Brandt FV 1245 X User Manual [cz]

NÁVOD K POUŽITÍ

Trouba

FV1000
FV1040
FV1245

Vážená zákaznice, vážený zákazníku,

právě jste si zakoupil(a) troubu BRANDT, za což Vám děkujeme.

Vložili jsou do tohoto přístroje veškerý svůj um, naše know-how, aby nejlépe
odpovídal Vašim potřebám. S důrazem na inovaci a výkon jsme jej zkonstruovali
tak, aby jeho použití zůstalo snadné.

Ve škále výrobků pod značkou BRANDT najdete také širokou nabídku sporáků,
mikrovlnných trub, varných desek, digestoří, myček nádobí, praček, sušiček,
ledniček a mrazniček, které můžete doplnit k Vaší troubě BRANDT.

Snažíme se neustále co možná nejlépe uspokojovat požadavky, které kladete na
naše výrobky, a proto pracovníci našeho oddělení péče o zákazníky kdykoliv rádi
odpovědí na Vaše dotazy nebo náměty (kontakty na konci této brožury).

Také se můžete připojit na naše stránky www.Brandt.com, kde najdete všechny
naše výrobky a rovněž užitečné a doplňující informace.

BRANDT

Ve snaze neustále zlepšovat naše výrobky si vyhrazujeme právo provádět v souvislosti
s technickým vývojem změny technických, funkčních nebo vzhledových vlastností.

Důležité upozornění:

Před instalací a použitím spotřebiče si pozorně přečtěte tento návod na

instalaci a použití, abyste se rychle seznámili s jeho funkcemi.

2

1 / PRO UŽIVATELE

• Parní pečení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .04

• Bezpečnostní pokyny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .05

• Ochrana životního prostředí . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .06

2 / INSTALACE SPOTŘEBIČE

• Výběr umístění . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .07

• Zabudování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .07

• Elektrické připojení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .08

3 / POPIS SPOTŘEBIČE

• Princip fungování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .09

• Popis trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .09

• Doplňky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

• Ovládací lišta a programátor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

4 / POUŽITÍ SPOTŘEBIČE

• Nastavení a změna času . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

• Nastavení kontrastu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

• Zablokování displeje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

• Okamžité parní pečení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

• Rozmrazování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

• Rady . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

• Řízení vody . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17

• Naprogramované pečení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18

• Funkce časového spínače . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19

CZOBSAH

5 / POPIS FUNKCÍ A TABULKA PEČENÍ

• Tabulka pečení v troubě . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20

6 / ÚDRŽBA A ČIŠTĚNÍ SPOTŘEBIČE

• Čištění vnějšího povrchu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

• Čištění vnitřních částí . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

• Čištění trubice pro přívod vody . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

• Čištění parního generátoru . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

• Čištění žlábku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

7 / PŘI PROVOZNÍCH ANOMÁLIÍCH

• Výměna žárovky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

8 / POPRODEJNÍ SERVIS

• Opravy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

3

1 / PRO UŽIVATELE

5

1 / PRO UŽIVATELE

CZ

Důležité upozornění:

Tento návod k použití si uschovejte. Pokud byste přístroj chtěli prodat nebo darovat,
zkontrolujte, zda je k němu přiložen tento návod. Před instalací a použitím Vašeho přístroje
si přečtete tyto rady. Uvádíme je pro bezpečnost Vaši a Vašeho okolí.

— Přístroj nesmí být používán osobami (včetně
dětí) se sníženými fyzickými, smyslovými nebo
mentálními schopnostmi ani osobami bez
zkušeností či znalostí přístroje, jedině pokud
by nad nimi osoba zodpovědná za jejich
bezpečnost prováděla dozor nebo jim podala
předběžné pokyny ohledně používání
přístroje.
— Dávejte pozor, aby si se spotřebičem
nehrály děti.
— Nepoužívejte zařízení pro parní čištění.
— Tento přístroj je zkonstruován pro vaření se
zavřenými dveřmi.
UPOZORNĚNÍ: Přístupné části přístroje se
mohou během používání přístroje zahřát.
Nedotýkejte se topných prvků uvnitř trouby.
Do kontaktu se spotřebičem by neměly přijít
malé děti.
— Tento spotřebič je určen pro použití
v domácnosti. Je určen výhradně pro přípravu
potravin. Tato trouba neobsahuje žádné
azbestové komponenty.
— Při převzetí spotřebiče jej ihned vybalte
nebo nechte vybalit. Zkontrolujte jeho celkový
vzhled. Případné výhrady formulujte písemně
do dodacího listu, jehož jeden výtisk si
necháte.
— Váš spotřebič je určen pro běžné domácí
použití. Nepoužívejte jej pro obchodní,
průmyslové nebo jiné účely, než ke kterým je
určen.
— Neměňte nebo nepokoušejte se měnit
vlastnosti spotřebiče. Bylo by to pro vás
nebezpečné.
— Udržujte malé děti v dostatečné vzdálenosti
od přístroje během jeho provozu. Zabráníte
tak tomu, aby se spálily převrácením nádoby
na pečení.

— Nikdy spotřebič nevytahujte uchopením za
madlo dvířek.
— Při pečení se ujistěte, že jsou dvířka trouby
dobře uzavřena, aby těsnění mohlo správně
plnit svou funkci.
— Při používání se trouba zahřívá. Nedotýkejte
se topných prvků uvnitř trouby. Riskovali
byste těžké popáleniny.
— Při vkládání a vytahování pokrmů z trouby
používejte kuchyňské ochranné rukavice.
— Po pečení dejte pozor na to, abyste opékací
náčiní neuchopili holýma rukama.
— Nepokládejte těžká břemena na otevřená
dvířka trouby a přesvědčte se, že na troubu
nemůže dosáhnout ani si na ni sednout malé
dítě.
— Při každém čištění vnitřních částí trouby
musí být trouba vypnutá.
— Kromě příslušenství dodaného s troubou
používejte pouze plechy odolné vůči vysokým
teplotám (řiďte se pokyny výrobce).
— Po použití trouby se přesvědčte, že jsou
všechny ovládací prvky v poloze vypnutí.

•

BEZPEČNOSTNÍ POKYNY

CZ

PARNÍ PEČENÍ

•

Všeobecné informace

Parní pečení je velmi užitečné, pokud dodržíte návod k použití. Je zdravé a přirozené a uchovává
pokrmům jejich dobrou chuť. Jemná omáčka s aromatickými bylinkami přidává něco
význačného navíc.

Nepřenáší žádný pach. Je zbytečné ochucovat vodu pro pečení bylinkami nebo kořením, naproti
tomu lze aromatizovat rybu jejím uložením na lůžko z řas nebo drůbež na svazek rozmarýnu
nebo estragonu.

Současně peče maso, rybu a zeleninu.
Jemně ohřívá těstoviny, rýži a kaše bez rizika připečení a vysušení.
Usnadňuje pečení krémů, dortů, rýžových nákypů atd. zabalených v hliníkové fólii,
zkondenzovaná voda je nezmáčí.

Je zbytečné dopředu solit, což platí i pro vodu na pečení.
Pro optimální vzhled masa je rychle dozlatova opečte ze všech stran na horkém másle na pánvi.

Ve srovnání s vaření ve vodě má pára pouze výhody:

Je rychlá: pečení začne okamžitě, zatímco doba vaření pokrmů v nádobě s vodou začíná plynout
až po dosažení varu.

Je dietní: vitamíny (ty rozpustné ve vodě) a minerální soli jsou správně zachovány, protože se
pouze málo rozpouštějí v kondenzované vodě, která pokrmy pokrývá.

Navíc se pro toto pečení nepoužívá žádný tuk.
Pára zachovává chuť potravin. Nepřidává žádné aroma ani chuť grilování nebo pečení, ale ani jich
pokrm nezbavuje, protože nedochází k rozpouštění ve vodě.

Obrácená strana mince: nemá smysl tímto způsobem péct rybu, která není čerstvá, nebo
zeleninu týden zapomenutou v ledničce. Výsledek by byl katastrofální!

Pára nepředává chutě ani vůně, neváhejte tedy ušetřit čas i peníze pečením např. ryby a dezertu
vedle sebe, aniž by se dotýkaly.

Pára je rovněž vhodná pro blanšírování, ohřívání nebo udržování teploty, zejména pokud jde
o omáčky.
Masa typu drůbeže, telecího nebo vepřového nejdříve osmahněte na pánvi s velmi malým
množstvím tuku, aby získala chutný dozlatova opečený vzhled. Následně dokončete jejich
pečení v páře.
Pokrmy rozkrájené na kousky se upečou rychleji a rovnoměrněji, než když zůstanou v celku.

4

1 / PRO UŽIVATELE

Důležité upozornění:

Tento návod k použití si uschovejte. Pokud byste přístroj chtěli prodat nebo darovat,
zkontrolujte, zda je k němu přiložen tento návod. Před instalací a použitím Vašeho přístroje
si přečtete tyto rady. Uvádíme je pro bezpečnost Vaši a Vašeho okolí.

BEZPEČNOSTNÍ POKYNY

•

CZ

— Přístroj nesmí být používán osobami (včetně
dětí) se sníženými fyzickými, smyslovými nebo
mentálními schopnostmi ani osobami bez
zkušeností či znalostí přístroje, jedině pokud
by nad nimi osoba zodpovědná za jejich
bezpečnost prováděla dozor nebo jim podala
předběžné pokyny ohledně používání
přístroje.
— Dávejte pozor, aby si se spotřebičem
nehrály děti.
— Nepoužívejte zařízení pro parní čištění.
— Tento přístroj je zkonstruován pro vaření se
zavřenými dveřmi.
UPOZORNĚNÍ: Přístupné části přístroje se
mohou během používání přístroje zahřát.
Nedotýkejte se topných prvků uvnitř trouby.
Do kontaktu se spotřebičem by neměly přijít
malé děti.
— Tento spotřebič je určen pro použití
v domácnosti. Je určen výhradně pro přípravu
potravin. Tato trouba neobsahuje žádné
azbestové komponenty.
— Při převzetí spotřebiče jej ihned vybalte
nebo nechte vybalit. Zkontrolujte jeho celkový
vzhled. Případné výhrady formulujte písemně
do dodacího listu, jehož jeden výtisk si
necháte.
— Váš spotřebič je určen pro běžné domácí
použití. Nepoužívejte jej pro obchodní,
průmyslové nebo jiné účely, než ke kterým je
určen.
— Neměňte nebo nepokoušejte se měnit
vlastnosti spotřebiče. Bylo by to pro vás
nebezpečné.
— Udržujte malé děti v dostatečné vzdálenosti
od přístroje během jeho provozu. Zabráníte
tak tomu, aby se spálily převrácením nádoby
na pečení.

— Nikdy spotřebič nevytahujte uchopením za
madlo dvířek.
— Při pečení se ujistěte, že jsou dvířka trouby
dobře uzavřena, aby těsnění mohlo správně
plnit svou funkci.
— Při používání se trouba zahřívá. Nedotýkejte
se topných prvků uvnitř trouby. Riskovali
byste těžké popáleniny.
— Při vkládání a vytahování pokrmů z trouby
používejte kuchyňské ochranné rukavice.
— Po pečení dejte pozor na to, abyste opékací
náčiní neuchopili holýma rukama.
— Nepokládejte těžká břemena na otevřená
dvířka trouby a přesvědčte se, že na troubu
nemůže dosáhnout ani si na ni sednout malé
dítě.
— Při každém čištění vnitřních částí trouby
musí být trouba vypnutá.
— Kromě příslušenství dodaného s troubou
používejte pouze plechy odolné vůči vysokým
teplotám (řiďte se pokyny výrobce).
— Po použití trouby se přesvědčte, že jsou
všechny ovládací prvky v poloze vypnutí.

5

CZ

OCHRANA ŽIVOTNÍHO PROSTŘEDÍ

•

— Obalové materiály tohoto zařízení jsou recyklovatelné. Podílejte se na jejich recyklaci a
přispějte tak k ochraně životního prostředí – Likvidujte je v kontejnerech s komunálním
odpadem určených k tomu účelu.
— Také Váš přístroj obsahuje mnoho recyklovatelných materiálů. Je tedy označen tímto logem,

1 / PRO UŽIVATELE

které sděluje, že se vyřazené přístroje nemají mísit s jiným typem odpadů. Recyklace
přístrojů, kterou zajišťuje výrobce, se tak provádí za nejlepších podmínek podle
evropské směrnice 2002/96/ES o odpadech pocházejících z elektrických
a elektronických zařízení. Informujte se na obecním úřadě v místě bydliště nebo
u svého prodejce, kde se nacházejí sběrná místa pro použité spotřebiče nejblíže
Vašemu bydlišti.
— Děkujeme Vám za Váš příspěvek k ochraně životního prostředí.

Upozornění

Instalaci smí provádět výhradně kvalifikovaní technici.
Přístroj odpovídá následujícím evropským směrnicím:

- Směrnice č. 73/23/EHS - nízké napětí ve znění směrnice č. 93/68/EHS pro udělení značky CE.

- Směrnice č. 89/336/EHS o elektromagnetické kompatibilitě ve znění směrnice č. 93/68/EHS pro
udělení značky CE.

- Předpis ES č. 1935/2004 o materiálech a předmětech určených pro styk s potravinami.

6

2 / INSTALACE SPOTŘEBIČE

VÝBĚR UMÍSTĚNÍ

•

Výše uvedená schémata stanovují rozměry nábytku, do nějž se trouba vejde.
Tento přístroj může být instalován stejně tak pod plochou nebo na sloupku, jak je znázorněno
na instalačním schématu.

•

ZABUDOVÁNÍ (PODLE MODELU)

CZ

Umístěte troubu do nábytku tak, aby
byla zajištěna minimální vzdálenost
20 mm od sousedního kusu nábytku.
Materiál nábytku, do kterého vestavíte
troubu, musí být odolný vůči teplu
(nebo musí být povrstvený takovým
materiálem).

• Pro větší stabilitu upevněte troubu
2 šrouby, které zasunete do otvorů na
bočních stranách trouby určených
k tomu účelu.

1) Vyvrtejte otvor o průměru 2 mm do
stěny nábytku, abyste předešli
prasknutí dřeva.

2) Upevněte troubu pomocí 2 šroubů.

FV 1000

380

FV 1040

450

378

550

560

FV 1245

378

550 mini

560

550

550

50

20

50

10

400

545

380

560

450

mini

378

50

50

10

550

560

445

22

595

393

20

400

26

592

456

Rada

Abyste se ujistili, že Vaše instalace je vyhovující, neváhejte se obrátit na odborníka
v oboru domácích elektrospotřebičů.

Upozornění

Neneseme odpovědnost za nehody způsobené neexistujícím, vadným nebo
nesprávným uzemněním.
Vyžaduje-li elektroinstalace Vaší domácnosti pro připojení spotřebiče úpravu, zavolejte
kvalifikovaného elektrikáře.
Je-li na troubě jakýkoli nedostatek, odpojte ji nebo vyjměte pojistku připojovacího vedení
přístroje.

7

CZ

2 / INSTALACE SPOTŘEBIČE

Měřič 20 A jednofázový
220-240 V ~50 Hz

Vedení jednofázové 220-240 V

Diferenční jistič nebo tavná

pojistka 10 A

Zásuvka

2 póly +

•

ELEKTRICKÁ PŘÍPOJKA

Elektrická bezpečnost musí být zajištěna
správným zabudováním. Při instalaci a údržbě
musí být přístroj odpojen ze sítě, pojistky
musí být odpojené nebo vyjmuté.
Elektrické připojení je třeba provést před
zabudováním spotřebiče do linky.
Zkontrolujte, zda:

- je příkon zařízení dostatečný,

- je napájecí vedení v dobrém stavu,

- průměr drátů odpovídá pravidlům pro
instalaci.
Trouba musí být zapojena (normalizovanou)
napájecí šňůrou se 3 vodiči o průměru

2

1,5 mm
být zapojeny do jednofázové sítě 220-240 V~.

prostřednictvím zásuvky 1 fáze + 1 nulový
vodič + uzemnění normalizované podle IEC
60083 nebo prostřednictvím zařízení s
vypnutím na všech pólech v souladu s
pokyny k instalaci.

(1 fáze + 1 N + uzemnění), které musí

uzemnění

norma IEC 60083

přívodní elektrický

délka přibližně 1,50 m

~

Kabel

Musí být umožněno odpojení spotřebiče od
napájecí sítě, buď prostřednictvím zástrčky v
elektrické zásuvce, anebo začleněním
vypínače do pevných vedení v souladu s
pravidly instalace.

Upozornění

Ochranný drát (zeleno-žlutý) je napojen

na svorku přístroje a musí být uzemněn.
V případě zapojení do zásuvky musí být tato
zásuvka po instalaci přístupná.
Použijte pojistku 10 ampér.

Pokud je přívodní kabel poškozen, musí být
nahrazen novým kabelem či speciální
soupravou, které jsou k dostání u výrobce či
jeho servisního oddělení.

8

3/ POPIS SPOTŘEBIČE

PRINCIP FUNGOVÁNÍ

•

Voda obsažená v nádrži se dostává do
vnitřního prostoru prostřednictvím trubice.
Tato voda je přeměňována na páru kontaktem
s horkým povrchem, který se nachází v dolní
části vnitřního prostoru.
Jedná se o parní generátor.
Není nutné přidávat vodu do pekáče. Aby bylo
zaručeno OPRAVDOVÉ PARNÍ PEČENÍ, je
trouba nabízena s náčiním speciálně
vyvinutým pro dokonalé pečení.

•

POPIS TROUBY

CZ

Upozornění

Před pečením MUSÍTE naplnit nádrž
na vodu na maximální úroveň. Vraťte nádrž
zpět do jejího uložení, přičemž ji zasuňte
NA DORAZ, až ucítíte PŘIPNUTÍ DRÁŽKY.

Upozornění

Během pečení se trouba zahřívá. Když
otevřete dveře spotřebiče, unikne horká
pára. Zamezte přístup k troubě dětem.

A

B

C

A

Displej

B

Trubice pro přívod vody

C

Parní generátor

D

E

F

D

Ovládací lišta

E

Nádrž

F

Žlábek

9

CZ

•

PŘÍSLUŠENSTVÍ

3 / POPIS SPOTŘEBIČE

• Plech pod pokrmy (obr. 1)

Perforovaný nerezový plech zamezující
kontaktu mezi pokrmy a zkondenzovanou
vodou

• Plech na kondenzát (obr. 2)

Nerezový plech umožňující zachycovat
zkondenzovanou vodu

Rada

Pro pečení položte plech obr. 1 na
plech obr. 2 v obráceném směru, aby se do
sebe nezasunuly (viz vedlejší nákres).

obr. 1

Pro uložení položte plech obr. 1 na plech
obr. 2 ve stejném směru, aby se do sebe
zasunuly.

• Rošt (obr. 3)

Snímatelný nerezový rošt: povinně vložit do
trouby.

Rada

Náčiní lze nechat umýt v myčce.

• Snímatelná nádrž (obr. 4)

Nádrž umožňující nezávisle přivádět vodu do
trouby.
Její objem je přibližně 1 litr (na maximální
úrovni).

Rada

Údržbu trouby usnadní používání vody

s malým obsahem vápenatých minerálů.

Upozornění

Použití destilované vody je zakázáno
(není určena pro potravinářské účely).

obr. 2

obr. 3

obr. 4

10

3 / POPIS SPOTŘEBIČE

•

OVLÁDACÍ LIŠTA A PROGRAMÁTOR

CZ

1 2 3

13

1. Tlačítko pro parní pečení

2. Tlačítko pro rozmrazování

3. Tlačítko Start/Stop

4. Zóna zobrazení času nebo

uplynulé doby

5. Symbol parního pečení

6. Značka doby pečení

7. Značka ukončení pečení

5

12

4

8

8. Indikace teploty

9. Tlačítka pro nastavení času + nebo -

10. Volicí tlačítko: SET

11. Značka nezávislého časového spínače

12. Indikátor problému na vodním okruhu

13. Symbol rozmrazování

14. Zóna zobrazení uplynulé doby nebo

15. Zablokování tlačítek

14

6

11

15

odloženého startu pečení

7

9

10

11

CZ

NASTAVENÍ A ZMĚNA ČASU

•

Po připojení přístroje nebo delším výpadku proudu bliká „12:00“ na displeji.

4 / POUŽITÍ SPOTŘEBIČE

Displej zobrazí blikající

1

12h00.

Zobrazení času

Je pevně zobrazen čas.

1

Nepotvrdíte-li nastavení tlačítkem SET, nastavení se po jedné minutě potvrdí automaticky.

Omezení
spotřeby

Stiskněte tlačítka

2

+ nebo -, čímž se bude čas posouvat.

Současně stiskněte tlačítka + a -

2

až do rozblikání času.

Nastavte čas tlačítky + nebo -.

Po jedné minutě bez používání jas displeje poklesne, aby
byla omezena spotřeba energie.

3

SET.

SET.

energie

Potvrďte
stisknutím

Potvrďte

3

stisknutím

12

4 / POUŽITÍ SPOTŘEBIČE

Zablokování
displeje

Je umožněno zablokování displeje.
To může být aktivováno pouze mimo
pečení v režimu času nebo v režimu
odloženého pečení.

CZ

Stiskněte tlačítko

1

„START/STOP” na

několik sekund.

Zazní zvukový signál a na

2

displeji se zobrazí zámek. Od
tohoto okamžiku není žádné
tlačítko aktivní.

Pro odblokování na

3

několik sekund stiskněte
tlačítko START/STOP, zazní
zvukový signál a zámek
zmizí.

13

CZ154 / POUŽITÍ SPOTŘEBIČE

OKAMžITÉ PARNÍ PEČENÍ

•

4 / POUŽITÍ SPOTŘEBIČE

Pečení

Parní pečení na 100°C.

v páře

Stiskněte tlačítko .

1

Je nabídnut čas 25 minut.

Zobrazí se symbol . Když je dosaženo teploty, pevně se zobrazí 100°C a zazní zvukový

4

signál.

Aby nebyly narušeny výsledky pečení, neotevírejte během pečení dveře
spotřebiče.

Nastavte požadovaný čas

2

(min. 5 min a max. 60 min)

stisknutím + nebo -

Potvrďte tlačítkem

3

STA RT.

14

CZ

Rozmrazování

Stiskněte tlačítko .

1

Je nabídnut čas 40 minut.

Zobrazí se symbol . Když je dosaženo teploty, pevně se zobrazí 60°C a zazní zvukový

4

signál.

Změna
doby pečení

Rozmrazování na 60°C.

Nastavte požadovaný čas (min.

2

5 min a max. 60 min) stisknutím +

nebo -

Během pečení můžete měnit dobu pečení prostřednictvím
tlačítek + nebo -.

3

STA RT.

Potvrďte
tlačítkem

Vypnutí během
pečení

Na konci pečení

Aby byla zaručena dobrá spolehlivost trouby, ventilátor po určitou dobu po
ukončení pečení dále běží.

V každém okamžiku můžete pečení zastavit stisknutím
START/ STOP (dlouhé stisknutí na přibližně 1 sekundu).
Pokud ještě nebylo spuštěno vyvíjení páry (přibližně
1 minuta), trouba se okamžitě zastaví a čas zmizí.
Pokud již začalo vyvíjení páry, čas přejde na 3 minuty a
provede se odpočítávání, pára je před otevřením
odvedena.

Zobrazí se 0m00s. Indikace zhasne. Je vysílán přerušovaný
zvukový signál po dobu 3 minut.
Zvukový signál vypnete stisknutím STOP nebo otevřením
dveří.

MUSÍTE vyprázdnit nádrž.

CZ

4 / POUŽITÍ SPOTŘEBIČE

Rady

Rozmrazujte malé porce, rozmrazení pak bude rychlejší a rovnoměrnější a bude zachována
kvalita. V půli rozmrazování můžete pokrmy obrátit nebo rozprostřít (např. kolečka zeleniny).
Ochraňte jemné pečivo potravinářskou fólií nebo zachovejte původní balení. Před grilováním
ryby a klobásy osušte: vlhkost by zamezila opečení dozlatova. U větších kusů (pečeně atd.)
postupujte po etapách, přičemž kus několikrát obraťte a příslušně nastavte čas.

Na kolečka (špenát…) uložené na pekáč 25 min

V celku uložené na pekáč 40/45 min

ZELENINA

Pstruzi (celí) uložené na pekáč 30 min

Kostky lososa uložené na pekáč, v půli obrácené 25 min

Filety (chráněné fólií) uložené na pekáč 15/20 min podle tloušťky

RYBY

Krevety uložené na pekáč 10/12 min

Kuřecí stehna uložené na pekáč, v půli obrácené 40/45 min

Drůbeží prsíčka (chráněná fólií) 25 min

Párky uložené na pekáč 25 min

MASA

Kotlety (vepřové, telecí…)

Kostky z jater (na rožeň) v půli oddělit 55/60 min

Míchané červené ovoce uložené na pekáč 15 min

Kompot (jablka..) chráněné fólií 35/40 min

OVOCE

Lívance ponechané v obalu, uložené na gril 15 min

Pečivo s čokoládou ponechané v obalu, uložené na gril 15 min

PEČIVO

uložené na pekáč, chráněné fólií, v půli
obrácené

25/30 min

Ohřívání

V troubě můžete ohřívat hotové pokrmy, pokrm nebude vysušený ani přepečený, nehrozí
odstřikování ani připálení. Při parní sekvenci na 100°C položte pokrm nebo talíř na rošt, ochraňte
jej hliníkovou nebo potravinářskou fólií, abyste zamezili skrápění kapkami vody, a ohřívejte jej po
20 až 25 min podle typu pokrmu a své chuti.

íklady:

Př

Talíř kyselého zelí: 20 min Miska s polévkou (30 cl): 20/25 min

16

4 / POUŽITÍ SPOTŘEBIČE

Řízení vody

V případě problému spojeného s vodním
okruhem během pečení se zobrazí indikátor
„není voda” a zazní zvukový signál.
Tato porucha je spojena zejména:

- s prázdnou nádrží.

- se špatně zasunutou nádrží.
Po zkontrolování těchto dvou bodů se pečení
automaticky znovu spustí po zavření dveří.

CZ

17

CZ

JAK PROVÉST PEČENÍ S ODLOŽENÝM STARTEM

•

Parní pečení na 100°C.
Čas pečení můžete naprogramovat tak, aby byl pokrm připraven v požadovanou hodinu.

Příklad:
Je 10h00 a musíte odejít, pokrm musí být připraven na 12h00 a pečení trvá 20 min.

4 / POUŽITÍ SPOTŘEBIČE

Stiskněte tlačítko . Je

1

nabídnut čas 25 minut.

Zobrazí se a blikají čas a symbol

4

ukončení pečení.
Nyní je umožněno nastavení času ukončení
pečení:
Stiskněte tlačítka + nebo -.

íklad: 12h00

Př

Pokud není provedeno potvrzení tlačítkem SET, programování je zrušeno, zobrazení doby
zmizí a je znovu zobrazen čas.

Změna
doby pečení
a času ukončení

Nastavte požadovaný čas (min. 5 min a

2

max. 60 min) stisknutím tlačítek + nebo -

íklad: 20 min.

Př

Potvrďte tlačítkem SET.

5

Čas a symbol ukončení pečení se zobrazí
pevně.
Zobrazí se symbol ukončení pečení a čas.

V každém okamžiku máte možnost vidět nebo změnit dobu
pečení a čas ukončení pečení stisknutím tlačítka SET.
Pro zrušení programování stiskněte START/STOP.

pečení

3

SET.

Potvrďte
tlačítkem

18

4 / POUŽITÍ SPOTŘEBIČE

ČASOVÝ SPÍNAČ

•

Vaše trouba je vybavena elektronickým časovým spínačem nezávislým na fungování trouby
umožňujícím odpočítávání času.

Tato funkce je nezávislá na troubě. Nemůže ovládat automatické zastavení pečení.

Tuto funkci však lze použít i za provozu trouby. V tomto případě má zobrazení časového spínače
přednost před zobrazením hodiny dne.

CZ

1

Na několik sekund stiskněte tlačítko SET.

1

0m00s a symbol časového spínače blikají.

ZMĚNA A VYPNUTÍ ČASOVÉHO SPÍNAČE

•

Vypnutí zvukového signálu se provede dlouhým stisknutím SET nebo START.

Když je zahájeno odpočítávání, můžete změnit zbývající čas stisknutím SET na několik sekund
a následně tlačítek + nebo -.

Pro vypnutí časového spínače stiskněte SET na několik sekund a následně nastavte čas na
0m00s.

2

Nastavte požadovaný čas (max. 59 min

2

50 sekund) stisknutím tlačítek + nebo -.
Po uplynutí několika sekund časový spínač
odpočítává čas.

Jakmile čas uplyne, zazní na několik sekund
zvukový signál. Zobrazí se a bliká 0m00s.

19

CZ

5 / TABULKA PEČENÍ V TROUBĚ

POTRAVINY

Na množství nezáleží

Artyčoky
(malé)

Chřest
Brokolice
Karotka
Kořenový celer
Dýně
Houby

Zelí

Tykve
Čínské artyčoky

Špenát

ZELENINA

Čekankové puky

Fenykl

Fazolové
lusky

Tuřín
Zelený

hrášek
Pórek
Brambory

ČAS °C

40 až 45 min

35 až 40 min

18 min
20 až 22 min
25 až 30 min
15 až 20 min

15 min.

30 až 35 min

22 min
3

0 až 35 min

10 až 15 min

20 min.
20 min.

35 min

30 min.

22 min.

30 až 35 min

15 až 20 min

20 až 25 min

25 min

25 min
40 až 45 min

PŘIPRAVOVANÝ POKRM POZNÁMKY

100

100
100
100
100
100
100

položené obráceně na plech

u výhonků čas zkraťte

v malých růžicích

na drobná kolečka

na tenké plátky

na kostičky

na jemné plátky

Růžičková kapusta

100

100

V malých růžicích
Zelené rozkrájené

na kolečka

100

(čerstvý) během pečení míchat

100

(mražený) ” ”

odstranit košťál a rozkrájet na 2

100

100

na délku

rozkrájené na 2

100

100

na kostičky

100

100

100

rozkrájené na 2

rozkrájené na kolečka

celé

• Tyto časy závisí
na typu, velikosti
a čerstvosti
zeleniny. Dodržte
specifikace
uvedené ve
sloupci

„připravovaný

.

pokrm”

• Čas pečení
zůstává stejný
bez ohledu na
pečené množství.

Příklad:

1 nebo 4
artyčoky mají
stejný čas pečení.

• Pro kontrolu
stupně upečení
píchněte do

/

nejsilnější části
zeleniny, je-li
upečená,
nepocítíte odpor.

Mušle
Svatého Jakuba
Mušle

Krabi

MUŠLE

KORÝŠI

Humři
Langustiny

Jablka/
broskve/hrušky
Kompot

OVOCE

KRÉMY

Krémy

10 až 12 min

20 až 25 min

25 min.

30 až 35 min

12 až 15 min

10 až 15 min

25 min.
10 min.

90

95

95

95
90

90

95
90

20

s kořením

s kořením

/

podle hmotnosti

/

celé, oloupané

ovoce na plátky

v miskách

• Rozložte mušle
na rošt
skleněného
pekáče, přidejte
aromatické
bylinky.

• Uložte korýše
na lůžko z řas.

• Čas podle
zralosti.

5 / TABULKA PEČENÍ V TROUBĚ

CZ

POTRAVINY

Na množství nezáleží

Štika
Tre ska
Pražma
Bachně
Sleď
Treska polak

(černá a žlutá)
Mořský ďas
Makrela
Treska bezvousá

RYBY

Rejnok
Parmice
Mořský jazyk

Máčka

Losos
Tuňák
Pstruh

celý (1kg)

Hovězí

(svíčkové

Vepřové

filety)

(bílé maso)

Drůbež

(Masové závitky)

MASO

Párky
Jelita

od velmi
čerstvých vajec
uchovaných při

VEJCE

okolní teplotě

ČAS °C

25 až 30 min

13 až 15 min

20 až 25 min

15 min.

20 min.

15 až 20 min

15 min.

20 min.

15 min

25 až 30 min

15 min.

10 min.

20 min.

15 až 20 min

20 až 25 min

20 až 25 min

15 až 30 min

25 min.

20 až 25 min

25 min.
20 min.

10 až 15 min

7 min
8 min

10 až 12 min

5 až 6 min

PŘIPRAVOVANÝ POKRM POZNÁMKY

85

85

85

75

85

85

80

85

75

80

80

75

85

85

100

100

100
100

100

95
90

celý (1 kg)

podkovy (180 g)*

celá (1 kg)

filety

celý (200 g)

podkovy (180 g)

podle tloušťky

celá (250 g)

filety

celá (200 g)

filety

velké kusy

(délky 6 až 10 cm)

podkovy (180/200 g)
podkovy (180/200 g)

celý (200 g)

13 až 15 min

Pečeně 800 g: 55 až 60 min

Kuřecí stehna: 35 až 40 min

Krůtí pečeně: 50-60 min

Klobása 400 g

• *Podkovy:
příčné řezy ryby
tloušťky 2 až 3
cm (180/200 g)
na osobu.

• Vyžadujte velmi
čerstvé produkty.

• Uložte celé
ryby do
prázdného
pekáče nebo na
bobkové či
fenyklové listy
nebo jiné
aromatické
bylinky.

• Na konci
pečení odstraňte
kůži, která se
velmi lehce
sloupne.

• Pak dozlatova
opečte na roštu
v jiném pekáči.

90

100

Naměkko: položené přímo na rošt
N

100
100

100

ahniličko: položené přímo na rošt

N

atvrdo
Sázené: rozklepnuté na individuální pekáč
položený na rošt a přikryté potravinářskou fólií
Dušené

90

: viz podrobné recepty.

Nasypte přímo do pekáče, přelijte vodou nebo mlékem. Pára totiž nestačí k nasycení
těchto potravin, které bobtnají. Položte na pekáč hliníkovou fólii, abyste zamezili skrápění
kapkami vody.

Mléčná rýže

KRUPICE

Krupice

RÝŽE, TĚSTOVINY

30 min.

20 min

100

100

100 g opláchnuté rýže -

20 cl mléka - 2 polévkové

lžíce cukru

200 g (1/4 litru vody)

• Na konci
pečení odrolte
vidličkou.

21

CZ

ČIŠTĚNÍ VNĚJŠÍHO POVRCHU

•

K čištění okénka elektronického programátoru a dvířek trouby použijte měkký hadřík napuštěný
prostředkem na mytí oken.
Na čištění skleněných dvířek trouby nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky nebo tvrdé kovové
škrabky, protože byste mohli poškrábat jejich povrch a sklo by mohlo prasknout.

6 / ÚDRŽBA A ČIŠTĚNÍ PŘÍSTROJE

ČIŠTĚNÍ VNITŘNÍCH ČÁSTÍ

•

Po vychladnutí parního generátoru utřete vnitřní části suchou utěrkou nebo je nechte uschnout
při otevřených dvířkách.

ČIŠTĚNÍ TRUBICE PRO PŘÍVOD VODY

•

Vyjměte trubici pro přívod vody jejím odšroubováním.
Odstraňte usazený vodní kámen, který by se případně mohl uvnitř nacházet (pomocí tenkého a
špičatého předmětu typu pletací jehlice).

ČIŠTĚNÍ PARNÍHO GENERÁTORU

•

Nalijte na generátor 1/2 sklenice bílého lihového octa
Nechte několik minut působit, vyčistěte a opláchněte vodou.
Nepoužívejte drátěnku, abrazivní prášky ani prostředky na odstranění kamene.

ČIŠTĚNÍ ŽLÁBKU

•

Demontujte tento žlábek tahem nahoru,
utřete jej a umístěte zpět do tří zářezů
určených k tomuto účelu.

(PO KAžDÉM PEČENÍ)

(1KRÁT ZA MĚSÍC)

(1KRÁT ZA MĚSÍC)

Upozornění

Nepoužívejte zařízení pro parní čištění.

22

7 / PŘI PROVOZNÍCH ANOMÁLIÍCH

CZ

Máte-li pochybnosti o správném fungování Vaší trouby,
poruchu.

V každém případě ověřte tyto body:

ZJISTÍTE, ŽE… MOŽNÉ

Displej se nerozsvítí.

Únik vody nebo páry v
oblasti dvířek během
pečení.

Žárovka Vaší trouby
je nefunkční.

PŘÍČINY

- Porucha napájení
trouby.

- Elektronická karta
mimo provoz.

- Dvířka jsou špatně
zavřena.

- Těsnění dvířek je vadné.

- Žárovka nefunguje.

- Trouba není zapojena
nebo pojistka je nefunkční.

nemusí se nutně jednat o

CO JE TŘEBA

UDĚLAT?

- Zkontrolujte napájení
(pojistku instalace).

- Obraťte se na servisní
oddělení.

- Obraťte se na servisní
oddělení.

- Vyměňte žárovku.

- Zapojte troubu nebo
vyměňte pojistku

Upozornění

- Přístroj může opravovat výlučně odborný personál. Nerespektování určitých pravidel

může představovat nebezpečí pro uživatele.

Rada

Vždy, když Vaše oprava nestačí, se bez prodlení obraťte na servisní oddělení.

23

CZ

7 / PŘI PROVOZNÍCH ANOMÁLIÍCH

Upozornění

VÝSTRAHA: Než budete měnit žárovku, ujistěte se, že je přístroj odpojen od napájení,
abyste zabránili riziku úrazu elektrickým proudem.
Úkon proveďte, až spotřebič vychladne.
Pro odšroubování ochranného skla a žárovky použijte kaučukovou rukavici, která usnadní
vymontování.

VÝMĚNA ŽÁROVKY

•

Žárovka se nachází v pravé zadní části
vnitřního prostoru trouby.

- Před každým zásahem na žárovce odpojte
elektrické napájení trouby, abyste předešli
úrazu elektrickým proudem.

- Otočte ochranné sklo o čtvrt otáčky doleva.

- Žárovku vyšroubujte stejným směrem .

Technické údaje žárovky:

- 15 W - 220-240 V

- 300 °C - patice E 14

- Vyměňte žárovku a následně namontujte
zpět ochranné sklo, přičemž dbejte na
správné umístění těsnění.

- Připojte zpět napájení trouby.

Žárovka

Ochranné sklo

8 / POPRODEJNÍ SERVIS

OPRAVY

•

Případné opravy na vašem přístroji musí
provádět kvalifikovaný personál spolupracující
s výrobcem. Při telefonickém objednání
zásahu uveďte kompletní údaje o Vašem
spotřebiči (model, typ, sériové číslo). Tyto
informace naleznete na výrobním štítku.

ORIGINÁLNÍ NÁHRADNÍ DÍLY

Při zákroku v rámci údržby požadujte
používání výlučně původních certifikovaných

áhradních dílů.

n

FagorBrandt SAS,

odpovědný zástupce – akciová společnost se základním jměním 20 000 000 eur RCS Nanterre 440 303 196.

24

MADE IN FRANCE

230V ~ 50 Hz

BRANDT APPLIANCES SAS
7 rue Henri Becquerel
92500 RUEIL MALMAISON

CZ5700645 10/10