CASO 1831, 1830 User manual
Original-
Bedienungsanleitung
Elektrische Kaffee- und Gewürzmühle
Coffee Flavour (1830)
Coffee & Kitchen Flavour (1831)
2
Braukmann GmbH
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Dokument-Nr.: 1830/1831 16-04-2020
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© 2020 Braukmann GmbH
3
1 Bedienungsanleitung: Allgemeines ............................................................ 10
1.1 Informationen zu dieser Anleitung .................................................................. 10
1.2 Warnhinweise .................................................................................................... 10
2 Sicherheit ...................................................................................................... 11
2.1 Bestimmungsgemäße Verwendung ................................................................ 11
2.2 Allgemeine Sicherheitshinweise ..................................................................... 11
2.3 Gefahrenquellen ................................................................................................ 13
Verletzungsgefahr ................................................................................................. 13
Gefahr durch elektrischen Strom ........................................................................... 14
2.4 Haftungsbeschränkung .................................................................................... 15
2.5 Urheberschutz ................................................................................................... 15
3 Inbetriebnahme ............................................................................................. 15
3.1 Sicherheitshinweise.......................................................................................... 15
3.2 Lieferumfang und Transportinspektion .......................................................... 15
3.3 Auspacken ......................................................................................................... 16
3.4 Entsorgung der Verpackung ............................................................................ 16
3.5 Anforderungen an den Aufstellort ................................................................... 16
3.6 Elektrischer Anschluss .................................................................................... 17
4 Aufbau und Funktion .................................................................................... 17
4.1 Gesamtübersicht ............................................................................................... 18
4.2 Typenschild ................................................................ ................................ ....... 18
5 Bedienung und Betrieb ................................................................................ 19
5.1 Kurzzeitbetrieb .................................................................................................. 19
5.2 Vor dem Erstgebrauch ...................................................................................... 19
5.3 Bedienung ......................................................................................................... 19
5.4 Rezept für Pesto (nur für 1831) ........................................................................ 20
6 Reinigung und Pflege ................................................................................... 20
6.1 Sicherheitshinweise.......................................................................................... 20
6.2 Reinigung .......................................................................................................... 20
7 Störungsbehebung ....................................................................................... 21
7.1 Sicherheitshinweise.......................................................................................... 21
8 Entsorgung des Altgerätes .......................................................................... 21
9 Garantie ......................................................................................................... 21
10 Technische Daten ......................................................................................... 22
11 Operating Manual ......................................................................................... 24
11.1 General ............................................................................................................... 24
11.2 Information on this manual ................................ ................................ .............. 24
11.3 Warning notices ................................................................................................ 24
4
12 Safety ............................................................................................................. 25
12.1 Intended use ...................................................................................................... 25
12.2 General Safety information .............................................................................. 25
12.3 Sources of danger............................................................................................. 27
Danger of injury ................................ ................................ ................................ ..... 27
Dangers due to electrical power ................................................................ ............ 28
12.4 Limitation of liability ......................................................................................... 28
12.5 Copyright protection ......................................................................................... 29
13 Commissioning ............................................................................................. 29
13.1 Safety information............................................................................................. 29
13.2 Delivery scope and transport inspection ........................................................ 29
13.3 Unpacking .......................................................................................................... 29
13.4 Disposal of the packaging ................................................................................ 29
13.5 Setup location requirements: .......................................................................... 30
13.6 Electrical connection ........................................................................................ 30
14 Design and Function .................................................................................... 30
14.1 Complete overview ........................................................................................... 31
14.2 Rating plate ....................................................................................................... 31
15 Operation and Handing ................................................................................ 32
15.1 Short term operation ......................................................................................... 32
15.2 Before first use .................................................................................................. 32
15.3 Operation ........................................................................................................... 32
15.4 Recipe for Pesto (only with 1831) .................................................................... 32
16 Cleaning and Maintenance ........................................................................... 33
16.1 Safety information............................................................................................. 33
16.2 Cleaning ............................................................................................................. 33
17 Troubleshooting ........................................................................................... 33
17.1 Safety notices .................................................................................................... 33
18 Disposal of the Old Device .......................................................................... 34
19 Guarantee ...................................................................................................... 34
20 Technical Data .............................................................................................. 35
21 Mode d´emploi : Généralités ........................................................................ 37
21.1 Informations relatives à ce manuel ................................................................. 37
21.2 Avertissements de danger ............................................................................... 37
22 Sécurité .......................................................................................................... 38
22.1 Utilisation conforme ......................................................................................... 38
22.2 Consignes de sécurités générales .................................................................. 38
5
22.3 Sources de danger ............................................................................................ 40
Risque de blessure ............................................................................................... 40
Dangers du courant électrique .............................................................................. 41
22.4 Limite de responsabilités ................................................................................. 41
22.5 Protection intellectuelle .................................................................................... 42
23 Mise en service ............................................................................................. 42
23.1 Consignes de sécurité ................................ ................................ ...................... 42
23.2 Inventaire et contrôle de transport .................................................................. 42
23.3 Déballage ........................................................................................................... 43
23.4 Elimination des emballages ................................ ................................ ............. 43
23.5 Exigences pour l'emplacement d'utilisation ................................................... 43
23.6 Raccordement électrique ................................................................................. 43
24 Structure et fonctionnement ....................................................................... 44
24.1 Vue d'ensemble ................................................................................................. 44
24.2 Plaque signalétique .......................................................................................... 45
25 Commande et fonctionnement .................................................................... 45
25.1 Fonctionnement de brève durée ...................................................................... 45
25.2 Avant la première utilisation ............................................................................ 45
25.3 Utilisation ........................................................................................................... 45
25.4 Recette pour pesto (seulement pour 1831) ..................................................... 46
26 Nettoyage et entretien .................................................................................. 46
26.1 Consignes de sécurité ................................ ................................ ...................... 46
26.2 Nettoyage ........................................................................................................... 46
27 Réparation des pannes ................................................................................ 47
27.1 Consignes de sécurité ................................ ................................ ...................... 47
28 Elimination des appareils usés .................................................................. 47
29 Garantie ......................................................................................................... 47
30 Caractéristiques techniques ........................................................................ 48
31 Istruzione d´uso ............................................................................................ 50
31.1 In generale ......................................................................................................... 50
31.2 Informazioni su queste istruzioni d’uso .......................................................... 50
31.3 Indicazioni d’avvertenza ................................................................................... 50
32 Sicurezza ....................................................................................................... 51
32.1 Utilizzo conforme alle disposizioni .................................................................. 51
32.2 Indicazioni generali di sicurezza ..................................................................... 52
32.3 Fonti di pericolo ................................................................................................ 54
Pericolo di lesioni .................................................................................................. 54
6
Pericolo di vita dovuto a corrente elettrica! ........................................................... 54
32.4 Limitazione della responsabilità ...................................................................... 55
32.5 Tutela dei diritti d’autore .................................................................................. 55
33 Messa in funzione ......................................................................................... 55
33.1 Indicazioni di sicurezza .................................................................................... 55
33.2 Insieme della fornitura ed ispezione trasporto ............................................... 56
33.3 Disimballaggio .................................................................................................. 56
33.4 Smaltimento dell’involucro .............................................................................. 56
33.5 Requisiti del luogo di posizionamento ............................................................ 56
33.6 Connessione elettrica ................................................................ ....................... 57
34 Costruzione e funzione ................................................................................ 57
34.1 Panoramica complessiv ................................................................................... 58
34.2 Targhetta di omologazione .............................................................................. 58
35 Utilizzo e funzionamento .............................................................................. 58
35.1 Funzionamento breve ....................................................................................... 59
35.2 Prima di usare l'apparecchio la prima volta ................................................... 59
35.3 Uso ..................................................................................................................... 59
35.4 Ricetta de pesto (solo per il 1831) ................................................................... 60
36 Pulizia e cura ................................................................................................. 60
36.1 Indicazioni di sicurezza .................................................................................... 60
36.2 La pulizia ............................................................................................................ 60
37 Eliminazione malfunzionamenti .................................................................. 61
37.1 Indicazioni di sicurezza .................................................................................... 61
38 Smaltimento dell’apparecchio obsoleto ..................................................... 61
39 Garanzia ......................................................................................................... 61
40 Dati tecnici ..................................................................................................... 62
41 Manual del usuario ....................................................................................... 64
41.1 Generalidades ................................................................................................... 64
41.2 Información acerca de este manual ................................................................ 64
41.3 Advertencias ..................................................................................................... 64
42 Seguridad ...................................................................................................... 65
42.1 Uso previsto ...................................................................................................... 65
42.2 Instrucciones generales de seguridad ............................................................ 65
42.3 Fuentes de peligro ............................................................................................ 67
Peligro de sufrir lesiones ....................................................................................... 67
Peligro de electrocución ........................................................................................ 68
42.4 Limitación de responsabilidad ........................................................................ 68
7
42.5 Derechos de autor (copyright) ......................................................................... 69
43 Puesta en marcha ......................................................................................... 69
43.1 Instrucciones de seguridad ............................................................................. 69
43.2 Ámbito de suministro e inspección de transporte ......................................... 69
43.3 Desembalaje ................................ ................................ ................................ ...... 69
43.4 Eliminación del embalaje ................................................................................. 70
43.5 Requisitos que debe reunir el lugar de montaje ............................................ 70
43.6 Conexión eléctrica ............................................................................................ 70
44 Estructura y Funciones ................................................................................ 71
44.1 Descripción gener ............................................................................................. 71
44.2 Placa de especificaciones ................................................................................ 71
45 Operación y funcionamiento ....................................................................... 72
45.1 Funcionamiento reducido ................................................................................ 72
45.2 Antes del primer uso ........................................................................................ 72
45.3 Operación .......................................................................................................... 72
45.4 Receta de pesto (solo para 1831) .................................................................... 73
46 Limpieza y conservación ............................................................................. 73
46.1 Instrucciones de seguridad ............................................................................. 73
46.2 Limpieza ............................................................................................................. 73
47 Resolución de fallas ..................................................................................... 74
47.1 Instrucciones de seguridad ............................................................................. 74
48 Eliminación del aparato usado .................................................................... 74
49 Garantía ......................................................................................................... 74
50 Datos técnicos .............................................................................................. 75
51 Gebruiksaanwijzing ...................................................................................... 77
51.1 Algemeen ........................................................................................................... 77
51.2 Informatie over deze gebruiksaanwijzing ....................................................... 77
51.3 Waarschuwingsinstructies ............................................................................... 77
52 Veiligheid ....................................................................................................... 78
52.1 Gebruik volgens de voorschriften ................................................................... 78
52.2 Algemene veiligheidsinstructies ..................................................................... 78
52.3 Bronnen van gevaar.......................................................................................... 80
Gevaar door verwonding ....................................................................................... 80
Gevaar door elektrische stroom ............................................................................ 81
52.4 Aansprakelijkheid ............................................................................................. 81
52.5 Auteurswet ........................................................................................................ 82
53 Ingebruikname .............................................................................................. 82
8
53.1 Veiligheidsvoorschriften .................................................................................. 82
53.2 Leveringsomvang en transportinspectie ........................................................ 82
53.3 Uitpakken ........................................................................................................... 83
53.4 Verwijderen van de verpakking ....................................................................... 83
53.5 Eisen aan de plek van plaatsing ...................................................................... 83
53.6 Elektrische aansluiting ..................................................................................... 83
54 Opbouw en functie........................................................................................ 84
54.1 Algemeen overzicht .......................................................................................... 84
54.2 Typeplaatje ........................................................................................................ 85
55 Bediening en gebruik ................................................................................... 85
55.1 Kort gebruik ....................................................................................................... 85
55.2 Voor het eerste gebruik .................................................................................... 85
55.3 Bediening ........................................................................................................... 85
55.4 Recept voor pesto (alleen voor 1831) .............................................................. 86
56 Reiniging en onderhoud ............................................................................... 86
56.1 Veiligheidsvoorschriften .................................................................................. 86
56.2 Reiniging ............................................................................................................ 86
57 Storingen verhelpen ..................................................................................... 87
57.1 Veiligheidsvoorschriften .................................................................................. 87
58 Afvoer van het oude apparaat ..................................................................... 87
59 Garantie ......................................................................................................... 87
60 Technische gegevens................................................................................... 88
61 Руководство по эксплуатации .................................................................. 90
61.1 Общие положения ........................................................................................... 90
61.2 Информация о данном руководстве ........................................................... 90
61.3 Предупредительные указания ...................................................................... 90
62 Безопасность ............................................................................................... 91
62.1 Использование по назначению .................................................................... 91
62.2 Общие требования техники безопасности ................................................. 91
62.3 Источники опасности ..................................................................................... 93
Опасность травм ................................................................................................. 93
Опасность от электрического тока ..................................................................... 94
62.4 Ограничение ответственности ..................................................................... 95
62.5 Защита авторского права .............................................................................. 95
63 Ввод в эксплуатацию ................................................................................. 95
63.1 Информация по безопасности ...................................................................... 95
63.2 Объем поставки и проверка после транспортировки .............................. 96
9
63.3 Распаковка ....................................................................................................... 96
63.4 Утилизация упаковки ...................................................................................... 96
63.5 Требования к месту установки: .................................................................... 96
63.6 Подключение к сети ........................................................................................ 97
64 Конструкция и функциональное назначение ......................................... 97
64.1 Описание прибора .......................................................................................... 98
64.2 Заводская табличка ........................................................................................ 99
65 Эксплуатация и функционирование ........................................................ 99
65.1 Кратковременный режим работы ................................................................ 99
65.2 Перед первым использованием ................................................................... 99
65.3 Обслуживание ................................................................................................. 99
65.4 Рецепт приготовления песто (только для модели 1831) ........................ 100
66 Чистка и уход ............................................................................................. 100
66.1 Информация о безопасности ...................................................................... 100
66.2 Чистка .............................................................................................................. 100
67 Проблемы и способы их решения ......................................................... 101
67.1 Указания по безопасности ........................................................................... 101
68 Утилизация отслужившего прибора ..................................................... 101
69 Гарантия ..................................................................................................... 101
70 Технические характеристики .................................................................. 102
10
1 Bedienungsanleitung: Allgemeines
Lesen Sie die hier enthaltenen Informationen, damit Sie mit Ihrem Gerät schnell vertraut
werden und seine Funktionen in vollem Umfang nutzen können. Ihre Coffee Flavour /
Coffee & Kitchen Flavour dient Ihnen viele Jahre lang, wenn Sie sie sachgerecht
behandeln und pflegen. Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Gebrauch.
1.1 Informationen zu dieser Anleitung
Diese Bedienungsanleitung ist Bestandteil der Coffee Flavour / Coffee & Kitchen Flavour
(nachfolgend als Gerät bezeichnet) und gibt Ihnen wichtige Hinweise für die
Inbetriebnahme, die Sicherheit, den bestimmungsgemäßen Gebrauch und die Pflege des
Gerätes. Die Bedienungsanleitung muss ständig am Gerät verfügbar sein. Sie ist von jeder
Person zu lesen und anzuwenden, die mit der:
• Inbetriebnahme, Bedienung, Störungsbehebung und/oder
• Reinigung des Gerätes beauftragt ist. Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung
auf und geben Sie diese mit dem Gerät an Nachbesitzer weiter.
1.2 Warnhinweise
In der vorliegenden Bedienungsanleitung werden folgende Warnhinweise verwendet:
Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine drohende gefährliche
Situation. Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, führt dies zum Tod oder zu
schweren Verletzungen.
► Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um die Gefahr des Todes oder
schwerer Verletzungen von Personen zu vermeiden.
Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine mögliche gefährliche
Situation. Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, kann dies zu schweren
Verletzungen führen.
► Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um Verletzungen von Personen zu
vermeiden.
Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine mögliche gefährliche
Situation. Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, kann dies zu leichten oder
gemäßigten Verletzungen führen.
► Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um Verletzungen von Personen zu
vermeiden.
Ein Hinweis kennzeichnet zusätzliche Informationen, die den Umgang mit der Maschine
erleichtern.
11
2 Sicherheit
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Sicherheitshinweise im Umgang mit dem Gerät.
Dieses Gerät entspricht den vorgeschriebenen Sicherheitsbestimmungen.
Ein unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch zu Personen- und Sachschäden führen.
2.1 Bestimmungsgemäße Verwendung
Dieses Gerät ist nur für den Gebrauch im Haushalt in geschlossenen Räumen zum
• Mahlen von Kaffeebohnen,
• Zerkleinern von Nüssen (ohne Schale), Gewürzen & Kräutern und Herstellen von Pesto
bestimmt. Dieses Gerät ist dazu bestimmt, im Haushalt und haushaltsähnlichen
Aufstellungsumgebungen verwendet zu werden wie beispielsweise:
• in Küchen für Mitarbeiter in Läden, Büros, und anderen gewerblichen Bereichen;
• in landwirtschaftlichen Anwesen;
• von Kunden in Hotels, Motels und anderen Wohneinrichtungen;
• in Frühstückspensionen.
Eine andere oder darüber hinausgehende Benutzung gilt als nicht bestimmungsgemäß.
Das Gerät ist NICHT für die Verarbeitung von Eiswürfeln oder ähnlich harten
Nahrungsmitteln geeignet.
Gefahr durch nicht bestimmungsgemäße Verwendung!
Von dem Gerät können bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung und/oder
andersartiger Nutzung Gefahren ausgehen.
► Das Gerät ausschließlich bestimmungsgemäß verwenden.
► Die in dieser Bedienungsanleitung beschriebenen Vorgehensweisen einhalten.
Ansprüche jeglicher Art wegen Schäden aus nicht bestimmungsgemäßer Verwendung
sind ausgeschlossen.
Das Risiko trägt allein der Betreiber.
2.2 Allgemeine Sicherheitshinweise
Beachten Sie für einen sicheren Umgang mit dem Gerät
die folgenden allgemeinen Sicherheitshinweise:
► Kontrollieren Sie das Gerät vor der Verwendung auf
äußere sichtbare Schäden. Nehmen Sie ein beschädigtes
Gerät nicht in Betrieb.
12
► Bei Beschädigung der Anschlussleitung oder des
Steckers, müssen diese durch den Hersteller oder dessen
Servicebeauftragten ersetzt werden, um Gefahren
vorzubeugen.
► Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber
benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt werden oder
bezüglich des sicheren Gebrauch des Gerätes
unterwiesen wurden und die daraus resultierenden
Gefahren verstanden haben.
► Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Das Gerät und
seine Anschlussleitung sind von Kindern jünger als 8
Jahre fernzuhalten. Reinigung und Wartung durch den
Benutzer dürfen nicht durch Kinder vorgenommen werden,
es sei denn, sie sind 8 Jahre oder älter und werden
beaufsichtigt.
► Das Gerät kann von Personen mit reduzierten
physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder
Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden,
wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren
Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die
daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.
► Betreiben Sie das Gerät nicht mit nassen Händen und
lassen Sie es nicht leer laufen.
► Überprüfen Sie, dass die Netzanschlussleitung keinen
Kontakt mit scharfen Kanten und/oder heißen
Oberflächen hat.
► Ziehen Sie immer den Netzstecker, wenn das Gerät
unbeaufsichtigt ist, nicht benutzt wird oder gereinigt wird.
► Das Gerät ist nicht dazu bestimmt mit einer externen
Zeitschaltuhr oder einer separaten Fernsteuerung benutzt
zu werden.
13
► Eine Reparatur des Gerätes darf nur von einem vom
Hersteller autorisierten Kundendienst vorgenommen
werden, sonst besteht bei nachfolgenden Schäden kein
Garantieanspruch mehr. Durch unsachgemäße
Reparaturen können erhebliche Gefahren für den
Benutzer entstehen.
► Defekte Bauteile dürfen nur gegen Original-Ersatzteile
ausgetauscht werden. Nur bei diesen Teilen ist
gewährleistet, dass sie die Sicherheitsanforderungen
erfüllen werden.
► Das Gerät ist nicht geeignet für das Zerkleinern von
heißen oder flüssigen Zutaten.
► Das Gerät während des Betriebes nicht unbeaufsichtigt
lassen.
► Wickeln Sie das Kabel nicht um das Gerät herum und
biegen Sie es nicht.
► Befüllen Sie das Gerät nicht über die MAX-Markierung
hinaus. Betreiben Sie das Gerät nicht im Leerlauf.
2.3 Gefahrenquellen
Verletzungsgefahr
Bei unvorsichtiger Verwendung des Gerätes besteht
Verletzungsgefahr durch scharfe Kanten.
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise, um
Verletzungen zu vermeiden:
► Die Klingen können scharf sein, fassen Sie diese nicht
an.
► Berühren Sie keine beweglichen Teile.
14
► Füllen Sie niemals heiße Speisen/heiße Flüssigkeiten in
das Gerät. Verletzungsgefahr! Das Gerät könnte
beschädigt werden.
Gefahr durch elektrischen Strom
Lebensgefahr durch elektrischen Strom!
Beim Kontakt mit unter Spannung stehenden Leitungen
oder Bauteilen besteht Lebensgefahr!
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise, um eine
Gefährdung durch elektrischen Strom zu vermeiden:
► Das Gerät darf nicht in Betrieb genommen werden, wenn
die Anschlussleitung oder der Stecker beschädigt sind,
wenn es nicht ordnungsgemäß funktioniert oder fallen
gelassen oder beschädigt worden ist. Bei Beschädigung
der Anschlussleitung oder des Steckers, müssen diese
durch den Hersteller oder dessen Servicebeauftragten
ersetzt werden, um Gefahren vorzubeugen.
► Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Gerätes.
Werden spannungsführende Anschlüsse berührt und der
elektrische und mechanische Aufbau verändert, besteht
Stromschlaggefahr. Darüber hinaus können
Funktionsstörungen am Gerät auftreten.
► Ziehen Sie nicht an der Anschlussleitung und tragen Sie
das Gerät nicht an der Anschlussleitung.
► Das Gerät nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten
tauchen und nicht in die Spülmaschine geben.
15
2.4 Haftungsbeschränkung
Alle in dieser Anleitung enthaltenen technischen Informationen, Daten und Hinweise für
die Installation, Betrieb und Pflege entsprechen dem letzten Stand bei Drucklegung und
erfolgen unter Berücksichtigung unserer bisherigen Erfahrungen und Erkenntnisse nach
bestem Wissen. Aus den Angaben, Abbildungen und Beschreibungen in dieser Anleitung
können keine Ansprüche hergeleitet werden.
Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden oder Verletzungen aufgrund:
• Nichtbeachtung der Anleitung
• Nicht bestimmungsgemäßer Verwendung • Unsachgemäßer Reparaturen
• Technischer Veränderungen, Modifikationen des Gerätes
• Verwendung nicht zugelassener Ersatzteile
• Verwendung von nicht zugelassenen Zubehör
Modifikationen des Gerätes werden nicht empfohlen und sind nicht durch die Garantie
gedeckt. Übersetzungen werden nach bestem Wissen durchgeführt. Wir übernehmen
keine Haftung für Übersetzungsfehler, auch dann nicht, wenn die Übersetzung von uns
oder in unserem Auftrag erfolgte. Verbindlich bleibt allein der ursprüngliche deutsche Text.
2.5 Urheberschutz
Diese Dokumentation ist urheberrechtlich geschützt.
Alle Rechte, auch die der fotomechanischen Wiedergabe, der Vervielfältigung und der
Verbreitung mittels besonderer Verfahren (zum Beispiel Datenverarbeitung, Datenträger
und Datennetze), auch teilweise, behält sich die Braukmann GmbH vor.
Inhaltliche und technische Änderungen vorbehalten.
3 Inbetriebnahme
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Inbetriebnahme des Gerätes.
Beachten Sie die Hinweise, um Gefahren und Beschädigungen zu vermeiden.
3.1 Sicherheitshinweise
► Verpackungsmaterialien dürfen nicht zum Spielen verwendet werden. Es besteht
Erstickungsgefahr.
3.2 Lieferumfang und Transportinspektion
Die Coffee Flavour / Coffee & Kitchen Flavour wird standardmäßig mit folgenden
Komponenten geliefert:
• Coffee Flavour / Coffee & Kitchen Flavour • transparenter Deckel
• Bedienungsanleitung
16
• Mahlbehälter mit Schlagmesser für das Mahlen von Kaffeebohnen und Zerkleinern von
Nüssen (ohne Schale), trockenen Gewürzen & Kräutern
• Nur bei 1831: Zerkleinererbehälter mit Klingen für das Zerkleinern von Nüssen (ohne
Schale), feuchten Gewürzen & Kräutern und Herstellen von Pesto
► Prüfen Sie die Lieferung auf Vollständigkeit und auf sichtbare Schäden.
► Melden Sie eine unvollständige Lieferung oder Schäden infolge mangelhafter
Verpackung oder durch Transport sofort dem Spediteur, der Versicherung und dem
Lieferanten.
3.3 Auspacken
Zum Auspacken des Gerätes entnehmen Sie das Gerät aus dem Karton und entfernen Sie
das Verpackungsmaterial.
3.4 Entsorgung der Verpackung
Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden. Die Verpackungsmaterialien
sind nach umweltverträglichen und entsorgungstechnischen Gesichtspunkten ausgewählt
und deshalb recycelbar. Die Rückführung der Verpackung in den Materialkreislauf spart
Rohstoffe und verringert das Abfallaufkommen. Entsorgen Sie nicht mehr benötigte
Verpackungsmaterialien an den Sammelstellen für das Verwertungssystem »Grüner
Punkt«.
► Heben Sie wenn möglich die Originalverpackung während der Garantiezeit des
Gerätes auf, um das Gerät im Garantiefall wieder ordnungsgemäß verpacken zu
können.
3.5 Anforderungen an den Aufstellort
Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Gerätes muss der Aufstellort folgende
Voraussetzungen erfüllen:
• Das Gerät muss auf einer ebenen und stabilen Oberfläche aufgestellt werden.
• Verwenden Sie das Gerät nicht im Freien.
• Wählen Sie den Aufstellort so, dass Kinder nicht an das Gerät gelangen können.
• Das Gerät ist nicht für den Einbau in einer Wand oder einem Einbauschrank
vorgesehen.
• Stellen Sie das Gerät nicht in einer heißen, nassen oder sehr feuchten Umgebung oder
in der Nähe von brennbarem Material auf.
• Der Einbau und die Montage dieses Gerätes an nichtstationären Aufstellungsorten
(z. B. Schiffen) dürfen nur von Fachbetrieben/Fachleuten durchgeführt werden, wenn
sie die Voraussetzungen für den sicherheitsgerechten Gebrauch dieses Gerätes
sicherstellen.
17
3.6 Elektrischer Anschluss
Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Gerätes sind beim elektrischen Anschluss
folgende Hinweise zu beachten:
• Vergleichen Sie vor dem Anschließen des Gerätes die Anschlussdaten (Spannung und
Frequenz) auf dem Typenschild mit denen Ihres Elektronetzes. Diese Daten müssen
übereinstimmen, damit keine Schäden am Gerät auftreten.
Im Zweifelsfall fragen Sie Ihre Elektro-Fachkraft.
• Der Anschluss des Gerätes an das Elektronetz darf maximal über ein 3 Meter langes,
abgewickeltes Verlängerungskabel mit einem Querschnitt von 1,5 mm² erfolgen. Die
Verwendung von Mehrfachsteckern oder Steckdosenleisten ist wegen der damit
verbundenen Brandgefahr verboten.
• Vergewissern Sie sich, dass das Stromkabel unbeschädigt ist und nicht unter dem Ofen
oder über heiße oder scharfkantige Flächen verlegt wird.
• Die Steckdose muss über einen 16A-Sicherungsschutzschalter abgesichert sein.
• Die elektrische Sicherheit des Gerätes ist nur dann gewährleistet, wenn es an ein
vorschriftsmäßig installiertes Schutzleitersystem angeschlossen wird. Lassen Sie im
Zweifelsfall die Hausinstallation durch eine Elektro-Fachkraft überprüfen.
Der Hersteller kann nicht verantwortlich gemacht werden für Schäden, die durch einen
fehlenden oder unterbrochenen Schutzleiter verursacht werden.
4 Aufbau und Funktion
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zu Aufbau und Funktion des Gerätes.
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4.1 Gesamtübersicht
1 transparenter Deckel
2 Mahlbehälter mit Schlagmesser für das Mahlen
von Kaffeebohnen & trockenen Zutaten
3 Basis mit Netzkabel
4 Klingen
5 Einfüllmarkierung ( unterste = 4 Tassen,
mittlere = 8 Tassen, Maximum)
Nur bei 1831 / Coffee Kitchen & Flavour:
6 Zerkleinererbehälter mit Klingen für das
Zerkleinern von Nüssen (ohne Schale), feuchten
Gewürzen & Kräutern und Herstellen von Pesto
7 MAX-Markierung
► Die Klingen können scharf sein, fassen Sie diese nicht an.
► Halten Sie Ihre Finger, Haare und Kleidung von den Klingen fern.
► Berühren Sie die Klingen nicht, wenn Sie das Gerät reinigen.
4.2 Typenschild
Das Typenschild mit den Anschluss- und Leistungsdaten befindet sich an der Unterseite
des Gerätes.
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5 Bedienung und Betrieb
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Bedienung des Gerätes. Beachten
Sie die Hinweise, um Gefahren und Beschädigungen zu vermeiden.
5.1 Kurzzeitbetrieb
Das Gerät ist nur für den Kurzzeitbetrieb ausgelegt.
Betreiben Sie das Gerät in Intervallen von 30 Sekunden Betrieb, 1 Minute Abkühlzeit, um
eine Überhitzung zu vermeiden. Der Motor könnte sonst beschädigt werden. Lassen Sie
das Gerät nach drei Intervallen für 30 Minuten abkühlen.
5.2 Vor dem Erstgebrauch
Reinigen Sie Basis und Behälter mit einem angefeuchteten Lappen.
► Beim Erstgebrauch kann ein leichter Geruch entstehen. Dieser ist harmlos und
verschwindet mit der Zeit.
5.3 Bedienung
Verwenden Sie den Mahlbehälter mit Schlagmesser für Kaffeebohnen, trockene
Gewürze & Kräuter.
Verwenden Sie den Zerkleinererbehälter mit 4 Klingen für Nüsse (ohne Schale),
Gewürze und Kräuter oder die Herstellung von Pesto. Bei Zutaten mit nur geringem
Feuchtigkeitsgehalt geben Sie einen Teelöffel Flüssigkeit, wie z.B. Öl, mit in den Behälter.
Füllen Sie die Kaffeebohnen, Nüsse (ohne Schale) oder Gewürze in den Behälter.
Überschreiten Sie die MAX-Markierung nicht.
Stecken Sie den Netzstecker ein. Setzten Sie den transparenten Deckel auf den Behälter.
Drücken Sie zum Einschalten auf den transparenten Deckel. Ein Mikroschalter wird
aktiviert und der Motor startet den Betrieb. Halten Sie das Gerät gut fest. Zermahlen Sie
die Lebensmittel bis die von Ihnen gewünschte Konsistenz erreicht ist.
► Zermahlen Sie keine Muskatnüsse, trocknes Brot, Knorpel oder Steine.
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5.4 Rezept für Pesto (nur für 1831)
3 Bünde Basilikum ca. 150 g
40 g Pinienkerne
1 frische Knoblauchzehe
1/2 Tl grobes Meersalz
1 Prise Pfeffer
100 ml Traubenkernöl
50 g Parmesan
6 Reinigung und Pflege
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Reinigung und Pflege des Gerätes.
Beachten Sie die Hinweise, um Beschädigungen durch falsche Reinigung des Gerätes zu
vermeiden und den störungsfreien Betrieb sicherzustellen.
6.1 Sicherheitshinweise
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise, bevor Sie mit der Reinigung des Gerätes
beginnen:
► Ziehen Sie vor dem Reinigen den Stecker aus der Wandsteckdose.
► Reinigen Sie das Gerät nach der Verwendung. Zu langes Warten erschwert die
Reinigung unnötig und macht sie im Extremfall unmöglich. Zu starke
Verschmutzungen können unter Umständen das Gerät beschädigen.
► Wenn Feuchtigkeit in das Gerät eindringt, können elektronische Bauteile beschädigt
werden.
► Benutzen Sie keine aggressiven oder scheuernden Reinigungsmittel und keine
Lösungsmittel.
► Kratzen Sie hartnäckige Verschmutzungen nicht mit harten Gegenständen ab.
► Das Gerät nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen und nicht in die
Spülmaschine geben.
► Die Klingen können scharf sein, fassen Sie diese nicht an.
► Aus Sicherheitsgründen können die Klingen nicht entfernt werden.
6.2 Reinigung
Basis und Behälter
Reinigen Sie die Basis und das Äußere des Behälters mit einem feuchten Lappen.
Lösen Sie den Behälter durch eine Drehung gegen den Uhrzeigersinn und reinigen Sie
das Innere des Behälters unter fließendem Wasser. Trocken Sie danach das Innere des
Behälters mit einem weichen Lappen ab. Befestigen Sie den Behälter mit einer Drehung
im Uhrzeigersinn, bis dieser einrastet (siehe Bowl – LOCK).
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Transparenter Deckel
Reinigen Sie den Deckel mit warmen Wasser und einem Tropfen Spülmittel. Trocken Sie
danach den Deckel mit einem weichen Lappen ab.
7 Störungsbehebung
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Störungslokalisierung und
Störungsbehebung. Beachten Sie die Hinweise, um Gefahren und Beschädigungen zu
vermeiden.
7.1 Sicherheitshinweise
► Reparaturen an Elektrogeräten dürfen nur von Fachleuten durchgeführt werden, die
vom Hersteller geschult sind.
► Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer und
Schäden am Gerät entstehen.
8 Entsorgung des Altgerätes
Elektrische und elektronische Altgeräte enthalten vielfach noch wertvolle
Materialien. Sie enthalten aber auch schädliche Stoffe, die für ihre Funktion
und Sicherheit notwendig waren.
Im Restmüll oder bei falscher Behandlung können diese der menschlichen Gesundheit
und der Umwelt schaden. Geben Sie Ihr Altgerät deshalb auf keinen Fall in den Restmüll.
► Nutzen Sie die von Ihrem Wohnort eingerichtete Sammelstelle zur Rückgabe und
Verwertung elektrischer und elektronischer Altgeräte. Informieren Sie sich
gegebenenfalls bei Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder bei Ihrem Händler.
► Sorgen Sie dafür, dass Ihr Altgerät bis zum Abtransport kindersicher aufbewahrt wird.
9 Garantie
Für dieses Produkt übernehmen wir beginnend vom Verkaufsdatum 24 Monate Garantie
für Mängel, die auf Fertigungs- oder Werkstofffehler zurückzuführen sind.
Ihre gesetzlichen Gewährleistungsansprüche nach §439 ff. BGB-E bleiben hiervon
unberührt. In der Garantie nicht enthalten sind Schäden, die durch unsachgemäße
Behandlung oder Einsatz entstanden sind, sowie Mängel, welche die Funktion oder den
Wert des Gerätes nur geringfügig beeinflussen. Weitergehend sind Verschleißteile,
Transportschäden, soweit wir dies nicht zu verantworten haben, sowie Schäden, die durch
nicht von uns durchgeführte Reparaturen entstanden sind, vom Garantieanspruch
ausgeschlossen. Dieses Gerät ist für den Gebrauch im privaten Bereich
(Haushaltseinsatz) konstruiert und leistungsmäßig ausgelegt.
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Eine etwaige Nutzung im gewerblichen Einsatz fällt nur soweit unter die Garantie, wie es
sich im Umfang mit der Beanspruchung einer privaten Nutzung vergleichen lässt. Es ist
nicht für den weitergehenden, gewerblichen Gebrauch bestimmt. Bei berechtigten
Reklamationen werden wir das mangelhafte Gerät nach unserer Wahl reparieren oder
gegen ein mängelfreies Gerät austauschen. Offene Mängel sind innerhalb von 14 Tagen
nach Lieferung anzuzeigen. Weitere Ansprüche sind ausgeschlossen.
Zur Geltendmachung eines Garantieanspruches setzen Sie sich bitte vor einer
Rücksendung des Gerätes (immer mit Kaufbeleg!) mit uns in Verbindung.
10 Technische Daten
Gerät
Elektrische Kaffee- und Gewürzmühle
Name
Coffee Flavour / Coffee & Kitchen Flavour
Artikel-Nr.
1830 / 1831
Anschlussdaten
220-240 V, 50/60 Hz
Leistungsaufnahme
200 W
Nettogewicht
0,95 kg
Maße (BxHxT)
10,7 x 20,5 x 10,7 cm
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Operating Manual
Electric Coffee & Spice Grinder
Coffee Flavour (1830)
Coffee & Kitchen Flavour (1831)
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11 Operating Manual
11.1 General
Please read the information contained herein so that you can become familiar with your
device quickly and take advantage of the full scope of its functions.
Your Coffee Flavour / Coffee & Kitchen Flavour will serve you for many years if you handle
it and care for it properly.
We wish you a lot of pleasure in using it!
11.2 Information on this manual
These Operating Instructions are a component of the Coffee Flavour / Coffee & Kitchen
Flavour (referred to hereafter as the Device) and provide you with important information for
the initial commissioning, safety, intended use and care of the device.
The Operating Instructions must be available at all times at the device. This Operating
Manual must be read and applied by every person who is instructed to work with the
device:
• Commissioning • Operation
• Troubleshooting and/or • Cleaning
Keep the Operating Manual in a safe place and pass it on to the subsequent owner along
with the device.
11.3 Warning notices
The following warning notices are used in the Operating Manual concerned here.
DANGER
A warning notice of this level of danger indicates a potentially dangerous situation.
If the dangerous situation is not avoided, this can lead to death or serious injuries.
► Observe the instructions in this warning notice in order to avoid the danger of death or
serious personal injuries.
WARNING
A warning notice of this level of danger indicates a possible dangerous situation.
If the dangerous situation is not avoided, this can lead to serious injuries.
► Observe the instructions in this warning notice in order to avoid the personal injuries.
ATTENTION
A warning notice of this level of danger indicates a possible dangerous situation.
If the dangerous situation is not avoided, this can lead to slight or moderate injuries.
► Observe the instructions in this warning notice in order to avoid the personal injuries.
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PLEASE NOTE
A notice of this kind indicates additional information, which will simplify the handling of the
machine.
12 Safety
This chapter provides you with important safety notices when handling the device.
The device corresponds with the required safety regulations. Improper use can result in
personal or property damages.
12.1 Intended use
This device is only intended for use in households in enclosed spaces for
Milling of coffee beans Processing of nuts (shelled), spices & herbs and
preparation of pesto. This device is intended for use in the household and for similar
applications such as:
• in kitchens for employees in shops, offices, and other commercial areas; in B&Bs,
• in agricultural estates;
• by customers in hotels, motels and other residential establishments.
• Uses for a different purpose or for a purpose which exceeds this description are
considered incompatible with the intended or designated use.
Do not chop very hard ingredients such as ice.
Warning Danger due to unintended use!
Dangers can emanate from the device if it is used for an unintended use and/or a different
kind of use.
► Use the device exclusively for its intended use.
► Observe the procedural methods described in this Operating Manual.
Claims of all kinds due to damages resulting from unintended uses are excluded.
The User bears the sole risk.
12.2 General Safety information
Please note
Please observe the following general safety notices
with regard to the safe handling of the device.
► Examine the device for any visible external damages
prior to using it. Never put a damaged device into
operation.
► Do not leave the device unsupervised when it is in
operation.
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Please note
► If the power cable or plug are damaged, then they must
be replaced by the manufacturer or its service agent in
order to avoid a hazard.
► Do not leave the appliance unattended during operation.
► This device may be used by children aged 8 and above, if
they are supervised or have been instructed at to the safe
use of the device and have understood the resulting
hazards.
► Cleaning and maintenance by the user must not be
performed by children unless they are at least 8 years old
and are supervised.
► The device and its connecting cable must be kept away
from children who are less than 8 years old.
► Children are not allowed to play with the device.
► The device may be used by individuals with reduced
physical, sensory or mental capabilities or a lack of
experience and / or knowledge of their use if they are
supervised or have been instructed at to the safe use of
the device and have understood the resulting hazards.
► Do not operate the appliance with wet hands and do not
run at no-load.
► Make sure that the mains connection cable does not
come into contact with sharp edges and/or hot surfaces.
► Always pull the power plug out of the outlet when the
appliance is unattended, not in use or will be cleaned.
► Only customer service departments authorized by the
manufacturer may carry out repairs on the device, as
otherwise the guarantee entitlements will be null and void
in the event of any subsequent damages. Improperly
performed repairs can cause considerable dangers for
the user.
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Please note
► Defective components must always be replaced with
original replacement parts. Only such parts will guarantee
that the safety requirements are fulfilled.
► The Device is not intended to be operated by means of
an external timer or separate remote-control system.
► The device is not intended for liquid or hot ingredients.
► Do not leave the device unsupervised when it is in
operation.
► When disconnect, please unplug by grasp the plug and
not the cord, do not cary the device at its cord..
► Do not wind the cord around the appliance and do not
bend it.
► Do not fill the device beyond the MAX-marking. Do not
operate the device when it is idle.
12.3 Sources of danger
Danger of injury
Warning
By careless use of the device risk of injury exist because of
sharp edges. Note the following warnings to avoid injury.
► The blades can be sharp, do not touch them.
► Avoid contacting moving parts.
► Never fill hot food / hot liquids into the device. Risk of
injury! The device could be damaged.
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Dangers due to electrical power
Mortal danger due to electrical power!
Mortal danger exists when coming into contact with live
wires or subassemblies!
Observe the following safety notices to avoid dangers due to
electrical power:
► Do not operate this device if it has a damaged cable or
plug, if it is not working properly or if it has been damaged
or dropped. If the power cable or plug are damaged, then
they must be replaced by the manufacturer or its service
agent in order to avoid a hazard.
► Do not open the housing on the device under any
circumstances. There is a danger of an electrical shock if
live connections are touched and the electrical or
mechanical structure is altered. In addition, functional
faults on the device can also occur.
► Do not let cord hang over edge of table or counter, or
touch hot surfaces (like stove, e.g.)
► Do not immerse the device, cord or plug in water or other
liquids and do not place in the dishwasher.
12.4 Limitation of liability
All the technical information, data and notices with regard to the installation, operation and
care are completely up-to-date at the time of printing and are compiled to the best of our
knowledge and belief, taking our past experience and findings into consideration.
No claims can be derived from the information provided, the illustrations or descriptions in
this manual. The manufacturer does not assume any liability for damages or injuries
arising as a result of the following: • Non-observance of the manual
• Uses for non-intended purposes • Improper repairs
• Technical alterations • Use of unauthorized spare parts, modifications of the device
• Use of unauthorized attachments.
Modifications of the device are not recommended and are not covered by the guarantee.
All translations are carried out to the best of our knowledge. We do not assume any liability
for translation errors, not even if the translation was carried out by us or on our
instructions. The original German text remains solely binding.
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12.5 Copyright protection
This document is copyright protected.
Braukmann GmbH reserves all the rights, including those for photomechanical
reproduction, duplication and distribution using special processes (e.g. data processing,
data carriers, data networks), even partially. Subject to content and technical changes.
13 Commissioning
This chapter provides you with important safety notices during the initial commissioning of
the device. Observe the following notices to avoid dangers and damages:
13.1 Safety information
Warning
► Packaging materials may not be used for playing. There is a danger of suffocation.
13.2 Delivery scope and transport inspection
As a rule, the Coffee Flavour / Coffee & Kitchen Flavour is delivered with the following
components:
• Coffee Flavour / Coffee & Kitchen Flavour
• Grinding container with 2-fold blades for the grinding and crushing of coffee beans,
processing of nuts (shelled),dry spices and herbs
• transparent lid • operating Instructions
• Only with 1831: container with 4-fold blades for processing of nuts (shelled), wet spices
& herbs and preparation of pesto.
Please note
► Examine the shipment for its completeness and for any visible damages.
► Immediately notify the carrier, the insurance and the supplier about any incomplete
shipment or damages as a result of inadequate packaging or due to transportation.
13.3 Unpacking
To unpack the device, proceed as follows:
• Remove the device out of the carton and remove the packaging material.
13.4 Disposal of the packaging
The packaging protects the device against damages during transit. The packaging
materials are selected in accordance with environmentally compatible and recyclingrelated points of view and can therefore be recycled.
Returning the packaging back to the material loop saves raw materials and reduces the
quantities of accumulated waste. Take any packaging materials that are no longer required
to “Green Dot” recycling collection points for disposal.
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Please note
► If possible, keep the original packaging for the device for the duration of the guarantee
period of the device, in order that the device can be re-packaged properly in the event
of a guarantee claim.
13.5 Setup location requirements:
In order to ensure the safe and trouble-free operation of the device, the setup location
must fulfil the following prerequisites:
• Place the device on a firm and even work surface.
• Do not use the device outdoors.
• Choose the setup location in such a way that children cannot reach the device.
• The device is not intended to be installed in a wall or a built-in cupboard.
• Do not set up the device in a hot, wet or extremely damp environment or near
flammable material.
• The installation and assembly of this device in non-stationary setup locations (e.g. on
ships) must be carried out by specialist companies / electricians, provided they
guarantee the prerequisites for the safe use of this device.
13.6 Electrical connection
In order to ensure the safe and trouble-free operation of the device, the following
instructions must be observed for the electrical connection:
• Before connecting the device, compare the connection data (voltage and frequency) on
the rating plate with those of your electrical network. This data must agree in order that
no damages occur in the device
If in doubt, ask your qualified electrician.
• The connection between the device and the electrical network may employ a 3 meter
long (max.) extension cable with a cross-section of 1.5 mm². The use of multiple plugs
or gangs is prohibited because of the danger of fire that is involved with this.
• Make sure that the power cable is undamaged and has not been installed under the
device or over hot or sharp surfaces.
• The electrical outlet must be protected by a 16A safety cut-out switch.
• The electrical safety of the device is only guaranteed if the device is connected to a
properly installed protective conductor system. If in doubt, have the house installation
checked over by a qualified electrician.
The manufacturer cannot be made responsible for damages that are caused by a
missing or damaged protective conductor.
14 Design and Function
This chapter provides you with important safety notices on the design and function of the
device.
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