Buffalo CD679 Operational Manual
Adjustable Salamander Grill
OPERATION MANUAL
MODEL: • CD679
(UK)
Caution
Position on a flat, stable surface
The Salamander is for commercial use and should be operated by trained or qualified persons
Do not tilt the product
Consult Local and National Standards to comply with the following:
Health and safety at work legislation
BS EN Codes of Practice
Fire Precautions
IEE Wiring regulations
Building regulations
Do not place any items on the Grill Hood.
Incorrect operation will damage the product.
This appliance is not intended for use by persons (including children) with reduced physical, sensory or
mental capabilities, or lack of experience and knowledge, unless they have been given supervision or
instruction concerning use of the appliance by a person responsible for their safety.
Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance.
If the supply cord is damaged, it must be replaced by the manufacturer, service agent or a similarly
qualified person in order to avoid a hazard.
During installation: do not place on surfaces or near walls, partitions or kitchen furniture and the like –
unless they are made of non-combustible material or clad with non-combustible heat-insulating material,
and pay attention to fire prevention regulations.
Keep all packaging away from children. Dispose of the packaging in accordance to the regulations of local
authorities
Introduction
Before operating your Salamander, you should read through the manual. Keep the manual in a safe place for
future reference.
Buffalo will not accept liability for product failures in the event that:
*The instructions in this manual have not been followed correctly.
*Un-qualified or un-authorized personnel have adjusted the Salamander.
*Non-original spare parts are used.
*The Salamander has not been handled and cleaned correctly.
*The Salamander has been used for a purpose for which it was not intended.
(UK)
Packaging
Buffalo prides itself on quality and service, ensuring that at the time of packing all products is supplied fully
functional and free of damage.
PacK Contents:
*Adjustable Salamander Grill
*Drip tray
*Grilling Rack
*Manual
Should you find any damage as a result of freight, please contact your Buffalo dealer immediately.
Installation
Be sure that the Salamander is free of all protective plastics and residues before operation.
The Salamander must be installed by a qualified person.
Locate the Salamander on a firm level surface.
Important Notice:
Please remove the 2 tranist fixing bolts from on the rear panel of the unit before operation.
The Salamander Grill should be located in a well ventilated area.
Do not move the Grill when in use.
Do not locate the Salamander Grill in areas that are wet, dusty, steamy or close to inflammable or
explosive articles.
Do not heat or warm any food if the salamander is not installed with oil tray or grilling rack.
Do not put any objects on the top of the Salamander Grill.
Do not use excessive force when moving the Grill Hood.
Note: the Salamander Grill can be wall mounted. Please refer to the instructions on the wall mounting
option and details of the wall bracket.
(UK)
Power connection
The equipment must be grounded.
The Salamander Grill is supplied with a 3 pin, BS1363 plug and lead, with a 13 amp fuse as standard.
The equipment must be connected to a suitable mains socket, wired as follows:
Live wire - coloured brown with terminal marked L
Neutral wire - coloured blue with terminal marked N
Earth wire - coloured yellow-green with terminal marked E or
Operation
Plug in and turn the control dial clockwise. The green indicator light indicates power to the salamander.
The Salamander has 2 heat zones which are individually controlled.
Turn the control dials clockwise to the desired temperature. The red indicator light will indicate the
elements are heating and will switch off when the temperature is met. The green indicator light will
remain on as long as power is connected and the unit is on. The red indicator light will cycle on and off
heating according to the set temperature. As temperature drops the energy regulator will control and
adjust to maintain the set temperature.
For continuous heat, the control dial can be turned to the MAX setting. The heating element will remain
on full power unless set to a lower setting. This will provide continuous full heat as opposed to a set
temperature.
The Grill Hood is counter balanced and allows you to adjust the cooking height
Pull the handle up or down, adjusting the distance between food surface and heating source.
Raise the Grill Hood to the top position to take out the grilled food.
Turn control knob counterclockwise to OFF position after finishing operation
Cleaning, Care and Maintenance
Switch off and disconnect the Salamander from the power supply before cleaning, maintaining or moving.
Allow the Salamander to cool down before cleaning.
Please use soft and wet cloth and non corrosive cleaning agent to clean the equipment.
Do not use water jet/hose to clean the product.
The racks and oil tray are removable for cleaning
(UK)
Instruction for Mounting Bracket (Supplied Separately)
Ensure the substrate and fixings used are suitable to support the weight of the loaded brackets.
Assemble the bracket as figure show.
If necessary seek professional help to ensure the brackets are safely mounted.
No
Description
Quantity
1
Cap nut
2
2
Front bar
1
3
Left frame
1
4
Right frame
1
5
Anchor
4
Put the grill on the bracket as figure show.(View from unit bottom)
(UK)
Specification
Model
Voltage
Power
(watts)
Amps
Dimensions (mm)
WxHxD
CD679
220-240V
2900W
12.6A
600x500x450
Trouble Shooting
If the product stops working, please check:
the Salamander is connected to power supply.
the energy regulators are switch on.
Whether the setting of energy regulator is correct.
Please find the trouble shooting table as below:
Fault
Probable Cause
Remedial Action
The green indicating
light is off
The unit is not connected to power
supply.
Check power supply or change
fuse.
Indicating light has failed.
Call BUFFALO agent or qualified
technician
Red indicating light is
off, when element is
working
Red indicating light is failed.
Call BUFFALO agent or qualified
technician
Loose connecting cable.
Red indicating light is
on but the element
fails to work.
Element wire is broken.
Call BUFFALO agent or qualified
technician
Energy regulator is broken.
Connecting cable is broken off.
Grill Hood can’t be
lifted up or down/has
abnormal sound.
Unknown object stuck between the
Grill Hood and main body.
Call BUFFALO agent or qualified
technician
Lifting device fails to work.
Bearing has stuck.
(UK)
Compliance
The WEEE logo on this product or its documentation indicates that the product
must not be disposed of as household waste. To help prevent possible harm to
human health and/or the environment, the product must be disposed of in an
approved and environmentally safe recycling process. For further information on
how to dispose of this product correctly, contact the product supplier, or the local
authority responsible for waste disposal in your area.
BUFFALO parts have undergone strict product testing in order to comply with
regulatory standards and specifications set by international, independent, and
federal authorities.
BUFFALO products have been approved to carry the following symbol:
All rights reserved. No part of these instructions may be produced or transmitted in any form or by any means,
electronic, mechanical, photocopying, recording or otherwise, without the prior written permission of BUFFALO.
Every effort is made to ensure all details are correct at the time of going to press, however, BUFFALO reserve the
right to change specifications without notice.
(NL)
Opgelet
De Salamander mag uitsluitend voor commerciële toepassingen gebruikt worden en moet bediend worden
door hiertoe opgeleide chefs of gekwalificeerde personen.
Om ernstige ongevallen te voorkomen mag de machine niet gewijzigd worden. Het toestel dient met zorg
bediend te worden.
U mag de producten niet kantelen.
Plaats geen voorwerpen op de Grillkap.
Een verkeerde handeling kan het product beschadigen.
Raak de Salamander niet met de handen aan tijdens of na gebruik. OPGELET HETE OPPERVLAKKEN
Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen (inclusief kinderen) met beperkte fysieke,
zintuiglijke of mentale capaciteiten, of een gebrek aan ervaring en kennis, tenzij ze onder toezicht staan of
instructies gekregen hebben over het gebruik van het apparaat door een persoon die verantwoordelijk is
voor hun veiligheid.
Oplettendheid is geboden wanneer het toestel door of in de buurt van kinderen wordt gebruikt. Sta niet toe
dat kinderen het toestel als speelgoed gebruiken.
Indien het snoer beschadigd is, dient het vervangen te worden door de fabrikant of een gekwalificeerde
onderhoudsmonteur om een ongeval te vermijden.
Tijdens de installatie: niet op oppervlakken of in de buurt van een muur, scheidingswanden of
keukenmeubilair of dergelijke plaatsen – tenzij deze gemaakt zijn van niet-brandbaar materiaal of bekleed
zijn met niet-brandbaar warmte-isolerend materiaal, en houd rekening met de richtlijnen voor
brandpreventie.
Inleiding
Hartelijk dank voor uw aankoop van de Buffalo Adjustable Salamander Grill, die ideaal geschikt is het voor het
grillen, toasten en afwerken van ingrediënten zoals kaas, mornaysauzen en toplagen. De grill is snel, voordelig en
veelzijdig en zal snel de beste optie in uw keuken worden. Lees aandachtig de handleiding voordat u uw
Salamander bedient. Bewaar de handleiding op een veilige plaats zodat u deze later kunt raadplegen.
Buffalo aanvaardt geen aansprakelijkheid voor productstoringen in het geval dat:
*De instructies in deze handleiding niet correct gevolgd werden.
*Niet-gekwalificeerd of onbevoegd personeel de Salamander heeft aangepast.
*Niet-originele reserveonderdelen gebruikt worden.
*De Salamander niet correct gehanteerd en gereinigd werd.
*De Salamander voor een ander doel gebruikt werd dan het beoogde doel.
Dit product is niet geschikt voor het stomen en koken van voedsel.
(NL)
Verpakking
Buffalo is trots op zijn kwaliteit en service, en zorgt ervoor dat op het ogenblik van verpakking alle producten
volledig functioneel en vrij van schade geleverd worden.
In deze verpakking wordt het volgende geleverd:
*Adjustable Salamander Grill
*Druipschaal
*Grillrek
*Handleiding
In het geval dat u schade vaststelt als het gevolg van het transport dient u onmiddellijk contact op te nemen
met uw Buffalo verdeler.
Installatie
Haal de Salamander uit de verpakking; zorg dat alle beschermende plastic en resten zorgvuldig verwijderd zijn van
het oppervlak.
Lees de volgende instructies alvorens de installatie te starten:
De Salamander moet geïnstalleerd worden door een gekwalificeerde persoon.
Plaats de Salamander op een stevig vlak oppervlak.
Belangrijke opmerking:
Verwijder vóór gebruik de 2 transit bevestigingsbouten op het achterpaneel van het toestel.
De Salamander Grill moet in een goed geventileerde ruimte geplaatst worden.
U mag de Grill niet verplaatsen tijdens het gebruik.
U mag de Salamander Grill niet in gebieden plaatsen die nat, stoffig of aangedampt zijn, of in de buurt van
ontvlambare of explosieve voorwerpen.
U mag geen voedsel verhitten of opwarmen wanneer de salamander niet geïnstalleerd werd met een
olieschaal of grillrek.
Plaats geen voorwerpen bovenop de Salamander Grill.
Oefen geen overmatige kracht uit wanneer u de Grillkap verplaatst.
N.B.: de Salamander Grill kan aan de wand gemonteerd worden. Raadpleeg de instructies over de optie voor
de wandmontage en details over de wandsteun.
(NL)
Stroomaansluiting
Het toestel moet geaard zijn.
De Salamander Grill wordt standaard geleverd met een 3 pins, BS1363-stekker en kabel, met een 13 amp
zekering. Het toestel moet aangesloten worden op een geschikt stopcontact, dat als volgt bekabeld is:
Stroomkabel – bruin gekleurd met terminal aangeduid met L
Neutrale kabel – blauw gekleurd met terminal aangeduid met N
Aarding – geel-groen gekleurd met terminal aangeduid met E of
Bediening
Controleer voor gebruik of de stroominstallatie correct is. Controleer of de stroomtoevoer volgens de
productvereiste gebeurt.
Sluit aan op het stopcontact en draai de controleschijf rechtsom. Het groene indicatorlampje wijst op
stroom naar de salamander.
De Salamander heeft 2 warmtezones die individueel bediend worden.
Draai de regelschijven rechtsom tot de gewenste temperatuur. Het rode indicatorlampje geeft aan dat de
elementen opwarmen en schakelt uit wanneer de temperatuur bereikt werd. Het groene indicatorlampje
blijft branden zolang de stroom is aangesloten en het toestel aan staat. Het rode indicatorlampje
schakelt de verwarming in en uit, al naargelang de ingestelde temperatuur. Wanneer de temperatuur
zakt, zal de energieregelaar zich aanpassen om de ingestelde temperatuur te behouden.
Voor een continue verwarming kan de regelschijf op de instelling MAX geschakeld worden. Het
verwarmingselement blijft op volle kracht staan, tenzij het op een lagere instelling gezet wordt. Dit zorgt
voor een constante hitte, in tegenstelling tot een ingestelde temperatuur.
De Grillkap heeft een tegengewicht en u kunt er de kookhoogte mee afstellen tot uw gewenste behoefte.
Trek de hendel verticaal omhoog of omlaag, waarbij u de afstand tussen het oppervlak van het voedsel
en de warmtebron aanpast.
Breng de Grillkap in de bovenste stand om het gegrilde voedsel uit te halen.
Draai de regelknop linksom in de stand OFF na het voltooien van de handeling, trek vervolgens de
stekker uit om de stroom te onderbreken.
Zorg dat het voedsel niet bevroren is voordat u het opwarmt, vermijd het verhitten of opwarmen van het
voedsel met teveel water
Reiniging, zorg & onderhoud
Schakel de Salamander uit en koppel deze los van de stroomtoevoer, alvorens deze te reinigen,
onderhouden of verplaatsen.
Tijdens het reinigen:
Zorg dat de Salamander kan afkoelen of dat zijn temperatuur afkoelt tot kamertemperatuur alvorens
deze te reinigen.
Gebruik alstublieft een zachte en natte doek en niet-corrosief reinigingsmiddel om het toestel te
reinigen.
Gebruik geen waterspuit/slang om het product te reinigen.
De rekken en olieschaal kunnen verwijderd worden om deze te reinigen
(NL)
Instructie voor montagesteun (afzonderlijk geleverd)
Zorg dat de gebruikte ondergrond en toebehoren geschikt zijn om het gewicht van de steunen (met
lading) te dragen.
Monteer de steun zoals op de afbeelding.
Roep indien nodig professionele hulp in om zeker te stellen dat de steunen veilig gemonteerd worden.
Nr
Beschrijving
Aantal
1
Dopmoer
2
2
Voorste balk
1
3
Linkerframe
1
4
Rechterframe
1
5
Anker
4
Plaats de grill op de steun zoals in de afbeelding (aanzicht vanuit onderkant van toestel)
(NL)
Specificatie
Model
Voltage
Voeding
(watt)
Amps
Afmetingen (mm)
BxHxD
CD679
220-240V
2900W
12.6A
600x500x450
Probleemoplossing
Wanneer het product niet meer werkt dient u het volgende te controleren voordat u een onderhoudsagent of
gekwalificeerde technicus inschakelt:
de Salamander is aangesloten op de stroomtoevoer.
de energieregelaars zijn ingeschakeld.
of de instelling van de energieregelaar correct is.
Onderstaand ziet u de tabel voor probleemoplossing:
Defect
Mogelijke oorzaak
Herstelactie
Het groene
indicatielampje is uit
Het toestel is niet aangesloten op de
stroomtoevoer.
Controleer de stroomtoevoer of
vervang de zekering.
Het indicatielampje is defect.
Neem contact op met BUFFALO
agent of gekwalificeerde technicus
Rood indicatielampje
is uit wanneer element
werkt
Rood indicatielampje is defect.
Neem contact op met BUFFALO
agent of gekwalificeerde technicus
Loszittende aansluitingskabel.
Rood indicatielampje
brandt maar het
element werkt niet.
Kabel van element is kapot.
Neem contact op met BUFFALO
agent of gekwalificeerde technicus
Energieregelaar is kapot.
Verbindingskabel is afgebroken.
Grillkap kan niet
omhoog of omlaag
geklapt worden/maakt
abnormaal geluid.
Vreemd voorwerp zit tussen de
grillkap en hoofdelement.
Neem contact op met BUFFALO
agent of gekwalificeerde technicus
Opklapelement werkt niet.
Lager zit vast.
(NL)
Productconformiteit
Het WEEE-logo op dit product of op de bijbehorende documentatie geeft aan
dat het product niet onder huisvuil valt en als zodanig ook niet mag worden
verwerkt. Ter preventie van mogelijke gevaren voor de gezondheid van
personen en/of voor het milieu, dient men dit product als afval te verwerken in
overeenstemming met het voorgeschreven en milieuveilige recyclingproces.
Raadpleeg uw productleverancier of uw plaatselijk afvalverwerkingsbedrijf
voor meer informatie over de juiste afvalverwerking van dit product.
De onderdelen van BUFFALO producten hebben strenge producttesten
ondergaan om te voldoen aan wettelijke regels en specificaties die door
internationale, onafhankelijke en landelijke overheden worden
voorgeschreven.
BUFFALO producten zijn goedgekeurd en voorzien van het volgende
symbool:
Alle rechten voorbehouden. Het is verboden om zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van BUFFALO deze
handleiding, hetzij volledig of gedeeltelijk, elektronisch of mechanisch te reproduceren, kopiëren, op opslagmedia op
te slaan of op enigerlei wijze over te dragen.
Wij hebben er alles aan gedaan om er zeker van te zijn dat op publicatiedatum van de handleiding alle details correct
zijn, desondanks, behoudt BUFFALO het recht voor om specificaties zonder aankondiging te wijzigen.
(FR)
Avertissement
Conçu pour une utilisation commerciale, le grill Salamandre doit uniquement être utilisé par des cuisiniers
diplômés ou des personnes qualifiées.
Ne pas modifier l'appareil afin d'éviter tout accident grave. Utiliser l'appareil avec prudence.
Ne pas incliner les produits.
Ne rien poser sur la partie supérieure du grill.
Tout fonctionnement inapproprié peut endommager l'appareil.
Ne pas toucher le grill Salamandre avec la main pendant ou directement après utilisation. ATTENTION
SURFACES BRÛLANTES
Cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités
physiques, sensorielles ou mentales sont réduites ou qui manquent d'expérience ou de connaissances,
sauf sous la supervision ou les instructions relatives à son utilisation par la personne responsable de leur
sécurité.
Les enfants doivent être surveillés afin de s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
Lorsque le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant ou son agent de
service ou toute autre personne qualifiée afin d'éviter tout danger.
Au cours de l'installation : ne pas positionner l'appareil sur des surfaces ou à proximité de murs, de
cloisons ou de meubles de cuisine, ou tout article similaire, sauf s'ils sont fabriqués en matériaux ou
recouverts d'un isolant thermique non combustibles. Respecter les réglementations de prévention contre
les incendies.
Introduction
Merci d'avoir acheté votre grill Salamandre Buffalo réglable, idéal pour griller et gratiner les ingrédients tels que
le fromage, les sauces Mornay et les garnitures. Rapide, économique et polyvalent, ce grill deviendra très vite
l'appareil de choix dans votre cuisine. Avant d'utiliser votre grill Salamandre, lisez attentivement ce manuel et
conservez-le dans un endroit sûr pour toute référence ultérieure.
Buffalo décline toute responsabilité en cas de défaillance du produit lorsque :
*Les instructions de ce manuel n'ont pas été suivies correctement,
*Une personne non qualifiée ou non agréée a réglé le grill Salamandre,
*Des pièces détachées non authentiques ont été utilisées,
*Le grill Salamandre n'a pas été manipulé, ni nettoyé correctement,
*Le grill Salamandre a été utilisé à des fins pour lesquelles il n'est pas conçu.
Ce produit ne convient pas pour cuire à la vapeur et cuisiner les aliments.
(FR)
Emballage
Buffalo est fier d'offrir qualité et service en s'assurant qu'au moment de l'emballage, tous les produits fournis
sont en parfait état de fonctionnement et exempts de tout défaut.
Cet emballage contient les éléments suivants :
*Grill Salamandre réglable
*Bac récepteur
*Grille
*Manuel
En cas de dégâts causés suite au transport, veuillez contacter immédiatement votre revendeur Buffalo.
Installation
Retirer le grill Salamandre de son emballage. Veiller à bien éliminer tout plastique de protection et résidu de la
surface.
Lire les instructions suivantes avant de procéder à l'installation :
Le grill Salamandre doit être installé par une personne qualifiée.
Positionner le grill Salamandre sur une surface solide et de niveau.
Important :
Retirer les deux boulons de fixation de transport du panneau arrière de l'appareil avant toute mise en
marche.
Le grill Salamandre doit être placé dans un endroit bien ventilé.
Ne pas déplacer le grill en cours d'utilisation.
Ne pas placer le grill Salamandre dans des endroits humides, poussiéreux, embués ou à proximité
d'éléments inflammables ou explosifs.
Ne pas faire chauffer d'aliments lorsque le bac récepteur de graisses ou la grille ne sont pas installés
dans le grill Salamandre.
Ne pas poser d'objets sur le dessus du grill Salamandre.
Ne pas exercer une force excessive pour déplacer la partie supérieure du grill.
Remarque : le grill Salamandre peut être fixé au mur. Se reporter aux instructions pour la fixation murale et
les informations sur le support mural.
Loading...