Buffalo FU476 User Manual

Spice/Coffee
Grinder

Instruction manual

EN

Spice/Coffee Grinder

Instruction manual

NL

Kruiden-/koffiemolen

Gebruikshandleiding

FR

Moulin à épices/café

Mode d’emploi

2

7

12

DE

Kaffee-/Gewürzmühle

Bedienungsanleitung

IT

Macinino per spezie/caffè

Manuale di istruzioni

ES

Molinillo de especias/café

Manual de instrucciones

Model • Model • Modèle • Modell • Modello • Modelo:

FU476

17

22

27

EN

Safety Instructions

Intended for commercial and indoor use only!
DO NOT process items that this machine is not designed for to avoid any property damage
or personal injury.

• Position on a flat, stable surface.

• A service agent/qualified technician should carry out
installation and any repairs if required. Do not remove any
components on this product.

• Consult Local and National Standards to comply with the
following:

- Health and Safety at Work Legislation

- BS EN Codes of Practice

- Fire Precautions

- IEE Wiring Regulations

- Building Regulations

• DO NOT use jet/pressure washers to clean the appliance.

• DO NOT immerse the motor base in water.

• DO NOT bypass any safety interlocks on the appliance.

• DO NOT attempt to cut frozen food with the appliance.

• Always switch off and disconnect the power supply to the
appliance before putting on or taking off parts, when not in
use, before cleaning and maintenance and storage.

• Be extremely careful when handling blades, especially when
assembling/disassembling and cleaning. Blades are very
sharp.

• Only use original BUFFALO parts and attachments with this
appliance, or your guarantee will be invalidated.

• Leave at least 15mm clearance around the appliance for
ventilation during use.

• ALWAYS keep hands, hair and clothing away from the moving
parts.

• NEVER leave the appliance unattended when in use.

2

EN

• DO NOT move while in use. Switch off and unplug before
appliance transporting.

• This appliance is not intended to be operated by means of an
external timer or separate remote-control system.

• Do not attempt to operate without the cover in place.

• Do not remove cover until blade has completely stopped.

• This appliance must only be used in accordance with these
instructions and by persons competent to do so.

• Keep all packaging away from children. Dispose of the
packaging in accordance to the regulations of local authorities.

• If the power cord is damaged, it must be replaced by a Buffalo
agent or a recommended qualified technician in order to avoid
a hazard.

• This appliance is not intended for use by persons with reduced
physical, sensory or mental capabilities, or lack of experience
and knowledge.

• This appliance must not be used by children under any
circumstances.

• Keep the appliance and its cord out of reach of children.

• DO NOT let cord hang over edge of table or counter, or touch
hot surfaces.

• Do not use if damaged.

• Buffalo recommend that this appliance should be periodically
tested (at least annually) by a Competent Person. Testing
should include, but not be limited to: Visual Inspection,
Polarity Test, Earth continuity, Insulation Continuity and
Functional Testing.

• Buffalo recommend that this product is connected to a circuit
protected by an appropriate RCD (Residual Current Device).

Introduction

Please take a few moments to carefully read through this manual. Correct maintenance and operation of
this machine will provide the best possible performance from your Buffalo product.
This appliance is intended for spice, coffee, or nut grinding in restaurants, canteens and similar catering
establishments.

3

EN

Pack Contents

The following is included:

• Spice/Coffee Grinder

• Instruction manual

• 2 Grinding bowls with lids

• Brush

Buffalo prides itself on quality and service, ensuring
that at the time of unpacking the contents are
supplied fully functional and free of damage.

Should you find any damage as a result of transit,
please contact your Buffalo dealer immediately.

Knowing the appliance

Rubber seal
(removable)

Transparent cover

Grinding bowl
(Containing blade)

Rubber sheath

Pulse button

Start/Stop button

Motor base

Installation

• Remove the appliance from the packaging.
Make sure that all protective plastic film and
plastic coatings are thoroughly removed from
all surfaces.

• Place the motor base on a flat surface,
ensuring the suction feet on the bottom get a
firm grip.

Before first time use

• Switch off and disconnect the appliance from
the power supply.

• Clean all parts that come into contact with food
with warm soapy water. For details, refer to
section “Cleaning, care & maintenance”.

Caution: Never immerse the motor base in
water, nor rinse it under running water.

Operation

1. Place the grinding bowl into the motor base
and turn counter-clockwise until clicked into
place.

2. Pour dry spices or coffee beans into the
grinding bowl.

3. Mount the transparent cover and turn counter­clockwise until clicked into place.

Caution: With the safety microswitch,
the appliance will not start before the
transparent cover is securely mounted.

4. Connect the appliance to the mains power
supply.

5. Press the Start/Stop button to turn on.

6. Pulse function: Press down and hold the
pulse button to start. Release to stop.

Recommended working mode: running for
1 minute then cooling down for 3 minutes.

If running continuously for 2.5 minutes,
the motor will stop automatically to avoid
overheating.

7. View the consistency of ground product
through the transparent cover.

Caution: If necessary to remove the cover
to check the grounds consistency, take
caution NEVER to remove the cover until
blades have come to a complete stop.

8. Once the desired consistency is obtained, press
the Start/Stop button to turn off. Disconnect
from power supply and let the motor cool
down.

4

EN

Removing lodged food

1. Should any food debris get lodged under the blades, turn off and unplug the unit.

2. Remove the transparent cover and grinding bowl by turning clockwise.

3. Use a spatula to carefully remove the food lodged under the blades. Blades are sharp - Never

attempt to use fingers to remove any lodged object.

4. Re-assemble and re-start the appliance.

Grinding Tips

Never use the grinder to chop ice cubes.

Spices, freshly ground peppercorns etc. may have a strong aroma and a taste that may affect the flavour
of coffee beans ground afterward. Thus, it is recommend to use the extra grinding bowl supplied to grind
coffee beans.

Cleaning, Care & Maintenance

• Warning: Always turn off and disconnect the appliance from power supply before
cleaning and maintenance.

• Allow to cool before cleaning.

• Let the motor come to a complete stop before disassembly and cleaning.

• Remove all food debris.

• Never immerse the motor base in water, nor rinse it under running water. Clean the surface using a
damp cloth.

• Use warm, soapy water and a damp cloth to clean all removable parts.

Extreme care should be exercised as the blades are sharp.

• Periodically remove the rubber seal from the transparent cover (with a blunt-ended tool) for thorough
cleaning.

• Dry all parts well and re-assemble.

• Periodically lubricate the shaft with some vegetable oil.

Troubleshooting

A qualified technician must carry out repairs if required.

Fault Probable Cause Solution

The unit is not
working

Appliance stops
working suddenly

The unit is not switched on Check the unit is plugged in correctly and

Plug or lead is damaged Replace plug or lead
Fuse in the plug has blown Replace the plug fuse
Mains power supply fault Check mains power supply
Cover not located correctly Locate the cover correctly
Cover is unlocked during use thus the

microswitch functions
Overheating protection is activated

due to intensive use

switched on

Do not remove the cover during use

Turn off and unplug. Allow to cool for at
least 10 minutes and try again

5

EN

Technical Specifications

Note: Due to our continuing program of research and development, the specifications herein may be
subject to change without notice.

Model Voltage Power Bowl capacity

FU476

220-240V~

50/60Hz

750W 750ml 20,000 317 x 166 x 183 4.4kg

Speed

(RPM)

Dimensions

h x w x d mm

Electrical Wiring

This appliance is supplied with a 3 pin BS1363 plug and lead.

The plug is to be connected to a suitable mains socket.

POLAR appliances are wired as follows:

• Live wire (coloured brown) to terminal marked L

• Neutral wire (coloured blue) to terminal marked N

• Earth wire (coloured green/yellow) to terminal marked E

This appliance must be earthed.

If in doubt consult a qualified electrician.

Electrical isolation points must be kept clear of any obstructions. In the event of any emergency
disconnection being required they must be readily accessible.

Compliance

The WEEE logo on this product or its documentation indicates that the product must
not be disposed of as household waste. To help prevent possible harm to human
health and/or the environment, the product must be disposed of in an approved and
environmentally safe recycling process. For further information on how to dispose of
this product correctly, contact the product supplier, or the local authority responsible for
waste disposal in your area.

Net

Weight

Buffalo parts have undergone strict product testing in order to comply
with regulatory standards and specifications set by international,
independent, and federal authorities.

Buffalo products have been approved to carry the following symbol:

All rights reserved. No part of these instructions may be produced or transmitted in any form or by any means, electronic,

Every effort is made to ensure all details are correct at the time of going to press, however, Buffalo reserves the right to

6

mechanical, photocopying, recording or otherwise, without the prior written permission of Buffalo.

change specifications without notice.

NL

Veiligheidsinstructies

Uitsluitend bestemd voor commercieel gebruik binnenshuis!
Bereid GEEN items waarvoor deze machine niet is ontworpen om schade aan eigendommen
of persoonlijk letsel te voorkomen.

• Plaats het product op een vlakke en stabiele ondergrond.

• De installatie en eventuele reparaties dienen door een
servicetechnicus/vaktechnicus te worden uitgevoerd. Verwijder
geen enkel onderdeel op dit product.

• Raadpleeg de lokale en nationale normen om te voldoen aan het
volgende:

- Wetgeving van gezondheid en veiligheid op de werkplaats

- BS EN-praktijkcodes

- Brandpreventie

- IEE bekabelingsnormen

- Bouwverordeningen

• GEEN straal-/hogedrukreinigers gebruiken voor het reinigen van
het apparaat.

• De motorbasis NIET onderdompelen in water.

• Veiligheidsmechanismen van het apparaat NIET omzeilen.

• GEEN bevroren voedsel snijden met het apparaat.

• Schakel het apparaat altijd uit en haal de stekker uit het
stopcontact voordat u onderdelen monteert of verwijdert,
wanneer niet in gebruik en voorafgaand aan reiniging, onderhoud
en opslag.

• Wees uiterst voorzichtig bij het hanteren van de messen, vooral
bij het monteren/demonteren en schoonmaken. Messen zijn
vlijmscherp.

• Gebruik uitsluitend originele onderdelen en opzetstukken van
BUFFALO met dit apparaat, anders komt uw garantie te vervallen.

• Zorg tijdens gebruik voor ten minste 15mm vrije ruimte rondom
het apparaat voor voldoende ventilatie.

• Houd handen, haar en kleding ALTIJD uit de buurt van de
bewegende delen.

• Laat het apparaat NOOIT onbeheerd achter als het in gebruik is.

7

NL

• NIET verplaatsen tijdens gebruik. Uitschakelen en loskoppelen
voordat u het apparaat transporteert.

• Het apparaat is niet bedoeld om te worden bediend
door middel van een externe timer of een afzonderlijk
afstandsbedieningssysteem.

• Probeer het apparaat niet te gebruiken zonder dat het deksel
op zijn plek zit.

• Verwijder het deksel pas nadat de messen tot een volledige
stop zijn gekomen.

• Dit apparaat moet uitsluitend worden gebruikt in
overeenstemming met deze instructies en door daartoe
bevoegde personen.

• Laat verpakkingsmateriaal niet binnen handbereik van
kinderen. Dank verpakkingsmateriaal af in overeenstemming
met de regelgeving van de plaatselijke autoriteiten.

• Indien de stroomkabel beschadigd is geraakt, dient men deze
door een Buffalo-technicus of een aanbevolen vaktechnicus te
laten vervangen om gevaarlijke situaties te vermijden.

• Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen met
verminderde lichamelijke, zintuiglijke of geestelijke vermogens,
of gebrek aan ervaring en kennis.

• Dit apparaat mag in geen geval door kinderen worden
gebruikt.

• Houd het apparaat en het snoer ervan buiten bereik van
kinderen.

• Laat het snoer NIET over de rand van een tafel of keukenblad
hangen en laat deze niet in contact komen met hete
oppervlaktes.

• Gebruik het apparaat niet als deze beschadigd is.

• Buffalo beveelt aan dat dit apparaat periodiek (minstens
jaarlijks) door een bevoegd persoon wordt getest. Testen
moeten omvatten, maar zijn niet beperkt tot: Visuele inspectie,
polariteittest, continuïteit van aarding, continuïteit van isolatie
en functionele test.

Inleiding

Neem de tijd en lees deze handleiding aandachtig door. Een correct gebruik en onderhoud van deze
machine waarborgt de beste prestaties voor uw Buffalo-product.
Dit apparaat is bestemd voor het malen van kruiden, koffiebonen of noten in restaurants, kantines en
soortgelijke horecagelegenheden.

8

NL

Verpakkingsinhoud

Het volgende is inbegrepen:

• Kruiden-/koffiemolen

• Gebruikshandleiding

• 2 maalcontainers met deksels

• Borstels

Buffalo is trots op kwaliteit en service en zorgt
ervoor dat op het moment van uitpakken de inhoud
volledig functioneel en vrij van schade wordt
geleverd.
Mocht uw product tijdens transport zijn beschadigd,
neem dan onmiddellijk contact op met uw Buffalo­dealer.

Beschrijving van het
apparaat

Rubberen afdichting
(afneembaar)

Transparant deksel

Maalcontainer
(met mes)

Rubberen ommanteling

Pulseerknop

Start-/stopknop

Motorbasis

Installatie

• Haal het apparaat uit de verpakking. Zorg
ervoor dat alle plastic beschermlaagjes
en coatings goed verwijderd zijn van alle
oppervlakken.

• Plaats de motorbasis op een vlak oppervlak
en zorg ervoor dat de zuigpootjes aan de
onderkant een stevige grip krijgen.

Vóór het eerste gebruik

• Schakel het apparaat uit en koppel deze los
van de stroomvoorziening.

• Reinig alle onderdelen die in contact komen
met voedsel in een warm sopje. Zie voor
meer informatie paragraaf "Reiniging, zorg &
onderhoud".

Opgelet: Dompel de motorbasis nooit in
water en spoel deze ook niet af onder
stromend water.

Bediening

1. Plaats de maalcontainer op de motorbasis en
draai deze tegen de klok in tot hij op zijn plek
klikt.

2. Vul de maalcontainer met droge kruiden of
koffiebonen.

3. Plaats het transparante deksel en draai deze
tegen de klok in totdat hij op zijn plek klikt.

Opgelet: Het apparaat is voorzien van een
veiligheidsmicroschakelaar waardoor deze
alleen kan worden gestart wanneer het
transparante deksel stevig op zijn plek zit.

4. Sluit het apparaat aan op het stroomnet.

5. Druk op de Start-/stopknop om in te schakelen.

6. Pulseeerfunctie: Houd de pulseerknop
ingedrukt om te starten. Laat weer los om te
stoppen.

Aanbevolen gebruiksmethode: 1 minuut
laten draaien en daarna 3 minuten laten
afkoelen.

Als de motor 2,5 minuten continu draait,
stopt deze automatisch om oververhitting
te voorkomen.

7. Controleer de consistentie van het gemalen
product via het transparante deksel.

Opgelet: Als het nodig is om het deksel
te verwijderen om de consistentie van de
gemalen koffie te controleren, zorg er dan
voor dat u het deksel NOOIT verwijdert
voordat de messen volledig tot stilstand
zijn gekomen.

8. Zodra de gewenste consistentie is bereikt,
drukt u op de Start-/stopknop om het apparaat
uit te schakelen. Haal de stekker uit het
stopcontact en laat de motor afkoelen.

9

NL

Vastzittend voedsel verwijderen

1. Als er voedselresten onder de messen terechtkomen, schakel het apparaat dan uit en haal de stekker
uit het stopcontact.

2. Verwijder het transparante deksel en de maalcontainer door met de klok mee te draaien.

3. Gebruik een spatel om het voedsel dat onder de messen vastzit voorzichtig te verwijderen.

De messen zijn scherp - probeer vastzittende voorwerpen nooit met uw vingers te
verwijderen.

4. Zet het apparaat weer in elkaar en schakel deze opnieuw in.

Tips voor het malen

Gebruik de molen nooit om ijsblokjes te verbrijzelen.
Specerijen, versgemalen peperkorrels etc. kunnen een sterke aroma en smaak hebben die de smaak

van later gemalen koffiebonen kan beïnvloeden. Het wordt daarom aanbevolen om voor het malen van
koffiebonen de extra meegeleverde maalcontainer te gebruiken.

Reiniging, zorg & onderhoud

• Waarschuwing: Schakel het apparaat altijd uit en haal de stekker uit het stopcontact
voordat u deze schoonmaakt en onderhoudt.

• Laat het afkoelen voorafgaand aan reiniging.

• Laat de motor tot een volledige stop komen alvorens te demonteren en schoon te maken.

• Verwijder alle etensresten.

• Dompel de motorbasis nooit in water en spoel deze ook niet af onder stromend water. Maak het
oppervlak schoon met een vochtige doek.

• Gebruik een warm sopje en een vochtige doek om alle afneembare onderdelen te reinigen.

Wees uiterst voorzichtig, aangezien de messen erg scherp zijn.

• Verwijder af en toe de rubberen afdichting van het transparante deksel (met een stomp voorwerp)
voor een grondige reiniging.

• Droog alle onderdelen grondig en zet weer in elkaar.

• Smeer de as af en toe in met wat plantaardige olie.

Probleemoplossing

Indien nodig moet een gekwalificeerde technicus reparaties uitvoeren.

Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing

De eenheid werkt
niet

Het apparaat stopt
plotseling met
werken

Het apparaat staat uit Controleer of de stroomkabel van het

Stekker of kabel is beschadigd Vervang de stekker of kabel
Storing in de netvoeding Controleer de netvoeding
Deksel zit niet goed op zijn plek Plaats het deksel op de juiste wijze
Het deksel is ontgrendeld tijdens

gebruik waardoor de microschakelaar
functioneert

De oververhittingsbeveiliging is
geactiveerd wegens intensief gebruik

apparaat is aangesloten en of het apparaat
is ingeschakeld

Verwijder het deksel niet tijdens gebruik

Schakel uit en haal de stekker uit het
stopcontact. Laat ten minste 10 minuten
afkoelen en probeer het opnieuw

10

NL

Technische specificaties

Opmerking: Als gevolg van ons voortdurende programma van onderzoek en ontwikkeling, kunnen de
specificaties hierin zonder voorafgaande kennisgeving worden gewijzigd.

Model Spanning Vermogen Bekercapaciteit

FU476

220-240V~,

50/60Hz

750W 750ml 20000 317 x 166 x 183 4,4kg

Snelheid
(toeren)

Afmetingen

h x b x d mm

Netto

Gewicht

Elektrische bedrading

Men dient de stekker op een geschikt stopcontact aan te sluiten.

POLAR-apparaten worden als volgt bedraad:

• Stroomkabel (bruin) naar de aansluitklem gemarkeerd met L

• Neutraalkabel (blauw) naar de aansluitklem gemarkeerd met N

• Aardekabel (groen/geel) naar de aansluitklem gemarkeerd met E

Dit apparaat moet worden geaard.

Bij twijfels raadpleeg een vakkundige elektricien.

De elektrische isolatiepunten mogen niet worden geblokkeerd. In geval van een nooduitschakeling
moeten de isolatiepunten direct toegankelijk zijn.

Productconformiteit

Het WEEE-logo op dit product of in de bijbehorende documentatie geeft aan dat
het product niet onder huisvuil valt en als zodanig ook niet mag worden verwerkt.
Ter preventie van mogelijke gevaren voor de gezondheid van personen en/of voor
het milieu, dient men dit product in overeenstemming met het voorgeschreven en
milieuveilige recyclingproces als afval te verwerken. Raadpleeg uw productleverancier
of uw plaatselijk afvalverwerkingsbedrijf voor meer informatie over de juiste
afvalverwerking van dit product.

De onderdelen van Buffalo-producten hebben strenge producttesten ondergaan om te
voldoen aan wettelijke regels en specificaties die door internationale, onafhankelijke en
landelijke overheden worden voorgeschreven.

Producten van Buffalo zijn goedgekeurd om het volgende symbool te dragen:

Alle rechten voorbehouden. Het is verboden om deze handleiding, hetzij volledig of gedeeltelijk, elektronisch of mechanisch

te reproduceren, kopiëren, op opslagmedia op te slaan of op enigerlei wijze over te dragen, zonder voorafgaande

Wij hebben er alles aan gedaan om er zeker van te zijn dat op publicatiedatum van de handleiding alle details correct zijn,

11

desondanks, behoudt Buffalo het recht voor om specificaties zonder aankondiging te wijzigen.

goedkeuring van Buffalo.

FR

Consignes de sécurité

Cet appareil est destiné à un usage commercial et à l'intérieur uniquement !
NE traitez PAS d'articles pour lesquels cette machine n'est pas conçue afin d'éviter tout
dommage matériel ou corporel.

• Placez l’appareil sur une surface plane, stable.

• L’installation et les éventuelles réparations doivent être
confiées à un dépanneur/technicien qualifié. Ne retirez aucun
élément de ce produit.

• Consultez les normes locales et nationales pour vous
conformer à ce qui suit :

- lois sur l’hygiène et la sécurité au travail

- codes de bonnes pratiques BS EN

- précautions contre le risque d’incendie

- réglementations sur les branchements électriques IEE

- règlements sur la construction

• N’utilisez PAS de nettoyeur à jet ou à pression pour nettoyer
l’appareil.

• NE plongez PAS le bloc-moteur dans l'eau.

• NE contournez PAS les systèmes de verrouillage de sécurité de
l'appareil.

• N'essayez PAS de couper des aliments congelés avec l'appareil.

• Éteignez et débranchez toujours l'alimentation électrique de
l'appareil avant de mettre ou de retirer des pièces, lorsqu'il
n'est pas utilisé, avant le nettoyage et l'entretien ainsi que le
stockage.

• Soyez extrêmement prudent lorsque vous manipulez les lames,
en particulier lors du montage/démontage et du nettoyage.
Les lames sont très tranchantes.

• N'utilisez que des pièces et accessoires BUFFALO d'origine
avec cet appareil, sous peine d'annulation de la garantie.

• Laissez un espace d'au moins 15 mm autour de l'appareil pour
permettre la ventilation pendant l'utilisation.

• Gardez TOUJOURS les mains, les cheveux et les vêtements à
l’écart des pièces mobiles.

• Ne laissez JAMAIS l’appareil sans surveillance lorsqu’il est en
marche.

12

FR

• NE déplacez PAS l'appareil lorsqu'il est en cours d'utilisation.
Éteignez et débranchez l'appareil avant de le transporter.

• L’appareil n’est pas conçu pour fonctionner au moyen
d’un programmateur externe ou d’un système distinct de
télécommande.

• N'essayez pas d'utiliser l'appareil sans que le couvercle soit en
place.

• Ne retirez pas le couvercle tant que la lame ne s'est pas
complètement arrêtée.

• Cet appareil ne doit être utilisé que conformément à ces
instructions et par des personnes compétentes pour le faire.

• Gardez les emballages hors de portée des enfants.
Débarrassez-vous des emballages conformément aux
réglementations des autorités locales.

• Un cordon d’alimentation endommagé doit être remplacé par
un agent Buffalo ou un technicien qualifié recommandé, pour
éviter tout danger.

• Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes
aux capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou
manquant d’expérience et de connaissances.

• Cet appareil ne doit en aucun cas être utilisé par des enfants.

• Gardez l'appareil et son cordon hors de portée des enfants.

• NE laissez PAS le cordon pendre sur le bord d'une table ou d'un
comptoir, ou toucher des surfaces chaudes.

• Ne l'utilisez pas s'il est endommagé.

• Buffalo recommande de faire tester régulièrement cet appareil
(une fois par an au minimum) par une personne compétente.
Les tests doivent inclure, sans s’y limiter, les éléments
suivants : inspection visuelle, test de polarité, continuité de la
terre, continuité de l’isolation et test fonctionnel.

Introduction

Nous vous invitons à consacrer quelques instants à lire attentivement de ce mode d’emploi. L’entretien et
l’utilisation appropriés de cette machine vous permettront de tirer le meilleur de votre produit Buffalo.
Cet appareil est conçu pour moudre des épices, du café ou des noix dans les restaurants, les cantines et
les établissements de restauration similaires.

13

FR

Contenu de l’emballage

Les éléments suivants sont inclus :

• Moulin à épices/café

• Mode d’emploi

• 2 bols de broyage avec couvercles

• Brosse

Buffalo attache une grande importance à la qualité
et au service et veille à fournir des produits en
parfait état opérationnel, parfaitement intacts au
moment de l’emballage.

Avant la première utilisation

• Éteignez et débranchez l’appareil de
l’alimentation électrique.

• À l'aide d'eau chaude savonneuse, nettoyez
toutes les pièces qui entrent en contact
avec les aliments. Pour plus de détails,
consultez la section « Nettoyage, entretien et
maintenance ».

Attention : N'immergez jamais le bloc­moteur dans l'eau et ne le rincez pas à l'eau
courante.

Nous vous prions de contacter votre revendeur
Buffalo immédiatement si vous constatez un
dommage quelconque survenu pendant le transport
du produit.

Présentation de l'appareil

Joint en caoutchouc
(amovible)

Couvercle transparent

Bol de broyage
(Contenant la lame)

Gaine en caoutchouc

Touche Impulsion

Bouton Marche/Arrêt

Bloc-moteur

Installation

• Retirez l’appareil de son emballage. Veillez à
ce que tous les films et revêtements plastiques
de protection soient soigneusement enlevés de
toutes les surfaces.

• Placez la base du moteur sur une surface
plane, en veillant à ce que les pieds ventouses
situés à la base soient bien en place.

Fonctionnement

1. Placez le bol de broyage sur la base du moteur
et tournez-le dans le sens inverse des aiguilles
d'une montre jusqu'à ce qu'il s'enclenche.

2. Versez les épices sèches ou les grains de café
dans le bol de broyage.

3. Montez le couvercle transparent et tournez-le
dans le sens inverse des aiguilles d'une montre
jusqu'à ce qu'il s'enclenche.

Attention : Grâce au micro-interrupteur
de sécurité, l'appareil ne démarre pas
avant que le couvercle transparent ne soit
solidement fixé.

4. Branchez l'appareil sur le secteur.

5. Appuyez sur le bouton Marche/Arrêt pour
allumer l'appareil.

6. Fonction Impulsion : Appuyez sur la touche
Impulsion et maintenez-la enfoncée pour
démarrer. Relâchez pour arrêter.

Mode de fonctionnement recommandé :
fonctionnement pendant 1 minute, puis
refroidissement pendant 3 minutes.
En cas de fonctionnement continu
pendant 2,5 minutes, le moteur s'arrête
automatiquement pour éviter la surchauffe.

7. Le couvercle transparent permet de voir la
consistance du produit broyé.

Attention : S'il est nécessaire de retirer le
couvercle pour vérifier la consistance de
la mouture, assurez-vous de ne JAMAIS
retirer le couvercle avant que les lames ne
se soient complètement arrêtées.

8. Une fois la consistance souhaitée obtenue,
appuyez sur le bouton Marche/Arrêt pour
éteindre l'appareil. Débranchez l'appareil de
l'alimentation secteur et laissez le moteur
refroidir.

14

FR

Élimination des aliments coincés

1. Si des débris alimentaires se logent sous les lames, éteignez et débranchez l’appareil.

2. Retirez le couvercle transparent et le bol de broyage en tournant dans le sens des aiguilles d'une
montre.

3. Utilisez une spatule pour retirer avec précaution les aliments coincés sous les lames. Les lames sont

tranchantes - N'essayez jamais de retirer un objet coincé avec les doigts.

4. Remontez l'appareil et redémarrez-le.

Conseils pour le broyage

N'utilisez jamais le moulin pour hacher des glaçons.
Les épices, les grains de poivre fraîchement moulus, etc. peuvent avoir un arôme et un goût puissants qui

peuvent affecter la saveur des grains de café moulus par la suite. Il est donc recommandé d'utiliser le bol
de broyage supplémentaire fourni pour moudre les grains de café.

Nettoyage, entretien et maintenance

• Avertissement : Éteignez toujours l'appareil et débranchez-le de l'alimentation électrique
avant de procéder au nettoyage et à l'entretien.

• Laissez-le refroidir avant de le nettoyer.

• Laissez le moteur s'arrêter complètement avant de le désassembler et de le nettoyer.

• Enlevez tous les débris alimentaires.

• N'immergez jamais le bloc-moteur dans l'eau et ne le rincez pas à l'eau courante. Nettoyez la surface
à l'aide d'un chiffon humide.

• Utilisez de l'eau chaude savonneuse et un chiffon humide pour nettoyer toutes les parties amovibles.

Soyez extrêmement prudent, car les lames sont tranchantes.

• Retirez régulièrement le joint en caoutchouc du couvercle transparent (à l'aide d'un outil à extrémité
émoussée) pour le nettoyer en profondeur.

• Séchez bien toutes les pièces et ré-assemblez-les.

• Lubrifiez régulièrement l'arbre avec de l'huile végétale.

Dépannage

Un technicien qualifié doit effectuer les réparations si nécessaire.

Dysfonctionnement Cause probable Intervention

L’appareil ne
fonctionne pas

L'appareil s'arrête
soudainement de
fonctionner.

Le congélateur n’est pas allumé Vérifier que l'appareil est bien branché et

La fiche ou le câble est
endommagé

Dysfonctionnement de
l’alimentation secteur

Le couvercle n'est pas bien placé Placer le couvercle correctement
Le couvercle est déverrouillé

pendant l'utilisation, ce qui
permet au micro-interrupteur de
fonctionner

La protection contre la surchauffe
est activée en raison d'une
utilisation intensive

allumé
Remplacez la fiche ou le câble

Vérifier l’alimentation secteur

Ne pas retirer le couvercle pendant
l'utilisation

Éteindre l'appareil et le débrancher. Laisser
refroidir pendant au moins 10 minutes et
réessayer

15

FR

Spécifications techniques

Remarque : en raison de notre programme continu de recherche et de développement, les spécifications
du présent document peuvent être modifiées sans préavis.

Modèle Tension Puissance

FU476

220-240 V~,

50/60 Hz

750 W 750 ml 20000 317 x 166 x 183 4,4 kg

Capacité du

bol

Vitesse

(TR/MIN)

Dimensions

h x l x p mm

Poids net

Raccordement électrique

La fiche doit être branchée à la prise secteur qui convient.

Les appareils POLAR sont câblés comme suit :

• Fil conducteur (brun) à la borne marquée L

• Fil neutre (bleu) à la borne marquée N

• Fil de terre (vert/jaune) à la borne marquée E

Cet appareil doit être mis à la terre.

En cas de doute, consultez un électricien qualifié.

Les points d’isolation électrique doivent être libres de toute obstruction. En cas de débranchement requis
en urgence, ils doivent être facilement accessibles.

Conformité

Le logo DEEE qui figure sur ce produit ou sa documentation indique qu’il ne doit pas
être mis au rebut avec les ordures ménagères. Pour éviter qu’il ne présente un risque
pour la santé humaine et/ou l’environnement, confiez la mise au rebut de ce produit à
un site de recyclage agréé respectueux de l’environnement. Pour de plus amples détails
sur la mise au rebut appropriée de ce produit, contactez le fournisseur du produit ou
l'autorité responsable de l'enlèvement des ordures dans votre région.

Les pièces Buffalo ont été soumises à des tests rigoureux pour pouvoir être déclarées
conformes aux normes et spécifications réglementaires définies par les autorités
internationales, indépendantes et fédérales.

Les produits Buffalo ont été déclarés aptes à porter le symbole suivant :

Tous droits réservés. La production ou transmission, partielle ou intégrale, sous quelque forme que ce soit ou par n’importe

quel moyen, tant électronique que mécanique, sous forme de photocopie, d’enregistrement ou autre de ce mode d’emploi

Nous nous efforçons, par tous les moyens dont nous disposons, de faire en sorte que les détails contenus dans le présent

mode d’emploi soient corrects en date d’impression. Toutefois, Buffalo se réserve le droit de changer les spécifications de

16

sont interdites sans l’autorisation préalablement accordée par Buffalo.

ses produits sans préavis.

DE

Sicherheitshinweise

Nur für den gewerblichen Gebrauch und für den Einsatz in Innenräumen bestimmt!
Zur Vermeidung von Sach- und Personenschäden KEINE Produkte verarbeiten, für die diese
Küchenmaschine nicht ausgelegt ist.

• Auf eine flache, stabile Fläche stellen.

• Alle erforderlichen Montage- und Reparaturarbeiten sollten
von Wartungspersonal oder einem qualifizierten Techniker
durchgeführt werden. Entfernen Sie keine Komponenten von
diesem Gerät.

• Für folgende Normen und Vorschriften sind die lokalen und
nationalen Normen heranzuziehen:

- Arbeitsschutzvorschriften

- BS EN Verhaltenspraktiken

- Brandschutzvorschriften

- IEE-Anschlussvorschriften

- Bauvorschriften

• Reinigen Sie das Gerät NICHT mit einem Strahl- oder
Hochdruckreiniger.

• Tauchen Sie den Motorblock NICHT in Wasser ein.

• Umgehen Sie NICHT die Sicherheitsverriegelungen des Geräts.

• Schneiden Sie gefrorene Lebensmittel NIEMALS mit dem
Gerät.

• Schalten Sie das Gerät immer aus und trennen Sie es von der
Stromversorgung, bevor Sie Komponenten aufsetzen oder
abnehmen, bei Nichtgebrauch, vor der Reinigung, Wartung
und Lagerung.

• Seien Sie beim Umgang mit den Messern äußerst vorsichtig,
besonders bei der Montage/Demontage und Reinigung. Die

Messer sind sehr scharf.

• Verwenden Sie für dieses Gerät nur Originalteile und -aufsätze
von BUFFALO, andernfalls erlischt die Garantie.

• Sorgen Sie für einen Freiraum von mindestens 15 mm um das
Gerät herum, um die Belüftung während des Gebrauchs zu
gewährleisten.

• Halten Sie IMMER Hände, Haare und Kleidung von den
beweglichen Teilen fern.

• Lassen Sie das Gerät NIEMALS unbeaufsichtigt, wenn es in
Betrieb ist.

17

DE

• Bewegen Sie das Gerät während des Betriebs NICHT. Schalten
Sie das Gerät vor dem Transport aus und ziehen Sie den
Netzstecker.

• Dieses Gerät ist nicht für den Betrieb über einen externen Timer
oder eine separate Fernbedienung vorgesehen.

• Versuchen Sie nicht, das Gerät ohne die Abdeckung in Betrieb
zu nehmen.

• Entfernen Sie die Abdeckung nicht, bevor das Messer vollständig
zum Stillstand gekommen ist.

• Dieses Gerät darf nur in Übereinstimmung mit dieser Anleitung
und ausschließlich von sachkundigen Personen benutzt werden.

• Halten Sie alle Verpackungsteile von Kindern fern. Entsorgen Sie
die Verpackung gemäß den Vorschriften der örtlichen Behörden.

• Aus Sicherheitsgründen muss ein beschädigtes Stromkabel
von einem Buffalo-Mitarbeiter oder empfohlenen qualifizierten
Elektriker erneuert werden.

• Dieses Gerät ist nicht für den Gebrauch durch Personen mit
eingeschränkten physischen, psychischen oder geistigen
Fähigkeiten oder einem Mangel an Erfahrung und Wissen
bestimmt.

• Dieses Gerät darf unter keinen Umständen von Kindern benutzt
werden.

• Bewahren Sie das Gerät und sein Kabel außerhalb der
Reichweite von Kindern auf.

• Lassen Sie das Kabel NICHT über die Kante eines Tisches
oder einer Arbeitsplatte hängen, berühren Sie keine heißen
Oberflächen.

• Verwenden Sie das Gerät nicht, wenn es beschädigt ist.

• Buffalo empfiehlt, dass dieses Gerät regelmäßig (wenigstens
jährlich) von einem Fachmann überprüft wird. Die Prüfung
sollte unter anderem Folgendes beinhalten: Visuelle Inspektion,
Polaritätstest, Erddurchgängigkeit, Isolierdurchgängigkeit und
Funktionsprüfung.

Einführung

Bitte nehmen Sie sich einige Augenblicke Zeit und lesen Sie dieses Handbuch sorgfältig durch. Eine
korrekte Wartung und Bedienung dieses Geräts gewährleistet die bestmögliche Leistung Ihres Buffalo­Produkts.
Dieses Gerät ist für das Mahlen von Gewürzen, Kaffee oder Nüssen in Restaurants, Kantinen und
ähnlichen Einrichtungen bestimmt.

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DE

Lieferumfang

Folgendes ist im Lieferumfang enthalten:

• Kaffee-/Gewürzmühle

• Bedienungsanleitung

• 2 Mahlbehälter mit Deckeln

• Bürste

Buffalo ist stolz auf die hochwertige Qualität seiner
Produkte und seinen erstklassigen Service. Wir
stellen sicher, dass alle gelieferten Produkte zum
Zeitpunkt der Verpackung voll funktionsfähig sind
und sich in einwandfreiem Zustand befinden.

Sollten Sie Transportschäden feststellen, wenden
Sie sich bitte unverzüglich an Ihren Buffalo-Händler.

Das Gerät kennen

Gummidichtung
(abnehmbar)

Transparente
Abdeckung

Mahlbehälter
(mit Messer)

Gummiummantelung

Impuls-Taste

Start/Stopp-Taste

Motorblock

Montage

• Nehmen Sie das Gerät aus der Verpackung.
Stellen Sie sicher, dass alle Schutzfolien
und Plastiküberzüge von allen Oberflächen
vollständig entfernt werden.

• Stellen Sie den Motorblock auf eine ebene
Oberfläche und achten Sie darauf, dass die
Saugfüße an der Unterseite einen festen Halt
haben.

Vor der ersten Benutzung

• Schalten Sie das Gerät aus und trennen Sie es
vom Stromnetz.

• Reinigen Sie alle Teile, die mit Lebensmitteln in
Berührung kommen, mit warmer Seifenlauge.
Einzelheiten hierzu finden Sie im Abschnitt
„Reinigung, Pflege und Wartung“.

Achtung: Tauchen Sie den Motorblock
niemals in Wasser ein, und spülen Sie ihn
nicht unter fließendem Wasser ab.

Bedienung

1. Setzen Sie den Mahlbehälter in den Motorblock
und drehen Sie ihn gegen den Uhrzeigersinn,
bis er einrastet.

2. Füllen Sie trockene Gewürze oder Kaffeebohnen
in den Mahlbehälter.

3. Setzen Sie die transparente Abdeckung auf und
drehen Sie sie gegen den Uhrzeigersinn, bis sie
einrastet.

Achtung: Das Gerät lässt sich erst dann
mit dem Sicherheitsmikroschalter starten,
wenn die transparente Abdeckung fest
montiert ist.

4. Schließen Sie das Gerät an das Stromnetz an.

5. Drücken Sie die Start/Stopp-Taste, um das
Gerät einzuschalten.

6. Impulsfunktion: Zum Starten die Impuls­Taste drücken und gedrückt halten. Zum
Stoppen loslassen.

Empfohlener Betriebsmodus: 1 Minute
laufen lassen, dann 3 Minuten abkühlen
lassen.

Bei einem Dauerbetrieb von 2,5 Minuten
schaltet sich der Motor automatisch ab, um
eine Überhitzung zu vermeiden.

7. Überprüfen Sie die Konsistenz des gemahlenen
Produkts durch die transparente Abdeckung.

Achtung: Falls das Abnehmen der
Abdeckung notwendig ist, um die
Konsistenz des Mahlguts zu überprüfen,
achten Sie darauf, dass Sie die Abdeckung
NICHT abnehmen, bevor die Messer
vollständig zum Stillstand gekommen sind.

8. Sobald die gewünschte Konsistenz erreicht
ist, drücken Sie die Start/Stopp-Taste, um das
Gerät auszuschalten. Trennen Sie das Gerät
vom Stromnetz und lassen Sie den Motor
abkühlen.

19

DE

Entfernen von festsitzenden Lebensmitteln

1. Sollten sich Speisereste unter den Messern festsetzen, schalten Sie das Gerät aus und ziehen Sie den
Netzstecker.

2. Entfernen Sie die transparente Abdeckung und den Mahlbehälter durch Drehen im Uhrzeigersinn.

3. Verwenden Sie einen Spatel, um die unter den Messern festsitzenden Lebensmittel vorsichtig zu
entfernen. Die Messer sind scharf – versuchen Sie niemals, etwas Festsitzendes mit den

Fingern zu entfernen.

4. Setzen Sie das Gerät wieder zusammen und starten Sie es erneut.

Tipps zum Mahlen

Verwenden Sie die Mühle niemals zum Zerkleinern von Eiswürfeln.
Gewürze, frisch gemahlene Pfefferkörner usw. können ein starkes Aroma und einen Geschmack haben,
der den Geschmack von danach gemahlenen Kaffeebohnen beeinträchtigen kann. Es wird daher
empfohlen, zum Mahlen von Kaffeebohnen den mitgelieferten zusätzlichen Mahlbehälter zu verwenden.

Reinigung, Pflege und Wartung

• Warnung: Schalten Sie das Gerät vor der Reinigung und Wartung immer aus und trennen
Sie es von der Stromversorgung.

• Lassen Sie das Gerät vor der Reinigung abkühlen.

• Lassen Sie den Motor vor dem Auseinanderbauen und Reinigen vollständig zum Stillstand kommen.

• Entfernen Sie alle Lebensmittelreste.

• Tauchen Sie den Motorblock niemals in Wasser ein, und spülen Sie ihn nicht unter fließendem Wasser
ab. Reinigen Sie die Oberfläche mit einem feuchten Tuch.

• Reinigen Sie alle abnehmbaren Komponenten mit warmer Seifenlauge und einem feuchten Tuch.

Seien Sie äußerst vorsichtig, da die Messer scharf sind.

• Entfernen Sie in regelmäßigen Abständen die Gummidichtung der transparenten Abdeckung (mit
einem stumpfen Werkzeug), um das Gerät gründlich zu reinigen.

• Trocknen Sie alle Komponenten gut ab und bauen Sie sie wieder zusammen.

• Schmieren Sie die Welle von Zeit zu Zeit mit etwas Pflanzenöl.

Störungssuche

Falls erforderlich, muss ein qualifizierter Techniker Reparaturen durchführen.

Störung Vermutliche Ursache Lösung

Das Gerät läuft
nicht

Das Gerät
funktioniert
plötzlich nicht
mehr

Das Gerät ist nicht eingeschaltet Prüfen, ob der Netzstecker in die Steckdose

Stecker und Kabel sind beschädigt Ersetzen Sie den Stecker und/oder das Kabel
Fehler Netzstromversorgung Prüfen Sie die Netzstromversorgung
Die Abdeckung sitzt nicht richtig Bringen Sie die Abdeckung richtig an
Die Abdeckung ist während der

Verwendung entriegelt, also löst
der Sicherheitsmikroschalter aus

Der Überhitzungsschutz ist
aufgrund intensiver Nutzung
aktiviert

gesteckt wurde und das Gerät eingeschaltet ist

Nehmen Sie die Abdeckung während der
Verwendung nicht ab.

Schalten Sie das Gerät aus und ziehen Sie den
Netzstecker. Lassen Sie das Gerät mindestens
10 Minuten abkühlen und versuchen Sie es
erneut

20

DE

Technische Spezifikationen

Hinweis: Aufgrund unseres kontinuierlichen Forschungs- und Entwicklungsprogramms können sich die
hier aufgeführten Spezifikationen ohne vorherige Ankündigung ändern.

Modell Spannung Leistung

FU476

220 - 240 V~,

50/60 Hz

750 W 750 ml 20000 317 x 166 x 183 4,4 kg

Fassungsvermögen

des Behälters

Geschwindigkeit

(U/min)

Abmessungen

H x B x T mm

Nettogewicht

Elektroanschlüsse

Der Stecker muss in eine geeignete Steckdose gesteckt werden.

Verdrahtung von POLAR-Geräten:

• Stromführender Leiter (braun) an Klemme L

• Neutralleiter (blau) an Klemme N

• Erdleiter (grün/gelb) an Klemme E

Dieses Gerät muss geerdet sein.

Bei Fragen wenden Sie sich bitte an einen qualifizierten Elektriker.

Elektroisolierpunkte dürfen nicht blockiert werden. Bei einem Notstopp müssen diese Punkte jederzeit
sofort zugänglich sein.

Konformität

Das WEEE-Logo an diesem Produkt oder in der Dokumentation weist darauf hin, dass
das Produkt nicht mit dem normalen Hausmüll entsorgt werden darf. Um potenziellen
Gesundheits- bzw. Umweltschäden vorzubeugen, muss das Produkt durch einen
zugelassenen und umweltverträglichen Recyclingprozess entsorgt werden. Ausführliche
Informationen zur korrekten Entsorgung dieses Produkts erhalten Sie von Ihrem
Produktlieferanten oder der für die Müllentsorgung in Ihrer Region zuständige Behörde.

Buffalo-Teile wurden strengen Produkttests unterzogen, um die von internationalen,
unabhängigen und Bundesbehörden festgelegten Normen und Spezifikationen zu
erfüllen.

Buffalo-Produkte sind für die Verwendung des folgenden Symbols zugelassen:

Alle Rechte vorbehalten. Kein Teil dieser Anleitung darf ohne vorherige schriftliche Genehmigung von Buffalo in irgendeiner

Form oder mit irgendwelchen Mitteln, sei es elektronisch, mechanisch, durch Fotokopie, Aufzeichnung oder anderweitig,

Es werden alle Anstrengungen unternommen um sicherzustellen, dass alle Angaben zum Zeitpunkt der Drucklegung korrekt

sind. Buffalo behält sich jedoch das Recht vor, Spezifikationen ohne vorherige Ankündigung zu ändern.

21

erstellt oder übertragen werden.

IT

Istruzioni per la sicurezza

Destinato esclusivamente all'uso commerciale e in ambienti interni!
Per evitare danni materiali e lesioni personali, NON utilizzare prodotti per i quali
l'apparecchio non è stato progettato.

• Posizionare su una superficie piana e stabile.

• L'installazione e le eventuali riparazioni devono essere eseguite
da un agente/tecnico qualificato. Non rimuovere alcun
componente da questo prodotto.

• Rispettare le seguenti norme locali e nazionali:

- Norme sugli infortuni sul lavoro

- Linee guida BS EN

- Precauzioni antincendio

- Norme IEE sui circuiti elettrici

- Norme sugli edifici

• NON utilizzare idropulitrici a getto o a pressione per pulire
l'apparecchio.

• NON immergere la base del motore in acqua.

• NON manomettere gli interblocchi di sicurezza dell'apparecchio.

• NON tentare di tagliare alimenti congelati con l'apparecchio.

• Spegnere e scollegare sempre l'apparecchio dall'alimentazione
prima di montare o smontare i componenti quando non è in
uso, prima della pulizia e della manutenzione, nonché prima di
riporlo.

• Prestare estrema attenzione durante la manipolazione
delle lame, soprattutto durante le operazioni di montaggio/
smontaggio e pulizia. Le lame sono molto affilate.

• Con questo apparecchio utilizzare esclusivamente parti e
accessori originali BUFFALO, in caso contrario la garanzia
decade.

• Lasciare almeno 15 mm di spazio intorno all'apparecchio per
garantire la circolazione dell'aria durante l'uso.

• tenere SEMPRE mani, capelli e indumenti lontani dalle parti
mobili.

• Non lasciare MAI l'apparecchio incustodito quando è in funzione.

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IT

• NON spostarlo mentre è in uso. Spegnere e scollegare
l'apparecchio dall'alimentazione prima del trasporto.

• L'apparecchio non è progettato per essere utilizzato mediante
un timer esterno o un sistema di controllo remoto separato.

• Non cercare di utilizzare il prodotto senza coperchio.

• Non rimuovere il coperchio se la lama non è completamente
ferma.

• Questo apparecchio deve essere utilizzato solo in conformità
con le presenti istruzioni e da persone competenti.

• Tenere lontano l'imballaggio dalla portata dei bambini. Smaltire
l'imballaggio in conformità alle normative locali.

• Se è danneggiato, il cavo di alimentazione deve essere
sostituito da un agente di Buffalo o da un tecnico qualificato
per evitare possibili rischi.

• Questo apparecchio non è destinato all'uso da parte di persone
con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, o prive di
esperienza e conoscenza.

• Questo apparecchio non deve essere utilizzato in alcun caso
dai bambini.

• Tenere l'apparecchio e il suo cavo fuori dalla portata dei
bambini.

• EVITARE che il cavo sporga dal bordo del piano o del bancone
da lavoro, o che tocchi superfici calde.

• Non utilizzare il prodotto se è danneggiato.

• Buffalo consiglia di sottoporre questo apparecchio a test
periodici (almeno una volta all'anno) a cura di una persona
competente. I test devono comprendere, tra gli altri:
ispezione visiva, controllo della polarità, della continuità dei
conduttori di terra, della continuità dell'isolamento e prove di
funzionamento.

Introduzione

Leggere con attenzione il presente manuale. La manutenzione e l'utilizzo corretti di questo apparecchio
consentiranno di ottenere le massime prestazioni da questo prodotto Buffalo.
Questo apparecchio è destinato alla macinatura di spezie, caffè o frutta secca in ristoranti, mense e
strutture simili.

23

IT

Contenuto della
confezione

Sono inclusi i seguenti componenti:

• Macinino per spezie/caffè

• Manuale di istruzioni

• 2 vaschette di macinatura con coperchio

• Spazzola

Buffalo garantisce una qualità e un servizio
impeccabili e assicura che al momento
dell'imballaggio tutti i componenti forniti sono
integralmente funzionanti e privi di difetti.
Se si rilevano danni causati durante il trasporto,
rivolgersi immediatamente al rivenditore Buffalo
locale.

Panoramica
dell'apparecchio

Guarnizione in gomma
(rimovibile)

Coperchio trasparente

Vaschetta di
macinatura
(contiene la lama)

Guaina di gomma

Pulsante funzione a
impulsi

Pulsante Avvio/Arresto

Base del motore

Installazione

• Estrarre l'apparecchio dalla confezione.
Rimuovere con cura tutte le pellicole e tutti
i rivestimenti protettivi di plastica da tutte le
superfici.

• Posizionare la base del motore su una
superficie piana, verificando che le ventose
sulla base aderiscano bene.

Prima del primo utilizzo

• Spegnere l'apparecchio e scollegare la spina.

• Pulire con acqua calda e sapone tutte
le parti a contatto con gli alimenti. Per i
dettagli, consultare la sezione "Pulizia, cura e
manutenzione".

Attenzione: Non immergere mai la base
del motore in acqua, non sciacquarla sotto
acqua corrente.

Funzionamento

1. Posizionare la vaschetta macinatura nella base
del motore e ruotarla in senso antiorario fino a
quando scatta in posizione.

2. Versare le spezie secche o i chicchi di caffè
nella vaschetta di macinatura.

3. Installare il coperchio trasparente e ruotarlo
in senso antiorario fino a quando scatta in
posizione.

Attenzione: il microswitch di sicurezza
impedisce l'avvio dell'apparecchio se il
coperchio trasparente non è saldamente
installato.

4. Collegare l'apparecchio a una presa di corrente.

5. Premere il pulsante di alimentazione per
avviare l'apparecchio.

6. Funzione a impulsi: Premere il pulsante della
funzione a impulsi per l'avvio. Rilasciare per
interrompere il funzionamento.

Modalità operativa consigliata: un minuto
di funzionamento, quindi 3 minuti di
raffreddamento.

Se viene azionato ininterrottamente
per 2,5 minuti, il motore si arresta
automaticamente per evitare il
surriscaldamento.

7. Controllare la consistenza del prodotto
macinato attraverso il coperchio trasparente.

Attenzione: se è necessario rimuovere il
coperchio per controllare la consistenza
del prodotto macinato, non rimuovere
MAI il coperchio se le lame non sono
completamente ferme.

8. Una volta ottenuta la consistenza desiderata,
premere il pulsante di alimentazione
per spegnere l'apparecchio. Scollegare
l'apparecchio dall'alimentazione e lasciare
raffreddare il motore.

24

IT

Rimozione degli alimenti depositati

1. Nel caso in cui dei residui di cibo si depositino sotto le lame, spegnere e scollegare l’apparecchio.

2. Rimuovere il coperchio trasparente e la vaschetta di macinatura ruotando in senso orario.

3. Rimuovere accuratamente con una spatola gli alimenti depositati sotto le lame. Le lame sono

affilate - Non cercare mai di rimuovere con le dita i materiali depositati.

4. Rimontare l'apparecchio e riavviarlo.

Suggerimenti per la macinatura

Non utilizzare mai il macinino per tritare cubetti di ghiaccio.
Spezie, grani di pepe appena macinati e altre sostanze possono avere un aroma intenso e un sapore che

può influenzare il gusto dei chicchi di caffè macinati successivamente. Si consiglia quindi di utilizzare la
vaschetta di macinatura supplementare in dotazione, per macinare i chicchi di caffè.

Pulizia, cura e manutenzione

• Avvertenza: spegnere sempre l'apparecchio e scollegare la spina prima di qualsiasi
operazione di pulizia e manutenzione.

• Lasciar raffreddare prima della pulizia.

• Lasciare che il motore si arresti completamente prima di smontarlo e pulirlo.

• Rimuovere i residui di alimenti.

• Non immergere mai la base del motore in acqua, non sciacquarla sotto acqua corrente. Pulire la
superficie utilizzando un panno umido.

• Utilizzare acqua calda e sapone e un panno umido per pulire tutte le parti rimovibili.

Prestare la massima attenzione, perché le lame sono affilate.

• Rimuovere periodicamente la guarnizione di gomma dal coperchio trasparente (con uno strumento
smussato) per pulirla accuratamente.

• Asciugare tutte le parti e riassemblarle.

• Lubrificare periodicamente l'albero con dell'olio vegetale.

Risoluzione dei problemi

Se necessario, contattare un tecnico qualificato per le eventuali riparazioni.

Problema Probabile causa Azione

L'unità non
funziona

L'apparecchio
smette di
funzionare
all'improvviso

L'apparecchio non è acceso Controllare che l'apparecchio sia collegato

La presa o il cavo sono danneggiati Sostituire la presa o il cavo
Problema con l'alimentazione elettrica Controllare l'alimentazione elettrica
Coperchio non posizionato

correttamente
Il microswitch impedisce il

funzionamento perché il coperchio
non è bloccato

La protezione contro il
surriscaldamento si è attivata a causa
dell'uso intensivo

correttamente e che sia acceso

Posizionare il coperchio correttamente

Non rimuovere il coperchio durante l'uso

Spegnere e scollegare. Lasciar raffreddare
per almeno 10 minuti, quindi riprovare

25

IT

Specifiche tecniche

Nota: a seguito delle continue attività di ricerca e sviluppo, le specifiche qui riportate sono soggette a
modifiche senza preavviso.

Modello Tensione Potenza

FU476

220-240 V~,

50/60 Hz

750 W 750 ml 20000 317 x 166 x 183 4,4 kg

Capacità della

vaschetta

Velocità

(giri/min)

Dimensioni

A x L x P mm

Peso

netto

Cablaggio elettrico

La spina deve essere collegata a una presa di corrente appropriata.

Il cablaggio degli apparecchi POLAR è descritto qui di seguito:

• Filo sotto tensione (colore marrone) a terminale L

• Filo del neutro (colore blu) a terminale N

• Filo di terra (colore verde/giallo) a terminale E

Questo apparecchio deve essere collegato a terra.

In caso di dubbi, consultare un elettricista qualificato.

I punti di interruzione dell'alimentazione elettrica devono rimanere privi di ostacoli. In caso di emergenza
devono essere facilmente raggiungibili, qualora sia necessario interrompere l'alimentazione.

Conformità

Il logo RAEE su questo prodotto o sulla documentazione indica che il prodotto non
può essere smaltito come normale rifiuto domestico. Per evitare possibili danni alla
salute e/o all'ambiente, il prodotto deve essere smaltito con una procedura approvata
e sicura per l'ambiente. Per ulteriori informazioni su come smaltire correttamente
questo prodotto, rivolgersi al fornitore del prodotto o all'ente locale responsabile dello
smaltimento dei rifiuti.

I componenti Buffalo sono sottoposti a un rigoroso collaudo per verificarne la
conformità alle condizioni e alle specifiche di legge previste dalle autorità internazionali,
indipendenti e locali.

I prodotti Buffalo sono autorizzati a esporre il seguente simbolo:

Tutti i diritti riservati. È vietata la riproduzione o la trasmissione in qualsiasi forma, elettronica, meccanica, mediante

fotocopia o altro sistema di riproduzione, di qualsiasi parte delle presenti istruzioni senza previa autorizzazione scritta di

Le informazioni contenute sono corrette e accurate al momento della stampa, tuttavia Buffalo si riserva il diritto di

26

modificare le specifiche senza preavviso.

Buffalo.

ES

Consejos de Seguridad

¡Únicamente para uso comercial en interiores!
Para evitar daños materiales o lesiones personales, NO procese artículos no diseñados para
esta máquina.

• Colóquela sobre una superficie plana, estable.

• Un agente de servicio / técnico cualificado debería llevar a
cabo la instalación y cualquier reparación si se precisa. No
retire ninguna pieza del producto.

• Consulte las Normas Locales y Nacionales correspondientes a
lo siguiente:

- Legislación de Seguridad e Higiene en el Trabajo

- Códigos de Práctica BS EN

- Precauciones contra Incendios

- Normativos de Cableado de la IEE

- Normativas de Construcción

• NO utilice lavadoras a chorro/a presión para limpiar el aparato.

• NO sumerja la base del motor en agua.

• NO evite los interbloqueos de seguridad del aparato.

• NO intente cortar alimentos congelados con el aparato.

• Apague y desconecte siempre el aparato del suministro de
alimentación antes de instalar o desinstalar piezas, cuando
no esté en uso, y antes de la limpieza, el mantenimiento y el
almacenamiento.

• Preste especial atención al manipular las cuchillas,
especialmente durante el montaje/desmontaje y la limpieza.

Las cuchillas están muy afiladas.

• Use exclusivamente con este aparato piezas y accesorios
originales de BUFFALO, en caso contrario, la garantía quedará
anulada.

• Deje al menos un espacio de 15 mm alrededor del aparato
para la ventilación durante el uso.

• Mantenga SIEMPRE las manos, el cabello y la ropa alejados de
las partes móviles.

• NUNCA deje el aparato sin vigilancia cuando esté en uso.

27

ES

• NO lo mueva mientras esté en uso. Apague y desenchufe el
aparato antes de transportarlo.

• El aparato no está destinado a ser operado por medio de
un temporizador externo ni un sistema de control remoto
separado.

• No use el aparato si la cubierta no está instalada.

• No retire la cubierta hasta que la cuchilla se haya detenido
completamente.

• Este aparato solamente debe ser utilizado en conformidad con
estas instrucciones y por personas competentes.

• Mantenga el embalaje lejos del alcance de los niños. Elimine
el embalaje de acuerdo con las normas de las autoridades
locales.

• Si el cable eléctrico está dañado, debe ser reemplazado por un
agente de Buffalo o un técnico cualificado recomendado para
evitar cualquier riesgo.

• No está destinado a ser utilizado por personas con
capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas, o con
falta de experiencia y conocimientos.

• Este aparato no debe ser usado nunca por niños.

• Mantenga el aparato y su cable fuera del alcance de los niños.

• NO deje que el cable cuelgue del borde de la mesa o
encimera, ni que toque superficies calientes.

• No usar en caso de daños.

• Buffalo recomienda que este aparato debe ser periódicamente
probado (al menos anualmente) por una Persona Competente.
Las pruebas deben incluir, entre otras: Inspección visual,
ensayo de polaridad, puesta a tierra, continuidad de
aislamiento y prueba de funcionamiento.

Introducción

Tómese unos minutos para leer este manual. El correcto mantenimiento y manejo de esta máquina
proporcionará el mejor funcionamiento posible de su producto Buffalo.
Este aparato ha sido diseñado para moler especias, café o frutos secos en restaurantes, cantinas y
establecimientos hosteleros similares.

28

ES

Contenido del Conjunto

Se incluye:

• Molinillo de especias/café

• Manual de instrucciones

• 2 contenedores de molienda con tapas

• Cepillo

Buffalo se enorgullece de su calidad y servicio
y asegura que en el momento del embalaje, el
contenido se suministró con plena funcionalidad y
sin ningún defecto.
Si encontrara algún daño resultante del transporte,
póngase en contacto inmediatamente con su
distribuidor Buffalo.

Familiarizarse con el
aparato

Sello de goma
(extraíble)

Cubierta transparente

Contenedor de
molienda
(con cuchilla en su
interior)

Funda de goma

Botón Pulso

Botón Inicio/Parada

Base del motor

Instalación

• Extraiga el aparato del embalaje. Asegúrese
de que la película protectora de plástico y los
recubrimientos de plástico se hayan extraído
completamente de todas las superficies.

• Coloque la base del motor sobre una superficie
plana, asegúrandose de que las patas de
succión en la parte inferior estén firmemente
fijadas.

Antes del primer uso

• Apague y desconecte el aparato de la corriente.

• Limpie todas las piezas que entran en contacto
con los alimentos con agua jabonosa tibia. Para
más información, consulte la sección "Limpieza,
cuidado y mantenimiento".

Precaución: Nunca sumerja la base del
motor en agua, ni la aclare bajo agua
corriente.

Funcionamiento

1. Coloque el contenedor de molienda en la base
del motor y gírelo en sentido antihorario hasta
que haga clic en posición.

2. Introduzca las especias o los granos de café en
el contenedor de molienda.

3. Monte la cubierta transparente y gire en
sentido antihorario hasta que haga clic en
posición.

Precaución: Debido al microinterruptor
de seguridad, el aparato no se pondrá en
marcha si no se ha instalado correctamente
la cubierta transparente.

4. Conecte el aparato al suministro eléctrico.

5. Pulse el botón de inicio/parada para activar.

6. Función de pulso: Mantenga pulsado el
botón de pulso para empezar. Suéltelo para
parar.

Modo de funcionamiento recomendado:
activado durante 1 minuto seguido de
3 minutos de enfriamiento.

Si se usa continuamente durante
2,5 minutos, el motor se detendrá
automáticamente para evitar un
sobrecalentamiento.

7. Compruebe la consistencia del producto molido
a través de la cubierta transparente.

Precaución: Si es necesario retirar la
cubierta para comprobar la consistencia
de la molienda, NUNCA lo haga antes
de que las cuchillas se hayan detenido
completamente.

8. Una vez obtenida la consistencia deseada,
pulse el botón de inicio/parada para apagar el
dispositivo. Desconecte de la toma de corriente
y permita que el motor se enfríe.

29

ES

Extracción de alimentos atascados

1. Si quedan restos de alimentos debajo de las cuchillas, apague y desenchufe el aparato.

2. Retire la cubierta trasparente y gire el contenedor de molienda en sentido horario.

3. Use una espátula para extraer los alimentos atascados debajo de las cuchillas. Las cuchillas están

afiladas. Nunca intente usar los dedos para extraer objetos atascados.

4. Vuelva a montar las piezas y reinicie el aparato.

Sugerencias de molienda

Este molinillo está diseñado únicamente para moler alimentos secos y quebradizos. No molerá nada
extremadamente duro o pegajoso, como por ejemplo un trozo de jengibre, chocolate, semillas de sésamo
o nuez moscada. Nunca use el molinillo para picar cubitos de hielo.
Las especias, los granos de pimienta molida fresca, etc., podrían desprender un aroma intenso y un
sabor que podría afectar al sabor de los granos de café que muela posteriormente. Es por ello que se
recomienda usar el contenedor de molienda adicional suministrado para moler granos de café.

Limpieza, Cuidado y Mantenimiento

• Advertencia: Asegúrese siempre de apagar y desconectar el aparato de la toma de
corriente antes de realizar tareas de limpieza y mantenimiento.

• Permita que se enfríe antes de limpiar.

• Deje que el motor se pare completamente antes de desmontar y limpiar.

• Retire todos los restos de alimentos.

• Nunca sumerja la base del motor en agua, ni la aclare bajo agua corriente. Limpie la superficie
usando un paño húmedo.

• Use agua tibia y jabonosa y un paño húmedo para limpiar todas las piezas extraíbles.

Preste especial atención, las cuchillas están afiladas.

• Retire periódicamente el sello de goma de la cubierta trasparente (con una herramienta roma) para
limpiarlo completamente.

• Seque bien todas las piezas y vuelva a montar.

• Lubrique periódicamente el eje con aceite vegetal.

Resolución de problemas

Un técnico calificado debe realizar las reparaciones si es necesario.

Fallo Causa probable Acción

La unidad no
funciona

El aparato
se detiene
repentinamente

El aparato no está conectado Compruebe que el aparato esté enchufado

El enchufe y el cable están dañados Sustituya el enchufe o el cable
Fallo de la fuente de alimentación de

red
La cubierta no está instalada

correctamente
La cubierta está desbloqueada

durante el uso y ha activado el
microinterruptor

La protección contra el
sobrecalentamiento se ha activado
debido a un uso continuo

correctamente y conectado

Compruebe la red eléctrica

Coloque la cubierta correctamente

No retire la cubierta durante el uso

Apague y desenchufe. Permita que se
enfríe durante un mínimo de 10 minutos y
vuelva a intentarlo.

30

ES

Especificaciones Técnicas

Nota: Debido a nuestro continuo programa de investigación y desarrollo, las especificaciones aquí
expuestas pueden estar sujetas a cambios sin previo aviso.

Modelo Tensión Potencia

FU476

220-240 V~

50/60 Hz

750 W 750 ml 20000 317 x 166 x 183 4,4 kg

Capacidad del

contenedor

Velocidad

(RPM)

Dimensiones

al. x al. x p. mm

Peso neto

Cableado Eléctrico

El enchufe tiene que conectarse a una toma eléctrica adecuada.

Los aparatos POLAR tiene los cables siguientes:

• Cable cargado (de color marrón) al terminal marcado como L

• Cable neutro (de color azul) al terminal marcado como N

• Cable de tierra (de color verde / amarillo) al terminal marcado como E

Este aparato debe conectarse a una toma de tierra.

Si tiene alguna duda, consulte a un electricista cualificado.

Los puntos de aislamiento eléctrico deben mantenerse libres de cualquier obstrucción. En caso de
precisarse una desconexión de emergencia, deben estar disponibles de forma inmediata.

Cumplimiento

El logotipo WEEE en este producto o su documentación indica que no debe eliminarse
como un residuo doméstico. Para ayudar a prevenir posibles daños a la salud humana
y/o el medio ambiente, el producto debe eliminarse en un proceso de reciclaje
aprobado y medioambientalmente seguro. Para obtener más información sobre cómo
eliminar correctamente este producto, póngase en contacto con el proveedor del mismo
o la autoridad local responsable de la eliminación de residuos en su zona.

Las piezas Buffalo han pasado estrictas pruebas de productos para cumplir las
especificaciones y normas reguladoras establecidas por las autoridades internacionales,
independientes y federales.

Los productos Buffalo han sido aprobados para exhibir el siguiente símbolo:

Reservados todos los derechos. Puede estar prohibida la reproducción o transmisión en cualquier forma o por cualquier

medio electrónico, mecánico, de fotocopiado, registro o de otro tipo, de cualquier parte de estas instrucciones sin la

Se ha hecho todo lo posible para garantizar que todos los datos son correctos en el momento de su publicación; sin

embargo, Buffalo se reserva el derecho a modificar las especificaciones sin que medie notificación previa.

31

autorización previa y por escrito de Buffalo.

DECLARATION OF CONFORMITY

• Conformiteitsverklaring • Déclaration de conformité • Konformitätserklärung • Dichiarazione di conformità •

Equipment Type • Uitrustingstype • Type d'équip ement • Gerätetyp

• Tipo di apparecchiatura • Tipo de equipo

Model • Modèle • Modell • Modello

• Modelo

Spice and Coffee Grinder

FU476 (-E)

Application of Territory Legislation

Machinery Directive 2006/42/EC

Equipment Regulations 2012 (S.I. 2012/3032)

Producer Name • Naam fabrikant • Nom du producteur • Name des Herstellers

• Nome del produttore • Nombre del fabricante

Buffalo

Date • Data • Date • Datum • Data •

Fecha

13th Dec 2023

Signature • Handtekening •
Full Name • Volledige naam • Nom

Nome completo • Nombre completo

Ashley Hooper

Eoghan Donnellan

Position • Functie • Fonction •

Group Head of Product Quality &

Commercial Manager/ Importer

Producer Address • Adres fabrikant •

Fourth Way,

United Kingdom

Unit 9003,

Ireland

& Council Directives(s)

Toepassing van Europese
Richtlijn(en) • Application de la/des
directive(s) du Conseil • Anwendbare
EU-Richtlinie(n) • Applicazione delle
Direttive

• Aplicación de la(s) directiva(s) del

consejo

I, the undersigned, hereby declare that the equipment specified above conforms to the above Territory Legislation, Directive(s)
and Standard(s).

Ik, de ondergetekende, verklaar hierbij dat de hierboven gespecificeerde uitrusting goedgekeurd is volgens de bovenstaande
Richtlijn(en) en Standaar d(en).
Je soussigné, confirme la conformité de l'équipement cité dans la présente à la / aux Directive(s) et Norme(s) ci-dessus
Ich, der/die Unterzeichnend e, erkläre hiermit, dass das oben angegebene Gerät der/den oben angeführten Richtlinie(n) und
Norm(en) entspricht.
Il sottoscritto dichiara che l'apparecchiatura di sopra specificata è conforme alle Direttive e agli Standard sopra riportati.
El abajo firmante declara por la presente que el equipo arriba especificado está en conformidad con la(s) directiva(s) y
estándar(es) arriba mencionadas.

• Declaración de conformidad

Supply of Machinery (Safety) Regulations 2008

EN 60335-1:2012 +A11:2014 +A13:2017 +A1:2019 +A14:2019 +A2:2019 +A15:2021
EN 60335-2-64:2000 +A1:2002
EN 62233:2008

Electro-Magnetic Compatibility (EMC) Directive 2014/30/EU - recast of 2004/108/EC

Electromagnetic Compatibility Regulations 2016 (S.I. 2016/1091)

EN IEC 55014-1:2021
EN IEC 55014-2:2021
EN IEC 61000-3-2: 2019 +A1:2021
EN 61000-3-3: 2013 +A1:2019 +A2:2021

Restriction of Hazardous Substances Directive (RoHS) 2015/863 amending Annex II to
Directive 2011/65/EU

Restriction of the Use of Certain Hazardous Substances in Electrical and Electronic

Signature • Unterschrift Firma •
Firma

et prénom • Vollständiger Name •

Position • Qualifica • Posición

Adresse du producteur • Anschrift
des Herstellers • Indirizzo del
produttore • Dirección del fabricante

Compliance

Avonmouth,
Bristol,
BS11 8TB

Blarney Business Park,
Blarney,
Co. Cork

UK

[phone]

Eire

NL 040 – 2628080

FR 01 60 34 28 80

BE-NL 0800-29129

BE-FR 0800-29229

DE 0800 – 1860806

IT N/A

ES 901-100 133

http://www.buffalo-appliances.com/

FU476_ML_A5_V2_2024/03/27