BRANDT FP943BB, FP943WW, FP943X User Manual

GUIDE D'INSTALLATION & D'UTILISATION

Four

2

Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'ap­porter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifications
liées à leur évolution.

Important :

Avant de mettre votre appareil en marche, veuillez lire attentivement ce guide d'instal-

lation et d'utilisation afin de vous familiariser plus rapidement avec son fonctionnement.

Chère Cliente, Cher Client,

Vous venez d'acquérir un four

BBRRAANNDDTT

et nous vous en remercions.

Nous avons mis dans cet appareil toute notre passion, notre savoir-faire pour qu'il
réponde au mieux à vos besoins. Innovant, performant, nous l'avons conçu pour qu'il
soit aussi toujours facile à utiliser.

Vous trouverez également dans la gamme des produits

BBRRAANNDDTT

, un vaste choix de
fours, de fours à micro-ondes, tables de cuisson, de cuisinières, de lave-vaisselle, de
lave-linge, de sèche-linge, de réfrigérateurs et congélateurs que vous pourrez coor­donner à votre nouvelle hotte

BBRRAANNDDTT

.

Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire le mieux possible vos exigences
vis à vis de nos produits, notre service consommateurs est à votre disposition et à
votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à
la fin de ce livret).

Et connectez-vous aussi sur notre site

wwwwww..bbrraannddtt..ccoomm

où vous trouverez tous nos

produits, ainsi que des informations utiles et complémentaires.

BBRRAANNDDTT

3

SOMMAIRE

1 / A L’ATTENTION DE L’UTILISATEUR

••

Consignes de sécurité

______________________________________

04

••

Environnement

____________________________________________

05

2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

••

Choix de l’emplacement

_____________________________________

06

••

Encastrement

_____________________________________________

06

••

Raccordement électrique

____________________________________

07

3 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

••

Présentation de votre four

___________________________________

09

••

Description des accessoires

_________________________________

10

••

Description de votre programmateur __________________________ 12

4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

••

Utilisation du programmateur

________________________________

13

º

Comment régler l’heure _________________________________ 13

º

Comment modifier l’heure _______________________________ 13

º

Cuisson immédiate _____________________________________ 14

º

Cuisson programmée ___________________________________ 15

º

Utilisation de la fonction minuterie ________________________ 17

º

Luminosité de l’afficheur ________________________________ 17

5 / LES MODES DE CUISSON DU FOUR_____________________________ 18

6 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL

••

Nettoyage de la surface extérieure

____________________________

20

••

Nettoyage du four pyrolytique ________________________________ 21

••

Consignes et sécurité_______________________________________ 21

••

Démarrage du nettoyage

____________________________________

22

••

Fin du nettoyage

___________________________________________

22

7 / ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT ____________________________ 23

••

Changement de l’ampoule

___________________________________

24

8 / SERVICE APRES-VENTE

••

Interventions

______________________________________________

28

••

Relations consommateurs

___________________________________

28

4

11 //

A L’ATTENTION DE L’UTILISATEUR

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

— Cet appareil a été conçu pour être utilisé par
des particuliers dans leur lieu d'habitation. Il
est destiné exclusivement à la cuisson des
denrées alimentaires. Ce four ne contient au­cun composant à base d'amiante.

— Il convient de surveiller les enfants pour
s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil.

— A la réception de l'appareil, déballez-le ou
faites le déballer immédiatement. Vérifiez son
aspect général. Faites les éventuelles réser­ves par écrit sur le bon de livraison dont vous
gardez un exemplaire.

— Votre appareil est destiné à un usage do­mestique normal. Ne l'utilisez pas à des fins
commerciales ou industrielles ou pour d'au­tres buts que celui pour lequel il a été conçu.

— Ne modifiez pas ou n'essayer pas de modi­fier les caractéristiques de cet appareil. Cela
représenterait un danger pour vous.

— MISE EN GARDE: les parties accessibles
peuvent devenir chaudes au cours de l’utilisa­tion. Il est recommandé d’éloigner les jeunes
enfants.

— Ne tirez jamais votre appareil par la poignée
de la porte.

— Avant d'utiliser votre four pour la première
fois, chauffez le à vide pendant 15 minutes en­viron. Assurez-vous que la pièce est suffisam­ment aérée. Vous constaterez peut être une
odeur particulière ou un petit dégagement de
fumée. Tout ceci est normal.

— MISE EN GARDE: les parties accessibles
peuvent devenir chaudes quand le gril est uti­lisé. Il est recommandé d'éloigner les enfants.

— Lors de son utilisation, l’appareil devient

chaud. Faire attention à ne pas toucher les
éléments chauffants situés à l’intérieur du
four.

— En enfournant ou en sortant vos plats du
four, n'approchez pas vos mains des élé­ments chauffants supérieurs, utilisez des
gants thermiques de cuisine.

— Pendant un nettoyage, les surfaces accessi­bles deviennent plus chaudes qu'en usage nor­mal. Il y a lieu d'éloigner les jeunes enfants.

— Avant de procéder à un nettoyage pyrolyse
de votre four, retirez tous les éléments de cas­serolerie et enlevez les éclaboussures exces­sives. Pendant une pyrolyse, les surfaces ac­cessibles deviennent plus chaudes qu'en
usage normal. Il y a lieu d'éloigner les jeunes
enfants.

— Après une cuisson, ne prenez pas à main
nue la casserolerie (grille, tournebroche…).

— Ne placez jamais de papier d'aluminium di­rectement en contact avec la sole (voir chapi­tre description de votre four), la chaleur accu­mulée pourrait entraîner une détérioration de
l'émail.

— Sur la porte ouverte du four, ne posez pas
de charges lourdes, et assurez vous qu'un en­fant ne puisse ni monter ni s'asseoir.

— Pour toute intervention de nettoyage dans
la cavité du four, le four doit être arrêté.

— Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé
par des personnes (y compris les enfants)
dont les capacités physiques, sensorielles ou
mentales sont réduites, ou des personnes dé­nuées d’expérience ou de connaissance, sauf
si elles ont pu bénéficier, par l’intermédiaire
d’une personne responsable de leur sécurité,
d’une surveillance ou d’instructions préala­bles concernant l’utilisation de l’appareil.

— En plus des accessoires fournis avec votre
four, n'utilisez que des plats résistants à de
hautes températures (suivez les instructions
des fabricants).

— Après utilisation de votre four, assurez-vous
que toutes les commandes se trouvent sur la
position arrêt.

— Ne vous servez pas de votre four comme
garde-manger ou pour stocker quelconques
éléments après utilisation.

••

Important

Conservez cette notice d'utilisation
avec votre appareil. Si l'appareil devait être
vendu ou cédé à une autre personne, assu­rez-vous que la notice d'utilisation l'accom­pagne. Merci de prendre connaissance de
ces conseils avant d'installer et d'utiliser vo­tre appareil. Ils ont été rédigés pour votre
sécurité et celle d'autrui.

5

11 //

A L’ATTENTION DE L’UTILISATEUR

Attention

L'installation est réservée aux installa-

teurs et techniciens qualifiés.
Cet appareil est conforme aux directives
européennes suivantes :

- Directive Basse Tension 2006/95/CE pour
l’apposition du marquage CE.

- Directive Compatibilité Electromagnétique
89/336/CEE modifiée par la directive
93/68/CEE pour l’apposition du marquage
CE.

- Règlement CE n° 1935/2004 concernant les
matériaux et objet destinés à entrer en
contact avec des denrées alimentaires.

— N'utilisez jamais d'appareils à vapeur ou à
haute pression pour nettoyer le four (exigen­ces relatives à la sécurité électrique).

— Pour votre sécurité, votre four est équipé
d’un ARRET AUTOMATIQUE, si par mégarde
vous oubliez d’éteindre votre four. Après
23h30 de fonctionnement, la fonction AS
(Auto Stop) s’active et votre four s’arrête de
chauffer. AS ou Auto Stop s’affiche à la place
de l’heure et une série de bips successifs est
émise pendant un certain temps.

RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT

••

— Les matériaux d'emballage de cet appareil
sont recyclables. Participez à leur recyclage
et contribuez ainsi à la protection de l'environ­nement en les déposant dans les conteneurs
municipaux prévus à cet effet.

— Votre appareil contient également de nom­breux matériaux recyclables. Il est donc mar­qué de ce logo afin de vous indiquer que les
appareils usagés ne doivent pas être mé-lan­gés avec d'autres déchets. Le recyclage des

appareils qu'organise votre fabri­cant sera ainsi réalisé dans les meil­leures conditions, conformément à
la directive européenne 2002/96/CE
sur les déchets d'équipements élec­triques et électroniques. Adressez

vous à votre mairie ou à votre reven­deur pour connaître les points de collecte des
appareils usagés les plus proches de votre
domicile.

— Nous vous remercions pour votre collabora­tion à la protection de l'environnement.

6

2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

ENCASTREMENT

Pour ce faire :

1) Retirez les cache vis en caoutchouc pour ac­céder aux trous de fixation.

2) Effectuez un trou dans la paroi du meuble
pour éviter l’éclatement du bois.

3) Fixez le four avec les 2 vis.

4) Remettez les cache vis en caoutchouc
(ceux-ci servent également à amortir la ferme­ture de la porte du four).

(*) si le meuble est ouvert, son ouverture doit
être de 70 mm (maxi).

••

CHOIX DE L’EMPLACEMENT

Les schémas ci-dessus déterminent les cotes
d'un meuble qui permettra de recevoir votre
four.
Le four peut indifféremment être installé sous
un plan de travail ou dans un meuble en co­lonne (ouvert* ou fermé) ayant les dimensions
d’encastrement adaptées (voir schéma ci­contre).

Votre four possède une circulation d’air optimi­sée qui permet d’obtenir des résultats de cuis­son et de nettoyage remarquables en respec­tant les éléments suivants :

• Centrez le four dans le meuble de façon à
garantir une distance mini de 5 mm avec le
meuble voisin.

• La matière du meuble d’encastrement ou le
revêtement de celui-ci doit résister à la chaleur.

• Pour plus de stabilité, fixez le four dans le
meuble par 2 vis au travers des trous prévus à
cet effet sur les montants latéraux (fig.1).

••

fig.1

Conseil

Pour être assuré d’avoir une installa­tion conforme, n’hésitez pas à faire appel à
un spécialiste électroménager.

560

550

585

70

550

592

7

2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

••

RACCORDEMENT ELECTRIQUE

Compteur 20A Mono
220-240V~50Hz

Prise de courant
2 pôles

++ tteerrrree

norme CEI 60083

Ligne Mono 220-240 V

~

Câble

d'alimentation

longueur 1,50 m

environ

Disjoncteur différentiel ou

fusible 16A

La sécurité électrique doit être assurée par un
encastrement correct. Lors de l'encastrement
et des opérations d'entretien, l'appareil doit
être débranché du réseau électrique, les fusi­bles doivent être coupés ou retirés.
Le raccordement électrique est à réaliser
avant la mise en place de l'appareil dans le
meuble.
Vérifiez que:

- la puissance de l'installation est suffisante,

- les lignes d'alimentation sont en bon état,

- le diamètre des fils est conforme aux règles
d'installation.
Votre four doit être branché avec un cordon
d'alimentation (normalisé) à 3 conducteurs de
1,5mm

2

(1ph + 1N + terre) qui doivent être rac-

cordés sur réseau 220-240V

~

monophasé par
l'intermédiaire d'une prise de courant 1ph + 1
neutre + terre normalisée CEI 60083 ou d'un
dispositif à coupure omnipolaire conformé­ment aux règles d'installation.

Attention

Le fil de protection (vert-jaune)

est
relié à la borne de l'appareil et doit être
relié à la terre de l'installation.

Il est nécessaire de permettre la décon­nexion de l’appareil du réseau d’alimentation
après installation.
La déconnexion peut être obtenue en pré­voyant une fiche de prise de courant accessi­ble ou en incorporant un interrupteur dans
les canalisations fixes conformément aux rè­gles d’installation.
Le fusible de l’installation doit être de 16 am­pères.
Si le câble d’alimentation est endommagé, il
doit être remplacé par le fabricant, son ser­vice après-vente ou des personnes de quali­fication similaire afin d’éviter un danger.

8

2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

Attention

Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d'accident ou d'incident consécutif

à une mise à la terre inexistante, défectueuse ou incorrecte.

Si l'installation électrique de votre habitation nécessite une modification pour le branche­ment de votre appareil, faites appel à un électricien qualifié.

Si le four présente une quelconque anomalie, débranchez l'appareil ou enlevez le fusible cor­respondant à la ligne de branchement du four.

9

3 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

••

PRESENTATION DE VOTRE FOUR

A

B

Programmateur

Sélecteur de température

Sélecteur de fonctions

C

D

E

Lampe

Indicateur de gradins

Conseil

Ce guide d’installation et d’utilisation est valable pour plusieurs modèles. De légères
différences de détails et d’équipements peuvent apparaître entre votre appareil et les des­criptions présentées.

E

D

B

A

C

10

3 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

AR

AV

••

Grille sécurité anti-basculement

(fig.1)

La grille peut être utilisée pour supporter tous
les plats et moules contenant des aliments à
cuire ou à gratiner.

Elle sera utilisée pour les grillades (à poser di­rectement dessus).

ACCESSOIRES

••

fig.1

fig.2

••

Plat multi usages (fig.2)

Inséré dans les gradins sous la grille, il re­ceuille les jus et les graisses des grillades. Il
peut aussi être utilisé à demi rempli d’eau pour
des cuissons au bain -marie. Evitez de poser
directement dans ce plat des rôtis ou des vian­des car vous aurez automatiquement d’impor­tantes projections sur les parois du four.

Conseil

Pour l’entretien des plats recouverts
d’un émail anti-adhérant, laissez les refroi­dir avant de les nettoyer manuellement
avec un produit vaisselle. Evitez les épon­ges grattantes. Ne coupez pas dessus
avec un couteau ou une roulette à pizza
métallique, utilisez plûtot des ustensiles
en plastique ou en silicone.

11

3 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

ACCESSOIRES

••

Conseil

Pour l’entretien des plats recouverts

d’un émail anti-adhérent, laissez les
refroidir avant de les nettoyer manuellement
avec un produit vaisselle. Evitez les éponges
grattantes. Ne coupez pas dessus avec un
couteau ou une roulette à pizza métallique,
utilisez plutôt des ustensiles en plasti­que ou en silicone.

fig.2

•

Tournebroche (fig.1)

Pour l'utiliser :

•• ddiissppoosseezz llee ppllaatt mmuullttii--uussaaggeess aauu ggrraaddiinn NN°°

1
ppoouurr rreeccuueeiilllliirr lleess jjuuss ddee ccuuiissssoonn oouu ssuurr llaa
ssoollee ssii

llaa ppiièèccee àà rrôôttiirr eesstt ttrroopp ggrroossssee

(fig.2).

• enfilez une des fourchettes sur la broche ;
embrochez la pièce à rôtir ; enfilez la deuxième
fourchette ; centrez et serrez en vissant les
deux fourchettes à l’aide de la poignée (fig.1).

• placez la broche sur son berceau (fig.2).

• poussez légèrement pour engager la pointe
de la broche dans le carré d'entraînement situé
au fond du four (fig.3).

• retirez la poignée en la dévissant afin de pou­voir fermer la porte (fig.4). Après la cuisson, re­vissez la poignée sur la broche pour retirer la
pièce à rôtir sans se brûler.

fig.1

fig.3

fig.4

12

3 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

PRESENTATION DU PROGRAMMATEUR

••

B

A

I

F

G

A

B

Affichage de l’heure et des durées

Indicateur de porte verrouillée

Indicateur de cuisson ECO

Indicateur du minuteur

Indicateur de fin de cuisson

C

D

F

Indicateur de durée de cuisson

Touches de réglage du temps

Touche de sélection (durées et heures)

Affichage de la température

G

H

C

D

E

E

I

H

13

4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

UTILISATION DU PROGRAMMATEUR

••

•

Comment régler l’heure

--

A la mise sous tension

L’afficheur clignote à 12:00. (fig.1)

Réglez l’heure en appuyant sur les touches +
et - (le maintien de la touche permet d’obtenir
un défilement rapide) (fig.2).

Exemple : 12H30

Appuyez sur la touche “ ” pour valider.
L’affichage ne clignote
plus.

- Pour remettre à l’heure l’horloge

Le sélecteur de fonction doit obligatoirement
être sur la position 0 (fig.1).

Appuyez sur la touche “ ” pendant quel­ques secondes jusqu’à faire clignoter l’affi­cheur (fig.2), puis relâchez. Des bips sonores
indiquent que le réglage est alors possible.

Ajustez le réglage de l’heure avec les tou­ches + et - (fig.3).

Appuyez sur la touche “ ” pour valider
(fig.4).

fig.1

fig.2

fig.2

Attention

S’il n’y a pas de validation par la
touche“ ”, l’enregistrement est auto-

matique au bout de quelques

secondes.

fig.3

fig.4

fig.1

14

4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

•Cuisson immédiate

— Le programmateur ne doit afficher que
l’heure.

Celle-ci ne doit pas clignoter (fig.1).

Tournez le sélecteur de fonctions sur la posi­tion de votre choix.

Exemple : position (fig.2).

Votre four vous propose la température opti­male pour ce type de cuisson.

Il vous est cependant possible d’ajuster la
température en actionnant la manette de sé­lection de température vers ++ou

--

(fig.3)

Exemple : repère de température 210°C (fig.4).

PPllaacceezz vvoottrree ppllaatt ddaannss llee ffoouurr

selon les recom-

mandations fournies par le guide de cuisson.

Après ces actions, le four chauffe, et l’indica­teur de température clignote.

Une série de bips sonores retentit lorsque le
four atteint la température choisie.
Celle-ci cesse de clignoter.

fig.2

fig.4

Attention

Toutes les cuissons se font porte fermée.

Attention

Après un cycle de cuisson, la turbine de refroidissement continue de fonctionner pen-

dant un certain temps, afin de garantir une bonne fiabilité du four.

fig.1

fig.3

15

4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

--

Cuisson avec départ immédiat et durée

programmée

- Choisissez le mode de cuisson souhaité et
ajustez la température (fig.

1).

- Appuyez sur la touche “ ” jusqu’à faire cli­gnoter l’indicateur de durée de cuisson

.

“

L’affichage clignote à 0h00 pour indiquer que
le réglage est alors possible (fig.

2).

- Appuyez sur la touche ++ou --pour régler le
temps souhaité.
Exemple : 30 min de cuisson (fig.

3).

L’enregistrement du temps de cuisson est
automatique au bout de quelques secondes.
L’affichage de la durée ne clignote plus.
Le décompte de la durée se fait immédiate­ment après le réglage.

AApprrèèss cceess 33 aaccttiioonnss,, llee ffoouurr cchhaauuffffee ::

Une série de bips sonores retentit lorsque le
four atteint la température choisie.

En fin de cuisson (fin du temps programmé),

- le four s’arrête,

- l’indicateur de durée de cuisson et 0:00 cli­gnotent (fig.

4).

- une série de bips sonores est émise durant
quelques minutes. L’arrêt définitif de ces bips
se fait en appuyant sur n’importe quelle tou­che.

L’affichage repasse à l’heure du jour en rame­nant le sélecteur de fonctions sur 0 (fig.5

),

fig.2

fig.3

CUISSON PROGRAMMEE

••

fig.1

fig.4

fig.5

16

4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

--

Cuisson avec départ différé et heure

de fin choisie

PPrrooccééddeezz ccoommmmee uunnee ccuuiissssoonn pprrooggrraammmmééee..

- Après le réglage de la durée de cuisson, ap­puyez sur la touche “ ” jusqu’à faire cligno-

ter l’indicateur de fin

de cuisson“ ”

L’affichage clignote à 0h00 pour indiquer que
le réglage est alors possible (fig.

1).

- Appuyez sur la touche ++ou --pour régler
l’heure de fin de cuisson souhaitée.
Exemple : fin de cuisson à 13h10 (fig.

2).

L’enregistrement de la fin de cuisson est
automatique au bout de quelques secondes
ou validez en appuyant la touche“ ”.
L’affichage de la fin de cuisson ne
clignote plus.

AApprrèèss cceess 33 aaccttiioonnss,, llee ddééppaarrtt ddee llaa cchhaauuffffee
eesstt ddiifffféérréé ppoouurr qquuee llaa ccuuiissssoonn ssooiitt ffiinniiee àà
1133hh1100..

En fin de cuisson (fin du temps programmé),

- le four s’arrête,

- l’indicateur de durée de cuisson et 0:00 cli­gnotent (fig.

3).

- une série de bips sonores est émise durant
quelques minutes. L’arrêt définitif de ces bips
se fait en appuyant sur n’importe quelle tou­che.

L’affichage repasse à l’heure du jour en rame­nant le sélecteur de fonctions sur 0 (fig.4

),

fig.1

fig.2

fig.3

fig.4

CUISSON PROGRAMMEE

••

17

4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

-- LLee pprrooggrraammmmaatteeuurr ddee vvoottrree ffoouurr ppeeuutt êêttrree

uuttiilliisséé ccoommmmee mmiinnuutteerriiee iinnddééppeennddaannttee ppeerr--
mmeettttaanntt ddee ddééccoom

mpptteerr uunn tteemmppss ssaannss ffoonncc--

ttiioonnnneemmeenntt dduu ffoouurr..
Dans ce cas, l’affichage de la minuterie est
prioritaire sur l’afficheur de l’heure du jour.

- Appuyez sur la touche “ ” (fig.1) jusqu’à
faire clignoter le symbole
minuterie

-> 0.00 et un petit sablier clignotent.

- Ajustez le temps choisi en appuyant sur les
touches ++ou

--

(fig.2).

- Appuyez sur la touche “ “ pour valider
ou attendre quelques secondes.

Attention

Il est possible de modifier ou d’annuler à n’importe quel moment la programmation de

la minuterie.

fig.1

fig.2

UTILISATION DE LA FONCTION
MINUTERIE

••

REGLAGE DE LA LUMINOSITE
DE L’AFFICHEUR

••

Vous pouvez faire varier la luminosité de votre af­ficheur, pour cela :

- Réglez et validez l’heure de votre programma­teur à 0h10 (fig.1).

- Appuyez simultanément sur les touches ++et

--
pendant une dizaine de secondes jusqu’à l’affi­chage de “CO” afin de rentrer dans le mode de
réglage

(fig.2)

.

- Appuyez sur les touches ++et

--

afin d’obtenir la

luminosité souhaitée.

Après avoir réglé la luminosité de votre choix,at­tendez quelques secondes et remettez votre
programmateur à l’heure du jour.

fig.1

fig.2

L’afficheur s’arrête de clignoter au bout de quelques secondes , la minuterie se met en marche et
décompte le temps de secondes en secondes.
Une fois la durée écoulée, la minuterie émet une série de bips sonores pour vous avertir.
L’arrêt de ces bips se fait en appuyant sur n’importe quelle touche.

18

5 / LES MODES DE CUISSON DU FOUR

CCHHAALLEEUURR TTOOUURRNNAANNTTEE

(température préconisée

118800°°CC

mini 35°C maxi 235°C)

•

La cuisson s'effectue par la résistance placée au fond du four et par l’hélice de

brassage d’air.

•

Préchauffage inutile.sauf pour des cuissons exigeant des temps très courts (sablés sur

plusieurs niveaux)

•

Recommandé pour garder le moelleux des viandes, pour les légumes, poissons et pour

les cuissons multiples jusqu’à 3 niveaux.

TTRRAADDIITTIIOONNNNEELL
(température préconisée

224400°°CC

mini 35°C maxi 275°C)

•

La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur.

•

Montée rapide en température : Certains plats peuvent être enfournés four froid.

•

Recommandé pour les

vviiaannddeess, ppooiissssoonnss, lléégguummeess

, posés dans un plat en terre de préfé-

rence.

GGRRIILL PPUULLSSEE ++ TTOOUURRNNEEBBRROOCCHHEE

(température préconisée

220000°°CC

mini 180°C maxi 230°C)

•

La cuisson s'effectue , alternativement, par l’élément supérieur et par l’hélice de

brassage d’air.

•

Préchauffage inutile. Volailles et rôtis juteux et croustillants sur toutes les faces.

•

Le tournebroche continue de fonctionner après la fin de la cuisson jusqu’à l’ouverture

de la porte.

•

Glissez la léchefrite au gradin du bas.

•

Recommandé pour toutes les

vvoollaaiilllleess

ou

rrôôttiiss

au tournebroche, pour saisir et cuire à

coeur

ggiiggoott, ccôôtteess ddee bbooeeuuff

. Pour garder leur fondant aux pavés de

ppooiissssoonnss

.

TTRRAADDIITTIIOONNNNEELL EECCOO
(température préconisée

220000°°CC

mini 35°C maxi 275°C)

•

La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur sans brassage d’air.

•

Cette position permet de faire un gain d’énergie d’environ 25% en conservant les quali

tés de cuisson. La position ECO est utilisée pour l’étiquetage énergétique.

•

Vous réaliserez une économie d’énergie tout au long de la cuisson mais le temps peut

être plus long.

SSOOLLEE PPUULLSSEEEE

(température préconisée

220055°°CC

mini 35°C maxi 275°C)

•

La cuisson s'effectue par l’élément inférieur associé à un léger dosage du gril et à

l’hélice de brassage d’air.

•

Cuisson par le dessous avec léger dosage dessus. Placez la grille sur le gradin bas.

•

Recommandé pour les

ppllaattss hhuummiiddeess

(quiches, tartes aux fruits juteux...). La pâte sera

bien cuite dessous. Recommandé pour

lleess pprrééppaarraattiioonnss qquuii llèèvveenntt(ccaakkee,, bbrriioocchhee

,

kkoouuggllooff......

) et pour les

ssoouuffffllééss

qui ne seront pas bloqués par une croûte dessus.

les cuissons multiples jusqu’à 3 niveaux.

*

*

* Séquences(s) utilisée(s) pour l’annonce écrite sur l’étiquette énergétique conformément à la
norme européenne EN 50304 et selon la directive Européenne 2002/40/CE.

19

5 / LES MODES DE CUISSON DU FOUR

MMAAIINNTTIIEENN AAUU CCHHAAUUDD // PPAATTEE AA PPAAIINN

(température préconisée

8800°°CC

mini 35°C maxi 100°C)

•

Dosage de l’élément supérieur et inférieur associés au brassage d’air.

•

Recommandé pour

ffaaiirree lleevveerr lleess ppââtteess àà ppaaiinn,, àà bbrriioocchhee,, kkoouuggllooff

...en ne dépassant

pas 40° (chauffe-assiette, décongélation).

GGRRIILL FFOORRTT

(température préconisée

227755°°CC

mini 180°C maxi 275°C)

•

La cuisson s’effectue par l’élément supérieur sans brassage d’air.

• Effectuez un préchauffage de 5 min. Glissez la léchefrite sur le gradin du bas pour
rceuillir le graisses.

• Recommandé pour griller les

ccôôtteelleetttteess, ssaauucciisssseess, ttrraanncchheess ddee ppaaiinn, ggaammbbaass ppoossééeess

ssuurr llaa ggrriillllee

.

* Séquences(s) utilisée(s) pour l’annonce écrite sur l’étiquette énergétique conformément à la
norme européenne EN 50304 et selon la directive Européenne 2002/40/CE.

20

6 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL

NETTOYAGE DE LA SURFACE EXTERIEURE

••

Pour nettoyer la fenêtre du programmateur électronique, ainsi que la porte du four, utilisez un
chiffon doux, imbibé de produit à vitre.
Ne pas utiliser de produits d’entretien abrasifs ou de grattoirs métalliques durs pour nettoyer
la porte en verre du four, ce qui pourrait érafler la surface et entraîner l’éclatement du verre.

Pour préserver votre appareil, nous vous recommandons d'utiliser les produits d'entretien
Clearit.

Clearit vous propose des produits professionnels et des solutions adaptées pour l'entretien quo­tidien de vos appareils électroménagers et de vos cuisines.
Vous les trouverez en vente chez votre revendeur habituel, ainsi que toute une ligne de produits
accessoires et consommables.

LL''eexxppeerrttiissee ddeess pprrooffeessssiioonnnneellss
aauu sseerrvviiccee ddeess ppaarrttiiccuulliieerrss

21

6 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL

Attention

- Avant de débuter la pyrolyse,

rreettiirreezz ttoouuss lleess aacccceessssooiirreess àà ll’’iinnttéérriieeuurr dduu ffoouurr,, yy ccoommpprriiss

llaa ccaasssseerroolleerriiee..
Avant le démarrage de la pyrolyse, enlevez les débordements importants qui auraient pu se

produire, afin d’éviter le risque d’inflammation ou une production excessive de fumée.

- Pendant la pyrolyse, les surfaces deviennent plus chaudes qu’en usage normal, les enfants
doivent être éloignés.

- Ne recouvrez pas l’intérieur du four de papier aluminium pour économiser un nettoyage : en
provoquant une surchauffe, vous endommageriez l’émail qui recouvre la cavité.

CONSIGNE DE SECURITE

••

- Ce type de four nettoie par destruction à haute température les salissures qui proviennent des
éclaboussures ou des débordements.

- Les fumées dégagées sont détruites par leur passage dans un catalyseur.
Il ne faut pas attendre que le four soit trop chargé de graisses pour effectuer ce nettoyage.

DDaannss qquueell ccaass ddeevveezz--vvoouuss eeffffeeccttuueerr uunnee ppyyrroollyyssee ??

- Lorsque votre four fume lors d’un préchauffage ou fume énormément lors de cuissons.

- Lorsque votre four dégage une odeur à froid suite à différentes cuissons (moutons, poissons,
grillades...).

La pyrolyse n’est pas nécessaire après chaque cuisson, mais seulement si le degré de salissure
le justifie.

CCuuiissssoonnss

ppeeuu ssaalliissssaannttee

SS

CCuuiissssoonnss

ssaalliissssaanntteess

CCuuiissssoonnss

ttrrèèss ssaalliissssaanntteess

Biscuits, légumes, pâtisseries,
quiches, soufflés...

Viandes, poissons (dans un plat),
légumes farcis.

Grosses pièces de viandes à la
broche.

Cuissons sans éclaboussures :
une pyrolyse n’est pas justifiée.

La pyrolyse peut se justifier tou­tes les 3 cuissons.

La pyrolyse peut se faire après
une cuisson de ce type, si les
projections ont été importantes.

FOUR PYROLYTIQUE

••

22

6 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL

Pour bénéficier de la quantité de chaleur déjà
emmagasinée dans le four, et économiser de
l’énergie :

Débutez une pyrolyse après une cuisson.
Retirez les accessoires du four et enlevez les

débordements importants qui auraient pu se
produire.
Vérifiez que le programmateur affiche l’heure
du jour et que celle-ci ne clignote pas. (fig.1).

Il suffit de positionner votre sélecteur de cuis-

son sur la position “Pyrolyse”ou sur la po-

sition “Pyrolyse ECO”(fig.1).

La durée d’indisponibilité du four est de 2h30
(2 heures de pyro + 30 minutes de refroidisse­ment) en “Pyrolyse” ou 2h (1h30 de pyro + 30
minutes de refroidissement) en “Pyrolyse
ECO”(cette durée n’est pas modifiable).

Ce temps prend en compte la durée de refroi­dissement jusqu’au déverrouillage de la porte.

fig.2

Attention

Le verrouillage de la porte est effectif quelques minutes après le départ du cycle.
La pyrolyse s’arrête automatiquement. Lorsque la température atteint environ 275°C, il est
alors possible d’ouvrir la porte.

DEMARRAGE DU NETTOYAGE

••

FIN DU NETTOYAGE

••

La pyrolyse s’arrête automatiquement, il est
alors possible d’ouvrir la porte.
En fin de cycle pyrolyse l’afficheur indique
0:00.
Ramenez le sélecteur de fonctions sur la posi­tion 0. (fig.3).

Lorsque le four est froid, utilisez un chiffon
humide pour enlever la cendre blanche. Le
four est propre et à nouveau utilisable pour
effectuer une cuisson de votre choix.

fig.1

fig.3

23

7 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT

Conseil

Dans tous les cas, si votre intervention n’est pas suffisante, contactez sans attendre

le Service après-vente.

QQUUEE FFAAUUTT--IILL FFAAIIRREE ??

LLEESS CCAAUUSSEESS

PPOOSSSSIIBBLLEESS

VVOOUUSS CCOONNSSTTAATTEEZZ

QQUUEE……

- Le four n’est pas branché.

- Le fusible de votre installa­tion est hors service.

- La température sélection­née est trop basse.

VVoottrree ffoo uu rr nnee cc hhaauuffff ee
ppaass

➡ Branchez votre four.
➡ Changez le fusible de votre installa-

tion et vérifiez sa valeur (16A).
➡ Augmentez la température sélec­tionnée.

VVoouuss aavveezz uunn ddoouuttee ssuurr llee bboonn ffoonnccttiioonnnneemmeenntt ddee vvoottrree ffoouurr,,

ceci ne signifie pas for-

cément qu'il y a une panne.

DDaannss ttoouuss lleess ccaass,, vvéérriiffiieezz lleess ppooiinnttss ssuuiivvaannttss ::

- La lampe est hors service.

- Votre four n’est pas bran­ché ou le fusible est hors
service.

LLaa llaammppee ddee vvoottrree ffoouurr
nnee ffoonnccttiioonnnnee pplluuss..

➡ Changez la lampe.
➡ Branchez votre four ou changez le

fusible.

- La porte est mal fermée.

- Le système de verrouillage
est défectueux.

LLee nneettttooyyaaggee ppaarr ppyyrroo --
llyyssee nnee ssee ffaaiitt ppaass..

➡ Vérifiez la fermeture de la porte.
➡ Faire appel au Service Après Vente.

- En cours de cuisson.

- En fin de cuisson.

VVoottrr ee ff oouu rr éémmee tt ddeess
bbiippss..

➡ La température de consigne de vo­tre choix est atteinte.
➡ Votre cuisson programmée est ter­minée.

Attention

- Les réparations sur l'appareil doivent être effectuées uniquement par des profession­nels. Les réparations non effectuées dans les règles peuvent être source de dangers pour l'uti­lisateur.

LLee ccaaddeennaass cclliiggnnoottee

- Défaut de verrouillage de
la porte.

➡ Faire appel au Service Après vente.

24

7 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT

Ampoule

Dévissez

Hublot

L'ampoule se situe au plafond de la cavité de
votre four.

a) Débranchez le four.

b) Dévissez le hublot (fig.1).

c) Dévissez l'ampoule dans le même sens.

Caractéristiques de l'ampoule :

- 15 W

- 220-240 V

~

- 300°C

- culot E 14

d) Changez l'ampoule puis remontez le hublot
et rebranchez votre four.

CHANGEMENT DE L’AMPOULE

••

Conseil

Pour dévisser le hublot et l’ampoule, utilisez un gant de caoutchouc qui facilitera le

démontage.

Attention

- Débranchez votre four avant toute intervention sur l'ampoule pour éviter tout risque de

choc électrique et laissez refroidir si besoin l’appareil.

fig.1

25

NOTES

26

NOTES

27

NOTES

CZ5700004 - 06/09

Les éventuelles interventions sur votre appa­reil doivent être effectuées par un profession­nel qualifié dépositaire de la marque. Lors de
votre appel, mentionnez la référence complète
de votre appareil (modèle, type, numéro de sé­rie). Ces renseignements figurent sur la pla­que signalétique

(fig.1).

PIÈCES D’ORIGINE

Lors d’une intervention d’entretien, deman­dez l'utilisation exclusive de

pièces déta-

chées certifiées d’origine.

• INTERVENTIONS

fig.1

FFaaggoorrBBrraannddtt SSAASS,,

locataire gérant – SAS au capital social de 20 000 000 euros RCS Nanterre 440 303 196.

• RELATIONS CONSOMMATEURS

•Pour en savoir plus sur tous les produits de
la marque :

informations, conseils, les points de vente, les
spécialistes après-vente.

•Pour communiquer :

nous sommes à l'écoute de toutes vos remar­ques, suggestions, propositions auxquelles
nous vous répondrons personnellement.

> Vous pouvez nous écrire :

Service Consommateurs BRANDT
BP 9526
95069 CERGY PONTOISE CEDEX

> ou nous téléphoner au :

* Service fourni par FagorBrandt SAS, locataire­gérant, Etablissement de Cergy, 5/7 avenue des
Béthunes, 95310 Saint Ouen L’Aumône SAS au
capital social de 20.000.000 euros RCS Nanterre
440 303 196.

8 / SERVICE APRES-VENTE

MADE IN FRANCE

230V ~ 50 Hz

BRANDT APPLIANCES SAS
7 rue Henri Becquerel
92500 RUEIL MALMAISON