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Original-Bedienungsanleitung
Kaffeevollautomat
Café Crema Touch (1882)
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Braukmann GmbH
Raiffeisenstraße 9
D-59757 Arnsberg
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Dokument-Nr.: 1882 26-10-2020
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© 2020 Braukmann GmbH
1 Bedienungsanleitung .......................................................................................... 12
1.1 Allgemeines ................................................................................................... 12
1.2 Informationen zu dieser Anleitung .............................................................. 12
1.3 Warnhinweise ................................................................................................ 12
1.4 Haftungsbeschränkung ................................................................................ 13
1.5 Urheberschutz ............................................................................................... 13
2 Sicherheit ............................................................................................................. 13
2.1 Bestimmungsgemäße Verwendung ............................................................ 14
2.2 Allgemeine Sicherheitshinweise ................................................................. 14
2.3 Gefahrenquellen ........................................................................................... 17
2.3.1 Verletzungsgefahr ........................................................................................... 17
2.3.2 Verbrennungs- und Verbrührungsgefahr ........................................................ 17
2.3.3 Gefahr durch elektrischen Strom .................................................................... 19
3 Inbetriebnahme ................................................................................................... 19
3.1 Sicherheitshinweise ..................................................................................... 20
3.2 Lieferumfang und Transportinspektion ...................................................... 20
3.3 Auspacken ..................................................................................................... 20
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3.4 Entsorgung der Verpackung ........................................................................ 20
3.5 Aufstellung .................................................................................................... 20
3.5.1 Anforderungen an den Aufstellort ................................................................... 20
3.6 Elektrischer Anschluss ................................................................................ 21
3.7 Typenschild ................................................................................................... 21
4 Bedienung und Betrieb ....................................................................................... 21
4.1 Übersicht ....................................................................................................... 22
4.2 Zusammenbau .............................................................................................. 25
4.3 Vor dem ersten Gebrauch des Gerätes ....................................................... 27
4.4 Bedienfeld ..................................................................................................... 29
4.5 Spülvorgänge ................................................................................................ 30
4.6 Mahlgrad Einstellen ...................................................................................... 30
4.7 Vorbereitungen ............................................................................................. 31
5 Funktionen ........................................................................................................... 31
5.1 Heißwasser Funktion .................................................................................... 31
5.2 Heißwassermenge speichern ...................................................................... 32
5.3 Milchschaum Funktion ................................................................................. 32
5.4 Milchschaummenge anpassen .................................................................... 33
5.5 Cappuccino-Funktion ................................................................................... 33
5.6 Latte Macchiato Funktion .......................................................................................... 33
5.7 Espresso & Café Crema Funktion ............................................................................ 34
5.8 Espressomenge anpassen ........................................................................................ 34
5.9 Café Crema Menge anpassen ................................................................................... 35
5.10 Auf Werkeinstellungen zurücksetzen .................................................................... 35
5.11 Modus ändern .......................................................................................................... 35
6 Reinigung und Pflege ......................................................................................... 36
6.1 Sicherheitshinweise ..................................................................................... 36
6.2 Reinigung ...................................................................................................... 36
6.3 Spülprogramm für den Auslass .................................................................. 37
6.4 Innere Tropfschale ........................................................................................ 37
6.5 Reinigung Kaffeeschacht / Brüheinheit ...................................................... 37
6.6 Reinigung Komponenten für Milchschaum ................................................ 38
6.7 Entkalken & Reinigungsprogramm ............................................................. 39
6.8 Gerät entleeren ............................................................................................. 40
7 Störungsbehebung ............................................................................................. 41
7.1 Störungsursachen und –behebung ............................................................. 41
8 Entsorgung des Altgerätes ................................................................................ 43
9 Garantie ............................................................................................................... 43
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10 Technische Daten ............................................................................................... 44
11 Operating Manual ................................................................................................ 46
11.1 General .......................................................................................................... 46
11.2 Information on this manual .......................................................................... 46
11.3 Warning notices ............................................................................................ 46
11.4 Limitation of liability ..................................................................................... 47
11.5 Copyright protection .................................................................................... 47
12 Safety ................................................................................................................... 47
12.1 Intended use .................................................................................................. 47
12.2 General Safety information .......................................................................... 48
12.3 Sources of danger ........................................................................................ 50
12.3.1 Danger of injury .............................................................................................. 50
12.3.2 Risk of burning and scalding ........................................................................... 50
12.3.3 Dangers due to electrical power ..................................................................... 52
13 Commissioning ................................................................................................... 52
13.1 Safety information ........................................................................................ 52
13.2 Delivery scope and transport inspection .................................................... 53
13.3 Unpacking ..................................................................................................... 53
13.4 Disposal of the packaging ........................................................................... 53
13.5 Setup location requirements: ...................................................................... 53
13.6 Electrical connection .................................................................................... 54
13.7 Rating plate ................................................................................................... 54
14 Operation and Handing....................................................................................... 54
14.1 Overview ........................................................................................................ 55
14.2 Assembly ....................................................................................................... 58
14.3 Before first use ............................................................................................. 60
14.4 Control panel ................................................................................................. 62
14.5 Rinsing processes ........................................................................................ 63
14.6 Set the grinding degree ................................................................................ 63
14.7 Preparations .................................................................................................. 64
15 Functions ............................................................................................................. 64
15.1 Hot water function ........................................................................................ 64
15.2 Save the hot water quantity ......................................................................... 64
15.3 Milk foam function ................................................................ ........................ 65
15.4 Adjust the amount of milk foam .................................................................. 65
15.5 Cappuccino function .................................................................................... 65
5.6 Latte Macchiato function ........................................................................................... 66
15.6 Espresso & Café Crema function ................................................................ 67
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15.7 Save the espresso quantity ......................................................................... 67
15.8 Save the café crema quantity ...................................................................... 67
15.9 Reset to factory settings .............................................................................. 68
15.10 Change the mode .......................................................................................... 68
16 Cleaning and Maintenance ................................................................................. 68
16.1 Safety information ........................................................................................ 69
16.2 Cleaning ......................................................................................................... 69
16.3 Rinsing programme for the spout ............................................................... 69
16.4 Internal drip tray ........................................................................................... 70
16.5 Cleaning of the coffee chamber / brewing unit .......................................... 70
16.6 Cleaning of components for milk foam ....................................................... 70
16.7 Descaling & the cleaning programme ......................................................... 72
16.8 Emptying the appliance ................................................................................ 73
17 Troubleshooting .................................................................................................. 74
17.1 Causes and rectification of faults ............................................................... 74
18 Disposal of the Old Device ................................................................................. 76
19 Guarantee ............................................................................................................ 76
20 Technical Data ..................................................................................................... 76
21 Mode d´emploi ..................................................................................................... 78
21.1 Généralités .................................................................................................... 78
21.2 Informations relatives à ce manuel ............................................................. 78
21.3 Avertissements de danger ........................................................................... 78
21.4 Limite de responsabilités ............................................................................. 79
21.5 Protection intellectuelle ............................................................................... 79
22 Sécurité ................................................................................................................ 79
22.1 Utilisation conforme ..................................................................................... 79
22.2 Consignes de sécurités générales .............................................................. 80
22.3 Sources de danger........................................................................................ 83
22.3.1 Risque de blessure ......................................................................................... 83
22.3.2 Danger de brûlure et d’ébouillantement .......................................................... 83
22.3.3 Dangers du courant électrique ........................................................................ 84
23 Mise en service .................................................................................................... 85
23.1 Consignes de sécurité .................................................................................. 85
23.2 Inventaire et contrôle de transport .............................................................. 85
23.3 Déballage ....................................................................................................... 85
23.4 Elimination des emballages ......................................................................... 86
23.5 Mise en place ................................................................................................ 86
23.5.1 Exigences pour l'emplacement d'utilisation ..................................................... 86
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23.6 Raccordement électrique ............................................................................. 87
23.7 Plaque signalétique ................................ ................................ ...................... 87
24 Commande et fonctionnement ........................................................................... 87
24.1 Schéma .......................................................................................................... 88
24.2 Montage ......................................................................................................... 91
24.3 Avant d'utiliser l'appareil pour la première fois ......................................... 93
24.4 Surface de commande.................................................................................. 95
24.5 Processus de rinçage ................................................................................... 96
24.6 Réglage du degré de mouture ..................................................................... 96
24.7 Préparatifs ..................................................................................................... 97
25 Fonctions ............................................................................................................. 97
25.1 Fonction d’eau bouillante ............................................................................ 97
25.2 Accumulez une quantité d’eau bouillante .................................................. 97
25.3 Fonction de mousse de lait .......................................................................... 98
25.4 Ajuster la quantité de mousse de lait.......................................................... 98
25.5 Fonction Cappuccino ................................................................................... 99
5.6 Fonction Latte Macchiato .......................................................................................... 99
5.7 Fonction Espresso & Café Crema .......................................................................... 100
5.8 Ajustement de la quantité d'espresso.................................................................... 100
5.9 Ajuster la quantité de Café Crema.......................................................................... 100
5.10 Rétablissement des paramètres d'usine .............................................................. 101
25.6 Changement de mode ................................................................................ 101
26 Nettoyage et entretien ...................................................................................... 102
26.1 Consignes de sécurité ................................................................................ 102
26.2 Nettoyage .................................................................................................... 102
26.3 Programme de rinçage pour le distributeur ............................................. 103
26.4 Bac d'égouttage intérieur ........................................................................... 103
26.5 Nettoyage de la colonne à café / du groupe de percolation .................... 103
Nettoyage du groupe de percolation : ......................................................................... 103
26.6 Composants de nettoyage pour la mousse de lait .................................. 104
26.7 Détartrage et programme de nettoyage .................................................... 105
26.8 Vidange de l’appareil .................................................................................. 106
27 Réparation des pannes ..................................................................................... 107
27.1 Origine et remède des incidents ............................................................... 107
28 Elimination des appareils usés ........................................................................ 109
29 Garantie ............................................................................................................. 109
30 Caractéristiques techniques ............................................................................ 110
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31 Istruzione d´uso ................................................................................................ 112
31.1 In generale ................................................................................................... 112
31.2 Informazioni su queste istruzioni d’uso ................................................... 112
31.3 Indicazioni d’avvertenza ............................................................................. 112
31.4 Limitazione della responsabilità ................................................................ 113
31.5 Tutela dei diritti d’autore ............................................................................ 113
32 Sicurezza............................................................................................................ 113
32.1 Utilizzo conforme alle disposizioni ........................................................... 113
32.2 Indicazioni generali di sicurezza ............................................................... 114
32.3 Fonti di pericolo .......................................................................................... 117
32.3.1 Pericolo di lesioni .......................................................................................... 117
32.3.2 Pericolo di ustioni e scottatura ...................................................................... 117
32.3.3 Pericolo dovuto a corrente elettrica .............................................................. 118
33 Messa in funzione ............................................................................................. 119
33.1 Indicazioni di sicurezza .............................................................................. 119
33.2 Insieme della fornitura ed ispezione trasporto ........................................ 119
33.3 Disimballaggio ............................................................................................ 120
33.4 Smaltimento dell’involucro ........................................................................ 120
33.5 Requisiti del luogo di posizionamento ..................................................... 120
33.6 Connessione elettrica................................................................................. 121
33.7 Targhetta di omologazione ........................................................................ 121
34 Utilizzo e funzionamento ................................ ................................ .................. 121
34.1 Panoramica ................................................................................................. 122
34.2 Assemblaggio ............................................................................................. 125
34.1 Prima di usare la prima volta l'apparecchio ............................................. 127
34.2 Pannello di controllo .................................................................................. 129
34.3 Cicli di risciacquo ....................................................................................... 130
34.4 Impostazione del grado di macinazione ................................................... 130
34.5 Preparativi ................................................................................................... 131
35 Funzioni ............................................................................................................. 131
35.1 Funzione di acqua calda ............................................................................ 131
35.2 Salvataggio della quantità di acqua calda ................................................ 132
35.3 Funzione «Schiuma di latte» ...................................................................... 132
35.4 Adattamento della quantità di schiuma di latte ........................................ 132
35.5 Funzione «Cappuccino» ............................................................................. 133
5.6 Funzione «Latte macchiato» ...................................................................... 133
5.7 Funzione «Espresso & Caffè crema» ........................................................ 134
5.8 Adattamento della quantità di caffè espresso .......................................... 134
5.9 Adattamento della quantità di caffè crema ............................................... 134
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55.10 Ripristino alle impostazioni di fabbrica .................................................... 135
35.6 Cambio modalità ......................................................................................... 135
36 Pulizia e cura ..................................................................................................... 136
36.1 Indicazioni di sicurezza .............................................................................. 136
36.2 Pulizia .......................................................................................................... 136
36.3 Programma di risciacquo per l’erogatore ................................................. 137
36.4 Vaschetta di scolo interna ......................................................................... 137
36.5 Pulizia del pozzetto di caffè / gruppo bollitore ......................................... 137
36.6 Pulizia dei componenti per la schiuma di latte ........................................ 138
36.7 Decalcificazione e Programma di pulizia .................................................. 139
36.8 Svuotamento dell’apparecchio ................................ ................................ .. 141
37 Eliminazione malfunzionamenti ....................................................................... 141
37.1 Cause malfunzionamenti e risoluzione ..................................................... 142
38 Smaltimento dell’apparecchio obsoleto ......................................................... 143
39 Garanzia ............................................................................................................. 144
40 Dati tecnici ......................................................................................................... 144
41 Руководство по эксплуатации ...................................................................... 146
41.1 Общие положения ..................................................................................... 146
41.2 Информация о данном руководстве ..................................................... 146
41.3 Предупредительные указания ................................................................ 146
41.4 Ограничение ответственности ............................................................... 147
41.5 Защита авторского права ........................................................................ 147
42 Безопасность ................................................................................................... 148
42.1 Использование по назначению .............................................................. 148
42.2 Общие требования техники безопасности ........................................... 149
42.3 Источники опасности ............................................................................... 152
42.3.1 Опасность травм ......................................................................................... 152
42.3.2 Опасность ожога ......................................................................................... 153
42.3.3 Опасность от электрического тока ............................................................. 154
43 Ввод в эксплуатацию ..................................................................................... 155
43.1 Информация по безопасности ............................................................... 155
43.2 Комплект поставки и проверка после транспортировки ................... 155
43.3 Распаковка ................................................................................................. 155
43.4 Утилизация упаковки ................................................................................ 156
43.5 Установка ................................................................................................... 156
43.5.1 Требования к месту установки ................................................................... 156
43.6 Подключение электропитания ............................................................... 157
43.7 Заводская табличка .................................................................................. 157
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44 Эксплуатация и функционирование ............................................................ 157
44.1 Описание прибора .................................................................................... 158
44.2 Сборка ......................................................................................................... 161
44.3 Перед первым использованием ............................................................ 163
44.4 Панель управления: ................................................................................. 165
44.5 Промывка ................................................................................................... 166
44.6 Регулировка степени помола ................................................................. 166
44.7 Подготовка ................................................................................................. 167
45 Функции ............................................................................................................ 167
45.1 Подача горячей воды ............................................................................... 167
45.2 Сохранение настройки количества горячей воды .............................. 168
45.3 Приготовление молочной пены ............................................................. 168
45.4 Регулировка количества молочной пены ............................................ 169
45.5 Приготовление Капучино ........................................................................ 169
5.6 Приготовление Латте Макиато ............................................................................. 169
5.7 Приготовление Эспрессо и Кафе Крема ............................................................ 170
5.8 Регулировка количества Эспрессо ..................................................................... 170
5.9 Регулировка количества Кафе Крема ................................................................ 171
5.10 Сброс до заводских настроек ............................................................................ 171
5.11 Смена режима ................................................................................................ ....... 171
46 Чистка и обслуживание .................................................................................. 172
46.1 Информация по безопасности ............................................................... 172
46.2 Чистка ......................................................................................................... 173
46.3 Программа промывки крана ................................................................... 173
46.4 Внутренний поддон ................................................................ .................. 173
46.5 Чистка кофейного вала и заварочного модуля ................................... 174
46.6 Чистка компонентов для приготовления молочной пены ................ 174
46.7 Программа для удаления накипи и чистки ........................................... 176
46.8 Опустошение прибора ............................................................................. 178
47 Устранение неисправностей ......................................................................... 178
47.1 Проблемы и способы их решения ......................................................... 178
48 Утилизация отслужившего прибора ............................................................ 180
49 Гарантия ............................................................................................................ 180
50 Технические харакретистики ........................................................................ 181
51 Original bruksanvisning ................................................................................... 183
51.1 Allmänt ......................................................................................................... 183
51.2 Information om denna bruksanvisning ..................................................... 183
51.3 Varningstexter ............................................................................................. 183
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51.4 Ansvarsbegränsning .................................................................................. 184
51.5 Upphovsmannarättsskydd ......................................................................... 184
52 Säkerhet ............................................................................................................. 184
52.1 Avsedd användning .................................................................................... 184
52.2 Allmänna säkerhetsanvisningar ................................................................ 185
52.3 Farokällor .................................................................................................... 188
52.3.1 Skadorisker ................................................................................................... 188
52.3.2 Risker för brännskada och skållning ............................................................. 188
52.3.3 Risker genom elektrisk ström ........................................................................ 189
53 Idrifttagning ....................................................................................................... 190
53.1 Säkerhetsanvisningar................................................................................. 190
53.2 Leveransomfattning och transportinspektion .......................................... 190
53.3 Uppackning ................................................................................................. 191
53.4 Avfallshantering av emballaget ................................................................. 191
53.5 Krav på uppställningsplatsen .................................................................... 191
53.6 Elektrisk anslutning .................................................................................... 191
53.7 Märkskylt ..................................................................................................... 192
54 Manövrering och drift ....................................................................................... 192
54.1 Översikt ....................................................................................................... 193
54.2 Montering .................................................................................................... 196
54.3 Före den första användningen av enheten ............................................... 198
54.4 Kontrollpanel ............................................................................................... 200
54.5 Sköljning ...................................................................................................... 201
54.6 Ställa in malningsgrad ................................................................................ 201
54.7 Förberedelser .............................................................................................. 202
55 Funktioner.......................................................................................................... 202
55.1 Varmvattenfunktion .................................................................................... 202
55.2 Spara mängden varmt vatten ..................................................................... 202
55.3 Mjölkskumsfunktion ................................................................................... 203
55.4 Anpassa mängden mjölkskum .................................................................. 203
55.5 Funktionen Cappuccino ............................................................................. 203
5.6 Latte Macchiato funktion ......................................................................................... 204
5.7 Espresso & Café Crema-funktion ........................................................................... 205
5.8 Anpassa Espresso-mängden .................................................................................. 205
5.9 Café Crema anpassa antal ...................................................................................... 205
5.10 Återställ till fabriksinställningar ........................................................................... 206
55.6 Ändra läge ................................................................................................... 206
56 Rengöring och skötsel ..................................................................................... 206
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56.1 Säkerhetsanvisningar................................................................................. 207
56.2 Rengöring .................................................................................................... 207
56.3 Sköljprogram för utloppet .......................................................................... 207
56.4 Inre droppskål ............................................................................................. 208
56.5 Rengöring av kaffeskaft / bryggningsenhet ............................................. 208
56.6 Rengöringskomponenter för mjölkskum .................................................. 208
56.7 Avkalkning och rengöringsprogram ......................................................... 210
56.8 Tömma apparaten ....................................................................................... 211
57 Åtgärdande av störningar................................................................................. 212
57.1 Säkerhetsanvisningar................................................................................. 212
57.2 Felsökning ................................................................................................... 212
58 Avfallshantering av uttjänt apparat ................................................................. 214
59 Garanti ............................................................................................................... 214
60 Tekniska data .................................................................................................... 214
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1 Bedienungsanleitung
1.1 Allgemeines
Lesen Sie die hier enthaltenen Informationen, damit Sie mit Ihrem Gerät schnell vertraut
werden und seine Funktionen in vollem Umfang nutzen können.
Ihre Café Crema Touch dient Ihnen viele Jahre lang, wenn Sie sie sachgerecht behandeln
und pflegen. Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Gebrauch.
1.2 Informationen zu dieser Anleitung
Diese Bedienungsanleitung ist Bestandteil der Café Crema Touch (nachfolgend als Gerät
bezeichnet) und gibt Ihnen wichtige Hinweise für die Inbetriebnahme, die Sicherheit, den
bestimmungsgemäßen Gebrauch und die Pflege des Gerätes. Die Bedienungsanleitung
muss ständig am Gerät verfügbar sein. Sie ist von jeder Person zu lesen und
anzuwenden, die mit der:
• Inbetriebnahme, • Bedienung, • Störungsbehebung und/oder
• Reinigung des Gerätes beauftragt ist.
Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung auf und geben Sie diese mit dem Gerät an
Nachbesitzer weiter.
1.3 Warnhinweise
In der vorliegenden Bedienungsanleitung werden folgende Warnhinweise verwendet:
Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine drohende gefährliche
Situation.
Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, führt dies zum Tod oder zu schweren
Verletzungen.
► Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um die Gefahr des Todes oder
schwerer Verletzungen von Personen zu vermeiden.
Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine mögliche gefährliche
Situation.
Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, kann dies zu schweren Verletzungen
führen.
► Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um Verletzungen von Personen zu
vermeiden.
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Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine mögliche gefährliche
Situation.
Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, kann dies zu leichten oder
gemäßigten Verletzungen führen.
► Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um Verletzungen von Personen zu
vermeiden.
Ein Hinweis kennzeichnet zusätzliche Informationen, die den Umgang mit der Maschine
erleichtern.
1.4 Haftungsbeschränkung
Alle in dieser Anleitung enthaltenen technischen Informationen, Daten und Hinweise für
die Installation, Betrieb und Pflege entsprechen dem letzten Stand bei Drucklegung und
erfolgen unter Berücksichtigung unserer bisherigen Erfahrungen und Erkenntnisse nach
bestem Wissen. Aus den Angaben, Abbildungen und Beschreibungen in dieser Anleitung
können keine Ansprüche hergeleitet werden. Der Hersteller übernimmt keine Haftung für
Schäden aufgrund: Nichtbeachtung der Anleitung
• Nicht bestimmungsgemäßer Verwendung
• Unsachgemäßer Reparaturen
• Technischer Veränderungen, Modifikationen des Gerätes
• Verwendung nicht zugelassener Ersatzteile
Modifikationen des Gerätes werden nicht empfohlen und sind nicht durch die Garantie
gedeckt. Übersetzungen werden nach bestem Wissen durchgeführt. Wir übernehmen
keine Haftung für Übersetzungsfehler, auch dann nicht, wenn die Übersetzung von uns
oder in unserem Auftrag erfolgte. Verbindlich bleibt allein der ursprüngliche deutsche Text.
1.5 Urheberschutz
Diese Dokumentation ist urheberrechtlich geschützt.
Alle Rechte, auch die der fotomechanischen Wiedergabe, der Vervielfältigung und der
Verbreitung mittels besonderer Verfahren (zum Beispiel Datenverarbeitung, Datenträger
und Datennetze), auch teilweise, behält sich die Braukmann GmbH vor.
Inhaltliche und technische Änderungen vorbehalten.
2 Sicherheit
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Sicherheitshinweise im Umgang mit dem Gerät.
Dieses Gerät entspricht den vorgeschriebenen Sicherheitsbestimmungen. Ein
unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch zu Personen- und Sachschäden führen.
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2.1 Bestimmungsgemäße Verwendung
Dieses Gerät ist nur für den Gebrauch im Haushalt in geschlossenen Räumen zur
• Zubereitung von Kaffee und Espresso
• Erzeugen von heißem Wasser • Erzeugen von Milchschaum
bestimmt. Dieses Gerät ist dazu bestimmt, im Haushalt und haushaltsähnlichen
Aufstellungsumgebungen verwendet zu werden wie beispielsweise:
• in Küchen für Mitarbeiter in Läden, Büros, und anderen gewerblichen Bereichen;
• in landwirtschaftlichen Anwesen; in Frühstückspensionen.
• von Kunden in Hotels, Motels und anderen Wohneinrichtungen;
Eine andere oder darüber hinausgehende Benutzung gilt als nicht bestimmungsgemäß.
Das Gerät ist NICHT für die Verarbeitung von Eiswürfeln oder ähnlich harten
Nahrungsmitteln geeignet.
Gefahr durch nicht bestimmungsgemäße Verwendung!
► Von dem Gerät können bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung und/oder
andersartiger Nutzung Gefahren ausgehen.
► Das Gerät ausschließlich bestimmungsgemäß verwenden.
► Die in dieser Bedienungsanleitung beschriebenen Vorgehensweisen einhalten.
Ansprüche jeglicher Art wegen Schäden aus nicht bestimmungsgemäßer Verwendung
sind ausgeschlossen. Das Risiko trägt allein der Betreiber.
2.2 Allgemeine Sicherheitshinweise
Beachten Sie für einen sicheren Umgang mit
dem Gerät die folgenden allgemeinen Sicherheitshinweise:
► Vor dem Einsatz des Gerätes sind diese
Gebrauchsanweisungen sorgfältig zu lesen.
► Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber
benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt werden oder
bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen
wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden
haben.
► Reinigung und Wartung durch den Benutzer dürfen nicht
durch Kinder vorgenommen werden, es sei denn, sie sind 8
Jahre oder älter und werden beaufsichtigt.
► Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Das Gerät und
seine Anschlussleitung sind von Kindern jünger als 8 Jahre
fernzuhalten.
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► Das Gerät kann von Personen mit reduzierten physischen,
sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an
Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie
beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des
Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden
Gefahren verstanden haben.
► Kontrollieren Sie das Gerät vor der Verwendung auf äußere
sichtbare Schäden. Nehmen Sie ein beschädigtes Gerät nicht
in Betrieb.
► Das Gerät während des Betriebes nicht unbeaufsichtigt
lassen.
► Betreiben Sie die Café Crema Touch nicht, wenn sie leer ist.
Das Gerät kann beschädigt werden.
► Befüllen Sie den Wassertank nie über die Max-Markierung
hinaus. Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn es überläuft.
► Verwenden Sie das Gerät ausschließlich zur
Kaffeezubereitung sowie zum Erzeugen von heißem Wasser
& zum Erzeugen von Milchschaum. Geben Sie keine anderen
Flüssigkeiten (als kaltes Wasser) in den Wassertank oder
andere Lebensmittel (als Kaffeebohnen) in die Café Crema
Touch.
► Alle Arbeiten am Gerät, die über seine Reinigung und
normale Pflege hinausgehen, dürfen nur von zugelassenen
Servicecentern durchgeführt werden.
► Lassen Sie das Netzkabel nicht in Reichweite von Kindern
herunterhängen.
► Das Netzkabel darf nicht in Kontakt mit oder in die Nähe der
heißen Teile des Gerätes, einer Wärmequelle oder scharfen
Kanten gebracht werden.
► Zu Ihrer eigenen Sicherheit sollten Sie nur zu Ihrem Gerät
passendes Originalzubehör- und Ersatzteile des Herstellers
verwenden.
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► Ziehen Sie den Stecker nicht durch Ziehen am Netzkabel aus
der Steckdose.
► Eine Reparatur des Gerätes darf nur von einem vom
Hersteller autorisierten Kundendienst vorgenommen werden,
sonst besteht bei nachfolgenden Schäden kein
Garantieanspruch mehr. Durch unsachgemäße Reparaturen
können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen.
► Defekte Bauteile dürfen nur gegen Original-Ersatzteile
ausgetauscht werden. Nur bei diesen Teilen ist gewährleistet,
dass sie die Sicherheitsanforderungen erfüllen werden. Zu
Ihrer eigenen Sicherheit sollten Sie nur zu Ihrem Gerät
passendes Originalzubehör- und Ersatzteile des Herstellers
verwenden.
► Das Gerät ist nicht geeignet für das Zerkleinern von heißen
oder flüssigen Zutaten.
► Ziehen Sie im Falle einer Fehlfunktion sowie vor der
Reinigung den Netzstecker. Schalten Sie das Gerät aus,
bevor Sie den Netzstecker ziehen.
► Das Gerät ist nicht dazu bestimmt mit einer externen
Zeitschaltuhr oder einer separaten Fernsteuerung benutzt zu
werden.
► Achten Sie darauf, dass die Umgebungstemperatur über 0 °C
liegt, sonst funktioniert das Gerät nicht ordnungsgemäß.
► Entkalken Sie das Gerät regelmäßig, um eine optimale
Funktion zu gewährleisten und Fehlfunktionen zu vermeiden.
► Lassen Sie das Gerät abkühlen, bevor Sie es reinigen oder
lagern.
► Bei den ersten Benutzungen könnten durch Öl-Rückstände
an einigen Komponenten etwas Rauch oder Geruch
entstehen, dieser Umstand verschwindet nach einiger Zeit
und ist normal.
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► Verwenden Sie das Mahlwerk ausschließlich zum Mahlen
gerösteter Kaffeebohnen. Das Mahlen anderer
Nahrungsmittel wie Nüssen, Gewürzen oder ungerösteter
Bohnen kann die Klingen stumpf werden lassen, die
Mahlleistung verringern oder zu einer Verletzung führen.
► Verwenden Sie keine karamellisierten oder mit Zucker
glasierten Kaffeebohnen. Verwenden Sie keinen Rohkaffee
(grüne oder ungeröstete Kaffeebohnen) oder Mischungen mit
Rohkaffee. Das Gerät könnte beschädigt werden.
► In den Bohnenbehälter darf kein Kaffeepulver gefüllt werden.
2.3 Gefahrenquellen
2.3.1 Verletzungsgefahr
Bei unvorsichtiger Verwendung des Gerätes besteht
Verletzungsgefahr durch scharfe Kanten.
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise, um
Verletzungen zu vermeiden:
► Berühren Sie keine beweglichen Teile.
► Berühren Sie nicht das Innere des Mahlwerks –
Verletzungsgefahr!
► Seien Sie vorsichtig bei der Reinigung.
2.3.2 Verbrennungs- und Verbrührungsgefahr
Das in diesem Gerät erhitzte Wasser, der Kaffee und die
aufgeschäumte Milch können sehr heiß werden.
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um sich oder
andere nicht zu Verbrennen oder zu Verbrühen:
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► Halten Sie Abstand vom Gerät, wenn dieses in Betrieb ist.
Halten Sie keine Körperteile unter oder in die Nähe des
Kaffee-und-Milch-Auslasses, heiße Flüssigkeit oder Dampf
kann verspritzt werden. Reinigen Sie das Gerät und
insbesondere den Kaffee-und-Milch-Auslass regelmäßig.
► Bei Betrieb können Auslass, Brüheinheit, Trester/Satz-
Behälter und die Tropfschalen sehr heiß werden! Berühren
Sie niemals die heißen Teile des Gerätes.
► Prüfen Sie immer die Temperatur des Kaffees/heißen
Wassers /Milchschaums, bevor Sie diese trinken.
► Der zubereitete Kaffee/ das heiße Wasser und der
Milchschaum sind heiß. Gehen Sie mit dem Gefäß (Tasse)
vorsichtig um, um Verbrühungen zu vermeiden.
► Halten Sie, während das Gerät arbeitet, die Klappe der
Brüheinheit unbedingt geschlossen. Die Brüheinheit darf
während und auch kurz nach Betrieb des Gerätes nicht
entfernt werden.
► Achtung: Wenn Sie während des Brühvorgangs den
Wassertank nachfüllen wird der Brühvorgang nach
Wiedereinsetzen des Wassertanks automatisch fortgesetzt.
► Entleeren Sie die Tropfschalen vorsichtig, da das darin
enthaltene Wasser sehr heiß sein kann. Entleeren Sie den
Trester/Satz-Behälter vorsichtig, da der enthaltene
Kaffeesatz sehr heiß sein kann.
► Achten Sie auf den austretenden Wasserdampf,
Milchschaum und austretendes Wasser, damit Sie sich nicht
verbrennen. Decken Sie den Auslass und den Dampfauslass
nicht ab.
► Das Gerät darf nur benutzt werden, wenn die Tropfschale mit
Tropfgitter und die innere Tropfschale mit Trester/SatzBehälter richtig eingesetzt sind.
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2.3.3 Gefahr durch elektrischen Strom
Lebensgefahr durch elektrischen Strom!
Beim Kontakt mit unter Spannung stehenden Leitungen oder
Bauteilen besteht Lebensgefahr!
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um eine
Gefährdung durch elektrischen Strom zu vermeiden:
► Das Gerät darf nicht in Betrieb genommen werden, wenn die
Anschlussleitung oder der Stecker beschädigt sind, wenn es
nicht ordnungsgemäß funktioniert oder fallen gelassen oder
beschädigt worden ist. Bei Beschädigung der
Anschlussleitung oder des Steckers, müssen diese durch den
Hersteller oder dessen Servicebeauftragten ersetzt werden,
um Gefahren vorzubeugen.
► Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Gerätes.
Werden spannungsführende Anschlüsse berührt und der
elektrische und mechanische Aufbau verändert, besteht
Stromschlaggefahr. Darüber hinaus können
Funktionsstörungen am Gerät auftreten.
► Tauchen Sie das Gerät, das Netzkabel und den Stecker
niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten. Reinigen Sie
das Gerät niemals in der Spülmaschine.
► Auch bei ausgeschaltetem Gerät liegt im Inneren des
Gerätes Spannung an, solange der Netzstecker in der
Steckdose steckt. Das Gerät ist nur dann vom Stromnetz
getrennt, wenn der Netzstecker gezogen ist.
► Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, bevor Sie
das Gerät reinigen, pflegen, auseinandernehmen oder
zusammenbauen.
► Schrauben Sie das Gerät niemals auf und nehmen Sie keine
technischen Veränderungen vor.
3 Inbetriebnahme
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Inbetriebnahme des Gerätes.
Beachten Sie die Hinweise um Gefahren und Beschädigungen zu vermeiden.
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3.1 Sicherheitshinweise
► Verpackungsmaterialien dürfen nicht zum Spielen verwendet werden. Es besteht
Erstickungsgefahr.
3.2 Lieferumfang und Transportinspektion
Die Café Crema Touch wird standardmäßig mit folgenden Komponenten geliefert:
• Café Crema Touch • Reinigungsbürste • Stoßnadel • Milchtank mit Schlauch
• Mikrofasertuch • 3 Beutel mit Entkalker • Bedienungsanleitung
Prüfen Sie die Lieferung auf Vollständigkeit und auf sichtbare Schäden.
Melden Sie eine unvollständige Lieferung oder Schäden infolge mangelhafter Verpackung
oder durch Transport sofort dem Spediteur, der Versicherung und dem Lieferanten.
3.3 Auspacken
Zum Auspacken des Gerätes gehen Sie wie folgt vor:
Entnehmen Sie das Gerät aus dem Karton und entfernen Sie das Verpackungsmaterial.
Ziehen Sie die Schutzfolie auf dem Display vor dem ersten Gebrauch ab.
3.4 Entsorgung der Verpackung
Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden. Die Verpackungsmaterialien
sind nach umweltverträglichen und entsorgungstechnischen Gesichtspunkten ausgewählt
und deshalb recycelbar. Die Rückführung der Verpackung in den Materialkreislauf spart
Rohstoffe und verringert das Abfallaufkommen. Entsorgen Sie nicht mehr benötigte
Verpackungsmaterialien an den Sammelstellen für das Verwertungssystem »Grüner
Punkt«.
Heben Sie wenn möglich die Originalverpackung während der Garantiezeit des Gerätes
auf, um das Gerät im Garantiefall wieder ordnungsgemäß verpacken zu können.
3.5 Aufstellung
3.5.1 Anforderungen an den Aufstellort
Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Gerätes muss der Aufstellort folgende
Voraussetzungen erfüllen:
• Das Gerät sollte auf einer ebenen, stabilen und hitzebeständigen Fläche aufgestellt und
vor Spritzwasser und allen möglichen Hitzequellen geschützt werden.
• Verwenden Sie das Gerät nicht im Freien. Stellen Sie es an einem trockenen Ort auf.
• Wählen Sie den Aufstellort so, dass Kinder nicht an heiße Oberflächen des Gerätes
gelangen können.
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• Stellen Sie das Gerät nicht in einer heißen, nassen oder sehr feuchten Umgebung oder
in der Nähe von brennbarem Material auf.
• Die Steckdose muss leicht zugänglich sein, so dass das Stromkabel notfalls leicht
abgezogen werden kann.
• Der Einbau und die Montage dieses Gerätes an nichtstationären Aufstellungsorten
dürfen nur von Fachbetrieben/Fachleuten durchgeführt werden, wenn sie die
Voraussetzungen für den sicherheitsgerechten Gebrauch dieses Gerätes sicherstellen.
• Lassen Sie 150 mm Freiraum um das Gerät herum sowie 350 mm nach oben, damit Sie
den Wassertank entnehmen können.
3.6 Elektrischer Anschluss
Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Gerätes sind beim elektrischen Anschluss
folgende Hinweise zu beachten:
• Vergleichen Sie vor dem Anschließen des Gerätes die Anschlussdaten (Spannung und
Frequenz) auf dem Typenschild mit denen Ihres Elektronetzes. Diese Daten müssen
übereinstimmen, damit keine Schäden am Gerät auftreten.
Im Zweifelsfall fragen Sie Ihre Elektro-Fachkraft.
• Der Anschluss des Gerätes an das Elektronetz darf maximal über ein 3 Meter langes,
abgewickeltes Verlängerungskabel mit einem Querschnitt von 1,5 mm² erfolgen.
Die Verwendung von Mehrfachsteckern oder Steckdosenleisten ist wegen der damit
verbundenen Brandgefahr verboten.
• Vergewissern Sie sich, dass das Stromkabel unbeschädigt ist und nicht unter dem
Gerät oder über heiße oder scharfkantige Flächen verlegt wird.
• Die Steckdose muss über einen 16A-Sicherungsschutzschalter abgesichert sein.
• Die elektrische Sicherheit des Gerätes ist nur dann gewährleistet, wenn es an ein
vorschriftsmäßig installiertes Schutzleitersystem angeschlossen wird. Lassen Sie im
Zweifelsfall die Hausinstallation durch eine Elektro-Fachkraft überprüfen.
Der Hersteller kann nicht verantwortlich gemacht werden für Schäden, die durch einen
fehlenden oder unterbrochenen Schutzleiter verursacht werden.
3.7 Typenschild
Das Typenschild mit den Anschluss- und Leistungsdaten befindet sich an der Unterseite
des Gerätes.
4 Bedienung und Betrieb
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Bedienung des Gerätes. Beachten
Sie die Hinweise um Gefahren und Beschädigungen zu vermeiden.
Das Gerät während des Betriebes nicht unbeaufsichtigt lassen, um bei Gefahren schnell
eingreifen zu können.
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4.1 Übersicht
1a Abdeckklappe der Brüheinheit
1b Brüheinheit
1c Kaffeeschacht
2 Netzkabel
3 Wassertank
4 Deckel Bohnenbehälter
5 Regler für die Einstellung des Mahlgrads
6 Bedienfeld
7 Blende des Kaffee-und-Milch-Auslasses
8 Reinigungsbürste
9 Stoßnadel für Reinigung
► Berühren Sie nicht das Innere des Mahlwerks – Verletzungsgefahr!
Warnsymbol: heißer Dampf.
► Achtung beim Gerät kann heißer Dampf / heiße Flüssigkeit austreten.
Vorsicht Verbrennungsgefahr!
► Achten Sie darauf, dass kein Wasser in den Netzstecker läuft.
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10a Tresterbehälter
10b innere Tropfschale
11a Tropfschale
11b Tropfgitter
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7 Blende des Kaffee-und-Milch-Auslasses
12a Milchauslass
12b Anschluss am Ansaugschlauch für Milchauslass
12c Anschluss am Ansaugschlauch für Milchtankdeckel
12d Milchtankdeckel
12e Kupplungsstück Ansaugrohr
12f Ansaugrohr
12g Milchtank
► In den Milchtank dürfen ausschließlich Wasser oder Milch gefüllt werden.
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4.2 Zusammenbau
Nehmen Sie die Blende (7) ab und
prüfen Sie, dass der Milchauslass (12a)
korrekt platziert ist. Anschließend
Blende wieder aufsetzen.
Platzieren Sie das Kupplungsstück im
Milchtankdeckel, prüfen Sie, dass das
Kupplungsstück richtig sitzt.
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Stecken Sie dann das Ansaugrohr in das Kupplungsstück am Milchtankdeckel.
Deckel mit Ansaugrohr auf dem Milchtank platzieren.
Ansaugschlauch in den Milchauslass und den Milchtankdeckel stecken.
► Wenn Sie größere Mengen Milch verarbeiten wollen, können Sie das Ansaugrohr auch
direkt in die Milchpackung stecken. Dafür den Ansaugschlauch direkt mit dem
Kupplungsstück und Ansaugrohr verbinden (ohne den Milchtankdeckel) und das
Ansaugrohr in die Milchpackung stecken. Dies funktioniert nur wenn sich genügend
Milch in der Milchpackung befindet.
► Stellen Sie den Milchtank oder die Milchpackung nach Benutzung zurück in den
Kühlschrank.
► Der Ansaugschlauch darf nicht in die Tropfschale gesteckt werden. Reinigen Sie den
Ansaugschlauch, wenn Sie diesen nicht mehr benutzen wollen.
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Trester/Satz-Behälter auf die
innere Tropfschale stellen und
diese ins Gerät schieben. Dann die
Tropfschale mit Tropfgitter
einsetzen.
Verstellbaren Kaffee-und-MilchAuslass entsprechend der
gewählten Tassen/Bechergröße
anpassen. Wassertank mit Wasser
füllen und einsetzen.
Quetschgefahr!
► Berühren Sie nicht den Bereich hinter und oberhalb sowie hinter
und unterhalb des verstellbaren Auslasses. Verstellen Sie den
Auslass ausschließlich wie auf dem Foto zu sehen.
► Die innere Tropfschale regelmäßig entleeren.
Überprüfen, Sie, dass alles korrekt zusammen gebaut ist.
Verbrennungsgefahr
► Betreiben Sie das Gerät ausschließlich mit eingesetztem Milchauslass und
aufgesetzter Blende, damit Sie nicht mit dem heißen Wasser oder Wasserspritzern in
Berührung kommen.
4.3 Vor dem ersten Gebrauch des Gerätes
1. Tropfschale, Tropfgitter, innere Tropfschale, Trester/Satz-Behälter, Wassertank,
Brüheinheit, Milchtank und Schlauch unter fließendem Wasser reinigen. Gründlich
abtrocken. Die Schutzfolie auf dem Bedienfeld entfernen.
2. Alle Teile richtig in das Gerät einsetzen. Trester-Behälter bis zum Anschlag
hineinschieben.
3. Wassertank bis zur Max-Markierung mit Wasser füllen.
4. Milchtank mit Schlauch, sowie Tropfschale mit Tropfgitter entfernen und ein großes
Gefäß unter den Kaffee-und-Milchauslass stellen.
5. Gerät einschalten. Das Gerät spült den Kaffee-und-Milch-Auslass automatisch mit
heißem Wasser. Dieser Vorgang dauert bei erstmaligem Einschalten länger.
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6. Wir empfehlen einen manuellen Reinigungsvorgang: Dafür die Taste und
Taste gleichzeitig gedrückt halten, bis das Gerät zweimal piept.
7. und leuchten auf. Mit bestätigen.
8. Anschließend blinkt im Display und zeigt an, dass das Gerät den
Reinigungsvorgang durchführt. Dieser Vorgang dauert einige Minuten (ca. 15 Minuten),
in denen mit kurzen Unterbrechungen heißes Wasser durch alle Leitungen gespült wird,
bis der Wassertank leer ist. Dann blinkt im Display und die Taste und
Taste leuchten auf.
9. Führen Sie die folgenden Schritte zeitnah durch, da sich ansonsten das Gerät
abschalten könnte: Entleeren Sie das große Gefäß. Entnehmen Sie den Wassertank
und füllen diesen erneut bis zur Max-Markierung. Sobald Sie den Wassertank wieder
einsetzen, setzt der Reinigungsvorgang automatisch fort. Nun finden 2 Spülvorgänge
statt, in denen heißes Wasser durchgespült wird.
10. Nach dem letzten Reinigungsvorgang schaltet sich das Gerät ab.
11. Gerät erneut einschalten. Der automatische Spülvorgang findet statt. Füllen Sie für
eine Reinigung des Milchsystems den Milchtank bis zur Max-Markierung mit Wasser.
Schließen Sie den Schlauch und den Milchtank an den Milchauslass an und nutzen Sie
zweimal die Milchschaum-Funktion.
12. Leeren Sie das restliche Wasser im Milchtank anschließend aus. Wenn gewünscht,
Milch in den Milchtank geben.
13. Sie können das Gerät wieder vollständig zusammenbauen und verwenden.
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4.4 Bedienfeld
Tasten:
An/Aus-Taste
Heißwasser Funktion
Milchschaum Funktion
Cappuccino Funktion (klein/groß)
Latte Macchiato Funktion (klein/groß)
Espresso und Café Crema Funktion
LED-Displayanzeigen
Blinkt: Wasser muss nachgefüllt werden oder Wassertank ist nicht korrekt platziert.
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Blinkt: Bohnenbehälter ist leer, Bohnen müssen nachgefüllt werden.
Leuchtet konstant: Trester/Satz-Behälter ist voll, Behälter leeren.
Blinkt: Trester/Satz-Behälter ist nicht korrekt eingesetzt. Behälter korrekt platzieren.
Leuchtet konstant: Brüheinheit ist nicht korrekt eingesetzt.
Brüheinheit korrekt platzieren.
Blinkt: Abdeckklappe der Brüheinheit ist nicht korrekt geschlossen. Abdeckklappe korrekt
schließen.
Leuchtet konstant: Das Gerät muss entkalkt werden.
Blinkt: Entkalkungsprozess läuft.
Leuchtet konstant: Das Gerät wird entleert und schaltet sich dann ab.
4.5 Spülvorgänge
Das Gerät spült automatisch beim Ein- und Ausschalten den Kaffee-und-Milch-Auslass mit
heißem Wasser.
Verbrennungsgefahr
► Halten Sie Abstand vom Gerät, damit Sie nicht mit dem heißen Wasser oder
Wasserspritzern in Berührung kommen.
Manuell spülen
Die und Tasten gleichzeitig gedrückt halten, bis das Gerät zweimal piept.
Der Kaffee-und-Milch-Auslass wird gespült.
4.6 Mahlgrad Einstellen
► Mahlgrad nur anpassen, wenn das Gerät gerade Kaffeebohnen mahlt, sonst könnte
das Mahlwerk beschädigt werden.
► Bei einer helleren Röstung empfiehlt sich ein feinerer Mahlgrad. Bei einer dunkleren
Röstung empfiehlt sich ein gröberer Mahlgrad.
Gefäß unter den Kaffee-und-Milch-Auslass stellen.
Bohnenbehälter-Deckel öffnen. Vorgehen wie unter „Espresso & Café
Crema - Funktion“ beschrieben. Warten Sie bis das Gerät Bohnen mahlt.
Drehregler für den Mahlgrad auf die gewünschte Stufe stellen. Deckel des
Bohnenbehälters wieder aufsetzen.
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4.7 Vorbereitungen
Füllen Sie Kaffeebohnen in den Bohnenbehälter. Füllen Sie frisches Wasser in den
Wassertank.
Wenn Sie eine Funktion mit Milchschaum benutzen wollen, dann füllen Sie Milch in den
Milchtank und schließen Sie diesen an den Milchauslass an, wie unter Zusammenbau
beschrieben. Wenn Sie die Milchschaum-Funktion nicht benutzen möchten, lassen Sie
den Verschluss am Milchauslass geschlossen.
Stellen Sie ein Gefäß unter den Kaffee-und-Milch-Auslass und passen Sie die Höhe
entsprechend an. Die Tropfschale kann entfernt werden, um hohe Gläser unter dem
Auslass zu platzieren.
Drücken Sie , um das Gerät einzuschalten. Der Kaffee-und-Milch-Auslass wird
gespült. Schütten Sie das ausgespülte Wasser anschließend weg. Reinigen Sie Ihr Gefäß
und stellen Sie dieses erneut unter den Kaffee-und-Milch-Auslass.
► Keine ungerösteten, karamellisierten oder mit Zucker glasierten Kaffeebohnen
verwenden. Keinen Rohkaffee oder Rohkaffee-Mischung verwenden.
► Füllen Sie nur kaltes Wasser in den Wassertank.
► Der auf dem Wassertank angegebene maximale Wasserstand darf nicht überschritten
werden.
► Tipp: Wenn Sie Ihren Kaffee möglichst heiß genießen möchten, dann wärmen Sie die
Tasse vor. Dafür können Sie die Heißwasser-Funktion benutzen. Schütten Sie das
heiße Wasser dann weg.
► Passen Sie bei allen Funktionen auf, dass das Gefäß nicht überläuft. Sie können durch
erneuten Druck auf die gewählte Taste den Zufluss stoppen.
► Wenn Sie das Gerät länger nicht benutzen, müssen Sie das Gerät vollständig reinigen
und entleeren, sowie den Wassertank entnehmen und abtrocknen.
5 Funktionen
5.1 Heißwasser Funktion
Stellen Sie ein leeres Gefäß unter den Kaffee-und-Milch-Auslass.
Drücken Sie und heißes Wasser wird ausgegeben.
► Bitte aufpassen, dass das Wasser nicht überläuft. Sie können durch erneuten Druck
auf die gewählte Taste den Zufluss stoppen.
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5.2 Heißwassermenge speichern
einmal drücken. Wenn heißes Wasser durchläuft, erneut drücken und so lange
den Finger auf der Taste liegen lassen, bis die gewünschte Menge Wasser ausgegeben
wurde. Taste loslassen. Das Gerät piept 2mal. Die Menge wird gespeichert.
Maximalmenge: 250 ml
5.3 Milchschaum Funktion
Schließen Sie die Vorbereitungen ab.
Drücken Sie die Taste. Es dauert einen Moment dann piept das Gerät, danach
wird Milchschaum ausgegeben.
► Sie können durch erneuten Druck auf die gewählte Taste den Zufluss stoppen.
► Verwenden Sie ausschließlich Milch, Sojadrink oder für die Zubereitung von
Milchschaum geeignete Milchsorten. Niemals Kakao aufschäumen oder Milch mit
Kakaopulver, der Milchauslass und die Komponenten könnten verstopfen und das
Gerät beschädigt werden.
► Je nach Temperatur, Milchsorte oder Fettgehalt variiert die Milchschaumkonsistenz.
► Testen Sie unterschiedliche Milchsorten und Temperaturen, um das für Sie beste
Ergebnis herauszufinden.
► Stellen Sie die Milch nach Gebrauch immer in den Kühlschrank zurück.
► Die Cappuccino-Funktion sowie die Latte Macchiato-Funktion verwenden ebenfalls die
Milchschaum-Funktion. Nutzen Sie nach einer Funktion mit Milchschaum den
manuellen Spülvorgang, um den Milchauslass zu spülen. Die und Tasten
gleichzeitig gedrückt halten, bis das Gerät zweimal piept. Der Auslass wird gespült.
Verbrennungsgefahr
► Während der Zubereitung von Milchschaum tritt am Gerät Dampf aus.
► Halten Sie Abstand vom Gerät, damit Sie nicht mit heißem Dampf oder Milchspritzern
in Berührung kommen.
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5.4 Milchschaummenge anpassen
Sie können die Milchschaummenge anpassen. Dafür die Taste einmal drücken
und wenn Milchschaum durchläuft, dann erneut drücken und so lange den Finger auf der
Taste liegen lassen, bis die gewünschte Menge Milchschaum ausgegeben wurde. Taste
loslassen. Das Gerät piept 2mal. Die Milchschaum-Menge wird gespeichert.
Maximalmenge: 250 ml
5.5 Cappuccino-Funktion
Schließen Sie die Vorbereitungen ab.
Drücken Sie die Cappuccino -Taste einmal für einen kleinen Cappuccino und 2mal
direkt hintereinander für einen großen Cappuccino.
Zuerst wird der Espresso ausgegeben.
Dann dauert es einen Moment, bis das Gerät piept, danach wird Milchschaum
ausgegeben.
Anzahl Tastendrücke
Getränk
Anzahl Espresso
Gesamtmenge
1 x
kleiner
Cappuccino
1 Shot Espresso
Ca. 200 ml
2 x
großer
Cappuccino
2 Shot Espresso
Ca. 300 ml
► Die Gesamtmenge kann abhängig vom Milchschaum variieren.
Verbrennungsgefahr
► Während der Zubereitung von Milchschaum tritt am Gerät Dampf aus.
► Halten Sie Abstand vom Gerät, damit Sie nicht mit heißem Dampf oder Milchspritzern
in Berührung kommen.
5.6 Latte Macchiato Funktion
Schließen Sie die Vorbereitungen ab. Drücken Sie die Latte Macchiato-Taste
einmal für einen kleinen Latte Macchiato und 2mal direkt hintereinander für einen großen
Latte Macchiato. Es dauert einen Moment, bis das Gerät piept, danach wird Milchschaum
ausgegeben.
Auf den Milchschaum wird dann eine doppelte Portion Espresso ausgegeben
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Anzahl Tastendrücke
Getränk
Anzahl Espresso
Gesamtmenge
1 x
kleiner Latte
Macchiato
2 Shot Espresso
Ca. 250 ml
2 x
großer Latte
Macchiato
2 Shot Espresso
Ca. 350 ml
► Die Gesamtmenge kann abhängig vom Milchschaum variieren.
Verbrennungsgefahr
► Während der Zubereitung von Milchschaum tritt am Gerät Dampf aus.
► Halten Sie Abstand vom Gerät, damit Sie nicht mit heißem Dampf oder Milchspritzern
in Berührung kommen.
.
5.7 Espresso & Café Crema Funktion
Schließen Sie die Vorbereitungen ab. Drücken Sie die -Taste einmal um Espresso
auszugeben und zweimal für Café Crema.
► Bitte aufpassen, dass der Espresso/Kaffee nicht überlaufen. Sie können durch
erneuten Druck auf die gewählte Taste den Zufluss stoppen.
5.8 Espressomenge anpassen
Sie können die Espressomenge je nach Geschmack anpassen. Dafür die Taste
einmal drücken und wenn Espresso durchläuft, dann erneut drücken und so lange den
Finger auf der Taste liegen lassen, bis die gewünschte Menge Espresso gebrüht wurde.
Taste loslassen. Das Gerät piept 2mal. Die Espresso-Menge wird gespeichert.
Maximalmenge: 250 ml
► Als Minimalmenge empfehlen wir die Werkseinstellung zu nutzen (ca. 25 ml).
► Es wird lediglich die Wassermenge, mit der der Espresso zubereitet wird, angepasst.
Die dabei verwendete Kaffee-Menge bleibt gleich.
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5.9 Café Crema Menge anpassen
Sie können die Café Crema Menge je nach Geschmack anpassen. Dafür die
Taste zweimal drücken und wenn Café Crema durchläuft, dann erneut drücken und so
lange den Finger auf der Taste liegen lassen, bis die gewünschte Menge Café Crema
gebrüht wurde. Taste loslassen. Das Gerät piept 2mal. Die Café Crema-Menge wird
gespeichert. Maximalmenge: 250 ml; Minimalmenge: 50 ml
► Es wird lediglich die Wassermenge, mit der der Café Crema zubereitet wird, angepasst.
Die dabei verwendete Kaffee-Menge bleibt gleich.
5.10 Auf Werkeinstellungen zurücksetzen
Die und Tasten gleichzeitig gedrückt halten, bis das Gerät zweimal piept.
Damit ist das Gerät auf Werkeinstellungen zurückgesetzt und Ihre individuellen
Einstellungen der Wasser- oder Milchschaummenge sind gelöscht.
5.11 Modus ändern
Sie können das Gerät auf unterschiedliche Modi einstellen.
Diese unterscheiden sich wie folgt:
Funktion/Modus
ECO (EnergiesparModus)
Schnell
Standard
Ausgewählter Modus
ist wie folgt
erkennbar
Taste
leuchtet konstant,
andere Tasten
blinken
Taste
leuchtet konstant,
andere Tasten
blinken
Taste
leuchtet konstant,
andere Tasten
blinken
Beleuchtung
- + +
Vorbrühen*
+ - +
Füllstandspeicherung
+ + +
Automatische
Abschaltung
nach 10 Minuten
Nach 30 Minuten
Nach 20 Minuten
*Vorbrühen: Mit geringerem Wasserdruck wird das Kaffeemehl angefeuchtet und
vorgebrüht. Danach brüht das Gerät mit normalem Wasserdruck und bereitet den Kaffee
zu. Halten Sie die Taste so lange gedrückt, bis das Gerät zweimal piept. Die
Taste blinkt und der ausgewählte Modus ist erkennbar (siehe Tabelle).
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Jeweilige Taste für den Wechsel in den gewählten Modus drücken. Beispiel: Für Wechsel
in den Eco-Modus die Taste drücken. Zwei Signaltöne ertönen. Wenn der Modus
beibehalten werden soll dann drücken oder 5 Sekunden warten.
6 Reinigung und Pflege
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Reinigung und Pflege des Gerätes.
Beachten Sie die Hinweise um Beschädigungen durch falsche Reinigung des Gerätes zu
vermeiden und den störungsfreien Betrieb sicherzustellen.
6.1 Sicherheitshinweise
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise, bevor Sie mit der Reinigung des Gerätes
beginnen:
► Das Gerät muss regelmäßig gereinigt und Kalkrückstände müssen entfernt werden.
► Schalten Sie das Gerät vor dem Reinigen aus und ziehen Sie den Stecker aus der
Wandsteckdose.
► Ein nicht in einem sauberen Zustand gehaltenes Gerät wirkt sich nachteilig auf die
Lebensdauer des Geräts aus und kann zu einem gefährlichen Gerätezustand sowie
Pilz- und Bakterienbefall führen.
► Bei Betrieb können Auslass, Brüheinheit, Trester/Satzbehälter und die Tropfschalen
heiß werden! Warten Sie bis das Gerät abgekühlt ist.
► Benutzen Sie keine aggressiven oder scheuernden Reinigungsmittel und keine
Lösungsmittel.
► Kratzen Sie hartnäckige Verschmutzungen nicht mit harten Gegenständen ab.
► Benutzen Sie für die Entkalkung ausschließlich den beiliegenden Entkalker oder
handelsüblichen Entkalker für Kaffeevollautomaten. Die Verwendung eines falschen
Entkalkers könnte das Gerät beschädigen und zu einem Verlust Ihrer
Garantieansprüche führen.
► Gerät reinigen und vollständig entleeren, wenn Sie es länger nicht nutzen.
► Wasser täglich wechseln, damit sich keine Keime bilden können.
6.2 Reinigung
Tropfschale, Tropfgitter, innere Tropfschale, Trester/Satz-Behälter und Wassertank wie
auch die Brüheinheit täglich leeren und unter fließendem Wasser reinigen.
Danach gründlich abtrocknen. Anschließend alle Teile wieder richtig in die Maschine
einsetzen. Trester Behälter bis zum Anschlag hineinschieben.
Die Abdeckklappe der Brüheinheit, die Tropfschale, die innere Tropfschale, der
Tresterbehälter und der Wassertank dürfen in der Spülmaschine gereinigt werden.
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► Reinigen Sie das Gerät nie, wenn es heiß ist.
► Das Gerät (außer oben genannte Bestandteile) niemals ins Wasser tauchen oder unter
fließendes Wasser stellen.
► Achten Sie darauf das Gerät vor dem Reinigen vom Netz zu trennen. Zum Schutz vor
Stromschlägen das Gerät, Kabel oder Netzstecker nicht in Wasser oder andere
Flüssigkeiten tauchen.
6.3 Spülprogramm für den Auslass
Stellen Sie ein Gefäß unter den Auslass. Die und Tasten gleichzeitig
gedrückt halten, bis das Gerät zweimal piept. Der Auslass wird gespült. Entleeren und
reinigen Sie das Gefäß.
6.4 Innere Tropfschale
► Die innere Tropfschale regelmäßig entleeren.
6.5 Reinigung Kaffeeschacht / Brüheinheit
Kaffeeschacht/ Brüheinheit mindestens einmal im Monat reinigen, bei häufiger Benutzung
des Gerätes auch häufiger.
Im Kaffeeschacht kann sich Kaffeepulver sammeln und absetzen. Dann gelangt das
Kaffeepulver nicht mehr korrekt in die Brüheinheit.
Reinigung der Brüheinheit:
1. Netzstecker des Gerätes ziehen.
2. Abdeckklappe der Brüheinheit entfernen.
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3. Entriegelungstasten (orange) der Brüheinheit zusammen drücken und Brüheinheit
entnehmen.
4. Unter fließendem Wasser abspülen, gründlich abtrocknen.
5. Innenraum hinter der Abdeckplatte mit feuchtem Tuch auswischen und danach
trocknen.
6. Kaffeeschacht und Loch in der Brüheinheit mit der beiliegenden Reinigungsbürste
reinigen.
7. Loch in der Brüheinheit (Abb. 2) mit der mitgelieferten Stoßnadel (Abb. 3) reinigen.
8. Brüheinheit wieder korrekt einsetzen. Abdeckklappe wieder aufsetzen.
6.6 Reinigung Komponenten für Milchschaum
Sie müssen die Komponenten für die Erzeugung des Milchschaums täglich reinigen.
1. Blende abnehmen.
2. Milchauslass entnehmen.
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3. Gummierung des Milchauslass wie in der Zeichnung zu sehen nach oben klappen.
Kupplungsstück des Milchauslasses entnehmen. Bauteile gründlich unter fließendem
Wasser reinigen.
4. Loch im Milchauslass (Abb. Links) mit der mitgelieferten Stoßnadel reinigen.
5. Milchauslass wieder zusammenbauen und ins Gerät einsetzen.
6. Milchtank mit Wasser füllen und 2-mal die Milchschaum-Funktion nutzen.
6.7 Entkalken & Reinigungsprogramm
Das Gerät muss regelmäßig entkalkt werden, sonst könnte der Kaffeegeschmack
beeinträchtigt werden und die Kalkrückstände das Gerät schädigen.
leuchtet konstant im Display, wenn ca. 20 L Wasser verbraucht wurden. Dies
bedeutet, dass das Gerät entkalkt werden muss. Das Gerät zählt die Mengen an
Kaffeetassen, die ausgegeben wurden.
Wie häufig eine Entkalkung notwendig ist, hängt von der Wasserhärte ab, sowie davon wie
häufig das Gerät benutzt wird. Wir empfehlen:
• Bei weichem Wasser: mindestens alle 3 Monate entkalken
• Bei hartem Wasser: monatlich entkalken
Fragen Sie Ihr Wasserwerk, wenn Sie sich bezüglich der Härte Ihres Trinkwassers nicht
sicher sind.
Durch folgende Anzeichen macht sich bemerkbar, dass eine Entkalkung erforderlich ist:
• Der Geräuschpegel beim Kaffeekochen steigt.
• Der Brühvorgang dauert länger.
• Das Gerät schaltet sich ab, bevor der Wassertank leer ist.
► Verwenden Sie handelsüblichen Entkalker für Kaffeevollautomaten.
► Verwenden Sie auf keinen Fall Essig oder Entkalker für Wasserkocher / normale
Kaffeemaschinen. Das Gerät könnte beschädigt werden.
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Wassertank bis zur Max-Markierung füllen. Entkalker in den Wassertank geben.
Wassertank ins Gerät einsetzen. Netzstecker einstecken. Großes Auffang-Gefäß so
platzieren, dass es unter dem Kaffee-und-Milch-Auslass steht, da Wasser austritt. (Ggf.
die Abtropfschale entfernen, sollte das Gefäß nicht unter den Kaffee-und-Milch-Auslass
passen.)
Die und Tasten gleichzeitig gedrückt halten, bis das Gerät zweimal piept.
und blinken im Display. Entkalkung mit bestätigen.
blinkt im Display und zeigt an, dass das Gerät den Entkalkungs- und
Reinigungsvorgang durchführt. Dieser Vorgang dauert einige Minuten (ca. 15 Minuten), in
denen mit kurzen Unterbrechungen heißes Wasser durchgespült wird, bis der Wassertank
leer ist.
► Seien Sie vorsichtig, da heißes Wasser aus dem Gerät / dem Gefäß herausspritzen
könnte, Verbrennungs-/Verbrühungsgefahr.
Wenn der erste Schritt des Entkalkungsvorgangs durchgeführt wurde, blinkt im
Display und die Taste und Taste leuchten auf.
Führen Sie die folgenden Schritte zeitnah durch, da sich ansonsten das Gerät abschalten
könnte: Entleeren Sie das große Gefäß. Entnehmen Sie den Wassertank. Entfernen Sie
alle Entkalker-Reste aus dem Wassertank und spülen Sie diesen gründlich durch. Befüllen
Sie den Wassertank erneut bis zur Max-Markierung.
Sobald Sie den Wassertank wieder einsetzen, setzt der Reinigungsvorgang automatisch
fort. Nun finden 2 Spülvorgänge statt, in denen heißes Wasser durchgespült wird. Nach
dem letzten Reinigungsvorgang schaltet sich das Gerät ab.
Leeren Sie das Auffanggefäß und spülen Sie den Wassertank noch einmal gründlich
durch. Das Gerät kann dann wie gewohnt betrieben werden.
► Unterbrechen Sie den Entkalkungsvorgang nicht.
► Geräte, die aufgrund mangelnder Entkalkung nicht richtig funktionieren, sind von der
Garantie ausgenommen.
6.8 Gerät entleeren
Ein Gerät, das länger nicht benutzt wird, gelagert wird oder zur Reparatur an unseren
Kundendienst geschickt werden soll, muss vollständig entleert werden.
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Die und Tasten gleichzeitig gedrückt halten, bis das Gerät zweimal piept.
Die LED blinkt. Wassertank entfernen. Die LED leuchtet jetzt konstant. Das
Gerät wird entleert und schaltet sich danach ab. Ziehen Sie den Netzstecker. Lagern Sie
das Gerät an einem trockenen Ort. Wenn Sie das Gerät wieder in Betrieb nehmen
möchten, dann gehen Sie vor wie unter „Vor dem ersten Gebrauch“ beschrieben.
7 Störungsbehebung
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Störungslokalisierung und
Störungsbehebung. Beachten Sie die Hinweise um Gefahren und Beschädigungen zu
vermeiden.
► Reparaturen an Elektrogeräten dürfen nur von Fachleuten durchgeführt werden, die
vom Hersteller geschult sind.
► Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer und
Schäden am Gerät entstehen.
7.1 Störungsursachen und –behebung
Problem/Anzeige
Mögliche Ursache
Mögliche Lösung
Tasten reagieren nicht
sofort oder schlecht auf
Tasten-Druck
Panel mit einem feuchten
Tuch abwischen und
abtrocknen. Finger komplett
auf die Taste legen.
LED blinkt
Wassertank ist nicht korrekt
eingesetzt.
Zu wenig Wasser im
Wassertank.
Wassertank korrekt
platzieren.
Wasser nachfüllen.
LED blinkt
Zu wenig Bohnen im
Bohnenbehälter.
Bohnen nachfüllen.
LED leuchtet
konstant
Trester/Satz-Behälter ist voll.
Behälter leeren.
LED blinkt
Trester/Satz-Behälter ist nicht
korrekt eingesetzt.
Behälter korrekt platzieren.
LED leuchtet
konstant
Brüheinheit ist nicht korrekt
eingesetzt.
Brüheinheit korrekt
platzieren.
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LED blinkt
Abdeckklappe der Brüheinheit
ist nicht korrekt geschlossen.
Abdeckklappe korrekt
einsetzen und schließen.
LED leuchtet
konstant
Das Gerät muss entkalkt
werden.
Gerät entkalken.
Gerät lässt sich nicht
anschalten
Netzkabel ist nicht richtig
eingesteckt.
Netzkabel korrekt einstecken.
Aus dem Auslass wird
kein Kaffee
ausgegeben oder der
Kaffee fließt sehr
langsam aus dem
Auslass. Im inneren
Tropfbehälter hat sich
Wasser gesammelt.
Der Kaffee-und-Milch-Auslass ist
verstopft.
Kaffeepulver verstopft die
Brüheinheit.
Spülprogramm für den
Auslass durchführen.
Komponenten für den
Milchschaum reinigen.
Brüheinheit reinigen und
Mahlgrad anpassen.
Es wird kein
Milchschaum
ausgegeben
Ansaugsaugschlauch ist nicht
korrekt am Milchtank mit
Kupplungsstück platziert.
Komponenten für Milchschaum
sind verstopft
Kupplungsstück und
Ansaugschlauch richtig
platzieren.
Komponenten für den
Milchschaum reinigen.
Milchschaum hat zu
große Blasen oder ist
zu wenig geschäumt
Milch ist zu kalt oder enthält zu
wenig Fett.
Komponenten für Milchschaum
sind verstopft
Milch mit höherem Fettgehalt
mit mindestens 5°C
verwenden.
Komponenten für den
Milchschaum reinigen.
Kaffee ist zu kalt.
Das Gefäß wurde nicht
vorgewärmt. Es wurde Milch in
den Kaffee gegeben.
Kalkablagerungen im Gerät.
Gefäß vorwärmen, zum
Beispiel mit der HeißwasserFunktion.
Gerät entkalken.
Der Kaffee hat keine
Crema.
Kaffeebohnen haben ihr Aroma
verloren.
Kaffeebohnen sind nicht
geeignet.
Mahlgrad ist falsch eingestellt.
Kaffee zu grob gemahlen.
Kaffeebohnen austauschen.
Kaffeebohnen für
Vollautomaten bzw.
Espressomaschinen
verwenden.
Mahlgrad korrigieren.
Der Kaffee ist zu dünn
Wassermenge für Espresso
oder Cafè Crema wurde zu hoch
eingestellt
Wassermenge korrigieren
wie im Kapitel „Espressomenge bzw. Café Crema
Menge anpassen“
beschrieben
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► Wenn Sie mit den oben genannten Schritten das Problem nicht lösen können, wenden
Sie sich bitte an den Kundendienst.
► Reinigen und Entleeren Sie das Gerät, bevor Sie es an den Kundendienst schicken.
8 Entsorgung des Altgerätes
Elektrische und elektronische Altgeräte enthalten vielfach noch wertvolle
Materialien. Sie enthalten aber auch schädliche Stoffe, die für ihre Funktion
und Sicherheit notwendig waren. Im Restmüll oder bei falscher Behandlung
können diese der menschlichen Gesundheit und der Umwelt schaden.
Geben Sie Ihr Altgerät deshalb auf keinen Fall in den Restmüll.
► Nutzen Sie die von Ihrem Wohnort eingerichtete Sammelstelle zur Rückgabe und
Verwertung elektrischer und elektronischer Altgeräte. Informieren Sie sich
gegebenenfalls bei Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder bei Ihrem Händler.
► Sorgen Sie dafür, dass Ihr Altgerät bis zum Abtransport kindersicher aufbewahrt wird.
9 Garantie
Für dieses Produkt übernehmen wir beginnend vom Verkaufsdatum 24 Monate Garantie
für Mängel, die auf Fertigungs- oder Werkstofffehler zurückzuführen sind. Ihre
gesetzlichen Gewährleistungsansprüche nach §439 ff. BGB-E bleiben hiervon unberührt.
In der Garantie nicht enthalten sind Schäden, die durch unsachgemäße Behandlung oder
Einsatz entstanden sind, sowie Mängel, welche die Funktion oder den Wert des Gerätes
nur geringfügig beeinflussen.
Weitergehend sind Verschleißteile, Transportschäden, soweit wir dies nicht zu
verantworten haben, sowie Schäden, die durch nicht von uns durchgeführte Reparaturen
entstanden sind, vom Garantieanspruch ausgeschlossen.
Dieses Gerät ist für den Gebrauch im privaten Bereich (Haushaltseinsatz) konstruiert und
leistungsmäßig ausgelegt. Eine etwaige Nutzung im gewerblichen Einsatz fällt nur soweit
unter die Garantie, wie es sich im Umfang mit der Beanspruchung einer privaten Nutzung
vergleichen lässt.
Es ist nicht für den weitergehenden, gewerblichen Gebrauch bestimmt. Bei berechtigten
Reklamationen werden wir das mangelhafte Gerät nach unserer Wahl reparieren oder
gegen ein mängelfreies Gerät austauschen. Offene Mängel sind innerhalb von 14 Tagen
nach Lieferung anzuzeigen. Weitere Ansprüche sind ausgeschlossen. Zur
Geltendmachung eines Garantieanspruches setzen Sie sich bitte vor einer Rücksendung
des Gerätes (immer mit Kaufbeleg!) mit uns in Verbindung.
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10 Technische Daten
Gerät
Kaffeevollautomat
Name
Café Crema Touch
Artikel-Nr.
1882
Anschlussdaten
230V~, 50-60Hz
Leistung
1350W
Maße (B x H x T)
180 x 335 x 405 mm
maximale Füllmenge Wassertank
1200 ml
maximale Füllmenge Milchtank
600 ml
Nettogewicht
8,25 kg
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Original
Operating Manual
Fully automatic coffee machine
Café Crema Touch (1882)
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11 Operating Manual
11.1 General
Please read the information contained herein so that you can become familiar with your
device quickly and take advantage of the full scope of its functions.
Your Café Crema Touch will serve you for many years if you handle it and care for it
properly. We wish you a lot of pleasure in using it!
11.2 Information on this manual
These Operating Instructions are a component of the Café Crema Touch (referred to
hereafter as the Device) and provide you with important information for the initial
commissioning, safety, intended use and care of the device. The Operating Instructions
must be available at all times at the device. This Operating Manual must be read and
applied by every person who is instructed to work with the device: • Commissioning
• Operation • Troubleshooting and/or • Cleaning Keep the Operating
Manual in a safe place and pass it on to the subsequent owner along with the device.
11.3 Warning notices
The following warning notices are used in the Operating Manual concerned here.
DANGER
A warning notice of this level of danger indicates a potentially dangerous situation.
If the dangerous situation is not avoided, this can lead to death or serious injuries.
► Observe the instructions in this warning notice in order to avoid the danger of death or
serious personal injuries.
WARNING
A warning notice of this level of danger indicates a possible dangerous situation.
If the dangerous situation is not avoided, this can lead to serious injuries.
► Observe the instructions in this warning notice in order to avoid the personal injuries.
ATTENTION
A warning notice of this level of danger indicates a possible dangerous situation.
If the dangerous situation is not avoided, this can lead to slight or moderate injuries.
► Observe the instructions in this warning notice in order to avoid the personal injuries.
PLEASE NOTE
A notice of this kind indicates additional information, which will simplify the handling of the
machine.
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11.4 Limitation of liability
All the technical information, data and notices with regard to the installation, operation and
care are completely up-to-date at the time of printing and are compiled to the best of our
knowledge and belief, taking our past experience and findings into consideration.
No claims can be derived from the information provided, the illustrations or descriptions in
this manual. The manufacturer does not assume any liability for damages arising as a
result of the following: • Non-observance of the manual
• Uses for non-intended purposes • Use of unauthorized spare parts
• Improper repairs • Technical alterations, modifications of the device
Modifications of the device are not recommended and are not covered by the guarantee.
All translations are carried out to the best of our knowledge. We do not assume any liability
for translation errors, not even if the translation was carried out by us or on our
instructions. The original German text remains solely binding.
11.5 Copyright protection
This document is copyright protected. Braukmann GmbH reserves all the rights, including
those for photomechanical reproduction, duplication and distribution using special
processes (e.g. data processing, data carriers, data networks), even partially. Subject to
content and technical changes.
12 Safety
This chapter provides you with important safety notices when handling the device.
The device corresponds with the required safety regulations. Improper use can result in
personal or property damages.
12.1 Intended use
This device is only intended for use in households in enclosed spaces for
• Preparation of coffee and espressos
• Preparation of hot water Preparation of milk foam
This device is intended for use in the household and for similar applications such as:
• in kitchens for employees in shops, offices, and other commercial areas;
• in agricultural estates; in B&Bs.
• by customers in hotels, motels and other residential establishments.
Uses for a different purpose or for a purpose which exceeds this description are
considered incompatible with the intended or designated use.
Do not chop very hard ingredients such as ice.
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Warning
Danger due to unintended use! Dangers can emanate from the device if it is used for an
unintended use and/or a different kind of use.
Use the device exclusively for its intended use.
Observe the procedural methods described in this Operating Manual.
Claims of all kinds due to damages resulting from unintended uses are excluded.
The User bears the sole risk.
12.2 General Safety information
Please note
Please observe the following general safety notices
with regard to the safe handling of the device.
► Read all these instructions before using the appliance.
► This device may be used by children aged 8 and above, if
they are supervised or have been instructed at to the safe
use of the device and have understood the resulting hazards.
► Cleaning and maintenance by the user must not be
performed by children unless they are at least 8 years old
and are supervised. Children are not allowed to play with the
device. The device and its connecting cable must be kept
away from children who are less than 8 years old.
► The device may be used by individuals with reduced physical,
sensory or mental capabilities or a lack of experience and / or
knowledge of their use if they are supervised or have been
instructed at to the safe use of the device and have
understood the resulting hazards.
► Examine the device for any visible external damages prior to
using it. Never put a damaged device into operation.
► Do not leave the device unsupervised when it is in operation.
► Do not operate the device if it is empty. This could damage
the device.
► Never fill the water tank beyond max-marking. Do ot use the
device in case of overflowing.
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Please note
► All operations other than cleaning and usual maintenance
must be performed by an approved service centre.
► Use the device exclusively for the preparation of coffee and
also for preparation of hot water and preparation of milk
foam. Do not put any other liquids (other than cold water) into
the water tank or other foods (other than coffee beans) into
the device.
► Do not leave the power cord hanging within children's reach.
► Do not disconnect the plug from the socket by pulling on the
cord. The power cord must never be near or in contact with
the hot parts of the machine, near a source of heat or over a
sharp edge.
► Only customer service departments authorized by the
manufacturer may carry out repairs on the device, as
otherwise the guarantee entitlements will be null and void in
the event of any subsequent damages. Improperly performed
repairs can cause considerable dangers for the user.
► Defective components must always be replaced with original
replacement parts. Only such parts will guarantee that the
safety requirements are fulfilled.
► No coffee powder may be filled into the bean container.
► For your own safety, only use manufacturer accessories and
spare parts suited to your device.
► Device is not intended to be operated by means of an
external timer or separate remote-control system.
► The device is not intended for grinding liquid or hot
ingredients.
► Always remove the plug from outlet in case of any
malfunction or before cleaning.
► Switch off the device before pulling the plug.
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Please note
► Make sure that the ambient temperature is above 0°C,
otherwise the device does not function properly.
► Always descale the device regularly to ensure optimum
performance and prevent malfunction.
► Make sure to cool down the device before cleaning or storing
it.
► The device may give off some smoke and smell when you
use fort he first times because of oil on some parts, this will
disappear soon and is normal.
► Use the grinder to grind roasted coffee beans only. Grinding
other food, such as nuts, spices or unroasted beans may dull
the blades and cause poor grinding or injury.
► Do not use any caramelised or sugar-glazed coffee beans.
Do not use green coffee (green or unroasted coffee beans) or
blends with green coffee. This could damage the appliance.
12.3 Sources of danger
12.3.1 Danger of injury
Warning
By careless use of the device risk of injury exist because of
sharp edges. Note the following warnings to avoid injury.
► Avoid contacting moving parts.
► Do not touch the inside of the grinder - risk of injury!
► Be careful during cleaning.
12.3.2 Risk of burning and scalding
Warning
The water heated in this appliance, the coffee and the
frothy milk can get very hot.
Please observe the following safety notices in order not to burn
or scald yourself or others.
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Warning
► Keep distance from the device when it is in operation. Do not
hold any part of your body under or near the coffee and milk
spout, hot liquid or steam can be splashed. Clean the device
regularly, especially the coffee and milk spout.
► During operation, the spout, brewing unit, coffee grounds
container and drip trays can get very hot!
► Never touch the hot parts of the device!
► Please always try the temperature of the coffee/hot water/milk
foam, before drinking. Temperature of the coffee /hot water /
milk foam is high. Handle the container (cup) carefully to
avoid scalding.
► Keep the brewing unit cap closed while the device is working.
The brewing unit must not be removed during operation, and
also shortly after the device has been operated.
► Caution: If you refill the water tank during the brewing
process, the brewing process automatically resumes after the
water tank has been replaced.
► Empty the drip trays carefully as the water contained therein
can get very hot. Empty the coffee grounds container
carefully as the coffee grounds contained therein can get very
hot.
► Beware of the escaping steam, milk foam and escaping water
so that you do not burn yourself. Don’t cover the spout and
the steam outlet.
► The device may only be used if the drip tray with the drip grid
and the inner drip tray with coffee grounds container are
correctly inserted.
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12.3.3 Dangers due to electrical power
Mortal danger due to electrical power!
Mortal danger exists when coming into contact with live wires or
subassemblies! Observe the following safety notices to avoid
dangers due to electrical power:
► Do not operate this device if it has a damaged cable or plug,
if it is not working properly or if it has been damaged or
dropped. If the power cable or plug are damaged, then they
must be replaced by the manufacturer or its service agent in
order to avoid a hazard.
► Do not open the housing on the device under any
circumstances. There is a danger of an electrical shock if live
connections are touched and the electrical or mechanical
structure is altered. In addition, functional faults on the device
can also occur.
► Do not put the device, power cord or plug in water or any
other liquid. Never clean the device in the dishwasher.
► Even when the device is switched off, voltage is present
inside the device as long as the mains plug is plugged into
the socket. The device is only disconnected from the power
supply when the mains plug is unplugged.
► Unplug the device from the mains socket before cleaning,
maintaining, dismantling or assembling the appliance.
► Never unscrew the device and do not make any technical
changes to it.
13 Commissioning
This chapter provides you with important safety notices during the initial commissioning of
the device. Observe the following notices to avoid dangers and damages:
13.1 Safety information
Warning
► Packaging materials may not be used for playing. There is a danger of suffocation.
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13.2 Delivery scope and transport inspection
As a rule, the Café Crema Touch is delivered with the following components:
• Café Crema Touch microfiber cloth cleaning brush milk tank with hose
• push pin 3 bags with descaler operating instructions
Please note
Examine the shipment for its completeness and for any visible damages.
Immediately notify the carrier, the insurance and the supplier about any incomplete
shipment or damages as a result of inadequate packaging or due to transportation.
13.3 Unpacking
To unpack the device, proceed as follows:
Remove the device out of the carton and remove the packaging material.
Before first use: Remove the protective foil from the display.
13.4 Disposal of the packaging
The packaging protects the device against damages during transit. The packaging
materials are selected in accordance with environmentally compatible and recyclingrelated points of view and can therefore be recycled.
Returning the packaging back to the material loop saves raw materials and reduces the
quantities of accumulated waste. Take any packaging materials that are no longer required
to “Green Dot” recycling collection points for disposal.
Please note
If possible, keep the original packaging for the device for the duration of the guarantee
period of the device, in order that the device can be re-packaged properly in the event of a
guarantee claim.
13.5 Setup location requirements:
In order to ensure the safe and trouble-free operation of the device, the setup location
must fulfil the following prerequisites:
• Only use this device on a flat, stable, heat-resistant surface away from water splashes
and any heat sources. Never use the device outdoors and always place in a dry
environment.
• Do not set up the device in a hot, wet or extremely damp environment or near
flammable material.
• Choose the setup location in such a way that children cannot reach any hot surfaces on
the device.
• Allow 150 mm clearance around the device and 350 mm above, so that you can remove
the water tank.
• The electrical socket must be easily accessible so that the power lead can be
disconnected easily, in the case of an emergency.
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• The installation and assembly of this device in non-stationary setup locations must be
carried out by specialist companies / electricians, provided they guarantee the
prerequisites for the safe use of this device.
13.6 Electrical connection
In order to ensure the safe and trouble-free operation of the device, the following
instructions must be observed for the electrical connection:
• Before connecting the device, compare the connection data (voltage and frequency) on
the rating plate with those of your electrical network. This data must agree in order that
no damages occur in the device. If in doubt, ask your qualified electrician.
• The connection between the device and the electrical network may employ a 3 meter
long (max.) extension cable with a cross-section of 1.5 mm². The use of multiple plugs
or gangs is prohibited because of the danger of fire that is involved with this.
• Make sure that the power cable is undamaged and has not been installed under the
device or over hot or sharp surfaces.
• The electrical outlet must be protected by a 16A safety cut-out switch.
• The electrical safety of the device is only guaranteed if the device is connected to a
properly installed protective conductor system. If in doubt, have the house installation
checked over by a qualified electrician. The manufacturer cannot be made responsible
for damages that are caused by a missing or damaged protective conductor.
13.7 Rating plate
The rating plate with the connection and performance data can be founded on the bottom
of the unit.
14 Operation and Handing
This chapter provides you with important notices with regard to operating the device.
Observe the following notices to avoid dangers and damages:
Warning
Do not leave the device unsupervised when it is in operation, so that you can intervene
quickly in the event of dangers.
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14.1 Overview
1a cover cap of the brewing unit
1b brewing unit
1c coffee chamber
2 power cable
3 water tank
4 lid of the bean container
5 controller for the adjustment of the degree
of grinding
6 control panel
7 cover of coffee and steam spout
8 cleaning brush
9 push pin
Warning
► Do not touch the inside of the grinder - risk of injury!
Warning: Warning symbol: hot steam.
► Caution hot steam / hot liquid can escape at device. Risk of burns.
► Be careful so that water will not run into the plug.
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10a coffee grounds container
10b internal drip tray
11a drip tray
11b drip grid
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7 cover of coffee and milk spout
12a mik spout
12b connection of hose at milk spout
12c connection of hose at milk tank
12d lid of milk tank
12e coupling of pipe
12f pipe
12g milk tank
Please note
► Only water or milk may be filled into the milk tank.
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14.2 Assembly
Remove the cover (7) and check that
milk spout (12a) is placed correctly.
Then replace the cover.
Place the coupling into the lid of milk tank and check that it is placed correctly.
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Place the pipe into the coupling at the lid of milk tank.
Place the lid with pipe into the milk tank.
Place the hose into the milk spout and the lid of milk tank.
Please note
► When you want to process larger quantities of milk, you can also insert the pipe directly
into the milk pack. To do this, connect the hose directly to the coupling and pipe
(without the lid of milk tank) and place the pipe into the milk pack. This only works if
there is enough milk in the milk pack.
► Put the milk tank or milk pack back into the refrigerator after use.
► The hose must not be inserted into the drip tray. Clean the hose when you do not want
to use it any more.
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Place the coffee grounds container on
to the inner drip tray and push it into
the appliance. Then insert the drip tray
with the drip grid.
Adjust the adjustable coffee and milk
spout according to the selected cups /
cup size. Fill the water tank with water
and insert it.
Warning: Crushing hazard!
► Do not touch the area behind and above or behind and beneath the
adjustable spout. Exclusively adjust the spout as shown in the photo.
Please note
► Empty the internal drip tray regularly.
Check that everything has been assembled correctly.
Warning: Risk of burns
► Only operate the device with assembled milk spout and cover, so that you will not have
any contact with the hot water or splashes of water.
14.3 Before first use
1. Clean the drip tray, drip grid, internal drip tray, coffee grounds container, water tank,
brewing unit, milk tank and hose under running water. Thoroughly dry them. Remove
the protective film on the control panel.
2. Insert all parts correctly into the device. Push in the coffee grounds container as far as
it will go.
3. Fill the water tank with water up to the max mark.
4. Remove the milk tank with hose and the drip tray with drip grid and place a large
container under the coffee and milk spout.
5. Switch on the device. The device automatically rinses the coffee and milk spout with
hot water. This process takes longer when the device is switched on for the first time,
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6. We recommend a manual cleaning process: To do this, keep the button and
button pressed at the same time until the device beeps twice.
and light up. Confirm with .
7. Then flashes in the display and indicates that the device is performing the
cleaning process. This process takes a few minutes (approx. 15 minutes), during which
hot water is flushed through all pipes with short interruptions until the water tank is
empty. Then flashes in the display and the button and button light
up.
8. Perform the following steps as soon as possible, otherwise the device could switch off:
Empty the large container. Remove the water tank and fill it again up to the max mark.
As soon as you put the water tank back in, the cleaning process continues
automatically. Now there are 2 rinsing processes in which hot water are rinsed through.
9. After the last cleaning process, the device switches off.
10. Switch the device on again. The automatic rinsing process is arranged. Then connect
the hose and the milk tank to the milk spout to clean the milk system. Fill the milk tank
with water up to the max mark and use the milk foam function twice.
11. Then empty the remaining water in the milk tank. If desired, add milk to the milk tank.
12. Now you can completely reassemble and then use the device.
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14.4 Control panel
Buttons
On/off switch
hot water function
milk foam function
cappuccino function (small/ large)
latte macchiato function (small/ large)
espresso and café crema function
LED displays
Flashing: Water needs refilling or the water tank is not positioned correctly.
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Flashing: Bean container is empty. Beans have to be refilled.
Constantly illuminated: Coffee grounds container is full, empty the container
Flashing: Coffee ground container and the drip tray are not placed correctly. Please place
correctly.
Warning symbol, constantly illuminated: Brewing unit is not correctly inserted. Place
the brewing unit correctly.
Flashing: Cover cap of the brewing unit is not correctly closed. Please close correctly.
Constantly illuminated: The device must be descaled
Flashing: Descaling process is running
Constantly illuminated: The device is emptied and then switches off.
14.5 Rinsing processes
The device automatically rinses the coffee and milk spout with hot water when it is
switched on and off.
Warning: Risk of burns
► Keep distance from the device when it is in operation, so that you will not have any
contact with the hot water or splashes of water.
Manual rinsing
Press and hold the and buttons at the same time until the device beeps
twice. The coffee and milk spout will be rinsed.
14.6 Set the grinding degree
Please note
► Only adjust the grinding degree if the device is grinding coffee beans, otherwise the
grinder may be damaged
► A finer degree of grinding is recommended for a lighter roast. A coarser degree of
grinding is recommended for a darker roast.
Place a vessel under the spout.
Open the bean container lid. Proceed as described in “Espressos &
coffee function".
Wait until the device grinds the beans. Set the grinder knob to the
desired level. Reattach the lid of the bean container.
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14.7 Preparations
Put the coffee beans into the bean container. Fill fresh water into the water tank.
If you want to use a function with milk foam then fill milk into the milk tank and conntect it
to the milk spout as decribed under assembly. Otherwise the small flap at the milk spout
must be closed.
Place a vessel under the coffee and milk spout and adjust the height accordingly. The drip
tray can be removed to allow tall glasses to be placed under the spout.
Press to turn on the device. The coffee and milk spout rinses.
Then pour the rinse water away. Clean your vessel and place it under the spout once
more.
Please note
► Do not use any unroasted, caramelised or sugar-glazed coffee beans. Do not use any
raw coffee or raw coffee blend.
► Use only cold water.
► Do not exceed the maximum amount of water indicated on the scale of water tank.
► Tip: If you want to enjoy your coffee as hot as possible, preheat the cup. You can use
the hot water function for this. Then pur the hot water away.
► Fro all function, make sure that the container does not overflow. You can stop each
function by pressing the selected button again.
► If you are not goin to use the device for a long time, you must clean and empty the
device completely, as well as remove and dry the water tank.
15 Functions
15.1 Hot water function
Place an empty vessel under the coffee and milk spout. Press and hot water will
be dispensed.
Please note
► Please ensure that the water does not overflow. You can stop the flow by pressing the
button once more.
15.2 Save the hot water quantity
Press the once, when hot water is rinsed then press again and leave your finger
on the button until the desired amount of water is dispesend. Release the button. The
device will beep twice. The quantity is saved.
Minimum quantity: 25 ml, maximum quantity: 250 ml
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15.3 Milk foam function
Complete the preparations. Press to generate the milk foam. It takes a moment
then the device beeps and the milk foam is dispensed.
Please note
► You can stop the flow by pressing the button once more.
► Use only milk, sojadrink or milk types suitable for the preparation of milk foam. Never
froth cocoa or milk with cocoa powder, as this can block the milk spout and
components and the dvice could be damaged.
► The milk foam consistency varies depending on the temperature, type of milk or fat
content.
► Test different types of milk and temperatures to find the best result for you.
► Always put the milk back in the refrigerator after use.
► The cappuccino function and the latte macciato function also use the milk foam
function. After a function with milk foam, use the rinsing function for the spout:
► Press and at the same time until the device beeps twice. The spout is
rinsed.
Warning: Risk of burns
► Steam escapes from the device during milk foam preparation.
► Keep distance from the device so that you will not have any contact with the hot steam
or splashes of milk.
15.4 Adjust the amount of milk foam
You can adjust the amount of milk foam. To do this, press once and when milk
foam runs through, then press button again and keep your finger on the button until the
desired amout of milk foam has been dispensed. Release the button. The device will beep
twice. The quantity of milk foam is saved.
Maximum quantity: 250 ml
15.5 Cappuccino function
Complete the preparations. Complete the preparations.
Press the button once for a small cappuccino and twice in a row for a large one.
The espresso is dispensed first.
It takes a moment then the device beeps and the milk foam is dispensed.
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Nummer of button
presses
Beverage
Number of
espresso
Total amount
1 x
Small cappuccino
1 Shot Espresso
Approx. 200 ml
2 x
Large cappuccino
2 Shot Espresso
Approx 300 ml
Please note
► The total amount can vary depending on the milk foam.
Warning: Risk of burns
► Steam escapes from the device during milk foam preparation.
► Keep distance from the device so that you will not have any contact with the hot steam
or splashes of milk.
5.6 Latte Macchiato function
Complete the preparations. Press the button once for a small Latte Macchiato and
twice in a row for a large one.
It takes a moment then the device beeps and the milk foam is dispensed.
A double portion of espresso is then dispensed onto the milk foam.
Nummer of button
presses
Beverage
Number of
espresso
Total amount
1 x
Small Latte
Macchiato
2 Shot Espresso
Approx. 250 ml
2 x
Large Latte
Macchiato
2 Shot Espresso
Approx 350 ml
Please note
► The total amount can vary depending on the milk foam.
Warning: Risk of burns
► Steam escapes from the device during milk foam preparation.
► Keep distance from the device so that you will not have any contact with the hot steam
or splashes of milk.
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15.6 Espresso & Café Crema function
Complete the preparations.
Press the button once for an espresso and twice in a row for a Café Crema.
Please note
► Please ensure that the espresso / coffee do not overflow. You can stop the flow by
pressing the button once more.
15.7 Save the espresso quantity
You can adjust the amount of espresso to suit your taste. To do this, press the
button once and when espresso runs through, then press again and leave your
finger on the button until the desired amount of espresso has been brewed. Release the
button. The device beeps twice The espresso quantity is saved.
Maximum quantity: 250 ml
Please note
► We recommend to use the factory settings for minimum quantity (approx. 25 ml).
► Only the amount of water with which the espresso is prepared is adjusted. The amount
of coffee used remains the same.
15.8 Save the café crema quantity
You can adjust the amount of café crema to suit your taste.
To do this, press the button twice and when café crema runs through, then press
again and leave your finger on the button until the desired amount of café crema
has been brewed. Release the button. The device beeps twice. The café crema quantity
is saved.
Maximum quantity: 250 ml, Minimum quantity: 50 ml
Please note
► Only the amount of water with which the café crema is prepared is adjusted. The
amount of coffee used remains the same.
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15.9 Reset to factory settings
Press and hold and buttons at same time, until the device beeps twice. This
resets the factory setting and your individual settings for the amount of water and milk
foam are deleted.
15.10 Change the mode
You can set the device to different mode. The different mode are as follows:
Function/mode
ECO (energy-saving
mode)
Fast
Standard
Selected mode can be
recognized as follows
Button lights
continously and the
others are flashing
Button
lights continously
and the others are
flashing
Button
lights continously
and the others are
flashing
Illumination
- + +
Prebrewing*
+ - +
Saving of filling level
+ + +
Automatic switching off
After 10 minutes
After 30 minutes
After 20 minutes
* Pre-brewing: With less water pressure, the ground coffee is moistened and pre-brewed.
Then the device brews with normal water pressure and prepares the coffee.
Press and hold the until the device beeps twice. Then the button will flash and
you can see which mode is already selected (look at the table). Press the respective
button for the switch to the selected mode. For Example when switching to the Eco mode
press the button. Two signal tones sound. If the mode should be retained then
press or wait 5 seconds.
16 Cleaning and Maintenance
This chapter provides you with important notices with regard to cleaning and maintaining
the device. Please observe the notices to prevent damages due to cleaning the device
incorrectly and to ensure trouble-free operation.
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16.1 Safety information
Attention
Please observe the following safety notices, before you commence with cleaning the
device:
► The device must be cleaned at regular intervals and limescale should be removed.
► Switch the device off prior to cleaning it and unplug the plug from the wall power outlet.
► During operation the outlet, brewing unit, coffee grounds container and drip trays can
get hot! Wait until the device has cooled down.
► A device that is not kept in a clean state can have a negative impact upon the service
life of the device and can lead to a dangerous condition of the device as well as fungal
and bacterial contamination.
► Do not use any aggressive or abrasive cleaning agents or solvents. Do not scrape off
stubborn dirt with hard items.
► For the descaling, use only the enclosed descaling agent or commercially available
decalcifiers for fully automatically coffee machines. Using the wrong descaling agent
could damage the device and cause you to lose your warranty claims.
► Clean the device and empty it completely if you are not going to use it for a long time.
► Change the water every day so that no germs can form.
16.2 Cleaning
Empty the drip tray, drip grid, inner drip tray, coffee grounds container, the water tank and
brewing unit every day and clean them under running water. Thoroughly dry them after
this. Then place all parts correctly into the device again. Push the coffee grounds container
until it fits.
The cover cap of brewing unit, the drip tray, the inner drip tray, the coffee grounds
container and the water tank can be cleaned in the dishwasher.
Warning
► Do not clean the device when it is hot.
► Never put the device (besides above mentioned parts) into water or under running
water.
► Be sure to unplug the device before cleaning. To protect against electrical shock do not
immerse cord, plug or unit in water or liquid.
16.3 Rinsing programme for the spout
Place a vessel under the spout. Press and at the same time until the device
beeps twice. The spout is rinsed. Empty and clean the vessel.
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16.4 Internal drip tray
Please note
► Empty the internal drip tray regularly as water is collected in it.
16.5 Cleaning of the coffee chamber / brewing unit
Clean the coffee chamber /brewing unit at least once a month, more often if you use it very
frequently. Coffee powder can accumulate and settle in the coffee chamber. Then the
coffee powder will no longer enter the brewing unit correctly.
Cleaning of brewing unit
1. Unplug the mains plug.
2. Remove cover cap of brewing unit.
3. Press the unlocking buttons (orange) of the brewing unit and remove the brewing unit.
4. Rinse brewing unit under running water and dry it thoroughly.
5. Wipe the interior behind the cover with a damp cloth and then dry it.
6. Clean the coffee chamber and hole in the brewing unit with the supplied cleaning brush.
7. Clean the hole in the brewing unit (pic. 2) with supplied push pin (pic. 3).
8. Place brewing unit again correctly. Put the cover cap back again.
16.6 Cleaning of components for milk foam
You need to clean the components for the preparation of milk foam daily.
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1. Remove the cover.
2. Remove the milk spout.
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3. Fold up the rubber of the milk spout as shown in the drawing. Remove the coupling
of milk spout. Clean all components thoroughly under running water.
4. Clean the hole in the milk spout (fig. left) with the supplied push pin.
5. Reassembly the milk spout and replace into the device.
6. Fill milk tank with water and use the milk foam function twice.
16.7 Descaling & the cleaning programme
The device has to be descaled regularly, otherwise the coffee taste will be affected and the
scale deposits can damage the device. is constantly illuminated in the display,
when approx. 20 liters of water have been used. This means that the device needs to be
descaled.
The frequency of descaling depends on the water hardness and how often the device is
used.
You may want to descale the device more frequently depending on the water hardness
and how often the device is used. We recommend:
• With soft water, descale at least every 3 month
• With hard water, descale every month
If you do not know your water hardness please contact your water company.
The fact that descaling is required becomes most noticeable, for instance, by the following
signs:
• The noise level increases when making coffee.
• The brewing process takes longer.
• The device switches itself off before the water container is empty.
Please note
► Solely use commercially available decalcifiers for fully automatic coffee machines.
Never use vinegar or descaling agent for kettles / normal coffee machines. This could
damage the appliance.
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Fill the water tank up to the Max mark. Enter descaling agent into the water tank. Insert the
water tank into the appliance. Plug in the mains plug. Place a large collecting vessel in
such a way that it is positioned under the spout as water escapes from it. (If necessary
remove the drip tray if the vessel would not otherwise fit under the spout.)
Press and hold the button and the button at the same time until the device
beeps twice. and flash in the display. Confirm descaling with .
The symbol flashes in the display and indicates that the device is performing the
descaling and cleaning process. This process takes a few minutes (approx. 15 minutes),
during which hot water is flushed through with short interruptions until the water tank is
empty.
WARNING
► Be careful as hot water may spurt out of the device / vessel, risk of burning or scalding.
When the first step of the descaling process has been performed, then flashes in
the display and the button and the button light up.
Perform the following steps as soon as possible, otherwise the device could switch off:
Empty the large container. Remove the water tank. Remove all the remains of the
descaling agent from the water tank and thoroughly rinse it.
Fill the watertank again up to the max mark. As soon as you put the water tank back in, the
cleaning process continues automatically. Now there are 2 rinsing processes in which hot
water are rinsed through. After the last cleaning process, the device switches off.
Empty the collecting vessel and thoughly rinse the water tank once more.
The device can then be operated as usual.
Please note
► Never interrupt the descaling process.
► The guarantee excludes devices which have stopped working or do not work properly
due to lack of descaling.
16.8 Emptying the appliance
A device that is not used for a long time, stored or sent to our customer service for repair
must be completely emptied.
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Press and the button at the same time until the device beeps twice. The LED
flashes. Remove the water tank. The LED now flashes constantly. The device
is emptied and then switches itself off. Pull the mains plug. Store the device at a dry
location. If you want to put the device back into operation, then proceed as described
under "Before first use".
17 Troubleshooting
This chapter provides you with important notices with regard to operating the device.
Observe the following notices to avoid dangers and damages:
Attention
Only qualified electricians, who have been trained by the manufacturer, may carry out any
repairs on electrical equipment.
Improperly performed repairs can cause considerable dangers for the user and damages
to the device.
17.1 Causes and rectification of faults
Problem/display
Possible cause
Possible solution
Buttons do not react
immediately to pressing
them or react badly
The buttons are dirty.
Wipe the panel with a damp
cloth and then dry it off.
Put your finger completely
on the key.
The LED flashes
The water tank is not correctly
inserted.
Not enough water in the water
tank.
Place the water tank
correctly.
Refill water.
The LED flashes
Not enough beans in the bean
container.
Refill the beans.
The LED lights
up constantly.
Coffee grounds container is full.
Empty the container.
The LED flashes
The coffee grounds container is
not correctly inserted.
Place the container
correctly.
LED constantly
illuminated
Brewing unit is not correctly
inserted. Place the brewing unit
correctly.
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The LED flashes
Cover cap of the brewing unit is
not correctly closed.
Place and close the cover
cap correctly.
LED constantly
illuminated
The device needs to be descaled
Descale the device.
The device cannot be
switched off.
The power cable is not plugged in
correctly.
Place power cable correctly.
No coffee is dispensed
from the spout or the
coffee is flowing from
the spout very slowly.
Inner drip container has
collected water.
The device was not correctly
rinsed.
Ground coffee clogs the brewing
unit.
Perform the cleaning
programme for the spout.
Clean the components for
milk foam.
Clean the brewing unit and
adjust the grinding degree.
Milk foam is not
dispensed
Hose is not placed correctly into
coupling at milk tank.
Components for milk foam are
clogged.
Place hose correctly at
coupling of milk tank.
Clean the components for
milk foam.
Milk foam has too large
bubbles or is not
foamed enough
Milk is too cold or contains too
little fat.
Components for milk foam are
clogged.
Use milk with a higher fat
content at least with 5 ° C.
Clean the components for
milk foam.
The coffee is too cald.
The vessel was not preheated.
Milk was added to the coffee.
Limescale in the device.
Preheat the vessel, for
example with hot water
function.
Descale the device.
The coffee does not
have any crème.
Coffee beans have lost their
aroma.
Coffee beans are not suitable.
The degree of grinding is
incorrectly set. Coffee ground is
grinded too coarsely.
Replace the coffee beans.
Use coffee beans for fully
automatic coffee machines
or espresso machines.
Correct the degree of
grinding.
The coffee is too thin.
The amount of water for espresso
or café crema has been set too
high.
Correct the amount of water
as described in the chapter
" Save the espresso
quantity or café crema
quantity"
Please note
► If you are unable to solve the problem with the steps shown above, please contact
Customer Service.
► Clean and empty the device before sending it to the Customer Service.
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18 Disposal of the Old Device
Old electric and electronic devices frequently still contain valuable materials.
However, they also contain damaging substances, which were necessary for
their functionality and safety. If these were put in the non-recyclable waste or
were handled incorrectly, they could be detrimental to human health and the
environment. Therefore, do not put your old device into the non-recyclable waste under
any circumstances.
Please note
► Utilise the collection point, established in your town, to return and recycle old electric
and electronic devices. If necessary, contact your town hall, local refuse collection
service or your dealer for information.
► Ensure that your old device is stored safely away from children until it is taken away.
19 Guarantee
We provide a 24 month guarantee for this product, commencing from the date of sale, for
faults which are attributable to production or material faults. Your legal guarantee
entitlements in accordance with § 439 ff. BGB-E remain unaffected by this. The guarantee
does not include damages, which were incurred as a result of improper handling or use, as
well as malfunctions which only have a minor effect on the function or the value of the
device. Consumables, transit damages, inasmuch as we are not responsible for these, as
well as damages, which were incurred as a result of any repairs that were not performed
by us, are also excluded from the guarantee entitlements. This device is designed for use
in domestic situations and has the appropriate performance levels. Any use in commercial
situations is only covered under the guarantee to the extent that it would be comparable
with the stresses of being used in a domestic situation. It is not intended for any additional,
commercial use. In the event of justified complaints, we will repair the faulty device at our
discretion or replace it with a trouble-free device. Any pending faults must be reported
within 14 days of delivery. All further claims are excluded. To enforce a guarantee claim,
please contact us prior to returning the device (always provide us with proof of purchase).
20 Technical Data
Device
Fully automatic coffee machine
Name
Café Crema Touch
Item No.:
1882
Mains data
230V~, 50-60Hz
Power consumption
1350W
External measurements
180 x 335 x 405 mm
maximum capacity of the water tank
1200 ml
maximum capacity of the milk tank
600 ml
Net weight
8,25 kg
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Mode d’emploi
Original
Machine à café entièrement automatique
Café Crema Touch (1882)
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21 Mode d´emploi
21.1 Généralités
Veuillez lire les indications de ce manuel afin de vous familiariser rapidement avec
l'appareil et afin de pouvoir utiliser l'ensemble de ses fonctions. Votre Café Crema Touch
vous sera fidèle de nombreuses années si vous l'utilisez et l'entretenez conformément.
Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir lors de son utilisation.
21.2 Informations relatives à ce manuel
Ce mode d'emploi appartient au Café Crema Touch (nommé par la suite l'appareil) et vous
donne des indications importantes pour la mise en service, la sécurité, l'utilisation
conforme et l'entretien de l'appareil.
Le mode d'emploi doit être en permanence disponible près de l'appareil. Il doit être lu et
mis en application par toute personne effectuant :
• sa mise en service, • son utilisation, • sa réparation et/ou • son entretien.
Veuillez conserver ce mode d'emploi, et le transmettre au propriétaire suivant de l'appareil.
21.3 Avertissements de danger
Dans le présent mode d'emploi vous pourrez trouver les avertissements suivants :
Danger
Un avertissement à ce niveau de danger signale un risque de situation dangereuse.
► Si cette situation dangereuse n'est pas évitée, elle peut entraîner la mort ou des
blessures dangereuses.
► Il faut suivre les instructions données dans cet avertissement afin de prévenir tout
danger de mort ou de blessures graves pour les personnes.
Attention
Ce niveau de risque indique la présence possible d'une situation de danger.
Si cette situation dangereuse n'est pas évitée, elle peut entraîner des blessures graves.
► Il faut suivre les instructions données dans cet avertissement afin de prévenir tout
danger de blessures graves.
Prudence
Ce niveau de risque indique la présence possible d'une situation de danger.
Si cette situation dangereuse n'est pas évitée, elle peut entraîner des blessures légères ou
superficielles.
► Il faut suivre les instructions données dans cet avertissement afin de prévenir les
blessures de personnes.
Remarque
Cette indication est accompagnée d'informations complémentaires pour faciliter l'utilisation
de l'appareil.
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21.4 Limite de responsabilités
Tous les renseignements techniques, données et instructions d'installation, de
fonctionnement et d'entretien contenus dans ce manuel sont parfaitement actuels au
moment de la publication et tiennent compte de notre expérience réalisée jusqu'ici et de
nos connaissances actuelles en toute bonne foi. Les indications, illustrations et
descriptions contenues dans ce manuel ne peuvent donner lieu à aucun recours.
Le constructeur décline toute responsabilité pour les dommages causés par :
• le non respect du mode d'emploi
• l'utilisation non conforme
• des réparations non professionnelles
• des modifications techniques, modifications de l’appareil
• l'utilisation de pièces non autorisées
Les modifications de l’appareil ne sont pas recommandées et ne sont pas couvertes par la
garantie. Les traductions ont été réalisées avec la meilleure fidélité possible. Nous
déclinons toute responsabilité pour les erreurs de traduction, même si la traduction a été
réalisée par nos soins ou sur notre demande. Seul le texte original en allemand fait force
de loi.
21.5 Protection intellectuelle
Cette documentation est protégée par la loi sur la propriété intellectuelle.
Tous droits de reproduction aussi photomécaniques, de multiplication et de diffusion du
texte, dans sa totalité ou en partie, au moyen de processus spéciaux (par exemple
informatique, sur support électronique ou en réseau), sont réservés à la Sté. Braukmann
GmbH. Modifications techniques et de contenu réservées.
22 Sécurité
Ce chapitre vous indiquera des consignes de sécurité importantes pour l'utilisation de cet
appareil. Cet appareil répond aux directives de sécurité prescrites. Une utilisation non
conforme peut toutefois entraîner des dommages sur les personnes et matériels.
22.1 Utilisation conforme
Cet appareil est conçu uniquement pour une utilisation ménagère à l'intérieur de locaux,
afin de • Pour préparer du café et de l’expresso
• Pour verser de l’eau bouillante • Pour préparer de la mousse de lait
Cet appareil est destiné à être utilisé dans un cadre domestique et dans des utilisations
similaires, comme par exemple :
• dans les cuisines destinées aux collaborateurs dans les magasins, bureaux et autres
établissements professionnels
• dans les exploitations agricoles ;
• par les clients des hôtels, motels et autres établissements d’hébergement ;
• dans les pensions proposant des petits déjeuners.
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Toute autre utilisation est considérée comme non conforme. L'appareil n'est PAS conçu
pour broyer les glaçons ou d'autres aliments d'une dureté similaire.
Attention
Danger en cas d'utilisation non conforme ! En cas d'usage non conforme et/ou non
approprié l'appareil peut devenir une source de danger.
► Utiliser l'appareil uniquement de façon conforme.
► Respecter les procédures décrites dans ce mode d'emploi.
Tout recours en garantie est supprimé en cas de dommages causés par une utilisation
non conforme. L'utilisateur est entièrement responsable des risques encourus.
22.2 Consignes de sécurités générales
Remarque
Pour une utilisation en toute sécurité de l'appareil veuillez
observer les consignes générales de sécurités suivantes :
► Lire soigneusement les consignes d'utilisation avant de se
servir de l'appareil.
► Cet appareil peut être utilisé par les enfants à partir de 8 ans
et plus s’ils sont surveillés ou s’ils ont été informés de la
manière d’utiliser l’appareil en sécurité et ont compris les
risques en résultant.
► Le nettoyage et l’entretien assuré par l’utilisateur ne doit pas
être effectué par des enfants à moins qu’ils ne soient âgés de
8 ans ou plus et surveillés.
► Ne pas laisser les enfants jouer avec l'appareil.
► L’appareil et son câble de branchement doivent être tenus à
l’écart des enfants de moins de 8 ans.
► L'appareil peut être utilisé par des personnes dont les
capacités physiques, sensorielles ou mentales sont
amoindries ou manquant d’expérience et/ou de connaissance
si elles sont surveillées ou ont été informées de la manière
d’utiliser l’appareil en sécurité et ont compris les risques en
résultant.
► Avant son utilisation s'assurer qu'il ne comporte pas de
défauts visuels. Ne jamais mettre en marche un appareil
détérioré.
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Remarque
► Pendant son fonctionnement ne pas laisser l'appareil sans
surveillance.
► Ne pas utiliser l'appareil lorsqu'il est vide. L'appareil peut se
dégrader.
► Ne remplissez jamais le réservoir d´eau au dessus du
marquage maximum. N´utilisez pas l´appareil s´il déborde.
► Utiliser l’appareil exclusivement pour faire du café et pour
verser de l’eau bouillante et préparer de la mousse de lait.
► En cas de dysfonctionnement ainsi qu'avant le nettoyage
débranchez l'appareil.
► Eteignez l'appareil avant de le débrancher.
► Ne mettez pas d’autres liquides (comme de l’eau froide) dans
le réservoir à eau, ni d’autres aliments (comme des grains de
café) dans l'appareil.
► Toutes les opérations faites sur l'appareil excédant son
nettoyage ou son entretien normal doivent être faites
exclusivement par les centres de SAV agréés.
► Ne laissez pas le câble d'alimentation à portée des enfants.
► Le câble d'alimentation ne doit pas être mis en contact ou
posé à proximité des pièces chaudes de l'appareil, d'une
source de chaleur ou d'arêtes vives.
► Pour votre sécurité, n'utilisez que les pièces de rechange et
accessoires d'origine adaptées à l'appareil.
► Ne débranchez pas l'appareil de la prise en tirant sur le câble
d'alimentation.
► Les réparations doivent être effectuées uniquement par un
service après-vente agréé par le constructeur, sinon en cas
de dommages le recours en garantie est supprimé. Des
réparations incorrectes peuvent entraîner de graves dangers
pour l'utilisateur.
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Remarque
► Les pièces défectueuses doivent être remplacées
uniquement par des rechanges d'origine. Ces pièces sont
seules capables de répondre aux exigences de sécurité.
► Pour votre sécurité, n'utilisez que les pièces de rechange et
accessoires d'origine adaptées à l'appareil.
► L’appareil ne doit jamais être utilisé avec un contrôleur
externe ou une télécommande. Cet appareil ne convient pas
pour broyer des ingrédients chauds ou liquides.
► Veillez à ce que la temperature avoisinante dépasse 0°,
sinon l'appareil ne fonctionne pas convenablement.
► Laissez refroidir l'appareil avant de le nettoyer ou de le
ranger.
► Détartrez l'appareil régulièrement afin de garantir une marche
optimale et d'éviter les dysfonctionnements.
► Lors des premières utilisations, un peu de fumée ou d'odeurs
pourraient s'échapper a cause de résidus d'huile sur certains
composants. Ce phénomène est normal et disparait après un
certain temps.
► N'utilisez le broyeur que pour moudre des grains de café
grillés. Moudre d'autres aliments tels que des noix, des
épices, ou des fèves non grillées peut émousser la lame,
réduire le débit de mouture ou entrainer des blessures.
► Ne pas mettre de café en poudre dans le réservoir à grains.
► N’utilisez pas de grains de cafés caramélisés ou glacés au
sucre. N’utilisez pas de café brut (grains de café verts ou non
torréfiés) ou de mélanges contenant du café brut. Ceci
pourrait endommager l’appareil.
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22.3 Sources de danger
22.3.1 Risque de blessure
Attention
En Cas d'utilisation imprudente de l'appareil, le risque de
blessure apparaît suite aux arêtes coupantes.
Respectez les indications de sécurité suivantes pour éviter
des blessures :
► Ne touchez pas les parties mobiles. Les lames du broyeur
sont coupantes. Ne les touchez pas.
► Ne touchez jamais l’intérieur du moulin -risque de blessures !
► Soyez prudents en du nettoyage.
22.3.2 Danger de brûlure et d’ébouillantement
Attention
L'eau chauffée dans cet appareil, le café et le lait moussant
peuvent devenir brûlants.
Tenez compte des indications de sécurité suivantes pour ne
brûler ni n’ébouillanter personne:
► Gardez une certaine distance par rapport à l'appareil lorsqu'il
est en fonctionnement. Ne gardez aucune partie du corps
sous ou à proximité de la sortie de café et de lait ; du liquide
chaud ou de la vapeur peuvent être éclaboussés. Nettoyez
régulièrement la machine et surtout la sortie de café et de
lait.
► En cours de fonctionnement, le distributeur, le bac à marc et
le bac d'égouttage peuvent devenir extrêmement chauds !
► Ne touchez jamais les pièces brûlantes de l'appareil.
► Vérifiez toujours la température du café / de l’eau chaude /
mousse de lait avant de les boire.
► Le café préparé / l’eau chaude et la mousse de lait sont
chauds. Maniez le récipient (tasse) avec précaution pour
éviter de vous ébouillanter.
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Attention
► Pendant que l’appareil fonctionne, gardez impérativement
fermés le volet du groupe de percolation. Le groupe de
percolation ne doit pas être enlevé pendant et juste après le
fonctionnement de l’appareil.
► Attention : Si vous remettez de l’eau dans le réservoir
pendant que le café est en train de passer, la cafetière
continue à fonctionner automatiquement une fois que le
réservoir est remis en place.
► Faites attention en vidant le bac d'égouttage car l’eau qu’elle
contient peut être très chaude. Faites attention en vidant le
bac à marc car le marc contenu peut être très chaud.
► Prenez garde à la vapeur d’eau et à l’eau qui s’échappent
pour ne pas vous brûler. Ne couvrez pas le distributeur et la
sortie de vapeur.
► L’appareil ne peut être utilisé que si le bac d'égouttage avec
sa grille et le bac d'égouttage interne avec le bac à marc sont
correctement insérés.
22.3.3 Dangers du courant électrique
Danger de mort par électrocution !
Danger de mort en cas de contact avec des câbles ou des
pièces sous tension ! Pour éviter les risques d'électrocution
veuillez observer les consignes de sécurité suivantes :
► Ne trempez jamais l’appareil, le câble d’alimentation et la
prise dans de l’eau ou d’autres liquides. Ne mettez jamais
l'appareil au lave-vaisselle.
► L'appareil ne doit pas être mis en marche si le câble
électrique ou la prise sont endommagés, s'il ne fonctionne
pas correctement ou est tombé ou a été endommagé. Si le
câble électrique ou la prise ont été endommagés, ceux-ci
doivent être changés par le fabricant ou son service aprèsvente afin de prévenir tout danger.
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DANGER
► N'ouvrez en aucun cas le caisson de l'appareil. Il y a danger
d'électrocution si on touche des raccords conducteurs
électriques et si on modifie la structure électrique et
mécanique. Cela peut aussi provoquer des
dysfonctionnements de l'appareil.
► Même si l’appareil est arrêté, son intérieur est sous tension
tant que la fiche de secteur est branchée dans la prise.
L’appareil n’est déconnecté du réseau qu’une fois que la
prise d’alimentation est débranchée.
► Débranchez la fiche de secteur de la prise avant de nettoyer,
d’entretenir, de démonter ou de remonter l’appareil.
► Ne vissez jamais l’appareil et n’y faites aucune modification
technique.
23 Mise en service
Ce chapitre est consacré à des indications importantes concernant la mise en service de
l'appareil. Observez les indications pour éviter les dangers et les détériorations.
23.1 Consignes de sécurité
Attention
► Ne pas utiliser les matériaux d'emballage pour jouer. Danger d'étouffement.
23.2 Inventaire et contrôle de transport
La Café Crema Touch est livré de façon standard avec les composants suivants :
• Café Crema Touch • 3 Sachet avec détartrant • Brosse de nettoyage
• Mode d'emploi • Chiffon microfibers • Épingle
• Citerne à lait de avec tuyau d'aspiration
Remarque
► Vérifier l'intégralité de la livraison et les éventuels défauts visuels.
► En cas de livraison incomplète ou de dégâts en raison d'un emballage insuffisant ou du
transport veuillez en avertir immédiatement l'expéditeur, l'assurance et le livreur.
23.3 Déballage
Pour déballer l'appareil procédez comme suit :
Retirer l'appareil du carton et éliminez les matériaux d'emballage.
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Retirez le film de protection de lécran avant la première utilisation.
Remarque
► Retirez la feuille de protection bleue juste avant de mettre en place l'appareil sur
l'emplacement d'utilisation, afin d'éviter les rayures et les salissures.
23.4 Elimination des emballages
L'emballage protège l'appareil contre les dégâts de transport. Les matériaux d'emballage
ont été choisis selon des critères environnementaux et de techniques d'élimination, c'est
pourquoi ils sont recyclables.
Le retour des emballages dans le circuit des matières épargne les matières
premières et restreint le volume des déchets. Eliminez les emballages inutiles dans
les points de collecte destinés au système de recyclage avec le logo «Point vert».
Remarque
► Veuillez si possible conserver l'emballage original pendant la durée de la garantie de
l'appareil afin de pouvoir emballer correctement l'appareil en cas de recours en
garantie.
23.5 Mise en place
23.5.1 Exigences pour l'emplacement d'utilisation
Pour un fonctionnement sûr et sans problème de l'appareil, son emplacement d'utilisation
doit être choisi selon les critères suivants :
• L’appareil doit être posée sur une surface plane, stable et résistant à la chaleur et être
protégée des éclaboussures et de toutes les sources de chaleur éventuelles.
• N’utilisez pas l’appareil à l’air libre. Déposez le dans un endroit sec.
• Choisir un emplacement de sorte que les enfants ne puissent pas accéder aux surfaces
chaudes de l'appareil.
• Ne disposez pas l'appareil dans un environnement chaud, mouillé ou très humide ou à
proximité de matériaux inflammables.
• La prise de courant doit être facilement accessible, de sorte à pouvoir débrancher
facilement le câble en cas d'urgence.
• L'installation et le montage de cet appareil sur des emplacements mobiles (par exemple
un bateau) doivent être exécutés uniquement par des entreprises / personnes
professionnels qui garantissent les exigences de sécurité d'utilisation de cet appareil.
• Laissez 150 mm d’espace libre tout autour de l’appareil ainsi que 350 mm vers le haut
pour pouvoir retirer le réservoir d’eau.
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23.6 Raccordement électrique
Pour une utilisation de l'appareil sûre et sans panne, il faut observer les indications
suivantes pour le raccordement électrique :
• Avant de brancher l'appareil il faut comparer les données de raccordement (tension et
fréquence) de la plaque signalétique avec celles de votre réseau. Ces données doivent
correspondre, afin de ne pas exposer l'appareil à des dégradations.
En cas de doute renseignez-vous auprès d'un électricien.
• Le branchement de l'appareil doit être raccordé au réseau électrique par un câble d'un
maximum de 3 mètres avec des conducteurs d'une section de 1,5 mm². Il est interdit
d'utiliser des multiprises ou des barrettes de prises multiples en raison des dangers
potentiels.
• Assurez-vous que le câble électrique est en parfait état et qu'il n'est pas disposé sous le
four ou des surfaces chaudes ou des bords coupants.
• La prise de réseau doit être protégée par une protection de 16A.
• La sécurité électrique de l'appareil est garantie uniquement lorsqu'il est raccordé à un
circuit électrique avec un système de protection installé en toute conformité. En cas de
doute faites vérifier l'ensemble de l'installation électrique par un électricien.
Le constructeur ne peut pas être tenu responsable pour les dégâts causés par un
conducteur de masse absent ou interrompu.
23.7 Plaque signalétique
La plaque signalétique indiquant les données de raccordement et de puissance se trouve
à l'arrière de l'appareil.
24 Commande et fonctionnement
Ce chapitre est consacré à des indications importantes sur la commande de l'appareil.
Pour éviter tout risque et dégradations veuillez observer les indications.
Attention
Ne pas laisser l'appareil sans surveillance pendant le fonctionnement pour pouvoir
intervenir rapidement en cas de danger.
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24.1 Schéma
1 Volet d'obturation du groupe de
percolation
1b Groupe de percolation
1c colonne à café
2 Câble d’alimentation
3 Réservoir à eau
4 Couvercle du réservoir à grains
5 Régleur du degré de mouture
6 Surface de commande
7 Couvercle de la sortie de café et de lait
8 Brosse de nettoyage
9 épingle pour le nettoyage
Attention
► Ne touchez jamais l’intérieur du moulin -risque de blessures !
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Attention
Symbole d'avertissement : vapeur brûlante.
► Attention, de la vapeur brûlante / liquide chaud peut sortir de l'appareil. Danger de
brûlures !
► Veillez à ce qu’il n’y ait pas d’eau dans la prise secteur.
10a Bac à marc
10b Bac d'égouttage intérieur
11a Bac d'égouttage
11b Grille d’égouttage
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7 Couvercle de la sortie de café et de lait
12a Sortie du lait
12b Raccord sur le tuyau d'aspiration pour la sortie du lait
12c Raccord sur le tuyau d'aspiration pour le couvercle du réservoir à lait
12d Couvercle du réservoir à lait
12e Pièce de raccord tuyau d'aspiration
12f Tuyau d'aspiration
12g Citerne à lait de
Remarque
► Seul de l'eau ou du lait peuvent être versés dans le réservoir à lait.
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24.2 Montage
Retirez le couvercle (7) et vérifiez que la sortie du lait (12a) est correctement positionnée.
Puis remettez le couvercle en place.
Placez la pièce de raccord dans le couvercle du réservoir à lait, vérifiez que la pièce de
raccord est correctement placée.
Ensuite, insérez le tuyau d'aspiration dans la pièce de raccord du couvercle du réservoir à
lait. Placez le couvercle avec le tuyau d'aspiration sur le réservoir à lait.
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Insérez le tuyau d'aspiration dans la sortie du lait et dans le couvercle du réservoir à lait.
Remarque
► Si vous souhaitez traiter de plus grandes quantités de lait, vous pouvez également
insérer le tuyau d'aspiration directement dans le carton de lait. Pour ce faire, raccordez
le tuyau d'aspiration directement à la pièce de raccordement et au tuyau d'aspiration
(sans le couvercle du réservoir à lait) et insérez le tuyau d'aspiration dans un carton de
lait. Cela ne fonctionne que s'il y a suffisamment de lait dans le carton de lait.
► Remettez le réservoir à lait ou le carton de lait au réfrigérateur après utilisation.
► Le tuyau d'aspiration ne doit pas être inséré dans le bac d'égouttage. Nettoyez le tuyau
d'aspiration si vous ne souhaitez plus l'utiliser.
Poser le bac à marc sur le bac
d’égouttage interne et glisser
celui-ci dans l’appareil. Insérer
ensuite le bac d’égouttage avec
la grille d’égouttage.
Sortie de café et de lait réglable
en fonction de la taille de la
tasse sélectionnée.
Remplir d’eau le réservoir et
l’insérer.
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Attention: Danger
d’écrasement !
► Ne touchez pas la zone située derrière et au-dessus, de même que
derrière et en-dessous du distributeur réglable. Ne réglez le
distributeur que de la manière illustrée sur la photo.
Remarque
► Videz régulièrement le bac d’égouttage intérieur.
Vérifiez si tout est correctement monté.
AVERTISSEMENT: Risque de brûlures
► Ne faites fonctionner l'appareil que lorsque la sortie du lait et le couvercle sont en
place, afin de ne pas entrer en contact avec de l'eau chaude ou des éclaboussures
d'eau.
24.3 Avant d'utiliser l'appareil pour la première fois
1. Nettoyez le bac d'égouttage, la grille d'égouttage, le bac d'égouttage intérieur, le
bac à marc, le réservoir d'eau, le groupe de percolation, la citerne à lait et le tuyau
d’aspiration sous l'eau courante. Séchez bien. Retirez le film de protection du
panneau de contrôle.
2. Insérez toutes les pièces correctement dans l'appareil. Enfoncez le bac à marc
jusqu'à la butée.
3. Remplissez le réservoir d'eau jusqu'à la marque maximale.
4. Retirez la citerne à lait avec le tuyau d’aspiration et le bac d'égouttage avec la grille
d'égouttage et placez un grand récipient sous la sortie de café et de lait.
5. Allumez l'appareil. La machine rince automatiquement la sortie de café et de lait
avec de l'eau chaude. Ce processus prend plus de temps la première fois que la
machine est mise en marche.
6. Nous recommandons un nettoyage manuel : pour ce faire , maintenez la
touche et la touche enfoncées simultanément jusqu'à ce que l'appareil
émette deux bips.
et s' allument . Confirmez avec .
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7. Ensuite , clignote pour indiquer que l'appareil effectue le processus de
nettoyage. Ce processus dure plusieurs minutes (environ 15 minutes), au cours
desquelles l'eau chaude est évacuée par tous les tuyaux avec de courtes
interruptions jusqu'à ce que le réservoir d'eau soit vide. Ensuite, clignote sur
l’écran et la touche et la touche s' allument.
8. Effectuez rapidement les démarches suivantes, sinon l'appareil risque de s'arrêter :
Videz le grand récipient. Retirez le réservoir d'eau et remplissez-le à nouveau
jusqu'à la marque maximale. Dès que vous réinsérez le réservoir d'eau, le
processus de nettoyage se poursuit automatiquement. Deux rinçages ont lieu à
présent, chacun d'entre eux nécessitant d'eau chaude.
9. Après le dernier nettoyage, l'appareil s'éteint.
10. Allumez à nouveau l'appareil. Le processus de rinçage automatique a lieu. Ensuite,
raccordez le tuyau d’aspiration et le réservoir à lait à la sortie de lait pour nettoyer le
système de lait. Remplissez la citerne à lait avec de l'eau jusqu'à la marque
maximale et utilisez deux fois la fonction de mousse de lait.
11. Videz ensuite l'eau restante dans la citerne à lait. Si vous le souhaitez, versez du
lait dans la citerne à lait.
12. Vous pouvez remonter complètement l'appareil et l’utiliser.
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24.4 Surface de commande
Touches :
Touche marche/arrêt
Fonction d’eau bouillante
Fonction de mousse de lait
Fonction Cappuccino (petit / grand)
Fonction Latte-Machiato (petit / grand)
Fonction d’expresso et fonction Café Crema
Indicateurs à LED
Clignotant : Il faut remettre de l’eau ou le réservoir à eau n’est pas placé
correctement.
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Clignotant : Le réservoir à grains est vide, il faut remettre des grains.
Allumé en continu : Le bac à marc est plein, vider le bac
Clignotant : Le bac à marc n’est pas inséré correctement.. Placez correctement le bac.
allumé en continu : Le groupe de percolation n’est pas inséré correctement. Placez
correctement le groupe de percolation.
Clignotant : Le volet d'obturation du groupe de percolation n’est pas correctement fermé.
Fermez correctement le volet d’obturation du groupe de percolation.
Allumé en continu : Il faut détartrer l’appareil
Clignotant : Processus de détartrage en cours
Allumé en continu : L’appareil est vidé et se coupe alors automatiquement.
24.5 Processus de rinçage
La machine rince automatiquement la sortie de café et de lait avec de l'eau chaude
lorsqu'elle est allumée et éteinte.
AVERTISSEMENT: Risque de brûlures
► Tenez-vous à distance de l'appareil pour ne pas entrer en contact avec de l'eau chaude
ou des éclaboussures d'eau.
Rinçage manuel
Appuyez simultanément sur les touches et jusqu'à ce que l'appareil émette
deux bips. La sortie de café et de lait est rincée.
24.6 Réglage du degré de mouture
Remarque
► N’adapter le degré de mouture que pendant que l’appareil est en train de moudre du
café, sinon vous risquez d’endommager le moulin.
► En cas de torréfaction claire, une mouture plus fine est conseillée. En cas de
torréfaction foncée, une mouture plus grossière est conseillée.
Poser le récipient sous le distributeur.
Ouvrir le couvercle du réservoir à grains. Procéder comme expliqué dans
« Fonction d’expresso et de café ».
Attendre que l’appareil soit en train de moudre des grains. Mettre la
molette du degré de mouture sur le niveau souhaité.
Remettre en place le couvercle du réservoir à grains.
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24.7 Préparatifs
Remplissez le récipient à grains de café. Versez de l'eau douce dans le réservoir d'eau.
Si vous souhaitez utiliser une fonction avec la mousse de lait, remplissez le réservoir à lait
et raccordez-le à la sortie du lait comme décrit dans la section Montage. Sinon, le petit
clapet de la sortie du lait doit être fermé.
Placez un récipient sous la sortie de café et de lait et réglez la hauteur en conséquence.
Le bac d'égouttage peut être retiré pour placer de grands verres sous la sortie.
Appuyez sur pour allumer l'appareil. Les sorties de café et de lait sont rincées.
Ensuite, versez l'eau de rinçage. Nettoyez votre récipient et remettez-le sous la sortie de
café et de lait.
Remarque
► N’utilisez pas de grains de cafés non torréfiés, caramélisés ou glacés au sucre. Ne pas
utiliser de café brut ou de mélange contenant du café brut.
► Ne versez que de l'eau froide dans le réservoir d'eau.
► Le niveau d'eau maximal indiqué sur le récipient ne doit pas être dépassé.
► Conseil : si vous voulez déguster votre café aussi chaud que possible, préchauffez la
tasse. Pour cela, vous pouvez utiliser la fonction d'eau chaude. Ensuite, versez l'eau
chaude.
► Pour toutes les fonctions, veillez à ce que le récipient ne déborde pas. Vous pouvez
arrêter le débit en appuyant à nouveau sur la touche sélectionnée.
► Si vous n'utilisez pas l'appareil pendant une longue période, vous devez le nettoyer et
le vider complètement, ainsi que retirer le réservoir d'eau et le sécher.
25 Fonctions
25.1 Fonction d’eau bouillante
Placez un récipient vide sous la sortie de café et de lait. Appuyez sur et de l’eau
chaude est distribuée.
Remarque
► Faites attention que l’eau ne déborde pas. Vous pouvez stopper l’écoulement en
appuyant à nouveau sur la touche sélectionnée.
25.2 Accumulez une quantité d’eau bouillante
Appuyer une fois sur la touche , et lorsque l'eau chaude coule à travers, appuyez
à nouveau jusqu’à ce que la quantité d’eau désirée ait été versée.. Relâcher la touche.
L'appareil émet deux bips. La quantité est enregistrée. Quantité maximale : 250 ml
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25.3 Fonction de mousse de lait
Terminez les préparatifs. Appuyez sur la touche . Cela prend un moment, puis la
machine émet un bip, puis la mousse de lait est distribuée.
Remarque
► Vous pouvez stopper l’écoulement en appuyant à nouveau sur la touche sélectionnée.
► N'utilisez que du lait, du lait de soja ou des types de lait adaptés à la préparation de la
mousse de lait. Ne faites jamais mousser du cacao ou du lait avec de la poudre de
cacao. La sortie du lait et ses composants pourraient se bloquer et l'appareil
s'endommager.
► La consistance de la mousse de lait varie en fonction de la température, du type de lait
ou de la teneur en matière grasse.
► Testez différents types de lait et de températures pour trouver le meilleur résultat pour
vous.
► Remettez toujours le lait au réfrigérateur après utilisation.
► La fonction Cappuccino et la fonction Latte Macciato utilisent également la fonction
mousse de lait. Après avoir utilisé une fonction avec mousse de lait, utilisez le
processus de rinçage manuel pour rincer la sortie de lait. Maintenez les touches
et enfoncées simultanément jusqu'à ce que l'appareil émette deux bips. La
sortie est rincée.
AVERTISSEMENT: Risque de brûlures
► Lors de la préparation de la mousse de lait, de la vapeur s'échappe de l'appareil.
► Gardez une distance par rapport à l'appareil pour ne pas être en contact avec de la
vapeur chaude ou des éclaboussures de lait.
25.4 Ajuster la quantité de mousse de lait
Vous pouvez ajuster la quantité de mousse de lait. Pour ce faire, appuyez une fois sur la
touche et lorsque la mousse de lait commence à couler, appuyez à nouveau et
maintenez votre doigt sur la touche jusqu'à ce que la quantité de mousse de lait souhaitée
ait été distribuée. Relâchez la touche. La machine émet deux bips. La quantité de
mousse de lait a été stockée.
Quantité maximale : 250 ml
Remarque
► Vous pouvez arrêter l'afflux en appuyant à nouveau sur le bouton sélectionné.
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99
25.5 Fonction Cappuccino
Terminez les préparatifs.
Appuyez sur la touche Cappuccino une fois pour un petit cappuccino et deux fois
de suite pour un grand cappuccino.
D'abord, l'espresso est distribué. Il faut ensuite un moment pour que l'appareil émette un
bip, puis de la mousse de lait est distribuée.
Nombre de clics
Boisson
Quantité
d'espresso
Quantité totale
1 x
petit cappuccino
1 dose d'espresso
Environ 200 ml
2 x
grand
cappuccino
2 doses d'espresso
Environ 300 ml
REMARQUE
► La quantité totale peut varier en fonction de la mousse de lait.
AVERTISSEMENT: Risque de brûlures
► Lors de la préparation de la mousse de lait, la vapeur s'échappe de l'appareil.
► Gardez une distance par rapport à l'appareil pour ne pas être en contact avec de la
vapeur chaude ou des éclaboussures de lait.
5.6 Fonction Latte Macchiato
Terminez les préparatifs.
Appuyez sur la touche une fois pour un petit latte macchiato et deux fois de suite
pour un grand latte macchiato. Il faut un moment pour que l'appareil émette un bip, puis de
la mousse de lait est distribuée. Une double portion d'espresso est ensuite distribuée sur
la mousse de lait.
Nombre de clics
Boissons
Quantité
d'espresso
Quantité totale
1 x
petit latte macchiato
2 doses d'espresso
Environ 250 ml
2 x
grand latte macchiato
2 doses d'espresso
Environ 350 ml
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REMARQUE
► La quantité totale peut varier en fonction de la mousse de lait.
AVERTISSEMENT: Risque de brûlures
► Lors de la préparation de la mousse de lait, la vapeur s'échappe de l'appareil.
► Gardez une distance par rapport à l'appareil pour ne pas être en contact avec de la
vapeur chaude ou des éclaboussures de lait.
5.7 Fonction Espresso & Café Crema
Terminez les préparatifs.
Appuyez sur la touche une fois pour l'Espresso et deux fois pour le Café Crema.
REMARQUE
► Veillez à ce que l'espresso/café ne déborde pas. Vous pouvez arrêter l'afflux en
appuyant à nouveau sur le bouton sélectionné.
5.8 Ajustement de la quantité d'espresso
Vous pouvez ajuster la quantité d'espresso en fonction de vos goûts. Pour ce faire,
appuyez une fois sur la touche et, au passage de l'espresso, appuyez à nouveau
et maintenez votre doigt sur la touche jusqu'à ce que la quantité d'espresso souhaitée ait
été préparée. Relâchez la touche. La machine émet deux bips. La quantité d'espresso
est sauvegardée. Quantité maximale : 250 ml
REMARQUE
► Comme quantité minimale, nous recommandons d'utiliser les paramètres d'usine
(environ 25 ml).
► Seule la quantité d'eau utilisée pour préparer l'espresso est ajustée. La quantité de
café utilisée reste la même.
5.9 Ajuster la quantité de Café Crema
Vous pouvez ajuster la quantité de Café Crema en fonction de vos goûts. Pour ce faire,
appuyez deux fois sur la touche et au passage du Café Crema, appuyez à
nouveau et gardez votre doigt sur la touche jusqu'à ce que la quantité souhaitée de Café
Crema ait été brassée. Relâchez la touche. La machine émet deux bips. La quantité de
Café Crema est sauvegardée. Quantité maximale : 250 ml, quantité minimale : 50 ml
REMARQUE
► Seule la quantité d'eau utilisée pour préparer la crème du café est ajustée. La quantité
de café utilisée reste la même.
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