BRANDT HFT25B1E User Manual [fr]

Le guide dutilisation de votre

table vitroceramique

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tout au long de la notice,

vous signale les consignes de sécurité,

vous signale les conseils et les astuces

Sommaire

Votre table en toute sécurité 4
Comment se présente votre table 5-6

Installez facilement votre table

Dimensions utiles pour encastrer votre table 7
Conseils d’encastrement 7
Choix d’installation 8
Raccordement électrique 9

Utilisez votre table en toute simplicité

Comment mettre en marche? 10
Comment utiliser les minuteries? 11
Voyant de chaleur résiduelle 12
Verrouillage 12
Comment utiliser les zones additionelles? 12
Utiliser au mieux le foyer vitroceramique 13
Utiliser au mieux vos récipients 13

Comment préserver votre table ?

14

Comment entretenir votre table ?

15

Petites pannes et remèdes

16

Guide de cuisson 17

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3

Vous venez d'acquérir une de nos tables de cuisson Brandt
et nous vous remercions de nous avoir choisis.
Toutes nos tables de cuisson sont conçues pour vivre avec
vous de nombreuses années et vous donner entière
satisfaction. L’agrément d’utilisation, l’esthétique et la
fiabilité de nos produits sont nos priorités.
Aujourd’hui, plus que jamais, quels que soient vos exigences
et vos goûts, avec Brandt vous avez trouvé l’équipement
électroménager qui vous simplifie et embellit la vie de tous
les jours, pour de longues années.
L’intérêt que vous nous témoignez est notre plus grande
motivation. Pour vous, Brandt doit persister à être synonyme
de qualité, d’économie et de performance. Pour cette raison
nous voulons rester proches de vous et privilégier le
dialogue.
Nous tenir à votre écoute, vous informer, et vous conseiller :
c’est la raison d’être de notre service consommateurs.
Nous vous remercions de votre confiance.
Notre récompense sera votre satisfaction qui justifiera
pleinement notre signature :
“C’est bon de pouvoir compter sur Brandt”.

La Marque Brandt

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4

Votre table en toute sécurité

Votre table ne doit pas servir à
entreposer quoi que ce soit.

Si une fêlure dans la surface du
verre apparaissait, déconnectez
immédiatement l’appareil, pour
éviter tous risques de choc
électrique.
Pour cela enlevez les fusibles ou
actionnez le disjoncteur

Ne plus utiliser votre table avant
changement du dessus verre.

Pour la cuisson, n’utilisez jamais de
feuille de papier d’aluminium, ou ne
placez jamais directement sur votre
table des produits emballés avec de
l’aluminium ou produit congelé en
barquette aluminium.
L’aluminium fondrait et
endommagerait définitivement votre
appareil.

Sécurité TABLE
Les tables vitro électroniques sont

équipées de sécurités thermiques
qui protégent celles-ci en cas de
surchauffe, et met en «veille» jusqu’au
refroidissement des composants.

Votre table de cuisson est destinée
exclusivement à la cuisson des
boissons et denrées alimentaires.
Nos produits ne contiennent aucun
composant à base d’amiante.

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5

Comment se présente votre table ?

5777

Ø 21 cm

2,2 kW

Ø 16,5 cm

1,2 kW

Ø 21,5 cm

2 kW

Emplacement
des zones de
cuisson

marche /

arrêt

réglage et
afficheur de
puissance

verrouillage

Ø 18 cm

1,5 kW

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Largeur Profondeur

Découpe du meuble 56 49 cm
Encombrement maxi sous plan de travail 4,1 cm
Dimensions hors tout sous plan de travail 55,5 48,8 cm
Dimensions hors tout au dessus du plan de travail 58 51 cm

6

4 cm mini

56 cm

49 cm

4 cm mini

4 cm mini

Installer votre table en toute simplicité

D

imensions utiles pour encastrer votre table

Pratiquez dans le plan de travail
une découpe aux dimensions
nécessaires
La cote de 4 cm mini est à
mesurer à partir du mur et des
parois latérales
(arrière ou/et côtés)

Conseils d’encastrement

Un joint garantit l'étanchéité avec le
plan de travail.

-Ce joint est fourni dans la pochette,
collez celui-ci sous la table .

Protection des découpes : Les agglomérés de bois utilisés pour la confection des

plans de travail gonflent relativement vite au contact de l'humidité.
Appliquez sur le chant de la découpe un vernis ou une colle spéciale pour la
protéger des buées ou eaux de condensation pouvant prendre naissance
sous le plan de travail.

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7

En fonction de la disposition de votre cuisine, vous allez installer
votre table :

Installer votre table en toute sécurité

C

hoix d’installation

Votre table peut être
encastrée
directement dans le
plan de travail au
dessus du four en
position haute.
(distance minimum
10 mm)

● Au dessus d’un meuble avec porte

● Au dessus d’un four

● Montage des fixations

vissez selon les positions

10 mm

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vide

AVANT MEUBLE

sanitaire

216

216

600

8

Installer votre table en toute sécurité

- A la mise sous tension de votre table, ou après une coupure de cou­rant prolongée, un codage lumineux apparaît sur le clavier de comman­de. Il disparaît automatiquement au bout de 30 secondes environ, ou
dès le premier appui sur une touche quelconque du clavier. Cet afficha-

ge est normal et réservé le cas échéant à votre service après vente. En aucun cas
l’utilisateur de la table ne doit en tenir compte.
Lors d’un branchement 400 V2N triphasé, en cas de dysfonctionnement de votre
table vérifier que le fil neutre est bien connecté. Ces précautions valent aussi bien
pour vos autres appareils électroniques.

● Caractéristiques électriques de votre table

Tension de fonctionnement...................................................230 V

~~

50 Hz

Puissance électrique totale absorbéee...................................6,9 kW

● Branchement

R

accordement électrique

L’appareil doit être placé de manière à ce
que la fiche de prise de courant soit
accessible

Le fusible
doit être de :
32 ampères

Le fusible
doit être de :
16 ampères

1

2

3

4

L1

L2

N

1

2

3

4

L1

N

230V

400v 2N

Votre table doit être branchée sur le
réseau par l’intermédiaire :

- D’un cordon d’alimentation type
H05 RRF à 3 conducteurs de 2,5
mm2ou 5 conducteurs de 1,5 mm

2

(dont 1 pour la terre : jaune/vert)

- D’une prise de courant conforme
à la publication CEI 83 ou d’un dis­positif à coupure omnipolaire ayant
une distance d’ouverture des
contacts d’au moins 3 mm.

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Utiliser votre table en toute simplicité

9

C

omment mettre en marche

Posez et centrez le récipient sur la zone de cuisson.
Pour se servir d'une touche de fonction, posez votre doigt à plat sur la touche
choisie.

●

Mise en marche

Repérez les touches,grâce aux symboles

correspondants au foyer choisi.

Agissez sur la touche M/A

l'afficheur clignote et indique 0.
Vous pouvez alors choisir la puissance désirée.

Sans demande de puissance de votre part la
zone de cuisson s’éteindra automatiquement.

●

Réglage de puissance

Appuyez sur la touche + ou ­Pour un réglage rapide maintenez votre doigt
sur la touche + ou -

●

Arrêt des zones de cuisson

Vous pouvez arrêter chacune des zones par les
touches M/A.

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10

I

ndicateur de chaleur résiduelle

L’afficheur indique H clignotant :

Ne pas toucher à la zone de chauffe correspondante
car il y a un risque de brûlures

V

errouillage

Le verrouillage de la table est visualisé par un point lumi­neux au dessus de la touche.

Verrouillage :

Appuyez pendant quelques secondes sur cette touche :
1 point lumineux et un “bip” confirment que la manœuvre
est enregistrée.
Par soucis d’économie le point lumineux s’éteind au bout
de quelques secondes. Toute action sur les touches de
commande réactive le point lumineux.

Déverrouillage :

Appuyez pendant quelques secondes sur cette touche :
le point lumineux disparait, la manœuvre est enregistrée.

Nota

Les commandes peuvent être verrouillées :

- soit à l’arrêt (nettoyage),

- soit pendant l’utilisation (les opérations en cours subsis­tent et les réglages affichés restent actifs).
Toutefois en position verrouillée,pour des raisons de sécu­rité, la touche “arrêt” est prioritaire et coupe l’alimentation
du foyer.

Utiliser votre table en toute simplicité

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U

tiliser au mieux le foyer vitroceramique

11

Utiliser votre table en toute simplicité

Pour votre confort d’utilisation
BRANDT a prévu des zones de
cuisson adaptées à vos
besoins,néanmoins:

Un réglage supérieur est nécessaire
en cas :

- de quantités importantes

- de cuissons avec un récipient non
couvert

- d’emploi d’une casserole en verre ou
en céramique.

Un réglage inférieur est nécessaire
en cas :

- de cuisson d’aliment ayant tendance
à brûler facilement
(commencer avec un réglage plus
faible, le réglage pouvant être
augmenté si nécessaire).

- de débordement (retirez le couvercle
ou enlevez la casserole, puis baissez le
réglage).

Economie d’énergie :

Pour finir la cuisson, placez la manette
sur la position 0, et laissez le récipient
en place pour utiliser la chaleur
accumulée. (vous ferez ainsi des
économies d’énergie).
Utilisez un couvercle le plus souvent
possible pour réduire les pertes de
chaleur par évaporation.

Régulation automatique des foyers
Le foyer radiant se régule

automatiquement,il s’allume et

s’éteind pour maintenir la puissance
sélectionnée.Ainsi,la température reste
homogène et adaptée à la cuisson de
vos aliments.
Enfin, la fréquence de régulation varie
selon la puissance sélectionnée.

U

tiliser au mieux vos récipients

Les récipients doivent être conçus
pour la cuisine à l'électricité.

Utilisez des récipients à fond plat qui
épousent parfaitement à la surface
du foyer :

- en acier inoxydable avec fond
trimétal épais ou “sandwich”.

- en aluminium avec fond dressé

(lisse) épais.

- en acier émaillé.

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12

●

Vous ne devez pas

Poser des ustensiles en plastique sur

les zones de cuisson lorsqu’elles sont
encore chaudes.

Ranger dans le meuble situé sous
votre table de cuisson, vos produits
d’

E

NTRETIEN

ou

I

NFLAMMABLES

.

Laisser un récipient vide sur une
zone de chauffe.

Chauffer une boîte de conserve
fermée, elle risque d’éclater, cette

précaution est valable bien sûr pour
tout mode de cuisson.

Laisser un récipient contenant de
l’huile ou de la graisse chaude sans
surveillance sur les zones de cuisson

Regarder fixement les lampes
halogènes des zones de cuisson.

Mettre de casseroles sur votre cadre
ou enjoliveur

Brancher des appareils électriques sur

une prise de courant située à proximité:
assurez-vous que le câble d’alimenta­tion n’est pas en contact avec les
zones de cuisson.

Comment préserver votre table

●

Vous devez

Eviter les chocs avec les récipients:

La surface verre est très résistante,
mais n’est toutefois pas incassable.

Eviter les frottements de récipients qui
peuvent à la longue générer une dégra­dation du décor sur le dessus vitrocéra­mique.

Eviter Les récipients à fonds rugueux
ou bosselés:

ils peuvent retenir et transporter des
matières qui provoqueront des taches
ou des rayures sur la table.

Ces défauts qui n’entraînent pas un
non fonctionnement ou une inaptitu­de à l’usage, n’entrent pas dans le
cadre de la garantie.

Centrer votre récipient sur la zone de

cuisson.

Utiliser un récipient de taille adaptée
Le diamètre du fond doit être égal ou

supérieur au diamètre de la zone
sérigraphiée

Chauffer une boîte de conserve fermée, elle risque d’éclater, cette

précaution est valable bien sûr pour tout mode de cuisson.

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TYPES DE SALISSURES

Légères

Accumulation de salissures

recuites

Auréoles et traces de calcaire

Incrustations suite au

débordements de sucres,

aluminium, ou plastique fondu

Bien détremper la zone à

nettoyer avec de l’eau chaude,

puis essuyer.

Eponges sanitaires

Bien détremper la zone à

nettoyer avec de l’eau chaude,

utiliser un racloir spécial verre

pour dégrossir, finir avec le

coté grattoir d’une éponge

sanitaire,puis essuyer.

Eponges sanitaires

racloir spécial verre

- Appliquer du vinaigre d’alcool
blanc chaud sur la salissure,
laisser agir, essuyer avec un

chiffon doux

- Utiliser un produit du
commerce

Pâte

spécial verre

vitrocéramique

- Appliquer sur la surface un
produit spécial verre

vitrocéramique, de préférence

comportant du silicone (effet

protecteur)

Produit spécial verre

vitrocéramique

COMMENT PROCEDER

PRODUITS

ACCESSOIRES A

UTILISER

crèmepoudre

éponge abrasive

éponge sanitaire

ou

spéciale vaisselle délicate

Comment entretenir votre table

13

Votre table se nettoie facilement, pour vous aider voici quelques conseils :

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14

Vérifiez votre raccordement
ou la conformité du bran­chement.

Le branchement de votre
table est défectueux.

Le branchement de votre
table est défectueux.

Inspectez les fusibles et le
disjoncteur électrique.

L’appareil n'est pas ali­menté. L’alimentation ou le
raccordement est défec­tueux.

A la mise en service, votre installa­tion disjoncte.

A la mise en service un seul côté de
votre table fonctionne.

Nettoyez ou enlevez l’objet
et relancez la cuisson.

- Il y a eu un débordement
ou un objet encombre le
clavier de commande

La table s’est arrêtée de fonction­ner en cours d’utilisation et elle
émet un “BIP” discontinu.

La table ne fonctionne pas. Les af­ficheurs sur le clavier restent éteints.

L’afficheur affiche le message

E

E

Les circuits électroniques
sont échauffés.la table s’est
en sécurité thermique

Laissez refroidir

QUE FAUT-IL

FAIRE ?

LES CAUSES

POSSIBLES

VOUS CONSTATEZ

QUE…

RIEN : voir chapitre

raccordement électrique

Fonctionnement normal

A la mise en service un affichage
lumineux apparaît

Vous avez un doute sur le bon fonctionnement de votre table .... ...... ceci ne

signifie pas forcément qu'il y a une panne. Dans tous les cas, vérifiez les points

suivants

Faire chauffer chaque
foyer pendant 1/2 heure
avec une casserole pleine
d’eau

Appareil neuf

La table dégage une odeur lors des
premières cuissons

Petites pannes et anomalies

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Guide de cuisson

SOUPES

B

OUILLONS

P

OTAGES ÉPAIS

POISSONS

C

OURT

-

BOUILLON

S

URGELÉS

SAUCES

E

PAISSE À BASE DE FARINE

A

U BEURRE AVEC ŒUFS

(

BEARNAISE

,

HOLLANDAISE

)

LÉGUMES

E

NDIVES

,

ÉPINARDS

L

ÉGUMES SECS

,

P

OMMES DE TERRE À L

'

EAU

P

OMMES DE TERRE RISSOLÉESPOMMES DE TERRE SAUTÉES

D

ÉCONGÉLATION DE

L

ÉGUMES

VIANDES

V

IANDES PEU ÉPAISSES

S

TEAKS POELES

G

RILLADE

(

GRIL FONTE

)

FRITURE

F

RITES SURGELÉESFRITES FRAICHES

VARIANTES

A

UTO

-

CUISEUR

(D

ES LE CHUCHOTEMENT

)

C

OMPOTESCREPESCREME ANGLAISECHOCOLAT FONDUCONFITURES

L

AIT

Œ

UFS SUR LE PLAT

P

ATESPETITS POTS DE BÉBÉ

(

BAIN MARIE

)

R

AGOUTSRIZ AU LAIT

T

ENUE AU CHAUD

15

MIJOTAGE TENIR

PRÉPARATIONS

TRES VIF

VIF MOYEN RECHAUFFAGE AU CHAUD

9-8 7 6 5 4- 3 2- 1

9 86 2 1

bouillir avec couvercle

mettre les aliments

bouillir ou frire

cuisson vive

cuisson douce

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16

Notes personnelles

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17

Notes personnelles

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18

Notes personnelles

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Les éventuelles interventions sur votre appareil doivent être effectuées par un professionnel
qualifié dépositaire de la marque.
Lors de votre appel, mentionnez la référence complète de votre appareil (modèle, type,
numéro de série).
Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique de votre produit.

PIECES D’ORIGINE : lors d’une intervention d’entretien, demandez l’utilisation exclusive de
PIECES DÉTACHÉES CERTIFIÉES D’ORIGINE.

BRANDT c’est aussi le minitel...
... pour en savoir plus sur tous les produits de la marque :

informations, conseils, les points de vente, les spécialistes après-ven­te.

... pour communiquer :

nous sommes à l’écoute de toutes vos remarques, suggestions, pro­positions auxquelles nous vous répondrons personnellement.

Vous pouvez aussi nous écrire : S

ERVICE CONSOMMATEURS BRANDT

- BP 9526 - 95069 CERGY PONTOISE CEDEX

ou nous téléphoner au :

3615

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Brandt

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

TTC la minute

tarif en vigueur à la date

d’impression du document

Þ tarif en vigueur à la date d’impression du document.

Service aprés vente

R

elations consommateurs

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0 825

Service Consommateurs BRANDT

06 16 01

REF CONSTRUCTEUR 419

230 V 50Hz 6,9W

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