BRANDT HFT15 User Manual [fr]

Le guide dutilisation de votre

table vitroceramique

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tout au long de la notice,

vous signale les consignes de sécurité,

vous signale les conseils et les astuces

Sommaire

Votre table en toute sécurité 2
Comment se présente votre table 3-4

Installez facilement votre table

Dimensions utiles pour encastrer votre table 5
Conseils d’encastrement 5
Choix d’installation 6
Raccordement électrique 7

Utilisez votre table en toute simplicité

Comment mettre en marche? 8
Indicateur de chaleur résiduelle 8
Utilisez au mieux le foyer vitroceramique 9
Utilisez au mieux vos récipients 9

Comment préserver votre table ?

10

Comment entretenir votre table ?

11

Petites pannes et remèdes

12

Guide de cuisson 13
Service aprés vente 15

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1

Edito

Vous venez d'acquérir une de nos tables de cuisson Brandt
et nous vous remercions de nous avoir choisis.
Toutes nos tables de cuisson sont conçues pour vivre avec
vous de nombreuses années et vous donner entière
satisfaction. L’agrément d’utilisation, l’esthétique et la
fiabilité de nos produits sont nos priorités.
Aujourd’hui, plus que jamais, quels que soient vos exigences
et vos goûts, avec Brandt vous avez trouvé l’équipement
électroménager qui vous simplifie et embellit la vie de tous
les jours, pour de longues années.
L’intérêt que vous nous témoignez est notre plus grande
motivation. Pour vous, Brandt doit persister à être synonyme
de qualité, d’économie et de performance. Pour cette raison
nous voulons rester proches de vous et privilégier le
dialogue.
Nous tenir à votre écoute, vous informer, et vous conseiller :
c’est la raison d’être de notre service consommateurs.
Nous vous remercions de votre confiance.
Notre récompense sera votre satisfaction qui justifiera
pleinement notre signature :
“C’est bon de pouvoir compter sur Brandt”.

La Marque Brandt

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2

Votre table en toute sécurité

votre table ne doit pas servir à
entreposer quoi que ce soit.

Si une fêlure dans la surface du
verre apparaissait, déconnectez
immédiatement l’appareil, pour
éviter un risque de choc électrique

Pour cela enlevez les fusibles ou
actionnez le disjoncteur

Ne plus utiliser votre table avant
changement du dessus verre.

Pour la cuisson, n’utilisez jamais de
feuille de papier d’aluminium, ou ne
placez jamais directement sur votre
table des produits emballés avec de
l’aluminium ou produit congelé en
barquette aluminium.
L’aluminium fondrait et
endommagerait définitivement votre
appareil.

Votre table de cuisson est destinée
exclusivement à la cuisson des
boissons et denrées alimentaires. Nos
produits ne contiennent aucun
composant à base d’amiante.

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3

Comment se présente votre table ?

Emplacement des zones de cuisson

Manettes

réglage

de puissance

chaleur résiduelle

par zone de

cuisson

mise sous

tension

Voyants

Ø 21 cm

2,2 kW

Ø 16,5 cm

1,2 kW

Ø 21,5 cm

2 kW

Ø 18 cm

1,5 kW

HFT 15B1E

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4

Comment se présente votre table ?

Emplacement des zones de cuisson

Manettes

réglage

de puissance

chaleur résiduelle

par zone de

cuisson

mise sous

tension

Voyants

Ø 21 cm

2,2 kW

Ø 16,5 cm

1,2 kW

Ø 21,5 cm

2 kW

Ø 18 cm

1,5 kW

HFJ 15B1E

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5

Installer facilement votre table

Largeur Profondeur

Découpe du meuble 56 cm 49 cm
Encombrement maxi sous plan de travail 5,3 cm
Dimensions hors tout sous plan de travail 55,5 cm 48,8 cm
Dimensions hors tout au dessus du plan de travail 58 cm 51 cm

D

imensions utiles pour encastrer votre table

4 cm mini

56 / 75 cm

49 cm

4 cm mini

4 cm mini

Pratiquez dans le plan de travail
une découpe aux dimensions
nécessaires
La cote de 4 cm mini est à
mesurer à partir du mur et des
parois latérales
(arrière ou/et côtés)

Conseils d’encastrement

Protection des découpes : Les agglomérés de bois utilisés pour la confection des

plans de travail gonflent relativement vite au contact de l'humidité.
Appliquez sur le chant de la découpe un vernis ou une colle spéciale pour la
protéger des buées ou eaux de condensation pouvant prendre naissance
sous le plan de travail.

Un joint garantit l'étanchéité avec le plan de travail.

-Ce joint est collé sous votre table, insérez directement la table dans la découpe.

-Ce joint est fourni dans la pochette, collez celui-ci sous la table .

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6

Installer facilement votre table

En fonction de la disposition de votre cuisine, vous allez installer
votre table :

C

hoix d’installation

Votre table peut être
encastrée
directement dans le
plan de travail au
dessus du four en
position haute.
(distance minimum
10 mm)

● Au dessus d’un meuble avec porte

● Au dessus d’un four

vide

sanitaire

AVANT MEUBLE

10 mm

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Neutre

Terre

Phase

N

L

- 230 V monophasé

Branchez les 3 fils sur votre installation en res-

pectant la couleur des fils.

Neutre

Terre

Phase 2

Phase 1

N

L1

L2

NOTA

séparer les 2 fils
de phase L1, L2
avant
branchement

Bleu

Vert / jaune

Noir

- 400 V 2N triphasé

Branchez les 4 fils sur votre installation en respec-

tant la couleur des fils.

Le fusible
doit être de :
32 ampères

Vert / jaune

Bleu

Noir

Votre table est livrée avec un cordon
d’alimentation type H05 BBF (section
1,5 mm2) à 5 conducteurs (dont 1 pour
la terre : jaune/vert) et doivent être
branchées sur le réseau par l’intermé­diaire d’une prise de courant conforme
à la publication CEI 83 ou d’un disposi­tif à coupure omnipolaire ayant une
distance d’ouverture des contacts
d’au moins 3 mm.
Si le câble est endomagé, il doit être
remplacé par le fabricant, son Service
Aprés Vente, une personne de qualifi­cation similaire afin d’éviter un dan­ger.

● Branchement

7

R

accordement électrique

Installer facilement votre table

Le fusible
doit être de :
16 ampères

L’appareil doit être placé de manière à ce
que la fiche de prise de courant soit
accessible

● Caractéristiques électriques de votre table

Tension de fonctionnement...................................................230 V

~~

50 Hz

Puissance électrique totale absorbée...................................6,9 W

Marron

Marron

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C

omment mettre en marche

Posez et centrez le récipient sur la zone de cuisson.

●

Réglage de puissance des zones de

cuisson

Repérez la manette de la zone de cuisson

choisie, grâce au symbole correspondant.

Tournez la manette de commande sur la

droite ou sur la gauche, l’indicateur de mise en
marche s’allume.

La fonction MAX (sur certains modèles) vous
permet de vous positionner tout de suite sur
la puissance nécessaire pour griller ou porter à
ébullition.

●

Arrêt des zones de cuisson

Remettre la manette sur la position 0

●

Indicateur de chaleur résiduelle

Aussi longtemps qu’une zone de cuisson en
marche est chaude, le voyant correspondant à
cette zone est allumé dans l’indicateur .

Quand une zone de cuisson est en position
arrêt, si sa température est élevée, le voyant
de chaleur résiduelle clignote.

ATTENTION

Aussi longtemps que le voyant est allumé

Ne pas toucher ces zones, risque de

brûlures.

Utiliser votre table en toute simplicité

8

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Utiliser votre table en toute simplicité

tiliser au mieux le foyer vitroceramique

U

Pour votre confort d’utilisation
Brandt/Blomberg a prévu des zones
de cuisson adaptées à vos besoins

Un réglage supérieur est nécessaire
en cas :

- de quantités importantes

- de cuissons avec un récipient non
couvert

- d’emploi d’une casserole en verre ou
en céramique.

Un réglage inférieur est nécessaire
en cas :

- de cuisson d’aliment ayant tendance
à brûler facilement
(commencer avec un réglage plus
faible, le réglage pouvant être
augmenté si nécessaire).

- de débordement (retirez le couvercle
ou enlevez la casserole, puis baissez le
réglage).

tiliser au mieux vos récipients

U

Economie d’énergie :

Pour finir la cuisson, placez la manette
sur la position 0, et laissez le récipient
en place pour utiliser la chaleur
accumulée.(vous ferez ainsi des
économies d’énergie).
Utilisez un couvercle le plus souvent
possible pour réduire les pertes de
chaleur par évaporation.

Régulation automatique des foyers
Le foyer radiant se régule

automatiquement,il s’allume et

s’éteind pour maintenir la puissance
sélectionnée.Ainsi,la température reste
homogène et adaptée à la cuisson de
vos aliments.
Enfin, la fréquence de régulation varie
selon la puissance sélectionnée.

Les récipients doivent être conçus
pour la cuisine à l'électricité.

Utilisez des récipients à fond plat qui
épousent parfaitement à la surface
du foyer :

- en acier inoxydable avec fond
trimétal épais ou “sandwich”.

- en aluminium avec fond dressé

(lisse) épais.

- en acier émaillé.

9

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Comment préserver votre table

●

Vous devez

Eviter les chocsavec les récipients:

La surface verre est très résistante,
mais n’est toutefois pas incassable.

Eviter les frottementsde récipients qui
peuvent à la longue générer une dégra­dation du décor sur le dessus vitrocéra­mique.

Eviter Les récipients à fonds rugueux
ou bosselés:

ils peuvent retenir et transporter des
matières qui provoqueront des taches
ou des rayures sur la table.

Ces défauts qui n’entraînent pas un
non fonctionnement ou une inaptitu­de à l’usage, n’entrent pas dans le
cadre de la garantie.

Centrervotre récipient sur la zone de

cuisson.

Utiliserun récipient de taille adaptée
Le diamètre du fond doit être égal ou

supérieur au diamètre de la zone
sérigraphiée

●

Vous ne devez pas

Poser des ustensilesen plastique sur

les zones de cuisson lorsqu’elles sont
encore chaudes.

Rangerdans le meuble situé sous
votre table de cuisson, vos produits
d’

E

NTRETIEN

ou

I

NFLAMMABLES

.

Laisser un récipient videsur une
zone de chauffe.

Chauffer une boîte de conserve
fermée, elle risque d’éclater, cette

précaution est valable bien sûr pour
tout mode de cuisson.

Laisser un récipient contenant de
l’huile ou de la graisse chaude sans
surveillance sur les zones de cuisson

Regarder fixementles lampes
halogènes des zones de cuisson.

Mettre de casseroles sur votre cadre
ou enjoliveur

Brancherdes appareils électriques sur

une prise de courant située à proximité:
assurez-vous que le câble d’alimenta­tion n’est pas en contact avec les
zones de cuisson.

10

Chauffer une boîte de conserve fermée, elle risque d’éclater, cette
précaution est valable bien sûr pour tout mode de cuisson.

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Comment entretenir votre table

Votre table se nettoie facilement, pour vous aider voici quelques conseils :

TYPESDESALISSURES

Légères

Accumulation de salissures

recuites

Auréoles et traces de calcaire

Incrustations suite au

débordements de sucres,

aluminium, ou plastique fondu

COMMENTPROCEDER

Bien détremper la zone à

nettoyer avec de l’eau chaude,

puis essuyer.

Bien détremper la zone à

nettoyer avec de l’eau chaude,

utiliser un racloir spécial verre

pour dégrossir, finir avec le

coté grattoir d’une éponge

sanitaire,puis essuyer.

- Appliquer du vinaigre d’alcool
blanc chaud sur la salissure,
laisser agir, essuyer avec un

chiffon doux

- Utiliser un produit du
commerce

- Appliquer sur la surface un
produit spécial verre

vitrocéramique, de préférence

comportant du silicone (effet

protecteur)

PRODUITS

ACCESSOIRESA

UTILISER

Eponges sanitaires

Eponges sanitaires

racloir spécial verre

Pâte

spécial verre

vitrocéramique

Produit spécial verre

vitrocéramique

éponge abrasive

éponge sanitaire

ou

crèmepoudre

spéciale vaisselle délicate

11

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Petites pannes et remèdes

Vous avez un doute sur le bon fonctionnement de votre table .... ...... ceci ne

signifie pas forcément qu'il y a une panne. Dans tous les cas, vérifiez les points
suivants

VOUS CONSTATEZ

QUE…

A la mise en service, votre installa­tion disjoncte.

LES CAUSES

POSSIBLES

Le branchement de votre
table est défectueux.

QUE FAUT-IL

FAIRE ?

Vérifiez votre raccordement
ou la conformité du bran­chement.

12

SOUPES

B

OUILLONS

P

OTAGES

POISSONS

C

OURT

-

BOUILLON

S

URGELÉS

SAUCES

E

PAISSE

À

A

U

BEURRE

(

BEARNAISE

,

HOLLANDAISE

)

LÉGUMES

E

NDIVES

,

ÉPINARDS

L

ÉGUMES

SECS

,

P

OMMES

DE

TERRE

'

EAU

P

OMMES

DE

TERRE

P

OMMES

DE

TERRE

D

ÉCONGÉLATION

L

ÉGUMES

VIANDES

V

IANDES

PEU

ÉPAISSES

S

TEAKS

POELES

G

RILLADE

(

GRIL

FONTE

)

FRITURE

F

RITES

SURGELÉES

F

RITES

FRAICHES

VARIANTES

A

UTO

-

CUISEUR

(D

ES

LE

CHUCHOTEMENT

)

C

OMPOTESCREPESCREME

ANGLAISE

C

HOCOLAT

FONDU

C

ONFITURES

L

AIT

Œ

UFS

SUR

LE

PLAT

P

ATESPETITS

POTS

DE

BÉBÉ

(

BAIN

MARIE

)

R

AGOUTSRIZ

AU

LAIT

T

ENUE

AU

CHAUD

MIJOTAGE

PRÉPARATIONS

TRES

VIF

9-8

9 86 2 1

bouillir avec couvercle

mettre les aliments

bouillir ou frire

cuisson vive

cuisson douce

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Guide de cuisson

13

9962 0042_F_A.qxd 05/10/01 15:13 Page 14

Notes personnelles

14

15

Notes personnelles

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9962 0042_F_A.qxd 05/10/01 15:13 Page 16

Notes personnelles

6 16

17

Les éventuelles interventions sur votre appareil doivent être effectuées par un professionnel
qualifié dépositaire de la marque.
Lors de votre appel, mentionnez la référence complète de votre appareil (modèle, type,
numéro de série).
Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique de votre produit.

PIECES D’ORIGINE : lors d’une intervention d’entretien, demandez l’utilisation exclusive de
PIECES DÉTACHÉES CERTIFIÉES D’ORIGINE.

BRANDT c’est aussi le minitel...
... pour en savoir plus sur tous les produits de la marque :

informations, conseils, les points de vente, les spécialistes après-ven­te.

... pour communiquer :

nous sommes à l’écoute de toutes vos remarques, suggestions, pro­positions auxquelles nous vous répondrons personnellement.

Vous pouvez aussi nous écrire : S

ERVICE CONSOMMATEURS BRANDT

- BP 9526 - 95069 CERGY PONTOISE CEDEX

ou nous téléphoner au :

3615

*

Brandt

*1,29 F TTC la minute

tarif en vigueur à la date

d’impression du document

Þ tarif en vigueur à la date d’impression du document.

Service aprés vente

R

elations consommateurs

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Service Consommateurs BRANDT

06 16 01

REF CONSTRUCTEUR 419

230 V 50Hz 6,9W

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