Buffalo DB266 User Manual

Planetary Mixer

Instruction manual

NL

Planetaire Mixer

Handleiding

FR

Batteur mélangeur

Mode d'emploi

DE

Planetenrührmaschine

Bedienungsanleitung

10

16

22

IT

Impastatrice planetaria

Manuale di istruzioni

ES

Mezcladora planetaria

Manual de instrucciones

PT

Misturadora

Manual de instruções

Model • Modèle • Modell • Modello • Modelo • Malli:

CP921 / DB266

28

34

40

NO.

DESCRIPTION QTY. NO. DESCRIPTION QTY.



-3$/

  (/"*(.-/' %1 

  ,#   + **6,"'/-,-202**$6 

 "/$4   "/$4 

 (/$'(.   -1-/ 

 * 1$ 1$/   -1 1(,& 0$ 

 -2&'--)   "/$4 

 ,,2*20(,&   ,,$/$ / 

  %$162 /#   "/$4 

 -4*



 21 

 $$./--3$ **$ /(,&   -" 1(,&(, 

 (/"*(.-/' %1   "/$4 

 $ /%-/ (,' %1   -2!*$-/0(-,./(,& 

 --#/2%%$6   -1 1(,&' %1 

 * ,$1' %1   .$$# /) 

 (,   4(1"' 0$ 

  (,' %1   .$$#-,1/-* 

 $$./--3$ **$ /(,&    ,#*$.(,#*$ 

 (*$ *    ,#*$ 

 .$/ 1(-,/ +$   /"*(#$*-") 

 (/"*(.-/' %1   -/0(-,./(,& 

 * ,$1$ /   2..-/1*$$3$ 

 * ,$1$ / #    0$ 

 $$./--3$ **$ /(,&    1$/./--%-(,1 

 (*$ *   ,%%4(1"' 

 * 1 0'$/   -4*$ 1 

 ./(,& 0'$/   / 3$*4(1"' 

 21   "/$4 

 (/"*(.-/-*$   21 

 "/$4   "/$4 

 ./(,& 0'$/   (01 ,"$4(1"'2..-/1 

 2..-/1-3$/   ("/-4(1"'(01 ,"$4(1"' 

 $ /   "/$4 

 $ /' %1    

 (*$ *   "/$4 

 5*$    0$* 1$ 

 $ /-/5*$   2!!$/ #0 

 20'(,&   "/$4 

 6,"'/-,-20$*1   *2& 

 21   2 /# 

  /&$6,"'/-,-202**$6   2,,$* 

UK

Safety Tips

THE PLANETARY MIXER IS A DANGEROUS
APPLIANCE AND MUST ONLY BE USED BY
TRAINED PERSONNEL IN ACCORDANCE WITH
THESE INSTRUCTIONS.

• Position on a flat, stable surface.

• A service agent/qualified technician should carry out
installation and any repairs if required. Do not remove any
components on this product.

• Consult Local and National Standards to comply with the
following:

- Health and Safety at Work Legislation

- BS EN Codes of Practice

- Fire Precautions

- IEE Wiring Regulations

- Building Regulations

• Always stand BEHIND the safety guard when operating the
appliance.

• DO NOT place hands near the rotating attachments when in
use. This can result in severe injury.

• DO NOT remove food from the appliance until the mixing
attachments have come to a complete stop.

• DO NOT immerse the appliance in water.

• DO NOT attempt to mix items that this machine is not
designed for. This can damage the mixing attachments.

• DO NOT use with a damaged mixing attachment.

• DO NOT bypass the safety interlocks.

• Always switch off and disconnect the power supply to the
appliance when not in use.

• NEVER leave the appliance unattended when in use.

• The appliance is heavy. Take care when moving.

• This appliance must only be used in accordance with these
instructions and by persons competent to do so.

4

UK

• This appliance is not intended for use by persons (including
children) with reduced physical, sensory or mental capabilities,
or lack of experience and knowledge, unless they have
been given supervision or instruction concerning use of the
appliance by a person responsible for their safety.

• Children should be supervised to ensure that they do not play
with the appliance.

• Keep all packaging away from children. Dispose of the
packaging in accordance to the regulations of local authorities.

• If the power cord is damaged, it must be replaced by an
BUFFALO agent or a recommended qualified technician in
order to avoid a hazard.

• Never use accessories which are not recommended by the
manufacturer. They could pose a safety risk to the user and
might damage the appliance. Only use original parts and
accessories.

• BUFFALO recommend that this appliance should be periodically
tested (at least annually) by a Competent Person. Testing
should include, but not be limited to: Visual Inspection,
Polarity Test, Earth Continuity, Insulation Continuity and
Functional Testing.

• BUFFALO recommend that this product is connected to a
circuit protected by an appropriate RCD (Residual Current
Device).

Product Description

CP921 - Tabletop Planetary Mixer - Black - 7Ltr
DB266 - Tabletop Planetary Mixer - White - 7Ltr

Introduction

The BUFFALO Planetary Mixer has been designed to mix a range of foodstuffs, varying from cream to
dough.

Please take a few moments to carefully read through this manual. Correct maintenance and operation of
this machine will provide the best possible performance from your BUFFALO product.

5

UK

Pack Contents

The following is included:

• BUFFALO Planetary Mixer

• Mixing Bowl

BUFFALO prides itself on quality and service, ensuring that at the time of packaging the contents are
supplied fully functional and free of damage. Should you find any damage as a result of transit, please
contact your BUFFALO dealer immediately.

• Spiral Dough Hook

• Beater

• Whisk

• Instruction Manual

• Funnel

Installation

• Remove the appliance from all packaging.

• While positioning on a worktop, ensure the appliance is secured in position.

• Note: Ensure the feet are level to reduce vibration during operation.

Assembly

WARNING:

• Ensure the appliance is switched off and disconnected from power supply
before assembly/disassembly.

• BUFFALO accept no responsibility for any injury caused by incorrect
assembly of this appliance.

• The bowl must be attached into position prior to starting the Planetary
Mixer.

1. Lift the handle clockwise
position) until the mixer

(
head rises and rests stably.

2. Select the desired mixer

attachment and fix onto the
mixer head. Turn right to fix it
into place.

3. Attach the bowl to the bowl

seat. Turn clockwise to lock it
into place. Note: Reverse the
procedure to remove the bowl.

4. Lift and hold the handle
position) while lowering the

(
mixer head fully. Then lower the
handle counter-clockwise (
position) and release to lock the

mixer head in place.

Note: Ensure the
mixer head is locked
in place or the mixer
will not work.

Handle

Mixer head

Safety guard

Mixer
Attachment

Bowl

6

UK

Changing the Mixer Attachment

1. Turn Off the appliance.

2. Raise the mixer head as instructed previously.

3. Push the mixer attachment up and to the left to release.

4. Insert the desired attachment. Push up and to the right to lock it into place.

5. Lower the mixer head in place.

BUFFALO recommend the following uses for each attachment:

Mixer attachment Intended use Suitable speed

Spiral Dough
hook

Beater

Whisk

Heavy mixes dough, pie pastry etc. Slow

Firm mixes light pastry, cake/biscuit mix,
icings, fillings and mashed vegetables

Light mixes whipped cream, mayonnaise, egg
whites, pancakes and soufflés

Operation

• Ensure that these instructions have been read thoroughly and the operation
of the appliance is fully understood before use.

• All personnel must be fully trained on the operation and safety precautions
of the Planetary Mixer.

Layout of Controls

• START button: Press to start the mixer.

• STOP button: Press to stop the mixer.

• Speed control knob: Use to set the speed of the mixer.

Mixing

WARNING: Always ensure the
appliance is turned off before
placing hands in the mixing bowl.

START
button

Medium

Fast

Speed control
knob

STOP button

1. Raise the mixer head.

2. Fill the bowl.

3. Lower the mixer head and lock it in place.

4. Select the desired speed.

• BUFFALO recommend that you start with the slowest speed and increase the
speed gradually as necessary.

• Ensure the mixer head and bowl are fully locked in place or the mixer will
not work.

7

UK

5. Press the START button to begin mixing.

Note: If the appliance is
straining to mix then turn the
appliance Off and remove some
of the contents from the bowl
before restarting.

6. After use, slowly turn the speed control knob
to MIN. Then press the STOP button and
disconnect the mixer from power supply.

Mixing Capacity

Max Flour Max Dough

1.5kg 2.4kg

Overload protection

The appliance is featured with overload protection.
In case of overload, the appliance will beep then
stop working automatically.

1. Turn Off the mixer.

2. Reduce the load in the mixing bowl.

3. Press the START button to re-start.

Cleaning, Care &
Maintenance

• Always turn off the mixer and disconnect from
the power supply before cleaning.

• Use warm soapy water to clean the bowl and
mixing attachments. Do not use abrasive
cleaning chemicals as these can leave harmful
residues.

• Clean the exterior of the appliance with a damp
cloth.

• Dry all parts thoroughly after cleaning.

• Do not use jet/pressure washers to clean the
appliance.

• Clean the appliance regularly.

• NO WATER INGRESS!

Troubleshooting

If your BUFFALO appliance develops a fault, please check the following table before making a call to the
Helpline or your BUFFALO dealer.

Fault Probable Cause Solution

The appliance is
not working

The mixer slows
down

The appliance is
noisy

8

The unit is not switched on Check the unit is plugged in correctly and

Plug or lead is damaged Call BUFFALO agent or qualified Technician
Fuse in the plug has blown Replace the fuse
Power supply Check power supply
The overload protection has

activated
Safety Guard not closed Close Safety Guard fully
The mixing bowl is overloaded Turn off the appliance and empty some of the

Mixing speed too high or a wrong
mixing attachment used

Bowl or mixing attachment not
correctly fitted

Bowl or mixing attachment
deforms

switched on

See overload protection instructions

contents
Select the suitable speed and mixing

attachment
Remove and refit bowl/mixing attachment

Call BUFFALO agent or qualified Technician

UK

Technical Specifications

Model Voltage Power Current

CP921

DB266

220-240V~

50Hz

270W 1.5A 410 x 420 x 230 15kg 7L

Dimensions

H x W x D mm

Weight

(kg)

Volume

Electrical Wiring

This appliance is supplied with a 3 pin BS1363 plug and lead.

The plug is to be connected to a suitable mains socket.

This appliance is wired as follows:

• Live wire (coloured brown) to terminal marked L

• Neutral wire (coloured blue) to terminal marked N

• Earth wire (coloured green/yellow) to terminal marked E

This appliance must be earthed.

If in doubt consult a qualified electrician.

Electrical isolation points must be kept clear of any obstructions. In the event of any emergency
disconnection being required they must be readily accessible.

Compliance

The WEEE logo on this product or its documentation indicates that the product must
not be disposed of as household waste. To help prevent possible harm to human
health and/or the environment, the product must be disposed of in an approved and
environmentally safe recycling process. For further information on how to dispose of
this product correctly, contact the product supplier, or the local authority responsible for
waste disposal in your area.

BUFFALO parts have undergone strict product testing in order to comply
with regulatory standards and specifications set by international,
independent, and federal authorities.

Bowl

BUFFALO products have been approved to carry the following symbol:

All rights reserved. No part of these instructions may be produced or transmitted in any form or by any means, electronic,

Every effort is made to ensure all details are correct at the time of going to press, however, BUFFALO reserve the right to

mechanical, photocopying, recording or otherwise, without the prior written permission of BUFFALO.

change specifications without notice.

9

NL

Veiligheidstips

DIT APPARAAT MAG UITSLUITEND IN
OVEREENSTEMMING MET DEZE INSTRUCTIES
EN DOOR COMPETENTE PERSONEN WORDEN
GEBRUIKT.

• Plaatsen op een vlakke en stabiele ondergrond.

• De installatie en eventuele reparaties dienen door een
gekwalificeerde onderhoudsmonteur/vakman uitgevoerd te worden.
Verwijder geen componenten of servicepanelen van dit product.

• Raadpleeg en volg de plaatselijke en nationale regelgeving op
m.b.t. tot het volgende:

- Wetgeving van gezondheid en veiligheid op de werkplaats

- Werkregels

- Brandpreventie

- IEE-bedradingsvoorschriften

- Bouwvoorschriften

• Ga altijd ACHTER de veiligheidsscherm staan wanneer u het
apparaat gebruikt.

• Bij gebruik, plaats uw handen NIET in de buurt van draaiende
componenten. Dit kan ernstig letsel veroorzaken.

• Verwijder GEEN voedsel uit het apparaat voordat alle
mengcomponenten volledig tot stilstand zijn gekomen.

• Dit apparaat NIET in water dompelen.

• Probeer NIET items te mengen waarvoor dit apparaat niet
ontworpen is. Dit kan de mengcomponenten beschadigen.

• Gebruik het apparaat NIET met een beschadigd
mengcomponent.

• Veiligheidsvergrendelingen NIET overbruggen.

• Laat het apparaat NOOIT zonder toezicht achter wanneer het
in gebruik is.

• Het apparaat is zwaar. Wees zeer voorzichtig bij het
verplaatsen van het apparaat.

10

NL

• Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen met
lichamelijke, zintuiglijke of mentale beperkingen (inclusief
kinderen) of met gebrek aan ervaring of kennis, tenzij zij
hierin worden begeleid of zijn opgeleid in het gebruik van het
apparaat door een persoon, die verantwoordelijk is voor hun
veiligheid.

• Laat verpakkingsmateriaal niet binnen handbereik van
kinderen. Verpakkingsmateriaal in overeenstemming met
de regelgeving van de plaatselijke overheden als afval laten
verwerken.

• Indien de stroomkabel beschadigd raakt, dient men deze
door een BUFFALO-monteur of aanbevolen vakman te laten
vervangen om gevaarlijke situaties te voorkomen.

• Gebruik nooit accessoires die niet door de fabrikant worden
aangeraden. Zij zouden een veiligheidsrisico kunnen vormen
en het apparaat kunnen beschadigen. Gebruik alleen originele
onderdelen en accessoires.

• BUFFALO beveelt aan dat dit apparaat periodiek (minstens
jaarlijks) door een bevoegde persoon wordt getest. Tests moeten
omvatten, maar zijn niet beperkt tot: visuele inspectie, polariteit,
aardings continuïteit, isolatie continuïteit en functionele test.

• Men dient er toezicht op te houden dat kinderen niet met het
apparaat spelen.

Productbeschrijving

CP921 - Planetaire Mixer - Zwart - 7Ltr
DB266 - Planetaire Mixer - Wit - 7Ltr

Inleiding

De BUFFALO planetaire mixer is ontworpen voor het mixen van een grote verscheidenheid aan
voedingsmiddelen, variërend van slagroom tot deeg.

Neem de tijd om deze handleiding aandachtig door te lezen. Correct gebruik en onderhoud van deze
machine waarborgt de beste prestatie van uw Buffalo product.

11

NL

Verpakkingsinhoud

De verpakking bevat het volgend:

• Buffalo Planetaire Mixer

• Mixkom

BUFFALO is trots op de haar productkwaliteit en dienstverlening en controleer de inhoud van de
verpakkingen, tijdens de verpakkingsfase, op functionaliteit en schade. Mocht u product door transport
zijn beschadigd, neem dan onmiddellijk contact op met uw BUFFALO dealer.

• Spiraalvormige deeghaak

• Klopper

• Garde

• Handleiding

• Trechter

Installatie

• Haal het apparaat uit de verpakking.

• Zorg ervoor dat het apparaat tijdens het plaatsen op een werkblad wordt vastgezet.

• Opmerking: Zorg dat de voeten waterpas staan om trillingen tijdens het gebruik te

verminderen.

Montage

WAARSCHUWING:

• Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld en losgekoppeld van de
stroomvoorziening vóór montage / demontage.

• BUFFALO aanvaardt geen verantwoordelijkheid voor enig letsel veroorzaakt
door onjuiste montage van dit apparaat.

• De kom moet op zijn plaats worden bevestigd voordat de Planetaire Mixer
wordt gestart.

1. Til de hendel met de klok mee
positie) totdat de mixerkop

(
omhoog komt en stabiel rust.

2. Selecteer het gewenste

mixerhulpstuk en bevestig het op
de mixerkop. Draai naar rechts om
het op zijn plaats te bevestigen.

3. Bevestig de kom op de komzitting.

Draai met de klok mee om het
op zijn plaats te vergrendelen.
Opmerking: Keer de procedure
om de kom te verwijderen.

4. Til de hendel op en houd deze

vast (
mixerkop volledig laat zakken.

Laat de hendel vervolgens
linksom zakken (
laat hem los om de mixerkop te

vergrendelen.

Opmerking: zorg ervoor dat
de mixerkop op zijn plaats is
vergrendeld, anders werkt het
gemengd niet.

positie) terwijl u de

positie) en

Handgreep

Mixerkop

Beschermkap

Mixer­bevestiging

Kom

12

NL

De mixerbevestiging wijzigen

1. Schakel het apparaat uit.

2. Til de mixerkop op zoals eerder aangegeven.

3. Duw het mixerbevestiging omhoog en naar links om te ontgrendelen.

4. Plaats de gewenste bevestiging. Duw omhoog en naar rechts om het op zijn plaats te vergrendelen.

5. Laat de mixerkop op zijn plaats zakken.

BUFFALO raadt het volgende gebruik voor de desbetreffende hulpstukken aan:

Mixer opzetstuk Beoogd gebruik Snelheid

Spiraalvormige
deeghaak

Klopper

Garde

Zware mengsels deeg, gebak, etc. Langzaam

Stevige mengsels licht gebak, cake/koekjes,
glazuur, vulling en pureren van groentes

Lichte mengsels kloppen van room,
mayonaise, eiwitten, pannenkoeken en
soufflés

Bediening

• Opmerking: zorg vóór gebruik dat deze aanwijzingen aandachtig zijn
doorgelezen en dat men de werking van het apparaat volledig begrijpt.

• Al het personeel moet volledig zijn opgeleid in de werking en de
veiligheidsmaatregelen van de planetaire mixer

Opmaak van bedieningselementen

• START-knop: Druk om de mixer te starten.

• STOP-knop: Druk om de mixer te stoppen.

• Snelheidsregelknop: gebruik om de snelheid van de mixer
in te stellen.

Menging

WAARSCHUWUNG: Zorg er
altijd voor dat het apparaat
is uitgeschakeld voordat u de
handen in de mengkom plaatst.

START-knop

Medium

Snel

Snelheidsregel­knop

STOP-knop

1. Breng de mixerkop omhoog.

2. Vul de kom.

3. Laat de mixerkop zakken en vergrendel deze.

4. Stel de gewenste snelheid in.

• BUFFALO beveelt aan om met de laagste snelheid te beginnen en de snelheid
geleidelijk te verhogen indien nodig.

• Zorg ervoor dat de mixerkop en kom volledig op hun plaats zijn vergrendeld,
anders werkt de mixer niet.

13

NL

5. Druk op de START-knop om te beginnen met
mixen.

Opmerking: Als het apparaat
te zwaar is om te mixen,
schakel dan de uitvoering uit
en verwijder een deel van de
inhoud uit de kom voordat u
opnieuw begint.

6. Draai de snelheidsregelknop na gebruik
langzaam naar MIN. Druk vervolgens op de
STOP-knop en koppel de mixer los van de
voeding.

Mengcapaciteit

Max Meel Max Deeg

1,5kg 2,4kg

Bescherming tegen overbelasting

Het apparaat is voorzien van
overbelastingsbeveiliging. In geval van
overbelasting piept het apparaat en stopt het
automatisch.

1. Schakel de mixer uit.

2. Verminder de lading in de mengkom.

3. Druk op de START-knop om opnieuw te
starten.

Reiniging, zorg &
onderhoud

• Alvorens de mixer te reinigen dient men de
steker uit het stopcontact te halen.

• Gebruik altijd warm zeepwater voor de
reiniging van de kom en mengschroef. Gebruik
géén bijtende chemische reinigingsmiddelen
aangezien deze schadelijke resten achterlaten.

• Dit product niet met spuit-/drukreinigers
reinigen.

• Reinig de buitenkant van het apparaat met een
vochtige doek.

• BUFFALO raadt aan om de ketting en de
spanningsriem om de twaalf maanden door
een BUFFALO technicus of vaktechnicus te
laten smeren respectievelijk te controleren.

• Reinig het apparaat regelmatig.

• GEEN WATER TOEGANG!

Oplossen van problemen

Indien er een storing van uw BUFFALO product optreedt, dient u de onderstaande tabel te raadplegen
alvorens contact op te nemen met uw BUFFALO dealer of de Hulplijn te bellen.

Probleem Mogelijke oorzaak Handeling

Het apparaat
werkt niet

De mixer vertraagt De mengkom is te vol Zet het apparaat uit en verwijder een deel van

Het apparaat
maakt lawaai

14

Het apparaat staat uit Controleer of de stroomkabel van het

Steker en kabel zijn beschadigd Laat een Buffalo-monteur of een vakman

Stroomvoorziening Controleer de stroomvoorziening
De overbelastingsbeveiliging is

geactiveerd
Veiligheidskap is niet gesloten Sluit de veiligheidskap volledig

Mengsnelheid te hoog of een
verkeerd menghulpstuk gebruikt

Kom of mixerbevestiging niet
correct gemonteerd

Kom of mixerbevestiging vervormt Laat een Buffalo-monteur of een vakman

apparaat is aangesloten en of het apparaat is
ingeschakeld

komen

Zie instructies voor bescherming tegen
overbelasting

de inhoud
Selecteer de geschikte snelheid en

mixerbevestiging
Verwijder het kom / de mixerbevestiging en

plaats het terug

komen

NL

Technische specificaties

Model Voltage Vermogen Stroom

CP921
DB266

220-240V~

50Hz

270W 1,5A 410 x 420 x 230 15kg 7L

Afmetingen

h x b x d mm

Gewicht Komgrootte

Elektrische bedrading

Men dient de steker op een geschikt stopcontact aan te sluiten.

De bedrading van dit apparaat is als volgt:

• Stroomkabel (bruin) naar de aansluitklem gemarkeerd met L

• Neutraalkabel (blauw) naar de aansluitklem gemarkeerd met N

• Aardekabel (groen/geel) naar de aansluitklem gemarkeerd met E

Dit apparaat moet worden geaard.

Raadpleeg bij twijfel een vakkundige elektricien.

De elektrische isolatiepunten mogen niet worden geblokkeerd. In geval van een nooduitschakeling
moeten de isolatiepunten direct toegankelijk zijn.

Productconformiteit

Het WEEE-logo op dit product of bijbehorende documentatie geeft aan dat het product
niet onder huisvuil valt en ook niet als zodanig mag worden verwerkt. Ter preventie van
mogelijke gevaren voor de gezondheid van personen en/of voor het milieu, dient men
dit product in overeenstemming met het voorgeschreven en milieuveilige recyclingproces
als afval te verwerken. Neem contact op met uw productleverancier of uw plaatselijke
afvalverwerkingsbedrijf voor meer informatie over de juiste verwerking van dit product.

De onderdelen van BUFFALO-producten hebben strenge producttesten ondergaan om te
voldoen aan wettelijke regels en specificaties die door internationale, onafhankelijke en
landelijke overheden worden voorgeschreven.

BUFFALO-producten zijn goedgekeurd en voorzien van het volgende symbool:

Alle rechten voorbehouden. Het is verboden om deze handleiding, hetzij volledig of gedeeltelijk, elektronisch of mechanisch

te reproduceren, kopiëren, op opslagmedia op te slaan of op enigerlei wijze over te dragen, zonder voorafgaande

Wij hebben er alles aan gedaan om er zeker van te zijn dat op publicatiedatum van de handleiding alle details correct zijn.

BUFFALO behoudt zich echter het recht om specificaties zonder aankondiging te wijzigen.

goedkeuring van BUFFALO.

15

FR

Conseils de sécurité

L’utilisation de cet appareil est exclusivement
réservée aux personnes formées en la matière et
doit se conformer à ces instructions.

• Placez l’appareil sur une surface plane, stable.

• L’installation et les éventuelles réparations doivent être
confiées à un dépanneur / technicien qualifié.

• Ne retirez aucun composant ou cache de ce produit.

• Consultez les normes locales et nationales pour vous
conformer aux :

- lois sur l’hygiène et la sécurité au travail ;

- codes de bonnes pratiques BS EN ;

- précautions contre le risque d’incendie ;

- réglementations sur les branchements électriques IEE ;

- règlements sur la construction.

• Cet appareil n’a pas été conçu pour être utilisé par des
personnes (enfants inclus) à capacités physiques, sensorielles
ou mentales réduites ou ne disposant pas d’une expérience ou
de connaissances suffisantes, à moins que lesdites personnes
n’aient été formées ou instruites quant à son utilisation, par
une personne responsable de leur sécurité

• Gardez les emballages hors de portée des enfants.
Débarrassez-vous des emballages conformément aux
règlements des autorités locales.

• Un cordon d’alimentation endommagé doit être remplacé par
un agent BUFFALO ou un technicien qualifié recommandé,
pour éviter tout danger.

• Utilisez toujours l’appareil en vous tenant DERRIÉRE son
dispositif de sécurité.

16

FR

• NE PAS placer les mains près des accessories rotatifs de
l’appareil en service. Risque de blessures graves.

• NE PAS retirer des aliments de l’appareil tant que les
accessoires mélanguers ne sont pas parfaitment immobiles.

• NE PAS immerger l’appareil.

• NE PAS essayer de mélanger des ingrédients pour lesquels cet
appareil n’a pas été conçu.Vous risqueriez d’endommager les
accessoires mélanguers.

• NE PAS utiliser un accessoire mélanguer endommagé.

• NE PAS tenter de contourner les mécanismes de verrouillage
de sécurité.

• NE JAMAIS laisser l’appareil tourner sans surveillance.

• L’appareil est lourd. Déplacez-le prudemment.

• N’utilisez jamais d’accessoires non recommandés par le
fabricant. Ces accessoires pourraient exposer l’utilisateur à des
risques, voire endommager l’appareil. Utilisez uniquement des
pièces et accessoires d’origine.

• BUFFALO recommande de faire tester régulièrement cet appareil
(une fois par an au minimum) par une personne compétente.
Le test devrait inclure, entre autres : inspection visuelle, test de
polarité, la continuité de masse (équipement de classe I), test
d’isolation et test de fonctionnement.

• Les enfants doivent être surveillés afin de s’assurer qu’ils ne
jouent pas avec l’appareil.

Description du Produit

CP921 - Batteur mélangeur - Noir - 7Ltr
DB266 - Batteur mélangeur - blanc - 7Ltr

Introduction

Le Mélangeur à mouvement planétaire BUFFALO a été conçu pour mélanger des denrées alimentaires
diverses, de la crème aux pâtes.

Nous vous invitons à consacrer quelques instants à la lecture attentive de ce manuel. L’entretien et
l’utilisation appropriés de cet appareil vous permettront de tirer le meilleur de votre produit BUFFALO.

17

FR

Contenu de l’emballage

Eléments fournis de série :

• Batteur mélangeur Buffalo

• Bol de mélange

BUFFALO attache une grande importance à la qualité et au service et veille à fournir des produits en
parfait état opérationnel, parfaitement intacts au moment de l’emballage.
Nous vous prions de contacter votre revendeur BUFFALO immédiatement si vous constatez un dommage
quelconque survenu pendant le transport du produit.

• Crochet à pâte

• Palette

• Fouet

• Mode d’emploi

• Entonnoir

Installation

• Retirez l’appareil des emballages

• Placez-le sur un plan de travail en vous assurant qu’il est bien maintenu en place.

• Note : Assurez-vous que les pieds sont à niveau pour limiter les vibrations pendant le fonctionnement.

Montage

ATTENTION :

• Assurez-vous que l’appareil est bien éteint et que l’alimentation est
débranchée avant le montage/démontage.

• BUFFALO décline toute responsabilité en cas de blessure causée par un
montage incorrect de cet appareil.

• Le bol doit être fixé en position avant la mise en marche du Planetary Mixer.

1. Soulevez la poignée dans le
sens des aiguilles d’une montre

(position
la tête du mixeur se soulève et

repose de manière stable.

2. Sélectionnez l’accessoire mixeur
souhaité et fixez-le sur la tête du
mixeur. Tournez-le vers la droite
pour le mettre en place.

3. 3. Fixez le bol sur son socle.
Tournez-le dans le sens des
aiguilles d’une montre pour le
fixer en position. Note : Effectuez
cette opération en sens inverse
pour retirer le bol.

4. Soulevez et maintenez la poignée
(position
à fond la tête du mixeur. Puis

abaissez la poignée dans le sens
inverse des aiguilles d’une montre

(position
verrouiller la tête du mixeur.

Note : Assurez-vous que la tête
du mixeur est bien verrouillée
en position, sinon le mixeur ne
fonctionnera pas.

18

) jusqu’à ce que

) tout en abaissant

) et relâchez pour

Poignée

ête du mixeur

Protection
de sécurité

Accessoire
mixeur

Bol

FR

Changer l’accessoire du mixeur

1. Éteignez l’appareil.

2. Soulevez la tête du mixeur comme indiqué précédemment.

3. Poussez l’accessoire du mixeur vers le haut et vers la gauche pour le libérer.

4. Insérez l’accessoire souhaité. Poussez-le vers le haut et vers la droite pour le fixer en position.

5. Abaissez la tête du mixeur pour la mettre en position.

BUFFALO préconise l’utilisation des accessoires suivants pour les applications correspondantes :

Attachement de mélangeur Utilisation conforme Vitesse appropriée

Crochet à pâte
à spirale

Palette

Fouet

Mélanges épais pains, pâtes à tourtes, etc. Ralentir

Mélanges fermes : pâtes légères, appareil à
gâteaux / biscuits, glaçages, garnitures et
purées de légumes

Mélanges légers : crème fouettée,
mayonnaise, blancs d’oeuf, crêpes et soufflés

Utilisation

• Remarque : Veillez à bien lire ces consignes et à ce que le fonctionnement de
cet appareil soit bien compris avant de l’utiliser.

• Le personnel doit être entièrement formé à l’utilisation et aux consignes de
sécurité du Mélangeur à mouvement planétaire.

Disposition des commandes

• Bouton START: Appuyez pour mettre le mixeur en marche.

• Bouton STOP: Appuyez pour arrêter le mixeur.

• Molette de commande de la vitesse : Utilisez-la pour
définir la vitesse du mixeur.

Mixer

ATTENTION : Assurez-vous
toujours que l’appareil est bien
éteint avant de mettre vos mains
dans le bol mixeur.

Bouton

START

Moyen

Vite

Molette de
commande de
la vitesse

Bouton STOP

1. Soulevez la tête du mixeur.

2. Remplissez le bol.

3. Abaissez la tête du mixeur et verrouillez-la.

4. Sélectionnez la vitesse souhaitée.

• BUFFALO recommande de commencer avec la vitesse la plus basse et de
l’augmenter petit à petit selon le besoin.

• Assurez-vous que la tête et le bol du mixeur sont bien verrouillés en position,
sinon le mixeur ne fonctionnera pas.

19

FR

5. Appuyez sur le bouton START pour commencer
à mixer.

3. Appuyez sur le bouton START pour remettre en
marche.

Note : Si l’appareil force pour
mixer, éteignez l’appareil et
retirez un peu de contenu du bol
avant de le remettre en marche.

6. Après utilisation, ramenez lentement la molette
de commande de la vitesse sur MIN. Puis
appuyez sur le bouton STOP et débranchez la
prise d’alimentation du mixeur.

Capacité de mixage

Farine max. Pâte max.

1,5kg 2,4kg

Protection anti-surcharge

L’appareil est équipé d’une protection anti­surcharge. En cas de surcharge, il bipera puis
d’éteindra automatiquement.

1. Éteignez le mixeur.

2. Réduisez la charge du bol mixeur.

Nettoyage, entretien et
maintenance

• Éteignez le batteur et débranchez l’appareil de
la prise secteur avant de le nettoyer.

• La cuve et la vis de pétrissage se nettoient
à l’eau tiède savonneuse. N’utilisez pas de
produits chimiques abrasifs, qui risquent de
laisser des résidus.

• Ne nettoyez pas l’appareil à l’aide d’un
nettoyeur à jet / haute pression.

• Nettoyez l’extérieur de l’appareil à l’aide d’un
torchon humide.

• BUFFALO préconise le graissage de la chaîne
et la vérification de la tension de la courroie
tous les douze mois, opérations qu’elle vous
conseille de confier à un agent BUFFALO où à
un technicien qualifié.

• Nettoyez régulièrement l’appareil.

• NE PAS LAISSER PÉNÉTRER DE L’EAU À

L’INTÉRIEUR DE L’APPAREIL !

Dépannage

En cas de panne de votre appareil BUFFALO, vérifiez les données du tableau ci-dessous avant d’appeler
notre standard d’assistance ou votre revendeur BUFFALO.

Dysfonctionnement Cause probable Intervention

L’appareil ne
fonctionne pas

Le mixeur ralentit Surcharge de la cuve de

L’appareil fait du bruit Le bol ou l’accessoire mixeur n’est

L’appareil n’est pas allumé Vérifier que l’appareil est bien branché et

La prise et le cordon sont
endommagés

Alimentation Vérifier l’alimentation
La protection anti-surcharge a été

activée
Écran de sécurité ouvert Fermer à fond l’écran de sécurité

pétrissage
La vitesse de mixage est trop

élevée ou un accessoire mixeur
non adapté est utilisé

pas correctement fixé
Le bol ou l’accessoire mixeur se

déforme

allumé
Appeler un agent BUFFALO ou un technicien

qualifié

Voir les instructions relatives à la protection
anti-surcharge

Éteindre l’appareil et en retirer une partie
du contenu

Sélectionnez la vitesse et l’accessoire
mixeur adaptés

Retirez et repositionnez le bol/l’accessoire
mixeur

Appeler un agent BUFFALO ou un technicien
qualifié

20

FR

Spécifications techniques

Modèle Tension Puissance Courant

CP921
DB266

220-240V~

50Hz

270W 1,5A 410 x 420 x 230 15kg 7L

Dimensions
h x l x l mm

Poids

Capacité

de la cuve

Raccordement électrique

La prise doit être reliée à la prise secteur qui convient.

Cet appareil est câblé comme suit :

• Fil conducteur (brun) à la borne marquée L

• Fil neutre (bleu) à la borne marquée N

• Fil de terre (vert / jaune) à la borne marquée E

Cet appareil doit être mis à la terre.

En cas de doute, consultez un électricien qualifié.

Les points d’isolation électrique doivent être libres de toute obstruction. En cas de débranchement requis
en urgence, ils doivent être facilement accessibles.

Conformité

Le logo WEEE qui figure sur ce produit ou sa documentation indique qu’il ne doit pas
être mis au rebut avec les ordures ménagères. Pour éviter qu’il ne présente un risque
pour la santé humaine et / ou écologique, confiez la mise au rebut de ce produit à un
site de recyclage agréé respectueux de l’environnement. Pour de plus amples détails sur
la mise au rebut appropriée de ce produit, contactez le fournisseur du produit ou l’autorité
responsable de l’enlèvement des ordures dans votre région.

Les pièces BUFFALO ont été soumises à des tests rigoureux pour pouvoir être déclarées
conformes aux normes et spécifications réglementaires définies par les autorités
internationales, indépendantes et fédérales.

Les produits BUFFALO ont été déclarés aptes à porter le symbole suivant :

Tous droits réservés. La production ou transmission, partielles ou intégrales, sous quelque forme que ce soit ou par n’importe

quel moyen, tant électronique que mécanique, sous forme de photocopie, d’enregistrement ou autre de ce mode d’emploi

Nous nous efforçons, par tous les moyens dont nous disposons, de faire en sorte que les détails contenus dans le présent

mode d’emploi soient corrects en date d’impression. Toutefois, BUFFALO se réserve le droit de changer les spécifications de

sont interdites sans l’autorisation préalablement accordée par BUFFALO.

ses produits sans préavis.

21

DE

Sicherheitshinweise

Das Personal muss ausführlich im Betrieb und
sicheren Gebrauch der Rührmaschine geschult
werden.

• Auf eine flache, stabile Oberfläche stellen.

• Alle erforderlichen Montage- und Reparaturarbeiten sollten
von Wartungspersonal oder einem qualifizierten Techniker
durchgeführt werden. Keine Bauteile oder Bedienflächen von
diesem Produkt entfernen.

• Für folgende Normen und Vorschriften sind die lokalen und
nationalen Normen heranzuziehen:

- Arbeitsschutzvorschriften

- BS EN Verhaltenspraktiken

- Brandschutzvorschriften

- IEE-Anschlussvorschriften

- Bauvorschriften

• Verpackungsmaterial außerhalb der Reichweite von Kindern
aufbewahren und gemäß den lokalen Vorschriften entsorgen.

• Aus Sicherheitsgründen muss ein beschädigtes Stromkabel von
einem BUFFALO-Mitarbeiter oder empfohlenen qualifizierten
Elektriker erneuert werden.

• Dieses Gerät darf nur gemäß dieser Anleitung und von
kompetenten Personen genutzt oder bedient werden

• Dieses Gerät sollte nur dann von Personen (einschließlich
Kindern) mit reduzierten körperlichen, sensorischen oder
geistigen Fähigkeiten, mangelnder Erfahrung oder Kenntnissen
verwendet werden, wenn sie von einer für ihre Sicherheit
verantwortlichen Person im Gebrauch des Geräts geschult
wurden bzw. ständig beaufsichtigt werden.

• Während des Betriebs stets HINTER der Sicherheitsvorrichtung
stehen.

22

DE

• Hände während des Betriebs NICHT in die Nähe der
Drehaufsätze halten. Dies könnte zu schweren Verletzungen
führen.

• KEINE Lebensmittel aus dem Gerät nehman, bis die
Mixvorrichtung zu einem vollständigen Stillstand gekommen
ist.

• Das Gerät NICHT in Wasser eintuachen.

• NICHT versuchen, Produkte zu mischen, für die dieses Gerät
nicht ausgelegt ist. Dies könnte die Mixaufsätze beschädigen.

• KEINEN beschädigten Mixaufsatz verwenden.

• Die Sicherheitsvorrichtungen NICHT umgehen.

• Das Gerät während des Gebrauchs NIEMALS unbeaufsichtigt
lassen.

• Das Gerät ist schwer. Vorsicht beim Transport.

• Die Benutzung von Zubehörteilen, die vom Hersteller nicht
ausdrücklich empfohlen werden, kann Verletzungen und
Beschädigungen verursachen. Verwenden Sie deshalb nur
Originalzubehör.

• BUFFALO empfiehlt, dass dieses Gerät regelmäßig (wenigstens
jährlich) von einem Fachmann überprüft wird. Die Überprüfung
sollte beinhalten, ohne darauf beschränkt zu sein: Visuelle
Überprüfung, Polaritätstest, Erdungskontinuität (Klasse-1­Geräte), Isolationskontinuität und Funktionalitätsprüfung.

• Kinder sollten beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass
sie nicht mit dem Gerät spielen.

Produktbeschreibung

CP921 - Planetenrührmaschine - Schwarz - 7Ltr
DB266 - Planetenrührmaschine - Weiß - 7Ltr

Einführung

Die BUFFALO Rührmaschine kann die unterschiedlichsten Lebensmittel - von Sahne bis Teig - verrühren.
Bitte nehmen Sie sich einige Minuten Zeit und lesen Sie dieses Handbuch sorgfältig durch. Nur bei

korrekter Wartung und vorschriftsgemäßem Betrieb kann Ihr BUFFALO-Produkt optimale Leistung
erzielen.

23

DE

Lieferumfang

Folgende Teile befinden sich in der Verpackung:

• Planetenrührmaschine

• Rührschüssel

BUFFALO ist stolz auf die hochwertige Qualität seiner Produkte und seinen erstklassigen Service. Wir
stellen sicher, dass alle gelieferten Produkte zum Zeitpunkt der Verpackung voll funktionsfähig sind und
sich in einwandfreiem Zustand befinden.
Sollten Sie Transportschäden feststellen, wenden Sie sich bitte unverzüglich an Ihren BUFFALO-Händler.

• Spiral-Knethaken

• Quirl

• Rührbesen

• Bedienungsanleitung

Installation

• Entfernen Sie alle Verpackungsmaterialien vom Gerät.

• Achten Sie beim Aufstellen auf einer Arbeitsplatte darauf, dass das Gerät gesichert ist.

• Hinweis: Vergewissern Sie sich, dass die Füße waagerecht stehen, um Vibrationen

während des Betriebs zu reduzieren.

Montage

WARNUNG:

• Vergewissern Sie sich vor der Montage/Demontage, dass das Gerät
ausgeschaltet und vom Stromnetz getrennt ist.

• BUFFALO übernimmt keine Verantwortung für Verletzungen, die durch eine
fehlerhafte Montage dieses Gerätes verursacht werden.

• Die Rührschüssel muss vor dem Start des Planetenrührwerks eingesetzt
werden.

• Trichter

1. Heben Sie den Griff im
Uhrzeigersinn an (Position
bis der Mixerkopf oben einrastet.

2. Wählen Sie den gewünschten
Rührwerkaufsatz und befestigen
Sie ihn am Mixerkopf. Drehen
Sie ihn nach rechts, um ihn
einzurasten.

3. Setzen Sie die Rührschüssel ein.
Drehen Sie sie im Uhrzeigersinn,
um sie einzurasten. Hinweis:
Entfernen Sie die Rührschüssel in
umgekehrter Richtung.

4. Heben und halten Sie den Griff
(Position
Mixerkopf vollständig absenken.

Senken Sie dann den Griff
entgegen dem Uhrzeigersinn ab

(Position
los, um den Mixerkopf einzurasten.

Hinweis: Vergewissern Sie sich,
dass der Mixerkopf eingerastet
ist, da er anderenfalls nicht
funktioniert.

24

), während Sie den

) und lassen Sie ihn

),

Mixerkopf

Schutzschirm

Rührwer­kaufsatz

Handgriff

Rührschüssel

DE

Rührwerkaufsatz wechseln

1. Schalten Sie das Gerät aus.

2. Heben Sie den Mixerkopf wie zuvor beschrieben an.

3. Drücken Sie den Rührwerkaufsatz zum Lösen nach links oben.

4. Setzen Sie den gewünschten Aufsatz ein. Drücken Sie ihn nach rechts oben, um ihn einzurasten.

5. Senken Sie den Mixerkopf in Position.

BUFFALO empfiehlt, die einzelnen Zubehörteile wie folgt einzusetzen:

Mischeraufsatz Verwendungszweck Geeignete Geschwindigkeit

Spiral­Knethaken

Quirl

Rührbesen

Schwere Konsistenz Teig, Pastetenteig
usw.

Feste Konsistenz leichtes Gebäck,
Kuchen-/Keksteig, Glasuren,
Füllungen und zerstampftes Gemüse

Leichte Konsistenz
Schlagsahne, Mayonnaise, Eiweiß,
Pfannkuchen und Soufflés

Betrieb

• Hinweis: Diese Anweisungen unbedingt sorgfältig lesen. Der Betrieb des
Geräts muss vollständig verstanden werden, bevor das Gerät in Betrieb
genommen wird.

• Das Personal muss ausführlich im Betrieb und sicheren Gebrauch der
Rührmaschine geschult werden.

Bedienelemente

• START-Taste: Drücken Sie diese Taste, um die
Küchenmaschine zu starten.

• STOPP-Taste: Drücken Sie diese Taste, um die
Küchenmaschine auszuschalten.

• Geschwindigkeitsregler: Hier wird die Geschwindigkeit
des Rührwerks eingestellt.

Mixen

WARNUNG: Vergewissern Sie sich stets,
dass das Gerät ausgeschaltet ist, bevor Sie
mit den Händen in die Rührschüssel greifen.

1. Heben Sie den Mixerkopf an.

2. Füllen Sie Ihre Zutaten in die Rührschüssel.

3. Senken Sie den Mixerkopf ab und lassen Sie ihn einrasten.

4. Wählen Sie die gewünschte Geschwindigkeit.

START-Taste

Schleppend

Mittel

Schnell

Geschwindig­keitsregler

STOPP-Taste

• BUFFALO empfiehlt, mit der langsamsten Geschwindigkeit zu beginnen und
sie bei Bedarf schrittweise zu erhöhen.

• Vergewissern Sie sich, dass der Mixerkopf und die Rührschüssel vollständig
eingerastet sind, da die Küchenmaschine ansonsten nicht funktioniert.

25

DE

5. Drücken Sie die START-Taste, um mit dem
Mixen zu beginnen.

Hinweis: Wenn das Gerät beim Mixen
strapaziert wird, schalten Sie es aus und
entfernen Sie einen Teil der Zutaten aus
der Rührschüssel, bevor Sie es neu starten.

6. Drehen Sie nach Gebrauch den
Geschwindigkeitsregler langsam auf MIN.
Drücken Sie dann die STOPP-Taste und
trennen Sie die Küchenmaschine von der
Stromversorgung.

Mixleistung

Max. Mehl Max. Teig

1,5kg 2,4kg

Überlastschutz

Das Gerät ist mit einem Überlastschutz
ausgestattet. Im Fall einer Überlastung ertönt ein
Signalton und das Gerät schaltet sich automatisch
ab.

1. Schalten Sie die Küchenmaschine aus.

2. Reduzieren Sie die Füllmenge in der
Rührschüssel.

3. Drücken Sie die START-Taste, um die
Küchenmaschine erneut einzuschalten.

Reinigung, Pflege und
Wartung

• Vor Reinigungsarbeiten stets zunächst das
Gerät abschalten und den Netzstecker ziehen.

• Schüssel und Knethaken mit einer warmen
Seifenlauge reinigen. Keine Scheuermittel
benutzen, da diese schädliche Ablagerungen
hinterlassen können.

• Das Gerät NICHT mit einem Strahl-/
Hochdruckreiniger reinigen.

• Das Gerät außen mit einem feuchten Tuch
reinigen.

• BUFFALO empfiehlt, die Kette zu schmieren
und die Riemenspannung alle zwölf Monate
von einem BUFFALO-Mitarbeiter oder einem
qualifizierten Techniker überprüfen zu lassen.

• Das Gerät regelmäßig reinigen.

• ACHTEN SIE DARAUF, DASS KEIN

WASSER IN DAS GERÄT EINDRINGT!

Störungssuche

Bei einem Defekt Ihres BUFFALO-Geräts konsultieren Sie bitte zunächst folgende Tabelle, bevor Sie die
Helpline oder Ihren BUFFALO-Händler anrufen.

Störung Vermutliche Ursache Lösung

Das Gerät
funktioniert nicht

Das Gerät ist nicht eingeschaltet Prüfen, ob der Netzstecker in die Steckdose

gesteckt wurde und das Gerät eingeschaltet
ist

Stecker und Kabel sind beschädigt BUFFALO-Mitarbeiter oder qualifizierten

Techniker anrufen

Stromzufuhr Netzstrom prüfen
Der Überlastschutz wurde ausgelöst Siehe Hinweise zum Überlastschutz

Die
Küchenmaschine
läuft zu langsam

Das Gerät macht
laute Geräusche

26

Schutzvorrichtung ist nicht
geschlossen

Die Knetschüssel ist zu voll Gerät ausschalten und einen Teil des Inhalts

Die Mixgeschwindigkeit ist zu hoch
oder ein falscher Rührwerkaufsatz
wird verwendet

Rührschüssel oder Rührwerkaufsatz
sind nicht korrekt eingerastet

Rührschüssel oder Rührwerkaufsatz
sind verbogen

Schutzvorrichtung vollständig schließen

entleeren
Wählen Sie eine geeignete Mixgeschwindigkeit

und den korrekten Rührwerkaufsatz

Entfernen und setzen Sie die Rührschüssel
bzw. den Rührwerkaufsatz neu ein

BUFFALO-Mitarbeiter oder qualifizierten
Techniker anrufen

DE

Technische Spezifikationen

Modell Spannung Leistung

CP921

DB266

220-240V~

50Hz

270W 1,5A 410 x 420 x 230 15kg 7L

Strom-

stärke

Abmessungen

h x b x t mm

Gewicht Schüsselgröße

Elektroanschlüsse

Der Stecker muss in eine geeignete Steckdose gesteckt werden.

Das Gerät ist wie folgt verdrahtet:

• Stromführender Leiter (braun) an Klemme L

• Neutralleiter (blau) an Klemme N

• Erdleiter (grün/gelb) an Klemme E

Dieses Gerät muss geerdet werden.

Bei Fragen wenden Sie sich bitte an einen qualifizierten Elektriker.

Elektroisolierpunkte dürfen nicht blockiert werden. Bei einem Notstopp müssen diese Punkte jederzeit
sofort zugänglich sein.

Konformität

Das WEEE-Logo an diesem Produkt oder in der Dokumentation weist darauf hin, dass
das Produkt nicht mit dem normalen Hausmüll entsorgt werden darf. Um potenziellen
Gesundheits- bzw. Umweltschäden vorzubeugen, muss das Produkt durch einen
zugelassenen und umweltverträglichen Recyclingprozess entsorgt werden. Ausführliche
Informationen zur korrekten Entsorgung dieses Produkts erhalten Sie von Ihrem
Produktlieferanten oder der für die Müllentsorgung in Ihrer Region zuständige Behörde.

Alle BUFFALO-Produkte werden strengen Tests unterzogen, um die Einhaltung von
Normen und Spezifikationen internationaler und nationaler Behörden und unabhängiger
Organisationen zu gewährleisten.

BUFFALO-Produkte dürfen durch folgendes Symbol gekennzeichnet werden:

Alle Rechte vorbehalten. Diese Anleitung darf ohne vorherige schriftliche Genehmigung von BUFFALO weder ganz noch

teilweise in irgendeiner Form oder auf irgendeinem Wege - einschließlich elektronischer, mechanischer Verfahren, durch

Es werden alle Anstrengungen unternommen um sicherzustellen, dass alle Angaben bei der Drucklegung korrekt sind.

Fotokopieren, Aufnahme oder andere Verfahren - vervielfältigt oder übertragen werden.

BUFFALO behält sich jedoch das Recht vor, Spezifikationen ohne Vorankündigung zu ändern.

27

IT

Suggerimenti per la sicurezza

L'apparecchio deve essere utilizzato
esclusivamente da persone esperte e in
conformità con le presenti istruzioni.

• Posizionare su una superficie piana e stabile.

• L’installazione e le eventuali riparazioni devono venire eseguite
da un agente/tecnico qualificato. Non rimuovere i componenti
o i pannelli di accesso dell’apparecchio.

• Verificare la conformità alle normative locali e nazionali di
quanto segue:

- Normativa antinfortunistica sul lavoro

- Linee guida BS EN

- Precauzioni antincendio

- Normativa IEE sui circuiti elettrici

- Norme di installazione

• L’apparecchio non è destinato a essere utilizzato da persone
(inclusi i bambini) con ridotte capacità fisiche, sensoriali o
mentali, o prive della necessaria esperienza e conoscenza
dell’apparecchio, che non abbiano ricevuto supervisione o
istruzioni relative all’utilizzo dell’apparecchio dalle persone
responsabili dello loro sicurezza

• Tenere lontano l’imballaggio dalla portata dei bambini. Smaltire
l’imballaggio in conformità alle normative locali.

• Se danneggiato, il cavo di alimentazione deve venire sostituito
da un agente BUFFALO o da un tecnico qualificato al fine di
prevenire eventuali rischi.

• L’apparecchio deve essere utilizzato esclusivamente da persone
esperte e in conformità con le presenti istruzioni

• Rimanere sempre DIETRO la protezione di sicurezza quandro
l’apparecchio è in funzione.

28

IT

• NON avvicinare le mani ai componenti rotanti quando
l’apparecchio è in funzione. Pericolo di gravi lesioni personali

• NON rimuovere il cibo dall’apparecchio fino a quando i
componenti di impasto non si sono completamente arrestati.

• NON immergere l’apparecchio in acqua.

• NON tentare di impastare oggetti o cibi per i quali l’apparecchio
non è progettato, in quanto si possono danneggiare i
componenti di impasto.

• NON utilizzare con componenti di impasto danneggiati.

• NON disattivare i blocchi di sicurezza.

• Sorvegliare SEMPRE l’apparecchio quando è in funzione.

• L’apparecchio è pesante. Fare attenzione durante gli
spostamenti.

• Non usare mai accessori non raccomandati dal fabbricante.
Potrebbero rappresentare un rischio per la sicurezza dell’utente
e danneggiare lo strumento. Usare solo parti e accessori
originali.

• BUFFALO raccomanda che questo apparecchio venga
periodicamente testato (almeno una volta all’anno) da una
persona competente. I test dovrebbero includere, ma non
solo: ispezione visiva, test di polarità, continuità di terra,
continuità di isolamento e test funzionale.

• I bambini vanno supervisionati per assicurarsi che non
giochino con la presente apparecchiatura.

Descrizione dei prodotti

CP921 - Impastatrice planetaria - Nero - 7Ltr
DB266 - Impastatrice planetaria - bianca - 7Ltr

Introduzione

L’impastatrice planetaria BUFFALO è stata progettata per impastare una varietà di alimenti, dalle creme
all’impasto per il pane. Leggere con attenzione il presente manuale.

La manutenzione e l’utilizzo corretti di questo apparecchio consentiranno di ottenere le massime
prestazioni da questo prodotto BUFFALO.

29

IT

Contenuto della confezione

La confezione contiene:

• Impastatrice planetaria

• Vasca di impasto

BUFFALO garantisce una qualità e un servizio impeccabili e assicura che al momento dell’imballaggio tutti
componenti forniti sono integralmente funzionanti e privi di difetti.
Nel caso siano rilevati danni risultanti dal trasporto del prodotto, rivolgersi immediatamente al rivenditore
BUFFALO locale.

• Uncino per impasto

• Battitore

• Frusta

• Manuale di istruzioni

• Imbuto

Installazione

• Rimuovere l’apparecchio da tutti gli imballaggi.

• Durante il posizionamento su un piano di lavoro, assicurarsi che l’apparecchio sia fissato in posizione.

• Nota: Assicurarsi che i piedi siano a livello, per ridurre le vibrazioni durante il funzionamento.

Assemblaggio

ATTENZIONE:

• Assicurarsi che l’apparecchio sia spento e scollegato dall’alimentazione
prima dell’assemblaggio/smontaggio.

• BUFFALO non si assume alcuna responsabilità per eventuali lesioni causate
durante l’assemblaggio di questo apparecchio.

• La vaschetta deve essere fissata in posizione prima di far partire il frullatore
elettrico.

1. Sollevare la maniglia in senso
orario (
quando la testa del miscelatore si

alza e riposa stabilmente.

2. Selezionare l’accessorio del
miscelatore desiderato e fissarlo
sulla testa del miscelatore. Girare
a destra per metterlo in posizione.

3. Attaccare la vaschetta
nell’apposito spazio. Girare in
senso orario per bloccare in
posizione. Nota: Invertire il
procedura per rimuovere la
vaschetta.

4. Sollevare e tenere la maniglia
(
la testa del miscelatore

completamente. Quindi abbassare
la maniglia in senso antiorario

(
bloccare il testa del miscelatore in

posizione.

Nota: Assicurarsi che il la testa
del miscelatore sia bloccata in
posizione o il miscelatore non
funzionerà.

posizione) fino a

posizione) abbassando

posizione) e rilasciare per

Maniglia

Testa del miscelatore

Barriera di
sicurezza

Accessorio
del
miscelatore

Vaschetta

30

IT

Cambiamenti all’Accessorio del Miscelatore

1. Spegnere l’apparecchio.

2. Sollevare la testa del miscelatore come indicato in precedenza.

3. Spingere l’attacco del miscelatore verso l’alto e verso sinistra per rilasciare.

4. Inserire l’accessorio desiderato. Spingere verso l’alto e verso destra per bloccarlo in posizione.

5. Abbassare la testa del miscelatore in posizione.

BUFFALO consiglia i seguenti utilizzi per ciascun accessorio:

Attacco mixer Destinazione d’uso Velocità adatta

Uncino per
impasto

Battitore

Frusta

Impasti più pesanti pasta, impasto per torte
ecc.

Impasti compatti pasta sfoglia leggera,
impasto dolci/biscotti, glasse, ripieni e purea
di verdure

Impasti leggeri panna montata, maionese,
chiare d’uovo, pancake e soufflé

Funzionamento

• Nota: Prima dell’utilizzo, assicurarsi di leggere e comprendere integralmente
le istruzioni dell’apparecchio.

• Tutti gli addetti devono avere ricevuto un completo addestramento
all’utilizzo dell’impastatrice planetaria e devono rispettarne tutte le
precauzioni di sicurezza.

Disposizione dei controlli

• Tasto START: Premere per avviare il miscelatore

• Tasto STOP: premere per arrestare il miscelatore.

• Manopola di controllo della velocità: Utilizzare per
impostare la velocità del miscelatore.

Miscelatura

ATTENZIONE: assicurarsi sempre
che il l’apparecchio sia spento
prima di mettere le mani nella
vaschetta di miscelazione.

Tasto START

Lento

Medio

Veloce

Manopola di
controllo della
velocità

Tasto STOP

1. Sollevare la testa del miscelatore.

2. Riempire la vaschetta.

3. Abbassare la testa del miscelatore e bloccarla in posizione.

4. Selezionare la velocità desiderata.

• BUFFALO consiglia di iniziare con la velocità più lenta e di aumentare la
velocità poco a poco, se necessario.

• Assicurarsi che la testa del miscelatore e la vaschetta siano completamente
bloccate in posizione o il miscelatore non funzionerà.

31

IT

5. Premere il tasto START per iniziare la
miscelatura.

Nota: Se l’apparecchio è sotto
sforzo durante la miscelatura,
girare il dispositivo a Spento e
rimuovere parte del contenuto
dalla vaschetta prima di
riavviare.

6. Dopo l’uso, ruotare lentamente la manopola di
controllo della velocità a MIN. Quindi premere
il tasto STOP e scollegare il miscelatore
dall’alimentatore.

Capacità di Miscelatura

Farina Massima Impasto Massimo

1,5kg 2,4kg

Protezione da sovraccarico

L’apparecchio è dotato di protezione da
sovraccarico.
In caso di sovraccarico, l’apparecchio emetterà un
beep e smetterà di funzionare automaticamente.

1. Spegnere il miscelatore.

2. Ridurre il carico nella vaschetta di miscelazione.

3. Premere il pulsante START per riavviare.

Pulizia e manutenzione

• Prima di eseguire la pulizia, spegnere
l’impastatrice e scollegare l’alimentazione.

• Utilizzare acqua calda saponata per pulire
la vasca e la vite di impasto. Non utilizzare
detergenti chimici abrasivi in quanto possono
lasciare residui nocivi.

• Non utilizzare sistemi di lavaggio a getto o a
pressione per pulire l’apparecchio.

• Pulire la superficie esterna dell’apparecchio
utilizzando un panno inumidito.

• BUFFALO raccomanda che la lubrificazione
della catena e il controllo della tensione della
cinghia siano eseguiti ogni 12 mesi da un
tecnico qualificato o da un agente BUFFALO.

• Pulire regolarmente l’apparecchio.

• Non è l’ingresso per l’acqua!

Risoluzione dei problemi

Se dovessero verificarsi guasti all’apparecchio BUFFALO, controllare la tabella seguente prima di
contattare la helpline telefonica o il rivenditore BUFFALO.

Guasto Probabile causa Azione

L’apparecchio non
funziona

Il miscelatore
rallenta

Il dispositivo è
rumoroso

L’apparecchio non è acceso Controllare che l’apparecchio sia correttamente

La presa e il cavo sono
danneggiati

Alimentazione Controllare l’alimentazione
La protezione da sovraccarico è

stata attivata
Protezione di sicurezza non chiusa Chiudere completamente la protezione di

La vasca di impasto è sovraccarica Spegnere l’apparecchio e rimuovere una parte

La velocità massima è troppo alta
o è stato usato un accessorio del
miscelatore non adatto

La vaschetta o l’accessorio del
miscelatore non si adattano
correttamente

La vaschetta o l’accessorio del
miscelatore sono deformati

collegato e acceso
Rivolgersi a un tecnico qualificato o a un

agente BUFFALO

Vedere le istruzioni della protezione da
sovraccarico

sicurezza

del contenuto
Selezionare la velocità adatta e l’accessorio del

miscelatore

Rimuovere e adattare la vaschetta / accessorio
del miscelatore

Rivolgersi a un tecnico qualificato o a un
agente BUFFALO

32

IT

Specifiche tecniche

Modello Tensione Alimentazio Corrente

CP921
DB266

220-240V~

50Hz

270W 1,5A 410 x 420 x 230 15kg 7L

Dimensioni

h x l x p mm

Peso

Dimensioni

vasca

Cablaggi elettrici

La spina deve venire collegata a una presa di rete appropriata.

L’apparecchio ha i seguenti cablaggi:

• Filo sotto tensione (colore marrone) a terminale L

• Filo del neutro (colore blu) a terminale N

• Filo di terra (colore verde/giallo) a terminale E

Questa apparecchiatura deve essere collegata a terra.

In caso di dubbi, consultare un elettricista qualificato.

I punti di isolamento elettrico devono essere liberi da ostruzioni. In caso di emergenza, i punti devono
essere facilmente raggiungibili qualora sia necessario scollegarli.

Conformità

Il logo WEEE riportato su questo prodotto o sulla relativa documentazione indica che il
prodotto non può essere smaltito come normale rifiuto domestico. Per evitare possibili
danni alla salute e/o all’ambiente, il prodotto deve venire smaltito utilizzando una
procedura di riciclaggio approvata e sicura per l’ambiente. Per ulteriori informazioni su
come smaltire in maniera corretta questo prodotto, contattare il fornitore del prodotto o
l’ente locale responsabile per lo smaltimento dei rifiuti.

I componenti BUFFALO sono stati sottoposti a un rigoroso collaudo ai fini della
conformità agli standard e alle specifiche normative previste dalle autorità internazionali,
indipendenti e federali.

I prodotti BUFFALO sono autorizzati a esporre il seguente simbolo:

Tutti i diritti riservati. È vietata la riproduzione o la trasmissione in alcuna forma, elettronica, meccanica, mediante

fotocopiatura o altro sistema di riproduzione, di qualsiasi parte delle presenti istruzioni senza la previa autorizzazione

Le informazioni contenute sono corrette e accurate al momento della stampa, tuttavia BUFFALO si riserva il diritto di

modificare le specifiche senza preavviso

scritta di BUFFALO.

33

ES

Consejos de Seguridad

Todo el personal debe estar plenamente formado
en el funcionamiento y las precauciones de
seguridad de la batidora planetaria.

• Colóquelo sobre una superficie plana y estable.

• Un agente de servicio técnico cualificado debería llevar a cabo
la instalación y cualquier reparación si se precisa. No retire
ningún componente ni panel de servicio de este producto.

• Consulte las Normas Locales y Nacionales correspondientes a
lo siguiente:

- Legislación de Seguridad e Higiene en el Trabajo

- Códigos de Práctica BS EN

- Precauciones contra Incendios

- Normativos de Cableado de la IEE

- Normativas de Construcción

• Este aparato sólo debe utilizarse de acuerdo con estas
instrucciones y por personas competentes.

• Este aparato no debe ser utilizado por personas (niños
incluidos) que tengan limitadas sus capacidades fisicas,
sensoriales o mentales, o que no tengan experiencia y
conocimientos, a menos que estén bajo la supervision o hayan
recibido instrucciones relativas al uso del aparato a cargo de
una persona responsable de su seguridad.

• Mantenga el embalaje fuera del alcance de los niños. Deseche
el embalaje de acuerdo con las normativas de las autoridades
locales.

• Si el cable eléctrico resultada dañado, debe ser reemplazado
por un técnico cualificado recomendado o un agente de
BUFFALO para evitar cualquier riesgo.

• Siempre desconecte el aparato, desconecte el suministro
eléctrico y deje que se enfríe antes de limpiar o cambiar /
sacar piezas.

34

ES

• Permanezca siempre DETRÁS del dispositivo de seguridad al
poner el aparato en funcionamiento.

• NO ponga las manos cerca de los accesorios giratorios cuando
se esté utilizando. Esto puede provocar graves daños.

• NO retire comida del aparato hasta que los accesorios
giratorios se hayan parado completamente.

• NO sumerja el aparato en agua.

• NO utilice esta máquina para mezclar productos para los
cuales no está diseñada. Esto puede dañar los accesorios
mezcladores.

• No utilizar la máquina con los accesorios mezcladores dañados.

• NO se salte los dispositivos de seguridad.

• No deje NUNCA el aparato desatendido cuando no se esté
utilizando.

• El aparato es pesado. Tenga cuidado al moverlo.

• Nunca utilice accesorios que no hayan sido recomendados
por el fabricante. Podrían entrañar riesgos para la seguridad
del usuario y provocar daños en el aparato. Utilice solo
componentes y accesorios originales.

• BUFFALO recomienda que este aparato debe ser
periódicamente probado (al menos anualmente) por una
Persona Competente. La prueba debe incluir, pero no debe
estar limitado a: Inspección visual, Prueba de polaridad, Toma
a tierra, continuidad de aislamiento y prueba Funcional.

• Para asegurarse de que los menores no juegan con el aparato,
no los deje sin vigilancia.

Descripción del Producto

CP921 - Mezcladora planetaria - Negro - 7Ltr
DB266 - Mezcladora planetaria - blanco - 7Ltr

Introducción

La batidora planetaria BUFFALO se ha diseñado para mezclar distintos alimentos, desde cremas hasta
masas.
Tómese unos minutos para leer este manual. El correcto mantenimiento y manejo de esta máquina
proporcionará el mejor funcionamiento posible de su producto BUFFALO.

35

ES

Contenido del Conjunto

Se incluye lo siguiente:

• Mezcladora planetaria

• Bol de mezclado

BUFFALO se enorgullece de su calidad y servicio y asegura que en el momento del embalaje, el contenido
se suministró con plena funcionalidad y sin ningún defecto.
Si encontrara algún daño resultante del transporte, póngase en contacto inmediatamente con su
distribuidor BUFFALO.

• Gancho mezclador de
masa espiral

• Batidora

• Varillas

• Manual de
instrucciones

• Embudo

Instalación

• Debe retirar el aparato de todo el Embalaje.

• Mientras se coloca sobre una encimera,debe estar seguro de que el aparato se encuentra en su posición.

• Nota: Asegúrese de que los pies estén nivelados para reducir la vibración durante la operación.

Ensamblaje

ADVERTENCIA:

• Asegúrese de que el aparato esté apagado y desconectado de la fuente de
alimentación antes del Ensamblaje/Desmontaje.

• BUFFALO no acepta responsabilidad de ninguna lesión causada por un
montaje incorrecto de este aparato.

• El recipiente debe estar conectado a su posición antes de encender la
Batidora Planetaria.

1. Levante la manija hacia la derecha
(posición
cabezal de la batidora se levante y

descanse de manera estable.

2. Seleccione el accesorio de la
batidora deseado y fíjelo al cabezal
de la batidora. Gire a la derecha
para arreglarlo en su lugar.

3. Ajuste el recipiente en la base para
el recipiente . Gire a la derecha
para bloquearlo en su lugar. Nota:
Invierta el procedimiento para
retirar el recipiente.

4. Levante y sostenga la manija
(posición
completamente el cabezal de la

batidora. Luego baje la manija en
sentido contrario (posición
suéltela para bloquear el cabezal

de la mezcladora en su lugar.

Nota: Debe estar seguro de que
el cabezal de la batidora esté
bloqueada en su lugar o de lo
contrario no funcionará.

36

) hasta que el

) mientras baja

) y

Manija

Cabezal de la Batidora

Resguardo
de Seguridad

Accesorio de
la Batidora

Recipiente

ES

Cambio de accesorio de la Batidora

1. Apague el aparato.

2. Levante el cabezal de la batidora como se indicó anteriormente.

3. Empuje el accesorio la batidora hacia arriba y hacia la izquierda para liberarlo.

4. Inserte el accesorio deseado. Empuje hacia arriba y hacia la derecha para bloquearlo en su lugar.

5. Baje el cabezal la batidora en su lugar.

BUFFALO recomienda emplear los accesorios para los siguientes usos:

Accesorio batidora Uso previsto

Gancho mezclador
de masa espiral

Mezclas pesadas, masa, tartas, etc. Lento

Velocidad

adecuada

Batidora

Varillas

Mezclas firmes como pasteles ligeros, tartas/
galletas, helados, rellenos y puré de verduras

Mezclas ligeras como nata, mayonesa, claras
de huevo, creps y souflés

Funcionamiento

• Nota: Asegúrese de haber leído bien estas instrucciones y de que comprende
totalmente el funcionamiento de este aparato antes de usarlo.

• Todo el personal debe estar plenamente formado en el funcionamiento y las
precauciones de seguridad de la batidora planetaria.

Disposición de Controles

• Botón de START: Presione para iniciar la mezcla.

• Botón STOP: Presione para detener la mezcla.

• Perilla de Control de Velocidad: Ajuste de la velocidad
de la mezcla.

Mezcla

ADVERTENCIA: Siempre debe
estar seguro de que el aparato
esté apagado antes de colocar las
manos en el recipiente.

Botón START

Medio

Rápido

Perilla de
Control de
Velocidad

Botón STOP

1. Levante el cabezal de la batidora..

2. Llene el tazón.

3. Baje el cabezal de la batidora y bloquéelo en su lugar.

4. Seleccione la velocidad que usted desee.

• BUFFALO recomienda que usted inicie con una velocidad reducida y luego
aumentar según sea necesario.

• Asegúrese de que el cabezal de la batidora y el recipiente estén
completamente bloqueados en su lugar o la batidora no funcionará.

37

ES

5. Presione el botón START para comenzar la
mezcla.

Nota: Si el aparato se esfuerza
para mezclar, apague el aparato
y retire parte de lo que el
recipiente contenga antes de
reiniciarlo.

emitirá un sonido como un pitido y luego dejará de
funcionar automáticamente.

1. Apague la batidora.

2. Reduzca la carga del recipiente de la batidora.

3. Presione el botón START para reiniciar.

Limpieza, Cuidado y
Mantenimiento

6. Después de haber usasdo la batidora , gire
lentamente la perilla de control de velocidad
a MIN (mínimo). Luego presione el botón
STOP y desconecte la batidora de la fuente de
alimentación.

Capacidad de Mezcla

Máx. de harina Máx. de masa

1,5kg 2,4kg

Protección contra Sobrecarga

El aparato se presenta con protección contra
sobrecarga. En caso de sobrecarga, el aparato

• Desconecte la mezcladora y desenchúfela de
la toma eléctrica antes de llevar a cabo la
limpieza.

• Utilice agua caliente con jabón para limpiar el
bol y la espiral mezcladora. No utilice productos
de limpieza abrasivos, ya que pueden dejar
residuos nocivos.

• No utilice dispositivos de lavado de chorro /
presión para limpiar el aparato.

• Limpie el exterior del aparato con un paño
húmedo.

• Limpie el aparato con regularidad.

• ¡NO HAY INGRESO DE AGUA!

Resolución de problemas

Si su aparato BUFFALO falla, compruebe la tabla siguiente antes de llamar a la línea de asistencia o a su
distribuidor BUFFALO.

Fallo Probable Causa Acción

El aparato no
funciona

El mezclador se
detiene

El aparato hace
ruido

38

El aparato no está conectado Compruebe que el aparato esté enchufado

El enchufe y el cable están
dañados

Suministro eléctrico Compruebe el suministro eléctrico
La protección contra sobrecarga

se ha activado
El dispositivo de protección no

está cerrado
El bol de mezcla está

sobrecargado
La velocidad de mezcla es

demasiada alta o se usa un
accesorio de mezcla incorrecto.

El recipiente o el accesorio de
mezcla no están colocadas
correctamente

El recipiente o el accesorio de
mezcla se deforma.

correctamente y conectado
Llame a un agente de BUFFALO o un técnico

cualificado

Consulte las instrucciones de Protección contra
Sobrecarga

Cierre bien el dispositivo de protección

Apague el aparato y retire parte del contenido

Seleccione la velocidad adecuada y el Accesorio
de mezcla.

Retire y vuelva a colocar el Recipiente/
Accesorio de mezcla.

Llame al agente de BUFFALO o a un técnico
calificado

ES

Especificaciones Técnicas

Modelo Tensión Potencia Corriente

CP921
DB266

220-240V~

50Hz

270W 1,5A 410 x 420 x 230 15kg 7L

Dimensiones
a x a x p mm

Peso

Tamaño

del bol

Cableado Eléctrico

El enchufe tiene que conectarse a una toma eléctrica adecuada.

Este aparato está conectado de la forma siguiente:

• Cable cargado (de color marrón) al terminal marcado como L

• Cable neutro (de color azul) al terminal marcado como N

• Cable de tierra (de color verde / amarillo) al terminal marcado como E

Este aparato debe conectarse a una toma de tierra.

Si tiene alguna duda, consulte a un electricista cualificado.

Los puntos de aislamiento eléctrico deben mantenerse libres de cualquier obstrucción. En caso de
precisarse una desconexión de emergencia, deben estar disponibles de forma inmediata.

Cumplimiento

El logotipo WEEE en este producto o su documentación indica que no debe eliminarse
como un residuo doméstico. Para ayudar a prevenir posibles daños a la salud humana y/
o el medio ambiente, el producto debe eliminarse en un proceso de reciclaje aprobado
y medioambientalmente seguro. Para obtener más información sobre cómo eliminar
correctamente este producto, póngase en contacto con el proveedor del mismo o la
autoridad local responsable de la eliminación de residuos en su zona.

Las piezas BUFFALO han pasado estrictas pruebas de productos para cumplir las
especificaciones y normas reguladoras establecidas por las autoridades internacionales,
independientes y federales.

Los productos BUFFALO han sido autorizados para llevar el símbolo siguiente:

Reservados todos los derechos. Puede estar prohibida la reproducción o transmisión en cualquier forma o por cualquier

medio electrónico, mecánico, de fotocopiado, registro o de otro tipo, de cualquier parte de estas instrucciones sin la

Se ha hecho todo lo posible para garantizar que todos los datos son correctos en el momento de su publicación; sin

embargo, BUFFALO se reserva el derecho a modificar las especificaciones sin que medie notificación previa.

autorización previa y por escrito de BUFFALO.

39

PT

Conselhos de segurança

Todo o pessoal deve estar devidamente instruído
sobre o funcionamento e as precauções de
segurança da Misturadora.

• Colocar numa superfície plana e estável.

• Um agente de serviço/técnico qualificado deverá efectuar a
instalação e quaisquer reparações, caso necessário. Não retirar
qualquer componente ou painéis de serviço deste produto.

• Consultar e cumprir os regulamentos locais e nacionais no que
diz respeito à:

- Legislação de saúde e segurança no local de trabalho

- Códigos de trabalho

- Prevenção de incêndios

- Normas para sistemas eléctricos IEE

- Código de construção

• Este aparelho não está indicado para ser utilizado por
pessoas (incluindo crianças) com capacidades físicas,
sensoriais ou mentais limitadas, ou com falta de experiência
e conhecimento, excepto se tiverem sido supervisionadas ou
tiverem recebido instruções acerca da utilização do aparelho
por uma pessoa responsável pela sua segurança

• Este aparelho deve ser utilizado apenas de acordo com estas
instruções e por pessoas competentes.

• Mantenha o material da embalagem fora do alcance de
crianças. O material da embalagem é para ser deitado fora
respeitando as regras das autoridades locais.

• A fim de evitar situações perigosas, a substituição dos cabos
de alimentação danificados deve ser feita por um agente
Buffalo ou um técnico qualificado recomendado.

• Durante a utilização do aparelho, permaneça sempre ATRÁS
da capa de protecção.

40

PT

• Durante o uso, NÃO colocar as mãos perto dos utensilios
rotativos. Isto pode provocar ferimentos graves.

• NÃO remova alimentos do aparelho até que os utensilios de
mistura tenham parado totalmente.

• NÃO mergulhe o aparelho em água.

• NÃO tente misturar alimentos que não sejam indicados para
esta máquina. Isso pode danificar os utensílios de mistura.

• NÃO utilize a máquina com um utensílio de mistura danificado.

• NÃO aplique bypass nos interruptores de segurança.

• NUNCA deixe o aparelho sem vigilància durante a utilização.

• O aparelho é pesado. Tenha cuidado. Tenha cuidado ao
deslocá-lo.

• Nunca use acessórios que não sejam recomendados pelo
fabricante. Podem pôr em risco a segurança do utilizador e
podem danificar o aparelho. Use apenas peças e acessórios
originais.

• A BUFFALO recomenda que esta unidade seja testada
periodicamente (mínimo 1 vez por ano) por pessoas
qualificadas. O teste deve incluir, porém não está limitado a:
Inspecção visual, teste de polaridade, continuidade da terra,
continuidade de isolamento e teste funcional.

• As crianças devem ser supervisionadas para assegurar que
não brincam com o aparelho.

Descrição do produto

CP921 - Misturadora - Preto - 7Ltr
DB266 - Misturadora - Branco - 7Ltr

Introdução

A Misturadora BUFFALO foi concebida para misturar uma variedade de alimentos, desde natas a massa.

Por favor utilize o tempo necessário para ler atentamente este manual. Uma manutenção e utilização
correcta deste aparelho permitem a melhor capacidade de funcionamento do seu produto BUFFALO.

41

PT

Conteúdo da embalagem

A embalagem inclui o seguinte:

• Misturadora da Buffalo

• Taça de Mistura

A BUFFALO orgulha-se pelo serviço e a qualidade dos seus produtos e portanto verifica, durante a fase
de embalagem, o estado funcional e o bom estado do conteúdo fornecido. Quando confrontado com
quaisquer danos provocados durante o transporte, contacte imediatamente o seu fornecedor BUFFALO.

• Gancho espiral para massas

• Batedor

• Pinha

• Manual de instruções

• Funil

Instalação

• Remova o aparelho de todas embalagens.

• Ao posicioná-lo em uma bancada, certifique-se de que o aparelho esteja preso na posição.

• Nota: Certifique-se de que os pés do aparelho estejam nivelados para reduzir a vibração durante a
operação.

Montagem

AVISO:

• Certifique-se de que o aparelho esteja desligado e desconectado da fonte de
energia antes de realizar a montagem/desmontagem.

• A BUFFALO não se responsabiliza por qualquer dano causado por montagem
incorrecta do aparelho.

• A vasilha deve ser colocada em posição antes de iniciar o Misturador
Planetário.

1. Levantar a alça no sentido horário
posição) até a cabeça do

(
misturador subir e repousar de

forma estável.

2. Seleccione o acessório do

misturador desejado e fixe-o na
cabeça do misturador. Vire à direita
para fixá-lo em posição.

3. Posicione a vasilha no assento da

vasilha. Gire no sentido horário
para travá-lo no lugar. Nota:
Inverta o procedimento para
remover a vasilha.

4. Eleve e segure a alça ( posição)

enquanto abaixa o misturador no
sentido anti-horário (
e solte para travar a cabeça do

misturador na posição.

Nota: Certifique-se de que a
cabeça do misturador está
fechada em posição, caso
contrário o misturador não irá
funcionar.

posição)

Alça

Cabeça do
misturador

Protecção de
segurança

Acessório de
misturador

Vasilha

42

PT

A trocar o acessório do misturador

1. Desligue o aparelho.

2. Levante a cabeça do misturador conforme instruído anteriormente.

3. Empurre o acessório do misturador para cima e para a esquerda para soltar.

4. Insira o acessório desejado. Empurre para cima e para a direita para fechá-lo em posição.

5. Abaixe a cabeça do misturador no lugar.

A BUFFALO recomenda os seguintes usos para os respectivos utensílios:

Mixer anexo Uso pretendido Velocidades

Gancho espiral
para massas

Misturas pesadas para massas, bolos de
pastelaria, etc.

Lento

adequadas

Batedor

Pinha

Misturas firmes bolos leves, bolos/biscoitos,
coberturas, enchidos e legumes

Misturas leves natas, maionese, claras,
panquecas e soufflés

Funcionamento

• Nota: Certifique-se de que estas instruções foram lidas atentamente e
que o funcionamento do aparelho é compreendido na totalidade, antes da
respectiva utilização.

• Todo o pessoal deve estar devidamente instruído sobre o funcionamento e
as precauções de segurança da Misturadora.

Organização dos controlos

• Botão START (Iniciar): Pressione para iniciar o misturador.

• Botão STOP (Parar): Pressione para parar o misturador.

• Botão de controlo de velocidade: Use para definir a
velocidade do misturador.

Mistura

AVISO: Sempre certifique-se de
que o aparelho esteja desligado
antes de pôr as mãos na vasilha
do misturador.

Botão START
(Iniciar)

Médio

Rápido

Botão de
controlo de
velocidade

Botão STOP
(Parar)

1. Levante a cabeça do misturador.

2. Preencha a vasilha.

3. Abaixe a cabeça do misturador e feche-o no lugar.

4. Seleccione a velocidade desejada.

• A BUFFALO recomenda que você inicie com a velocidade mais lenta e eleve-a
gradualmente conforme necessário.

• Certifique-se de que a cabeça do misturador bem como a vasilha estejam
fechados em posição, caso contrário o misturador não irá funcionar.

43

PT

5. Pressione o botão START (Iniciar) para iniciar a
misturar.

Nota: Se o aparelho estiver
a esforçar-se para misturar,
desligue o aparelho e retire um
pouco do conteúdo da vasilha
antes de o reiniciar.

6. Após o uso, de maneira devagar gire o botão
de controlo de velocidade para MIN. Em
seguida pressione o botão STOP (Parar) e
desconecte o misturador da fonte de energia.

Capacidade de Mistura

Max de farinha Max de massa

1,5kg 2,4kg

Protecção de sobrecarga

O aparelho é equipado com Protecção de
sobrecarga. Em caso de sobrecarga, o aparelho
emitirá um sinal sonoro e então irá parar de
funcionar automaticamente.

1. Desligar o misturador.

2. Reduza o peso na vasilha.

3. Pressione o botão START (Iniciar) para reiniciar.

Limpeza, cuidados &
manutenção

• Deve-se desligar a batedeira e retirar a ficha
da tomada antes de fazer limpezas.

• Utilize sempre água com sabão para limpar
a taça e o parafuso de mistura. Não utilize
químicos de limpeza abrasivos, pois podem
deixar restos nocivos.

• Não utilizar máquinas de limpeza a pressão/
jacto para limpar o produto.

• Limpe o exterior do aparelho com um pano
húmido.

• A BUFFALO recomende que a lubrificação da
corrente e o controle da tensão do cinto seja
efectuado anualmente por um agente BUFFALO
ou técnico qualificado.

• Limpe o aparelho regularmente.

• SEM ENTRADA DA ÁGUA!

Resolução de problemas

Se o seu produto BUFFALO apresentar uma falha, consulte a seguinte tabela antes de telefonar à linha de
apoio ou ao seu agente BUFFALO.

Problema Causa provável A fazer

O aparelho não
funciona

O misturador
desacelera

O aparelho está
emitindo ruídos

O aparelho não está ligado Verifique a ligação correcta dos cabos e ligue o

A ficha e o cabo estão danificados Chame o agente da BUFFALO ou um técnico

Fonte de alimentação Verifique a fonte de alimentação
A Protecção de sobrecarga foi

activada
Capa de protecção não está

fechada
A taça de mistura está demasiado

cheio
Demasiada velocidade de mistura

ou acessório de mistura usado
incorrectamente

Vasilha ou acessório de mistura
não montado correctamente

Vasilha ou acessório de mistura
deformados

aparelho

qualificado

Consultar as instruções de Protecção contra
sobrecarga

Fechar totalmente a capa de protecção

Desligue o aparelho e retire parte do conteúdo

Seleccione a velocidade adequada e o acessório
de mistura

Retirar e reaparelhar a vasilha/ acessório de
mistura

Ligar para um agente da BUFFALO ou para um
técnico qualificado

44

PT

Especificações técnicas

Modelo Voltagem Alimentação Corrente

CP921

DB266

220-240V~

50Hz

270W 1,5A 410 x 420 x 230 15kg 7L

Dimensões

a x l x p mm

Pesos

Tamanho

da taça

Cablagem eléctrica

Deve-se utilizar tomadas adequadas para ligar a ficha do aparelho.

O esquema de electricidade deste aparelho é o seguinte:

• Cabo eléctrico (castanho) para o terminal marcado L

• Cabo neutro (azul) para o terminal marcado N

• Cabo terra (verde/amarelo) para o terminal marcado com E

Este aparelho tem de estar ligado à terra.

Consulte um electricista qualificado em caso de dúvidas.

Os pontos eléctricos isolados devem ficar limpos de qualquer obstrução. Estes pontos têm que ser
imediatamente acessíveis caso seja necessário desligar a electricidade.

Conformidade

O logótipo WEEE neste produto ou a sua documentação indicam que o produto não deve
ser tratado como lixo doméstico. Para ajudar a prevenir possíveis danos para a saúde
humana e/ou ambiente, o produto deve ser eliminado de acordo com um processo
de reciclagem aprovado e seguro para o ambiente. Para mais informação sobre como
eliminar este produto correctamente, contacte o fornecedor do mesmo ou as autoridades
locais responsáveis pela eliminação de desperdícios na sua área.

As componentes BUFFALO foram submetidas a testes rigorosos a fim de cumprirem
as normas e especificações legais determinadas pelas autoridades internacionais,
independentes e nacionais.

Os produtos BUFFALO foram aprovados e trazem o seguinte símbolo:

Todos os direitos reservados. É proibida a reprodução electrónica ou mecânica, ou por qualquer outro meio copiar, guardar

em meios digitais ou transmitir a terceiros estas instruções, seja parcialmente ou na sua totalidade, sem a autorização

Nós nos esforçamos para que no dia de publicação deste manual todos os pormenores sejam correctos, no entanto, a

BUFFALO tem o direito de alterar as especificações sem aviso prévio.

prévia de BUFFALO.

45

• Conformiteitsverklaring • Déclaration de conformité • Konformitätserklärung • Dichiarazione di conformità •

Equipment Type • Uitrustingstype • Type d'équip ement • Gerätetyp

• Tipo di apparecchiatura • Tipo de equipo • Tipo de eq uipamento

Model • Modèle • Modell • Modello

• Modelo • Malli

Black 7Ltr Tabletop Planetary Mixer

CP921 (& -E)

Application of Territory Legislation &

Machinery Directive 2006/42/EC

Producer Name • Naam fabrikant • Nom du producteur • Name des Herstellers

• Nome del produttore • Nombre del fabricante • Nome do fabricante

Buffalo

Date • Data • Date • Datum • Data •

Fecha • Data

5th January 2021

Signature • Handtekening • Signature

Full Name • Volledige naam • Nom et

Ashley Hooper

Eoghan Donnellan

Position • Functie • Fonction • Position

Technical & Quality Manager

Commercial Manager/ Importer

Producer Address • Adres fabrikant •

fabricante

Fourth Way,

United Kingdom

42 North Point Business Park

• Declaración de conformidad • Declaração de conformidade

DECLARATION OF CONFORMITY

White 7Ltr Tabletop Planetary Mixer

Council Directives(s)

Toepassing van Europese Richtlijn(en)

• Application de la/des directive(s) du
Conseil • Anwendbare EU-Richtlinie(n)

• Applicazione delle Direttive

• Aplicación de la(s) directiva(s) del

consejo • Aplicação de directiva(s) do
Conselho

I, the undersigned, hereby declare that the equipment specified above conforms to the above Territory Legislation, Directive(s)
and Standard(s).

Ik, de ondergetekende, verklaar hierbij dat de hierboven gespecificeerde uitrusting goedgekeurd is volgens de bovenstaande
Richtlijn(en) en Standaar d(en).
Je soussigné, confirme la conformité de l'équipement cité dans la présente à la / aux Directive(s) et Norme(s) ci-dessus
Ich, der/die Unterzeichnend e, erkläre hiermit, dass das oben angegebene Gerät der/den oben angeführten Richtlinie(n) und
Norm(en) entspricht.
Il sottoscritto dichiara che l'apparecchiatura di sopra specificata è conforme alle Direttive e agli Standard sopra riportati.
El abajo firmante declara por la presente que el equipo arriba especificado está en conformidad con la(s) directiva(s) y
estándar(es) arriba mencionadas.
Eu, o abaixo-assinado, declaro que o equipamento anteriormente especificado está em conformidade com a(s) anterior(es)
Directiva(s) e Norma(s)

EN 454:2014
EN 1672-2:2005+A1:2009
EN 60204-1:2006 + A1:2009 + AC:2010
EN ISO 12100:2010

Electro-Magnetic Compatibility (EMC) Directive 2014/30/EU - recast of 2004/108/EC

EN 55014-1:2017
EN 55014-2:2015
EN IEC 61000-3-2: 2019
EN 61000-3-3: 2013

Restriction of Hazardous Substances Directive (RoHS) 2015/863 amending Annex II to
Directive 2011/65/EU

DB266 (& -E)

• Unterschrift Firma • Firma •
Assinatura

prénom • Vollständiger Name • Nome
completo • Nombre completo • Nome
por extenso

• Qualifica • Posición • Função

Adresse du producteur • Anschrift des
Herstellers • Indirizzo del produttore •
Dirección del fabricante • Morada do

Avonmouth,
Bristol,
BS11 8TB

New Mallow Road
Cork
Ireland

UK

[phone]

Eire

NL 040 – 2628080

FR 01 60 34 28 80

BE-NL 0800-29129

BE-FR 0800-29229

DE 0800 – 1860806

IT N/A

ES 901-100 133

PT [email protected]

http://www.buffalo-appliances.com/

CP921_DB266_ML_A5_v5_20210528