BRANDT CE3311E User Manual
NOTICE D’UTILISATION
OPERATINGINSTRUCTIONS
MICRO-ONDES
MICROWAVEOVEN
Réf. 99617322 - 02/02
2
FRANÇAIS
Notice d’utilisation .......................................................... page 3
ENGLISH
Operating instructions..................................................... page 27
3
3
Sommaire
Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4
Principes de fonctionnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5
Conseils importants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6
Présentation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8
Bandeau de Commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
Mise à l’heure / Equivalence des puissances micro-ondes . . . . 10
L’afficheur & le sélecteur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11
Programmation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
Programmation / Programmation AUTO . . . . . . . . . . . .13
"Speed DEFROST" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
La fonction gril / La fonction micro-ondes + gril . . . . .15
Programmation du gril et du tournebroche . . . . . . . . .16
Les fonctions chaleur tournante . . . . . . . . . . . . . . . .17
Programmation chaleur tournante . . . . . . . . . . . . . . .18
Programmation chaleur tournante + micro-ondes . . . . .19
Utilisation du tournebroche . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
Programmation du tournebroche . . . . . . . . . . . . . . . .21
Recommandations . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Entretien / Nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
Un petit problème ! Que faire ? . . . . . . . . . . . . . . . . .25
Service Après-Vente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Veuillez lire attentivement ce guide d’utilisation.
Vous y trouverez des conseils importants concernant la sécurité,
l’installation et l’utilisation de votre appareil.
Chère Madame, Cher Monsieur,
Vous venez d’acquérir un Four à Micro-ondes Brandt et nous vous
remercions de nous avoir choisis.
Tous nos fours à micro-ondes sont conçus pour vivre avec vous de
nombreuses années. Tous bénéficient de la même exigence et de la même
qualité qui ont fait la réputation de Brandt, première Marque française
d’électroménager.
Nous vous remercions de votre confiance.
Notre récompense sera votre satisfaction.
La Marque Brandt
4
•
Vérifiez que votre appareil n’a subi aucune avarie lors du transport (porte ou joint
déformé, etc...). Si vous constatez un dommage quelconque, avant toute utilisation, contactez votre revendeur.
•
Vérifiez la tension du secteur. Dans le cas d’une sous-tension PERMANENTE (200-210 volts),
consultez votre installateur électricien.
Pour les appareils posés sur un plan
de travail, choisissez un emplacement
qui laisse un espace libre minimum de :
- 5 cm entre les faces latérales de
l’appareil et les murs
- 14 cm au-dessus de votre appareil
- 10 cm pour la face arrière.
EMPLACEMENT
AVANT BRANCHEMENT
Installation
•
Cet appareil est destiné à être posé (ou encastré selon les cas) sur un plan
de travail situé à au moins 85 cm du sol.
•
Posez l’appareil sur une surface plane et horizontale, éloigné de toute source
de chaleur ou de vapeur. Pour assurer la bonne stabilité de l’appareil,
le pied avant gauche est réglable (5 positions). Tournez-le pour rehausser
ou descendre le four.
•
Assurez-vous de la libre circulation de l’air en dessous et autour du four.
•
Veillez à ne pas obstruer les orifices de ventilation situés en dessous et à l’arrière du four.
•
Certains appareils sont encastrables : pour obtenir le kit d’encastrement correspondant,
veuillez consulter votre revendeur.
•
Veillez à ce que la fiche de prise de courant soit accessible après installation.
•
Votre installation doit être équipée d’une protection thermique de 16 Ampères.
•
Utilisez impérativement une prise de courant comportant une borne de mise à la terre et
raccordée conformément aux normes de sécurité en vigueur.
•
Prévoyez dans votre installation électrique un dispositif accessible par l’utilisateur qui doit être
en mesure de séparer l’appareil du secteur et
dont l’ouverture de contact est d’au moins 3 mm
au niveau de tous les pôles.
•
Ne faites pas fonctionner le four si le cordon d’alimentation ou sa fiche sont abîmés. Dans ce cas,
faites appel au distributeur ou à un technicien
spécialisé formé par le fabricant.
230 V
Borne
de terre
RACCORDEMENT ELECTRIQUE
5 cm
14 cm
10 cm
5 cm
5
55
Les micro-ondes utilisées pour la cuisson sont des ondes électro-magnétiques.
Elles existent couramment dans notre environnement comme les ondes radioélectriques, la lumière, ou bien les rayonnements infrarouges.
Leur fréquence se situe dans la bande des 2 450 MHz.
Leur comportement :
➜ Elles sont réfléchies par les métaux.
➜ Elles traversent tous les autres matériaux.
➜ Elles sont absorbées par les molécules d’eau, de graisse et de sucre.
Lorsqu’un aliment est exposé aux micro-ondes il s’ensuit une agitation rapide des molécules,
ce qui provoque un échauffement.
La profondeur de pénétration des ondes dans l’aliment est d’environ 2,5 cm, si l’aliment
est plus épais, la cuisson à cœur se fera par conduction comme en cuisson traditionnelle.
Il est bon de savoir que les micro-ondes provoquent à l’intérieur de l’aliment un simple
phénomène de thermie et qu’elles ne sont pas nocives pour la santé.
Principes de fonctionnement
6
• Votre appareil est exclusivement destiné à un usage domestique pour la cuisson,
le réchauffage ou la décongélation des aliments. Le fabricant se dégage de toute
responsabilité en cas d’utilisations non conformes.
• Avant toute utilisation, assurez-vous que les récipients et accessoires soient appro-
priés à l’usage de votre four à micro-ondes (par exemple : verre à feu, porcelaine...).
• Pour éviter de détériorer votre appareil, ne jamais le faire fonctionner à vide ou sans
plateau.
• N’intervenez pas dans les orifices de la serrure en face avant; vous pourriez créer
des dommages sur votre appareil qui nécessiteraient une intervention.
• Surveillez fréquemment le four lorsque les aliments sont chauffés ou cuits dans des
récipients jetables en matière plastique, papier ou autre matériau combustible.
• Il est déconseillé d’utiliser des récipients métalliques, des fourchettes, des cuillères,
des couteaux ainsi que des liens et agrafes en métal pour sachets de congélation.
Cependant, occasionnellement, vous pouvez procéder à la remise à température
d’aliments conditionnés en barquette d’aluminium de faible hauteur (maximum 4
cm) sans le couvercle. Toutefois, le temps de réchauffage sera légèrement plus long.
Dans ce cas veillez à ce que la barquette soit bien positionnée au centre du plateau
en verre et qu’en aucun cas elle ne soit à moins de 1 cm des parois métalliques ou
de la porte de l’appareil.
• Pour les enfants, il est impératif :
- de réchauffer les biberons sans la tétine, d’agiter le liquide et de tester sa température sur le dos de la main avant absorption par l’enfant.
- de mélanger et de vérifier la température des aliments pour enfants avant consommation, afin d’éviter des brûlures internes graves.
Conseils importants
7
7
Conseils importants
• Il est recommandé de couvrir les aliments dans la plupart des cas; ils seront plus
savoureux et votre appareil restera propre. Cependant, avant de cuire des aliments
ou de réchauffer des liquides dans une bouteille ou un récipient hermétique
, vous
devez retirer le bouchon ou le couvercle.
• Le réchauffage ou la cuisson au micro-ondes des œufs dans leur coquille, en cocotte
ou au plat, est à proscrire. Ceux-ci peuvent éclater et risquent de provoquer des brûlures graves ou la dégradation irrémédiable de votre four.
• Dans le cas de liquides en ébullition, afin d’éviter un débordement, attendez 20
secondes avant d’y introduire un élément quelconque et de le sortir de l’appareil.
• Dans le cas de petites quantités (une saucisse, un croissant, etc...) posez un verre
d’eau à côté de l’aliment.
• Des temps trop longs peuvent dessécher l’aliment et le carboniser. Pour éviter de
tels incidents, n’utilisez jamais les mêmes temps préconisés pour une cuisson au
four traditionnel.
• Si l'on constate l'apparition de fumée, gardez la porte de l’appareil fermée, mettez
hors tension ou déconnectez le four de l'alimentation électrique.
•
MISE EN GARDE : Ne laissez les enfants utiliser l’appareil sans surveillance que si des
instructions appropriées ont été données afin que l’enfant puisse utiliser le four de
façon sure et comprenne les dangers d’une utilisation incorrecte.
8
Présentation
•
Le PLATEAU TOURNANT :
permet une cuisson homogène de l’aliment sans manipulation.
- Il est guidé dans sa rotation par l’entraîneur et le support à roulettes.
- Il tourne indifféremment dans les 2 sens.
- S’il ne tourne pas, vérifiez que tous les éléments soient bien positionnés.
- Il peut être utilisé comme plat de cuisson.
- Pour le retirer, prenez-le en utilisant les zones d’accès prévues à cet effet.
•
Le PLATEAU EN POSITION ARRÊT :
permet l’utilisation de grands plats sur toute la surface du four. Dans ce cas, il est nécessaire de tourner le récipient ou de mélanger son contenu à mi-programme.
•
Le SUPPORT A ROULETTES :
Ne cherchez pas à faire tourner manuellement le support à roulettes, vous risqueriez
de détériorer le système d’entraînement. En cas de mauvaise rotation, assurez-vous
de l’absence de corps étrangers sous le plateau.
•
L’ÉTIQUETTE Speed DEFROST: collez-l'étiquette autocollante en bas du four à
l’endroit indiqué ci-dessus.
Plateau
tournant
Entraîneur Support
à roulettes
Etiquette
d’identification
GrilEtiquette
Speed DEFROST
9
9
Bandeau de Commande
A
L'afficheur :
vous facilite la programmation en affichant :
les catégories d’aliments et de fonctions,
le temps ou le poids programmé, et l’heure.
B
Le sélecteur :
permet de choisir l’aliment, la fonction, le
temps ou le poids.
C
La touche ALIMENTS :
permet de choisir la catégorie d’aliment,
à l’aide du sélecteur.
D
La touche FONCTIONS :
permet de choisir la fonction appropriée,
à l’aide du sélecteur.
E
La touche "Speed DEFROST" :
permet une décongélation rapide des aliments.
F La touche AUTO :
permet une programmation automatique
en fonction du poids de l'aliment.
G La touche ARRÊT PLATEAU :
permet l’arrêt du plateau tournant.
H La touche GRIL :
permet de sélectionner l’un des 2 niveaux
de puissances du gril.
I La touche CHALEUR TOURNANTE :
permet de cuire les aliments comme dans
un four traditionnel.
J La touche DÉPART :
permet de débuter votre programme.
K La touche PAUSE/ANNULATION :
permet d’interrompre ou d’effacer un programme en cours (un appui pour PAUSE,
deux appuis pour ANNULATION).
Elle permet également de mettre l’horloge
à l’heure.
C
B
G
F
A
K
D
E
C
H
J
I
4 0 : 0 0
2 2 0 ° C
10
Equivalence des puissances micro-ondes
Lorsque vous sélectionnez un aliment, la puissance
nécessaire est programmée automatiquement.
Après le branchement de votre appareil ou une coupure de courant,
l’horloge indique 00:00, les deux points : clignotent.
Pour mettre l’horloge à l’heure :
- Appuyez pendant 5 secondes sur la touche PAUSE / ANNULATION .
Les 4 chiffres clignotent
, et un bip sonore vous invite à régler l’heure.
- Programmez l’horloge en tournant le sélecteur.
- Validez d’une simple pression sur la touche PAUSE / ANNULATION
.
Votre horloge est à l’heure.
0 0 : 0 0
1 2 : 0 0
0 0 : 0 0
Mise à l’heure
DÉCONGÉLATION
150W
Pour décongeler tous les aliments. Pour terminer
des cuissons délicates ou pour cuire très lentement.
MIJOTAGE
500W
Pour cuire les poissons et volailles.
Pour terminer les préparations commencées en
CUISSON, telles que haricots, lentilles, laitages.
Cette fonction est disponible lorsqu’on commence la
programmation en sélectionnant la fonction).
RÉCHAUFFAGE
700W
Pour réchauffer tous les aliments liquides ou solides,
ainsi que les plats préparés frais ou surgelés.
CUISSON FORTE
900W
Pour cuire les légumes et potages.
Puissance restituée : 900 W
FONCTION UTILISATION
11
11
L’afficheur et le sélecteur vous guident pour choisir :
les aliments
les fonctions
DÉCONGÉL. MIJOTAGE RÉCHAUFFAGE CUISSON
MICRO
-ONDES TOURNE- CHALEUR CHALEUR TOURNANTE
+ GRIL BROCHE TOURNANTE + MICRO-ONDES
le gril 2 niveaux
GRIL DOUX GRIL FORT
le poids pour une programmation AUTO
le temps de programmation (ou l’horloge)
L’aliment ou la fonction en cours de sélection clignote.
12:00
liquides
bœuf,
agneau
légumes
volaille
plats
préparés
surgelés
plats
préparés
frais
porc,
veau
poissons
dindonneau
L’afficheur & le sélecteur
12:30
200°C
C
H
O
I
X
12
Les programmations à votre disposition :
Programmation express
▼▼
programmez le temps désiré (ex. 2 minutes) à l’aide du
sélecteur. Les fonctions et clignotent alternativement pour indiquer la puissance express 900 W.
▼▼
Appuyez sur la touche DÉPART .
Programmation
2 : 0 0
Votre appareil est maintenant branché et à l’heure.
Ouvrez la porte à l'aide de la poignée. Placez l’aliment dans l’appareil, fermez la porte.
Si la porte n’est pas bien fermée, l’appareil ne fonctionnera pas.
Faites votre programmation avec les touches :
•
Lorsque l’appareil s’arrête, un triple signal sonore indique la fin du programme. Ce signal est
répété toutes les minutes pendant dix minutes jusqu’à ouverture de la porte.
•
Si vous estimez que le plat ne peut pas tourner, utilisez la touche
ARRÊT PLATEAU
avant ou en cours
de p r ogramme.
•
En cas d’erreur de programmation, appuyez deux fois sur la touche
ANNULATION
.
SPEED DEFROST
AUTOMATIQUE
FONCTIONS
ALIMENTS
13
Programmation automatique
Avec la touche
AUTO, le temps
est calculé automatiquement
en fonction du poids de l’aliment.
▼▼
Appuyez sur la touche ALIMENTS, faites votre choix.
▼▼
Appuyez sur la touche FONCTIONS, faites votre choix.
▼▼
Appuyez sur la touche AUTO
, clignote,
vous demandant d’indiquer le poids à l’aide du sélecteur.
▼▼
Appuyez sur la touche DÉPART .
Le temps adéquat s’affiche
automatiquement.
5 0
Programmation
Programmation par la fonction
▼▼
Appuyez sur la touche FONCTIONS, faites votre choix.
Dans ce mode, la fonction
MIJOTAGE
est disponible.
▼▼
Attendez que “00:00” clignote,
programmez le temps désiré à l’aide du sélecteur.
▼▼
Appuyez sur la touche DÉPART .
Programmation par l’aliment
▼▼
Appuyez sur la touche ALIMENTS, faites votre choix.
▼▼
Appuyez sur la touche FONCTIONS, faites votre choix;
la puissance micro-ondes sera adaptée à l’aliment choisi.
▼▼
Attendez que “00:00” clignote,
programmez le temps désiré à l’aide du sélecteur.
▼▼
Appuyez sur la touche DÉPART .
5 : 0 0
7 : 0 0
Programmation Auto
5 0 0
9 : 0 0
14
Speed DEFROST
La touche Speed DEFROST permet une décongélation rapide des aliments
d'un poids maximum de 500 grammes, ceci afin de garantir de bons résultats. Au delà de ce poids, utilisez la touche FONCTIONS pour les décongeler
(voir page précédente).
▼▼
Pour la décongélation rapide des viandes, volailles, poissons, légumes et liquides,
appuyez une fois sur la touche Speed DEFROST :
s'affiche.
▼▼
Pour la décongélation rapide des pains, brioches et viennoiseries
appuyez deux fois sur la touche Speed DEFROST :
s'affiche.
▼▼
Attendez que s'affiche.
▼▼
Rentrez le poids de votre aliment avec le sélecteur (dans la limite de 500 grammes).
▼▼
Appuyez sur la touche
DÉPART
.
Le temps de décongélation est calculé automatiquement en fonction du poids de l'aliment.
Ce temps peut varier selon la température initiale de l'aliment. (Les temps indiqués correspondent à des produits surgelés à -18°C).
Le temps s'affiche et le four démarre.
En fonctions Speed DEFROST et décongélation une sonnerie à mi-programme vous rappelle
qu’il faut retourner l’aliment pour un meilleur résultat. Refermez la porte et appuyez sur la
touche
DÉPART pour redémarrer le four.
1 0 0
S 2
S 1
j
-
j
-
15
Cette fonction donne la possibilité d’utiliser simultanément les micro-ondes et le
gril, ce qui permet une cuisson rapide.
La CLAYETTE
en fonction GRIL, permet de dorer
les aliments de faible hauteur.
Lors de son utilisation en fonction micro-ondes + gril,
elle doit obligatoirement être bien centrée sur le
plateau tournant. L’utilisation de la clayette avec des récipients métalliques est
exclusivement réservée à la fonction GRIL seul. Toutefois, vous pouvez réchauffer un aliment dans une barquette en aluminium en l’isolant de la clayette à l’aide d’une assiette.
La Clayette
La fonction micro-ondes + gril
Cette fonction permet de dorer les aliments tels que gratins et viandes.
Elle peut être utilisée avant ou après la cuisson, selon les recettes.
•
Le gril est rabattable; afin de faciliter le nettoyage :
1. horizontal pour les gratins, grillades à plat
2. vertical pour l’entretien de la voûte et en fonction tournebroche
Laisser refroidir le gril 25 minutes après utilisation avant de le toucher.
•
Lors de l’utilisation du gril, il est nécessaire de se protéger les mains pour sortir les plats et d’utiliser des récipients qui supportent des températures élevées, tels que le verre à feu ou la céramique.
•
Vous avez à votre disposition 2 niveaux de gril :
GRIL
FORT
(un appui sur la touche GRIL)
et GRIL
DOUX
(deux appuis).
En règle générale, utilisez le niveau GRIL
FORT
pour griller viandes et poissons, et utilisez le niveau
GRIL
DOUX
en fonction micro-ondes + gril pour gratiner, ainsi que pour dorer les aliments les plus
délicats.
La fonction gril
Positions du gril
1
2
16
Utilisation du gril 2 niveaux de puissance
•
Appuyez une fois sur la touche GRIL pour sélectionner GRIL FORT , 2 fois pour sélectionner
GRIL DOUX . Programmez le temps voulu et appuyez sur DÉPART .
Un troisième appui sur la touche GRIL arrête le gril.
Utilisation de la fonction micro-ondes + gril simultané
ou de la fonction tournebroche
:
•
Sélectionnez votre
ALIMENT
parmi les catégories proposées. Sélectionnez ensuite la
FONCTION
micro-ondes + gril ou tournebroche . La puissance micro-ondes
ainsi que le niveau de gril seront automatiquement adaptés à votre plat. Attendez que
00:00
clignote. Programmez le temps désiré à l’aide du sélecteur. Appuyez sur la touche DÉPART .
•
Si votre aliment ne correspond à aucune catégorie proposée, sélectionnez la
FONCTION
micro-ondes + gril ou tournebroche . Dans ce cas, une puissance micro-ondes
moyenne et le gril fort sont préprogrammés. Programmez le temps désiré à l’aide du sélecteur.
Appuyez sur la touche DÉPART .
Programmation du gril et du tournebroche
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