Bosch HSL812KSC User Manual [zh]

HSL812KSC

SE Bruksanvisning

NO Bruksanvisning

2

3

Svenska

Du har valt en kvalitetsspis, som du kommer att ha stor
nytta av i ditt kök under många år.

Läs noga igenom hela bruksanvisningen så att du lär dig
användaalla de tekniska funktioner spisen är utrustad
med.

Först i bruksanvisningen kommer viktiga fakta om
sãkerhet.

Nästa avsnitt visar spisens manöverpanel och vilka
tillbehör som medföljer. Här finns också en översikt över
de olika ugnsfunktionerna.

Tabellerna med exempel på hur du kan baka och laga mat
i ugnen och på spisen är uppbyggda så att du steg för
steg ser vilka inställningar du ska göra. Här finns typiska
maträtter med uppgifter om lämpligt tillagniskärl. Vilken
fals plåten/gallret ska skjutas in på och vilka inställningar
som ger bästa tillagningsresultatet.

För att spisen ska förbli i fint skick så länge som möjligt
finns i slutet av bruksanvisningen råd om skötsel och
rengöring. Och skulle det bli något fel på spisen finns råd
om gur du själv kan avhjälpa enklare fel.

Innehållsförteckningen är utförlig så att du snabbt ska hitta
det avsnitt du letar efter.

4

Innehåll

Före anslutning

Före anslutning 6
Förpackningsmaterialet och den gamla spisen 6

Uppställning och anslutning

Till installatören 7
Nivåjustering 8
Tippskydd 8

Viktigt att veta

Säkerhetsanvisningar 9
Så undviker du skador på spisen 10

Om spisen

Beskrivning av spisen 11
Manöverpanelen 12
Barnspärr 14
Ugnsfunktioner 14
Ugnens inredning och utrustning 16

Matlagning på hällen

Så undviker du skador på hällen 17
Hällen 17
Restvärmeindikator 19
Gör så här 20
Kokzon med variabel storlek 20
Kokzon med oval grytzon 20
Tabell med exempel 21
Så sparar du värdefull energi 22

5

Innehåll

Bröd, kakor och småkakor 24

Råd och tips vid bakning 28

Kött, fågel, fisk 31

Tips om stekning och grillning 35

Puddingar, gratänger, varma smörgåsar36
Djupfrysta färdiglagade produkter 37
Upptining 38
Torkning 39
Konservering 40
Skötsel och vård

Utsidan 42
Hällen 42
Ugnen 45
Utdragslådan 46
Plåtar/galler 46

Råd vid fel 47

Reservdelar 47
Byte av ugnslampa 47

Konsument-bestämmelser

Service 48
E-Nr. och FD-Nr. 48

6

Före anslutning

Läs noga igenom helabruksanvisningen innan spisen
används. Här finns viktig information om säkerhet,
användning och skötsel.

❑ Spara bruksanvisningen till den som ev. övertar spisen

efter dig.

❑ Kontrollerna att hällen inte skadats, t.ex. att

glaskeramiken eller den omgivande ramen uppvisar
repor.

❑ Spisen får inte användas om den är skadad.

❑ Se till att förpackningsmaterialet tas om hand på

ett miljöriktigt sätt. Våra produkter transporteras ofta
långa vägar varför förpackningen effektivt måste skydda
mot skador. Lägg dock märke till att förpackningen alltid
är minsta möjliga. Allt förpackningsmaterial är
miljövänligt och kan återvinnas. Trästöden har inte
behandlats med kemikalier. Pappen består till 80-100%
av returpapper. Plasten är av polyeten (PE), banden av
polypropen (PP) och det stötdämpande materialet av
freonfri polystyren (PS).

Plastmaterialen är rena kolväteföreningar och kan
återvinnas.

Hör med kommunen eller det lokala renhållningsverket
var du kan lämna gamla produkter och
förpackningsmaterial så att det tas om hand på bästa
miljöriktiga sätt. Genom att materialet därefter kan
bearbetas och återvinnas bidrar du till att spara på
råvaror och dessutom reducerar du mängden sopor.

❑ Förstör den gamla spisen innan den lämnas till

skrotning. Dra först ut kontakten ur väggen och klipp av
sladden så nära spisen som möjligt.

Före anslutning

Förpacknings­materialet och den
gamla spisen

7

Uppställning och anslutning

Montering och anslutning får endast utföras av behörig
fackman.

Denne ska tillse att de lokala elföreskrifterna efterföljs.
Vid felaktig anslutning gäller inte

konsumentbestämmelserna.

Enligt gällande bestämmelser måste frånskiljare
användas. Använd en kontakt med en kontaktöppning
om minst 3 mm och allpolig frånslagning. Om spisen
ansluts till vägguttag är det inte nödvändigt om uttaget
kan nås av användaren.

Produkter utrustade med elkontakter får endast anslutas
till jordade vägguttag som installerats enligt gällande
föreskrifter.

Spisen uppfyller kraven beträffande uppvärmning enligt
gällande bestämmelser för brandskyddsklass Y.
Spisen får endast placeras med ena kortsidan mot
högskåp eller vägg.

Spisen tillhör skyddsklass 1 och skall vara ansluten med
skyddsjord.

Använd anslutningsledning typ H 05 W-F eller likvärdig.

Uppställning och
anslutning

Till installatören:

8

Uppställning och anslutning

Som medföljande tillbehör finns ett beslag (W) och två
skruvar med tillhörande plugg. I spisens baksida finns ett
förborrat hål.

Montera tippskyddet på följande sätt:

1.Justera spisen i höjdled så att överkanten är jäms med

omgivande bänkskivor.

2.Skruva fast beslaget (W) i väggen med hjälp av de

medföljande skruvarna och pluggen (se bredvidstående
skiss). Måtten utgår från de omgivande bänkskivornas
överkant.
Se nedanstående tabell. Var försiktig vid borrningen så
att inga ledningar skadas!

3.Ställ spisen så att det förborrade hålet i spisens baksida

är mitt framför det i väggen fastskruvade beslaget. Skjut
därefter in spisen helt tills den sitter fast.

Nivåjustering

Spisen måste stå plant för att t.ex. fettet ska fördela sig
jämnt i stekpannan. Kontrollera genom att placera ett
vattenpass på spisens hällram. Först på spisens vänstra
eller högra sidokant, därefter på framkanten.

Vid behov kan du från sockelns framsida justera (25 mm)
spisens fötter och hjul. Använd en polygrip för att justera de
främre fötterna och en kryssmejsel till de bakre hjulen.

För att justera hjulen i bakkant tas först de båda
täckskydden som sitter i sockeln framtill bort.

Tippskydd

61-67mm

205-250mm

9

Viktigt att veta

❑ Spisen uppfyller tillämpliga bestämmelser för elektrisk

utrustning. Reparationer får endast utföras av fackman
godkänd av tillverkaren.
Felaktigt utförda reparationer kan innebära stor fara för
användaren.

❑ Utsidan av spisen och kärl som används vid

tillagningen blir varma när produkten används.
Ugnsutrymmet, värmeelementen och ångutsläppet blir
mycket heta. Håll därför alltid små barn borta från
produkten.

❑ Håll arbetsplatsen under särskilt noga uppsikt vid

tillagning i mycket fett eller olja eftersom de lätt kan
självantändas om de överhettas. Försök aldrig släcka
en ev. eld genom att hälla vatten över fettet/oljan.
Risk för brännskador!
Lägg ett lock över kärlet så att elden kvävs. Stäng av
kokzonen.

❑ Håll sladdar till andra elektriska apparater borta från

varma kokzoner resp. en varm ugnslucka. Det
isolerande skiktet på sladdarna kan skadas.

❑ Förvara inga brännbara föremål inuti ugnen. De kan

börja brinna om du av misstag råkar slå på värmen.
Lägg heller aldrig brännbart material ovanpå hällen.

❑ Skruva genast ur säkringen om produkten skadats.
❑ Denna produkt får endast användas för tillagning av

mat.

❑ En skadad eller spräckt glaskeramikhäll får absolut inte

användas. Gör genast hällen strömlös genom att t.ex.
vrida ru säkringarna.

❑ Hällen har lampor som indikerar restvärme och därmed

varnar för heta kokzoner.

❑ Denna produkt uppfyller kraven beträffande

uppvärmning enligt gällande bestämmelser.
Strömställarna och ugnsluckans handtag blir varma när
produkten används under lång tid i höga temperaturer.

Viktigt att veta

Säkerhetsanvisningar

10

Viktigt att veta

❑ Lägg inte en plåt direkt på ugnens botten. Lägg heller

aldrig aluminiumfolie direkt på botten. Då hindras
värmetillförseln och bak- och stektider stämmer inte
längre. Dessutom kan emaljen skadas.

❑ Häll aldrig vatten direkt på ytorna i en varm ugn.

Emaljen kan skadas.

❑ Fruktsaft som droppar kan lämna fläckar efter sig som

inte går bort ens med ugnsrengöringsmedel.
Använd därför gärna den djupa långpannan till saftiga
fruktkakor och liknande.

❑ Stå eller sitt aldrig på ugnsluckan.
❑ Ugnsluckan måste gå att stänga ordentligt. Håll därför

alltid ytorna på och kring luckan rena från smuts.

❑ Lägg aldrig föremål (t.ex. plåtar/galler) i utdragslådan

medan de är heta. De kan skadas.

Så undviker du skador
på spisen

11

Om spisen

Beskrivning
av spisen

Manöverpanel med

funktionsvred,

termostatvred och

strömställare till

hällen

Ångutsläpp för ugnen.

Var försiktig eftersom

het ånga strömmar ut!

Utdragslåda

Glaskeramik­häll

Ugnslucka

Barnspärr

Förvaringsutrymme

12

Om spisen

När du vrider på funktionsvredet tänds ugnsbelysningen.
Vrid därför alltid funktionsvredet till läge 0 när ugnen inte
ska användas mer.

Manöverpanelen

Funktionsvred till ugnen

Välj mellan följande ugnsfunktioner:

t

över- och undervärme

s

undervärme

∞

undervärme med cirkulerande
varmluft, pizza-funktion

˜

3D-varmluft

x

grill

ˆ

varmluftsgrillning

° snabbuppvärmning

13

Om spisen

När du vrider på termostatvredet tänds signallampan.
Lampan slocknar när inställd temperatur uppnåtts men
tänds igen när temperaturen sjunker under den inställda
vavrid ugnen värms upp igen.

Termostatvred till ugnen
med kontrollampa
Välj mellan följande lägen:
50-300 temperatur i °C

Strömställare till kokzon med
variabel storlek

1–9 = effektlägen

á

= sätta på större kokzon

Strömställare till hällen med kontrollampor
Effektlägen 1–9.
1 = lägsta effektläge
9 = högsta effektläge

Strömställare till kokzonen
med oval grytzon

1–9 = effektlägen

à

= sätta på oval grytzon

14

Om spisen

Ugnsfunktioner

s

t

Ugnen är utrustad med barnspärr för att hindra barn från
att kunna nå in i ugnen när den är het.

Spärren sitter upptill i ugnen.
Tryck spärren uppåt samtidigt som du öppnar luckan.
När barnspärren inte längre behövs kan den tas bort.

1. Öppna luckan.

2. Lossa skruvarna till spärren och ta bort den.

3. Sätt tillbaka de två skruvarna.

Barnspärr

Välj mellan följande ugnsfunktioner. Här finns optimalt
tillagningssätt för varje rätt.

Över- och undervärme

Värmen fördelas över och under det som tillagas.
Idealisk när du lagar mat eller gräddar på en fals
i taget. Passar även bra till magert kött,
ugnspannkaka, stora matbröd och rulltårta.

Undervärme

Värmen kommer bara underifrån. Idealisk när du tillagar
mat i terrin, puddingar i vattenbad och när du vill ha
extra knaprig kakbotten.

Gör så här

15

Om spisen

x

Grill

Hela ytan av grillelementet värms upp varför det går
bra att grilla flera köttstycken, korvar etc. samtidigt.

Varmluftsgrillning

Grillelementet och fläkten arbetar växelvis. När
grillelementet är avstängt sätts den uppvärmda luften i
rörelse med fläktens hjälp så att t.ex. köttstyckena får
en brun och knaprig yta runt om. Ugnen hålls renare
än vid traditionell över- och undervärme.

Inget grillspett behövs och ugnen behöver inte heller
förvärmas.

ˆ

Undervärme med cirkulerande varmluft

Pizzafunktionen kombinerar undervärme och varmluften från
ringelementet. Idealisk när du vill grädda pizza och är också
lämplig till pajer med saftig fyllning.

∞

˜

3D-varmluft

Värmen kommer från 3 håll - övervärme, undervärme och
från ett ringformat värmeelement i ugnens bakre vägg –
vilket gör att värmen fördelas ännu jämnare i ugnen.
Eftersom den uppvärmda luften hela tiden är i rörelse kan
du baka på två falsar samtidigt. Småkakor och
smördegskakor kan gräddas på tre falsar samtidigt med
jämnt resultat. Sänk temperaturen ca. 20-30°C jämfört
med traditionell över- och undervärme. 3D-varmluft passar
mycket bra för upptining, konservering och torkning.

°

Snabbuppvärmning

Ugnen värms på mycket kort tid. Värme från grillelementet
kombineras med undervärme.
Gör så här:

1. Vrid funktionsvredet till läge ° .

2. Ställ in önskad temperatur.Funktionslampan för ugnen

tänds. Signalampan för ugnstemperaturen slocknar när
inställd temperatur uppnåtts.

3. Vrid då funktionsvredet till önskad ugnsfunktion och ställ

in maten/steken etc. i ugnen.

16

Om spisen

Ugnens inredning
och utrustning

1

4

3

5

2

Plåtar och galler kan placeras i 5 olika höjdlägen.

Långpanna för stora stekar och djupfrysta rätter. Kan

även användas under gallret som uppsamlingsfat för fett
som rinner ner när du grillar direkt på gallret.

Ljus specialplåt för bakning på 2 nivåer. Vid användning av
enbart specialplåten kan denna placeras på lägre falser än
den mörka emaljerade plåten.

Galler för kärl, kakformar, stekar, grillbitar och djupfrysta
rätter. Skjut in gallret med ramen uppåt.

Fler plåtar/galler finns att köpa hos service.
Före första användningen: Rengör ugn och plåtar/galler

med vatten med lite diskmedel.
Ugnen behöver inte brännas ur.

Mörk, emaljerad bakplåt.

17

Matlagning på hällen

Följ anvisningarna nedan så kommer hällen att hålla
sig fin länge:

❑ Kok- och stekkärl bör inte ha bottnar med ränder eller

vassa svarvspår eftersom dessa kan repa hällen.

❑ Laga inte mat i aluminiumformar eller plastkärl eftersom

sådana material då börjar smälta och kan bränna fast på
hällen.

❑ Håll hällen torr. Våta grytbottnar torkas ordentliga torra

innan de ställs på hällen.

❑ Undvik torrkokning av emaljerade kärl. Såväl kärlets

botten som glaskeramiken kan skadas.

❑ Följ noga tillverkarens anvisningar om du använder

specialkärl (t.ex. wokpanna).

❑ Använd aldrig hällen som avställningsyta eller arbetsyta.

Salt, socker och sandkorn, som lossnar när du t.ex.
rensar grönsaker, kan orsaka repor på hällen.

❑ Tappa inga hårda eller spetsiga föremål på hällen, t.ex.

kryddburkar. Hällen kan skadas.

❑ Torka genast bort mat som kokat över, likaså stänk från

stekpannor. Använd glasskrapan.

❑ Viktigt: Ta genast bort smält socker och mat som

innehåller socker med glasskrapan medan det
fortfarande är varmt.

❑ Hällen bör aldrig täckas över då skador på såväl häll som

omgivande material kan uppstå.

❑ Ställ aldrig heta grytor/kastruller på den omgivande

ramen.

Matlagning på
hällen

Så undviker du skador
på hällen

Tillagningskärlen

Hällen

Den omgivande ramen

18

Matlagning på hällen

Färgförändringar i hällen

❑ Silverliknande skiftningar orsakas av bottnar som skaver

mot hällen eller om du använt olämpliga
rengöringsmedel. Skiftningarna är besvärliga att
avlägsna. Använd specialrengöringsmedel avsett för
glaskeramikhällar. Ev. måste proceduren upprepas flera
gånger. Starka rengöringsmedel gör att dekoren med
tiden nöts och att mörka fläckar uppstår.
Även inbrända rester som inte kunnat avlägsnas orsakar
färgförändringar i hällen.

Små hål och urflisningar

orsakas av fastsmält socker.

Silverliknande skiftningar

orsakas av kärl som
skaver mot hällen eller om
du använt olämpliga
rengöringsmedel.

Repor orsakas av salt,
socker och sandkorn samt
av bottnar med ränder eller
vassa svarvspår.

Bortnött dekor orsakas av
olämpliga rengöringsmedel
eller olämpliga kärl.

19

Matlagning på hällen

Hällen

Restvärmeindikator

Denna häll har en lampa som indikerar restvärme.
Lampan lyser så länge en kokzon fortfarande är varm.

Restvärmen kan användas i energibesparande syfte för t.ex.
varmhållning eller för att smälta glasyr.

Kokzon 17 cm

eller oval grytzon

17x26,5 cm

Kokzon

18 cm

Kokzon
14,5 cm

Kokzon med varia­bel storlek 21 cm
och 12 cm

Lampa som indikerar restvärme

Ångutsläpp

Obs! Het luft strömmar ut har!

20

Matlagning på hällen

Gör så här:

Värmen till resp. kokzon ställs in med strömställarna.
1 = lägsta effekt

9 = högsta effekt
Strömställarna kan bara vridas medurs. För att vrida till lägre

siffra eller till 0 måste vredet vridas tillbaka moturs.
Kontrollampan till resp. kokzon lyser så länge kokzonen är
påslagen.

På dessa zoner kan zonens storlek/form anpassas till
grytan/kastrullen.

Större resp. oval kokzon Till:

Vrid strömställaren till läge 9 – där känns ett lätt motstånd –
och vidare förbi medurs till någon av symbolerna

á

= stor kokzon på den variabla kokzonen

à

= oval grytzon

Vrid därefter genast tillbaka till önskat effektläge.

Större resp. oval stekzon Från:

Vrid strömställaren till läge 0 och därefter till nytt
önskat effektläge.

Obs! Vrid aldrig resp. strömställare förbi symbolen till läge 0.

Den lilla zonen på kokzonen med variabel storlek
(12 cm diameter) passar speciellt bra när små
mängder ska värmas upp.

á

Kokzon med

variabel storlek

à

Kokzon med oval

grytzon

21

Matlagning på hällen

I tabellen nedan finner du några exempel. Angivelserna är
cirkavärden. Tillagningstider bestäms av livsmedlets art, vikt
och kvalitet.

Vrid först fram strömvredet till läge 9 för att koka upp resp.
börja steka. Sänk därefter till lämpligt läge för fortsatt
tillagning.

Tabell med exempel

Smälta

Värma

Värma och hålla varm
Ångkoka
Koka

Grädda
Steka

Bräsera

Exempel

choklad, glasyr
gelatin
smör

grönsaker på burk
buljong

gryta (t.ex. linsgryta)
fisk
ris

oskalad potatis*
skalad potatis*
färska grönsaker*
djupfrysta grönsaker
köttbuljong
nudlar

pannkaka
fiskpinnar

schnitzel
grytstek

roulad

Effektläge

1
1
1–2

4–5
7–8

2–3
5–6
2–3

4–5
4–5
3–5
4–5
3–5
4–5

6–7
6–7

7–8
4–5

4–5

* Eftersom mineralämnen och vitaminer lätt lakas ur, ha alltid följande två regler i minnet: Liten

vattenmängd gör att vitaminer och mineralämnen bevaras. Kort kokningstid gör grönsakerna
knapriga.

22

Matlagning på hällen

❑ Vi rekommenderar kärl med jämn och tjock botten.

Ojämn botten förlänger tillagningstiden.

❑ Välj alltid ett kärl med rätt storlek i förhållande till

mängden mat. Ett stort kärl som bara är lite fylld drar
onödigt mycket energi.

❑ Använd alltid lock.
❑ Den bästa värmeöverföringen sker när botten och zon är

lika stora. Tillverkare anger ofta en kastrulls övre
diameter. Observera att denna som regel är större än
diametern på kastrullens botten.

❑ Sänk alltid till lägre effektläge i rätt tid.
❑ Vid lång tillagningstid kan du gärna stänga av kokzonen

5-10 minuter innan den beräknade tillagningstiden är till
ända och utnyttja eftervärmen.

❑ Lamporna som indikerar restvärme lyser så länge som

en avstängd zon fortfarande är varm och alltså kan
utnyttjas i energibesparande syfte.

100 %

150 %

380 %

450 %

Så sparar du
värdefull energi

Bra kärl
med locket på

Kärl med
ojämn botten

Kärl utan
lock på

Dåligt kärl
utan lock på

Den effekt som krävs
för att hålla 1,5 l vatten
kokande: 190 W och en
bra kastrull med lock

Så mycket ökar strömförbrukningen

23

Matlagning på hällen

Obs!

❑ När en kokzon värms upp hörs ett svagt surrande ljud.

Kokzonerna lyser också med varierande ljusstyrka. Detta
beror på tekniken och påverkar varken hällens kvalitet
eller funktion.

❑ Elementen lyser röda när de är varma och beroende på

hur du ser på hällen kan de tyckas gå utanför de
markerade zonerna.

❑ Zonerna kopplas till och från i intervaller beroende på

inställt effektläge.

❑ Glaskeramik är en naturprodukt precis som all slags

keramik. Vid tillverkningen kan oregelbundenheter
uppstå. T.o.m. små blåsor med bara 1 mm diameter kan
vara iögonenfallande på hällens spegelblanka yta.
Sådana blåsor påverkar dock varken hällens funktion
eller hållbarhet och ska inte uppfattas som anledning till
reklamation.

24

Bröd, kakor och småkakor

Bakformar:

Mörka bakformar av metall är mest lämpliga. Om du har
ljusa bakformar av tunt material eller glasformar är det mest
lämpligt att använda varmluftsfunktionen. Observera att
gräddningstiderna trots detta blir längre och kakan/brödet
blir ojämnt till färgen.

Placera alltid bakformen på gallret.

Om tabellerna:

Alla värden i tabellerna avser förvärmd ugn. Tiden i ugnen
är beroende av råvaravs form och vikt. Tider och
temperaturer är endast rekommendationer. Prova dig
fram för bästa resultat i just din ugn.

Tider och temperaturer kan variera något beroende på typ
av deg och mängd. Därför anges cirkavärden i tabellerna.
Börja med det lägre värdet. Låg temperatur ger mera
jämnbrun yta. Ställ vid behov in högre temperatur/längre tid
nästa gång.

Bröd, kakor och
smakakor

25

Bröd, kakor och småkakor

160

30

Exempel: Sockerkaka

Kakor och bröd i form på galler

Sockerkaka

Mjuk kaka (choklad-, peppar-)

Mjuk fruktkaka

Tårtbotten av sockerkakssmet

Fals

2
2

2
2

2
2

2
2

Ugns­funktion

t

˜

t

˜

t

˜

t

˜

Temperatur
i °C

175
160

175
160

150
125–150

200
175

Gräddningstid
i min

40–45
30

45–60
30

60
50

25–30
20

Alla värden i tabellerna avser förvärmd ugn.

26

Bröd, kakor och småkakor

Kakor och bröd på bakplåt

Bullar
*ljus specialplåt

Längder, kransar

Limpor/större bröd
Skräddarkakor
Kuvertbröd

*ljus specialplåt
Pizza

Djupfryst pizza

Fals

2*
2+4*

2
2

2
2
3

3+5*
3

3+5
3

3+5

Ugns­funktion

t
˜

t
˜

t
t
t

˜
t

˜
t

˜

Temperatur
i °C

250
175

200–225
200

200
225–250
250

225
250

225
225

200–225

Gräddningstid
i minuter

7–10
7–10

20–25
20

30–40
12–15
6–7

8–10
10

10
15–20

15–20

Vid bakning på två plåtar samtidigt bör ljusa plåten placeras över den mörka.
Om du gräddar en plåt i taget kan du istället för bakplåten använda långpannan. Skjut då in

långpannan på falsen ovanför.

27

Bröd, kakor och småkakor

Fals

3
3+5*

2
2

3
3+5

3
3

3+5
3

3+5*

Ugns­funktion

t
˜

t
˜

t
˜

t
t

˜
t

˜

Temperatur
i °C

200
175

150
150

100
90

200
150

150
225

200

Gräddningstid
i minuter

10
10–11

20
15

60–120
60–120

30
20

15–20
8

8

Småkakor på bakplåt

Mördegskakor
*ljus specialplåt

Drömmar

Maränger

Petits choux
Mandelflarn

Smördegskakor
*ljus specialplåt

3

5

10

175°C

Exempel: Smördegskakor

Alla värden i tabellerna avser förvärmd ugn.
När du använder långpannan som extra bakplåt ska den alltid skjutas in över bakplåten.

28

Bröd, kakor och småkakor

Jämför med en liknande kaka i tabellerna.

När ca. 10 minuter av den angivna tiden återstår för du ner
en provsticka där kakan är som högst. Om det inte fastnar
någon smet på provstickan är kakan färdig.

Använd mindre mängd vätska nästa gång eller sänk
temperaturen 10 grader. Var noga med att följa
vispningstiderna och gräddningstiderna om sådana angivits
i receptet.

Smörj formens kanter lite försiktigt. Lossa kakan försiktigt
med en kniv efter gräddningen.

Ställ kakan längre ned i ugnen, välj lägre temperatur och låt
kakan grädda under längre tid i ugnen nästa gång.

Ställ kakformen högre upp i ugnen och sänk temperaturen
nästa gång.

Lägre temperatur ger jämnare gräddningsresultat.
Ömtåliga småkakor gräddas en plåt i taget i över- och
undervärme.

Bakplåtspappret får inte skjuta ut över plåten eftersom det
då hindrar luftcirkulationen. Anpassa alltid bakpapperets
storlek till resp. bakplåt.

Använd långpanna.

Stick små hål i den färdiggräddade kakan med en
tandpetare och droppa fruktsaft över kakan. Höj
temperaturen 10 grader nästa gång så att du kan ta ut
kakan tidigare.

Råd och tips vid
bakning

Hur gör jag för att kunna baka
efter mina egna recept?

Hur vet jag när kakan är
genomgräddad?

Kakan sjunker ihop.

Kakan blir fin och hög i mitten
men har sjunkit ihop i kanten.

Kakan blir för mörk på
ovansidan.

Kakan blir för mörk på
undersidan.

Kakorna är ojämnt
gräddade.

Fruktkakan blir för ljus på
undersidan. Fruktsaft rinner ut.

Kakan är för torr.

29

Bröd, kakor och småkakor

Använd mindre mängd vätska nästa gång, ställ in lägre
temperatur och låt brödet/kakan vara längre i ugnen. Låt
kakor med mördegs- eller pajbotten först förgräddas. Strö
sedan över mald mandel eller ströbröd innan du lägger på
fyllningen. Följ noggrant recepten och de gräddningstider
som anges där.

Lägre temperatur ger jämnare gräddningsresultat. Plåtar
som skjuts in samtidigt blir inte nödvändigtvis färdiga
samtidigt. Låt den nedre plåten stå kvar ytterligare 5-10
minuter eller skjut in den en stund före den övre.

Skjut in plåten igen en kort stund och lossa sedan kakorna
genast. Använd bakplåtspapper nästa gång.

Låt kakan vila 5-10 minuter efter gräddningen.
Lossa kakan försiktigt med en bordskniv längs kanten.

Vänd på formen och täck över den med en våt handduk.
Stjälp ur kakan efter en stund. Smörj och bröa formen
ordentligt nästa gång.

Tillverkaren använder ett speciellt kontrollgaller vid
fastställandet av temperaturen i ugnens mitt vid en viss
tidpunkt. Eftersom kärl och tillbehör påverkar det uppmätta
värdet är det helt naturligt att du får andra värden vid egna
mätningar.

Vid bakning kan ånga bildas. En stor del av ångan går ut via
ångutsläppet. Ångan kan kondenseras på den svalade
manöverpanelen eller på intilliggande köksinredning. Detta
är fysikaliskt betingat.

Brödet/kakan ser fin ut
men är degig inuti.

Du har gräddat på flera
plåtar samtidigt. Kakorna
på den övre plåten har
blivit mörkare än den undre.

Kakorna sitter fast på
plåten.

Den mjuka kakan har
fastnat i formen.

Du har mätt
ugnstemperaturen med
din egen termometer och
fastställt att den avviker

När du gräddar saftiga kakor
bildas ånga

30

Bröd, kakor och småkakor

❑ Använd mörka lackerade eller emaljerade bakformar

eftersom de bättre tar upp värmen.

❑ Förvärm ugnen bara om så anges i receptet eller i

tabellen här i bruksanvisningen.

❑ Vid lång gräddningstid: Stäng av ugnen 10 min innan

den beräknade gräddningstiden är till ända och utnyttja
eftervärmen.

❑ Om du ska grädda flera kakor: Grädda dem efter

varandra. Eftersom ugnen är varm blir gräddningstiden
för den andra kakan kortare. Det går även bra att grädda
två kakor samtidigt.

Energispartips

31

Kött, fågel, fisk

I princip kan du använda alla typer av formar som är
ugnsäkra. Använd gärna långpannan till stora stekar.

Placera alltid formen mitt på gallret.
Ställ en het glasform på en torr kökshandduk. Är underlaget

blött eller kallt kan kärlet spricka.

Stekresultatet är beroende av köttsort och kvalitet.
Magert kött: Tillsätt 2-3 msk vätska.

Grytstek: Tillsätt 8-10 mask vätska beroende på storlek.
Vänd köttet (vikt över 1,5 kg) efter halva tiden.

När steken är färdig: Låt stå ytterligare 10 minuter inne i den
stängda ugnen för värmeutjämning så fördelas köttsaften
bättre.

Grilla alltid med ugnsluckan stängd.
Skivor av kött bör helst vara lika tjocka (minst 2-3 cm) för att

förbli saftiga och lika jämnt grillade. Salta alltid först efter
grillningen.

Lägg köttskivorna direkt på gallret.
Skjut dessutom in långpannan på fals 1 så att köttsaften

kan rinna ner i den. Ugnen hålls samtidigt renare.
Vänd köttskivorna efter ca. 2/3 av den tid som anges i

tabellerna.
Du kommer kanske att lägga märke till att grillelementet

stängs av då och då under grillningen. Detta är helt normalt.
Hur ofta detta sker beror på vilken effekt du ställt in.

Kött, fågel, fisk

Lämpliga kärl

Tips om stekning

Tips om grillning

32

Kött, fågel, fisk

Kött

Nötstek
(t.ex. högrev)

Skinka, rimmad
insvept
i aluminiumfolie

Rostbiff, rosa*
Biff, genomstekt

Biff, rosa inuti
Griskött utan svål**

(t.ex. kotlettrad,
fläskkarré)

Griskött med svål**
(t.ex. färsk skinkstek)

Kassler med ben
Köttfärslimpa
Korv
Kalvstek

Lammstek

Vikt

1 kg
1,5 kg
2 kg

1 kg
1,5 kg
2 kg

1 kg

1 kg
1,5 kg
2 kg

1 kg
1,5 kg
2 kg

1 kg
750 g
ca. 750 g
1 kg

2 kg
1,5 kg

Form

med lock

utan lock

utan lock
på galler

på galler
utan lock

utan lock

med lock
utan lock
på galler
utan lock

utan lock

Fals

2
2
2

2
2
2

2
4

4
2

2
2

2
2
2

2
2
4
2

2
2

Ugns­funktion

t
t
t

t
t
t

ˆ
x

x
ˆ

ˆ
ˆ

ˆ
ˆ
ˆ

t
ˆ
x
t

t
ˆ

Temperatur
i °C el. grill­effekt

210–230
210–230
210–230

190–210
180–200
170–190

240–250

x
x

180–200
170–190
160–180

200–220
190–210
180–200

210–230
160–180

x

190–210
170–190

160–180

Tillagningstid
i min.

80
100
120

70

80

90

40

20

15
100

140
160

100
120
140

60

70

15
100

120
120

* Rostbiff: Vänd efter halva tiden. Vira in den i aluminiumfolie när den är färdig och låt stå i

ugnen ca. 10 min för värmeutjämning.

** Skinkstek: Skär skåror i svålen och lägg steken med svålen nedåt i formen först. Vänd den

med svålen uppåt när drygt halva stektiden återstår.

Tabellen gäller för mat som placeras i kall ugn.
Stektiderna är beroende av köttsort, vikt och kvalitet.

Angivna värden är därför cirkavärden.

Kött

33

Kött, fågel, fisk

Vikt

à 400 g

500 g
à 1 kg
1,7 kg
3 kg
à 800 g

Fågel

1–4 st
kycklinghalvor

Kycklingdelar
Kyckling, hel 1–4 st
Anka
Gås
2 kalkonlår

Form

på galler

på galler
på galler
på galler
på galler
på galler

Fals

2

2
2
2
2
2

Ugns­funktion

ˆ

ˆ
ˆ
ˆ
ˆ
ˆ

Temperatur
i °C el. grill­effekt

200–220

200–220
200–220
200–220
180–200
180–200

Tillagningstid
i min.

40– 50

30– 40
50– 70
90–100
90–100
90–110

Tabellen gäller för mat som placeras i kall ugn.
Fågel blir extra knaprig och brun om du penslar den några

gånger mot slutet av stektiden med smör, saltvatten, fett
som droppat ned eller med apelsinjuice.

Hel fågel måste vändas minst en gång.
Anka/gås: Stick hål på skinnet under vingarna så att fettet

kan rinna ut.
Skjut in långpannan som uppsamlingsfat för fett på fals 1

när du grilla direkt på gallret.

Fågel

Exempel: 1 hel kyckling

1

50

2

200°C

34

Kött, fågel, fisk

Fisk

Fisk, grillad

Fisk i skivor
(ca. 1,5 cm tjocka)

Vikt

à 300 g
1 kg
1,5 kg

à 300 g

Form

på galler*

på galler*

Fals

2
2
2

4

Ugns­funktion

x
ˆ
ˆ

x

Temperatur
i °C el. grill­effekt

x

190–200
170–190

x

Tillagningstid
i min.

20–25
45–50
50–60

20–25

Tabellen gäller för mat som placeras i kall ugn.

Fisk

Exempel: Grillade foreller

1

2

20

* Skjut in långpannan på fals 1.

35

Kött, fågel, fisk

Gå efter angivelser för stek som väger mindre och
förläng tiden.

Använd en köttermometer (finns att köpa i fackhandeln) eller
gör det s.k. skedprovet. Tryck med en sked på steken. Om
steken då känns fast är den färdig. Ger den efter för skeden
behöver den mer tid i ugnen.

Kontrollera att du använt rätt fals och ställt in rätt
temperatur.

Använd ett mindre kärl nästa gång och tillsätt mer vätska.

Använd ett större kärl nästa gång och tillsätt mindre vätska.

Använd varmluftsgrillning istället för över- och undervärme.
Stekskyn hettas inte upp så kraftigt då och det ångar inte
heller lika mycket.

Tips om stekning och
grillning

Steken väger mer än vad som
anges i tabellerna.

Hur vet jag att steken är
färdig?

Steken har blivit för mörk och
på vissa ställen är ytan bränd.

Steken ser fin ut men skyn är
bränd.

Steken ser fin ut men skyn är
för ljus och vattnig.

När du öser steken bildas
ånga.

36

Puddingar, gratänger, varma smörgåsar

Tabellen gäller för mat som placeras i kall ugn.

Puddingar, gratänger,
varma smörgåsar

Exempel: Nudelgratäng

Gratäng,
t.ex. kvarg med frukt

Gratäng,
t.ex. med nudlar

Gratäng (råa ingredienser),
t.ex. potatisgratäng

Rostat bröd, 4–9 st
Varma smörgåsar, 4–9 st

Kärl

gratängform

gratängform
långpanna

låg gratängform
långpanna

på gallret
på gallret

Fals

2

3
3

2
2

4
4

Ugns­funktion

t

t
t

ˆ
ˆ

x
x

Temperatur
i °C el. grill­effekt

180–200

200–220
200–220

150–170
150–170

x
x

Tillagningstid

i min.

45–60

40–50

30–40

55–70

60–75

ca. 4–5

ca. 6–8

3

40

200°C

37

Djupfrysta färdiglagade produkter

Följ tillverkarens anvisningar på förpackningen.
Tabellen gäller för mat som placeras i kall ugn.

Obs! Långpannan kan slå sig i samband med att du
gräddar djupfryst. Orsaken ligger i de stora
temperaturskillnaderna. Den planar ut sig dock redan under
gräddningen.

Djupfrysta färdiglagade
produkter

Exempel: Djupfryst färdigpizza på galler

Pommes frites
Pizza*
Pizza-baguette*

Kärl

långpannan
på gallret
på gallret

Fals

3
2
3

Ugns­funktion

t
˜
ˆ

Temperatur
i °C el. grill­effekt

240–250
170–190
190–210

Tillagningstid

i min.

20–30

20–30

15–25

* Lägg bakplåtspapper i långpannan eller på gallret. Kontrollera att bakplåtspappret tål de höga

temperaturerna.

20

2

170°C

38

Upptining

Ta ut livsmedlet ur dess förpackning och lägg det i lämpligt
kärl. Placera kärlet på gallret.

Läs noga tillverkarens anvisningar på resp. förpackning.
Tiderna är beroende av vilken typ av mat det gäller samt

mängden.

Upptining

Exempel: Gräddtårta

2

0°C

Ömtåliga djupfrysta livsmedel

t.ex. gräddtårta, smörkrämstårta, kakor,
med choklad- eller sockerglasyr, frukter

Övriga djupfrysta livsmedel*

kyckling, korv och kött, bröd,

kuvertbröd, mjuka kakor

Fals

2

2

Ugns­funktion

˜

˜

Temperatur
i °C

rör inte
termostatvredet

80°C

Form

på galler

på galler

* Täck det djupfrysta med ugnsfolie. Placera fågel med bröstet nedåt.

39

Torkning

❑ Torka endast helt fräscha frukter och grönsaker.
❑ Rengör dem grundligt och torka dem ordentligt torra.
❑ Lägg bakplåtspapper under frukterna/grönsakerna.

Torkning

Livsmedel

Äppelringar 600 g
Päron i klyftor 800 g
Sviskon el plommon 1,5 kg
Kryddväxter, rensade 200 g

Fals

1+3
1+3
1+ 3
1+3

Ugns­funktion

˜

˜

˜

˜

Temperatur
i °C

80
80
80
80

Torkningstid
i tim

ca. 5
ca. 8
ca. 8–10
ca. 11/2

Obs! Vänd frukt och grönsaker som är mycket saftiga flera
gånger. Lossa genast frukterna/grönsakerna från
bakplåtspappret när de torkat färdigt.

* Lägg bakplåtspapper i långpannan eller på gallret. Kontrollera att bakplåtspappret tål de höga

temperaturerna.

40

Konservering

❑ Konservera endast helt fräscha frukter och grönsaker.

Rengör dem först grundligt.

❑ Konservglas och gummiringar måste vara hela och rena.

Glasen ska helst vara lika stora. Anvisningarna här utgår
från 1 liters konservglas.

❑ Fyll konservglasen med det som ska konserveras. Håll

glasens kanter rena. Lägg de blöta gummiringarna och
locken på de fyllda glasen och sätt fast klämmorna.

❑ De angivna tiderna i tabellen är riktvärden.

Rumstemperatur, antal konservglas, mängd och hur
varmt innehållet i glasen är varierar. Var därför noga med
att kontrollera att det verkligen bubblar i konservglasen
innan ugnen stängs av resp. nedräkningen börjar.

1.Skjut in långpannan på fals 1 och ställ konservglasen i

pannan så att de inte rör vid varandra.

2.Fyll på 1/2 l vatten (ca. 80°C varmt) i långpannan.

3.Stäng ugnsluckan.

4.Vrid funktionsvredet till läge 3D-Varmluft

˜

.

5.Vrid termostatvredet till 170-180°C.

Konservering

Förberedelser

Gör så här

3

41

Konservering

Så snart det börjar bubbla i konservglasen – efter
ca 40-50 minuter: Stäng av funktionsvred och
termostatvred, dvs vrid till läge 0.

Efter 25-35 minuters eftervärme bör konservglasen
tas ut ur ugnen. Får glasen stå kvar längre i ugnen och
svalna föreligger risk för bakteriebildning och
försurning.

Konservering av frukt

Konservglas à 1 liter

äpplen, vinbär. jordgubbar

körsbär, aprikoser, persikor,
krusbär

äppelmos. päron, plommon

när det börjar bubbla

stäng genast av ugnen

stäng genast av ugnen

stäng genast av ugnen

eftervärme i antal minuter

ca. 25 min

ca. 30 min

ca. 35 min

Så snart det börjar bubbla i konservglasen: Sänk
temperaturen till 120-140°C.

Av tabellen nedan framgår när ugnen ska stängas av.

Konservering
av grönsaker

Ställ inte de varma konservglasen på kallt eller fuktigt
underlag. Risk för att de då kan spricka.

Konservglasen

Konservglas à 1 liter med
kallt spad

gurkor
rödbetor
brysselkål
bönor, kålrabbi, rödkål
ärter

när det börjar bubbla

stäng genast av ugnen
låt ugnen vara på ca. 35 min
låt ugnen vara på ca. 45 min
låt ugnen vara på ca. 60 min
låt ugnen vara på ca. 70 min

eftervärme i antal minuter

ca. 35 min
ca. 30 min
ca. 35 min
ca. 30 min
ca. 30 min

42

Skötsel och vård

Använd aldrig ångstråle eller högtrycksspruta vid
rengöringen.

Torka av spisen med en fuktig trasa. Häll lite diskmedel i
vattnet vid kraftigare nedsmutsning. Torka därefter ordentligt
torrt.

Använd aldrig starka rengöringsmedel eller skurpulver som
kan göra ytan matt. Torka genast bort med vatten om du
skulle spilla sådant medel.

Framsidan av spisen kan skifta något i färg beroende på att
olika material använts, som glas, plast, metall.

Vi rekommenderar rengöringsmedel innehållande silikon,
som lägger sig som en film ovanpå hällen och är vatten­och smutsavstötande. Smutsen fastnar på filmen och blir
därmed lätt att avlägsna. ”Cera-fix” är ett lämpligt
rengöringsmedel. Det finns att köpa i fackhandeln och hos
service. Specialrengöringsmedlen är mycket dryga, endast
ett par droppar behövs varje gång.

Skötsel och vård

Utsidan

Hällen

Skötsel

43

Skötsel och vård

Rengör hällen efter varje användning så att matrester inte
bränns fast.

Använd glasskrapan för att rengöra hällen. Var försiktig
eftersom rakbladet är vasst!

Avlägsna matrester och fettstänk med hjälp av glasskrapan.
Var försiktig så det bara är rakbladet som vidrör
glaskeramiken. Skaftet, som rakbladet är fäst i, kan
förorsaka repor.

Fortsätt därefter rengöra hällen medan den fortfarande är
ljummen. För på rengöringsmedel avsett för
glaskeramikhällar med hjälp av hushållspapper. Använd kallt
vatten för att avlägsna alla rester och torka sedan ordentligt
torrt. Byt genast till nytt rakblad om det gamla skadats.

Skjut alltid in rakbladet i glasskrapan efter användning. Med
din häll följer någon av de här nedan avbildade
glasskraporna.

Skjut höljet framåt med tummen så ligger sedan rakbladet
skyddat inne i skrapan vid förvaring.

Fortsätt därefter rengöra hällen medan den
fortfarande är ljummen. För på rengöringsmedel med
hjälp av hushållspapper. Använd kallt vatten för att
avlägsna alla rester och torka sedan ordentligt torrt.

Vattenfläckar efter vatten som kokat över tas bort med
citron eller ättika. Torka genast bort stänk från dessa
medel som av misstag hamnar på den omgivande
ramen; annars ger de upphov till matta fläckar.

Rengöring

Förvaring

Användning

44

Skötsel och vård

Lämpliga hjälpmedel för skötsel och rengöring av
glaskeramikhällar

Rengöringsmedel

Glasskrapan

Reservrakblad

Cera-fix,
specialrengöringsmedel

Var det kan köpas

varuhus, fackhandel, service

som ovan

som ovan

Silverliknande skiftningar orsakas av kärl som skaver
mot hällen eller om du använt olämpliga
rengöringsmedel.
Skiftningarna är besvärliga att avlägsna. Använd
specialrengöringsmedel avsett för glaskeramikhällar.
Eventuellt måste proceduren upprepas flera gånger.

45

Skötsel och vård

Den omgivande ramen

Ugnen

Torka den omgivande ramen med varmt vatten med lite
diskmedel. Använd aldrig starka rengöringsmedel eller
skurpulver.

Ugnen håller sig fräsch länge om du tänker på följande:
Använd inga hårda skursvampar!

Ugnsspray får endast användas på emaljerade ytor.
Observera att ugnens botten vid uppvärmning antar en
högre temperatur än den som är inställd på thermostaten.
Detta kan innebära att emaljen skadas vid användning av
ugnsspray.

❑ Ugnsbelysningen kan tändras för att underlätta vid

rengöringen. Vrid funktionsvredet till symbolen för över­och undervärme

t

.

❑ Ugnsluckan kan lyftas ut underlättar rengöringen:

1.-2. Öpna spärrhakarna så långt det går.

3. Stäng sedan luckan så mycket som behövs för att du
ska kunna dra ut den.

46

Skötsel och vård

Torka utdragslådan ren med en fuktig trasa. Vid
kraftigare nedsmutsningen kan du använda vatten
med lite diskmedel.

Använd aldrig starka rengöringsmedel eller skurpulver.

Så snart du använt plåtar/galler, blötlägg dem i vatten.
Sedan kan smutsrester lätt avlägsnas med diskborste eller
rengöringssvamp. Långpannan och gallret kan du rengöra
med rengöringsmedel för rostfritt stål.

Utdragslådan

Plåtar/galler

Lätt nedsmutsning: Tvätta ur ugnen med varmt vatten
med dikmedel eller ättiksvatten.

Kraftig nedsmutsning: Använd ugnsspray. Gör så här:

❑ Anbringa rengöringsmedlet i kall ugn.
❑ Låt medlet verka. För att få bort speciellt besvärliga

fläckar kan man under 2 minuter (inte längre - då kan
emaljen bli fläckig) värma upp ugnen.

❑ Torka ur ugnen.

Övriga emaljytor
inuti ugnen

Obs!

Ugnen är emaljerad. Emaljen bränns i mycket hög
temperatur. Därför kan små färgskillnader uppstå.

Kanterna på tunna bakplåtar går inte att helt emaljera varför
de kan vara sträva. Rostskyddet finns där ändå.

47

Råd vid fel

Om fel uppstår är det oftast bara en småsak som
behöver åtgärdas. Börja därför alltid med att
kontrollera följande innan du tar kontakt med en
serviceverkstad.

Om spisen inte alls fungerar:

❑ Är det strömavbrott?
❑ Kontrollera att säkringarna till spisen är hela.

Råd vid fel

Reservdelar

Använd endast originalreservdelar.
Ange alltid produktens E-nummer och FD-nummer `

när du tar kontakt med service. Uppgifterna finns på
typskylten inuti utdragslådan.

Reservdelar finns att köpa hos service.

Reparationer får endast utföras av fackman godkänd
av tillverkaren. Osakkunniga och felaktigt utförda

reparationer kan innebära avsevärd fara.

Om ugnslampan går sönder måste den bytas ut. Det kan
du själv göra.

Om ugnslampan gått sönder måste den bytas ut.

Gör så här:

1. Skruva ur säkringarna eller slå ifrån huvudströmbrytaren.

2. Lägg en handduk på den kalla ugnens botten som

skydd mot skador.

3.Lossa glaset runt lampan inuti ugnen genom att vrida der

moturs.

4. Byt till ny lampa av samma typ.

5.Sätt tillbaka lampglaset.

6.Ta bort handduken.

7.Skruva åter i säkringarna resp. slå till

huvudströmbrytaren.

Du kan även själv byta till nytt lampglas.

Byte av ugnslampa

48

Konsument-bestämmelser

I Sverige gäller av EHL antagna
konsumentbestämmelser. Den fullständiga texten finns hos
din handlare. Spar kvittot.
Vänd er till en serviceverkstad om produkten måste
repareras. Hos BSH-Service kan du erhålla adress
och telefonnummer till din närmaste serviceverkstad.
Det finns ca. 90 st. i Sverige.

Anteckna uppgifterna från spisens typskylt innan du tar
kontakt med en serviceverkstad. Fyll i siffrorna här nedan
redan nu så slipper du leta efter dem om det blir fel på
spisen. Typskylten finns i utdragslådan.

Service

☎

E-Nr. FD

Service

E-nummer och
FD-nummer

49

Norsk

Du har bestemt deg for denne komfyren av høy kvalitet.
Den kommer til å være av gode nytte i husholdningen i
mange år framover.

For at du skal kunne utnytte alle de tekniske fordelene, bør
du først lese nøye igjennom bruksanvisningen.

På begynnelsen av bruksanvisningen finner du alle de
viktigste sikkerhetshenvisningene.

Du lærer å kjenne de enkelte delene av den nye komfyren.
Vi viser deg hva den kan og hvordan du skal betjene den.

Tabellene er slik bygget opp at du skritt for skritt skal kunne
innstille. Du finner oppskrifter på enkle hverdagsretter,
informasjoner om passende kokekar, innskyvningshøyder
for stekeovnen og de optimale innstillingsverdiene, og
selvsagt er alt testet i vårt kokestudio.

For at komfyren din skal holde seg pen i lang tid, gir vi deg
tips om pleie og rengjøring. Og dersom det skulle oppstå en
feil - på de siste sidene finner du informasjoner om hvordan
du selv kan rette på små feil.

Har du spørsmål? Slå alltid først opp i innholdsfortegnelsen.
Der finner du deg fort til rette.

Innholdsfortegnelse

Før tilkopling

Før tilkopling 52
Fjerning av emballasje og gammelt produkt 52

Oppstilling og tilkopling

For installatøren 53
Tippesikring-montering 54

Dette må du ta hensyn til

Sikkerhetshenvisninger 55
Slik kan du unngå skade på komfyren 56

Dette er din nye komfyr

Den nye komfyren 57
Betjeningspanelet 58
Barnesikring 60
Forskjellige varmefunksjoner 60
Stekeovn og tilbehør 62

Koking

Slik unngår du skader på kokefeltet 63
Kokefeltet 63
Indikasjon for restvarme 65
Slik innstiller du 66
Tokrets-kokeplate 66
Kokeplate med stekesone 66
Tabeller 67
Slik sparer du energi 68

50

Innholdsfortegnelse

Kaker og bakevarer

70

Hva bør du gjøre dersom... 74

Kjøtt, fjærkre, fisk 77

Hva kan du gjøre dersom... 81

Suffléer, Gratenger, Toast 82
Dypfrosne ferdigretter 83
Opptining 84
Tørking 85
Konservering 86
Vedlikehold

Utvendig 87
Kokefeltet 87
Stekeovn 91
Sokkelskuffen 92
Tilbehør 92

Hva kan du gjøre? 93

Reservedeler 93
Slik skifter du lampen 93

Kundeservice 94

E-nummer og FD-nummer 94

51

52

Før tilkopling

Før du tar det nye apparatet i bruk, bør du lese
bruksanvisningen omhyggelig. Den inneholder viktige
informasjoner om sikkerhet såvel som veiledning i bruk
og vedlikehold av komfyren.

❑ Vennligst oppbevar bruksanvisningen og

monteringsanvisningen på et sikkert sted,
eventuelt for en senere ny eier.

❑ Kontroller kokefeltet for skader, f. eks. skraper på

glasskeramikken eller på rammen.

❑ Dersom komfyren skulle være skadet på noen måte, må

den ikke brukes.

❑ Emballasjen bør fjernes på en miljøvennlig måte.

Våre produkter trenger p.g.a tildels lange
transportveier en effektiv beskyttelsesemballasje.
Men vi innskrenker oss til det absolutt nødvendige.
Alle emballasjematerialer som benyttes er
miljøvennlige og resirkulerbare. Tredelene er ikke
kjemisk behandlet. Pappkartongene består av
80-100 % resirkulert papir. Kunststoffolien er av
polyethylen (PE), båndene av polypropylen (PP) og
polstringsdelene av FCKW-fri, skummet polystyrol
(PS).

Kunststoff-materialet er rene karbon
hydrogenforbindelser og er resirkulerbare.

Vi kan ta vare på råmaterialer ved omtanke i
produksjonen og resirkuleringen og ved å redusere
omfanget av spill.

❑ Før du kvitter det med det gamle produktet, må det

gjøres ubrukelig. Bring det deretter til din lokale
avfallsplass. Adressen til denne får du ved å henvende
deg til kommunen der du bor.

Før tilkopling

Fjerning av emballasje
og gammelt produkt

53

Oppstilling og tilkopling

Den elektriske tilkoplingen må foretas av en autorisert
fagmann. Han må ta hensyn til bestemmelsene fra
Elektrisitetsverket.

Dersom komfyren blir feilt tilkoplet, overtas det intet
garantiansvar for skader som resulterer av dette.

For at de gjeldende sikkerhetsbestemmelsene skal
oppfylles, må det ved installasjonen monteres en flerpolet
skilleinnretning med en kontaktåpning på minst 3 mm. Ved
tilkopling via stikkontakt er dette ikke nødvendig dersom
stikkontakten er tilgjengelig for brukeren.

Apparater som har støpsel må tilkoples en beskyttelses­stikkontakt som er forskriftsmessig installert.

I henhold til kontrollbestemmelsene for oppvarming tilsvarer
apparatet beskyttelsesklassen "Y". Vennligst ta hensyn til at
apparatet må stilles opp slik at kun én av sidene står mot en
høy vegg eller et høyt møbel.

Når det gjelder elektrisk sikkerhet tilhører denne komfyren
beskyttelsesklassen I og må kun settes i drift i forbindelse
med en beskyttelsesledertilkopling.

For tilkopling av apparatet er det nødvendig med en
nettilkoplingsledning av typen H 05 VV-F eller likeverdig.

Oppstilling og
tilkopling

For installatøren

54

Oppstilling og tilkopling

For å unngå at komfyren ikke vipper framover, kan den
festes fast i veggen med vedlagte vinkel. På baksiden av
apparatet er det vinkel, skruer og hylser.

Fest vinkelen som følger:

1.Utjevn først høyden på komfyren i henhold til

arbeidsbenken på skapene.

2.Fest vinkelen med de to skruene i veggen som beskrevet

på tegningen. Pass på at ikke kabler osv. blir skadet.

3. Skyv komfyren inntil veggen slik at vinkelen passer inn i

det tilsvarende hullet på apparatet.

Tippesikring –
montering

61-67mm

110-150mm

Nivåjustering

Komfyren må stå vannrett for at f.eks. fet skal fordele seg
jevnt i stekepannen. Sjekk ved å plassere et vater på
komfyrens øvre kant. Først på den venstre eller høyre
sidekant, deretter på framkanten.
Etter behov kan du fra sokkelblendens framside justere
(25mm) komfyrens føtter og hjul. Bruk en tang for å justere
de fremre føttene og en skrutrekker for de bakre hjul.
For å justere hjulene i bakkanten må først plastikproppene
på sokkelblenden tas bort.

55

Dette må du ta hensyn til

❑ Våre produkter tilfredsstiller de norske forskrifter

som gjelder for elektriske produkter (NEMKO).
Reparasjoner må kun foretaes av autorisert
kundeservicepersonell. Dersom apparatet ikke er
korrekt reparert, kan du utsette deg selv for fare.

❑ Overflaten på varme- og kokeapparater blir varme

når de brukes. Stekeovnen innvendig og
varmeelementene blir varme og dampen som
kommer ut er veldig varm. Hold derfor alltid små
barn borte fra komfyren.

❑ Opphold deg i nærheten når du tilbereder mat

med olje eller fett. Ved overoppheting kan det ta
fyr. Hell aldri vann på brennende fett eller olje.
Fare for forbrenning!
Dekk til kokekaret, slik at brannen kveles og slå av
kokeplaten.

❑ Vær sikker på at de elektriske kablene ikke

kommer i kontakt med varme plater eller blir klemt
fast i stekeovnsdøren når ovnen er varm.
Isoleringen på tilkoplingskabelen kan bli ødelagt.

❑ Oppbevar aldri brennbare ting i stekeovnen.

Dersom ovnen blir slått på uforvarende, kan det ta
fyr. Plasser heller ingen brennbare ting oppå
kokefeltet.

❑ Dersom det oppstår en defekt, må du straks slå av

sikringen for komfyren.

❑ Dette apparatet må kun brukes for tilberedning av mat.
❑ Dersom det skulle oppstå sprekker, rifter eller

brudd på kokefeltet, må komfyren straks tas ut av
drift. Slå av sikringen i sikringsboksen.

❑ Vær oppmerksom på restvarmeindikasjonen. Den

advarer mot plater som fremdeles er varme.

❑ Dette apparatet tilsvarer bestemmelsene for

varmeapparater. Vennligst ta hensyn til at bryterne
og håndtaket på stekeovnen kan bli oppvarmet
dersom du har komfyren på i lengre tid ved høy
temperatur.

Dette må du
ta hensyn til

Sikkerhetshenvisninger

56

Dette må du ta hensyn til

❑ Plasser aldri et bakebrett på bunnen av

stekeovnen og dekk aldri brettet til med
aluminiumsfolie. I så fall vil en overoppheting finne
sted, som i sin tur vil påvirke steketiden og
ødelegge emaljen.

❑ Hell aldri vann direkte inn i den varme stekeovnen.

Det kan ødelegge emaljen.

❑ Fruktsaft som drypper fra bakebrettet kan gi

flekker som ikke lar seg fjerne. Bruk helst den dype
universalpannen dersom du skal steke saftige
fruktkaker.

❑ Ikke stå eller sitt på den åpne stekeovnsdøren.
❑ Stekeovnsdøren må alltid holdes godt lukket. Hold

alltid pakningen på døren ren.

❑ Ikke legg varme gjenstander (f. eks. stekebrett)

i sokkelskuffen. De kan skade denne.

Slik kan du unngå
skade på komfyren

57

Dette er din nye komfyr

Den nye
komfyren

Betjeningsfelt med

funksjonsvelger,

temperaturvelger

og platebrytere

Damputslipp fra ovnen.

Obs! Varm lufta kommer ut herifra!

Sokkelskuff

Kokeplatene

Stekeovnsdør

Barnesikring

58

Dette er din nye komfyr

Når du innstiller funksjonsvelgeren, blir belysningen
i stekeovnen slått på. Funksjonsvelgeren må alltid slås av
etter bruk av stekeovnen.

Betjeningspanelet

Funksjonsvelger for stekeovn

Den har følgende innstillinger:

t

Over- og undervarme

s

Undervarme

∞

undervärme med cirkulerande
varmluft, pizza

˜

3D varmluftfunksion

x

Flatgrilling

ˆ

Omluftsgrilling

° Hurtigoppvarming

59

Dette er din nye komfyr

Indikasjonen lyser når du slår på temperaturvelgeren og
slukkes når den innstilte temperaturen er oppnådd. Ved
ettervarming lyser den igjen.

Temperaturvelger

for stekeovnen med
indikasjonslys:
50-300 Temperatur i °C

Platebryter med indikasjonslys
Stilling 1 til 9.
1 = laveste koketrinn
9 = høyeste koketrinn

Platebrytere for tokrets-pläter
1–9 = Koketrinn

á

= Stor kokeflate blir

koplet inn i tillegg

Platebrytere for kokeplater
med stekesone

1–9 = Koketrinn

à

= Stekesonen blir

koplet inn i tillegg

60

Dette er din nye komfyr

Forskjellige
varmefunksjoner

s

t

For å unngå at barn tar i den varme stekeovnen,
er den utstyrt med en barnesikring.
Den er montert i øvre del av stekeovnsfronten.
Når du skal åpne døren, trykker du samtidig
sikringen oppover.
Hvis du ikke lenger har bruk for sikringen, kan den
settes ut av funksjon på følgende måte:

1. Åpne døren.

2. Skru av låsen og fjern den.

3. Skru de to skruene inn igjen.

Barnesikring

Stekeovnen har forskjellige varmefunksjoner.
På den måten kan du alltid velge den optimale
tilberedningsmåten.

Over- og undervarme

Varmen kommer jevnt fordelt både ovenfra og
underfra på det som skal stekes. Brød, sukkerbrød,
ostekake eller saftige fruktkaker på én høyde lykkes
best på denne måten. Også magert kjøtt av okse, kalv
eller vilt i åpent eller lukket kar egner seg best med
over- og undervarme.

Undervarme

Her kommer varmen kun underfra. Undervarmen er
særlig godt egnet for terriner og puddinger i vannbad,
og også for sprø kakebunner.

61

Dette er din nye komfyr

x

Flatgrilling

Hele flaten under grillelementene blir varm. Du kan
grille biffer, pølser, fisk eller toast.

Omluftsgrill

Grillelement og vifte kopler seg vekselvis på og av. Når
grillelementet er av, blåser viften varmen fra grillen
over maten. På den måten blir et kjøttstykke brunt og
sprøtt over det hele og stekeovnen holder seg renere
enn ved over- og undervarme.
Uten dreiespydd og uten foroppvarming egner
omluftsgrillen seg meget bra for store steker og for
fjærkre eller fisk.

ˆ

∞

Undervarme med omluft

Denne funksjonen bruker undervarme pluss
ringvarmeelementet slik at det oppstår en
varmluftsirkulasjon. Den er ideell for steking av pizza og
egner seg også godt for kaker med saftig fyll.

˜

3D varmluftfunksjon

Denne varmluftsfunksjonen bruker separate
varmeelementer for over-og undervarme og pluss et
ringvarmeelement bak i ovnen. Dette sikrer en jevn fordeling
av varme i hele ovnen. Den optimale varmefordelingen, og
den konstante sirkulasjonen av varm luft gjør deg i stand til
å steke på to høyder samtidig. Søte og delikate småkaker
og terter, stekes jevnt på tre høyder samtidig. Velg en
steketemperatur som ligger ca. 20-30°C lavere enn for
over- og undervarme. 3D funksjonen er særlig godt egnet
for tining, sterilisering og tørking.

°

Hurtigoppvarming

Ved å bruke denne funksjonen kan du varme opp
stekeovnen meget hurtig. Grillelementet og underelementet
kobles inn.
Slik fungererer hurtigoppvarmingen:

1. Sett the funksjonsvelgeren på

° .

2. Velg temperatur. Termostatlampen tennes.

3. Når den valgte temperaturen har blitt oppnådd, slås

termostatlampen av. Du kan nå velge den funksjonen du
ønsker og sette bakebrettet i stekeovnen.

62

Dette er din nye komfyr

Stekeovn
og tilbehør

1

4

3

5

2

Tilbehøret kan skyves inn på 5 forskjellige høyder i
stekeovnen.

Universalpannen for store steker og dypfrosne retter. Den
kan også brukes til å samle opp fett.

Lyst (Aluminium) spesialbrett for baking på 2 nivåer.
Ved anvendelse av kun spesialbrettet kan denne
plasseres på lavere høyde enn det emalierte
stekebrettet.

Rist for kokekar, kakeformer, stek, grillstykker og dypfrosne
retter. Risten skyves inn med rammen oppover.

Flere stekebrett/rister kan kjøpes hos kundeservice.
Rengjør stekeovnen og tilbehøret før første gangs
bruk med oppvaskvann. Det er ikke nødvendig å
varme opp stekeovnen først.

Emalje-stekebrett for kaker og småkaker.

63

Koking

For at kokefeltet skal holde seg pent i lang tid, og for å
unngå skader, bør du ta hensyn til følgende:

❑ Panner og stekepanner må ikke ha ru bunn. De

kan skrape opp kokefeltet.

❑ Du må ikke tilberede mat i aluminiumsfolie eller i

kunststoff. Materialet smelter.

❑ Bunnen på kasserollene hhv. pannene må være

rene og tørre før de settes på feltet.

❑ Unngå at emaljegryter koker seg tomme.

Grytebunnen og glasskeramikken kan bli ødelagt.

❑ Dersom du bruker spesialgryter, må du ta hensyn

til bruksanvisningen fra produsenten av disse.

❑ Ikke bruk kokefeltet som lagerplass eller arbeidsplate.

Salt, sukker eller små sandkorn - f. eks. når du
arbeider med grønnsaker - kan skrape opp feltet.

❑ Pass på at ingen harde eller spisse gjenstander faller

oppå kokefeltet: det kan bli skadet.

❑ Hvis noe er kokt over må dette fjernes med glasskraper

mens det ennå er i varm tilstand.

❑ Pass på: Smeltete ting, sukker eller sterkt søte

saker som er kokt over må straks fjernes fra den
varme kokesonen med glasskrapen.

❑ Ikke bruk beskyttelsesfolie.

❑ Ikke sett varme panner eller kasseroller oppå

rammen av kokefeltet.

Koking

Slik unngår du skader
på kokefeltet

Kokekar

Kokefeltet

Kokefeltrammen

64

Koking

Forandringer på fargen
til kokefeltet

❑ Fargeforandringer som f. eks. metallskimmer

oppstår på grunn av skrap fra panner eller dersom
det blir brukt uegnet vaskemiddel. Det er vanskelig
å fjerne disse selv med flytende midler som f. eks.
Sidol Stålglansmiddel eller Stålfiks. Vår kundeservice
kan mot betaling fjerne slikt smuss.
Når det brukes sterke eller skurende
rengjøringsmidler blir dekoren skadet. Det oppstår
mørke flekker.
Innbrente matrester som ikke er blitt fjernet kan
også føre til forandringer i fargen på kokefeltet.

Skjolder på grunn av
smeltet sukker eller
sukkerholdig mat.

Metallisk skimmer og
forandring av fargen

på grunn av rip fra panner
eller uegnet
rengjøringsmiddel.

Riper på grunn av salt-,
sukker- eller sandkorn
hhv. også på grunn av ru
pannebunner.

Skadet dekor på grunn
av uegnet rengjørings­middel.

65

Koking

Kokefeltet

Indikasjon
for restvarme

Kokefeltet har en indikasjon for restvarme for hver av
platene. Denne viser hvilke plater som er varme.

Du kan utnytte restvarmen på en energisparende
måte, f. eks. å holde varm retter eller å smelte glasur.

Kokeplate

18 cm

Kokeplate
14,5 cm

Indikasjon for restvarme

Damputslipp

Obs! Varm lufta kommer ut herifra!

Kokeplate 17cm

eller stekesone

17x26,5 cm

Tokrets
kokeplate 21cm
og 12 cm

66

Koking

Slik innstiller du:

Alle bryterne kan trykkes inn i stillingen "av". På/av-posisjon
oppnås ved å trykke på bryterknappen. Bryterne må kun
dreies til høyre.

Still så inn det ønskede koketrinnet på hver av platene
ved å vri på bryterne.
1 = lavest effekt
9 = høyest effekt

På slutten av innstillingsområdet er der et stopp-punkt.
Vri ikke bryterne forbi dette punktet.
Når en kokeplate er på lyser kontrollampen.

Ved disse kokeplatene kan størrelsen på platen
forandres.

Innsjalting av kokeflaten:

Platebryteren dreies til trinn 9 - der kjennes det en lett
motstand - og den dreies så videre til symbolet

á

= stor tokrets kokeplate eller

à

= stekesone

til høyre. Deretter innstilles det ønskede koketrinnet.

Tilbakestilling til liten flate:

Platebryteren slås på 0 og innstilles på nytt.

Pass på: Drei aldri platebryterne ut over symbolet og
på 0.

Den lille tokrets-platen (12 cm) egner seg særlig godt
for oppvarming av små mengder.

á

Tokrets-

kokeplate

à

Kokeplate

med stekesone

67

Koking

I de følgende tabellene finner du noen eksempler.
Tenk på at koketiden avhenger etter matens type,
vekt og kvalitet og at de av den grunn kan oppstå
avvik.

Sett platebryterne på trinn 9 for oppkok og bruning.
Drei dem så ned på et passende trinn for viderekoking.

Tabeller

Smelting

Oppvarming

Oppvarming og
varmholding

Damping
Koking

Steking

Surring

Eksempel

Sjokolade, glasur
Gelatin
Smør

Grønnsaker (boks)
Buljong

Lapskaus
(f.eks. linselapskaus)

Fisk
Ris

Uskrelte poteter*
Skrelte poteter*
Ferske grønnsaker*
Frosne grønnsaker
Buljong
Pasta

Pannekaker
Fiskepinner
Schnitzel

Surret stek
Rulader

Koketrinn

1
1
1–2

4–5
7–8

2–3

5–6
2–3

4–5
4–5
3–5
4–5
3–5
4–5

6–7
6–7
7–8

4–5
4–5

* Mineralstoffene og vitaminene blitt lett tapt i vannet, derfor gjelder regelen: lite vann -

vitaminene og mineralstoffene blir skånet. Knappe koketider - sprø grønnsaker.

68

Koking

❑ Vi anbefaler kasseroller og panner med plan og

tykk bunn. Ujevn bunn forlenger koketiden.

❑ Velg alltid en kasserolle med riktig størrelse for

mengden av maten du vil tilberede. En stor
kasserolle som bare er lite fylt, bruker mye energi.

❑ Panner og kasseroller bør alltid ha et lokk som

passer.

❑ Kasserollebunn og kokeplate bør være like store.

Derved blir varmen overført på den beste måten.
Ved kjøp av kasseroller på du ta hensyn til at
produsenten ofte angir diameteren av den øverste
randen av kasserollen. Denne er som regel større
enn diameteren på bunnen.

❑ Slå ned på et lavere koketrinn i rett tid.
❑ Gjør nytte av restvarmen. Ved lengre koketider kan

du slå av platen allerede 5-10 minutter før slutt.

❑ Så lenge restvarmeindikasjonen lyser, kan du

bruke den varme platen til oppvarming eller
smelting.

100 %

150 %

380 %

450 %

Slik sparer
du energi

Bra kasserolle
med lokk på

Kasserolle med
ujevn bunn

Kasserolle
uten lokk

Dårlig Kasserolle
uten lokk på

Den effekten som
kreves for å holde 1,5 l
vann kokende: 190 W
og en bra kasserolle
med lokk

Så mye øker stømforbruket

69

Koking

Henvisninger

Når kokeplaten varmes opp, høres det en lett summing.
De enkelte kokeplatene kan lyse opp forskjellig.
Denne er et teknisk kjennetegn og har ingen innflytelse
på kvaliteten eller funksjonen.

❑ Ved kokeplatene kan det skje at det rødglødende

varmefeltet lyser opp, alt etter synsvinkelen, også
utenfor kanten av markeringen.

❑ Varmen under kokeplaten reguleres ved å blir slått

av og på. Dersom du velger et lavere koketrinn,
slås varmen ofte av, ved en høyt trinn slås den
sjeldent av.

❑ Glasskeramikk er, som alle andre keramikk-

materialer, et naturlig produkt. Slike produkter kan,
alt etter produksjonen, påvise uregelmessigheter
på overflaten. På grunn av den speilglatte
overflaten kan det være at selv de minste blærene
på mindre enn 1 mm diameter synes klart. Denne
har ingen innflytelse på funksjonen og holdbarheten
av kokefeltet.

70

Kaker og bakevarer

Kakeformer:

Mørke kakeformer av metall er best egnet. Ved
varmluft kan du også bruke lyse kakeformer med
tynne vegger, hhv. glassformer. Steketiden forlenges
tross alt og kakene blir ujevnt brune.

Sett alltid kakeformene på risten.

Når det gjelder tabellene:

De er basert på bruk i kald ovn, slik sparer du energi.
Dersom du allikevel ønsker å forvarme ovnen, kan du
trekke 5-10 minutter fra de oppgitte tidene.

Temperatur og tid avhenger av deigens beskaffenhet
og mengde. Derfor er tabellene inndelt i deigtyper.
Begynn alltid med den laveste verdi og forsøk
eventuelt med høyere verdi neste gang. Lavere verdier
gir uansett en jevnere farge.

Kaker og bakevarer

71

Kaker og bakevarer

150

50

Eksempel: Formkake

Kaker i form

Formkake, enkel
formkake, fin
f. eks. sandkake

Mørdeigbunn med kant
av mørdeig

Kakebunn av rørt deig
Biskuitkake (vannbiskuit)
Fruktkake eller cottage

cheese kake mørdeig
Fruktkake av fin rørt deig

Pikante kaker
f. eks. Quiche/Løkkaker

Form på risten

Rund-/krans-/
kasseform

Springform

Kakebunnform
Springform
Mørk springform

Springform
eller rund form

Springform

Høyde

2
2

1

2
1
2

2

1

Varme­type

˜
˜

˜

˜

t
t

˜

t

Temperatur
i °C

150–170
160–180

170–190

140–160
170–190
170–200

150–170

180–210

Steketid,
minutter

50–60
60–70

25–35

25–35
30–40
70–90

50–60

60–90

* Kaken må kjøle av i ovnen i ca. 20 minutter.

72

Kaker og bakevarer

Kaker på brett

med tørt fyll
(rørt deig)

med saftig fyll*
(f. eks. eplekake)

Rullekake
(ovnen forvarmes)

Gjærkringle med 500 g mel
Julekake med 500 g mel
Pizza

Løkkake
Brød med 1,2 kg mel**

(ovnen forvarmes)
Surdeigbrød med 1,2 kg

mel** (ovnen forvarmes)

Brett
Brett og
universalpanne

Universalpanne
Brett og
universalpanne
Brett

Universalpanne

Brett
Brett
Universalpanne

Brett og
universalpanne
Brett

Brett
Universalpanne

Universalpanne

Høyde

2
2+4

3
2+4

1
3

2
1
3

2+4
1

1
3

3

Varme­type

˜
˜

t

˜

∞

˜

˜

˜

˜
˜

∞

∞

˜

˜

Temperatur
i °C

150–170
140–160

180–200
160–180

170–200
190–210

160–180
170–190
210–230

170–190`
170–190

150–170
210–230

250
200–220

Steketid,
minutter

25–35
35–45

40–55
50–60

25–45
10–20

30–40
70–80
20–40

25–45
40–60

30–45
50–60

10
50–80

* Universalpannen blir skjøvet inn over stekebrettet.
** Slå aldri vann direkte inn i den varme ovnen.
Dersom du bruker universalpannen for baking på en høyde i stedet for et stekebrett, må den

skyves inn en høyde høyere oppe.

73

Kaker og bakevarer

2

4

20

140°C

Eksempel: Småkaker på to høyder

1 Brett
2 Brett*

1 Brett
1 Brett
2 Brett*

1 Brett
1 Brett
1 Brett

2 Brett*
1 Brett

2 Brett*
1 Brett

Høyde

2
2+4

2
2
2+4

2
1
2

2+4
2

2+4
1

Varme­type

t

˜

t

˜
˜

˜

˜

t

˜

˜
˜

t

Temperatur
i °C

170–190
140–160

160–180
130–150
130–150

80–90
160–180
130–150

110–130
180–200

180–200
200–220

Steketid,
minutter

10–25
20–30

25–35
25–35
30–40

120–150
35–45
30–40

35–45
15–20

20–25
25–35

Småkaker

Småkaker

Kakestenger

Marengs
Vannbakkels
Makroner

Butterdeig

Rundstykker
(f. eks. av rug)

* Dersom universalpannen blir brukt som annet stekebrett, skyves denne inn over

stekebrettet.

74

Kaker og bakevarer

Ta utgangspunkt i tilsvarende kaketyper i tabellene.

Bruk en pinne av tre og stikk denne ned i kaken på
det tykkeste stedet ca. 10 minutter før tiden er ute
ifølge tabellen. Når det ikke kleber mer deig på
pinnen, er kaken ferdig.

Bruk neste gang mindre væske eller senk
temperaturen i ovnen med 10 grad. Følg nøye de
angitte elte-/røretidene.

Smør ikke kakeformens kanter inn med fett. Bruk
i stedet en kniv for å løsne kaken fra kanten.

Skyv den dypere inn, velg en lavere temperatur og
forleng steketiden noe.

Velg et høyere trinn for brettet og senk temperaturen
noe.

Velg en noe lavere temperatur, derved blir kakene jevnere
brune. Bak ømfintlige kaker med over- og undervarme på
en høyde.

Bakepapir som er for stort kan også hindre sirkulasjonen av
luften. Skær alltid bakepapiret passende til.

Bruk den dypere universalpannen neste gang.

Stikk små hull med en tannpirker. Dynk kaken med
fruktsaft eller likør. Neste gang økes temperaturen
med 10 °C og forkort steketiden noe.

Hva bør du gjøre
dersom ...

Du vil bake etter din egen
oppskrift.

Slik kontrollerer du om
sukkerbrødet er
gjennomstekt.

Kaken faller sammen.

Kaken er høy på midten
og nedsunket på kantene.

Kaken blir for mørk
på toppen.

Kaken blir for mørk
i bunnen.

Kakene blir ujevnt brune.

Fruktkaken er for lys under.
Fruktsaften renner ut.

Kaken er for tørr.

75

Kaker og bakevarer

Bruk mindre væske neste gang og stek med en lavere
temperatur over lengre tid. Kaker som skal ha fuktig
pynt/belegg blir best hvis kakebunnen blir stekt først
og deretter drysses med mandelskiver eller kavringmel.
Vær nøye med steketid og oppskrift.

Velg en lavere temperatur. Da blir resultatet jevnere.
Samtidig innsatte brett behøver ikke bli samtidig
ferdig. La det nederste brettet steke i 5-10 minutter
lengre eller skyv det inn tidligere.

Sett brette i ovnen noen minutter. Ta ut brettet og fjern
kakene umiddelbart. Bruk bakepapir neste gang.

La kaken avkjøle i ca. 5 til 10 minutter, da løsner den bedre
av formen.

Dersom den fremdeles ikke vil løsne, skjærer du rundt
sidene forsiktig med en skarp kniv. Snu kakeformen opp
ned og dekk formens bunn med en fuktig, kald klut
gjentatte ganger. Smør kantene på formen neste gang og
benytt kavringstrø.

Stekeovnstemperaturen blir fastlagt på fabrikken med
en testrist i henhold til fastlagt tid på midten av
stekeovnen. Hvert kokekar og tilbehørsdel har
innflytelse på den målte verdien, slik at du alltid ved
egne målinger fastslår en differens.

Ved baking kan det oppstå vanndamp. En stor del
strømmer ut ved damputtaket. Vanndampen kan slå
seg ned på kjøkkenflisene eller på møbler som er i
nærheten og kan så dryppe ned som kondensvann.
Dette har fysikalske årsaker.

Brødet eller kaken (f. eks.
ostekake) ser fin ut, men er
for lite stekt innvendig
(gjennomtrengt av
vannstriper).

Du steker på to høyder. På
øverste brett blir baksten
mørkere enn på brettene
under.

Småkakene løsner ikke fra
brettet.

Kaken løsner ikke fra formen
når du hvelver den.

Du har kontrollert
stekeovnstemperaturen
med termometer og har
fastslått en differens.

Ved baking av saftige kaker
kommer det kondensvann ut.

76

Kaker og bakevarer

❑ Bruk mørke, svart lakkerte, silikonbelagte eller

emaljerte bakeformer fordi disse opptar varmen
bedre..

❑ Forvarm ovnen kun når oppskriften krever det.
❑ Ved lange steketider kan ovnen slås av 10 minutter

før slutt og bruke restvarmen til å bake ferdig.

❑ Når du skal bake flere kaker, så stek dem etter

hverandre eller én etter én. Stekeovnen er
fremdeles varm, steketiden forkortes. Du kan også
skyve to kaker ved siden av hverandre, f. eks. to
kaker i form.

Tips for strømsparing:

77

I prinsippet kan alle typer varmebestandige kar brukes.
For store steker bør det brukes universalpannen.

Kokekaret plasseres midt på risten.
Kokekar av glass må settes på en tørr kjøkkenklut når de

tas ut av varm ovn og ikke på et kaldt eller vått underlag.
Glasset kan sprekke.

Stekeresultatet er avhengig av kjøttype og kjøttkvalitet.
Tilsett 2-3 spiseskjeer væske hvis kjøttet er magert;

ved brasering 8-10 spiseskjeer, avhengig av størrelsen.

Dersom steken er mer enn 1,5 kg må den snus etter halve
steketiden.

Når steken er ferdig skal den stå i ro i lukket stekeovn i ca.
10 minutter etter av ovnen er slått av. Slik fordeler saften i
kjøttet seg bedre.

Grill alltid i lukket ovn.
Grillstykkene bør helst være av samme tykkelse, minumum

2-3 cm, slik at de blir jevnt brune og beholder saftigheten.
Biffer må ikke saltes før de blir grillet.

Grillstykkene plasseres direkte på risten.
Plassér universalpannen på høyde 1, slik at fett og kjøttsaft

fanges opp og ovnen holder seg ren.
Snu kjøttstykkene etter ca. 2/3 av tiden som er oppgitt i

tabellen.
Grillelementene slår seg av og på under grillingen. Det er

normalt og frekvensen dette foregår med avhenger av
hvilket trinn du har stilt inn grillen på.

Kjøtt, fjærkre, fisk

Kokekar

Steketips

Grilltips

Kjøtt, fjærkre, fisk

78

Kjøtt, fjærkre, fisk

Kjøtt

Surret oksestek
(f.eks. høy rygg)

Okserygg

Roastbeef, rosa*
Biffer, gjennomstekt

Biffer, rosa
Svinekjøtt uten svor

(f. eks. nakke)

Svinekjøtt med svor**
(f. eks. skulder, lår)

Røkt svinekjøtt
med knok

Kjøttpudding
Pølser
Kalvestek

Lammelår uten knok

Vekt

1 kg
1,5 kg
2 kg

1 kg
1,5 kg
2 kg

1 kg

1 kg
1,5 kg
2 kg

1 kg
1,5 kg
2 kg

1 kg

750 g
ca. 750 g
1 kg

2 kg
1,5 kg

Kokekar

lukket

åpen

åpen
Rist

Rist
åpen

åpen

lukket

åpen
Rist
åpen

åpen

Høyde

2
2
2

2
2
2

2
4

4
2

2
2

2
2
2

2

2
4
2

2
2

Varme­type

t
t
t

t
t
t

ˆ
x

x
ˆ

ˆ
ˆ

ˆ
ˆ
ˆ

t

ˆ
x
t

t
ˆ

Temperatur
i °C, Grill

210–230
210–230
210–230

190–210
180–200
170–190

240–250

x
x

180–200
170–190
160–180

200–220
190–210
180–200

210–230

160–180

x

190–210
170–190

160–180

Steketid,
minutter

80
100
120

70
80
90

40
20

15
100

140
160

100
120
140

60

70
15
100

120
120

* Snu roastbeefen etter halve tiden. Pakk den inn i alufolie etter stekingen og la den hvile

i ca. 10 minutter i stekeovnen.

** Skjær i svoret på svinekjøttet og legg det først med svoret ned dersom det skal snus.

Tabellen gjelder for innsetting i kald ovn.
Tidsangivelsene i tabellene er retningsverdier.

De er avhengige av kvalitet og beskaffenhet av kjøttet.

Kjøtt

79

Kjøtt, fjærkre, fisk

Vekt

à 400 g

500 g
à 1 kg
1,7 kg
3 kg
à 800 g

Fjærkre

Halve kyllinger
1 til 4 stk.

Deler av kylling
Hel kylling 1 til 4 stk.
And
Gås
2 kalkunlår

Kokekar

Rist

Rist
Rist
Rist
Rist
Rist

Høyde

2

2
2
2
2
2

Varme­type

ˆ

ˆ
ˆ
ˆ
ˆ
ˆ

Temperatur
i °C, Grill

200–220

200–220
200–220
200–220
180–200
180–200

Steketid,
minutter

40–50

30–40
50–70
90–100
90–100
90–110

Tabellene gjelder for innsetting i kald ovn.
Fjærkre blir særlig sprøtt, dersom det ved slutten av

steketiden blir innsmurt med smør, saltvann, avdryppet fett
eller appelsinsaft.

Snu hele fjærkreet etter to tredeler av grilltiden.

Ved and eller gås må huden under vingene stikkes hull på,
slik at fettet kan renne ut.

Dersom du griller direkte på risten, skyver du
universalpannen inn på høyde 1.

Fjærkre

Eksempel: 1 hel kylling

1

50

2

200°C

80

Kjøtt, fjærkre, fisk

Fisk

Fisk, grillet

Fisk i skiver

Vekt

à 300 g
1 kg
1,5 kg

à 300 g

Kokekar

Rist*

Rist

Høyde

2
2
2

4

Varme­type

x
ˆ
ˆ

x

Temperatur
i °C, Grill

x

190–200
170–190

x

Steketid,
minutter

20–25
45–50
50–60

20–25

Tabellen gjelder for innsetting i kald ovn.

Fisk

Eksempel: Grillet ørret

1

2

20

* Skyv universalpannen inn på høyde 1

81

Kjøtt, fjærkre, fisk

Velg eksempelet fra nærmeste vekt under, og forleng
tiden.

Bruk et steketermometer (fåes i faghandelen) eller foreta
"skjeprøve". Trykk med skjeen oppå steken. Føles den fast,
er den ferdig. Når den gir etter, kan den stå litt til.

Kontroller temperatur og høyde.

Bruk en mindre stekefat neste gang eller tilsett mer
væske.

Velg et større stekefat neste gang og tilsett mindre
væske.

Bruk omluftsgrilling i stedet for over- og undervarme.
Derved blir stekeskyen ikke så sterkt oppvarmet.

Hva kan du gjøre
dersom...

Det står ingen angivelser
i tabellen for vekten av
denne steken.

Hvordan kan du finne ut
om steken er ferdig.

Steken er blitt for mørk og
overflaten er delvis brent.

Steken ser fin ut, men
sausen er brent.

Steken ser fin ut, men
sausen er for lys og
vassen.

Når steken spes, oppstår
det vanndamp.

82

Suffléer, Gratenger, Toast

Tabellen gjelder for innsetting i kald ovn.

Suffléer, Gratenger,
Toast

Eksempel: Makaronigrateng

Rett

Sufflé søt (f. eks. av
cottage cheese med frukt)

Pikante gratenger av kokte
ingredienser
(f. eks. makaronigrateng)

Pikante gratenger av rå
ingredienser
(f. eks. potetgrateng)

Brunet toast 4–9 stk.
Varme toast 4–9 stk.

Kokekar

Gratengform

Gratengform
eller
universalpanne

Flat gratengform
eller
universalpanne

Rist
Rist

Høyde

2

3
3

2
2

4
4

Varme­type

t

t

t
ˆ

ˆ
x
x

Temperatur
i °C, Grill

180–200

200–220
200–220

150–170
150–170

x
x

Steketid,
minutter

45–60

40–50
30–40

55–70
60–75

ca. 4–5
ca. 6–8

3

40

200°C

83

Dypfrosne ferdigretter

Følg veiledningen på pakningen fra de forskjellige
produsentene.

Tabellen gjelder for innsetting i kald ovn.

Henvisning: Universalpannen kan deformere seg litt
under steking av dypfrosne retter. Årsaken er store
temperaturforskjeller på tilbehøret.
Denne deformeringen går tilbake av seg selv etter
stekingen.

Dypfrosne ferdigretter

Eksempel: Dypfrossen pizza på rist

Rett

Tertedeig med fruktfyll*
Pommes Frites
Pizza*
Pizza-Baguette*

Kokekar

Universalpanne
Universalpanne
Rist
Rist

Høyde

2
3
2
3

Varme­type

˜

t

˜

ˆ

Temperatur
i °C, Grill

170–190
240–250
170–190
190–210

Steketid,
minutter

50–60
20–30
20–30
15–25

* Legg bakepapir ned i universalpannen hhv. på risten. Pass på at bakepapiret er egnet for

disse temperaturene.

20

2

170°C

84

Opptining

Ta matvarene ut av emballasjen og legg dem på et
egnet fat oppå risten.

Ta hensyn til produsentens veiledning på pakningen.
Opptiningstiden retter seg etter type og mengde matvarer.

Opptining

Eksempel: Bløtkake

Ømfintlige varer

Kremkaker, Smørkremkaker, Kaker med
sjokolade- hhv. sukker- eller fruktglasur, frukt

Andre frosne varer:

Kylling, pølse og kjøtt, brød, rundstykker,
kaker og annen bakst

Høyde

2

2

Varme­type

˜

˜

Temperatur
i °C

Temperaturvelger
blir stått av

80°C

Tilbehør

Rist

Rist

* Frossen mat må tildekkes med temperaturbestandig folie. Fjærkre legges med brystsiden

ned på en tallerken.

2

0°C

85

Tørking

❑ Bruk bare feilfri frukt og grønnsaker og vask grundig.
❑ La det tørke godt av eller tørk med et håndkle.
❑ Dekk bakebrettene med bakepapir eller

pergamentpapir.

Tørking

Matvare, mengde

600 g epleringer
800 g pærebåter
1,5 kg svisker eller plommer
200 g rengjorte urter

Høyde

1+3
1+3
1+ 3
1+3

Varme­type

˜

˜

˜

˜

Temperatur
i °C

80
80
80
80

Tid,
timer

ca. 5
ca. 8
ca. 8–10
ca. 11/2

Henvisning: Svært saftig frukt eller grønnsaker bør
snus flere ganger. Det tørkete materialet bør fjernes
omgående fra papiret.

86

Konservering

Så snart det begynner å komme små bobler med
regelmessige intervaller i glassene (etter ca. 40 til 50
min.), slår du av funksjons- og temperaturvelgeren.

Etter 25-35 minutters ettervarme bør du ta glassene
ut av ovnen. Ved lengre avkjøling i stekeovnen blir
danningen av kimceller gunstig påvirket og dette fører
til at konserven blir sur.

Konservering av frukt

Frukt i én-liters glass

Epler, solbær, jordbær
Kirsebær, aprikoser, fersken,

stikkelsbær
Eplemos, pærer, plommer

Fra boblingen begynner

slå av
slå av

slå av

Ettervarming

ca. 25 minutter
ca. 30 minutter

ca. 35 minutter

Så snart det begynner å boble i glassene, stilles
temperaturvelgeren tilbake til ca. 120-140 °C.

Stekeovnen slås av i henhold til tabellen.

Konservering
av grønnsaker

Glassene må ikke plasseres på et kaldt eller vått
underlag når de blir tatt ut. De kan sprekke.

Ta glassene ut

Grønnsaker med kald kraft
én-liters glass

Agurk
Rødbeter
Rosenkål
Bønner, kålrabi, rødkål
Erter

Fra boblingen begynner

slå av
ca. 35 minutter
ca. 45 minutter
ca. 60 minutter
ca. 70 minutter

Ettervarming

ca. 35 minutter
ca. 30 minutter
ca. 35 minutter
ca. 30 minutter
ca. 30 minutter

87

Vedlikehold

Du må aldri rengjøre komfyren din med
høytrykksvasker eller dampstråle.

Det rekker at du tørker av med en fuktig klut. Dersom den
er smusset, så bruk noen dråper oppvasksepe i
vaskevannet. Tørk av komfyren med en tørr klut etterpå.

Rengjøringsmidler med skurepulver må ikke brukes, i så fall
vil det oppstå matte flekker. Skulle du uforvarende benytte
et slik middel, vask det av snarest mulig med vann.

Små fargeforskjeller på framsiden av komfyren blir
forårsaket av bruk av forskjellige materialer som glass,
kunststoff, metall.

Pleiemiddelet dekker overflaten av glasskeramikk­kokefeltet med en smussavvisende film. På den
måten blir kokefeltet pent i lang tid og det sparer deg
for mye rengjøring. Vi anbefaler "cera-fix" som fåes
i fargehandelen eller i husholdningsavdelingene i store
dagligvareforretninger.

Vedlikehold

Utvendig

Kokefeltet

Pleie

88

Konservering

❑ Bruk kun feilfrie frukter eller grønnsaker. Vask grundig.
❑ Bruk glass og gummiringer som er rene og feilfrie.

Glassene bør være av samme størrelse. De angitte
verdiene er basert på 1 liter - rundglass. Ikke sett
mer enn 6 glass inn i ovnen samtidig.

❑ Fyll opp glassene med innhold og pass på at

kantene er helt rene. Plasser den våte
gummiringen og lokket på det fulle glasset og lukk
hvert glass med en klemme.

❑ De angitte tidene er veiledende. Romtemperatur,

antall gasser, mengde og varme kan variere. Før
du sjalter om hhv. slår av, må du forvisse deg om
at innholdet i glassene riktig bobler.

1.Sett universalpannen på høyde 1. Plasser

glassene slik i pannen at de ikke berører
hverandre.

2.Fyll opp universalpannen med en 1/2 liter varmt

vann, ca. 80 °C.

3.Lukk ovnen.

4.Still funksjonsvelgeren på

˜

.

5.Still temperaturvelgeren på 170-180 °C.

Konservering

Forberedelse:

Slik stiller du inn
ovnen:

3

89

Vedlikehold

Rengjør kokefeltet etter hver bruk, slik at restene ikke
blir brent inn.

For rengjøring av kokefeltet bruker du helst en
glasskraper. Vær forsiktig. Knivbladet er veldig

skarp!

Fjern først alle rester av mat og fett med
glasskraperen. Før kun knivbladet over
glasskeramikk-feltet. Plastikhåndtaket kan skrape det
opp. Dersom kniven er skadet, må den skiftes ut.

Etter bruken av glasskrapen, må kniven sikres.
Det følger med en glasskrape til kokefeltet.

For sikring av knivbladet: Skyv håndtaket over
knivbladet med tommelen.

Deretter må kokeflaten rengjøres i lunkent tilstand med en
egnet rengjøringsmiddel og med litt husholdningspapir. Vask
av feltet med en fuktig klut og tørk deretter med en ren, tørr
klut.

Vannflekker lar seg fjerne med litt sitron eller eddik. Dersom
det har dryppet syreholdige væsker på rammen, må disse
straks tørkes bort med en våt klut. Ellers kan det oppstå
matte flekker.

Rengjøring

Skraperen er sikret

Skraperen er usikret

90

Vedlikehold

Egnete rengjøringsmidler for glasskeramikk­kokefelt:

Rengjøringmiddel

Glasskraper

Ekstra knivblad

Cillit, COLLO luneta,
Sidol-stålglans, Stålfix WK
TOP, Glasskeramikk-rens
(Dr. Becher)

Fåes hos

Bygg- /hobbymarked,
elektrofaghandel, faghandel
for kjøkken, kundeservice.

Bygg- /hobbymarked,
fargehandel, malerforretning,
kundeservice.

Fargehandel, jernvare­/husholdningsavdelinger,
elektrofaghandel, store
supermarkeder,
varehandelen,
varemagasiner.

Ikke egnede rengjøringsmidler:

Ikke bruk svamper som skraper opp eller skuremidler.
Også kjemiske aggressive rengjøringsmidler som
stekeovnsspray eller flekkfjerningsmiddel må ikke
brukes.

Dersom det brukes uegnet rengjøringsmidler eller
dersom pannebunnen skraper, kan det oppstå
metall-skinnende forandringer på overflaten. Disse lar
seg kun med mye arbeid fjerne med "Sidol stålglans"
eller "Stålfix flytende".

91

Vedlikehold

Stekeovn

Du holder stekeovnen pen hvis du følger disse rådene:
Bruk aldri stålull eller harde skuresvamper! Fruktsaft som

drypper ned på emaljeflatene vil lage flekker. Selv
ovnsrens vil ikke fjerne slike flekker. Når du skal bake
fuktige fruktkaker er det viktig å bruke stor nok form.
Som en ekstra sikkerhet kan du plassere formen i
langpannen istedenfor på rist.

Bruk stekeovnsrens kun på de emaljerte flatene i
stekeovnen.

❑ Du kan slå på stekeovnslyset for lettere rengjøring. Du

behøver kun å stille inn funksjonsvelgeren på

t.

Temperaturvelgeren forblir avslått.

❑ Du kan ta av stekeovnsdøren:

1.-2. Åpne døren og skyv sperrene oppover så langt du
kan.

3. Lukk stekeovnsdøren så mye at du kan trekke den opp
og av.

92

Vedlikehold

En lett tilskitnet stekeovn vasker du lett av med varmt
såpevann eller eddikvann.

Ved sterkere tilsmussing anbefaler vi bruk av
stekeovnsrens.

❑ Påfør stekeovnsrensen i kald stekeovn.
❑ La middelet virke. Ved spesiell sterk tilsmussing kan

stekeovnen varmes opp i 2 minutter ved 50 °C.Ikke
varm ovnen i lengre tid enn dette-det kan gi varige

flekker i emaljen.
❑ Tørk av flatene.
Glasset som dekker stekeovnslampen rengjøres på

samme vis.

Rengjøring av de øvrige
emaljerte flatene

Tørk av denne med fuktig klut. Dersom den er sterkt
smusset, kan du bruke litt oppvasksepe.
Bruk ikke skarpe eller skurende midler.

Det er best om tilbehører blir rengjort straks etter bruk med
vanlig rengjøringsmiddel. Rester av smuss kan deretter lett
fjernes med en børste eller svamp.

Sokkelskuffen

Tilbehør

93

Hva kan du gjøre?

Dersom det oppstår en feil, skyldes det ofte små ting.
Før du ringer til verkstedet, kontroller følgende:

Komfyren lar seg ikke slå på:

❑ Kontroller om det er strømutfall.
❑ Se etter i sikringsboksen om sikringen er defekt.

Hva kan du gjøre?

Reservedeler

Bruk alltid kun originaldeler som fåes kjøpt hos
kundeservice.

Oppgi E-nummer og FD-nummer på apparatet. Slik
garanteres det at du får den riktige delen. Numrene
finnes på typeskiltet på sokkelskuffen.

Dersom dette skjer innen garantitiden utløper, blir delen
sendt uten kostnader til deg.

Alle andre reparasjoner må kun foretas av
opplært kundeservice-teknikkere. Dersom

komfyren din blir usakkyndig reparert, kan dette
føre til alvorlige skader for deg.

Dersom lyspæren ikke lyser, må den skiftes ut.

Gå frem på følgende måte:

1. Ta ut sikringen i sikringsskapet.

2. Legg et håndkle på bunnen i stekeovnen for å

unngå skader.

3.Fjern lokket over lyspæren i stekeovnen ved å skru

til venstre.

4. Erstatt den gamle lampen med en tilsvarende ny.

5.Skru fast lokket igjen.

6.Ta ut håndduken.

7.Sett inn sikringen i sikringsskapet.

De kan også selv bytte lokket over lampen.

Slik skifter du
lampen:

94

Kundeservice

Dersom komfyren din må repareres, står vår
serviceavdeling til disposisjon. Adresse og
telefonnummer til nærmeste serviceverksted finner
du i telefonboken. Kundeservice-sentrene er også
behjelpelig med å finne den nærmeste kundeservice
der du bor.

Oppgi komfyrens E-nr. og FD-nr. når du kontakter
verkstedet. Disse opplysningene står oppført på
typeskiltet som er plassert i sokkelskuffen. For at du
ikke skal bruke for lang tid til å finne fram dette når en
feil er oppstått, bør du notere disse data nå straks på
nedenstående rubrikk.

Kundeservice

☎

E-Nr. FD

Kundeservice

E-nummer og
FD-nummer

95

5300035452