Cadac SAFARI CHEF 6547F User Instructions

USER INSTRUCTIONS

SAFARI CHEF

MODEL No s

6547F

(Product Code: 6547F-FR)

503-0420 LEV2

CAUTION

IMPORTANT

For Outdoor use only! This appliance may not be used in an exterior enclosed balcony, porch or entertainment area.

Read these instructions carefully so as to familiarise yourself with the appliance before use.

Retain these instructions for future reference.

GB

1. Introduction

2. Safety Information

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This Appliance complies with BS EN 498:2012.

(BE, ES, FR, IE, IT, PT, GB, CH)
For use with Butane using a 28-30 mbar supply pressure regulator or Propane using a 37mbar supply pressure
regulator.

(DK, FI, NO, NL, SE, AT, DE)
For use with Butane / Propane gas or its mixtures at a regulated supply pressure of 30mBar.
This product is factory fitted with a 71 jet.
Nominal usage : Butane 140 grams per hour, gross nominal heat input 1.92 kW.

This appliance shall only be used with an approved hose and regulator, connected to:

a) a CADAC 445g or 220g Disposable Cartridge, Model CA445 or CA220 or the same type threaded re-sealable

cartridge complying with EN 417, or

b) a refillable cylinder complying with the local regulation in force.

The gas cartridge/refillable cylinder is to be used only in the upright position.

The hose must be checked for wear or damage before every use and before connecting to the gas container.
Do not use the appliance if it has a damaged or worn hose. Replace it.
Do not use an appliance that is leaking, damaged or which does not operate properly.
Ensure the appliance is used away from flammable materials. Minimum safe distances are: Above the appliance 1.2m.
At the rear and sides 600mm. (See Fig. 1)
Ensure that the gas container is fitted or changed outdoors, away from any sources of ignition, such as naked flames,
pilots, electric fires and away from other people.
Keep gas containers away from heat and flame. Do not place on a stove or any other hot surface.
Ensure that the assembled product is stable and does not rock.
In the event of light back (where the flame burns back and ignites at the jet), immediately turn off the gas supply by
closing the control valve on the gas container and then the appliance valve. After the flame is extinguished remove the
regulator and check the condition of its seal. Replace the seal, if in doubt. Re-light the appliance as described in
section 4 below. Should the flame persistently light back, return the product to your authorised CADAC repair agent.
If there is a leak on your appliance (smell of gas), take it outside immediately into a flame free location where the leak
may be detected and stopped. If you wish to check for leaks on your appliance, do it outside. Do not try to detect leaks
using a flame; use soapy water.
The correct way is to smear the joints e.g. where the stem fits into the cylinder, with soapy water.
If bubbles form, then there is a gas leak. Immediately turn off the gas supply by closing the control valve on the gas
container and then the appliance valve. Check that all the connections are properly fitted. Re-check with soapy water.
If a gas leak persists, return the product to your CADAC dealer for inspection / repair.

Use Outdoors Only.

Use Outdoors Only.

Appliance category: I

Appliance category: I (30)

3+ (28-30/37

3B/P

)

Fig.1

A. Reversible Grill Plate
B. Wire Grid
C1. Oven Dome / Wok
C2. Handle Bracket
C3. Dome Handle
D. Top Deflector Plate
E. Bottom Deflector Plate
F. Body Stove
G. Swivel Leg
H. Pot Stand
J. Burner
K. Roasting Pan - OPTIONAL
L. Venturi
M. Valve
N. Knob
O. French Tailpiece
P. Jet
W. Leg Clip
X. Valve Tail Piece

Fig. 2

Fig. 3a

Fig. 4

3. Assembly Instructions

4. Using the Appliance

5. Fitting and Changing theGasContainer

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Before connecting the gassupply, firstlycheck that theappliancevalveisin the offpositionbyturningthe knob (N) clockwise
to its stop(SeeFig. 4).

Note: The hose and regulator are not supplied with the Safari Chef. For details, contact your local stockist.
The hose length should be no less than 800 mm and shall not exceed 1.5 m. Check the expiry date on the hose and
replace when necessary or when national conditions require it.
Do not twist or pinch hose.
Your appliance is now ready for use.

ThisAppliancemust be usedoutdoorsonly!
When in use,protectfrom wind foroptimumperformance.
Do no movetheappliance during use.Theuse of protectiveglovesisrecommended.

Accessible parts maybecomevery hot. Keepyoungchildrenaway from theappliance.
To packaway, letthe unitcool.After cleaning,placethe applianceintheprotective Carry Bag.
Keep the appliance in the protectiveCarry Bag when not in use, as thiswill prevent the ingress ofdirt or insectswhich may
affect thegasflow.
When attempting to light the appliance, make sure that the gas supply from the cylinder is open prior to turning on the gas
supply to theappliance.
To light theappliance, light a match or barbecue lighter,turn on theappliance gas valveby turning the valve Knob (N) in an
anti-clockwise direction totheopen position andlighttheappliance Burner (J)(seeFigs.4).
Use the control knob to adjust the flame intensity to the desired level by turning the knob clockwise to decrease the flame
and anti clockwisetoincrease the flame.
If flaring occurs, firstly check that the Venturi (L) is not blocked (See Fig. 6). Flaring may also occur if food with a high fat
content is cookedwiththe heat settingtoohigh.In this instance,reducethe heat settingbyadjustingthe control knob.
When not inusedisconnect the appliancefromthegas supply.

Before fitting the regulator to a gas container, ensure that the seal on the regulator is in position and in good
condition. Thisshouldbedone on everyconnection.
Ensure that the gas container is fitted or changed outdoors, away from any source of ignition, such as naked flames or
electric fires and away from otherpeople.
Making surethatthegas container is kept upright, screwthe regulator ontothe gas container until it isfully engaged. Donot
over tighten.
If there is aleakonyour appliance (smell ofgas),takeimmediately into a flame-freelocationwherethe leak may bedetected
and stopped. If you wish to check for leaks on your appliance, do it outside using soapy water only, which is applied to the
joints. Aformationof bubbles willindicateagas leak.
Check that alltheconnectionsare securelyfittedandre-check with soapywater. Ifyou cannot rectifythegas leak, donotuse
the appliance. Contactyourlocal CADAC stockistforassistance.
When changing a gas container close the container valve (if fitted) and then the appliance Valve (M) (see Figs.4 and 6).
Making sure the

Fit the Handles (C3) to the Dome/Wok (C1) by pushing the Handles over the Handle Brackets (C2) and fastening them
using the screwsandnuts supplied. (SeeFig.2)
To open the legs, turn the unit upside-down and hold the legs down while releasing the Leg Clip (W).
WARNING: The legs are spring loaded and will spring open once the Clip has been released. Hold down the legs and
release them in a controlled manner to avoid personal injury or damage to your Safari Chef

Appliance categories:Pushan8mminsidediameterHoseontotheValve Tailpiece(X) until it
is properly seated. On the other end attach a suitable 30mbar low-pressure ( I 3B/P (30) and I 3+ (28-30/37) Butane
configurations) or 37mBarlow-pressureregulator.
( I 3+ (28-30/37) Propane configuration), again making sure that the hose is well seated. The hose used must comply
with applicable EU or regional regulations.

I 3B/P(30) and I3+(28-30/37)

CAUTION:

flame isextinguished,unscrewthe regulator.Re-fit a fullgas container following the same precautions as

described above.

6. Cooking Options (See Fig. 5)

There are five available cooking options with your Safari Chef appliance. These are:

This cooking option is ideal for fat-free barbecuing of chicken, sausages, chops, kebabs, fish or
vegetables. For this type of cooking, use the BBQ option. Place the Bottom deflector plate (E) concentrically onto the
outer ring of the Potstand (H) ensuring that it is properly seated. Place the Top Deflector Plate (D) on the Bottom
Deflector Plate (E) and then place the Wire Grid (B) in the recess on the inside rim of the Bottom Deflector Plate (E).

Please note that when cooking fatty meats some fat will drip onto the unit which may cause flare-ups. Please
use caution when handling such meats. The cooking temperatures are easily adjusted to suit your own requirements by
turning the Valve Knob (N) to regulate the degree of heat.

This cooking option is best suited for sumptuous cuts of meat, chicken, fish or vegetables. Meat cooked in this
manner will have the blackened lines as on professionally grilled steaks. For this type of cooking, use the Mini BBQ
option (as above) but with the Wire Grid (B) and the Top deflector Plate (D) removed. Place the non-stick Reversible
Grill Plate (A), with the ribbed side of the Grill Plate face up, securely in the recess in the Bottom Deflector Plate (E).
For optimum results, turn the grill to medium heat by adjusting the gas flow. The non-stick surface allows for healthier
cooking using less fat. Cook only for a few minutes per side. Adjust the cooking time and temperature depending on
personal preferences for rare, medium or well done.

This option is ideal for stir-fries, fish, breakfast, pancakes, prawns and vegetables. For this type of cooking,
use the same setup as described for the Grilling option but with the non-stick Reversible Grill Plate (A) reversed so
that the flat surface is face up. Please note that being a shallow pan, it is not suitable for deep-frying. The easy clean
surface encourages the minimum use of fat for healthy cooking.

For this type of cooking, use the Body (F) with the Pot Stand (H). Place a suitable pot (not less than 150mm
diameter and not more than 230mm diameter) or the Safari Chef Dome (C) on the Pot Stand (H). One liter of water will
boil in approximately 6 minutes depending on the conditions, size of pot used, etc. Note: When using small sized pots
do not attempt to use pots with plastic handles.

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Barbecuing:

Grilling:

Frying:

Boiling:

Caution:

Oven Dome / Wok: The dome can be used as a wok, a lid to create an oven on the BBQ, or a saucepan
For wok-style cooking, place the Wok (C1) directly onto the Pot stand (H) and use to prepare stir-fries, pasta dishes or
paella.
To use the Dome as an Oven lid place the Lid (C1) over a meal cooking on the BBQ option for convection style
cooking. This is ideal for roasting chicken, lamp, beef or pork.
The Dome can also be used as a saucepan, to heat sauces, marinades, boil water, cook rice, pasta etc. Place the
saucepan (C1) directly onto the Pot Stand (H)

FIG. 5

Barbecuing Frying

Grilling

Boiling Oven Dome

7. Care of the Reversible Grill Plate

8. Cleaning the Barbecue Unit

9. Cleaning the Body / Leg Unit

10.Maintenance

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The Reversible Grill Plate is coated with a tough durable non-stick coating that has been used with great success on
some of the best cookware in the world. Nevertheless, taking care of it can help you to enjoy extra years of healthy,
easy, non-stick cooking. Here's what to do:
Before the first use, lightly rub cooking oil onto the surface and leave the Safari Chef on medium heat for two or three
minutes. When it cools, rinse in warm water with a mild detergent.
Use only low or medium heat settings to help retain the valuable nutrients in the food and maintain the non-stick
surface.
Whilst the non-stick coating is very durable, use only plastic or wooden utensils when cooking.
Do not overheat the Grill Plate and always add a little cooking oil to the surface before use.
Always allow the Grill Plate to cool before immersing it in water.
The Grill Plate is perfectly safe in the dishwasher, but the non-stick surface is so easy to clean that a quick handwash
does the trick. The use of abrasive detergents is not recommended as this will permanently damage the non-stick
surface.
If burned grease or food residue collects on the surface, it can usually be removed with warm water and a mild, non­abrasive detergent. In an extreme case, it can be removed by a thorough cleaning with a mixture of 3 tablespoons of
bleach, 1 tablespoon of liquid detergent and 1 cup of water. Apply to the cooking surface with a sponge or plastic
scrubbing pad.
After cleaning recondition the surface with a light wipe of oil.

To clean the Deflector Plates and the Wire Grid, wash in warm water with a non-abrasive detergent after first wiping off
any excess fat left after cooking.
To Clean the Dome, wash in warm water with a non-abrasive detergent.
Do not use an abrasive cleaner on any part, as this will damage its surface coating.
These parts are perfectly safe to clean in the dishwasher after removing any excess fat.

This is best cleaned by using a soft damp cloth and a mild non-abrasive detergent. Do not place in a dishwasher as this
may allow water into the valve or burner ports, which will cause the unit to malfunction.
When cleaning the body/leg unit the pot stand may need to be removed. This can be done by holding down the body
and firmly lifting the pot stand by the outer ring adjacent to one of its support legs to unclip it and then lifting the entire
unit clear.

:
Your Cadac Safari Chef is fitted with a specific size Jet (P) to correctly regulate the flow of gas (See Fig.6).
If the Jet becomes blocked, it should be replaced. Do not attempt to clean the jet as this may damage the orifice.
To replace the Jet (P), turn the unit upside down. Loosen & remove the 4 screws holding the valve bracket to the body.
remove the Valve Cover assembly from the body. The jet is now accessible. Use a suitable size spanner to remove the
jet. Do not use pliers to remove the jet as this may damage it, making it impossible for it to be removed from the valve.
To fit the new jet, reverse the above procedure making sure that the Jet (P) and Venturi (L) mate correctly before
tightening the screws. Do not over-tighten the jet.

:
Fitting of a hose is described in
section 3, Assembly Instructions.

Replacing a blocked jet

Replacement of Hose

Fig. 6

11. Spares and Accessories

12.Returning the Appliance for Repair or Service

Spare jets and seals are available from your CADAC distributor.
Use only genuine CADAC branded spares and accessories.

Do not modify the appliance. It can lead to a gas leakage or fire hazards and can endanger your life. If you cannot
rectify a fault by following these instructions, contact your local CADAC distributor for details on how to return the
product for repair.

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Appliance category:
I I (30)

3+ (28-30/37) 3 b/pand

Jet No. 71 (0.71mm)

Reversible Grill Plate

6527-11

6503

Description Part No.

AVERTISSEMENT

IMPORTANT

Lire ces instructions attentivement afin de vous faire familier avec l'appareil avant

de l'utiliser. Conserver ces instructions pour future référence.

Pour une utilisation extérieure seulement! Cet appareil ne peut être utilisé dans une zone balcon, porche ou de divertissement clos

extérieur.

FR

1. Introduction

2. Conseils de sécurité

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Cet appareil ménager est en conformité avec BS EN 498:2012.

A utiliser avec du Butane et un régulateur de pression de 28-30mbar ou Propane et un régulateur de pression
de 37mbar.

A utiliser avec du Butane, Propane ou Gaz de Pétrole Liquéfié (Mélanges Butane/Propane) et un régulateur de
pression de 28-30mbar.
Ce produit utilise un gicleur 71.
Usage nominal :Butane 140 grammes par heure, apport de chaleur nominal 1.92 kW.

Cet appareil doit uniquement être utilisé avec un tuyau et un régulateur homologués, connectés à :

a) une bouteille de gaz jetable CADAC 445g ou 220g, Modèle CA445 ou CA220 ou à une bouteille à visser et

refermable de même type et en conformité avec EN 417, ou

b) une bouteille de gaz rechargeable en conformité avec les réglementations locales en vigueur.
La bouteille de gaz/la bouteille rechargeable doit être uniquement utilisée en position horizontale.
Les appareils ménagers à gaz nécessitent une bonne ventilation pour une efficacité maximale et pour assurer la
sécurité des utilisateurs et autres personnes situées à proximité de l'appareil.

Toujours vérifier le tuyau pour vérifier s'il n'est pas usé ou endommagé et cela avant chaque utilisation et avant de le
connecter à l'alimentation en gaz.
N'utilisez pas l'appareil si le tuyau est endommagé ou usé. Remplacez-le.
N'utilisez pas un appareil qui fuit, est endommagé ou ne fonctionne pas correctement.
Assurez-vous que l'appareil est utilisé à distance de tout élément inflammable. Les distances de sécurité minimum
sont : Au dessus de l'appareil, 1,2m. A l'arrière et sur les côtés, 600mm. (Voir Fig. 1)
Assurez-vous que l'alimentation en gaz est connectée ou changée en extérieur, à distance de toute source
inflammable, telles que flammes nues, pilotes, feux électriques, et à distance d'autres personnes.
Les bouteilles de gaz doivent être mises à l'abris de la chaleur et des flammes. Ne les placez ni sur une cuisinière, ni
sur toute autre surface chaude.
Assurez-vous que le produit assemblé est stable et n'oscille pas.
Dans le cas d'un retour de flamme (lorsque la flamme brûle à l'envers et brûle en direction du brûleur), coupez
immédiatement l'arrivée de gaz en fermant la valve de contrôle de la bouteille de gaz, puis la valve de l'appareil.
Une fois la flamme éteinte, retirez le régulateur et vérifiez l'état de son joint.
En cas de doute, remplacez le joint. Rallumez l'appareil comme il est décrit dans la section 4 ci-dessous. Si la flamme
persistait à brûler à l'envers, retournez le produit à un réparateur CADAC agréé.
Si votre appareil a une fuite (odeur de gaz), mettez le immédiatement à l'extérieur dans un lieu sans flamme où la fuite
pourra être détectée et arrêtée. SI vous souhaitez vérifier une éventuelle fuite sur votre appareil, faites-le en extérieur.
N'essayer pas de détecter une fuite en
utilisant une flamme ; utilisez de l'eau
savonneuse.
La démarche correcte à suivre est
d'enduire les joints, e.g. là où le tube et la
bouteille se raccordent, d'eau savonneuse.
Si des bulles de forment, alors ilyaune
fuite de gaz.
Coupez immédiatement l'arrivée de gaz
en fermant la valve de contrôle de
l'alimentation en gaz puis la valve de
l'appareil. Vérifiez que toutes les parties
sont correctement connectées entre elles.
Refaites la vérification avec de l'eau
savonneuse.
Si la fuite de gaz persiste, retournez le
produit à votre revendeur CADAC pour
une inspection/réparation.

Catégorie d'appareil: I

Catégorie d'appareil: I

3+ (28-30/37)

3B/P (30)

(BE, ES, FR, IE, IT,PT, GB, CH)

(DK, FI, NO, NL, SE, AT, DE)

Pour usage extérieur uniquement.

Pour usage extérieur uniquement.

Fig.1

A Gril Réversible
B Grille Métallique
C1 W
C2 C
C3 P
D Plaque de Déviation Supérieure
E Plaque de Déviation Inférieure
F Corps de l'Appareil/Cuisinière
G Pieds
H Socle de Marmite
J Brûleur
K
L Venturi
M Valve
N Bouton
P Gicleur
W Clavette de tige
X About de Valve

ok
rochets des Poignées
oignées

Plat à Rôtir (ACCESSOIRE OPTIONNEL)

Fig. 2

Fig. 3a

Fig. 4

3. Instructions d'Assemblage

4. Utilisation de l'Appareil

5. Installation et Changement de la Réserve de Gaz

Ajuster les poignées (C3) au couvercle / wok (C1) en poussant les poignées au - dessus des crochets des poignées
(C2) et les serrer en utilisant les vis et les écrous qui ont été fournis. (Voir schéma 2)
Pour ouvrir les tiges, tourner l'unité à l'envers et maintenir les tiges vers le bas, tout en relâchant la clavette de la tige (W).

Les tiges sont montées sur ressorts et elles ouvriront le ressort une fois que la clavette a été relâchée.
Maintenir vers le bas les tiges et les relâcher de manière contrôlée pour éviter des blessures ou des dommages
personnels à votre « Safari Chef ».
Avant de connecter la bouteille de gaz, vérifier d'abord que la valve de l'appareil est en position d'arrêt en tournant la
poignée (N) dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à son arrêt (Voir schéma 4).
I 3B/P (30) et I 3+ (28-30/37) catégories d'appareils : Pousser un tuyau intérieur de 8 mm de diamètre dans l'about de la
valve (X) jusqu'à ce qu'il soit correctement placé. A l'autre extrémité, attacher l'adéquate basse pression de 30 mBar.
(I 3B/P (30) et I 3+ (28-30/37) configurations butane) ou un régulateur basse pression de 37 mBar (I3+ (28-30/37)
configuration propane), en s'assurantànouveau que le

tuya

u est correctement placé. Le tuyau doit se conformer au
EU applicable ou réglementations régionales.
Noter : le tuyau et le régulateur ne sont pas fournis avec le Safari Chef. Pour les détails, contacter votre fournisseur local.
La longueur du tuyau ne devrait pas être inférieure à 800 mm et ne devrait pas dépasser 1.5 m. Vérifier la date
d'expiration du tuyau, lorsque c'est nécessaire, ou lorsque les conditions nationales le requièrent.
Ne pas tordre ou pincer le tuyau.
Votre appareil est maintenant prêt à l'emploi

Lorsqu'il est en usage, protégez-le du vent pour une efficacité maximum.
Ne pas déplacer l'appareil lors de son fonctionnement.

Ne pas déplacer l'appareil lorsqu'il est chaud. L'utilisation de

Les parties accessibles peuvent devenir très
chaudes. Gardez les jeunes enfants éloignés de l'appareil.
Pour le ranger, laissez l'appareil refroidir. Après l'avoir nettoyé, ranger l'appareil dans sa Housse de Transport protectrice
Conservez l'appareil dans la Housse de Transport protectrice lorsqu'il n'est pas utilisé, ceci pour éviter les souillures
causées par la saleté ou les insectes qui pourraient affecter le bon échappement du gaz.
Lors des tentatives d'allumage de l'appareil, assurez-vous que l'alimentation en gaz de la bouteille est ouverte avant
d'allumer l'alimentation en gaz de l'appareil.
Pour allumer l'appareil, allumer une allumette ou un allumeur de barbecue, ouvrez la valve de gaz de l'appareil

en

tournan

t l

e Bouton de la valve (N) dans le sens inverse des aiguilles d'une montre en position ouverte et allumez le
Brûleur de l'appareil (J) (Voir Fig. 4).
Utilisez le bouton de contrôle pour ajuster l'intensité de la flamme au niveau désiré, en tournant le bouton dans le sens
des aiguilles d'une montre pour réduire la flamme et dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour augmenter la
flamme.
Si la flamme augmente de manière anormale, vérifiez tout d'abord que le Venturi (L) n'est pas bloqué (Voir Fig. 6). La
flamme peut également prendre des proportions anormales si la nourriture cuisinée contient beaucoup de matière
grasse et que la chaleur est trop élevée. Dans ce cas, réduisez l'intensité de la chaleur en ajustant le bouton de contrôle.
Lorsque l'appareil n'est pas en usage, déconnectez -le de l'alimentation en gaz.

Avant de raccorder le régulateuràune réserve de gaz, assurez vous que le joint du régulateur est en position et en
bon état. Cette vérification doit être effectuée pour chaque raccordement.
Assurez-vous que la réserve de gaz est installée ou changée en extérieur, à distance de toute source inflammable,
telles que flammes nues ou feux électriques et à distances d'autres personnes.
Assurez-vou

s que

l

a bouteille de gaz est en position verticale, vissez le régulateur à la bouteille de gaz jusqu'àce
qu'il soit complètement fixé. Ne serrez pas plus que nécessaire.
Si votre appareil présente une fuite (odeur de gaz), déplacez-le immédiatement dans un lieu sans source de flamme où
la fuite pourra être détectée et arrêtée. Si vous souhaitez vérifier une éventuelle fuite, faites-le en extérieur en utilisant
uniquement de l'eau savonneuse, dont vous enduirez les joints. Une formation de bulles indiquera une fuite de gaz.
Vérifiez que toutes les parties sont correctement connectées entre elles. Refaites la vérification avec de l'eau
savonneuse. Si vous ne pouvez réparer la fuite, n'utilisez pas l'appareil. Contactez votre revendeur local CADAC pour
assistance.
Lorsque vous changez une bouteille de gaz, fermez la valve de la bouteille (si elle est installée) puis la valve de

l'appareil (M) (Voir Fig. 4 et 6). En vous assurant que la flamme est éteinte, dévissez le régulateur. Réinstallez une
bouteille de gaz pleine en suivant les mêmes précautions que celles indiquées ci-dessus.

ATTENTION :

ATTENTION :

gants de protection est recommandée.

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Ilya5options de cuisson possibles avec votre appareil Safari Chef. Ces options sont les suivantes :

Cette option de cuisson est idéal pour cuire au barbecue sans utilisez de matières
grasses poulet, saucisses, côtes (de porc, de bœuf), brochettes, poisson ou légumes. Pour ce type de cuisson,
utilisez l'option BBQ. Placez la Plaque de Déviation du bas (E) de manière concentrique sur la bague extérieure
du Support du pot (H) en vous assurant qu'elle est bien en place. Placez la Plaque de Déviation Supérieure (D)
au dessus de la Plaque de Déviation Inférieure (E) puis placez la Grille Métallique (B) dans l'encoche du bord
intérieur de la Plaque de Déviation Inférieure (E). Attention : Notez que lorsque vous cuisinez des viandes
grasses, du gras s'écoulera sur l'appareil, qui pourrait créer une augmentation considérable de la flamme. Faites
preuve de prudence lorsque vous servez de telles viandes. Les températures de cuisson sont facilement
ajustables pour répondre à vos propres besoins en tournant le Bouton de la Valve (N) pour réguler le degré de
chaleur.

Cette option de cuisson est plus appropriée pour de somptueuses pièces de viande, poulet, poisson ou
légumes. La viande cuite de cette manière présentera des lignes noircies tout comme les steaks grillés
professionnellement. Pour ce type de cuisson, utilisez l'option Mini BBQ (comme ci-dessus) mais sans la Grille
métallique (B) et sans la Plaque de Déviation Supérieure (D). Placez la Plaque de Gril à surface non-adhérente
(A), la face striée de la Plaque de Gril au dessus, fixée à l'encoche de la Plaque de Déviation Inférieure (E).
Pour des résultats optimum, réglez la grille sur chaleur moyenne en ajustant le débit de gaz. La surface non­adhérente permet de cuisiner plus sain en utilisant moins de matières grasses. Grillez chaque côté seulement
quelques minutes. Ajustez le temps de cuisson et la température en fonction des préférences individuelles pour
obtenir une viande saignante, à point ou bien cuite.

Cette option de cuisson est idéale pour faire sauter à haute température, pour cuire poissons, petit-déjeuners,
crêpes, crevettes et légumes. Pour ce type de cuisson, utilisez la même installation que celle décrite pour la cuisson
au Gril mais avec la Plaque de Gril Réversible à surface non-adhérente (A) retournée afin que ce soit la surface lisse
qui se trouve sur le dessus. Notez que comme il s'agit d'une surface de cuisson peu profonde, il n'est pas possible de
frire à la façon des friteuses. La surface facilement nettoyable encourage une utilisation minimum de matières grasse,
pour une cuisine saine.

Pour ce type de cuisson, utilisez le Corps de l'appareil (F) avec le Socle de Marmite (H). Placez une marmite
convenable (d'un diamètre d'un minimum de 150mm et d'un maximum de 230mm de diamètre) ou le Safari Chef
Dome (C) sur le Socle de Marmite (H). Un litre d'eau sera portée à ébullition en approximativement 6 minutes en
fonction des conditions, de la taille de la marmite utilisée, etc. Note : Quand vous utilisez des marmites de petite taille,
n'utilisez pas de marmites munies de poignées en plastique.

Le dôme peut être utilisé comme wok, à savoir un couvercle pour créer un four
sur le BBQ, ou une casserole
Pour la cuisson avec le wok, placez le Wok (C1) directement sur Support de Pot (H) et utilisez-le pour préparez des
sautés, des pâtes ou de la paëlla
Pour utiliser le Dôme comme couvercle de four, placez le Couvercle (C1) sur le plat qui cuit sur le BBQ pour obtenir
une cuisson par convection. C'est idéal pour rôtir des poulets, l'agneau, le bœuf ou le porc.
Le Dôme peut aussi être utilisé comme casserole, pour faire chauffer des sauces, des marinades, bouillir de l'eau,
cuire du riz, des pâtes etc. Placez la Casserole (C1) directement sur le Support de Pot (H).

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Cuisson au barbecue:

Griller:

Frire:

Bouillir:

Utilisation du Dôme/ Wok/ Couvercle:

6. Options de Cuisson

FIG. 5

Cuisson au barbecue Frire

Griller

Bouillir Utilisation du Dôme

7. Entretien de la plaque de cuisson

8. Nettoyage du Bloc Barbecue

9. Nettoyage du Corps de l'Appareil / des Pieds

10. Maintenance

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La Plaque Gril (C1) est recouverte d'un revêtement solide, durable et anti-adhésif qui est utilisé avec succès pour
quelques-uns des meilleurs ustensiles de cuisine dans le monde. Cependant, le fait d'en prendre soin vous permettra
de profiter d'une cuisson anti-adhésive, facile et saine pendant quelques années supplémentaires. Voici ce que vous
devez faire:
Avant la première utilisation, appliquer une légère couche d'huile à cuisson sur la surface et régler le Safari Chef à
une chaleur moyenne pendant deux à trois minutes. Une fois refroidi, rincer à l'eau tiède avec un détergent doux.
Utiliser uniquement les réglages bas ou moyen afin de conserver la valeur nutritive des aliments et protéger la surface
anti-adhésive.
Alors que le revêtement anti-adhésif est très durable, il est recommandé d'utiliser uniquement des ustensiles en
plastique ou en bois quand vous cuisinez car les ustensiles en métal auront tendance à endommager le revêtement..
Ne pas surchauffer la grille de cuisson et toujours ajouter un peu d'huile sur la surface avant l'utilisation.
Toujours laisser la plaque de cuisson refroidir avant de la plonger dans l'eau.
Le revêtement anti-adhésif peut tout à fait aller dans le lave-vaisselle, mais la surface est si facile à nettoyer qu'un
lavage rapide à la main est suffisant. L'utilisation de détergents abrasifs n'est pas recommandée car cela
endommagera de façon permanente la surface anti-adhésive.
À cause d'une mauvaise utilisation, de la graisse brûlée ou des restes d'aliments peuvent s'accumuler sur la surface.
Nettoyer avec de l'eau tiède et un détergent doux. Dans les cas extrêmes, nettoyer à l'aide d'une solution composée
de 3 cuillerées à table de détergent liquide et 1 tasse d'eau. Appliquer sur la surface de cuisson à l'aide d'une éponge
ou d'un tampon à récurer en plastique.
Après le nettoyage, appliquer une légère couche d'huile.

Pour nettoyer les Plaques de Déviation et la Grille Métallique, lavez à l'eau tiède avec un détergent non-abrasif après
avoir au préalable éliminé tout excès de graisse subsistant après la cuisson.
Pour nettoyer le Dome, lavez à l'eau tiède avec un détergent non-abrasif.
N'utilisez un détergent abrasif sur aucun des éléments, ceci endommagerait le revêtement de leur surface.
Ces éléments peuvent passer au lave-vaisselle en toute sécurité après en avoir éliminé tout excès de gras.

Le mieux est d'utiliser un chiffon doux et humide et un détergent doux non-abrasif pour nettoyer ces éléments. Ne
passez pas au lave-vaisselle, de l'eau pouvant pénétrer dans la valve ou dans les têtes de brûleur, et causer le
mauvais fonctionnement de ce bloc.
Lors du nettoyage du corps de l'appareil/des pieds, ils se peut qu'il faille retirer le socle de marmite. Pour ce faire, il
faut maintenir vers le bas le corps de l'appareil et soulever fermement le socle de marmite en le tenant par l'anneau
extérieur adjacent à l'un des pieds de support pour le décliper et en débarrasser le bloc entier.

Votre « Safari Chef Cadac », est ajusté ave un brûleur spécifique (P), afin de réguler correctement le flux de gaz
(voir schéma 6).
Si le brûleur devait être amené à se bloquer, il devrait être remplacé. Ne pas essayer de nettoyer le brûleur, car
cela pourrait endommager l'orifice.
Pour remplacer le brûleur (P), retourner l'unité à l'envers. Relâcher & retirer les 4 vis qui maintiennent le crochet
au corps. Enlever l'assemblage
du cache - soupape du corps.
Le brûleur est maintenant
accessible. Utiliser une clé
d'une taille adéquate pour retirer
le brûleur. Ne pas utiliser de
pinces pour retirer le brûleur, car
cela pourrait l'endommager, en
rendant impossible de le retirer
de la valve.
Pour ajuster le nouveau brûleur,
effectuer la procédure inverser
de celle décrite ci-dessus, en
s'assurant, avant de serrer les
vis, que le brûleur (P) et Venturi
(L) s'assemblent correctement.
Ne pas trop serrer le brûleur.

L'ajustement du tuyau est décrit
dans la section 3, instruction
pour l'assemblage.

Remplacer un brûleur bloqué :

Remplacement du tuyau :

Fig. 6

11. Pièces de rechange et Accessoires

12. Retour de l'Appareil pour Réparation ou Entretien

Les Gicleurs de rechange et les joints sont disponibles chez votre distributeur CADAC.
N'utilisez que les pièces de rechange et les accessoires originaux de la marque CADAC.

Toute modification de l'appareil peut se révéler dangereuse ne modifiez pas l'appareil. Elle peut conduire à une fuite
de gaz ou des risques d'incendie et peut mettre en danger

votre vie. Les parties protégées par le fabricant ou son

CADAC pour les informations concernant les formalités de retour du produit pour réparation

I 3B/P (30) et I 3+ (28-30/37)
Catégorie d'appareil:

Gicleur No. 71 (0.71mm)

Gril Réversible

6527-11

6503

Description

N° de pièce

mandataire ne doivent pas être manipulées par l'utilisateur. si vous ne pouvez réparer un problème en suivant ces
instructions, contactez votre distributeur local.