Bosch PKE645K17 User Manual

PKE 645K17

Návod k použití

PKE 645K17

Q4ACZM2524



























Další informace k produktům, příslušenství, náhradním dílům a servisu najdete na internetu:

www.bosch-home.com/cz a Online-Shopu: www.bosch-eshop.com

Obsah

Bezpečnostní pokyny..................................................................................................4

Příčiny poškození ............................................................................................................6

Ochrana životního prostředí .......................................................................................7

Ekologická likvidace .........................................................................................................7

Tipy pro úsporu energie ...................................................................................................7

Seznámení se spotřebičem ........................................................................................ 8

Ovládací panel .................................................................................................................8

Varné zóny .......................................................................................................................9

Ukazatel zbytkového tepla ...............................................................................................9

Nastavení varné desky .............................................................................................. 10

Zapnutí a vypnutí varné desky .......................................................................................10

Nastavení varné zóny ....................................................................................................10

Tabulka vaření ...............................................................................................................11

Elektronika pro uvedení do varu .............................................................................. 14

Nastavení elektroniky uvedení do varu ..........................................................................14

Tabulka vaření k elektronice uvedení do varu ...............................................................14

Tipy k elektronice uvedení do varu ................................................................................16

Dětská pojistka .......................................................................................................... 17

Zapnutí a vypnutí dětské pojistky ..................................................................................17

Automatická dětská pojistka ..........................................................................................17

Automatické časové odpojení .................................................................................. 18

Ochrana při utírání ....................................................................................................18

Základní nastavení ....................................................................................................19

Změna základních nastavení .........................................................................................20

Čištění a péče ............................................................................................................21

Sklokeramika .................................................................................................................21

Rám varné desky ...........................................................................................................22

Odstranění závady.....................................................................................................23

Zákaznický servis ...................................................................................................... 24

Testované pokrmy ..................................................................................................... 25

Bezpečnostní pokyny

Tento návod si pečlivě prostudujte. Návod k použití a montáži, rovněž i doklady od spotřebiče si uschovejte pro pozdější použití nebo dalšího majitele.

Spotřebič hned po vybalení zkontrolujte. Pokud se během přepravy poškodil, nepřipojujte jej.

Spotřebiče bez zástrčky smí připojovat jen koncesovaný odborník. Při poškození z důvodu chybného připojení zaniká nárok na záruku.

Tento spotřebič je určen jen pro soukromou domácnost a domácí prostředí. Spotřebič používejte jen k přípravě pokrmů a nápojů. Na spotřebič během provozu neustále dohlížejte. Spotřebič používejte jen v uzavřených prostorách.

Nepoužívejte žádné kryty ani nevhodné dětské ochranné mřížky. Mohly by vést k nehodám, např. přehřátím, vznícením nebo prasknutím materiálu.

Děti mladší 8 let a osoby se sníženými fyzickými, senzorickými nebo mentálními schopnostmi, nebo s nedostatkem vědomostí a zkušeností ke správnému a bezpečnému ovládání spotřebiče, smí spotřebič ovládat pouze pod dohledem odpovědné osoby anebo byly poučeny a pochopily rizika, která z použití vyplývají.

Děti si nesmí se spotřebičem hrát. Čištění a uživatelskou údržbu nesmí provádět děti mladší 8 let, starší děti mohou jen pod dozorem.

Děti mladší 8 let držte v bezpečné vzdálenosti od přívodního kabelu.

Nebezpečí požáru!

■ Rozpálený olej a tuk se rychle vznítí. Na rozpálený olej a tuk neustále dohlížejte. Oheň nikdy nehaste vodou. Vypněte varnou desku. Plamen opatrně zahaste pokličkou,

dekou apod.

■ Varné zóny jsou během provozu velmi horké. Nikdy na varnou desku nepokládejte žádné hořlavé předměty. Na varné desce neskladujte žádné předměty.

■ Spotřebič se zahřívá. V zásuvce přímo pod varnou deskou neskladujte hořlavé předměty nebo spreje.

■ Pokud se varná deska sama vypne a nelze ji ovládat. Později se může i nechtěně zapnout. Vypněte pojistku v pojistkové skříni. Kontaktujte zákaznický servis.

Nebezpečí popálení!

■ Varné zóny a jejich okolí, zejména rám varné desky se velmi zahřívají. Horkých ploch se nikdy nedotýkejte. Děti držte v bezpečné vzdálenosti od varné desky.

■ Varná zóna hřeje, ale nefungují ukazatele. Vypněte pojistku v pojistkové skříni. Kontaktujte zákaznický servis.

Nebezpečí zasažení elektrickým proudem!

■ Neodborné opravy jsou nebezpečné. Opravy smí provádět jen námi zaškolený technik zákaznického servisu. Pokud je přístroj vadný, odpojte nebo vypněte pojistku v pojistkové skříni. Kontaktujte zákaznický servis.

■ Proniknutá vlhkost může zapříčinit ránu elektrickým proudem. Nepoužívejte žádné vysokotlaké nebo parní čističe.

■ Vadný spotřebič může zapříčinit ránu elektrickým proudem. Poškozený spotřebič nikdy nezapínejte. Vytáhněte síťovou zástrčku nebo vypněte pojistku v pojistkové skříni. Kontaktujte zákaznický servis.

■ Praskliny ve sklokeramice mohou zapříčinit zasažení elektrickým proudem. Vypněte pojistku v pojistkové skříni. Kontaktujte zákaznický servis.

Nebezpečí poranění!

Pokud se mezi varnou nádobou a varnou zónou nachází tekutina, varné nádoby mohou nadskočit do výšky. Dna varných nádob a varné zóny proto udržujte vždy suché.

Příčiny poškození

Pozor!

■ Drsná dna hrnců a pánví poškrábou sklokeramiku.

■ Vyhněte se zahřívání prázdných varných nádob. Mohly by vzniknout škody.

■ Horké pánve a hrnce nikdy nepokládejte na ovládací pole, displej ani rám varné desky. Mohly by vzniknout škody.

■ Pokud na varnou desku upadnou ostré předměty, mohou varnou desku poškodit.

■ Hliníková fólie nebo plastové nádoby se na horké varné desce roztaví. Ochranná fólie sporáku je pro vaši varnou desku nevhodná.

Přehled

Poškození Příčina Řešení

Skvrny Přetečené pokrmy Přetečené pokrmy okamžitě

Nevhodný čisticí prostředek Používejte jen čisticí prostředky,

Škrábance Sůl, cukr a písek Varnou desku nepoužívejte jako

Drsná dna hrnců a pánví poškrábou sklokeramiku

Zabarvení Nevhodný čisticí prostředek Používejte jen čisticí prostředky,

Oděry varnými nádobami (např. hliník)

Oprýskání Cukr, pokrmy s vysokým obsahem

cukru

V následující tabulce najdete nejčastější poškození:

odstraňte pomocí škrabky na sklo.

které jsou vhodné pro sklokeramiku.

pracovní nebo odkládací plochu. Zkontrolujte vaše varné nádobí.

které jsou vhodné pro sklokeramiku. Při přesouvání hrnce a pánve

nadzvedněte. Přetečené pokrmy okamžitě

odstraňte pomocí škrabky na sklo.

Ochrana životního prostředí

Ekologická likvidace

Tipy pro úsporu energie

Obal zlikvidujte ekologickým způsobem.

Tento spotřebič je označen v souladu s evropskou směrnicí 2012/19/EG, která se týká starých elektronických a elektrickým spotřebičů (waste electrical and electronic equipment WEEE).

Směrnice udává rámec pro zpětný odběr a recyklaci starých spotřebičů v celé EU.

■ Hrnce vždy přikryjte vhodnou pokličkou. Během vaření bez pokličky spotřebujete podstatně více energie. Skleněná poklička vám umožní nahlédnutí do varné nádoby, aniž byste ji museli odkrýt.

■ Používejte hrnce a pánve s rovným dnem. Nerovná dna hrnců zvyšují spotřebu energie.

■ Průměr dna hrnce a pánve by se měl shodovat s velikostí varné zóny. Především příliš malé hrnce na varné zóně mají za následek energetické ztráty. Všimněte si: Výrobce varného nádobí většinou uvádí horní průměr hrnce. Ten je zpravidla než průměr dna hrnce.

■ Pro menší množství použijte také menší hrnec. Čím větší a jen málo naplněný hrnce spotřebuje více energie.

■ Vařte s menším množstvím vody. To šetří energii. U zeleniny zůstanou zachovány vitamíny a minerální látky.

■ Hrncem překryjte vždy pokud možno, co největší plochu varné zóny.

■ Včas přepněte na nižší varný stupeň.

■ Zvolte vhodný stupeň pro dovaření. S příliš vysokým stupněm dovaření plýtváte energií.

■ Využijte zbytkové teplo varné desky. Při delší době tepelné úpravy vypněte varnou zónu už 5-10 minut před ukončením vaření.

Seznámení se spotřebičem

 

     





Návod k použití platí pro různé varné desky. Na straně 2 najdete přehled modelů s uvedením rozměrů.

Ovládací panel

Ukazatele

1-9 H/h A

Varné stupně Zbytkové teplo Elektronika uvedení do varu

Ovládací pole

Hlavní vypínač

Elektronika uvedení do varu Výběr varné zóny

Ochrana při utírání

Dětská pojistka Nastavovací oblast Připojení zón

Varné zóny

Varná zóna Připojení a odpojení

Jednookruhová varná zóna

Dvouokruhová varná zóna

Připojení varné zóny: Svítí příslušný ukazatel. Zapnutí varné zóny: Automaticky se navolí naposled nastavená velikost.

Zvolte varnou zónu, stiskněte symbol

Ukazatel zbytkového tepla

Varná deska má pro každou varnou zónu jeden dvoustupňový ukazatel zbytkového tepla.

Pokud se zobrazí v ukazateli H, varná zóna je ještě horká. Můžete např. udržovat teplotu menšího pokrmu nebo rozpustit polevu. Když se varná zóna ochladí, ukazatel se změní na h. Ukazatel zhasne, když varná zóna dostatečně vychladne.

Nastavení varné desky

V této kapitole se dozvíte, jak nastavíte varné zóny. V tabulce najdete varné stupně a doby tepelné úpravy pro různé pokrmy.

Zapnutí a vypnutí varné desky

Nastavení varné zóny

Varnou desku zapnete nebo vypnete pomocí hlavního vypínače.

Zapnutí: Dotkněte se symbolu kontrolka nad hlavním vypínačem a ukazatele 0. Varná deska je připravena k provozu.

Vypnutí: Mačkejte symbol hlavním vypínačem a ukazatele zhasnou. Všechny varné zóny jsou vypnuty. Ukazatel zbytkového tepla svítí tak dlouho, dokud varné zóny dostatečně nevychladnou.

Pokyny

■ Varná deska se automaticky vypne, pokud zůstanou všechny varné zóny vypnuty déle než 20 sekund.

■ Nastavení zůstanou během prvních 4 sekund po vypnutí uložena. Pokud spotřebič během této doby znovu zapnete, varná deska se spustí v provozu s předchozím nastavením.

V nastavovací oblasti nastavte požadovaný varný stupeň.

Varný stupeň 1 = nejnižší výkon

Varný stupeň 9 = nejvyšší výkon

. Zazní signál. Svítí světelná

, až světelná kontrolka nad

Nastavení varného stupně

Každý varný stupeň má jeden mezistupeň. Je označen v nastavovací oblasti tečkou ●.

Varná deska musí být zapnuta.

1. Stiskněte symbol varných stupňů svítí 0, pod ukazatelem varných stupňů svítí .

, abyste zvolili varnou zónu. V ukazateli

2. V nastavovací oblasti nastavte požadovaný varný stupeň.

 

   

Změna varného stupně

Vypnutí varné zóny

Tabulka vaření

Zvolte varnou zónu a v nastavovací oblasti nastavte požadovaný varný stupeň.

Pomocí symbolu nastavte 0. Asi za 10 sekund se zobrazí ukazatel zbytkového

tepla.

Pokyny

■ Naposled nastavená varná zóna zůstane aktivní. Varnou zónu lze nastavit, aniž byste ji museli znovu navolit.

■ Varná deska reguluje ohřev zapínáním a vypínáním. I při nejvyšším výkonu se může ohřev zapínat nebo vypínat.

V následující tabulce najdete několik příkladů.

Doby tepelné úpravy a varné stupně jsou závislé na druhu, hmotnosti a kvalitě potravin. Proto jsou možné odchylky.

Na začátku vaření používejte varný stupeň 9.

Husté pokrmy občas zamíchejte.

zvolte varnou zónu. V nastavovací oblasti

Stupeň dovaření Doba dovaření v

minutách

Rozpouštění

čokoláda, poleva 1-1. - máslo, med, želatina 1-2 -

Ohřívání a udržování teploty

pokrm z jednoho hrnce (např. čočka) 1-2 -

mléko** 1.-2. párky ohřívané ve vodě** 3-4 -

Rozmrazování a ohřívání

mražený špenát 2.-3. 10-20 Min. mražený guláš 2.-3. 20-30 Min.

Dotáhnutí, vaření na mírném stupni

knedlíky 4.-5.* 20-30 Min. ryby 4-5* 10-15 Min. bílé omáčky, např. bešamel 1-2 3-6 Min. jiné omáčky, např. bernská, holandská 3-4 8-12 Min.

Vaření, vaření v páře, dušení

rýže (s dvojitým množstvím vody) 2-3 15-30 Min. mléčná rýže 1.-2. 35-45 Min. brambory na loupačku 4-5 25-30 Min. brambory vařené ve slané vodě 4-5 15-25 Min. těstoviny, nudle 6-7* 6-10 Min. pokrm z jednoho hrnce, polévky 3.-4. 15-60 Min. zelenina 2.-3. 10-20 Min. zelenina, mražená 3.-4. 10-20 Min. vaření v tlakovém hrnci 4-5 -

Dušení

rolády 4-5 50-60 Min. dušená pečeně 4-5 60-100 Min. guláš 2.-3. 50-60 Min. * Dovaření bez pokličky ** Bez pokličky *** Častěji otáčejte

Stupeň dovaření Doba dovaření v

minutách

Smažení**

řízek, přírodní nebo obalovaný 6-7 6-10 Min. řízek, mražený 6-7 8-12 Min. kotleta, přírodní nebo obalovaná*** 6-7 8-12 Min. steak (tloušťka 3 cm) 7-8 8-12 Min. hamburger, frikadely (tloušťka 3 cm)*** 4.-5. 30-40 Min. drůbeží prsa (tloušťka 2 cm)*** 5-6 10-20 Min. drůbeží prsa, mražená*** 5-6 10-30 Min. ryba a rybí lé, přírodní 5-6 8-20 Min. ryba a rybí lé, obalované 6-7 8-20 Min. ryba a rybí lé, obalované a mražené, např. rybí

prsty krevety a garnáty 7-8 4-10 Min. mražené minutky 6-7 6-10 Min. palačinky 6-7 postupně omeleta 3.-4. postupně sázená vejce 5-6 3-6 Min.

Fritování

(150-200 g na porci, fritujte postupně 1-2 l oleje**) mražené produkty, např. hranolky, kuřecí nuggety 8-9 - krokety 7-8 - maso, např. kuřecí kousky 6-7 - ryba, obalovaná nebo v pivním těstíčku 5-6 - zelenina, hřiby obalované nebo v pivním těstíčku 5-6 - drobné pečivo, např. koblihy, ovoce v pivním

těstíčku * Dovaření bez pokličky ** Bez pokličky *** Častěji otáčejte

6-7 8-12 Min.

4-5 -

Elektronika pro uvedení do varu

Elektronika pro uvedení do varu rozehřívá varnou zónu s nejvyšším výkonem a následně varnou zónu přepne zpět na vámi zvolený stupeň dovaření.

Jak dlouho se bude varná zóna rozehřívat, závisí na nastaveném stupni dovaření.

Nastavení elektroniky uvedení do varu

Tabulka vaření k elektronice uvedení do varu

Elektronika uvedení do varu může být aktivována jen prvních 30 sekund po zapnutí varné zóny:

1. Nastavte požadovaný stupeň dovaření varné zóny.

2. Stiskněte symbol

Elektronika uvedení do varu je aktivována. V ukazateli střídavě bliká A a stupeň dovaření.

Po uvedení do varu svítí v ukazateli jen stupeň dovaření.

Pro které pokrmy je elektronika uvedení do varu vhodná, najdete v následující tabulce.

Menší uvedené množství se vztahuje na menší varné zóny, větší množství na větší varné zóny. Uvedené hodnoty jsou pouze orientační.

Husté pokrmy občas zamíchejte.

Pokrmy s elektronikou uvedení do varu Množství Varný

stupeň

Ohřívání

vývar 500 ml - 1 litr A 7-8 4-7 Min. zahuštěné polévky 500 ml - 1 litr A 2-3 3-6 Min.

mléko** 200-400 ml A 1-2 4-7 Min.

Ohřívání a udržování teploty

pokrm z jednoho hrnce (např. čočka) 400-800 g A 1-2 -

Rozmrazování a ohřívání

mražený špenát 300-600 g A 2.-3. 10-20 Min. mražený guláš 500 g - 1 kg A 2.-3. 20-30 Min.

Dotáhnutí

ryby 300-600 g A 4-5* 20-25 Min.

Vaření

rýže (s dvojitým množstvím vody) 125-250 g A 2-3 20-25 Min. loupané brambory s 1-3 šálky vody 750 g - 1,5 kg A 4-5 30-40 Min. loupané brambory s 1-3 šálky vody 750 g - 1,5 kg A 4-5 20-30 Min. zelenina s 1-3 šálky vody 500 g - 1 kg A 2.-3. 15-20 Min. mražená zelenina s 1-3 šálky vody 500 g - 1 kg A 4.-5. 15-20 Min.

Dušení

rolády 4 kusy A 4-5 50-60 Min. dušená pečeně 1 kg A 4-5 80-100 Min.

Smažení**

řízek, přírodní nebo obalovaný 1-2 kusy A 6-7 8-12 Min. kotleta, přírodní nebo obalovaná 1-2 kusy A 6-7 8-12 Min. steak (tloušťka 3 cm) 1-2 kusy A 7-8 8-12 Min. ryba a rybí lé, obalované 1-2 kusy A 6-7 8-12 Min. ryba a rybí lé, obalované a mražené,

např. rybí prsty palačinky A 6-7 smažte postupně * Dovaření bez pokličky ** Bez pokličky

200-300 g A 6-7 8-12 Min.

Celková doba

tepelné úpravy v minutách

Tipy k elektronice uvedení do varu

Elektronika uvedení do varu je dimenzována pro šetrné vaření bez vody.

■ Na velkých varných zónách přidejte k pokrmu jen cca 3 šálky vody, na menších varných zónách jen cca 2 šálky vody.

■ Hrnce přikryjte pokličkou.

■ Pro pokrmy, které jsou připravovány ve větším množství vody (např. nudle), je vhodná elektronika uvedení do varu.

Dětská pojistka

S dětskou pojistkou můžete zabránit, aby varnou desku zapnuly děti.

Zapnutí a vypnutí dětské pojistky

Automatická dětská pojistka

Zapnutí a vypnutí

Varná deska musí být vypnuta.

Zapnutí: Stiskněte a podržte cca 4 sekundy symbol Kontrolka nad symbolem zablokována.

Vypnutí: Stiskněte a podržte cca 4 sekundy symbol Blokování je zrušeno.

Pomocí této funkce se dětská pojistka aktivuje automaticky, když varnou desku vypnete.

Jak dětskou pojistku zapnete, se dozvíte v kapitole „Základní nastavení“.

svítí 10 sekund. Varná deska je

Automatické časové odpojení

Pokud varná zóna zůstane delší čas beze změny nastavení, aktivujete se funkce automatického omezení času.

Ohřev varné zóny se přeruší. V ukazateli varných zón střídavě bliká F8 a ukazatel zbytkového tepla H/h.

Pokud stiskněte libovolné tlačítko, ukazatel zhasne. Můžete provést nové nastavení.

Kdy je funkce omezení času aktivní, závisí na nastaveném varném stupni (1 až 10 hodin).

Ochrana při utírání

Pokud utíráte ovládací panel během provozu varné desky, můžete nechtěně změnit nastavení.

Abyste tomu zabránili, je vaše varná deska vybavena funkcí ochrany při utírání. Stiskněte symbol světelná kontrola nad symbolem 30 sekund zablokován. Ovládací panel můžete utřít, aniž by se změnily nastavení.

. Zazní signál a svítí

. Ovládací panel je na

Upozornění: Na hlavní vypínač se funkce ochrany při utírání nevztahuje. Varnou desku můžete kdykoliv vypnout.

Základní nastavení

Váš spotřebič má různá základní nastavení. Tyto nastavení můžete přizpůsobit vaším zvyklostem.

Ukazatel Funkce

* Základní nastavení

Automatická dětská pojistka

Vypnutá.*

Zapnutá.

Akustický signál

Potvrzovací signál a signál chybného ovládání jsou vypnuty.

Je zapnutý jen signál chybného ovládání.

Je zapnutý jen potvrzovací signál.

Je zapnutý potvrzovací signál a signál chybného ovládání.*

Připojení okruhů

Vypnuto.

Zapnuto.

Poslední nastavení před vypnutím varné zóny.*

Čas k výběru varné zóny

Neomezeno: Naposled zvolenou varnou zónu můžete vždy nastavit, aniž

byste ji museli znovu navolit.* Naposled zvolenou varnou zónu můžete nastavit 10 sekund po výběru, jinak

musíte varnou zónu před nastavením znovu navolit.

Návrat k základním nastavením

Vypnuto.*

Zapnuto.

Změna základních

       

nastavení

Varná deska musí být vypnuta.

1. Zapněte varnou desku.

2. V příštích 10 sekundách stiskněte a 4 sekundy podržte

symbol

Ve spodním displeji střídavě blikají c a 1, v horním displeji svítí

Vypnutí

3. Symbol nezobrazí požadovaný ukazatel.

4. V nastavovací oblasti nastavte požadovanou hodnotu.

5. Stiskněte a 4 sekundy podržte symbol

Nastavení je aktivováno.

Pro opuštění základních nastavení varnou desku vypněte pomocí hlavního vypínače a proveďte nové nastavení.

stiskněte tolikrát, dokud se ve spodním displeji

+ 50 hidden pages