Bosch MCM4000 User Manual
Návod k použití
MCM 40
Q4ACZM0571
1
Tento spotřebič je určen pouze pro použití v
domácnosti, nikoliv pro komerční účely.
Spotřebič používejte jen pro zpracovávání
množství a v časech běžných pro domácnost,
viz kapitola „Recepty/přísady/zpracování“.
Výrobce neručí za škody vzniklé
nedodržením pokynů týkajících se
správného používání spotřebiče.
Návod k použití popisuje různá provedení
spotřebiče, viz také přehled modelů
(obrázek H).
Rozdíly jsou označeny.
Návod k použití prosím pečlivě uschovejte.
Pokud spotřebič předáváte třetí osobě,
nezapomeňte přiložit veškerou dokumentaci.
Spotřebič používejte pouze s originálním
příslušenstvím.
Spotřebič je bezúdržbový.
Na první pohled
Sledujte, prosím, stránky s obrázky.
Základní spotřebič obrázek A
1 Otočný přepínač
0/off = stop
M = momentový stupeň s nejvyšším
počtem otáček, otočný přepínač musíte
během mixování držet.
Stupně 1 - 2, pracovní rychlost:
1 = nízký počet otáček - pomalu,
2 = vysoký počet otáček - rychle.
2 Pohon
3 Přihrádka na příslušenství (obr. B)
Pro otevření přihrádky stiskněte tlačítko
na spodní straně spotřebiče a přihrádku
vytáhněte.
Pokud chcete přihrádku zcela vyjmout,
lehce ji nakloňte směrem nahoru a
vytáhněte ji. Chcete-li přihrádku opět
nasadit, lehce ji nakloňte směrem nahoru
a zasuňte do spotřebiče až nadoraz.
Při práci se spotřebičem by přihrádka na
příslušenství měla být zavřená.
4 Přihrádka na kabel
Mísa s příslušenstvím
5 Mísa
6 Víko
6a Pěchovadlo
6b Vložka do pěchovadla
7 Hnací hřídel
Nástroje
8 Nosič nástrojů
8a univerzální nůž
8b šlehací kotouč
9 Nosič kotoučů
9a krájecí kotouč - hrubý (A)
9b krájecí kotouč - jemný (B)
9c strouhací kotouč - hrubý (C)
10 Lis na citrusy (u některých modelů)
11
Mixér
Pokud jste mixér neobdrželi spolu se
spotřebičem, můžete si ho objednat u
zákaznického servisu.
Bezpečnostní pokyny
Nebezpečí úrazu elektrickým
proudem
Spotřebič připojujte a uvádějte do provozu
pouze v souladu s údaji uvedenými na
výrobním štítku.
Spotřebič používejte pouze v případě, že
přípojný kabel ani vlastní spotřebič nejsou
poškozené.
Na zapnutý spotřebič vždy dohlížejte.
Dbejte na to, aby si děti se spotřebičem
nehrály. Osoby (také děti) se sníženým
smyslovým vnímáním, sníženými
duševními schopnostmi nebo s chybějícími
zkušenostmi smí používat spotřebič pouze
tehdy, pokud na ně dozírá odpovědná osoba
nebo pokud byly poučeny ohledně používání
spotřebiče osobou, která odpovídá za jejich
bezpečnost. Po každém použití vytáhněte
síťovou zástrčku, stejně tak před čištěním a
sestavováním spotřebiče, před opuštěním
prostoru a při výskytu poruchy.
Přípojný kabel nesmí ležet v bezprostřední
blízkosti ostrých hran a horkých ploch.
Opravy spotřebiče, jako např. výměnu
poškozeného přípojného kabelu, smí
provádět pouze náš zákaznický servis. Jen
tak se můžete vyhnout hrozícímu nebezpečí.
Při přerušení dodávky elektrického proudu
zůstane spotřebič zapnutý a po obnovení
dodávky se znovu rozběhne.
Výměnu příslušenství a nástrojů provádějte
pouze tehdy, když je spotřebič v klidovém
stavu (otočný přepínač se nachází za 0/off).
Základní jednotku nikdy neponořujte do vody
ani ji nedržte pod tekoucí vodou.
2
Obsluha
Před prvním uvedením do provozu spotřebič
a příslušenství důkladně vyčistěte, viz
„Čištění a péče“.
Příprava
• Postavte základní jednotku na hladkou,
stabilní a čistou plochu.
• Z přihrádky vytáhněte přípojný kabel na
požadovanou délku.
• Zasuňte síťovou zástrčku do zásuvky.
• Při práci se spotřebičem by přihrádka na
příslušenství měla být zavřená.
Šlehací kotouč (8b)
ke šlehání smetany, sněhu a majonézy.
Obrázek C
• Nasaďte mísu (šipka na míse směřuje na
puntík na základní jednotce) a otočte jí po
směru hodinových ručiček až nadoraz.
• Zatlačte hnací hřídel až nadoraz do
nosiče nástrojů.
• Nasazení nástrojů:
– Nasaďte nosič nástrojů do mísy.
– Na nosič nástrojů nasaďte univerzální
nůž nebo šlehací kotouč a pusťte.
Důležité pokyny
– Spotřebič zapínejte a vypínejte výhradně
pomocí otočného přepínače. Nikdy
nevypínejte spotřebič otáčením mísy
nebo nástrojů.
– Spotřebič smíte zapnout teprve po
řádném nasazení nástrojů, popř.
příslušenství.
Mísa s příslušenstvím/nástroji
Nebezpečí poranění rotujícím
nářadím!
Během provozu spotřebiče nikdy nesahejte
do mísy. K přitlačování přísad vždy
používejte pěchovadlo (6a).
Pohon dobíhá ještě krátkou dobu po vypnutí
spotřebiče. Nástroje vyměňujte teprve tehdy,
když je pohon v klidovém stavu.
Pozor!
Při práci v míse lze zapnout spotřebič pouze
s nasazenou mísou a nasazeným a pevně
utaženým víkem.
Univerzální nůž (8a)
Slouží k drcení, sekání, míchání a hnětení.
Nebezpečí poranění ostrými
noži!
Univerzální nůž berte do ruky pouze za
plastový okraj.
Pokud univerzální nůž nepotřebujete, uložte
ho do přihrádky na příslušenství.
Pozor!
Potraviny určené ke zpracování přidejte vždy
až po nasazení nástrojů.
• Vložte do mísy přísady.
• Nasaďte víko s pěchovadlem (šipka
na víku směřuje na puntík na míse) a
otočte jím po směru hodinových ručiček.
Výstupek na víku musí zapadnout až
nadoraz do výřezu v rukojeti mísy.
• Nastavte otočný přepínač na požadovaný
výkon.
• Pokud chcete doplnit přísady, nastavte
otočný přepínač na 0/off.
• Vyjměte pěchovadlo a přidávejte přísady
plnicím otvorem.
• Tekutiny můžete dolít pěchovadlem.
Vložku pěchovadla můžete použít jako
odměrku.
Krájecí a strouhací kotouče (9a - 9c)
Nebezpečí poranění ostrými
noži!
Při manipulaci s krájecími a strouhacími
kotouči buďte obzvláště pozorní! Při
nasazování na nosič kotoučů dbejte na
tvar a polohu krájecího nebo strouhacího
kotouče. Nosiče kotoučů se dotýkejte pouze
na tomu vyhrazených prohlubeninách.
Krájecí kotouč - hrubý (A)
Vhodný ke krájení okurek nebo mrkve.
Otočný přepínač nastavte na nízký počet
otáček.
3
Krájecí kotouč - jemný (B)
Vhodný ke krájení okurek nebo mrkve.
Otočný přepínač nastavte na vysoký počet
otáček.
Strouhací kotouč - hrubý (C)
Vhodný ke strouhání jablek, mrkve, sýra,
bílého zelí. Otočný přepínač nastavte na
vysoký počet otáček.
Obrázek D
• Nasaďte mísu (šipka na míse směřuje na
puntík na základní jednotce) a otočte jí po
směru hodinových ručiček až nadoraz.
• Do mísy nasaďte hnací hřídel.
• Na nosič kotoučů nasaďte požadovaný
krájecí nebo strouhací kotouč. Dbejte na
tvar a polohu kotouče (obrázek D-5a)!
• Nosič kotoučů nasaďte na hnací hřídel.
• Nasaďte víko s pěchovadlem (šipka
na víku směřuje na šipku na míse) a
otočte jím po směru hodinových ručiček.
Výstupek na víku musí zapadnout až
nadoraz do zářezu v rukojeti mísy.
Nebezpečí poranění ostrými
noži!
Nesahejte do plnicího otvoru. K posunutí
potravin použijte pěchovadlo.
• Nastavte otočný přepínač na požadovaný
stupeň.
• Naplňte přísady určené ke krájení nebo
strouhání.
• Potraviny posunujte pouze lehkým tlakem
pěchovadla.
• Vyjměte pěchovadlo a plnicím otvorem
doplňte přísady.
• Dlouhé a tenké potraviny určené ke
krájení doplňujte pěchovadlem.
Pozor!
Mísu vyprázdněte dříve, než nakrájené nebo
nastrouhané potraviny dosáhnou k nosiči
kotoučů.
Lis na citrusy (10) Obrázek F
Slouží k lisování citrusových plodů, např.
pomerančů, grapefruitů nebo citronů.
• Nasaďte mísu (šipka na míse směřuje na
puntík na základní jednotce) a otočte jí po
směru hodinových ručiček až nadoraz.
• Na mísu nasaďte hnací hřídel.
• Na hnací hřídel nasaďte lis na citrusy
(šipka na lisu směřuje na šipku na míse) a
otočte jím po směru hodinových ručiček.
Výstupek na sítu musí zapadat až
nadoraz do výřezu na rukojeti mísy.
• Nasaďte lisovací kužel a přitlačte ho.
• Při lisování plodů nastavte otočný
přepínač na nízký stupeň otáček a plod
přitlačte na lisovací kužel.
Pozor!
Sledujte množství vylisované šťávy v míse.
Maximální množství: 500 ml. Mísu včas
vyprázdněte.
Po práci
• Nastavte otočný přepínač na 0/off.
• Vytáhněte síťovou zástrčku.
• Podle následujícího popisu vyjměte
nástroje, popř. příslušenství.
• Vyčistěte všechny díly, viz „Čištění a
péče“.
Vyjmutí mísy s příslušenstvím/nástroji
• Otočte víkem proti směru hodinových
ručiček a vyjměte ho.
• Vyjměte nástroje:
– Z mísy vyjměte nosič nástrojů spolu
s univerzálním nožem, popř. šlehacím
kotoučem. Vyjměte nástroje z nosiče
nástrojů.
– Uchopte nosič kotoučů za prohlubeniny
a vytáhněte ho z mísy.
– Nosič kotoučů otočte a opatrně z jeho
spodní strany vytlačte kotouč
(obrázek E).
• Otočte mísou proti směru hodinových
ručiček a vyjměte ji.
Vyjmutí lisu na citrusy:
• Otáčením uvolněte lis na citrusy a
vyjměte mísu.
4
Čištění a péče
Nebezpečí úrazu elektrickým
proudem!
Základní jednotku nikdy neponořujte do vody
a nikdy ji nedržte pod tekoucí vodou.
Pokyn
Před použitím vyjměte z mísy veškeré
příslušenství. Nasaďte pouze ty díly, které
opravdu potřebujete.
Pozor!
Nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky.
Mohli byste tak poškodit povrch spotřebiče.
Pokyn: Při zpracování např. mrkve a
červeného zelí dochází k zabarvení
umělohmotných dílů. Toto zabarvení můžete
odstranit několika kapkami jedlého oleje.
Čištění základní jednotky
• Vytáhněte síťovou zástrčku ze zásuvky.
• Základní jednotku otřete vlhkým
hadříkem. Pokud je třeba, použijte trochu
prostředku na mytí nádobí.
• Poté jednotku vytřete dosucha.
• Přihrádku na příslušenství vypláchněte
pod tekoucí vodou a nechte vyschnout.
Nikdy ji nečistěte v myčce nádobí!
Čištění mísy s příslušenstvím
Nebezpečí poranění ostrými
noži!
Univerzální nůž berte do ruky pouze za
plastový okraj. Pokud univerzální nůž
nepotřebujete, uložte ho do přihrádky na
příslušenství.
Všechny díly je možné čistit v myčce
nádobí. Dbejte na to, abyste v myčce nádobí
nezaklínili umělohmotné díly, mohly by se
zdeformovat.
Čištění lisu na citrusy
Všechny díly je možné čistit v myčce nádobí.
Lisovací kužel opláchněte nejlépe ihned po
použití ze všech stran pod tekoucí vodou.
Tak předejdete zaschnutí zbytků.
Pomoc při poruchách
Nebezpečí poranění!
Před odstraněním poruchy vytáhněte síťovou
zástrčku ze zásuvky.
Základní jednotka
Porucha:
Základní jednotka už nepracuje.
Možná příčina:
Pokusili jste se nasadit mísu na zapnutou
základní jednotku.
Pokyny k nápravě:
• Nastavte otočný přepínač na
• Nasaďte mísu.
• Uveďte spotřebič opět do provozu.
Příslušenství
Porucha:
Spotřebič nezačne pracovat.
Možná příčina:
Příslušenství není správně nasazeno.
Pokyny k nápravě:
• Nastavte otočný přepínač na 0/off.
• Nasaďte příslušenství podle popisu v
tomto návodu.
Důležitý pokyn
Pokud by se porucha nedala takto odstranit,
obraťte se prosím na zákaznický servis.
0/off.
Úschova spotřebiče Obrázek G
• Vytáhněte síťovou zástrčku.
• Urovnejte kabel do příslušné přihrádky.
• Uložte nástroje do příslušné přihrádky.
• Nasaďte mísu.
5
Pokyny k likvidaci
Tento spotřebič je označen v
souladu s evropskou směrnicí
2002/96/EG týkající se elektrických
a elektronických starých spotřebičů
(waste electrical and electronic
equipment - WEEE). Tato směrnice
upravuje zpětný odběr a likvidaci
starých spotřebičů v rámci EU.
O aktuálních možnostech likvidace se,
prosím, informujte u Vašeho odborného
prodejce nebo u Vaší městské či obecní
správy.
Záruční podmínky
Pro tento spotřebič platí záruční podmínky
vydané naším zastoupením v příslušné zemi,
ve které byl spotřebič zakoupen. Záruční
podmínky si můžete kdykoliv vyžádat u
Vašeho odborného prodejce, u kterého jste
spotřebič zakoupili, nebo přímo u našeho
zastoupení v dané zemi.
Záruční podmínky pro Česko a příslušné
adresy naleznete na zadní straně tohoto
návodu k použití. Kromě toho jsou záruční
podmínky zveřejněny i na internetu na
zmíněné webové adrese. Pro uznání nároku
na záruku je v každém případě nutné
předložit kupní doklad.
Deklarovaná hodnota emise hluku tohoto spotřebiče je 80 dB (A), což představuje váženou
hladinu akustického výkonu Lwa vzhledem k referenčnímu akustickému výkonu 1pW.
Případné technické změny, tiskové chyby a odlišnosti ve vyobrazení jsou vyhrazeny bez
upozornění. Aktuální návod najdete na webových stránkách www.bosch-spotrebice.cz
Při manipulaci se sekacími čepelemi je potřebná opatrnost, zejména při vyjímání
čepele z misky, při vyprazdňování a v průběhu čištění.
6
Recepty/přísady/postup
Nástroje Počet
otáček
M Cibule, česnek
vysoký Maso, játra
nízký/
vysoký
vysoký cca
nízký/
vysoký
nízký/
vysoký
Doba
přípravy
cca 1 - 2
min.
1,5 - 2
min.
Recepty/přísady/postup
Množství: od 1 cibule, cibuli rozčtvrťte, až 300 g;
od 1 stroužku česneku, až 300 g
• Sekejte tak dlouho, dokud nedosáhnete požadované
jemnosti.
(na sekanou nebo tatarský biftek)
Množství: 50 g až 500 g
• Odstraňte kosti, chrupavky, kůži a šlachy. Maso nakrájejte
na kostky.
Příprava masových těst, nádivek a paštik:
• Maso (hovězí, vepřové, telecí, drůbež, ale i ryby atd.)
vložte spolu s dalšími přísadami a kořením do mísy a
zpracujte na těsto.
Kynuté těsto
max. 500 g mouky
25 g čerstvého droždí nebo 1 balení sušeného droždí
225 ml vlažného mléka
1 vejce
1 špetka soli
80 g cukru
60 g tuku (vlažného)
kůra z poloviny citronu (nebo citronové aroma)
• Všechny přísady (kromě mléka) vložte do mísy.
• Nastavte otočný přepínač na 10 sekund na nízký počet
otáček.
• Přilijte mléko a přepněte spotřebič na vysoký počet otáček.
Přísady by měly mít stejnou teplotu.
Pokud je těsto hladké, nechte ho na teplém místě vykynout.
Jahodový šerbet
250 zmrazených jahod
100 g práškového cukru
180 ml smetany (přibližně 1 pohár)
• Všechny přísady vložte do mísy.
Spotřebič ihned zapněte, jinak se vytvoří žmolky.
Míchejte tak dlouho, dokud se nevytvoří krémová zmrzlina.
Sníh z bílků
Množství: 2 až 6 bílků
• Nastavte spotřebič na vysoký počet otáček.
Pokud chcete sníh zamíchat do těsta, snižte otáčky.
Šlehačka
Množství: 200 g až 400 g
• Nastavte spotřebič na vysoký počet otáček.
K zamíchání snižte otáčky.
7
8
9
10
Loading...