Caso Café Crema Touch User manual
1
Original-Bedienungsanleitung
Kaffeevollautomat
Café Crema Touch (1882)
2
Braukmann GmbH
Raiffeisenstraße 9
D-59757 Arnsberg
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Dokument-Nr.: 1882 26-10-2020
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© 2020 Braukmann GmbH
1 Bedienungsanleitung .......................................................................................... 12
1.1 Allgemeines ................................................................................................... 12
1.2 Informationen zu dieser Anleitung .............................................................. 12
1.3 Warnhinweise ................................................................................................ 12
1.4 Haftungsbeschränkung ................................................................................ 13
1.5 Urheberschutz ............................................................................................... 13
2 Sicherheit ............................................................................................................. 13
2.1 Bestimmungsgemäße Verwendung ............................................................ 14
2.2 Allgemeine Sicherheitshinweise ................................................................. 14
2.3 Gefahrenquellen ........................................................................................... 17
2.3.1 Verletzungsgefahr ........................................................................................... 17
2.3.2 Verbrennungs- und Verbrührungsgefahr ........................................................ 17
2.3.3 Gefahr durch elektrischen Strom .................................................................... 19
3 Inbetriebnahme ................................................................................................... 19
3.1 Sicherheitshinweise ..................................................................................... 20
3.2 Lieferumfang und Transportinspektion ...................................................... 20
3.3 Auspacken ..................................................................................................... 20
3
3.4 Entsorgung der Verpackung ........................................................................ 20
3.5 Aufstellung .................................................................................................... 20
3.5.1 Anforderungen an den Aufstellort ................................................................... 20
3.6 Elektrischer Anschluss ................................................................................ 21
3.7 Typenschild ................................................................................................... 21
4 Bedienung und Betrieb ....................................................................................... 21
4.1 Übersicht ....................................................................................................... 22
4.2 Zusammenbau .............................................................................................. 25
4.3 Vor dem ersten Gebrauch des Gerätes ....................................................... 27
4.4 Bedienfeld ..................................................................................................... 29
4.5 Spülvorgänge ................................................................................................ 30
4.6 Mahlgrad Einstellen ...................................................................................... 30
4.7 Vorbereitungen ............................................................................................. 31
5 Funktionen ........................................................................................................... 31
5.1 Heißwasser Funktion .................................................................................... 31
5.2 Heißwassermenge speichern ...................................................................... 32
5.3 Milchschaum Funktion ................................................................................. 32
5.4 Milchschaummenge anpassen .................................................................... 33
5.5 Cappuccino-Funktion ................................................................................... 33
5.6 Latte Macchiato Funktion .......................................................................................... 33
5.7 Espresso & Café Crema Funktion ............................................................................ 34
5.8 Espressomenge anpassen ........................................................................................ 34
5.9 Café Crema Menge anpassen ................................................................................... 35
5.10 Auf Werkeinstellungen zurücksetzen .................................................................... 35
5.11 Modus ändern .......................................................................................................... 35
6 Reinigung und Pflege ......................................................................................... 36
6.1 Sicherheitshinweise ..................................................................................... 36
6.2 Reinigung ...................................................................................................... 36
6.3 Spülprogramm für den Auslass .................................................................. 37
6.4 Innere Tropfschale ........................................................................................ 37
6.5 Reinigung Kaffeeschacht / Brüheinheit ...................................................... 37
6.6 Reinigung Komponenten für Milchschaum ................................................ 38
6.7 Entkalken & Reinigungsprogramm ............................................................. 39
6.8 Gerät entleeren ............................................................................................. 40
7 Störungsbehebung ............................................................................................. 41
7.1 Störungsursachen und –behebung ............................................................. 41
8 Entsorgung des Altgerätes ................................................................................ 43
9 Garantie ............................................................................................................... 43
4
10 Technische Daten ............................................................................................... 44
11 Operating Manual ................................................................................................ 46
11.1 General .......................................................................................................... 46
11.2 Information on this manual .......................................................................... 46
11.3 Warning notices ............................................................................................ 46
11.4 Limitation of liability ..................................................................................... 47
11.5 Copyright protection .................................................................................... 47
12 Safety ................................................................................................................... 47
12.1 Intended use .................................................................................................. 47
12.2 General Safety information .......................................................................... 48
12.3 Sources of danger ........................................................................................ 50
12.3.1 Danger of injury .............................................................................................. 50
12.3.2 Risk of burning and scalding ........................................................................... 50
12.3.3 Dangers due to electrical power ..................................................................... 52
13 Commissioning ................................................................................................... 52
13.1 Safety information ........................................................................................ 52
13.2 Delivery scope and transport inspection .................................................... 53
13.3 Unpacking ..................................................................................................... 53
13.4 Disposal of the packaging ........................................................................... 53
13.5 Setup location requirements: ...................................................................... 53
13.6 Electrical connection .................................................................................... 54
13.7 Rating plate ................................................................................................... 54
14 Operation and Handing....................................................................................... 54
14.1 Overview ........................................................................................................ 55
14.2 Assembly ....................................................................................................... 58
14.3 Before first use ............................................................................................. 60
14.4 Control panel ................................................................................................. 62
14.5 Rinsing processes ........................................................................................ 63
14.6 Set the grinding degree ................................................................................ 63
14.7 Preparations .................................................................................................. 64
15 Functions ............................................................................................................. 64
15.1 Hot water function ........................................................................................ 64
15.2 Save the hot water quantity ......................................................................... 64
15.3 Milk foam function ................................................................ ........................ 65
15.4 Adjust the amount of milk foam .................................................................. 65
15.5 Cappuccino function .................................................................................... 65
5.6 Latte Macchiato function ........................................................................................... 66
15.6 Espresso & Café Crema function ................................................................ 67
5
15.7 Save the espresso quantity ......................................................................... 67
15.8 Save the café crema quantity ...................................................................... 67
15.9 Reset to factory settings .............................................................................. 68
15.10 Change the mode .......................................................................................... 68
16 Cleaning and Maintenance ................................................................................. 68
16.1 Safety information ........................................................................................ 69
16.2 Cleaning ......................................................................................................... 69
16.3 Rinsing programme for the spout ............................................................... 69
16.4 Internal drip tray ........................................................................................... 70
16.5 Cleaning of the coffee chamber / brewing unit .......................................... 70
16.6 Cleaning of components for milk foam ....................................................... 70
16.7 Descaling & the cleaning programme ......................................................... 72
16.8 Emptying the appliance ................................................................................ 73
17 Troubleshooting .................................................................................................. 74
17.1 Causes and rectification of faults ............................................................... 74
18 Disposal of the Old Device ................................................................................. 76
19 Guarantee ............................................................................................................ 76
20 Technical Data ..................................................................................................... 76
21 Mode d´emploi ..................................................................................................... 78
21.1 Généralités .................................................................................................... 78
21.2 Informations relatives à ce manuel ............................................................. 78
21.3 Avertissements de danger ........................................................................... 78
21.4 Limite de responsabilités ............................................................................. 79
21.5 Protection intellectuelle ............................................................................... 79
22 Sécurité ................................................................................................................ 79
22.1 Utilisation conforme ..................................................................................... 79
22.2 Consignes de sécurités générales .............................................................. 80
22.3 Sources de danger........................................................................................ 83
22.3.1 Risque de blessure ......................................................................................... 83
22.3.2 Danger de brûlure et d’ébouillantement .......................................................... 83
22.3.3 Dangers du courant électrique ........................................................................ 84
23 Mise en service .................................................................................................... 85
23.1 Consignes de sécurité .................................................................................. 85
23.2 Inventaire et contrôle de transport .............................................................. 85
23.3 Déballage ....................................................................................................... 85
23.4 Elimination des emballages ......................................................................... 86
23.5 Mise en place ................................................................................................ 86
23.5.1 Exigences pour l'emplacement d'utilisation ..................................................... 86
6
23.6 Raccordement électrique ............................................................................. 87
23.7 Plaque signalétique ................................ ................................ ...................... 87
24 Commande et fonctionnement ........................................................................... 87
24.1 Schéma .......................................................................................................... 88
24.2 Montage ......................................................................................................... 91
24.3 Avant d'utiliser l'appareil pour la première fois ......................................... 93
24.4 Surface de commande.................................................................................. 95
24.5 Processus de rinçage ................................................................................... 96
24.6 Réglage du degré de mouture ..................................................................... 96
24.7 Préparatifs ..................................................................................................... 97
25 Fonctions ............................................................................................................. 97
25.1 Fonction d’eau bouillante ............................................................................ 97
25.2 Accumulez une quantité d’eau bouillante .................................................. 97
25.3 Fonction de mousse de lait .......................................................................... 98
25.4 Ajuster la quantité de mousse de lait.......................................................... 98
25.5 Fonction Cappuccino ................................................................................... 99
5.6 Fonction Latte Macchiato .......................................................................................... 99
5.7 Fonction Espresso & Café Crema .......................................................................... 100
5.8 Ajustement de la quantité d'espresso.................................................................... 100
5.9 Ajuster la quantité de Café Crema.......................................................................... 100
5.10 Rétablissement des paramètres d'usine .............................................................. 101
25.6 Changement de mode ................................................................................ 101
26 Nettoyage et entretien ...................................................................................... 102
26.1 Consignes de sécurité ................................................................................ 102
26.2 Nettoyage .................................................................................................... 102
26.3 Programme de rinçage pour le distributeur ............................................. 103
26.4 Bac d'égouttage intérieur ........................................................................... 103
26.5 Nettoyage de la colonne à café / du groupe de percolation .................... 103
Nettoyage du groupe de percolation : ......................................................................... 103
26.6 Composants de nettoyage pour la mousse de lait .................................. 104
26.7 Détartrage et programme de nettoyage .................................................... 105
26.8 Vidange de l’appareil .................................................................................. 106
27 Réparation des pannes ..................................................................................... 107
27.1 Origine et remède des incidents ............................................................... 107
28 Elimination des appareils usés ........................................................................ 109
29 Garantie ............................................................................................................. 109
30 Caractéristiques techniques ............................................................................ 110
7
31 Istruzione d´uso ................................................................................................ 112
31.1 In generale ................................................................................................... 112
31.2 Informazioni su queste istruzioni d’uso ................................................... 112
31.3 Indicazioni d’avvertenza ............................................................................. 112
31.4 Limitazione della responsabilità ................................................................ 113
31.5 Tutela dei diritti d’autore ............................................................................ 113
32 Sicurezza............................................................................................................ 113
32.1 Utilizzo conforme alle disposizioni ........................................................... 113
32.2 Indicazioni generali di sicurezza ............................................................... 114
32.3 Fonti di pericolo .......................................................................................... 117
32.3.1 Pericolo di lesioni .......................................................................................... 117
32.3.2 Pericolo di ustioni e scottatura ...................................................................... 117
32.3.3 Pericolo dovuto a corrente elettrica .............................................................. 118
33 Messa in funzione ............................................................................................. 119
33.1 Indicazioni di sicurezza .............................................................................. 119
33.2 Insieme della fornitura ed ispezione trasporto ........................................ 119
33.3 Disimballaggio ............................................................................................ 120
33.4 Smaltimento dell’involucro ........................................................................ 120
33.5 Requisiti del luogo di posizionamento ..................................................... 120
33.6 Connessione elettrica................................................................................. 121
33.7 Targhetta di omologazione ........................................................................ 121
34 Utilizzo e funzionamento ................................ ................................ .................. 121
34.1 Panoramica ................................................................................................. 122
34.2 Assemblaggio ............................................................................................. 125
34.1 Prima di usare la prima volta l'apparecchio ............................................. 127
34.2 Pannello di controllo .................................................................................. 129
34.3 Cicli di risciacquo ....................................................................................... 130
34.4 Impostazione del grado di macinazione ................................................... 130
34.5 Preparativi ................................................................................................... 131
35 Funzioni ............................................................................................................. 131
35.1 Funzione di acqua calda ............................................................................ 131
35.2 Salvataggio della quantità di acqua calda ................................................ 132
35.3 Funzione «Schiuma di latte» ...................................................................... 132
35.4 Adattamento della quantità di schiuma di latte ........................................ 132
35.5 Funzione «Cappuccino» ............................................................................. 133
5.6 Funzione «Latte macchiato» ...................................................................... 133
5.7 Funzione «Espresso & Caffè crema» ........................................................ 134
5.8 Adattamento della quantità di caffè espresso .......................................... 134
5.9 Adattamento della quantità di caffè crema ............................................... 134
8
55.10 Ripristino alle impostazioni di fabbrica .................................................... 135
35.6 Cambio modalità ......................................................................................... 135
36 Pulizia e cura ..................................................................................................... 136
36.1 Indicazioni di sicurezza .............................................................................. 136
36.2 Pulizia .......................................................................................................... 136
36.3 Programma di risciacquo per l’erogatore ................................................. 137
36.4 Vaschetta di scolo interna ......................................................................... 137
36.5 Pulizia del pozzetto di caffè / gruppo bollitore ......................................... 137
36.6 Pulizia dei componenti per la schiuma di latte ........................................ 138
36.7 Decalcificazione e Programma di pulizia .................................................. 139
36.8 Svuotamento dell’apparecchio ................................ ................................ .. 141
37 Eliminazione malfunzionamenti ....................................................................... 141
37.1 Cause malfunzionamenti e risoluzione ..................................................... 142
38 Smaltimento dell’apparecchio obsoleto ......................................................... 143
39 Garanzia ............................................................................................................. 144
40 Dati tecnici ......................................................................................................... 144
41 Руководство по эксплуатации ...................................................................... 146
41.1 Общие положения ..................................................................................... 146
41.2 Информация о данном руководстве ..................................................... 146
41.3 Предупредительные указания ................................................................ 146
41.4 Ограничение ответственности ............................................................... 147
41.5 Защита авторского права ........................................................................ 147
42 Безопасность ................................................................................................... 148
42.1 Использование по назначению .............................................................. 148
42.2 Общие требования техники безопасности ........................................... 149
42.3 Источники опасности ............................................................................... 152
42.3.1 Опасность травм ......................................................................................... 152
42.3.2 Опасность ожога ......................................................................................... 153
42.3.3 Опасность от электрического тока ............................................................. 154
43 Ввод в эксплуатацию ..................................................................................... 155
43.1 Информация по безопасности ............................................................... 155
43.2 Комплект поставки и проверка после транспортировки ................... 155
43.3 Распаковка ................................................................................................. 155
43.4 Утилизация упаковки ................................................................................ 156
43.5 Установка ................................................................................................... 156
43.5.1 Требования к месту установки ................................................................... 156
43.6 Подключение электропитания ............................................................... 157
43.7 Заводская табличка .................................................................................. 157
9
44 Эксплуатация и функционирование ............................................................ 157
44.1 Описание прибора .................................................................................... 158
44.2 Сборка ......................................................................................................... 161
44.3 Перед первым использованием ............................................................ 163
44.4 Панель управления: ................................................................................. 165
44.5 Промывка ................................................................................................... 166
44.6 Регулировка степени помола ................................................................. 166
44.7 Подготовка ................................................................................................. 167
45 Функции ............................................................................................................ 167
45.1 Подача горячей воды ............................................................................... 167
45.2 Сохранение настройки количества горячей воды .............................. 168
45.3 Приготовление молочной пены ............................................................. 168
45.4 Регулировка количества молочной пены ............................................ 169
45.5 Приготовление Капучино ........................................................................ 169
5.6 Приготовление Латте Макиато ............................................................................. 169
5.7 Приготовление Эспрессо и Кафе Крема ............................................................ 170
5.8 Регулировка количества Эспрессо ..................................................................... 170
5.9 Регулировка количества Кафе Крема ................................................................ 171
5.10 Сброс до заводских настроек ............................................................................ 171
5.11 Смена режима ................................................................................................ ....... 171
46 Чистка и обслуживание .................................................................................. 172
46.1 Информация по безопасности ............................................................... 172
46.2 Чистка ......................................................................................................... 173
46.3 Программа промывки крана ................................................................... 173
46.4 Внутренний поддон ................................................................ .................. 173
46.5 Чистка кофейного вала и заварочного модуля ................................... 174
46.6 Чистка компонентов для приготовления молочной пены ................ 174
46.7 Программа для удаления накипи и чистки ........................................... 176
46.8 Опустошение прибора ............................................................................. 178
47 Устранение неисправностей ......................................................................... 178
47.1 Проблемы и способы их решения ......................................................... 178
48 Утилизация отслужившего прибора ............................................................ 180
49 Гарантия ............................................................................................................ 180
50 Технические харакретистики ........................................................................ 181
51 Original bruksanvisning ................................................................................... 183
51.1 Allmänt ......................................................................................................... 183
51.2 Information om denna bruksanvisning ..................................................... 183
51.3 Varningstexter ............................................................................................. 183
10
51.4 Ansvarsbegränsning .................................................................................. 184
51.5 Upphovsmannarättsskydd ......................................................................... 184
52 Säkerhet ............................................................................................................. 184
52.1 Avsedd användning .................................................................................... 184
52.2 Allmänna säkerhetsanvisningar ................................................................ 185
52.3 Farokällor .................................................................................................... 188
52.3.1 Skadorisker ................................................................................................... 188
52.3.2 Risker för brännskada och skållning ............................................................. 188
52.3.3 Risker genom elektrisk ström ........................................................................ 189
53 Idrifttagning ....................................................................................................... 190
53.1 Säkerhetsanvisningar................................................................................. 190
53.2 Leveransomfattning och transportinspektion .......................................... 190
53.3 Uppackning ................................................................................................. 191
53.4 Avfallshantering av emballaget ................................................................. 191
53.5 Krav på uppställningsplatsen .................................................................... 191
53.6 Elektrisk anslutning .................................................................................... 191
53.7 Märkskylt ..................................................................................................... 192
54 Manövrering och drift ....................................................................................... 192
54.1 Översikt ....................................................................................................... 193
54.2 Montering .................................................................................................... 196
54.3 Före den första användningen av enheten ............................................... 198
54.4 Kontrollpanel ............................................................................................... 200
54.5 Sköljning ...................................................................................................... 201
54.6 Ställa in malningsgrad ................................................................................ 201
54.7 Förberedelser .............................................................................................. 202
55 Funktioner.......................................................................................................... 202
55.1 Varmvattenfunktion .................................................................................... 202
55.2 Spara mängden varmt vatten ..................................................................... 202
55.3 Mjölkskumsfunktion ................................................................................... 203
55.4 Anpassa mängden mjölkskum .................................................................. 203
55.5 Funktionen Cappuccino ............................................................................. 203
5.6 Latte Macchiato funktion ......................................................................................... 204
5.7 Espresso & Café Crema-funktion ........................................................................... 205
5.8 Anpassa Espresso-mängden .................................................................................. 205
5.9 Café Crema anpassa antal ...................................................................................... 205
5.10 Återställ till fabriksinställningar ........................................................................... 206
55.6 Ändra läge ................................................................................................... 206
56 Rengöring och skötsel ..................................................................................... 206
11
56.1 Säkerhetsanvisningar................................................................................. 207
56.2 Rengöring .................................................................................................... 207
56.3 Sköljprogram för utloppet .......................................................................... 207
56.4 Inre droppskål ............................................................................................. 208
56.5 Rengöring av kaffeskaft / bryggningsenhet ............................................. 208
56.6 Rengöringskomponenter för mjölkskum .................................................. 208
56.7 Avkalkning och rengöringsprogram ......................................................... 210
56.8 Tömma apparaten ....................................................................................... 211
57 Åtgärdande av störningar................................................................................. 212
57.1 Säkerhetsanvisningar................................................................................. 212
57.2 Felsökning ................................................................................................... 212
58 Avfallshantering av uttjänt apparat ................................................................. 214
59 Garanti ............................................................................................................... 214
60 Tekniska data .................................................................................................... 214
12
1 Bedienungsanleitung
1.1 Allgemeines
Lesen Sie die hier enthaltenen Informationen, damit Sie mit Ihrem Gerät schnell vertraut
werden und seine Funktionen in vollem Umfang nutzen können.
Ihre Café Crema Touch dient Ihnen viele Jahre lang, wenn Sie sie sachgerecht behandeln
und pflegen. Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Gebrauch.
1.2 Informationen zu dieser Anleitung
Diese Bedienungsanleitung ist Bestandteil der Café Crema Touch (nachfolgend als Gerät
bezeichnet) und gibt Ihnen wichtige Hinweise für die Inbetriebnahme, die Sicherheit, den
bestimmungsgemäßen Gebrauch und die Pflege des Gerätes. Die Bedienungsanleitung
muss ständig am Gerät verfügbar sein. Sie ist von jeder Person zu lesen und
anzuwenden, die mit der:
• Inbetriebnahme, • Bedienung, • Störungsbehebung und/oder
• Reinigung des Gerätes beauftragt ist.
Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung auf und geben Sie diese mit dem Gerät an
Nachbesitzer weiter.
1.3 Warnhinweise
In der vorliegenden Bedienungsanleitung werden folgende Warnhinweise verwendet:
Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine drohende gefährliche
Situation.
Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, führt dies zum Tod oder zu schweren
Verletzungen.
► Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um die Gefahr des Todes oder
schwerer Verletzungen von Personen zu vermeiden.
Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine mögliche gefährliche
Situation.
Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, kann dies zu schweren Verletzungen
führen.
► Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um Verletzungen von Personen zu
vermeiden.
13
Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine mögliche gefährliche
Situation.
Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, kann dies zu leichten oder
gemäßigten Verletzungen führen.
► Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um Verletzungen von Personen zu
vermeiden.
Ein Hinweis kennzeichnet zusätzliche Informationen, die den Umgang mit der Maschine
erleichtern.
1.4 Haftungsbeschränkung
Alle in dieser Anleitung enthaltenen technischen Informationen, Daten und Hinweise für
die Installation, Betrieb und Pflege entsprechen dem letzten Stand bei Drucklegung und
erfolgen unter Berücksichtigung unserer bisherigen Erfahrungen und Erkenntnisse nach
bestem Wissen. Aus den Angaben, Abbildungen und Beschreibungen in dieser Anleitung
können keine Ansprüche hergeleitet werden. Der Hersteller übernimmt keine Haftung für
Schäden aufgrund: Nichtbeachtung der Anleitung
• Nicht bestimmungsgemäßer Verwendung
• Unsachgemäßer Reparaturen
• Technischer Veränderungen, Modifikationen des Gerätes
• Verwendung nicht zugelassener Ersatzteile
Modifikationen des Gerätes werden nicht empfohlen und sind nicht durch die Garantie
gedeckt. Übersetzungen werden nach bestem Wissen durchgeführt. Wir übernehmen
keine Haftung für Übersetzungsfehler, auch dann nicht, wenn die Übersetzung von uns
oder in unserem Auftrag erfolgte. Verbindlich bleibt allein der ursprüngliche deutsche Text.
1.5 Urheberschutz
Diese Dokumentation ist urheberrechtlich geschützt.
Alle Rechte, auch die der fotomechanischen Wiedergabe, der Vervielfältigung und der
Verbreitung mittels besonderer Verfahren (zum Beispiel Datenverarbeitung, Datenträger
und Datennetze), auch teilweise, behält sich die Braukmann GmbH vor.
Inhaltliche und technische Änderungen vorbehalten.
2 Sicherheit
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Sicherheitshinweise im Umgang mit dem Gerät.
Dieses Gerät entspricht den vorgeschriebenen Sicherheitsbestimmungen. Ein
unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch zu Personen- und Sachschäden führen.
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2.1 Bestimmungsgemäße Verwendung
Dieses Gerät ist nur für den Gebrauch im Haushalt in geschlossenen Räumen zur
• Zubereitung von Kaffee und Espresso
• Erzeugen von heißem Wasser • Erzeugen von Milchschaum
bestimmt. Dieses Gerät ist dazu bestimmt, im Haushalt und haushaltsähnlichen
Aufstellungsumgebungen verwendet zu werden wie beispielsweise:
• in Küchen für Mitarbeiter in Läden, Büros, und anderen gewerblichen Bereichen;
• in landwirtschaftlichen Anwesen; in Frühstückspensionen.
• von Kunden in Hotels, Motels und anderen Wohneinrichtungen;
Eine andere oder darüber hinausgehende Benutzung gilt als nicht bestimmungsgemäß.
Das Gerät ist NICHT für die Verarbeitung von Eiswürfeln oder ähnlich harten
Nahrungsmitteln geeignet.
Gefahr durch nicht bestimmungsgemäße Verwendung!
► Von dem Gerät können bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung und/oder
andersartiger Nutzung Gefahren ausgehen.
► Das Gerät ausschließlich bestimmungsgemäß verwenden.
► Die in dieser Bedienungsanleitung beschriebenen Vorgehensweisen einhalten.
Ansprüche jeglicher Art wegen Schäden aus nicht bestimmungsgemäßer Verwendung
sind ausgeschlossen. Das Risiko trägt allein der Betreiber.
2.2 Allgemeine Sicherheitshinweise
Beachten Sie für einen sicheren Umgang mit
dem Gerät die folgenden allgemeinen Sicherheitshinweise:
► Vor dem Einsatz des Gerätes sind diese
Gebrauchsanweisungen sorgfältig zu lesen.
► Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber
benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt werden oder
bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen
wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden
haben.
► Reinigung und Wartung durch den Benutzer dürfen nicht
durch Kinder vorgenommen werden, es sei denn, sie sind 8
Jahre oder älter und werden beaufsichtigt.
► Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Das Gerät und
seine Anschlussleitung sind von Kindern jünger als 8 Jahre
fernzuhalten.
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► Das Gerät kann von Personen mit reduzierten physischen,
sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an
Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie
beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des
Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden
Gefahren verstanden haben.
► Kontrollieren Sie das Gerät vor der Verwendung auf äußere
sichtbare Schäden. Nehmen Sie ein beschädigtes Gerät nicht
in Betrieb.
► Das Gerät während des Betriebes nicht unbeaufsichtigt
lassen.
► Betreiben Sie die Café Crema Touch nicht, wenn sie leer ist.
Das Gerät kann beschädigt werden.
► Befüllen Sie den Wassertank nie über die Max-Markierung
hinaus. Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn es überläuft.
► Verwenden Sie das Gerät ausschließlich zur
Kaffeezubereitung sowie zum Erzeugen von heißem Wasser
& zum Erzeugen von Milchschaum. Geben Sie keine anderen
Flüssigkeiten (als kaltes Wasser) in den Wassertank oder
andere Lebensmittel (als Kaffeebohnen) in die Café Crema
Touch.
► Alle Arbeiten am Gerät, die über seine Reinigung und
normale Pflege hinausgehen, dürfen nur von zugelassenen
Servicecentern durchgeführt werden.
► Lassen Sie das Netzkabel nicht in Reichweite von Kindern
herunterhängen.
► Das Netzkabel darf nicht in Kontakt mit oder in die Nähe der
heißen Teile des Gerätes, einer Wärmequelle oder scharfen
Kanten gebracht werden.
► Zu Ihrer eigenen Sicherheit sollten Sie nur zu Ihrem Gerät
passendes Originalzubehör- und Ersatzteile des Herstellers
verwenden.
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► Ziehen Sie den Stecker nicht durch Ziehen am Netzkabel aus
der Steckdose.
► Eine Reparatur des Gerätes darf nur von einem vom
Hersteller autorisierten Kundendienst vorgenommen werden,
sonst besteht bei nachfolgenden Schäden kein
Garantieanspruch mehr. Durch unsachgemäße Reparaturen
können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen.
► Defekte Bauteile dürfen nur gegen Original-Ersatzteile
ausgetauscht werden. Nur bei diesen Teilen ist gewährleistet,
dass sie die Sicherheitsanforderungen erfüllen werden. Zu
Ihrer eigenen Sicherheit sollten Sie nur zu Ihrem Gerät
passendes Originalzubehör- und Ersatzteile des Herstellers
verwenden.
► Das Gerät ist nicht geeignet für das Zerkleinern von heißen
oder flüssigen Zutaten.
► Ziehen Sie im Falle einer Fehlfunktion sowie vor der
Reinigung den Netzstecker. Schalten Sie das Gerät aus,
bevor Sie den Netzstecker ziehen.
► Das Gerät ist nicht dazu bestimmt mit einer externen
Zeitschaltuhr oder einer separaten Fernsteuerung benutzt zu
werden.
► Achten Sie darauf, dass die Umgebungstemperatur über 0 °C
liegt, sonst funktioniert das Gerät nicht ordnungsgemäß.
► Entkalken Sie das Gerät regelmäßig, um eine optimale
Funktion zu gewährleisten und Fehlfunktionen zu vermeiden.
► Lassen Sie das Gerät abkühlen, bevor Sie es reinigen oder
lagern.
► Bei den ersten Benutzungen könnten durch Öl-Rückstände
an einigen Komponenten etwas Rauch oder Geruch
entstehen, dieser Umstand verschwindet nach einiger Zeit
und ist normal.
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► Verwenden Sie das Mahlwerk ausschließlich zum Mahlen
gerösteter Kaffeebohnen. Das Mahlen anderer
Nahrungsmittel wie Nüssen, Gewürzen oder ungerösteter
Bohnen kann die Klingen stumpf werden lassen, die
Mahlleistung verringern oder zu einer Verletzung führen.
► Verwenden Sie keine karamellisierten oder mit Zucker
glasierten Kaffeebohnen. Verwenden Sie keinen Rohkaffee
(grüne oder ungeröstete Kaffeebohnen) oder Mischungen mit
Rohkaffee. Das Gerät könnte beschädigt werden.
► In den Bohnenbehälter darf kein Kaffeepulver gefüllt werden.
2.3 Gefahrenquellen
2.3.1 Verletzungsgefahr
Bei unvorsichtiger Verwendung des Gerätes besteht
Verletzungsgefahr durch scharfe Kanten.
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise, um
Verletzungen zu vermeiden:
► Berühren Sie keine beweglichen Teile.
► Berühren Sie nicht das Innere des Mahlwerks –
Verletzungsgefahr!
► Seien Sie vorsichtig bei der Reinigung.
2.3.2 Verbrennungs- und Verbrührungsgefahr
Das in diesem Gerät erhitzte Wasser, der Kaffee und die
aufgeschäumte Milch können sehr heiß werden.
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um sich oder
andere nicht zu Verbrennen oder zu Verbrühen:
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► Halten Sie Abstand vom Gerät, wenn dieses in Betrieb ist.
Halten Sie keine Körperteile unter oder in die Nähe des
Kaffee-und-Milch-Auslasses, heiße Flüssigkeit oder Dampf
kann verspritzt werden. Reinigen Sie das Gerät und
insbesondere den Kaffee-und-Milch-Auslass regelmäßig.
► Bei Betrieb können Auslass, Brüheinheit, Trester/Satz-
Behälter und die Tropfschalen sehr heiß werden! Berühren
Sie niemals die heißen Teile des Gerätes.
► Prüfen Sie immer die Temperatur des Kaffees/heißen
Wassers /Milchschaums, bevor Sie diese trinken.
► Der zubereitete Kaffee/ das heiße Wasser und der
Milchschaum sind heiß. Gehen Sie mit dem Gefäß (Tasse)
vorsichtig um, um Verbrühungen zu vermeiden.
► Halten Sie, während das Gerät arbeitet, die Klappe der
Brüheinheit unbedingt geschlossen. Die Brüheinheit darf
während und auch kurz nach Betrieb des Gerätes nicht
entfernt werden.
► Achtung: Wenn Sie während des Brühvorgangs den
Wassertank nachfüllen wird der Brühvorgang nach
Wiedereinsetzen des Wassertanks automatisch fortgesetzt.
► Entleeren Sie die Tropfschalen vorsichtig, da das darin
enthaltene Wasser sehr heiß sein kann. Entleeren Sie den
Trester/Satz-Behälter vorsichtig, da der enthaltene
Kaffeesatz sehr heiß sein kann.
► Achten Sie auf den austretenden Wasserdampf,
Milchschaum und austretendes Wasser, damit Sie sich nicht
verbrennen. Decken Sie den Auslass und den Dampfauslass
nicht ab.
► Das Gerät darf nur benutzt werden, wenn die Tropfschale mit
Tropfgitter und die innere Tropfschale mit Trester/SatzBehälter richtig eingesetzt sind.
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2.3.3 Gefahr durch elektrischen Strom
Lebensgefahr durch elektrischen Strom!
Beim Kontakt mit unter Spannung stehenden Leitungen oder
Bauteilen besteht Lebensgefahr!
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um eine
Gefährdung durch elektrischen Strom zu vermeiden:
► Das Gerät darf nicht in Betrieb genommen werden, wenn die
Anschlussleitung oder der Stecker beschädigt sind, wenn es
nicht ordnungsgemäß funktioniert oder fallen gelassen oder
beschädigt worden ist. Bei Beschädigung der
Anschlussleitung oder des Steckers, müssen diese durch den
Hersteller oder dessen Servicebeauftragten ersetzt werden,
um Gefahren vorzubeugen.
► Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Gerätes.
Werden spannungsführende Anschlüsse berührt und der
elektrische und mechanische Aufbau verändert, besteht
Stromschlaggefahr. Darüber hinaus können
Funktionsstörungen am Gerät auftreten.
► Tauchen Sie das Gerät, das Netzkabel und den Stecker
niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten. Reinigen Sie
das Gerät niemals in der Spülmaschine.
► Auch bei ausgeschaltetem Gerät liegt im Inneren des
Gerätes Spannung an, solange der Netzstecker in der
Steckdose steckt. Das Gerät ist nur dann vom Stromnetz
getrennt, wenn der Netzstecker gezogen ist.
► Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, bevor Sie
das Gerät reinigen, pflegen, auseinandernehmen oder
zusammenbauen.
► Schrauben Sie das Gerät niemals auf und nehmen Sie keine
technischen Veränderungen vor.
3 Inbetriebnahme
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Inbetriebnahme des Gerätes.
Beachten Sie die Hinweise um Gefahren und Beschädigungen zu vermeiden.
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3.1 Sicherheitshinweise
► Verpackungsmaterialien dürfen nicht zum Spielen verwendet werden. Es besteht
Erstickungsgefahr.
3.2 Lieferumfang und Transportinspektion
Die Café Crema Touch wird standardmäßig mit folgenden Komponenten geliefert:
• Café Crema Touch • Reinigungsbürste • Stoßnadel • Milchtank mit Schlauch
• Mikrofasertuch • 3 Beutel mit Entkalker • Bedienungsanleitung
Prüfen Sie die Lieferung auf Vollständigkeit und auf sichtbare Schäden.
Melden Sie eine unvollständige Lieferung oder Schäden infolge mangelhafter Verpackung
oder durch Transport sofort dem Spediteur, der Versicherung und dem Lieferanten.
3.3 Auspacken
Zum Auspacken des Gerätes gehen Sie wie folgt vor:
Entnehmen Sie das Gerät aus dem Karton und entfernen Sie das Verpackungsmaterial.
Ziehen Sie die Schutzfolie auf dem Display vor dem ersten Gebrauch ab.
3.4 Entsorgung der Verpackung
Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden. Die Verpackungsmaterialien
sind nach umweltverträglichen und entsorgungstechnischen Gesichtspunkten ausgewählt
und deshalb recycelbar. Die Rückführung der Verpackung in den Materialkreislauf spart
Rohstoffe und verringert das Abfallaufkommen. Entsorgen Sie nicht mehr benötigte
Verpackungsmaterialien an den Sammelstellen für das Verwertungssystem »Grüner
Punkt«.
Heben Sie wenn möglich die Originalverpackung während der Garantiezeit des Gerätes
auf, um das Gerät im Garantiefall wieder ordnungsgemäß verpacken zu können.
3.5 Aufstellung
3.5.1 Anforderungen an den Aufstellort
Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Gerätes muss der Aufstellort folgende
Voraussetzungen erfüllen:
• Das Gerät sollte auf einer ebenen, stabilen und hitzebeständigen Fläche aufgestellt und
vor Spritzwasser und allen möglichen Hitzequellen geschützt werden.
• Verwenden Sie das Gerät nicht im Freien. Stellen Sie es an einem trockenen Ort auf.
• Wählen Sie den Aufstellort so, dass Kinder nicht an heiße Oberflächen des Gerätes
gelangen können.
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• Stellen Sie das Gerät nicht in einer heißen, nassen oder sehr feuchten Umgebung oder
in der Nähe von brennbarem Material auf.
• Die Steckdose muss leicht zugänglich sein, so dass das Stromkabel notfalls leicht
abgezogen werden kann.
• Der Einbau und die Montage dieses Gerätes an nichtstationären Aufstellungsorten
dürfen nur von Fachbetrieben/Fachleuten durchgeführt werden, wenn sie die
Voraussetzungen für den sicherheitsgerechten Gebrauch dieses Gerätes sicherstellen.
• Lassen Sie 150 mm Freiraum um das Gerät herum sowie 350 mm nach oben, damit Sie
den Wassertank entnehmen können.
3.6 Elektrischer Anschluss
Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Gerätes sind beim elektrischen Anschluss
folgende Hinweise zu beachten:
• Vergleichen Sie vor dem Anschließen des Gerätes die Anschlussdaten (Spannung und
Frequenz) auf dem Typenschild mit denen Ihres Elektronetzes. Diese Daten müssen
übereinstimmen, damit keine Schäden am Gerät auftreten.
Im Zweifelsfall fragen Sie Ihre Elektro-Fachkraft.
• Der Anschluss des Gerätes an das Elektronetz darf maximal über ein 3 Meter langes,
abgewickeltes Verlängerungskabel mit einem Querschnitt von 1,5 mm² erfolgen.
Die Verwendung von Mehrfachsteckern oder Steckdosenleisten ist wegen der damit
verbundenen Brandgefahr verboten.
• Vergewissern Sie sich, dass das Stromkabel unbeschädigt ist und nicht unter dem
Gerät oder über heiße oder scharfkantige Flächen verlegt wird.
• Die Steckdose muss über einen 16A-Sicherungsschutzschalter abgesichert sein.
• Die elektrische Sicherheit des Gerätes ist nur dann gewährleistet, wenn es an ein
vorschriftsmäßig installiertes Schutzleitersystem angeschlossen wird. Lassen Sie im
Zweifelsfall die Hausinstallation durch eine Elektro-Fachkraft überprüfen.
Der Hersteller kann nicht verantwortlich gemacht werden für Schäden, die durch einen
fehlenden oder unterbrochenen Schutzleiter verursacht werden.
3.7 Typenschild
Das Typenschild mit den Anschluss- und Leistungsdaten befindet sich an der Unterseite
des Gerätes.
4 Bedienung und Betrieb
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Bedienung des Gerätes. Beachten
Sie die Hinweise um Gefahren und Beschädigungen zu vermeiden.
Das Gerät während des Betriebes nicht unbeaufsichtigt lassen, um bei Gefahren schnell
eingreifen zu können.
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4.1 Übersicht
1a Abdeckklappe der Brüheinheit
1b Brüheinheit
1c Kaffeeschacht
2 Netzkabel
3 Wassertank
4 Deckel Bohnenbehälter
5 Regler für die Einstellung des Mahlgrads
6 Bedienfeld
7 Blende des Kaffee-und-Milch-Auslasses
8 Reinigungsbürste
9 Stoßnadel für Reinigung
► Berühren Sie nicht das Innere des Mahlwerks – Verletzungsgefahr!
Warnsymbol: heißer Dampf.
► Achtung beim Gerät kann heißer Dampf / heiße Flüssigkeit austreten.
Vorsicht Verbrennungsgefahr!
► Achten Sie darauf, dass kein Wasser in den Netzstecker läuft.
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10a Tresterbehälter
10b innere Tropfschale
11a Tropfschale
11b Tropfgitter
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7 Blende des Kaffee-und-Milch-Auslasses
12a Milchauslass
12b Anschluss am Ansaugschlauch für Milchauslass
12c Anschluss am Ansaugschlauch für Milchtankdeckel
12d Milchtankdeckel
12e Kupplungsstück Ansaugrohr
12f Ansaugrohr
12g Milchtank
► In den Milchtank dürfen ausschließlich Wasser oder Milch gefüllt werden.
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4.2 Zusammenbau
Nehmen Sie die Blende (7) ab und
prüfen Sie, dass der Milchauslass (12a)
korrekt platziert ist. Anschließend
Blende wieder aufsetzen.
Platzieren Sie das Kupplungsstück im
Milchtankdeckel, prüfen Sie, dass das
Kupplungsstück richtig sitzt.
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Stecken Sie dann das Ansaugrohr in das Kupplungsstück am Milchtankdeckel.
Deckel mit Ansaugrohr auf dem Milchtank platzieren.
Ansaugschlauch in den Milchauslass und den Milchtankdeckel stecken.
► Wenn Sie größere Mengen Milch verarbeiten wollen, können Sie das Ansaugrohr auch
direkt in die Milchpackung stecken. Dafür den Ansaugschlauch direkt mit dem
Kupplungsstück und Ansaugrohr verbinden (ohne den Milchtankdeckel) und das
Ansaugrohr in die Milchpackung stecken. Dies funktioniert nur wenn sich genügend
Milch in der Milchpackung befindet.
► Stellen Sie den Milchtank oder die Milchpackung nach Benutzung zurück in den
Kühlschrank.
► Der Ansaugschlauch darf nicht in die Tropfschale gesteckt werden. Reinigen Sie den
Ansaugschlauch, wenn Sie diesen nicht mehr benutzen wollen.
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Trester/Satz-Behälter auf die
innere Tropfschale stellen und
diese ins Gerät schieben. Dann die
Tropfschale mit Tropfgitter
einsetzen.
Verstellbaren Kaffee-und-MilchAuslass entsprechend der
gewählten Tassen/Bechergröße
anpassen. Wassertank mit Wasser
füllen und einsetzen.
Quetschgefahr!
► Berühren Sie nicht den Bereich hinter und oberhalb sowie hinter
und unterhalb des verstellbaren Auslasses. Verstellen Sie den
Auslass ausschließlich wie auf dem Foto zu sehen.
► Die innere Tropfschale regelmäßig entleeren.
Überprüfen, Sie, dass alles korrekt zusammen gebaut ist.
Verbrennungsgefahr
► Betreiben Sie das Gerät ausschließlich mit eingesetztem Milchauslass und
aufgesetzter Blende, damit Sie nicht mit dem heißen Wasser oder Wasserspritzern in
Berührung kommen.
4.3 Vor dem ersten Gebrauch des Gerätes
1. Tropfschale, Tropfgitter, innere Tropfschale, Trester/Satz-Behälter, Wassertank,
Brüheinheit, Milchtank und Schlauch unter fließendem Wasser reinigen. Gründlich
abtrocken. Die Schutzfolie auf dem Bedienfeld entfernen.
2. Alle Teile richtig in das Gerät einsetzen. Trester-Behälter bis zum Anschlag
hineinschieben.
3. Wassertank bis zur Max-Markierung mit Wasser füllen.
4. Milchtank mit Schlauch, sowie Tropfschale mit Tropfgitter entfernen und ein großes
Gefäß unter den Kaffee-und-Milchauslass stellen.
5. Gerät einschalten. Das Gerät spült den Kaffee-und-Milch-Auslass automatisch mit
heißem Wasser. Dieser Vorgang dauert bei erstmaligem Einschalten länger.
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6. Wir empfehlen einen manuellen Reinigungsvorgang: Dafür die Taste und
Taste gleichzeitig gedrückt halten, bis das Gerät zweimal piept.
7. und leuchten auf. Mit bestätigen.
8. Anschließend blinkt im Display und zeigt an, dass das Gerät den
Reinigungsvorgang durchführt. Dieser Vorgang dauert einige Minuten (ca. 15 Minuten),
in denen mit kurzen Unterbrechungen heißes Wasser durch alle Leitungen gespült wird,
bis der Wassertank leer ist. Dann blinkt im Display und die Taste und
Taste leuchten auf.
9. Führen Sie die folgenden Schritte zeitnah durch, da sich ansonsten das Gerät
abschalten könnte: Entleeren Sie das große Gefäß. Entnehmen Sie den Wassertank
und füllen diesen erneut bis zur Max-Markierung. Sobald Sie den Wassertank wieder
einsetzen, setzt der Reinigungsvorgang automatisch fort. Nun finden 2 Spülvorgänge
statt, in denen heißes Wasser durchgespült wird.
10. Nach dem letzten Reinigungsvorgang schaltet sich das Gerät ab.
11. Gerät erneut einschalten. Der automatische Spülvorgang findet statt. Füllen Sie für
eine Reinigung des Milchsystems den Milchtank bis zur Max-Markierung mit Wasser.
Schließen Sie den Schlauch und den Milchtank an den Milchauslass an und nutzen Sie
zweimal die Milchschaum-Funktion.
12. Leeren Sie das restliche Wasser im Milchtank anschließend aus. Wenn gewünscht,
Milch in den Milchtank geben.
13. Sie können das Gerät wieder vollständig zusammenbauen und verwenden.
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4.4 Bedienfeld
Tasten:
An/Aus-Taste
Heißwasser Funktion
Milchschaum Funktion
Cappuccino Funktion (klein/groß)
Latte Macchiato Funktion (klein/groß)
Espresso und Café Crema Funktion
LED-Displayanzeigen
Blinkt: Wasser muss nachgefüllt werden oder Wassertank ist nicht korrekt platziert.
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Blinkt: Bohnenbehälter ist leer, Bohnen müssen nachgefüllt werden.
Leuchtet konstant: Trester/Satz-Behälter ist voll, Behälter leeren.
Blinkt: Trester/Satz-Behälter ist nicht korrekt eingesetzt. Behälter korrekt platzieren.
Leuchtet konstant: Brüheinheit ist nicht korrekt eingesetzt.
Brüheinheit korrekt platzieren.
Blinkt: Abdeckklappe der Brüheinheit ist nicht korrekt geschlossen. Abdeckklappe korrekt
schließen.
Leuchtet konstant: Das Gerät muss entkalkt werden.
Blinkt: Entkalkungsprozess läuft.
Leuchtet konstant: Das Gerät wird entleert und schaltet sich dann ab.
4.5 Spülvorgänge
Das Gerät spült automatisch beim Ein- und Ausschalten den Kaffee-und-Milch-Auslass mit
heißem Wasser.
Verbrennungsgefahr
► Halten Sie Abstand vom Gerät, damit Sie nicht mit dem heißen Wasser oder
Wasserspritzern in Berührung kommen.
Manuell spülen
Die und Tasten gleichzeitig gedrückt halten, bis das Gerät zweimal piept.
Der Kaffee-und-Milch-Auslass wird gespült.
4.6 Mahlgrad Einstellen
► Mahlgrad nur anpassen, wenn das Gerät gerade Kaffeebohnen mahlt, sonst könnte
das Mahlwerk beschädigt werden.
► Bei einer helleren Röstung empfiehlt sich ein feinerer Mahlgrad. Bei einer dunkleren
Röstung empfiehlt sich ein gröberer Mahlgrad.
Gefäß unter den Kaffee-und-Milch-Auslass stellen.
Bohnenbehälter-Deckel öffnen. Vorgehen wie unter „Espresso & Café
Crema - Funktion“ beschrieben. Warten Sie bis das Gerät Bohnen mahlt.
Drehregler für den Mahlgrad auf die gewünschte Stufe stellen. Deckel des
Bohnenbehälters wieder aufsetzen.
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