BRANDT SOR15ER User Manual
Fé vr ie r 20 09
1
FR
pas dépasser la limite de puissance
mentionnée sur l’adaptateur.
• Après avoir enlevé l’emballage, vérifier
que l’appareil est en parfait état, en
cas de doute, s’adresser au Service
d’Assistance Technique le plus proche.
• Les éléments de l’emballage (sacs en
plastique, polystyrène, etc.) ne doivent
pas être laissés à la portée des enfants,
car ils peuvent représenter un danger.
• Cet appareil est destiné uniquement
à un usage domestique. Toute autre
utilisation est considérée inappropriée
et dangereuse.
• Le fabricant ne saurait être tenu
pour responsable des dommages
pouvant survenir à la suite de l’usage
inapproprié, erroné, peu correct ou des
réparations effectuées par du personnel
non- qualifié.
• Ne pas toucher l’appareil avec les
mains ou les pieds mouillés ou
humides.
• Éloigner l’appareil de l’eau ou de tout
autre liquide, afin d’éviter tout risque de
décharge électrique. Ne pas brancher
l’appareil ci ce dernier se trouve sur une
surface humide.
• Déposer l’appareil sur une surface
sèche, lisse et stable.
• Ne jamais laisser l’appareil sans
surveillance à la portée d’enfants ou de
personnes handicapées.
• Cet appareil n’a pas été conçu pour
son usage par des personnes (enfants
y compris) aux capacités physiques,
sensorielles ou mentales réduites, ou
sans expérience ou connaissance ; à
moins de l’utiliser sous surveillance ou
après avoir été dûment instruites sur
son mode d’emploi par une personne
responsable de leur sécurité.
• Veillez à ne pas laisser les enfants jouer
avec l’appareil.
• Pour une plus grande protection, il est
recommandé d’installer un dispositif
de courant résiduel (RCD) à courant
résiduel opérationnel ne dépassant pas
les 30 mA. Consultez votre installateur.
• Ne pas abandonner l’appareil allumé,
car il peut représenter une source de
danger.
• Avant d’utiliser cet appareil pour la
première fois, lire attentivement ce
Mode d’Emploi et le garder pour de
postérieures consultations.
• Vérifier que la tension du secteur
correspond bien à celle indiquée sur la
plaque signalétique de l’appareil.
• En cas d’incompatibilité entre la prise
de courant et la fiche de l’appareil,
remplacer la prise par une autre
qui convient en s’adressant à un
professionnel qualifié.
• La sécurité électrique de l’appareil est
garantie seulement s’il est raccordé à
une installation de terre efficace, tout
comme le prévoient les normes de
sécurité électrique en vigueur. En cas
de doute, s’adresser à du personnel
professionnellement qualifié.
• L’utilisation d’adaptateurs et/ou de
rallonges est déconseillée. Si ces
éléments s’avéraient indispensables,
utiliser seulement des adaptateurs et
des rallonges qui respectent les normes
de sécurité en vigueur. Veiller à ne
3. PRESCRIPTIONS DE SÉCURITÉ
Fig. A
1. Minuterie
2. Moteur
3. Entrée des ingrédients
4. Couvercle
5. Axe
6. Mélangeur
7. Bol
8. Base
9. Micro-interrupteur
10. Cordon d’alimentation
11. Cuillère à boules
1. DESCRIPTION
Voir plaque signalétique.
Cet appareil est conforme aux
Directives Européennes de Compatibilité
Électromagnétique et de Basse Tension.
2. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
1
2
3
4
5
6
7
8
11
10
OFF
ON
9
2
• Pour débrancher la fiche, ne jamais tirer
sur le cordon.
• Débrancher l’appareil avant d’effectuer
toute opération de nettoyage ou de
maintenance.
• En cas de panne et/ou de mauvais
fonctionnement de l’appareil, éteindre
ce dernier et ne pas essayer de le
réparer. S’il requiert une réparation,
s’adresser uniquement à un Service
d’Assistance Technique agréé par le
fabricant et demander à utiliser des
pièces de rechange originales.
• Si le cordon de l’appareil est
endommagé, s’adresser à un Service
d’Assistance Technique agréé par le
fabricant pour le faire remplacer.
• Ne pas le laisser cet appareil exposé
aux intempéries (pluie, soleil, givre,
etc.).
• Ne pas utiliser l’appareil et ne placer
aucune de ses parties sur des surfaces
chaudes ou près de celles-ci (plaques
de cuisson à gaz ou électriques ou
fours).
• Ne pas utiliser de produits abrasifs pour
nettoyer l’appareil.
• Ne pas toucher les parties chaudes de
l’appareil. Saisir toujours l’appareil par
la poignée.
• Éviter que le cordon ne touche les
parties chaudes de l’appareil.
• Ne versez pas d’eau ni d’ingrédients
chauds dans le bol.
• Placez la glacière sur une surface
propre, ferme et stable, loin de l’eau et
de l’humidité.
• Ne plongez pas le moteur dans l’eau ni
dans aucun autre liquide.
• Ne recongelez pas une glace qui a été
décongelée.
• Avant d’utiliser l’appareil congelez
toujours le bol vide durant au moins 12
heures.
• Ne remplissez pas le bol à plus de la
moitié de sa contenance.
• Une fois le bol congelé, tenez-le
avec un linge sec. Ne touchez pas
l’intérieur du bol congelé avec les
mains mouillées ou humides, vos doigts
peuvent coller au métal.
1. Avant d’utiliser l’appareil pour la
première fois, lavez la base
(8), le
couvercle
(4), le mélangeur (6) et le
bol
(7), à l’eau tiède et avec du savon
liquide. N’utilisez pas de produits
abrasifs ni d’éponges métalliques.
Ne
plongez pas le moteur dans l’eau ni
dans aucun autre liquide.
2. Le liquide intérieur du bol doit être
congelé avant de commencer à faire
de la glace. Mettez le bol
(7) dans le
congélateur durant au moins 12 heures
pour congeler le liquide intérieur du
récipient et monter la sorbetière.
• Avertissement: Une fois le bol congelé
(7), Ne touchez pas l’intérieur du bol
congelé avec les mains mouillées ou
humides, vos doigts peuvent coller au
métal. Il est important de prendre le bol
avec un linge sec.
3. Placez la base (8) sur une surface plane
et stable et placez le bol
(7) sur la base
(8).
4. Insérez le moteur (2) dans la cavité du
couvercle
(4) en appuyant fermement
pour qu’il s’encastre bien
(fig. B).
5. Introduisez l’axe (5) dans le trou du
moteur (2) et enclenchez le mélangeur
(6) dans l’axe (fig. C & D).
6. Placez le couvercle (4) sur le bol (7).
Sur le couvercle, vous verrez la flèche
▼ située sous le cordon d’alimentation
(10) qui devra être alignée avec la
flèche
▲, située sur le bol (fig. E). Les
quatre pôles du couvercle se situeront
face aux quatre trous de la partie
supérieure du bol. Pour bloquer le
couvercle, vous devrez le tourner vers
la position ON
(fig. F).
Important: Si le couvercle n’est pas
monté correctement, la sorbetière ne
fonctionnera pas puisque le microinterrupteur de sécurité
(9) n’est pas
actionné.
4. MISE AU POINT
3
6. NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Avant de procéder au nettoyage de la
sorbetière, assurez-vous que l’appareil est
débranché et démontez la sorbetière.
Lavez la base
(8), le bol (7), le couvercle
(4), l’axe (5) et le mélangeur (6) à l’eau
savonneuse tiède, nettoyez et séchez bien
toutes les pièces avant de les assembler à
nouveau. Ces pièces ne sont pas adaptées
pour le lave-vaisselle.
Nettoyez le moteur
(2) de la sorbetière avec
un linge humide. N’utilisez pas de lessives
7. CONSEILS POUR UNE GLACE
CONSISTANTE:
• Assurez-vous que le sucre est dissout
dans le mélange et que tous les
ingrédients sont bien mélangés.
• Utilisez des fruits frais. Lavez-les,
retirez-en la peau, les pépins, les
cœurs, etc., et coupez-les en très petits
morceaux.
• Utilisez des jus 100% naturels pour
avoir le maximum de saveur
• Il est recommandé que les ingrédients à
mélanger, soient à moins de 10ºC.
5. FONCTIONNEMENT
• Une fois que vous aurez congelé le
bol
(7) et monté la sorbetière, versez
les ingrédients froids par l’entrée des
ingrédients (3), comme il est indiqué
dans les recettes. Ne remplissez
pas le bol à plus de la moitié de
sa contenance, car la sorbetière,
ne mélangera pas les ingrédients
correctement.
• Tournez la minuterie (1) pour
sélectionner le temps de fonctionnement
souhaité. 30 minutes environ sont
nécessaires pour faire la glace.
• Branchez la sorbetière sur la prise de
courant. Le mélangeur
(6) commencera
à tourner pour faire la glace.
• Lorsque le minuteur (1) arrivera à 0, la
sorbetière s’éteindra automatiquement
et la glace sera prête.
• Débranchez la sorbetière de la prise de
courant.
• Ouvrez le couvercle (4) en le faisant
tourner sur la position OFF
(fig. F) et
retirez la glace dans un récipient en
plastique.
La glace doit avoir une consistance douce.
Si vous voulez que la glace ait plus de
consistance, gardez-la dans le congélateur
durant ½ - 1 heure jusqu’à ce qu’elle soit
bien congelée.
Conservez la glace dans un récipient en
plastique bien fermé pour que les odeurs
du congélateur ne nuisent pas à sa saveur.
ni de produits abrasifs pour son nettoyage.
Ne plongez pas le moteur dans l’eau ni
dans aucun autre liquide.
8. RECETTES
Sorbet au citron
Ingrédients:
Jus de 6 citrons
290 gr de sucre
435 ml d’eau
Préparation:
Râpez la peau de 5 citrons et pressez les
six citrons. Laissez le sucre se dissoudre
dans l’eau chaude durant 10 minutes et
ajoutez les zestes de la peau de citron.
Ajoutez le jus des citrons et laissez refroidir.
Versez le mélange dans la sorbetière et
faites-la fonctionner durant 30 minutes.
Lorsque la glace est prête, conservez-la
dans le congélateur durant une demi-heure.
Sorbet à la fraise
Ingrédients:
435gr de fraises
90g de sucre
145ml d’eau
½ cuillère de jus de citron
Préparation:
Lavez les fraises et enlevez les queues.
Mélangez tous les ingrédients. Mettez
l’eau à bouillir et ajoutez-y le sucre. Faites
bouillir l’eau jusqu’à dissoudre tout le
sucre. Laissez refroidir un peu le sirop.
Versez le jus de citron et le sirop sur la
purée de fraises. Mettez le mélange dans
la sorbetière et faites-la fonctionner durant
30 minutes. Ensuite, placez le mélange final
dans le congélateur durant une demi-heure.
Glace à la vanille
Ingrédients:
180ml de lait
180ml de crème à fouetter
1,5 gousse de vanille ouverte
4 jaunes d’œufs
65 grammes de sucre
Préparation:
Faites bouillir le lait avec la crème à fouetter
et les gousses de vanille et laissez refroidir.
Battez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce
que cela change de couleur et double de
volume. Grattez l’intérieur de la gousse de
vanille et ajoutez-la au lait. Chauffez jusqu’à
ébullition et ajoutez aux jaunes. Versez
le mélange dans la sorbetière et faitesla fonctionner pendant 30 minutes. Puis
placez la préparation dans le congélateur
durant une demi-heure.
Glace à la pistache
Ingrédients:
180ml de lait entier
73g de sucre
1 œuf
110g de pistaches décortiquées
325g de crème à fouetter
1,5 petite cuillère d’essence de vanille
Préparation:
Chauffez le lait et battez l’œuf avec le
sucre. Versez lentement le lait chaud
dans le mélange d’œuf et de sucre tout
en continuant à battre. Versez cette pâte
dans une marmite et chauffez-la tout en
continuant à remuer fermement, jusqu’à
ce que qu’elle commence à épaissir.
Mais ne la laissez pas bouillir ! Laissez
refroidir à température ambiante. Versez
la crème à fouetter et l’essence de vanille
et laissez-la dans le réfrigérateur jusqu’à
ce qu’elle refroidisse. Versez-la dans la
sorbetière et laissez-la en marche durant
30 minutes. Lorsque la glace est prête,
ajoutez les pistaches broyées par l’entrée
des ingrédients (3) du couvercle. Après la
préparation dans la sorbetière, mettez le
mélange final dans le congélateur durant
une demi-heure.
Glace au citron
Ingrédients:
180ml de crème à fouetter
180ml de lait entier
3 jaunes d’œufs
150g de sucre
1,5 petite cuillère de zeste de citron
Préparation:
Faites bouillir la crème à fouetter avec le
lait, ajoutez le sucre. Battez les jaunes
d’œufs et ajoutez un peu du mélange de
crème réchauffée. Battez ce mélange et
ajoutez-le au reste du lait avec la crème
dans la casserole et cuisez le tout au bain
Marie tout en continuant à remuer, chauffez
jusqu’à ce qu’il ait pris la consistance
d’une bouillie. À présent ajoutez le zeste de
citron. Laissez refroidir dans le réfrigérateur.
Ensuite, versez le mélange dans la
sorbetière et faites-la fonctionner durant
30 minutes. Après la préparation dans le
réfrigérateur, mettez le mélange dans le
congélateur durant une demi-heure.
Glace à la fraise
Ingrédients:
220g de fraises fraîches
90g de sucre semoule
1 jaune d’œuf
¾ cuillerées de jus de citron
220ml de lait entier
1dl de crème à fouetter
Préparation:
Lavez les fraises et ôtez les queues. Faites
une purée avec le jus de citron et le lait.
Battez le jaune d’œuf avec le sucre jusqu’à
ce que le mélange soit mousseux. Battez
la crème jusqu’à ce qu’elle soit ferme.
Mélanger les fraises avec la crème à fouetter
et le jaune d’œuf. Assurez-vous que cette
pâte soit bien mélangée. Mettez le mélange
dans la sorbetière durant 30 minutes. Après
la préparation dans la sorbetière, mettez
le mélange dans le congélateur durant une
demi-heure.
4
Glace à la banane
Ingrédients:
220g de bananes mûres
95g de sucre semoule
1 jus de citron
1 jaune d’œuf
3/4dl de crème à fouetter
220ml de lait entier
Préparation:
Faites une purée avec les bananes et le
jaune d’œuf, le sucre et le jus de citron.
Battez la purée de bananes avec la crème à
fouetter et le lait, (ne montez pas la crème).
Mettez le mélange dans la sorbetière durant
30 minutes. Après la préparation dans
la sorbetière, mettez le mélange dans le
congélateur durant une demi-heure.
Glace à la myrtille
Ingrédients:
510g de myrtilles
580ml d’eau minérale gazeuse
75g de sucre glace
Préparation:
Mélangez les myrtilles, l’eau gazeuse et
le sucre glace jusqu’à obtenir une douce
purée. Vous pouvez passer le mélange au
batteur si vous le souhaitez. Mettez dans
la sorbetière durant 30 minutes. Ensuite
mettez le mélange dans le congélateur
durant une demi-heure.
Glace au soja et à la fraise
Ingrédients:
220g de fraises
110g de sucre
6 jaunes d’œufs
3 cuillerées de miel
0,75 l de lait de soja
Préparation:
Faites bouillir le lait de soja avec le miel.
Réduisez les fraises en purée et ajoutez ce
mélange au lait de soja et au miel. Battez les
jaunes d’œufs jusqu’à ce qu’ils soient bien
mousseux. Versez le lait bouillant sur les jaunes
d’œufs et remuez bien. Laissez refroidir et
mettez-le dans la sorbetière durant 30 minutes.
Ensuite, mettez le mélange dans le congélateur
durant une demi-heure. Décorez avec des
morceaux de fraises avant de servir.
Glace au yaourt
Ingrédients:
510g de yaourt entier (turc)
75g de lait entier
130g de sucre fin
22g de dextrose
22g de lait écrémé en poudre
Préparation:
Dissoudre le sucre, le dextrose et le lait
écrémé en poudre dans le lait chaud.
Laissez refroidir. Remuez bien le yaourt
avec le lait. Placez dans la sorbetière
en marche pendant 30 minutes. (Si
vous désirez un résultat plus doux, vous
pouvez ajouter 100g de crème à moitié
battue avant de congeler). Mettez dans le
congélateur durant une demi-heure.
9. INFORMATION POUR LA
CORRECTE GESTION DES RÉSIDUS
D'APPAREILS ÉLECTRIQUES ET
ÉLECTRONIQUES
A la fin de la vie utile de
l’appareil, ce dernier ne doit
pas être éliminé mélangé
aux ordures ménagères
brutes.
Il peut être porté aux centres
spécifiques de collecte,
agréés par les administrations locales, ou
aux prestataires qui facilitent ce service.
L’élimination séparée d’un déchet
d’électroménager permet d’éviter
d’éventuelles conséquences négatives pour
l’environnement et la santé, dérivées d’une
élimination inadéquate, tout en facilitant le
traitement et le recyclage des matériaux
qu’il contient, avec la considérable
économie d’énergie et de ressources que
cela implique.
Afin de souligner l’obligation de collaborer à
la collecte sélective, le marquage ci-dessus
apposé sur le produit vise à rappeler la
non-utilisation des conteneurs traditionnels
pour son élimination.
Pour davantage d’information, contacter les
autorités locales ou votre revendeur.
5
DK
1. PRODUKTBESKRIVELSE
1. Tidsindstilling
2. Motor
3. Ingrediensindgang
4. Låg
5. Låseskrue for rørevinge
6. Rørevinge
7. Skål
8. Sokkel
9. Mikro-afbryder
10. Ledning
11. Isske
2. TEKNISK DATA
Se teknisk data på typepladen
Dette produkt overholder EU direktiverne
angående elektromagnetisk kompatibilitet
og lavspænding.
Hvis du er i tvivl bør du kontakte en
autoriseret service forhandler.
• Emballagen (plastik poser, polystyren
skum, osv.), bør ikke efterlades inden
for børns rækkevidde da dette kan
medføre fare.
• Apparatet må kun anvendes til
husholdningsbrug. Enhver anden
anvendelse må ikke foretages og kan
eventuelt medføre fare.
• Producenten kan ikke gøres ansvarlig
for skader, der matte opstå på grund af
fejlbetjening, eller reparationer udført af
ikke autoriseret personale.
• Apparatet bør aldrig berøres med
fugtige / våde hænder eller fødder
• For at undgå elektrisk stød bør
apparatet ikke komme I kontakt med
vand eller andre væsker; tilslut ikke
apparatet hvis det står på fugtige
overflader.
• Stil apparatet på en tør, fast og stabil
overflade.
• Børn og handicappede må ikke betjene
apparatet uden opsyn.
• Dette apparat må ikke betjenes af
fysisk, sensorisk, psykisk handicappede
personer (inklusive børn) eller
personer uden erfaring eller kendskab,
medmindre man har opsyn med
dem eller de kan vejledes i brugen af
apparatet af en person som er ansvarlig
for deres sikkerhed.
• Man må holde øje med børn og sørge
for at apparatet stilles uden for deres
rækkevidde.
• Af sikkerhedsmæssige grunde,
anbefales det at installere en
reststrøms- mekanisme (RCD) som
ikke overstiger 30 mA. Spørg Deres
installatør.
• Apparatet må ikke efterlades uden
opsyn når det er tændt da det kan være
farligt.
• Træk ikke ledningen ud af stikkontakten
ved at hive i ledningen
• Træk stikket ud af stikkontakten inden
apparatet rengøres.
• Prøv ikke selv at reparere apparatet
hvis det er beskadiget og afbryd
straks maskinen. Er det nødvendigt at
reparare apparatet, bør du indlevere det
• Inden dette apparat tages i brug
for første gang bør du læse denne
brugsvejledning grundigt og opbevare
den omhyggeligt.
• Inden apparatet tages i brug bør du
kontrollere at netspændingen svarer til
det der står på maskinens typeplade.
• Hvis stikkontakten og apparatets stik
ikke stemmer overens, bør udskiftning
af stikkontakten udføres af en
autoriseret elinstallatør .
• Apparatets el-sikkerhed er kun
garanteret hvis det er tilsluttet en
instalation med effektiv jordforbindelse.
Er du i tvivl bør du kontakte en
autoriseret service forhandler.
• Adaptere, multistikkontakter og/
eller forlængerledninger bør ikke
anvendes. Hvis dette ikke er muligt,
bør du kun anvende adaptere eller
forlængerledninger som overholder
sikkerhedsbestemmelserne og sikre dig at
den anførte netspænding ikke overskrides.
• Når emballagen er fjernet, bør du sikre
dig at apparatet ikke har synlige skader.
3. SIKKERHED
6
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