Instrukcja obsługi
Dry-Aged Cooler
Item No. 688
Oficjalny dystrybutor marki Caso Germany na terenie Polski
TERABAJT Mateusz Reszka
Kruszewska 23
15-641 Krupniki
email: info@caso-germany.pl
www: www.caso-germany.pl
Bez uzyskania uprzedniej pisemnej zgody firmy Caso Germany (oficjalny dystrybutor
TERABAJT Mateusz Reszka) żadna część niniejszej instrukcji nie może być wydawana
ani powielana przez kopiowanie, drukowanie, fotografowanie lub w jakikolwiek inny
sposób.
1 Instrukcja obsługi ...................................................................................................... 5
1.1 Informacje ogólne ........................................................................................................ 5
1.2 Informacje o instrukcji ................................................................................................ 5
1.3 Ostrzeżenia .................................................................................................................. 5
1.4 Ograniczenia odpowiedzialności ............................................................................... 6
1.5 Ochrona praw autorskich ........................................................................................... 6
2 Bezpieczeństwo ......................................................................................................... 6
2.1 Przeznaczenie produktu ............................................................................................. 7
2.2 Ogólne informacje dotyczące bezpieczeństwa ......................................................... 7
2.3 Źródła zagrożenia ........................................................................................................ 8
2.3.1 Niebezpieczeństwo poparzenia lub wybuchu. Zagrożenie pożarem / materiałami
łatwopalnymi ........................................................................................................................ 8
2.3.2 Niebezpieczeństwo przepięcia elektrycznego ......................................................... 8
3 Uruchomienie ............................................................................................................ 8
3.1 Informacje dotyczące bezpieczeństwa ...................................................................... 9
3.2 Zakres kontroli dostaw i transportu ........................................................................... 9
3.3 Rozpakowywanie ......................................................................................................... 9
3.4 Zalecenia dotyczące pakowania................................................................................. 9
3.5 Ustawienia .................................................................................................................. 10
3.5.1 Wymagane ustawienia .......................................................................................... 10
3.5.2 Nogi do chłodziarki ................................................................................................ 10
3.5.3 Montaż uchwytu .................................................................................................... 10
3.5.4 Półki metalowe ...................................................................................................... 11
3.5.5 Usuwanie metalowych półek magazynowych ....................................................... 11
3.6 Podłączenie do prądu ............................................................................................... 11
4 Wygląd i funkcjonalność ........................................................................................ 11
4.1 Przegląd urządzenia .................................................................................................. 12
5 Eksploatacja i obsługa ............................................................................................ 12
5.1 Elementy operacyjne i wyświetlacz ......................................................................... 12
5.2 Tabliczka znamionowa .............................................................................................. 14
5.3 Sezonowanie .............................................................................................................. 14
5.3.1 Informacje dotyczące bezpieczeństwa .................................................................. 14
5.4 Zwolnienie z odpowiedzialności .............................................................................. 14
5.5 Informacja o sezonowaniu ........................................................................................ 14
6 Czyszczenie i konserwacja ..................................................................................... 15
6.1 Informacje dotyczące bezpieczeństwa .................................................................... 15
6.2 Czyszczenie ............................................................................................................... 15
6.3 Przenoszenie urządzenia .......................................................................................... 16
7 Rozwiązywanie problemów .................................................................................... 16
7.1 Uwagi dotyczące bezpieczeństwa ............................................................................ 16
7.2 Problem i rozwiązanie ............................................................................................... 17
8 Utylizacja zużytego sprzętu .................................................................................... 18
9 Dane techniczne ...................................................................................................... 19
1 Instrukcja obsługi
1.1 Informacje ogólne
Proszę zapoznać się z informacjami zawartymi w niniejszej instrukcji obsługi, aby można
było bezpiecznie korzystać ze wszystkich funkcji urządzenia.
Życzymy przyjemnego użytkowania!
1.2 Informacje o instrukcji
Niniejsza instrukcja obsługi jest częścią składową Dry-Aged Cooler i dostarczy ważnych
informacji dotyczących pierwszego uruchomienia, bezpieczeństwa, przeznaczenia
i konserwacji urządzenia.
Instrukcja obsługi musi być dostępna w każdym momencie. Z niniejszą instrukcją obsługi
musi się zapoznać każda osoba, która będzie obsługiwała urządzenie, osoba ta musi
stosować się do wymagań:
Uruchomienia
Działania
Rozwiązywania problemów
Czyszczenia
Należy przechowywać instrukcję obsługi w bezpiecznym miejscu i przekazać ją
następnemu właścicielowi wraz z urządzeniem.
1.3 Ostrzeżenia
Niebezpieczeństwo
Taka ikona wskazuje potencjalnie niebezpieczne sytuacje.
Jeżeli nie uniknie się niebezpiecznych sytuacji mogą one prowadzić do poważnych
obrażeń, a nawet śmierci.
► Należy postępować zgodnie z instrukcją obsługi, aby uniknąć poważnych obrażeń lub
śmierci.
Ostrzeżenie
Taka ikona wskazuje potencjalnie niebezpieczne sytuacje.
Jeżeli nie uniknie się niebezpiecznych sytuacji mogą one prowadzić do poważnych
obrażeń.
► Należy postępować zgodnie z instrukcją obsługi, aby uniknąć poważnych obrażeń.
Caso Dry-Aged Cooler 5
Uwaga
Taka ikona wskazuje potencjalnie niebezpieczne sytuacje.
Jeżeli nie uniknie się niebezpiecznych sytuacji mogą one prowadzić do poważnych
obrażeń.
► Należy postępować zgodnie z instrukcją obsługi, aby uniknąć poważnych obrażeń.
Wskazówka
Taka ikona oznacza dodatkowe informacje, które ułatwią obsługę urządzenia.
1.4 Ograniczenia odpowiedzialności
Wszystkie dane techniczne i uwagi w odniesieniu do instalacji, obsługi, czyszczenia są
całkowicie aktualne w momencie druku tej instrukcji. Instrukcja została sporządzona
z najwyższą starannością bazując na latach doświadczeń.
Producent nie ponosi żadnej odpowiedzialności za szkody powstałe w wyniku:
Nieprzestrzegania instrukcji
Wykorzystania do innych celów niż wymienione w niniejszej instrukcji
Napraw wykonywanych przez nieautoryzowane serwisy
Modyfikacji technicznych
Używania nieoryginalnych części zamiennych
Modyfikacje urządzenia nie są zalecane i nie są objęte gwarancją.
1.5 Ochrona praw autorskich
Ta instrukcja jest chroniona prawami autorskimi.
Braukmann GmbH rezerwuje wszystkie prawa do niniejszej instrukcji, włączając
jakikolwiek sposób kopiowania, nawet częściowy.
Braukmann GmbH zastrzega sobie prawo do zmiany zawartości oraz zmian technicznych.
2 Bezpieczeństwo
Ten rozdział zawiera ważne wskazówki bezpieczeństwa, do których należy się stosować
obsługując urządzenie.
Urządzenie jest zgodne z wymogami bezpieczeństwa. Niewłaściwe używanie może
doprowadzić do uszkodzeń ciała lub mienia.
Caso Dry-Aged Cooler 6
2.1 Przeznaczenie produktu
Urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do:
Przechowywania i sezonowania mięsa (wołowiny, wieprzowiny i drobiu)
Urządzenie nie nadaje się dla ryb.
Używanie urządzenia do innych celów niż wyżej wypisane uważane jest za niezgodne
z przeznaczeniem.
Ostrzeżenie
Zagrożenie w przypadku niezamierzonego użycia!
Zagrożenia mogą pochodzić z urządzenia, jeżeli jest ono używane niezgodnie z instrukcją.
► Należy używać urządzenia zgodnie z jego przeznaczeniem.
► Należy przestrzegać zaleceń zawartych w niniejszej instrukcji obsługi.
Roszczenia wszelkiego rodzaju ze względu na szkody wynikające z nieprzewidzianych
zastosowań są wyłączone.
2.2 Ogólne informacje o bezpieczeństwie
Wskazówka
Należy zwrócić uwagę na następujące ogólne uwagi dotyczące bezpieczeństwa.
► Przed użyciem należy sprawdzić czy urządzenie nie posiada uszkodzeń. Nigdy nie
można używać uszkodzonego urządzenia.
► Jeżeli przewód elektryczny jest uszkodzony, należy wymienić przewód
w autoryzowanym serwisie.
► Z urządzenia mogą korzystać osoby o ograniczonej zdolności fizycznej lub psychicznej
tylko w przypadku, gdy zapoznały się one z instrukcją obsługi oraz rozumieją
zagrożenia związane z używaniem urządzenia.
► Dzieci nie mogą bawić się urządzeniem.
► Czyszczenie oraz konserwacja nie może być wykonywana przez dzieci.
► Urządzenie nie jest lodówką. Nie należy używać urządzenia do przechowywania
żywności innej niż wymienione w punkcie „Użytkowanie zgodnie z przeznaczeniem”.
► Tylko autoryzowany serwis może wykonywać naprawy w czasie trwania okresu
gwarancji, w przeciwnym razie uprawnienia gwarancyjne będą nieważne.
► Uszkodzone części muszą być wymienione na oryginalne części zamienne, tylko takie
części dają pewność, że wymogi bezpieczeństwa zostaną zachowane.
► Nie należy zostawiać włączonego urządzenia bez nadzoru.
► Podczas odłączania należy trzymać za wtyczkę, a nie za przewód, aby uniknąć
obrażeń.
► Urządzenie nie nadaje się do wędzenia mięsa.
Caso Dry-Aged Cooler 7
2.3 Źródła zagrożenia
2.3.1 Niebezpieczeństwo poparzenia lub wybuchu. Zagrożenie pożarem /
materiałami łatwopalnymi
► Ostrzeżenie: Ryzyko pożaru / do produkcji urządzenia
wykorzystano materiały łatwopalne
Niebezpieczeństwo
► W tym urządzeniu nie należy przechowywać substancji wybuchowych, takich jak min.
areozole z łatwopalnym propelentem.
► Istnieje ryzyko poparzeń lub wybuchu urządzenia spowodowane wzrostem ciśnienia
poprzez niewłaściwe jego użytkowanie.
► Gaz wewnątrz urządzenia jest łatwopalny.
► Nie wolno uszkodzić obwodu chłodzącego urządzenia.
► Nie należy używać urządzeń elektrycznych wewnątrz urządzenia.
► Nie należy używać urządzeń mechanicznych ani innych środków w celu przyspieszenia
procesu rozmrażania.
► Nie wolno używać urządzenia do przechowywania lub suszenia łatwopalnych
materiałów.
► Nie należy czyścić urządzenia łatwopalnymi płynami. Opary mogą stworzyć zagrożenie
pożarowe bądź wybuch.
► Nie wolno przechowywać ani używać benzyny ani innych łatwopalnych oparów i cieczy
w pobliżu urządzenia.
2.3.2 Niebezpieczeństwo przepięcia elektrycznego
Niebezpieczeństwo
Należy przestrzegać poniższych uwag w celu uniknięcia porażenia prądem:
► Jeżeli przewód elektryczny jest uszkodzony, nie można korzystać z urządzenia oraz
należy go wymienić w autoryzowanym serwisie.
► Nie można rozkręcać urządzenia w żadnych okolicznościach. Istnieje ryzyko porażenia
elektrycznego.
► Przed podłączeniem urządzenia należy się upewnić, że ręce są suche.
► Przed wymianą wewnętrznego oświetlenia należy odłączyć wtyczkę z zasilania.
3 Uruchomienie
Ten rozdział zawiera ważne wskazówki bezpieczeństwa dotyczące pierwszego
uruchomienia urządzenia. Należy przestrzegać poniższych zaleceń, aby uniknąć
zagrożeń.
Caso Dry-Aged Cooler 8
3.1 Informacje dotyczące bezpieczeństwa
Ostrzeżenie
Podczas uruchomienia urządzenia mogą powstać szkody!
Należy przestrzegać poniższych zaleceń, aby uniknąć niebezpieczeństwa:
Opakowanie nie może być używane do zabawy, istnieje ryzyko uduszenia.
3.2 Zakres kontroli dostaw i transportu
Sous Vide jest dostarczany z następującymi komponentami:
Dry-Aged Cooler
3 metalowe półki
Metalowy system zawieszenia, w tym 4 haczyki na mięso
Zbiornik na wodę
Tacka ociekowa
Instrukcja obsługi
Uwaga
► Należy dokładnie obejrzeć opakowanie czy nie posiada jakichkolwiek uszkodzeń.
► Należy niezwłocznie powiadomić sprzedawcę o zaobserwowanych uszkodzeniach lub
niekompletnym wyposażeniu.
3.3 Rozpakowywanie
Aby rozpakować urządzenie należy:
Wyjąć urządzenie z opakowania oraz usunąć wszystkie materiały zabezpieczające.
Wyczyścić powierzchnię wnętrza letnią wodą za pomocą miękkiej ściereczki.
Chłodziarka powinna być przenoszona tylko w pozycji pionowej.
Po upływie, co najmniej 12 godzin, podłączając urządzenie do gniazda ściennego,
należy umieścić mięso w urządzeniu.
3.4 Zalecenia dotyczące pakowania
Opakowanie chroni urządzenie podczas transportu. Opakowanie jest wytworzone
z przyjaznych środowisku materiałów oraz może być łatwo przetworzone.
Opakowanie, które nie jest dłużej potrzebne można przekazać do punktów
recyklingu.
Uwaga
► Jeżeli to możliwe należy zachować oryginalne opakowanie w okresie trwania gwarancji,
aby w razie potrzeby móc dobrze zabezpieczyć urządzenie w razie wysyłki do serwisu.
Caso Dry-Aged Cooler 9
3.5 Ustawienia
3.5.1 Wymagane ustawienia:
W celu zapewnienia bezproblemowej pracy należy zastosować się do poniższych
wymagań:
Urządzenie musi być ustawione na podłodze, która jest wystarczająco mocna, aby
utrzymać urządzenie po pełnym obciążeniu.
Urządzenie powinno stać z dala od bezpośredniego światła słonecznego i źródeł ciepła
(kuchenka, grzejnik itp.). Bezpośrednie działanie promieni słonecznych może wpływać
na powłokę akrylową, a źródła ciepła mogą zwiększać zużycie energii elektrycznej.
Temperatura otoczenia poniżej 10 ° C lub powyżej 32 ° C przeszkadza w działaniu
urządzenia.
To urządzenie nie jest przeznaczone do użytku w garażu lub innej instalacji
zewnętrznej.
Nie należy ustawiać urządzenia w gorącym, mokrym lub bardzo wilgotnym otoczeniu
lub w pobliżu łatwopalnego materiału.
Urządzenie wymaga odpowiedniego przepływu powietrza, aby mogło działać
poprawnie. Należy pozostawić 8 cm wolnej przestrzeni wokół urządzenia.
Wymagany jest łatwy dostęp do wtyczki, aby w razie wypadku można było łatwo
odłączyć urządzenie z sieci elektrycznej.
Podłączenie urządzenia w niestacjonarnych lokalizacjach musi być wykonana przez
elektryka, który zagwarantuje, że warunki są bezpieczne dla pracy urządzenia.
Ze względu na oszczędność energii należy upewnić się, że drzwi są zamknięte, gdy
urządzenie jest włączone.
3.5.2 Nogi do chłodziarki
Chłodziarka posiada stopy ( 3 większe i 1 mała)
Aby wypoziomować urządzenie, należy wyregulować przednie nogi w dolnej części
urządzenia.
3.5.3 Montaż uchwytu
Chłodziarka dostarczana jest z jedną
metalową rączką ze stali nierdzewnej. Aby
zainstalować, należy przykręcić ją do drzwi za
pomocą dostarczonych śrub.
Caso Dry-Aged Cooler 10
3.5.4 Półki metalowe
Każda metalowa półka może zostać usunięta, aby umożliwić przechowywanie
większych kawałków mięsa.
3.5.5 Usuwanie metalowych półek magazynowych
Aby usunąć metalową półkę, najpierw należy wyjąć mięso. Używaj rękawiczek
odpowiednich do kontaktu z żywnością.
Podnieś półkę do góry i delikatnie ją wyciągnij.
Wskazówka
► Ostrożnie upewnij się, że metalowe półki i / lub metalowy system zawieszania haków
na mięso jest prawidłowo zablokowany przed umieszczeniem na nim mięsa.
3.6 Podłączenie do prądu
W celu zapewnienia bezpiecznej oraz bezawaryjnej pracy urządzenia, należy przestrzegać
poniższych instrukcji:
Przed podłączeniem urządzenia do prądu należy upewnić się, że napięcie oraz
częstotliwość prądu w sieci elektrycznej pasują do tych informacji na tabliczce
znamionowej. Dane muszą się zgadzać, aby zapobiec uszkodzeniu urządzenia.
Sieć elektryczna musi być zabezpieczona bezpiecznikiem 16A.
Urządzenie oraz gniazdko z prądem może dzielić maksymalnie kabel o długości 3m.
Aby uniknąć pożaru do jednego gniazdka może być podłączone tylko jedno
urządzenie.
Należy upewnić się, że kabel jest nieuszkodzony oraz nie znajduje się w pobliżu źródeł
ciepła lub ostrych krawędzi.
Produkt nie jest przeznaczony do podłączenia z RV lub inwerterem.
Bezpieczeństwo użytkowania będzie zapewnione tylko wtedy, gdy urządzenie jest
podłączone prawidłowo. Producent nie ponosi odpowiedzialności za szkody
wyrządzone nieprawidłowym podłączeniem urządzenia.
4 Wygląd i funkcjonalność
Ten rozdział zawiera ważne wskazówki bezpieczeństwa dotyczące funkcjonalności
urządzenia.
Caso Dry-Aged Cooler 11
4.1 Przegląd urządzenia
1. Zawiasowa pokrywa u góry
2. Uszczelka drzwi
3. Rama drzwi (zamykana)
4. Rączka
5. Metalowa półka do
przechowywania (3x) lub metalowy
system zawieszenia,
w tym haki do mięsa (4x)
6. Panel sterowania
7. Obudowa
8. Zbiornik wody
5 Eksploatacja i obsługa
Ten rozdział zawiera informacje dotyczące obsługi urządzenia.
5.1 Elementy operacyjne i wyświetlacz
Urządzenie przesyła następujące sygnały dźwiękowe jako akustyczny sygnał zwrotny:
Wskazówka
► Przycisk umożliwia ustawienie urządzenia w temperaturze od 1 do 22°C.
► Wyświetlacza pokazuje średnią temperaturę urządzenia w danym momencie.
Możesz włączyć urządzenie za pomocą przycisku
Caso Dry-Aged Cooler 12
Ustawienia światła LED i UV
Możesz włączyć oświetlenie LED, naciskając przycisk jeden raz. Ten ostatni
automatycznie wyłączy się po 4 godzinach.
Możesz włączyć światło UV, naciskając dwukrotnie przycisk . Drzwi mają wyłącznik
bezpieczeństwa, Jeśli otworzysz drzwi urządzenia, światło UV automatycznie się wyłączy,
aby chronić oczy. Nie wolno patrzyć bezpośrednio na światło UV.
Naciskając jednocześnie przycisk i przycisk przez 3 sekundy, można
zmieniać pomiędzy ° C i ° F.
Ustawianie temperatury
Temperaturę można zmieniać co 1 ° w zakresie od 1 do 22 ° C za pomocą przycisku
. Jeśli nie zmienisz temperatury w ciągu 5 sekund, urządzenie powróci do
pierwotnego ustawienia.
Temperatura wewnątrz urządzenia zależy od temperatury otoczenia, ilości mięsa i
ustawień temperatury.
Ustawienie wilgotności powietrza
Możesz ustawić wilgotność powietrza od 50% do 85%. Naciśnij przycisk .
Wyświetlana jest aktualna wilgotność powietrza. Za pomocą przycisku można
zmieniać wilgotność powietrza w krokach, co 1%.
Jeśli urządzenie zmieniło wilgotność powietrza, na ekranie wyświetli się aktualna
wilgotność powietrza. Będzie pokazywana maksymalnie przez 5 minut.
Możesz również wyświetlić aktualną wilgotność powietrza, naciskając przycisk .
Urządzenie powróci do wyświetlania temperatury.
Zbiornik wodny
Napełnij zbiornik wody powyżej znaku minimum. Zwróć uwagę na znak maksymalny
i upewnij się, że zbiornik nie jest napełniony tak, aby poziom wody był powyżej znaku
maksymalnego.
Urządzenie wyda kilka dźwięków ostrzegawczych a wyświetlacz zacznie migać, jeśli
zbiornik jest pusty.
Caso Dry-Aged Cooler 13
Aby móc skutecznie kontrolować wilgotność powietrza, musisz napełnić zbiornik
wystarczającą ilością wody.
5.2 Tabliczka znamionowa
Tabliczka znamionowa znajduje się z tyłu urządzenia.
5.3 Sezonowanie
5.3.1 Informacje dotyczące bezpieczeństwa
Wskazówka
► Aby uniknąć niepotrzebnego wpływu na klimat urządzenia / wilgotność powietrza nie
należy zbyt często otwierać drzwi.
Niebezpieczeństwo
► Używaj tylko dobrej jakości świeżego mięsa.
► Należy nosić rękawiczki odpowiednie do kontaktu z żywnością.
► Należy upewnić się, że starsze mięso jest dokładnie ugotowane.
► Należy zachować najwyższe standardy higieniczne, jest to podstawowa zasada
pracy z urządzeniem. Po zakończeniu procesu sezonowania ciemne części mięsa
muszą zostać usunięte.
► Nie można spożywać zepsutej żywności.
5.4 Zwolnienie z odpowiedzialności
Producent nie ponosi żadnej odpowiedzialności za uszkodzenia chłodzonych produktów,
nawet w przypadku awarii urządzenia podczas okresu gwarancyjnego.
Producent nie będzie również ponosił odpowiedzialności za obrażenia osób wynikające z
niewłaściwie przechowywanych produktów, które są następnie konsumowane.
5.5 Informacje o sezonowaniu
Sezonowanie wołowiny, wieprzowiny i drobiu jest drogim procesem i wymaga czasu i
idealnych warunków.
Podczas sezonowania na powierzchni mięsa powstaje skórka jadalnych grzybów. Grzyby
te zmieniają mięso, powodują jego starzenie i zmieniają jego aromat.
Można przechowywać dobrej jakości mięso na metalowych półkach lub zawiesić na
haczyki wewnątrz urządzenia.
Należy ustawić wymaganą temperaturę i wilgotność powietrza (patrz elementy sterujące i
ekran wyświetlacza).
Regularnie sprawdzaj mięso pod kątem obecności dzikich grzybów.
Jeśli pożądany stopień starzenia się nie został osiągnięty, usuń mięso, podziel je na porcje
wg własnego uznania.
Caso Dry-Aged Cooler 14
Rożne aromaty w zależności od ilości starzenia
W zależności od użytego mięsa będziesz w stanie uzyskać subtelne lekko orzechowe
aromaty po około 21 dniach.
W zależności od mięsa, po około 28-35 dniach otrzymasz aromat podobny do grzybów.
W zależności od użytego mięsa będziesz w stanie uzyskać potężne aromaty podobne do
niebieskiego sera po około 45 dniach i dłużej.
Im dłużej mięso dojrzeje, tym silniejszy będzie aromat.
Sezonowanie powinno trwać, co najmniej 21 dni. Następnie mięso osiągnie maksymalny
poziom czułości. Jeśli dojrzewanie trwa dłużej, smak będzie się rozwijał przez kolejne dni.
Uwaga: możliwe jest sezonowanie do 10 tygodni.
6 Czyszczenie i konserwacja
Ten rozdział zawiera informacje dotyczące czyszczenia oraz konserwacji urządzenia.
Stosowanie się do poniższych uwag pozwoli na bezawaryjną pracę urządzenia.
6.1 Informacje dotyczące bezpieczeństwa
Uwaga
Należy zapoznać się z poniższymi uwagami przed czyszczeniem urządzenia:
► Przed uruchomieniem należy dokładnie wyczyścić urządzenie.
► Przed czyszczeniem wyłącz urządzenie, wyjmij wtyczkę z gniazdka i usuń całe mięso.
► Nie należy używać silnych środków chemicznych do czyszczenia urządzenia.
► Nie można zeskrobywać uporczywych zabrudzeń z urządzenia za pomocą ostrych
przedmiotów.
► Jeśli nie korzystasz z urządzenia przez długi czas, usuń wszystkie metalowe półki,
metalowy system zawieszania i haczyki na mięso i dokładnie wyczyść urządzenia.
6.2 Czyszczenie
Wnętrze
Umyj wnętrze wilgotną ściereczką nasączoną letnią wodą z odrobiną łagodnego
detergentu.
Wskazówka do neutralizacji zapachów:
Umyj wnętrze wilgotną ścierką nasączoną letnią wodą i roztworem sody. Roztwór
powinien zawierać około 2 łyżki sody oczyszczonej na 250 ml wody. Po wyczyszczeniu
wnętrza pozostaw drzwiczki otwarte, aż wnętrze urządzenia będzie całkowicie suche.
Uszczelka drzwi
Upewnij się, że uszczelka drzwi jest czysta, aby urządzenie działało sprawnie.
Półki
Półki należy wyczyścić łagodnym detergentem oraz ciepłą wodą.
Do suszenia należy użyć miękkiej i wilgotnej ściereczki.
Caso Dry-Aged Cooler 15
Otwór wentylacyjny
Kurz lub cokolwiek innego może blokować odpowietrznik i utrudniać wydajność chłodzenia
urządzenia. Należy odkurzyć w razie potrzeby.
Pojemnik na skondensowaną wodę
Regularnie usuwaj wodę gąbką z pojemnika
na skroploną wodę. Pojemnik znajduję się z
tyłu urządzenia po prawej stronie.
Ręczne odszranianie
Odmrażaj urządzenie, co najmniej co 6
miesięcy. Kiedy otwierasz często drzwi urządzenia, musisz częściej rozmrażać, Wyłącz
zasilanie i odłącz przewód zasilający. Pozwól, aby urządzenie odszroniło się ręcznie.
Zwróć uwagę na pojemnik na skroploną wodę (K) i usuń skondensowaną wodę podczas
rozmrażania.
Zbiornik na wodę
Wyczyść zbiornik wody letnią wodą i łagodnym środkiem czyszczącym, także miękką
ściereczką.
Metalowe półki, metalowe zawieszenie i haczyki do mięsa
Zdejmij metalowe półki, meytalowy system zawieszenia i haczyki do mięsa z wyposażenia
i wyczyść je spirytusem do użytku higienicznego.
6.3 Przenoszenie urządzenia
Należy wyłączyć urządzenie, a następnie odłączyć urządzenie od gniazda. Usuń całą
zawartość ze środka urządzenia. Drzwi zaklej taśmą. Upewnij się, że chłodziarka
pozostaje w pozycji pionowej podczas transportu.
7 Rozwiązywanie problemów
Ten rozdział zawiera ważne informacje odnośnie rozwiązywania problemów. Należy
stosować się do poniższych zaleceń, aby bezproblemowo korzystać z urządzenia.
7.1 Uwagi dotyczące bezpieczeństwa
Uwaga
► Tylko elektrycy wyszkoleni przez producenta mogą dokonywać napraw urządzenia
► Nieprawidłowo wykonane naprawy mogą uszkodzić urządzenie.
Caso Dry-Aged Cooler 16
Błąd
Możliwa przyczyna
Chłodziarka nie działa.
Nie jest podłączona do prądu.
Bezpiecznik jest uszkodzony lub przepalony.
Chłodziarka nie jest
wystarczająco zimna.
Sprawdź ustawienia kontroli temperatury.
Otoczenie zewnętrzne może wymagać wyższego
ustawienia.
Drzwi są zbyt często otwierane.
Drzwi nie są całkowicie zamknięte.
Uszczelka drzwi nie zamyka się prawidłowo
Wokół urządzenia jest za mało wolnej przestrzeni.
Światło nie działa.
Skontaktuj sie z serwisem.
Wibracje.
Sprawdź, czy urządzenie jest prawidłowo
umiejscowione.
Wydaję się, że urządzenie
wytwarza dużo hałasu.
Chłodziarka nie stoi równo.
Sprawdź wentylator.
Drzwi nie zamykają się
poprawnie.
Chłodziarka nie jest prawidłowo umiejscowiona.
Drzwi są odwrócone i nie są prawidłowo zainstalowane.
Półki nie są na miejscu.
Oświetlenie LED nie
wyświetla się.
Główna tablica kontrolna nie działa.
Problem z PCB. Wystąpił problem z wtyczką.
Błąd wyświetlacza LED -
Lo
Możliwa awaria wyświetlacza.
Temperatura jest wyłączona, skontaktuj się z serwisem.
Przyciski nie działają.
Panel kontrolera temperatury jest uszkodzony.
Spężarka się nie
uruchamia.
Temperatura w pomieszczeniu jest niższa od żądanej
temperatury.
Ponowne uruchomienie
sprężarki.
Sprężarka przestała działać, gdy układ chłodzenia w
urządzeniu osiągnął temperaturę żądaną i wznowi pracę
do osiągnięcia pożądanej temperatury.
Należy odczekać minimum 5 minut przed ponownym
uruchomieniem.
7.2 Problem i rozwiązanie
Caso Dry-Aged Cooler 17
Rosa na półkach lub
drzwiach
Możliwe jest powstanie rosy na półkach czy drzwiach,
wytrzyj ją ściereczką.
Dźwięk wody
（1）Dźwięk sprężarki podczas uruchamiania lub
zatrzymywania pracy.
（2）Dźwięk czynnika chłodniczego w układzie
chłodniczym.
（3）Odgłos parowania czynnika chłodniczego
Kondensacja utworzona
wewnątrz urządzenia
W środowisku o wysokiej wilgotności lub w drzwi
urządzenia pozostawiono otwarte przez dłuższy czas lub
były często otwierane, wytrzeć drzwi i ściany i
pozostawić drzwi zamknięte jak najdłużej.
Kod błędu E2
Należy skontaktować się z obsługą klienta.
Wskazówka
► Jeżeli powyższe wskazówki nie pomogły rozwiązać problemu, należy zgłosić się do
autoryzowanego serwisu.
► Oczyść metalowe półki i haczyki do mięsa alkoholem metylowym i usuń resztki mięsa z
wyposażenia przed wysłaniem urządzenia.
8 Utylizacja zużytego sprzętu
Zużyty sprzęt często zawiera w sobie wartościowe materiały. Jednakże często zawiera
również szkodliwe substancje, które były niezbędne ze względów funkcjonalnych
lub bezpieczeństwa.
Jeżeli zużyty sprzęt zostanie umieszczony w pojemnikach na odpady nie
recyklingowe, mogą spowodować szkody dla człowieka lub środowiska.
Wskazówka
► Należy wykorzystać punkty zbiórki zużytego sprzętu.
► Jeżeli urządzenie nie jest używane, należy się upewnić, że dzieci nie mają do niego
dostępu.
► Należy zwrócić uwagę przy utylizacji, iż produkt został wykonany z materiałów
łatwopalnych.
Caso Dry-Aged Cooler 18
Urządzenie
Dry-Aged Cooler
Item No.:
688
Napięcie/częstotliwość
220-240V~ 50 Hz
Zużycie prądu
60 W
Zużycie energii przez 24 godziny w kW
0,38
Wymiary (D x W x Sz):
395mm x 875mm x 595 mm
Waga netto
38,5 kg
9 Dane techniczne
Caso Dry-Aged Cooler 19
Loading...