Candy FL 856 X User Manual

Vestavné spotřebiče

Samostatná multifunkční trouba

2D 966

FL 856

Návod na použití

VŠEOBECNÁ UPOZORNĚNÍ

Přečtěte si tato upozornění velmi pečlivě, aby vaše trouba fungovala co nejlépe. Doporučujeme
Vám, abyste uchovali návod na instalaci a použití pro případ opravy spotřebiče. Před instalací trouby
si poznamenejte jeho výrobní číslo pro případ, že ho budete potřebovat při volání záručního nebo
pozáručního servisu.
Jakmile troubu vybalíte, ujistěte se, že nebyla žádným způsobem poškozena. Pokud máte jakékoli
pochybnosti, nepoužívejte ji: zkontaktujte odborně kvalifi kovanou osobu. Uchovejte obalový materiál
jako jsou plastové sáčky, polystyrén nebo hřebíčky mimo dosah dětí, protože je pro děti nebezpečný.
SPOLEČNOST NENÍ ODPOVĚDNÁ ZA ŠKODY Z DŮVODŮ NEDODRŽENÍ POKYNŮ
UVEDENÝCH V TOMTO NÁVODU.

Prohlášení o shodě.
Součásti tohoto spotřebiče, které mohou přijít do kontaktu s potravinami, vyhovují směrnice EEC č. 89/109.
Tento spotřebič vyhovuje ustanovením směrnic 89/336/EEC, 73/23/EEC a následným úpravám.

BEZPEČNOSTNÍ UPOZORNĚNÍ

Tato trouba musí být používána pouze k účelům, ke kterým je určena: lze ji používat pouze pro
tepelnou úpravu pokrmů. Jakékoli jiné použití, např. jako zdroje tepla, je považováno za nevhodné
použití trouby a je proto nebezpečné.
Výrobce nemůže převzít zodpovědnost za jakékoli škody vzniklé v důsledku nesprávného,
nevhodného nebo nerozumného používání. Při používání jakéhokoli elektrického spotřebiče musíte
dodržovat některá základní pravidla.

- Netahejte za napájecí kabel, když ho chcete vytáhnout ze zásuvky.

- Nedotýkejte se trouby mokrýma nebo vlhkýma rukama nebo nohama.

- Nepoužívejte troubu, pokud nemáte něco obutého na nohách.

– Nedovolte dětem nebo neodpovědným osobám, aby používaly troubu bez pečlivého dozoru.

- Obecně není příliš dobré používat adaptéry, zásuvky pro více zástrček a prodlužovací šňůry.

- Pokud se trouba rozbije nebo ohlásí závadu, vypněte ji z hlavního vedení a nedotýkejte se jí.
Pokud je celkově kabel poškozený, je nutné ho okamžitě vyměnit. Při výměně kabelu postupujte

podle následujícího návodu. Odstraňte napájecí kabel a vyměňte ho za typ HO5RR-F, H05VV­F, H05V2V2-F. Kabel musí být schopný snést elektrický proud, který potřebuje trouba. Výměna
kabelu musí být provedena techniky s příslušnou kvalifi kací. Zemnící kabel (žluto-zelený) musí
být o 10 mm delší než napájecí kabel. Využívejte pro opravy pouze autorizované servisní
středisko a zajistěte, aby byly použity pouze originální náhradní díly. Pokud nejsou dodrženy
výše uvedené pokyny, výrobce nemůže zaručit bezpečné používání trouby.

• Trouba, kterou jste si právě zakoupili, odpovídá popsaným technickým parametrům. Nesmíte na
ní provedeny žádné změny a úpravy.

• Nikdy nepoužívejte k čištění trouby páru nebo vysokotlakou trysku.

• V troubě neskladujte hořlavé výrobky. Mohly by se při náhodném zapnutí trouby vznítit.

• Netlačte na dvířka trouby a nedovolte dětem, aby si na ně sedaly.

• Při manipulaci s jídly do trouby a z trouby používejte kuchyňské rukavice.

DOPORUČENÍ

• Po každém použití trouby základní vyčištění napomůžete k tomu, aby trouba byla stále dokonale čistá.

• Stěny trouby neobkládejte hliníkovou fólií nebo jednorázovou ochrannou, která se prodává v
některých obchodech. Hliník nebo jiný ochranný prostředek může v přímém kontaktu s horkým
smaltem roztavit smalt nebo způsobit poškození vnitřního prostoru.

• Abyste zabránili nadměrnému znečištění trouby a následnému silnému pachu,
doporučujeme nepoužívat troubu na příliš vysokou teplotu. Je lepší, když prodloužíte dobu
vaření a mírně snížíte teplotu.

• Doporučujeme, abyste kromě běžného příslušenství dodávaného s troubou používali
nádobí a pečicí formy odolné velmi vysokým teplotám.

3

Identifi kační štítek (umístěný na boční straně trouby)

INSTALACE

Instalace je prováděna na odpovědnost zákazníka. Výrobce není povinen instalaci provádět. Pokud
je servis výrobce požádán, aby napravil závady vzniklé v důsledku nesprávné instalace, není
tento servis kryt zárukou. Je nutno postupovat podle pokynů k instalaci pro odborně kvalifi kovaný
personál. Nesprávná instalace může způsobit poškození nebo poranění osob, zvířat nebo věcí.
Výrobce nemůže být zodpovědný za takto vzniklé škody nebo zranění.
Kuchyňská skříňka, ve které je trouba nainstalována, musí být vyrobena z materiálů odolných
vysokým teplotám, minimálně 70°C.

Troubu můžete umístit nahoru do sloupu nebo pod kuchyňskou desku.
Před instalací. musíte zajistit dobré větrání prostoru s troubou, musí být zajištěna cirkulace

čerstvého vzduchu pro ochlazování a ochranu vnitřních částí. Udělejte otvory popsané na poslední
straně v závislosti na způsobu instalace.

“Elektrické zapojení”

ELEKTRICKÉ ZAPOJENÍ MUSÍ BÝT PROVEDENO SMLUVNÍM DODAVATELEM NEBO
TECHNIKEM S PODOBNOU KVALIFIKACÍ.

Instalace spotřebiče musí být provedena podle předpisů platných v zemi, kde je instalován.
Výrobce nepřebírá žádnou odpovědnost za nedodržení těchto pokynů.

• Připojení k síti musí být provedeno uzemňovací zástrčkou nebo multipólovým jističem se
vzdáleností kontaktů alespoň 3 mm.

Instalace musí být jištěna vhodnými pojistkami a musí být provedena vodiči s dostatečným průřezem
pro běžné napájení trouby.

ZAPOJENÍ:

Tato trouba je montována s napájecím kabelem určeným výhradně pro zapojení k napětí 230 V stř.
přes fáze nebo přes fázi a nulák.
Před zapojením musíte prověřit následující údaje:

• přívodní napětí uvedené na elektroměru

• nastavení jističe.

Jistící vodič (zeleno/žlutý) zapojený k zemnící svorce trouby musí být připojen k zemnící svorce instalace.

Varování:

• Kontinuita zemnění instalace musí být elektrikářem prověřena před provedením zapojení.

• Výrobce není odpovědný za žádnou nehodu nebo možné následky, které by mohly
vzniknout v důsledku používání neuzemněné trouby nebo spotřebiče připojeného k
uzemnění s nefunkční kontinuitou.

Poznámka: Nezapomeňte, že trouba může vyžadovat servis. Proto umístěte zásuvku napájení tak,

aby byla mohla být trouba zapojena, kdyby bylo nutné ji vyjmout z jejího uložení.

Přívodní napájecí kabel: pokud je nutné vyměnit přívodní kabel, nechte tuto výměnu provést v
poprodejním servisu nebo kvalifi kovanou osobou.

4

VYBAVENÍ TROUBY

Na jednoduché mřížky

můžete umístit formy a nádobí.
Mřížka na plechy je vhodná
zejména na grilování pokrmů.
Používejte ji s odkapávacím
plechem.
Speciální profi l plechů
znamená, že mohou zůstat ve vodorovné
poloze,
i když je vytahujete ven. Nehrozí žádné riziko,

že jídlo sklouzne nebo vystříkne.

Odkapávací plech

zachycuje šťávy z
grilovaného jídla. Můžete
ho položit na plech
nebo vsunout pod rošt. Používá se pouze
při grilování,rožnění nebo při grilování s
ventilátorem. Při jiných způsobech pečení ho
z trouby vyndejte.
Nikdy odkapávací plech nepoužívejte jako plech
na pečení, protože by došlo k vytváření kouře
a tuky by postříkaly a zašpinily vaši troubu.

Pečicí plech musí být
umístěn na mřížce. Slouží
k pečení drobnějšího pečiva
jako jsou koblihy, sušenky,
sněhové pusinky atd.
Nikdy nepokládejte pečící plech přímo na dno trouby.

Pokud je trouba v provozu, musí být veškeré
nepoužívané příslušenství z trouby odstraněno.

OTOČNÝ ROŠT

Pro rožnění nemusíte
troubu předehřívat.
Pečení s funkcí rožnění
se provádí se zavřenými
dvířky.

GRILOVÁNÍ

Grilování umožňuje rychle dodat jídlu bohatou
hnědou kůrku. Pro zhnědnutí doporučujeme,
abyste vložili gril na čtvrtou úroveň, v závislosti
na velikosti porcí jídla (viz obr. 2, strana 13).
Téměř všechna jídla lze tepelně upravovat pod grilem,
vyjma velmi libového masa a masových rolád.
Maso a ryby, které chcete grilovat, byste měli
nejdříve lehce potřít olejem.

DOBA PEČENÍ

Doporučené doby tepelné úpravy a teploty pro
první použití trouby jsou uvedeny v tabulkách
na straně 13- 14 a . Může se stát, že po určité
vlastní zkušenosti s troubou si tyto doby
a nastavení teploty upravíte a změníte.

ČIŠTĚNÍ TROUBY

Před ručním čištěním počkejte, až trouba
zchladne.

. Nikdy nečistěte troubu abrazivními

čistícími prostředky, kovovou drátěnkou
nebo ostrými předměty, protože by
mohlo dojít k poškození smaltu.

. Používejte pouze mýdlovou vodu nebo

bělící čistící prostředky (čpavkem).

SKLENĚNÉ ČÁSTI

Doporučujeme, abyste sklo dvířek setřeli
papírovou utěrkou po každém použití trouby.
Pokud je silně postříkané, můžete ho očistit
dobře vymačkanou houbou a čistícím
prostředkem a pak opláchli. Nikdy nepoužívejte
abrazivní čistící prostředky nebo ostré předměty.

TĚSNĚNÍ DVÍŘEK TROUBY

Pokud se těsnění dvířek trouby zašpiní, očistěte
ho mírně navlhčenou houbou.

PŘÍSLUŠENSTVÍ

Očistěte houbou namočenou v mýdlové vodě.
Opláchněte čistou vodou a pak osušte. Vyhněte
se abrazivním čistícím prostředkům.

ODKAPÁVACÍ PLECH

Po grilování vyjměte odkapávací plech z trouby.
Pozorně vylijte teplý tuk do vhodné nádoby.
Odkapávací plech umyjte a opláchněte ve velmi
horké vodě pomocí houby a čistícího prášku.
Pokud na něm zůstanou ulpělé zbytky, odmočte
ho ve vodě a čistícím prostředku. Můžete ho
omýt i v myčce nebo očistit prostředky na čištění
trouby, které jsou běžně na trhu.
Nikdy nedávejte znečištěný odkapávací plech
do trouby.
Nikdy nenechávejte odkapávací plech v troubě
při pyrolýze.

OSVĚTLENÍ TROUBY:
Odpojte přívodní napájení od trouby, teprve
pak začněte s čistěním nebo výměnou
žárovky.

Žárovka a její kryt jsou vyrobeny z materiálů
odolných vysokým teplotám:

Charakteristiky
žárovky:
230 V stř. - 25 W - E
14 patice - Teplota od

300 °C do 300 °C
Při výměně žárovky
postupujte takto:
. vyšroubujte skleněný kryt

. vyšroubujte žárovku
. vyměňte ji za stejný typ: viz

výše uvedené charakteristiky

. po výměně vadné žárovky zašroubujte zpět

ochranný skleněný kryt.

5

SAMOČISTÍCÍ TROUBA S
KATALYTICKÝM PANELEM

Speciální samočistící panely pokryté
mikroporézní vrstvou jsou k dispozici jako
výbava na přání pro všechny modely. Pokud
jsou na troubě namontovány, není potřeba už
troubu čistit ručně.
Tuk, který se při pečení rozstřikuje po stranách
trouby, je odstraněn mikroporézní vrstvou, která
ničí tuk katalyzací a přeměňuje ho na plyn.
Přílišné rozstřikování tuků může přesto ucpat
póry a ztížit tak samočistící funkci. Samočistící
schopnost lze obnovit přepnutím prázdné trouby
na maximum na dobu asi 10-20 minut.
Nepoužívejte abrazivní výrobky, kovové čistící
drátěnky, ostré předměty, hrubé tkaniny nebo
chemické výrobky a čistící prostředky, které by
mohly trvale poškodit katalytické obložení.
Je dobré používat hluboké pečící nádoby pro
pečení tučných potravin jako jsou masové
pečeně apod. a položit pod gril nádobu, která
bude zachycovat přebytečné tuky.
Pokud jsou stěny trouby tak hustě pokryty tukem
tak, že katalytické obložení už není účinné,
odstraňte nadbytečný tuk jemným hadrem nebo
houbou namočenou v horké vodě.
Obložení musí být porézní, aby samočistící
funkce byla účinná.

Pozn.: Všechna katalytická obložení, která
jsou v současné době na trhu, mají životnost
kolem 300 hodin. Měla by být proto asi po 300
hodinách vyměněna.

ČIŠTĚNÍ TROUBY PYROLÝZA

Pyrolýza je způsob čištění, který využívá
vysokých teplot na likvidaci špíny.
Výcházející kouř se čistí průchodem přes
katalyzační fi ltr.
Dvířka trouby jsou vybavena bezpečnostním
zámkem, který zabraňuje jejich otevření během
pyrolýzy, protože je nutné pracovat s velmi
vysokými teplotami. Cyklus pyrolýzy může mít
za následek vznik lehkých pachů v kuchyni,
které budou cítit více či méně podle intenzity
odvětrání.

Důležité:
Před provedením pyrolýzy:

• Vyndejte z trouby veškeré
příslušenství, protože by při pyrolýze

došlo k jejich poškození.

• Odstraňte všechny rozlité zbytky jídla
nebo velké odřezky potravin,

u kterých by trvalo odstranění příliš dlouho.

Skutečně velké množství tuků může
způsobit vznícení vlivem intenzivního
tepla vydávaného pyrolýzou.

• Zavřete dvířka trouby.
. Pokud je nad vaší troubou instalovaná

varná deska, nepoužívejte nikdy
během pyrolýzy plynové hořáky nebo
elektrické plotny, abyste se vyhnuli
přílišnému zahřátí ovládacího panelu.

. Naléhavě doporučujeme, abyste

nepoužívali čistící prostředky nebo jiné
prostředky doporučené na čištění trub.

• Otevřete dvířka trouby.
Pyrolýza zanechává na stěnách trouby

bílé zbytky.

Počkejte, až trouba zcela zchladne,

a pak očistěte vnitřek trouby vlhkou
houbou, vytřete všechny zbytky.

Poznámky:

• ušetříte energii, když očistíte troubu
ihned po každém pečení tak, že využijete
zbytkového tepla v troubě.

• Od spuštění pyrolýzy je v provozu
ventilátor chlazení.

• Ventilátor chlazení se zastaví až
v okamžiku, kdy jsou části trouby
dostatečně vychladlé.

Aktivace cyklu pyrolýzy

1. otočte voličem funkcí do polohy P

2. Přednastavený čas je 1 hodina 30 minut,
lze ho změnit od 10 minut do dvou hodin
pomocí programátoru (tlačítka B+ E nebo
F). Pokud je trouba příliš znečištěná,
doporučujeme zvýšit čas na 2 hodiny,
pokud je trouba znečištěná jen mírně,
zkraťte cyklus čištění na 1 hodinu.

3. Spuštění pyrolytického cyklu je možné
odložit přenastavením doby KONCE
pomocí programátoru (tlačítka C + F)

4. Nastavení potvrďte stisknutím tlačítka A
na programátoru – VAROVÁNÍ: CYKLUS

ČIŠTĚNÍ NEZAČNE, DOKUD NEDOJDE
KE STISKNUTÍ TLAČÍTKA POTVRZENÍ.

5. Cyklus pyrolýzy lze kdykoli zastavit
otočením voliče funkcí zpět na ‘0’ (na
displeji se na 3 sekundy zobrazí slovo OFF)

6. Jakmile nastavíte a potvrdíte parametry
pyrolytického cyklu, není už možné je
změnit. Pokud je chcete přesto změnit,
musíte začít od začátku. Spuštěný cyklus
musíte zrušit (otočte volič funkcí na ‘0’,
na 3 sekundy se musí objevit ‘OFF’ )
a začněte znovu od bodu 1.

6

SERVISNÍ STŘEDISKO

Než zavoláte servisní středisko
V případě, že vaše trouba nefunguje, doporučujeme:

- zkontrolujte, zda je trouba správně připojena k přívodnímu napájení.
Pokud nelze nalézt příčinu poruchy: odpojte troubu od hlavního přívodu, trouby se nedotýkejte
a zavolejte poprodejní servis.

Než zavoláte servisní středisko, nezapomeňte si poznamenat výrobní číslo na typovém štítku
s výrobním číslem.

Trouba je vybavena záručním listem, který zajišťuje, že bude opraven zdarma v servisním středisku,
pokud je ještě v záruce.

Tento spotřebič nese značku podle Evropské směrnice č. 2002/96/EC
pro elektrický a elektronický odpad (WEEE). Tím, že zajistíte, že tento
výrobek bude správně zlikvidován, pomůžete zabránit možným negativním
následkům na životním prostředí a lidském zdraví, které by mohly jinak
nastat nevhodným odstraněním tohoto výrobku. Tento symbol na výrobku
znamená, že nemůže být odstraněn jako komunální odpad. Výrobek by měl
být odvezen na místo sběru určené pro recyklaci elektrického
a elektronického příslušenství. Likvidace musí být provedena v souladu
s místními předpisy pro životní prostředí pro likvidaci odpadu.
Pro podrobné informace o zacházením, uskladnění a recyklaci tohoto
výrobku kontaktujte příslušný místní úřad, společnost likvidující komunální
odpad nebo prodejnu, kde jste výrobek zakoupili.

7

POUŽITÍ ELEKTRONICKÉHO PROGRAMÁTORU
NASTAVENÍ SPRÁVNÉHO ČASU

• Nastavení správného času

Pro nastavení času stiskněte tlačítko ‘E’ nebo ‘F’. Displej bude
ukazovat hh :mm ( 24 hodin), rozsah je od 0 :00 do 23.59. Po uplynutí
3 sekund od uvolnění tlačítek stiskněte tlačítko ‘D’, přidržte ho 5
sekund a stiskněte ‘E’ nebo ‘F’ pro změnu času. Nyní je nastaven
nový čas.

FUNKCE JAK SE ZAPÍNÁ JAK SE VYPÍNÁ CO VYKONÁVÁ K ČEMU SLOUŽÍ

MINUTKA • Stiskněte tlačítko D

TRVÁNÍ
DOBY
PEČENÍ

• Stiskněte tlačítka E
nebo F a nastavte
dobu trvání

• Tlačítka pusťte.

• Po třech sekundách
se zobrazí symbol

a začne

odpočítávání času.

• Displej bude
ukazovat správný
denní čas.

• Otočte volič funkcí
na funkci pečení

nebo ).

(buď
Displej zobrazí
doporučenou teplotu
a a dobu pečení.

• Přednastavenou
dobu pečení lze
změnit následujícím
způsobem.

• Stiskněte tlačítko B

• Stiskněte tlačítka E
nebo F a nastavte
dobu pečení

- Potvrďte vaši volbu
stisknutím tlačítka A.
Symbol ‘ ’ se
objeví na obrazovce
a trouba začne péct.

Pokud funkci nepotvrdíte stisknutím A, po 1 minutě se trouba sama
vypne a displej ukáže ‘END’, pro zrušení nastavení otočte volič funkcí
zpět na 0.
Po této operaci bude následovat zobrazení ‘OFF ‘, které bude svítit po
dobu 3 sekund.

Pozn.: maximální doba trvání je 10 hodin a minimální doba je

2 minuty.

• Po uplynutí
nastaveného času
programátor aktivuje
zvukovou signalizaci,
který bude slyšet
1 minutu. Pro zastavení
alarmu stiskněte
jakékoli tlačítko.

• Minutka je automaticky
nastavena na 0 vždy,
když je zvolena jakákoli
jiná funkce.

Jakmile uplyne
nastavená doba pečení,
trouba se automaticky
vypne. Na displeji se
zobrazí slovo “END”
a aktivuje se zvuková
signalizace na dobu 1
minuty.

• Alarm lze zastavit
stisknutím jakéhokoli
tlačítka nebo otočením
voliče funkcí zpět na
“0”. To druhé ‘OFF’
bude svítit 3 sekundy.

• Pro zastavení funkce
pečení dříve otočte
voličem funkcí zpět na
“0”.

POZOR: Trouba bude pracovat pouze v případě,
že byl nastaven čas.
Trouba nebude pracovat, pokud hodiny ukazují
blikající symbol .
Čas lze nastavit pouze v případě, že je volič
funkcí v poloze 0.

• Na konci
nastaveného
času rozezní
zvukovou
signalizaci.

• Pro kontrolu
zbývajícího
času stiskněte
tlačítko D.

• Umožňuje
nastavit
dobu pečení
požadovanou
pro vybraný
recept.

• Doba pečení,
která plyne, je
zobrazena na
displeji.

• Pro kontrolu
nastavené
teploty stiskněte
tlačítko F

• Pro změnu
času pečení/
trvání stiskněte
tlačítko B a pak
stiskněte tlačítka
E nebo F

• Umožňuje použít
programátor
trouby jako
hodiny s
budíkem.

• Lze použít pouze
v případě, že je
trouba vypnutá.

• K pečení
požadovaných
receptů.

8

KONEC
PEČENÍ

• Pro nastavení konce
pečení spolu s
dobou pečení.

• Otočte voličem
funkcí (buď nebo

) a po nastavení

času pečení (jak bylo
vysvětleno výše).

• Nastavte konec doby
pečení následujícím
způsobem:

• Stiskněte tlačítko C

• Stiskněte tlačítka E
nebo F a nastavte
konec doby pečení.

- Potvrďte vaši volbu
stisknutím tlačítka
A. Symbol ‘ A’ se
objeví na obrazovce
a trouba se dostane
do režimu čekání.

• Displej bude střídavě
zobrazovat teplotu a
nastavený čas.

• Při nastaveném čase
se trouba sama
zapne, symbol ‘A’
zhasne a symbol ‘
se rozsvítí.

Pokud není funkce potvrzena stisknutím tlačítka A , trouba se po
1 minutě sama vypne a na displeji se zobrazí ‘END’, pro zrušení
nastavení otočte voličem funkcí zpět na “0”.Po této operaci bude
následovat zobrazení ‘OFF ‘ na displeji, které bude 3 sekundy svítit.
Pozn.: maximální čas, který lze nastavit pomocí této funkce, je 23

hodin 59 minut.

• V nastaveném čase
se trouba vypne, na
displeji se zobrazí
slovo “END” a aktivuje
se zvuková signalizace
na dobu 1 minuty.

• Alarm lze zastavit
stisknutím jakéhokoli
tlačítka nebo otočením
voliče funkcí zpět na
“0”. To druhé OFFbude
svítit 3 sekundy.

• Pro zastavení funkce
pečení dříve otočte
voličem funkcí zpět na
“0”.

’

• Umožňuje
nastavit konec
doby pečení.

• Doba pečení,
která plyne, je
zobrazena na
displeji.

• Pro kontrolu
nastavené
teploty stiskněte
tlačítko F

• Pro změnu
času pečení/
trvání stiskněte
tlačítko B a
pak stiskněte
tlačítka E
nebo F.

• Tato funkce se
používá většinou
v kombinaci s
dobou pečení.
Například: pokud
se má jídlo péct
po dobu 45 minut
a má být hotové
v 12:30, stačí
jednoduše zvolit
požadovanou
funkci, nastavit
dobu pečení na
45 minut a konec
pečení na čas
12:30.

• Pečení začne
automaticky v
11:45 (12:30
mínus 45
minut) a bude
pokračovat do
přednastaveného
konce pečení,
kdy se trouba
sama automaticky
vypne.

VAROVÁNÍ:
Pokud je navolen
KONEC (END)
pečení bez
nastavení délky
doby pečení,
trouba začne péct
okamžitě a zastaví
se na nastaveném
konci pečení.

POZOR: Když je programátor v režimu čekání (je nastaven odložený start), zobrazuje se

nastavená teplota střídavě s časem.

Pozn.: Teplotu trouby je možné zkontrolovat v kterékoli fázi pečení stisknutím tlačítka “F”

9

NÁVOD K POUŽITÍ

Naše řada zahrnuje značný počet odlišných stylů a barev. Pro nalezení technických
specifi kací a funkcí modelu, který jste si zakoupili, prostudujte níže uvedenou tabulku.
Některé modely jsou vybaveny vytahovacími tlačítky, musíte je před otočením stisknout.
Během provozu trouby svítí vnitřní osvětlení.

Volič funkcí Volič termostatu

AX
M

Volič

funkcí

Nastavená

teplota °C

220 50 - 280

200 50 - 280

160 50 - 280

Úroveň 5 1 - 5

Volič

termostatu

Rozsviťte světlo trouby
Tím se automaticky aktivuje ventilátor chlazení (pouze u modelů
s ventilátorem).

ROZMRAZOVÁNÍ

Ventilátor chlazení běží, aby nechal obíhat vzduch uvnitř trouby.
Ideální pro rozmrazování pokrmů před pečením.

KONVENČNÍ PEČENÍ

Jak horní, tak spodní topná tělesa jsou v provozu. Předehřívání
trouby asi na deset minut. Tento způsob je ideální pro veškeré
tradiční pečení a smažení. K pečení červených mas, rostbífů,
jehněčí kýty, zvěřiny, chleba, potravin ve fólii (papiloty), těsta.
Vložte jídlo i s nádobou na plech na střední příčce.

VENTILÁTOR PEČENÍ

Používá se horní i spodní topné těleso s cirkulací vzduchu
uvnitř trouby. Doporučujeme použití tohoto způsobu na pečení
drůbeže, pečiva, ryb a zeleniny. Teplo lépe proniká do jídla a
doba pečení i doba předehřívání se zkrátí. Můžete péct různá
jídla zároveň ve stejné nebo v jiné úpravě v jedné nebo více
příčkách. Tento způsob pečení zajišťuje rovnoměrné rozdělení
tepla a pachy se nemísí. Nastavte asi deset minut navíc, pokud
pečete více jídel najednou.

SPODNÍ TOPNÉ TĚLESO A VENTILÁTOR

Používá se horní topné těleso s ventilátorem horkého vzduchu
uvnitř trouby. Tento způsob je ideální pro šťavnaté ovocné dorty,
koláče, slané koláče a listové těsto. Zabraňuje, aby se potraviny
vysušily a podporuje kynutí koláčů, chlebového těsta a dalších
potravin pečených zespoda. Umístěte plech na spodní příčku.

GRIL: gril používejte se zavřenými dvířky.

Horní topné těleso se používá samostatně a vy můžete nastavit
jeho teplotu. Pro zahřátí topného tělesa je potřeba nechat
troubu pět minut předhřívat. Úspěch je zaručen pro směs mas
na grilování, kebaby a “gratinované misky”. Bílá masa by měla
být umístěna dál od grilu. Doba pečení je delší, ale maso bude
chutnější. Červená masa nebo rybí fi lety můžete položit na
plech, pod který umístěte odkapávací plech.

POZOR:
Každé nastavení trouby, teploty/času,
apod., musí být potvrzeny stisknutím
tlačítka “A”. Pokud potvrzení
neprovedete, nastavení nebude
provedeno a trouba se sama vypne
po uplynutí 1 minuty a na displeji se
zobrazí konec ‘END’. Otočte voličem
funkcí zpět na polohu “0” (na displeji
se objeví ‘OFF’), počkejte přibližně 3
sekundy, pak můžete nastavit novou

funkci pečení.

Funkce

10

200 50 - 280

Úroveň 5 1 - 5

GRIL S VENTILÁTOREM: turbo gril používejte se zavřenými
dvířky.

Používá se horní topné těleso s ventilátorem horkého vzduchu
uvnitř trouby. Předehřívání je nutné u červených mas, u bílých
mas není nutné. Ideální pro pečení silnějších kusů mas, celých
porcí jako je pečené vepřové, drůbež, atd. Položte jídlo přímo
pod gril doprostřed na plech, na střední příčku. Pod rošt vsuňte
odkapávací plech na zachycování šťávy. Ujistěte se, že pokrm
není příliš blízko grilu. Pokrm otáčejte v polovině pečení.

ROŽNĚNÍ: otočný rožeň používejte se zavřenými dvířky.

Horní topné těleso se používá s jehlou, která otáčí masem, které
chcete opéct. Teplotu tělesa lze nastavit podle potřeby. Rožeň je
nejvhodnější pro středně velké porce jídel. Ideální pro opětovné
objevení chuti tradičního rožnění. Pro funkci rožnění nemusíte
troubu předehřívat.

Pyrolýza

POZOR: pro všechny funkce pečení je přednastavený čas 150 minut, lze ho nastavit od 2

minut do 10 hodin.

* Testováno ve shodě s CENELEC EN 50304.
** Testováno podle normy CENELEC EN 50304 používané pro stanovení energetické třídy.

RADY NA PEČENÍ

Teplota a doba pečení jsou uváděny jen pro informaci, která má usnadnit používání trouby.
Osobní zkušenost by vám měla ukázat, jak přizpůsobit jednotlivá nastavení v souladu s vašemi
chutěmi a zvyky.
Nezapomeňte, že pečení při vyšší teplotě způsobuje více rozstřikování tuků a trouba se snáze
zašpiní a více kouří. Je lepší teplotu pečení mírně snížit, i když to znamená prodloužení doby
pečení.

Obě strany trouby jsou vybaveny různými polohami, očíslovanými odspoda.

11

Ryby

Recepty Způsob pečení Množství Teplota pečení

v °C

Mořské ryby Konvenční pečení 1kg vcelku 220°C 30 min 1
Monk fi sh nebo losos Konvenční pečení 1kg dušení 220°C 30 min 1
Filety z tresky Ventilátor pečení 6 porcí 160°C 15-20 min 1
Grilovaná ryba Gril 6 fi letů 275°C 2x5 min 4

Doba pečení Příčka

ZELENINA - OSTATNÍ

Recepty Způsob pečení Množství Teplota pečení

Dušené zelí Konvenční pečení pro 6 os. 200-220°C 1 hodina
Paštika v těstě Konvenční pečení 200-220°C 1 hodina/kg
Čekanka se sýrem Ventilátor pečení pro 6 os. 180-200°C 25-30 min
Brambory ve slupce Ventilátor pečení pro 6 os. 200-220°C cca 1 hodinu
Soufl é/zákusky Ventilátor pečení pro 6 os. 180-200°C 50-60 min
Dušená rajčata Ventilátor pečení 6 -8 porcí 200-220°C 40-45 min Ø 22
Pórkový koláč Spodní topné těleso

a ventilátor

Křehký koláč Spodní topné těleso

a ventilátor

Toast se sýrem* Turbo gril 6 porcí 210°C 3 minuty na

Pečení se provádí na příčce v poloze “1”, výjimkou je pečení označené jako “*”, kdy se vyžaduje
pečení ve střední poloze.

pro 6 os. 220°C 35-40 min

pro 6 os. 220°C 45-50 min

v °C

Doba pečení Tipy

opečení jedné
strany + 4
minuty/sýr

Plochá
zapékací
miska

MASO

Je lepší maso osolit až po upečení, protože sůl podporuje rozstřikování tuku z masa. To pak zašpiní
troubu a vyvolá značné množství kouře. Pečeně z bílého masa, vepřového, telecího, jehněčího a
ryb lze vložit do studené trouby. Doba pečení je delší, než v předehřáté troubě, ale lépe se propeče
střední část, protože teplo má více času proniknout do masa.

Správné předehřívání je základem úspěchu pečení červených mas.

GRILOVÁNÍ:

• Před vložením na gril: Vyjměte maso z chladničky několik hodin před grilováním. Položte
ho na několik vrstev papírové utěrky: maso bude křehčí, chutnější a nezůstane pak ve
středu studené.

Pepřem a kořením ochuťte maso ještě před grilováním, ale osolte až hotové maso. Maso

tak bude lépe upečené a zůstane šťavnaté. Všechno jídlo, které chcete grilovat, potřete
trochou oleje. Nejlépe se olej natírá širokým plochým štětcem. Pak ho posypte větším
množstvím pepře a bylin (tymián, apod.).

• Během pečení: Nikdy maso při pečení ani obracení nepropichujte. Tím by vytekla šťáva a
maso by se vysušilo.

12

Recepty Způsob pečení Množství Teplota pečení

Hovězí s
mrkví

Kachna Konvenční pečení 1,5 kg 200-220°C 1 ˝ hodin
Krůta Konvenční pečení 5/6 kg 160-180°C 2 ˝ – 3 hodiny
Husa Konvenční pečení ľ kg 160-180°C 2 – 2 ˝ hodiny
Jehněčí kýta Konvenční pečení 200-220°C 15 min/půl kg
Pečené kuře Konvenční pečení 1/1,5 kg 220°C cca 1 hodinu
Rostbíf Konvenční pečení 240°C 15 min/půl kg
Pečený králík Ventilátor pečení 800-1 kg 200-220°C 50-60 min
Hovězí Rožnění 1 kg 275°C 15-20 min Bez předehřívání
Jehněčí /

skopové
Kebaby Gril 6 porcí 275°C 2x8 min V polovině pečení

Vepřová
kotleta

Konvenční pečení pro 6 os. 200-220°C cca 1 hodinu

Rožnění: 1 kg 275°C 20-25 min Bez předehřívání

Gril 6 porcí 275°C 2x8 min V polovině pečení

v °C

Doba pečení Tipy

obraťte

obraťte

* Veškeré pečení se provádí na poloze příčky “1”.

PEČENÍ PEČIVA

Vyhněte se používání lesklých forem, protože odrážejí teplo a mohou vaše koláče zničit. Pokud
koláč hnědne příliš rychle, zakryjte papírem nepropouštějícím mastnotu nebo hliníkovou fólií.
Varování: správný způsob použití fólie je lesklou stranou směrem ke koláči. Pokud ji použijete
obráceně, teplo se odráží od lesklého povrchu a nepronikne do jídla. Vyhněte se otvírání dvířek
trouby během prvních 20 až 25 minut pečení: kynutý koláč, soufl é, briošky apod. by mohly spadnout.
Můžete zkontrolovat, zda je koláč hotový, tak, že do středu zapíchnete nůž nebo kovovou jehlici.
Pokud nůž vyjde ven hladce a je suchý, Váš koláč je hotový, můžete pečení ukončit. Pokud je nůž
vlhký nebo jsou na něm nalepené kousky těsta, pokračujte s pečením, ale mírně snižte termostat
tak, aby se koláč na konci pečení nespálil.

Recepty Způsob pečení Množství Teplota pečení

Briošky Ventilátor pečení 800 g 200°C 40-40 min 1
Odpalované těsto Ventilátor pečení 40 porcí 190°C 35 min 1 / 3 2 plechy
Kynuté těsto Ventilátor pečení pro 6 os. 180-200°C 20-30 min 1 Ø 27
Lístkové těsto Ventilátor pečení 6 porcí 200°C 15-20 min 1 např.

Pusinky Ventilátor+spodní

topné těleso*

Ovocný dort Ventilátor+spodní

topné těleso*

Dort st Honoré Ventilátor+spodní

topné těleso*

1 plech 80-85°C 4 ˝ hodin 1 Ø

pro 6 os. 220°C 35-40 min 1

6 porcí 190°C 30-35 min 1

v °C

Doba pečení Příčka Tipy

placky

profi terolky

* s ventilátorem a spodním topným tělesem, doporučujeme předehřívání s ventilátorem

chlazení, abyste ušetřili čas.

13

Poznámky

14

Dováží a dodává:

Candy ČR s.r.o.
Karmelitská 18

118 00 Praha 1

41014579