Carboma D4 VM 400-1, D4 VM 400-2, D4 VM 800-1 User guide

R400C (D4 VM 400-1)

R400Cвр (D4 VM 400-2)

R800C (D4 VM 800-1)

РОССИЯ

ОАО «Компания «Полюс»»

Шкаф холодильный

D4 (Latium)

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ ОБ ИЗДЕЛИИ

1.1. Шкаф холодильный D4, в дальнейшем изделие, предназначен для

кратковременного хранения и продажи на предприятиях торговли и общественного

питания предварительно охлаждённых до температуры полезного объема пищевых

продуктов.

1.2 Изделие предназначено для работы в помещениях при температуре

окружающего воздуха от +12 до +25 С и относительной влажности не более 60%.

1.3. Монтаж, пуск, техническое обслуживание и ремонт изделия проводится только

специализированными ремонтно-монтажными предприятиями, имеющими право на
проведение данных работ.

По результатам проведения монтажных и пуско-наладочных работ составляется «Акт

пуска изделия в эксплуатацию» (образец акта - приложение 1) в трёх экземплярах.

Первый экземпляр акта остаётся у владельца изделия, второй экземпляр хранится у

организации, производившей пуско-наладочные работы, третий экземпляр необходимо
направить на завод-изготовитель для постановки изделия на гарантийный учёт. В
противном случае предприятие-изготовитель не несёт ответственности по гарантийным
обязательствам.

1.4. Предприятие-изготовитель оставляет за собой право внесения незначительных

конструктивных изменений в изделие, не отраженных в данном паспорте.

1.5. Шкаф сертифицирован: декларация о соответствии ТС №RU Д­RU.АВ49.В.01071 от 11.12.2013г. по 11.12.2018г. Орган по сертификации: ООО «ЗЕТ-
ТЕСТ» 190020 г. Санкт-Петербург, ул. Лифляндская, д. 6Д, оф. 413, аттестат N РОСС
RU.0001.11АВ49 выдан 19.05.2011г. федеральным агентством по техническому
регулированию и метрологии.

1.6. Отзывы по улучшению эксплуатационных качеств и конструкции изделия,

претензии по качеству гарантийного и сервисного обслуживания просим направлять по

адресу:

E-mail: [e-mail]

2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Наименование

параметра

Значение параметра для шкафа

R400C (Люкс)

(D4 VM 400-1)*

R400Cвр(Люкс)

(D4 VM 400-2)*

R800C (Люкс)

(D4 VM 800-1)*

Внутренний объем, м

3

0,38

0,38

0,76

Полезный объем, м

3

0,2

0,13

0,41

Занимаемая площадь, м

2

0,33

0,33

0,66

Температура полезного объема,

C

+2…+10

+2…+10

+2…+10

Потребление электроэнергии

в сутки, кВт/час, не более

8,0

8,0

10,0

Частота вращения полок,

об/мин

-

0,8(2,5)

-

Габаритные размеры, не более
глубина, мм
ширина, мм
высота, мм

600
575

1950

600
575

1950

600 (630)**
1100
1950

Масса, кг, не более

120

120

200

Род тока

220 В, переменный однофазный

Установленная суммарная

мощность, кВт

0,64

0,64

1,5

Наименование

Количество для шкафа

R400C (Люкс)

(D4 VM 400-1)

R400Cвр(Люкс)

(D4 VM 400-2)

R800C (Люкс)

(D4 VM 800-1)

Шкаф холодильный

1

Паспорт

1

Полка стеклянная (решетка)

4 - 8

Полка стеклянная круглая

- 4 -

Колесная опора 6 4

2.1. Основные технические характеристики соответствуют указанным в табл. 1.

Таблица 1

*-кодификация продукта с 2017 года
** -в скобках указана глубина 4-х дверного шкафа.

3. КОМПЛЕКТНОСТЬ

3.1. Комплектность в соответствии с табл. 2.

Таблица 2

4. ПРАВИЛА ЭКСПЛУАТАЦИИ

4.1. Перед подключением изделия к сети ~220В перед розеткой установить

автоматический выключатель на 10А.

4.2. Изделие должно быть заземлено. Заземление должно периодически

проверяться в соответствии с «Правилами технической эксплуатации электроустановок

потребителей».

4.3. При пуске изделия, и далее, не реже 1 раза в год, производить

профилактический осмотр, включающий в себя выполнение следующих работ:

- осмотр всех защитных устройств и приборов автоматики;

- проверка надежности всех электрических соединений и подводящего кабеля;

- проверка надежности присоединения заземляющих проводников к изделию;

- проверка сопротивления изоляции подводящего к изделию кабеля;

- проверка величины тока утечки между корпусом изделия и соседним
заземленным оборудованием;

- данные осмотра занести в журнал профилактического осмотра (приложение 4).

4.4. ЗАПРЕЩАЕТСЯ:

- эксплуатация изделия без автоматического выключателя;

- эксплуатация изделия со снятыми или неисправными приборами автоматики;

- эксплуатация изделия при повреждении изоляции электропроводов и
обрыве заземляющего провода, а так же без заземления;

- применять острые предметы для удаления снеговой "шубы" с испарителя;

- эксплуатация изделия, стеклянные ограждения которого повреждены и
имеют острые кромки;

- эксплуатация изделия с напряжением питающей сети отличным от 220В (+10-

15)%;

- выпускать хладон из изделия в атмосферу.

4.5. Работу по техническому обслуживанию, регулировке, устранению

неисправностей и санитарную обработку проводить при отключенном от электросети

изделии.

4.6. При появлении каких-либо признаков ненормальной работы изделия, при

обнаружении утечки хладона необходимо отключить шкаф от электросети и вызвать
механика.

5. ПОРЯДОК ТРАНСПОРТИРОВКИ, УСТАНОВКИ И ОБРАЩЕНИЯ С ИЗДЕЛИЕМ

5.1. Допускается транспортировка изделия любыми видами транспорта, за

исключением воздушного, в соответствии с «Правилами перевозки грузов»,

действующими на данном виде транспорта. Допускается перевозить изделие на

открытом транспорте (условия транспортирования 8).

Скорость движения автомобильного транспорта при перевозке изделия должна

составлять не более 60 км/ч.

5.2. Условия хранения - по группе условий хранения 4 согласно ГОСТ 15150-69 - это

навесы или помещения, где колебания температуры и влажности несущественно

отличаются от колебаний на открытом воздухе.

5.3. При распаковке необходимо проверить комплектность шкафа в соответствии с

разделом 3 настоящего паспорта и удостовериться в целостности всех составных

частей и изделия в целом.

В процессе распаковки изделие должно находиться в вертикальном положении,

максимальный угол наклона не должен превышать 15°.

ВНИМАНИЕ! Снятие упаковки выполнять с особой осторожностью, чтобы не
повредить видовые части шкафа. Изделие установлено на щите, для его снятия
необходимо вывернуть крепежные болты.

5.4. Некоторые детали шкафа имеют защитное покрытие (пленку), которую при

необходимости удалить.

Перед сборкой выполнить чистку всего изделия в целом и его составных частей.

5.5. Установить полки на необходимой высоте.

5.6. При установке на место эксплуатации следует добиться устойчивого положения

изделия путем регулирования опор. Максимальный угол наклона установленного

изделия не должен превышать 1°.

Запрещается установка изделия на подвижные опорные поверхности, в том числе

транспортные средства.

ВНИМАНИЕ! Убедиться в отсутствии засорения и перегиба шланга для слива

конденсата.

5.7. Изделие должно эксплуатироваться в помещении с температурой окружающего

воздуха в пределах от +12 до +25°С и относительной влажности не более 60%.

Запрещается подвергать изделие воздействию прямых солнечных лучей.

Расстояние до ближайших нагревательных приборов должно быть не менее двух

метров.

Запрещается установка изделия на пути воздушных вентиляционных потоков, в том

числе и от кондиционеров.

ВНИМАНИЕ! При транспортировке, либо хранении в зимних условиях перед первым

включением изделие должно быть выдержано при температуре не ниже +18°С не менее

четырех часов.

5.8. К эксплуатации шкафа допускаются лица, прошедшие инструктаж по технике

безопасности и ознакомленные с правилами обращения с изделием, изложенными в

настоящем паспорте.

5.9. Изделие должно быть подключено к сети ~220В, 50Гц в соответствии с
действующими «Правилами устройства электроустановок» (ПУЭ), «Правилами
технической эксплуатации электроустановок потребителей» (ПТЭЭП) и другими

нормативно-техническими документами согласно схеме электрической принципиальной

(приложение 2). На линии подачи напряжения использовать провода сечением не менее
1,5 мм2, линия должна иметь защиту от токовых перегрузок.

ВНИМАНИЕ! Розетка для подключения изделия обязательно должна иметь

заземляющий контакт.

5.10. После включения шкафа убедиться в отсутствии посторонних шумов - их
наличие свидетельствует о нарушении режима работы изделия.

5.11. На предприятии-изготовителе изделие настроено на температуру, указанную в
таблице программирования. При необходимости, можно изменить рабочую температуру
в полезном объёме шкафа при помощи контроллера в сторону увеличения.

5.12. После пуска агрегата, и при достижении требуемой температуры, загрузить
изделие предварительно охлажденными до температуры полезного объема продуктами.

Нагрузка на стеклянную полку не более 3 кг, а на решетку – не более 10 кг. Расстояние
между продуктами и стенками шкафа не менее 30 мм.

5.13. Работниками предприятия, где установлено изделие, должна проводиться

промывка и чистка шкафа согласно действующим нормам санитарии – не реже 1 раза в
месяц. Для этого нужно:

- отключить шкаф от источников тока;

- вынуть все продукты из шкафа;

- произвести полное размораживание шкафа;

- аккуратно очистить все внутренние и наружные поверхности шкафа с

применением чистящих средств, не обладающих абразивным действием;

- очистить конденсатор холодильного агрегата от пыли;

- после высыхания включить шкаф;

- загрузить шкаф предварительно охлажденными продуктами, соблюдая

рекомендации п.5.12 настоящего паспорта.

Ответственность за подготовку оборудования и проведение технического

обслуживания несет руководитель предприятия, где установлено оборудование.

Не проведение технического обслуживания является грубым нарушением

эксплуатации оборудования.

5.14. Работники предприятия, где установлено изделие, в периоды между очередным

техническим обслуживанием обязаны проводить следующие мероприятия:

- наблюдение за состоянием шкафа, правильной его загрузкой, системой отвода
конденсата;

- визуальный осмотр машинного отделения, проверка герметичности трубопроводов

(появление следов масла в разъёмных соединениях указывает на утечку

хладона);

- ежедневную чистку и протирку шкафа после окончания работы.

6. ГАРАНТИИ ИЗГОТОВИТЕЛЯ

8.1. Гарантийный срок эксплуатации изделия - 12 месяцев при соблюдении

потребителем условий транспортирования, хранения и эксплуатации изделия.
Гарантийный срок эксплуатации исчисляется со дня ввода изделия в эксплуатацию, но не

позднее 6 месяцев от даты изготовления.

8.2. В течение гарантийного срока предприятие–изготовитель гарантирует устранение

выявленных дефектов и замену вышедших из строя составных частей, для этого владелец
изделия в течение месяца после обнаружения дефекта обязан выслать рекламационный

акт и вышедшие из строя составные части на предприятие–изготовитель.

8.3. Гарантия на изделие не включает техническое обслуживание в течение

гарантийного срока.

8.4. В период гарантийного срока претензии не принимаются, если:

не выполнены правила монтажа и эксплуатации в соответствии с

требованиями паспорта;

не осуществляется ежемесячное техническое обслуживание оборудования

организацией или лицами, имеющими право на осуществление соответствующих работ;

в изделие были встроены дополнительные комплектующие без согласования с

предприятием-изготовителем;

детали и узлы имеют повреждения, возникшие вследствие ошибок при

монтаже и эксплуатации.

СХЕМА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПРИНЦИПИАЛЬНАЯ

Контроллер PJEZС Carel

X1

A4.1

XP1

1NPЕ ~50Гц 220В

42

QF1

31

I>

A
N

РЕ

N

A

PЕ

SA1

SA2

0

1

A1

M1

KK1

Сп

A2

XT1

A3

M1

0

1

2
1

3

8
7
6

9

5
4

11
10

X1

XP1

1NPЕ ~50Гц 220В

42

QF1

31

I>

A
N

РЕ

N

A

PЕ

SA1

SA2

0

1

A1

M2

M1

KK1

Сп

A2

XT1

A3

M1

+

-

0

1

2
1

3

8
7
6

9

5
4

11
10

Контроллер EW974 Elivell

12V

TV1

+

-

+

-

A4.2

A4.1

+

-

12V

TV1

+

-

+

-

A4.2

A4

A4

M2

X1

1

X1

1

t°

t°

Pb2

Pb1

объем

t°

t°

S1

S2

объем

испаритель

EK1

EK1

M2

M2

X1

1

X1

1

X1

1

X1

1

испаритель

A1 Блок компрессорно-конденсаторный

А4 Светильник

Cn Конденсатор пусковой

А4.1,А4.2 Лента LED 12VDC

KK1 Реле пускозащитное

TV1 Блок питания 24W 220/12VDC

M1 Электродвигатель компрессора

M2 Электродвиг. вентилятора
конденсатора

X1 Зажим контактный винтовой

QF1 Выключатель автоматический

SA1,SA2 Выключатель клавишный

A2 Контроллер PJEZC Carel
(EW974Eliwell)

X1 Колодка клеммная

S1,S2 Датчик (из комплекта контроллера)
(Pb1,Pb2)

XP1 Вилка

XT1 Зажим заземляющий

ЕК1 ТЭН 36А8/024Т 220В

А3 Воздухоохладитель

М1,M2 Электродвиг. вентилятора
воздухоохл.

ШКАФА ХОЛОДИЛЬНОГО R400C (Люкс) (D4 VM 400-1)

ПРИЛОЖЕНИЕ 2

СХЕМА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПРИНЦИПИАЛЬНАЯ

A1 Блок компрессорно-конденсаторный

А4 Светильник

Cn Конденсатор пусковой

А4.1,А4.2 Лента LED 12VDC

KK1 Реле пускозащитное

TV1 Блок питания 24W 220/12VDC

M1 Электродвигатель компрессора

M2 Электродвиг. вентилятора
конденсатора

X1 Зажим контактный винтовой

QF1 Выключатель автоматический

SA1-SA3 Выключатель клавишный

A2 Контроллер PJEZC Carel
(EW974Eliwell)

X1 Колодка клеммная

S1,S2 Датчик (из комплекта контроллера)
(Pb1,Pb2)

XP1 Вилка

XT1 Зажим заземляющий

ЕК1 ТЭН 36А8/024Т 220В

А3 Воздухоохладитель

М1,M2 Электродвиг. вентилятора
воздухоохл.

M4 Электродвигатель для вращения
полок

ШКАФА ХОЛОДИЛЬНОГО R400Cвр(Люкс) (D4 VM 400-2)

ПРИЛОЖЕНИЕ 2

СХЕМА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПРИНЦИПИАЛЬНАЯ

Контроллер PJEZС Carel

X1

A4.1

XP1

1NPЕ ~50Гц 220В

42

QF1

31

I>

A
N

РЕ

N

A

PЕ

SA1

SA2

0

1

A1

M3

M1

KK1

Сп

A2

XT1

A3

M1

0

1

2

1

3

8

7

6

9

5

4

11

10

X1

XP1

1NPЕ ~50Гц 220В

42

QF1

31

I>

A
N

РЕ

N

A

PЕ

SA1

SA2

0

1

A1

M2

M1

KK1

Сп

A2

XT1

A3

M1

+

-

0

1

2

1

3

8

7

6

9

5

4

11

10

Контроллер EW974 Elivell

12V

TV1

+

-

+

-

A4.2

A4.1

+

-

12V

TV1

+

-

+

-

A4.2

A4

A4

M2

X1

1

X1

1

t°

t°

Pb2

Pb1

объем

t°

t°

S1

S2

объем

испаритель

EK1

EK2

EK1

EK2

M3

M2

M3

M2

M3

X1

1

X1

1

X1

1

X1

1

испаритель

A1 Блок компрессорно-конденсаторный

А4 Светильник

Cn Конденсатор пусковой

А4.1,А4.2 Лента LED 12VDC

KK1 Реле пускозащитное

TV1 Блок питания 24W 220/12VDC

M1 Электродвигатель компрессора

M2,М3 Электродвиг. вентилятора
конденсатора

X1 Зажим контактный винтовой

QF1 Выключатель автоматический

SA1,SA2 Выключатель клавишный

A2 Контроллер PJEZC Carel
(EW974Eliwell)

X1 Колодка клеммная

S1,S2 Датчик (из комплекта контроллера)
(Pb1,Pb2)

XP1 Вилка

XT1 Зажим заземляющий

ЕК1,ЕК2 ТЭН 36А8/024Т 220В

А3 Воздухоохладитель

М1-M3 Электродвиг. вентилятора
воздухоохл.

ШКАФА ХОЛОДИЛЬНОГО R800C (Люкс) (D4 VM 800-1)

ПРИЛОЖЕНИЕ 2

ПАРАМЕТРЫ ПРОГРАММИРОВАНИЯ КОНТРОЛЛЕРА PJEZC (Carel)

Параметр

Наименование

Диапазон

Факт.

значение

Единица

измерения

Параметры датчиков (/)

PS

Пароль

0…200

22

/2

Стабильность измерения датчиков

1…15 4

/4

Выбор визуализации датчика

1…3 1

/5

Выбор °C/°F

0…1

0

°C/°F

/6

Отключить десятичную запятую

0…1 0

/C1

Калибровка 1 датчика

-12,7…12,7

0

°C/°F

/C2

Калибровка 2 датчика

-12,7…12,7

0

°C/°F

/C3

Калибровка 3 датчика

-12,7…12,7

0

°C/°F

Контрольные параметры (r)

St

Установленное значение температуры

r1…r2

3

°C/°F

r1

Минимальное установленное значение

-50…r2

0

°C/°F

r2

Максимальное установленное значение

r1…150

10

°C/°F

r3

Выбор режима (прямой/обратный)

0…2 0

r4

Дельта ночного значения

-50…50

0

°C/°F

rd

Дифференциал регулирования

0…19

3

°C/°F

Параметры компрессора (С)

с0

Задержка запуска компрессора

0…100

0

мин

с1

Мин. время между включениями компрессора

0…100

3

мин

с2

Мин. время выключения компрессора

0…100

3

мин

с3

Мин. время включения компрессора

0…100

0

мин

с4

Время включения компрессора при неисправном

датчике

0…100

0

мин

сс

Продолжительность постоянного цикла

0…15

4

час

с6

Отключение тревоги после постоянного цикла

0…15

2

час

Параметры оттайки (d)

d0

Тип оттайки (0-тэн, 1-газ, 2-тэн+время,
3-газ+время, 4-тэн+время+темпер)

0…4 0

dl

Интервал между оттайками

0…199

5

час

dt

Температура окончания оттайки

-50…127

8

°C/°F

dP

Максимальная продолжительность оттайки

1…199

15

мин

d4

Оттайка при включении

0/1 0

d5

Задержка оттайки при включении

0…199

0

мин

d6

Блокировка отображения температуры

0/1 1

dd

Время каплеобразования

0…15

3

мин

d8

Время отключения сигнала тревоги после оттайками

0…15

1

час

d9

Приоритет оттайки над защитой компрессора

0/1 0

d/

Измерение датчика испарителя

°C/°F

Аварии (А)

А0

Дифференциал аварии высок. и низк. темпер. и

вентилятора

-20…20

2

°C/°F

АL

Температура аварии низкой температуры

-50…150

0

°C/°F

АН

Температура аварии высокой температуры

-50…150

0

°C/°F

Ad

Задержка аварийного сигнала температуры

0…199

20

мин

A4

Конфигурация 3-его входа

0…11 0

A7

Задержка тревоги цифрового входа

0…199

0

мин

A8

Подключение тревоги окончания времени оттайки

0/1 0

Параметры вентилятора (F)

F0

Запуск регулирования работы вентилятора

0/1 1

F1

Температура включения вентилятора

-50…127

10

°C/°F

F2

Остановка вентилятора при остановке компрессора

0/1 0

F3

Стоянка вентилятора во время оттайки

0/1 1

Fd

Время стоянки после каплеобразования

0…15

1

мин

ПРИЛОЖЕНИЕ 3

ПАРАМЕТРЫ ПРОГРАММИРОВАНИЯ КОНТРОЛЛЕРА EW974 (Eliwell)

Параметр

Наименование

Диапазон

Факт.

значение

Единица

измерения

SEt

Рабочая точка температуры

-50.0…99.0

3

°C/°F

Управление компрессором

diF

Дифференциал

0,1…30

3

°C/°F

HSE

Установка максимума

LSE…230

15

°C/°F

LSE

Установка минимума

-55…HSE

0

°C/°F

Управление разморозкой

dty

Тип размораживания
0 – оттайка ТЭНами;
1 – оттайка горячим газом;
2 – оттайка ТЭНами (компрессор работает)

0/1/2

0

код

dit

Интервал между разморозками

0…250

5

час

dEt

Продолжительность разморозки

1…250

15

мин

dSt

Температура окончания разморозки

-50…150

8

°C/°F

Управление вентилятором испарителя

FSt

Температура остановки вентилятора

-50…150

10

°C/°F

Fdt

Время задержки вентилятора после разморозки

0…250

0

мин

dt

Время каплеобразования

0…250

3

мин

dFd

Остановка вентилятора при размораживании

n/y

y

код

Обслуживание аварий

HAL

Верхний предел срабатывания сигнала тревоги

LAL…150

10

°C/°F

LAL

Нижний предел срабатывания. сигнала тревоги

-50…HAL

-20

°C/°F

tAO

Время задержки сигнализации по температуре

0…250

20

мин

Настройка дисплея

LOC

Блокировка клавиатуры
n – нет; y – да

n/y

n

код

PS1

Пароль

0…250

число

CA1

Калибровка датчика объема

-12…12

0

°C/°F

CA2

Калибровка датчика испарителя

-12…12

0

°C/°F

ddL

Индикация при разморозке
0 – да; 1 – нет;
2 – метка (во время оттайки высвечивается “dEF”)

0/1/2

1

код

Конфигурирование прибора

H42

Наличие датчика испарителя n – нет; y – да

n/y

y

код

rel

Версия прибора

/ / /

tab

Зарезервирован

/ / /

PA2 / / /

ПРИЛОЖЕНИЕ 3