Brandt BMC140B, BMC140W User Manual
Fornos multicozedura
BMC140W BMC140B
Manual de utilização e de instalação
PPPPAAAARRRRAAAA OOOO UUUUTTTTEEEENNNNTTTTEE
Cozinhar com este aparelho passa a ser um autêntico prazer!
Este manual inclui conselhos de segurança e de utilização importantes,
assim como as performances de que é capaz o presente aparelho.
Recomendamos-lhe uma leitura atenta a fim de beneficiar plenamente de
todas as qualidades técnicas deste aparelho.
Para que o seu forno permaneça em perfeito estado de funcionamento,
damos-lhe conselhos preciosos para a manutenção e limpeza.
EE
Em caso de mau funcionamento, recomendamos-lhe que consulte o seu
especialista.
Em anexo ao presente manual encontra uma tabela de cozedura simples e
precisa que se tornará rapidamente uma ferramenta indispensável. Estes
conselhos de utilização permitir-lhe-ão uma cozedura perfeita economizando ao
mesmo tempo energia..
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OOOOBBBBSSSSEEEERRRRVVVVAAAAÇÇÇÇÕÕÕÕEEEESSSS IIIIMMMMPPPPOOOORRRRTTTTAAAANNNNTTTTEEEESS
Respeito do meio ambiente
❑Para contribuir para a protecção do meio ambiente,
utilizamos na documentação do seu aparelho papel
branqueado, sem cloro, assim como papel reciclado.
❑Ao descartar a embalagem do novo aparelho tome
precauções para respeitar o meio ambiente.
❑As embalagens foram concebidas de modo a não
serem nocivas para o meio ambiente; elas podem ser
recuperadas ou recicladas: são produtos ecológicos.
Ao reciclar a embalagem, está a contribuir para a
economia de consumo das matérias-
-primas e para a redução do volume dos resíduos
industriais e domésticos.
SS
Instruções de segurança
❑Este aparelho foi concebido exclusivamente para uso
doméstico.
❑Quando cozer com gordura ou óleo não se afaste do
aparelho; estas matérias podem inflamar-se em caso de
sobreaquecimento.
Não armazene matérias inflamáveis no forno nem nas
zonas de aquecimento.
❑Ao ligar os aparelhos electrodomésticos numa
tomada situada na proximidade, assegure-se de que o
cabo de alimentação não está em contacto com as
zonas de aquecimento, nem entalado na porta do
forno.
❑NNão utilize o puxador da porta do forno como
secador, pois impedirá a ventilação pela parte da frente
do forno.
❑Em caso de avaria retire os fusíveis da instalação.
Ligação do aparelho
❑A instalação do seu aparelho deve ser feita por um
especialista, que deverá seguir as recomendações do
capítulo instalador deste manual.
❑Respeite escrupulosamente as instruções de
encastramento do forno, indicadas neste manual.
❑Recomendamos-lhe uma leitura atenta das páginas
que seguem com o objectivo de tirar o melhor partido
possível do seu aparelho de cozedura.
Conselhos práticos
❑Para evitar uma concentração de calor, que
falsifica os resultados de cozedura e danifica o
esmalte e o móvel de encastramento:
- Não coloque nenhum utensílio no fundo do forno.
- Não guarneça o interior do forno com folha de
alumínio.
❑Respeite as temperaturas da tabela de cozedura, a
fim de evitar a sujidade excessiva do forno.
❑Para proteger o esmalte do forno:
- Quando fizer bolos com fruta não encha as formas
de bolo até ao bordo. Os sumos de fruta derramados
podem provocar manchas indeléveis.
- Não verta directamente água no forno quente.
❑Para proteger a porta do forno e assegurar a boa
estanqueidade:
- Não se apoie na porta aberta.
- Deixe as juntas da porta limpas.
❑Para todas as cozeduras no grelhador:
- Coloque o preparado a cozinhar na grelha.
- Introduza a pingadeira por baixo da grelha ou
directamente no fundo para recolher o molho de
cozedura e evitar os salpicos.
❑As cozeduras fazem-se com a porta fechada.
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CCCCOOOOMMMMOOOO SSSSEEEE AAAAPPPPRRRREEEESSSSEEEENNNNTTTTAAAA AAAA FFFFAAAAIIIIXXXXAAAA ??
Faixa de comando
12H05
2H10 14H15
Ecrã
Selector de cozedura
0
TFaça girar o manípulo do
selector para a direita até à
posição correspondente à
função escolhida (ver a tabela de
cozedura anexada ao manual).
O ventilador de arrefecimento
funciona e a iluminação
acende-se.
.
265˚
240˚
210˚
Termóstato Selector de cozedura
180˚
150˚
125˚
Pôr o ecrã a horas
Prima 3 vezes o botão
^.
O ecrã pisca a fim de
lhe indicar que a
regulação é possível.
??
Indicadores luminosos
0
55˚
75˚
100˚
0 Posição paragem do forno.
Calor pivotante
Tradicional
Fundo
Grelhador pulsado
Grelhador
Aquecimento prévio pulsado
Termóstato
Faça girar o manípulo do
termóstato para a direita
colocando-o na posição
escolhida (consultar a tabela
de cozedura anexada ao
manual).
265˚
240˚
210˚
180˚
55˚
75˚
100˚
125˚
150˚
Para a regulação, prima
os botões + ou -.
Depois de ter regulado
a hora escolhida, prima
o botão ^.
Apenas continuará a
piscar o “H”.
Nota: o forno não deverá funcionar durante a
regulação da hora.
Quando ligar o forno, o ecrã piscará assinalando as
12H00. É então possível regular a hora premindo os
botões + e -.
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CCCCOOOONNNNSSSSEEEELLLLHHHHOOOOSSSS DDDDEEEE UUUUTTTTIIIILLLLIIIIZZZZAAAAÇÇÇÇÃÃÃÃOOOO DDDDOOOO FFFFOOOORRRRNNNNOO
Calor pivotante
• O funcionamento da resistência situada no
fundo do forno, com a rotação do ventilador, permite
efectuar cozeduras a 1, 2 ou 3 níveis (pizza,
bolinhos…).
• É possível cozinhar alimentos idênticos ou
diferentes que cozam à mesma temperatura.
Atenção: se a cozedura estiver programada, o tempo
deverá ser o mesmo para os diferentes alimentos.
Tradicional: cremes
• A cozedura efectua-se por baixo e por cima,
sem a participação de ar pulsado.
• Cozerá perfeitamente em banho-maria numa
pingadeira, os ovos com leite, flans, cremes de
caramelo ou queimados que deverão passar alguns
minutos no grelhador, depois de os ter salpicado com
açúcar mascavado.
Fundo: pastelaria
• A cozedura é efectuada por baixo.
• Selecção de cozedura recomendada para
pizzas, quiches, tartes de frutos sumarentos, brioches,
cakes… As massas húmidas serão perfeitamente
cozidas por baixo.
As massas levedadas (brioches…), as massas de tipo
cake…, os soufflés não ficarão bloqueados com a
formação de uma crosta.
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Fundo: pastelaria
• A cozedura é efectuada por baixo.
• Selecção de cozedura recomendada para
pizzas, quiches, tartes de frutos sumarentos, brioches,
cakes… As massas húmidas serão perfeitamente
cozidas por baixo.
As massas levedadas (brioches…), as massas de tipo
cake…, os soufflés não ficarão bloqueados com a
formação de uma crosta.
Grelhador: grelhados, gratinados.
• Selecção adaptada para grelhar
- Aquecer previamente o forno com a grelha dentro,
depois colocar os grelhados em cima desta, na alheta
adequada (segundo a espessura).
- Posicionar a pingadeira na 1aalheta. Pode verter um
copo de água a fim de reduzir os fumos e os cheiros,
particularmente aquando da cozedura de grelhados, de
salsichas...
Ideal para as torradas, o pão...
Aquecimento prévio pulsado
• Esta função deverá ser utilizada antes da
cozedura de pratos tais como assados, aves, tartes
(massa quebrada ou folhada) guarnecidas com frutos
crus, peixes, gratinados de legumes.
• Antes de introduzir os pratos no forno, aqueçao previamente à temperatura de cozedura seleccionada
no selector “aquecimento prévio”, até extinção do ador
do termóstato.“préchauffage” jusqu’à extinction du
voyant de thermostat.
CCCCOOOOMMMMOOOO UUUUTTTTIIIILLLLIIIIZZZZAAAARRRR OOOO SSSSEEEEUUUU FFFFOOOORRRRNNNNOOOO ??
Conseguir uma cozedura imediata
O programador
apenas deverá afixar a
hora: esta não deverá
piscar.
Escolher o modo de cozedura
- Coloque o selector de funções
na posição da sua escolha.
- O indicador de selecção
acende.
??
Escolher a temperatura de
cozedura
- Coloque o termóstato (selector
de temperatura) na temperatura
recomendada na sua receita.
- O indicador do termóstato
acende.
Para interromper a cozedura, coloque novamente o manípulo
0
do termóstato emmanípulo do termóstato em●e o do
selector em 0.
Nota: Após um ciclo de cozedura, a turbina de
arrefecimento continua a funcionar durante um certo
tempo, a fim de garantir a boa fiabilidade do forno.
O indicador do termóstato apaga-se assim que a
temperatura tiver sido atingida e volta a acender de
vez em quando durante a cozedura, em função da
regulação da temperatura.
265˚
240˚
210˚
180˚
55˚
75˚
100˚
125˚
150˚
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