Page 1
HHSSNN 889922 LLEEUU
B-427-01
Page 2
Rozhodli jste se pro tento kvalitativně vysoce hodnotný
spotřebič, který Vám bude v domácnosti po dlouhá léta
poskytovat nejlepší služby.
Abyste mohli využít všech technických předností,
přečtěte si prosím tento návod k použití.
Na začátku návodu k použití najdete všechna důležitá
bezpečnostní upozornění.Dále se pak blíže seznámíte
s jednotlivými částmi Vašeho nového sporáku.
Ukážeme Vám, co všechno umí a jak jej budete
obsluhovat.
Tabulky jsou sestaveny tak, abyste mohli nastavení
provádět krok za krokem. Naleznete v nich
běžné pokrmy, vhodné nádobí, výšku zasunutí do
pečící trouby a optimální nastavovací hodnoty
– samozřejmě jsme všechno odzkoušeli v našem studiu
pro vaření.
Aby zůstal Váš sporák po dlouhou dobu pěkný,
nabídneme Vám mnoho rad pro ošetřování a čištění.
A pokud by se někdy vyskytla porucha
– najdete na posledních stranách informace, jak můžete
drobné poruchy sami odstranit.
Máte ještě otázky? Nejdříve vždy nahlédněte do
podrobného obsahu. Tak se vždy rychle zorientujete.
32
Page 3
Strana
Pečení, grilování 26
Takto provedete nastavení 26
... když se má pečicí trouba automaticky vypnout 26
... když se má pečicí trouba automaticky
zapnout a vypnout 27
Koláče a pečivo 28
Co dělat, když... 32
Maso, drůbež, ryby 35
Co dělat, když... 39
Nákypy, zapečené pokrmy, toasty 40
Hotové zmrazené výrobky 41
Rozmrazování 42
Sušení 43
Zavařování 44
Péče o spotřebič
Spotřebič zvnějšku 46
Čištění 47
Čištění smaltovaných povrchů 49
Zásuvka na nádobí 50
Příslušenství 50
Závady, opravy
Co dělat v případě závady? 50
Výměna dílů svépomocí 50
Výměna žárovky v pečící troubě 51
Servisní služba
Číslo E a číslo FD 52
Obsah
5
Strana
Před připojením nového spotřebiče
Před připojením 6
Likvidace obalového materiálu
a starého spotřebiče 6
Umístění a připojení
Pro instalatéra 7
Vodorovné ustavení sporáku 8
Na co musíte dávat pozor
Bezpečnostní upozornění 9
Tak se vyhnete poškození přístroje 10
Toto je Váš nový sporák
Toto je Váš nový sporák 11
Ovládací panel 12 – 13
Dětská pojistka 14
Druhy ohřevu 14
Pečící trouba a příslušenství 16
Před prvním použitím
Nastavení hodin 17
Timer 18
Vaření
Tak se vyhnete poškození varné desky 19
Varná deska 21
Ukazatel zbytkového tepla 21
Takto provedete nastavení 22
Dvouokruhová varná zóna 22
Tabulka 23
Takto ušetříte energii 24
Obsah
4
Page 4
Před připojením nového spotřebiče si prosím
pečlivě přečtěte návod k použití. Obsahuje důležité
informace pro Vaši bezpečnost, stejně jako
informace k používání a ošetřování spotřebiče.
T
Návod k použití dobře uschovejte pro případného
dalšího majitele.
T
Překontrolujte varnou desku z hlediska poškození,
např. šrámy na sklokeramice nebo rámu.
T
Je-li spotřebič poškozen, nesmí být uveden do
provozu.
T
Plastové materiály jsou čisté uhlovodíkové
sloučeniny a jsou recyklovatelné.
Opětovným zhodnocením a úpravou je možné ušetřit
suroviny a snížit objem odpadů.
T
Před likvidací starého přístroje jej učiňte
nepoužitelným. Potom jej zavezte do střediska pro
recyklaci materiálů. Na adresu nejblíže položeného
střediska se prosím informujte u správy Vaší obce.
Elektrické přpojení musí být provedeno koncesovaným
odborníkem.
Rovněž musí být dodrženy předpisy příslušného
elektrorozvodného podniku
Jestliže bude sporák chybně připojen, odpadá při
vzniklých škodách nárok na záruku.
K dodržení jednoznačných bezpečnostních předpisů
musí být instalováno všepólové odpojovací zařízení
s odstupem kontaktů nejméně 3 mm. Při připojení přes
zástrčku toto není nutné, jestliže je zástrčka uživateli
stále přístupná.
Spotřebiče opatřené zástrčkou smějí být připojeny
pouze na předpisově instalované zásuvky s ochranným
kontaktem.
Podle zkušebních ustanovení pro ohřev odpovídá
spotřebič ochranné třídě „Y“. Dbejte prosím na to, že
tento spotřebič smí být pouze jednou boční stěnou
přistaven k vysoké stěně místnosti nebo nábytku.
Z hlediska elektrické bezpečnosti je spotřebič
spotřebičem ochranné třídy I a smí být provozován
pouze ve spojení s ochranným vodičem.
Pro připojení spotřebiče jsou pro síťovou přípojku nutné
kabely typu H 05 VV-F nebo identické.
Před připojením
Umístění a připojení
76
Umístění
a připojení
Pro instalatéra:
Před připojením
Likvidace obalového
materiálu a starého
spotřebiče
Page 5
T
Naše spotřebiče odpovídají příslušným
bezpečnostním ustanovením pro elektrické přístroje.
Opravy smějí být prováděny pouze techniky servisní
služby, kteří jsou výrobcem vyškoleni. Vlivem
nesprávně provedených oprav Vám mohou vzniknout
značné škody.
T
Za provozu jsou povrchové plochy ohřevných
a varných spotřebičů. Vnitřní plochy pečící trouby,
topné prvky a výstup páry jsou velmi horké.
Držte děti v dostatečné vzdálenosti.
T
Připravujete-li pokrmy s přísadou tuku nebo oleje,
zůstaňte v blízkosti. Přehřátý olej nebo tuk se může
vznítit. Do hořícího tuku nebo oleje nikdy nelejte
vodu. Nebezpečí popálení a požáru!
Varnou zónu vypněte a nádobu přikryjte, aby došlo
k udušení plamene.
T
Připojovací kabely elektrických spotřebičů se nesmějí
dotýkat horkých varných zón a nesmějí být
přiskřípnuty dvířky pečící trouby.
Může dojít k poškození izolace připojovacího kabelu.
T
V pečící troubě neuchovávejte žádné hořlavé
předměty. Při neúmyslném zapnutí spotřebiče by
mohlo dojít k jejich zapálení. Na varné zóny
nepokládejte žádné hořlavé předměty.
T
Při poruše vypněte jistič sporáku v pojistkové skříňce.
T
Spotřebič používejte pouze pro přípravu pokrmů.
T
Vzniknou-li na varné desce trhliny, praskliny
nebo zlomy, musí být spotřebič okamžitě vyřazen
z provozu. Vypněte jistič sporáku v pojistkové
skříňce.
T
Dávejte pozor na ukazatel zbytkového tepla. Varuje
před vypnutými horkými varnými zónami.
T
Tento přístroj odpovídá ustanovením pro tepelné
přístroje. Jestliže provozujete spotřebič po dlouhou
dobu s vysokými teplotami, mějte na paměti, že
ovladače a madla dvířek pečící trouby se zahřívají.
Na co musíte dávat pozor
9
Na co musíte
dávat pozor
Bezpečnostní
upozornění
Sporák je opatřen nožičkami, které jsou nastavitelné
do výšky a s jejichž pomocí můžete vyrovnat malé
nerovnosti podlahy. Abyste mohli nožičky nastavit,
musíte vyjmout zásuvku na nádobí.
1. Vytáhněte pomalu zásuvku směrem k sobě.
2. Na každé straně zásuvky je kolečko. Zásuvka je jimi
vedena do kolejniček. Jakmile jsou obě kolečka
mimo kolejničky, můžete zásuvku směrem nahoru
vyjmout.
3. Nastavte nastavovací nožičky podle potřeby
výše nebo níže pomocí mince tak, až sporák stojí
vodorovně. Je-li sporák poněkud nakloněn, je možno
nožičkami snadno otáčet.
Zásuvku na nádobí opět zasuňte.
Umístění a připojení
8
Vodorovné ustavení
sporáku:
Page 6
Toto je Váš nový sporák
11
Výstup páry z pečicí trouby.
Pozor, zde vystupuje horký
vzduch!
Ovládací panel
s elektronickými
hodinami,
voličem funkcí,
voličem teploty
a ovladači
varných zón
Sklokeramická
varná deska
Toto je Váš nový
sporák
Dětská pojistka
Dvířka pečící
trouby
Zásuvka na
nádobí
T
Nedávejte na dno pečící trouby plech na pečení,
ani plech nevykládejte alobalem. Může dojít
k nahromadění tepla. Doby pro pečení již pak dále
nesouhlasí a dojde k poškození smaltu.
T
Do horké trouby nikdy nelijte vodu. Může dojít
k poškození smaltu.
T
Šťávy z ovoce, kapající z plechu, zanechávají skvrny,
které již nelze odstranit. Pečete-li velmi
šťavnatý ovocný koláč, použijte raději hlubší
univerzální pánev.
T
Nestavte se ani si nesedejte na otevřená dvířka
pečící trouby.
T
Dvířka pečící trouby se musí dobře uzavírat.
Udržujte plochy těsnění dvířek čisté.
T
Do zásuvky na nádobí nevkládejte žádné horké
předměty (např. plechy na pečení). Zásuvka by se
mohla poškodit.
Na co musíte dávat pozor
10
Tak se vyhnete
poškození přístroje
Page 7
Po zapnutí voliče teploty se rozsvítí kontrolka. Jakmile
je dosaženo nastavené teploty, kontrolka zhasne
a rozsvítí se opět při dohřívání.
Toto je Váš nový sporák
13
Ovladače varných zón s kontrolkou
Stupně 1 až 9
1 = nejnižší stupeň vaření
9 = nejvyšší stupeň vaření
Volič teploty pro pečící
troubu s kontrolkou
Má následující nastavení:
Teplota 50 - 300° C
Ovladače varné zóny pro
dvouokruhovou varnou zónu
1 – 9 = stupně vaření
= připojení velké varné zóny
Ovládací knoflíky jsou v pozici
VYPNUTO (OFF) zápustné.
K vysunutí a zasunutí knoflík jednoduše stiskněte.
Knoflíky mají světelné kontrolky.
Po nastavení voliče funkcí se rozsvítí žárovka
v pečící troubě. Po použití pečící trouby volič funkcí
vždy vypněte.
Toto je Váš nový sporák
12
Ovládací panel
Horní / dolní ohřev
Dolní ohřev
Dolní ohřev s cirkulací vzduchu
3D - horký vzduch
Plošný gril
Cirkulační infragril
Rychloohřev trouby
Volič funkcí
pečící trouby má následující polohy:
Tlačítko Tlačítko Tlačítko Tlačítko Tlačítko Tlačítko
Timer Doba Konec Ruka Minus Plus
Page 8
3D horký vzduch
Ventilátor v zadní stěně pečící trouby šíří rovnoměrně
teplo z horního a dolního ohřevu v pečící troubě.
S horkým vzduchem můžete současně péci ve dvou
úrovních. Sladké a pikantní pečivo jako placičky a
lístkové těsto můžete současně pécí ve třech úrovních.
Teplotu pečící trouby zvolte asi o 20 až 30°C nižší než
u horního a dolního ohřevu.
3D horký vzduch je rovněž vhodný k rozmrazování,
zavařování a sušení.
Plošný gril
Celá plocha pod topným tělesem grilu se ohřívá.
Můžete grilovat steaky, párky, ryby nebo toasty.
Cirkulační infragril
Grilovací topná tělesa a ventilátor se střídavě
zapínají a vypínají. V topné přestávce umožňuje
ventilátor cirkulaci horkého vzduchu, vytvořeného
grilem, kolem pokrmu. Tím se kousky masa ze všech
stran křupavě opečou a pečící trouba zůstane čistější
než při použití horního a dolního ohřevu.
Bez otočného rožně a předehřevu je možno skvěle
připravit také velké kusy pečeně, drůbež a ryby.
Rychloohřev trouby
Při použití této funkce můžete předehřát troubu
skutečně velmi rychle. Grilovací a spodní těleso se
zapnou.
Funkce rychlého předehřevu pracuje takto:
1. Nastavte volič funkcí na
2. Nastavte volič teploty. Kontrolka se rozsvítí.
3. Po dosažení nastavené teploty indikační kontrolka
zhasne. Nyní můžete zvolit požadovanou funkci
trouby a vložit plech do trouby.
Toto je Váš nový sporák
15
Aby děti nemohly sahat do horké pečící trouby, jsou
dvířka vybavena pojistkou. Pojistka je umístěna pod
ovládacím panelem.
Při otevření dvířek stiskněte současně pojistku
a otevřete dvířka trouby.
Jestliže dětskou pojistku nepotřebujete, můžete ji
demontovat.
1. Otevřete dvířka.
2. Odšroubujte pojistku a odstraňte ji.
3. Zašroubujte znovu oba šrouby do původní polohy.
U pečící trouby máte k dispozici různé druhy ohřevu.
Tak můžete zvolit pro každý pokrm optimální způsob
přípravy.
Horní / dolní ohřev
Ohřev působí na koláč nebo pečeni rovnoměrně
shora i zdola pečicí trouby.
Chléb, piškotové nebo tvarohové dorty, stejně jako
šťavnaté ovocné koláče se Vám takto na jedné úrovni
nejlépe podaří. Horní a dolní ohřev je vhodný také pro
libové kusy hovězí pečeně, telecí pečeně a zvěřiny jak
v otevřené, tak i v uzavřené nádobě.
Dolní ohřev
Při tomto druhu ohřevu přichází teplo pouze zespodu.
Dolní ohřev je zvlášť vhodný pro zapékané pokrmy
v hlubokých mísách a pudinky připravované ve vodní
lázni, stejně jako pro zvlášť křupavé koláčové korpusy.
Dolní ohřev s cirkulací vzduchu
Tento druh ohřevu používá dolní ohřev s cirkulací
vzduchu a je ideální k pečení pizzy a velmi vhodný pro
pečení nízkých koláčů se šťavnatým povrchem.
Toto je Váš nový sporák
14
Dětská pojistka
Postupujte následovně
Druhy ohřevu
Page 9
Po připojení spotřebiče blikají na ukazateli střídavě tři
nuly a "AUTO". Nastavte hodiny.
1. Krátce stiskněte tlačítko Ruka .
Na ukazateli se objeví symbol .
2. Hned poté nastavte pomocí tlačítka Plus hodiny
v hodinách a minutách. Jestliže jste stiskli tlačítko
příliš dlouho, můžete hodiny nastavit zpět pomocí
tlačítka Minus.
Změna času
(např. z letního na zimní čas)
Proveďte nastavení podle bodu 1 a 2.
T
Jestliže nastavujete hodiny nebo měníte čas, máte
mezi krokem 1 a 2 pouze šest sekund k dispozici.
Pokud v průběhu šesti sekund není proveden krok 2,
objeví se minule nastavený čas a nastavení musí
být provedeno znovu.
T
Při výpadku proudu bude čas hodin nebo nastavený
program vymazány. Po obnovení dodávky proudu
znovu blikají tři nuly. Proveďte nové nastavení.
T
Pokud blikají tři nuly, pečící trouba se nezahřívá.
Před prvním použitím
17
Nastavení hodin
Upozornění:
Plech na pečení pro koláče a placičky
Hliníkový plech na pečení pro koláče
a placičky.
Univerzální pánev pro velké pečeně
a zmrazené pokrmy. Je možno ji použít
rovněž jako nádobu k zachycení tuku,
grilujete-li přímo na roštu.
Rošt pro nádobí, koláčové formy, pečeně,
grilované kousky a zmrazené pokrmy.
Zasuňte rošt spolu spolu s rámem nahoru
do pečící trouby.
Toto je Váš nový sporák
16
Pečící trouba
a příslušenství
Příslušenství je možno do pečící
trouby zasunout do 5 různých úrovní
První zahřátí pečící
trouby
Abyste odstranili pach novosti, vyhřívejte uzavřenou,
prázdnou pečící troubu po dobu 60 minut.
K tomu nastavte volič teploty na 250.
Příslušenství můžete dokoupit
u specializovaného prodejce.
Tlačítko Ruka
Tlačítko Minus
Tlačítko Plus
Page 10
1918
Aby Vaše varná deska zůstala po dlouhou dobu pěkná
a nepoškozená, dodržujte prosím následující:
T
Hrnce a pánve nesmějí mít drsná dna, která by
poškrábala varnou desku.
T
Nesmíte připravovat pokrmy v alobalu nebo
v nádobách z umělých hmot. Tento materiál se taví.
T
Spodní strany hrnců a pánví musí být před použitím
čisté a suché.
T
Vyhněte se vaření ve smaltovaných hrncích bez
pokrmů. Dna hrnců a sklokeramika by se mohly
poškodit.
T
Používáte-li speciální nádobí, dodržujte prosím
pokyny výrobce.
T
Varnou desku nepoužívejte jako odkládací nebo
pracovní plochu. Působením soli, cukru nebo
zrnek písku (např. při čištění zeleniny) může dojít
k poškrábání varné desky.
T
Dbejte na to, aby na varnou desku nespadly tvrdé
nebo špičaté předměty. Může dojít k jejímu
poškození.
T
Vzkypělý přeteklý pokrm, ještě horký, okamžitě
skleněnou škrabkou odstraňte.
T
Pozor: roztavené pokrmy, cukr nebo silně
cukernaté, překypělé pokrmy musíte z horké varné
zóny okamžitě pomocí skleněné škrabky odstranit.
T
Nepoužívejte ochrannou fólii pro sporáky.
T
Nestavte horké pánve nebo hrnce na rám varné
desky.
Vaření
Vaření
Varná plocha
Rám varné desky
Tak se vyhnete
poškození varné desky
Nádobí
Timer běží nezávisle na jiných nastaveních. Můžete
budík nastavit i tehdy, když již na hodinách běží jiný
ohřev.
1.Stiskněte tlačítko Timer .
V příštích šesti sekundách začněte s krokem 2.
2.Nastavte tlačítkem Plus nebo Minus dobu.
Po šesti sekundách se znovu objeví hodiny.
Na displeji se objeví symbol .
Po uplynutí času se zapne na cca 7 minut akustický
signál. Můžete jej ukončit tlačítkem Timer .
Korektura:
Stiskněte tlačítko Timer a tlačítkem Plus nebo Minus
korigujte.
Zrušení:
Stiskněte tlačítko Timer a tlačítkem Plus nebo
Minus nastavte 0.00.
Upozornění:
T
Pokud chcete mezitím znát zbývající dobu, stiskněte
tlačítko Timer . Doba se objeví na displeji
na tři sekundy.
T
Můžete maximálně nastavit 23 hodin a 59 minut.
T
Můžete změnit zvuk signálu. Stiskněte tlačítko
Minus, aniž byste předtím zvolili nějakou funkci.
Máte volbu mezi třemi možnými tóny. Zvolený signál
je slyšitelný, pokud je stisknuté tlačítko Mínus.
Pokud chcete změnit zvolený zvukový signál,
stiskněte znovu tlačítko Minus.
Timer
Timer
Takto nastavujete:
Tlačítko Timer
Tlačítko Minus
Tlačítko Plus
Page 11
21
Varná deska má pro každou varnou zónu ukazatel
zbytkového tepla. Ten indikuje, které varné zóny
jsou horké.
Zbytkové teplo můžete úsporně využít např. k ohřátí
malého množství jídla nebo rozpuštění čokolády.
Vaření
Varná deska
Ukazatel zbytkového
tepla
Výstup páry z pečicí trouby.
Pozor, zde vystupuje horký
vzduch
Dvouokruhová
varná zóna
21 a 12 cm
Varná zóna
14,4 cm
Ukazatel zbytkového tepla
Dvouokruhová
varná zóna
18 a 12 cm
Varná zóna
18 cm
20
T
Oděrem dna hrnců nebo použitím nevhodného
čistícího prostředku vzniká kovově třpytivé
zabarvení. Jen obtížně je možno je odstranit
přípravkem Stahl-Fix.
Naše servisní služba odstraňuje toto zabarvení
pouze při uhrazení nákladů. Agresivní nebo drsné
čistící prostředky dekor odírají. Vznikají tmavé
skvrny.
Rovněž neodstraněné připálené zbytky jídla
zapříčiňují barevné změny varné desky.
Vaření
Barevné změny
varné desky
Kovově se třpytící barevné
změny způsobené oděrem
hrnců nebo nevhodným
čistícím prostředkem.
Odřený dekor způsobený
nevhodným čistícím
prostředkem.
Prohlubně způsobené
působením roztaveného cukru
nebo pokrmů s velkým
obsahem cukru.
Šrámy od zrnek cukru, soli
nebo písku, popř. drsného
dna hrnců.
Page 12
2322
V následující tabulce najdete několik příkladů.
Myslete prosím na to, že doby vaření jsou závislé
na druhu, hmotnosti a kvalitě pokrmů a proto mohou
vzniknout odchylky.
Nastavte ovladač varné zóny k uvedení do varu
na stupeň 9. Potom jej otočte zpátky na vhodný stupeň
pro další vaření.
Příklady Stupeň
vaření
Rozpouštění Čokoláda, čokoládová poleva 1
Želatina 1
Máslo 1 – 2
Ohřívání Zelenina (konzerva) 4 – 5
Vývar 7 – 8
Ohřívání a udržování tepla Vařené jídlo (např. čočka) 2 – 3
Dušení Ryba 5 – 6
Vaření Rýže 2 – 3
Brambory ve slupce* 4 – 5
Loupané brambory* 4 – 5
Zelenina, čerstvá* 3 – 5
Zelenina, zmrazená 4 – 5
Masový vývar 3 – 5
Nudle 4 – 5
Smažení Omeleta 6 – 7
Rybí prsty 6 – 7
Řízky 7 – 8
Pečení Dušená pečeně 4 – 5
Rolády 4 – 5
Vaření
Tabulka
* Minerální látky a vitamíny se snadno vylouhují, proto platí: málo vody - vitamíny
a minerální látky zůstanou zachovány. Krátké doby vaření - křehká zelenina.
Ovladače je možno ve vypnuté poloze zajistit.
K vysunutí a zasunutí knoflíku jej jednoduše stiskněte.
Pomocí ovladačů varných zón nastavíte topný výkon
jednotlivých varných zón.
1 = nejnižší stupeň vaření
9 = nejvyšší stupeň vaření
Na konci nastavovací oblasti je zarážka. Přes tuto
zarážku ovladač nepřetáčejte. Je-li nějaká varná zóna
zapnutá, svítí indikační kontrolka.
U těchto varných zón je možné měnit jejich velikost.
Připojení velké varné zóny:
Otáčejte ovladačem varné zóny směrem doprava, po
stupeň 9 – zde pocítíte lehký odpor – a dále
až k symbolu = velká dvouokruhová varná zóna.
Hned poté nastavte požadovaný stupeň vaření.
Zpětné přepnutí na malou zónu:
Otočte ovladačem varné zóny na 0 a proveďte nové
nastavení.
Pozor: Ovladač varné zóny nikdy nepřetáčejte na 0
přes symbol.
Na malé dvouokruhové varné zóně (12 cm) můžete
zvlášť dobře ohřát malé množství jídla.
Vaření
Takto provedete
nastavení:
Dvouokruhová
varná zóna
Page 13
2524
T
Při rozehřívání varných zón může docházet
k lehkému bzučení. Jednotlivé varné zóny mohou
svítit rozdílně. To jsou technické podmínky,
nemající na kvalitu a funkci žádný vliv.
T
Podle úhlu pohledu může do červena rozžhavená
topná spirála vyzařovat až za okraj označené varné
zóny.
T
Topná spirála pod varnými zónami se reguluje
vypínáním a zapínáním. Zvolíte-li nižší stupeň
vaření, vypíná se spirála častěji, při nejvyšším
stupni se vypíná jen zřídka.
T
Sklokeramika je přírodní produkt stejně jako jiné
sklokeramické materiály. Tyto produkty mohou
vykazovat nerovnosti plochy, podmíněné výrobou.
Vlivem zrcadlově hladké varné desky mohou být
více či méně nápadné i bublinky s průměrem
menším než 1 mm. Neovlivňují však ani funkci, ani
trvanlivost varné desky.
Vaření
Upozornění
T
Doporučujeme Vám používání hrnců a pánví se
silnými, rovnými dny. Nerovná dna prodlužují dobu
vaření.
T
Pro dané množství jídla použijte vždy hrnec
o správné velikosti. Velký, pouze málo naplněný
hrnec potřebuje velké množství energie.
T
Hrnce a pánve byste měli vždy přikrývat vhodnou
pokličkou.
T
Nejlepší přenos tepla je zaručen, jsou-li dno hrnce
a varná zóna stejně velké. Při nákupu hrnců dejte
pozor na údaj výrobce o velikosti průměru hrnce.
Výrobci často udávají horní průměr hrnce, který je
zpravidla větší než průměr dna hrnce.
T
Přepínejte včas na nižší stupeň vaření.
T
Využívejte zbytkového tepla. Při delších dobách
vaření můžete varnou zónu vypnout již
5 až 10 minut před koncem vaření.
T
Pokud ukazatel zbytkového tepla svítí, můžete
využívat vypnutou varnou zónu k udržování teploty
jídla nebo k rozpouštění.
Vaření
Takto ušetříte
cennou energii
Výkon požadovaný
k udržení 1,5 litru
vody při varu:
190 wattů se
správným hrncem
s pokličkou
Vyšší spotřeba proudu
Správný hrnec
s pokličkou
Hrnec
s nerovným dnem
Otevřený
hrnec
Nesprávný,
otevřený hrnec
Page 14
Musíte nutně odejít, ale jídlo má přesto stát ve
stanovenou dobu na stole. Je to zcela prosté.
Připravte si jídlo a postavte jej do trouby. Dbejte na to,
prosím, že snadno se kazící potraviny nesmějí být
v troubě příliš dlouho.
Nastavte jak je popsáno v krocích 1 až 4. Nyní ještě
zadejte dobu, kdy má být pokrm hotov.
5. Stiskněte tlačítko Konec .
Na ukazateli se na tři sekundy objeví čas, kdy má
být pokrm hotov. Nyní ho můžete změnit na pozdější
dobu.
6. Nastavte tlačítkem Plus nebo Mínus čas, kdy má být
pokrm hotov. Po třech sekundách se znovu objeví
doba a "AUTO" pro automatický provoz.
Pečící trouba se ve správný okamžik zapne a vypne.
Korektura: Stiskněte tlačítko Konec a nastavte
správnou dobu vypnutí.
Po uplynutí doby zazní na cca 7 minut signál.
Můžete jej předčasně vypnout tlačítkem Timer .
Vypněte volič funkcí a volič teploty.
Stiskněte tlačítko Ruka .
T
Zbytkový čas nebo konec můžete zjistit při vaření
kdykoliv tak, že stisknete tlačítko Doba nebo
tlačítko Konec .
T
Pokud chcete zrušit automatický provoz, stiskněte
tlačítko Doba . Nastavte čas zpět na 0.00,
vyčkejte, až blikne „AUTO“ a stiskněte tlačítko
Ruka .
T
Pokud si přejete dodatečně vypnout již běžící postup
automaticky, zadejte ještě požadovanou dobu tak,
jak je popsáno.
T
Můžete nastavit maximálně 23 hodin a 59 minut.
Pečení, opékání, grilování
27
… když se má trouba
automaticky zapnout
a vypnout
Upozornění:
1. Voličem funkcí nastavíte požadovaný druh ohřevu.
2. Voličem teploty nastavíte teplotu nebo stupeň
grilování.
Když je jídlo hotové, vypněte volič funkcí a volič teploty.
1. Nastavte volič funkcí.
2. Nastavte volič teploty.
3. Stiskněte tlačítko Doba .
Začněte v příštích třech sekundách s krokem č. 4.
4. Tlačítkem Plus nebo Mínus nastavte požadovanou
dobu.
Pečící trouba je zapnutá, znovu se objeví doba. Trouba
se po uplynutí nastavené doby automaticky vypne.
Po uplynutí doby zazní na cca 7 minut signál. Pokud
chcete signál předčasně vypnout, stiskněte tlačítko
Timer . Akustický signál se vypne.
Volič funkcí a volič teploty vypněte.
Stiskněte tlačítko Ruka .
Korektura: Stiskněte tlačítko Doba a zadejte
správnou dobu.
Zrušení: Stiskněte tlačítko Ruka .
Pečení, opékání, grilování
26
Pečení, opékání,
grilování
Takto provedete nastavení
… když má trouba
automaticky vypnout
Tlačítko Tlačítko Tlačítko Tlačítko Tlačítko
Doba Konec Ruka Minus Plus
Page 15
29
Koláče ve formách Forma na roštu Výška Druh Teplota Doba
ohřevu °C pečení v
minutách
Jednoduchá třená, Bábovková/dortová/ 2 150 – 170 50 – 60
buchta hranatá forma 2 160 – 180 60 – 70
jemná třená buchta
Dortový korpus Dortová forma 1 170 – 190 25 – 35
s okrajem z křehkého
těsta
Dortový korpus Forma na ovocné 2 140 – 160 25 – 35
z třeného těsta
Piškotový dort Dortová forma 1 170 – 190 30 – 40
(vodní piškot)
Ovocný nebo Tmavá dortová 2 170 – 200 70 – 90
tvarohový dort, křehké forma
těsto*
Ovocný koláč, jemné Dortová 2 150 – 170 50 – 60
třené těsto forma/bábovková
forma
Pikantní koláče* např. Dortová forma 1 180 – 210 60 – 90
cibulový koláč
Koláče a pečivo
Příklad: třená bábovka
* Koláče nechte cca 20 minut v troubě vychladnout.
28
Formy na pečení:
Nejvhodnější jsou tmavé, kovové formy na pečení.
Jestliže používáte světlé formy na pečení
z tenkostěnného materiálu, popř. skleněné formy, je
nejlepší použít horký vzduch. Doby pečení se
prodlužují a koláč nezhnědne jako obvykle.
Koláčovou formu postavte vždy na rošt.
K tabulkám:
Platí pro zasunutí do studené pečící trouby
a jsou určeny pro optimální využití energie.
Chcete-li však přesto předehřívat, zkrátí se doby pečení
o 5 až 10 minut.
Teplota a doba pečení jsou závislé na vlastnostech
a množství těsta. Z toho důvodu jsou v tabulkách
uvedeny oblasti. Začněte s nižší hodnotou teploty
a v případě potřeby nastavte příště vyšší hodnotu.
Nižší teplotou dosáhnete stejnoměrnějšího zhnědnutí
koláče
Koláče a pečivo
Koláče a pečivo
Page 16
3130
Koláče a pečivo
* Při pečení na 2 úrovních zasuňte mělký smaltovaný plech nad hliníkový plech.
Jestliže chcete použít univerzální smaltovanou pánev, zasuňte ji vždy nad mělký
plech.
** Při pečení na 3 úrovních zasuňte příslušenství od spodní k horní úrovni následovně:
mělký smaltovaný plech do úrovně 1, hliníkový plech do úrovně 3 a hlubokou
univerzální pánev do úrovně 5.
Když pečete na 3 úrovních, může dojít k tomu, že příslušenství v úrovni 3 a 5 je
třeba vyndat poněkud dříve před skončením doporučené doby pečení.
Příklad: placičky na dvou úrovních
Drobné cukroví Výška Druh Teplota Doba
ohřevu °C pečení
Minuty
Placičky 1 plech 2 170 – 190 10 – 25
2 plechy* 1 + 4 140 – 160 20 – 30
Stříkané cukroví 1 plech 2 160 – 180 25 – 35
1 plech 2 130 – 150 25 – 35
2 plechy* 1 + 4 130 – 150 30 – 40
Bezé 1 plech 2 80 – 90 120 – 150
Větrníky 1 plech 1 160 – 180 35 – 45
Makrónky 1 plech 2 130 – 150 30 – 40
2 plechy* 1 + 4 110 – 130 35 – 45
Lístkové těsto 1 plech 2 180 – 200 15 – 20
2 plechy* 1 + 4 180 – 200 25 – 35
3 plechy** 1+3+5 160 – 190 35 – 45
Housky, např. žitné 1 plech 1 200 – 220 25 – 35
housky
Koláče a pečivo
Koláče na plechu Výška Druh Teplota Doba
ohřevu °C pečení v
minutách
Se suchým povrchem Plech 2 150 – 170 25 – 35
(třené těsto) Plech a univerzální 1 + 4 140 – 160 35 – 45
pánev*
Se šťavnatým Univerzální pánev 3 180 – 200 40 – 55
povrchem např. Plech a univerzální 1 + 4 160 – 180 50 – 60
kynuté těsto s jablky pánev*
a drobenkou Plech 1 170 – 200 25 – 45
Piškotová roláda Univerzální pánev 3 190 – 210 10 – 20
(předehřát)
Vánočka z kynutého Plech 2 160 – 180 30 – 40
těsta z 500 g mouky
Štoly z 500 g mouky Plech 1 170 – 190 70 – 80
Pizza Univerzální pánev 3 210 – 230 20 – 40
Plech a univerzální 1 + 4 170 – 190 25 – 45
pánev*
Plech 1 170 – 190 40 – 60
Cibulový koláč Plech 1 150 – 170 30 – 45
Kynutý chléb z 1,2 kg Univerzální pánev 3 210 – 230 50 – 60
mouky** (předehřát)
Chléb s kváskem z 1,2 kg Univerzální pánev 3 250 10
mouky** (předehřát) +200-220 50 – 80
* Při pečení na 2 úrovních zasuňte mělký smaltovaný plech nad hliníkový plech.
Jestliže chcete použít univerzální smaltovanou pánev, zasuňte ji vždy nad mělký
plech.
** Do horké pečící trouby nikdy nelijte vodu.
Chcete-li při pečení na jedné úrovni namísto doporučeného mělké pánve raději
použít univerzální pánev, musí být tato zasunuta o jednu úroveň výše.
Page 17
3332
Příště přidejte poněkud menší množství tekutiny
a pečte za nižší teploty delší dobu. U koláčů se
šťavnatým povrchem nejprve předpečte korpus,
posypte jej mandlemi nebo strouhankou a obložte jej.
Dodržujte prosím recepty a doby pečení.
Příště zvolte poněkud nižší teplotu, pak bude pečivo
upečeno rovnoměrněji. Současně zasunuté plechy
nemusejí být současně hotové. Nechte dolní plech
5 až 10 minut dopéci nebo jej zasuňte dříve.
Vložte plech ještě jednou na krátkou dobu do pečící
trouby. Potom placičky okamžitě uvolněte. Příště
vyložte pečící plech papírem na pečení.
Po upečení nechte koláč ještě 5 až 10 minut
vychladnout, snadněji se tak vyklopí z formy.
Jestliže jej stále nelze vyklopit, uvolněte okraj ještě
jednou opatrně pomocí nože. Pokuste se koláč znovu
vyklopit a přikryjte formu několikrát mokrou
studenou utěrkou. Příště formu dobře vymažte
a současně ji vyložte papírem na pečení.
Výrobce měří teplotu ve středu pečící trouby, za
pomoci zkušebního roštu podle pevně stanoveného
času. Každé nádobí a část příslušenství má vliv na
naměřenou hodnotu, takže při vlastních měřeních vždy
zjistíte nějakou odchylku.
Při pečení může vznikat vodní pára. Její velká část
unikne přes výstup páry. Vodní pára se může srážet
na ovládacím panelu nebo na sousedním nábytku
a odkapávat v podobě kondenzované vody. Toto je
podmíněno fyzikálně.
Koláče a pečivo
Chléb nebo koláč (např.
tvarohový koláč) vypadají
dobře, uvnitř však jsou
mazlavé (řídké a
nepropečené).
Pekli jste na dvou
úrovních. Na horním
plechu je pečivo tmavší
než na dolním.
Placičky nebo koláče na
plechu nelze z plechu
uvolnit.
Při vyklápění se koláč
neuvolní.
Měřili jste teplotu pečící
trouby vlastním
teploměrem a přitom jste
zjistili odchylku.
Při pečení šťavnatých
koláčů vystupuje
kondenzovaná voda.
Orientujte se podle podobného druhu pečiva
v tabulkách pro pečení.
Asi 10 minut před koncem doby pečení, která je
uvedena v receptu, píchněte dřevěnou špejlí do
nejvyššího místa koláče. Jestliže již není na špejli
přilepeno žádné těsto, je koláč upečený.
Příště přidejte poněkud menší množství tekutiny nebo
nastavte pečící troubu o 10 stupňů níže.
Dodržujte doby míchání, uvedené v receptu.
Okraj dortové formy nemažte tukem. Po pečení
uvolněte koláč opatrně nožem.
Zasuňte jej níže, zvolte nižší teplotu a pečte koláč
poněkud déle.
Zasuňte jej výše a příště nastavte nižší teplotu.
Zvolte poněkud nižší teplotu, tím se pečivo propeče
stejnoměrněji. Choulostivé pečivo pečte na jedné úrovni
za použití horního a dolního žáru.
Příště použijte hlubší univerzální pánev.
Napíchejte do hotových koláčů párátkem malé dírky.
Potom je pokropte ovocnou šťávou nebo alkoholem.
Příště zvolte teplotu o 10 stupňů vyšší a zkraťte
doby pečení.
Koláče a pečivo
Co dělat, když ...
Chcete péci podle svého
vlastního receptu.
Tak zjistíte, je – li už třený
koláč propečený.
Koláč se srazil.
Koláč vysoko nabyl
uprostřed, avšak okraje
jsou nízké.
Koláč je na povrchu příliš
tmavý.
Koláč je dole příliš tmavý.
Pečivo je nestejnoměrně
hnědé!
Ovocný koláč je dole příliš
světlý. Šťáva z ovoce
vytekla.
Koláč je příliš suchý.
Page 18
3534
V zásadě můžete použít každé žáruvzdorné nádobí.
Pro velké pečeně můžete rovněž použít univerzální
pánev.
Nádobu vždy postavte do středu roštu.
Skleněné nádobí byste měli po vyjmutí odstavit na
suchou utěrku. Na studené nebo mokré podložce
může sklo prasknout.
Výsledek pečení je závislý na druhu a kvalitě masa.
U libového masa přidejte 2 až 3 lžíce tekutiny.
K dušené pečeni 8 až 10 lžic podle velikosti.
Kusy masa s hmotností větší než 1,5 kg byste měli
po uplynutí poloviny doby pečení obrátit.
Jakmile je pečeně hotová, měla by ještě 10 minut
dojít ve vypnuté, zavřené pečící troubě. Tím se šťáva
v mase lépe rozdělí.
Grilujte vždy v uzavřené pečící troubě.
Vezměte pokud možno stejně silné kousky na
grilování, nejméně 2 až 3 cm silné. Stejnoměrně
zhnědnou a zůstanou šťavnaté.
Bifteky byste měli solit teprve po grilování
Grilované kousky položte přímo na rošt.
Zasuňte současně do výšky 1 univerzální pánev.
V ní se zachytí šťáva. Pečící trouba zůstane čistější.
Grilované kousky obraťte po uplynutí dvou třetin
doby, která je uvedená v tabulkách.
Upozornění:
Grilovací topné těleso se automaticky zapíná a vypíná.
To je normální. Jak často k tomu dojde závisí na
nastaveném stupni grilování.
Maso, drůbež, ryby
Maso, drůbež,
ryby
Nádobí
Pokyny k pečení
Pokyny ke grilování
T
Používejte tmavé, černě lakované formy na pečení,
potažené silikonem nebo smaltované; tyto formy
zvláště dobře přijímají žár pečící trouby.
T
Troubu předehřívejte pouze tehdy, je – li to uvedeno
v receptu nebo v tabulce návodu k použití.
T
Při delších dobách pečení můžete pečící troubu
vypnout 10 minut před koncem tepelné úpravy
a k dohotovení využít zbytkového tepla.
T
Chcete – li péci větší počet koláčů, pečte je po sobě.
Pečící trouba je ještě teplá, zkrátí se tak doba
pečení. Můžete také postavit dva koláče vedle
sebe, např. dva koláče v hranaté formě.
Koláče a pečivo
Tipy pro úsporu
energie
Page 19
3736
Maso Hmotnost Nádobí Výška Druh Teplota Doba
ohřevu °C, gril pečení
v minutách
Půlky kuřete po 400 g Rošt 2 200 - 220 40 - 50
1 až 4 kusy
Části kuřete 500 g Rošt 2 200 - 220 30 - 40
Celé kuře po 1 kg Rošt 2 200 - 220 50 - 70
1 až 4 kusy
Kachna 1,7 kg Rošt 2 200 - 220 90 - 100
Husa 3 kg Rošt 2 180 - 200 90 - 100
2 krůtí stehna po 800 g Rošt 2 180 - 200 90 - 100
Tabulka platí pro vložení do studené pečící trouby.
Zvláště křupavá a hnědá bude drůbež, jestliže ji před
koncem doby pečení potřete máslem, slanou vodou,
odkapaným omastkem nebo pomerančovou šťávou.
Po dvou třetinách doby pečení drůbež vcelku otočte.
U kachny nebo husy propíchněte kůži pod křídly, aby
mohl vytékat tuk.
Grilujete-li přímo na roštu, zasuňte současně
do výšky 1 univerzální pánev.
Maso, drůbež, ryby
Drůbež
Příklad: 1 celé kuře
Tabulka platí pro vložení do studené pečící trouby.
Časové údaje v tabulkách jsou orientační hodnoty.
Jsou závislé na kvalitě a vlastnostech masa.
Maso, drůbež, ryby
Maso
Maso Hmotnost Nádobí Výška Druh Teplota Doba
ohřevu °C pečení v
minutách
Hovězí dušená 1 kg Uzavřené 2 210 – 230 80
pečeně 1,5 kg 2 210 – 230 100
(např.žebírko) 2 kg 2 210 – 230 120
Hovězí kýta 1 kg Otevřené 2 190 – 210 70
1,5 kg 2 180 – 200 80
2 kg 2 170 – 190 90
Rostbíf, růžový* 1 kg Otevřené 2 240 – 250 40
Steaky,propečené Rošt 4 20
Steaky, růžové Rošt 4 15
Vepřové maso bez 1 kg Otevřené 2 180 – 200 100
kůžičky 1,5 kg 2 170 – 190 140
(např.krkovice) 2 kg 2 160 – 180 160
Vepřové maso 1 kg Otevřené 2 200 – 220 100
s kůžičkou (např. 1,5 kg 2 190 – 210 120
ramínko, koleno)** 2 kg 2 180 – 200 140
Libové uzené s kostí 1 kg Uzavřené 2 210 – 230 60
Sekaná 750 g Otevřené 2 160 – 180 70
Párky cca 750 g Rošt 4 15
Telecí pečeně 1 kg Otevřené 2 190 – 210 100
2 kg 2 170 – 190 120
Jehněčí kýta 1,5 kg Otevřené 2 160 – 180 120
bez kostí
* Rostbíf po uplynutí poloviny času otočte. Po upečení jej zabalte do alobalu a nechte
jej ještě 10 minut v troubě „dojít“.
** Vepřové maso u kůžičky nařízněte a pokud se musí obrátit, položte jej do nádoby
nejprve kůžičkou směrem dolů.
Page 20
3938
Zvolte zadání podle nejbližší nižší hmotnosti a dobu
prodlužte.
Používejte teploměr pro maso (k dostání v odborných
prodejnách) nebo proveďte „zkoušku lžící“. Zatlačte lžící
na pečení. Je-li pečeně pevná, je hotová. Jestliže povolí
potřebuje ještě trochu času.
Překontrolujte výšku zasunutí a teplotu.
Příště zvolte menší nádobu na pečení a přidejte více
tekutin.
Příště zvolte větší nádobu na pečení a přidejte méně
tekutin.
Použijte cirkulační infragril namísto horního a dolního
ohřevu. Tím se šťáva tak silně neohřeje a vzniká menší
množství vodní páry.
Maso, drůbež, ryby
Co dělat, když...
Pro hmotnost Vaší pečeně
jste nenašli v tabulce
žádné údaje.
Jak zjistíte, že je pečeně
již hotová.
Pečeně je příliš tmavá
a kůrčička je místy
připálená.
Pečeně vypadá dobře,
avšak šťáva je připálená.
Pečeně vypadá dobře,
avšak šťáva je příliš světlá
a vodnatá.
Při polévání pečeně
vzniká vodní pára.
Tabulka platí pro vložení do studené pečící trouby.
Maso, drůbež, ryby
Ryby
Příklad: grilovaný pstruh
Maso Hmotnost Nádobí Výška Druh Teplota Doba
ohřevu °C, gril pečení
v minutách
Ryba, grilovaná po 300 g Rošt* 2 20-25
1 kg 2 190-200 45-50
1,5 kg 2 170-190 50-60
Ryby, filety po 300 g Rošt* 4 20-25
* Do výšky 1 zasuňte univerzální pánev.
Page 21
4140
Dodržujte prosím údaje výrobce na obalu.
Hodnoty v tabulce platí pro vložení do studené pečicí
trouby.
Upozornění: Univerzální pánev se může vlivem
zmrazených potravin během pečení pokřivit. Příčinou
jsou velké teplotní rozdíly na příslušenství. Pokřivení již
během pečení zmizí.
* Položte na univerzální pánev, popř. na rošt papír na pečení. Dbejte prosím na to, aby
papír na pečení byl vhodný pro tyto teploty.
Hotové zmrazené výroby
Hotové zmrazené
výrobky
Příklad: Zmrazená pizza na roštu
Pokrm Příslušenství Výška Druh Teplota Doba
ohřevu °C, gril pečení
v minutách
Závin s ovocnou Univerzální pánev 2 170 - 190 50 - 60
náplní*
Bramborové Univerzální pánev 3 240 - 250 20 - 30
hranolky
Pizza* Rošt 2 170 - 190 20 - 30
1 180 - 200 30 - 40
Pizza-bageta* Rošt 3 190 - 210 15 - 25
Tabulka platí pro vložení do studené pečící trouby.
Nákypy, zapečené pokrmy, toasty
Nákypy, zapečené
pokrmy, toasty
Příklad: Nudlový nákyp
Pokrm Nádobí Výška Druh Teplota Doba
ohřevu °C, gril pečení
v minutách
Sladké nákypy Nákypová forma 2 180 - 200 45 - 60
(např.tvarohový nákyp
s ovocem)
Pikantní nákypy Nákypová forma 3 200 - 220 40 - 50
z vařených přísad Univerzální pánev 3 200 - 220 30 - 40
(např. nudlový nákyp)
Pikantní nákypy ze Plochá nákypová 2 150 - 170 55 - 70
syrových přísad (např. forma 150 - 170 60 - 75
zapékané brambory) Univerzální pánev 2
Sladký závin Nákypová forma 2 170 - 190 50 - 60
nebo univerzální
pánev
Opečení toastů Rošt 4 cca 4 - 5
4-9 kusů
Zapečení toastů Rošt 4 cca 6 - 8
4-9 kusů
Page 22
4342
T
Použijte pouze bezvadné ovoce a zeleninu
a důkladně je omyjte.
T
Nechte je dobře okapat a nakonec je osušte.
T
Vyložte plech na pečení nebo rošt papírem na
pečení nebo pergamenovým papírem.
Sušení
Sušení
Upozornění: Velmi šťavnaté ovoce nebo šťavnatou
zeleninu několikrát obraťte. Usušené produkty ihned po
usušení odeberte z papíru.
Potraviny, množství Výška Druh Teplota Doba
ohřevu °C trvání
v hodinách
600 g kroužky z jablek 1 + 3 80 cca 5
800 g čtvrtky z hrušek 1 + 3 80 cca 8
1,5 kg švestky nebo slívy 1 + 3 80 cca 8 – 10
200 g kuchyňské bylinky, čištěné 1 + 3 80 cca 11/
2
Potraviny vyjměte z obalu a ve vhodné nádobě je
postavte na rošt.
Dodržujte prosím údaje výrobce na obalu.
Doby rozmrazování jsou závislé na druhu a množství
potravin.
Rozmrazování
Rozmrazování
Příklad: Smetanový dort
Výška Příslušenství Druh Teplota
ohřevu °C
Choulostivé zmrazené potraviny 2 Rošt Volič
např. smetanové dorty, dorty teploty
s máslovými krémy, dorty zůstane
s čokoládovou nebo cukrovou vypnutý
polevou,ovoce
Ostatní zmrazené výrobky* 2 Rošt 80°C
Kuře,salámy a maso, chléb,
housky, koláče a jiné pečivo
* Zmrazené výrobky zakryjte tepluvzdornou fólií.
Drůbež položte prsní stranou směrem dolů.
Page 23
4544
Jakmile nálev ve sklenicích perlí, tj. stoupají nahoru
bublinky v krátkých časových intervalech – po asi 40
až 50 minutách – vypněte volič funkcí a volič teploty.
Po 25 až 35 minutách využívání zbytkového tepla
byste měli sklenice z pečící trouby vyjmout. Při delším
chladnutí v pečící troubě by se mohly tvořit zárodky
kvašení a urychlilo by se kvašení zavařeného ovoce.
Zavařování
Zavařování ovoce
Jakmile stoupají ve sklenicích bublinky, nastavte
volič teploty zpět na 120 – 140°C.
Kdy můžete pečící troubu vypnout, vidíte
v následující tabulce.
Zavařování zeleniny
Nestavějte sklenice na studený nebo mokrý podklad.
Mohly by prasknout.
Vyjmutí sklenic
Ovoce v jednolitrových sklenicích Od začátku perlení Zbytkové teplo
Jablka, rybíz, jahody vypnout cca 25 minut
Třešně, meruňky, broskve, angrešt vypnout cca 30 minu
Jablková dřeň, hrušky, slívy vypnout cca 35 minut
Zelenina ve studeném nálevu Od začátku perlení Zbytkové teplo
v jednolitrových sklenicích
Okurky vypnout cca 35 minut
Červená řepa cca 35 minut cca 30 minut
Růžičková kapusta cca 45 minut cca 30 minut
Fazole, kedlubny, červené zelí cca 60 minut cca 30 minut
Hrášek cca 70 minut cca 30 minut
T
Použijte pouze bezvadné ovoce a zeleninu
a důkladně je omyjte.
T
Sklenice a zavařovací gumy musejí být čisté
a v pořádku. Použijte pokud možno stejně velké
sklenice. Údaje v tabulce se vztahují na jednotlivé
kulaté sklenice. Neumisťujte do pečící trouby
najednou více než šest sklenic.
T
Naplňte ovoce nebo zeleninu do sklenic. Okraje
sklenic ještě eventuálně otřete. Musí být čisté.
Na každou sklenici položte mokrou zavařovací gumu
a víčko. Uzavřete sklenice pomocí svorek.
T
Uvedené hodnoty v tabulkách jsou orientační.
Mohou být ovlivněny teplotou místnosti, počtem
sklenic, množstvím a teplotou obsahu sklenic.
Před přepnutím, popř. vypnutím spotřebiče se
přesvědčte, že obsah ve sklenicích správně perlí.
1. Univerzální pánev zasuňte do výšky 1. Sklenice
uložte do pánve tak, aby se vzájemně nedotýkaly.
2. Nalejte do univerzální pánve 1/2 litru horké vody
(ca. 80°C).
3. Zavřete dvířka pečící trouby.
4. Volič funkcí nastavte na
5. Volič teploty nastavte na 170 až 180 °C.
Zavařování
Zavařování
Příprava:
Takto provedete
nastavení:
Page 24
4746
Varnou desku očistěte po každém použití, aby se
zbytky potravin nespálily.
Pro čištění varné desky použijte nejlépe skleněnou
škrabku
Pozor, žiletka je velmi ostrá.
Pomocí škrabky odstraňte nejprve zbytky potravin
a tukové stříkance. Na sklokeramickou
varnou desku přitom používejte pouze žiletku.
Kryt by mohl sklokeramiku poškrábat. Poškozené žiletky
byste měli okamžitě vyměnit.
Po použití škrabky žiletku vždy prosím zajistěte.
U Vaší varné desky je přiložena jedna z níže
uvedených škrabek na sklo.
Péče
Čištění
Škrabka
zajištěná
Škrabka
odjištěná
Zajištění: Posuňte palcem kryt směrem dopředu.
Nakonec vyčistěte varnou desku vhodným čistícím
prostředkem a kuchyňským papírem. Potom mokrým
hadrem utřete varnou desku a do sucha ji vytřete čistým
hadrem.
Skvrny od vody je možno odstranit citronem nebo octem.
Kápne-li kyselá tekutina na rám, okamžitě ji setřete
mokrým hadrem, jinak mohou vzniknout matná místa.
Zásadně nepoužívejte žádné vysokotlaké čističe nebo
parní rozprašovače.
Stačí, otřete-li spotřebič vlhkým hadrem.
Je-li znečištěn více, přidejte do vody pár kapek
přípravku na mytí nádobí. Poté spotřebič otřete suchým
hadrem.
Nepoužívejte ostré prostředky nebo prostředky
na drhnutí, neboť jejich použitím vzniknou matná místa.
Jestliže se takový prostředek dostane nedopatřením
na spotřebič, okamžitě jej otřete vodou.
Ochranný a ošetřovací prostředek potáhne
sklokeramickou varnou desku lesklým filmem,
odpuzujícím nečistoty. Tak si usnadníte čištění
a Vaše varná deska zůstane po dlouhou dobu pěkná.
Doporučujeme Vám přípravek „cera-fix“, který můžete
koupit v drogeriích, železářských obchodech
a obchodech se zbožím pro domácnost,
velkoobchodech nebo supermarketech.
Péče
Takto pečujte o Váš
sporák
Spotřebič zvnějšku
Varná deska
Péče
Page 25
4948
T
Můžete zapnout osvětlení pečící trouby.
Za tím účelem nastavte volič funkcí na .
T
Můžete sejmout dvířka pečící trouby.
1. Dvířka pečící trouby úplně otevřete.
2. Odklopte obě zajišťovací páčky nahoru až k zarážce.
3. Přivřete dvířka tak daleko, až se dají směrem
nahoru vyjmout.
Péče
Pro snadnější čištění
Upozornění
Skleněný kryt žárovky
v pečící troubě
Čištění smaltovaných ploch
Lehce znečištěnou pečící troubu vytřete horkým mycím
roztokem nebo octovou vodou.
Je-li pečící trouba silně znečištěná, použijte nejlépe
čistič pro pečící trouby.
T
Použijte pouze ve studené pečící troubě.
T
Prostředek nechte působit. Při zvláště silně
ulpívajících skvrnách vyhřejte pečící troubu
na 50 °C, po dobu maximálně 2 minut – nikoliv
déle – jinak budou na smaltu skvrny.
T
Pečící troubu důkladně vytřete.
Pečící trouba je smaltovaná. Smalt musí být vypálen
při velmi vysokých teplotách a tím mohou vzniknout
nepatrné barevné rozdíly.
Hrany tenkých plechů není možné úplně opatřit
smaltem a z toho důvodu mohou být drsné.
Ochrana proti korozi je zaručena.
Skleněný kryt čistěte stejným způsobem jako pečící
troubu.
Vhodné čistící prostředky pro sklokeramické
varné desky
Péče
Rám varné desky
Pečicí trouba
K dostání
Obchody se stavebninami
a potřebami pro hobby,
odborné obchody
s elektrickým zbožím,
kuchyňským zbožím,
servis.
Obchody se stavebninami
a potřebami pro hobby,
drogerie, obchody
s malířskými potřebami,
servis.
Drogerie, železářské
obchody a obchody
se zbožím pro domácnost,
odborné obchody
s elektrickým zbožím,
velkoobchody a prodejní
střediska, potravinářské
obchody, obchodní domy
Čisticí prostředek
Škrabka na sklo
Náhradní žiletky
Sidol na čištění nerezu,
Stahl – Fix, čisticí
prostředek na
sklokeramiku, WK TOP
Nevhodné čistící prostředky:
V žádném případě nepoužívejte drsné houby nebo
prostředky na drhnutí. Rovněž nesmíte používat
chemicky agresivní čistící prostředky jako např. spreje
pro pečící trouby nebo odstraňovače skvrn.
Použitím nevhodného čistícího prostředku nebo oděrem
dna hrnce vznikají kovově třpytivá zabarvení. Tato
zabarvení lze jen obtížně odstranit pomocí přípravku
„Sidol“ nebo „Stahl-fix“.
Nejvhodnější je čištění rámu pouze vlažným čisticím
roztokem. Nepoužívejte žádné ostré nebo drsné čisticí
prostředky.
Dbejte laskavě na následující upozornění, čímž zajistíte
dlouhodobý hezký vzhled Vaší trouby.
Nikdy nepoužívejte drsné čistící prostředky nebo houby.
Čistící prostředky na tuky používejte pouze pro
smaltovaný povrch trouby.
Page 26
5150
Je-li žárovka v pečící troubě vadná, musí být vyměněna.
Postupujte následovně:
1. Vypněte pojistku sporáku v pojistkové skříňce.
2. Abyste zabránili poškození, vložte do studené pečící
trouby utěrku.
3. Otáčením proti směru hodinových ručiček
vyšroubujte ve vnitřním prostoru pečící trouby
skleněný kryt žárovky.
4. Žárovku nahraďte stejným typem
(25 W / 230 V / E 14).
5. Kryt žárovky znovu našroubujte.
6. Vyjměte utěrku.
7. Zapněte znovu pojistky.
Sami můžete vyměnit i skleněný kryt žárovky.
Sklo se vymění podle popisu v kapitole Péče „Čištění
skleněných ploch“.
Je-li těsnění dvířek vadné, musí být vyměněno.
1. Otevřete dvířka pečící trouby.
2. Stáhněte staré těsnění dvířek.
3. Na těsnění dvířek jsou upevněny 4 háčky. Pomocí
těchto háčků zavěste nové těsnění dvířek na přední
stranu dvířek a přitlačte je.
Závady / servis
Výměna žárovky
v pečící troubě
Výměna skla dvířek
pečící trouby
Výměna těsnění dvířek
Přihrádku na nádobí vytřete mokrou utěrkou. Když je
více znečistěná, přidejte do vody trochu mycího
prostředku.
Nepoužívejte žádné agresivní nebo drsné čisticí
prostředky.
Nejlepší je, když příslušenství ihned po použití
namočíte běžnými mycími prostředky. Zbytky znečištění
potom můžete zcela snadno odstranit kartáčem nebo
mycí houbou.
Závada, která se vyskytla, je často způsobena nějakou
maličkostí. Než zavoláte servisní službu, dbejte prosím
na následující upozornění:
Sporák není možné zapnout:
T
Překontrolujte, nedošlo-li k výpadku proudu.
T
Překontrolujte pojistkovou skříňku, zda jsou pojistky
pro sporák v pořádku.
Níže uvedené díly si můžete na Vašem sporáku
vyměnit sami. Používejte zásadně pouze originální
náhradní díly.
Uveďte číslo E a číslo FD Vašeho spotřebiče. Tím je
zaručeno, že obdržíte správný díl. Čísla naleznete na
typovém štítku v přihrádce na nádobí.
Všechny ostatní opravy smějí provádět pouze
školení technici servisní služby. Bude-li váš spotřebič
nesprávně opraven, mohou Vám vzniknout značné
škody.
Péče / závady, servis
Přihrádka na nádobí
Příslušenství
Co dělat v případě
závady?
Výměna dílů
svépomocí
Page 27
52
Nevedly-li tipy pro odstranění závad k úspěchu, je Vám
k dispozici naše servisní služba. Adresa a telefonní
číslo nejbližšího střediska servisní služby jsou uvedeny
na třetí stránce obálky tohoto návodu. Uvedená centra
servisní služby Vám ráda sdělí kontakt na středisko
servisní služby ve Vaší blízkosti.
Servisní službě vždy uveďte číslo výrobku (čís.E)
a číslo výroby (čís.FD) Vašeho spotřebiče. Typový
štítek s těmito čísly naleznete v zásuvce na nádobí.
Abyste v případě poruchy nemuseli dlouho hledat,
poznamenejte si údaje Vašeho spotřebiče.
Servisní služba
Servisní služba
Číslo E a číslo FD
Čís. E FD
Servisní služba
Ujištění dovozce o vydání prohlášení o shodě
Vážený zákazníku,
dle § 13, odst.5 zákona č. 22/97 Sb. Vás ujišťujeme, že na všechny výrobky distribuované
společností BSH domácí spotřebiče s. r. o. našim obchodním partnerům bylo vydáno
prohlášení o shodě ve smyslu zákona č. 22/97 Sb. a příslušných nařízení vlády.
Toto ujištění dovozce o vydání prohlášení o shodě se vztahuje na všechny výrobky včetně
plynových spotřebičů, které jsou obsaženy v aktuálním ceníku firmy BSH domácí spotřebiče s. r. o.
Loading...