BRANDT T631K User Manual [fr]

Guide d’installation et d’utilisation

pour votre table de cuisson

Tables encastrables

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PARTIE 2 POUR L'INSTALLATEUR

INFORMATIONS GÉNÉRALES P. 5
ENCASTREMENT P. 6
RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE P

. 7

- Table mixte et tout gaz

RACCORDEMENT GAZ P. 8-10

- Remarques préliminaires

- Raccordements possibles

CHANGEMENT DE GAZ P

. 10-14

- Remarques préliminaires

- Passage du gaz naturel au gaz butane/propane

- Passage du gaz butane/propane au gaz naturel
ou à l’air butané/propané

- Tableau caractéristiques gaz

PARTIE 1 POUR L'UTILISATEUR

COMMENT SE PRESENTE VOTRE

TABLE DE CUISSON ? P. 1

COMMENT UTILISER LES BRULEURS GAZ ? P. 2

- Quels récipients utiliser sur les brûleurs gaz ?

COMMENT UTILISER LE FOYER ÉLECTRIQUE

DE VOTRE TABLE ? P. 3

- Quels récipients utiliser sur la plaque
électrique ?

COMMENT NETTOYER VOTRE

TABLE DE CUISSON

? P. 4

- L'entretien de l'émail ou de l’inox

- L'entretien de la plaque électrique

- L'entretien des brûleurs gaz

- Précautions d’utilisation

NOTES PERSONNELLES P

. 16-17

SERVICE

APRES-V

ENTE P. 18

Vous venez d'acquérir une de nos tables de cuisson Brandt et nous vous remercions de nous avoir choisis.
Toutes nos tables de cuisson sont conçues pour vivre avec vous de nombreuses années et vous donner entière satisfaction. L’agrément d’utilisation, l’esthétique et
la fiabilité de nos produits sont nos priorités.
Aujourd’hui, plus que jamais, quels que soient vos exigences et vos goûts, avec Brandt vous avez trouvé l’équipement électroménager qui vous simplifie et embellit
la vie de tous les jours, pour de longues années.
L’intérêt que vous nous témoignez est notre plus grande motivation. Pour vous, Brandt doit persister à être synonyme de qualité, d’économie et de performance.
Pour cette raison nous voulons rester proches de vous et privilégier le dialogue.
Nous tenir à votre écoute, vous informer, et vous conseiller : c’est la raison d’être de notre service consommateurs.
Nous vous remercions de votre confiance. Notre récompense sera votre satisfaction qui justifiera pleinement notre signature :
“C’est bon de pouvoir compter sur Brandt”. La Marque Brandt

Ces tables de cuisson ont été conçues pour être utlilisées par des particuliers dans un lieu d’habitation.

Veuillez consulter ce guide avant d’installer et d’utiliser votre table de cuisson.

Dans le souci d’une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d’apporter toutes modifications de leurs
caractéristiques liées à l’évolution technique.
Ces tables de cuisson sont destinées exclusivement à la cuisson des boissons et denrées alimentaires.
Ces produits ne contiennent aucun composant à base d’amiante.

A lire

Les tables avec un ou plusieurs brûleurs gaz doivent être installées conformément aux réglementations en vigueur et utilisées seulement dans un endroit bien aéré.

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1

•

LES TABLES

«TOUT GAZ» ET

«MIXTES» SONT RÉ-

GLÉES EN GAZ NATUREL

.

•

L'utilisation d'un appareil de cuisson au gaz conduit à la
production de chaleur et d'humidité dans le local où il est
installé.

•

Veillez à assurer une bonne aération de votre cuisine.
Maintenez ouverts les orifices d'aération naturelle, ou
installez un dispositif d'aération mécanique (hotte de
ventilation mécanique).

•

Une utilisation intensive et prolongée de l'appareil peut
nécessiter une aération supplémentaire, par exemple en
ouvrant une fenêtre, ou une aération plus efficace, par
exemple en augmentant la puissance de la ventilation
mécanique si elle existe (un débit d'air de 2 m3/h par kW
de puissance est nécessaire).

•

Nous vous conseillons avant toute intervention sur votre
table de la déconnecter de l’alimentation électrique.

•

Par mesure de sécurité, après utilisation, n’oubliez pas
de fermer le robinet de commande générale du gaz dis-
tribué par canalisation ou le robinet de la bouteille de gaz
butane/propane.

Recommandations

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rr

2
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6
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1

1

3

2

9
4
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6

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8
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11

3

1. Brûleur semi-rapide

ou mijotop (selon modèle)

2. Brûleur rapide

3. Brûleur grand rapide

4. Manette du brûleur

arrière droit

5. Manette du brûleur
arrière gauche

6. Manette du brûleur
avant droit

7. Manette du brûleur
avant gauche

8. Bouton d'allumage électronique
(selon modèle)

9. Voyants de mise sous tension
de la plaque électriques

10. Manette de la plaque
électrique arrière gauche

11. Plaque électrique

Comment se présente votre table de cuisson ?

●●

Table tout gaz

Table mixte

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2

•

Diamètres de récipients conseillés

•

Réglez la couronne de flammes de façon que celles-ci ne
débordent pas du pourtour du récipient.

•

N'utilisez pas de récipient à fond concave ou convexe.

•

N'utilisez pas de récipient
de grand diamètre à proxi­mité des manettes.

Quels récipients utiliser sur les brûleurs gaz ?

•

Chaque brûleur est alimenté par un robinet, dont l'ouver­ture se fait en appuyant et en tournant dans le sens in­verse des aiguilles d'une montre. Le réglage vers un dé­bit plus réduit s'effectue entre le symbole ou
(selon modèle) et le symbole le point (●) correspond à
la fermeture du robinet.

•

Choisissez le brûleur désiré en vous repérant aux sym­boles situés près des manettes.

•

SI VOTRE TABLE EST ÉQUIPÉE D’UN BOUTON D’ALLUMAGE : pour
allumer un brûleur, appuyez sur le bouton d’allumage
électronique en tournant la manette vers la position
maximum ou (selon modèle). Maintenez la pres­sion sur le bouton d’allumeur jusqu’à ce que le brûleur
soit allumé.

•

En cas de panne de courant, approchez une allumette du
brûleur que vous aurez préalablement ouvert.

Nota

: les flammes du brûleur sont plus petites au niveau des

doigts de grille pour protéger l’émail de la grille.

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rr

Petits brûleurs Grands brûleurs
(semi-rapides) (rapides) (Grand rapide)

12 cm à 24 cm 16 cm à 28 cm 18 cm à 28 cm

MAUVAISBON

CONCAVECONVEXE

Comment utiliser les brûleurs gaz ?

●●

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3

•

Utilisez des récipients à fond
plat qui plaquent parfaitement
à la surface du foyer :

- en acier inoxydable avec fond
trimétal épais ou “sandwich”.

- en aluminium avec fond (lisse)

épais.

- en acier émaillé.

Utilisez un récipient de taille

adaptée : le diamètre du fond doit

être égal ou supérieur au diamètre

du foyer électrique

•

Effectuez les fins de cuisson en
mettant la manette en position
arrêt (0) afin de bénéficier de la
chaleur accumulée dans la
plaque.

•

Utilisez un couvercle le plus
souvent possible pour réduire
les pertes de chaleur par éva­poration.

Ne laissez pas fonctionner un

foyer électrique sans récipient ou

avec un récipient vide.

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rr

6 POSITIONS MODE PLATS

0ARRET

1 - 2 T

ENUES AU

Mises en attente, plats prêts à

CHAUD servir, mijotage doux

2 - 3 - 4 MIJOTAGES Béchamel, beignets, ragoûts,

légumes secs, riz au lait,

3 - 4 - 5 M

OYEN

mijotages moyens, réchauffage

pâtes, pommes de terre à l'eau,

potages, confiture, ébullition

à petits bouillons

Escalopes, croquettes, légumes frais,

4 - 5 FORT potages, fritures de surgelés,

pommes de terre sautées

6VIF Côtes d'agneau, grillades, omelettes,

steaks, ébullition du lait

Pour mettre en chauffe :

•

Positionnez la manette sur le repère qui convient à la cuisson
souhaitée (tableau ci-dessous). Le voyant de mise sous ten­sion du foyer s'allume.

•

A la première utilisation, laissez chauffer la plaque à vide, à l'al­lure maximum pendant 3 minutes.

Oui

Non

Comment utiliser la plaque électrique de votre table ?

●●

Quels récipients utiliser sur la plaque électrique ?

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4

•

L'injecteur gaz se trouve au centre du brûleur en forme
de pot. Veillez à ne pas l'obstruer lors du nettoyage, ce
qui perturberait les performances de votre table.

•

Pour nettoyer les chapeaux de brûleurs, utilisez de l'eau
savonneuse. Dans le cas de taches persistantes, vous
pouvez utiliser une noisette de crème non abrasive sur
une éponge, puis rincez à l’eau claire. Essuyez soigneu­sement les chapeaux de brûleurs avant de réutiliser votre
table de cuisson. En cas d'obstruction des fentes des
brûleurs ou d'encrassement des bougies d’allumage,
nettoyez-les à l'aide d'une petite brosse à poils durs.

•

Ne rangez pas, dans le meuble situé sous votre table de
cuisson, vos produits d'ENTRETIEN ou INFLAM-
MABLES.

•

Changez le tuyau de raccordement gaz avant sa date li­mite de validité.

•

Veillez à la conformité de votre installation gaz (voir
pages 9 et 10).

Précautions d’utilisation

L'entretien des brûleurs gaz

•

Ne nettoyez jamais votre appareil pendant son fonction­nement ; cependant l'entretien de votre table de cuisson
est facilité si vous l'effectuez avant son complet refroi­dissement.

•

Pour nettoyer l'émail de la table ou des grilles, utilisez
une crème à récurer. Faites briller avec un linge sec.

•

Ne laissez pas séjourner sur l'émail des liquides acides
tels que jus de citron, vinaigre, etc...

•

Pour nettoyer l’inox de la table, utilisez une éponge et de
l’eau savonneuse ou un produit du commerce spécial
inox.

•

Après chaque utilisation, essuyez la plaque électrique
avec un chiffon gras imprégné d'huile de table.

•

La plaque en fonte est protégée par un revêtement anti­rouille. Evitez d'employer des produits abrasifs pour la
nettoyer.

•

La plaque doit être maintenue bien sèche ou légèrement
graissée (huile de table) en cas d'une non utilisation pro­longée.

L'entretien de la plaque électrique

L'entretien de l'émail ou de l’inox

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Comment nettoyer votre table de cuisson ?

●●

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