Page 1
NÁVOD K OBSLUZE
Plynová varná deska
TE 1416X
Page 2
2
Vážený zákazníku,
děkujeme Vám za zakoupení výrobku BRANDT. Naše společnost vkládá do
realizace každého spotřebiče všechny své vědomosti a technologické zkušenosti tak, aby co nejlépe vyhovoval Vašim potřebám a představám. Naše
spotřebiče vždy navrhujeme s ohledem k jejich snadnému a komfortnímu
užívání.
V nabídce výrobků BRANDT najdete široký výběr trub, mikrovlnných trub,
varných desek, odsavačů, sporáků, myček nádobí, praček, sušiček, ledniček
a mrazáků, kterými můžete doplnit vybavení vaši domácnosti.
Navštivte naše internetové stránky www.brandt.cz, kde najdete všechny
naše výrobky a také další podrobné informace.
BRANDT
Page 3
OBSAH
3
DŮLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÍ POKYNY
EKOLOGICKY VHODNÁ LIKVIDACE
OCHRANA ŽIVOTNÍHO PROSTŘEDÍ
POPIS SPOTŘEBIČE
INSTALACE SPOTŘEBIČE
Volba umístění
Vestavba
...................................................................................................................................................................... 6
........................................................................................................................................................ 7
....................................................................................................................................................................... 7
..................................................................................................................................................................................... 7
Doporučení pro vestavbu
Elektrické zapojení
Připojení plynu
Změna druhu plynu
............................................................................................................................................................. 8
....................................................................................................................................................................... 9
........................................................................................................................................................... 11
Seřízení průtokových ventilů
Značení trysek
Technické údaje k plynu
POUŽITÍ SPOTŘEBIČE
........................................................................................................................................................................ 13
.................................................................................................................................................. 13
.............................................................................................................................................................. 14
Popis plynové varné desky
Zapnutí plynových hořáků
Výběr vhodného nádobí
................................................................................................................................................ 15
ÚDRŽBA A ČIŠTĚNÍ SPOTŘEBIČE
ŘEŠENÍ PŘÍPADNÝCH POTÍŽÍ
.............................................................................................................................. 4
............................................................................................................................... 5
................................................................................................................................ 5
............................................................................................................................................... 8
....................................................................................................................................... 12
............................................................................................................................................ 14
............................................................................................................................................ 14
..................................................................................................................................... 16
.............................................................................................................................................. 17
PRŮVODCE VAŘENÍM NA PLYNOVÝCH VARNÝCH DESKÁCH
POPRODEJNÍ SERVIS A ZÁKAZNICKÉ SLUŽBY
....................................................................................................... 19
.................................................................... 18
Page 4
4
DŮLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÍ POKYNY
• Tento spotřebič je určen výhradně pro
použití v domácnosti.
• Spotřebič musí být instalován v souladu
se všemi příslušnými aktuálně platnými
předpisy a nařízeními a smí být provozován
pouze v dobře ventilovaných prostorách.
Před jeho instalací a uvedením do provozu
si podrobně prostudujte tento návod
k použití.
• Př i každém provozu spotře biče je třeba vždy
dohlížet na jeho průběh.
• Tato varná deska je koncipována výhradně
pro přípravu jídel a nápojů a neobsahuje
žádné azbestové komponenty.
• Spotřebič není připojen k systému pro odvod
spalin a zplodin. Jeho provoz však produkuje
v místě instalace teplo a vlhkost. Zajistěte
proto dobré větrání kuchyně: větrejte přirozenou cestou nebo instalujte mechanické
zařízení (odsavač). Delší intenzivní provoz
spotřebiče může vyžadovat dodatečné
větrání - otevření okna, nebo jiné účinnější
větrání, např. zvýšení výkonu mechanického
odtahu.
• Ve skříni pod instalovanou varnou deskou
neuchovávejte ČISTICÍ ani HOŘLAVÉ výrobky
(spreje, tlakové nádoby, papír, receptáře
atd.).
• Je-li pod plynovou varnou deskou umístěna
horizontální přihrádka, neuchovávejte v ní
předměty s nízkou tepelnou odolností
(plasty, papír, spreje nebo jiné tlakové
nádoby).
• Parametry továrního nastavení spotřebiče a
technické údaje o spotřebiči jsou uvedeny na
informačním štítku uvnitř balení a na typovém štítku umístěném vespod na spotřebiči.
• Za účelem snadného a rychlého vyhledání
technických parametrů Vašeho spotřebiče
i jeho továrního nastavení, Vám doporučujeme, abyste si tyto údaje poznamenali na
stránky tohoto návodu - slouží k tomu oddíl
„Poprodejní servis a zákaznické služby“,
v němž se rovněž dozvíte, kde na spotřebiči
se zmíněné údaje nacházejí.
• Před každým úkonem údržby a čištění
spotřebič odpojte od elektrické sítě i od
přívodu plynu.
• Provozujete-li v blízkosti plynové varné
desky jiný elektrický spotřebič, ujistěte
se nejprve, zda přívodní kabel tohoto
spotřebiče není v dosahu hořáků varné
desky.
• V souladu s platnými bezpečnostními
normami musí být po instalaci spotřebiče
možné odpojit jej od elektrické sítě
vytažením zástrčky, je-li přístupná, nebo
(v opačném případě) prostřednictvím
přístupného multipólového spínače
umístěného před zásuvkou.
• Zásuvka, ke které je spotřebič připojen,
musí zůstat po instalaci volně přístupná.
• Z bezpečnostních důvodů nezapomínejte
po skončení provozu spotřebiče vždy
uzavřít hlavní přívod plynu nebo ventil
propan-butanové lahve.
• Je-li otočný volič varné desky obtížně
manipulovatelný, nesnažte se jej nastavovat hrubou silou. Kontaktujte poprodejní
servis a vyžádejte si jeho opravu.
• Tato varná deska nese označení o shodě
s platnou evropskou legislativou (CE).
Důležité upozornění
Instalaci spotřebiče smí provádět
pouze oprávněný kvalifikovaný technik.
Před instalací zkontrolujte, zda parametry
místní distribuční sítě (typ a tlak plynu)
odpovídají hodnotám uvedeným na typovém a informačním štítku spotřebiče a zda
jsou slučitelné s jeho továrním nastavením.
Tato varná deska vyhovuje normě EN 603352-6 týkající se zahřívání nábytku a splňuje
požadavky na vlastní instalaci a provoz
vestavných spotřebičů třídy 3 (ve znění
normy EN 30-1-1).
Page 5
5
• Tento spotřebič nesmí používat děti
mladší 8 let, ani osoby se sníženými
fyzickými, smyslovými nebo duševními
schopnostmi nebo osoby bez patřičných
znalostí o spotřebiči a zkušeností s jeho
používáním, s výjimkou situace, kdy na
tyto osoby dohlíží, nebo jim radí jiná
osoba odpovědná za jejich bezpečnost.
Čištění a údržba spotřebiče nesmí být
svěřena dětem bez dozoru zodpovědné
osoby.
• Dbejte na to, aby si děti se spotřebičem
nehrály.
• Výměnu poškozeného přívodního kabelu
spotřebiče smí provádět pouze výrobce
nebo výrobcem pověřené autorizované
poprodejní servisní středisko či podobně
oprávněná kvalifikovaná osoba.
• Tento sp otřebič není koncip ován pro ovládání prostřednictvím externího časového
spínače nebo jiného odděleného systému
dálkového ovládání.
• K čištění tohoto spotřebiče nepoužívejte
parní ani vysokotlaké čističe.
• Při vaření nepoužívejte hliníkovou fólii.
Na varnou desku neodkládejte potraviny
zabalené v alobalu. Hliníková fólie se na
horkém povrchu taví, hliník může povrch
desky naleptat a spotřebič nevratně
poškodit.
EKOLOGICKY VHODNÁ LIKVIDACE
Obalový materiál jednoduše neodhoďte.
Obaly a balicí prostředky elektrospotřebičů
Brandt, s výjimkou dřevěných materiálů, jsou
recyklovatelné, a zásadně by měly být vráceny
k novému zhodnocení. Obal z kartonu lze
odevzdat do sběren starého papíru. Obal z
polyetylénu (PE, PE-HD, PE-LD) a polystyren
(PS) odevzdejte do sběren PE,PS k opětnému
zužitkování.
Po ukončení životnosti spotřebič zlikvidujte
prostřednictvím k tomu určených recyklačních
středisek. Pokud má být spotřebič definitivně
vyřazen z provozu, doporučuje se po odpojení
napájecího přívodu od elektrické sítě jeho
odříznutí, přístroj tak bude nepoužitelný.
Informujte se laskavě u Vaší obecní správy o
recyklačním středisku, ke kterému příslušíte.
OCHRANA ŽIVOTNÍHO PROSTŘEDÍ
Obalové materiály těchto spotřebičů
jsou recyklovatelné. Proto je odevzdejte
k recyklaci a přispějte tak k ochraně životního
prostředí. Uložte je do veřejných kontejnerů,
které jsou k tomuto účelu určeny.
Váš spotřebič rovněž obsahuje velké množství
recyklovatelných materiálů.
POZOR: Tuk či olej nikdy nezahřívejte bez
dozoru, hrozí nebezpečí jejich vzplanutí.
Dojde-li ke vznícení oleje nebo tuku v nádobě,
nehaste ji vodou, nádobu ihned přikryjte
pokličkou nebo talířem, spotřebič vypněte a
nechte vychladnout.
POZOR: Nebezpečí požáru. Hořáky a varné
zóny desky neslouží ke skladování. Na varnou
plochu desky nic neodkládejte!
Uvedený symbol recyklace udává, že
tento výrobek nepatří do komunálního odpadu. Recyklace elektrických
spotřebičů zajišťovaná výrobcem je
realizována za optimálních podmínek v souladu se směrnicí evropských norem 2002/96/
CE o odpadech z elektrického a elektronického zařízení. Podrobnější informace o
sběrných místech pro recyklaci použitých spotřebičů zjistíte u příslušného místního úřadu,
služby pro likvidaci domovního odpadu nebo
v obchodě, kde jste výrobek zakoupili.
Děkujeme vám za spolupráci při ochraně
životního prostředí.
Page 6
6
POPIS SPOTŘEBIČE
Upozornění
Tento návod k instalaci a obsluze platí pro více modelů. Z tohoto důvodu se mezi zde
uvedeným popisem a Vašim spotřebičem mohou vyskytnout některé rozdíly v detailech
příslušenství.
Page 7
INSTALACE SPOTŘEBIČE
Min. 30 cm
Min. 70 cm
56 cm / 26,5 cm
Obr. 01
Min. 5,8 cm
Min. 3 cm
Min. 48 cm
Min. 30 cm
Standardní
výřez
Vnější
rozměry nad
pracovní
plochou
Vnější rozměry pod
pracovní
plochou
7
Spotřebič
Šířka Hloubka Výška
56 cm 49 cm
60 cm 53 cm 5,8 cm
55 cm 47,5 cm 3,4 cm
Podle
linky
Volba umístění
Varná deska je určena k zab udování do pracovní
desky kuchyňské linky připevněné na spodní
skříňce. Pracovní deska musí mít minimální
tloušťku 3 cm a musí být ze žáruvzdorného
materiálu, nebo musí být materiálem s těmito
vlastnostmi potažena.
Po obou stranách varné desky musí být zachována minimální vzdál enost 30 cm od boční stěny
sousední skříňky nebo jiných částí nábytku tak,
aby byla umožněna volná manipulace s nádobím a kuchyňským náčiním. Je-li pod varnou
deskou umístěna vodorovná přihrádka, musí
být položena 10 až 15 cm pod úrovní pracovní
desky. V žádném případě v takové přihrádce
neuchovávejte spreje ani jiné tlakové nádoby
(viz kapitola „Důležité bezpečnostní pokyny“).
Vestavba
Pro zajištění dostatečné těsnosti mezi varnou
a pracovní deskou je třeba ještě před vlastní
instalací spotřebič opatřit těsněním dodaném
v sá čku s př ísluš enstvím a návodem k obsluze.
Postupujte podle níže uvedeného návodu a
řiďte se nákresem (Obr. 1):
- Sejměte rošty, kryty a hlavy hořáků,
poznamenejte si jejich umístění.
- Otočte desku a opatrně ji položte do
otvoru v nábytku tak, abyste neponičili
voliče a trysky.
- Po vnějším obvodu spodního krytu
varné desky nalepte dodané pěnové
těsnění (Obr. 02).
Page 8
8
Doporučení pro vestavbu
Pohled na spodní část
varné desky
Obr. 01
Fixační otvory
A
Korpus
Šroub
Obr. 02
A
A
A
Fixační svorka
A
Umístěte varnou desku do výřezu v pracovní
desce a pečlivě jí umístěte na střed. Dbejte na
to, abyste při tomto úkonu táhli desku směrem
k sobě.
Osaďte rošty, hlavy hořáků a jejich kryty.
Spotřebič připojte k rozvodům plynu a elektrické
energie (viz kapitoly „Elektrické zapojení“ a
„Připojení plynu“).
Varnou desku lze v korpusu kuchyňské linky
zafixovat dodanými svorkami a šrouby, které se
upevňují po stranách skříně. Použijte výhradně
otvory určené k tomu účelu (Obr. 01) a postupujte podle schématu (Obr. 02). Šrouby utahujte
až do okamžiku, kdy se fixační svorka začne
deformovat. Nepoužívejte elektrický šroubovák.
Elektrické zapojení
Tato plynová varná deska (dodávána s
napájecím kabelem H05V2V2F – T90) musí
být zapojena do jednofázové elektrické sítě
220-240 V~ pomocí dvojpólové zástrčky se
standardizovaným uzemněním CEI 60083,
nebo přes vypínač , př erušující všechny póly se
vzdáleností kontaktů alespoň 3,5 mm.
Elektrická zásuvka musí být po instalaci
přístupná.
Průřezy použitých kabelů
Kabel
H05V2V2F-T90
Ref: ND: 77X9060
Průřez vodičů v mm
220-240 V~ - 50 Hz
3 vodiče, z toho 1 pro
uzemnění
2
1
Pojistka 10 A
Důležité upozornění
Ochranný uzemňovací vodič (zelenožlutý) je připojen na ochrannou svorku desk y
a musí být připojen k uzemňovacímu
kontaktu rozvodu . Použijte pojistku 10 A.
Pokud je přívodní kabel poškozen, musí být
na hrazen novým kabelem či speciální soupra vou, které jsou k dostání u výrobce či jeho
servisního oddělení. Výměnu nebo opravu
napájecího kabelu smí provádět pouze autorizovaný servis nebo jiná kvalifikovaná osoba.
Doporučení
Za účelem snadného a rychlého
vyhledání technických parametrů Vašeho
spotřebiče i jeho továrního nastavení, Vám
doporučujeme, abyste si tyto údaje poznamenali na stránky tohoto návodu - slouží k
tomu oddíl „Poprodejní servis a zákaznické
služby“, na této stránce manuálu se rovněž
dozvíte, kde na spotřebiči se zmíněné údaje
nacházejí.
Page 9
Připojení plynu
Při instalaci varné desky nad troubu, nebo v
případech, kdy by se hadice přívodu plynu
nacházela v blízkos ti tepleného zdroje, je bezpodmínečně nutné použít pevného přívodu.
Užíváte-li k připojení plynu ohebnou hadici
nebo trubku (v případě butanu), nesmí se tato
hadice dotýkat žádné pohyblivé části linky
ani vést místy, kde by mohlo dojít k jejímu
přiskřípnutí nebo přidušení.
Připojení musí být provedeno v souladu s
příslušnými předpisy platnými v zemi, kde je
tento spotřebič instalován.
Plyn distribuovaný plynovodem
(zemní plyn)
Pro vlastní bezpečnost respektujte některou
z těchto alternativ připojení:
• Připojení pevnou měděnou trubkou s
mechanickými závitovými koncovkami
(podle normy G1/2). Připojení proveďte
přímo na konec kolena umístěného na
spotřebiči.
•
Připojení ohebnou kovovou hadicí (nerezová s opletením) s mechanickými závitovými kon covkami (odpovídající normě NF D
36-121) s neomezenou životností (Obr. A).
• Připojení vyztuženou pryžovou hadicí s
mechanickými závitovými koncovkami
(podle normy NF D 36-103) s životností
10 let (Obr. B).
Obr. A
9
Obr. B
Důležité upozornění
Vyžaduje-li připojení spotřebiče k plynovému rozvodu změnu orientace (otočení
směru) kolene na jeho spodní straně:
1. Vyměňte těsnící podložku.
2. Zašroubujte matici kolena maximálním
krouticím momentem 17 Nm.
Page 10
10
Připojení k lahvi nebo zásobníku
(propan-butan)
Pro vlastní bezpečnost respektujte některou
z těchto alternativ připojení:
• Připojení pevnou měděnou trubkou s
mechanickými závitovými koncovkami
(podle normy G1/2). Připojení proveďte
přímo na konec kolena na spodní straně
spotřebiče.
•
Připojení ohebnou kovovou hadicí (nerezová s opletením) s mechanickými závitovými koncovkami (odpovídající normě NF D
36-121) s neomezenou životností (Obr. 01).
• Připojení vyztuženou pryžovou hadicí s
mechanickými závitovými koncovkami
(podle normy NF D 36-103) s životností
10 let (Obr. 02).
Pro připojení ke stávajícímu rozvodu můžete
použít elastickou hadici opatřenou svorkami
(podle normy XP D 36-110) s životností 5 let.
V takovém případě je nutné použít koncovku
a mezi tuto koncovku a koleno varné desky
vložit plynotěsnicí kruhovou podložku
(Obr. 03).
Doporučení
Nástavec a plynotěsnící podložku
můžete zakoupit v servisním oddělení
dodavatele.
Důležité upozornění
Závitovou koncovku hadice šroub ujte
maximálním momentem síly do 25 Nm.
Obr. 01
Obr. 02
Obr. 03
A
B
C
A Těsnící podložka (není součástí dodávky)
B Nástavec/Koncovka (není součástí dodávky)
C Objímka (není součástí dodávky)
Důležité upozornění
Elastické hadice a ohebné trubky s omezenou životností nesmějí být delší než 2
metry a musí být po celé své délce přístupné. Tyto trubky a hadice je třeba vyměnit ještě
před uplynutím doby jejich životnosti (vyznačeno na trubce). Bez ohledu na zvolený druh
připojení, ověřte po instalaci spotřebiče pomocí mýdlové vody těsnost spojů.
Page 11
11
Změna druhu plynu
Důležité upozornění
Tato varná deska je do dávána s továrním nastavením pro provoz na zemní pl yn. Trysk y
pro přizpůsobení při použití propanu nebo butanu jsou dodávány v sáčku s příslušenstvím
spolu s návodem k obsluze.
Při každé změně na jiný druh plynu postupujte
v tomto pořadí:
• Přizpůsobte připojení plynu.
• Vyměňte trysky.
• Seřiďte průtok ventilů.
Pro změnu druhu plynu – viz kapitola „Připojení plynu“.
Při výměně trysek postupujte v následujících
krocích:
• S ejměte rošty, kryty a hlav y všech hořáků.
• Pomocí dodaného klíče odšroubujte
trysky umístěné na dně každé misky a
odstraňte je (Obr. 01).
• Na jejich místo nainstalujte příslušné
varianty trysek dodané v sáčku s příslušenstvím. Postupujte podle značení na
tryskách a podle tabulky parametrů plynu
na konci této kapitoly.
• Nové trysky nejdříve ručně zašroubujte v
příslušném závitu až na doraz.
• Poté na každou trysku nasaďte dodaný
klíč.
• Tužkou obtáhněte obrys pravé hrany klíče
na misku hořáku (Obr. 02).
• Klíčem utáhněte trysku ve směru hodino-
vých ručiček tak, aby se ryska objevila na
druhé straně klíče (Obr. 03).
Důležité upozornění
Trysky neutahujte nad tuto hranici, hrozí
poškození spotřebiče.
• Vraťte sejmuté části hořáků a rošty na
jejich původní místa.
Obr. 01
Obr. 02
Obr. 03
Miska horáku
Tryska
Ryska
Ryska
Page 12
12
Změna druhu plynu
Seřízení průtokových ventilů
Regulační ventily jsou umístěny pod každým
otočným voličem (Obr. 04).
Upravujte jeden ventil po druhém.
Tahem směrem nahoru sejměte voliče a těsnicí
kroužky.
Přechod ze zemního plynu na propan-butan
(LPG)
• Malým plochým šroubovákem zašroubujte
na doraz regulační mosazný šroub (žlutý)
ve směru hodinových ručiček (Obr. 05).
• Nasaďte zpět těsnicí kroužky a otočné
voliče a dbejte na jejich správné umístění
a řádné usazení.
Př e chod z propa n - b u tanu (LPG) na ze m ní pl y n
• Malým plochým šroubovákem povolte
mosazný regulační šroub průtoku ventilu
(Obr. 05) o 2 otáčky proti směru hodinových ručiček.
• Nasaďte volič zpět na jeho místo.
• Zapalte hořák s voličem v poloze pro
maximální výkon a poté volič otočte do
pozice pro minimální výkon plynového
hořáku.
• Znovu sejměte otočný volič a malým plochým šroubovákem manipulujte regulační
mosazný šroub ve směru hodinových
ručiček až do nejnižší polohy, při které
plamen ještě nezhasne.
• Usaďte těsnicí kroužek a otočný volič na
jejich místo.
• Několikrát přetočte ovladač z pozice pro
maximální výkon do pozice pro minimální
výkon plynového hořáku: plamen při
těchto úkonech nesmí zhasnout. Pokud
k tomu dojde, jemně upravte pozici regulačního mosazného šroubu tak, aby byl při
dalším přepínání pozic plamen stabilní.
Volič
Těsnicí
kroužek
Ventil
Obr. 04
Osa ventilu
Seřizovací šroub průtoku plynu
Obr. 05
Page 13
Značení trysek
94
Níže uvedená schémata znázorňují pozice
Příklad: číslo trysky 94
trysek na varné desce podle použitého druhu
plynu. Každé číslo je vyznačeno na trysce.
* Viz oddíl „Popis
plynové varné desky“
Technické údaje k plynu
13
Kategorie spotřebiče II2E+3+
Hodinová spotřeba – viz níže:
Při teplotě 15°C a tlaku 1013 mbar
Rychlý hořák
Označení trysky
Jmenovitý tepelný výkon (kW)
Nejnižší výkon (kW)
Hodinová spotřeba (g/h)
Hodinová spotřeba (l/h)
Velmi rychlý hořák
Označení trysky
Jmenovitý tepelný výkon (kW)
Nejnižší výkon (kW)
Hodinová spotřeba (g/h)
Hodinová spotřeba (l/h)
Středně rychlý hořák
Označení trysky
Jmenovitý tepelný výkon (kW)
Nejnižší výkon (kW)
Hodinová spotřeba (g/h)
Hodinová spotřeba (l/h)
Pomocný hořák
Označení trysky
Jmenovitý tepelný výkon (kW)
Nejnižší výkon (kW)
Hodinová spotřeba (g/h)
Hodinová spotřeba (l/h)
Butan
G30
28-30 mbar
7R
2,15
0,830
156
88A
3,10
0,830
225
62
1,50
0,620
109
45
0,70
0,300
51
Propan
G31
37 mbar
7R
2,15
154
88A
3,10
221
62
1,50
107
45
0,70
50
Zemní plyn
G20
20 mbar
1R
2,25
0,870
214
137
3,05
0,870
290
94
1,50
0,615
143
6A
0,85
0,350
81
Zemní plyn
G25
25 mbar
1R
2,25
0,870
249
137
3,05
0,870
338
94
1,50
0,615
166
6A
0,85
0,350
94
Page 14
14
POUŽITÍ SPOTŘEBIČE
Popis plynové varné desky
D
C
B
A
Zapnutí plynových hořáků
Každý hořák má vlastní plynový ventil, který
se otevírá zatlačením voliče a následným
otočením proti směru hodinových ručiček.
Pozice (
) odpovídá uzavření ventilu.
Podle symbolů umístěných před voliči zvolte
požadovaný hořák (příklad: zadní pravý
hořák
).
Varná desky je vybavena vlastním systémem
zapalování, který je integrován ke každému
ovladači. Přidržením stisknutého voliče vyvoláte sérii jisker, která vede k zažehnutí hořáku.
Pro zapálení hořáku stiskněte volič a otočte
jej do pozice pro maximální výkon (
).
Pomocný hořák 0,85 kW (*)
Rychlý hořák 2,25 kW (*)
Velmi rychlý hořák 3,05 kW (*)
Středně rychlý hořák 1,5 kW (*)
(*) výkon při použití zemního plynu G20
Re gulace k nižšímu výkonu se provádí sm ěrem
od symbolu (
) až k symbolu ( ).
Obr. 01
Doporučení
Dojde- li k nezáměrnému zhašen í plam ene běh em provozu spot řebiče , zopakuj te běžný
způsob zapnutí hořáku popsaný výše.
Plameny hořáku jsou v blízkosti nožek odnímatelné mřížky nižší, aby se nepoškodil smalt,
kterým je mřížka pokryta.
Chod plynových hořáků může provázet zvýšená provozní hlučnost, ta zpravidla souvisí s
intenzitou výkonu (rychlý, velmi rychlý hořák) nebo se vznikajícími spalinami a nemá žádný
vliv na výsledek přípravy.
V případě přerušení dodávky elektrické energie lze hořák desky po otevření ventilu zapálit
běžnou zápalkou.
Page 15
15
Výběr vhodného nádobí
Při přípravě na hořácích Vaší plynové varné desky se řiďte doporučeními v následující tabulce:
Průměr nádoby Hořák varné desky Účel
18 až 28 cm Velmi rychlý Fritování – vaření
16 až 28 cm Rychlý Vaření
12 až 24 cm
Důležité upozornění
Nast av te výkon ho řáku ta k , aby pla m en
nestoupal po stěnách nádoby (Obr. 01).
Nepoužívejte nádobí s nerovným (vypouklým nebo vydutým) dnem (Obr. 02).
Nepoužívejte nádoby, které byť částečně
překrývají voliče (Obr. 03).
Nenechávejte plamen hořet pod prázdnou
nádobou.
Doporučení
Provoz plynových varných spotřebičů
produkuje v místě instalace teplo a vlhkost.
Zajistěte proto dobré větrání kuchyně:
větrejte přirozenou cestou nebo instalujte
mechanické zařízení (odsavač). Delší intenzivní provoz spotřebiče může vyžadovat
dodatečné větrání - otevření okna, nebo
jiné účinnější větrání, např. zvýšení výkonu
mechanického odtahu (doporučujeme
zajistit minimální přívod vzduchu 2 m3/h na
kW výkonu varné desky).
Středně rychlý Omáčky – ohřívání
Pomocný Dušení
SPRÁVNĚ ŠPATNĚ
Obr. 01
VYPOUKLÝ VYDUTÝ
Obr. 02
Obr. 03
Příklad: model varné desky o šířce 60 cm se 4 plynovými hořáky
Celkový příkon: 1,5 + 2,25 + 3,1 + 0,85 = 7,7 kW
7,7 kW x 2 = 15,4 m3/h minimální přívod vzduchu.
Page 16
16
ÚDRŽBA A ČIŠTĚNÍ SPOTŘEBIČE
ÚDRŽBA… JAK POSTUPOVAT? CO POUŽÍT?
Jiskrového zapalovače
a trysek
Rošty, kryty a hlavy
plynových hořáků
Smaltovaných a
nerezových povrchů
Znečištěný nebo zanesený zapalovač
vyčistěte pomocí kartáčku s tuhými
nekovovými štětinami.
Plynová tryska se nachází ve středu
každého hořáku a má tvar misky. Dbejte
na to, aby se trysky při čištění neucpaly.
V takovém případě by se značně snížil
výkon hořáku. Pokud dojde k ucpání
trysky, použijte k jejímu pročištění zavírací
špendlík.
Hořáky i rošty je třeba čistit pravidelně.
K odstranění odolných nečistot použijte
neabrazivní krémový prostředek a
opláchněte čistou vodou. Před dalším
použitím každou část hořáku důkladně
osušte.
K odmaštění smaltovaných povrchů
(hořáky, rošty) použijte šetrný krémový
čisticí prostředek. Po omytí plochy otřete
a vysušte hadříkem nebo utěrkou.
Smaltovaný povrch chraňte před stykem
s kyselými a zásaditými roztoky (ocet,
citrónová šťáva apod.).
K čištění nerezového povrchu používejte
měkkou houbičku s teplou mýdlovou
vodou nebo běžně dostupným
prostředkem k čištění nerezových povrchů
kuchyňských spotřebičů.
Malý kartáček
s tvrdými štětinami.
Zavírací špendlík.
Šetrný krémový čisticí
prostředek.
Vlhký hadřík nebo
houbička na nádobí.
Jemný krémový čisticí
prostředek.
Speciální přípravek pro
údržbu nerezových
povrchů kuchyňských
spotřebičů.
Důležité upozornění
Pro usnadnění úkonů údržby a čištění lze volit momenty, kdy po ukončení provozu
spotřebiče jeho povrchy ještě úplně nevychladly. Spotřebič však nikdy nečistěte za provozu.
Před každým úkonem údržby a čištění nastavte všechny ovládací prvky do pozice 0.
Doporučení
Je dnotlivé so učásti varné desky doporu čujem e vyčistit rad ěji ru čně než v myčce nádobí.
K čištění varné desky nikdy nepoužívejte abrazivní prostředky, houby s drsným povrchem
nebo drátěnky.
K čištění varné desky nepoužívejte parní nebo vysokotlaké čističe.
Page 17
ŘEŠENÍ PŘÍPADNÝCH POTÍŽÍ
Pokud zjistíte, že: Co je třeba udělat:
17
Při zapalování hořáků
(po stisknutí voliče)
zapalovací svíčka
nejiskří.
Při zapalování hořáku
se objevují jiskry na
všech zapalovačích
současně.
Zapalovací svíčka
jiskří, ale hořák se
nezapaluje.
Po snížení výkonu
během ohřevu plamen
zhasíná nebo naopak
zůstává vysoký.
• Zkontrolujte přívod elektrické energie.
• Zkontrolujte stav zapalovačů (nečistota, zanesení).
• Zkontrolujte, zda jsou hořáky čisté a správně sestavené.
• Zkontrolujte, zda je varná deska správně umístěna; zda fixační
svorky nejsou zdeformované.
• Prověřte řádné umístění těsnicích kroužků voličů.
Nejedná se o závadu. Systém je centralizován a všechny hořáky
proto jiskří najednou.
• Ověřte, zda nedošlo k přiškrcení/přimáčknutí přívodní plynové
hadice.
• Zkontrolujte, zda je přívodní hadice plynu kratší než 2m.
• Zkontrolujte, zda je otevřen přívodní plynový ventil.
• Užíváte-li lahev nebo nádrž, ujistěte se, zda není prázdná.
• Po instalaci nové varné desky nebo při výměně lahve či nádrže,
přidržte na několik sekund stisknutý volič (v pozici pro maximální
výkon hořáku) tak, aby mohl být plyn přiveden k hořákům.
• Ujistěte se, že trysky nejsou ucpané. V takovém případě užijte
k jejich vyčištění zavírací špendlík.
• Hořák zapalujte ještě před umístěním nádoby.
• Vyhněte se prudkému větrání místnosti.
• Ověřte, zda instalovaná tryska odpovídá druhu užitého plynu (viz
oddíl „Značení trysek“).
Připomínka: varná deska je dodávána s továrním nastavením pro
provoz na zemní plyn.
• Zkontrolujte nastavení regulačních šroubů ventilů (viz kap.
„Změna duhu plynu“).
Plamen hořáku je
nerovnoměrný a
nestabilní.
Během vaření se voliče
zahřívají.
• Zkontrolujte čistotu trysek a hořáků a jejich správné sestavení.
• Zkontrolujte, zda je v zásobníku dostatek plynu.
• V blízkosti voličů používejte menší nádoby. Pro ohřev ve větších
nádobách používejte větší hořáky, které jsou umístěny dál od vo-
ličů. Nádobu umístěte na střed roštu, tak, aby nepřesahovala k
voličům.
Page 18
18
PRŮVODCE VAŘENÍM NA PLYNOVÝCH VARNÝCH DESKÁCH
PŘÍPR AVA ČAS
POLÉVKY Vývary
Zahušťěné polévky
RYBY Vývar
Grilované
OMÁČKY Holandská, bearnská,
bešamelová 10 min
ZELENINA Špenát
Hrášek
Rajčata
Brambory
Těsto
MASO Steak
Dušené maso
Řízek
Pečené hovězí maso
FRITOVÁNÍ Hranolky
Koblihy
DESERTY Mléčná rýže (nákyp)
Ovocné kompoty
Palačinky
Čokoláda
Pudink
Káva (malá konvice)
VELMI
RYCHLÝ
8 – 10 min X
8 – 10 min
8 – 10 min
25 – 30 min
15 – 20 min
90 min
10 – 12 min
10 min
25 min
3 – 4 min
3 – 4 min
10 min
RYCHLÝ
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X X
STŘEDNĚ
RYCHLÝ
X
X
X
X
X
X
X
X
X
POMOCNÝ
X
X
X
X
X
Page 19
19
POPRODEJNÍ SERVIS A ZÁKAZNICKÉ SLUŽBY
Další informace o produktech značky Brandt naleznete na webu: www.brandt.cz, jehož
prostřednictvím (v oddílech „Kontakt“ nebo „Servis“) nás můžete i kontaktovat.
OPRAVY
Veškeré opravy Vašeho spotřebiče musí provádět kvalifikovaný personál autorizovaného
servisu. Kontaktujete-li servisní středisko, uveďte technikovi kompletní údaje o Vašem spotřebiči
(model, typ, sériové číslo), které naleznete na typovém štítku umístěném vespod na spotřebiči.
Za účelem snadného dohledání Vám doporučujeme, abyste si zmíněné údaje poznamenali na
této stránce návodu k obsluze.
...............................................................
...............................................................
...............................................................
...............................................................
ORIGINÁLNÍ NÁHRADNÍ DÍLY
Při servisních zásazích požadujte výhradně užití originálních náhradních dílů s certifikátem
zaručujícím jejich původ.
E
C
Page 20
Výhradní dovozce:
ELMAX STORE a.s.
Topolová 777/2, 735 42 Těrlicko
tel.: 599 529 262
www.brandt.cz
CENTRÁLNÍ DISPEČINK SERVISU
tel.: 599 529 251, 254
Loading...