BRANDT CE332 User Manual [fr]

FR GUIDE D'INSTALLATION & D'UTILISATION
E N O PERATING AND INSTALLATION INSTRUCTIONS

Réfrigérateur-Congélateur
Fridge-Freezer

Chère Cliente, Cher Client,

Vous venez d’acquérir un réfrigérateur-congélateur BRANDT et nous vous en remercions.

Nous avons mis dans cet appareil toute notre passion, notre savoir-faire pour qu’il réponde au mieux à vos besoins. Innovant, performant, nous l’avons conçu pour qu’il soit aussi toujours facile à utiliser.

Vous trouverez également dans la gamme des produits BRANDT, un vaste choix de
lave-vaiselle, lave-linge et sèche-linge, congélateurs, cuisinières et fours, table de
cuisson et hottes, que vous pourrez coordonner à votre nouveau
réfrigérateur-congélateur BRANDT.

Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire le mieux possible vos exigences vis
à vis de nos produits, notre service consommateurs est à votre disposition et à votre
écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la fin de ce
livret).

Et connectez-vous aussi sur notre site www.brandt.com

où vous trouverez tous

nos produits, ainsi que des informations utiles et complémentaires.

BRANDT

Dans le souci d’une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d’apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifications liées à leur évolution.

Important:
Avant d’installer et d’utiliser votre appareil, veuillez lire attentivement ce guide

d’installation et d’utilisation qui vous permettra de vous familiariser très
rapidement avec son fonctionnement.

2

Sommaire

FR

1 Sécurité et environnement

• Consignes de sécurité....................................................................................... 4

• Respect de l’environnement et économies d’énergie .......................................... 5

• BIOCARE - Les parois anti-bactéries .................................................................. 5

2 Description de votre appareil 3 Comment effectuer votre première installation

• Inversion du sens d'ouverture des portes .......................................................... 7

• Installation de votre appareil............................................................................. 9

• Raccordement électrique .................................................................................. 10

4 Comment utiliser votre réfrigérateur

• Mise en service et réglage de l'appareil ............................................................. 11

• Froid brassé ou régulé (en fonction des modèles) .............................................. 13

• Préparation des aliments à mettre au réfrigérateur ............................................ 14

• Rangement des aliments dans votre réfrigérateur.............................................. 14

• Modularité de l'agencement de votre réfrigérateur............................................. 15

• L’espace Maxi-Fresh (en fonction des modèles) ................................................. 15

• Dégivrage automatique de votre réfrigérateur ................................................... 15

5 Comment utiliser votre congélateur

• Produits congelés / produits surgelés ................................................................ 16

• Préparation des aliments à congeler.................................................................. 16

• Guide de congélation des aliments .................................................................... 17

• Rangement des aliments dans votre congélateur ............................................... 20

• Congélation rapide ........................................................................................... 20

• Décongélation des aliments .............................................................................. 21

• Dégivrage de votre congélateur ........................................................................ 21

6 Entretien courant de votre appareil

• Nettoyage de votre appareil.............................................................................. 22

• Changement de l'ampoule ................................................................................ 23

• Clearit.............................................................................................................. 23

7 Bruits, désagréments ou petites pannes

• Bruits de fonctionnement normaux ................................................................... 24

• Désagréments ou petites pannes ...................................................................... 24

Ce guide d’installation et d’utilisation de votre réfrigérateur-congélateur est valable pour plusieurs modèles. De légères différences de détails et d’équipements peuvent apparaître entre votre appareil et les descriptions présentées.

Au fil des pages de cette notice, vous découvrirez les symboles suivants qui vous signaleront:

 les consignes de sécurité à respecter impérativement
 un danger d’inflammation d’un gaz
 un danger électrique

 les conseils et les informations importantes

3

Consignes de sécurité

Cet appareil, destiné à un usage exclusivement domestique, a été conçu pour conserver et conge­ler des aliments.

FR

 Respectez impérativement les consignes suivantes. Nous déclinons toute respon-

sabilité et toute garantie en cas de non-respect de ces recommandations pouvant
entraîner des dégâts matériels ou corporels.

Votre appareil doit être installé, fixé si néces­saire, et utilisé conformément aux instructions
de ce guide d’installation et d’utilisation, ce afin
de lui éviter tout dommage et d’éviter les dan­gers dus à son éventuelle instabilité ou à une
mauvaise installation.

Si l’appareil a été transporté chez vous
en position horizontale, mettez le à la
verticale et attendez deux heures avant
de le brancher. Une petite quantité
d’huile peut s’être écoulée dans le cir­cuit de réfrigération, vous devez lui
laisser le temps de refluer vers le mo­teur avant de brancher l’appareil, faute
de quoi vous risquez de l’endommager.

Si votre appareil est équipé de roulettes, rap­pelez-vous qu’elles servent uniquement à faci­liter les petits mouvements. Ne le déplacez pas
sur de plus longs trajets.

Procédez au premier nettoyage (voir chapitre
“Installation de votre appareil”) avant de bran­cher votre appareil au réseau électrique. Avant
toute opération d’entretien, débranchez votre
appareil. Ne tirez pas sur le cordon d’alimenta­tion, mais saisissez directement la fiche.

Ne mettez jamais de bouteilles ou bocaux con­tenant des liquides au congélateur sauf s'ils ne
sont remplis qu'au 2/3 de leur capacité: la con­gélation dilate les liquides et le récipient ris­querait d’exploser.

N’utilisez aucun autre moyen que ceux que
nous vous recommandons dans ce guide pour
accélérer le dégivrage.

N’utilisez pas d’appareils électriques à l’inté­rieur des compartiments destinés à la conser­vation des aliments congelés, sauf
recommandation contraire du fabricant. Ne
laissez pas les enfants jouer avec l’appareil,
éloignez les animaux domestiques. Les appa­reils usagés doivent immédiatement être ren­dus inutilisables. Débranchez et coupez le
câble d’alimentation au ras de l’appareil. Ren­dez la fermeture de la porte inutilisable, ou
mieux encore, démontez la porte afin d’éviter
par exemple qu’un enfant ou un animal ne ris­que de rester enfermé à l’intérieur en jouant.

Si des incidents se produisent et que vous ne
pouvez les résoudre grâce aux conseils que
nous vous donnons (voir chapitre «Bruits, dé­sagréments ou petites pannes»), faites appel
exclusivement aux centres de service après­vente agréés ou bien à un professionnel quali­fié.

 Le circuit de réfrigération de votre

appareil renferme de l’isobutane
réfrigérant (R600a), un gaz naturel
non polluant mais néanmoins in­flammable. Pendant le transport et
l’installation de votre appareil, as­surez vous qu’aucun des compo­sants du circuit de réfrigération
n’ait été endommagé. En cas de
dommage, tenez votre appareil à
l’écart des flammes et de toute
source de chaleur ou d’inflamma­tion, et aérez la pièce où il se trou­ve.

4

Respect de l’environnement et économies d’énergie

FR

Pour limiter la consommation électrique de vo­tre appareil:

• Installez-le dans un endroit approprié
(voir chapitre «Installation de votre ap­pareil»).

• Gardez les portes ouvertes le moins de
temps possible. N’introduisez pas d’ali­ments encore chauds dans votre réfrigé­rateur ou congélateur, en particulier s’il
s’agit de soupes ou de préparations qui
libèrent une grande quantité de vapeur.

• Veillez au fonctionnement optimal de vo­tre appareil en ne laissant pas s’accumu­ler trop de givre dans le congélateur
(dégivrez-le quand l’épaisseur de givre
dépasse 5-6 mm) et en nettoyant pério­diquement le condenseur (voir chapitre
«Entretien courant de votre appareil»).

• Contrôlez périodiquement les joints des
portes et assurez-vous qu’elles ferment
toujours de manière efficace. Si ce n’est
pas le cas, adressez-vous à votre service
après vente.Les pièces d’emballage ainsi
que celles composant l’ensemble de vo­tre appareil utilisent des matériaux recy­clables. Il convient d’en tenir compte lors
de leur élimination. Renseignez-vous
auprès de votre revendeur ou des servi­ces techniques de votre ville sur les pos­sibilités de mise au rebut de manière
adaptée et respectueuse de l’environne­ment.

En conformité avec les dispositions législatives
les plus récentes en matière de protection et

respect de l’environnement, votre appareil ne
contient pas de C.F.C., mais un gaz réfrigérant
appelé R600a. Le type exact de gaz réfrigérant
utilisé dans votre appareil est d’ailleurs indiqué
clairement sur la plaque signalétique qui se
trouve à l’interiéur de la partie réfrigérateur de
votre appareil, sur la paroi gauche en bas.

Le R600a est un gaz non polluant qui ne nuit
pas à la couche d'ozone et dont la contribution
à l'effet de serre est quasiment nulle.

PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT

Les matériaux d’emballage de cet appareil
sont recyclabes. Partecipez à leur recyclage et
contribuez ainsi à la protection de
l’environnement en les déposant dans les
conteneurs municipaux prévus à cet effet.

Votre appareil contient également
de nombreux matériaux recycla­bes. Il est donc marqué de ce logo
afin de vous indiquer que les appa-

reils usagés ne doivent pas être
mélangés avec d’autres déchets. Le recyclage
des appareils qu’organise votre fabricant sera
ainsi rèalisé dans les meilleures conditions,
conformément à la directive européenne
2002/96/CE sur les déchets d’équipements
électriques et électroniques. Adressez vous à
votre mairie ou à votre revendeur pour
connaître les points de collecte des appareils
usagés les plus proches de votre domicile.

Nous vous remercions pour votre collaboration
à la protection de l’environnement.

BIOCARE - Les parois anti-bactéries

Il s'agit d'un revêtement spécifique sur la cuve
de votre réfrigérateur composé d’ions d'argent
qui empêchent les bactéries de se développer.

Le revêtement anti-bactéries ne nécessite
aucun traitement particulier et il reste actif tout
au long de la vie de votre appareil.

Vous devez cependant nettoyer votre appareil
régulièrement.

Voir chapitre “nettoyage de votre appareil”.

5

FR

Description de votre appareil

FR

Tableau de commande

Eclairage

Système de ventilation*

Clayettes sortantes

Maxi-Fresh*

Tiroir
ou bacs à légumes*

Maxi box avec espace
“condiments et herbes”
amovible

Balconnet beurre
avec volet vitrine

Parois anti-bactéries

Balconnet

Balconnet bouteilles

Mini balconnet

Bacs à glaçons

Tiroirs du congélateur

Plinthe

* en fonction des modèles

 Ce guide d'installation et

d'utilisation de votre réfrigé-

rateur-congélateur est valable

pour plusieurs modèles. De lé­gères différences de détails et
d'équipements peuvent appa­raître entre votre appareil et
les descriptions présentées

Condenseur

Bac de récupération d’eau

Moteur

6

Inversion du sens d'ouverture des portes

Les p ortes s'o uvrent normale ment vers la gau che (char nière à dr oite); si vous voulez ouv rir la por te vers la droit e,
vous pouvez modifier le sens d'ouverture en suivant les indications données ci-dessous. Pour une installation cor­recte, nous vous invitons à suivre scrupuleusement les indications et la séquence des opérations suivantes.

FR

1. Couchez délicatement l'appareil sur l'arrière.

2. Enlevez la plinthe en tirant vers vous les languettes

A situées sur la partie inférieure et en la faisant pivo­ter vers le haut pour la désenclencher (R1). Retirez
le cache B de son logement à gauche et insérez-le
dans le logement à droite(R2).

3. Enlevez le goujon de la charnière du bas C et déga-

gez-le de son logement , récupérez la cale en plasti­que placée entre la porte et la charnière sur le
goujon, dévissez la charnière du bas D, revissez le
goujon dans l'orifice de gauche sur la charnière (R3).

4. Enlevez la porte du congélateur (R3).

5. Dévissez la charnière du milieu E en faisant attention

de ne pas égarer les cales en plastiques insérées sur
le goujon (R3).

6. Enlevez les caches G placés en haut de la porte réfri-

gérateur(R4).

7. Dégagez la porte du réfrigérateur de la charnière du haut (R4).

Dessin R1

Dessin R2

B

Dessin R3

F

Dessin R4

A

A

E

D

C

8. Enlevez la vis et les caches F sur le côté gauche(R3) de l'appareil et insérez-les dans les orifices sur le côté droit de l'appareil .

9. Enlevez les caches H du bandeau (R5 ).

10. Dévissez et enlevez la charnière du haut I à droite (R5).

7

G

Dessin R5

I

H

H

Inversion du sens d'ouverture des portes

FR

11. La charnière supérieure de gauche L est placée à
l'intérieur de la plinthe (R6). Enlevez-la puis introdui­sez-la dans le logement situé à gauche sur le ban­deau M. Fixez-la avec les 2 vis (R7).

12. Introduisez et fixez les caches N sur le bandeau (R7).

13. Afin de ne pas égarer la charnière supérieure de droi­te dont vous pourriez avoir besoin plus tard, rangez­la dans le logement situé dans la plinthe (R6).

14. Enlevez le cache orifices O sur le côté gauche de la porte du congélateur (R8).

15. Dévissez le bloc métallique de butée de porte P sur
le côté droit de la porte du réfrigérateur, retournez­le et vissez-le sur le côté gauche de la porte du con­gélateur, en alignant l'orifice de la plaque sur celui de
la porte (R8). Dévissez le bloc métallique de butée de
porte P sur le côté droit de la porte du congélateur,
retournez-le et vissez-le sur le côté gauche de la por­te du réfrigérateur, en alignant l'orifice de la plaque
sur celui de la porte (R8).

16. Insérez le cache orifices O, placé précédemment sur le côté gauche de la porte du congélateur, sur le côté droit de cette même porte(R8).

17. Insérez la porte du réfrigérateur dans la charnière du haut (R9).

18. Insérez la charnière du milieu et vissez-la pour la fixer en contrôlant que les cales en plastique soient bien insérées sur le goujon (R9).

19. Insérez la porte du congélateur dans la charnière du milieu (R9).

20. Insérez la charnière du bas dans la porte du congé­lateur, en contrôlant que la cale en plastique soit bien
insérée sur le goujon entre la charnière et la porte.
Vissez la charnière pour la fixer (R9).

21. Remontez la plinthe.

22. Insérez les caches supérieurs de la porte.

23. Remettez l'appareil en position verticale.

 Attendez deux heures avant de rallumer votre

réfrigérateur.

Dessin R6

L

Dessin R7

M

N

N

Dessin R8

P

O

Dessin R9

8

Installation de votre appareil

FR

 Seule une installation correcte de votre appareil respectant les prescriptions qui

vous sont données dans ce «guide d’installation et d’utilisation» vous permettra
de conserver vos aliments dans de bonnes conditions, et avec une consommation
d’énergie optimisée.

• Placez l’appareil dans une pièce sèche et
aérée.

• Evitez les balcons, les vérandas, les ter­rasses: la chaleur excessive l’été et le
froid en hiver pourraient empêcher le
bon fonctionnement de votre appareil,
voire même l’endommager.

• Ne le placez pas près d’une source de
chaleur comme un four ou un radiateur
par exemple.

• Votre appareil a été conçu pour un fonc­tionnement optimal à une certaine tem­pérature ambiante. On dit alors qu'il est
conçu pour une "classe climatique" parti­culière. Cette classe climatique est indi­quée en clair sur la plaque signalétique
située à l'intérieur de la partie réfrigéra­teur de votre appareil, sur la paroi gau­che en bas. Au delà de ces températures,
les performances de votre appareil peu­vent se trouver diminuées.

Classe
Climatique

SN de +10 °C à +32 °C
SN/ST de +10 °C à +38 °C
N de +16 °C à +32 °C
T de +18 °C à +43 °C
ST de +18 °C à +38 °C

Température
ambiante

• Maintenez une distance minimum entre
votre réfrigérateur et les autres meubles
de 3 à 5 cm sur les côtés et 10 cm au
dessus pour une bonne circulation de
l’air autour de l’appareil.

• Placez l’appareil à une distance convena­ble du mur au moyen des entretoises qui
vous sont fournies dans le sachet d’ac­cessoires. Vous devez pour cela monter
les entretoises à l’arrière de l’appareil
(voir Dessin).

 Une fois votre appareil installé, réglez ses pieds de manière à ce qu’il soit légèrement incliné

vers l’arrière : vous faciliterez ainsi la bonne fermeture de la porte.

 Avant d’y mettre les aliments, nettoyez l’intérieur et l’extérieur de votre appareil

avec du bicarbonate de soude dissout dans de l’eau (1 cuillère à soupe de bicar­bonate pour 4 litres d’eau). N’utilisez pas d’alcool, de poudres abrasives ou de dé­tergents qui pourraient abîmer les surfaces. Voir chapitre « Nettoyage de votre
appareil » .

9

Raccordement électrique

FR

 Pour votre sécurité, il est impératif que vous vous conformiez aux indications don-

nées ci-dessous.

L’installation électrique doit être conforme à la
Norme NF C 15-100, en particulier pour la

prise de terre.

2

Ligne 3x2,5 mm

• un compteur mono 230V-50Hz

• un disjoncteur différentiel et un fusible
(10 ou 16A suivant le modèle)

Nous ne pouvons pas être tenus pour
responsables de tout incident causé par
une mauvaise installation électrique.

mono 230V raccordée à:

 Conseils pour l’installation électri-

que de votre appareil :

• N’utilisez ni prolongateur, ni adap­tateur, ni prise multiple.

• Ne supprimez jamais la mise à la
terre.

• La prise de courant doit être facile­ment accessible mais hors de por­tée des enfants.

 En cas d’incertitude, adressez-vous

à votre installateur.

Votre appareil est conforme aux di­rectives européennes CEE/73/23
(directive basse tension), CEE/89/
336 (compatibilité électromagnéti­que) et CEE/96/57 (efficacité éner­gétique) et à leurs modifications.

 Si l’appareil a été transporté chez vous en position horizontale, mettez le à la ver-

ticale et attendez deux heures avant de le brancher. Une petite quantité d’huile
peut s’être écoulée dans le circuit de réfrigération, vous devez lui laisser le temps
de refluer vers le moteur avant de brancher l’appareil, faute de quoi vous risquez
de l’endommager.

 Procédez au premier nettoyage (voir chapitre « Installation de votre appareil »)

avant de brancher votre appareil au réseau électrique. Avant toute opération d’en­tretien, débranchez la fiche d’alimentation électrique. Ne tirez pas sur le cordon
d’alimentation, mais saisissez directement la fiche.

10

Mise en service et réglage de l'appareil

FR

Voyant jaune congélation rapide

Touche

congélation

rapide

Mise en marche générale/

Thermostat congélateur

Voyant vert marche

congélateur

Mise en marche de l'appareil et
réglage du thermostat du
Congélateur

Tournez le bouton “Mise en marche générale”
pour mettre en route tout l'appareil.

Lorsque vous souhaitez en interrompre le
fonctionnement (réfrigérateur compris), repla­cez le bouton en position .

Pour régler la température du congélateur,
tournez ce même bouton “thermostat congé­lateur”. La position 1 indique le réglage le
moins froid, la position 7 le réglage le plus
froid. Normalement, une position intermédiai­re est conseillée.

Témoin vert “on”

Ce témoin s'allume lors de la mise en marche
de l'appareil.

 ATTENTION! quand le thermostat

est sur la position et le voyant
“on” éteint, l'appareil est toujours
sous tension.

Avant d'effectuer une quelconque intervention
sur l'appareil, débranchez-le.

Touche Congélation rapide

La fonction "Congélation rapide" permet de
descendre rapidement la température du con­gélateur au maximum afin de congelerplus ra­pidement une grande quantité d'aliments frais.

Voyant rouge alarme

Voyant vert marche

réfrigérateur

Thermostat

réfrigérateur

Enfoncez la touche "Congélation rapide" 24
heures avant de mettre les aliments dans vo­tre congélateur.

Cette fonction s'arrêtera automatiquement au
bout de 52 heures sauf si vous souhaitez l'in­terrompre manuellement avant.

Témoin jaune “congélation rapide”

Ce témoin vous confirme que la fonction " con­gélation rapide " a été activée.

Témoin rouge “alarme”

Ce témoin signale que le congélateur est re­monté à une température trop haute (suite à
une panne de courant, à un dommage etc).

Contrôlez que les aliments dans le congélateur
ne soient pas décongelés, même partiellement
et activez la fonction " congélation rapide ".

Maintenez la porte fermée. Après environ 2
heures, contrôlez que le témoin rouge s'étei­gne. Réglez ensuite éventuellement le ther­mostat sur une position plus froide. Si le
témoin reste allumé, appelez votre service
après vente.

Le témoin rouge peut s'allumer, pendant une
brève période de temps : lors de la congélation
rapide, lorsque la porte est tenue ouverte pen­dant une période prolongée, ou bien lors de
l'introduction de grandes quantités de denrées
fraîches.

Interrupteur

lumière

11

Mise en service et réglage de l'appareil

FR

Réglage du Thermostat du
Réfrigérateur

Pour régler la température du réfrigérateur,
tournez le bouton “thermostat réfrigérateur”
qui se trouve dans la zone de commandes. La
position 1 indique le réglage le moins froid, la
position 7 le réglage le plus froid.

A la mise en service de votre appareil, placez
le thermostat sur une position moyenne.

4 heures après la mise en service de votre ap­pareil ou après tout changement de réglage
du thermostat, observez l'indicateur de tem­pérature qui se trouve dans votre réfrigérateur
(Dessin 1 ci-contre):

• Si l'indicateur reste noir, faites baisser
peu à peu la température en sélection­nant un chiffre plus élevé autour du ther­mostat, et vérifiez à nouveau l'indicateur
de température après 4h. Répétez l'opé­ration autant de fois que nécessaire.

• Si l'indicateur devient vert et que la men­tion " OK " est visible, la température de
votre réfrigérateur est correctement ré­glée.

L'index interrompt le fonctionnement du
compartiment réfrigérateur tout en laissant
fonctionner la partie congélateur.

Témoin vert “on”

Ce témoin s'allume lors de la mise en marche
du réfrigérateur.

Indicateur de température et
signalétique “zone froide”

Vous trouverez dans votre réfrigé­rateur le symbole ci-contre. Il indi-

que clairement l'emplacement de
la zone la p lus froi de de votre appareil : la tem­pérature y est inférieure ou égale à +4°C. Au
niveau de cette zone, un indicateur de tempé­rature vous permet de vérifier le bon réglage
de votre réfrigérateur:

Temp. à regler Temp. correcte

Dessin 1 - Indicateur de température

 Une ouverture prolongée de la por-

te du réfrigérateur entraîne une
hausse de la température intérieu­re. Vous devez effectuer la lecture
de l'indicateur dans les 30 secondes
après ouverture de la porte pour
qu'elle soit correcte.

ATTENTION! Les températures intérieures

sont influencées par la température ambiante,
par la fréquence d'ouverture des portes, par la
quantité d'aliments introduits. Selon le cas,
vous pouvez choisir la position qui vous donne
la meilleure température. Dans des conditions
environnantes extrêmes, il est recommandé
d'utiliser le thermostat différemment. Quand la
température environnante est très chaude (ex
en été) il est conseillé de régler le thermostat
au minimum. Inversement, avec des tempéra­tures environnantes froides, il est conseillé de
régler le thermostat au maximum.

Interrupteur de lumière

En tirant ce bouton cela vous permet d'étein­dre la lumière du réfrigérateur.

12

Froid brassé ou régulé (en fonction des modèles)

 Ce guide est valable pour plusieurs

modèles. Votre appareil est équipé
de l'une ou l'autre de ces fonctions.
Vous pouvez le vérifier très rapide­ment en comparant votre réfrigéra­teur avec les illustrations de cette
page.

Votre appareil est équipé d'un système de
ventilation de l'air froid :

• Froid brassé (A): la ventilation brasse

l'air dans la partie réfrigérateur, permet­tant ainsi d'obtenir une meilleure homo­généité de la température et d'éviter la
condensation sur les clayettes en verre.

• Froid régulé (B): grâce à la colonne de

répartition, l'air est dirigé à tous les ni­veaux et permet d'obtenir une tempéra­ture très homogène et d'éviter toute
condensation sur les clayettes.

Outre ces avantages au quotidien, nous
vous conseillons d'utiliser la ventilation:

• dans des conditions climatiques extrê­mes (exemple : canicule)

• si vous venez de mettre une importante
quantité d'aliments dans la partie réfrigé­rateur de votre appareil.

Pour mettre en marche la ventilation:

• Appareil sans électronique: appuyez sur
son bouton marche (Dessin C).

• Appareil avec électronique: cette func­tion s’enclenche par le système électroni­que situé sur la porte réfrigérateur. (voir
tableau des symboles dans chapitre “mi­se en marche et réglage de l’appareil”).

 Le ventilateur ne fonctionne pas en

continu, sa mise en route dépend
de la température interne du réfri­gérateur. Il est donc tout à fait nor­mal que par moment il ne soit pas
en fonction alors que le bouton
marche est correctement enfoncé.

A

B

C

A. Modèle avec froid brassé
B. Modèle avec froid régulé
C. Détail bouton marche/arrêt

3. Bouton marche/arrêt

4. Aspiration d’air

5. Distribution d’air

FR

4
3

5

4

3

5

13

Préparation des aliments à mettre au réfrigérateur

Avant d'introduire des aliments dans votre appareil :

Emballez bien les aliments frais : ils garderont
ainsi arôme, couleur, teneur en humidité et
fraîcheur. Vous éviterez également de cette
manière que le goût de certains aliments ne se
transmette à d'autres. Seuls les légumes, fruits
et salades peuvent être stockés sans emballa­ge dans le bac à légumes.

Laissez refroidir les plats et boissons chauds à
l'extérieur de l'appareil.

Enlevez les emballages carton autour des pots
de yaourt.

Vérifiez bien la date limite de consommation
indiquée sur les produits que vous avez ache­tés. Elle ne doit pas être dépassée.

FR

Rangement des aliments dans votre réfrigérateur

 La température n'est pas uniforme à l'intérieur de votre réfrigérateur. Certaines

zones sont plus froides que d'autres et vous devez stocker les aliments selon leur
nature dans la zone appropriée de votre réfrigérateur pour en garantir une bonne
conservation en toute sécurité.

Entremets, fromage,
yaourts, crème fraîche,
sauces

Oeufs, beurre

14

Bouteilles, lait

Viande, volaille, gibier et
poissons crus, charcuterie

Légumes frais, fruits

Aliments congelés et
surgelés, glaçons

Rangement des aliments dans votre réfrigérateur

FR

Laissez un espace entre les aliments pour que
l'air puisse circuler librement et pour éviter
toute contamination entre les différents pro­duits alimentaires.

Ne placez pas les emballages et les aliments
en contact avec la paroi au fond de l'appareil :
c'est un endroit particulièrement froid et humi­de de l'appareil, des gouttelettes d'eau et de
givre viennent s'y condenser au cours du fonc­tionnement normal de votre réfrigérateur.

Signalétique “Zone Froide”

La zone la plus froide, signalée
par le logo ci-contre, est desti­née aux aliments délicats, aux

aliments sensibles et haute­ment périssables: viandes, volailles, poissons,
charcuteries, plats préparés, salades compo­sées, préparations et pâtisseries à base d'œufs
ou de crème, pâtes fraîches, pâte à tarte, piz­za/quiches, produits frais et fromages au lait
cru, légumes prêts à l'emploi vendus sous sa­chet plastique et plus généralement, tout pro­duit frais dont la date limite de consommation
(DLC) est associée à une température de con­servation inférieure ou égale à +4°C.

Modularité de l'agencement de votre réfrigérateur

Votre réfrigérateur-congélateur a été conçu
pour vous faciliter le rangement des aliments.
Vous pouvez ajuster les clayettes et les balcon­nets à votre convenance.

L’espace Maxi-Fresh
(en fonction des modèles)

Le bac MAXI-FRESH est recommandé pour la
conservation de poissons et viandes.

Il peut être déplacé à différents niveaux à l'in­terieur de votre réfrigérateur si le froid régulé
est activé (voir chapitre froid brassé ou régu­lé).

Dégivrage automatique de votre réfrigérateur

Le dégivrage de la partie réfrigérateur de votre
appareil est entièrement automatique. L'eau
du dégivrage s'écoule vers un bac de récupé­ration situé sur le moteur. La chaleur dégagée
par le moteur fait évaporer le contenu de ce
bac.

 L'apparition de gouttelettes d'eau

ou de givre sur la paroi verticale au
fond de votre réfrigérateur est tout
à fait normale. C'est un endroit par­ticulièrement froid et humide de
l'appareil, des gouttelettes d'eau et
de givre viennent s'y condenser au
cours du fonctionnement normal de
votre appareil. Ce givre est réguliè­rement éliminé lors des phases de
dégivrage automatique de votre ré­frigérateur.

15

Produits congelés / produits surgelés

FR

Votre appareil domestique vous permet de
congeler des aliments : il en abaisse la tem­pérature rapidement à cœur et vous pouvez
ainsi les conserver plus longtemps.

La surgélation est un processus industriel
plus rapide et plus intense que la congélation
domestique. Les produits que vous achetez
dans le commerce sont des surgelés.

Préparation des aliments à congeler

 La congélation ne stérilise pas. Il

est donc important que vous prépa­riez vos aliments à congeler en res­pectant quelques règles simples
d'hygiène : lavez-vous les mains
avant de toucher les aliments, net­toyez les ustensiles de cuisine qui
viennent de servir avant de les uti­liser à nouveau.

Ne congelez que des aliments frais et de qua­lité. Reportez-vous au tableau " Guide de con­gélation des aliments " pour savoir quels
produits vous pouvez congeler et combien de
temps vous pouvez les conserver.

Blanchissez les fruits et les légumes avant de
les congeler afin qu'ils conservent couleur,
arôme, goût et vitamines : plongez-les quel­ques instants dans de l'eau bouillante.

Répartissez les aliments que vous voulez con­geler en petites portions individuelles corres­pondant à un repas. De petites portions sont
plus rapidement congelées à cœur.

Emballez les aliments hermétiquement pour
éviter qu'ils ne perdent leur saveur ou se des­sèchent. Utilisez pour cela des sachets en plas­tique, des films polyéthylène, des feuilles
d'aluminium ou des boîtes adaptées à la con­gélation.

Si vous utilisez des sachets en plastique, com­primez-les pour en chasser l'air avant de les
fermer hermétiquement.

 Ne mettez jamais de bouteilles ou

bocaux contenant des liquides au
congélateur sauf s'ils ne sont rem­plis qu'au 2/3 de leur capacité: la
congélation dilate les liquides et le
récipient risquerait d'exploser.

Notez sur chaque emballage :

• la date de congélation

• la date limite de consommation

• le type d'aliment contenu

• le nombre de portions contenues
Si vous achetez des produits surgelés, prenez-

les en dernier lorsque vous faites vos courses.
Vérifiez bien :

• que leur emballage n'est pas abîmé

• qu'ils ne sont pas recouverts d'une cou-

che de givre (cela signifierait qu'ils ont
été partiellement décongelés)

Emballez-les dans un sac isotherme ou dans
du papier journal, transportez-les rapidement,
rangez-les immédiatement.

Respectez la date limite de conservation indi­quée sur leur emballage. Votre appareil est
doté d'un compartiment congélation ****, il
vous permet de conserver des produits surge­lés de façon optimale.

16

Guide de congélation des aliments

FR

Viande fraîche

Produit Validité

Agneau petits morceaux 8 mois
Porc rôti 5 mois
Porc côtes 4 mois
Boeuf bouilli, rosbif 10 mois
Boeuf biftecks, entrecôtes, en sauce, Veau rôti 8 mois
Veau biftecks, côtelettes 10 mois
Viande hachée 4 mois
Abats 3 mois
Saucisses 2 mois

Nous vous conseillons de décongeler complètement la viande avant de la cuisiner, afin d’éviter qu’elle
ne cuise plus vite à l’extérieur qu’à l’intérieur, à l’exception des petites tranches panées, qui peuvent être
sautées directement à feu doux/moyen, et des viandes bouillies.

Animaux de basse-cour

Préparez-les plumés/écorchés, étripés, éventuellement coupés en morceaux, lavés et essuyés.

Produit Validité

Canard 4 mois
Lapin 6 mois
Poule pour bouillon 7 mois
Oie 4 mois
Poulet 10 mois
Dinde 6 mois
Abats 3 mois

Gibier

Préparez-le plumé/écorché, étripé, éventuellement coupé en morceaux, lavé et essuyé.

Produit Validité

Canard sauvage, Bécasse, Faisan 8 mois
Lièvre 6 mois
Perdrix, Caille 8 mois

Poisson

Produit Validité Préparation

Carpe
Brochet
Turbot
Saumon
Maquereau
Tanche
Truite
Daurade

2 mois Ecaillez, videz, ôtez la tête. Lavez, essuyez et surgelez

3 mois

Ecaillez, videz, ôtez la tête, lavez, mettez-la pendant 30 secondes dans de
l’eau froide salée, essuyez et surgelez.Sole

17

Guide de congélation des aliments

FR

Aliments cuisinés

La durée de conservation des plats cuisinés diminue si vous vous servez de lard ou de bacon pour relever les plats

Produit Validité Cuisson de

préparation

Sauce au jus de viande
Sauce à la tomate à point
Minestrone aux légumes 2 mois sans pâtes
Lasagnes 4 mois mi-cuisson
Rôtis 2 mois à point
Rouelle de veau 1 mois
Viandes en sauce 3 mois
Civets de gibier 2 mois à point
Poisson cuit à l’eau, Poisson au four
Poivrons, aubergines, courgettes farcies avec de la viande
Champignons sautés avec ail et persil, ratatouille de poivrons
Epinards cuits à l’eau
Pizza 6 mois à point

Mettez directement sur le feu ou au four, sans décongeler.

3 mois

2 mois mi-cuisson

mi-cuisson

mi-cuisson

Légumes

Nous vous conseillons de blanchir les légumes à la vapeur, afin qu’ils ne perdent ni leurs vitamines ni
leurs sels minéraux dans l’eau de cuisson. Ainsi, vous n’aurez pas non plus besoin d’attendre qu’ils soient
secs pour les congeler, il suffira d’attendre qu’ils refroidissent.

Produit Validité Préparation Temps de

blanchiment

Asperges 12 mois Lavez et retirez les fils 2 minutes
Choux, chou-fleur 6 mois nettoyez, coupez en morceaux 2 minutes (1)
Artichauts
Haricots Ecossez 3 minutes
Haricots verts Lavez, enlevez les queues 4 minutes
Champignons Nettoyez 2 minutes (1)
Aubergines Lavez, coupez en tranches 4 minutes (2)

Poivrons (3)

Persil, basilic 8 mois
Epinards
Jardinière pour minestrone
(céleri, carottes, bettes,
poireaux, etc.)

(1) Mettez un peu de vinaigre et de citron dans l’eau de cuisson (eau acidulée).
(2) Saumurez avant de procéder à la cuisson.
(3) Lors de la décongélation, ces légumes se réduisent en bouillie, car ils contiennent énormément d’eau. Nous vous

conseillons donc de décongeler uniquement si vous avez l’intention de les manger cuits.

En général, les légumes sont meilleurs s’ils sont cuits directement sans être décongelés. Réduisez les temps de cuisson en tenant compte du blanchiment avant la congélation.

12 mois

12 mois

Enlevez les feuilles externes 6 minutes (1)

Lavez, coupez en tranches, enlevez les
graines
Ecossez et congelez immédiatement en les
disposant sur une seule couche puis
enveloppez

Lavez

Lavez, coupez en morceaux, divisez en
portions. N’y mettez pas de pommes de
terre, elles noircissent.

ne pas les
blanchirPetits pois, Tomates (3)

2 minutes

ne pas les
blanchir

.

18

Guide de congélation des aliments

FR

Fruits

Les fruits devront être recouverts de sucre ou de sirop, suivant les cas. La quantité de sucre à utiliser
pour la conservation est d’environ 250 gr. pour 1 kilo de fruits. Les sirops sont utilisés dans des pour­centages variables; on les prépare en faisant bouillir de l’eau sucrée. Les différentes concentrations sont
les suivantes:

• solution à 30%, sucre 450 gr. par litre d’eau;

• solution à 40%, sucre 650 gr. par litre d’eau;

• solution à 50%, sucre 800 gr. par litre d’eau;
Pour que la couleur des fruits ne soit pas altérée, mettez-les dans du jus de citron avant de les recouvrir

de sucre, ou bien versez du jus de citron dans le sirop. Les récipients de fruits à congeler devront rester
une heure au réfrigérateur avant d’être introduits dans le congélateur. Les fruits devront être entière­ment recouverts de sirop.

Produit Validité Préparation

Abricots 8 mois Lavez, dénoyautez, sirop à 30%
Ananas
Oranges Epluchez, coupez en tranches, sirop à 30%
Cerises Lavez, dénoyautez, recouvrez de sucre ou de sirop à 30%
Fraises

Melon

Pêches 8 mois

Pamplemousse 12 mois Epluchez, coupez en tranches, sirop à 30%
Jus d’agrumes 10 mois Pressez, retirez les pépins, sucrez à volonté
Prunes

Raisin

Myrtilles, mûres, cassis,
framboises, groseilles

10 mois

12 mois

12 mois

10 mois Lavez, retirez les pédoncules, recouvrez de sucre

Epluchez, coupez en tranches, sirop à 50%

Lavez, retirez le pédoncule et recouvrez de sucre
Epluchez, coupez en tranches, retirez les graines, recouvrez de
sirop à 30%
Epluchez, dénoyautez, coupez en tranches, recouvrez de sirop à
50%

Lavez, dénoyautez, recouvrez de sucre ou de sirop à 50%
Séparez les grains de la grappe, lavez, recouvrez de sucre ou de
sirop à 30%

Pain

On peut le conserver 2 mois. Décongelez au four à 50 °C, en l’allumant après y avoir mis le pain.

Beurre et fromage

Congelez le beurre et le fromage en les divisant par morceaux pour une consommation hebdomadaire.
Le beurre et les fromages durs (ex. parmesan) se conservent 8 mois, les autres fromages 4 mois. On
doit les décongeler dans le réfrigérateur en veillant à la condensation qui se formera sur ces produits.

19

Rangement des aliments dans votre congélateur

FR

Ne mettez pas les aliments frais à côté de ceux
qui sont déjà congelés afin d'éviter de provo­quer une augmentation de la température de
ces derniers.

Congélation rapide

La fonction "Congélation rapide" permet de
descendre rapidement la température du con­gélateur au maximum af in de con geler pl us ra­pidement une grande quantité d'aliments frais.
(voir § “mise en service et réglage de l'appa­reil”).

Vous pouvez placer les aliments à congeler
dans tous les compartiments de votre congé­lateur. Cependant, pour une congélation à
cœur plus rapide, nous vous conseillons de
placer les aliments dans la zone " congélation
rapide " de votre congélateur, c'est à dire dans
le premier tiroir en haut (voir Dessin).

 Les aliments doivent être congelés

à cœur le plus rapidement possible
pour qu'ils conservent leurs vitami­nes, leur valeur nutritive, leur as­pect et leur goût.

 Le poids maximum d'aliments que

vous pouvez congeler par 24 heu­res est indiqué sur la plaque signa­létique (située à l'intérieur de la
partie réfrigérateur de votre appa­reil, sur la paroi gauche en bas)
sous la dénomination : "CAPACITE
DE CONGELATION/ FREEZING CA­PACITY (kg/24h)".

20

Décongélation des aliments

FR

Vous pouvez décongeler des aliments de cinq
façons différentes :

• en les mettant plusieurs heures dans la
partie réfrigérateur de votre appareil

• en les laissant décongeler doucement à
température ambiante

• au four traditionnel à température très
douce (40/50°C)

•au four à micro-ondes

• en les cuisant directement

La décongélation dans le réfrigérateur est la
méthode la plus lente mais la plus sûre.

 Ne re-congelez jamais des aliments

qui ont été décongelés, même par-

Dégivrage de votre congélateur

Effectuez un dégivrage quand une couche de
givre et de glace de 5 à 6 mm s'est formée à
l'intérieur du congélateur. Cette épaisseur de
glace empêche le bon fonctionnement de vo­tre congélateur, réduit son efficacité et entraî­ne une plus grande consommation d'énergie.

Retirez du congélateur tous les produits qu'il
contient. Placez les dans des sacs isothermes
ou emballez-les dans du papier journal et met­tez-les dans un lieu frais.

Eteignez votre appareil en plaçant le thermos­tat sur la position . Maintenez ouverte la
porte de la partie congélateur de votre appa­reil.

Posez une casserole d'eau chaude sur une pe­tite planche de bois ou un dessous de plat afin
de l'isoler, et mettez le tout dans votre congé­lateur pour accélérer le dégivrage.

Placez la gouttière et un récipient bas comme
indiqué sur le Dessin.

tiellement, sans les avoir cuisinés
au préalable.

 Nous vous déconseillons de porter

directement à la bouche des pro­duits à peine sortis du congélateur
(glaces, glaçons…): ils sont alors à
une température très basse et vous
risqueriez des brûlures de froid.
Evitez de toucher des aliments con­gelés ou surgelés avec des mains
mouillées : elles risqueraient de
rester collées.
Nous vous conseillons de ne décon­geler vos aliments que pour une
utilisation immédiate.

 N'utilisez en aucun cas de radia-

teur, de sèche-cheveux ou tout
autre appareil électrique ni de cou­teaux ou autres objets en métal
pour accélérer le dégivrage, vous
pourriez endommager votre appa­reil de façon irrémédiable.

Nettoyez votre congélateur avant de régler à
nouveau le thermostat comme indiqué dans le
chapitre " Réglage de la température de votre
réfrigérateur " et de remettre les produits en
place. (voir chapitre Nettoyage de votre appa­reil).

21

Entretien courant de votre appareil

FR

 Avant toute opération d'entretien, débranchez votre appareil. Ne tirez pas sur le

cordon d'alimentation, mais saisissez directement la fiche.

Nettoyage de votre appareil

 Nous vous conseillons, pour une

meilleure hygiène et une conserva­tion des aliments en toute sécurité,
de nettoyer et désinfecter réguliè­rement votre appareil : la partie ré­frigérateur une fois par mois et le
congélateur après chaque dégivra­ge.

Retirez de votre appareil tous les produits qu'il
contient. Placez les dans des sacs isothermes
ou emballez-les dans du papier journal et met­tez-les dans un lieu frais.

Nettoyez l'intérieur et l'extérieur de votre ap­pareil avec du bicarbonate de soude dissout
dans de l'eau (1 cuillère à soupe pour 4 litres
d'eau). N'utilisez pas d'alcool, de poudres
abrasives ou de détergents qui pourraient abî­mer les surfaces.

 N'utilisez pas de nettoyeur à jet de

vapeur haute pression. La vapeur
brûlante pourrait endommager les
surfaces et les circuits électriques.
Vous seriez exposés à un risque
d'électrocution.

Rincez à l'eau, essuyez avec un chiffon.

Vérifiez périodiquement que l'orifice d'évacua­tion des eaux de dégivrage n'est pas obstrué,
et nettoyez-le à l'aide d'un bâtonnet comme
indiqué sur le Dessin.

N'oubliez pas, de temps à autre, de nettoyer le
condenseur qui se trouve à l'arrière de l'appa­reil (voir chapitre " Description de votre appa­reil "). Utilisez pour cela un pinceau sec ou,
encore mieux, votre aspirateur.

Re-branchez votre appareil, ajustez si néces­saire le thermostat du réfrigérateur comme in­diqué dans le chapitre " Réglage de la
température de votre réfrigérateur " et enclen­chez la touche " congélation rapide ".

Attendez 3/4 heures avant de remettre en pla­ce les aliments dans votre appareil.

Après 24h, désenclenchez la "congélation rapi­de " pour l'arrêter.

22

Entretien courant de votre appareil

FR

Le compartiment coulissant pour fruits et légu­mes est muni d'un filtre qui contrôle le niveau
d'humidité en le maintenant adapté à la con­servation optimale de ces aliments (en fonc­tion des modéles).

Pour effectuer le nettoyage du filtre: enlever le
dessus de bac à légumes, démonter le couver­cle, enlever le filtre "K" et le laver sous l'eau
courante. Le panier coulissant peut s'enlever
de la manière suivante: extraire le panier jus­qu'au fond de course, soulever la partie anté­rieure et la tirer vers soi (en fonction des
modéles).

Changement de l'ampoule

 Débranchez votre appareil du

réseau électrique.

• Dévissez la vis qui maintient le plafon­nier.

• Enlevez le plafonnier et remplacez l'am­poule par une autre ampoule du même
modèle (15 WATT max.) remettez le pla­fonnier en place et re-vissez la vis qui le
maintient.

Clearit

Pour préserver votre appareil, nous vous
recommandos d’utiliser les produits d’entretien

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quotidien des vos appareils èlectroménagers
et de vos cuisines.

Vous les trouverez en vente chez votre
revendeur habituel, ainsi que toute une ligne
de produits accessoires et consommables.

23

Bruits, désagréments ou petites pannes

FR

Bruits de fonctionnement normaux

Afin que la température choisie reste constante, votre appareil déclenche régulièrement son mo­teur. Les bruits qui en résultent sont des bruits de fonctionnement tout à fait normaux, ils dimi­nuent automatiquement dès que votre réfrigérateur a atteint la température souhaitée. Ces bruits
sont les suivants:

BRUIT CAUSE

Bourdonnements

Gargouillis ou
bourdonnements légers

Déclics

Léger bruit de fond

Viennent du moteur. Ces bourdonnements peuvent être
brièvement plus forts lorsque le moteur s'enclenche

Viennent de la circulation du fluide de réfrigération dans les
tubulures de votre réfrigérateur

Ils sont toujours perçus lorsque le thermostat enclenche ou coupe
le moteur

Si votre appareil est équipé d'un ventilateur (en fonction des
modèles), l'air circulant à l'intérieur de l'appareil engendre un léger
bruit de fond

Désagréments ou petites pannes

Quelques incidents peuvent survenir lors de l'utilisation de votre appareil. Avant d'appeler le servi­ce-après-vente, vérifiez à l'aide du guide ci-après si vous ne pouvez-pas y remédier par vous mê­me:

INCIDENT CONSEIL

- vérifiez le réglage des pieds de votre appareil et sa stabilité

- vérifiez qu'il ne soit pas en contact avec un mur

Bruits inhabituels

Le réfrigérateur ne produit pas
assez de froid

Votre appareil ne produit pas
du tout de froid

- vérifiez que toutes les pièces amovibles (bacs, clayettes…) sont
bien en place

- vérifiez si les bouteilles ou récipients que vous avez placés dans
votre appareil ne se touchent pas

-vérifiez si le thermostat est bien réglée comme indiqué dans le
chapitre " Réglage de la température de votre réfrigérateur "

-si vous avez mis dans votre réfrigérateur une très importante
quantité d'aliments, veillez à ré-ajuster le thermostat comme
indiqué dans le chapitre " Réglage de la température de votre
réfrigérateur "

-veillez à ne pas ouvrir trop souvent la porte de votre appareil ou
à ne pas la laisser ouverte

-vérifiez si le thermostat n'est pas sur la position

-vérifiez si votre appareil est bien branché

-vérifiez si le disjoncteur de votre maison n'est pas coupé, si le
fusible n'a pas sauté ou n'est pas dévissé

24

Bruits, désagréments ou petites pannes

INCIDENT CONSEIL

Du givre se forme à l'intérieur
de votre appareil

Les parois extérieures sont
chaudes

Des gouttes d'eau
apparaissent sur la paroi
extérieure de votre appareil

Des gouttelettes d'eau ou de
glace se forment sur la paroi
au fond de l'appareil

La congélation de certains
aliments n'est pas complète

Des gouttes stagnent au fond
de l'appareil

Les viandes congelées
présentent des rayures
blanches

La porte est difficile à ouvrir

La lumière à l'intérieur du
réfrigérateur est éteinte

-veillez à ne pas ouvrir trop souvent la porte de votre appareil ou
à ne pas la laisser ouverte

-c'est tout à fait normal, cela permet d'éviter que de la buée ne se
forme à l'extérieur de votre appareil

-lorsque le chauffage de votre domicile n'est pas allumé (par
exemple au printemps et en automne), et que l'air ambiant est
chargé en humidité, il peut arriver qu'un peu de buée vienne se
condenser sur les parois externes de votre appareil. Ce n'est
aucunement dangereux et votre appareil continue à fonctionner
tout à fait correctement

-c'est tout à fait normal. C'est un endroit particulièrement froid et
humide de l'appareil, des gouttelettes d'eau et de givre viennent
s'y condenser au cours du fonctionnement normal de votre
appareil. Ce givre est régulièrement éliminé lors des phases de
dégivrage automatique de votre réfrigérateur

-il est tout à fait normal que les aliments qui contiennent beaucoup
de sucres, de graisses ou d'alcool ne soient pas entièrement
congelés et restent partiellement mous (glaces, jus de fruits…)

-vérifier si l'orifice d'évacuation des eaux de dégivrage n'est pas
obstrué. Si c'est le cas débouchez-le à l'aide d'un bâtonnet ou d'un
fil métallique comme indiqué dans le chapitre " Entretien courant
de votre appareil "

-vérifiez si le thermostat de votre appareil est bien réglée et n'est
pas sur une température trop basse (voir chapitre " Réglage de la
température de votre réfrigérateur ")

-vérifiez si vous n'avez pas conservé ces viandes trop longtemps
au congélateur à l'aide du tableau que vous trouverez dans le
chapitre " Guide de congélation des aliments "

-il est normal que la porte offre une certaine résistance à
l'ouverture, en particulier lorsque vous venez tout juste de la
fermer : il se crée dans votre appareil une petite dépression qui
sert à assurer une parfaite étanchéité de la porte. Il suffit
d'attendre quelques instants avant de la ré-ouvrir

-vérifiez si le thermostat n'est pas sur la position

-vérifiez si votre appareil est bien branché

-vérifiez si le disjoncteur de votre maison n'est pas coupé, si le
fusible n'a pas sauté ou n'est pas dévissé

-vérifiez si l'ampoule n'est pas grillée et reportez-vous au chapitre
" Changement de l'ampoule ".

FR

25

Notes

FR

26

Service après-vente

Les éventuelles interventions sur votre appa­reil doivent être effectuées par un profession­nel qualifié dépositaire de la marque.

Lors de votre appel, mentionnez la référence
complète de votre appareil (modèle, type, nu­méro de série).

Ces renseignements figurent sur la plaque signa­létique située à l'intérieur de la partie réfrigéra­teur de votre appareil, sur la paroi gauche en bas.

Lors d'une intervention d'entretien, demandez l'utilisation exclusive de PIÈCES DÉTACHÉES CERTIFIÉES D'ORIGINE.

Relations consommateurs

FR

Pour en savoir plus sur tous les produits de la marque :

informations, conseils, les points de vente, les spécialistes après-vente.

Pour communiquer :

nous sommes à l'écoute de toutes vos remarques, suggestions, propositions auxquelles nous vous répondrons personnellement.

Vous pouvez nous écrire : Service Consommateurs BRANDT

ou nous téléphoner au:

* Service fourni par Brandt Customer Services, société par actions simplifiée au capital de 2.500.000 euros ­5/7 avenue des Béthunes, 95310 Saint Ouen l'Aumône - RCS Pontoise 440 303 303.

Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifications liées à leur évolution.

Brandt Appliances - SAS au capital de 10.000.000 euros, RCS Nanterre sous le n 440 302 347

BP 9526
95069 CERGY PONTOISE CEDEX

tarif en vigueur au 1er avril 2004

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27

Dear Customer,

You have just acquired a BRANDT fridge-freezer and we would like to thank you.

We have invested all our dedication and know-how in this appliance so that it would best meet your needs. With innovation and performance, we designed it to be always easy to use.

In the BRANDT product range, you will also find a wide choice of dishwasher, washing machine and dryer, freezers, cooker range and oven, cooking hobs and ventilation hoods, that you can coordinate with your new BRANDT fridge-freezer.

Visit our website www.brandt.com

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as useful and complementary information.

BRANDT

As part of our commitment to constantly improving our products, we reserve the right to make changes to them based on technical advances to their technical and functional features and appearance.

Warning:
Before installing and using your appliance, please carefully read this Guide to

Installation and Use, which will allow you to quickly familiarise yourself with
its operation.

28

Contents

1 Safety and the environment

• Safety instructions............................................................................................ 30

• Respecting the environment and saving energy................................................. 31

• BIOCARE - anti-bacterial walls .......................................................................... 31

Description of your appliance

2

3 How to carry out your initial installation

• Reversing the direction the doors open ............................................................. 33

• Installing your appliance................................................................................... 35

• Electrical connection......................................................................................... 36

4 Starting and setting the appliance

• Starting and adjusting the appliance ................................................................. 37

• Mixed or regulated cold (depending on the model) ............................................ 39

• Preparing food for the refrigerator .................................................................... 40

• Arranging food in your refrigerator.................................................................... 40

• Your refrigerator’s modular layout..................................................................... 41

• The Maxi-Fresh area (depending on the model)................................................. 41

• Automatic defrosting ........................................................................................ 41

5 How to use your freezer

• Frozen and deep-frozen food ............................................................................ 42

• Preparing food for freezing ............................................................................... 42

• Food freezing guide.......................................................................................... 43

• Arranging food in your freezer .......................................................................... 46

• Quick freeze..................................................................................................... 46

• Defrosting food ................................................................................................ 47

• Defrosting your freezer..................................................................................... 47

6 Ongoing maintenance of your appliance

• Cleaning your appliance.................................................................................... 48

• Changing the light bulb .................................................................................... 49

• Clearit.............................................................................................................. 49

7 Noises, inconveniences and minor breakdowns

• Normal operating noises................................................................................... 50

• Inconveniences or minor breakdowns ............................................................... 50

EN

This guide to installing and using your fridge-freezer is applicable to several models. There may be slight differences between your appliance's details and features and those described here.

As you read through the guide, you will come across the following symbols, to warn you of:

 Safety precautions that must be observed
 Danger of a gas bursting into flame
 An electrical danger

 Important information and advice

29

Safety instructions

This appliance is intended for domestic use only. It has been designed for preserving and freezing food.

EN

 The following instructions are for your own safety and should be observed without

fail. We can neither be held responsible, nor uphold the guarantee in case of failu­re to observe these recommendations, which may lead to material damage or phy­sical injury.

Your appliance must be installed, fixed if ne­cessary and used in compliance with the ins­tructions in this operating and installation
instructions manual in order to avoid any da­mage and/or danger due to any lack of stabi­lity or faulty installation.

If the appliance has been delivered to
your home in a horizontal position,
stand it upright and then wait 2 hours
before plugging it in. A small amount of
oil may have flowed into the refrigera­tion circuit, and you must allow time for
this to flow back towards the motor be­fore connecting the appliance. Failure
to do so may damage the appliance.

If you appliance is fitted with castors, please
remember that they are only designed to as­sist in small movements. Do not use them for
longer journeys.

Carry out an initial cleaning operation (see
the section on "Installing your appliance") be­fore connecting your appliance to the electri­cal supply. Disconnect your appliance prior to
performing any maintenance operation.
Grasp the plug directly, instead of pulling on
the power cable.

Do not place bottles or jars containing liquids
in the freezer unless they are only two-thirds
full: freezing causes liquids to expand, which
can cause the container to explode.

Do not use any other method than those we
recommend in this manual for speeding up
defrosting.

Do not use electrical equipment inside com­partments designed for preserving frozen
food unless the manufacturer recommends
otherwise. Do not let children play with the
appliance and keep your pets well away from
it. Worn out appliances must be rendered
unusable. Unplug and cut the electric cable
flush with the appliance. Render the door
catch unusable or, better still, remove the
door, so as to ensure that no child or animal
risks being shut inside whilst playing. If a pro­blem arises that you are unable to resolve
using the advice given (see the "Noise, incon­veniences, minor breakdowns" section),
please contact an official after-sales service
or a qualified professional.

Your appliance's refrigeration circuit

is filled with isobutane refrigerant
(R600a), a natural, non-polluting gas
that is, however, inflammable. Ensure
that none of the components in your
appliance's refrigeration circuit have
been damaged during transport or ins­tallation. If you detect any damage,
keep your appliance away from flames
or any type of source of heat or com­bustion and ventilate it location.

30

Respecting the environment and saving energy

EN

To reduce your appliance’s electrical consup­tion:

• Install it in a suitable place see "Installa­tion of your appliance" section).

• Leave the door open as little as possible.
Do not place food that is still hot in your
refrigerator or freezer, particularly in the
case of soups or dishes that release a lot
of steam.

• Ensure that you appliance operates opti­mally by not allowing too much frost to
build up in the freezer (de-frost it when
the frost is more than 5-6mm thick) and
clean its condenser periodically (See the
"Ongoing maintenance of your applian­ce" section).

• Periodically check the door seals and
make sure that the doors close firmly. If
they do not, lease contact our After-sales
service.

The packaging and all the components of your
appliance are made from recyclable materials.
Please take this into account when discarding
them. Your supplier or your local council will be
able to tell you about the possibilities for dis­posing of your appliance in an appropriate, en­vironmentally-friendly manner.

In compliance with the latest legislation con­cerning environmental protection, your appli­ance does not contain any CFCs. Instead it

uses a gas called R600a. The exact type of re­frigerant used in your appliance is also clearly
indicated on the identification plate inside your
appliance's refrigerator section, low down on
the left-hand wall.

R600a is a non-polluting gas that does not
harm the ozone layer and whose contribution
to the greenhouse effect is virtually zero.

ENVIRONMENTAL PROTECTION

This appliance's packaging material is recycla­ble. Help recycle it and protect the environ­ment by dropping it off in the municipal
receptacles provided for this purpose.

Your appliance also contains a
great amount of recyclable
material. It is marked with this label
to indicate the used appliances that

should not be mixed with other
waste. This way, the appliance recycling
organised by your manufacturer will be done
under the best possible conditions, in compli­ance with European Directive 2002/96/EC on
Waste Electrical and Electronic Equipment.
Contact your town hall or your retailer for the
used appliance collection points closest to your
home.

We thank you doing your part to protect the
environment.

BIOCARE - anti-bacterial walls

This is a specific coating on the lining of your
refrigerator consisting of silver ions, which pre­vent bacteria from developing. .

The anti-bacterial coating does not require any
particular treatment and remains active throu­ghout your appliance's operating life.

However, you must clean your appliance regu­larly.

See the section on "Cleaning your appliance".

31

Description of your appliance

EN

Control panel

Lighting

Ventilation system*

Removable shelves

Maxi-Fresh*

Vegetable drawer

or containers *

Removable Maxi box
with “condiments and

herbs” space

Butter rack with

glass shutter

Anti-bacterial walls

Door rack

Bottle rack

Mini rack

Ice trays

Freezer drawers

Plinth

* depending on the model

32

 This guide to installing and

using your fridge-freezer is

applicable to several models.

There may be slight differen­ces between your appliance’s
details and features and those
descibed here.

Condenser

Water collection tank

Motor

Reversing the direction the doors open

The doors normally open to the left (hinges on the right); if you wish to open the door to the right,
you can modify the direction in which it opens by following the instructions below. To ensure cor­rect installation, please scrupulously follow the directions and the sequence of operations below

1. Gently tilt the appliance backwards (with the doors facing upwards).

2. Remove the plinth by pulling the lugs A on the lower
part towards you and swivelling the plinth upwards
to disengage it (R1). Remove cover B from its hous­ing on the left and insert it in the housing on the right
(R2).

3. Remove the bottom hinge pin and release it from its
housing C ; retrieve the plastic distance piece placed
between the door and the hinge on the pin; unscrew
the bottom hinge D and screw the pin into the left­hand hole in the hinge (R3).

4. Remove the freezer's door (R3).

5. Unscrew the middle hinge E, taking care not to lose the plastic distance pieces inserted on the pin (R3).

drawing R1

A

drawing R2

B

drawing R3

E

F

EN

A

D

C

.

6. Remove the covers G on top of the refrigerator door (R4).

7. Free the refrigerator's door from the top hinge (R4).

8. Remove the screw and the covers F on the left-hand side of the appliance and insert them in the holes on the right-hand side (R3) .

9. Remove the covers H from the control panel (R5 ).

10. Unscrew and remove the top right-hand hinge I (R5).

33

drawing R4

G

drawing R5

I

H

H

Reversing the direction the doors open

EN

11. The upper left-hand hinge L is placed inside the plinth (R6). Remove it and inset it into the housing on the left on the control panel M . Fasten it with the two screws (R7).

12. Insert the covers N and fasten them onto the control panel (R7).

13. So as not to lose the top right-hand hinge, which you may need later, store it in the housing in the plinth (R6) .

14. Remove the hole covers O on the left-hand side of the freezer's door (R8).

15. Unscrew the metal door stop P on the right-hand
side of the refrigerator's door, turn it over and screw
it to the left-hand side of the freezer's door, aligning
the hole in the plate with the one in the door ( R8).
Unscrew the metal door stop P on the right-hand
side of the freezer's door, turn it over and screw it to
the left-hand side of the refrigerator's door, aligning
the hole in the plate with the one in the door (R8).

16. Insert the hole cover O , previously placed on the left-hand side of the freezer's door on the right-hand side of the same door (R8).

17. Insert the refrigerator's door in the top hinge (R9).

18. Insert the middle hinge and screw it in place, chec­king that the plastic distance pieces are correctly in­serted on the pin (R9).

19. Insert the freezer's door into the middle hinge (R9).

20. Insert the bottom hinge into the freezer's door, chec­king that the plastic distance piece is correctly inser­ted on the pin between the hinge and the door.
Screw the hinge in place. (R9).

21. Re-install the plinth.

22. Insert the upper covers .

23. Return the appliance to vertical position .

 Wait two hours before restarting your refrige-

rator.

drawing R6

L

drawing R7

M

N

N

drawing R8

P

O

drawing R9

34

Installing your appliance

EN

 Your appliance must be installed in compliance with the instructions given in this

"Operating and installation instructions manual" in order to keep your food under
optimum conditions and with optimal energy consumption.

• The appliance should be installed in a
dry, well-ventilated room.

• Avoid balconies, verandas, and patios:
the excessive heat in summer and the
cold in winter could prevent your ap­pliance from functioning properly, or
may even damage it.

• Do not place your appliance near a heat
source such as an oven or radiator.

• Your appliance has been designed for

optimum functioning at a certain am­bient temperature; it is designed for a
particular "climate class". This climate
class is clearly indicated on the identi­fication plate situated on the inside of
your appliance, low down on the left
wall. Outside of this temperature ran­ge, the performance of your appliance
may be reduced

Climate Class Ambient

SN de +10 °C à +32 °C
SN/ST de +10 °C à +38 °C
N de +16 °C à +32 °C
T de +18 °C à +43 °C
ST de +18 °C à +38 °C

.

temperature

• Leave a minimum distance between your
refrigerator and your other units of 3 to
5cm at the sides and 10cm at the top, to
maximise air circulation around the ap­pliance.

• Position the appliance at a suitable dis­tance from the wall using the spacers
provided in the accessories packet. The
spacers should be mounted on the back
of the appliance (see Drawing).

 Once you have installed your appliance, adjust its feet so that it is tilting backwards slightly:

this helps the door to close correctly.

 Before placing any food in your appliance, clean it inside and out with a bicarbo-

nate of soda solution (1 dessertspoon of bicarbonate to 4 litres of water). Do not
use alcohol, scouring powder or detergents, which could damage the surfaces.
See the section on "Cleaning your Appliance".

35

Electrical connection

EN

 For your own safety, you must comply with the instructions given below.

The electrical installation must comply
with Standard NF C *15-100, in particu­lar concerning the Earth.

Three-core flex 3x2.5 mm², 230V single-phase
connected to:

• A 20A single-phase 230V-50Hz supply

• An ELCB and an individual fuse (10 or
16A depending on the model)

We cannot be held responsible for any
incident caused by faulty electrical ins­tallation.

 Recommendations for the electri-

cal installation of your appliance :

• Do not use extension leads, adap­tors, or socket strips.

• Always make sure your circuit is
earthed.

• The socket must always remain ac­cessible, yet be out of the reach of
children.

 If you have any doubts, contact

your installer.

Your appliance is compliant with Eu­ropean Directives CEE/73/23 (low
voltage directive), CEE/89/336
(electromagnetic compatibility) and
CEE/96/57 (energy efficiency) as
well as their modifications.

 If the appliance has been delivered to your home in a horizontal position, stand it

upright and then wait 2 hours before plugging it in. A small amount of oil may have
flowed into the refrigeration circuit, and you must allow time for this to flow back
towards the motor before connecting the appliance. Failure to do so may damage
the appliance.

 Carry out an initial cleaning operation (see the section on "Installing your applian-

ce") before connecting your appliance to the electrical supply. Disconnect your ap­pliance prior to performing any maintenance operation. Grasp the plug directly,
instead of pulling on the power cable.

36

Starting and adjusting the appliance

EN

Yellow quick freeze led

Quick freeze

General start button/

Freezer thermostat

Freezer green

ON led

Starting the appliance and
setting the freezer's thermostat

Turn the general "Start" knob to start the ap­pliance. When you wish to interrupt the ap­pliance's operation (including the refrigerator).
Move the knob to position .

To set the freezer's temperature, turn the
"Freezer Thermostat" knob.

Position 1 indicates the least cold setting: po­sition 7 the coldest setting. AN intermediate
setting is usually advisable.

Green "ON" LED

This LED light s up when the appliance starts.

 WARNING! When the thermostat is

in the position and the "ON" LED
is out, the appliance is still recei­ving power.

Disconnect the appliance before performing
any work on it.

"Quick Freeze" button

The "Quick Freeze" function enables you to
lower the freezer's temperature rapidly to the
maximum extent in order to freeze a large
amount of fresh food more quickly.

Press in the "Quick Freeze" button 24 hours
before inserting the food in your freezer.

Red alarm led

Refrigerator green

ON led

Refrigerator thermostat

This function stops automatically after 52
hours unless you interrupt it manually before
this.

Yellow "Quick Freeze" LED

This LED confirms that the "Quick Freeze"
function has been activated.

Red "Alarm" LED

This LED indicates that the temperature in the
freezer is too high (owing to a power failure,
damage, etc.). Check that the food in the free­zer has not defrosted, even partially, and acti­vate the "Quick Freeze" function. Keep the
door closed. After approximately 2 hours
check that the red LED has gone out. Then set
the thermostat, if necessary, to a colder set­ting.

If the LED remains lit, call your After-Sales Ser­vice.

The red LED may light for a brief period during
rapid freezing, when the door si kept open for
a prolonged period or when inserting a large
quantity of fresh food.

Light switch

37

Starting and adjusting the appliance

EN

Setting the refrigerator's thermostat

To adjust the refrigerator's temperature, turn
the "Refrigerator Thermostat" knob on the
control panel. Position 1 indicates the least
cold setting; position 7 the coldest setting.

When putting your appliance into service, set
the thermostat to a medium position.

Check the temperature indicator 4 hours after
putting your appliance into service, or after
any change in the thermostat setting, observe
the temperature light (Drawing 1):

• If the indicator is still black, lower the
temperature gradually by selecting a hi­gher number around the thermostat and
checking the temperature indicator
again after 4 hours. Repeat this opera­tion as many times as necessary.

• If the indicator goes green and "OK" is
indicated, the temperature in your refri­gerator is correctly set.

The pointer interrupts the refrigerator
compartment's operation while leaving the
freezer compartment running.

Green "ON" LED

This LED lights up when the refrigerator starts.

Temperature indicator and "Cold Zone"
symbols

You will find the symbol opposite
in your refrigerator. It clearly

shows the location of your ap­pliance's coldest zone: the temperature here is
+4°C or less. A temperature indicator here
enables you to check that your refrigerator is
working correctly:

Temp. to set Correct temp.

Drawing 1 - Temperature indicator

 Prolonged opening of the door will

cause the internal temperature to
rise. You must therefore read the
indicator within 30 seconds of the
door being opened for the reading
to be correct.

WARNING! The internal temperature's are

influence by the ambient temperature, the fre­quency with which the doors are opened and
the amount of food inserted. You can choose
the position that provides the best temperatu­re for the particular case.

You are strongly advised to use the thermostat
differently in extreme environmental condi­tions. When the surrounding temperature is
very hot (e.g. in summer).it is advisable to set
the thermostat to the minimum setting. Con­versely, in winter, when the surrounding tem­peratures are cold, it is advisable to set the
thermostat to the maximum setting.

Light switch

You can switch off the refrigerator's light by
pulling this knob.

38

Mixed or regulated cold (depending on the model)

 This guide to installing and using

your fridge-freezer is applicable to
several models. Your appliance is
equipped with one or other of these
functions. You can check very quic­kly by comparing your refrigerator
to the illustrations on this page.

Your appliance is equipped with a cold air ven­tilation system:

• Mixed cold (A): the fan mixes the air in

the refrigerator section, providing grea­ter temperature homogeneity and avoi­ding condensation forming on the glass
shelves.

• Regulated cold (B): a distribution co-

lumn directs the air to every level, provi­ding a very homogeneous temperature
and avoiding any condensation forming
on the shelves.

Apart from these everyday advantages,
we recommend that you use the fan:

• When the climatic conditions are extre­me (e.g. a heat wave)

• If you have just placed a large amount of
food in your appliance's refrigerator sec­tion.

To start the fan:

Press the ON button (Drawing C)

 The fan does not operate conti-

nuously. When it starts up depends
on the refrigerator's internal tem­perature. It is therefore quite nor­mal for the fan not to operate
sometimes when the Start button
has been correctly pressed..

A

B

C

EN

4
3

5

4

3

5

A. Model with mixed cold
B. Model with regulated cold
C. Detail of the Start/Stop button

3. Start/Stop button

4. Air suction

5. Air distribution

39

Preparing food for the refrigerator

EN

Before placing food in your appliance:

Carefully wrap fresh foods: they will then keep
their flavour, colour, humidity content and
freshness. You also avoid the taste of some
foods contaminating the taste of others. Only
vegetables, fruit and salad vegetables can be
stored in the vegetable compartment without
being packed.

Let hot dishes and drinks cool down outside
the appliance.

Remove the cardboard packs from around yo­ghurt pots.

Check the consume-by dates on the products
you have bought. You should not exceed the­se.

Arranging food in your refrigerator

 The temperature inside your refrigerator is not uniform. Some areas are colder

than others and you must store your food in the appropriate areas according to
their type to ensure that they can be kept safely.

Cream dessert, cheese,
yoghurts, crème fraîche,
sauces

Eggs, butter

Bottles, milk

Meat, poultry, game and
fresh fish, cooked meats

40

Fresh vegetables, fruit

Frozen and deep-frozen
food,ice

Arranging food in your refrigerator

EN

Leave a space between the food items to allow
the air to circulate freely and avoid different
products contaminating each other.

Do not put packages and food in contact with
the wall at the back of the appliance: this is a
particularly cold and damp area of the applian­ce and water droplets and frost condense the­re as part of your refrigerator's normal
operation.

"Cold Zone" symbols

fish, cooked meats, prepared dishes, ready­made salads, egg or cream-based dishes and
pastries, fresh pasta, pastry, pizza/quiches,
fresh produce and raw milk cheese, ready-to­use vegetables sold in plastic bags and, more
generally, any fresh product whose consume­by date is linked to its storage at a tempera­ture of +4°C or below.

Your refrigerator’s modular layout

Your refrigerator has been designed to make
arranging food in it easy. You can adjust the
shelves and the racks to suit your wishes.

The Maxi-Fresh area (depending
on the model)

The MAXI-FRESH compartment is recommen­ded for storing fish and meat. It can be moved
to different levels inside your refrigerator if the
Regulated Cold system is activated (see the
section on Mixed or regulated Cold).

The coldest area, indicated by
the logo opposite, is designed
for delicate, sensitive and highly
perishable food: meat, poultry,

Automatic defrosting

The refrigerator section of your appliance de­frosts fully automatically. The water created by
defrosting flows to a collection tank situated
over the motor. The heat the motor releases
evaporates the contents of this tank.

 It is quite normal for droplets of

water or frost to appear on the wall
at the back of your refrigerator.
This is a particularly cold and damp
area in your appliance and water
droplets and frost condense out as
part of your appliance's normal
operation. This frost is removed re­gularly during your refrigerator's
automatic defrosting phases.

41

Frozen and deep-frozen food

EN

Your domestic appliance enables you to freeze
food: it lowers its core temperature rapidly and
you can therefore keep it longer.

Preparing food for freezing

 Freezing does not sterilise. It is the-

refore important to observe some
simple hygiene rules when prepa­ring your food for freezing: wash
your hands before you touch the
food and clean the kitchen tools
you have just used before using
them again.

Only freeze fresh, good quality food. Refer to
the table "Food Freezing Guide" to know which
products you can freeze and how long you can
keep them.

Blanch fruit and vegetables before freezing
them to preserve their colour, smell, taste and
vitamins: plunge them in boiling water for a
few moments.

Divide the food you wish to freeze into small
individual portions corresponding to one meal
each. Small portions freeze quicker at their co­re.

Pack the food hermetically so that they do not
lose their flavour or dry up. Use plastic bags,
polyethylene film, aluminium foil or special
freezer containers for this.

Deep-freezing is an industrial process that is
quicker and more intense that domestic free­zing. The products you purchase from the
shops are deep-frozen.

If you are using plastic bags, compress them
to eliminate the air before sealing them her­metically.

 Do not place bottles or jars contai-

ning liquids in the freezer unless
they are only two-thirds full: free­zing causes liquids to expand,
which can cause the container to
explode.

Note on each package:

• The freezing date

• The consume-by date

• The type of food contained

• The number of portions contained
If you are purchasing deep-frozen food, pick it

up last when you are shopping.
Check that:

• The packaging isn't damaged

• They are not covered in a layer of frost
(which means that they have partially
defrosted)

Pack them in an isothermic bag or in newspa­per. Transport them quickly and store them
immediately.

Comply with the maximum storage dates
shown on the pack. Your appliance has a ****
freezer compartment: this enables you to keep
deep-frozen food in an optimal manner.

42

Food freezing guide

EN

Fresh meat

Product Valid for

Lamb,small pieces 8 months Roast pork 5 months Pork ribs 4 months Boiled beef,roast beef 10 months Beef steak,entrecotes,in sauce,roast veal 8 months Veal steaks,cutlets 10 months Minces meat 4 months Giblets,offal 3 months Sausages 2 months

We recommend that you defrost meat completely before cooking it so as to avoid the exterior cooking quicker than the interior, except in the case of small breadcrumbed items, which can be sautéed directly over a low to medium heat, and boiled meats.

Farmyard animals

Prepare them plucked/skinned, gutted, cut into pieces if necessary, washed and rinsed.

Product Valid for

Duck 4 months Rabbit 6 months Boiling fowl 7 months Goose 4 months Chicken 10 months Turkey 6 months Giblets,offal 3 months

Game

Prepare it plucked/skinned, gutted, cut into pieces if necessary, washed and rinsed.

Product Valid for

Wild duck,woodcock,pheasant 8 months Hare 6 months Partridge,quail 8 months

Fish

Product Valid for Preparation

Carp
Pike
Turbot
Salmon
Mackerel
Tench
Trout
Sea bream

2 months Descale,gut and remove the head. Wash,rinse and freeze

3 months

Descale,gut,remove the head and place in cold salty water for 30 seconds,
rinse and freeze. Sole

43

Food freezing guide

EN

Cooked food

The length of time you can store cooked dishes reduces if you use bacon or smoked ham to season dishes.

Product Valid for Preparatory

cooking

Sauce with meat juices
Tomato sauce just-cooked
Minestrone with vegetables 2 months no pasta
Lasagne 4 months half-cooked
Roasts 2 months just-cooked
Calf’s leg 1 months
Meat in sauce 3 months
Stewed game 2 months just-cooked
Boiled fish,grilled/baked fish
Sweet peppers,aubergines,courgettes stuffed with meat
Sautéed mushrooms with garlic and parsley,ratatouille
Steamed spinach
Pizza 6 months just-cooked

Put them directly on the hob or in the oven without defrosting them.

3 months

2 months half-cooked

half-cooked

half-cooked

Vegetables

We recommend that you blanch the vegetables with steam so that they do not lose their vitamins and mineral salts in the cooking water. You therefore do not need to wait until they are dry before freezing them, just until they cool down.

Product Valid for Preparation Blanching time

Asparagus 12months Wash and remove the strings 2 minutes
Cabbage,cauliflower 6 months Clean an cut into pieces 2 minutes (1)
Artichokes
Beans Shell 3 minutes
Green beans Wash and remove the ends 4 minutes
Mushrooms Clean 2 minutes (1)
Aubergines Wash and slice 4 minutes (2)
Sweet peppers (3) Wash slice and remove the seeds

Parsley,basil 8 months
Spinach
Mixed vegetables for
minestrone (céleri, carrots,
chard,leeks, etc.)

(1) Add a little vinegar or lemon juice to the cooking water (slightly acid water).
(2) Pickle in brine before cooking.
(3) During defrosting,these vegetables reduce to a mush because they contain enormous amounts of water.
We recommend that you defrost them only if you wish to eat them coked.

In general, vegetables are better if they are cooked directly, without being frozen. Reduce the cooking time, taking into account the blanching time before freezing...

12months

12months

Remove the external leaves 6 minutes (1)

Shell and freeze immediately,laying them in a
single layer and then wrapping them

Wash

Wash, cut into pieces and divide up into
portions. Do not add potatoes terre: they go
black.

do not blanchPeas,Tomatoes (3)

2 minutes

do not blanch

44

Food freezing guide

EN

Fruits

Fruit must be covered with sugar or syrup, as appropriate. The amount of sugar to use is around 250g
for 1 kilo of fruit. Syrups are used in varying percentages; these are prepared by boiling sugared wa-

ter. The various concentrations are as follows:

• 30% solution, 450g of sugar per litre of water;

• 40% solution, 650g of sugar per litre of water;

• 50% solution, 800g of sugar per litre of water;

So that the fruit's colour does not change, place it in lemon juice before covering it with sugar or pour
lemon juice into the syrup. The receptacles for the fruit to be frozen must remain in the refrigerator for
one hour before being re-inserted into the freezer. The fruit must be completely covered in syrup.

Product Valid for Preparation

Apricots 8 months Wash,pit and cover with 30% syrup
Pineapple
Oranges Peel,slice and cover with 30% syrup
Cherries Wash,pit and cover with sugar or 30% syrup
Strawberries
Melon Peel,slice,de-seed and cover with 30% syrup
Peaches 8 months Peel,pit,slice and cover in 50% syrup
Grapefruit 12 months Peel,slice and cover in 30% syrup
Juice from citrus fruits 10 months Press, remove the pips and sweeten to taste
Plums
Grapes De-seed,wash and cover in sugar or 30% syrup
Bilberries, blackberries,
blackcurrants,raspberries
red currants

10 months

12 months

12 months

10 months Wash, remove the stalk and cover with sugar

Peel,slice and cover with 50% syrup

Wash, remove the stalk and cover with sugar

Wash,pit and cover in sugar or 50% syrup

Bread

This can be kept for 2 months. Defrost in an oven set to 50°C, switching it on after inserting the bread.

Butter and cheese

Freeze butter and cheese by dividing them up into pieces for weekly consumption.
Butter and hard cheese (e.g. Parmesan) can be kept for 8 months, other cheese 4 months. They must

be defrosted in the refrigerator, keeping an eye on the condensation that forms on these products.

45

Arranging food in your freezer

EN

Do not put fresh food next to food that has
already been frozen to avoid causing the fro­zen food to warm up.

Quick freeze

The "Quick Freeze" function enables you to
lower the freezer's temperature rapidly to the
maximum extent to freeze a large amount of
fresh food more quickly (see § "Starting and
setting the appliance").

You can place the food to be frozen in the
compartments of your freezer but for quicker
thorough freezing we recommend that you
place them in the "Quick Freeze" area, i.e. in
the first drawer from the top (see Drawing).

 The food must be frozen right

through as quickly as possible in or­der to preserve its vitamins, its nu­tritional value, its appearance and
its taste.

 The maximum weight of food that

you can freeze over 24 hours is
shown on the information plate (in­side your appliance's refrigerator
section near the bottom of the left­hand wall) under the heading: "CA­PACITE DE CONGELATION/ FREE­ZING CAPACITY (kg/24h)".

46

Defrosting food

EN

You can defrost food in five different ways:

• By putting them in your appliance's refri­gerator section for several hours

• By leaving them to defrost gently at am­bient temperature

• In a conventional oven at a very low
temperature (40/50°C)

• In a microwave oven

• By cooking them immediately

Defrosting them in the refrigerator is the
slowest but safest method.

Defrosting your freezer

Defrost your freezer when a layer of frost and
ice 5-6mm thick has formed inside your free­zer. This thickness of ice prevents your freezer
from operating correctly, reduces its efficiency
and causes it to consume more energy.

Remove all the food from the freezer. Place it
in isothermic bags or wrap it in newspaper and
store it in a cool place.

Switch off your appliance by setting the ther­mostat to . Keep the door to the freezer
section open.

Place a pan of hot water on a small plank of
wood or a placemat to isolate it and place
them both inside your freezer to speed up the
defrosting process.

Place the drain and a receptacle at the bottom
as shown in the Drawing.

 Never refreeze food once it has de-

frosted, even partially, without
cooking it first.

 We would advise you not to place

any items you have just taken out
of the freezer straight into your
mouth (ice cream, ice cubes, etc.):
they will be at a very low tempera­ture and you risk frostbite.
Avoid touching frozen or deep-fro­zen food with wet hands; you may
stick to the food.

 Never use a heater, hairdryer or any

other electrical appliance nor any
knives or other metal objects to
speed up defrosting: you could da­mage your appliance irremediably.

Clean your freezer before resetting the ther­mostat as shown in the section on ""Setting
your refrigerator's temperature" and replacing
the food (see the section on "Cleaning your
appliance").

47

Ongoing maintenance of your appliance

EN

 Disconnect your appliance prior to performing any maintenance operation. Grasp

the plug directly, instead of pulling on the power cable.

Cleaning your appliance

 We recommend that you clean and

disinfect your appliance regularly
for improved hygiene and to keep
your food completely safe: the re­frigerator section should be clea­ned once a month and the freezer
after each time you defrost it.

Remove all the food from the freezer. Place it
in isothermic bags or wrap it in newspaper and
store it in a cool place.

Clean your appliance inside and out with a bi­carbonate of soda solution (1 dessertspoon of
bicarbonate to 4 litres of water). Do not use al­cohol, scouring powder or detergents, which
could damage the surfaces.

 Do not use a high-pressure steam

cleaner. The very hot steam could
damage the surfaces and the elec­trical circuits; you would expose
yourself to a risk of electrocution.

Rinse with water, dry with a cloth.

Periodically check that the drain hole for the
defrosting water is not blocked and clean it
with a stick as shown in the Drawing.

Don't forget to clean the condenser from time
to time: this is at the back of the appliance
(see the section on "Description of your ap­pliance"). Use a dry paintbrush to do this or,
better yet, your vacuum cleaner.

Reconnect your appliance, and adjust the re­frigerator's thermostat if necessary, as shown
in the section on

"Adjusting your refrigerator's temperature ",
and press the "Quick Freeze" button.

Wait 3 or 4 hours before placing the food back
in your appliance.

After 24 hours, release the "Quick Freeze" but­ton to stop this operation.

48

Ongoing maintenance of your appliance

EN

The sliding compartment for fruit and vegeta­bles is fitted with a filter that controls the hu­midity by adapting it for optimum preservation
of these foodstuffs.

To clean this filter: remove the top of the com­partment, remove the lid and then remove the
"K" filter and wash it under running water. The
sliding basket can be removed as follows: pull
the basket out to the stop, lift the front of the
basket and then pull it towards you.

K

Changing the light bulb

 Disconnect your appliance

• Unscrew the screw holding the interior li­ght in place

• Remove the interior light and replace the
bulb with another of the same type (15
WATTS max.). Refit the interior light and
screw it in place.

Clearit

To keep your appliance in good working order,
we recommend that you use Clearit household
products.

Professional expertise for
the general public

Clearit offers you professional products and

adapted solutions for the daily upkeep of your
household and kitchen appliances.

You may find them in conventional retail out­lets, along with a complete line of by-products
and consumables.

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Noises, inconveniences or minor breakdowns

EN

Normal operating noises

So that the selected temperature remains constant, your appliance regularly switches off its motor.
The resultant noises are quite normal operating noises. They reduce automatically as soon as your
refrigerator reaches the desired temperature. These noises are as follows:

NOISE CAUSE

Buzzing

Gargling or slight buzzing

Clicks

Slight background noise

Coming from the motor.This buzzing may briefly be louder when
the motor starts

Coming from circulation of the refrigerant in your refrigerator’s
pipes

These can always be heard when the thermostat turns the motor
on or off

If your appliance is fitted with a fan (depending on the model),the
air circulating inside your appliance makes a slight background
noise

Inconveniences or minor breakdowns

Certain problems may appear when you are using your appliance. Before calling the after-sales service, use the guide below to see if you can resolve the problem yourself:

PROBLEM ADVICE

- check the adjustement of the feet of your appliance and its
stability

- check that it is not touching a wall

Unusual noises

The refrigerator does not get
cold enough

Your appliance does not get
cold at all

- check that all the movable parts(trays,racks,etc..)are securely in
place

-check that the bottles or containers you have placed in your
appliance are not touching each other

- ckeck that the thermostat is correctly set as indicated in the
section on "Adjusting your refrigerator’s temperature"

- if you have put a large amount of food in your refrigerator at one
time,ensure that you readjust the thermostat as shown in the
section on " Adjusting your refrigerator’s temperature "

- be careful not to open your appliance’s door too often,and not to
leave it open

- ckeck that the thermostat is not in the

- check that your appliance is connected to the electrical supply

- check that the circuit-breaker for your house has not cut out and
that the fuse has not blown or been unscrewed

position

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Noises, inconveniences or minor breakdowns

PROBLEM ADVICE

Frost forms inside your
appliance

The external walls are warm

Drops of water appear on your
appliance’s external wall

Droplets of water or ice forms
on the appliance’s rear wall

Certains foods do not freeze
completely

Droplets stagnate at the back
of the appliance

Frozen meat has white streaks

The door is difficult to open

The light inside the
refrigerator is out

- be careful not to open your appliance’s door too often, and not
to leave it open

- this is quite normal. It stops condensation forming on the outside
of your appliance

-When your home’s heating is not on (for example in spring and
autumn) and the ambient air is humid,some condensation may
form on your appliance’s outside walls. This is not dangerous at all
and your appliance continues to operate quite correctly.

- this is quite normal. This is a particularly cold and damp area of
the appliance and droplets of water and frost can form here when
your appliance is operating normally. This frost is regularly
eliminated during your refrigerators automatic defrosting cycles.

- this is quite normal for food that contains a lot of sugar,fat or
alcohol not to freeze completely and to remain partially soft (ice
cream, fruit juice,etc.)

- check that the drain hole is not blocked. If it is, release it with a
stick or a metal wire as shown in the section in " Ongoing
maintenance of your appliance "

- check that your machine’s thermostat is correctly set and is not
at too low a temperature (see the section on " Setting your
refrigerator’s temperature "

- check that you haven’t kept this meat too long in the freezer
using the table you will find in the " Food Freezing Guide " section

- it is normal for the door to offer some resistance to being
opened,particularly when you have just shut it: a slight
underpressure forms in your appliance to ensure the door seals
perfectly. All you have to do is wait a few seconds before re­opening

- check that the thermostat is not in the position

- check that your appliance is connected to the electrical supply

- check that the circuit-breaker for your house has not cut out and
that the fuse has not blown or been unscrewed

- check that the bulb has not burnt out, and refer to the section
"changing the light bulb ".

EN

51

After sales service

Any maintenance on your equipment should
be undertaken by:

- either your dealer,

- or another qualified mechanic who is an
authorized agent for the brand appliances.

When making an appointment, state the full
reference of your equipment (model, type and
serial number). This information appears on
the manufacturer's nameplate attached to
your equipment.

EN

Brandt Appliances - SAS au capital de 10.000.000 euros, RCS Nanterre sous le n 440 302 347

174.5906.3