Bosch PVQ 612 FC5E, PVQ 695 FC5E User manual

3FHJTUFS

QHZGHYLFHRQ

0\%RVFKQRZDQG JHWIUHHEHQHILWV

CPTDIIPNFDPN

XFMDPNF

\RXU

Варочная панель

PVQ...F...

[ru] Правила пользования Варочная панель

 





[

,(&



: :

:

2 Ø = cm

Оглавление

[ru]Пра ви ла пользованияВарочная панель

8 Применение по назначению . . . . . . . . . . . . . . . . .4

( Важные правила техники безопасности. . . . . . .5

] Причины повреждений . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

Обзор . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

A Блокировка для безопасности детей. . . . . . . . 21

Активизация и деактивизация блокировки для

безопасности детей. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21

Автоматическая блокировка от включения детьми. . .21

k Защита при вытирании . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

7 Охрана окружающей среды . . . . . . . . . . . . . . . . .8

Советы по экономии электроэнергии. . . . . . . . . . . . . . 8

Правильная утилизация упаковки . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

f Приготовление в режиме индукционного

нагрева . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Преимущества приготовления с помощью

индукционного нагрева . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Посуда . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

* Знакомство с прибором . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

Панель управления . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Конфорки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Индикация остаточного тепла . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

1 Управление бытовым прибором. . . . . . . . . . . . .11

Включение и выключение варочной панели . . . . . . . 11

Регулировка конфорок . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Рекомендации по приготовлению . . . . . . . . . . . . . . . . 12

w Функция «CombiZone» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

Указания в отношении посуды . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Активация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Деактивация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

b Автоматическое аварийное отключение . . . . 22

Q Базовые установки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

К базовым установкам можно перейти следующим

образом:. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

[ Индикатор расхода электроэнергии . . . . . . . . 25

t Проверка посуды . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

h Ограничитель мощности Power-Manager. . . . . 26

D Очистка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Варочная панель . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26

Рама варочной панели . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

{ Часто задаваемые вопросы и ответы на них

(FAQ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

3 Что делать в случае неисправности? . . . . . . . 29

4 Cлyжбa cepвиca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Номер E и номер FD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

u Функция «Move» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

Рекомендации по использованию посуды . . . . . . . . . 16

Активация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Деактивизация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

O Функции времени . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17

Программирование времени приготовления . . . . . . . 17

Бытовой таймер . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

v Функция «PowerBoost» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18

Активация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Деактивация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

c Сенсорный режим жарения . . . . . . . . . . . . . . . .18

Преимущества при жарении . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Сковороды для приготовления с сенсором жарения 18

Температурный режим . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Таблица. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Установка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

E Контрольные блюда . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Produktinfo

Более подробную информацию о продукции, принадлежностях, запасных частях и службе сервиса можно найти на официальном сайте www.bosch-

home.com и на сайте интернет-магазина www.boscheshop.com

ru Применение по назначению

8Применение по

назначению

При мен ен ие по наз начению

Внимательно прочитайте данное руководство. Сохраняйте руководство по эксплуатации и инструкцию по монтажу, а также паспорт прибора для дальнейшего использования или для передачи новому владельцу.

Проверьте состояние электроприбора после снятия с него упаковки. Если во время транспортировки он получил повреждения, не подключайте прибор, а свяжитесь с сервисным центром и передайте туда письменное описанием повреждений. В противном случае, вы утратите право на получение компенсации.

Подключение прибора без штепсельной вилки должен производить только квалифицированный специалист. Повреждения из-за неправильного подключения приводят к снятию гарантийных обязательств.

Установка данного прибора должна производиться в соответствии с прилагаемой инструкцией по монтажу.

Этот прибор предназначен только для домашнего использования. Используйте прибор только для приготовления блюд и напитков. Необходимо наблюдать за процессом варки. Необходимо непрерывно наблюдать за кратковременным процессом варки. Используйте прибор только в закрытых помещениях.

заявление с

Дети до 8 лет, лица с ограниченными физическими, умственными и психическими возможностями, а также лица, не обладающие достаточными знаниями о приборе, могут использовать прибор только под присмотром лиц, отвественных за их безопасность, или после подробного инструктажа и осознания всех опасностей, связанных с эксплуатацией прибора.

Детям не разрешается играть с прибором. Очистка и обслуживание прибора не должны производиться детьми

, это допустимо, только если они старше 15 лет и их контролируют взрослые.

Не допускайте детей младше 8 лет к прибору и его сетевому проводу.

Если вы используете включённый имплантированный медицинский прибор (например, кардиостимулятор или дефибриллятор), узнайте у вашего врача, соответствует ли он требованиям директивы 90/385/ЕЭС Совета Европейских сообществ от 20 июня 1990 г., а

также DIN

EN 45502-2-1 и DIN EN 45502-2-2, и был ли

он выбран, имплантирован и запрограммирован согласно VDE-AR-E 2750-10. Если даные условия выполнены и, кроме того, используются неметаллические кухонные принадлежности и посуда с неметаллическими ручками, то применение данной индукционной варочной панели не представляет опасности при использовании по назначению.

Данный прибор предназначен для использования на высоте не более 4000 м над уровнем моря.

Не закрывайте крышку варочной панели. Это может привести к несчастным

случаям, например, к перегреву прибора, возгоранию или к растрескиванию материала.

Используйте только разрешенные нами защитные решетки или детские решетки безопасности. Неподходящие защитные решетки или детские решетки безопасности могут стать причиной несчастных случаев.

Этот прибор не предназначен для использования с внешним таймером или пультом управления.

Важные правила техники безопасности ru

(Важные правила техники

безопасности

Важн ые правила техники без опас нос ти

:Предупреждение – Опасность

возгорания!

■ Горячее растительное масло или жир

легко воспламеняются. Не оставляйте без присмотра горячее масло или жир. Никогда не тущите огонь водой. Выключите конфорку. Пламя можно осторожно погасить крышкой, пламягасящим покрывалом или подобными предметами.

Опасность возгорания!

■ Конфорки очень сильно нагреваются.

Никогда не кладите легко воспламеняющиеся предметы на варочную панель. Не складывайте предметы на варочную панель.

Опасность возгорания!

■ Прибор нагревается. Не храните

легковоспламеняющиеся предметы или аэрозольные балончики в ящиках под варочной панелью.

Опасность возгорания!

■ Варочная панель самопроизвольно

отключается и перестаёт реагировать на сигналы управления. В дальнейшем она может так же самопроизвольно включиться. Отключите предохранитель в блоке предохранителей. Вызовите специалиста сервисной службы.

Опасность ожога!

■ Запрещается закрывать крышку

варочной панели.Это может привести к несчастным случаям, например, к перегреву прибора, возгоранию или к растрескиванию материала.

:Предупреждение – Опасность ожога!

■ Конфорки и соседние части варочной

панели (в особенности рамка) сильно нагреваются. Не прикасайтесь к раскаленным поверхностям. Не подпускайте детей близко.

Опасность ожога!

■ Конфорка нагревается, однако

индикатор не работает. Отключите предохранитель в блоке предохранителей. Вызовите специалиста сервисной службы.

Опасность ожога!

■ Металлические предметы очень быстро

нагреваются на варочной панели. Никогда не кладите металлические предметы, например, ножи, вилки, ложки или крышки, на варочную панель.

Существует опасность пожара!

■ Каждый раз после использования

варочной панели необходимо отключить ее с помощью главного выключателя. Не следует ждать автоматического отключения варочной панели из-за отсутствия посуды на конфорке.

:Предупреждение – Опасность удара

током!

■ При неквалифицированном ремонте

прибор может стать источником опасности. Любые ремонтные работы и замена проводов и труб должны выполняться только специалистами сервисной службы, прошедшими специальное обучение. Если прибор неисправен, выньте вилку сетевого провода из розетки или отключите предохранитель в блоке предохранителей. Вызовите специалиста сервисной службы.

Опасность удара током!

■ Проникающая влага может привести к

удару электрическим током. Не используйте очиститель высокого давления или пароструйные очистители.

Опасность удара током!

■ Неисправный прибор может быть

причиной поражения током. Никогда не включайте неисправный прибор. Выньте из розетки вилку сетевого провода или выключите предохранитель в блоке предохранителей. Вызовите специалиста сервисной службы.

Опасность удара током!

■ Трещины или сколы на стеклокерамике

могут привести к удару электрическим током. Отключите предохранитель в блоке предохранителей. Вызовите специалиста сервисной службы.

ru Важные правила техники безопасности

:Предупреждение – Опасность

возникновения повреждений!

С нижней стороны данной варочной панели установлен вентилятор. Если под варочной панелью находится выдвижной ящик, то в нём нельзя хранить небольшие или острые предметы, бумагу или кухонные полотенца. В противном случае возможно их всасывание, что может стать причиной снижения эффективности охлаждения варочной панели или повреждения вентилятора. Расстояние

между содержимым выдвижного ящика и входным отверстием вентилятора должно составлять не менее 2 см.

:Предупреждение – Опасность

травмирования!

■ При приготовлении блюд на водяной

бане варочная панель и посуда могут треснуть в результате перегрева. Посуда при приготовлении на водяной бане не должна касаться дна наполненной водой кастрюли. Используйте только термостойкую посуду.

Опасность травмирования!

■ Из-за жидкости между дном кастрюли и

конфоркой кастюля может неожиданно подпрыгивать вверх. Поэтому дно посуды и конфорки всегда должны быть сухими.

]Причины повреждений

Причины повреждений

Внимание!

■ Шероховатое дно посуды может поцарапать

варочную панель.

■ Никогда не ставьте на конфорки пустую посуду. Это

может привести к повреждению варочной панели.

■ Никогда не ставьте горячую посуду на панель

управления, индикационное поле и раму варочной панели. Это может привести к повреждению варочной панели.

■ Падение твердых или острых предметов на

варочную панель может привести к ее повреждению.

■ Фольга и пластмассовая посуда плавятся при

контакте с горячими конфорками. Не рекомендуется использование вспомогательных покрытий для защиты варочной панели от загрязнения.

Обзор

В следующей таблице приведены самые частые причины повреждений:

Причины повреждений ru

Повреждения Причина Способ устранения

Пятна Остатки пищи Удаляйте остатки пищи специальным скребком для стеклянных поверхностей.

Неподходящие чистящие средства Используйте только чистящие средства, предназначенные для варочных пане-

лей подобного типа.

Царапины Соль, сахар и песок Не используйте варочную панель в качестве полки или рабочего стола.

Шероховатое дно посуды оставляет царапины на

Проверьте кухонную посуду.

варочной панели.

Изменение цвета Неподходящие чистящие средства Используйте только чистящие средства, предназначенные для варочных пане-

лей подобного типа.

Следы трения посуды Передвигайте кастрюли и сковородки, приподнимая их над стеклокерамиче-

ской поверхностью.

Неровности Сахар и продукты с высоким содержанием сахара Удаляйте остатки пищи специальным скребком для стеклянных поверхностей.

ru Охрана окружающей среды

7Охрана окружающей

среды

Охрана окр ужающей среды

Эта глава содержит информацию об экономии

электроэнергии и утилизации прибора.

Советы по экономии электроэнергии

■ Используйте для каждого предмета посуды

подходящую крышку. При приготовлении пищи без крышки расходуется гораздо больше энергии. Используйте стеклянную крышку, чтобы контролировать приготовление пищи, не поднимая ее.

■ Используйте посуду с ровным дном. При нагревании

посуды с неровным дном возрастает расход энергии.

■ Диаметр дна посуды должен совпадать с размером

конфорки. Внимание! Обычно производители указывают диаметр верхнего края посуды, который чаще всего превышает диаметр дна.

■ Для приготовления небольшого количества пищи

используйте посуду малого размера. Для нагревания большой, но полупустой кастрюли требуется много энергии.

■ Готовьте продукты в небольшом количестве воды.

Таким образом экономится энергия и сохраняются витамины и минералы в овощах.

■ Готовьте на самом низком возможном уровне

мощности. При использовании слишком высокого уровня мощности энергия тратится впустую.

Правильная утилизация упаковки

Утилизируйте упаковку с соблюдением правил экологической безопасности.

Данный прибор имеет отметку о соответствии европейским нормам 2012/19/EU утилизации электрических и электронных приборов (waste

electrical and electronic equipment - WEEE).

Данные нормы определяют действующие на территории Евросоюза правила возврата и утилизации старых приборов.

fПриготовление в режиме

индукционного нагрева

При г от ов лен ие в режиме индукционног о наг рева

Преимущества приготовления с помощью

индукционного нагрева

Приготовление с помощью индукционного нагрева существенно отличается от стандартного приготовления, поскольку в этом случае тепло образуется непосредственно в посуде. Это обеспечивает целый ряд преимуществ:

■ Экономия времени при варке и жарении.

■ Экономия электроэнергии.

■ Лёгкий уход и очистка. Убежавшие жидкости не

будут быстро пригорать.

■ Контроль подачи тепла и безопасность: конфорка

уменьшает или увеличивает подачу тепла сразу по мере необходимости. Конфорка с индукционным нагревом обеспечивает прерывание подачи тепла сразу после того, как вы убираете посуду с конфорки, даже если конфорка предварительно не выключена.

Посуда

Используйте для приготовления только посуду, изготовленную из ферромагнитного материала, подходящую для индукционного нагрева, например,

■ посуда из эмалированной стали;

■ посуда из чугуна;

■ специальная посуда для индукционного нагрева из

высококачественной стали.

Чтобы проверить, подходит ли посуда для индукционной варочной панели, прочтите главу

~ "Проверка посуды".

Для достижения хорошего результата приготовления участок дна кастрюли, изготовленный из ферромагнитного материала, должен соответствовать размеру варочной панели. Если установленная на варочную панель посуда не распознаётся, используйте конфорку с

меньшим диаметром.

FP

FP

FP

Приготовление в режиме индукционного нагрева ru

Также можно использовать посуду для индукционного нагрева, дно которой изготовлено не полностью из ферромагнитного материала:

■ если дно посуды изготовлено из ферромагнитного

материала лишь частично, то нагревается только данный участок, что может обусловить неравномерное распределение тепла. Участок, изготовленный не из ферромагнитного материала, может иметь температуру, слишком низкую для процесса приготовления.

■ Если материал, из которого изготовлено дно

посуды, содержит частицы алюминия, посуда может недостаточно нагреваться или не будет распознана.

Пустая посуда или посуда с тонким дном

Не нагревайте пустую посуду и не используйте посуду с тонким дном. Варочная панель оборудована защитной системой предохранителей, но пустая кастрюля может нагреться так быстро, что функция защитного отключения не успеет сработать и будет достигнута очень высокая температура

. В этом случае дно посуды может расплавиться и повредить стеклянную поверхность панели. Если это произошло, выключите конфорку и не трогайте кастрюлю. Если после остывания варочная панель не работает, обратитесь в сервисный центр.

Автоматическое распознавание наличия посуды на конфорке

У каждой конфорки есть граница для автоматического распознавания наличия посуды, зависящая от диаметра участка, изготовленного из ферромагнитного материала, а также от материала, из которого выполнено дно посуды. Поэтому следует всегда использовать ту конфорку, диаметр которой соответствует дну посуды.

Неподходящая посуда

Ни в коем случае не используйте рассекатели или посуду из следующих материалов:

■ обычная тонкая сталь,

■ стекло,

■ керамика,

■ медь,

■ алюминий

Свойства дна посуды

Состояние дна посуды может влиять на результат приготовления. Используйте кастрюли и сковороды из материалов, обеспечивающих равномерное распределение тепла в посуде,например, кастрюли с многослойным дном из высококачественной стали. Так вы сэкономите время и электроэнергию.

Используйте посуду с плоским дном, неровное дно обуславливает неравномерную подачу тепла.

Неподходящий диаметр дна

посуды или ее

отсутствие на конфорке

Если на выбранную конфорку не поставить посуду или если размер посуды или материал, из которого она изготовлена, не подходят для индукционных панелей, символ степени нагрева на индикаторе конфорки замигает. Чтобы символ степени нагрева перестал мигать, поставьте на конфорку подходящую посуду. Если не поставить посуду на

конфорку в течение 90

секунд, она автоматически отключится.

ru Знакомство с прибором

*Знакомство с прибором

Знак омст во с прибором

Вы найдёте информацию о размерах и мощности

конфорок в~ Cтраница 2

Указание: . В зависимости от типа прибора возможны

расхождения в цвете и некоторые незначительные отклонения от данного описания.

Панель управления

Сенсорные поля

0 1Ç2Ç...8Ç9

ú ù à

˜,™,š,›

Элементы панели управления

При прикосновении к символу активируется соответствующая функция.

Указания

■ Следите за тем, чтобы панель управления всегда

оставалась чистой и сухой. Влага может вызвать нарушение функционирования.

■ Не подносите посуду близко к индикаторам и

датчикам. Это может вызвать перегрев электроники.

Главный выключатель

Выбор зоны нагрева

Зона настройки

Блокировка панели управления при вытирании

Защита от детей

Функция «CombiZone»

Функция «Move»

Функция «Powerboost»

Функции таймера

Сенсор жарения

Температурные режимы

Индикаторы

‹ ‚-Š ‹‹

•/œ ›

‘

K ˜,™,š,›

Рабочий режим

Ступени нагрева конфорок

Функция таймера

Остаточное тепло

Функция «PowerBoost»

Установка времени приготовления

Таймер

Участoк дисплея для индикации времени

Сенсор жарения

Сенсор жарения, температура

Температурный режим

Конфорки

Зоны нагрева

Используйте только подходящую для индукционного нагрева посуду, см. главу ~ "Приготовление в режиме индукционного нагрева"

Простая зона нагрева Используйте кухонную посуду подходящего размера.

Комбинированная зона нагрева См. главу ~ "Функция «CombiZone»" или ~ "Функция «Move»"

Управление бытовым прибором ru

Индикация остаточного тепла

Для каждой конфорки варочная панель имеет индикатор остаточного тепла, который показывает с помощью символа, если конфорка ещё горячая. Не прикасайтесь к конфорке, пока горит индикатор остаточного тепла.

В зависимости от количества остаточного тепла, отображается следующее:

■ Индикация •: высокая температура

■ Индикация œ: низкая температура

Если вы уберёте посуду с конфорки во время процесса приготовления, индикатор остаточного тепла и выбранная конфорка мигают поочерёдно.

Когда конфорка выключена, горит индикатор остаточного тепла. Индикатор остаточного тепла горит до тех пор, пока хотя бы одна конфорка остается тёплой, даже если варочная панель уже выключена.

1Управление бытовым

прибором

Управление бытовым прибором

В данной главе содержится информация о регулировке конфорок. Ступени нагрева конфорок и время приготовления для различных блюд указаны в таблице.

Включение и выключение варочной панели

Включение и выключение варочной панели осуществляется с помощью главного выключателя.

Включение: прикоснитесь к символу звуковой сигнал. Загораются индикатор главного выключателя и индикаторы конфорок панель готова к эксплуатации.

Выключение: прикасайтесь к символу индикатор не погаснет. Все конфорки выключены. Индикация остаточного тепла горит до тех пор, пока конфорки достаточно не остынут.

Указания

■ Варочная панель выключается автоматически, если

все конфорки выключены дольше 20 секунд.

■ Выбранные установки сохраняются в памяти в

течение первых 4 секунд после выключения варочной панели. Если в течение этого времени варочная панель будет включена снова, все установки будут активизированы снова.

#. Раздаётся

‹. Варочная

#, пока

Регулировка конфорок

Выберите требуемую ступень нагрева конфорки с помощью символов от

Ступень нагрева конфорки нагрева

Каждая ступень нагрева конфорки имеет промежуточное положение, которое обозначено символом в зоне настроек

Указания

■ Для защиты чувствительных деталей прибора от

перегрева или перепадов напряжения варочная панель может на некоторое время уменьшить уровень мощности.

■ Для предотвращения возникновения шума варочная

панель может на некоторое время уменьшить уровень мощности.

ò до ê.

ò = минимальная ступень

ê = максимальная ступень

Ø.

+ 25 hidden pages