BRANDT KE900W User Manual [fr]

Service Après-Vente

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informations, conseils, les points de vente, les
spécialistes après-vente.

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nous sommes à l'écoute de toutes vos
remarques, suggestions, propositions
auxquelles nous vous répondrons
personnellement.

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Tarif en vigueur au 1er avril 2004

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Service fourni par Brandt Customer Services, société par actions simpliée au capital de 2.5000.000 euros,

5/7 avenue des Béthunes, 95310 Saint Ouen l’Aumône - RCS Pontoise 440 303 303

Les éventuelles interventions sur votre
appareil doivent être eectuées par un
professionnel qualié dépositaire de la
marque. Lors de votre appel, mentionnez la
référence complète de votre appareil (modèle,
type, numéro de série). Ces renseignements
gurent sur la plaque signalétique située dans
le core de l’appareil (ouvrez la sous-porte ou
tirez le tiroir).

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Lors d’une intervention d’entretien,

demandez l'utilisation exclusive de

QJÒDFs

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GUIDE D'UTILISATION

Cuisinière

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Brandt Appliances

KE900W

- société par actions simpliée au capital de 10.000.000 euros RCS Nanterre 440 302 347.

C600776I7

04/09

Chère Cliente, Cher Client,

Vous venez d'acquérir une cuisinière BRANDT et nous vous en remercions.

Nous avons mis dans cet appareil toute notre passion, notre savoir-faire pour qu'il
réponde au mieux à vos besoins. Innovant, performant, nous l'avons conçu pour qu'il
soit aussi toujours facile à utiliser.

Vous trouverez également dans la gamme des produits BRANDT, un vaste choix de
fours, de fours à micro-ondes, de tables de cuisson, de hottes aspirantes, de lave­vaisselle, de lave-linge, de sèche-linge, de réfrigérateurs et congélateurs que vous
pourrez coordonner à votre cuisinière BRANDT.

Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire le mieux possible vos exigences
vis à vis de nos produits, notre service consommateurs est à votre disposition et à
votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la
fin de ce livret).

Et connectez-vous aussi sur notre site www.Brandt.com où vous trouverez tous nos
produits, ainsi que des informations utiles et complémentaires.

Notes personnelles

BRANDT

Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit
d'apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes
modifications liées à leur évolution.

Important :

Avant de mettre votre appareil en marche, veuillez lire attentivement ce guide
d'installation et d'utilisation afin de vous familiariser plus rapidement avec son
fonctionnement.

2

7

Guide de cuisson



I

RECETTES

SÉLECTEUR DE POSITION

GRADIN ACCESSOIRES TEMPS OBSERVATIONS

CUISSON THERMOSTAT

ENTRÉES

LÉGUMES

POISSONS

VIANDES

PATISSERIES

TOUTES LES CUISSONS S’EFFECTUENT PORTE FERMÉE ET AVEC PRECHAUFFAGE.

plaq

Sommaire

Comment se présente votre cuisinière ? 3

Modes de cuisson 4-5

Guide de cuisson 6

GRADIN

er

GRADIN

er

Service Après-Vente 8

35 min S ELON QUANTITÉ

Comment se présente votre cuisinière ?

°C

MOULE SUR GRILLE

PLAT LECHEFRITE 20-25 min

MOULE SUR GRILLE 35-40 min S ELON QUANTITÉ

PLAT SUR GRILLE 45-50 min S ELON QUANTITÉ - RÉDUIRE APRES 30 min

PLAT SUR GRILLE 40-45 min SELON GROSSEUR

PLAT SUR GRILLE 20 min

PLAT SUR GRILLE 35-40 min S ELON GROSSEUR

POSÉS SUR GRILLE 20 min L ECHEFRITE 1

VIANDE SUR GRILLE 6-8 min PAR FACE LECHEFRITE 1

VIANDE SUR GRILLE 8 min S ELON ÉPAISSSEUR

PLAT SUR GRILLE 15-min/500g

PLAT SUR GRILLE 15 min/500g

PLAT SUR GRILLE 40 min/500g

PLAT SUR GRILLE 40-45 min/500g

PLAT SUR GRILLE 25 min/500g

PLAT SUR GRILLE 25 min/500g

PLAT SUR GRILLE 25-30 min/500g

MOULE SUR GRILLE 50-60 min S ELON ÉPAISSSEUR

PLAT LECHEFRITE 50-60 min 30 MN SANS CHAUFFAGE

MOULE SUR GRILLE 45-50 min S ELON ÉPAISSSEUR ET MOULE

PLAT LECHEFRITE 35-40 min

PLAT LECHEFRITE 15 -18 min

MOULE SUR GRILLE 15 min N ON GARNIE SELON MOULE

MOULE SUR GRILLE 15-20 min S ELON GARNITURE

MOULE SUR GRILLE 30-35 min S ELON GARNITURE

MOULE SUR GRILLE 30-35 min S ELON MOULE

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Plaque électrique
avant gauche
1500 W

- diamètre 145 mm

63

EQUIVALENCE : POSITION THERMOSTAT

Plaque électrique arrière gauche
2000 W - diamètre 180 mm

Température

Four

Plaque électrique
avant droite
1500 W

- diamètre 180 mm

Electrique

Plaque électrique
arrière droite
1000 W

- diamètre 145 mm

Electrique

OLE 52

UICHE LORRAINE TRADITIONNEL 7 2

OUFFLÉ FROMAGE S

Q

PIZZA TRADITIONNEL

GRATIN DAUPHINOIS TRADITIONNEL 7 / 6 2

S

ORADE TRADITIONNEL 62

OMATES FARCIES TRADITIONNEL 62

D

T

TOMATES PROVENCALES GRIL MOYEN 6 / 7 2

MAQUEREAUX GRIL FORT 93

COTES D'AGNEAU /POULET GRIL MOYEN 83

OTI DE BOEUF TRADITIONNEL 82

OTI DE PORC TRADITIONNEL 62

OTI DE VEAU TRADITIONNEL 52

OULET TRADITIONNEL 6 / 7 2

INTADE/LAPIN TRADITIONNEL 62

P

R

R

R

ENTRECOTE DE BOEUF GRIL FORT 93

GIGOT TRADITIONNEL 71

P

SOLE 13

INDE TRADITIONNEL 6 / 7 1

AKE SOLE 51

D

C

ABLÉS TRADITIONNEL 53

MERINGUE

S

QUATRE-QUARTS SOLE 52

CHOUX TRADITIONNEL 53

TRADITIONNEL 71

ATE BRISÉE TRADITIONNEL 82

TARTE AUX FRUITS

P

PATE FEUILLETÉE TRADITIONNEL 73

PATE SABLÉE (TARTE)TRADITIONNEL 51

Chiffre 1 2 3 4 5 6 7 8 9

°C 55 75 100 120 150 180 210 240 255

* Il est préférable d’enfourner à four chaud Volume utile : 45 litres

Manette

de thermostat

du four

Sélecteur
des fonctions
du four

de la plaque

arrière gauche

Manette

Manette

de la

plaque

avant

gauche

Voyant de mise
sous tension des

Manette
de la plaque
arrière droite

Manette
de la plaque
avant droite

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3

Modes de cuisson du four

PRECHAUFFAGE

*TRADITIONNEL

SOLE

GRIL MOYEN

GRIL

•

- La fonction “préchauffage” est à utiliser avant la cuisson.

- Avant d’enfourner les plats, préchauffez à la température de cuisson choisie.

DESCRIPTION DE VOTRE FOUR

- La cuisson s’effectue par le dessous et le dessus.

- Après un préchauffage, vous y cuirez les rôtis de viandes rouges, les plats de légumes tels que
gratins dauphinois, tomates farcies, poissons et tartes.

- La cuisson s’effectue par le dessous.

- Sélection de cuisson recommandée pour pizzas, brioches, cakes.
Les pâtes détrempées seront parfaitement cuites dessous.

- La cuisson s’effectue par l’élément supérieur.

- Possibilité d’y rôtir une grosse pièce de viande (poulet, canard...) posée sur la grille. La retourner
une fois en cours de cuisson. Insérez le plat lèchefrite au 1er gradin pour y recueillir le jus de cuis­son.

- Sélection adaptée pour griller.

- Effectuez un préchauffage de 5 minutes avec la grille dans le four puis posez les grillades sur cel­le-ci au gradin adéquat (selon épaisseur).

- Positionnez le plat lèchefrite au 1er gradin. Vous pouvez y verser un verre d’eau ; cette astuce pré­sente l’avantage de réduire les fumées et les odeurs, particulièrement lors des cuissons de
grillades, de saucisses.

- Idéal pour les toasts, le pain.

A

B

A

Lampe

B

Indicateur de gradin

* Séquence(s) utilisée(s) pour l’annonce écrite sur l’étiquette énergétique conformément à la nor­me Européenne EN 50304 et selon la directive Européenne 2002/40/CE.

4

•

Accessoires

Votre appareil est équipé d’un plat lèchefrite,
et d’une grille plate.