Takto se dostanete k základním nastavením:. . . . . . . 17
3
cs Použití dle určení
8Použití dle určení
Použ i t í dl e urč ení
Pečlivě si přečtěte tento návod. Návod
k použití a k montáži a doklad spotřebiče
uschovejte pro pozdější potřebu nebo pro
další majitele.
Po vybalení spotřebič zkontrolujte. V případě
poškození během přepravy spotřebič
nezapojujte. Zaznamenejte písemně škody a
zavolejte zákaznický servis, jinak zaniká nárok
na záruku.
Spotřebiče bez zástrčky smí zapojovat pouze
oprávněný odborník. Pokud je spotřebič
nesprávně zapojený, nemáte v případě škody
nárok na záruku.
Vestavba spotřebiče se musí provést podle
přiloženého montážního návodu.
Tento spotřebič je určen pouze pro soukromé
použití v domácnosti. Spotřebič používejte
výhradně k přípravě pokrmů a nápojů. Při
vař
ení musí být spotřebič pod dozorem.
Krátkodobé vaření musí být neustále pod
dozorem. Spotřebič používejte pouze
v uzavřených místnostech.
Dětem mladším než 8 let zabraňte v přístupu
ke spotřebiči a přívodnímu kabelu.
Pokud jste uživateli aktivního implantovaného
lékařského přístroje (např. kardiostimulátoru
nebo defibrilátoru), ujistěte se u svého lékaře,
že tento přístroj splňuje směrnici Rady
Evropských společenství 90/385/EHS ze dne
20. června 1990 a dále DIN EN 45502-2-1
a DIN EN 45502-2-2 a byl vybraný,
implantovaný a naprogramovaný podle VDEAR-E 2750-10. Pokud jsou tyto předpoklady
splněné a navíc se používají nekovové
kuchyňské pomůcky a nádoby s nekovovými
držadly, je používání této indukční varné desky
při užívání k určenému účelu bezproblémové.
Tento spotřebič je určen pro použití do
maximální výšky nad mořem 4000 metrů.
Nepoužívejte žádné kryty varné desky. Mohlo
by to způsobit nehody, např. v důsledku
přehřátí, vznícení nebo praknutí materiálů.
Používejte pouze námi schválená ochranná
zařízení nebo dětské zábrany. Nevhodná
ochranná zařízení nebo dětské zábrany
mohou způsobit nehody.
Tento spotřebič není určený pro provoz
s externím časovým spínačem nebo dálkovým
ovládáním.
Tento spotřebič mohou používat děti starší
8 let a osoby s omezenými fyzickými,
senzorickými nebo duševními schopnostmi
nebo s nedostatečnými zkušenostmi a/nebo
znalostmi, pokud jsou pod dohledem osoby,
která je odpovědná za jejich bezpečnost, nebo
byly touto osobou instruovány o bezpečném
použití spotřebiče a pochopily nebezpečí s tím
spojená.
Děti si nesmí se spotřebi
čem hrát. Čištění
a údržbu nesmí provádět děti. Výjimka: děti
starší 15 let a pod dozorem dospělé osoby.
4
Důležité bezpečnostní pokyny cs
( Důležité bezpečnostní
pokyny
Důležité bezpečnost ní pokyny
:Varování – Nebezpečí požáru!
■ Horký olej a tuk se rychle vznítí. Horký olej
a tuk nikdy nenechávejte bez dozoru. Nikdy
nehaste oheň vodou. Vypněte varnou zónu.
Plameny opatrně uduste pokličkou, hasicí
deskou a podobně.
Nebezpečí požáru!
■ Varné zóny jsou velmi horké. Na varnou
desku nikdy nepokládejte hořlavé
předměty. Na varné desce nenechávejte
žádné předměty.
Nebezpečí požáru!
■ Spotřebič je horký. V zásuvkách přímo pod
varnou deskou nikdy neuchovávejte hořlavé
předměty nebo spreje.
Nebezpečí požáru!
■ Varná deska se samočinně vypne a nelze ji
ovládat. Později se může neúmyslně
zapnout. Vypněte pojistku v pojistkové
skříňce. Zavolejte servis.
Nebezpečí popálení!
■ Nesmí se používat kryty varné desky.Mohlo
by to způsobit nehody, např. v důsledku
přehřátí, vznícení nebo prasknutí materiálů.
:Varování – Nebezpečí úrazu elektrickým
proudem!
■ Neodborné opravy jsou nebezpečné.
Opravy spotřebiče a výměnu poškozených
přívodních vedení smí provádět výhradně
technik zákaznického servisu vyškolený
naší společností. Pokud je spotřebič vadný,
vytáhněte síťovou zástrčku ze zásuvky nebo
vypněte pojistku v pojistkové skříňce.
Zavolejte servis.
Nebezpečí úrazu elektrickým proudem!
■ Pokud do spotřebiče pronikne vlhkost,
může to způsobit úraz elektrickým
proudem. Nepoužívejte vysokotlaké nebo
parní čističe.
Nebezpečí úrazu elektrickým proudem!
■ Poškozený spotřebič může způsobit úraz
elektrickým proudem. Nikdy nezapínejte
vadný spotřebič. Vytáhněte síťovou zástrčku
ze zásuvky nebo vypněte pojistku
v pojistkové skříni. Zavolejte zákaznický
servis.
Nebezpečí úrazu elektrickým proudem!
■ Praskliny nebo trhliny ve sklokeramické
desce mohou způsobit úraz elektrickým
proudem. Vypněte pojistku v pojistkové
skříňce. Zavolejte servis.
:Varování – Nebezpečí popálení!
■ Varné zóny a jejich okolí, zejména případný
rám varné desky, jsou velmi horké. Nikdy se
nedotýkejte horkých ploch. Udržujte děti
mimo dosah spotřebiče.
Nebezpečí popálení!
■ Varná zóna hřeje, ale ukazatel nefunguje.
Vypněte pojistku v pojistkové skříňce.
Zavolejte servis.
Nebezpečí popálení!
■ Kovové předměty se při kontaktu s varnou
deskou velmi rychle zahřívají. Nikdy na
varnou nepokládejte kovové předměty, jako
jsou nože, vidličky, lžíce nebo pokličky.
Nebezpečí požáru!
■ Po každém použití vypněte varnou desku
hlavním vypínačem. Nečekejte, dokud se
varná deska automaticky nevypne, protože
už se na ní nenachází žádné hrnce ani
pánve.
:Varování – Nebezpečí poruchy!
Tato varná deska je na spodní straně
vybavena ventilátorem. Pokud se pod varnou
deskou nachází zásuvka, neuchovávejte v ní
malé a ostré předměty, papír ani utěrky na
nádobí. Mohly by být nasáty, a tak by
poškodily ventilátor nebo narušily chlazení.
Mezi obsahem zásuvky a vstupem ventilátoru
musí být minimální vzdálenost 2 cm.
:Varování – Nebezpečí poranění!
■ Při vaření potravin ve vodní lázni může dojít
k prasknutí nádoby nebo skla varné desky
kvůli přehřátí. Nádoba, která je ve vodní
lázni, nesmí stát přímo na dně nádoby
s vodou. Používejte jedině takové varné
nádoby, které jsou tepelně odolné.
Nebezpečí úrazu!
■ Pokud se mezi dnem hrnce a varnou zónou
nachází tekutina, může hrnec náhle vyskočit
do výšky. Udržujte varné zóny a dna hrnců
vždy suché.
5
cs Příčiny poškození
] Příčiny poškození
Pří činy poškození
Pozor!
■ Hrubá dna nádob mohou varnou desku poškrábat.
■ Na varné zóny nikdy nestavějte prázdné nádoby.
Mohou způsobit její poškození.
■ Nikdy neodkládejte horké nádoby na ovládací panel,
zóny ukazatelů nebo na rámeček desky. Mohou
způsobit jejich poškození.
■ Pád tvrdých nebo špičatých předmětů na varnou
desku může způsobit její poškození.
■ Položíte-li na horkou varnou zónu alobal a plastové
nádobí, dojde k jejich roztavení. Nedoporučujeme
používat na varné desce ochrannou fólii.
Přehled
V následující tabulce najdete nejčastější poškození:
PoškozeníPříčinaOpatření
SkvrnyPokrmy, které přetečou.Pokrmy, které přetečou, okamžitě odstraňte pomocí škrabky na sklo.
Nevhodné čisticí prostředky.Používejte pouze čisticí prostředky, které jsou vhodné pro varné desky
tohoto druhu.
PoškrábáníSůl, cukr a písek.Nepoužívejte varnou desku jako pracovní nebo odkládací plochu.
Drsná dna nádob mohou varnou desku poškrábat.Zkontrolujte nádoby.
Změna barvyNevhodné čisticí prostředky.Používejte pouze čisticí prostředky, které jsou vhodné pro varné desky
tohoto druhu.
Odření hrncem.Hrnce a pánve při posouvání nazdvihněte.
Nerovnosti povrchu
Cukr, pokrmy s vysokým obsahem cukru.Pokrmy, které přetečou, okamžitě odstraňte pomocí škrabky na sklo.
6
Ochrana životního prostředí cs
7Ochrana životního
prostředí
Ochrana život ního prost ř edí
V této kapitole naleznete informace o úspoře energie
a likvidaci spotřebiče.
Tipy pro úsporu energie
■ Hrnce vždy přiklopte pokličkou vhodné velikosti. Při
vaření bez pokličky se spotřebuje výrazně více
energie. Používejte skleněnou pokličku, abyste viděli
do hrnce, aniž byste museli pokličku odklopit.
■ Používejte hrnce a pánve s rovným dnem. Nerovná
dna zvyšují spotřebu energie.
■ Průměr dna hrnce a pánve by měl odpovídat
velikosti varné zóny. Upozorňujeme, že výrobci
nádobí často udávají horní průměr hrnce, který
většinou bývá větší než průměr dna.
■ Pro malé množství používejte malý hrnec. Velký, jen
málo naplněný hrnec spotřebuje mnoho energie.
■ Vařte s malým množstvím vody. Ušetříte tak energii.
U zeleniny zůstanou zachovány vitaminy a minerální
látky.
■ Včas přepínejte na nižší stupeň vaření. Šetříte tím
energii.
Ekologická likvidace
Obal ekologicky zlikvidujte.
Tento spotřebič je označen podle evropské
směrnice 2012/19/EU o elektrických a
elektronických zařízeních (waste electrical and
electronic equipment –WEEE).
Směrnice udává rámec pro zpětný odběr a
recyklaci starých spotřebičů v celé EU.
fIndukční vaření
Indukční vaření
Výhody při vaření s indukcí
Indukční vaření se radikálně liší od běžného vaření,
protože teplo vzniká přímo ve dně nádoby. To skýtá
řadu výhod:
■ Úspora času při vaření a smažení.
■ Úspora energie.
■ Snadnější údržba a čištění. Pokrmy, které překypí, se
tak rychle nepřipečou.
■ Kontrolovaný přívod tepla a bezpečnost. Varná
deska vytváří a přerušuje přívod tepla ihned po
každé obsluze. Pokud je nádoba z varné zóny
odebrána, přeruší varná zóna okamžitě přívod tepla,
i když je varná zóna ještě zapnutá.
Nádoby
Pro vaření s indukcí používejte pouze feromagnetické
nádoby, například:
■ Nádoby ze smaltované oceli
■ Nádoby z litiny
■ Nádoby z ušlechtilé oceli vhodné pro indukční ohřev.
V kapitole ~ "Test nádoby" můžete zkontrolovat, zda je
nádobí vhodné pro indukci.
Pro dosažení dobrého výsledku vaření by měla
feromagnetická část dna hrnce odpovídat velikosti
varné zóny. Pokud není nádoba na varné zóně
rozpoznána, zkuste to ještě jednou na varné zóně s
menším průměrem.
FP
FP
FP
Existuje také indukční nádobí, jehož dno není celé
feromagnetické:
■ Pokud je dno nádoby feromagnetické jen částečně,
bude se zahřívat jen feromagnetická plocha. To
může způsobit, že se teplo nebude rozvádět
rovnoměrně. Neferomagnetická část by mohla mít
příliš nízkou teplotu pro vaření.
7
cs Indukční vaření
■ Pokud materiál dna nádoby obsahuje mimo jiné
podíl hliníku, feromagnetická plocha je rovněž
menší. Může se stát, že se tato nádoba dostatečně
nezahřeje nebo případně nebude vůbec rozpoznána.
Nevhodné nádoby
V žádném případě nepoužívejte adaptérové desky pro
indukci nebo nádobí z:
■ běžná ušlechtilá ocel
■ skla
■ keramiky
■ mědi
■ hliníku
Vlastnosti dna nádoby
Vlastnosti dna nádoby mohou ovlivnit výsledek vaření.
Používejte hrnce a pánve z materiálů, které rovnoměrně
rozvádějí teplo v hrnci, např. hrnce se „sendvičovým
dnem“ z ušlechtilé oceli, ušetříte tak čas a energii.
Žádná nádoba na varné zóně nebo nádoba nevhodné
velikosti
Pokud na zvolenou varnou zónu nepostavíte žádnou
nádobu nebo pokud má nádoba nesprávnou velikost
nebo je z nevhodného materiálu, bliká zobrazený
stupeň ohřevu. Postavte na varnou zónu vhodnou
nádobu. Ukazatel stupně ohřevu přestane blikat. V
opačném případě se varná zóna po 90 sekundách
automaticky vypne.
Prázdná nádoba nebo nádoba s tenkým dnem
Neohřívejte prázdné hrnce nebo pánve a nepoužívejte
nádoby s tenkým dnem. Nádoba se může velmi rychle
zahřát, takže se včas neaktivuje bezpečnostní vypnutí.
Dno nádoby se může roztavit a poškodit sklokeramiku.
V žádném případě se nedotýkejte horké nádoby.
Vypněte varnou zónu. Pokud varná deska po
vychladnutí nefunguje, zavolejte zákaznický servis.
Rozpoznání hrnce
Každá varná zóna má dolní hranici pro rozpoznání
hrnce, která závisí na feromagnetickém průměru a
materiálu dna nádoby. Měli byste vždy používat varnou
zónu, která odpovídá průměru dna hrnce.
8
*Seznámení se se
spotřebičem
Sez námení se se spotř ebič em
Informace o rozměrech a výkonech varných zón
najdete v části~ Strana 2
Upozornění: . V závislosti na typu spotřebiče jsou
možné odchylky v barvách a jednotlivých detailech.
Ovládací panel
Seznámení se se spotřebičem cs
Ovládací plošky
#
ø
A/@
ú
à
0
D
Ovládací plochy
Pokud se dotknete některého symbolu, aktivuje se
příslušná funkce.
Upozornění
■ Ovládací panel udržujte neustále suchý a čistý.
Vlhkost ovlivňuje jejich funkci.
■ Nestavte žádnou nádobu do blízkosti ukazatelů a
senzorů. Může dojít k přehřátí elektroniky.
Hlavní vypínač
Volba varné zóny
Nastavovací políčka
Funkce kombinované zóny
Funkce PowerBoost
Funkce timeru
Dětská pojistka
Ukazatelé
‹
‚-Š
•/œ
›
‹‹
Varné zóny
Varné zóny
"
¯
Používejte pouze nádoby vhodné pro indukční vaření, viz část ~ "Indukční vaření"
Jednoduchá varná zónaPoužijte nádobí vhodné velikosti
Kombinovaná varná zónaViz kapitola ~ "Kombinovaná zóna"
Provozní stav
Stupně vaření
Zbytkové teplo
Funkce PowerBoost
Timer
Ukazatel zbytkového tepla
Varná deska má pro každou varnou zónu ukazatel
zbytkového tepla. Indikuje, že je varná zóna ještě horká.
Nedotýkejte se varné zóny, dokud svítí ukazatel
zbytkového tepla.
Zbytkové teplo je zobrazeno následovně:
■ Ukazatel •: vysoká teplota
■ Ukazatel œ: nízká teplota
Pokud během vaření sundáte z varné zóny nádobu,
bliká střídavě ukazatel zbytkového tepla a zvolený
stupeň ohřevu.
Po vypnutí varné zóny svítí ukazatel zbytkového tepla.
Ukazatel zbytkového tepla svítí, dokud je varná zóna
teplá, i když je varná deska už vypnutá.
9
cs Obsluha spotřebiče
1Obsluha spotřebiče
Obsluha spotř ebi če
V této kapitole si můžete přečíst, jak se nastavuje varná
zóna. V tabulce najdete stupně ohřevu a doby vaření
pro různé pokrmy.
Zapnutí a vypnutí varné desky
Varná deska se zapíná a vypíná hlavním vypínačem.
Zapnutí: Dotkněte se symbolu #. Zazní akustický
signál. Svítí ukazatel u hlavního vypínače a ukazatele
varných zón ‹. Varná deska je připravená k provozu.
Vypnutí: Dotýkejte se symbolu #, dokud ukazatel
nezhasne. Všechny varné zóny jsou vypnuté. Ukazatel
zbytkového tepla svítí, dokud nejsou varné zóny
dostatečně vychladlé.
Upozornění
■ Varná deska se vypne automaticky, pokud jsou
všechny varné zóny déle než 20 sekund vypnuté.
■ Zvolená nastavení zůstanou uložená první 4 sekundy
po vypnutí varné desky. Pokud během této doby
varnou desku znovu zapnete, budou aktivní
předchozí nastavení.
Změna stupně vaření
Zvolte varnou zónu a dotýkejte se symbolu @ nebo A,
dokud se nezobrazí požadovaný stupeň vaření.
Vypnutí varné zóny
Zvolte varnou zónu a poté se dotýkejte symbolu @ nebo
A, dokud se nezobrazí ‹.
Varná zóna se vypne a zobrazí se ukazatel zbytkového
tepla.
Upozornění
■ Pokud na indukční varné zóně nestojí žádná nádoba,
bliká ukazatel stupně ohřevu. Po určité době se
varná zóna vypne.
■ Pokud před zapnutím varné desky stojí na varné
zóně nádoba, bude nejpozději do 20 sekund po
stisku hlavního vypínače rozpoznána, a automaticky
se zvolí varná zóna. Během 20 sekund nastavte
stupeň ohřevu. V opačném případě se varná zóna
zase vypne.
I když po zapnutí stojí na varné desce více hrnců
nebo pánví, bude rozpoznána jen jedna nádoba.
Doporučení pro vaření
Nastavení varné zóny
Zvolte požadovaný stupeň vaření pomocí symbolů
@ a A.
Stupeň vaření ‚ = nejnižší stupeň.
Stupeň vaření Š = nejvyšší stupeň.
Každý stupeň vaření má mezistupeň. Ten je označený
tečkou.
Upozornění
■ Z důvodu ochrany choulostivých částí spotřebiče
před přehřátím nebo elektrickým přetížením může
varná deska přechodně snížit stupeň ohřevu.
■ Z důvodu zamezení hluku spotřebiče může varná
deska dočasně snížit stupeň ohřevu.
Volba varné zóny a stupně ohřevu
Varná deska musí být zapnutá.
1. Pomocí symbolu ø zvolte varnou zónu.
2. Během následujících 10 sekund se dotkněte
symbolu@ nebo A. Zobrazí se následující základní
nastavení:
Symbol @: stupeň vaření Š
Symbol A: stupeň vaření …
Doporučení
■ Kaše, krémové polévky a husté omáčky při ohřívání
občas zamíchejte.
■ Pro předehřátí nastavte stupeň ohřevu 8 –9 .
■ Při vaření s pokličkou snižte stupeň ohřevu, jakmile
mezi pokličkou a nádobou začne unikat pára.
■ Po uvaření nechte nádobu až do servírování
přiklopenou.
■ Při vaření v tlakovém hrnci dodržujte pokyny
výrobce.
■ Nevařte pokrmy příliš dlouho, aby zůstala zachována
výživová hodnota. Pomocí kuchyňské minutky lze
nastavit optimální dobu vaření.
■ Pro zdravější výsledek vaření byste neměli olej nebo
tuk zahřívat natolik, aby se z něj kouřilo.
■ Pokrmy smažte postupně v malých porcích.
■ Nádoby se mohou při vaření zahřát na vysokou
teplotu. Doporučujeme používat kuchyňskou
chňapku.
■ Doporučení pro energeticky efektivní vaření najdete
v kapitole ~ "Ochrana životního prostředí"
Stupeň ohřevu je nastavený.
10
Tabulka vaření
V tabulce je uvedeno, které stupně ohřevu se hodí pro
každý pokrm. Doba vaření se může lišit v závislosti na
druhu, hmotnosti, výšce a kvalitě pokrmů.
Obsluha spotřebiče cs
Stupeň
ohřevu
Rozpouštění
Čokoláda, poleva1 - 1.Máslo, med, želatina1 - 2-
Ohřívání a udržování teploty
Eintopf, např. čočkový eintopf1. - 2Mléko*1. - 2.Ohřívání párků ve vodě*3 - 4-
Fritování* (150–200 g na porci v 1–2 l oleje, postupné smažení)
Zmrazené potraviny, např. hranolky, kuřecí nugety8 - 9Krokety, zmrazené7 - 8Maso, např. části kuřete6 - 7Ryba, obalovaná nebo v pivním těstíčku6 - 7Zelenina, houby, obalované nebo v pivním těstíčku, tempura6 - 7Drobné pečivo, např. vdolky/koblihy, ovoce v pivním těstíčku4 - 5-
* Bez pokličky
** Několikrát obraťte
***Předehřejte na stupeň ohřevu 8 – 8.
12
Kombinovaná zóna cs
wKombinovaná zóna
Kombi novaná zóna
Díky této funkci můžete spojit kombinovanou zónu
a pro obě varné zóny nastavit stejný stupeň ohřevu.
Tato funkce je vhodná zejména pro vaření v oválné
varné nádobě.
Upozornění k nádobám
Pro optimální výsledek používejte nádobí, které je
vhodné pro obě varné zóny. Nádobu postavte
doprostřed varných zón.
OČasové funkce
Časové f unkce
Vaše varná deska má dvě časové funkce Timeru:
■ Programování doby vaření
■ Kuchyňská minutka
Programování doby vaření
Varná zóna se po uplynutí nastavené doby automaticky
vypne.
Takto provedete nastavení:
1. Zvolte varnou zónu a požadovaný stupeň ohřevu.
2. Dotkněte se symbolu 0. Na ukazateli varné zóny
svítí Ú. Na ukazateli timeru se zobrazí ‹‹.
3. Dotkněte se symbolu @ nebo A. Zobrazí se základní
nastavení:
Symbol @: 30 minut.
Symbol A: 10 minut.
Když používáte jen na jedné ze dvou vyrných zón jen
jednu nádobu, můžete ji přesunout na druhou varnou
zónu. V tom případě bude převzatý stupeň ohřevu
a zvolená nastavení.
Doporučení
Postavte nádobu na varnou zónu tak,
aby byla zakryta vždy jen jedna kombinovaná varná zóna.
Varné zóny se jinak správně neaktivují
a nebude dosaženo dobrého výsledku
vaření.
Aktivovat
Varná deska musí být zapnutá.
1. Zvolte jednu ze dvou varných zón, které patří ke
kombinované zóně, a nastavte stupeň vaření.
2. Dotkněte se symbolu ú. Rozsvítí se ukazatel Ú .
Na ukazatelích obou varných zón se rozsvítí stupeň
vaření.
Funkce je aktivovaná.
Změna stupně vaření
Zvolte jednu ze dvou varných zón, které patří ke
kombinované zóně, a pomocí symbolu @ nebo A
nastavte stupeň vaření.
4. Pomocí symbolů@ nebo A zvolte požadovanou
dobu vaření.
Za několik sekund se začne odměřovat čas.
Upozornění
■ Pro všechny varné zóny lze automaticky nastavit
stejnou dobu vaření. Nastavená doba se odměřuje
pro každou varnou zónu samostatně.
Informace k automatickému programování doby
vaření najdete v části ~ "Základní nastavení"
■ Pokud u kombinované varné zóny zvolíte funkci
kombinované zóny, je nastavený čas pro obě varné
zóny stejný.
Změna nebo zrušení doby
Zvolte varnou zónu. Dotkněte se symbolu 0 a pomocí
symbolů@ nebo A změňte dobu vaření nebo nastavte
čas na ‹‹.
Deaktivovat
Zvolte jednu ze dvou varných zón, které patří k této
funkci, a dotkněte se symbolu ú.
Funkce je deaktivovaná. Obě varné zóny fungují nadále
jako dvě nezávislé varné zóny.
13
cs Funkce PowerBoost
Po uplynutí času
Varná zóna se vypne. Zazní zvukový signál a na displeji
funkce nastavení času se na 10 sekund zobrazí
‹‹.
U varné zóny se rozsvítí ukazatel Ú. Stiskněte
symbol 0, ukazatele zhasnou a zvukový signál se
vypne.
Upozornění
■ Pokud jste naprogramovali dobu vaření pro více
varných zón, zobrazí se na ukazateli Timer, vždy
časový údaj zvolené varné zóny.
■ Dobu vaření můžete nastavit až do 99 minut.
Kuchyňská minutka
Pomocí kuchyňské minutky můžete nastavit čas až do
99 minut.
Funguje nezávisle na varných zónách a ostatních
nastaveních. Tato funkce nevypíná varnou zónu
automaticky.
Takto provedete nastavení:
1. Kuchyňský budík lze nastavit dvěma různými
způsoby:
– U zvolené varné zóny se dvakrát dotkněte
symbolu 0.
– Není-li zvolena žádná varná zóna, dotkněte se
symbolu 0.
Rozsvítí se ukazatel Ú vedle symbolu U. Na
ukazateli timeru se zobrazí ‹‹.
2. Dotkněte se symbolu @ nebo A. Zobrazí se základní
nastavení.
Symbol @: 10 minut.
Symbol A: 5 minut.
3. Pomocí symbolů@ nebo A nastavte požadovanou
dobu.
Za několik sekund se začne odměřovat čas.
Změna nebo zrušení doby
Dotkněte se vícekrát symbolu 0, až se vedle
symbolu U rozsvítí ukazatel Ú. Změňte čas nebo
nastavte čas pomocí symbolů@ nebo A na ‹‹.
vFunkce PowerBoost
Funkce Po wer Boo st
Pomocí funkce PowerBoost můžete velké množství
vody ohřát rychleji než pomocí stupně ohřevu Š.
Tuto funkci lze aktivovat pro varnou zónu vždy, když
není v provozu jiná varná zóna téže skupiny (viz
obrázek). V opačném případě bliká na ukazateli zvolené
varné zóny
ohřevu
Upozornění: V oblasti kombinované zóny lze funkci
Powerboost aktivovat pouze tehdy, pokud se dvě varné
zóny používají nezávisle na sobě.
Aktivace
1. Zvolte varnou zónu.
2. Dotkněte se symbolu boostG.
Na ukazateli svítí ›.
Funkce je aktivovaná.
Deaktivace
1. Zvolte varnou zónu.
2. Dotkněte se symbolu boostG.
Na ukazateli zhasne › a varná zóna se přepne
zpátky na stupeň vaření Š.
Funkce je deaktivovaná.
Upozornění: Za určitých okolností se funkce
PowerBoost může z důvodu ochrany elektronických
prvků uvnitř varné desky automaticky vypnout.
› a Š; poté se automaticky nastaví stupeň
Š, aniž by se funkce aktivovala.
Po uplynutí času
Ozve se upozorňující zvukový signál. Na displeji funkce
nastavení času se zobrazí ‹‹. Po 10 sekundách
ukazatele zhasnou.
Po stisknutí symbolu 0 ukazatele zhasnou a zvukový
signál se vypne.
14
Dětská pojistka cs
ADětská pojistka
Dětská poj i st ka
Pomocí dětské pojistky můžete zajistit, aby varnou
desku nemohly zapnout děti.
Zapnutí a vypnutí dětské pojistky
Varná deska musí být vypnutá.
Zapnutí: přibližně 4 sekundy se dotýkejte symbolu D.
Na 10 sekund se rozsvítí ukazatel vedle symbolu D.
Varná deska je zablokovaná.
Vypnutí: přibližně 4 sekundy se dotýkejte symbolu D.
Zablokování je deaktivované.
Automatická dětská pojistka
Tato funkce aktivuje dětskou pojistku automaticky po
každém vypnutí varné desky.
Zapnutí a vypnutí
Zapnutí automatické dětské pojistky, je popsané v
kapitole ~ "Základní nastavení"
bAutomatické vypnutí
Aut o mati c ké v ypnut í
Pokud je varná zóna v provozu delší dobu a
neprovedete žádnou změnu nastavení, aktivuje se
automatické bezpečnostní vypnutí.
Varná zóna přestane hřát. Na ukazateli varné zóny bliká
střídavě
Když se dotknete libovolného symbolu, ukazatel
zhasne. Nyní můžete varnou zónu znovu nastavit.
To, kdy se aktivuje automatické bezpečnostní vypnutí,
se řídí podle nastaveného stupně ohřevu (po 1 až
10 hodinách).
”, ‰ a ukazatel zbytkového tepla œ nebo •.
15
cs Základní nastavení
QZákladní nastavení
Zákl adní nas t avení
Spotřebič má k dispozici různá základní nastavení. Tato
základní nastavení můžete přizpůsobit podle svých
individuálních potřeb.
UkazatelFunkce
™‚
™ƒ
™†
™‡
™ˆ
Dětská pojistka
‹Manuální*.
‚ Automatická.
ƒFunkce deaktivovaná.
Akustické signály
‹ Potvrzující a chybový signál je vypnutý.
‚ Je zapnutý jen chybový signál.
ƒ Je zapnutý jen potvrzující signál.
„ Všechny akustické signály jsou zapnuté.*
Automatické programování doby přípravy pokrmu
‹‹ Vypnuté.*
‹‚-ŠŠ Doba do automatického vypnutí.
Doba trvání zvukového signálu funkce časovače
‚10 sekund.*
ƒ 30 sekund.
„ 1 minuta.
Funkce Power Management. Omezení celkového výkonu varné desky
Dostupnost nastavení závisí na maximálním výkonu varné desky.
‹ Deaktivováno. Maximální výkon varné desky. */**
‚ 1000 W minimální výkon.
‚.1500 W
...
„3000 W doporučeno pro 13 ampérů.
„.3500 W doporučeno pro 16 ampérů.
…4000 W
….4500 W doporučeno pro 20 ampérů.
...
Š nebo Š.Maximální výkon varné desky.**
™Š
Doba volby varné zóny
‹ Neomezená: Zůstává zvolená poslední nastavená varná zóna.*
‚ Omezená: Varná zóna zůstává zvolená pouze několik sekund.
™‚ƒ
Kontrola nádoby a procesu vaření
‹Nevhodná
‚Není optimální
ƒVhodná
™‹
Resetování na standardní nastavení
‹Individuální nastavení.*
‚Resetování na nastavení z výrobního závodu.
*Nastavení z výrobního závodu
**Maximální výkon varné zóny je zobrazen na typovém štítku.
--------
16
Test nádoby cs
Takto se dostanete k základním nastavením:
Varná deska musí být vypnutá.
1. Zapněte varnou desku.
2. Během následujících 10 sekund se cca 4 sekundy
dotýkejte symbolu D.
První čtyři ukazatele udávají informace o produktu.
Pro zobrazení jednotlivých ukazatelů se dotkněte
symbolu @ nebo A .
Informace o spotřebičiUkazatel
Servisní služby (ISS)
Výrobní číslo
Výrobní číslo 1
Výrobní číslo 2
3. Při novém dotyku symbolu D se dostanete do
základních nastavení.
Na ukazateli střídavě bliká ™ a ‚ a jako
přednastavení se objeví symbol ‹.
‹‚
”š
І.
‹.†
tTest nádoby
Test nádoby
Pomocí této funkce lze zkontrolovat rychlost a kvalitu
vaření s příslušnou nádobou.
Výsledek je referenční hodnota a závisí na vlastnostech
nádoby a použité varné zóně.
1. Postavte studenou nádobu s cca 200 ml vody
doprostřed varné zóny, jejíž průměr nejlépe
odpovídá dnu nádoby.
2. Přejděte na základní nastavení a zvolte nastavení ™‚
ƒ.
3. Dotkněte se symbolu @ nebo A. Na ukazateli varné
zóny bliká A.
Funkce je aktivovaná.
Po 10 sekundách se na ukazateli varné zóny zobrazí
výsledek ohledně kvality a rychlosti vaření.
4. Dotkněte se opakovaně symbolu D, až se zobrazí
požadovaná funkce.
5. Poté zvolte požadované nastavení pomocí
symbolů@ a A .
6. Minimálně 4 sekundy se dotýkejte symbolu D.
Nastavení jsou uložená.
Opusťte základní nastavení
Vypněte varnou desku hlavním vypínačem.
Zkontrolujte výsledek podle následující tabulky:
Výsledek
Nádoba není pro varnou zónu vhodná, a proto se nezahřeje.*
‹
Nádoba se ohřívá pomaleji, než jste očekávali, a vaření nepro-
‚
bíhá optimálně.*
Nádoba se ohřívá správně a vaření je v pořádku.
ƒ
* Pokud je k dispozici menší varná zóna, otestujte nádobu ještě jednou
na menší varné zóně.
Pro opětovnou aktivaci funkce stiskněte symbol @ nebo
A.
Upozornění
■ Pokud je průměr varné zóny o mnoho menší, než
použité nádobí, zahřívá se pouze střed hrnce nebo
pánve. Pokrmy se nevaří optimálně.
■ Informace o zkoušce nádobí najdete v kapitole
~ "Základní nastavení".
■ Informace o druhu, velikosti a umístění nádoby
najdete v kapitole ~ "Indukční vaření".
17
cs Powermanager
hPowermanager
Power manager
Díky funkci Power Manager lze nastavit celkový výkon
varné desky.
Varná deska je nastavená z výrobního závodu. Její
nejvyšší výkon je uveden na typovém štítku. Pomocí
funkce Power Manager lze změnit hodnotu podle
požadavků příslušné elektroinstalace.
Aby nedošlo k překročení nastavené hodnoty, rozděluje
varná deska výkon, který je k dispozici, automaticky na
zapnuté varné zóny.
Pokud je funkce Power Manager aktivní, může výkon
varné zóny občas klesnout pod jmenovitou hodnotu.
Když je zapnutá varná zóna a dojde k dosažení
omezení výkonu, zobrazí se na ukazateli stupně ohřevu
krátce ¬. Spotřebič samostatně reguluje a vybírá
nejvyšší možný stupeň ohřevu.
Další informace o změnách celkového výkonu varné
desky najdete v kapitole ~ "Základní nastavení"
DČištění
Čištění
Vhodné čisticí a ošetřovací prostředky obdržíte
u zákaznického servisu nebo v našem internetovém
obchodě.
Varná deska
Čištění
Varnou desku čistěte po každém vaření. Zabráníte tak
připečení ulpívajících zbytků. Varnou desku čistěte
teprve, když zhasne ukazatel zbytkového tepla.
Varnou desku čistěte vlhkým hadříkem a poté ji osušte
hadrem, aby se nevytvořily skvrny od vodního kamene.
Používejte pouze čisticí prostředky, které jsou vhodné
pro varné desky tohoto druhu. Řiďte se údaji výrobce
uvedenými na obale výrobku.
V žádném případě nepoužívejte:
■ nezředěné prostředky na mytí nádobí
■ čisticí prostředky pro myčku nádobí
■ abrazivní prostředky
■ agresivní čisticí prostředky, jako spreje na pečicí
trouby nebo odstraňovače skvrn
■ drsné houbičky
■ vysokotlaké čističe nebo parní čističe
Úporné nečistoty odstraníte nejlépe škrabkou na sklo,
která se prodává. Řiďte se pokyny výrobce.
Vhodné škrabky na sklo obdržíte u zákaznického
servisu nebo v našem internetovém obchodě.
Dobrých výsledků dosáhnete pomocí speciálních
houbiček na čištění sklokeramických varných desek.
Možné skvrny
Vodní kámen a zbytky
vody
Vyčistěte varnou desku, jakmile vychladne.
Můžete použít vhodný čisticí prostředek na
sklokeramické varné desky.*
Cukr, zbytky rýže
nebo plast
Okamžitě vyčistěte. Použijte škrabku na sklo.
Pozor: nebezpečí popálení.*
* Poté vyčistěte vlhkým hadříkem a osušte hadrem.
Upozornění: Nepoužívejte čisticí prostředky, dokud je
varná deska horká, mohly by tak vzniknout skvrny.
Zkontrolujte, zda jste odstranili všechny zbytky
použitého čisticího prostředku.
Rám varné desky
Abyste zabránili poškození rámu varné desky, řiďte se
následujícími pokyny:
18
■ Používejte pouze teplý mycí roztok.
■ Nové mycí hadříky před použitím důkladně
propláchněte.
■ Nepoužívejte drhnoucí nebo ostré čisticí prostředky.
■ Nepoužívejte škrabku na sklo nebo špičaté
předměty.
{Často kladené otázky a
odpovědi (FAQ)
Často kl adené otázky a odpovědi (FAQ)
Použití
Proč nemůžu varnou desku zapnout a proč svítí symbol dětské pojistky?
Dětská pojistka je aktivovaná.
Informace k této funkci najdete v kapitole ~ "Dětská pojistka"
Proč blikají ukazatele a zní akustický signál?
Odstraňte z ovládacího panelu tekutiny nebo zbytky pokrmů. Odstraňte všechny předměty, které leží na ovládacím panelu.
Návod na deaktivaci akustického signálu najdete v kapitole ~ "Základní nastavení"
Zvuky
Proč jsou během vaření slyšet určité zvuky?
V závislosti na vlastnostech dna nádoby, mohou při provozu varné desky vznikat určité zvuky. Tyto zvuky jsou zcela běžné, patří k
indukční technologii a nepoukazují na žádnou závadu.
Často kladené otázky a odpovědi (FAQ) cs
Možné zvuky:
Hluboké bzučení jako u transformátoru:
Vzniká při vaření na vysoký stupeň ohřevu. Zvuk zmizí nebo bude tišší, když snížíte stupeň ohřevu.
Hluboké pískání:
Vzniká, když je nádoba prázdná. Tento zvuk utichne, jakmile dáte do nádoby vodu nebo potraviny.
Praskání:
Vzniká u nádob z různých materiálů nad sebou, nebo při současném použití nádob různé velikosti a z různých materiálů. Hlasitost zvuku
se může lišit podle množství a druhu přípravy pokrmů.
Vysoké pískavé zvuky:
Mohou vznikat, když se současně používají dvě varné zóny na nejvyšší stupeň ohřevu. Pískání zmizí nebo bude tišší, když snížíte stupeň
ohřevu.
Zvuk ventilátoru:
Varná deska je vybavená ventilátorem, který se zapíná při vysokých teplotách. Ventilátor může běžet dál i po vypnutí varné desky, pokud
je změřená teplota ještě příliš vysoká.
Nádoby
Které nádoby jsou vhodné pro indukční varnou desku?
Informace o nádobách, které jsou vhodné pro indukci, najdete v kapitole ~ "Indukční vaření"
Proč varná zóna nehřeje a bliká stupeň ohřevu?
Varná zóna, na které stojí nádoba, není zapnutá.
Zkontrolujte, zda je varná zóna, na které stojí nádoba, zapnutá.
Nádoba je pro zapnutou varnou zónu příliš malá nebo není vhodná pro indukci.
Zkontrolujte, zda je nádoba vhodná pro indukci a zda je umístěná na varné zóně, která nejlépe odpovídá její velikosti. Informace k druhu,
velikosti a umístění nádoby najdete v kapitolách ~ "Indukční vaření" a ~ "Kombinovaná zóna".
Proč trvá tak dlouho, než se nádoba ohřeje, resp. proč se neohřeje dostatečně, ačkoli je nastavený vysoký stupeň ohřevu?
Nádoba je pro zapnutou varnou zónu příliš malá nebo není vhodná pro indukci.
Zkontrolujte, zda je nádoba vhodná pro indukci a zda je umístěná na varné zóně, která nejlépe odpovídá její velikosti. Informace k druhu,
velikosti a umístění nádoby najdete v kapitolách ~ "Indukční vaření" a ~ "Kombinovaná zóna".
19
cs Co dělat v případě poruchy?
Čištění
Jak se varná deska čistí?
Optimálních výsledků dosáhnete použitím speciálních čisticích prostředků na sklokeramiku. Nepoužívejte ostré nebo abrazivní čisticí prostředky, čisticí prostředky do myčky nádobí (koncentráty) nebo drsné hadříky.
Další informace k čištění a ošetřování varné desky najdete v kapitole ~ "Čištění"
3Co dělat v případě
poruchy?
Co dělat v př ípadě poruchy?
Poruchy spotřebiče jsou zpravidla snadno zvládnutelné
maličkosti. Než zavoláte servis, věnujte pozornost
pokynům uvedeným v tabulce.
UkazatelMožná příčinaOdstranění poruchy
ŽádnýPřerušené napájení. Pomocí jiných elektrických spotřebičů zkontrolujte, zda v přívodu
elektrického proudu nedošlo ke zkratu.
Spotřebič nebyl zapojen podle schématu elektrického zapojení.
Porucha elektroniky.Pokud poruchu nelze odstranit, informujte technický servis.
Ukazatele blikajíOvládací panel je vlhký nebo je zakrytý nějakým
předmětem.
Na ukazatelích varných zón
bliká Ù
”ƒ
”…
”† + stupeň vaření
a akustický signál
”† a akustický signál
”‚ / ”‡
”‰
“Š‹‹‹
“Š‹‚‹
—…‹‹
Na ovládací panel nestavte horké hrnce.
Vyskytla se porucha elektroniky.Pro potvrzení poruchy krátce zakryjte ovládací panel rukou.
Elektronika je přehřátá a vypnula příslušnou varnou zónu.
Elektronika je přehřátá a vypnula všechny varné
zóny.
Horký hrnec stojí v oblasti ovládacího panelu.
Hrozí přehřátí elektroniky.
Horký hrnec stojí v oblasti ovládacího panelu.
Kvůli ochraně elektroniky se varná zóna vypnula.
Varná zóna je přehřátá a kvůli ochraně pracovní
plochy se vypnula.
Varná zóna byla v provozu dlouhou dobu bez pře-
rušení.
Nesprávné provozní napětí mimo normální provozní rozsah.
Varná deska není správně připojená.Odpojte varnou desku od elektrické sítě. Zajistěte, aby byla zapo-
Zajistěte, aby byl spotřebič zapojený podle schématu elektrického zapojení.
Osušte ovládací panel nebo odstraňte předmět.
Počkejte, dokud elektronika dostatečně nevychladne. Poté se
dotkněte libovolného symbolu na varné desce.
Hrnec odstraňte. Za krátkou chvíli chybové hlášení zhasne.
Můžete vařit dál.
Počkejte, dokud elektronika dostatečně nevychladne, a pak
znovu zapněte varnou zónu.
Aktivovalo se automatické bezpečnostní vypnutí. Viz kapitolu .
Kontaktujte dodavatele elektrické energie.
jená podle schématu elektrického zapojení.
Upozornění
■ Když se na ukazateli zobrazí “, stiskněte a podržte
pole PowerBoost příslušné varné zóny, aby bylo
možné přečíst chybový kód.
■ Pokud chybový kód není uvedený v tabulce, odpojte
varnou desku od elektrické sítě, počkejte 30 sekund
a pak varnou desku znovu zapojte. Pokud se
ukazatel zobrazí znovu, kontaktujte zákaznický servis
a uveďte přesný chybový kód.
■ Pokud se vyskytne porucha, spotřebič se nepřepne
do pohotovostního režimu.
20
4 Zákaznický servis
Zákazni cký servi s
Potřebuje-li váš spotřebič opravu, obraťte se na náš
servis. Vždy najdeme vhodné řešení, aby nedocházelo
ke zbytečným výjezdům servisních techniků.
Číslo E a číslo FD
Potřebujete-li náš servis, uveďte číslo E a číslo FD
spotřebiče.
Typový štítek s těmito čísly najdete:
■ V dokladu spotřebiče.
■ Na spodní části varné desky.
Číslo E najdete také na skleněné ploše varné desky.
V základním nastavení si můžete ověřit seznam
zákaznických servisů a číslo FD. Viz k tomu
kapitolu~ "Základní nastavení".
Mějte na paměti, že návštěva servisního technika není
v případě chybné obsluhy bezplatná ani během záruční
doby.
Kontaktní údaje všech zemí najdete v přiloženém
seznamu zákaznických servisů.
Zákaznický servis cs
Objednávka opravy a poradenství při poruchách
CZ251.095.546
Důvěřujte kompetentnosti výrobce. Tím si zajistíte, že
oprava bude provedena vyškolenými servisními
techniky, kteří mají k dispozici originální náhradní díly
pro váš spotřebič.
21
cs Zkušební pokrmy
EZkušební pokrmy
Zkušební pok r my
Tato tabulka byla sestavena pro zkušební instituce, aby
bylo usnadněno testování našich spotřebičů.
Údaje v tabulce se vztahují na naše varné nádoby z
příslušenství Schulte-Ufer (4 dílná sada hrnců pro
indukční varné desky HZ 390042) s následujícími
rozměry:
■ Rendlík s rukojetí Ø 16 cm, 1,2 l pro varné zóny
s Ø 14,5 cm
■ Hrnec Ø 16 cm, 1,7 l pro varné zóny s Ø 14,5 cm
■ Hrnec Ø 22 cm, 4,2 l pro varné zóny s Ø 18 cm
■ Pánev Ø 24 cm, pro varné zóny s Ø 18 cm
Zkušební pokrmyNádoba
Rozpuštění čokolády
Poleva (např. značka Dr. Oetker, jemná hořká čokoláda 55 % kakaa,
150 g)
Rendlík s
rukojetí
Ø 16 cm
PředehříváníVaření
Stupeň
ohřevu
Doba trvání
(min:sek)
Poklička
Stupeň
ohřevu
---1.Ne
Poklička
Čočkový eintopf ohřátí a udržování teploty
Čočkový eintopf*
Počáteční teplota 20 °C
Množství: 450 g
Množství: 800 g
Čočkový eintopf z plechovky
Např. čočkový eintopf s párečky Erasco.
Počáteční teplota 20 °C
Množství: 500 g
Množství: 1 kg
Příprava bešamelové omáčky
Teplota mléka: 7 ºC
Přísady: 40 g másla, 40 g mouky, 0,5 l mléka (obsah tuku 3,5 %) a
špetka soli
1. Rozpusťte máslo, přimíchejte mouku, sůl a směs zahřejte.Rendlík s
2. Do zpěněné mouky přilijte mléko a za stálého míchání přiveďte k
varu.
3. Když se bešamelová omáčka začne vařit, nechte ji další 2 minuty
za stálého míchání na varné zóně.
*Recept podle DIN 44550
**Recept podle DIN EN 60350-2
Hrnec
Ø 16 cm
Hrnec
Ø 22 cm
Hrnec
Ø 16 cm
Hrnec
Ø 22 cm
rukojetí
Ø 16 cm
9
9
1:30
(bez míchání)
2:30
(bez míchání)
Ano1.Ano
Ano1.Ano
cca 1:30
9
(cca po 1 min.
Ano1.Ano
zamíchejte)
cca 2:30
9
(cca po 1 min.
Ano1.Ano
zamíchejte)
2cca 6:00Ne--
7cca 6:30Ne--
---2Ne
22
Zkušební pokrmyNádoba
Vaření mléčné rýže
Mléčná rýže, vařená s pokličkou
Teplota mléka: 7 ºC
Nechte ohřát mléko, dokud nezačne kypět. Nastavte doporučený stupeň
ohřevu a do mléka přidejte rýži, cukr a sůl.
Doba vaření včetně předehřátí cca 45 min.
Přísady: 190 g kulatozrnné rýže, 90 g cukru, 750 ml mléka (3,5 %
tuku) a 1 g soli
Přísady: 250 g kulatozrnné rýže, 120 g cukru, 1 l mléka (3,5 %
tuku) a 1,5 g soli
Mléčná rýže, vařená bez pokličky
Teplota mléka: 7 ºC
Přísady přidejte do mléka a za stálého míchání zahřejte. Když mléko
dosáhne cca 90 ºC, zvolte doporučený stupeň ohřevu a nechte na malý
stupeň vařit přibližně 50 min.
Přísady: 190 g kulatozrnné rýže, 90 g cukru, 750 ml mléka (3,5 %
tuku) a 1 g soli
Přísady: 250 g kulatozrnné rýže, 120 g cukru, 1 l mléka (3,5 %
tuku) a 1,5 g soli
Hrnec
Ø 16 cm
Hrnec
Ø 22 cm
Hrnec
Ø 16 cm
Hrnec
Ø 22 cm
Zkušební pokrmy cs
PředehříváníVaření
Stupeň
ohřevu
8.cca 5:30Ne
8.cca 5:30Ne
8.cca 5:30Ne3Ne
8.cca 5:30Ne2.Ne
Doba trvání
(min:sek)
Poklička
Stupeň
ohřevu
3
(po 10 min.
zamíchat)
3
(po 10 min.
zamíchat)
Poklička
Ano
Ano
Vaření rýže*
Teplota vody: 20 °C
Přísady: 125 g dlouhozrnné rýže, 300 g vody a špetka soliHrnec
Přísady: 250 g dlouhozrnné rýže, 600 g vody a špetka soliHrnec
Pečení vepřové panenky
Počáteční teplota panenky: 7 °C
Množství: 3 plátky vepřové panenky (celková hmotnost přibližně
300 g, výška 1 cm) a 15 ml slunečnicového oleje
Příprava palačinek**
Množství: 55 ml těsta na jednu palačinkuPánev
Fritování zmrazených hranolků
Množství: 2 l slunečnicového oleje, na porci: 200 g zmrazených
hranolků (např. McCain 123 Frites Original)
*Recept podle DIN 44550
**Recept podle DIN EN 60350-2
Do základných nastavení sa dostanete takto: . . . . . . 38
24
Používanie podľa príkazov sk
8Používanie podľa príkazov
Pou ž í v ani e podľ a pr í kazov
Starostlivo si prečítajte tento návod. Návod na
používanie a montážny návod, rovnako ako
doklad s údajmi o spotrebiči, si starostlivo
odložte na neskoršie použitie alebo pre
nasledujúceho vlastníka spotrebiča.
Po vybalení spotrebič preskúšajte. Ak sa
spotrebič pri preprave poškodil, nepripájajte
ho. Škodu písomne zaznamenajte, zavolajte
zákaznícky servis, inak nemáte právo uplatniť
záruku.
Spotrebič môže pripojiť len oprávnený
odborník. Pri škodách spôsobených
nesprávnym pripojením zaniká nárok na
záruku.
Montáž tohto spotrebiča vykonajte podl'a
priloženého návodu na montáž.
Tento spotrebič je určený len na používanie
v domácnosti. Spotrebič používajte len na
prípravu jedál a nápojov. Na postup varenia sa
musí dohliadať. Na krátkodobý postup varenia
sa musí nepretržite dohliadať. Spotrebič
používajte iba v uzavretých priestoroch.
Deti mladšie ako 8 rokov sa musia zdržiavať
v bezpečnej vzdialenosti od spotrebiča a
prívodného kábla.
Ak používate aktívny implantovaný medicínsky
prístroj (napr. kardiostimulátor alebo
defibrilátor), uistite sa u vášho lekára, či
zodpovedá smernici Rady 90/385/EHS z dňa
20. júna 1990 a normám DIN EN 45502-2-1
a DIN EN 45502-2-2 a či bol zvolený,
implantovaný a naprogramovaný podľa VDEAR-E 2750-10. Ak sú splnené tieto
predpoklady a ak sa navyše používajú
nekovové kuchynské potreby s nekovovými
rúčkami, potom je používanie tohto
indukčného varného panela pri riadnom
používaní neškodné.
Tento spotrebič je určený na použitie
maximálne do výšky 4000 metrov nad morom.
Nepoužívajte žiadne kryty na varný panel.
Môžu viesť k nehodám, napr. prehriatím,
vznietením alebo praskajúcimi materiálmi.
Používajte len nami schválené bezpečnostné
zariadenia alebo detské zábrany. Nevhodné
bezpečnostné zariadenia alebo detské
zábrany môžu viesť k nehodám.
Tento spotrebič nie je určený na prevádzku
s externými spínacími hodinami alebo
diaľkovým ovládaním.
Tento spotrebič môžu používať deti staršie ako
8 rokov a osoby so zníženými fyzickými,
senzorickými alebo mentálnymi schopnosťami
alebo osoby s nedostatočnými skúsenosťami
a/alebo vedomosťami iba vtedy, ak sú pod
dozorom osoby, ktorá zodpovedá za ich
bezpečnosť alebo ak ňou boli poučené
o bezpeč
nej obsluhe spotrebiča a porozumeli
nebezpečenstvám vyplývajúcim z tohto
používania.
Deti sa so spotrebičom nesmú hrať. Čistenie a
užívateľskú údržbu nesmú vykonávať deti, iba
ak sú staršie ako 15 rokov a sú pod dozorom.
25
sk Dôležité bezpečnostné upozornenia
(Dôležité bezpečnostné
upozornenia
Dôl e ž i t é bezpeč nost né upozor neni a
:Varovanie – Nebezpečenstvo požiaru!
■ Horúci olej a tuk sa môžu rýchlo vznietiť.
Horúci olej a tuk nikdy nenechávajte bez
dozoru. Oheň nikdy nehaste vodou. Vypnite
varnú zónu. Plameň opatrene zahaste
pokrievkou, hasiacou dekou alebo
podobne.
Nebezpečenstvo požiaru!
■ Varné zóny sa veľmi rozhorúčia. Na varný
panel nikdy neodkladajte horľavé predmety.
Na varný panel neodkladajte žiadne
predmety.
Nebezpečenstvo požiaru!
■ Spotrebič sa rozhorúči. Horľavé predmety
alebo spreje neuskladňujte v zásuvkách
priamo pod varným panelom.
Nebezpečenstvo požiaru!
■ Varný panel sa samočinne vypne a už sa
nedá ovládať. Môže sa stať, že sa neskôr
neúmyselne zapne. Vypnite poistku
v poistkovej skrinke. Zavolajte servis.
Nebezpečenstvo popálenia!
■ Varný panel ničím nezakrývajte.Môže dôjsť
k nehodám, napr. prehriatiu, vznieteniu,
prípadne prasknutiu materiálu.
:Varovanie – Nebezpečenstvo popálenia!
■ Varné zóny a ich okolie, obzvlášť prípadný
rám varného panela, sa veľmi rozhorúčia.
Nikdy sa nedotýkajte horúcich plôch.
Udržiavajte deti mimo dosahu spotrebiča.
Nebezpečenstvo popálenia!
■ Varná zóna hreje, ale ukazovateľ nefunguje.
Vypnite poistku v poistkovej skrinke.
Zavolajte servis.
Nebezpečenstvo popálenia!
■ Kovové predmety sa pri kontakte s varným
panelom veľmi rýchlo zahrievajú. Na varný
panel nikdy nepokladajte kovové predmety,
ako napríklad nože, vidličky, lyžice alebo
pokrievky.
Nebezpečenstvo požiaru!
■ Po každom použití varný panel vypnite
hlavným vypínačom. Nečakajte, až sa varný
panel vypne automaticky, i když už na nej
nie sú žiadne nádoby.
:Varovanie – Nebezpečenstvo zásahu
elektrickým prúdom!
■ Neodborné opravy sú nebezpečné. Opravu
a výmenu poškodených elektrických vedení
smie vykonať len technik zákazníckeho
servisu vyškolený našou spoločnosťou. Ak
je spotrebič pokazený, vytiahnite elektrickú
zásuvku alebo vypnite poistku v poistkovej
skrini. Zavolajte zákaznícky servis.
Nebezpečenstvo zásahu elektrickým prúdom!
■ Vniknutá vlhkosť môže spôsobiť úraz
elektrickým prúdom. Nepoužívajte
vysokotlakový čistič alebo parný čistič.
Nebezpečenstvo zásahu elektrickým prúdom!
■ Poškodený spotrebič môže spôsobiť
poranenie elektrickým prúdom. Poškodený
spotrebič nikdy nezapínajte. Vytiahnite
sieťovú zástrčku alebo vypnite poistku v
poistkovej skrini. Zavolajte zákaznícky
servis.
Nebezpečenstvo úrazu elektrickým prúdom!
■ Praskliny alebo trhliny v sklokeramike
predstavujú nebezpečenstvo úrazu
elektrickým prúdom. Vypnite poistku
v poistkovej skrinke. Zavolajte servis.
:Varovanie – Nebezpečenstvo poruchy!
Táto varná doska je vybavená ventilátorom na
spodnej strane. Pod varnou doskou sa
nachádza zásuvka, preto tu neuchovávajte
žiadne malé alebo špicaté predmety, žiadny
papier a žiadne kuchynské utierky. Mohlo by
dôjsť k ich nasatiu a mohli by tak poškodiť
ventilátor alebo poškodiť chladenie.
Medzi priestorom zásuvky a vstupom do
ventilátora musí byť dodržaný minimálny
odstup 2 cm.
:Varovanie – Nebezpečenstvo poranenia!
■ Pri varení vo vodnom kúpeli môžu varný
panel aj varná nádoba prasknúť z dôvodu
prehriatia. Varná nádoba, ktorá je vo
vodnom kúpeli, nesmie stáť priamo na dne
nádoby s vodou. Používajte len varné
nádoby, ktoré sú odolné voči teplu.
Nebezpečenstvo poranenia!
■ Následkom prítomnosti tekutiny medzi
dnom hrnca a varnou zónou môže hrniec
náhle vyskočiť do výšky. Udržujte varné
zóny a dná hrncov vždy suché.
26
Príčiny poškodenia sk
]Príčiny poškodenia
Pr í č iny poškodeni a
Pozor!
■ Hrubé dná nádob môžu varný panel poškriabať.
■ Na varné zóny nikdy nestavajte prázdne nádoby.
Môžu spôsobiť ich poškodenie.
■ Nikdy neodkladajte horúce nádoby na ovládací
panel, zóny ukazovateľov alebo na rám panela.
Môžu spôsobiť jeho poškodenie.
■ Pád tvrdých alebo špicatých predmetov na varný
panel môže spôsobiť jeho poškodenie.
■ Ak položíte na horúcu varnú zónu alobal a plastový
riad, dôjde k ich roztaveniu. Neodporúčame používať
na varnom paneli ochrannú fóliu.
Prehľad
V nasledujúcej tabuľke nájdete najčastejšie
poškodenia:
PoškodeniaPríčinaOpatrenie
ŠkvrnyVykypené jedlá.Vykypené jedlá ihneď odstráňte škrabkou na sklo.
Nevhodné čistiace prostriedky.Používajte len čistiace prostriedky, ktoré sú vhodné na tento druh varného panela.
ŠkrabanceSoľ, cukor a piesok.Varný panel nepoužívajte ako pracovnú a odkladaciu plochu.
Drsné dná nádob poškriabu varný panel.Skontrolujte riad na varenie.
SfarbenieNevhodné čistiace prostriedky.Používajte len čistiace prostriedky, ktoré sú vhodné na tento druh varného panela.
Odretie hrncom.Hrnce a panvice pri presúvaní nadvihnite.
Poškodenie
povrchu
Cukor, jedlá s vysokým obsahom cukru.Vykypené jedlá ihneď odstráňte škrabkou na sklo.
27
sk Ochrana životného prostredia
7Ochrana životného
prostredia
Ochrana ži vot ného pr ost r edi a
V tejto kapitole nájdete informácie o úspore energie
a likvidácii spotrebiča.
Tipy pre úsporu energie
■ Hrnce vždy prikryte pokrievkou vhodnej veľkosti. Pri
varení bez pokrievky sa spotrebuje výrazne viac
energie. Používajte sklenenú pokrievku, aby ste
videli do hrnca bez toho, aby ste museli nadvihnúť
pokrievku.
■ Používajte hrnce a panvice s rovným dnom. Nerovné
dná zvyšujú spotrebu energie.
■ Priemer dna hrnca a panvice by sa mal zhodovať
s veľkosťou varnej zóny. Nezabudnite: Výrobcovia
riadu uvádzajú často horný priemer hrnca, ktorý je
zvyčajne väčší ako priemer dna hrnca.
■ Na malé množstvo používajte malý hrniec. Veľký
a málo naplnený hrniec spotrebuje veľa energie.
■ Varte v malom množstve vody. Šetrí to energiu.
V zelenine sa navyše uchovajú vitamíny a minerálne
látky.
■ V pravý čas prepnite na nižší stupeň varenia. Tým
môžete ušetriť energiu.
Ekologicky zlikvidujte odpad
Obal zlikvidujte v súlade s ochranou životného
prostredia.
Tento spotrebič je v súlade s európskou
Smernicou 2012/19/EU týkajúcou sa
elektrických a elektronických spotrebičov
(elektrický a elektronický odpad – WEEE).
Smernica stanovuje platný rámec pre spätný
odber a recykláciu starých spotrebičov, platný v
EÚ.
fKuhanje z indukcijo
Kuh a n j e z indukcijo
Výhody varenia s indukciou
Varenie s indukciou sa radikálne líši od bežného
varenia, teplo vzniká priamo vo varnom riade. To
poskytuje celý rad výhod:
■ Úspora času pri varení a vyprážanie.
■ Úspora energie.
■ Jednoduchšie udržiavanie a čistenie. Vykypené
pokrmy sa tak rýchlo nepripália.
■ Kontrolovaný prívod tepla a bezpečnosť. Varná zóna
produkuje alebo preruší prívod tepla ihneď po
každom obslúžení. Varná zóna preruší prívod tepla
ihneď, keď sa riad odoberie z varnej zóny, aj keď je
stále zapnutá.
Riad na varenie
Na varenie indukčným ohrevom používajte len
feromagnetický riad, napríklad:
■ Riad zo smaltovanej ocele
■ Riad z liatiny
■ Špeciálny riad z nehrdzavejúcej ocele vhodný na
indukčný ohrev.
Na kontrolu toho, či je riad vhodný pre indukčné
zariadenia, môžete použiť postup uvedený v kapitole
~ "Test riadu na varenie".
Aby bol výsledok varenia dobrý, mala by
feromagnetická oblasť dna hrnca zodpovedať vel'kosti
varnej zóny. Keď varná zóna riad nerozpozná, skúste ho
položiť ešte raz na varnú zónu s menším priemerom.
FP
K dispozícii je aj riad na indukčný ohrev, ktorého dno je
kompletne feromagnetické:
FP
FP
28
■ Keď je dno varného riadu len čiastočne
feromagnetické, rozpáli sa len feromagnetická
plocha. Tým môže dôjsť k tomu, že sa nebude teplo
rovnomerne rozvádzať. Oblasť, ktorá nie je
feromagnetická, by mohla vykazovať príliš nízku
teplotu varenia.
■ Ak materiál dna nádoby pozostáva okrem iného aj z
hliníkových častí, potom je tiež zredukovaná
feromagnetická plocha. Môže dôjsť k tomu, že sa
riad správne nezohreje alebo poprípade ho varná
zóna vôbec nerozpozná.
Nevhodný riad na varenie
V žiadnom prípade nepoužívajte dosky adaptéra pre
indukciu alebo riad na varenie z:
■ bežná nerezová ocel'
■ skla
■ keramiky
■ medi
■ hliníka
Kuhanje z indukcijo sk
Vlastnosti dna riadu
Vlastnosti dna riadu môžu ovplyvniť výsledok varenia.
Používajte hrnce a panvice z materiálov, ktoré
rozvádzajú teplo v hrnci rovnomerne, napr. hrnce so
sendvičovým dnom z nehrdzavejúcej ocele, ušetrí sa
tak čas a energia.
Na varnej zóne nie je riad alebo má nevhodnú vel'kosť
Keď sa na zvolenú varnú zónu nepoloží žiadny riad na
varenie alebo riad nemá vhodnú vel'kosť alebo je z
nevhodného materiálu, zobrazený stupeň ohrevu začne
blikať. Na varnú zónu položte vhodný riad na varenie.
Ukazovatel' stupňa ohrevu prestane blikať. Inak sa
varná zóna po 90 sekundách automaticky vypne.
Prázdny riad na varenie alebo riad na varenie s tenkým
dnom
Nezohrievajte prázdne hrnce alebo panvice a
nepoužívajte riad na varenie s tenkým dnom. Riad sa
môže vel'mi rýchlo rozohriať, takže sa neaktivuje včas
bezpečnostné vypínanie. Dno riadu sa môže roztaviť a
poškodiť sklokeramiku. V žiadnom prípade sa
nedotýkajte horúceho riadu na varenie. Vypnite varnú
zónu. Keď varný panel po vychladnutí už nefunguje,
zavolajte zákaznícky servis.
Detekcia hrnca
Každé varné miesto má spodnú hranicu pre detekciu
hrnca, závisí to na feromagnetickém priemeru a od
materiálu dna riadu. Preto by ste mali vždy použiť varnú
zónu, ktorá najlepšie zodpovedá priemeru dna hrnca.
29
sk Oboznámenie sa so spotrebičom
*Oboznámenie sa so
spotrebičom
Oboznámeni e sa so s pot rebi č om
Informácie o rozmeroch a výkone varných zón
nájdete v~ Strana 2
Upozornenie: . V závislosti od typu spotrebiča sú v
niektorých farbách a detailoch možné odchýlky.
Ovládací panel
Ovládacie plochy
#
ø
A/@
ú
à
0
D
Ovládacie plochy
Keď sa dotknete symbolu, príslušná funkcia sa aktivuje.
Upozornenia
■ Ovládací panel udržiavajte vždy čistý a suchý.
Vlhkosť má negatívny vplyv na funkčnosť.
■ Do blízkosti ukazovatel'ov a senzorov nedávajte
žiadny riad na varenie. Elektronika sa môže prehriať.
Hlavný vypínač
Výber varnej zóny
Polia nastavenia
Funkcia kombinovaná oblasť
Funkcia PowerBoost
Funkcia časovača
Detská poistka
Indikátory
‹
‚-Š
•/œ
›
‹‹
Prevádzkový stav
Stupne varenia
Zvyškové teplo
Funkcia PowerBoost
Časovač
Varné zóny
Varné zóny
"
¯
Používajte len riad na varenie vhodný na varenie indukčným ohrevom, pozri odsek ~ "Kuhanje z indukcijo"
Varný panel má pre každú varnú zónu ukazovatel'
zvyškového tepla. Tento signalizuje, že je varná zóna
ešte horúca. Pokým svieti ukazovatel' zvyškového tepla,
nedotýkajte sa varnej zóny.
Zvyškové teplo bude označené takto:
■ Zobrazenie •: vysoká teplota
■ Zobrazenie œ: nízka teplota
30
Ak riad počas varenia vezmete z varnej zóny, striedavo
bliká ukazovatel' zvyškového tepla a zvolený stupeň
ohrevu.
Po vypnutí varnej zóny sa rozsvieti ukazovatel'
zvyškového tepla. Aj keď je už varný panel vypnutý,
svieti ukazovatel' zvyškového tepla, pokiaľ je varná zóna
ešte teplá.
Obsluha spotrebiča sk
1Obsluha spotrebiča
Obsluha spotr ebič a
V tejto kapitole sa dočítate, ako sa varná zóna nastaví.
V tabul'ke nájdete pre rôzne pokrmy stupne ohrevu a
časy varenia.
Zapnutie a vypnutie varného panela
Varný panel zapnete alebo vypnete hlavným vypínačom.
Zapnutie: Dotknite sa symbolu #. Zaznie signál.
Ukazovateľ pri hlavnom vypínači a ukazovatele varných
zón ‹ svietia. Varný panel je teraz pripravený na
prevádzku.
Vypnutie: Dotýkajte sa symbolu # dovtedy, kým
ukazovateľ nezhasne. Všetky varné zóny sú teraz
vypnuté. Ukazovateľ zvyškového tepla svieti ďalej, kým
nie sú varné zóny dostatočne vychladnuté.
Upozornenia
■ Varný panel sa vypne automaticky, pokiaľ sú všetky
varné zóny vypnuté dlhšie než 20 sekúnd.
■ Zvolené nastavenia zostanú prvý 4 sekundy po
vypnutí varného panela zachované. Keď varný panel
v priebehu tohto času znova zapnete, uvedie sa do
prevádzky s predchádzajúcimi nastaveniami.
Nastavenie varnej zóny
Vyberte požadovaný stupeň varenia symbolmi @ a A.
Stupeň varenia ‚ = najnižší stupeň.
Stupeň varenia Š = najvyšší stupeň.
Každý stupeň varenia má jeden medzistupeň. Označený
je bodkou.
Upozornenia
■ Z dôvodu ochrany citlivých častí spotrebiča pred
prehriatím alebo preťažením elektrickým prúdom,
môže varná doska dočasne znížiť svoj stupeň
ohrevu.
■ Z dôvodu zamedzenia nadmernej hlučnosti
spotrebiča, môže varná doska dočasne znížiť svoj
stupeň ohrevu.
Výber varnej zóny a stupňa ohrevu
Varný panel musí byť zapnutý.
1. Vyberte varnú zónu symbolom ø.
2. V priebehu nasledujúcich 10 sekúnd sa dotknite
symbolu @ alebo A. Zobrazí sa základné nastavenie:
Symbol @: stupeň varenia Š
Symbol A: stupeň varenia …
Zmena stupňa varenia
Vyberte varnú zónu a dotýkajte sa symbolu @ alebo A
dovtedy, kým sa neobjaví požadovaný stupeň varenia.
Vypnutie varnej zóny
Zvoľte stupeň varenia a potom sa dotýkajte symbolu @
alebo A dovtedy, kým sa neobjaví ‹.
Varná zóna sa vypne a zobrazí sa ukazovateľ
zvyškového tepla.
Upozornenia
■ Keď nie je žiadny riad na varenie položený na
indukčnej varnej zóne, ukazovatel' stupňa ohrevu
bliká. Po určitom čase sa varná zóna vypne.
■ Keď je položený riad na varenie na varnej zóne pred
zapnutím varného panela, tak sa po dotyku hlavného
vypínača riad rozpozná najneskôr do 20 sekúnd a
automaticky sa zvolí varná zóna. V priebehu
nasledujúcich 20 sekúnd nastavte stupeň ohrevu. V
opačnom prípade sa varná zóna znova vypne.
Aj keď je po zapnutí na varném panelu viac hrncov
alebo panvíc, rozpozná sa len jedna nádoba.
Odporúčania pri varení
Odporúčania
■ Pri ohrievanie pyré, krémových polievok či hustých
omáčok, občas premiešajte pokrm
■ Na predhriatie nastavte stupeň ohrevu 8 - 9.
■ Pri varení s pokrievkou stupeň ohrevu znížte, keď
začne vystupovať para z miesta medzi pokrievkou a
nádobou na varenie.
■ Po skončení varenia nechajte riad na varenie
zakrytý, až kým sa nezačne servírovať.
■ Pri varení v tlakovom hrnci dodržiavajte pokyny
výrobcu.
■ Pokrmy príliš dlho nevarte, aby sa zachovala ich
výživová hodnota. Optimálny čas varenia sa dá
nastaviť pomocou kuchynskej minútky.
■ Aby bol výsledok varenia zdravší, olej alebo tuk by
sa nemal zohrievať až po bod zadymenia.
■ Pokrmy opekajte do hneda po malých porciách.
■ Riad na varenie sa môže počas varenia zohriať na
vysokú teplotu. Odporúča sa používať kuchynskú
chňapku na hrniec.
■ Odporúčania týkajúce sa energeticky efektívneho
varenia nájdete v kapitole ~ "Ochrana životného
prostredia"
Stupeň ohrevu je nastavený.
31
sk Obsluha spotrebiča
Tabul'ka varenia
V tabul'ke je zobrazené, ktorý stupeň ohrevu je vhodný
pre ktorý pokrm. Čas ohrevu sa môže líšiť v závislosti
od druhu, hmotnosti, hrúbky a kvality potravin.
Stupeň
ohrevu
Rozpúšťanie
Čokoláda, poleva1 - 1.Maslo, med, želatína1 - 2-
Zohrievanie a udržiavanie teploty
Eintopf, napr. šošovicový eintopf1. - 2Mlieko*1. - 2.Zohrievanie párků vo vode*3 - 4-
Rozmrazovanie a zohrievanie
Špenát, hlboko zmrazený3 - 415 - 25
Guláš, hlboko zmrazený3 - 435 - 55
* Bez pokrievky
** Viackrát obráťte
***Predhrievanie na stupni ohrevu 8 - 8.
32
Obsluha spotrebiča sk
Stupeň
ohrevu
Dusenie / pečenie s malým množstvom oleja*
Rezne, prírodné alebo obal'ované6 - 76 - 10
Rezne, zmrazené6 - 76 - 12
Kotlety, prírodné alebo obal'ované**6 - 78 - 12
Steak (hrúbka 3 cm)7 - 88 - 12
Prsia z hydiny (hrúbka 2 cm)**5 - 610 - 20
Prsia z hydiny, hlboko zmrazené**5 - 610 - 30
Fašírky (hrúbka 3 cm)**4. - 5.20 - 30
Hamburger (hrúbka 2 cm)**6 - 710 - 20
Ryby a rybacie filé, prírodné5 - 68 - 20
Ryby a rybacie filé, obal'ované6 - 78 - 20
Ryby obal'ované a zmrazené, napr. rybacie prsty6 - 78 - 15
Langusty, krevety7 - 84 - 10
Príprava soté zo zeleniny a čerstvých húb7 - 810 - 20
Pokrmy na panvici, zelenina, mäso krájané na rezance na ázijský spôsob7 - 815 - 20
Hlboko zmrazené jedlá, napr. jedlá na panvici6 - 76 - 10
Palacinky (zmažte po jednej)6. - 7.Omeleta (zmažte po jednej)3. - 4.3 - 10
Volské oká5 - 63 - 6
Čas varenia
(min.)
Vyprážanie* (150-200 g na jednu porciu v 1-2 l oleja, zmažte po porciách)
Hlboko zmrazené výrobky, napr. zemiakové hranolčeky, kuracie nugetky8 - 9Krokety, zmrazené7 - 8Mäso, napr. časti kurčaťa6 - 7Ryby, obal'ované alebo v pivovom cestíčku6 - 7Zelenina, huby, obal'ované alebo v pivovom cestíčku, tempura6 - 7Drobné pečivo, napr. šišky, ovocie v pivovom cestíčku4 - 5-
* Bez pokrievky
** Viackrát obráťte
***Predhrievanie na stupni ohrevu 8 - 8.
33
sk Kombinovaná zóna
wKombinovaná zóna
Kombi novaná zóna
Touto funkciou môžete spojiť kombinovanú zónu a
nastaviť pre obidve varné zóny rovnaký stupeň výkonu.
Funkcia je vhodná najmä na varenie v podlhovastom
riade na varenie.
Upozornenie týkajúce sa riadu na varenie
Použite pre optimálny výsledok riad na varenie, ktorý je
odsúhlasený v oblasti obidvoch varných zón. Riad
postavte do stredu na varné zóny.
OČasové funkcie
Časové funkci e
Váš varný panel disponuje dvomi časovými funkciami
Timer:
■ Naprogramovanie času ohrevu
■ Kuchynská minútka
Naprogramovanie času ohrevu
Varná zóna sa po uplynutí nastaveného času
automaticky vypne.
Nastavenie urobíte takto:
1. Vyberte varnú zónu a želaný stupeň ohrevu.
2. Dotknite sa symbolu 0. Na indikátore varnej zóny
svieti Ú. Na indikátore časovača sa zobrazí ‹‹.
3. Dotknite sa symbolu @ alebo A. Zobrazí sa základné
nastavenie:
Symbol @: 30 minút.
Symbol A: 10 minút.
Ak používate na obidvoch varných zónach iba riad na
varenie, môžete ho presunúť na druhú varnú zónu. V
takomto prípade sa stupeň výkonu a zvolené
nastavenie prevezme.
Odporúčania
Nastavte riad tak, že vždy je zakrytá iba
jedna z kombinovaných varných zón.
Varné zóny sa ináč neaktivujú správne
a nedocieli sa dobrý výsledok varenia.
Aktivácia
Varný panel musí byť zapnutý.
1. Vyberte si jednu z obidvoch varných zón
kombinovanej varnej oblasti a nastavte stupeň
varenia.
2. Dotknite sa symbolu ú. Indikátor Ú sa rozsvieti.
Stupeň varenia svieti na indikátoroch obidvoch
varných zón.
Funkcia bola aktivovaná.
Zmena stupňa varenia
Vyberte jednu z dvoch varných zón patriacich ku
kombinovanej oblasti a nastavte stupeň varenia
symbolom @ alebo A.
4. Pomocou symbolov @ alebo A vyberte želaný čas
ohrevu.
Po niekol'kých sekundách začne plynúťčas.
Upozornenia
■ Pre všetky varné zóny sa môže automaticky nastaviť
rovnaký čas varenia. Nastavený čas plynie pre každú
varnú zónu nezávisle od seba.
Informácie o automatickom programovaní času
varenia nájdete v odseku ~ "Základné nastavenie"
■ Ak sa pre kombinovanú varnú zónu zvolí funkcia
kombinovaná zóna, nastavený čas je pre obidve
varné zóny rovnaký.
Zmena alebo vymazanie času
Vyberte varnú zónu. Dotknite sa symbolu 0
a pomocou symbolov @ alebo A zmeňte čas ohrevu,
alebo nastavte čas na ‹‹.
Deaktivácia
Vyberte jednu z obidvoch varných zón patriacich k tejto
funkcii a dotknite sa symbolu ú.
Funkcia je deaktivovaná. Obidve varné zóny budú
fungovať naďalej ako dve nezávislé varné zóny.
34
Funkcia PowerBoost sk
Po uplynutí času
Varná zóna sa vypne. Zaznie zvukový signál a na
displeji funkcie nastavenia času sa zobrazí
‹‹ po dobu
10 sekúnd. Pri varnej zóne sa rozsvieti ukazovateľ Ú.
Stlačte symbol 0, ukazovatele zhasnú a zvukový signál
sa vypne.
Upozornenia
■ Ak bol naprogramovaný čas trvania pre viac varných
zón, zobrazí sa na Timeru vždy časový údaj vybranej
varnej zóny.
■ Čas ohrevu môžete nastaviť až do 99 minút.
Kuchynská minútka
Prostredníctvom kuchynskej minútky môžete nastaviť
čas až do 99 minút.
Funguje nezávisle od varných zón a iných nastavení.
Táto funkcia automaticky nevypína varnú zónu.
Nastavenie vykonáte takto:
1. Kuchynská minútka sa dá nastaviť dvomi rôznymi
spôsobmi:
– Pri vybranej varnej zóne sa 2-krát dotknite
symbolu 0.
– Ak nie je vybraná žiadna varná zóna, dotknite sa
symbolu 0.
Indikátor Ú vedľa symbolu U svieti. Na indikátore
pre časovač sa zobrazuje ‹‹.
2. Dotknite sa symbolu @ alebo A. Zobrazí sa základné
nastavenie.
Symbol @: 10 minút.
Symbol A: 05 minút.
3. Pomocou symbolov @ alebo A nastavte želaný čas.
Po niekoľkých sekundách začne čas plynúť.
Zmena alebo vymazanie času
Viackrát sa dotknite symbolu 0, až kým sa vedľa
symbolu U nerozsvieti indikátor Ú. Zmeňte čas alebo
nastavte čas pomocou symbolov @ alebo A na ‹‹.
Po uplynutí času
Zaznie zvukový signál. Na displeji funkcie nastavenia
času sa zobrazí ‹‹. Po 10 sekundách ukazovatele
zhasnú.
Po stlačení symbolu 0 ukazovatele zhasnú a zvukový
signál sa vypne.
vFunkcia PowerBoost
Funk c i a Powe r Boos t
Použitím funkcie PowerBoost môžete rýchlejšie zohriať
vel'ké množstvá vody ako s príslušným stupňom
ohrevu Š.
Túto funkciu možno pre varnú zónu aktivovať len vtedy,
keď nie je v prevádzke iná varná zóna (pozri obrázok).
V opačnom prípade bliká na ukazovateli zvolenej varnej
zóny symbol › a Š; potom sa automaticky nastaví
stupeň ohrevu Š bez toho, aby sa aktivovala funkcia.
Upozornenie: V oblasti kombinovanej zóny možno
funkciu Powerboost aktivovať len vtedy, keď sa dve
varné zóny používajú nezávisle od seba.
Aktivovanie
1. Vyberte varnú zónu.
2. Dotknite sa symbolu boostG.
Na ukazovateli svieti ›.
Funkcia je aktivovaná.
Deaktivovanie
1. Vyberte varnú zónu.
2. Dotknite sa symbolu boostG.
Na ukazovateli zhasne › a varná zóna sa znova
prepne na stupeň varenia Š.
Funkcia je deaktivovaná.
Upozornenie: Za určitých okolností sa môže funkcia
PowerBoost automaticky vypnúť na ochranu
elektronických prvkov vo vnútri varného panela pred
prehriatím.
35
sk Detská poistka
ADetská poistka
Detská poi st ka
Detskou poistkou môžete zabrániť, aby deti zapli varný
panel.
Zapnutie a vypnutie detskej poistky
Varný panel musí byť vypnutý.
Zapnutie: dotýkajte sa symbolu D po dobu cca
4 sekúnd. Ukazovatel' vedl'a symbolu D sa rozsvieti na
10 sekúnd. Varný panel je zablokovaný.
Vypnutie: dotýkajte sa symbolu D po dobu cca
4 sekúnd. Blokovanie je deaktivované.
Automatická detská poistka
Táto funkcia aktivuje automaticky detskú poistku po
každom vypnutí varného panela.
Zapnutie a vypnutie
V kapitole ~ "Základné nastavenie" nájdete informácie
o tom, ako sa zapína automatická detská poistka.
bAutomatické vypnutie
Aut o mati cké vypnut i e
Keď je varná zóna dlhší čas v prevádzke a neboli
vykonané žiadne zmeny nastavenia, aktivuje sa
automatické bezpečnostné vypnutie.
Varná zóna prestane hriať. Na ukazovateli varnej zóny
blikajú striedavo
œ alebo •.
Pri dotyku l'ubovol'ného symbolu sa ukazovatel' vypne.
Varná zóna sa teraz môže znova nastaviť.
Kedy sa aktivuje automatické bezpečnostné vypnutie,
závisí od nastaveného stupňa ohrevu (po 1 až 10
hodinách).
”, ‰ a ukazovatel' zvyškového tepla
36
QZákladné nastavenia
Zákl adné nas t aveni e
Spotrebič ponúka rôzne základné nastavenie. Tieto
základné nastavenia si môžete prispôsobiť vlastným
potrebám.
Základné nastavenie sk
Ukazovatel'
™‚
™ƒ
™†
™‡
Funkcia
Detská poistka
‹Manuálna*.
‚ Automatická
ƒfunkcia je deaktivovaná.
Zvukové signály
‹ Potvrdzujúci signál a signál poruchy sú vypnuté.
‚ Zapnutý je len signál poruchy.
ƒ Zapnutý je len potvrdzujúci signál.
„ Všetky zvukové signály sú zapnuté.*
Automatické programovanie doby ohrevu
‹‹ Vypnuté.*
‹‚-ŠŠ Čas do automatického vypnutia.
Trvanie akustického signálu funkcie časovača
‚10 sekúnd.*
ƒ 30 sekúnd.
„ 1 minúta.
™ˆ
™Š
™‚ƒ
Funkcia PowerManagement. Obmedzenie celkového výkonu varnej zóny
Dostupné nastavenie závisí od maximálneho výkonu varnej zóny.
‹ Deaktivovaný maximálny výkon varnej zóny. */**
‚ 1000 W minimálny výkon.
‚.1500 W
...
„3000 W odporúčaných pre 13 ampérov.
„.3500 W odporúčaných pre 16 ampérov.
…4000 W
….4500 W odporúčaných pre 20 ampérov.
‹Individuálne nastavenie.*
‚Obnoviť nastavenie z výroby.
*Výrobné nastavenie
**Maximálny výkon varnej zóny sa zobrazí v typovom štítku.
--------
37
sk Test riadu na varenie
Do základných nastavení sa dostanete takto:
Varný panel musí byť vypnutý.
1. Zapnite varný panel.
2. V priebehu nasledujúcich 10 sekúnd podržte
symbol D stlačený cca 4 sekundy.
Prvé štyri ukazovatele udávajú informácie o výrobku.
Dotknite sa symbolov @ alebo A , aby ste mohli
vidieť jednotlivé ukazovatele.
Informácie o spotrebičiUkazovatel'
Zákaznický seznam servisu (KI)
Výrobné číslo
Výrobné číslo 1
Výrobné číslo 2
3. Keď sa znova dotknete symbolu D, dostanete sa
k základným nastaveniam.
Na ukazovateli bliká striedavo ™ a ‚ a objaví sa ‹
ako prednastavenie.
‹‚
”š
І.
‹.†
tTest riadu na varenie
Test r i adu na vareni e
S touto funkciou sa môže skontrolovať rýchlosť a
kvalitu varenia v závislosti od riadu na varenie.
Výsledok je referenčná hodnota a závisí od vlastností
riadu na varenie.
1. Položte studený riad na varenie s cca 200 ml vody
do stredu varnej zóny, ktorá sa priemerom najlepšie
hodí k dnu riadu.
2. Prejdite k základným nastaveniam a zvoľte
nastavenie ™‚ƒ.
3. Dotknite sa symbolu @ alebo A. Na ukazovateli
varnej zóny bliká A.
Funkcia je aktivovaná.
Po 10 sekundách sa na ukazovateli varnej zóny objaví
výsledok týkajúci sa kvality a rýchlosti varenia.
4. Opakovane sa dotýkajte symbolu D, kým sa
nezobrazí požadovaná funkcia.
5. Potom symbolmi @ a A vyberte požadované
nastavenie.
6. Dotýkajte sa symbolu D aspoň 4 sekundy.
Nastavenia boli uložené.
Opustite základné nastavenie
Varný panel vypnite hlavným vypínačom.
Skontrolujte výsledok na základe nasledujúcej tabul'ky:
Výsledok
Riad na varenie nie je vhodný pre danú varnú zónu, preto sa
‹
nezohrieva.*
Riad na varenie sa zohrieva pomalšie, ako sa očakáva a proces
‚
varenia neprebieha optimálne.*
Riad na varenie sa zohrieva správne a proces varenia je v
ƒ
poriadku.
* Ak by bola k dispozícii menšia varná zóna, otestujte riad na varenie
ešte raz na menšej varnej zóne.
Keď chcete funkciu znova aktivovať, zvoľte symbol @
alebo A.
Upozornenia
■ Ak je priemer varnej zóny ovel'a menší ako použitý
riad, riad sa zohreje iba v strede hrnca alebo
panvice. Pokrmy sa optimálne neuvaria.
■ Informácie o kontrole riadu na varenie nájdete v
kapitole ~ "Základné nastavenie".
■ Informácie o druhu, vel'kosti a umiestnení riadu na
varenie nájdete v kapitole ~ "Kuhanje z indukcijo".
38
Powermanager sk
hPowermanager
Power manager
Funkciou PowerManager je možné nastavenie
celkového výkonu varnej zóny.
Varná zóna funguje na základe nastavenia z výrobného
závodu. Jeho najvyšší výkon bol uvedený na typovom
štítku. Funkciou PowerManager sa môže meniť hodnota
podľa požiadaviek príslušnej elektroinštalácie.
Aby sa neprekročila nastavená hodnota, varná zóna
automaticky rovnomerne rozvádza výkon, ktorý je k
dispozícii, na zapnutej varnej zóne.
Pokiaľ je funkcia PowerManager aktívna, môže sa výkon
varnej zóny čiastočne znížiť pod úroveň nominálnej
hodnoty. Keď sa varná zóna zapne a dosiahne sa
hraničný výkon, zobrazí sa na ukazovateli stupňov
ohrevu na krátky čas ¬. Prístroj automaticky reguluje a
vyberie pokiaľ možno najvyšší stupeň výkonu.
Pre ďalšie informácie o možnostiach zmien celkového
výkonu varnej zóny pozri kapitolu ~ "Základné
nastavenie"
DČistenie
Čistenie
Vhodné čistiace a ošetrovacie prostriedky si môžete
objednať prostredníctvom zákazníckeho servisu alebo
v našom on-line obchode.
Varný panel
Čistenie
Varný panel vyčistite po každom varení. Zabránite tak,
aby sa zvyšky jedál pripálili na varný panel. Varný panel
začnite čistiť až vtedy, keď ukazovateľ zvyškového tepla
zhasne.
Varný panel vyčistite vlhkou handričkou a osušte
utierkou, aby nevznikli vápenaté škvrny.
Používajte len čistiace prostriedky, ktoré sú vhodné na
tento druh varného panela. Prosím, riaďte sa pokynmi
výrobcu uvedenými na obale výrobku.
V žiadnom prípade nepoužívajte:
■ nezriedený umývací prostriedok na riad
■ čistiaci prostriedok na umývačku riadu
■ abrazívny čistiaci prostriedok
■ agresívne čistiace prostriedky ako spreje na čistenie
rúry a odstraňovače škvŕn
■ abrazívne špongie
■ vysokotlakové čističe alebo parné čističe
Odolné nečistoty odstránite najlepšie škrabkou na sklo,
ktorú si môžete zakúpiť. Dodržiavajte pokyny výrobcu.
Vhodnú škrabku na sklo dostanete prostredníctvom
nášho zákazníckeho servisu alebo v našom on-line
obchode.
So špeciálnymi špongiami na čistenie sklokeramiky
docielite dobré výsledky čistenia.
Možné škvrny
Vápenaté zvyšky
a zvyšky vody
Vyčistite spotrebič, hneď keď je vychladnutý.
Môže sa použiť vhodný čistiaci prostriedok na
sklokeramický varný panel.*
Cukor, ryžový škrob
alebo plast
Okamžite vyčistite. Použite škrabku na sklo.
Pozor: Nebezpečenstvo popálenia.*
* Potom vyčistite vlhkou handričkou a osušte utierkou.
Upozornenie: Pokým je varný panel horúci,
nepoužívajte žiadne čistiace prostriedky, môžu vzniknúť
škvrny. Presvedčte sa, že sa všetky zvyšky použitého
čistiaceho prostriedku odstránili.
Prečo nemôžem zapnúť varný panel a prečo svieti symbol detskej poistky?
Detská poistka je aktivovaná.
Informácie o tejto funkcii nájdete v kapitole ~ "Detská poistka"
Prečo blikajú ukazovatele a prečo je počuť signálny tón?
Odstráňte tekutiny alebo zvyšky pokrmov z ovládacieho panela. Odstráňte všetky predmety, ktoré ležia na ovládacom paneli.
Návod na deaktivovanie zvukového signálu nájdete v kapitole ~ "Základné nastavenie"
Zvuky
Prečo počuť počas varenia zvuky?
V závislosti od vlastností dna riadu na varenie sa môžu pri prevádzke varného panela vydávať zvuky. Tieto zvuky sú normálne, patria k
technológii indukcie a neznamenajú poruchu.
Možné zvuky:
Hlboké bzučanie ako transformátor:
Vzniká pri varení pri vysokom stupni ohrevu. Zvuk zmizne alebo sa stíši, keď sa zníži stupeň ohrevu.
Hlboké pískanie:
Vzniká, keď je riad na varenie prázdny. Tento zvuk zmizne, keď sa pridá do riadu na varenie voda alebo potraviny.
Praskanie:
Vzniká, ak má riad na varenie sendvičové dno z rôznych materiálov alebo ak sa súčasne používa riad na varenie rôznej vel'kosti a riad z
rôznych materiálov. Hlasitosť zvuku sa môže meniť v závislosti od množstva a spôsobu prípravy pokrmov.
Vysoké pískanie:
Môže vznikať, keď sú v prevádzke súčasne dve varné zóny na najvyššom stupni ohrevu. Pískanie zmizne alebo sa stlmí, keď sa zníži stupeň ohrevu.
Zvuk ventilátora:
Varný panel je vybavený ventilátorom, ktorý sa zapne pri vysokých teplotách. Ventilátor môže bežaťďalej aj po vypnutí varného panela,
keď je nameraná teplota vysoká.
Riad na varenie
Aký riad na varenie je vhodný pre indukčný varný panel?
Informácie o riade na varenie, ktorý je vhodný na indukčný ohrev, nájdete v kapitole ~ "Kuhanje z indukcijo"
Prečo sa varná zóna nezohrieva a bliká stupeň ohrevu?
Varná zóna, na ktorej je položený riad na varenie, nie je zapnutá.
Presvedčte sa, či je zapnutá varná zóna, na ktorej stojí riad na varenie.
Riad na varenie je pre zapnutú varnú zónu príliš malý alebo nie je vhodný na indukčný ohrev.
Presvedčte sa, či je riad na varenie vhodný na indukčný ohrev a či sa nachádza na varnej zóne, ktorá vel'kosťou najlepšie zodpovedá riadu.
Informácie o druhu, vel'kosti a umiestnení riadu na varenie nájdete v kapitolách ~ "Kuhanje z indukcijo" a ~ "Kombinovaná zóna".
Prečo trvá tak dlho, kým sa riad na varenie zohreje, príp. prečo sa nezohrieva dostatočne, hoci je nastavený vysoký stupeň ohrevu?
Riad na varenie je pre zapnutú varnú zónu príliš malý alebo nie je vhodný na indukčný ohrev.
Presvedčte sa, či je riad na varenie vhodný na indukčný ohrev a či sa nachádza na varnej zóne, ktorá vel'kosťou najlepšie zodpovedá riadu.
Informácie o druhu, vel'kosti a umiestnení riadu na varenie nájdete v kapitolách ~ "Kuhanje z indukcijo" a ~ "Kombinovaná zóna".
40
Poruchy, čo robiť? sk
Čistenie
Ako sa čistí varný panel?
Optimálne výsledky sa dosiahnu špeciálnymi čistiacimi prostriedkami na sklokeramiku. Odporúča sa nepoužívať ostré alebo abrazívne
čistiace prostriedky, čističe do umývačiek riadu (koncentráty) alebo handričky na umývanie riadu.
Ďalšie informácie o čistení a udržiavaní varného panela nájdete v kapitole ~ "Čistenie"
3Poruchy, čo robiť?
Poruchy, čo robi ť?
Spravidla pri poruche ide o l'ahko odstránitel'né
maličkosti. Predtým ako kontaktujte zákaznícky servis,
venujte, prosím, pozornosť nasledujúcim pokynom.
IndikátorMožná príčinaOdstránenie porúch
ŽiadneNapájanie je prerušené. Pomocou iných elektrických prístrojov skontrolujte, či sa na elek-
trickom napájaní nevyskytol skrat.
Spotrebič nebol pripojený podľa schémy zapojenia.
Porucha elektroniky.Ak sa porucha nedá odstrániť, informujte technický zákaznícky
Indikátory blikajúOvládací panel je vlhký alebo zakrytý nejakým
predmetom.
Indikácia Ù bliká na ukazovate-
Vyskytla sa porucha elektroniky.Na potvrdenie poruchy zakryte krátko ovládací panel rukou.
ľoch varných zón
”ƒ
Elektronika sa prehriala a vypla príslušnú varnú
zónu.
”…
Elektronika sa prehriala a všetky varné zóny sa
vypli.
”† + stupeň varenia
a zvukový signál
”† a zvukový signál
V oblasti ovládacej plochy sa nachádza horúci
hrniec. Hrozí, že sa elektronika prehreje.
V oblasti ovládacej plochy sa nachádza horúci
hrniec. Na ochranu elektroniky sa varná zóna
vypla.
”‚ / ”‡
Varná zóna sa prehriala na ochranu vašej pracovnej plochy sa vypla.
”‰
Varná zóna bola v prevádzke dlhý čas bez preru-
šenia.
“Š‹‹‹
“Š‹‚‹
—…‹‹
Prevádzkové napätie je chybné, mimo normálneho prevádzkového rozsahu.
Varný panel nie je správne pripojenýOdpojte varný panel od elektrickej siete. Zabezpečte, aby bol pri-
Nedávajte horúce hrnce na ovládací panel.
Uistite sa, že bol spotrebič pripojený podľa schémy zapojenia.
servis.
Ovládací panel osušte alebo odstráňte predmet.
Počkajte, kým elektronika dostatočne nevychladne. Potom sa
dotknite ľubovoľného symbolu varného panela.
Hrniec odstráňte. Indikátor chyby krátko nato zhasne. Môžete
pokračovať vo varení.
Hrniec odstráňte. Počkajte niekoľko sekúnd. Dotknite sa ľubovoľnej ovládacej plochy. Keď indikátor chyby zhasne, môžete pokračovať vo varení.
Počkajte, kým elektronika dostatočne nevychladne a potom
znova zapnite varnú zónu.
Automatické bezpečnostné vypnutie sa aktivovalo. Pozrite si kapitolu
Spojte sa s vaším dodávateľom elektrickej energie.
pojený podľa schémy zapojenia.
Upozornenia
■ Keď sa na ukazovateli zobrazí “, stlačte a podržte
poľa PowerBoost príslušnej varnej zóny, aby ste
mohli prečítať kód poruchy.
■ Keď nie je kód poruchy v tabuľke uvedevý, odpojte
varný panel z elektrickej siete, počkajte 30 sekúnd
a potom varný panel znova pripojte. Ak sa
ukazovateľ objaví znova, informujte zákaznícky servis
a uveďte presný kód poruchy.
■ Ak sa vyskytne nejaká porucha, spotrebič sa
neprepne do pohotovostného režimu.
41
sk Zákaznícky servis
4Zákaznícky servis
Zákaznícky ser vi s
Ak váš spotrebič vyžaduje opravu, je vám k dispozícii
náš zákaznícky servis. Vždy nájdeme vhodné riešenie,
aby sme zabránili zbytočným návštevám technikov
zákazníckeho servisu.
Číslo E a číslo FD
V prípade nejakej požiadavky na náš zákaznícky servis
uvádzajte, prosím, číslo E a číslo FD pre daný výrobok.
Typový štítok s týmito číslami nájdete:
■ Na doklade s údajmi o spotrebiči.
■ Na spodnej časti varného panela.
Číslo výrobku (E-Nummer) nájdete aj na sklenenej
ploche varného panela. Index zákazníckeho servisu (KI)
a výrobné číslo (FD-Nummer) môžete skontrolovať
v základných nastaveniach. Pozri
v kapitole ~ "Základné nastavenie".
Majte na pamäti, že návšteva servisného technika nie je
v prípade chybnej obsluhy bezplatná ani počas
záručnej lehoty.
Objednávka opravy a porada v prípade porúch
Kontaktné údaje všetkých krajín nájdete v priloženej
zozname služieb zákazníkom.
Spoľahnite sa na kompetentnosť výrobcu. Zabezpečíte
tým, aby oprava bola vykonaná vyškolenými servisnými
technikmi, ktorí sú vybavení originálnymi náhradnými
dielcami pre váš spotrebič.
42
ESkúšobné pokrmy
Skúšobné pokr my
Tabul'ka bola zostavená pre skúšobné pracoviská, aby
sa ul'ahčilo testovanie našich spotrebičov.
Údaje uvedené v tabul'ke sa vzťahujú na naše
príslušentvo riadu Schulte-Ufer (4-dielna sada riadu na
varenie pre indukčný ohrev HEZ 390042) s
nasledujúcimi rozmermi:
■ Kastról s rúčkou Ø 16 cm, 1,2 l pre varné zóny
s Ø 14,5 cm
■ Hrniec Ø 16 cm, 1,7 l pre varné zóny s Ø 14,5 cm
■ Hrniec Ø 22 cm, 4,2 l pre varné zóny s Ø 18 cm
■ Panvica Ø 24 cm pre varné zóny s Ø 18 cm
Skúšobné pokrmyRiad
Rozpustenie čokolády
Poleva (napr. značka Dr. Oetker, jemná horká čokoláda s obsahom kakaa
55 %,150 g)
Kastról s
rúčkou
Ø 16 cm
Skúšobné pokrmy sk
PredhrievanieVarenie
Stupeň
ohrevu
Čas trvania
(min:sek)
Pokrievka
Stupeň
ohrevu
---1.Nie
Pokrievka
Šošovicový eintopf zohrejte a udržiavajte teplý
Šošovicový eintopf*
Počiatočná teplota 20 °C
Množstvo: 450 g
Množstvo: 800 g
Hrniec
Ø 16 cm
Hrniec
Ø 22 cm
9
9
1:30
(bez miešania)
2:30
(bez miešania)
Áno1.Áno
Áno1.Áno
Šošovicový eintopf z plechovky
Napr. šošovicový eintopf s párkom od firmy Erasco.
Počiatočná teplota 20 °C
Množstvo: 500 g
Množstvo: 1 kg
Hrniec
Ø 16 cm
Hrniec
Ø 22 cm
9
9
cca 1:30
(po cca 1 min.
premiešať)
cca 2:30
(po cca 1 min.
premiešať)
Áno1.Áno
Áno1.Áno
Príprava bešamelovej omáčky
Teplota mlieka: 7 ºC
Suroviny: 40 g masla, 40 g múky, 0,5 l mlieka (obsah tuku 3,5 %) a
štipka soli
1. Rozohrejte maslo, zamiešajte múku a sol', masu zohrejte.Kastról s
rúčkou
2cca 6:00Nie--
Ø 16 cm
2. Pridajte mlieko a pri stálom miešaní priveďte omáčku do varu.7cca 6:30Nie--
3. Keď sa bešamelová omáčka začne variť, nechajte ju ďalšie 2
minúty pri stálom miešaní na varnej zóne.
---2Nie
*Recept podl'a DIN 44550
**Recept podl'a DIN EN 60350-2
43
sk Skúšobné pokrmy
Skúšobné pokrmyRiad
Varenie mliečnej ryže
Mliečna ryža, varená s pokrievkou
Teplota mlieka: 7 ºC
Zohrievajte mlieko, kým nezačne vrieť. Nastavte odporúčaný stupeň
ohrevu a do mlieka pridajte ryžu, cukor a sol'.
Čas varenia vrátane predhriatia cca 45 min.
Suroviny: 190 g gul'atozrnnej ryže, 90 g cukru, 750 ml mlieka
(obsah tuku 3,5 %) a 1 g soli
Suroviny: 250 g gul'atozrnnej ryže, 120 g cukru, 1 l mlieka (podiel
tuku 3,5 %) a 1,5 g soli
Mliečna ryža, varená bez pokrievky
Teplota mlieka: 7 ºC
Suroviny pridajte do mlieka a zohrievajte pri stálom miešaní. Keď mlieko
dosiahne cca 90 ºC, zvol'te odporúčaný stupeň ohrevu a na nízkom
stupni nechajte povariť asi 50 min.
Suroviny: 190 g gul'atozrnnej ryže, 90 g cukru, 750 ml mlieka
(obsah tuku 3,5 %) a 1 g soli
Suroviny: 250 g gul'atozrnnej ryže, 120 g cukru, 1 l mlieka (obsah
tuku 3,5 %) a 1,5 g soli
Hrniec
Ø 16 cm
Hrniec
Ø 22 cm
Hrniec
Ø 16 cm
Hrniec
Ø 22 cm
PredhrievanieVarenie
Stupeň
ohrevu
8.cca 5:30Nie
8.cca 5:30Nie
8.cca 5:30Nie3Nie
8.cca 5:30Nie2.Nie
Čas trvania
(min:sek)
Pokrievka
Stupeň
ohrevu
3
(po 10
min. pre-
miešajte)
3
(po 10
min. pre-
miešajte)
Pokrievka
Áno
Áno
Varenie ryže*
Teplota vody: 20 °C
Suroviny: 125 g dlhozrnnej ryže, 300 g vody a štipka soliHrniec
Suroviny: 250 g dlhozrnnej ryže, 600 g vody a štipka soliHrniec
Piečená bravčová sviečková
Začiatočná teplota: 7 °C
Množstvo: 3 bravčové sviečkové (celková hmotnosť cca 300 g,
hrúbka 1 cm) a 15 ml slnečnicového oleja
Príprava palaciniek**
Množstvo: 55 ml cesta na palacinkyPanvica na
Vyprážanie hlboko zmrazených zemiakových hranolčekov
Množstvo: 2 l slnečnicového oleja, na jednu porciu: 200 g zmrazených zemiakových hranolčekov (napr. McCain 123 Frites Original)
*Recept podl'a DIN 44550
**Recept podl'a DIN EN 60350-2