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Original-
Bedienungsanleitung
Mikrowelle und Grill
ECO25MG
Artikel-Nr. 3074
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Bedienungsanleitung ECO25MG
Braukmann GmbH
Raiffeisenstraße 9
D-59757 Arnsberg
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Dokument-Nr.: 3074 22.09.2011
© 2011 Braukmann GmbH
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Inhaltsverzeichnis
1 Bedienungsanleitung ......................................... 15
1.1 Allgemeines ................................................................... 15
1.2 Informationen zu dieser Anleitung .............................. 15
1.3 Warnhinweise ................................................................ 16
1.4 Haftungsbeschränkung ................................................ 17
1.5 Urheberschutz ............................................................... 17
2 Sicherheit ............................................................ 18
2.1 Bestimmungsgemäße Verwendung ............................ 18
2.2 Allgemeine Sicherheitshinweise .................................. 19
2.3 Gefahrenquellen ............................................................ 20
2.3.1 Gefahr durch Mikrowellen ........................................... 20
2.3.2 Verbrennungsgefahr ................................................... 20
2.3.3 Brandgefahr ................................................................ 21
2.3.4 Explosionsgefahr ........................................................ 22
2.3.5 Gefahr durch elektrischen Strom ................................ 23
3 Inbetriebnahme ................................................... 24
3.1 Sicherheitshinweise ...................................................... 24
3.2 Lieferumfang und Transportinspektion ...................... 24
3.3 Auspacken ..................................................................... 25
3.4 Entsorgung der Verpackung ........................................ 25
3.5 Aufstellung .................................................................... 26
3.5.1 Anforderungen an den Aufstellort ............................... 26
3.5.2 Vermeidung von Funkstörungen ................................. 27
3.6 Montage des Zubehörs ................................................. 27
3.6.1 Glasdrehteller .............................................................. 27
3.6.2 Grillrost ....................................................................... 27
3.7 Elektrischer Anschluss................................................. 28
4 Aufbau und Funktion ......................................... 29
4.1 Gesamtübersicht ........................................................... 29
4.2 Bedienelemente und Anzeige ...................................... 30
4.3 Signaltöne ...................................................................... 30
4.4 Sicherheitseinrichtungen ............................................. 31
4.4.1 Warnhinweise am Gerät ............................................. 31
4.4.2 Türverriegelung ........................................................... 31
4.4.3 Kindersicherung .......................................................... 31
4.5 Typenschild ................................................................... 31
5 Bedienung und Betrieb ...................................... 32
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Inhaltsverzeichnis
5.1 Grundlagen des Mikrowellengarens ............................ 32
5.2 Betriebsarten ................................................................. 33
5.3 Hinweise zum Mikrowellenkochgeschirr ..................... 34
5.4 Tür Öffnen/Schließen .................................................... 35
5.5 Einschalten nach Programmwahl ................................ 35
5.6 Schnellstart .................................................................... 35
5.7 Ausschalten ................................................................... 36
5.8 Einstellen der Uhr ......................................................... 36
5.9 Startzeit .......................................................................... 37
5.10 Betriebsart "Mikrowelle" ............................................... 38
5.11 Betriebsart "Grill" .......................................................... 39
5.12 Tabelle mit Zeiten für das Grillen frischer Lebensmittel39
5.13 Betriebsart "Mikrowelle und Grill" ............................... 41
5.13.1 "Kombination 1" .......................................................... 41
5.13.2 "Kombination 2" .......................................................... 41
5.14 Tabelle mit Zeiten für das Erwärmen fertiger Gerichte42
5.15 Tabelle mit Mikrowellen-Garzeiten frischer
Lebensmittel .......................................................................... 43
5.16 Tabelle mit Mikrowellen-Garzeiten tiefgekühlter
Lebensmittel .......................................................................... 45
5.17 Betriebsart "Menü Garen" ............................................ 47
5.17.1 Betriebsart "Auftauautomatik" ..................................... 48
6 Reinigung und Pflege ......................................... 49
6.1 Sicherheitshinweise ...................................................... 49
6.2 Reinigung ....................................................................... 50
7 Störungsbehebung ............................................. 51
7.1 Sicherheitshinweise ...................................................... 51
7.2 Störungsursachen und -behebung .............................. 52
8 Entsorgung des Altgerätes ................................ 53
9 Garantie ............................................................... 54
10 Technische Daten ............................................... 55
11 Rezepte ................................................................ 56
11.1 Kalbsragout ................................................................... 56
11.2 Schweinebraten mit Ananas ........................................ 57
11.3 Gemüsegratin ................................................................ 58
11.4 Nudeln mit Schinken - Sahnesauce ............................. 59
11.5 Tomatensuppe ............................................................... 60
11.6 Sauce Hollandaise ........................................................ 61
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Inhaltsverzeichnis
11.7 Seelachs auf Kürbisgemüse und Kartoffeln ............... 62
11.8 Seezungenfilet im Gemüsebett .................................... 64
11.9 Zander in Rahm-Dillsoße .............................................. 65
11.10 Cappuccino - Kuchen ................................................ 66
11.11 Mousse au chocolat .................................................. 67
12 Operating Manual ............................................... 69
12.1 General ........................................................................... 69
12.2 Information on this manual .......................................... 69
12.3 Warning notices ............................................................ 70
12.4 Limitation of liability ..................................................... 71
12.5 Copyright protection ..................................................... 71
13 Safety ................................................................... 72
13.1 Intended use .................................................................. 72
13.2 General Safety information .......................................... 73
13.3 Sources of danger ......................................................... 74
13.3.1 Danger due to microwaves ......................................... 74
13.3.2 Danger of burns .......................................................... 74
13.3.3 Danger of fire .............................................................. 75
13.3.4 Danger of explosion .................................................... 76
13.3.5 Dangers due to electrical power .................................. 77
14 Commissioning ................................................... 78
14.1 Safety information ......................................................... 78
14.2 Delivery scope and transport inspection .................... 78
14.3 Unpacking ...................................................................... 79
14.4 Disposal of the packaging ............................................ 79
14.5 Setup .............................................................................. 80
14.5.1 Setup location requirements: ...................................... 80
14.5.2 Avoiding radio interference ......................................... 81
14.6 Assembling the accessories ........................................ 81
14.6.1 Glass turntable ............................................................ 81
14.6.2 Metal rack ................................................................... 81
14.7 Electrical connection .................................................... 82
15 Design and Function .......................................... 83
15.1 Complete overview ....................................................... 83
15.2 Operating elements and displays ................................ 84
15.3 Signal tones ................................................................... 84
15.4 Safety equipment .......................................................... 85
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Inhaltsverzeichnis
15.4.1 Warning notices on device .......................................... 85
15.4.2 Door latch.................................................................... 85
15.4.3 Child-proof lock ........................................................... 85
15.5 Rating plate .................................................................... 85
16 Operation and Handing ...................................... 86
16.1 Principles of microwave cooking ................................ 86
16.2 Operating modes: ......................................................... 87
16.3 Information on microwave cookware .......................... 88
16.4 Opening / closing door ................................................. 89
16.5 Activation after selecting the programme ................... 89
16.6 Quick start ..................................................................... 89
16.7 De-activation: ................................................................ 90
16.8 Setting the clock ........................................................... 90
16.9 Automatic Start / Timer ................................................. 91
16.10 “Microwave” mode .................................................... 92
16.11 “Grill” mode ............................................................... 93
16.12 “Microwave and Grill” mode .................................... 94
16.12.1“Combination 1” .......................................................... 94
16.12.2“Combination 2” .......................................................... 94
16.13 “Menu Cooking” mode .............................................. 95
16.13.1“Automatic defrost” mode ............................................ 96
17 Cleaning and Maintenance ................................ 97
17.1 Safety information ......................................................... 97
17.2 Cleaning ......................................................................... 98
18 Troubleshooting ................................................. 99
18.1 Safety notices ................................................................ 99
18.2 Causes and rectification of faults .............................. 100
19 Disposal of the Old Device .............................. 101
20 Guarantee .......................................................... 102
21 Technical Data .................................................. 103
22 Mode d´emploi .................................................. 105
22.1 Généralités ................................................................... 105
22.2 Informations relatives à ce manuel ........................... 105
22.3 Avertissements de danger ......................................... 106
22.4 Limite de responsabilités ........................................... 107
22.5 Protection intellectuelle .............................................. 107
23 Sécurité ............................................................. 108
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Inhaltsverzeichnis
23.1 Utilisation conforme ................................................... 108
23.2 Consignes de sécurités générales ............................ 109
23.3 Sources de danger ...................................................... 110
23.3.1 Dangers avec le micro-onde ..................................... 110
23.3.2 Danger de brulures ................................................... 110
23.3.3 Danger d'incendie ..................................................... 111
23.3.4 Danger d'explosion ................................................... 112
23.3.5 Dangers du courant électrique .................................. 113
24 Mise en service ................................................. 114
24.1 Consignes de sécurité ................................................ 114
24.2 Inventaire et contrôle de transport ............................ 114
24.3 Déballage ..................................................................... 115
24.4 Elimination des emballages ....................................... 115
24.5 Mise en place ............................................................... 116
24.5.1 Exigences pour l'emplacement d'utilisation ............... 116
24.5.2 Pour éviter le parasitage radio .................................. 117
24.6 Montage des accessoires ........................................... 117
24.6.1 Plateau tournant en verre ......................................... 117
24.6.2 Barbecue .................................................................. 117
24.7 Raccordement électrique ........................................... 118
25 Structure et fonctionnement ........................... 119
25.1 Vue d'ensemble ........................................................... 119
25.2 Eléments de commande et d'affichage ..................... 120
25.3 Signaux sonores ......................................................... 120
25.4 Dispositifs de sécurité ................................................ 121
25.4.1 Avertissements sur l'appareil .................................... 121
25.4.2 Verrouillage de porte ................................................. 121
25.4.3 Sécurité enfant .......................................................... 121
25.5 Plaque signalétique .................................................... 121
26 Commande et fonctionnement ........................ 122
26.1 Fondamentaux de la cuisson aux micro-ondes ....... 122
26.2 Modes de fonctionnement .......................................... 123
26.3 Indications sur la vaisselle pour micro-onde ........... 124
26.4 Ouvrir et fermer la porte ............................................. 125
26.5 Mise en route après sélection d'un programme ....... 125
26.6 Démarrage rapide ........................................................ 125
26.7 Arrêt ............................................................................. 126
26.8 Réglage de la montre .................................................. 126
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Inhaltsverzeichnis
26.9 Réglage de la minuterie .............................................. 127
26.10 Mode «micro-onde» ................................................ 128
26.11 Mode «Grill» ............................................................. 129
26.12 Mode «Micro-onde et grill» ..................................... 130
26.12.1«Combinaison 1» ...................................................... 130
26.12.2«Combinaison 2» ...................................................... 130
26.13 Mode «Menu cuisson» ............................................ 131
26.13.1Mode «Décongélation automatique» ........................ 132
27 Nettoyage et entretien ...................................... 133
27.1 Consignes de sécurité ................................................ 133
27.2 Nettoyage ..................................................................... 134
28 Réparation des pannes .................................... 135
28.1 Consignes de sécurité ................................................ 135
28.2 Origine et remède des incidents ................................ 135
29 Elimination des appareils usés ....................... 136
30 Garantie ............................................................. 137
31 Caractéristiques techniques ........................... 138
32 Istruzioni d´uso ................................................. 140
32.1 In generale ................................................................... 140
32.2 Informazioni su queste istruzioni d’uso .................... 140
32.3 Indicazioni d’avvertenza ............................................. 141
32.4 Limitazione della responsabilità ................................ 142
32.5 Tutela dei diritti d’autore ............................................ 142
33 Sicurezza ........................................................... 143
33.1 Utilizzo conforme alle disposizioni ............................ 143
33.2 Fonti di pericolo .......................................................... 145
33.2.1 Pericolo dovuto a microonde..................................... 145
33.2.2 Pericolo di ustioni ...................................................... 145
33.2.3 Pericolo d’incendio .................................................... 146
33.2.4 Pericolo d’esplosione ................................................ 147
33.2.5 Pericolo dovuto a corrente elettrica ........................... 148
34 Messa in funzione ............................................. 149
34.1 Indicazioni di sicurezza .............................................. 149
34.2 Insieme della fornitura ed ispezione trasporto ......... 149
34.3 Disimballaggio ............................................................. 150
34.4 Smaltimento dell’involucro ........................................ 150
34.5 Posizionamento ........................................................... 151
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Inhaltsverzeichnis
34.5.1 Requisiti del luogo di posizionamento ....................... 151
34.5.2 A scanso di malfunzionamenti .................................. 152
34.6 Montaggio degli accessori ......................................... 152
34.6.1 Piatto rotante in vetro ................................................ 152
34.6.2 Griglia ....................................................................... 152
34.7 Connessione elettrica ................................................. 153
35 Costruzione e funzione .................................... 154
35.1 Panoramica complessiva ........................................... 154
35.2 Comandi e display ...................................................... 155
35.3 Suoni di segnalazione................................................. 155
35.4 Impostazioni di sicurezza ........................................... 156
35.4.1 Segnalazione d'avviso sull’apparecchio .................... 156
35.4.2 Chiusura porte .......................................................... 156
35.4.3 Sicura per bambini .................................................... 156
35.5 Targhetta di omologazione ......................................... 156
36 Utilizzo e funzionamento ................................. 157
36.1 Fondamenti della cottura a microonde ..................... 157
36.2 Modalità di funzionamento ......................................... 158
36.3 Indicazioni sulle stoviglie per microonde ................. 159
36.4 Aprire/Chiudere la porta ............................................. 160
36.5 Accensione dopo la selezione del programma ........ 160
36.6 Start rapido .................................................................. 160
36.7 Spegnimento ............................................................... 161
36.8 Impostazione dell’orologio ......................................... 161
36.9 Impostazione dell timer .............................................. 162
36.10 Modalità di funzionamento, “microonde” ............. 163
36.11 Modalità di funzionamento, “griglia” ..................... 164
36.12 Modalità di funzionamento “microonde e griglia” 165
36.12.1"Combinazione 1" ..................................................... 165
36.12.2"Combinazione 2" ..................................................... 165
36.13 Modalità di funzionamento, “menu cottura” ......... 166
36.14 Modalità di funzionamento, “Scongelamento
automatico” .......................................................................... 167
37 Pulizia e cura ..................................................... 168
37.1 Indicazioni di sicurezza .............................................. 168
37.2 La pulizia ...................................................................... 169
38 Eliminazione malfunzionamenti ...................... 171
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Inhaltsverzeichnis
38.1 Indicazioni di sicurezza .............................................. 171
38.2 Cause malfunzionamenti e risoluzione ..................... 171
39 Smaltimento dell’apparecchio obsoleto ......... 172
40 Garanzia ............................................................ 173
41 Dati tecnici ........................................................ 174
42 Manual del usuario ........................................... 176
42.1 Generalidades ............................................................. 176
42.2 Información acerca de este manual .......................... 176
42.3 Advertencias ................................................................ 177
42.4 Limitación de responsabilidad ................................... 178
42.5 Derechos de autor (copyright) ................................... 178
43 Seguridad .......................................................... 179
43.1 Uso previsto ................................................................ 179
43.2 Instrucciones generales de seguridad ...................... 180
43.3 Fuentes de peligro ...................................................... 181
43.3.1Peligro por microondas
43.3.2 Peligro de quemaduras ............................................. 181
43.3.3 Peligro de incendio ................................................... 182
43.3.4 Peligro de explosión .................................................. 183
43.3.5 Peligro de electrocución ............................................ 184
............................................. 181
44 Puesta en marcha ............................................. 185
44.1 Instrucciones de seguridad ........................................ 185
44.2 Ámbito de suministro e inspección de transporte ... 185
44.3 Desembalaje ................................................................ 186
44.4 Eliminación del embalaje ............................................ 186
44.5 Colocación ................................................................... 187
44.5.1 Requisitos que debe reunir el lugar de montaje ........ 187
44.5.2 Cómo evitar radioperturbaciones .............................. 188
44.6 Colocación de los accesorios .................................... 188
44.6.1 Plato giratorio de cristal ............................................ 188
44.6.2 Parrilla de grill ........................................................... 188
44.7 Conexión eléctrica ...................................................... 189
45 Estructura y funciones ..................................... 190
45.1 Descripción general .................................................... 190
45.2 Mandos e indicadores................................................. 191
45.3 Señales acústicas ....................................................... 191
45.4 Dispositivos de seguridad .......................................... 192
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Inhaltsverzeichnis
45.4.1 Advertencias en el aparato ....................................... 192
45.4.2 Bloqueo de puerta ..................................................... 192
45.4.3 Bloqueo para niños ................................................... 192
45.5 Placa de especificaciones .......................................... 193
46 Operación y funcionamiento ........................... 193
46.1 Principios de cocción con microondas ..................... 193
46.2 Modos de funcionamiento .......................................... 194
46.3 Consejos sobre la vajilla para microondas ............... 195
46.4 Abrir/cerrar la puerta .................................................. 196
46.5 Encender tras elegir programa .................................. 196
46.6 Arranque rápido .......................................................... 196
46.7 Apagar .......................................................................... 197
46.8 Ajuste del reloj ............................................................ 197
46.9 Ajuste del inicio / timer ............................................... 198
46.10 Modo "microondas" ................................................ 199
46.11 Modo "grill" .............................................................. 200
46.12 Tabla con tiempos para cocinar al grill alimentos
frescos .................................................................................. 200
46.13 Modo "microondas y grill“ ..................................... 202
46.13.1" Combinación 1" ...................................................... 202
46.13.2" Combinación 2" ...................................................... 202
46.14 Tabla con tiempos para calentar platos
precocinados ....................................................................... 203
46.15 Tabla con tiempos de cocinado de alimentos
frescos en microondas ...................................................... 204
46.16 Tabla con tiempos de cocción al microondas de
alimentos ultracongelados ................................................. 205
46.17 Modo "menú cocción" ............................................ 207
46.17.1Modo "descongelado automático" ............................. 208
47 Limpieza y conservación ................................. 209
47.1 Instrucciones de seguridad ........................................ 209
47.2 Limpieza ....................................................................... 210
48 Resolución de fallos ......................................... 211
48.1 Instrucciones de seguridad ........................................ 211
48.2 Causas y resolución de fallos .................................... 211
49 Eliminación del aparato usado ........................ 213
50 Garantía ............................................................. 214
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Inhaltsverzeichnis
51 Datos técnicos .................................................. 215
52 Recetas .............................................................. 216
52.1 Ragout de ternera ....................................................... 216
52.2 Asado de cerdo con piña ............................................ 217
52.3 Gratinado de verduras ................................................ 218
52.4 Espagueti con jamón y salsa de nata ........................ 219
52.5 Sopa de tomate ........................................................... 220
52.6 Salsa holandesa .......................................................... 221
52.7 Abadejo sobre calabaza y patatas ............................. 222
52.8 Filete de lenguado sobre cama de verduras ............. 224
52.9 Perca en salsa de nata y eneldo ................................ 225
52.10 Pastel de cappuccino .............................................. 226
52.11 Mousse de chocolate ............................................... 227
53 Gebruiksaanwijzing .......................................... 229
53.1 Algemeen ..................................................................... 229
53.2 Informatie over deze gebruiksaanwijzing ................. 229
53.3 Waarschuwingsinstructies ......................................... 230
53.4 Aansprakelijkheid ....................................................... 231
53.5 Auteurswet ................................................................... 231
54 Veiligheid ........................................................... 232
54.1 Gebruik volgens de voorschriften ............................. 232
54.2 Algemene veiligheidsinstructies ............................... 233
54.3 Bronnen van gevaar .................................................... 234
54.3.1 Gevaar door microgolven .......................................... 234
54.3.2 Verbrandingsgevaar .................................................. 234
54.3.3 Brandgevaar ............................................................. 235
54.3.4 Explosiegevaar ......................................................... 236
54.3.5 Gevaar door elektrische stroom ................................ 237
55 Ingebruikname .................................................. 238
55.1 Veiligheidsvoorschriften ............................................ 238
55.2 Leveringsomvang en transportinspectie .................. 238
55.3 AUitpakken .................................................................. 239
55.4 Verwijderen van de verpakking .................................. 239
55.5 Plaatsen ....................................................................... 240
55.5.1 Eisen aan de plek van plaatsing ............................... 240
55.5.2 Voorkomen van frequentiestoring ............................. 241
55.6 Montage van onderdelen ............................................ 241
55.6.1 Glazen draaiplateau .................................................. 241
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Inhaltsverzeichnis
55.6.2 Bakblik ...................................................................... 241
55.7 Elektrische aansluiting ............................................... 242
56 Opbouw en functie ........................................... 243
56.1 Algemeen overzicht .................................................... 243
56.2 Bedieningspaneel en display ..................................... 244
56.3 Pieptonen ..................................................................... 244
56.4 Veiligheidsvoorzieningen ........................................... 245
56.4.1 Waarschuwingsinstructies op apparaat .................... 245
56.4.2 Deurvergrendeling .................................................... 245
56.4.3 Kinderslot .................................................................. 246
56.5 Typeplaatje .................................................................. 246
57 Bediening en gebruik ....................................... 247
57.1 Basis van het magnetron koken ................................ 247
57.2 Soorten gebruik ........................................................... 248
57.3 Aanwijzingen magnetron kookgerei .......................... 248
57.4 Deur openen/sluiten .................................................... 250
57.5 Inschakelen naar programmakeuze .......................... 250
57.6 Snelstart ....................................................................... 250
57.7 Uitschakelen ................................................................ 251
57.8 Instellen van de klok ................................................... 251
57.9 Starttijd......................................................................... 252
57.10 Gebruik “Magnetron” .............................................. 252
57.11 Gebruik “Grill” ......................................................... 253
57.11.1Tabel met tijden voor het grillen van verse
levensmiddelen ...................................................................... 254
57.12 Gebruik “Magnetron en grill” ................................. 255
57.12.1“Combinatie 1” .......................................................... 255
57.12.2“Combinatie 2” .......................................................... 255
57.12.3Tabel met tijden voor het verwarmen van kant-en-
klaarmaaltijden ...................................................................... 255
57.12.4Tabel met magnetron kooktijden van verse
levensmiddelen Let op de instelling van de magnetron
(vermogen) ............................................................................ 257
57.12.5Tabel met magnetron kooktijden voor diepvries
levensmiddelen De waarden gelden voor magnetron
vermogen 1 (100%) ............................................................... 258
57.13 Gebruik “Kookprogramma“ .................................... 259
57.14 Gebruik “Automatisch ontdooien” ........................ 260
58 Reiniging en onderhoud .................................. 261
caso ECO25MG 13
Page 14
Inhaltsverzeichnis
58.1 Veiligheidsvoorschriften ............................................ 261
58.2 Reiniging ...................................................................... 262
59 Storingen verhelpen ......................................... 263
59.1 Veiligheidsvoorschriften ............................................ 263
59.2 Oorzaken van de storingen en het verhelpen ........... 264
60 Afvoer van het oude apparaat ......................... 265
61 Garantie ............................................................. 265
62 Technische gegevens ...................................... 266
caso ECO25MG 14
Page 15
1 Bedienungsanleitung
1.1 Allgemeines
Lesen Sie die hier enthaltenen Informationen, damit Sie mit
Ihrem Gerät schnell vertraut werden und seine Funktionen in
vollem Umfang nutzen können.
Ihre Mikrowelle dient Ihnen viele Jahre lang, wenn Sie sie
sachgerecht behandeln und pflegen.
Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Gebrauch.
1.2 Informationen zu dieser Anleitung
Diese Bedienungsanleitung ist Bestandteil der Mikrowelle
(nachfolgend als Gerät bezeichnet) und gibt Ihnen wichtige
Hinweise für die Inbetriebnahme, die Sicherheit, den
bestimmungsgemäßen Gebrauch und die Pflege des Gerätes.
Allgemeines
Die Bedienungsanleitung muss ständig am Gerät verfügbar
sein. Sie ist von jeder Person zu lesen und anzuwenden, die
mit der:
Inbetriebnahme,
Bedienung,
Störungsbehebung und/oder
Reinigung
des Gerätes beauftragt ist.
Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung auf und geben Sie
diese mit dem Gerät an Nachbesitzer weiter.
caso ECO25MG 15
Page 16
1.3 Warnhinweise
Allgemeines
In der vorliegenden Bedienungsanleitung werden folgende
Warnhinweise verwendet:
Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine
drohende gefährliche Situation.
Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, führt dies
zum Tod oder zu schweren Verletzungen.
► Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um die
Gefahr des Todes oder schwerer Verletzungen von
Personen zu vermeiden.
Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine
mögliche gefährliche Situation.
Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, kann dies
zu schweren Verletzungen führen.
► Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um
Verletzungen von Personen zu vermeiden.
Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine
mögliche gefährliche Situation.
Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, kann dies
zu leichten oder gemäßigten Verletzungen führen.
► Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um
Verletzungen von Personen zu vermeiden.
Ein Hinweis kennzeichnet zusätzliche Informationen, die den
Umgang mit der Maschine erleichtern.
caso ECO25MG 16
Page 17
1.4 Haftungsbeschränkung
Alle in dieser Anleitung enthaltenen technischen Informationen,
Daten und Hinweise für die Installation, Betrieb und Pflege
entsprechen dem letzten Stand bei Drucklegung und erfolgen
unter Berücksichtigung unserer bisherigen Erfahrungen und
Erkenntnisse nach bestem Wissen.
Aus den Angaben, Abbildungen und Beschreibungen in dieser
Anleitung können keine Ansprüche hergeleitet werden.
Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden aufgrund:
Nichtbeachtung der Anleitung
Nicht bestimmungsgemäßer Verwendung
Unsachgemäßer Reparaturen
Technischer Veränderungen
Verwendung nicht zugelassener Ersatzteile
Allgemeines
1.5 Urheberschutz
Übersetzungen werden nach bestem Wissen durchgeführt. Wir
übernehmen keine Haftung für Übersetzungsfehler, auch dann
nicht, wenn die Übersetzung von uns oder in unserem Auftrag
erfolgte. Verbindlich bleibt allein der ursprüngliche deutsche
Text.
Diese Dokumentation ist urheberrechtlich geschützt.
Alle Rechte, auch die der fotomechanischen Wiedergabe, der
Vervielfältigung und der Verbreitung mittels besonderer
Verfahren (zum Beispiel Datenverarbeitung, Datenträger und
Datennetze), auch teilweise, behält sich die Braukmann GmbH
vor.
Inhaltliche und technische Änderungen vorbehalten.
caso ECO25MG 17
Page 18
2 Sicherheit
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Sicherheitshinweise im
Umgang mit dem Gerät.
Dieses Gerät entspricht den vorgeschriebenen Sicherheitsbestimmungen. Ein unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch zu
Personen und Sachschäden führen.
2.1 Bestimmungsgemäße Verwendung
Dieses Gerät ist nur für den Gebrauch im Haushalt in
geschlossenen Räumen zum
Auftauen
Erhitzen
Garen
Grillen
Sicherheit
Überbacken
Backen
Einkochen
von Lebensmitteln und Getränken bestimmt. Eine andere oder
darüber hinausgehende Benutzung gilt als nicht bestimmungsgemäß.
Gefahr durch nicht bestimmungsgemäße Verwendung!
Von dem Gerät können bei nicht bestimmungsgemäßer
Verwendung und/oder andersartiger Nutzung Gefahren
ausgehen.
► Das Gerät ausschließlich bestimmungsgemäß verwenden.
► Die in dieser Bedienungsanleitung beschriebenen
Vorgehensweisen einhalten.
Ansprüche jeglicher Art wegen Schäden aus nicht
bestimmungsgemäßer Verwendung sind ausgeschlossen.
Das Risiko trägt allein der Betreiber.
caso ECO25MG 18
Page 19
2.2 Allgemeine Sicherheitshinweise
Beachten Sie für einen sicheren Umgang mit dem Gerät die
folgenden allgemeinen Sicherheitshinweise:
► Kontrollieren Sie das Gerät vor der Verwendung auf äußere
sichtbare Schäden. Nehmen Sie ein beschädigtes Gerät
nicht in Betrieb.
► Bei Beschädigung der Anschlussleitung muss eine neue
Anschlussleitung durch eine autorisierte Fachkraft installiert
werden.
► Personen, die aufgrund ihrer körperlichen, geistigen oder
motorischen Fähigkeiten nicht in der Lage sind das Gerät
sicher zu bedienen, dürfen das Gerät nur unter Aufsicht oder
Anweisung durch eine verantwortliche Person benutzen.
► Gestatten Sie Kindern die Benutzung des Gerätes nur unter
Aufsicht.
Sicherheit
► Das Gerät während des Betriebes nicht unbeaufsichtigt
lassen.
► Betreiben Sie den Ofen nicht, wenn er leer ist. Das Gerät
kann beschädigt werden.
► Das Gerät ist nicht zum Trocknen, Erwärmen oder Erhitzen
von lebenden Tieren vorgesehen.
► Speisenthermometer sind nicht für den Mikrowellenbetrieb
geeignet.
► Verwenden Sie den Garraum nicht zu Aufbewahrungs-
zwecken. Lassen Sie keine Papierprodukte, Kochutensilien
oder Lebensmittel im Garraum, wenn der Ofen nicht
verwendet wird.
► Reparaturen dürfen nur von qualifiziertem Fachpersonal
durchgeführt werden, die vom Hersteller geschult sind.
Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche
Gefahren für den Benutzer entstehen.
► Eine Reparatur des Gerätes während der Garantiezeit darf
nur von einem vom Hersteller autorisierten Kundendienst
vorgenommen werden, sonst besteht bei nachfolgenden
Schäden kein Garantieanspruch mehr.
► Defekte Bauteile dürfen nur gegen Original-Ersatzteile
ausgetauscht werden. Nur bei diesen Teilen ist
gewährleistet, dass sie die Sicherheitsanforderungen
erfüllen werden.
caso ECO25MG 19
Page 20
2.3 Gefahrenquellen
2.3.1 Gefahr durch Mikrowellen
Die Einwirkung von Mikrowellen auf den menschlichen
Körper kann zu Verletzungen führen.
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um sich oder
andere nicht den Mikrowellen auszusetzen:
► Niemals das Gerät mit geöffneter Tür betreiben. Durch einen
fehlerhaften oder manipulierten Sicherheitsschalter besteht
die Gefahr sich direkt den Mikrowellen auszusetzen.
► Platzieren Sie keine Gegenstände zwischen Ofenfront und
Ofentür und vermeiden Sie die Ablagerung von Schmutz
oder Reinigungsmittelrückständen an den Dichtflächen des
Gerätes.
Sicherheit
► Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn:
– die Gerätetür verbogen ist
– die Türscharniere lose sind
– sichtbare Löcher oder Risse am Gehäuse, an der Tür
oder an den Garraumwänden vorhanden sind.
► Entfernen Sie keine Abdeckungen am Gerät.
2.3.2 Verbrennungsgefahr
Das in diesem Gerät erhitzte Kochgut sowie das
verwendete Kochgeschirr sowie die Oberfläche des
Gerätes können sehr heiß werden.
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um sich oder
andere nicht zu Verbrennen oder zu Verbrühen:
► Beim Grillen mit und ohne Mikrowellenbetrieb werden der
Garraum, der Grillheizkörper und die Gerätetür heiß!
► Ziehen Sie Topfhandschuhe an beim Einschieben oder
Herausnehmen von Bräunungs- und Überbackungsgut
sowie beim Hantieren im Garraum, wenn der Grill
eingeschaltet ist bzw. kurz vorher eingeschaltet war.
► Verwenden Sie den Ofen nicht zum Frittieren. Heißes Öl
kann Ofenteile und Kochgeschirr beschädigen und
Verbrennungen verursachen.
caso ECO25MG 20
Page 21
Sicherheit
► Beachten Sie, dass im Gerät im Mikrowellenbetrieb
hauptsächlich die Speisen und Flüssigkeiten in einem
Behältnis erhitzt werden und nicht das Behältnis selbst.
Obwohl der Deckel eines Behältnisses nicht heiß ist, wenn
Sie es aus dem Gerät nehmen, entsteht beim Abnehmen
des Deckels die gleiche Menge an Dampf und Spritzern wie
beim konventionellen Garvorgang.
► Prüfen Sie immer die Temperatur des Garguts, besonders,
wenn Sie Lebensmittel oder Flüssigkeiten für Babys
erhitzen. Es ist empfehlenswert niemals Lebensmittel oder
Flüssigkeiten zu sich zu nehmen, die direkt aus dem Gerät
kommen. Warten Sie einige Minuten ab und rühren Sie die
Lebensmittel oder die Flüssigkeit um, bis sich die Hitze
gleichmäßig verteilt hat.
► Bei bestimmten Lebensmitteln besteht Verbrennungsgefahr
durch Siedeverzug. Warten Sie bei Lebensmitteln die aus
einer Mischung von Fett und Wasser bestehen, z. B. Brühe,
etwa 30 bis 60 Sekunden ab, bevor Sie die Lebensmittel aus
dem Gerät nehmen. Die Mischung kann sich so absetzen.
Sie verhindern so ein plötzliches Sieden, wenn ein Löffel in
das Lebensmittel oder die Flüssigkeit gestellt wird oder ein
Brühwürfel hinzugefügt wird.
Um Siedeverzug zu verhindern können Sie auch einen Löffel
aus Metall vor dem Garen in das Gefäß stellen. Achten Sie
dabei darauf, dass der Löffel an keiner Stelle die Wände des
Gerätes oder den Grill berührt, da dies zu Schäden am
Gerät führen kann.
2.3.3 Brandgefahr
Bei nicht sachgemäßer Verwendung des Gerätes besteht
Brandgefahr durch Entzündung des Inhaltes.
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um
Brandgefahr zu vermeiden:
► Beachten Sie, dass die Zeiten beim Garen, Erhitzen,
Auftauen mit dem Gerät oft erheblich kürzer sind als auf der
Kochstelle oder im Backofen.
Zu lange Einschaltzeiten führen zum Austrocknen und
eventuell zur Selbstentzündung des Lebensmittels. Es
besteht Brandgefahr!
Brandgefahr besteht auch bei zu langem Trocknen von Brot,
Brötchen, Blumen, Kräutern.
caso ECO25MG 21
Page 22
Sicherheit
► Mit Körnern, Kirschkernen oder Gel gefüllte Kissen und
ähnliche Dinge nicht im Gerät erwärmen.
Diese Dinge können sich entzünden, auch wenn sie nach
der Erwärmung aus dem Gerät genommen werden.
► Erhitzen Sie keinen Alkohol im unverdünnten Zustand.
► Lassen Sie das Gerät nicht unbeaufsichtigt, wenn Sie
Lebensmittel in Einwegbehältern aus Kunststoff, Papier oder
anderen brennbaren Werkstoffen erhitzen oder garen.
Einweg-Behälter aus Kunststoff müssen die unter
"Hinweise zum Mikrowellenkochgeschirr" aufgeführten
Eigenschaften aufweisen.
► Schalten Sie das Gerät aus bzw. ziehen Sie den
Stromstecker ab und halten Sie die Tür geschlossen, wenn
Sie Rauch feststellen, um die Flammen zu ersticken.
► Verwenden Sie das Gerät niemals zum Aufbewahren oder
Trocknen von entflammbaren Materialien.
2.3.4 Explosionsgefahr
Bei nicht sachgemäßer Verwendung des Gerätes besteht
Explosionsgefahr durch entstehenden Überdruck.
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um die
Explosionsgefahr zu vermeiden:
► Erwärmen Sie niemals Speisen oder Flüssigkeiten in
► Entfernen Sie bei Babyflaschen Verschlusskappen und
► Verwenden Sie zum Garen kein Geschirr mit hohlen
► Eier in der Schale und ganze hart gekochte Eier nicht im
verschlossenen Behältern oder Flaschen.
Sauger.
Griffelementen und Deckelknöpfen, in deren Hohlräume
Feuchtigkeit gelangen kann, wenn diese Hohlräume nicht
ausreichend entlüftet sind.
Gerät erhitzen, da sie auch nach dem Ende der
Mikrowellenbehandlung noch explodieren können.
► Entfernen Sie verdrillte Drahtverschlüsse von Papier- oder
Kunststoffbeuteln damit sich kein Überdruck aufbauen kann.
caso ECO25MG 22
Page 23
2.3.5 Gefahr durch elektrischen Strom
Lebensgefahr durch elektrischen Strom!
Beim Kontakt mit unter Spannung stehenden Leitungen oder
Bauteilen besteht Lebensgefahr!
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um eine
Gefährdung durch elektrischen Strom zu vermeiden:
► Bei Beschädigung der Anschlussleitung muss eine spezielle
Anschlussleitung durch eine vom Hersteller autorisierte
Fachkraft installiert werden.
► Betreiben Sie dieses Gerät nicht, wenn sein Stromkabel
oder -stecker beschädigt ist, wenn es nicht ordnungsgemäß
arbeitet oder wenn es beschädigt oder fallengelassen
wurde. Wenn das Stromkabel beschädigt ist, muss es vom
Hersteller oder seiner Serviceagentur oder einer ähnlich
qualifizierten Person ersetzt werden, um Gefahren zu
vermeiden.
Sicherheit
► Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Gerätes.
Werden spannungsführende Anschlüsse berührt und der
elektrische und mechanische Aufbau verändert, besteht
Stromschlaggefahr. Darüber hinaus können
Funktionsstörungen am Gerät auftreten.
caso ECO25MG 23
Page 24
3 Inbetriebnahme
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur
Inbetriebnahme des Gerätes. Beachten Sie die Hinweise um
Gefahren und Beschädigungen zu vermeiden.
3.1 Sicherheitshinweise
Bei der Inbetriebnahme des Gerätes können Personen- und
Sachschäden auftreten!
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um die
Gefahren zu vermeiden:
► Verpackungsmaterialien dürfen nicht zum Spielen verwendet
Inbetriebnahme
werden. Es besteht Erstickungsgefahr.
► Auf Grund des hohen Gewichtes des Gerätes, den
Transport sowie das Auspacken und Aufstellen mit zwei
Personen durchführen.
3.2 Lieferumfang und Transportinspektion
Die Mikrowelle & Grill ECO25MG wird standardmäßig mit
folgenden Komponenten geliefert:
Mikrowelle ECO25MG
Rollring
Glasdrehteller
Grillrost
Bedienungsanleitung
► Prüfen Sie die Lieferung auf Vollständigkeit und auf
sichtbare Schäden.
► Melden Sie eine unvollständige Lieferung oder Schäden
infolge mangelhafter Verpackung oder durch Transport
sofort dem Spediteur, der Versicherung und dem
Lieferanten.
caso ECO25MG 24
Page 25
3.3 Auspacken
Inbetriebnahme
Zum Auspacken des Gerätes gehen Sie wie folgt vor:
Entnehmen Sie das Gerät aus dem Karton und entfernen Sie
das Verpackungsmaterial.
Öffnen Sie die Tür des Gerätes und entnehmen Sie die
innere Schutzfolie der Tür.
Entnehmen Sie das im Garraum befindliche Zubehör und
Entfernen Sie das Verpackungsmaterial.
Entfernen Sie den roten Sicherheitsklebestreifen am Boden
des Garraums.
Entfernen Sie die blaue Schutzfolie am Gerät.
► Entfernen Sie die blaue Schutzfolie erst kurz bevor das
Gerät am Einsatzort aufgestellt wird, um Kratzer und
Verschmutzungen zu vermeiden.
3.4 Entsorgung der Verpackung
Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden. Die
Verpackungsmaterialien sind nach umweltverträglichen und
entsorgungstechnischen Gesichtspunkten ausgewählt und
deshalb recycelbar.
Die Rückführung der Verpackung in den Materialkreislauf spart
Rohstoffe und verringert das Abfallaufkommen. Entsorgen Sie
nicht mehr benötigte Verpackungsmaterialien an den
Sammelstellen für das Verwertungssystem »Grüner Punkt«.
► Heben Sie wenn möglich die Originalverpackung während
der Garantiezeit des Gerätes auf, um das Gerät im
Garantiefall wieder ordnungsgemäß verpacken zu können.
caso ECO25MG 25
Page 26
3.5 Aufstellung
3.5.1 Anforderungen an den Aufstellort
Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Gerätes muss
der Aufstellort folgende Voraussetzungen erfüllen:
Das Gerät muss auf einer festen, flachen, waagerechten und
hitzebeständigen Unterlage mit einer ausreichenden
Tragkraft für den Ofen und das erwartungsgemäß schwerste
im Ofen zubereitete Kochgut aufgestellt werden.
Wählen Sie den Aufstellort so, dass Kinder nicht an heiße
Oberflächen des Gerätes gelangen können.
Das Gerät ist nicht für den Einbau in einer Wand oder einem
Einbauschrank vorgesehen.
Stellen Sie das Gerät nicht in einer heißen, nassen oder sehr
feuchten Umgebung oder in der Nähe von brennbarem
Material auf.
Inbetriebnahme
Das Gerät benötigt zum korrekten Betrieb eine ausreichende
Luftströmung. Lassen Sie 20 cm Freiraum über dem Ofen,
10 cm an der Rückseite und 5 cm an beiden Seiten.
Decken Sie keine Öffnungen am Gerät ab und blockieren Sie
sie nicht.
Entfernen Sie die Stellfüße des Gerätes nicht.
Die Steckdose muss leicht zugänglich sein, so dass das
Stromkabel notfalls leicht abgezogen werden kann.
Die Aufstellung und die Montage dieses Gerätes an
nichtstationären Aufstellungsorten (z. B. Schiffen) dürfen nur
von Fachbetrieben/Fachleuten durchgeführt werden, wenn
sie die Voraussetzungen für den sicherheitsgerechten
Gebrauch dieses Gerätes sicherstellen.
caso ECO25MG 26
Page 27
3.5.2 Vermeidung von Funkstörungen
Durch das Gerät können Störungen bei Radios, Fernsehern
oder ähnlichen Geräten auftreten.
Durch folgende Maßnahmen können Störungen beseitigt oder
reduziert werden:
Reinigen Sie die Tür und die Dichtungsoberflächen des
Gerätes.
Stellen Sie das Radio, den Fernseher etc. soweit wie möglich
vom Gerät entfernt auf.
Schließen Sie das Gerät an einer anderen Steckdose an, so
dass für das Gerät und den gestörten Empfänger
unterschiedliche Stromkreise verwendet werden.
Verwenden Sie eine ordnungsgemäß installierte Antenne für
den Empfänger, um einen guten Empfang sicherzustellen.
Inbetriebnahme
3.6 Montage des Zubehörs
► Der Betrieb des Gerätes ist mit Glasdrehteller oder
Glasdrehteller mit Grillrost möglich.
3.6.1 Glasdrehteller
Den Glasdrehteller wie folgt montieren:
Den Rollring einsetzen
Den Glasdrehteller so einsetzen, dass die Nuten an der
Unterseite des Glasdrehtellers in die Antriebswelle
einrasten.
► Im Grillbetrieb kann der Grillrost zusätzlich eingesetzt
werden, um das Grillgut durch die Drehung gleichmäßig zu
grillen.
3.6.2 Grillrost
Den Grillrost auf den Glasdrehteller stellen.
caso ECO25MG 27
Page 28
3.7 Elektrischer Anschluss
Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Gerätes sind
beim elektrischen Anschluss folgende Hinweise zu beachten:
Vergleichen Sie vor dem Anschließen des Gerätes die
Anschlussdaten (Spannung und Frequenz) auf dem
Typenschild mit denen Ihres Elektronetzes. Diese Daten
müssen übereinstimmen, damit keine Schäden am Gerät
auftreten.
Im Zweifelsfall fragen Sie Ihre Elektro-Fachkraft.
Die Steckdose muss über einen 16A-Sicherungsschutz-
schalter abgesichert sein.
Der Anschluss des Gerätes an das Elektronetz darf maximal
über ein 3 Meter langes, abgewickeltes Verlängerungskabel
mit einem Querschnitt von 1,5 mm² erfolgen. Die
Verwendung von Mehrfachsteckern oder Steckdosenleisten
ist wegen der damit verbundenen Brandgefahr verboten.
Inbetriebnahme
Vergewissern Sie sich, dass das Stromkabel unbeschädigt
ist und nicht unter dem Ofen oder über heiße oder
scharfkantige Flächen verlegt wird.
Die elektrische Sicherheit des Gerätes ist nur dann
gewährleistet, wenn es an ein vorschriftsmäßig installiertes
Schutzleitersystem angeschlossen wird. Der Betrieb an einer
Steckdose ohne Schutzleiter ist verboten. Lassen Sie im
Zweifelsfall die Hausinstallation durch eine Elektro-Fachkraft
überprüfen.
Der Hersteller kann nicht verantwortlich gemacht werden für
Schäden, die durch einen fehlenden oder unterbrochenen
Schutzleiter verursacht werden.
caso ECO25MG 28
Page 29
4 Aufbau und Funktion
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zum Aufbau
und Funktion des Gerätes.
4.1 Gesamtübersicht
Aufbau und Funktion
1) Sicherheitstürverriegelung
2) Ofenfenster
3) Rollring
4) Antriebswelle
5) Türöffner
6) Bedienfeld
7) Ofenlüftungsöffnung (Folie
nicht entfernen!)
8) Glasplatte
9) Grillelement
10) Grillrost
caso ECO25MG 29
Page 30
4.2 Bedienelemente und Anzeige
1
2
3
4
5
6
8
7
9
10
11
1. Anzeigenfeld: Garzeit, Leistung, Funktionsanzeige
und aktuelle Zeit werden angezeigt.
2. Leistung: Zur Auswahl der
Mikrowellenleistungsstufe drücken.
3. Uhr: Zum Einstellen der Uhr
4. Gewicht: Zum Einstellen des Gewichts des
Kochguts drücken.
5. Grill: Zum Einstellen eines Grillprogramms
drücken.
6. Mikrowelle/Grill: Zum Einstellen eines
Kombinations-Kochprogramms (Mikrowelle mit
Grill) drücken.
7. Startzeit: Wählen Sie ein Kochprogramm und
lassen Sie es zu einem späteren Zeitpunkt
automatisch beginnen (Timer)
8. Stopp/Abbruch: Zum Stoppen des Garprogramms
(1x) oder zum Löschen aller vorherigen
Einstellungen vor dem Start des Garvorgangs (2x)
drücken.
9. Start/Schnellstart: Zum Starten des
Garprogramms oder zum Einstellen des
Schnellstart-Garprogramms drücken.
10. Zeit/Menü (Drehregler) Zum Einstellen der Garzeit
oder zur Auswahl des Automatikmenüs drehen.
11. Türöffner: zum Öffnen der Ofentür drücken
Aufbau und Funktion
4.3 Signaltöne
Das Gerät sendet zur akustischen Rückmeldung folgende
Signaltöne aus:
Ein Signalton: Das Gerät hat die Eingabe akzeptiert
Zwei Signaltöne: Das Gerät hat die Eingabe nicht
akzeptiert. Die Eingabe prüfen und erneut versuchen.
Drei Signaltöne: Das Ende der Garzeit ist erreicht.
caso ECO25MG 30
Page 31
4.4 Sicherheitseinrichtungen
4.4.1 Warnhinweise am Gerät
Gefahr durch heiße Oberfläche!
An der hinteren oberen Gehäuseseite befindet sich ein
Warnhinweis auf Gefahr durch heiße Oberflächen. Das Gerät
kann an der Oberfläche sehr heiß werden.
► Die heiße Oberfläche des Gerätes nicht berühren.
Verbrennungsgefahr!
► Stellen oder legen Sie keine Gegenstände auf das Gerät.
4.4.2 Türverriegelung
In der Türverriegelung des Gerätes ist ein Sicherheitsschalter
eingebaut, der den Betrieb des Gerätes bei geöffneter Tür
verhindert.
Aufbau und Funktion
Gefahr durch Mikrowellen!
Ist diese Sicherheitseinrichtung defekt oder wird diese
Sicherheitseinrichtung umgangen, setzen Sie sich und andere
direkt der Mikrowellenstrahlung aus.
► Das Gerät nicht betreiben, wenn der Sicherheitsschalter
► Diese Sicherheitseinrichtung nicht außer Kraft setzen.
4.4.3 Kindersicherung
Die Kindersicherung verhindert den unbeaufsichtigten
Gebrauch des Gerätes durch Kinder.
Aktivieren der Kindersicherung:
Drücken Sie die Taste Stopp/Abbruch drei Sekunden lang, bis
Sie einen Signalton hören und die Funktionsanzeige
aufleuchtet. Im verriegelten Zustand sind alle Tasten
deaktiviert.
defekt ist.
Deaktivieren der Kindersicherung:
Drücken Sie die Taste Stopp/Abbruch drei Sekunden lang, bis
Sie einen Signalton hören und die Funktionsanzeige erlischt. Im
entriegelten Zustand sind alle Tasten wieder aktiviert.
4.5 Typenschild
Das Typenschild mit den Anschluss- und Leistungsdaten
befindet sich an der Rückseite des Gerätes.
caso ECO25MG 31
Page 32
5 Bedienung und Betrieb
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Bedienung
des Gerätes. Beachten Sie die Hinweise um Gefahren und
Beschädigungen zu vermeiden.
► Das Gerät während des Betriebes nicht unbeaufsichtigt
lassen, um bei Gefahren schnell eingreifen zu können.
5.1 Grundlagen des Mikrowellengarens
Die zur Garung/Erhitzung des Kochguts erforderliche
Leistung und Zeit hängt unter anderem von der
Ausgangstemperatur, der Menge, und der Art und
Beschaffenheit der Speise ab. Verwenden Sie die kürzeste
angegebene Garzeit und verlängern Sie den Garvorgang
nach Bedarf.
Bedienung und Betrieb
Ordnen Sie das Kochgut sorgfältig an. Platzieren Sie die
dicksten Bereiche am äußeren Schüsselrand.
Decken Sie das Kochgut während des Garens ab. Deckel
beugen gegen Spritzer vor und tragen zum gleichmäßigen
Garen/Erhitzen bei.
Während der Erhitzung sollten Sie das Kochgut mehrfach
wenden, umschichten oder umrühren, um eine gleichmäßige
Temperaturverteilung zu erhalten.
Eventuell vorhandene Keime in den Speisen werden nur bei
einer ausreichend hohen Temperatur (> 70 °C) und bei einer
ausreichend langen Zeit (> 10 min) abgetötet.
Lebensmittel mit fester Haut oder Schale, wie Tomaten,
Würstchen, Pellkartoffeln, Auberginen, mehrmals anstechen
bzw. einkerben, damit entstehender Dampf entweichen kann
und die Lebensmittel nicht platzen.
Eier ohne Schale dürfen Sie mit Mikrowellen nur dann garen,
wenn die Haut des Eidotters vorher mehrmals angestochen
wird. Das Eidotter kann sonst nach dem Garen mit
Hochdruck herausspritzen.
Schichten Sie Gerichte wie Fleischklöße nach der Hälfte der
Garzeit von oben nach unten und von der Mitte zum äußeren
Rand hin um.
caso ECO25MG 32
Page 33
5.2 Betriebsarten
Bedienung und Betrieb
Das Gerät kann in verschiedenen Betriebsarten betrieben
werden. Die nachfolgende Auflistung veranschaulicht die
möglichen Betriebsarten des Gerätes:
Betriebsart „Mikrowelle“
Diese Betriebsart eignet sich zum normalen Erhitzen von
Kochgut.
Betriebsart „Grill“
Diese Betriebsart eignet sich zum Braten und Überbacken von
Kochgut.
Betriebsart „Mikrowelle und Grill“
Diese Betriebsart eignet sich zum gleichzeitigen Mikrowellengaren und Grillen.
Kombination 1
Bei dieser Betriebsart arbeitet das Gerät 30 % der Garzeit im
Mikrowellenbetrieb und 70 % der Garzeit im Grillbetrieb.
Kombination 2
Bei dieser Betriebsart arbeitet das Gerät 55 % der Garzeit im
Mikrowellenbetrieb und 45 % der Garzeit im Grillbetrieb.
Betriebsart „Menü Garen“
Bei dieser Betriebsart kann das Garprogramm aus 10
verschiedenen Menüs ausgewählt werden.
Auftauautomatik
Diese Betriebsart eignet sich zum Auftauen von gefrorenem
Kochgut.
caso ECO25MG 33
Page 34
5.3 Hinweise zum Mikrowellenkochgeschirr
Das ideale Material für Mikrowellenkochgeschirr ist für
Mikrowellen durchlässig und erlaubt der Energie, den Behälter
zu durchdringen und das Kochgut aufzuwärmen.
Beachten Sie die folgenden Hinweise bei der Auswahl des
richtigen Kochgeschirrs:
► Mikrowellen können Metall nicht durchdringen. Utensilien
aus Metall und Kochgeschirr mit Metallverzierung sollten
deshalb nicht verwendet werden.
► Verwenden Sie beim Mikrowellengaren keine Produkte aus
Recycling-Papier, da sie kleine Metallfragmente enthalten
können, die in einer Funkenbildung und/oder Feuer
resultieren könnten.
► Verwenden Sie rundes oder ovales statt quadratisches oder
rechteckiges Kochgeschirr, da das Kochgut in Ecken zum
Überhitzen neigt.
Bedienung und Betrieb
► Schmale Streifen Aluminiumfolie können verwendet werden,
um empfindliche Bereiche gegen ein übermäßiges Erhitzen
zu schützen. Verwenden Sie nicht zuviel Folie und halten
Sie einen Abstand von ca. 2,5 cm zwischen Folie und den
Garraumwänden ein.
► Verwenden Sie keine Aluminiumfolie bei der Nutzung von
Mikrowelle oder Kombinationen mit Mikrowelle (siehe
Tabelle).
Die folgende Tabelle dient als Anhaltspunkt zur Auswahl des
richtigen Kochgeschirrs:
Kochgeschirr
Hitzefestes Glasgeschirr
Nicht hitzefestes Glasgeschirr
Hitzefestes Keramikgeschirr
Mikro-
welle
Grill Mikrowelle
Grill
Mikrowellenfeste Kunststoffbehälter
Küchenpapier
Metallblech
Metallgestell
Aluminiumfolie und -behälter
caso ECO25MG 34
Page 35
5.4 Tür Öffnen/Schließen
Tür Öffnen
Drücken Sie die Taste „Tür öffnen“, um die Tür des Gerätes zu
Öffnen. Solltedas Gerät eingeschaltet sein, wird das aktuelle
Garprogramm unterbrochen.
► Lassen Sie die Tür einen Moment geöffnet bevor Sie in den
Tür Schließen
Schließen Sie die Tür bis die Türverriegelung hörbar einrastet.
Sollte ein laufendes Garprogramm durch Öffnen der Tür
unterbrochen worden sein, wird das aktuelle Garprogramm
nach Drücken der Taste Start/Schnellstart fortgesetzt.
Bedienung und Betrieb
Garraum greifen, um die angestaute Hitze entweichen zu
lassen.
5.5 Einschalten nach Programmwahl
Drücken Sie nach erfolgter Programmwahl die Taste
Start/Schnellstart am Gerät, um das eingestellte
Garprogramm zu starten.
5.6 Schnellstart
Verwenden Sie diese Funktion, um den Ofen für das komfortable Garen bei 100 % Mikrowellenleistung zu programmieren.
Drücken Sie Start/Schnellstart in schneller Folge, um die
Garzeit einzustellen. Die maximale Garzeit beträgt 10 Minuten.
Der Ofen startet nach zwei Sekunden automatisch.
Wenn das Ende der Garzeit erreicht ist, werden vier Signaltöne
ausgegeben und in der Anzeige erscheint END.
caso ECO25MG 35
Page 36
5.7 Ausschalten
Bedienung und Betrieb
Um ein laufendes Garprogramm zu unterbrechen können Sie
wie folgt vorgehen:
Drücken Sie die Taste Stopp/Abbruch einmal. Das laufende
Garprogramm wird angehalten.
Öffnen Sie die Tür des Gerätes. Das laufende Garprogramm
wird angehalten.
► Um das unterbrochene Garprogramm fortzusetzen, drücken
Sie nach dem Schließen der Tür die Taste
Start/Schnellstart.
Um das unterbrochene Programm zu beenden, drücken Sie
die Taste Stopp/Abbruch ein zweites Mal.
5.8 Einstellen der Uhr
► Vor Beginn eines anderen Garvorganges müssen Sie die
Anzeige löschen und das System zurückstellen, indem Sie
die Taste Stopp/Abbruch drücken.
Um die Uhr des Gerätes einzustellen, gehen Sie wie folgt vor:
Einstellmodus aktivieren
Drücken Sie die Taste Uhr.
Drücken Sie die Taste nochmals, um den Ofen vom 24- auf das
12-Stunden-System umzuschalten.
Stunden einstellen
Drehen Sie den Drehregler Zeit/Menü, bis die korrekte Stunde
angezeigt wird.
Drücken Sie die Taste Uhr um die eingestellte Stunde zu
speichern.
Minuten einstellen
Drehen Sie den Drehregler Zeit/Menü, bis die korrekte Minute
angezeigt wird.
Drücken Sie die Taste Uhr um die eingestellte Zeit zu
speichern.
caso ECO25MG 36
Page 37
5.9 Startzeit
Bedienung und Betrieb
Sie können die Mikrowellen so programmieren, dass diese zu
einem späteren Zeitpunkt ein Programm startet, gehen Sie wie
folgt vor:
Kochprogramm einstellen
Stellen Sie ein Kochprogramm ein und drücken Sie die Taste
“Startzeit“.
Stunden einstellen
Drehen Sie den Drehregler Zeit/Menü, bis die korrekte Stunde
angezeigt wird.
Drücken Sie die Taste Startzeit um die eingestellte Stunde zu
speichern.
Minuten einstellen
Drehen Sie den Drehregler Zeit/Menü, bis die korrekte Minute
angezeigt wird.
Timer starten
Drücken Sie nach erfolgter Programmwahl die Taste
Start/Schnellstart am Gerät, um das eingestellte
Garprogramm zu starten.
caso ECO25MG 37
Page 38
5.10 Betriebsart "Mikrowelle"
Beim Mikrowellengaren können Sie die Leistungsstufe und die
Garzeit anpassen. Die längste Garzeit ist 60 Minuten.
Einstellen der Leistungsstufe
Wählen Sie die gewünschte Leistungsstufe, indem Sie die
Taste Leistung entsprechend oft drücken (siehe Tabelle
unten).
Einstellen der Garzeit
Stellen Sie die Garzeit ein, indem Sie den Drehregler
Zeit/Menü drehen.
Garprogramm starten
Drücken Sie nach erfolgter Programmwahl die Taste
Start/Schnellstart am Gerät, um das eingestellte
Garprogramm zu starten.
Bedienung und Betrieb
Ende des Garprogramms
Wenn das Ende der Garzeit erreicht ist, gibt das System vier
Signaltöne aus und in der Anzeige erscheint END.
Tasten-
drücke
1 P-HI 100 % 800 Watt
Anzeige Leistung Anwendung
Schnelles Garen
und Erhitzen
Hoch
Schonendes
Garen und
Erhitzen
Erwärmen
kleiner Mengen
und
empfindlicher
Speisen
2 P-80 80 % 640 Watt
3 P-60 60 % 480 Watt
Mittel-
hoch
4 P-40 40 % 320 Watt Mittel
Mittel-
5 P-20 20 % 160 Watt
niedrig/
Auftauen
6 P-00 0 % 0 Watt Niedrig
Schwaches
Fortkochen
Schonendes
Auftauen
empfindlicher
Speisen
Warmhalten
caso ECO25MG 38
Page 39
5.11 Betriebsart "Grill"
Die Betriebsart „Grill“ eignet sich insbesondere für dünne
Fleischscheiben, Steaks, Koteletts, Kebabs, Würste und
Hühnerteile. Die längste Gardauer ist 95 Minuten.
Das System wählt in dieser Betriebsart die höchste Leistungsstufe für den Grill.
Wahl des Garprogramms
Wählen Sie das Garprogramm „Grill“, indem Sie die Taste Grill
einmal drücken.
Einstellen der Garzeit
Stellen Sie die Garzeit ein, indem Sie den Drehregler
Zeit/Menü drehen.
Bedienung und Betrieb
Garprogramm starten
Drücken Sie nach erfolgter Programmwahl die Taste
Start/Schnellstart, um das eingestellte Garprogramm zu
starten.
Ende des Garprogramms
Wenn das Ende der Garzeit erreicht ist, gibt das System vier
Signaltöne aus und in der Anzeige erscheint END.
5.12 Tabelle mit Zeiten für das Grillen frischer Lebensmittel
Lebensmittel/Speise Menge Grill Zeit/Min.
Fleisch, Wurstwaren*)
2 Rinderfiletsteaks rot 400 g Grill 10
2 Rinderfiletsteaks rosa 400 g Grill 14
2 Rinderfiletsteaks durch 400 g Grill 15-18
2 Schweinenackensteaks 350 g Grill 14
2 Koteletts 400 g Grill 14
caso ECO25MG 39
Page 40
Bedienung und Betrieb
Lebensmittel/Speise Menge Grill Zeit/Min.
2 Kalbschnitzel 300 g Grill 14
4Lammkoteletts 600 g Grill 10
4 Grillwürste 400 g Grill 15-18
2 Leberkäsescheiben 400 g Grill 14
4 Schaschlik 800 g Kombination 2 14
Geflügel
2 Hähnchenkeulen 350 g Kombination 1 10
Hähnchen, halbiert 1000 g Kombination 1 15-18
2 Entenbrüste 600 g Kombination 1 15
Fisch
Ganze Fische 400 g Kombination 2 15-18
Fischauflauf 700 g Kombination 1 20-25
Toasts
4 Weißbrotscheiben 200 g Grill 6
2 Mischbrotscheiben 200 g Grill 5
Belegte Toasbrote 1000 g Kombination 2 8
Aufläufe und Gratins
Kartoffelgratin 750 g Grill 18-20
Gemüse überbacken 1000 g Kombination 1 15-20
Lasagne 750 g Kombination 1 20-25
Quarkauflauf 1000 g Grill 25-30
Tiefkühlfertiggerichte
Canneloni 450 g Grill 18-20
Lasagne 450 g Grill 20-25
caso ECO25MG 40
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5.13 Betriebsart "Mikrowelle und Grill"
Diese Funktion erlaubt Ihnen das kombinierte Mikrowellengaren
und Grillen mit zwei unterschiedlichen Einstellungen. Die
längste Garzeit beträgt 95 Minuten.
Das System wählt in dieser Betriebsart die höchste Leistungsstufe für den Grill.
5.13.1 "Kombination 1"
Bei dieser Betriebsart arbeitet das Gerät 30 % der Garzeit im
Mikrowellenbetrieb und 70 % der Garzeit im Grillbetrieb.
Wahl des Garprogramms
Wählen Sie das Garprogramm „Kombination 1“, indem Sie die
Taste Mikrowelle/Grill einmal drücken.
Bedienung und Betrieb
5.13.2 "Kombination 2"
Einstellen der Garzeit
Stellen Sie die Garzeit ein, indem Sie den Drehregler
Zeit/Menü drehen.
Garprogramm starten
Drücken Sie nach erfolgter Programmwahl die Taste
Start/Schnellstart, um das eingestellte Garprogramm zu
starten.
Ende des Garprogramms
Wenn das Ende der Garzeit erreicht ist, gibt das System vier
Signaltöne aus und in der Anzeige erscheint END.
Bei dieser Betriebsart arbeitet das Gerät 55 % der Garzeit im
Mikrowellenbetrieb und 45 % der Garzeit im Grillbetrieb.
Wahl des Garprogramms
Wählen Sie das Garprogramm „Kombination 2“, indem Sie die
Taste Mikrowelle/Grill zweimal drücken.
Die restliche Bedienung ist identisch zur oben beschriebenen
Betriebsart „Kombination 1“
caso ECO25MG 41
Page 42
Bedienung und Betrieb
5.14 Tabelle mit Zeiten für das Erwärmen fertiger Gerichte
Die Werte gelten für Mikrowelle Leistungsstufe 1 (100%)
Lebensmittel/Speise Menge Zeit Abdecken
Flüssigkeiten
Wasser, 1 Tasse 150 g 0,5 – 1 nein
Wasser, 0,5 l 500 g 3,5 – 5 nein
Wasser, 0,75 l 750 g 5 – 7 nein
Kaffee, 1 Tasse 150 g 0,5 – 1 nein
Milch, 1 Tasse 150 g 0,5 – 1 nein
Tellergerichte
Schnitzel mit Kartoffeln 450 g 2,5 – 3,5 ja
und Gemüse
Gulasch mit Nudeln 450 g 2 – 2,5 ja
Fleisch mit Kloß u. Soße 450 g 2,5 – 3,5 ja
Fleisch
Schnitzel, paniert 200 g 1 – 2 nein
Frikadellen, 4 Stück 500 g 3 – 4 nein
Bratenstück 250 g 2 – 3 nein
Geflügel
½ Hähnchen 450 g 3,5 – 5 nein
Hühnerfrikassee 400 g 3 – 4,5 ja
Gemüse
1 Portion 150 g 1,5 – 2 ja
2 Portionen 300 g 3 – 4,5 ja
Beilagen
Nudeln, Reis, 1 Port. 150 g 1 – 2 ja
2 Port. 300 g 2,5 – 3,5 ja
Kartoffeln 500 g 3 – 4 ja
caso ECO25MG 42
Page 43
Bedienung und Betrieb
Lebensmittel/Speise Menge Zeit Abdecken
Suppen/Soßen
Klare Brühe, 1 Teller 250 g 1 – 1,5 ja
Suppe mit Einlagen 250 g 1,5 – 2 ja
Soße 250 g 1 – 2 ja
Die Werte gelten für Mikrowelle Leistungsstufe 4 (70%)
Lebensmittel/Speise Menge Zeit Abdecken
Babykost
Milch 100 ml 0,5 – 1 nein
Brei 200 g 1 – 1,5 nein
5.15 Tabelle mit Mikrowellen-Garzeiten frischer Lebensmittel
Bitte beachten Sie die Einstellung der Mikrowelle (Leistungsstufe)
Lebensmittel/Speise Menge Leistungsstufe Zeit Abdecken
Fleisch,
Rind-, Schwein- oder 500 g
Kalbfleisch im Stück 750 g
Kasseler 500 g
Hackbraten 500 g
Wiener Würstchen 200 g
Bockwurst 200 g
Geflügel
Suppenhuhn 1000 g
Hähnchenteile 250 g
Fisch
Forelle, blau 300 g
1 (100%)
1 (100%)
1 (100%)
1 (100%)
2 (80%)
2 (80%)
1 (100%)
1 (100%)
1 (100%)
10 – 12 ja
12 – 15 ja
12 – 14 ja
13 – 15 ja
2 – 3 ja
2 – 3 ja
13 – 15 ja
4 – 5 ja
5 – 6 ja
Fischfilet 300 g
Gemüse
1 (100%)
3 – 4 ja
caso ECO25MG 43
Page 44
Bedienung und Betrieb
Auberginen 500 g
Blumenkohl 500 g
Chicorée 500 g
Erbsen 500 g
Fenchel 500 g
Grüne Bohnen 300 g
Kartoffeln 500 g
Brokkoli 500 g
Kohlrabi 500 g
Lauch 500 g
Maiskolben 250 g
Möhren 500 g
1 (100%)
1 (100%)
1 (100%)
1 (100%)
1 (100%)
1 (100%)
1 (100%)
1 (100%)
1 (100%)
1 (100%)
1 (100%)
1 (100%)
7 – 10 ja
8 – 11 ja
6 – 7 ja
6 – 7 ja
8 – 7 ja
13 – 15 ja
9 – 12 ja
6 – 9 ja
8 – 10 ja
7 – 9 ja
7 – 9 ja
8 – 10 ja
Lebensmittel/Speise Menge Leistungsstufe Zeit Abdecken
Paprika 500 g
Spargel 300 g
Tomaten 500 g
Zucchini 500 g
Obst
Apfel-, Birnenkompott 500 g
Pflaumenmus 250 g
Rhabarberkompott 250 g
Bratäpfel 500 g
1 (100%)
1 (100%)
1 (100%)
1 (100%)
1 (100%)
1 (100%)
1 (100%)
1 (100%)
6 – 9 ja
7 – 10 ja
6 – 7 ja
9 – 10 ja
5 – 8 ja
4 – 6 nein
5 – 8 ja
7 – 9 ja
caso ECO25MG 44
Page 45
Bedienung und Betrieb
5.16 Tabelle mit Mikrowellen-Garzeiten tiefgekühlter Lebensmittel
Die Werte gelten für Mikrowelle Leistungsstufe 1 (100%)
Lebensmittel/Speise Menge Zeit Abdecken
Fleisch, Wurstwaren*)
Fleisch mit Soße 400 g 10 – 12 ja
Gulasch, Geschnetzeltes 500 g 10 – 15 ja
Rindsrouladen 150 g 7 – 8 ja
Geflügel*)
Hühnerfrikassee 250 g 6 – 7 ja
Geflügelsuppe 200 g 5 – 6 ja
Fisch
Fischfilet 300 g 7 – 8 ja
Fischfilet 400 g 8 – 9 ja
caso ECO25MG 45
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Bedienung und Betrieb
Lebensmittel/Speise Menge Zeit Abdecken
Gemüse
Apfelrotkohl 450 g 14 – 16 ja
Blattspinat 300 g 11 – 13 ja
Blumenkohl 200 g 7 – 9 ja
Brechbohnen 200 g 8 – 10 ja
Brokkoli 300 g 8 – 9 ja
Erbsen 300 g 7 – 8 ja
Kohlrabi 300 g 13 – 15 ja
Lauch 200 g 10 – 11 ja
Mais 200 g 4 – 6 ja
Möhren 200 g 5 – 6 ja
Rosenkohl 300 g 7 – 8 ja
Spinat 450 g 12 – 13 ja
600 g 15 – 17 ja
Suppen/Eintöpfe*)
Eintopf 500 g 13 – 15 ja
Suppe mit Einlage 300 g 7 – 8 ja
Cremesuppe 500 g 13 – 15 ja
caso ECO25MG 46
Page 47
5.17 Betriebsart "Menü Garen"
Bei dieser Betriebsart kann das Garprogramm aus 10
verschiedenen Menüs ausgewählt werden. Eine Liste der
möglichen Programme ist auf dem Bedienfeld abgedruckt.
Nähere Informationen entnehmen Sie der Tabelle auf der
nächsten Seite.
Auswahl des Menüs
Drehen Sie den Drehregler Zeit/Menü gegen den
Uhrzeigersinn, um das gewünschte Programm auszuwählen.
Einstellen der Menge / des Gewichtes
Wählen Sie die gewünschte Anzahl der Serviereinheiten bzw.
das Gewicht aus, indem Sie die Taste Gewicht entsprechend
oft drücken (siehe Tabelle).
Garprogramm starten
Drücken Sie nach erfolgter Programmwahl die Taste
Start/Schnellstart, um das eingestellte Garprogramm zu
starten.
Bedienung und Betrieb
Ende des Garprogramms
Wenn das Ende der Garzeit erreicht ist, gibt das System vier
Signaltöne aus und in der Anzeige erscheint END.
Menüautomatik Bemerkung
Prog. Menü
1
2 Reis (g)
3 Spaghetti (g)
4
5 Aufwärmen
6 Fisch (g)
7 Hähnchen (g)
8
Tee/Heißgetränke
(200 ml/Tasse)
Kartoffeln (jede
230g)
Fleisch
Lamm/Rind(g)
► Das Ergebnis der Kochprogramme, hängt von Faktoren
wie der Form und Größe von Lebensmitteln, Ihre
persönlichen Vorlieben hinsichtlich der Zubereitung
bestimmter Lebensmittel und sogar damit zusammen,
wie Sie das Gargut in Mikrowelle geben. Wenn Sie das
Ergebnis nicht ganz befriedigend finden, ändern Sie die
Garzeit bitte entsprechend ab.
► Bei Menü 1 und 4 wird die Anzahl der Serviereinheiten,
nicht das Gewicht angezeigt.
► Bei manchen Menüs (7-9) stoppt das Gerät nach der
Hälfte der Garzeit, damit Sie das Kochgut umrühren
können und es gleichmäßig gegart wird.
Drücken Sie danach die Taste Start/Schnellstart, um
den Betrieb fortzusetzen.
9 Hackfleisch (g)
10 Auftauautomatik Siehe „Auftauautomatik“
caso ECO25MG 47
Page 48
5.17.1 Betriebsart "Auftauautomatik"
Mit Hilfe des Menüs „Auftauautomatik“ können Sie gefrorenes
Kochgut schonend auftauen.
Gehen Sie zum Einstellen der Auftauzeit wie folgt vor:
Auswahl des Menüs
Drehen Sie den Drehregler Zeit/Menü gegen den
Uhrzeigersinn, um das Programm „Auftauautomatik“
auszuwählen.
Einstellen der Menge / des Gewichtes
Wählen Sie die gewünschte Anzahl der Serviereinheiten bzw.
das Gewicht aus, indem Sie die Taste Gewicht entsprechend
oft drücken (100g – 1.800g).
Bedienung und Betrieb
Auftauautomatik starten
Drücken Sie nach Einstellen der Auftauzeit die Taste
Start/Schnellstart, um die Auftauautomatik zu starten.
► Stoppen Sie den Ofen gelegentlich, um aufgetautes
Gefriergut herauszunehmen bzw. abzusondern. Wenn das
Gefriergut nach der geschätzten Auftauzeit nicht aufgetaut
ist.
► Programmieren Sie den Ofen in 100g-Schritten, bis das
Gefriergut vollständig aufgetaut ist.
► Bei Verwendung von Kunststoffbehältern aus der
Tiefkühltruhe sollte der Auftauvorgang nur solange dauern,
bis das Gefriergut aus dem Behälter genommen und in
einen mikrowellenfesten Behälter gegeben werden kann.
caso ECO25MG 48
Page 49
6 Reinigung und Pflege
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Reinigung
und Pflege des Gerätes. Beachten Sie die Hinweise um
Beschädigungen durch falsche Reinigung des Gerätes zu
vermeiden und den störungsfreien Betrieb sicherzustellen.
6.1 Sicherheitshinweise
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise, bevor Sie mit
der Reinigung des Gerätes beginnen:
► Der Ofen muss regelmäßig gereinigt und Kochgutrückstände
entfernt werden. Ein nicht in einem sauberen Zustand
gehaltener Ofen wirkt sich nachteilig auf die Lebensdauer
des Geräts aus und kann zu einem gefährlichen
Gerätezustand sowie Pilz- und Bakterienbefall führen.
► Schalten Sie den Ofen vor dem Reinigen aus und ziehen Sie
den Stecker aus der Wandsteckdose.
Reinigung und Pflege
► Der Garraum ist nach dem Benutzen heiß. Es besteht
Verbrennungsgefahr! Warten Sie, bis das Gerät abgekühlt
ist.
► Reinigen Sie den Garraum nach der Verwendung, sobald er
abgekühlt ist. Zu langes Warten erschwert die Reinigung
unnötig und macht sie im Extremfall unmöglich. Zu starke
Verschmutzungen können unter Umständen das Gerät
beschädigen.
► Wenn Feuchtigkeit in das Gerät eindringt, können
elektronische Bauteile beschädigt werden. Achten Sie
darauf, dass keine Flüssigkeit durch die Lüftungsschlitze in
das Geräteinnere gelangt.
► Benutzen Sie keine aggressiven oder scheuernden
Reinigungsmittel und keine Lösungsmittel.
► Kratzen Sie hartnäckige Verschmutzungen nicht mit harten
Gegenständen ab.
caso ECO25MG 49
Page 50
6.2 Reinigung
Reinigung und Pflege
Garraum und Türinnenseite
Halten Sie den Garraum des Ofens sauber. Wischen Sie an
den Wänden des Garraums haftendes verspritztes oder
verschüttetes Kochgut mit einem feuchten Tuch ab.
Bei starker Verschmutzung des Ofens kann ein mildes
Reinigungsmittel verwendet werden.
Wischen Sie Tür, Fenster und die Türdichtungen mit einem
feuchten Tuch ab, um Spritzer und verschüttetes Kochgut zu
entfernen. Rückstände an der Türdichtung können dazu
führen, dass die Tür nicht mehr richtig schließt und somit
Mikrowellen austreten können.
Wischen Sie Dampf, der sich an der Ofentür
niedergeschlagen hat, mit einem weichen Tuch ab. Dies
kann der Fall sein, wenn das Gerät in einer sehr feuchten
Umgebung verwendet wird und ist normal.
Gerüche lassen sich aus dem Ofen entfernen, indem Sie
eine Tasse Wasser mit dem Saft und der Schale einer
Zitrone mischen, in eine tiefe mikrowellenfeste Schüssel
gießen und fünf Minuten im Mikrowellenbetrieb kochen.
Wischen Sie den Ofen danach gründlich mit einem weichen
Tuch trocken.
Lassen Sie nach der Reinigung des Innenraums die Ofentür
offen, bis das Gerät innen getrocknet ist.
Gerätefront und Bedienfeld
Reinigen Sie die Gerätefront und das Bedienfeld mit einem
weichen angefeuchteten Tuch.
Achten Sie darauf, dass das Bedienfeld nicht nass wird.
Verwenden Sie zum Reinigen ein weiches, feuchtes Tuch.
► Lassen Sie die Ofentür geöffnet, um ein versehentliches
Einschalten des Gerätes zu verhindern.
caso ECO25MG 50
Page 51
Störungen
Aussengehäuse
Die Außenflächen des Gerätes mit einem feuchten Tuch
reinigen.
Die Edelstahlflächen können mit einem handelsüblichen
Edelstahlmittel gepflegt werden.
Drehteller, Rollring und Grillrost
Die Glasplatte und der Grillrost müssen gelegentlich
herausgenommen und gereinigt werden. Waschen Sie die
Platte und den Grillrost in einer warmen Seifenlösung oder
im Geschirrspüler.
Der Rollring sollte regelmäßig gereinigt werden, um einer
übermäßigen Geräuschentwicklung oder einer Störung der
Drehbewegung vorzubeugen.
Der Rollring kann in einer milden Seifenlösung oder im
Geschirrspüler gewaschen werden. Achten Sie darauf, den
Rollring nach dem Reinigen wieder ordnungsgemäß
einzulegen.
Wischen Sie den Ofenboden mit einem milden Reinigungs-
mittel ab. Bei starker Verschmutzung des Ofenbodens kann
ein mildes Reinigungsmittel verwendet werden.
7 Störungsbehebung
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur
Störungslokalisierung und Störungsbehebung. Beachten Sie
die Hinweise um Gefahren und Beschädigungen zu vermeiden.
7.1 Sicherheitshinweise
► Reparaturen an Elektrogeräten dürfen nur von Fachleuten
durchgeführt werden, die vom Hersteller geschult sind.
► Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche
Gefahren für den Benutzer und Schäden am Gerät
entstehen.
caso ECO25MG 51
Page 52
7.2 Störungsursachen und -behebung
Die nachfolgende Tabelle hilft bei der Lokalisierung und
Behebung kleinerer Störungen.
Fehler Mögliche Ursache Behebung
Störungen
Das gewählte
Programm lässt sich
nicht starten.
Der Drehteller dreht
sich ruckartig.
Speise nach Ablauf der
eingestellten Zeit nicht
genügend aufgetaut,
erhitzt bzw. gegart.
Das Gerät funktioniert,
aber die Garraumbeleuchtung nicht.
Gerätetür nicht geschlossen ► Gerätetür schließen
Netzstecker nicht eingesteckt ► Netzstecker einstecken
Sicherung nicht eingeschaltet ► Sicherung einschalten
Verschmutzungen zwischen dem
Drehteller und dem Garraumboden
Verschmutzungen am Rollring
Gefäß zu groß
Zeit bzw. Leistungsstufe falsch
gewählt
Garraumbeleuchtung defekt.
► Verschmutzungen
beseitigen
► Anderes Gefäß
verwenden
► Zeit und Leistungsstufe
neu einstellen
► Vorgang wiederholen
► Garraumbeleuchtung
vom Service Instand
setzen lassen.
Während des
Mikrowellen-Betriebes
sind unnormale
Geräusche zu hören.
Die Zeit im Anzeigefeld
stimmt nicht.
Speise mit Aluminiumfolie
abgedeckt
Das Kochgeschirr enthält Metall
und es entstehen Funken im
Garraum
Stromausfall ► Zeit neu einstellen
► Aluminiumfolie
entfernen
► Geschirrhinweise
beachten
► Wenn Sie mit den oben genannten Schritten das Problem
nicht lösen können, wenden Sie sich bitte an den
Kundendienst.
caso ECO25MG 52
Page 53
8 Entsorgung des Altgerätes
Elektrische und elektronische Altgeräte enthalten vielfach noch
wertvolle Materialien. Sie enthalten aber auch schädliche
Stoffe, die für ihre Funktion und Sicherheit notwendig waren.
Im Restmüll oder bei falscher Behandlung können diese der
menschlichen Gesundheit und der Umwelt schaden. Geben Sie
Ihr Altgerät deshalb auf keinen Fall in den Restmüll.
► Nutzen Sie die von Ihrem Wohnort eingerichtete
Sammelstelle zur Rückgabe und Verwertung elektrischer
und elektronischer Altgeräte. Informieren Sie sich
gegebenenfalls bei Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder bei
Ihrem Händler.
► Sorgen Sie dafür, dass Ihr Altgerät bis zum Abtransport
kindersicher aufbewahrt wird.
Entsorgung des Altgerätes
caso ECO25MG 53
Page 54
9 Garantie
Garantie
Für dieses Produkt übernehmen wir beginnend vom
Verkaufsdatum 24 Monate Garantie für Mängel, die auf
Fertigungs- oder Werkstofffehler zurückzuführen sind.
Ihre gesetzlichen Gewährleistungsansprüche nach §439 ff.
BGB-E bleiben hiervon unberührt.
In der Garantie nicht enthalten sind Schäden, die durch
unsachgemäße Behandlung oder Einsatz entstanden sind,
sowie Mängel, welche die Funktion oder den Wert des Gerätes
nur geringfügig beeinflussen. Weitergehend sind
Verschleißteile, Transportschäden, soweit wir dies nicht zu
verantworten haben, sowie Schäden, die durch nicht von uns
durchgeführte Reparaturen entstanden sind, vom
Garantieanspruch ausgeschlossen.
Dieses Gerät ist für den Gebrauch im privaten Bereich
(Haushaltseinsatz) konstruiert und leistungsmäßig ausgelegt.
Eine etwaige Nutzung im gewerblichen Einsatz fällt nur soweit
unter die Garantie, wie es sich im Umfang mit der
Beanspruchung einer privaten Nutzung vergleichen lässt. Es ist
nicht für den weitergehenden, gewerblichen Gebrauch
bestimmt.
Bei berechtigten Reklamationen werden wir das mangelhafte
Gerät nach unserer Wahl reparieren oder gegen ein
mängelfreies Gerät austauschen.
Offene Mängel sind innerhalb von 14 Tagen nach Lieferung
anzuzeigen.
Weitere Ansprüche sind ausgeschlossen.
Zur Geltendmachung eines Garantieanspruches setzen Sie
sich bitte vor einer Rücksendung des Gerätes (immer mit
Kaufbeleg!) mit uns in Verbindung.
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10 Technische Daten
Rezepte
Gerät Mikrowelle und Grill
Name ECO25MG
Modell D90D25ESP-H3
Artikel-Nr. 3074
Anschlussdaten 230 V, 50 Hz
1400 W (Mikrowelle)
Leistungsaufnahme
Mikrowellen-
Nennausgangsleistung
Betriebsfrequenz 2450 MHz
Außenabmessungen
(B/H/T)
Garraumabmessungen
(B/H/T)
Ofenkapazität 25 Liter
Gleichmäßiges Garen Drehtellersystem
Nettogewicht 16,6 kg
1000 W (Grill)
2-3 W (Standby)
900 W
485 x 280 x 405 mm
315 x 200 x 345 mm
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11 Rezepte
11.1 Kalbsragout
3 Portionen, pro Portion, ca. 1358 kJ/324 kcal
Zubereitungszeit: ca. 10 Min.
Garzeit: 25 min.
Geschirr:
mikrowellengeeignete Kasserole mit Deckel (1,5 – 2,0 l)
Zutaten:
500g Kalbfleisch
Salz, Pfeffer
1 Knoblauchzehe
Rezepte
1 EL Butter
125 ml Brühe
4 EL Trockener Wermut
1 Prise Safran
1 TL Salbei
1 TL Petersilie
4 EL Sahne
Zubereitung:
1. Kalbfleisch feucht abwischen, in Würfel schneiden, würzen und zusammen mit der
gehackten Knoblauchzehe in die Kasserole geben und in Butter andünsten.
Mikrowelle Leistungsstufe 1 (100%) 3-4 Min.
2. Flüssigkeit zugeben und abgedeckt schmoren.
Mikrowelle Leistungsstufe 2 (80%) 10-15 Min.
3. Bratenansatz lösen, nach Bedarf etwas Flüssigkeit ergänzen. Mit Wermut, Safran,
Salbei, Petersilie würzen und abschmecken. Mit Sahne verfeinern.
Kurz Erhitzen.
Mikrowelle Leistungsstufe 1 (100%) 1-2 Min.
4. Vor dem Servieren ca. 3 Min. nachgaren lassen.
Mit Nudeln und Salat servieren.
caso ECO25MG 56
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11.2 Schweinebraten mit Ananas
3 Portionen
Zubereitungszeit: ca. 10 Min.
Garzeit: 25 min.
Geschirr:
Mikrowellengeeignete Kasserole mit Deckel
Zutaten:
2 Zwiebel(n)
100 g Speck, durchwachsen
600 g Schweinenacken oder -schulter
Rezepte
1 kl. Dose Ananas
1 EL Mehl
250 ml Sahne
Salz und Pfeffer
Zubereitung
1. Zwiebeln und Speck fein würfeln und in eine mikrowellenfeste Kasserole geben.
Mikrowelle Leistungsstufe 2 (80%) 3 Min.
2. Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und in die Kasserole geben. Ananas mit dem
Saft dazugeben und zugedeckt
Mikrowelle Leistungsstufe 2 (80%) 15 Min.
3. Mehl mit Sahne verrühren, Soße damit binden und nochmals aufkochen lassen.
Mikrowelle Leistungsstufe 2 (80%) 4 Min.
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Rezepte
11.3 Gemüsegratin
4 Portionen, pro Porion ca. 1256 kJ/300 kcal
Zubereitungszeit: ca. 10-20 Min. je nach Gemüsesorte
Garzeit: 25 min.
Geschirr:
Mikrowellengeeignete Auflaufform (1,5 – 2,0 l)
Zutaten:
750 g Gemüse (nach Belieben, z.B. Blumenkohl und Brokkoli oder Rosenkohl,
Möhren und Lauch, etc.)
200 g Sauerrahm
Kräutersalz, Pfeffer, Muskatnuß (je nach Gemüse, Muskatnuß passt gut zu
Blumenkohl und Brokkoli)
100 g geriebener Käse (z.B. Gouda, Emmentaler)
100 g Magerer Schinken
Zubereitung:
1. Gemüse putzen, waschen, je nach Art vorbereiten: in Stücke oder Scheiben
schneiden oder in Röschen zerteilen.
2. Vorbereitetes Gemüse in die Aufflaufform geben.
3. Den Sauerrahm mit den Gewürzen verquirlen und darüber giessen.
4. Nach Belieben feingewürfelten Schinken untermischen, mit dem geriebenen Käse
dick Bestreuen, überkrusten.
Kombination 2 (Grill mit Mikrowelle) 15 – 20 Min.
5. Vor dem Servieren das Gratin noch 5 – 10 Min. nachgaren lassen.
caso ECO25MG 58
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11.4 Nudeln mit Schinken - Sahnesauce
1 Portion
Zubereitungszeit: ca. 15 min.
Garzeit: 12 min.
Geschirr/Zubehör:
1,5-Liter-Kasserolle
1-Liter-Mikrowellenkanne
Zutaten:
1 Rippe Schmelzkäse,
1 Tasse Nudeln
Rezepte
2 Scheiben gekochten Schinken,
1 TL Speisestärke
100 ml Milch
Fondor
Zubereitung:
1. Zuerst Wasser im Wasserkocher erhitzen.
2. In eine 1,5-Liter-Kasserolle Salz und die Nudeln geben. Das kochende Wasser
darauf gießen (ca. halbvoll). Nudeln garen
Mikrowelle Leistungsstufe 2 (80%) 5 Min.
Mikrowelle Leistungsstufe 5 (20%) 5 Min.
Die Nudeln mit geschlossenem Deckel stehen lassen.
3. In der Zwischenzeit etwas kaltes Wasser mit der Speisestärke in einer 1-Liter-
Mikrowellenkanne verrühren. Die Schmelzkäseecke und die Milch dazugeben. Die
Sauce in die Mikrowelle geben,
Mikrowelle Leistungsstufe 2 (80%) 1,5 Min.
4. Dann 1x umrühren und nochmals
Mikrowelle Leistungsstufe 2 (80%) 0,5 Min.
5. Nudeln abgießen, Sauce drübergeben.
caso ECO25MG 59
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11.5 Tomatensuppe
4 Portionen, pro Portion ca. kJ/201 kcal
Zubereitungszeit: ca. 10 min.
Garzeit: 15 min.
Geschirr/Zubehör:
Mikrowellenfeste Kasserolle mit Deckel (1,5 – 2,0 l)
Zutaten:
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Rezepte
4 EL Olivenöl
750 g Tomaten, frisch
250 ml Gemüsebrühe
100g Sahne
Pfeffer, Salz
1 Prise Zucker
1 – 2 Stängel Basilikum
4 TL Crème fraîche
Zubereitung:
1. Zwiebel und Knoblauch sehr fein schneiden und in Olivenöl glasig dünsten.
Mikrowelle Leistungsstufe 1 (100%) 1-2 Min.
2. Frische Tomaten waschen, häuten, klein schneiden, zu den Zwiebeln geben und
zugedeckt weich dünsten.
Mikrowelle Leistungsstufe 1 (100%) 7-10 Min.
3. Mit dem Mixstab pürieren oder durch ein feines Sieb streichen. Flüssigkeit
und Sahne einrühren. Mit Gewürzen und gehacktem Basilikum abschmecken, kurz
erhitzen.
Mikrowelle Leistungsstufe 1 (100%) 2-3 Min.
4. Mit Basilikumblättern und Crème fraîche garniert servieren.
caso ECO25MG 60
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11.6 Sauce Hollandaise
4Portionen, pro Portion ca. 1021 kJ/244 kcal
Zubereitungszeit: ca. 5 min.
Garzeit: 6 min.
Geschirr:
Mikrowellenfeste Kasserolle (1,5 – 2,0 l)
Milchkännchen
Zutaten:
100 g Butter
3 Eigelb
Rezepte
1 EL Zitronensaft
2 EL Wasser
1 TL Weißweinessig
Salz, weißer Pfeffer
Zubereitung:
1. Butter in einem Kännchen schmelzen.
Mikrowelle Leistungsstufe 1 (100%) 1-2 Min.
2. Eigelb, Zitronensaft, Wasser, Weißweinessig im Kochgeschirr gut verrühren und
anwärmen.
Mikrowelle Leistungsstufe 5 (20%) 2-3 Min.
3. mit dem Schneebesen die Butter tropfenweise in die Eigelbmischung rühren. Mit
den Gewürzen abschmecken und nochmals kurz erwärmen. Zwischendurch kräftig
umrühren.
Mikrowelle Leistungsstufe 1 (100%) 1 Min.
4. Möglichst schnell servieren.
caso ECO25MG 61
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Rezepte
11.7 Seelachs auf Kürbisgemüse und Kartoffeln
Zutaten für 2 Portionen
Zubereitungszeit: ca. 10 Min.
Garzeit: 25 min.
Geschirr: mikrowellenfeste Auflaufform (aus Glas mit Glasdeckel, zum servieren)
Zutaten:
400 g Kürbisfleisch
300 g Kartoffeln
400 g Seelachsfilet
2 Zweige Thymian
1 Bund Basilikum
½ Bund Schnittlauch
70 g Crème Fraîche
20 g Butter
200 ml Fischfond oder Gemüsebrühe
200 ml Wein, weiß (Riesling oder Silvaner)
1 Eigelb
2 Tomaten
8 Scheiben Gurke, fein abgehobelt
Salz und Pfeffer
Petersilie
Zubereitung
1. Das Kürbisfleisch in Stücke schneiden und mit den gewaschenen, geschälten und
in kleine Stücke geschnittenen Kartoffeln und der Butter in einem Topf geben,
erhitzen und andünsten,
Mikrowelle Leistungsstufe 1 (100%) 2 - 3 Min.
2. Dann mit Fischfond oder Gemüsebrühe und Weißwein ablöschen und mit
Salz, Pfeffer und etwas vom Thymian würzen.
caso ECO25MG 62
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Rezepte
3. Seelachsfilets säubern, trocken tupfen und nur ganz wenig salzen und gut pfeffern.
Den restlichen Thymian hinzugeben. Basilikum und Schnittlauch waschen und
trockentupfen. Die Hälfte des Basilikums auf den Filets verteilen, den Rest beiseite
stellen. Die Filets vorsichtig zusammenrollen und mit Zahnstochern
zusammenstecken.
4. Das Gemüse in die Auflaufform geben und darauf die Filets füllen.
5. Die Crème fraîche mit dem Eigelb, dem restlichen Basilikum sowie etwas Pfeffer
aus der Mühle und Salz (kein Jodsalz, da der Fisch ausreichend Jod enthält)
verrühren und über das Gemüse und die Filets gießen. Die Auflaufform in die
Mikrowelle geben.
Mikrowelle Leistungsstufe 1 (100%) 8 Min.
6. Danach in die Auflaufform, einen weiteren Schuss Weißwein geben, mit Deckel
nochmals garen lassen.
Mikrowelle Leistungsstufe 2 (80%) 12 Min.
7. Ist das Seelachsfilet nach dieser Zeit gar (hängt von der Größe der Filets ab), das
Ganze am Tisch servieren, vorher die Strauchtomaten und Gurkenscheiben auf den
Tellern drapieren
caso ECO25MG 63
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11.8 Seezungenfilet im Gemüsebett
4 Portionen, pro Portion ca. 630 kJ/151 kcal
Zubereitungszeit: ca. 10 Min.
Garzeit: 25 min.
Geschirr:
Flache Auflaufform
Zutaten:
600 g Seezungenfilet oder Schollenfilet
Saft einer ½ Zitrone
Salz, Pfeffer
1 Stange Lauch
Rezepte
2 Möhren
1 Petersilienwurzel
½ kleiner Knollensellerie
1 EL Gehackte Petersilie
Zubereitung:
1. Fisch säubern, tiefgefrorenes Fielt antauen lassen, säuern, durchziehen lassen.
2. Inzwischen das Gemüse waschen, putzen. Lauch in dünne Ringe, Möhren,
Petersilienwurzel und Sellerie in kleine Würfel schneiden, zugedeckt angaren.
Mikrowelle Leistungsstufe 1 (100%) 7 - 9 Min.
3. Die Fischfilets auf das Gemüse legen, zugedeckt weiter garen.
Mikrowelle Leistungsstufe 1 (100%) 6 - 10 Min.
4. Mit Salz und Pfeffer leicht würzen, 3 – 5 Min nachgaren lassen.
Mit Petersilie bestreuen und mit Salzkartoffeln servieren.
caso ECO25MG 64
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11.9 Zander in Rahm-Dillsoße
4 – 6 Portionen, pro Portion ca. 992 kJ/237 kcal
Zubereitungszeit: ca. 10 Min.
Garzeit: 25 min.
Geschirr: Flacher Glasbräter (1,5 – 2,0 l)
Zutaten:
1 kg Zander
Saft einer Zitrone
Salz
Rezepte
1 Zwiebel
1 EL Butter
200g Sauerrahm
100 ml Weißwein
1 Bund Dill
Zubereitung:
1. Zander säubern, in 3 cm dicke „Steaks“ schneiden oder den Fisch häuten, filetieren
und portionieren, säuern, durchziehen lassen. Leicht salzen.
2. Zwiebel schälen, fein schneiden und in Butter andünsten.
Mikrowelle Leistungsstufe 1 (100%) 2 – 3 Min.
3. Zanderstücke einlegen, garen. Nach der Hälfte der Zeit wenden, Rahm,
Weißwein, Dill und Pfeffer zufügen.
Kombination 1 (Grill mit Mikrowelle) 15 – 18 Min.
4. 3 – 5 Min. nachgaren lassen. Die Soße vorsichtig umrühren, evtl.
Bratenansatz lösen, abschmecken. Als Beilage passt Reis.
caso ECO25MG 65
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Rezepte
11.10 Cappuccino - Kuchen
Zutaten für 10 Portionen
Zubereitungszeit: ca. 15 Min.
Garzeit: 17 min.
Geschirr: Runde Mikrowellenform (etwa 21 cm Durchmesser und 10 cm hoch)
Zutaten:
3 Eier
1 EL Vanillezucker
200 ml Puderzucker
150 ml Natur-Joghurt
125 ml Öl
250 ml Mehl
1 Paket Backpulver
250 ml Haselnüsse, gemahlen
125 ml Kakaopulver
125 ml Kaffee (Cappuccino-Pulver)
1 EL Öl
2 EL gemahlene Nüsse
Zubereitung
1. Eier, Vanillezucker und Zucker schaumig rühren, Joghurt und Öl dazugeben. Mehl,
Backpulver, Nüsse, Kakaopulver und Cappuccino mischen, unter die
Schaummasse rühren.
2. Runde Mikrowellenform ausfetten und mit Hasselnüssen ausstreuen.
3. Kuchen backen,
Mikrowelle Leistungsstufe 2 (80%) 12 Min.
5 Minuten in der Mikrowelle stehen lassen.
caso ECO25MG 66
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11.11 Mousse au chocolat
4 Portionen, pro Portion ca. 1727 kJ/413 kcal
Zubereitungszeit: ca. 10 Min.
Garzeit: 5 min.
Ruhezeit: 2 Stunden
Geschirr: 2 Kasserollen (1,5 – 2,0 l)
Zutaten:
100 g Zartbitterschokolade
50 g Butter
3 EL Lauwarme Milch
Rezepte
3 Eier
2 EL Zucker
2 EL Weinbrand
100 g Sahne
Zubereitung:
1. Schokolade zerbröckeln und in einer Kasserolle schmelzen.
Mikrowelle maximale Stufe 1 – 2 Min.
2. Butter zugeben und weiter erhitzen. Danach Weinbrand unterrühren.
Mikrowelle maximale Stufe ca. 1 Min.
3. Eier trennen. Eiweiß sehr steif schlagen. Eigelbe mit Zucker in der
zweiten Kasserolle schaumig rühren. Milch zugeben und unter öfterem Umrühren
erhitzen.
Mikrowelle maximale Stufe 1 – 2 Min.
4. Die Eigelbcreme unter das Schokoladen-Butergemisch rühren.
5. Sahne steif schlagen und zusammen mit dem Eiweiß unter die
abgekühlte Schokoladenmasse rühren, in Schälchen füllen.
Ca. 2 Stunden kühl stellen.
caso ECO25MG 67
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Original
Operating Manual
Microwave and Grill
ECO 25 MG
Operating Manual
Item No. 3074
caso ECO25MG 68
Page 69
12 Operating Manual
12.1 General
Please read the information contained herein so that you can
become familiar with your device quickly and take advantage of
the full scope of its functions.
Your microwave will serve you for many years if you handle it
and care for it properly.
We wish you a lot of pleasure in using it!
12.2 Information on this manual
These Operating Instructions are a component of the
microwave (referred to hereafter as the Device) and provide
you with important information for the initial commissioning,
safety, intended use and care of the device.
General
The Operating Instructions must be available at all times at the
device. This Operating Manual must be read and applied by
every person who is instructed to work with the device:
Commissioning
Operation
Troubleshooting and/or
Cleaning
Keep the Operating Manual in a safe place and pass it on to the
subsequent owner along with the device.
caso ECO25MG 69
Page 70
12.3 Warning notices
General
The following warning notices are used in the Operating Manual
concerned here.
DANGER
A warning notice of this level of danger indicates a
potentially dangerous situation.
If the dangerous situation is not avoided, this can lead to death
or serious injuries.
► Observe the instructions in this warning notice in order to
avoid the danger of death or serious personal injuries.
WARNING
A warning notice of this level of danger indicates a
possible dangerous situation.
If the dangerous situation is not avoided, this can lead to
serious injuries.
► Observe the instructions in this warning notice in order to
avoid the personal injuries.
ATTENTION
A warning notice of this level of danger indicates a
possible dangerous situation.
If the dangerous situation is not avoided, this can lead to slight
or moderate injuries.
► Observe the instructions in this warning notice in order to
avoid the personal injuries.
PLEASE NOTE
A notice of this kind indicates additional information, which will
simplify the handling of the machine.
caso ECO25MG 70
Page 71
12.4 Limitation of liability
All the technical information, data and notices with regard to the
installation, operation and care are completely up-to-date at the
time of printing and are compiled to the best of our knowledge
and belief, taking our past experience and findings into
consideration.
No claims can be derived from the information provided, the
illustrations or descriptions in this manual.
The manufacturer does not assume any liability for damages
arising as a result of the following:
Non-observance of the manual
Uses for non-intended purposes
Improper repairs
Technical alterations
Use of unauthorized spare parts
General
All translations are carried out to the best of our knowledge. We
do not assume any liability for translation errors, not even if the
translation was carried out by us or on our instructions. The
original German text remains solely binding.
12.5 Copyright protection
This document is copyright protected.
Braukmann GmbH reserves all the rights, including those for
photomechanical reproduction, duplication and distribution
using special processes (e.g. data processing, data carriers,
data networks), even partially.
Subject to content and technical changes.
caso ECO25MG 71
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13 Safety
13.1 Intended use
Safety
This chapter provides you with important safety notices when
handling the device.
The device corresponds with the required safety regulations.
Improper use can result in personal or property damages.
This device is only intended for use in households in enclosed
spaces for
defrosting
warming up
cooking
grilling
reducing
foods and beverages. Uses for a different purpose or for a
purpose which exceeds this description are considered
incompatible with the intended or designated use.
WARNING
Danger due to unintended use!
Dangers can emanate from the device if it is used for an
unintended use and/or a different kind of use.
► Use the device exclusively for its intended use.
► Observe the procedural methods described in this Operating
Manual.
Claims of all kinds due to damages resulting from unintended
uses are excluded.
The User bears the sole risk.
caso ECO25MG 72
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13.2 General Safety information
Please observe the following general safety notices with
regard to the safe handling of the device.
► Examine the device for any visible external damages prior to
using it. Never put a damaged device into operation.
► If the connection lead is damaged, you will need to have a
new connection lead installed by an authorized electrician.
► Persons, who are not able to operate the device because of
any physical, mental or motor disabilities may only use the
device under the supervision or under the instructions of a
responsible person.
► Do not permit children to use the device, unless they are
supervised.
► Do not leave the device unsupervised when it is in operation.
Safety
PLEASE NOTE
► Do not operate the oven if it is empty. This could damage
the device.
► The device is not intended for drying, warming up or heating
up living animals.
► Food thermometers are unsuitable to be used when the
microwave is in operation.
► Do not use the cooking chamber for storage purposes. Do
not leave any paper products, cooking utensils or foodstuffs
in the cooking chamber when the oven is not being used.
► Only qualified electricians, who have been trained by the
manufacturer, may carry out any repairs that may be
needed. Improperly performed repairs can cause
considerable dangers for the user.
► Only customer service departments authorized by the
manufacturer may carry out repairs on the device during the
guarantee period, as otherwise the guarantee entitlements
will be null and void in the event of any subsequent
damages.
► Defective components must always be replaced with original
replacement parts. Only such parts will guarantee that the
safety requirements are fulfilled.
caso ECO25MG 73
Page 74
13.3 Sources of danger
13.3.1 Danger due to microwaves
Exposure to microwaves on the human body can result in
injuries.
Please observe the following safety notices in order not to
expose yourself or others to microwaves.
► Never operate the device when the door is open. Having a
faulty or manipulated safety switch results in the danger of
exposing oneself directly to the microwaves.
► Never position any items between the front of the oven and
the oven door and avoid any dirt deposits or cleaning
material residues directly on the sealing areas of the device.
► Do not use the device under the following circumstances:
Safety
WARNING
13.3.2 Danger of burns
– if the device door is warped
– if the door hinges are loose
– if there are visible holes or cracks on the housing,
on the door or on the walls of the cooking chamber
► Do not remove any of the coverings on the device.
WARNING
The culinary items being heated up in this device as well as
the cookware that being used and the surface of the device
can become very hot.
Please observe the following safety notices in order not to burn
or scald yourself or others.
► When grilling with or without operating the microwave, the
cooking chamber, the grill element and the device door will
become hot!
► Use oven mitts when sliding in or removing items that are
being browned as well while foods/cookware are being
handled within the cooking chamber, whenever the grill is
switched on or just before it is switched on.
► Do not use the oven for deep-frying. Hot oil can damage
parts of the oven and the cookware and cause burns.
caso ECO25MG 74
Page 75
Safety
WARNING
► Please bear in mind that the foods and liquids in the device
are mainly being heated when the microwave is in operation,
and not the container itself. Although the lid of a container is
not hot, the same amount of steam and spills can be created
on removing the lid as in a conventional cooking process
when you remove it from the device.
► Always check the temperature of the cooked food, especially
if you are heating up foods or liquids for babies. It is
advisable never to consume foods or liquids, directly after
they come out of the device. Wait a few minutes and stir the
food or liquid, to allow the heat to be distributed evenly.
► With certain foods, there is a danger of burns due to
superheating. With foods consisting of a mixture of fat and
water, such as broth, wait about 30 to 60 seconds before
removing the food from the device. This will allow the
mixture to settle. Thus, you avoid sudden bubbling up when
a spoon is inserted into the food or the liquid or after adding
a stock cube.
In order to prevent superheating, you can also place a metal
spoon into the cooking vessel prior to cooking. However,
bear in mind that the spoon must not make contact with any
parts of the device walls or the grill, as this could result in
damages to the device.
13.3.3 Danger of fire
WARNING
There is a danger of fire due to the ignition of the content in
the event the device is not used properly.
Observe the following safety notices to avoid dangers of fire:
► Please bear in mind that the times for cooking, heating up,
defrosting using the device are frequently considerably
shorter than on a stove top or in the oven.
Leaving the device on for too long will result in foods drying
out and eventually self-igniting. There is then a danger of
fire!
The danger of fire is also present if bread, rolls, flowers or
herbs are being dried for too long.
caso ECO25MG 75
Page 76
Safety
WARNING
► Do not warm up pillows or similar items filled with grains,
cherry pits or gel.
These items can ignite, even if they are removed out of the
device after they are warmed up.
► Do not warm up any alcohol in an undiluted state.
► Never the leave the device unsupervised if you are warming
up or cooking foods in disposable containers made of
plastic, paper or other flammable materials.
Disposable containers made of plastic must have the
properties shown under the heading “Notices on
microwave cookware”.
► Switch off the device or disconnect the power plug and keep
the door closed if you discover smoke, to smother the
flames.
► Never use the device to store or dry flammable materials.
13.3.4 Danger of explosion
There is a danger of explosion due to excess pressure that
is created in the event the device is not used properly.
Observe the following safety notices to avoid dangers of an
explosion:
► Never warm up foods or liquids in sealed containers or
► Remove the sealing caps and nipples on baby bottles.
► Do not use dishes with hollow handles and buttons on lids
► Do not cook eggs in the shell or extremely hard boiled eggs
WARNING
bottles.
for cooking in which liquid can get inside the voids if these
voids are not sufficiently vented.
in the device as they can still explode, even after the
microwave operation has been completed.
► Remove twisted wire closures on paper or plastic bags so
that no excessive pressure can develop.
caso ECO25MG 76
Page 77
13.3.5 Dangers due to electrical pow er
Mortal danger due to electrical power!
Mortal danger exists when coming into contact with live wires or
subassemblies!
Observe the following safety notices to avoid dangers due to
electrical power:
► If the connection lead is damaged, you will need to have a
special connection lead installed by an authorized
electrician.
► Do not operate this device if its power cable or plug is
damaged, if it does not work properly or if it is damaged or
has been dropped. If the power cable is damaged, it will
need to be replaced by the manufacturer or his service
agency or a similar qualified person, to avoid any dangers.
Safety
DANGER
► Do not open the housing on the device under any
circumstances. There is a danger of an electrical shock if
live connections are touched and the electrical or
mechanical structure is altered. In addition, functional faults
on the device can also occur.
caso ECO25MG 77
Page 78
14 Commissioning
This chapter provides you with important safety notices during
the initial commissioning of the device. Observe the following
notices to avoid dangers and damages:
14.1 Safety information
Personal and property damages can occur during
commissioning of the device!
Observe the following safety notices to avoid such dangers:
► Packaging materials may not be used for playing. There is a
► Transport, unpack and use two persons to set down the
Commissioning
WARNING
danger of suffocation.
device because of the heavy weight of the device.
14.2 Delivery scope and transport inspection
As a rule, the ECO25MG Microwave is delivered with the
following components:
ECO25MG Microwave
Rolling ring
Glass turntable
Metal rack
Operating Instructions
Please note
► Examine the shipment for its completeness and for any
visible damages.
► Immediately notify the carrier, the insurance and the supplier
about any incomplete shipment or damages as a result of
inadequate packaging or due to transportation.
caso ECO25MG 78
Page 79
14.3 Unpacking
Commissioning
To unpack the device, proceed as follows:
Remove the device out of the carton and remove the
packaging material.
Open the door of the device and remove the internal
protective film from the door.
Remove the accessories located in the cooking chamber and
remove the packaging material.
Remove the red coloured safety adhesive strip on the floor of
the cooking chamber.
Remove the blue protective film on the device itself.
Please note
► Only remove the blue protective film shortly before setting up
the device in the location where it will be used, to prevent
scratches and dirt accumulations.
14.4 Disposal of the packaging
The packaging protects the device against damages during
transit. The packaging materials are selected in accordance
with environmentally compatible and recycling-related points of
view and can therefore be recycled.
Returning the packaging back to the material loop saves raw
materials and reduces the quantities of accumulated waste.
Take any packaging materials that are no longer required to
“Green Dot” recycling collection points for disposal.
► If possible, keep the original packaging for the device for the
duration of the guarantee period of the device, in order that
the device can be re-packaged properly in the event of a
guarantee claim.
Please note
caso ECO25MG 79
Page 80
14.5 Setup
14.5.1 Setup location requirements:
In order to ensure the safe and trouble-free operation of the
device, the setup location must fulfil the following prerequisites:
The device must be set up on a firm, flat, horizontal and
heat-resistant surface with sufficient load-bearing capacity for
the oven and the maximum weight of the expected food that
is to be prepared in the oven.
Choose the setup location in such a way that children cannot
reach any hot surfaces on the device.
The device is not intended to be installed in a wall or a built-
in cupboard.
Do not set up the device in a hot, wet or extremely damp
environment or near flammable material.
Commissioning
The device requires an adequate flow of air in order to
operate correctly. Leave a clearance of 20 cm above the
oven, 10 cm around the back and 5 cm on both sides.
Do not cover up any openings on the device and do not block
these off.
Do not remove the device’s adjustable feet.
The electrical socket must be easily accessible so that the
power lead can be disconnected easily, in the case of an
emergency.
The installation and assembly of this device in non-stationary
setup locations (e.g. on ships) must be carried out by
specialist companies / electricians, provided they guarantee
the prerequisites for the safe use of this device.
caso ECO25MG 80
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14.5.2 Avoiding radio interference
The device can cause the occurrence of interference in radios,
televisions or similar devices.
Such faults can be rectified or reduced as a result of employing
the following measures:
Clean the door and the sealing surfaces of the device.
Set the radio, the television, etc as far as possible away from
the device.
Connect the device to a different electrical outlet, so that
various power circuits are used for the device and the
receiver with the interference.
Use a properly installed antenna for the receiver, to ensure
good reception.
Commissioning
14.6 Assembling the accessories
► The device can be operated with glass turntable or with
glass turntable and metal rack.
14.6.1 Glass turntable
Assemble the glass turntable as follows:
Insert the rolling ring
Insert the glass turntable so the groove on the underneath
side of the glass turntable catch in the drive shaft.
► When operating the grill, the metal rack can also be used in
order to grill the food evenly as a result of the rotation.
14.6.2 Metal rack
Please note
Please note
Insert the metal rack onto the glass turntable.
caso ECO25MG 81
Page 82
14.7 Electrical connection
In order to ensure the safe and trouble-free operation of the
device, the following instructions must be observed for the
electrical connection:
Before connecting the device, compare the connection data
(voltage and frequency) on the rating plate with those of your
electrical network. This data must agree in order that no
damages occur in the device
If in doubt, ask your qualified electrician.
The electrical outlet must be protected by a 16A safety cut-
out switch.
The connection between the device and the electrical
network may employ a 3 meter long (max.) extension cable
with a cross-section of 1.5 mm². The use of multiple plugs or
gangs is prohibited because of the danger of fire that is
involved with this.
Commissioning
Make sure that the power cable is undamaged and has not
been installed under the oven or over hot or sharp surfaces.
The electrical safety of the device is only guaranteed if the
device is connected to a properly installed protective
conductor system. Operations using an electrical outlet
without a protective conductor are prohibited. If in doubt,
have the house installation checked over by a qualified
electrician.
The manufacturer cannot be made responsible for damages
that are caused by a missing or damaged protective
conductor.
caso ECO25MG 82
Page 83
15 Design and Function
This chapter provides you with important safety notices on the
design and function of the device.
15.1 Complete overview
Design and Function
(1) Protective door
latch
(2) Oven window
(3) Rolling ring
(4) Drive Shaft
(5) Door opener
(6) Operating panel
(7) Oven ventilation
opening (Do not
remove film!)
(8) Glass turntable
(9) Grill element
(10) Metal rack
caso ECO25MG 83
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15.2 Operating elements and displays
Design and Function
1
2
6
8
4
5
11
10
3
7
9
1. Display panel: Cooking time, output, function
display and actual time are displayed.
2. Power: Press to select the microwave output
level.
3. Time: Press to set the clock
4. Weight: Press to set the weight of the food.
5. Grill: Press to set a grill cooking programme.
6. Microwave/Grill: Press to select a combination
cooking programm (microwave and grill).
7. Timer: select a cooking programm and let it start
later.
8. Start/Quick start: Press to start the cooking
programme or to set the Quick Start cooking
programme.
9. Stop/End: Press to stop the cooking program
(1x) and to delete all previous settings prior to
starting the cooking procedure (2x).
10. Time/Menu (control dial): Turn to set the
cooking time or to choose the automatic menu.
11. Door Opener: Press to open the door
15.3 Signal tones
The device transmits the following signal sounds as an acoustic
feedback signal:
One signal tone: The device has accepted the entry.
Two signal tones: The device has not accepted the entry.
Check the entry and try again.
Three signal tones: The cooking time has ended.
caso ECO25MG 84
Page 85
15.4 Safety equipment
15.4.1 Warning notices on device
Danger due to hot surface!
There is a warning notice referring to dangers due to hot
surfaces located on the back upper side of the housing. The
surfaces of the device can become extremely hot.
► Do not touch the hot surfaces of the device. Danger of
burns!
► Do not set or lay any items on the device.
15.4.2 Door latch
A safety switch is installed in the door latch of the device, which
prevents the device from being operated when the door is open.
Design and Function
ATTENTION
15.4.3 Child-proof lock
ATTENTION
Danger due to microwaves!
If this safety device is defective or if this safety device is
bypassed, you can directly expose yourself and others to
microwave radiation.
► Do not operate the device if the safety switch is defective.
► Do not disable this safety device.
The child-proof lock prevents children from using the device
without supervision.
Activating the child-proof lock:
Press the Stop/End button for three seconds until a signal tone
is heard and the function display lights up. In the locked state,
all the buttons are disabled.
De-activating the child-proof lock:
Press the Stop/End button for three seconds until a signal tone
is heard and the illumination on the function display goes out. In
the locked state, all the buttons are disabled.
15.5 Rating plate
The rating plate with the connection and performance data can
be founded on the back of the device.
caso ECO25MG 85
Page 86
16 Operation and Handing
This chapter provides you with important notices with regard to
operating the device. Observe the following notices to avoid
dangers and damages:
WARNING
► Do not leave the device unsupervised when it is in operation,
so that you can intervene quickly in the event of dangers.
16.1 Principles of microwave cooking
The power levels and time required for cooking / warming up
food items depends on the starting time, the quantity and the
type and consistency of the food, etc. Use the shortest
indicated cooking time and extend the cooking procedure as
necessary.
Operating and Handling
Arrange the food carefully. Position the thickest areas on the
external edge of the bowl.
Cover the food while it is cooking. Lids protect against
spatters and also contribute towards cooking/warming up the
food evenly.
During warming, the food should be turned, rearranged or
stirred repeatedly, in order for the temperature to be
distributed evenly.
Any existing germs in the food are only killed off if the
temperature is sufficiently high enough (> 70°C) and if the
time used is sufficiently long enough (> 10 m in).
Foods with a firm skin or shell, such as tomatoes, sausages,
potatoes in the skin, eggplants must be pierced or punctured
repeatedly so that any developing steam can escape and so
that the food does not burst.
Eggs without their shell may only be cooked in the
microwave if the skin of the egg yoke has been pierced
repeatedly first. Otherwise, the egg yoke can squirt out with
excessive pressure after cooking.
Rearrange layers of foods such as meat balls from top to the
bottom and from the middle to the outside edge.
caso ECO25MG 86
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16.2 Operating modes:
The unit is to be operated in various operating modes. The
following list shows the operating modes that are possible with
the device:
“Microwave” mode
This operating mode is suitable for the normal reheating of
food.
“Grill” mode
This operating mode is suitable for frying and browning food.
“Microwave and Grill” mode
This operating mode is suitable for simultaneous microwave
cooking and grilling.
Combination 1
In this operating mode, the device works in microwave mode for
30% of the cooking time and in grill mode for 70% of the
cooking time.
Operation and Handling
Combination 2
In this operating mode, the device works in microwave mode for
55% of the cooking time and in grill mode for 45% of the
cooking time.
“Menu Cooking” mode
In this operating mode, the cooking programme can be selected
from 10 different menus.
Automatic defrost
This operating mode is suitable for defrosting frozen food.
caso ECO25MG 87
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16.3 Information on microwave cookware
The ideal material for microwave cookware is permeable for
microwaves and allows the energy to penetrate the container
and warm up the food.
Please observe the following tips when selecting the correct
cookware:
► Microwaves cannot penetrate metal. Therefore, you should
not use utensils made of metal or cookware with metal trim.
► For microwave cooking, do not use any products made from
recycled paper, as they could contain tiny metal fragments,
which could cause sparks and/or result in fire.
► Use round or oval instead of square or rectangular
cookware, as otherwise the food could tend to overheat in
the corners.
► You can use narrow strips of aluminium foil to protect
sensitive areas against excessive heating. But do not use
too much foil and maintain a distance of approx 2.5 cm
between the foil and the walls of the cooking chamber.
Operation and Handling
► Do not use any aluminium foil when using the microwave or
combinations with the microwave (see following table).
The following table is intended as a basis for selecting the
correct cookware:
Cookware
Heat-resistant glass dishes
Non heat-resistant glass dishes
Heat-resistant ceramic dishes
Microwave-resistant plastic
container
Kitchen roll
Metal sheet
Metal rack
Micro-
wave
Grill Combina-
tion
Aluminium foil and container
caso ECO25MG 88
Page 89
16.4 Opening / closing door
Open door
Push the door opener to open the door of the device. If the
device is switched on, the current cooking programme will be
interrupted.
► Leave the door open for a moment before reaching into the
cooking chamber, to allow the accumulated heat to escape.
Close doors
Close the door until the door latch audibly locks in place. If a
current cooking programme was interrupted as a result of
opening the door, the current cooking programme will be
continued after pressing the button Start/Quick Start.
Operation and Handling
Please note
16.5 Activation after selecting the programme
After selecting the program, press the button Start /Quick
start, to start the preset cooking programme.
16.6 Quick start
Utilise this function to programme the oven for comfortable
cooking at 100% microwave performance.
Press the Start/Quick start button in quick sequence to set the
cooking time. The maximum cooking time is 10 minutes.
The oven starts automatically after 2 seconds.
Once the end of the cooking time is reached, four signal tones
will be emitted and END will appear in the display.
caso ECO25MG 89
Page 90
16.7 De-activation:
Operation and Handling
In order to interrupt an ongoing cooking programme, you can
proceed as follows:
Pres the Stop/End button once. The cooking programme
that is in use will be stopped.
Open the door of the device. The cooking programme that is
in use will be stopped.
Please note
► To continue the interrupted cooking program, press the
button Start/Quick start after closing the door.
To terminate the interrupted program, press the button
Stop/End a second time.
Please note
Before beginning a different cooking process you must delete
the display and reset the system by pressing the button
Stop/End.
16.8 Setting the clock
To set the clock on the device, proceed as follows:
Activating setup mode
Press the button Time.
Press the button once again to switch the oven from the 24
hour system to the 12 hour system.
Setting the hours
Turn the control dial Time/Menu until the correct hour is
displayed.
Press the Time button to save the set hour.
Setting the minutes
Turn the control dial Time/Menu until the correct minute is
displayed.
Press the Time button to save the set time.
caso ECO25MG 90
Page 91
16.9 Automatic Start / Timer
To set the automatic start on the device, proceed as follows:
Setting a cooking program
Select a cooking programm and press the button Timer.
Setting the hours
Turn the control dial Time/Menu until the correct hour is
displayed.
Press the Timer. button to save the set hour.
Setting the minutes
Turn the control dial Time/Menu until the correct minute is
displayed.
Operation and Handling
Starting the timer
After selecting the program, press the button Start /Quick
start, to start the preset cooking programme.
caso ECO25MG 91
Page 92
16.10 “Microwave” mode
With microwave cooking, you can adapt the power level and
cooking time.
Setting the power level
Select the power level you want by pressing the Power button
until you reach the level you require (see following table).
Setting the cooking time
Set the cooking time by turning the Time/Menu control dial.
Starting the cooking programme
After selecting the program, press the button Start /Quick
start, to start the preset cooking programme.
End of the cooking programme
Operation and Handling
Once the end of the cooking time is reached, four signal tones
will be emitted and END will appear in the display.
Button presses Display Watt Power level
1
2 P-80 640 80%
3 P-60 480 60%
4 P-40 320 40%
5 P-20 160 20%
6 P-00 0 0%
P-HI
800 100%
High / cooking and
broiling
Medium high /
Cooking of small
quantities
Medium /
simmering
Medium low /
Defrost
Low / Keeping
warm
caso ECO25MG 92
Page 93
16.11 “Grill” mode
Operation and Handling
The “Grill” operating mode is especially suitable for thin slices of
meat, steaks, chops, kebabs, sausage and chicken pieces.
Please note
The system selects the highest power level for the grill in this
operating mode.
Selecting the cooking programme
Select the cooking programme “Grill” by pressing the button
Grill once.
Setting the cooking time
Set the cooking time by turning the Time/Menu control dial.
Starting the cooking programme
After selecting the program, press the button Start /Quick
start, to start the preset cooking programme.
End of the cooking programme
Once the end of the cooking time is reached, four signal tones
will be emitted and END will appear in the display.
caso ECO25MG 93
Page 94
16.12 “Microwave and Grill” mode
This function allows you to employ combination microwave
cooking and grilling with two different settings.
The system selects the highest power level for the grill in this
operating mode.
16.12.1 “Combination 1”
In this operating mode, the device works in microwave mode for
30% of the cooking time and in grill mode for 70% of the
cooking time.
Selecting the cooking programme
Select the cooking programme “Combination 1” by pressing
the button Microwave/Grill once.
Operation and Handling
Please note
16.12.2 “Combination 2”
Setting the cooking time
Set the cooking time by turning the Time/Menu control dial.
Starting the cooking programme
After selecting the program, press the button Start /Quick
start, to start the preset cooking programme.
End of the cooking programme
Once the end of the cooking time is reached, four signal tones
will be emitted and END will appear in the display.
In this operating mode, the device works in microwave mode for
55% of the cooking time and in grill mode for 45% of the
cooking time.
Selecting the cooking programme
Select the cooking programme “Combination 2” by pressing
the button Microwave/Grill two times.
The remaining operation is identical with the operating mode
“Combination 1” described above.
caso ECO25MG 94
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16.13 “Menu Cooking” mode
In this operating mode, the cooking programme can be selected
from 10 different menus. A list of possible programme is
engraved on the operating panel. Please refer to the table on
the next page for more detailed information.
Selecting the menu
Turn the control dial Time/Menu clockwise to select the
programme you require.
Setting the quantity / weight
Select the quantity/weight you require by pressing the Weight
button until you reach the level you require (see following table).
Starting the cooking programme
After selecting the program, press the button Start /Quick
start, to start the preset cooking programme.
Operation and Handling
End of the cooking programme
Once the end of the cooking time is reached, four signal tones
will be emitted and END will appear in the display.
Automatic menu Note
Prog. Menu
1
2 Rice (g)
3 Spaghetti (g)
4
5
6
7 Chicken (g)
Tea / Hot drinks
(200 ml/cup)
Potatoe (each
230g)
Reheat (g)
Fish (g)
► The result of auto cook depends on factors such as the
shape and size of food, your personal preference as to
the doneness of certain foods and even how well you
place the food in the oven. If you find the result at any
rate not quite satisfactory, please adjust the cooking
time a little bit accordingly.
► For milk/coffee and potato, parameters on display are
not weight but number of servings.
► For chicken, beef/mutton and steaks, the oven pauses
and beeps during cooking to remind you to turn food
over for uniform cooking.
8
9
10
caso ECO25MG 95
Meet beef/mutton
Skewered meet
(g)
Automatic defrost
See “Automatic defrost”
Page 96
16.13.1 “Automatic defrost” mode
You can gently defrost frozen food with the help of the
“Automatic defrost” menu.
To set the defrost time, proceed as follows:
Selecting the menu
Turn the control dial Time/Menu counter-clockwise to select the
programme “Automatic defrost” (10).
Setting the quantity / weight
Select the quantity/weight you require by pressing the Weight
button until the weight will be displayed (100g-1.800g).
Starting automatic defrost
Operation and Handling
After setting the defrost time, press the button Start /Quick
start, to start automatic defrosting.
Please note
► Stop the oven occasionally to remove the unthawed frozen
food or to separate it. If the frozen food has not been
defrosted at the end of the estimated defrosting time,
proceed as follows:
► Programme the oven in 100g increments, until the frozen
food is completely defrosted.
► When using plastic containers out of the deep-freeze, the
defrosting process should only last long enough to be able to
remove the frozen food out of the container, after which it
can be placed into a microwave-resistant container.
caso ECO25MG 96
Page 97
17 Cleaning and Maintenance
This chapter provides you with important notices with regard to
cleaning and maintaining the device. Please observe the
notices to prevent damages due to cleaning the device
incorrectly and to ensure trouble-free operation.
17.1 Safety information
Please observe the following safety notices, before you
commence with cleaning the device:
► The oven must be cleaned and food residues must be
removed at regular intervals. If the oven is not maintained in
a clean condition, this will have a detrimental effect on the
service life of the device and can also result in a dangerous
condition in the device as well as in the growth of fungus and
bacteria.
Cleaning and Maintenance
Attention
► Switch the oven off prior to cleaning it and unplug the plug
from the wall power outlet.
► The cooking chamber is hot after it is used. There is a
danger of burns! Wait until the device has cooled down.
► Clean the cooking chamber after use as soon as it has
cooled down. Extended waiting unnecessarily complicates
cleaning and can make it impossible in extreme cases.
Excessive accumulations of dirt can even damage the
device under certain circumstances.
► If dampness penetrates into the device, this can damage the
electronic components. Please ensure that no liquid can
enter the interior of the device through the ventilation slots.
► Do not use any aggressive or abrasive cleaning agents or
solvents.
► Do not scrape off stubborn dirt with hard items.
caso ECO25MG 97
Page 98
17.2 Cleaning
Operation and Handling
Cooking chamber and inside of door
Keep the cooking chamber of the oven clean. Wipe off any
spattered or spilt food from the walls of the cooking chamber
with a damp cloth.
If the oven is excessively dirty, you can use a mild cleaning
agent.
Wipe the door, window and the door gaskets with a damp
cloth, to remove any spatters and spilt food. Residues on the
door gasket can mean that the door does not close properly
any more, which will cause the microwaves to escape.
Wipe off any steam, which has settled on the oven door, with
a soft cloth. This may be the case if the device is used in an
extremely damp environment and is normal.
Smells can be removed from the oven by mixing a cup of
water with the juice and the skin of a lemon, pouring this into
a deep microwave-proof bowl and allowing it to cook in
Microwave mode for five minutes. Then, dry off the oven
thoroughly with a soft cloth.
After cleaning the interior space, leave the oven door open
until the interior of the device is completely dry.
Front of device and operating panel
Clean the front of the device and the operating panel with a
soft, slightly damp cloth.
Please bear in mind that the operating panel does not get
wet. Use a soft, damp cloth for cleaning.
Please note
► Leave the oven door open to prevent the device from being
re-started accidentally.
Exterior housing
Clean the exterior surfaces of the device with a damp cloth.
The stainless steel surfaces can be cleaned with commonly
available stainless steel cleaners.
caso ECO25MG 98
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Cleaning and Maintenance
Rotating plate, rolling ring and metal rack
The glass turntable and the metal rack must be removed and
cleaned occasionally. Wash the plate and the rack in a warm
soapy solution or in the dishwasher.
The rolling ring should be cleaned regularly to prevent
excessive noise development or a rotational malfunctions.
The rolling ring can be washed in a mild soapy solution or in
the dishwasher. Please remember to put the rolling ring back
again properly after cleaning it.
Wipe the bottom of the oven with a mild cleaning agent. If
the floor of the oven is excessively dirty, you can use a mild
cleaning agent.
18 Troubleshooting
This chapter provides you with important notices with regard to
operating the device. Observe the following notices to avoid
dangers and damages:
18.1 Safety notices
► Only qualified electricians, who have been trained by the
► Improperly performed repairs can cause considerable
Attention
manufacturer, may carry out any repairs on electrical
equipment.
dangers for the user and damages to the device.
caso ECO25MG 99
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18.2 Causes and rectification of faults
The following table assists in localizing and rectifying minor
faults.
Error Possible cause Action
Device door is not closed ► Close device door
The selected program
will not start.
The turntable turns
jerkily.
Power plug is not plugged in ► Plug in mains plug!
Fuse is not activated ► Activate fuse
Dirt between the turntable and
the base of cooking camber
Dirt on rolling ring
Cooking vessel too large
Operation and Handling
► Remove dirt
► Use different cooking
vessel
Food is not sufficiently
defrosted, warmed up
or cooked after preset
time has elapsed.
The device functions
but the cooking
chamber lighting does
not work.
Abnormal noises can
be heard during
operation of
microwave.
The time in the display
field is not correct.
Incorrectly selected time or
power level
Defective cooking chamber light.
Food is covered with aluminium
foil
The cookware contains metal
and sparks are being created
within the cooking chamber
Power failure ► Re-set time
► Re-set time and power
level
► Repeat process
► Have Service dept
repair cooking chamber
light.
► Remove aluminium foil
► Observe information on
cookware!
Attention
► If you are unable to solve the problem with the steps shown
above, please contact Customer Service.
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