BRANDT TE270BS1, TE270WS1, TE270XS1, TE670XS1 User Manual

Download

Page 1

FR GUIDE D’INSTALLATION ET D’UTILISATION

EL Ο∆ΗΓΙΕΣ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΚΑΙ ΧΡΗΣΗΣ

EN GUIDE FOR INSTALLATION AND USE PT GUIA DE INSTALAÇÃO E DE UTILIZAÇÃO

Table de cuisson

Εστίες αερίου

Cooking Hob Placa de cozinha

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:51 Page 1

Page 2

Dans le souci d’une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d’apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifications liées à leur évolution.

Important :

Avant de mettre votre appareil en marche, veuillez lire attentivement ce guide d'installation et d'utilisation afin de vous familiariser plus rapidement avec son fonctionnement.

Chère Cliente, Cher Client,

Vous venez d'acquérir une table de cuisson

BBRRAANNDDTT

et nous vous

en remercions.

Nous avons mis dans cet appareil toute notre passion, notre savoirfaire pour qu'il réponde au mieux à vos besoins. Innovant, performant, nous l'avons conçu pour qu'il soit aussi toujours facile à utiliser.

Vous trouverez également dans la gamme des produits

BBRRAANNDDTT

, un vaste choix de fours, de fours à micro-ondes, de hottes aspirantes, de cuisinières, de lave-vaisselle, de lave-linge, de sèche-linge, de réfrigérateurs et congélateurs que vous pourrez coordonner à votre table de cuisson

BBRRAANNDDTT

Et connectez-vous aussi sur notre site

wwwwww..BBrraannddtt..ccoomm

où vous trouverez tous nos produits, ainsi que des informations utiles et complémentaires.

BBRRAANNDDTT

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:51 Page 2

Page 3

••

Consignes de sécurité

______________________________________

••

Respect de l’environnement

_________________________________

••

Description de votre appareil

_________________________________

1 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

••

Choix de l’emplacement

_____________________________________

••

Encastrement

_____________________________________________

••

Conseils d’encastrement

____________________________________

••

Raccordement électrique

____________________________________

••

Raccordement gaz

_________________________________________

••

Changement de gaz

________________________________________

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

••

Description de votre dessus

_________________________________

••

Mise en marche des brûleurs gaz

_____________________________

••

Récipients pour les brûleurs gaz

______________________________

3 / ENTRETIEN COURANT DE VOTRE APPAREIL

••

Entretenir votre appareil

_____________________________________

4 / MESSAGES PARTICULIERS, INCIDENTS

••

En cours d’utilisation

_______________________________________

5 / TABLEAU DE CUISSON

••

Guide de cuisson gaz

_______________________________________

6 / SERVICE APRES-VENTE ET RELATIONS CONSOMMATEURS

••

Interventions

______________________________________________

••

Relations consommateurs

___________________________________

SOMMAIRE

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:51 Page 3

Page 4

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

——

Nous avons conçu cette table de cuisson pour une utilisation par des particuliers dans un lieu d’habitation.

——

Cet appareil doit être installé conformément aux règlementations en vigueur et utilisé seulement dans un endroit bien aéré. Consultez ce guide avant d’installer et d’utiliser votre appareil.

——

Les cuissons doivent être réalisées sous votre surveillance.

——

Ces tables de cuisson destinées exclusivement à la cuisson des denrées alimentaires et des boissons ne contiennent aucun composant à base d’amiante.

——

Cet appareil n’est pas raccordé à un dispositif d’évacuation des produits de combustion. Il doit être installé et raccordé conformément aux règles en vigueur. Une attention particulière sera accordée aux dispositions applicables en matière de ventilation.

——

Ne rangez pas dans le meuble situé sous votre table de cuisson vos produits d’

EENNTTRREETTIIEENN

IINNFFLLAAMMMMAABBLLEESS

(atomiseur ou récipient sous pression, ainsi que papiers, livres de recettes...).

— Si vous utilisez un tiroir placé sous la table, nous vous déconseillons le rangement d’objets craignant la température (plastiques, papiers, bombes aérosols, etc...).

——

Votre table doit être déconnectée de l’alimentation (électrique et gaz) avant toute intervention.

——

En branchant des appareils électriques sur une prise de courant située à proximité, assurez-vous que le câble d’alimentation ne soit pas en contact avec les zones chaudes.

——

Par mesure de sécurité, après utilisation, n’oubliez pas de fermer le robinet de commande générale du gaz distribué par canalisation ou le robinet de la bouteille de gaz butane/propane.

——

La marque de conformité

CCEE

est apposée

sur ces tables. ——

L’installation est réservée aux installateurs et techniciens qualifiés.

——

Avant l’installation, assurez-vous que les

conditions de distribution locale (nature et pression du gaz) et le réglage de l’appareil sont compatibles.

——

Cette table est conforme à la norme EN 60335-2-6 en ce qui concerne les échauffements des meubles et de classe 3 en ce qui concerne l’installation (selon norme EN 30-1-1).

••

Attention

Les conditions de réglage sont inscrites sur une étiquette située dans la pochette, ainsi que sur l’emballage.

Afin de retrouver aisément à l’avenir les références de votre appareil, nous vous conseillons de les noter en page “Service Après-Vente et Relations Consommateurs” (cette page vous explique également où les trouver sur votre appareil).

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:51 Page 4

Page 5

••

— Les matériaux d'emballage de cet appareil sont recyclables. Participez à leur recyclage et contribuez ainsi à la protection de l'environnement en les déposant dans les conteneurs municipaux prévus à cet effet.

— Votre appareil contient également de nombreux matériaux recyclables. Il est donc marqué de ce logo afin de vous indiquer que les appareils usagés ne doivent pas être mélangés avec d'autres

déchets. Le recyclage des appareils qu'organise votre fabricant sera ainsi réalisé dans les meilleures conditions, conformément à la directive européenne 2002/96/CE sur les déchets d'équipements électriques et électroniques. Adressez vous à votre mairie ou à votre revendeur pour connaître les points de collecte des appareils usagés les plus proches de votre domicile.

— Nous vous remercions pour votre collaboration à la protection de l'environnement.

RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:51 Page 5

Page 6

••

DESCRIPTION DE VOTRE TABLE

Table modèle 5 feux gaz

Grille support casserole

Chapeau de brûleur

Tête de brûleur

Injecteur

Bougie d’allumage

Thermocouple (modèle avec sécurité)

Manette

Bague d’étanchéité

Robinet

Conseil

Ce guide d’installation et d’utilisation est valable pour plusieurs modèles. De légères différences de détails et d’équipements peuvent apparaître entre votre appareil et les descriptions présentées.

Fig. 01

Fig. 02

DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:51 Page 6

Page 7

Largeur

56 cm

71 cm

55,4 cm

Profondeur

49 cm

48 cm

52,2 cm

47 cm

Epaisseur

meuble

5,5 cm

3,4 cm

••

CHOIX DE L’EMPLACEMENT

Votre appareil doit être encastré dans le plateau d'un meuble support de 3 cm d'épaisseur minimum, fait en matière qui résiste à la chaleur, ou bien revêtu d'une telle matière. Pour ne pas gêner la manoeuvre des ustensiles de cuisson, il ne doit y avoir à droite, ou à gauche, ni meuble ni paroi à moins de 30 cm de la table de cuisson.

Si une cloison horizontale est positionnée sous la table, celle-ci doit être située entre 10 cm et 15 cm par rapport au-dessus du plan de travail. Dans tous les cas, ne rangez pas d’atomiseur ou de récipient sous pression dans le compartiment qui pourrait exister sous la table (voir chapitre

“

Consignes de sécurité”).

ENCASTREMENT

Pour assurer l’étanchéité entre la table et le plan de travail, collez le joint fourni dans la pochette avant l’installation de la table : Se conformer au croquis

(Fig. 01)

——

Retirez les grilles support casserole, les

chapeaux de brûleur et les têtes de brûleurs en repérant leur position. — Retournez la table et posez-la avec précaution au-dessus de l’ouverture du meuble pour ne pas endommager les manettes et les bougies d’allumage. — Pour assurer l'étanchéité entre le carter et le plan de travail, collez le joint mousse

ssuurr llee

ppoouurrttoouurr eexxttéérriieeuurr dduu ccaarrtteerr

(Fig. 02

••

Fig. 01

Fig. 02

Carter

Joint

APPAREIL

Découpe meuble standard

Découpe meuble recommandée

Dimensions hors tout aauu--ddeessssuuss du plan de travail

Dimensions hors tout aauu--ddeessssoouuss du plan de travail

1 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:51 Page 7

30 cm mini

70 cm mini

5,8 cm mini

3 cm mini

56 cm

48 cm mini

30 cm mini

Page 8

A A

— Placez votre table de cuisson dans l’ouverture du meuble support en prenant soin de tirer la table vers soi. — Placez les têtes de brûleurs, les chapeaux, et les grilles support casserole. Raccordez votre table au gaz (voir chapitre “Raccordement gaz”) et à l’électricité (voir chapitre “Raccordement électrique).

— Vous pouvez immobiliser, si vous le désirez, la table au moyen de quatre pattes de fixation livrées avec leur vis

(Fig. 02)

se fixant aux

quatre coins du carter.

UUttiilliisseezz iimmppéérraattii-- vveemmeenntt lleess ttrroouuss pprréévvuuss àà cceett eeffffeett ssuuiivvaanntt llee ddeessssiinn ccii--ddeessssuuss

(Fig. 01)

—

AArrrrêêtteezz ddee vviisssseerr qquuaanndd llaa ppaattttee ddee ffiixxaattiioonn ccoommmmeennccee àà ssee ddééffoorrmmeerr.. NNee ppaass uuttiilliisseerr ddee vviisssseeuussee

Fig. 01

Fig. 02

Patte de fixation

Vis

Vue de dessous du carter

••

CONSEILS D’ENCASTREMENT

Patte de fixation

••

Meuble

RACCORDEMENT ELECTRIQUE

Votre table doit être raccordée sur le réseau 220-240 V~monophasé par l’intermédiaire d’une fiche de prise de courant 2 pôles + terre normalisée CEI 60083 ou d’un dispositif à coupure omnipolaire, conformément aux règlementations en vigueur.

La fiche de prise de courant doit être accessible après installation.

Attention

Le fil de protection (vert/jaune) est relié

à la borne de terre de l’appareil et doit être relié à la borne de terre de l’installa-

tion. Le fusible de l’installation doit être de 10 ampères. Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un câble ou un ensemble spécial disponible auprès du fabricant ou de son Service Après-Vente.

Conseil

L’utilisation d’un appareil de cuisson au gaz conduit à la production de chaleur et d’humidité dans le local où il est installé.

VVeeiilllleezz àà aassssuurreerr uunnee bboonnnnee aaéérraattiioonn ddee vvoottrree ccuuiissiinnee:: maintenez ouverts les orifices d’aération naturelle, ou installez un dispositif mécaniqu

(hotte de ventilation mécanique). Une utilisation intensive et prolongée de l’appareil peut nécessiter une aération supplémentaire ; par exemple en ouvrant une fenêtre, ou une aération plus efficace ; en augmentant la puissance de la ventilation mécanique si elle existe. (un débit d’air minimum de 2 m

/h par kW de puissance gaz est nécessaire). Exemple : 70 cm - 4 feux gaz + 1 électrique Puissance totale : 0,85 + 1,5 + 2,4 + 3,3 = 8,05 kW

8,05 kW x 2 = 16,1 m

/h de

débit minimum.

EECCTTIIOONN DDUU CCÂÂBBLLEE ÀÀ UUTTIILLIISSEERR

Câble H05V2V2F T90 Réf. SAV : 77x9060

Section des conducteurs en mm

Fusible

222200--224400 VV~~-- 5500 HHzz

3 conducteurs dont

1 pour la terre

10 A

1 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:51 Page 8

Page 9

Le raccordement gaz doit être effectué conformément aux règlements en vigueur dans le pays d’installation.

•

Gaz distribué par canalisation gaz naturel, air propané, ou air butané

Pour votre sécurité, vous devez choisir exclusivement l’un des 3 raccordements suivants :

— Raccordement avec un tube rigide

en cuivre à embouts mécaniques vissables (appellation norme gaz G1/2). Réalisez le raccordement directement à l’extrémité du coude monté sur l’appareil.

— Raccordement avec un tube flexible métallique

(inox)

onduleux à embouts

mécaniques

vissables (conforme à la norme

NF D 36-121) dont la durée de vie est illimitée

(Fig. A).

— Raccordement avec un tuyau flexible

caoutchouc renforcé

à embouts mécaniques

vissables (conforme à la norme NF D 36-103) dont la durée de vie est de 10 ans

(Fig. B).

Attention

Lors du raccordement gaz de votre table, si vous êtes amené à changer l’orientation du coude monté sur l’appareil :

①①

Changez la rondelle d’étanchéité.

②②

Vissez l’écrou du coude en ne dépassant pas un couple de vissage de 17 N.m.

RACCORDEMENT GAZ

• Remarques préliminaires

Si votre table de cuisson est installée au-dessus d'un four ou si la proximité d'autres éléments chauffants risque de provoquer un échauffement du raccordement, il est impératif de réaliser celui-ci en tube rigide. Si un tuyau flexible ou un tube souple (cas du gaz butane) est utilisé, il ne doit pas entrer en contact avec une partie mobile du meuble ni passer dans un endroit susceptible d'être encombré.

••

Fig. A

Fig. B

1 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:51 Page 9

Page 10

•

Gaz distribué par bouteille ou

réservoir (gaz butane/propane)

Pour votre sécurité, vous devez choisir exclusivement l’un des 3 raccordements suivants :

— Raccordement avec un tube rigide

en cuivre à embouts mécaniques vissables (appellation norme gaz G1/2). Réalisez le raccordement directement à l’extrémité du coude monté sur l’appareil.

— Raccordement avec un tube flexible métallique

(inox)

onduleux à embouts

mécaniques

vissables (conforme à la norme

NF D 36-125) dont la durée de vie est illimitée

(Fig. 01).

— Raccordement avec un tuyau flexible

caoutchouc renforcé

à embouts mécaniques

vissables (conforme à la norme XP D 36-112) dont la durée de vie est de 10 ans

(Fig. 02).

Rondelle d’étanchéité (non fournie)

About (non fourni)

Collier de serrage (non fourni)

Attention

Tous les tubes souples et tuyaux flexibles dont la durée de vie est limitée doivent avoir une longueur maximum de 2 mètres et être visitables sur toute la longueur. Ils doivent être remplacés avant leur date limite d’utilisation (marquée sur le tuyau). Quel que soit le moyen de raccordement choisi, assurez-vous de son étanchéité, après installation, avec de l’eau savonneuse. En France, vous devez utiliser un tube ou un tuyau portant l’estampille NF Gaz

Dans une installation existante, un tube souple équipé de ses colliers de serrage (conforme à la norme XP D 36-110) dont la durée de vie est de 5 ans peut être utilisé. Il est nécessaire dans ce cas d’utiliser un about sans oublier de mettre en place une rondelle d’étanchéité entre l’about et le coude de la table

(Fig. 03).

Conseil

Vous trouverez l’about et la rondelle d’étanchéité auprès de votre Service AprèsVente.

Attention

Vissez l’about avec un couple ne dépassant pas 25 N.m.

Fig. 01

Fig. 02

Fig. 03

1 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:51 Page 10

Page 11

11FR11

CHANGEMENT DE GAZ

Attention

Votre appareil est livré pré-réglé pour le gaz naturel. Les injecteurs nécessaires à l’adaptation au butane/propane sont dans la pochette contenant ce guide.

Conseil

En France, cette table est également adaptable à l’air propané/butané. Le sachet d’adaptation est fourni sur demande par votre Service Après-Vente.

A chaque changement de gaz, vous devrez successivement :

— Adapter le raccordement gaz — Changer les injecteurs — Régler les ralentis des robinets.

•

AAddaapptteezz llee rraaccccoorrddeemmeenntt ggaazz

: reportez-

vous au paragraphe

“Raccordement gaz”.

•

CChhaannggeezz lleess iinnjjeecctteeuurrss

en procédant

comme suit :

—

Retirez les grilles, les chapeaux, et les têtes

de tous les brûleurs.

—

Dévissez à l’aide de la clé fournie les injecteurs situés dans le fond de chaque pot et ôtez-les

(Fig. 01).

—

Montez à la place les injecteurs du gaz correspondant, conformément au repérage des injecteurs et au tableau des caractéristiques gaz en fin de chapitre ; pour cela :

—

Vissez-les d’abord manuellement jusqu’au blocage de l’injecteur.

—

Engagez à fond la clé sur l’injecteur.

—

Tracez une ligne sur la plaque d’âtre à l’aide d’un crayon à l’endroit indiqué

(Fig. 02).

—

Tournez la clé dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à ce que la ligne apparaisse de l’autre côté

(Fig. 03).

Attention

Ne pas dépasser cette limite sous

peine de détérioration du produit.

Remontez les têtes de brûleurs, les

chapeaux et les grilles support casserole.

••

Conseil

A chaque changement de gaz, cochez la case correspondante au niveau gaz sur l’étiquette située dans la pochette. Reportez-vous au paragraphe “Raccordement gaz” correspondant.

Fig. 02

Fig. 03

Ligne

Clé

Fig. 01

Clé

Injecteur

Pot

1 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:51 Page 11

Page 12

•

RRéégglleezz lleess rraalleennttiiss ddeess rroobbiinneettss

: ceux-ci

sont situés sous les manettes

(Fig. 04)

—

Agissez robinet par robinet.

—

Enlevez les manettes, les bagues

d’étanchéité, en les tirant vers le haut.

- Passage du gaz naturel ou air propané/butané en gaz butane/propane

A l’aide d’un petit tournevis plat,

vviisssseezz àà

ffoonndd

la vis de réglage des ralentis en laiton

(jaune)

(Fig. 05),

ddaannss llee sseennss ddeess aaiigguuiilllleess

dd’’uunnee mmoonnttrree..

Remontez les bagues d’étanchéité, les manettes en veillant à leur sens d’orientation et assurez-vous que les manettes soient bien enfoncées.

- Passage du gaz butane/propane en gaz naturel ou à l’air butané/propané

Dévissez la vis de réglage des ralentis en laiton (jaune)

(Fig. 05)

, à l’aide d’un petit

tournevis plat, de

22 ttoouurrss ddaannss llee sseennss iinnvveerrssee

ddeess aaiigguuiilllleess dd’’uunnee mmoonnttrree..

Remontez la manette.

Allumez le brûleur, en position maximum, et passez en position ralenti.

Enlevez de nouveau la manette, puis tournez la vis de réglage

ddaannss llee sseennss ddeess aaiigguuiilllleess

dd’’uunnee mmoonnttrree

jusqu’à la position la plus basse

avant l’extinction des flammes.

Remontez la bague d’étanchéité et la manette.

Exécutez plusieurs manoeuvres de passage de débit maximum à ralenti :

iill nnee ffaauutt ppaass qquuee

llaa ffllaammmmee ss’’éétteeiiggnnee

; sinon dévissez la vis de réglage de manière à obtenir la bonne tenue de la flamme lors de ces manoeuvres.

Remontez les têtes de brûleurs, les

chapeaux et les grilles support casserole.

Manette

Bague

d’étanchéité

Robinet

Fig. 04

Fig. 05

Axe du robinet

Vis de réglage des ralentis

1 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:51 Page 12

Page 13

• Repérage des injecteurs

Le tableau ci-contre indique les implantations des injecteurs sur votre appareil en fonction du gaz utilisé. Chaque numéro est marqué sur l’injecteur.

RREEPPÉÉRRAAGGEE DDEESS IINNJJEECCTTEEUURRSS

MMOODDEELLEE 55 FFEEUUXX GGAAZZ

GGaazz NNaattuurreell

GGaazz BBuuttaannee//PPrrooppaannee

AAiirr PPrrooppaannéé//AAiirr BBuuttaannéé

112211

6633

114477

9944

Exemple : repère injecteur 95

VVooiirr cchhaappiittrree ““DDeessccrriippttiioonn ddee vvoottrree ddeessssuuss””

113377

7788

5500

9955

6622

8888

221155

CC1122

337700

116655

334400

1 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:51 Page 13

Page 14

•Caractéristiques gaz

FFRR -- GGBB FFRR -- GGBB FFRR -- GGBB FFRR FFRR

GGRR -- PPTT GGRR -- PPTT GGRR -- PPTT

1 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

AAppppaarreeiill ddeessttiinnéé àà êêttrree iinnssttaalllléé eenn :: BBuuttaannee PPrrooppaannee GGaazz GGaazz AAiirr pprrooppaannéé

NNaattuurreell NNaattuurreell

AAiirr bbuuttaannéé

FFRR ..............................................................ccaatt :: IIIIII11CC22EE++33++

G30 G31 G20 G25 G130

GGBB -- GGRR -- PPTT ..........................ccaatt :: IIII22HH33++

Débit horaire ci-dessous : 28-30 mbar 37 mbar 20 mbar 25 mbar 8 mbar à 15°C sous 1013 mbar

RRÛÛLLEEUURR RRAAPPIIDDEE

Repère marqué sur l'injecteur

7788 7788 112211 112211 221155 Débit calorifique nominal (kW) 2,25 2,25 2,25 2,25 2,30 Débit calorifique réduit (kW) 0,850 0,850 0,850 0,650 Débit horaire (g/h) 164 161 Débit horaire (l/h) 214 249 322

RRÛÛLLEEUURR GGRRAANNDD RRAAPPIIDDEE

Repère marqué sur l'injecteur

8888 8888 113377 113377 334400 Débit calorifique nominal (kW) 3,00 3,00 3,10 3,10 2,90 Débit calorifique réduit (avec sécurité) (kW) 0,850 0,850 0,850 0,780 Débit horaire (g/h) 218 214 Débit horaire (l/h) 295 343 406

RRÛÛLLEEUURR DDOOUUBBLLEE CCOOUURROONNNNEE

Repère marqué sur l'injecteur

9955 9955 114477 114477 337700 Débit calorifique nominal (kW) 3,40 3,40 3,80 3,80 3,10 Débit calorifique réduit (avec sécurité) (kW) 1,450 1,400 1,400 1,300 Débit horaire (g/h) 247 243 Débit horaire (l/h) 362 421 434

RRÛÛLLEEUURR SSEEMMII--RRAAPPIIDDEE

Repère marqué sur l'injecteur

6622 6622 9944 9944 116655 Débit calorifique nominal (kW) 1,50 1,50 1,50 1,50 1,40 Débit calorifique réduit (avec sécurité) (kW) 0,700 0,650 0,650 0,550 Débit horaire (g/h) 109 107 Débit horaire (l/h) 143 166 196

RRÛÛLLEEUURR AAUUXXIILLIIAAIIRREE

Repère marqué sur l'injecteur

5500 5500 6633 6633 CC1122 Débit calorifique nominal (kW) 0,90 0,90 0,85 0,85 1,00 Débit calorifique réduit (kW) 0,350 0,300 0,300 0,350 Débit horaire (g/h) 65 64 Débit horaire (l/h) 81 94 140

AABBLLEE

FFEEUUXX GGAAZZ AAVVEECC DDOOUUBBLLEE CCOOUURROONNNNEE

Débit calorifique total (kW) 11,05 11,05 11,50 11,50 10,70 Débit maximum (g/h) 803 789

(l/h) 1095 1273 1498

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:51 Page 14

Page 15

DESCRIPTION DE VOTRE DESSUS

••

TE 270*/* - TE 576*/*

Brûleur semi-rapide 1,50 kW (**)

Brûleur auxiliaire 0,85 kW (

)

Brûleur double couronne 3,80 kW (

)

Brûleur rapide 2,25 kW (

)

Brûleur grand rapide 3,10 kW (

)

(**) Puissances obtenues en gaz naturel G20

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:51 Page 15

Page 16

Conseil

Afin de garantir le bon allumage du brûleur double couronne, nous vous conseillons de l’allumer sans récipient.

Lorsqu’une manette devient difficile à tourner, ne forcez pas. Demandez d’urgence l’intervention de l’installateur.

En cas d’extinction accidentelle de la flamme, il suffit de réallumer normalement en suivant les instructions de l’allumage.

MISE EN MARCHE DES BRULEURS GAZ

Chaque brûleur est alimenté par un robinet, dont l’ouverture se fait en appuyant et en tournant dans le sens inverse des aiguilles d’une montre.

Le point

“

●

”

correspond à la fermeture du

robinet. ——

Choisissez le brûleur désiré en vous repérant aux symboles situés près des manettes (ex. : brûleur avant gauche ).

Votre table est munie d’un allumage des brûleurs intégré aux manettes.

——

Pour allumer un brûleur, appuyez sur la manette et tournez dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusque vers la position maximum .

——

Maintenez la manette appuyée pour déclencher une série d’étincelles jusqu’à l’allumage du brûleur.

Le réglage vers un débit plus réduit s’effectue entre le symbole et le symbole .

TABLE AVEC SECURITE GAZ (selon modèle)

La sécurité des brûleurs est matérialisée par une tige métallique, située directement au voisinage de la flamme.

Chaque brûleur est contrôlé par un robinet muni d’un système de sécurité qui, en cas d’extinction accidentelle de la flamme (débordement, courant d’air...) coupe rapidement et automatiquement l’arrivée de gaz et empêche celui-ci de s’échapper.

Le réglage vers un débit plus réduit s’effectue entre le symbole et le symbole .

Attention

— Maintenez la manette complètement enfoncée quelques secondes après l’apparition de la flamme pour déclencher le système de sécurité.

••

Fig. 01

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:51 Page 16

Page 17

••

BBOONN

MMAAUUVVAAIISS

CCOONNVVEEXXEE

CCOONNCCAAVVEE

Fig. 02

Fig. 03

Fig. 04

RECIPIENTS POUR LES BRULEURS GAZ

• Quel brûleur utiliser en fonction de votre récipient ?

Certaines tables 5 feux gaz sont équipées d’une grille support spécifique type “WOK”

(Fig. 01)

utilisable seulement sur le brûleur central “double couronne”. Cette grille type “WOK” permet d’utiliser les récipients à fond concave. Associée au brûleur “double couronne”, elle permet une meilleure répartition des flammes autour des grands récipients tels que les woks et plats à paëlla de grands diamètres.

Attention

— Réglez la couronne de flammes de façon que celles-ci ne débordent pas du pourtour du récipient (Fig. 02). — N’utilisez pas de récipient à fond concave ou convexe sans le support adéquat (Fig. 03). — N’utilisez pas de récipients qui recouvrent partiellement les manettes (Fig. 04). — Ne laissez pas fonctionner un foyer gaz avec un récipient vide.

Fig. 01

Diamètre du récipient

20 à 30 cm

18 à 28 cm

16 à 22 cm

12 à 20 cm

8 à 14 cm

Diamètre du récipient

Double couronne

Grand rapide

Rapide

Semi-rapide

Auxiliaire

Usage

Fritures - Ebullition

Aliments à saisir

Sauces - Réchauffage

Mijotage

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:51 Page 17

Page 18

PPRROODDUUIITTSS//AACCCCEESSSSOOIIRREESS

AA UUTTIILLIISSEERR

. Petite brosse à poils durs. . Epingle à nourrice

. Crème à récurer douce. . Eponge sanitaire.

. Crème à récurer douce.

. Produit du commerce spécial inox.

Attention

Ne nettoyez jamais votre appareil pendant son fonctionnement. Mettez à zéro toutes

les commandes électriques et gaz.

Conseil

—

Préférez un nettoyage des éléments de la table à la main plutôt qu’au lave-vaisselle.

—

N’utilisez pas d’éponge grattante pour nettoyer votre table de cuisson.

—

N’utilisez pas de nettoyeur vapeur.

ENTRETENIR VOTRE APPAREIL

••

CCOOMMMMEENNTT PPRROOCCEEDDEERR ??

En cas d’encrassement des bougies d’allumage, nettoyez-les à l’aide d’une petite brosse à poils durs (non métallique).

L’injecteur gaz se trouve au centre du brûleur en forme de pot. Veillez à ne pas l’obstruer lors du nettoyage, ce qui perturberait les performances de votre table. En cas d’obstruction, utilisez une épingle à nourrice pour déboucher l’injecteur.

Dans le cas de taches persistantes, utilisez une crème non abrasive, puis rincez à l’eau claire. Essuyez soigneusement chaque pièce du brûleur avant de réutiliser votre table de cuisson.

L’entretien de votre table de cuisson est facilité si vous l’effectuez avant son refroidissement complet. Pour nettoyer l’émail de la table, utilisez une crème à récurer. Faites briller avec un linge sec. Ne laissez pas séjourner sur l’émail des liquides acides tels que jus de citron, vinaigre, etc... Pour nettoyer l’inox de la table, utilisez une éponge et de l’eau savonneuse ou un produit du commerce spécial inox.

EENNTTRREETTIIEENN............

Des bougies et des injecteurs

Des grilles et des brûleurs gaz

De l’émail ou de l’inox

3 / ENTRETIEN COURANT DE VOTRE APPAREIL

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:51 Page 18

Page 19

EN COURS D’UTILISATION

••

VOUS CONSTATEZ QUE : QUE FAUT-IL FAIRE :

•

Allumage des brûleurs : Il n’y a pas d’étincelles lors de l’appui des manettes.

•

Lors de l’appui sur la manette, il y a des

étincelles sur tous les brûleurs à la fois.

•

Au ralenti, le brûleur s’éteint ou bien les

flammes restent importantes.

•

Les flammes ont un aspect irrégulier.

•

Lors de la cuisson, les manettes

deviennent chaudes.

Si la table est munie de la sécurité gaz : lors de l’allumage, les flammes s’allument puis s’éteignent dès que la manette est relâchée.

5 / TABLEAU DE CUISSON

GUIDE DE CUISSON GAZ

••

. Vérifiez le branchement électrique de votre appareil. . Vérifiez la propreté des bougies d’allumage. . Vérifiez la propreté et le bon assemblage des brûleurs. . Si la table est bridée sur le plan de travail, vérifiez que les pattes de fixation ne sont pas déformées. . Vérifiez que les bagues d’étanchéité sous les manettes ne sortent pas de leur logement.

C’est normal. La fonction allumage est centralisée et commande tous les brûleurs simultanément.

. Evitez les courants d’air violents dans la pièce. . Vérifiez la correspondance entre le gaz utilisé et les injecteurs installés (voir le repérage des injecteurs dans chapitre “Changement de gaz”). Rappel : les tables de cuisson sont livrées d’origine en gaz de réseau (gaz naturel). . Vérifiez le bon réglage des vis au ralenti (voir paragraphe “Changement de gaz”).

. Vérifiez la propreté des brûleurs et des injecteurs situés sous les brûleurs, l’assemblage des brûleurs, etc... . Vérifiez qu’il reste suffisamment de gaz dans la bouteille.

. Utilisez de petites casseroles sur les brûleurs à proximité des manettes. Les grands récipients sont à poser sur les plus grands brûleurs, les plus éloignés des manettes. Bien installer la casserole au centre du brûleur. Elle ne doit pas déborder sur les manettes.

. Bien appuyer à fond sur les manettes et maintenez cette pression pendant quelques secondes après l’apparition des flammes. . Vérifiez que les pièces du brûleur sont bien mises en place. . Vérifiez que les bagues d’étanchéité sous les manettes ne sortent pas de leur logement. . Evitez les courants d’air violents dans la pièce. . Allumez votre brûleur avant d’y poser votre casserole.

PPRREEPPAARRAATTIIOONNSS TTEEMMPPSS DDOOUUBBLLEE GGRRAANNDD RRAAPPIIDDEE SSEEMMII-- AAUUXXIILLIIAAIIRREE

CCOOUURROONNNNEE RRAAPPIIDDEE RRAAPPIIDDEE

SSOOUUPPEESS

Bouillons 8-10 minutes

XX XX

Potages épais

PPOOIISSSSOONNSS

Court-bouillon 8-10 minutes

XX XX

Grillés 8-10 minutes

SSAAUUCCEESS

Hollandaise, béarnaise

XX XX

Béchamel, aurore 10 minutes

XX XX

LLEEGGUUMMEESS

Endives, épinards

XX XX

Petits pois cuisinés 25-30 minutes

XX XX

Tomates provençales 15-20 minutes

XX XX

Pommes de terre rissolées

XX XX

Pâtes

XX XX

VVIIAANNDDEESS

Steak

XX XX

Blanquette, Osso-bucco 90 minutes

Escalope à la poêle 10-12 minutes

Tournedos 10 minutes

XX XX

FFRRIITTUURREE

Frites

XX XX

Beignets

XX XX

DDEESSSSEERRTTSS

Riz au lait 25 minutes

XX XX

Compotes de fruits

XX XX

Crêpes 3-4 minutes

XX XX

Chocolat 3-4 minutes

Crème anglaise 10 minutes

Café (petite cafetière)

4 / MESSAGES PARTICULIERS, INCIDENTS

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:51 Page 19

Page 20

Les éventuelles interventions sur votre appareil doivent être effectuées par un professionnel qualifié dépositaire de la marque. Lors de votre appel, mentionnez la référence complète de votre appareil (modèle, type, numéro de série). Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique

(Fig. 01).

PIÈCES D’ORIGINE

Lors d’une intervention d’entretien, demandez l'utilisation exclusive de

pièces détachées

certifiées d’origine.

•INTERVENTIONS

• RELATIONS CONSOMMATEURS

Fig. 01

Pour préserver votre appareil, nous vous recommandons d'utiliser les produits d'entretien Clearit.

Clearit vous propose des produits professionnels et des solutions adaptées pour l'entretien quotidien de vos appareils électroménagers et de vos cuisines. Vous les trouverez en vente chez votre revendeur habituel, ainsi que toute une ligne de produits accessoires et consommables.

LL''eexxppeerrttiissee ddeess pprrooffeessssiioonnnneellss aauu sseerrvviiccee ddeess ppaarrttiiccuulliieerrss

•Pour en savoir plus sur tous les produits de la marque :

informations, conseils, les points de vente, les spécialistes après-vente.

•Pour communiquer :

nous sommes à l'écoute de toutes vos remarques, suggestions, propositions auxquelles nous vous répondrons personnellement.

> Vous pouvez nous écrire :

Service Consommateurs BRANDT BP 9526 95069 CERGY PONTOISE CEDEX

> ou nous téléphoner au :

Service fourni par Brandt Customer Services, société par actions simplifiée au capital de 2.5000.000 euros,

5/7 avenue des Béthunes, 95310 Saint Ouen l’Aumône - RCS Pontoise 440 303 303

BBrraannddtt AApppplliiaanncceess

- société par actions simplifiée au capital de 10.000.000 euros RCS Nanterre 440 302 347.

Tarif en vigueur au 1er avril 2004

6 / SERVICE APRES-VENTE ET RELATIONS CONSOMMATEURS

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:51 Page 20

Page 21

Μεριµνώντας για τη συνεχή βελτίωση των προϊόντων µας, επιφυλασσόµαστε παντός δικαιώµατος σχετικά µε την τροποποίηση των τεχνικών, λειτουργικών ή αισθητικών χαρακτηριστικών τους που υπαγορεύεται από την τεχνολογική εξέλιξη.

Προσοχή:

Πριν θέσετε τη συσκευή σε λειτουργία παρακαλείστε να διαβάσετε προσεκτικά αυτές τις οδηγίες ώστε να εξοικειωθείτε πιο γρήγορα µε τη λειτουργία της.

Αγαπητή πελάτισσα, αγαπητέ πελάτη,

Σας ευχαριστούµε που αγοράσατε τις εστίες αερίου

BRANDT

Χρησιµοποιώντας την τεχνογνωσία µας, δηµιουργήσαµε τη συσκευή αυτή µε µεράκι προκειµένου να ανταποκρίνεται πλήρως στις ανάγκες σας. Ο σχεδιασµός της συσκευής σας συνδυάζει την καινοτοµία και την ασύγκριτη απόδοση µε την ευκολία στη χρήση.

Η σειρά προϊόντων της

BRANDT

περιλαµβάνει επίσης µία µεγάλη ποικιλία φούρνων µικροκυµάτων, απορροφητήρων, ηλεκτρικών κουζινών, πλυντηρίων πιάτων, στεγνωτηρίων ρούχων, ψυγείων και καταψυκτών που µπορείτε να συνδυάσετε µε τη νέα εστία σας

BRANDT

Επισκεφθείτε επίσης τη δικτυακή µας σελίδα

www.Brandt.com

προκειµένου να ενηµερωθείτε για τα προϊόντα µας καθώς και για αντλήσετε χρήσιµες επιπλέον πληροφορίες.

BRANDT

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:51 Page 21

Page 22

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

••

Κανόνες ασφαλείας

________________________________________

••

Προστασία του περιβάλλοντος

______________________________

••

Περιγραφή της συσκευής σας

_______________________________

1 / ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΣΗ ΣΑΣ

••

Επιλογή του σηµείου τοποθέτησης

__________________________

••

Εντοιχισµός

______________________________________________

••

Συµβουλές εντοιχισµού

____________________________________

••

Ηλεκτρική σύνδεση

________________________________________

••

Σύνδεση µε το δίκτυο αερίου

________________________________

••

Αλλαγή είδους αερίου

_____________________________________

2 / ΧΡΗΣΗ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ ΣΑΣ

••

Περιγραφή της επάνω όψης

________________________________

••

Λειτουργία των εστιών αερίου

_______________________________

••

Σκεύη για τις εστίες αερίου

_________________________________

3 / ΒΑΣΙΚΗ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ ΣΑΣ

••

Συντήρηση της συσκευής σας

_______________________________

4 / ΜΙΚΡΕΣ ΒΛΑΒΕΣ ΚΑΙ ∆ΥΣΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ

••

Κατά τη χρήση της συσκευής

_______________________________

5 / ΕΣΤΙΕΣ ΑΕΡΙΟΥ

••

Οδηγίες για µαγείρεµα µε αέριο

____________________________

6 / ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΗΣ ΠΕΛΑΤΩΝ

___________________________

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:51 Page 22

Page 23

ΚΑΝΟΝΕΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ

— Η εστία σας έχει σχεδιαστεί για να χρησιµοποιείται από ιδιώτες στον τόπο κατοικίας τους.

— Αυτή η συσκευή πρέπει να εγκαθίσταται σύµφωνα µε τους ισχύοντες κανονισµούς και να χρησιµοποιείται µόνο σε µέρη µε καλό εξαερισµό. ∆ιαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες αυτές πριν την εγκατάσταση και τη χρήση της συσκευής σας.

——

Το µαγείρεµα πρέπει να πραγµατοποιείται πάντα υπό την επίβλεψή σας.

— Αυτές οι εστίες προορίζονται αποκλειστικά για το µαγείρεµα τροφίµων και αφεψηµάτων και δεν περιέχουν κανένα συστατικό µε βάση τον αµίαντο.

— Αυτή η συσκευή δεν συνδέεται µε διάταξη εκκένωσης των προϊόντων καύσης. Πρέπει να εγκατασταθεί και να συνδεθεί σύµφωνα µε τους ισχύοντες κανονισµούς. Πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στις ισχύουσες διατάξεις σχετικά µε τον εξαερισµό.

— Μην φυλάσσετε µέσα στο έπιπλο που βρίσκεται κάτω από την εστία σας προϊόντα ΣΣΥΥΝΝΤΤΗΗΡΡΗΗΣΣΗΗΣΣή ΕΕΥΥΦΦΛΛΕΕΚΚΤΤΑΑ ΠΠΡΡΟΟÏÏΟΟΝΝΤΤΑΑ (ψεκαστήρας ή δοχείο υπό πίεση, χαρτιά, βιβλία συνταγών...).

— Εάν χρησιµοποιείτε ένα συρτάρι τοποθετηµένο κάτω από την εστία, µην φυλάσσετε σε αυτό αντικείµενα που δεν είναι ανθεκτικά σε υψηλές θερµοκρασίες (πλαστικά αντικείµενα, χαρτιά, δοχεία υπό πίεση, κ.λπ...).

— Πριν οποιαδήποτε παρέµβαση στην εστία, βεβαιωθείτε ότι δεν είναι συνδεδεµένη µε την τροφοδοσία (ηλεκτρική ή αερίου).

— Όταν συνδέετε ηλεκτρικές συσκευές µε µία κοντινή παροχή ρεύµατος, βεβαιωθείτε ότι το καλώδιο τροφοδοσίας δεν έρχεται σε επαφή µε θερµαινόµενες επιφάνειες.

— Για λόγους ασφαλείας, µετά από κάθε χρήση, µην ξεχνάτε να κλείνετε τη γενική παροχή αερίου ή την παροχή υγραερίου βουτανίου/προπανίου της φιάλης.

— Οι εστίες φέρουν τη σήµανση συµβατότητας

CCEE

— Η εγκατάσταση πρέπει να πραγµατοποιείται αποκλειστικά από εξειδικευµένους τεχνικούς.

— Πριν την εγκατάσταση βεβαιωθείτε ότι οι συνθήκες του τοπικού δικτύου αερίου (φύση και πίεση αερίου) είναι συµβατές µε τις ρυθµίσεις της συσκευής.

— Αυτή η εστία είναι σύµφωνη µε το πρότυπο EN 60335-2-6 αναφορικά µε τη θέρµανση των παρεκείµενων επίπλων και µε την κατηγορία 3 όσον αφορά την εγκατάσταση (σύµφωνα µε το πρότυπο EN 30-1-1).

••

Προσοχή

Οι συνθήκες ρύθµισης αναγράφονται στην ετικέτα που βρίσκεται µέσα στη θήκη όπως επίσης και επάνω στο περιτύλιγµα.

Προκειµένου να ανατρέχετε µε ευκολία στους κωδικούς αναφοράς της συσκευήε σας, σας προτείνουµε να τους σηµειώσετε στη σελίδα “Υπηρεσία εξυπηρέτησης πελατών” (σε αυτή τη σελίδα υποδεικνύεται επίσης το σηµείο στο οποίο αναγράφονται επάνω στη συσκευή σας).

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:51 Page 23

Page 24

ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΤΟΥ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ

••

— Τα υλικά συσκευασίας αυτής της συσκευής είναι ανακυκλώσιµα. Μπορείτε να συµµετάσχετε στη διαδικασία ανακύκλωσης, εναποθέτοντάς τα υλικά συσκευασίας στους ειδικούς κάδους που θέτει στη διάθεσή σας ο δήµος σας, και να συµβάλλετε κατ’ αυτόν τον τρόπο στην προστασία του περιβάλλοντος.

— Η συσκευή σας περιέχει επίσης πολλά ανακυκλώσιµα υλικά. Η συσκευή φέρει συνεπώς αυτό το λογότυπο προκειµένου να σας υποδείξει ότι οι

χρησιµοποιηµένες συσκευές δεν πρέπει να εναποτίθενται µαζί µε άλλα απορρίµµατα. Ο κατασκευαστής των συσκευών οργανώνει, υπό τις καλύτερες συνθήκες, την ανακύκλωσή τους, σύµφωνα µε την ευρωπαϊκή οδηγία 2002/96/ΕΚ σχετικά µε τα απόβλητα ειδών ηλεκτρικού και ηλεκτρονικού εξοπλισµού. Απευθυνθείτε στο δήµο σας ή στον εµπορικό σας αντιπρόσωπο προκειµένου να ενηµερωθείτε σχετικά µε τα σηµεία περισυλλογής των χρησιµοποιηµένων συσκευών, που βρίσκονται κοντά στην κατοικία σας.

— Σας ευχαριστούµε για τη συµβολή σας στην προστασία του περιβάλλοντος.

ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΤΟΥ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:51 Page 24

Page 25

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ ΣΑΣ

••

ΠΕΡΙΓΡΑΦH ΤΩΝ ΕΣΤΙΩΝ

5 εστίες αερίου

Σχάρα στήριξης σκεύους

Κάλυµµα εστίας

Κεφαλή εστίας

Ακροφύσιο έγχυσης

∆

Σπινθηριστής

Θερµοζεύγος

(µοντέλο µε ασφάλεια)

Περιστρεφόµενος διακόπτης

∆ακτύλιος στεγανότητας

Στρόφιγγα

Συµβουλή

Αυτές οι οδηγίες εγκατάστασης και χρήσης ισχύουν για διάφορα µοντέλα. Ενδέχεται να παρατηρήσετε µερικές διαφοροποιήσεις όσον αφορά τη λειτουργία και τον εξοπλισµό της συσκευής σας σε σχέση µε τις περιγραφές που παρουσιάζονται.

∆

ΣΤ

Εικ. 01

Εικ. 02

ΣΤ

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:51 Page 25

Page 26

1/ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ ΣΑΣ

Φάρδος

56 εκ.

71 εκ.

55,4 εκ.

Βάθος

49 εκ.

48 εκ.

52,2 εκ.

47 εκ.

Πάχος

ανάλογα

µε το

έπιπλο

ανάλογα

µε το

έπιπλο

5,5 εκ.

3,4 εκ.

••

ΕΠΙΛΟΓΗ ΤΟΥ ΣΗΜΕΙΟΥ ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΗΣ

Η συσκευή σας πρέπει να εντοιχιστεί στην επιφάνεια (πάχους τουλάχιστον 3 εκ.) ενός επίπλου από υλικό ανθεκτικό σε υψηλές θερµοκρασίες ή το οπίο έχει επικάλυψη από παρόµοιο υλικό. Προκειµένου να χειρίζεστε µε ευκολία τα µαγειρικά σκεύη, δεν θα πρέπει να τοποθετηθεί κανένα έπιπλο ή επιφάνεια σε απόσταση τουλάχιστον 30 εκ. δεξιά ή αριστερά της εστίας.

Εάν κάτω από την εστία υπάρχει ένα οριζόντιο χώρισµα, αυτό θα πρέπει να τοποθετείται 10 έως 15 εκ. σε σχέση µε το κάτω τµήµα της εστίας. Σε κάθε περίπτωση, µην φυλάσσετε ψεκαστήρες ή δοχεία υπό πίεση στο τµήµα που ενδέχεται να υπάρχει κάτω από την εστία (βλ. κεφάλαιο

“

Κανόνες

ασφαλείας

”

ΕΝΤΟΙΧΙΣΜΟΣ

Για να διασφαλίσετε τη στεγανότητα µεταξύ της εστίας και του πάγκου εργασίας, πριν την εγκατάστασή της, κολλήστε το παρέµβυσµα που βρίσκεται στη θήκη: Σύµφωνα µε το σχέδιο

(Εικ. 01)

. — Αποµακρύνετε τις σχάρες που στηρίζουν τα σκεύη, τα καλύµµατα των εστιών και τις

κεφαλές των εστιών, εντοπίζοντας τη θέση τους. — Γυρίστε ανάποδα την εστία προσέχοντας να µην προκαλέσετε βλάβη στους περιστρεφόµενους διακόπτες και στους σπινθηριστές. — Για να εξασφαλίσετε τη στεγανότητα µεταξύ του εξωτερικού καλύµµατος και του πάγκου εργασίας, κολλήστε το παρέµβυσµα

σσττηηνν ππεερρίίµµεεττρροο ττοουυ

εεξξωωττεερριικκοούύ κκααλλύύµµµµααττοοςς

(Εικ. 02

••

Εικ. 01

Εικ. 02

Εξωτερικό κάλυµµα

Παρέµβυσµα

ΣΥΣΚΕΥΗ

Κανονικό άνοιγµα επίπλου

Άνοιγµα επίπλου Συνιστώµενο

∆ιαστάσεις εεππάάννωω από τον πάγκο εργασίας

∆ιαστάσεις κκάάττωω

από τον πάγκο εργασίας

30 εκ. τουλάχιστον

56 εκ. τουλάχιστον

3 εκ. τουλάχιστον.

48 εκ. τουλάχιστον

5,8 εκ. τουλάχιστον

70 εκ. τουλάχιστον

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:52 Page 26

30 cm mini

70 cm mini

5,8 cm mini

3 cm mini

56 cm

48 cm mini

30 cm mini

Page 27

1/ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ ΣΑΣ

A A

— Τοποθετήστε την εστία στο άνοιγµα του επίπλου στήριξης, φροντίζοντας να τραβήξετε την εστία προς το µέρος σας. — Τοποθετήστε τις κεφαλές των εστιών τα καλύµµατα και τις σχάρες στήριξης των σκευών. Συνδέστε την εστία σας µε το δίκτυο αερίου (ανατρέξτε στο κεφάλαιο “Σύνδεση µε το δίκτυο αερίου”) και µε το ηλεκτρικό δίκτυο (ανατρέξτε στο κεφάλαιο “Ηλεκτρική σύνδεση”).

— Μπορείτε να σταθεροποιήσετε, εάν επιθυµείτε, την εστία µε τη βοήθεια των τεσσάρων εξαρτηµάτων στερέωσης που σας παρέχονται µαζί µε τις βίδες τους

(Εικ. 02)

και τα οποία στερεώνονται στις τέσσερις γωνίες του εξωτερικού καλύµµατος.

ΧΧρρηησσιιµµοοπποοιιήήσσττεε οοππωωσσδδήήπποοττεε ττιιςς οοππέέςς πποουυ έέχχοουυνν ππρροοββλλεεφφθθεείί γγιιαα ττοο σσκκοοππόό ααυυττόό σσύύµµφφωωνναα µµεε ττοο ππααρρααππάάννωω σσχχέέδδιιοο

(Εικ. 01)

.. —— ΣΣττααµµααττήήσσττεε νναα ββιιδδώώννεεττεε όότταανν ττοο εεξξάάρρττηηµµαα σσττεερρέέωωσσηηςς ααρρχχίίσσεειι νναα ππααρρααµµοορρφφώώννεεττααιι..

ΜΜηη χχρρηησσιιµµοοπποοιιεείίττεε ηηλλεεκκττρριικκόό κκααττσσααββίίδδιι

Εικ. 01

Εικ. 02

Άγκιστρο στερέωσης

Βίδα

Κάτω όψη του εξωτ. καλύµµατος

••

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΕΝΤΟΙΧΙΣΜΟΥ

Εξάρτηµα στερέωσης

••

Έπιπλο

ΗΛΕΚΤΡΙΚΗ ΣΥΝ∆ΕΣΗ

Το καλώδιο τροφοδοσίας της εστίας σας πρέπει να συνδέεται µε µονοφασικό δίκτυο 220-240 V~µέσω φις ηλεκτρικής τροφοδοσίας µε 2 πόλους και γείωση σύµφωνα µε το πρότυπο CEI 60083 ή µέσω µίας διάταξης µε αυτόµατο διακόπτη, σύµφωνα µε τους ισχύοντες κανονισµούς.

Φροντίστε να έχετε πρόσβαση στο φις τροφοδοσίας µετά την εγκατάσταση.

Προσοχή

Το καλώδιο προστασίας (πράσινο/ κίτρινο) συνδέεται µε τον ακροδέκτη γείωσης της συσκευής και πρέπει να συνδέεται µε τον ακροδέκτη γείωσης της εγκατάστασης. Η ασφάλεια της εγκατάστασης πρέπει να είναι 10 αµπέρ. Εάν το καλώδιο τροφοδοσίας έχει φθαρεί, πρέπει να αντικατασταθεί µε ένα καλώδιο ή µε µία ειδική διάταξη που διαθέτει η κατασκευάστρια εταιρεία ή η υπηρεσία εξυπηρέτησης πελατών της.

Συµβουλή

Όταν µαγειρεύετε µε φυσικό αέριο, µεγάλες ποσότητες θερµότητας και υγρασίας εκλύονται στον περιβάλλοντα χώρο.

ΦΦρροοννττίίσσττεε ηη κκοουυζζίίνναα σσααςς νναα δδιιααθθέέττεειι

κκααλλόό εεξξααεερριισσµµόό::

διατηρήστε ανοιχτά τα ανοίγµατα φυσικής εξαέρωσης ή τοποθετήστε µία µηχανική διάταξη (µηχανικός απορροφητήρας). Μία έντονη και παρατεταµένη χρήση της συσκευής ενδέχεται να απαιτεί επιπλέον εξαερισµό, π.χ. το άνοιγµα του παράθυρου, ή εναν πιο αποτελεσµατικό εξαερισµό π.χ. την αύξηση της ισχύος του µηχανικού εξαερισµού, εάν υπάρχει. (απαιτείται παροχή αέρα τουλάχιστον 2 m

/h ανά kW ισχύος αερίου). Παράδειγµα : 70 εκ - 4 εστίες αερίου + 1 ηλεκτρική Συνολική ισχύς : 0,85 + 1,5 + 2,4 + 3,3 = 8,05 kW 8,05 kW x 2 = 16,1 m

/h ελάχιστης

παροχής αέρα.

∆∆ΙΙΑΑΤΤΟΟΜΜΗΗ ΚΚΑΑΛΛΩΩ∆∆ΙΙΟΟΥΥ ΠΠΡΡΟΟΣΣ ΧΧΡΡΗΗΣΣΗΗ

Καλώδιο H05V2V2F T90 Κωδ. Εξυπ. Πελ.: 77x9060

∆ιατοµή αγωγών σε mm

Ασφάλεια

222200--224400 VV~~-- 5500 HHzz

3 αγωγοί εκ των

οποίων

1 γείωση

10 A

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:52 Page 27

Page 28

1 / ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ ΣΑΣ

Η σύνδεση µε το αέριο πρέπει να πραγµατοποιηθεί σύµφωνα µε τους κανονισµούς που ισχύουν στη χώρα εγκατάστασης.

•

Φυσικό αέριο µέσω γενικής παροχής, υγραέριο προπανίου, υγραέριο βουτανίου

Για την ασφάλειά σας, πρέπει να επιλέξετε αποκλειστικά µία από τις παρακάτω συνδέσεις:

— Σύνδεση µε σκληρό χάλκινο σωλήνα

µε µηχανικούς βιδωτούς δακτυλίους (ονοµασία κατά το πρότυπο αερίου G1/2). Πραγµατοποιήστε τη σύνδεση απευθείας στην άκρη της ένωσης των σωλήνων της συσκευής.

— Σύνδεση µε εύκαµπτο κυµατοειδή µεταλλικό σωλήνα

(ανοξείδωτο)

µε

µηχανικούς βιδωτούς συνδέσµους

(σύµφωνα µε το πρότυπο NF D 36-121), µε απεριόριστη διάρκεια ζωής

(Εικ. A).

— Σύνδεση µε εύκαµπτο σωλήνα

από

ενισχυµένο καουτσούκ

µε µηχανικούς

βιδωτούς συνδέσµους

(σύµφωνα µε το πρότυπο NF D 36-103), µε διάρκεια ζωής 10 ετών

(Εικ. Β).

Προσοχή

Κατά τη διάρκεια της σύνδεσης της εστίας σας µε το αέριο, ενδέχεται να χρειαστεί να αλλάξετε την κατεύθυνση της ένωσης των σωλήνων στη συσκεύη σας:

Αλλάξτε το δακτύλιο στεγανότητας.

Βιδώστε το παξιµάδι της ένωσης των σωλήνων, µε ροπή που να µην υπερβαίνει 17 N.m.

ΣΥΝ∆ΕΣΗ ΜΕ ΤΟ ∆ΙΚΤΥΟ ΑΕΡΙΟΥ

•

Εισαγωγικές παρατηρήσεις

Εάν η εστία σας είναι εγκατεστηµένη πάνω από ένα φούρνο ή κοντά σε θερµαινόµενα σώµατα τα οποία ενδέχεται να υπερθερµάνουν τη σύνδεση, αυτή θα πρέπει υποχρεωτικά να πραγµατοποιηθεί µέσα σε σκληρό αγωγό. Εάν χρησιµοποιείτε έναν εύκαµπτο αγωγό ή σωλήνα (σε περίπτωση υγραερίου βουτανίου) φροντίστε να µην έρχεται σε επαφή µε κάποιο κινητό τµήµα του επίπλου και να µην να εµποδίζεται από άλλα αντικείµενα.

••

Εικ. A

Εικ. B

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:52 Page 28

Page 29

1/ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ ΣΑΣ

•

Υγραέριο σε φιάλη ή δεξα-

µενή (βουτάνιο/προπάνιο)

Για την ασφάλειά σας, πρέπει να επιλέξετε αποκλειστικά µία από τις παρακάτω συνδέσεις:

— Σύνδεση µε σκληρό χάλκινο σωλήνα

— Σύνδεση µε εύκαµπτο κυµατοειδή µεταλλικό σωλήνα

(ανοξείδωτο)

µε

µηχανικούς βιδωτούς συνδέσµους

(σύµφωνα µε το πρότυπο NF D 36-125), µε απεριόριστη διάρκεια ζωής

(Εικ. 01).

— Σύνδεση µε εύκαµπτο σωλήνα

από

ενισχυµένο καουτσούκ

µε µηχανικούς

βιδωτούς συνδέσµους

(σύµφωνα µε το πρότυπο XP D 36-112), µε διάρκεια ζωής 10 ετών

(Εικ. 02).

∆ακτύλιος στεγανότητας (δεν παρέχεται)

Ακροφύσιο (δεν παρέχεται)

∆ακτύλιος σύσφιξης (δεν παρέχεται)

Προσοχή

Όλοι οι εύκαµπτοι σωλήνες και αγωγοί µε απεριόριστη διάρκεια ζωής πρέπει να έχουν µήκος τουλάχιστον 2 µέτρα και να είναι προσβάσιµοι σε όλο το µήκος τους. Πρέπει να αντικατασταθούν πριν την παρέλευση της ηµεροµηνίας χρήσης (αναγράφεται επάνω στο σωλήνα). Οποιοδήποτε τρόπο σύνδεσης και εάν επιλέξετε, ελέγξτε τη στεγανότητα της, µετά από την εγκατάσταση, µε σαπουνόνερο. Στη Γαλλία, πρέπει να χρησιµοποιήσετε ένα σωλήνα ή αγωγό που να φέρει το σήµα NF Gaz

Σε µία ήδη υπάρχουσα εγκατάσταση, µπορεί να χρησιµοποιηθεί ένας εύκαµπτος σωλήνας εξοπλισµένος µε δακτυλίους σύσφιξης (σύµφωνα µε το πρότυπο XP D 36-110), µε διάρκεια ζωής 5 ετών. Εϊναι απαραίτητο σε αυτή την περίπτωση να χρησιµοποιήσετε ένα ακροφύσιο χωρίς να παραβλέψετε να τοποθετήσετε ένα δακτύλιο στεγανότητας ανάµεσα στο ακροφύσιο και την ένωση των σωλήνων της εστίας

(Εικ. 03).

Συµβουλή

Το ακροφύσιο και ο δακτύλιος στεγανότητας διατίθενται από την υπηρεσία εξυπηρέτησης πελατών.

Προσοχή

Βιδώστε το ακροφύσιο µε ροπή που

να µην υπερβαίνει τα 25 N.m.

Εικ. 01

Εικ. 02

Εικ. 03

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:52 Page 29

Page 30

1/ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ ΣΑΣ

ΑΛΛΑΓΗ ΕΙ∆ΟΥΣ ΑΕΡΙΟΥ

Προσοχή

Η συσκευή σας έχει προ-ρυθµιστεί

για τη σύνδεση µε φυσικό αέριο. Προκειµένου η συσκευή να προσαρµοστεί στο βουτάνιο/προπάνιο, χρησιµοποιήστε τα ακροφύσια έγχυσης που βρίσκονται στη θήκη που περιέχει αυτές τις οδηγίες.

Συµβουλή

Στη Γαλλία, αυτή η εστία προσαρµόζεται επίσης στο µείγµα προπανίου ή βουτανίου. Η θήκη µε τα εξαρτήµατα προσαρµογής διατίθεται από την υπηρεσία εξυπηρέτησης πελατών.

Σε κάθε αλλαγή είδους αερίου, πρέπει να προβείτε διαδοχικά στις εξής ενέργειες:

— Προσαρµόστε τη σύνδεση µε το αέριο — Αλλάξτε τα ακροφύσια έγχυσης —Ρυθµίστε τους επιβραδυντές των

στροφίγγων.

•

ΠΠρροοσσααρρµµόόσσττεε ττηη σσύύννδδεεσσηη µµεε ττοο ααέέρριιοο

ανατρέξτε στην παράγραφο

“Σύνδεση µε το

αέριο”.

•

ΑΑλλλλάάξξττεε τταα αακκρροοφφύύσσιιαα έέγγχχυυσσηηςς

κατά τον

ακόλουθο τρόπο:

—

Αποµακρύνετε τις σχάρες, τα καλύµµ ατα

και τις κεφαλές όλων των εστιών.

—

Ξεβιδώστε µε τη βοήθεια του κλειδιού που σας παρέχεται τα ακροφύσια έγχυσης στο βάθος κάθε εστίας και ανασηκώστε τα

(Εικ. 01).

—

Τοποθετήστε τα ακροφύσια έγχυσης του αντίστοιχου αερίου, στην ανάλογη θέση σύµφωνα µε τον πίνακα χαρακτηριστικών αερίου που παρατίθεται στο τέλος του κεφαλαίου και στη συνέχεια:

—

Βιδώστε αρχικά τον ακροφύσιο έγχυσης µε χειροκίνητο τρόπο έως ότου ασφαλίσει.

—

Τοποθετήστε το κλειδί πάνω στο

ακροφύσιο έγχυσης.

—

Με τη βοήθεια ενός µολυβιού τραβήξτε µία γραµµή στο υποδεικνυόµενο σηµείο

(Εικ. 02).

—

Γυρίστε το κλειδί προς τη φορά των δεικτών του ρολογιού έως η γραµµή να εµφανιστεί στην άλλη πλευρά του κλειδιού

(Εικ. 03).

Προσοχή

Μην υπερβείτε αυτό το όριο καθώς ενδέχεται να προκαλέσετε βλάβη στο προϊόν.

Τοποθετήστε ξανά τις κεφαλές των εστιών, τα καλύµµατα και τις σχάρες στήριξης των σκευών.

••

Συµβουλή

Μετά από κάθε αλλαγή είδους αερίου, σηµειώστε στην ετικέτα, που βρίσκεται µέσα στη θήκη, το πλαίσιο που αντιστοιχεί στο επίπεδο αερίου. Ανατρέξτε στην αντίστοιχη παράγραφο “Σύνδεση µε το αέριο”.

Εικ. 02

Εικ. 03

Γραµµή

Κλειδί

Εικ. 01

Κλειδί

Ακροφύσιο έγχυσης

Κιβώτιο

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:52 Page 30

Page 31

1/ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ ΣΑΣ

•

ΡΡυυθθµµίίσσττεε ττοουυςς εεππιιββρρααδδυυννττέέςς ττωωνν

σσττρροοφφίίγγγγωωνν

: αυτοί βρίσκονται κάτω από τους

περιστρεφόµενους διακόπτες

(Εικ. 04)

—

Ρυθµίστε διαδοχικά κάθε στρόφιγγα.

—

Αποµακρύνετε τους περιστρεφόµενους διακόπτες, τους δακτυλίους στεγανότητας τραβώντας τους προς τα επάνω.

- Πέρασµα από το φυσικό αέριο ή το µείγµα προπανίου/βουτανίου στο υγραέριο βουτανίου/προπανίου.

Με τη βοήθεια ενός µικρού κατσαβιδιού,

ββιιδδώώσσττεε κκααλλάά

τη χάλκινη βίδα ρύθµισης των

επιβραδυντών (κίτρινη)

(Εικ. 05),

ππρροοςς ττηη

φφοορράά ττωωνν δδεειικκττώώνν ττοουυ ρροολλοογγιιοούύ..

Επανατοποθετήστε τους δακτυλίους στεγανότητας και τους περιστρεφόµενους διακόπτες, ελέγχοντας την κατεύθυνση προσανατολισµού τους και τη σωστή τοποθέτηση τους.

- Πέρασµα από το υγραέριο βουτανίου/προπανίου στο φυσικό αέριο ή στο µείγµα προπανίου/βουτανίου

Με τη βοήθεια ενός µικρού κατσαβιδιού, ξεβιδώστε κατά δύο στροφές τη χάλκινη βίδα ρύθµισης των επιβραδυντών (κίτρινη)

(Εικ. 05)

ππρροοςς ττηηνν ααννττίίθθεεττηη κκααττεεύύθθυυννσσηη ττωωνν

δδεειικκττώώνν ττοουυ ρροολλοογγιιοούύ..

Επανατοποθετήστε το περιστρεφόµενο διακόπτη.

Ανάψτε την εστία στη µέγιστη θέση, και στη συνέχεια περιστρέψυε το διακόπτη στη χαµηλή θέση.

Αποµακρύνετε εκ νέου τον περιστρεφόµενο διακόπτη, στη συνέχεια περιστρέψτε τη βίδα ρύθµισης

ππρροοςς ττηη φφοορράά ττωωνν δδεειικκττώώνν ττοουυ

ρροολλοογγιιοούύ

έως την πιο χαµηλή θέση, πριν το

σβήσιµο της φλόγας.

Επανατοποθετήστε το δακτύλιο στεγανότητας και τον περιστρεφόµενο διακόπτη.

Πραγµατοποιήστε πολλές φορές τον προηγούµενο χειρισµό για να ρυθµίσετε τους επιβραδυντές:

ηη φφλλόόγγαα δδεενν ππρρέέππεειι νναα

σσββήήσσεειι

. Σε περίπτωση που η φλόγα σβήσει, ξεβιδώστε τη βίδα ρύθµισης κατά τρόπο ώστε η φλόγα να παραµένει αναµένη κατά τη διάρκεια των χειρισµών.

Τοποθετήστε ξανά τις κεφαλές των εστιών, τα καλύµµατα και τις σχάρες στήριξης των σκευών.

Περιστρεφ. διακόπτης

∆ακτύλιος στεγανότητας

Στρόφιγγα

Εικ. 04

Εικ. 05

Άξονας της στρόφιγγας

Βίδα ρύθµισης επιβραδυντή

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:52 Page 31

Page 32

1 / ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ ΣΑΣ

•

Τοποθέτηση των ακροφυσίων έγχυσης

Ο παρακάτω πίνακας υποδεικνύει τα σηµεία τοποθέτησης των ακροφυσίων έγχυσης στη συσκευή σας αναλογα µε το είδος αερίου που χρησιµοποιείτε. Κάθε αριθµός αναγράφεται στο ακροφύσιο έγχυσης.

ΤΤΟΟΠΠΟΟΘΘΕΕΤΤΗΗΣΣΗΗ ΤΤΩΩΝΝ ΑΑΚΚΡΡΟΟΦΦΥΥΣΣΙΙΩΩΝΝ ΕΕΓΓΧΧΥΥΣΣΗΗΣΣ

ΜΜΟΟΝΝΤΤΕΕΛΛΟΟ 55 ΕΕΣΣΤΤΙΙΕΕΣΣ ΑΑΕΕΡΡΙΙΟΟΥΥ

ΦΦυυσσιικκόό ααέέρριιοο

ΥΥγγρρααέέρριιοο ΒΒοουυτταανν..//ΠΠρροοππαανν..

ΜΜεείίγγµµαα ΠΠρροοππαανν..//ΒΒοουυτταανν..

112211

6633

114477

9944

Παράδειγµα: τοποθέτηση ακροφυσίου έγχυσης 95

ΒΒλλ.. κκεεφφάάλλααιιοο ““ΠΠεερριιγγρρααφφήή ττηηςς εεππάάννωω όόψψηηςς””

113377

7788

5500

9955

6622

8888

221155

CC1122

337700

116655

334400

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:52 Page 32

Page 33

1 / ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ ΣΑΣ

•

Χαρακτηριστικά αερίου

FFRR -- GGBB FFRR -- GGBB FFRR -- GGBB FFRR FFRR GGRR -- PPTT GGRR -- PPTT GGRR -- PPTT

ΣΣυυσσκκεευυήή ππρροοςς εεγγκκααττάάσστταασσηη σσεε:: ΒΒοουυττάάννιιοο ΠΠρροοππάάννιιοο ΦΦυυσσιικκόό ΦΦυυσσιικκόό ΜΜεείίγγ.. ππρροοππ..

ΑΑέέρριιοο ΑΑέέρριιοο

ΜΜεείίγγ,, ββοουυττ..

FFRR ..............................................................κκααττ..:: IIIIII11CC22EE++33++

G30 G31 G20 G25

GGBB -- GGRR -- PPTT ..........................κκααττ..:: IIII22HH33++

Ροή ανά ώρα: 28-30 37 mbar 20 mbar 25 mbar 8 mbar στους 15°C υπό 1013 mbar mbar

ΓΓΡΡΗΗΓΓΟΟΡΡΗΗ ΕΕΣΣΤΤΙΙΑΑ

Σήµανση πάνω στο ακροφύσιο έγχυσης

7788 7788 112211 112211 221155 Ονοµαστική θερµογόνος δύναµη (kW) 2,25 2,25 2,25 2,25 2,30 Μειωµένη θερµογόνος δύναµη (kW) 0,850 0,850 0,850 0,650 Ωριαία ροή (g/h) 164 161 Ωριαία ροή (l/h) 214 249 322

ΠΠΟΟΛΛΥΥ ΓΓΡΡΗΗΓΓΟΟΡΡΗΗ ΕΕΣΣΤΤΙΙΑΑ

Σήµανση πάνω στο ακροφύσιο έγχυσης

8888 8888 113377 113377 334400 Ονοµαστική θερµογόνος δύναµη (kW) 3,00 3,00 3,10 3,10 2,90 Μειωµένη θερµογ. δύναµη (µε ασφάλεια)(kW) 0,850 0,850 0,850 0,780 Ωριαία ροή (g/h) 218 214 Ωριαία ροή (l/h) 295 343 406

ΕΕΣΣΤΤΙΙΑΑ ΜΜΕΕ ∆∆ΙΙΠΠΛΛΗΗ ΣΣΤΤΕΕΦΦΑΑΝΝΗΗ

Σήµανση πάνω στο ακροφύσιο έγχυσης

9955 9955 114477 114477 337700 Ονοµαστική θερµογόνος δύναµη (kW) 3,40 3,40 3,80 3,80 3,10 Μειωµένη θερµογ. δύναµη (µε ασφάλεια)(kW) 1,450 1,400 1,400 1,300 Ωριαία ροή (g/h) 247 243 Ωριαία ροή (l/h) 362 421 434

ΕΕΣΣΤΤΙΙΑΑ ΜΜΕΕΣΣΑΑΙΙΑΑΣΣ ΤΤΑΑχχΥΥΤΤΗΗΤΤΑΑΣΣ

Σήµανση πάνω στο ακροφύσιο έγχυσης

6622 6622 9944 9944 116655 Ονοµαστική θερµογόνος δύναµη (kW) 1,50 1,50 1,50 1,50 1,40 Μειωµένη θερµογ. δύναµη (µε ασφάλεια)(kW) 0,700 0,650 0,650 0,550 Ωριαία ροή (g/h) 109 107 Ωριαία ροή (l/h) 143 166 196

ΒΒΟΟΗΗΘΘΗΗΤΤΙΙΚΚΗΗ ΕΕΣΣΤΤΙΙΑΑ

Σήµανση πάνω στο ακροφύσιο έγχυσης

5500 5500 6633 6633 CC1122 Ονοµαστική θερµογόνος δύναµη (kW) 0,90 0,90 0,85 0,85 1,00 Μειωµένη θερµογόνος δύναµη (kW) 0,350 0,300 0,300 0,350 Ωριαία ροή (g/h) 65 64 Ωριαία ροή (l/h) 81 94 140

ΠΠΛΛΑΑΚΚΑΑ

ΕΕΣΣΤΤΙΙΩΩΝΝ ΜΜΕΕ ∆∆ΙΙΠΠΛΛΗΗ ΣΣΤΤΕΕΦΦΑΑΝΝΗΗ

Συνολική θερµογόνος δύναµη (kW) 11,05 11,05 11,50 11,50 10,70 Μέγιστη δύναµη (g/h) 803 789

(l/h) 1095 1273 1498

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:52 Page 33

Page 34

2 / ΧΡΗΣΗ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ ΣΑΣ

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΤΗΣ ΕΠΑΝΩ ΟΨΗΣ

••

TE 270*/* - TE 576*/*

∆

Εστία µεσαίας ταχύτητας 1,50 kW (**)

Βοηθητική εστία 0,85 kW (

)

Εστία διπλής στεφάνης 3,80 kW (

)

Εστία µεγάλης ταχύτητας 2,25 kW (

)

Εστία πολύ µεγάλης ταχύτητας 3,10 kW (

)

(**) Με φυσικό αέριο G20

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:52 Page 34

Page 35

2 / ΧΡΗΣΗ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ ΣΑΣ

Συµβουλή

Σας συνιστούµε να ανάβετε την εστία διπλής στεφάνης πριν τοποθετήσετε το σκεύος, προκειµένου να βεβαιωθείτε ότι η εστία έχει ανάψει σωστά.

Εάν δυσκολεύεστε να περιστρέψετε το διακόπτη, µην ασκήσετε πίεση. Ζητήστε την άµεση παρέµβαση του τεχνικού εγκατάστασης.

Σε περίπτωση απροσδόκητου σβησίµατος της φλόγας, ανάψτε εκ νέου την εστία σύµφωνα µε τις οδηγίες.

ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΩΝ ΕΣΤΙΩΝ ΑΕΡΙΟΥ

Κάθε εστία τροφοδοτείται από µία στρόφιγγα, της οποία το άνοιγµα πραγµατοποιείται πιέζοντας και περιστρέφοντάς τη στρόφιγγα προς την αντίθετη φορά των δεικτών του ρολογιού.

Το σηµείο

“

”

αντιστοιχεί στο κλείσιµο της

στρόφιγγας. — Επιλέξτε την εστία που επιθυµείτε µε τη

βοήθεια των συµβόλων που βρίσκονται δίπλα στους περιστρεφόµενους διακόπτες (π.χ. : αριστερή εµπρός εστία ).

Η εστία διαθέτει σύστηµα ανάµµατος των εστιών, ενσωµατωµένο στους διακόπτες.

— Για να ανάψετε µία εστία, πατήστε το διακόπτη και περιστρέψτε τον προς την αντίθετη φορά των δεικτών του ρολογιού

µέχρι τη µέγιστη θέση .

— Κρατήστε πατηµένο το διακόπτη για να εµφανιστούν οι σπινθήρες και να ανάψει η εστία.

Για µειωµένη απόδοση θα πρέπει να ρυθµίσετε τη θέση του διακόπτη µεταξύ των συµβόλων και .

ΕΣΤΙΑ ΜΕ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΑΕΡΙΟΥ (ανάλογα µε το µοντέλο)

Η ασφάλεια των εστιών πραγµατοποιείται µέσω ενός µεταλλικού στελέχους, που βρίσκεται δίπλα στη φλόγα.

Κάθε εστία ελέγχεται από µία στρόφιγγα µε σύστηµα ασφαλείας, το οποίο σε περίπτωση απροσδόκητου σβησίµατος της φλόγας (ξεχείλισµα, ρεύµα αέρος,...) σταµατά άµεσα και αυτόµατα την παροχή αερίου και εµποδίζει τη διαρροή του.

Για µειωµένη απόδοση θα πρέπει να ρυθµίσετε τη θέση του διακόπτη µεταξύ των συµβόλων και .

Προσοχή

— Κρατήστε πατηµένο τον περιστρεφόµενο διακόπτη για µερικά δευτερόλεπτα µετά την εµφάνιση της φλόγας για να θέσετε σε λειτουργία το σύστηµα ασφαλείας.

••

Εικ. 01

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:52 Page 35

Page 36

2 / ΧΡΗΣΗ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ ΣΑΣ

••

ΣΣΩΩΣΣΤΤΟΟ

ΛΛΑΑΘΘΟΟΣΣ

ΚΚΥΥΡΡΤΤΟΟ

ΚΚΟΟΙΙΛΛΟΟ

Εικ. 02

Εικ. 03

Εικ. 04

ΣΚΕΥΗ ΓΙΑ ΤΙΣ ΕΣΤΙΕΣ ΑΕΡΙΟΥ

•

Ποια εστία πρέπει να χρησιµοποιήσετε ανάλογα µε το σκεύος σας

Ορισµένες συσκευές 5 εστιών αερίου είναι εξοπλισµένες µε µία σχάρα στήριξης ειδική για σκεύη “WOK”

(Εικ. 01)

η οποία χρησιµοποιείται µόνο στη κεντρική εστία “διπλής στεφάνης”. Αυτή η σχάρα τύπου “WOK” επιτρέπει τη χρήση σκευών µε κοίλο πάτο. Σε συνδυασµό µε την εστία “διπλής στεφάνης”, επιτρέπει την καλύτερη κατανοµή της φλόγας γύρω από τα µεγάλα σκεύη όπως τα σκεύη wok και τα σκεύη για παέγια µε µεγάλη διάµετρο.

Προσοχή

— Ρυθµίστε τη στεφάνη της φλόγας κατά τρόπο ώστε η φλόγα να περιορίζεται στον πάτο του σκεύους (Εικ. 02). — Μην χρησιµοποιείτε σκεύη µε κοίλο ή κυρτό πάτο χωρίς την κατάλληλη σχάρα στήριξης (Εικ. 03). — Μην χρησιµοποιείτε σκεύη που καλύπτουν εν µέρει τους διακόπτες (Εικ. 04). — Όταν το σκεύος είναι άδειο, µην αφήνετε αναµµένη την εστία αερίου.

Εικ. 01

∆∆ιιάάµµεεττρροοςς ττοουυ σσκκεεύύοουυςς

2200 έέωωςς 3300 εεκκ..

1188 έέωωςς 2288 εεκκ..

1166 έέωωςς 2222 εεκκ

1122 έέωωςς 2200 εεκκ..

88 έέωωςς 1144 εεκκ..

∆∆ιιάάµµεεττρροοςς ττοουυ σσκκεεύύοουυςς

∆∆ιιππλλήή σσττεεφφάάννηη

ΠΠοολλύύ µµεεγγάάλληηςς ττααχχύύττηηττααςς

ΜΜεεγγάάλληηςς ττααχχύύττηηττααςς

ΜΜεεσσααίίααςς ττααχχύύττηηττααςς

ΒΒοοηηθθηηττιικκήή

ΧΧρρήήσσηη

ΤΤηηγγάάννιισσµµαα -- ΒΒρράάσσιιµµοο

ΤΤσσιιγγάάρριισσµµαα ττρροοφφίίµµωωνν

ΣΣάάλλττσσεεςς -- ΖΖέέσσττααµµαα

ΣΣιιγγααννόό ββρράάσσιιµµοο

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:52 Page 36

Page 37

3 / ΒΑΣΙΚΗ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ ΣΑΣ

ΠΠΡΡΟΟÏÏΟΟΝΝΤΤΑΑ//ΕΕΞΞΑΑΡΡΤΤΗΗΜΜΑΑΤΤΑΑ

ΠΠΡΡΟΟΣΣ ΧΧΡΡΗΗΣΣΗΗ

. Μικρή βούρτσα µε σκληρές τρίχες

. Παραµάνα

. Κρέµα καθαρισµού

. Σφουγγάρι

. Κρέµα καθαρισµού

. Προϊον καθαρισµού για ανοξείδωτο ατσάλι.

Προσοχή

Μην καθαρίζετε ποτέ τη συσκευή σας ενώ βρίσκεται σε λειτουργία.

Απενεργοποιήστε όλες τις ηλεκτρικές λειτουργίες και τις λειτουργίες αερίου.

Συµβουλή

—

Προτιµήστε να καθαρίζετε τα εξαρτήµατα της εστίας σας στο χέρι και όχι στο πλυντήριο πιάτων. —

Μην χρησιµοποιείτε σκληρό σφουγγάρι για να καθαρίσετε την εστία σας.

—

Μην χρησιµοποιείτε συσκευή καθαρισµού µε ατµό.

ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ ΣΑΣ

••

ΤΤΙΙ ΘΘΑΑ ΠΠΡΡΕΕΠΠΕΕΙΙ ΝΝΑΑ ΚΚΑΑΝΝΕΕΤΤΕΕ

Σε περίπτωση λερώµατος των σπινθηριστών, καθαρίστε τους µε τη βοήθεια µίας βούρτσας µε σκληρές τρίχες (όχι µεταλλική).

Το ακροφύσιο έγχυσης αερίου βρίσκεται στο κέντρο της εστίας. Φροντίστε να µην το φράξετε κατά τον καθαρισµό, καθώς ενδέχεται να επηρεάσετε την απόδοση της εστίας σας. Σε αντίθετη περίπτωση, χρησιµοποιήστε µία παραµάνα για να ξεβουλώσετε το ακροφύσιο έγχυσης.

Σε περίπτωση επίµονων λεκέδων, χρησιµοποιήστε µία µη αποξεστική κρέµα και ξεπλύνετε στη συνέχεια µε νερό. Στεγνώστε προσεκτικά κάθε τµήµα της εστίας πριν χρησιµοποιήσετε εκ νέου την εστία.

Πραγµατοποιήστε τη συντήρηση της εστίας ενώ είναι ακόµα ζεστή για µεγαλύτερη ευκολία. Για να καθαρίσετε το σµάλτο της εστίας, χρησιµοποιήστε µία κρέµα καθαρισµού. Γυαλίστε την επιφάνεια µε στεγνό πανί. Μην αφήνετε για πολύ ώρα επάνω στο σµάλτο όξινα υγρά όπως χυµός λεµονιού, ξύδι, κ.λπ... Για να καθαρίσετε τις ανοξείδωτες επιφάνειες της εστίας, χρησιµοποιήστε ένα σφουγγάρι και σαπουνόνερο ή ένα ειδικό προϊόν για τον καθαρισµό του ανοξείδωτου ατσαλιού.

ΣΣΥΥΝΝΤΤΗΗΡΡΗΗΣΣΗΗ............

Σπινθηριστές και ακροφύσια έγχυσης

Σχάρες και εστίες αερίου

Σµάλτο και ανοξείδωτο ατσάλι

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:52 Page 37

Page 38

ΚΑΤΑ ΤΗ ΧΡΗΣΗ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ

••

ΠΑΡΑΤΗΡΕΙΤΕ ΟΤΙ:

ΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ:

•

Κατά το άναµµα των εστιών: ∆εν παράγονται σπινθήρες κατά το πάτηµα του διακόπτη.

•

Κατά το πάτηµα του διακόπτη, εµφανίζονται σπινθήρες σε όλες τις εστίες ταυτόχρονα.

•

Σε σιγανή φωτιά, η εστία σβήνει ή οι φλόγες παραµένουν δυνατές.

•

Οι φλόγες είναι ακανόνιστες.

•

Κατά τη διάρκεια του µαγειρέµατος οι διακόπτες θερµαίνονται.

Εάν η εστία είναι εξοπλισµένη µε ασφάλεια αερίου: κατά το άναµµα, οι φλόγες ανάβουν και στη συνέχεια, όταν πάψετε να πιέζετε το διακόπτη, σβήνουν.

5 / ΕΣΤΙΕΣ ΑΕΡΙΟΥ

Ο∆ΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΜΕ ΑΕΡΙΟ

••

. Ελέξτε την ηλεκτρολογική σύνδεση της συσκευής. . Ελέγξτε ότι οι σπινθηριστές είναι καθαροί. . Ελέξτε ότι οι εστίες είναι καθαρές και ότι έχουν συναρµολογηθεί σωστά. . Εάν η εστία είναι εντοιχισµένη στον πάγκο εργασίας, ελέγξτε ότι τα εξαρτήµατα στήριξης δεν έχουν φθαρεί. . Ελέγξτε ότι οι δακτύλιοι στεγανότητας κάτω από τους διακόπτες είναι καλά τοποθετηµένοι.

Είναι φυσιολογικό. Το σύστηµα ανάφλεξης είναι κεντρικό και ελέγχει όλες τις εστίες ταυτόχρονα.

. Αποφεύγετε τα ρεύµατα αέρα στο δωµάτιο. . Ελέγξτε την αντιστοιχία µεταξύ του είδους αερίου και των εγκατεστηµένων ακροφυσίων έγχυσης (βλ. τοποθέτηση των ακροφυσίων έγχυσης (βλ. τοποθέτηση των ακροφυσίων έγχυσης στο κεφάλειο “Αλλαγή είδους αερίου”). Υπενθύµιση: οι εστίες παραδίδονται ρυθµισµένες για σύνδεση µε αέριο δικτύου (φυσικό αέριο). . Ελέξτε ότι οι βίδες επιβράδυνσης της φλόγας είνα ρυθµισµένες σωστά (βλ παράγραφο “Αλλαγή είδους αερίου”)

. Ελέγξτε ότι οι ετσίες και τα ακροφύσια έγχυσης κάτω από τις εστίες είναι καθαρά, ελέγξτε τη συναρµολόγηση των εστιών, κ.λπ... . Ελέξτε ότι υπάρχει αρκετό υγραέριο στη φυάλη.

. Χρησιµοποιείτε µικρές κατσαρόλες πάνω στις εστίες που βρίσκονται κοντά στους διακόπτες. Τα µεγάλα σκεύη πρέπει να τοποθετούνται στις µεγαλύτερες εστίες που είναι αποµακρυσµένες από τους διακόπτες. Τοποθετήστε την κατσαρόλα στο κέντρο της εστίας. ∆εν πρέπει να προεξέχει προς τους διακόπτες.

. Πατήστε καλά τους διακόπτες και κρατήστε τους πατηµένους για µερικά δευτερόλεπτα µέχρι να εµφανιστούν φλόγες. . Ελέξτε ότι όλα τα εξαρτήµατα της εστίας είναι καλά τοποθετηµένα. . Ελέγξτε ότι οι δακτύλιοι στεγανότητας κάτω από τους διακόπτες είναι καλά τοποθετηµένοι. . Αποφεύγετε τα ρεύµατα αέρα στο δωµάτιο. . Ανάψτε την εστία πριν τοποθετήσετε πάνω της το σκεύος.

ΠΠΑΑΡΡΑΑΣΣΚΚΕΕΥΥΑΑΣΣΜΜΑΑΤΤΑΑ ΧΧΡΡΟΟΝΝΟΟΣΣ ∆∆ΙΙΠΠΛΛΗΗΣΣ ΠΠΟΟΛΛΥΥ ΜΜΕΕΓΓ.. ΜΜΕΕΓΓΑΑΛΛΗΗΣΣ ΜΜΕΕΣΣΑΑΙΙΑΑΣΣ ΒΒΟΟΗΗΘΘΗΗΤΤΙΙΚΚΗΗ

ΣΣΤΤΕΕΦΦΑΑΝΝΗΗ ΤΤΑΑΧΧΥΥΤΤΗΗΤΤΑΑ ΤΤΑΑΧΧΥΥΤΤΗΗΤΤΑΑ ΤΤΑΑΧΧΥΥΤΤΗΗΤΤΑΑ

ΣΣΟΟΥΥΠΠΕΕΣΣ

Ζωµοί 8-10 λεπτά

XX XX

Παχύρευστες σούπες

ΨΨΑΑΡΡΙΙΑΑ

Ζωµός 8-10 λεπτά

XX XX

Μαγείρεµα 8-10 λεπτά

ΣΣΑΑΛΛΤΤΣΣΕΕΣΣ

Ολλαντές, µπεαρνέζ

XX XX

Μπεσαµέλ, ορόρ 10 λεπτά

XX XX

ΛΛΑΑΧΧΑΑΝΝΙΙΚΚΑΑ

Αντίδια, σπανάκι

XX XX

Μαγειρεµένος αρακάς 25-30 λεπτά

XX XX

Τοµάτες προβενσάλ 15-20 λεπτά

XX XX

Τσιγάρισµα πατατών

XX XX

Ζυµαρικά

XX XX

ΚΚΡΡΕΕΑΑΤΤΑΑ

Φιλέτο

XX XX

Μπλακέτ, όσο µπούκο 90 λεπτά

Φιλέτο στο τηγάνι 10-12 λεπτά

Μπριζόλα 10 λεπτά

XX XX

ΤΤΗΗΓΓΑΑΝΝΙΙΣΣΜΜΑΑ

Πατάτες

XX XX

Τηγανίτες

XX XX

ΕΕΠΠΙΙ∆∆ΟΟΡΡΠΠΙΙΑΑ

Ρυζόγαλο 25 λεπτά

XX XX

Κοµπόστες φρούτων

XX XX

Κρέπες 3-4 λεπτά

XX XX

Σοκολάτα 3-4 λεπτά

Κρέµα 10 λεπτά

Καφές (µικρή καφετιέρα)

4 / ΜΙΚΡΕΣ ΒΛΑΒΕΣ ΚΑΙ ∆ΥΣΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:52 Page 38

Page 39

As part of our commitment to constantly improving our products, we reserve the right to make changes to them based on technical advances to their technical and functional features and appearance.

Important:

Warning: Before installing and using your appliance, please carefully read this Guide to Installation and Use, which will allow you to quickly familiarise yourself with its operation.

Dear Customer,

You have just acquired a

BBRRAANNDDTT

hob and we would like to thank

you.

We have invested all our dedication and know-how in this appliance so that it would best meet your needs. With innovation and performance, we designed it to be always easy to use.

In the

BBRRAANNDDTT

product range, you will also find a wide choice of ovens, microwaves, ventilation hoods, cookers, dishwashers, washing machines, fridges and freezers, that you can coordinate with your new

BBRRAANNDDTT

hob.

Visit our website

wwwwww..bbrraannddtt..ccoomm

where you will find all of our

products, as well as useful and complementary information

BBRRAANNDDTT

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:52 Page 39

Page 40

••

Safety Recommendations

___________________________________

••

Environmental Protection

____________________________________

••

Description of Your Appliance

________________________________

1 / INSTALLING YOUR APPLIANCE

••

Proper Positioning

_________________________________________

••

Flush Mounting

____________________________________________

••

Tips for Flush Mounting

_____________________________________

••

Electrical Connection

_______________________________________

••

Gas Connection

___________________________________________

••

Changing the Gas Supply

___________________________________

2 / USING YOUR APPLIANCE

••

Description of the top

_______________________________________

••

Switching on gas burners

___________________________________

••

Cookware to be used with gas burners

________________________

3 / DAILY CARE OF YOUR APPLIANCE

••

Maintaining your appliance

__________________________________

4 / SPECIAL MESSAGES, DIFFICULTIES

••

During operation

___________________________________________

5 / COOKING CHART

••

Gas cooking guide

_________________________________________

6 / AFTER-SALES SERVICE

________________________________________

TABLE OF CONTENTS

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:52 Page 40

Page 41

SAFETY RECOMMENDATIONS

— We have designed this cooking hob for use by private persons in their homes.

— This appliance must be installed in compliance with currently applicable regulations and used only in a well-ventilated location. Consult this guide before installing and using your appliance.

— All cooking should take place under your surveillance.

— These cooking hobs are meant to be used exclusively for cooking beverages and foodstuffs and do not contain any asbestosbased materials.

— This appliance is not connected to a combustion by-product disposal system. It must be installed and connected in compliance with all applicable laws. Special attention should be given to applicable regulations concerning ventilation.

— Do not store

CCLLEEAANNIINNGG

products or

FFLLAAMMMMAABBLLEE

products (aerosol cans or containers under pressure, as well as papers, cookbooks, etc.) in the cabinet underneath your cooking hob.

— If you use a drawer located under the hob, we recommend that you avoid storing in it items that are heat sensitive (plastic, papers, aerosol cans, etc.).

— Your hob should be disconnected from power and fuel supplies (electricity and gas) before any repairs.

— When you connect the power cables of any electrical appliances plugged in close to the hob, ensure that they are not in contact with the cooking zones.

— As a safety measure, do not forget to close the general supply tap for gas distributed by pipe or the tap of the tank for butane or propane gas after use.

— The

CCEE

compliance designation is affixed to

these hobs. — Installation should only be performed by

installers and qualified technicians. — Before installation, ensure that the

conditions of local distribution (gas type and pressure) and the settings of the appliance are compatible.

— This hob complies with the EN 60335-2-6 standard with regard to the heating of cabinets and the Class 3 standard with regard to installation (according to the EN 30-1-1 standard).

••

arning

The required settings for the hob are written on a sticker located in the plastic bag, as well as on the packaging.

In order to easily locate the reference information for your appliance, we recommend that you note them on the “After-Sales Service Department and Customer Relations” page (this page also explains to you where to find this information on your appliance).

SAFETY RECOMMENDATIONS

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:52 Page 41

Page 42

ENVIRONMENTAL PROTECTION

••

— This appliance’s packaging material is recyclable. Help recycle it and protect the environment by dropping it off in the municipal receptacles provided for this purpose.

— Your appliance also contains a great amount of recyclable material. It is marked with this label to indicate the used appliances that should not be mixed with other waste. This way, the appliance

recycling organised by your manufacturer will be done under the best possible conditions, in compliance with European Directive 2002/96/EC on Waste Electrical and Electronic Equipment. Contact your town hall or your retailer for the used appliance collection points closest to your home. We thank you doing your part to protect the environment.

ENVIRONMENTAL PROTECTION

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:52 Page 42

Page 43

••

DESCRIPTION OF YOUR HOB

Hob model: 5 gas burners

Grid support pan

Burner covers

Burner head

Injector

Spark plug

Thermocouple (model with safety device)

Knob

Gasket

Tap

Tip

This Guide to Installation and Use is valid for several models. Minor differences in details

and fittings may emerge between your appliance and the descriptions provided.

Fig. 01

Fig. 02

DESCRIPTION OF YOUR APPLIANCE

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:52 Page 43

Page 44

Width

56 cm

71 cm

55.4 cm

Depth

49 cm

48 cm

52.2 cm

47 cm

Thickness

cabinet

5.5 cm

3.4 cm

••

PROPER POSITIONING

Your appliance shoud be built in the surface of a support cabinet that is a minimum of three cm thick, made of a material that resists heat or that is covered with such a material. So as not to disturb movement of cooking utensils, there should not be to the right or left or back any obstacle within 30 cm of the hob.

If a horizontal divider wall is positioned under the hob, it should be placed between 10 cm and 15 cm away from the top of the work top. In any event, do not store aerosol cans or containers under pressure in any compartment that may exist under the hob (See

“

Safety Recommendations”chapter).

FLUSH MOUNTING

To ensure that the hob and the work top are leaktight, glue the seal provided in the front pocket before installing the hob: Follow the diagram

(Fig. 01)

. — Remove the pan supports, the burner covers and burner heads, noting their

positions. — Turn the hob over and carefully place it on top of the opening in the cabinet so asnot to damage the knobs and spark plugs. — To ensure a tight seal between the housing and the work top, glue the foam seal

aalloonngg

tthhee eexxtteerriioorr eeddggee ooff tthhee hhoouussiinngg

(Fig. 02

••

Fig. 01

Fig. 02

Housing

Seal

APPLIANCE

Cut cabinet standard

Cut cabinet recommended

Dimensions total aabboovvee the work top

Dimensions total bbeellooww the work top

1 / INSTALLING YOUR APPLIANCE

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:52 Page 44

30 cm mini

70 cm mini

5,8 cm mini

3 cm mini

56 cm

48 cm mini

30 cm mini

Page 45

A A

— Place your hob in the opening of the support cabinet, carefully pulling the table toward you. — Reposition the burner heads, burner covers and pan supports on the hob. Connect your hob to the gas supply (See “Gas Connection” chapter) and to the power supply (See “Electrical Connection” chapter).

— If you wish, you can immobilise the hob using the four mounting brackets delivered with a screw

(Fig. 02)

to attach them to the

four corners of the housing.

YYoouu mmuusstt uussee tthhee hhoolleess pprroovviiddeedd ffoorr tthhiiss ppuurrppoossee,, aaccccoorrddiinngg ttoo tthhee ddiiaaggrraamm aabboovvee

(Fig. 01)

—

SSttoopp ssccrreewwiinngg wwhheenn tthhee mmoouunnttiinngg bbrraacckkeett ssttaarrttss ttoo bbeeccoommee ddeeffoorrmmeedd.. DDoo nnoott uussee aa ssccrreewwddrriivveerr

Fig. 01

Fig. 02

Mounting

Underside view

of the housing

••

TIPS FOR FLUSH MOUNTING

Mounting brackets

••

Cabinet

ELECTRICAL CONNECTION

Your hob must be connected to the 220-240 V

monophase grid via a 2-pole electrical outlet plug + standardised CEI 60083 ground or an allpole cut-off device, in compliance with the current regulations.

The plug of the electrical outlet must be accessible after installation.

Warning

The safety wire (green/yellow) is

connected to the appliance’s ground terminal

and must be linked to the installation’s ground terminal .The fuse in your set-up must be 10 amperes. If the power cable is

damaged, it must be replaced by a cable or a special kit available from the manufacturer or its After-Sales Service Department.

Tip

Using a gas cooking appliance results in the generation of heat and humidity in the location where it is installed.

MMaakkee ssuurree tthhaatt

yyoouurr kkiittcchheenn iiss wweellll--vveennttiillaatteedd::

keep natural ventilation orifices in your home open or install a mechanical ventilation device (mechanical ventilation hood). Intensive, prolonged use of the appliance may require additional ventilation; for example, by opening a window or more effective ventilation; by increasing power to the mechanical ventilation, if you have it. (A minimum air flow of 2 m

/h per kW of gas power is required). Example: 70 example: 70 cm, 4 gas burners + 1 electrical cooking zone

Total power: 0.85 + 1.5 + 2.4 + 3.3 = 8.05 kW

8.05 kW x 2 = 16.1 m

3/h minimum

flow.

AABBLLEE CCRROOSSSS--SSEECCTTIIOONN TTOO BBEE UUSSEEDD

H05V2V2F -T90 cable Ref. After-sales service: 77x9060

Cross-section of conductors in mm

Fuse

222200--224400 VV~~ -- 5500 HHzz

3 conductors

including

one ground wire

10 A

1 / INSTALLING YOUR APPLIANCE

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:52 Page 45

Page 46

The gas connection must be installed in compliance with applicable regulations in the country of installation.

•

Gas distributed by pipe; natural gas, propane-air gas or butaneair gas

For your safety, you must choose from the three following connection options:

— Connection with a rigid pipe

made from copper and with screw-on mechanical connectors (G1/2 gas standard mark). Make the connection directly to the end of the elbow fitted on the appliance.

— Connection with a wavy metal hose

(stainless steel)

with screw-on mechanical

connectors

(compliant with NF D 36-121

standard) whose service life is unlimited

(Fig. A).

— Connection with a

reinforced rubber

hose

with

screw-on

mechanical connectors

(compliant with the NF D 36-103 standard) whose service life is 10 years

(Fig. B).

Warning

When connecting your hob’s gas supply, if you have to change the direction of the elbow fitted on the appliance:

①①

Change the gasket.

②②

Screw on the elbow’s nut, careful not

to exceed a torque of 17 N.m.

GAS CONNECTION

•

Preliminary comments

If your hob is installed above an oven or if proximity to other heating elements poses a threat of overheating the connection, you must insulate the cable in a rigid pipe. If a hose or soft pipe (in the case of butane gas) is used, it should not come into contact with a moving part of the cabinet, nor should it pass through a location that may become blocked.

••

Fig. A

Fig. B

1 / INSTALLING YOUR APPLIANCE

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:52 Page 46

Page 47

•

Gas supplied by tank or

cylinder (butane/propane)

For your safety, you must choose from the three following connection options:

— Connection with a rigid pipe

made from copper and with screw-on mechanical connectors (G1/2 gas standard mark). Make the connection directly to the end of the elbow fitted on the appliance.

— Connection with a wavy metal hose

(stainless steel) with screw-on

mechanical

connectors

(compliant with NF D 36-125

standard) whose service life is unlimited

(Fig. 01).

— Connection with a

reinforced rubber

hose

with screw-on mechanical connectors

(compliant with the XP D 36-112 standard) whose service life is 10 years

(Fig. 02).

Sealing washer (not provided)

Adaptor (not provided)

Clamp (not provided)

Warning

All soft pipes and hoses whose service life is limited must have a maximum length of two meters and must be accessible along their entire length. They must be replaced before the end of their service life (indicated on the pipe). Regardless of the means of connection chosen, ensure that the connection is air tight, after installation, with soapy water. In France, you must use a hose or a pipe bearing the stamp NF Gaz

In an existing system, a soft pipe fitted with clamps (compliant with the XP D 36-110 standard) whose service life is five years may be used. It is necessary in this case to use an adaptor without forgetting to fit a sealing washer between the adaptor and the hob’s elbow.

(Fig. 03).

Tip

You can obtain the adaptor and the sealing washer from your After-Sales Service Department.

Warning

Screw on the adaptor with a torque not exceeding 25 N.m.

Fig. 01

Fig. 02

Fig. 03

1 / INSTALLING YOUR APPLIANCE

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:52 Page 47

Page 48

CHANGING THE GAS SUPPLY

Warning

Your appliance is sold pre-set for natural gas. The injectors required for adaption to butane/propane can be found in the plastic bag containing this guide.

Tip

In France, this hob can also be adapted to propane/butane-air gas. The adaptation kit is supplied on request by your After-Sales Service Department.

Each time you change the gas supply, you must complete the following: — Adapt the gas connection — Change the injectors — Adjust the hob connections.

•

AAddaapptt tthhee ggaass ccoonnnneeccttiioonn

Refer to the

“Gas Connection” section.

•

CChhaannggee tthhee iinnjjeeccttoorrss

, proceeding as

follows:

—

Remove the pan supports, heads and

covers from all burners.

—

Using the wrench provided, unscrew the injectors located under each crucible and remove them

(Fig. 01).

—

Replace with the corresponding gas injectors, in compliance with the positionning of the injectors and the table of gas properties at the end of this section; to do so:

—

First screw them in manually until the injector locks into place.

—

Apply the wrench to the injector as far as it will go.

—

Draw a line on the burner plate using a

pencil at the place indicated

(Fig. 02).

—

Turn the wrench clockwise until the line

appears on the other side

(Fig. 03).

Warning

Exceeding this limit may damage the

product.

Reposition the burner heads, burner covers

and pan supports on the hob.

••

Tip

Each time you change the gas supply, tick the box corresponding to the new gas level on the label found in the plastic bag. Refer to the corresponding “Gas Connection” section.

Fig. 02

Fig. 03

Line

Wrench

Fig. 01

Wrench

Injector

Crucible

1 / INSTALLING YOUR APPLIANCE

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:52 Page 48

Page 49

•

AAddjjuusstt tthhee hhoobb ccoonnnneeccttiioonnss

: they are

located underneath the knobs

(Fig. 04)

—

Proceed one tap at a time.

—

Remove the knobs and the gaskets by

pulling them up.

- Natural gas or propane/butane-air gas passage

With a small flat-head screwdriver,

ssccrreeww iinn

aallll tthhee wwaayy

the brass (yellow) burner power

screws

(Fig. 05),

iinn aa cclloocckkwwiissee ddiirreeccttiioonn..

Replace the gaskets and the knobs, paying careful attention to their direction and ensuring that the knobs are pushed in all the way.

- Switching from butane/propane to natural gas or butane-air gas/propane-air gas

Unscrew the brass (yellow) burner power screws

(Fig. 05)

, using a small flat-head

screwdriver,

ttuurrnn ttwwiiccee ccoouunntteerrcclloocckkwwiissee..

Replace the knob.

Light the burner in maximum heat mode, then turn down to reduced heat mode.

Remove the knob again, then turn the burner power screws

cclloocckkwwiissee

until it reaches the lowest possible setting that does not extinguish the flame.

Replace the gasket and knob.

Make several attempts to shift from the

maximum flow rate to the minimum

:: tthhee ffllaammee

sshhoouulldd nnoott ggoo oouutt

; if it does, unscrew the burner power screw so as to obtain good flame retention during these position switches.

Reposition the burner heads, burner covers

and pan supports on the hob.

Knob

Gasket

Tap

Fig. 04

Fig. 05

Tap axis

Burner power adjustment screw

1 / INSTALLING YOUR APPLIANCE

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:52 Page 49

Page 50

•

Markings on the injectors

The adjacent table shows where the injectors are positioned on your appliance according to the type of gas used. Each number is marked on the injector.

MMAARRKKIINNGGSS OONN TTHHEE IINNJJEECCTTOORRSS

MMOODDEELL:: FFIIVVEE GGAASS BBUURRNNEERRSS

NNaattuurraall GGaass

BBuuttaannee//PPrrooppaannee GGaass

PPrrooppaannee//BBuuttaannee--AAiirr GGaass

112211

6633

114477

9944

Example: Injector marking 95

SSeeee ““DDeessccrriippttiioonn ooff tthhee TToopp”” cchhaapptteerr

113377

7788

5500

9955

6622

8888

221155

CC1122

337700

116655

334400

1 / INSTALLING YOUR APPLIANCE

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:52 Page 50

Page 51

•

Gas properties

GGBB -- GGBB GGBB -- GGBB GGBB -- GGBB GGBB GGBB

GGRR -- PPTT GGRR -- PPTT GGRR -- PPTT

1 / INSTALLING YOUR APPLIANCE

AApppplliiaannccee iinntteennddeedd ttoo bbee iinnssttaalllleedd iinn:: BBuuttaannee PPrrooppaannee GGaass GGaass PPrrooppaannee--AAiirr

GGaass

NNaattuurraall NNaattuurraall BBuuttaannee--AAiirr

GGaass

GGBB ..............................................................ccaatt:: IIIIII11CC22EE++33++

G30 G31 G20 G25 G130

GGBB -- GGRR -- PPTT ..........................ccaatt:: IIII22HH33++

Hourly rate below: 28-30 mbar 37 mbar 20 mbar 25 mbar 8 mbar At 15° C under 1013 mbars

IIGGHH--SSPPEEEEDDBBUURRNNEERR

Marking engraved on injector

7788 7788 112211 112211 221155 Nominal heat release rate (kW) 2.25 2.25 2.25 2.25 2.30 Reduced heat release rate (kW) 0.850 0.850 0.850 0.650 Hourly rate

(G/H)

164 161

Hourly rate (l/h) 214 249 322 SS

UUPPEERRFFAASSTT

UURRNNEERR

Marking engraved on injector

8888 8888 113377 113377 334400 Nominal heat release rate (kW) 3.00 3.00 3.10 3.10 2.90 Reduced heat release rate (with safety) (kW) 0.850 0.850 0.850 0.780 Hourly rate

(G/H)

218 214

Hourly rate (l/h) 295 343 406 DD

OOUUBBLLEE CCRROOWWNN BBUURRNNEERR

Marking engraved on injector

9955 9955 114477 114477 337700 Nominal heat release rate (kW) 3.40 3.40 3.80 3.80 3.10 Reduced heat release rate (with safety) (kW) 1.450 1.400 1.400 1.300 Hourly rate

(G/H)

247 243

Hourly rate (l/h) 362 421 434 SS

EEMMII--FFAASSTTBBUURRNNEERR

Marking engraved on injector

6622 6622 9944 9944 116655 Nominal heat release rate (kW) 1.50 1.50 1.50 1.50 1.40 Reduced heat release rate (with safety) (kW) 0.700 0.650 0.650 0.550 Hourly rate

(G/H)

109 107

Hourly rate (l/h) 143 166 196 AA

UUXXIILLIIAARRYYBBUURRNNEERR

Marking engraved on injector

5500 5500 6633 6633 CC1122 Nominal heat release rate (kW) 0.90 0.90 0.85 0.85 1.00 Reduced heat release rate (kW) 0.350 0.300 0.300 0.350 Hourly rate

(G/H)

65 64 Hourly rate (l/h) 81 94 140

IIVVEE GGAASS BBUURRNNEERRSS WWIITTHH DDOOUUBBLLEE CCRROOWWNN

Total heat release rate (kW) 11.05 11.05 11.50 11.50 10.70 Maximum flow rate

(G/H)

803 789

(l/H) 1095 1273 1498

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:52 Page 51

Page 52

DESCRIPTION OF THE TOP

••

TE 270*/* - TE 576*/*

Semi-fast burner 1.50 kW (**)

Auxiliary burner 0.85 kW (

)

Double crown burner 3.80 kW (

)

High-speed burner 2.25 kW (

)

Super fast burner 3.10 kW (

)

(**) Power obtained with natural gas G20

2 / USING YOUR APPLIANCE

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:52 Page 52

Page 53

Tip

In order to ensure the proper lighting of the double crown burner, we suggest that you light it before placing cookware on it.

When a knob becomes difficult to turn, do not force it. Request an emergency service call for the installer.

If the flame goes out accidentally, reignite normally following the starter instructions.

SWITCHING ON GAS BURNERS

Each burner is supplied by a tap which can be opened by pressing it and turning it in in a counterclockwise motion.

The “l” point corresponds to closing the tap. — Choose the desired burner by using the

symbols located near the knobs (e.g.: front left burner ).

Your hob is fitted with a burner-lighting system built into the knobs.

— To light a burner, press on the knob and turn it in a counterclockwise direction to the maximum setting .

— Continue to press on the knob to produce a series of sparks until the burner lights.

The setting for more moderate flame intensities arebetween the symbol and the symbol .

HOB WITH GAS SECURITY DEVICE (according to model)

The burner safety measure is a metal rod located directly to the side of the flame.

Each burner is controlled by a tap fitted with a safety system that, in the event of accidental flame extinction (spills, draughts, etc.), quickly and automatically cuts the gas supply and prevents it from being released.

The setting for more moderate flame intensities are between symbol and the symbol .

Warning

— Hold the knob completely pressed down for a few seconds after the flame appears to trigger the safety system.

••

Fig. 01

2 / USING YOUR APPLIANCE

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:52 Page 53

Page 54

••

GGOOOODD

BBAADD

CCOONNVVEEXX

CCOONNCCAAVVEE

Fig. 02

Fig. 03

Fig. 04

COOKWARE TO BE USED WITH GAS BURNERS

• Which burner should you use depending on your cookware?

Some five-burner gas hobs are equipped with a specific “WOK” type support grid

(Fig. 01)

to be used only on the central “double crown” burner. This “WOK” type grid allows the use of concave cookware. Combined with the “double crown” burner it allows for better flame distribution around large cookware such as woks and paella dishes with large diameters.

Warning

— Adjust the ring of flames so that they do not extend beyond the edges of the cookware (Fig. 02). — Do not use concave or convex cookware without the adequate supports (Fig. 03). — Do not use cookware that partially covers the knobs (Fig. 04). — Do not leave a gas burner operating with empty cookware.

Fig. 01

Diameter of the cookware

20 to 30 cm

18 to 28 cm

16 to 22 cm

12 to 20 cm

8 to 14 cm

Diameter of the cookware

Double crown

Super fast

High-speed

Semi-fast

Auxiliary

Use

Frying - Boiling

Searing foods

Sauces - Reheating

Gentle simmer

2 / USING YOUR APPLIANCE

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:53 Page 54

Page 55

PPRROODDUUCCTTSS//AACCCCEESSSSOORRIIEESS

TTOO BBEE UUSSEEDD

. Small, hard-bristled brush. . Safety pin

. Gentle scrubbing cream . Cleaning sponge

. Gentle scrubbing cream

. Commercially available specialised stainless steel product.

Warning

Never clean your appliance while it is in operation. Set all the electric and gas

controls to zero.

Tip

— It is better to clean the parts of the hob by hand rather than in the dishwasher. — Do not use an abrasive sponge to clean your hob. — Do not use steam cleaning.

MAINTAINING YOUR APPLIANCE

••

WWHHAATT TTOO DDOO

In the event that the spark plugs become soiled, clean them using a small, hardbristled brush (non-metallic).

The gas injector is located in the centre of the burner in the shape of a dish. Be careful not to obstruct it during cleaning, as this will undermine the performance of your hob. In the event of obstruction, use a safety pin to unclog the injector.

If tough stains occur, use a non-abrasive cream, then rinse with clean water. Carefully wipe each part of the burner before using your hob again.

It will be easier to maintain your hob if you clean it before it has completely cooled down. To clean the hob’s enamel, use a scrubbing cream. Polish it with a dry cloth. Do not allow acidic liquids such as lemon juice, vinegar, etc. to remain in contact with the enamel. To clean the hob’s stainless steel, use a sponge and soapy water or a commercially available special stainless steel product.

MMAAIINNTTEENNAANNCCEE............

Of the spark plugs and injectors

Of the pan supports and gas burners

Of the enamel or stainless steel

3 / DAILY CARE OF YOUR APPLIANCE

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:53 Page 55

Page 56

DURING OPERATION

••

5 / COOKING CHART

GAS COOKING GUIDE

••

PREPARATIONS TIMES DOUBLE LARGE FAST SEMI- AUXILIARY

CROWN FAST FAST

SSOOUUPPSS

Bouillons 8-10 minutes

XX XX

Thick soups X

FFIISSHH

Court-bouillon 8-10 minutes

XX XX

Grilled 8-10 minutes

SSAAUUCCEESS

Hollandaise, béarnaise

XX XX

Béchamel, aurore 10 minutes

XX XX

VVEEGGEETTAABBLLEESS

Endives, spinach

XX XX

Cooked peas 25-30 minutes

XX XX

Provençal tomatoes 15-20 minutes

XX XX

Golden brown potatoes

XX XX

Pasta

XX XX

MMEEAATTSS

Steak

XX XX

Blanquette, Osso-bucco 90 minutes

Sauteed poultry breasts 10-12 minutes

Tournedos 10 minutes

XX XX

FFRRIIEEDD

French fries

XX XX

FFOOOODDSS

Fritters

XX XX

DDEESSSSEERRTTSS

Rice pudding 25 minutes

XX XX

Fruit compote

XX XX

Pancakes 3-4 minutes

XX XX

Chocolate 3-4 minutes

Crème anglaise 10 minutes

Coffee (small percolator)

4 / SPECIAL MESSAGES, DIFFICULTIES

• Lighting the burners:

There are no sparks when you press the knobs.

•

When you press on a knob, there are

sparks on all of the burners simultaneously.

•

In reduced heat mode, the burner goes

out or the flames remain high.

•

The flames look irregular or uneven.

•

During cooking, the knobs become hot.

If the hob has a gas safety device: during lighting, the flames light, then go out as soon as the knob is released.

. Check the electrical connection of your appliance. . Check that the spark plugs are clean . Check that the burners are clean and properly assembled . If the hob is attached to the work top, check that the mounting brackets are not deformed. . Check that the gaskets under the knobs are not coming out of their lodging.

This is normal. The lighting function is centralised and controls all of the burners simultaneously.

. Avoid strong air currents in the room. . Check that the gas type being used corresponds to the injectors installed (Read about markings on the injectors in the “Changing the Gas Supply” chapter). Reminder: The cooking hobs are sold pre-set for use with network gas (natural gas). . Check that the burner power screws are properly set (See the “Changing the Gas Supply” chapter).

. Check the cleanliness of the burners and injectors under the burners, the assembly of the burners, etc... . Check that there is enough gas in the bottle.

. Use small saucepans on the burners located closest to the knobs. Large cookware should be used on the largest burners, which are farther away from knobs. Properly place the saucepan in the centre of the burner.

. Press firmly down on the knobs and hold them down for a few seconds after the appearance of flames. . Check that the parts of the burner are correctly mounted. . Check that the gaskets under the knobs are not coming out of their lodging. . Avoid strong draughts in the room. . Light your burner before placing your saucepan on it.

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:53 Page 56

Page 57

Com a preocupação de melhorar constantemente os nossos produtos, reservamo nos o direito de modificar as respectivas características técnicas, funcionais ou estéticas por motivos ligados à sua evolução.

Importante: Antes de pôr o aparelho a funcionar, leia este guia de instalação e de utilização

com atenção para se familiarizar mais rapidamente com o seu funcionamento.

Estimado(a) Cliente,

Acabou de adquirir uma placa de cozinha

BBRRAANNDDTT

e gostaríamos

de lhe agradecer desde já a sua preferência

Toda a nossa paixão e o nosso saber-fazer foram dedicados a este aparelho, de maneira a que ele possa satisfazer o melhor possível as suas necessidades. Inovador e eficiente, concebemo-lo a pensar na sua permanente facilidade de utilização.

Na gama de produtos

BBRRAANNDDTT

encontrará também uma vasta escolha de fornos, fornos microondas, exaustores, fogões, máquinas de lavar louça, máquinas de lavar roupa, máquinas de secar roupa, frigoríficos e congeladores, que poderá combinar com a sua nova placa

BBRRAANNDDTT

Para mais informações de carácter útil e complementar, bem como para encontrar todos os nossos produtos, consulte o nosso site wwwwww..bbrraannddtt..ccoomm..

BBRRAANNDDTT

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:53 Page 57

Page 58

••

Instruções de segurança

____________________________________

••

Protecção do ambiente

_____________________________________

••

Descrição do aparelho

______________________________________

1 /INSTALAÇÃO DO APARELHO

••

Escolha do local de instalação

_______________________________

••

Encastramento

____________________________________________

••

Conselhos para o encastramento

_____________________________

••

Ligação eléctrica

___________________________________________

••

Ligação do gás

____________________________________________

••

Mudança de gás

___________________________________________

2 / UTILIZAÇÃO DO APARELHO

••

Descrição da parte de cima

__________________________________

••

Acendimento dos bicos de gás

_______________________________

••

Recipientes adaptados aos bicos de gás

_______________________

3 / MANUTENÇÃO CORRENTE DO APARELHO

••

Limpar o aparelho

__________________________________________

4 / MENSAGENS ESPECÍFICAS E INCIDENTES

••

Durante a utilização

________________________________________

5 / TABELA DE COZEDURAS

••

Guia de cozedura a gás

_____________________________________

6 / SERVIÇO PÓS-VENDA

_________________________________________

ÍNDICE

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:53 Page 58

Page 59

INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA

— Esta placa de cozinha foi concebida para uma utilização por particulares numa habitação.

— Esta placa deve ser instalada em conformidade com a legislação em vigor e utilizada unicamente em locais bem ventilados. Consulte este guia antes de instalar e de utilizar o seu aparelho.

— As cozeduras devem ser realizadas sob a sua vigilância.

— Estas placas de cozinha destinam-se exclusivamente à cozedura de bebidas e géneros alimentícios e não contêm qualquer componente à base de amianto.

— Este aparelho não está ligado a nenhum dispositivo de evacuação de produtos de combustão. devendo ser instalado e ligado de acordo com os regulamentos em vigor. Dedicar especial atenção às disposições aplicáveis em matéria de ventilação.

— Não guarde no móvel situado sob a placa de cozinha produtos de

LLIIMMPPEEZZAA

PPRROODDUUTTOOSS

IINNFFLLAAMMÁÁVVEEIISS

(pulverizadores ou recipientes

sob pressão, papéis, livros de receitas, etc.) — Se utilizar alguma gaveta situada por baixo

da placa, é conveniente não guardar objectos sensíveis ao calor (plásticos, papéis, bombas de aerossóis, etc...).

— Antes de qualquer intervenção, desligue a placa da alimentação (eléctrica e gás).

— Se ligar aparelhos eléctricos a uma tomada situada perto da placa, assegure-se de que o cabo de alimentação não entra em contacto com as zonas quentes.

— Por questões de segurança, depois de cada utilização, não se esqueça de fechar a válvula de comando geral do gás canalizado ou a válvula da botija de gás butano/propano.

— Estas placas estão assinaladas com a marcação de conformidade

CCEE

— A instalação da placa é reservada aos instaladores e técnicos qualificados.

— Antes da instalação, certifique-se da compatibilidade das condições de distribuição local (natureza e pressão do gás) e da regulação da placa.

— Esta placa de cozinha cumpre os requisitos da norma EN 60335-2-6 relativa ao aquecimento dos móveis e da classe 3 no respeitante à instalação (conforme norma EN 30-1-1).

••

Atenção

As condições de regulação estão inscritas não só na etiqueta existente na bolsa, mas também na embalagem.

Para no futuro encontrar facilmente as referências do aparelho, aconselhamos a que as aponte na página “Serviço PósVenda e Relações com o Consumidor” (esta página também lhe indica onde encontrar as referências no aparelho).

INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:53 Page 59

Page 60

PROTECÇÃO DO AMBIENTE

••

— Os materiais de embalagem deste aparelho são recicláveis. Por isso, participe na reciclagem dos mesmos e contribua, assim, para a protecção do ambiente, depositandoos nos contentores municipais previstos para este efeito.

— O seu aparelho contém também inúmeros materiais recicláveis. Por esta razão, está marcado com este símbolo a fim de lhe indicar que os aparelhos usados não devem ser misturados com os

restantes resíduos. A reciclagem dos aparelhos organizada pelo fabricante será, pois, efectuada nas melhores condições, de acordo com a directiva europeia 2002/96/CE sobre os resíduos de equipamentos eléctricos e electrónicos. Dirija-se à câmara municipal da sua residência ou ao seu revendedor para conhecer os pontos de recolha de aparelhos usados, localizados mais perto da sua residência.

— Agradecemos, desde já, a sua colaboração na protecção do ambiente.

PROTECÇÃO DO AMBIENTE

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:53 Page 60

Page 61

••

DESCRIÇÃO DA PLACA DE COZINHA

Placa modelo com 5 bicos de gás

Grelha de suporte de panela

Chapéu do bico

Cabeça do bico

Injector

Vela de acendimento

Termopar (modelo com dispositivo de segurança)

Botão

Anel de estanquidade

Válvula

Conselho

Este guia de instalação e de utilização é válido para diversos modelos, pelo que é possível que constate algumas pequenas diferenças entre a sua placa e as presentes descrições.

Fig. 01

Fig. 02

DESCRIÇÃO DO APARELHO

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:53 Page 61

Page 62

Largura

56 cm

71 cm

55,4 cm

Profundidade

49 cm

48 cm

52,2 cm

47 cm

Espessura

segundo

móvel

segundo

Móvel

5,5 cm

3,4 cm

••

ESCOLHA DO LOCAL DE INSTALAÇÃO

A placa de cozinha deve ser encastrada no tampo de um móvel de suporte com uma espessura mínima de 3 cm, fabricado com materiais resistentes ao calor, ou então revestido com materiais que possuam esse tipo de características. Para não dificultar o manuseamento dos utensílios de cozinha, evite colocar, quer à direita quer à esquerda da placa, um móvel ou uma parede a menos de 30 cm desta.

Se colocar uma divisória horizontal por baixo da placa, esta deve situar-se imperativamente entre 10 cm e 15 cm em relação à parte superior da bancada de trabalho. Em todos os casos, não arrume pulverizadores nem recipientes sob pressão no compartimento que possa eventualmente existir por baixo da placa (ver capítulo

”

Instruções de segurança”).

ENCASTRAMENTO

De modo a garantir a estanquidade entre a placa e a bancada de trabalho, cole a junta fornecida na bolsa antes da instalação da placa: Respeitar as indicações do esquema

(Fig. 01)

— Retire as grelhas de suporte das panelas, os chapéus dos bicos e as cabeças dos bicos, sem se esquecer de anotar as respectivas posições. — Vire a placa e coloque-a com precaução em cima da abertura do móvel para não danificar os botões nem as velas de acendimento. ——

Para garantir a boa vedação entre o cárter e a bancada de trabalho, cole a junta de espuma nnoo ccoonnttoorrnnoo eexxtteerriioorr ddoo ccáárrtteerr

(Fig. 02

••

Fig. 01

Fig. 02

Cárter

Junta

APARELHO

Corte armário padrão

Corte armário recomendado

Dimensões totais ppoorr cciimmaa da bancada de trabalho

Dimensões totais ppoorr bbaaiixxoo da bancada de trabalho

1 / INSTALAÇÃO DO APARELHO

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:53 Page 62

30 cm mini

70 cm mini

5,8 cm mini

3 cm mini

56 cm

48 cm mini

30 cm mini

Page 63

A A

— Coloque a placa de cozinha na abertura do móvel de suporte, tendo o cuidado de puxar a placa para si. — Instale as cabeças dos bicos, os chapéus e as grelhas de suporte para as panelas. Ligue a placa ao sistema de gás (ver capítulo “Ligação de gás”) e à corrente eléctrica (ver capítulo “Ligação eléctrica).

— Se desejar, poderá imobilizar a placa com as quatro patilhas e os parafusos fornecidos

(Fig.

02)

, que se fixam aos quatro cantos do cárter. UUttiilliizzee oobbrriiggaattoorriiaammeennttee ooss oorriiffíícciiooss pprreevviissttooss ppaarraa eessttee eeffeeiittoo,, ccoonnffoorrmmee iinnddiiccaaddoo nnaa iimmaaggeemm aacciimmaa

(Fig. 01)

.. —— PPaarree ddee eennrroossccaarr qquuaannddoo aa ppaattiillhhaa ccoommeeççaarr aa ddeeffoorrmmaarr--ssee.. NNããoo uuttiilliizzaarr aappaarraaffuussaaddoorraa

Fig. 01

Fig. 02

Patilha de fixação

Parafuso

Vista de baixo do cárter

••

CONSELHOS PARA O ENCASTRAMENTO

Patilha de fixação

••

Armário

LIGAÇÃO ELÉCTRICA

A placa deve ser ligada à rede 220-240 V

monofásica através de uma tomada eléctrica de 2 pólos + terra) normalizada CEI 60083 ou de um dispositivo de corte omnipolar, em conformidade com as regulamentações em vigor.

A ficha da tomada de corrente deve ficar acessível após a instalação.

Atenção

O fio de protecção (verde/amarelo) é

ligado ao borne de terra do aparelho e deve ser ligado ao borne de terra da

instal ação. O fusível da instalação deve ser de 10 amperes. Se estiver danificado, o cabo de alimentação deverá ser substituído por um cabo ou por um conjunto especial, que poderá ser adquirido junto do fabricante ou do seu Serviço Pós-Venda.

Conselho

A utilização de um fogão a gás ocasiona a produção de calor e de humidade no local de instalação.

PPoorr iissssoo,, cceerrttiiffiiqquuee--ssee ddee qquuee aa ssuuaa ccoozziinnhhaa tteemm uumm bboomm ssiisstteemmaa ddee vveennttiillaaççããoo:: mantenha abertos os orifícios de ventilação natural da sua residência ou instale um dispositivo de ventilação mecânica (exaustor com ventilação mecânica). O uso intensivo e prolongado do aparelho pode necessitar de uma ventilação complementar, como abrir a janela ou criar uma ventilação mais eficaz , ou ainda aumentar a potência da ventilação mecânica, se esta existir. (é necessário um fluxo mínimo de ar de 2 m

/h por kW de potência de gás). Exemplo:: 70 cm - 4 bicos de gás +1 disco

eléctrico

Potência total: 0,85 + 1,5 + 2,4 + 3,3 = 8,05 kW

8,05 kW x 2 = 16,1 m

/H de

débito mínimo.

EECCÇÇÃÃOO DDOO CCAABBOO AA UUTTIILLIIZZAARR

Cabo H05V2V2F -T90 Ref. SPV: 77x9060

Secção dos condutores em mm

Fusível

222200--224400 VV~~-- 5500 HHzz

3 condutores entre

os quais

1 para a terra

10 A

1 / INSTALAÇÃO DO APARELHO

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:53 Page 63

Page 64

A ligação do gás deve ser realizada em conformidade com a legislação em vigor no país da instalação.

•

Gás distribuído por canalização de gás natural, ar propano ou ar butano

Por questões de segurança, o utilizador deverá escolher exclusivamente uma das 3 seguintes ligações:

— Ligação com tubo rígido

em cobre com encaixes mecânicos aparafusáveis (apelação da norma de gás G1/2). Efectue a ligação directamente na extremidade do cotovelo montado no aparelho.

— Ligação com tubo flexível metálico

(inox)

ondulado com encaixes mecânicos

aparafusáveis (em conformidade com a norma NF D 36-121), cujo tempo de vida é ilimitado

(Fig. A).

— Ligação com tubo flexível

em borracha

reforçada,

com encaixes mecânicos

aparafusáveis (em conformidade com a norma NF D 36-103), cujo tempo de vida é de 10 anos

(Fig. B).

Atenção

Se quando efectuar a ligação de gás da placa, tiver de mudar o sentido do cotovelo montado na mesma:

①①

Substitua a anilha de estanquidade.

②②

Aperte a porca do cotovelo, sem ultrapassar o binário de aperto de 17 N.m.

LIGAÇÃO DO GÁS

•

Notas preliminares

Se a placa de cozinha estiver instalada por cima de um forno ou se a proximidade de outros aparelhos produtores de calor, pode provocar um risco de aquecimento da ligação, é obrigatória uma ligação com tubos rígidos. No caso de se utilizar um tubo flexível ou um tubo maleável (como é o caso do gás butano), este não deverá entrar em contacto com partes móveis do armário nem passar em zonas que possam ser obstruídas.

••

Fig. A

Fig. B

1 / INSTALAÇÃO DO APARELHO

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:53 Page 64

Page 65

•

Gás distribuído em botija ou

reservatório (gás butano/propano)

Por questões de segurança, o utilizador deverá escolher exclusivamente uma das 3 seguintes ligações:

— Ligação com tubo rígido

em cobre com encaixes mecânicos aparafusáveis (apelação da norma de gás G1/2). Efectue a ligação directamente na extremidade do cotovelo montado no aparelho.

— Ligação com tubo flexível metálico

(inox)

ondulado com encaixes mecânicos

aparafusáveis (em conformidade com a norma NF D 36-125), cujo tempo de vida é ilimitado

(Fig. 01).

— Ligação com tubo flexível

em borracha

reforçada

, com encaixes mecânicos

aparafusáveis (em conformidade com a norma XP D 36-112), cujo tempo de vida é de 10 anos

(Fig. 02).

Anilha de estanquidade (não incluída)

Extremidade (não incluída)

Braçadeira de aperto (não incluída)

Atenção

Todos os canos maleáveis e tubos flexíveis cujo tempo de vida é limitado devem ter um comprimento máximo de 2 metros e estar acessíveis em todo o seu comprimento. A substituição dos mesmos deve efectuar-se antes de atingida a data limite de utilização (indicada no tubo). Após a instalação, e independentemente do meio de ligação escolhido, verifique a estanquidade da ligação, usando uma solução de água e sabão. Em França, devem ser utilizados canos ou tubos assinalados com a marcação NF Gaz

Nas instalações já existentes, é possível utilizar um tubo flexível equipado com braçadeiras de aperto (em conformidade com a norma XP D 36-110) cujo tempo de vida é de 5 anos. Nesse caso, é necessário utilizar uma extremidade, sem esquecer de colocar uma anilha de estanquidade entre a referida extremidade e o cotovelo da placa

(Fig. 03).

Conselho

A extremidade e a anilha de estanquidade podem ser adquiridas junto do Serviço PósVenda.

Atenção

Aperte a extremidade sem ultrapassar um binário de 25 N.m.

Fig. 01

Fig. 02

Fig. 03

1 / INSTALAÇÃO DO APARELHO

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:53 Page 65

Page 66

MUDANÇA DE GÁS

Atenção

Esta placa de cozinha é fornecida previamente regulada para o gás natural. Os injectores necessários para a adaptação aos gases butano/propano encontram-se na bolsa que contém este guia.

Conselho

Em França, esta placa também pode ser adaptada ao ar propanado/butanado. A saqueta de adaptação é fornecida mediante pedido pelo seu Serviço Pós-Venda.

Em cada mudança de gás, deverá sucessivamente:

— Adaptar a ligação do gás — Substituir os injectores — Regular os redutores das válvulas.

•

AAddaappttee aa lliiggaaççããoo ddoo ttiippoo ddee ggááss

consulte o

parágrafo

“Ligação de gás”.

•

SSuubbssttiittuuaa ooss iinnjjeeccttoorreess

, procedendo como

se segue:

—

Retire as grelhas, os chapéus e as cabeças

de todos os bicos.

—

Com a chave fornecida, desaperte os injectores situados no fundo de cada vaso e depois retire-os

(Fig. 01).

—

Instale os injectores do gás correspondente no lugar dos anteriores, colocando-os de acordo com as indicações dos injectores e da tabela das características do gás; para tal:

—

Aperte-os primeiro manualmente até bloquear o injector.

—

Depois, aperte bem os injectores com a chave.

—

Com um lápis, faça um traço na placa de fornalha, tal como indicado

(Fig. 02).

—

Rode a chave no sentido dos ponteiros do

relógio até o traço aparecer no outro lado

(Fig. 03).

Atenção

Não ultrapassar este limite para não

correr o risco de danificar o produto.

- Montar novamente as cabeças dos bicos, os chapéus e as grelhas de suporte das panelas.

••

Conselho

Cada vez que mudar de gás, marque a casa que corresponde ao novo tipo de gás na etiqueta existente na bolsa. Ver parágrafo “Ligação de gás” correspondente.

Fig. 02

Fig. 03

Traço

Chave

Fig. 01

Chave

Injector

Vaso

1 / INSTALAÇÃO DO APARELHO

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:53 Page 66

Page 67

•

RReegguullaarr ooss rreedduuttoorreess ddaass vváállvvuullaass

: estes

encontram-se por baixo dos botões

(Fig. 04)

—

Proceda válvula por válvula.

—

Retire os botões e os anéis de

estanquidade, puxando-os para cima.

- Passagem do gás natural ou ar propanado/butanado para o gás butano/propano

Com uma chave de fendas pequena,

aappeerrttee

aa ffuunnddoo

o parafuso de regulação dos

redutores de latão (amarelo)

(Fig. 05),

nnoo

sseennttiiddoo ddooss ppoonntteeiirrooss ddoo rreellóóggiioo..

Volte a instalar os anéis de estanquidade e os botões, colocando-os de acordo com o seu sentido de orientação. Verifique se os botões estão devidamente inseridos.

- Passagem do gás butano/propano para gás natural ou para ar butanado/propanado

Com uma chave de fendas pequena, desaperte o parafuso de regulação dos redutores de latão (amarelo)

(Fig. 05)

desaparafusando

22 vvoollttaass nnoo sseennttiiddoo

ccoonnttrráárriioo aaoo ddooss ppoonntteeiirrooss ddoo rreellóóggiioo..

Volte a instalar o botão.

Acenda o bico no máximo e passe para a posição mínima.

Retire novamente o botão e rode o parafuso de regulação

nnoo sseennttiiddoo ddooss ppoonntteeiirrooss ddoo

rreellóóggiioo

até obter a posição mais baixa antes

de as chamas se extinguirem.

Volte a instalar o anel de estanquidade e o botão.

Faça vários exercícios de passagem de débito máximo para o mínimo:

aa cchhaammaa nnããoo

ddeevvee aappaaggaarr--ssee

; se isso suceder, desaperte o parafuso de regulação até a chama ter uma força adequada durante estes exercícios.

Montar novamente as cabeças dos bicos, os chapéus e as grelhas de suporte das panelas.

Botão

Anel de

estanquidade

Válvula

Fig. 04

Fig. 05

Eixo da válvula

Parafuso de regulação dos redutores

1 / INSTALAÇÃO DO APARELHO

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:53 Page 67

Page 68

•

Localização dos injectores

O quadro abaixo indica as implantações dos injectores na placa de cozinha, em função do gás utilizado. O número está assinalado no próprio injector.

LLOOCCAALLIIZZAAÇÇÃÃOO DDOOSS IINNJJEECCTTOORREESS

MMOODDEELLOO CCOOMM 55 BBIICCOOSS GGÁÁSS

GGááss NNaattuurraall

GGááss BBuuttaannoo//PPrrooppaannoo

AArr pprrooppaannaaddoo//AArr BBuuttaannaaddoo

112211

6633

114477

9944

Exemplo: indicação do injector 95

VVeerr ccaappííttuulloo ““DDeessccrriiççããoo ddaa ppaarrttee ddee cciimmaa ddaa ppllaaccaa””

113377

7788

5500

9955

6622

8888

221155

CC1122

337700

116655

334400

1 / INSTALAÇÃO DO APARELHO

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:53 Page 68

Page 69

•

Características do gás

__FFRR -- GGBB FFRR -- GGBB FFRR -- GGBB FFRR FFRR

GGRR -- PPTT GGRR -- PPTT GGRR -- PPTT

1 / INSTALAÇÃO DO APARELHO

AAppaarreellhhoo ddeessttiinnaaddoo aa sseerr iinnssttaallaaddoo eemm:: BBuuttaannoo PPrrooppaannoo GGááss GGááss

AArr pprrooppaannaaddoo

NNaattuurraall NNaattuurraall

AArr BBuuttaannaaddoo

FFRR ..............................................................ccaatt..:: IIIIII11CC22EE++33++

G30 G31 G20 G25 G130

GGBB -- GGRR -- PPTT ..........................ccaatt..:: IIII22HH33++

Fluxo horário abaixo: 28-30 mbar 37 mbar 20 mbar 25 mbar 8 mbar a 15°C sob 1013 mbar

IICCOORRÁÁPPIIDDOO

Indicação marcada no injector 78 78 121 121 215 Débito calorífico nominal (kW) 2,25 2,25 2,25 2,25 2,30 Débito calorífico reduzido (kW) 0,850 0,850 0,850 0,650 Débito horário (G/H) 164 161 Débito horário (l/h) 214 249 322

IICCOO GGRRAANNDDEE RRÁÁPPIIDDOO

Indicação marcada no injector 88 88 137 137 340 Débito calorífico nominal (kW) 3,00 3,00 3,10 3,10 2,90 Fluxo calorífico reduzido (com segurança) (kW) (kW) 0,850 0,850 0,850 0,780 Débito horário (G/H) 218 214 Débito horário (l/h) 295 343 406

IICCOOCCOORROOAA DDUUPPLLAA

Indicação marcada no injector 95 95 147 147 370 Débito calorífico nominal (kW) 3,40 3,40 3,80 3,80 3,10 Fluxo calorífico reduzido (com segurança) (kW) (kW) 1,450 1,400 1,400 1,300 Débito horário (G/H) 247 243 Débito horário (l/h) 362 421 434

IICCOO SSEEMMII--RRÁÁPPIIDDOO

Indicação marcada no injector 62 62 94 94 165 Débito calorífico nominal (kW) 1,50 1,50 1,50 1,50 1,40 Fluxo calorífico reduzido (com segurança) (kW) 0,700 0,650 0,650 0,550 Débito horário (G/H) 109 107 Débito horário (l/h) 143 166 196

IICCOO AAUUXXIILLIIAARR

Indicação marcada no injector 50 50 63 63 C12 Débito calorífico nominal (kW) 0,90 0,90 0,85 0,85 1,00 Débito calorífico reduzido (kW) 0,350 0,300 0,300 0,350 Débito horário (G/H) 65 64 Débito horário (l/h) 81 94 140

LLAACCAA CCOOMM

BBIICCOOSS DDEE GGÁÁSS CCOOMM CCOORROOAA DDUUPPLLAA

Débito calorífico total (kW) 11,05 11,05 11,50 11,50 10,70 Débito máximo (G/H) 803 789

(l/H) 1095 1273 1498

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:53 Page 69

Page 70

DESCRIÇÃO DA PARTE DE CIMA

••

TE 270*/* - TE 576*/*

Bico semi-rápido 1,50 kW (**)

Bico auxiliar 0,85 kW (

)

Bico com coroa dupla 3,80 kW (

)

Bico rápido 2,25 kW (

)

Bico grande rápido 3,10 kW (

)

(**) Potências obtidas com gás natural G20

2 / UTILIZAÇÃO DO APARELHO

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:53 Page 70

Page 71

Conselho

Para garantir o bom acendimento do bico de coroa dupla, aconselhamos a que o acenda antes de colocar os recipientes.

Quando um botão ficar difícil de rodar, não o force. Solicite com urgência a intervenção do instalador.

Em caso de extinção acidental da chama, basta acender de novo normalmente, seguindo as instruções de acendimento.

ACENDIMENTO DOS BICOS DE GÁS

Cada bico é alimentado por uma válvula cuja abertura é feita, carregando e girando no sentido inverso ao dos ponteiros do relógio.

O ponto

“

●

”

corresponde ao fecho da

válvula. ——

Escolha o bico que pretende utilizar com o auxílio dos símbolos situados perto dos botões (ex.: Bico dianteiro esquerdo ).

Esta placa possui um sistema de acendimento dos bicos integrado nos botões.

——

Para acender um bico, carregue no botão e rode-o no sentido inverso ao dos ponteiros

do relógio conduzindo-o para o

máximo .

——

Continue a carregar no botão para desencadear uma série de faíscas até o bico se acender.

Para reduzir o débito, orientar o botão entre o símbolo e o símbolo .

PLACA COM DISPOSITIVO DE SEGURANÇA DO GÁS (segundo modelo)

A segurança dos bicos é materializada por uma barra metálica, situada directamente junto da chama.

Cada bico é controlado por uma válvula equipada com um dispositivo de segurança que, em caso de extinção acidental da chama (derrame, correntes de ar, etc.), corta rápida e automaticamente a alimentação de gás e impede que este se escape.

Para reduzir o débito, orientar o botão entre o símbolo e o símbolo

Atenção

— Continuar a carregar bem no botão durante alguns segundos após o aparecimento da chama para desencadear o sistema de segurança.

••

Fig. 01

2 / UTILIZAÇÃO DO APARELHO

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:53 Page 71

Page 72

••

CCOORRRREECCTTOO

IINNCCOORRRREECCTTOO

CCOONNVVEEXXOO

CCÔÔNNCCAAVVOO

Fig. 02

Fig. 03

Fig. 04

RECIPIENTES ADAPTADOS AOS BICOS DE GÁS

•

Que bico utilizar em função do recipiente?

Algumas placas de 5 bicos de gás estão equipadas de uma grelha de suporte específica tipo “WOK”

(Fig. 01)

apenas utilizável no bico central “Coroa dupla”. Esta grelha tipo “WOK” permite a utilização de recipientes de fundo côncavo. Combinada com o bico de “coroa dupla”, esta grelha permite uma melhor repartição da chama nos recipientes de grande dimensão, como os woks e os recipientes para arroz à valenciana.

Atenção

— Ajuste a coroa das chamas de modo a que estas não excedam o contorno do recipiente (Fig. 02). — Não utilize recipientes de fundo côncavo ou convexo sem o suporte adequado (Fig. 03). — Não utilize recipientes que cubram parcialmente os botões (Fig. 04). — Não deixe funcionar os bicos de gás com recipientes vazios.

Fig. 01

Diâmetro do recipiente

20 a 30 cm

18 a 28 cm

16 a 22 cm

12 a 20 cm

8 a 14 cm

Diâmetro do recipiente

Coroa dupla

Grande rápido

Rápido

Semi-rápido

Auxiliar

Uso

Fritos - Fervura

Alimentos a fritar rapidamente

Molhos - Aquecimento

Apurar

2 / UTILIZAÇÃO DO APARELHO

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:53 Page 72

Page 73

PPRROODDUUTTOOSS//AACCEESSSSÓÓRRIIOOSS

AA UUTTIILLIIZZAARR

. Escovinha de pêlo duro. . Alfinete

. Detergente suave em creme para esfregar.

. Esponja sanitária.

. Detergente suave em creme para esfregar.

. Produto especial para aço inoxidável à venda no comércio.

Atenção

Nunca limpe a placa enquanto esta estiver a funcionar. Desligue todos os comandos

eléctricos e todos os comandos de gás.

Conselho

—

Lave, de preferência, os elementos da placa à mão em vez de os lavar na máquina de lavar louça. — Não utilize o esfregão das esponjas para limpar a placa de cozinha. — Não utilize máquinas de limpeza a vapor.

LIMPAR O APARELHO

••

CCOOMMOO LLIIMMPPAARR??

Em caso de engorduramento das velas de acendimento, limpe-as com uma escovinha de pêlo duro (não metálica).

O injector de gás encontra-se no centro do bico em forma de vaso. Durante a limpeza, tente não obstrui-lo, pois isso perturbaria o desempenho da placa. Em caso de entupimento, utilize um alfinete para desobstruir o injector.

Em caso de manchas persistentes, utilize um detergente em creme não abrasivo e depois enxagúe com água limpa. Limpe cuidadosamente as diversas peças do bico antes de voltar a utilizar a placa de cozinha.

A limpeza da placa torna-se mais fácil se for feita antes do arrefecimento total da mesma. Para limpar o esmalte da placa, utilize um detergente de limpeza em creme e dê e. dê brilho com um pano seco. Não deixe permanecer líquidos ácidos, tais como sumo de limão, vinagre, etc. durante muito tempo no esmalte. Para limpar as partes de aço inoxidável da placa, utilize uma esponja molhada em água diluída com um detergente suave ou um produto do comércio especial para aço inoxidável.

LLIIMMPPEEZZAA

Das velas e dos injectores

Das grelhas e dos bicos de gás

Do esmalte ou do aço inoxidável

3 / MANUTENÇÃO CORRENTE DO APARELHO

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:53 Page 73

Page 74

DURANTE A UTILIZAÇÃO

••

SE CONSTATAR QUE: O QUE SE DEVE FAZER:

• Acendimento dos bicos

Não há faíscas ao se carregar nos botões.

• Quando se carrega num botão, há

produção de faíscas em todos os bicos ao mesmo tempo.

•

No mínimo, o bico apaga-se ou então as

chamas são importantes.

• As chamas têm um aspecto irregular.

• Durante a cozedura, os botões ficam

quentes.

Se a placa estiver provida do dispositivo de segurança do gás: quando se acende a placa, as chamas acendem-se e, depois, apagam-se de imediato assim que se deixa de premir o botão.

5 / TABELA DE COZEDURAS

GUIA DE COZEDURA A GÁS

••

. Verifique a ligação eléctrica da placa de cozinha. . Verifique se as velas de acendimento estão limpas. . Verifique se os bicos estão limpos e bem montados. . Se a placa estiver encravada na bancada de trabalho, verifique se as patilhas de fixação não estão deformadas. . Verifique se os anéis de estanquidade situados por baixo dos botões não estão fora do sítio.

É normal. A função de acendimento é centralizada e comanda todos os bicos em simultâneo.

. Evite fortes correntes de ar na cozinha. . Verifique se os injectores instalados correspondem ao gás utilizado (ver localização dos injectores no capítulo “Mudança de gás”). Nota: as placas de cozinha vêm predefinidas da fábrica para o gás canalizado (gás natural). . Verifique se os parafusos estão devidamente regulados no mínimo (ver parágrafo “Mudança de gás”).

. Verifique o estado de limpeza dos bicos e dos injectores situados por baixo dos bicos, a montagem dos mesmos, etc... . Verifique se a botija tem gás suficiente.

. Utilize panelas pequenas nos bicos situados perto dos botões. Os grandes recipientes devem ser colocados nos bicos maiores, os mais afastados dos botões. Colocar as panelas bem no centro do bico, sem que estas fiquem em cima dos botões.

. Carregue bem nos botões e mantenha a pressão durante alguns segundos após o aparecimento das chamas. . Verifique se as peças do bico estão bem instaladas. . Verifique se os anéis de estanquidade situados por baixo dos botões não estão fora do sítio. . Evite fortes correntes de ar na cozinha. . Acenda o bico antes de colocar a panela.

PPRREEPPAARRAAÇÇÕÕEESS TTEEMMPPOO CCOORROOAA GGRRAANNDDEE RRÁÁPPIIDDOO SSEEMMII-- AAUUXXIILLIIAARR

DDUUPPLLAA RRÁÁPPIIDDOO RRÁÁPPIIDDOO

SSOOPPAA

Caldos 8-10 minutos X X Sopas espessas X

PPEEIIXXEE

Cozido 8-10 minutos X X Grelhado 8-10 minutos

MMOOLLHHOOSS

Holandês, Bearnês X X Bechamel, aurore 10 minutos X X

LLEEGGUUMMEESS

Endívias, espinafres X X Ervilhas cozinhadas 25-30 minutos X X Tomates à moda provençal 15-20 minutos X X Batatas alouradas X X Massas X X

CCAARRNNEE

Bife X X Guisados de carne branca, Osso-bucco

90 minutos X

Escalopes fritos 10-12 minutos X Tournedos 10 minutos X X

FFRRIITTOOSS

Batata frita X X Rissóis X X

SSOOBBRREEMMEESSAASS

Arroz-doce 25 minutos X X Compotas de fruta X X Crepes 3-4 minutos X X Chocolate 3-4 minutos X Leite-creme 10 minutos X Café (cafeteira pequena) X

4 / MENSAGENS ESPECÍFICAS E INCIDENTES

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:53 Page 74

Page 75

NOTES

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:53 Page 75

Page 76

99996633--66336611 --

06/05

BBrraannddtt AApppplliiaanncceess

- société par actions simplifiée au capital de 10.000.000 euros RCS Nanterre 440 302 347.

TTEE227700**//** -- TTEE557766**//**

6 /

TTεεχχννιικκήή υυπποοσσττήήρριιξξηη::

Οι ενδεχόµενες επεµβάσεις πάνω στη συσκευή σας θα πρέπει να διενεργούνται:

- είτε από τον προµηθευτή σας,

- είτε από το κατά τόπους εξουσιοδοτηµένο σέρβις. Σε περίπτωση που τηλεφωνήσετε, θα πρέπει να αναφέρετε όλα τα στοιχεία της συσκευής σας (µοντέλο, τύπο και αριθµό σειράς).Τα στοιχεία αυτά αναγράφονται στην ετικέτα των χαρακτηριστικών του κατασκευαστή που βρίσκεται πάνω στη.

Any maintenance on your equipment should be undertaken by:

- either your dealer,

- or another qualified mechanic who is an authorized agent for the brand appliances. When making an appointment, state the full reference of your equipment (model, type and serial number). This information appears on the manufacturer's nameplate attached to your equipment.

In the unlikely event of there being a problem with your appliances please call the number below quoting the model number of your appliance – this can be found on the ratings plate. Our trained staff are available to advise or book a service call with one of our authorized service agents.

Service lines Mon - Sat 9am – 6pm Sun 10am – 4pm

Cooking 0115 976 6937

For any other information on our products please contact us at:

BBrraannddtt UUKK IInntteecc 44 WWaaddee RRooaadd BBaassiinnggssttookkee RRGG44 88NNEE

TTeell:: 0011225566 330088000000 wwwwww..BBrraannddttuukk..ccoomm

6 / AFTER-SALES SERVICE

Qualquer intervenção no seu aparelho deve ser realizada:

- quer pelo seu revendedor,

- quer por outro profissional qualificado autorizado pela marca. Ao chamá-los, indique a referência completa do seu aparelho (modelo, tipo e número de série). Estas informações figuram na placa de identificação fixada no aparelho.

6 /

SERVIÇOS AUTORIZADOS

99636361_ML.qxd 08/07/2005 08:53 Page 76