Der findes yderligere oplysninger om produkter, tilbehør,
reservedele og services på internettet: www.bosch-home.com
og Online-Shop: www.bosch-eshop.com
: Vigtige sikkerhedsanvisninger.
Læs denne vejledning omhyggeligt
igennem. Det er en forudsætning for, at
apparatet kan betjenes sikkert og korrekt.
Opbevar brugsvejledningen til senere brug
eller til kommende ejere af apparatet.
Kontroller apparatet, når det er pakket ud.
Apparatet må ikke tilsluttes, hvis det har
transportskader.
Apparater uden netstik må udelukkende
tilsluttes af en autoriseret fagmand. Der kan
ikke gøres krav gældende om
garantiydelser ved skader, der skyldes
forkert tilslutning.
Dette apparat er udelukkende beregnet til
anvendelse i private husholdninger.
Apparatet må udelukkende anvendes til
tilberedning af madretter og drikkevarer.
Apparatet skal være under opsigt, når det
er i drift. Anvend kun apparatet indendørs.
Dette komfur er ikke konstrueret til drift med
en ekstern timer eller en fjernbetjening.
Dette apparat kan benyttes af børn fra en
alder af 8 år og af personer med
reducerede fysiske, sensoriske eller
mentale evner eller manglende erfaring eller
viden, hvis de er under opsigt af en person,
der er ansvarlig for deres sikkerhed, eller
hvis de er blevet instrueret i sikker brug af
apparatet og har forstået de farer og risici,
der kan være forbundet med brugen af
apparatet.
Børn må ikke bruge apparatet som legetøj.
Rengøring og vedligeholdelse må ikke
udføres af børn, med mindre de er over 8 år
gamle og er under opsigt.
3
Børn, som er under 8 år, skal altid befinde
sig på sikker afstand af apparatet og dets
tilslutningsledning.
Sørg for, at tilbehøret vender rigtigt, når det
sættes i ovnen. Se beskrivelsen af tilbehøret i brugsanvisningen.
Brandfare!
■
Brændbare genstande, som opbevares i
ovnen, kan blive antændt. Opbevar aldrig
brændbare genstande inde i apparatet.
Luk aldrig ovndøren op, hvis der er røg
inde i apparatet. Sluk for apparatet, træk
netstikket ud af kontakten, eller slå
sikringen fra i sikringsskabet.
Brandfare!
■
Der opstår trækluft, når apparatets dør
åbnes. Derved kan bagepapiret komme i
berøring med varmelegemerne og blive
antændt. Læg aldrig bagepapir løst på
tilbehøret under forvarmning. Stil altid et
fad eller en bageform oven på
bagepapiret. Brug ikke større stykker
bagepapir end nødvendigt. Bagepapiret
må ikke stikke ud over kanten på
tilbehøret.
Brandfare!
■
Varm olie og fedtstof kan hurtigt blive
antændt. Lad aldrig varm olie eller fedtstof
være uden opsigt. Sluk aldrig ild med
vand. Sluk for kogezonen. Kvæl forsigtigt
flammerne med et låg, et brandtæppe
eller lignende.
Brandfare!
■
Kogezonerne bliver meget varme. Læg
aldrig brændbare genstande på
kogesektionen. Opbevar ikke genstande
på kogesektionen.
Brandfare!
■
Komfuret bliver meget varmt, brændbart
materiale kan let blive antændt. Opbevar
eller anvend ikke brændbare genstande
( f.eks. spraydåser, rengøringsmidler)
under eller i nærheden af ovnen. Opbevar
ikke brændbare genstande i eller på
ovnen.
Brandfare!
■
Overfladerne på den nederste skuffe kan
blive meget varme. Opbevar kun
ovntilbehør i den nederste skuffe.
Antændelige og brandbare genstande må
ikke opbevares i den nederste skuffe.
Fare for forbrænding!
■
Apparatet bliver meget varmt. Rør aldrig
ved de indvendige flader i ovnrummet eller
ved varmelegemer, når de er varme. Lad
altid apparatet køle af. Hold børn på sikker
afstand.
Fare for forbrænding!
■
Tilbehør eller service bliver meget varmt.
Brug derfor altid grydelapper til at tage
tilbehør eller service ud af ovnrummet.
Fare for forbrænding!
■
Alkoholdampe kan antændes i det varme
ovnrum. Tilbered aldrig retter med højt
indhold af alkohol. Anvend kun små
mængder drikkevarer med højt
alkoholindhold. Luk apparatets dør
forsigtigt op.
Fare for forbrænding!
■
Kogezonerne og området omkring dem,
især en eventuel kogesektionsramme,
bliver meget varme. Rør aldrig de varme
flader. Hold børn på sikker afstand.
Fare for forbrænding!
■
Komfurets overflader bliver varme under
driften. Rør ikke ved de varme overflader.
Hold børn borte fra komfuret.
Fare for forbrænding!
■
Kogezonen varmer, men indikatoren
fungerer ikke Slå sikringen i
sikringsskabet fra. Kontakt kundeservice.
Fare for forbrænding!
■
Apparatet bliver meget varmt under
brugen. Lad apparatet køle af, inden det
rengøres.
Fare for skoldning!
■
De tilgængelige dele bliver meget varme
under brugen. Rør aldrig ved de varme
dele. Hold børn på sikker afstand.
Fare for skoldning!
■
Der kan komme meget varm damp ud, når
apparatets dør åbnes. Luk apparatets dør
forsigtigt op. Hold børn på sikker afstand.
Fare for skoldning!
■
Der kan opstå meget varm damp, hvis der
hældes vand i det varme ovnrum. Hæld
aldrig vand ind i ovnrummet, så længe det
er varmt.
Fare for tilskadekomst!
■
Ridser i ovndørens glas kan få det til at
springe. Anvend ikke glasskrabere,
aggressive eller skurende
rengøringsmidler.
Fare for tilskadekomst!
■
Hvis der er væske mellem grydebund og
kogezone, kan gryden pludselig hoppe på
kogezonen. Sørg for, at både kogezone
og grydebund altid er tørre.
Fare for tilskadekomst!
■
Hvis apparatet anbringes på en sokkel
uden at fastgøres, kan det glide ned af
soklen. Apparatet skal gøres fast til
soklen.
4
Vippefare!
Advarsel: For at forhindre at komfuret
vælter, skal der monteres en
vippebeskyttelse. Læs
monteringsvejledningen.
Fare for elektrisk stød!
■
Fagligt ukorrekte reparationer er farlige.
Kun serviceteknikere, der er uddannet af
os, må udføre reparationer. Træk
netstikket ud af kontakten, eller slå
sikringen fra i sikringsskabet, hvis
apparatet er defekt. Kontakt kundeservice.
Fare for elektrisk stød!
■
Isoleringen på ledninger i elektriske
apparater kan smelte, hvis de berører
varme dele. Sørg for, at tilslutningskablet
ved elektriske apparater ikke kommer i
kontakt med de varme dele.
Fare for elektrisk stød!
■
Indtrængende fugtighed kan forårsage et
elektrisk stød. Anvend aldrig
højtryksrenser eller dampstråler.
Fare for elektrisk stød!
■
Ved udskiftning af pæren i ovnbelysningen
er alle kontakterne i lampens fatning
strømførende. Træk derfor netstikket ud af
kontakten, inden pæren skiftes, eller slå
sikringen fra i sikringsskabet.
Fare for elektrisk stød!
■
Et defekt apparat kan forårsage et
elektrisk stød. Tænd aldrig for et defekt
apparat. Træk netstikket ud af kontakten,
eller slå sikringen fra i sikringsskabet.
Kontakt kundeservice.
Årsager til skader
Kogesektion
Pas på!
■ Sørg for, at den øverste afskærmning ikke er lukket, når
komfuret tages i brug.
■ Kogezonerne må kun benyttes, når der er placeret en gryde
eller en pande på dem. Tomme gryder og pander må ikke
opvarmes. Bunden bliver beskadiget.
■ Når noget er kogt over, skal det straks fjernes. Anvend høje
gryder til retter med meget væske. Så er der ikke noget, der
kan koge over.
■ Sørg for, at kogepladen ikke bliver tændt (f.eks. af legende
børn), når beskyttelsespladen er lukket ned.
■ Hold kogepladen tør. Den bliver beskadiget af saltvand eller
våde grydebunde.
■ Tænd aldrig for kogepladen uden gryde. Anvend ikke gryder
med ujævn bund. Der bliver i givet fald ikke afledt
tilstrækkelig meget varme fra kogepladen. Den kan blive
rødglødende.
Skader på ovnen
Pas på!
■ Tilbehør, folie, bagepapir eller fade på ovnbunden: Sæt ikke
tilbehør på ovnbunden. Ovnbunden må ikke tildækkes med
folie, uanset art, eller bagepapir. Sæt ikke fade og beholdere
på ovnbunden, når temperaturen er indstillet til mere end
50ºC. Der sker en varmeophobning. Bage og stegetiderne
passer ikke mere, og emaljen bliver beskadiget.
■ Vand i det varme ovnrum: Hæld aldrig vand ind ovnrummet,
når det er varmt. Der opstår vanddamp. Emaljen kan blive
beskadiget pga. at de store temperaturforskelle.
■ Fugtige fødevarer: Opbevar ikke fugtige fødevarer i længere
tid i det lukkede ovnrum. Emaljen bliver beskadiget.
■ Frugtsaft: Læg ikke for meget på bagepladen, når De bager
frugtkager med meget fugtigt fyld. Dryp af frugtsaft fra
bagepladen forårsager pletter, som ikke kan fjernes igen.
Brug om muligt universalbradepanden, som er dybere.
■ Afkøling med åben ovndør: Lad altid apparatet køle af med
lukket dør. Selv om ovndøren kun er åben med en lille spalte,
kan fronterne på de tilstødende køkkenelementer med tiden
blive beskadiget.
■ Meget snavset dørtætning: Hvis dørtætningen er meget
snavset, kan apparatets dør ikke lukkes korrekt under
brugen. Forsiderne på de tilstødende skabselementer kan
blive beskadiget. Hold altid dørtætningen ren.
■ Apparatets dør som sidde- eller aflægningsplads: Brug aldrig
den åbne ovndør til at stå eller sidde på eller til at læne sig
op ad. Brug ikke apparatets dør som frasætningsplads for
service eller tilbehør.
■ Sætte tilbehør ind: Afhængigt af apparatets type kan
tilbehøret ridse ruden, når ovndøren lukkes. Sørg derfor altid
for at skyde tilbehøret helt ind i ovnen til anslaget.
■ Transport af apparatet: Brug aldrig dørgrebet til at løfte eller
bære apparatet med. Dørgrebet kan ikke holde til apparatets
vægt og kan knække af.
Skader på den nederste skuffe
Pas på!
Læg ikke varme genstande i nederste skuffe. Den kan blive
beskadiget.
5
Opstilling og tilslutning
Elektrisk tilslutning
Den elektriske tilslutning skal udføres af en autoriseret
fagmand. Forskrifterne fra det aktuelle
elektricitetsforsyningsselskab skal overholdes.
Hvis apparatet bliver tilsluttet forkert, dækker garantien ikke i
forbindelse med skader.
Pas på!
Hvis komfurets kabel beskadiges, skal det udskiftes af
producenten, deres kundeservice eller en lignende kvalificeret
person.
Til installatøren
■ Installationen skal forsynes med en flerpolet afbryder med en
kontaktafstand på min. 3 mm. Ved tilslutning med stik er
dette ikke nødvendigt, når brugeren har adgang til
stikkontakten.
■ Elektrisk sikkerhed: Komfuret er et apparat med
beskyttelsesklasse I og må kun anvendes, når det er tilsluttet
en jordforbindelse.
■ Ved tilslutningen af apparatet skal der anvendes et kabel af
typen H 05 VV-F eller tilsvarende.
Vægbefæstigelse
Komfuret skal fastgøres til væggen med den leverede vinkel, så
det ikke kan vippe. Følg monteringsvejledningen for
vægbefæstigelsen.
Åbne ovndøren
Tryk sikringen opad (figur A).
Fjerne dørsikring
Når der ikke mere er brug for dørsikringen, eller hvis
dørsikringen er snavset:
1. Åbne ovndøren
2. Skru skruen ud, og fjern dørsikringen (figur B).
Dørsikring
Ovndøren er forsynet med en dørsikring for at forhindre, at børn
kan komme til at røre ved den varme ovn indvendigt. Den er
placeret over ovndøren.
Deres nye komfur
Her lærer De Deres nye komfur at kende. Betjeningsfeltet,
kogesektionen og de enkelte betjeningselementer bliver
forklaret. Der er oplysninger om ovnrummet og om tilbehøret.
Generelt
Udførelsen afhænger af den pågældende komfurtype.
3. Luk ovndøren.
Kommentarer
1Kogeplade
2Kogepladernes betjeningsknapper
3Funktions- og temperaturvælger
4Afkøling af komfuret
5Ovnlåge
6Nederste skuffe
6
Kogeplade
Kommentarer
1Kogeplade 14,5 cm
2Kogeplade 22 cm
3Hurtigkogeplade med rød plet 18 cm
4Kogeplade 14,5 cm
Hurtigkogeplade med rød plet
Hvis du indstiller det højeste kogetrin, opvarmes kogepladen
hurtigt.
Kogepladernes betjeningsknapper
Du kan indstille kogepladernes varmeydelse med
kogepladernes fire betjeningsknapper.
PositionerFunktion
ý
^-3
Når du indstiller el-kogepladen, lyser indikatorlampen.
Du kan dreje kogepladernes betjeningsknap til højre eller
venstre.
Nul-positionKomfur slukket.
Kogetrin
^ = laveste trin
3 = højeste trin
Ovnen
Ovnen indstilles med funktionsvælgeren og
temperaturvælgeren.
Funktionsvælger
Med funktionsvælgeren indstiller du ovnens ovnfunktion.
Funktionsvælgeren kan drejes til højre eller venstre.
Når den ønskede ovnfunktion er indstillet, lyser lampen i ovnen.
Bagning og stegning er kun mulig
på en rille. Denne indstilling er velegnet til kager og pizza i forme eller
på bageplade samt til magre kødstykker fra ko, kalv og vildt. Varmen
kommer jævnt fra oven og fra
neden.
og -brune retterne nedefra. Temperaturen kommer nedefra.
Du kan indstille temperaturen og grilltrinnet med
temperaturvælgeren.
PositionerFunktion
ÿ
50-270Temperaturom-
1, 2, 3Grilltrin
Når ovnen varmer, lyser lampen over temperaturvælgeren.
Afbrydes opvarmningen, slukker den. Ved nogle indstillinger
lyser den ikke.
Nul-positionOvnen er varm.
råde
Ovnfunktionen er egnet til grillning
af steak, pølser, fisk og toasts i
små mængder. Grillvarmelegemets midterste del bliver opvarmet.
Du kan grille flere steaks, pølser,
fisk og toast. Hele fladen under grillvarmelegemet opvarmes.
Temperaturangivelser i °C.
Grilltrin til grillen, lille
( flade.
Trin 1= svag
Trin 2 = mellem
Trin 3 = kraftig
* og stor
Ovnrummet
Ovnlampen er placeret inde i ovnrummet. Ovnen bliver
beskyttet mod overophedning af en køleventilator.
Ovnlampe
Ovnlampen i ovnrummet er tændt, når ovnen er i brug.
Køleventilator
Køleventilatoren tændes og slukkes efter behov. Den varme luft
kommer ud via døren.
Køleventilatoren fortsætter med at køre et stykke tid efter, at der
er slukket for ovnen, så den hurtigere kan køle af.
Pas på!
Ventilationsåbningerne må ikke dækkes til. Ovnen bliver i givet
fald overophedet.
7
Tilbehør
Det leverede tilbehør er velegnet til mange forskellige retter.
Sørg altid for, at tilbehøret vender rigtigt, når det sættes i ovnen.
For at visse retter kan lykkes endnu bedre, og det kan bliver
endnu behageligere at arbejde med ovnen, findes der et udvalg
af specialtilbehør.
Indskubning af tilbehøret
Tilbehøret kan skubbes ind i ovnen i 5 forskellige højder. Skub
altid tilbehøret ind til anslag, så det ikke kommer i berøring med
ovnens glasdør.
Tilbehøret kan trækkes ca. halvvejs ud, uden at det vipper. På
den måde er det let at tage maden ud.
Når tilbehøret skubbes ind i ovnen skal man være opmærksom
på udbugtningen på bagsiden af tilbehøret. Kun sådan går det
rigtigt i hak.
Bemærk: Tilbehøret kan deformeres pga. varmen. Når
tilbehøret er kølet af, får det atter sin oprindelige form.
Funktionen påvirkes ikke.
Hold fast i bagepladen i siderne med begge hænder og skub
den parallelt ind i rillerne. Undgå bevægelser mod højre eller
venstre mens bagepladen skubbes ind. Ellers er det meget
svært at skubbe bagepladen ind. De emaljerede overflader kan
blive beskadiget.
De kan købe supplerende tilbehør hos kundeservice, hos
forhandleren eller på Internettet. Angiv HEZnummeret.
Rist
Til fade, kageforme, stege, grillstykker og dybfrosne retter.
Sæt risten ind med den åbne side
mod ovndøren og krumningen
nedad
¾.
Emaljeret bageplade
Til kager og småkager.
Sæt bagepladen ind med den skrå
side mod ovndøren.
Universalbradepande
Til kager med fugtigt fyld, bagværk,
dybfrosne retter og store stege. Den
kan også bruges som fedtopsamlingsbakke, når De griller direkte på
risten.
Sæt universalbradepanden ind med
den skrå side mod ovndøren.
Ekstraudstyr*
Ekstraudstyr kan købes hos kundeservice eller i faghandlen. I
vores brochurer eller på internettet findes forskellige produkter,
der er egnet til din ovn. Tilgængeligheden af ekstraudstyr eller
muligheden for bestilling via internettet er forskellig fra land til
land. Du kan finde informationer om dette i salgsmaterialet.
Ekstraudstyr*HEZ-nummerFunktion
PizzapladeHEZ317000Egner sig specielt til pizza, dybfrosen retter og runde tærter.
IndsatsristHEZ324000Til stegning. Stil altid grillristen på universalbradepanden. Her
GrillpladeHEZ325000Anvendes ved grillning i stedet for grillristen eller som beskyt-
BagestenHEZ327000Bagestenen egner sig fremragende til tilberedning af hjemme-
Ikke alt ekstraudstyr er egnet til alle apparater. Angiv altid
apparatets komplette navn (E-nr.) ved køb.
Du kan bruge pizzapladen i stedet for universalbradepanden.
Skub pladen ind over risten og hold dig til angivelserne i tabellerne.
opfanges fedt og kødsaft, der drypper ned.
telse mod sprøjt, så ovnen beskyttes mod kraftig tilsmudsning.
Anvend kun grillpladen sammen med universalbradepanden.
Grillvarer på grillpladen: Det er kun rille 1, 2 og 3, der kan
anvendes.
Grillplade som beskyttelse mod sprøjt: Universalbradepanden
skubbes ind under risten sammen med grillpladen.
lavet brød, rundstykker og pizza, der skal have en sprød bund.
Bagestenen skal altid forvarmes til den anbefalede temperatur.
8
Ekstraudstyr*HEZ-nummerFunktion
EmaljebagepladeHEZ331003Til kager og småkager.
Skub bagepladen ind i ovnen med den skrå kant ind mod ovnlågen.
Emaljebageplade med slip let-overfladeHEZ331011Kager og småkager er lette at fordele på bagepladen. Skub
UniversalbradepandeHEZ332003Til saftige kager, bagværk, dybfrosne retter og store stege.
Universalbradepnade med slip let-overfladeHEZ332011Saftige kager, bagværk, dybfrosne retter og store stege er lette
Låg til profpandeHEZ333001Med låg bliver profpanden til en profstegegryde.
Profpande med indsatsristHEZ333003Egner sig specielt til tilberedningen af store mængder.
RistHEZ334000Til ildfaste fade, kageforme, stege, grillvarer og dybfrosne ret-
GlasstegegrydeHEZ915001Glasstegegryden passer til stegeretter og souffléer. Egner sig
bagepladen ind i ovnen med den skrå kant ind mod ovnlågen.
Kan også bruges til at opsamle fedt eller kødsaft under risten.
Skub universalbradepanden ind i ovnen med den skrå kant ind
mod ovnlågen.
at fordele på universalbradepanden. Skub universalbradepanden ind i ovnen med den skrå kant ind mod ovnlågen.
ter.
specielt til programmer og stegeautomatik.
Varer fra kundeservice
De kan købe de rigtige pleje- og rengøringsmidler og andet
tilbehør til Deres husholdningsapparater hos kundeservice, i
specialforretninger eller i e-shoppen for de enkelte lande på
Internettet. Hertil skal de respektive varenumre angives.
Klude til vedligeholdelse af overflader af
rustfrit stål
Rense-gel til ovn/grillVarenr. 463582Til rengøring af ovnrummet. Gelen er lugtfri.
Mikrofiberklud med rudestrukturVarenr. 460770Særligt velegnet til rengøring af sarte overflader, som f.eks.
DørsikringVarenr. 612594Forhindrer børn i at åbne ovndøren. Afhængigt af døren skrues
Varenr. 311134Formindsker afsætning af smuds. Med den specielle olieim-
prægnering bliver overfladerne på apparater af rustfrit stål plejet optimalt.
glas, glaskeramik, rustfrit stål og aluminium. Mikrofiberkluden
fjerner både vandigt og fedtholdigt smuds i samme arbejdsgang.
sikringen på forskelligt. Se det ark, som følger med dørsikringen.
Inden den første ibrugtagning
Her findes alle oplysninger om, hvad De skal gøre, inden De
tilbereder retter i ovnen for første gang. Læs først kapitlet
Sikkerhedsanvisninger.
Opvarme ovnen
De kan fjerne lugten af ny ovn ved at opvarme den tomme,
lukkede ovn. Det gøres bedst ved at lade ovnen køre en time
ved over-/undervarme
befinder sig nogen emballagerester i ovnen.
1. Stil funktionsvælgeren på over-/undervarme %.
2. Indstil til 240 °C med temperaturvælgeren.
Sluk ovnen efter en time. Drej funktionsvælgeren og
temperaturvælgeren til position nul.
% ved 240 °C. Sørg for, at der ikke
Opvarme kogeplade
Opvarm kogepladen uden gryde på det højeste trin i 3 minutter
for at fjerne lugten af ny plade.
Rense tilbehør
Rengør tilbehøret grundigt i varmt opvaskevand og en blød
opvaskesvamp, inden De bruger det første gang.
9
Sådan indstilles ovnen
I dette kapitel får du at vide, hvordan komfuret indstilles.
Sådan indstilles el-kogepladen
Du kan indstille kogetrinnet med den pågældende
betjeningsknap for den elektriske kogeplade.
Gå frem på følgende måde:
1. Indstil el-kogepladens knap mod venstre på et egnet kogetrin
mellem
2. Ved madlavning anvendes en gryde, der har samme
diameter som el-kogepladen.
3. Når maden er færdig, slukkes for el-kogepladen (kogetrin 0).
^-3.
Indstille ovnen
Ovnen kan indstilles på flere forskellige måder. Her bliver
beskrevet, hvordan De kan indstille den ønskede ovnfunktion
og temperatur samt grilltrin.
Ovnfunktion og temperatur
Eksempel på billede: 190 °C, over-/undervarme %.
1. Indstil den ønskede ovnfunktion med funktionsvælgeren.
2. Indstil temperatur og grilltrin med temperaturvælgeren.
Når kogepladen tændes, lyser displayet.
Du kan dreje kogepladernes betjeningsknap til højre eller
venstre.
^ eller 1
1
2
Mængdeafhængig
Når du begynder madlavningen
Under madlavningen, afhængigt
af behov højt eller lavt
Opvarmning af olienNår du
begynder bagningen
Under bagningen
Pleje og rengøring
Med omhyggelig pleje og rengøring kan De bevare Deres
kogesektion og ovn smuk og funktionsdygtig i lang tid. Her
bliver beskrevet, hvordan begge dele skal plejes og rengøres
rigtigt.
Anvisninger
■ De små farveforskelle på ovnens front skyldes forskellige
materialer som glas, kunststof eller metal.
■ Skygger på ovnglasset, der virker som striber, er lysreflekser
fra ovnlampen.
■ Emalje indbrændes ved meget høje temperaturer. Derved
kan der opstå små farveforskelle. Det er normalt og har ingen
indflydelse på funktionen. Det er ikke muligt at emaljere
kanter på tynde bageplader helt. De kan derfor være ru.
Korrosionsbeskyttelsen bliver ikke forringet af dette.
Rengøringsmiddel
Overhold følgende anvisninger, så de forskellige overflader ikke
bliver beskadiget pga. forkerte rengøringsmidler.
Anvend
Ovnen varmes op.
Slukke ovnen
Drej funktionsvælgeren til position nul.
Ændre indstillinger
De kan når som helst ændre temperatur eller grilltrin med den
pågældende vælgerknap.
Kogesektion
■ ikke ufortyndet håndopvaskemiddel eller rengøringsmidler til
opvaskemaskine
■ ikke skurende rengøringsmidler eller ridsende svampe
■ ikke aggressive rengøringsmidler som f.eks. ovnrens og
pletfjerner
■ ikke højtryksrenser eller dampstråler.
Anvend
Ovn
■ ikke aggressive eller skurende rengøringsmidler
■ ikke rengøringsmidler med højt indhold af alkohol
■ ikke hårde skure eller rengøringssvampe
■ ikke højtryksrenser eller dampstråler.
Vask nye rengøringssvampe grundigt ud inden brug.
10
Emaljeflader og lakerede overflader
El-kogepladeRengør med skuresvampens hårde side og en smule flydende skuremiddel. Tænd kogepladen kort efter
Metalring på el-kogeplade
KnapperRengør med en smule opvaskemiddel og en fugtig klud. Tør med en blød klud.
Glasset i ovnlågenKan rengøres med rengøringsmiddel til glas. Anvend ikke aggressive rengøringsmidler eller skarpe metal-
PakningRengør med en smule opvaskemiddel og en fugtig klud. Tør med en blød klud.
Ovnens indersideRengør med varmt vand eller eddikevand. Ved meget snavs: Ovnrens må kun anvendes på afkølede over-
OvnlampeglasRengør med en smule opvaskemiddel og en fugtig klud. Tør med en blød klud.
Børnesikring (eks-
traudstyr)
Nederste skuffeRengør med en smule opvaskemiddel og en fugtig klud. Tør med en blød klud.
TilbehørSæt i blød i varmt sæbevand. Rengør med en børste eller en svamp.
Rengør med en smule opvaskemiddel og en fugtig klud. Tør med en blød klud.
rengøring, så den kan blive tør. Fugtige kogeplader ruster med tiden. Påfør derefter et plejemiddel. Fjern
altid straks væsker og madrester, der er kogt over.
Metalringen kan misfarves med tiden. Den oprindelige farve kan dog genetableres. Rengør ringen med skuresvampens hårde side og en smule flydede skuremiddel. Undgå at berøre tilgrænsende overflader. De kan
blive beskadiget.
genstande. Disse kan ridse og beskadige glaspladens overflade.
flader.
Hvis der er anbragt en børnesikring på ovnlågen, skal denne fjernes før rengøring. Sæt alle kunststofdele i
blød i varmt sæbevand og vask med en svamp. Tør med en blød klud. Ved kraftig snavs fungerer børnesikringen ikke længere korrekt.
Afmontere/montere ribberammer
Ribberammerne kan tages ud, når de skal rengøres. Ovnen
skal være kold.
Afmontering af rillerne
1. Træk rillerne ud forneden og træk dem lidt fremad. Træk
forlængerstifterne i nederste rilleområde ud af
fastgørelsesåbningerne (illustration A).
2. Klap derefter rillerne op og tag dem forsigtigt ud
(illustration B).
$
Rengør rillerne med opvaskemiddel og en svamp. Brug en
børste ved meget snavs.
Montering af rillerne
1. Isæt forsigtigt de to kroge i de øverste huller. (illustration A-B)
%
&
2. De to kroge skal være ihængt komplet i de øverste huller.
Bevæg nu rillerne langsomt og forsigtigt nedad og monter
dem i de nederste huller (illustration D).
3. Monter begge riller i ovnens sidevægge (illustration E).
Ved korrekt monterede riller er afstanden mellem de to øverste
riller større.
'
(
$
%
: Forkert montering!
Bevæg aldrig rillerne, før de to kroge er isat helt i de øverste
huller. Emaljen kan blive ødelagt og brække (illustration C).
Afmontere/montere ovndør
Ved rengøring og når glasruderne i ovndøren skal afmonteres,
kan ovndøren tages af.
Der er placeret en låsepal ovndørens hængsler. Når
låsepalerne er vippet ned, (figur A), er ovndøren låst fast. Så
kan den ikke tages af. Når ovndøren skal tages af, og
låsearmene er vippet op, (figur B), er hængslerne sikret. De kan
ikke smække i.
11
%$
Afmontage/montage af glasruder i ovndør
Glasruderne i ovndøren kan afmonteres, så de er lettere at
rengøre.
Afmontage
1. Tag ovndøren af, og læg den på et viskestykke med
håndtaget nedad.
2. Træk afdækningen foroven på ovndøren af. Tryk lasken ind
med fingrene i højre og venstre side (figur A).
3. Løft den øverste glasrude, og træk den ud (figur B).
: Fare for tilskadekomst!
Når hængslerne ikke er sikret, kan de smække i med stor kraft.
Sørg for, at låsepalerne altid er helt vippet ned hhv. helt vippet
op, når ovndøren skal tages af.
Tage døren af
1. Luk ovndøren helt op.
2. Vip de to låsepaler i venstre og højre side op (figur A).
3. Luk ovndøren i til anslaget. Tag fat i døren med begge
hænder i venstre og højre side. Luk den lidt mere, og træk ud
(figur B).
%$
Sætte døren på
Sæt ovndøren på igen i omvendt rækkefølge.
1. Når ovndøren sættes på plads, skal begge hængsler føres
lige ind i åbningerne (figur A).
2. Kærven på hængslerne skal gå i indgreb på begge sider
(figur B).
$
%
%$
4. Løft glasruden, og træk den ud (figur C).
&
Rengør glasruderne med et rengøringsmiddel til glas og en
blød klud.
: Fare for tilskadekomst!
Ridser i ovndørens glas kan få det til at springe. Anvend ikke
glasskrabere, aggressive eller skurende rengøringsmidler.
Montage
Sørg for ved montagen, at teksten "right above" står på hovedet
nederst til venstre.
1. Skyd glasruden skråt ind og bagud (figur A).
2. Skyd den øverste glasrude skråt ind og bagud i de to
holdere. Den glatte flade skal vende udad. (Figur B).
3. Vip begge låsepaler ned igen (figur C). Luk ovndøren.
&
: Fare for tilskadekomst!
Hvis ovndøren falder ud ved et uheld, eller hvis et hængsel
smækker i, må de ikke tage fat i hængslet. Kontakt
kundeservice.
12
$
3. Sæt afdækningen på, og tryk den fast.
4. Sæt ovndøren på plads.
Ovnen må først bruges, når glasruderne er monteret korrekt
igen.
%
En fejl, hvad gør man?
Hvis der opstår en fejl, er årsagen ofte en bagatel. Se efter i
tabellen, inden De kontakter kundeservice. Måske kan De selv
afhjælpe fejlen.
Fejltabel
Hvis det skulle ske, at en ret ikke lykkes helt som forventet, kan
De prøve at læse kapitlet Testet i vores prøvekøkken. Der
findes mange tips og anvisninger om tilberedningen.
FejlMulig årsagAfhjælpning / anvisning
Ovnen fungerer
ikke.
Ovnen varmer
ikke.
Sikringen er
defekt.
Strømafbrydelse. Kontroller, om belysningen
Støv på kontakterne.
Kontroller, om sikringen i
sikringsskabet er i orden.
i køkkenet eller andre køkkenapparater fungerer.
Drej betjeningsknapperne
frem og tilbage et par
gange.
: Fare for elektrisk stød!
Fagligt ukorrekte reparationer er farlige. Kun serviceteknikere,
der er uddannet af os, må udføre reparationer.
Udskifte ovnlampepære i ovnloft
Hvis ovnbelysningen ikke mere virker, skal pæren skiftes ud.
Der kan købes temperaturbestandige reservepærer, 40 watt,
hos kundeservice eller hos forhandleren. Anvend kun denne
type pærer.
: Fare for elektrisk stød!
Slå sikringen i sikringsskabet fra.
1. Læg et viskestykke i den kolde ovn for at forhindre skader.
2. Skru glasafdækningen af mod venstre, og tag den ud.
3. Udskift pæren med en pære af samme type.
4. Skru glasafdækningen på igen.
5. Tag viskestykket ud, og slå sikringen til igen.
Kundeservice
Hvis Deres apparat skal repareres, står vores kundeservice til
Deres rådighed. Vi finder altid en passende løsning, også for at
undgå unødige teknikerbesøg.
Enummer og FDnummer
Ved opkald er det vigtigt, at De oplyser produktnummeret
(E-nr.) og produktionsnummeret (FD-nr.), så vi kan servicere
Dem på kvalificeret vis. Typeskiltet med numrene findes på
siden af ovndøren. Det er en god ide at skrive apparatets data
og telefonnummeret til kundeservice her, så det er let at finde
oplysningerne frem, hvis det skulle blive nødvendigt.
Enr.
Kundeservice
O
FDnr.
Glasafdækning
Hvis en glasafdækning er blevet beskadiget, skal den udskiftes.
Der fås glasafdækninger af den rigtige type hos kundeservice.
Opgiv venligst Enr. og FDnr. for apparatet.
Bemærk, at serviceteknikerens besøg i tilfælde af fejlbetjening
ikke er gratis, heller ikke i garantitiden.
Kontaktdataene for alle lande findes i vedlagte kundeservicefortegnelse.
Reparationsordre og rådgivning i tilfælde af fejl
DK44 89 89 85
Stol på producentens kompetence. På den måde sikres det, at
reparationer udføres af uddannede serviceteknikere, som ligger
inde med de originale reservedele, der passer til det
pågældende apparat.
13
Tips om energibesparelse og miljøhensyn
Her findes tips om, hvordan De kan spare på energien ved
bagning og stegning i ovnen og ved madlavning på
kogesektionen, og om, hvordan apparatet bortskaffes korrekt.
Spare på energien - i ovnen
■ Forvarm kun ovnen, hvis det er angivet i opskriften eller i
tabellerne i denne brugsanvisning.
■ Anvend mørke, sortlakerede eller emaljerede bageforme, De
optager varmen særligt godt.
■ Luk ovndøren op så sjældent som muligt under tilberedning,
bagning og stegning.
■ Det er bedst at bage flere kager lige efter hinanden. Så er
ovnen stadig varm. På den måde reduceres bagetiden for
den næste kage. De kan også sætte 2 firkantforme ind ved
siden af hinanden.
■ Ved længere tilberedningstider kan man slukke for ovnen
10 minutter, før tilberedningstiden er slut og derved udnytte
restvarmen til færdigtilberedningen.
Spare på energien - på kogesektion
■ Brug gryder og pander med en tyk, plan bund. Ujævne bunde
forøger energiforbruget.
■ Gryde- eller pandebundens diameter skal passe til
kogezonens størrelse. Især medfører for små gryder på
kogezonerne spild af energi. Vigtigt: Producenter af
køkkengrej angiver ofte grydediameteren på oversiden. Den
er for det meste større end bundens diameter.
■ Brug små gryder til små portioner. En stor gryde, der ikke er
fyldt helt op, forbruger meget energi.
■ Brug altid et låg, der passer til grydens størrelse. Ved
tilberedning uden låg bruger De meget mere energi.
■ Tilbered med små mængder vand. Det sparer energi.
Grøntsager bevarer deres indhold af vitaminer og mineraler.
■ Indstil kogezonen til et lavere kogetrin i god tid.
■ Udnyt restvarmen Ved længere tilberedningstider kan der
allerede slukkes for kogezonen 5-10 minutter, før
tilberedningstiden er slut.
Miljøvenlig bortskaffelse
Emballagen skal bortskaffes korrekt iht. reglerne for
miljøbeskyttelse.
Dette apparat er klassificeret iht. det europæiske
direktiv 2012/19/EU om affald af elektrisk- og
elektronisk udstyr (waste electrical and electronic
equipment - WEEE).
Dette direktiv angiver rammerne for indlevering og
recycling af kasserede apparater gældende for hele
EU.
Testet i vores prøvekøkken
Her finder De et udvalg af retter og de optimale indstillinger til
disse. Der er også angivet, hvilken ovnfunktion og temperatur
der er bedst egnet til den pågældende ret. De får oplysninger
om det rigtige tilbehør samt om den rille, der skal anvendes.
Der er også tips om fade og beholdere samt om
tilberedningen.
Anvisninger
■ Angivelserne i tabellen gælder altid for isætning i en kold og
tom ovn.
Forvarm kun ovnen, hvis det er angivet i tabellerne. Læg først
bagepapir på tilbehøret efter forvarmningen.
■ Tidsangivelserne i tabellerne er retningsgivende værdier. De
afhænger af fødevarernes kvalitet og beskaffenhed.
■ Anvend det leverede tilbehør. Der kan fås ekstra tilbehør i
specialbutikker eller hos kundeservice.
Tag alt tilbehør og service, der ikke skal bruges, ud af ovnen,
inden den benyttes.
■ Brug altid grydelapper, når De tager varmt tilbehør eller fade
ud af ovnen.
Kager og bagværk
Bageforme
Bageforme af mørkt metal er bedst egnet.
Ved lyse bageforme af tyndt metal eller glasforme bliver
bagetiderne forlænget, og kagerne bliver ikke så jævnt bagt.
Hvis De ønsker at anvende forme af silikone, skal De bruge
producentens angivelser og opskrifter som vejledning.
Silikoneforme er ofte mindre end normale forme. Derfor kan
dejmængder og angivelser i opskrifterne være anderledes.
14
Tabeller
I tabellerne findes de bedst egnede ovnfunktioner til de
forskellige slags kager og bagværk. Temperatur og bagetid
afhænger af dejens mængde og beskaffenhed. Derfor er der
angivet intervaller i tabellerne. Prøv først med den laveste
værdi. En lav temperatur giver en jævnere bagning. Hvis det er
nødvendigt, kan De indstille en højere temperatur næste gang.
Bagetiden bliver reduceret med ca. 5 til 10 minutter, hvis ovnen
forvarmes.
Der findes yderligere oplysninger under Bagetips efter
tabellerne.
Kager i formeFormRilleOvnfunk-
Let, tør kageSpringform med indsats2
Let, tør kage, finSpringform med indsats2
Tærtebund ar røredejTærteform2
Frugtkage, enkel dejHøj springform med ind-
LagkagebundSpringform2
Tærtebund ar røredejSpringform1
Frugt- eller kvarktærte, mørdej*Springform1
Krydderkage*Springform1
* Lad kagen stå til afkøling i ovnen i ca. 20 minutter.
Kager på pladeTilbehørRilleOvnfunk-
Rørt kagedej eller gærdej med tørt fyldBageplade2
Rørt kagedej eller gærdej med saftigt
fyld, frugt
Roulade (forvarm ovnen)Bageplade2
Fletbrød af 500 g melBageplade2
Julekage, "Stollen" af 500 g melBageplade3
Julekage, "Stollen" af 1 kg melBageplade3
Strudel (tysk æblerulle), sødBageplade2
BörekBageplade2
PizzaBageplade2
De vil bage efter egen opskrift.Brug anvisningerne for lignende bagværk i bagetabellerne.
Sådan konstateres, om en rørekage er
gennembagt.
Kagen falder sammen.Brug mindre væde næste gang, eller indstil ovntemperaturen ca. 10 grader lavere. Over-
Kagen er hævet i midten men er lav
langs kanten.
Kagen er blevet for mørk foroven.Placer den lavere i ovnen, vælg en lavere temperatur, og bag kagen lidt længere.
Kagen er for tør.Stik små huller i den færdige kage med en tandstikker. Dryp derefter kagen med frugts-
Brødet eller kagen (f.eks. ostekage) ser
fin ud, men er klæg indvendig (for fedtet, gennemtrukket med vandede lag).
Bagværket er ikke blevet bagt jævnt.Vælg en lidt lavere temperatur, så bliver bagværket bagt mere jævnt. Bag sart bagværk
Frugtkagen er for lys i bunden.Sæt kagen en rille lavere næste gang.
Frugtsaften løber over.Brug evt. den dybere universalbradepande næste gang.
Småt bagværk af gærdej klæber sam-
men under bagningen.
Ved bagning af saftige kager opstår der
kondensvand.
en tynd træpind ned i det højeste sted på kagen ca. 10 minutter, før bagetiden i opskriften er gået. Hvis der ikke klæber dej ved træpinden, er kagen færdig.
hold de angivne røretider i opskriften.
Undlad at smøre springformens kant. Efter bagningen løsnes kagen forsigtigt med en
kniv.
aft eller noget alkoholholdigt. Vælg næste gang en temperatur, som er 10 grader højere,
og reducer bagetiden.
Anvend lidt mindre væde næste gang, og bag kagen lidt længere ved lavere temperatur.
Forbag bunden ved kager med fugtigt fyld. Drys bunden med mandler eller rasp, og læg
derefter fyldet på. Overhold opskrifter og bagetider.
med over/undervarme
ringe luftcirkulationen. Klip derfor altid bagepapiret til, så det passer til bagepladens størrelse.
Der skal være ca. 2 cm fri plads omkring hver kage. Så er der tilstrækkelig plads til, at
hvert stykke bagværk kan hæve og blive brunet hele vejen rundt.
Der kan opstå vanddamp under bagningen. Den kommer ud over døren. Vanddampen
kan samle sig på betjeningsfeltet eller på forsiden af køkkenelementerne ved siden af og
dryppe af som kondensvand. Dette er fysisk betinget.
% i et lag. Hvis bagepapiret stikker ud over kanten, kan det for-
Kød, fjerkræ, fisk
Forme og tilbehør
De kan bruge alle slags varmebestandige fade og gryder.
Bagepladen er også velegnet til store stege.
Fade og beholdere af glas er mest velegnet. Låget skal passe
til stegegryden og lukke tæt til.
Ved emaljerede stegegryder skal der tilsættes lidt mere væde.
Ved stegegryder af rustfrit stål bliver kødet ikke brunet så
kraftigt og lidt mindre gennemstegt. Forlæng
tilberedningstiderne.
Oplysninger i tabellerne:
Fade uden låg = åben
Fade med låg = lukket
Placer altid fadet/gryden midt på risten.
Stil altid varmt glasservice på en tør varmebriks. Hvis
underlaget er vådt eller koldt, kan glasset springe.
Stegning
Tilsæt lidt væde til magert kød. Bunden af fadet skal være
dækket med ca. ½ cm væde.
Ved grydestege skal der tilsættes rigeligt væde. Bunden af
fadet skal være dækket med 1 - 2 væde.
Mængden af væden afhænger af kødets art og fadets
materiale. Ved tilberedning af kød i en emaljeret stegegryde
skal der bruges lidt mere være end ved fade af glas.
Stegegryder af rustfrit stål er kun betinget egnede. Kødet bliver
tilberedt langsommere og bliver mindre brunt. Vælg en højere
temperatur og/eller en længere tilberedningstid.
Tips vedrørende grilning
Ved grilning skal ovnen forvarmes i ca. 3 minutter, inden
grillmaden lægges ind i ovnen.
Under grilning skal ovnen altid være lukket.
Grillstykkerne skal så vidt muligt være lige tykke. På den måde
bliver de ensartet stegt og forbliver saftige.
Vend grillstykkerne efter
Steaks skal først saltes efter grilningen.
Læg grillstykkerne direkte på risten. Et enkelt grillstykke bliver
bedst, hvis det lægges midt på risten.
Sæt også bagepladen ind i rille 1. Her opsamles saften fra
kødet, så ovnen ikke bliver så snavset.
Sæt ikke bagepladen eller universalbradepanden ind højere
end rille 4 eller 5. Pga. af den kraftige varme kan tilbehøret slå
sig og beskadige ovnen, når det tages ud.
Grill-elementet tænder og slukker med jævne mellemrum. Dette
er normalt. Hvor ofte det sker, afhænger af det indstillede
grilltrin.
Kød
Vend kødstykkerne efter halvdelen af tiden.
Når stegen er færdig, skal den helst hvile i ca. 10 minutter i den
slukkede ovn med lukket ovndør. På den måde bliver saften
bedre fordelt i kødet.
Pak roastbeef ind i alufolie efter tilberedningen, og lad den hvile
i ovnen i 10 minutter.
Skær ridser over kryds i sværen på flæskesteg, og læg den i
fadet med sværen nedad først.
Vend fisk i stykker efter
Det er ikke nødvendigt at vende hele fisk. Læg hele fisk i ovnen
i svømmestilling med rygfinnen opad. Placer en kartoffel, hvor
den ene side er skåret af, eller en lille ovnfast form i fiskens
bugåbning, så den står stabilt.
Sæt også bagepladen ind i rille 1, hvis De griller direkte på
risten. Her opsamles væden, så ovnen ikke bliver så tilsmudset.
Z af grilltiden.
FiskVægtTilbehør og ildfa-
ste fade
Fisk, helà 300 gRist3
1,0 kgRist2
1,5 kgRist2
Fiskefilet, 3 cm à 300 gRist4
RilleOvnfunk-
tion
(
%
%
(
Temperaturan
givelse i °C,
grilltrin
220-25
190-21045-50
180-20050-60
220-25
Varighed,
minutter
Stege- og grilltips
Stegens vægt er ikke angivet i tabellen. Vælg angivelserne svarende til den næstlaveste vægt, og forlæng tilberedningstiden.
De ønsker at finde ud af, om stegen er
færdig.
Stegen er for mørk, og sværen er visse
steder blevet branket.
Stegen ser fin ud, men skyen er branket. Vælg næste gang et mindre stegefad, eller tilsæt mere væde.
Stegen ser fin ud, men skyen er for lys
og vandet.
Der dannes damp, når der hældes
væske på stegen.
Tærte, gratin, toast
Sæt også bagepladen ind i rille 1, hvis De griller direkte på
risten. Så bevares ovnen ren.
Stil altid fade og beholdere på risten.
Benyt et stegetermometer (fås i specialbutikker), eller prøv med en ske. Tryk på stegen
med en ske. Hvis stegen føles fast, er den færdig. Giver stegen efter, skal den tilberedes
lidt længere.
Kontroller rillehøjde og temperatur.
Vælg et større stegefad næste gang, og tilsæt mindre væde.
Det er fysisk betinget og normalt. Størstedelen af vanddampen ledes ud gennem udluftningen. Vanddampen kan sætte sig forsiden af apparatet eller på køkkenelementerne
ved siden af og dryppe af som kondensvand.
Tilberedningstiden for en gratin eller tærte afhænger af fadets
størrelse og gratinens/tærtens højde. Angivelserne i tabellen er
kun vejledende.
RetTilbehør og ildfaste fade RilleOvnfunk-
Souffléer
Soufflé, sødSouffléform2
PastagratinSouffléform2
Gratin
Kartoffelgratin af rå ingredienser,
Højde maks. 4 cm
Toast
Bruning af toast fra oven
12 stk.
Færdigretter
Følg producentens anvisninger på emballagen.
Kontroller, at bagepapiret kan tåle de angivne temperaturer, når
De lægger bagepapir på tilbehøret. Tilpas papiret efter rettens
størrelse.
Gærdej og hjemmelavet yoghurt er meget godt at tilberede ved
lave temperaturer.
Fjern tilbehøret fra ovnen.
Forberedelse af yoghurten
1. Bring 1 liter mælk (3,5 % fedt) i kog, og lad den afkøle til
40 °C.
2. Hæld 150 g yoghurt (fra køleskabet) ned i mælken og rør
godt rundt.
3. Fyld blandingen i små yoghurtglas, der kan lukkes og tildæk
dem med alufolie.
4. Stil glassene på risten og skub risten ind i nederste rille.
5. Indstil bagetemperaturen på 50 °C og fortsæt som angivet.
Hævning af gærdej
1. Lav gærdejen som normalt, kom den i et ildfast fad og dæk
den til.
2. Opvarm ovnen som angivet.
3. Luk ovnlågen og lad gærdejen hæve i ovnen.
RetIldfast fadOvnfunk-
tion
YoghurtYoghurtglas, der
1
%
kan lukkes
Hævning af gærdejDet ildfaste fadstilles i bunden af
%
ovnen
Henkogning
Henkogning kræver, at glas og gummiringe er rene og intakte.
Brug så vidt muligt glas af samme størrelse. Angivelserne i
tabellerne er udregnet i forhold til runde enlitersglas.
Pas på!
Brug ikke glas, der er større eller højere end det. Lågene kan
springe.
Anvend kun helt frisk frugt og grøntsager. Vask frugt og
grøntsager grundigt.
De angivne tider i tabellerne er vejledende. De kan påvirkes af
rumtemperaturen, antallet af glas samt af indholdets mængde
og temperatur. Inden De ændrer på indstillingen eller slukker,
skal De kontrollere, at der dannes rigeligt med luftbobler i
glassene.
Forberedelse
1. Fyld glassene, undgå at fylde dem for meget op.
2. Vask glaskanterne af, de skal være rene.
3. Læg en våd gummiring og et låg på hvert glas.
4. Luk glassene med klemmer.
Stil ikke mere end seks glas ind i ovnen.
Indstilling
1. Sæt universalbradepanden i rille 2. Stil glassene, så de ikke
rører ved hinanden.
2. Hæld ½ liter varmt vand (ca. 80 °C) i universalbradepanden.
3. Luk ovndøren.
4. Indstil undervarme $.
5. Stil temperaturen på 170 til 180 °C.
Henkogning
Frugt
Efter ca. 40 - 50 minutter begynder små luftbobler at stige op
med kort mellemrum. Sluk for ovnen.
Tag glassene ud af ovnrummet efter 25 til 35 minutters
eftervarme. Ved en længere afkøling i ovnen kan der dannes
bakterier, og risikoen for, at den henkogte frugt syrner, forøges.
TemperaturVarighed
50 °C6-8 timer
opvarm til 50 °C
Sluk apparatet og stil gærde-
5-10 minutter
20-30 minutter
jen i ovnen
Frugt i enlitersglasEfter dannelse af boblerEftervarme
Stil ikke de varme glas på et koldt eller vådt underlag. De kan
springe.
19
Akrylamid i levnedsmidler
Akrylamid opstår primært i korn- og kartoffelprodukter, som
bliver tilberedt ved meget høje temperaturer. Det drejer sig
f.eks. om kartoffelchips, pommes frites, toast, rundstykker, brød
eller fint bagværk (kiks, honningkager, spekulatius).
Tips om tilberedning med lavt akrylamidindhold
Generelt
BagningMed over-/undervarme maks. 200 °C.
SmåkagerMed over-/undervarme maks. 190 °C.
Pommes frites i ovnFordel dem jævnt og i ét lag på pladen. Bag mindst 400 g pr. plade, så pommes fritene
■ Hold tilberedningstiden så kort som muligt.
■ Retterne må ikke brunes alt for kraftigt, men skal være gyldenbrune.
■ Ved stegning dannes der mindre akrylamid i store stykker.
Med 3D-varmluft eller varmluft maks.180 °C.
Med 3D-varmluft eller varmluft maks.170 °C.
Æg eller æggeblomme formindsker dannelsen af akrylamid.
ikke bliver tørre
Prøveretter
Disse tabeller er blevet fremstillet til brug for forskellige
prøvningsinstitutter for at lette kontrol og test af de forskellige
apparater.
I henhold til EN 50304/EN 60350 (2009) og IEC 60350.
Bagning
Æblekager med låg i mørke springforme skal placeres forskudt
i forhold til hinanden.
Kager i springforme af hvidblik:
Bag med over/undervarme
stedet for risten, og sæt springformene på den.
RetTilbehør og fadeRilleOvnfunk-
Småkager, sprøjtedeBageplade2
Småkager, 20 stk.Bageplade3
VandbiskuitSpringform på rist2
Æbletærte med lågRist + 2 springforme
% i 1 lag. Anvend bagepladen i
Ø 20 cm
tion
%
%
%
1
%
Grilning
Hvis De lægger madvarer direkte på risten, skal De også sætte
bagepladen ind i rille 1. Her opsamles væden, så ovnen ikke
bliver så tilsmudset.
Utförligare information om produkter, tillbehör, reservdelar och
service hittar du på Internet: www.bosch-home.com och
onlineshop: www.bosch-eshop.com
: Viktiga säkerhetsanvisningar!
Läs bruksanvisningen noggrant. Det är
viktigt för att du ska kunna använda
enheten säkert och på rätt sätt. Spara
bruksanvisningen för framtida bruk och
eventuella kommande ägare.
Kontrollera enheten efter uppackning.
Anslut inte enheten om den har
transportskador.
Det är bara behörig elektriker som får göra
fast anslutning av enheten. Vid skador på
grund av felanslutning gäller inte garantin.
Enheten är bara avsedd för normalt
hemmabruk. Enheten är bara avsedd för
tillagning av mat och dryck. Håll enheten
under uppsikt vid användning. Använd bara
enheten inomhus.
Enheten är inte avsedd för användning med
extern timer eller fjärrkontroll.
Barn under 8 år och personer med
begränsade fysiska, sensoriska eller
mentala färdigheter, eller som saknar
erforderliga erfarenheter eller kunskaper, får
endast använda enheten under
överinseende av en annan person som
ansvarar för säkerheten eller om de får lära
sig hur man använder enheten säkert och
vilka risker som finns.
Låt inte barn leka med enheten. Barn som
ska rengöra eller använda enheten bör vara
över 8 år, och då endast under uppsikt.
Barn under 8 år bör hållas på avstånd från
både enheten och anslutningskabeln.
Placera alltid tillbehören korrekt inuti ugnen.
Läs mer om tillbehören i
användarhandboken.
21
Brandrisk!
■
Förvarar du brännbara föremål i
ugnsutrymmet, så kan de börja brinna.
Förvara inte brännbara föremål i
ugnsutrymmet. Öppna aldrig luckan om
det sipprar ut rök. Slå av enheten och dra
ur sladden eller slå av säkringen i
proppskåpet.
Brandrisk!
■
Du skapar ett luftdrag när du öppnar
luckan. Bakplåtspappret kan komma i
kontakt med värmeelementen och fatta
eld. Lägg aldrig bakplåtspapper löst på
tillbehöret vid förvärmning. Tyng alltid ned
bakplåtspappret med en stekgryta eller
form. Lägg bara bakplåtspapper där det
behövs. Bakplåtspappret får inte sticka ut
utanför tillbehöret.
Brandrisk!
■
Varma oljor och fetter kan snabbt börja
brinna. Lämna aldrig varma oljor och fetter
utan uppsikt. Släck inte elden med vatten.
Slå av kokzonen. Kväv elden med ett lock,
brandfilt eller liknande.
Brandrisk!!
■
Kokzonerna blir mycket varma. Lägg
aldrig brännbara föremål på hällen.
Förvara inget på hällen.
Brandrisk!!
■
Enheten blir mycket het, brännbara
material kan lätt börja brinna. Förvara och
använd inga brännbara föremål
(t.ex. sprayburkar, rengöringsmedel)
under eller i närheten av ugnen. Förvara
inga brännbara föremål i eller på ugnen.
Brandrisk!!
■
Sockellådans ovandel kan bli mycket
varm. Förvara endast ugnstillbehör i den
här lådan. Brandfarliga och brännbara
föremål får inte förvaras i sockellådan.
■
Enhetens ovandsida blir het vid
användning. Undvik kontakt med de heta
ytorna på ovansidan. Håll barnen bort från
enheten.
Risk för brännskador!!
■
Kokzonen blir varm, men indikeringen
fungerar inte. Slå av automatsäkringen
eller skruva ur proppen i proppskåpet.
Kontakta service.
Risk för brännskador!
■
Enheten blir het vid användning. Låt
enheten svalna före rengöring.
Skållningsrisk!
■
Komponenterna blir mycket varma när
enheten är i drift. Vidrör inte heta
komponenter. Låt inte barnen vara i
närheten.
Risk för skållning!
■
Det kan strömma ut varm ånga när du
öppnar luckan på enheten. Öppna
försiktigt luckan till enheten. Håll barnen
borta.
Risk för skållning!
■
Vatten i varm ugn bildar het vattenånga.
Häll aldrig vatten i varm ugn.
Risk för personskador!
■
Repat luckglas kan spricka. Använd inte
glasskrapa eller kraftiga eller skurande
rengöringsmedel.
Risk för personskador!!
■
Vätska mellan kokzon och kastrull kan få
den att plötsligt hoppa till. Se till så att
kokzon och kastrullbotten är torra.
Risk för personskador!!
■
Om enheten placeras lös ovanpå en
sockel kan den glida av. Se till att enheten
fästs ordentligt på sockeln.
Vältrisk!!
Risk för brännskador!
■
Enheten blir mycket varm. Ta inte på de
varma ytorna i ugnsutrymmet eller
värmeelementen. Låt alltid enheten svalna.
Håll barnen borta.
Risk för brännskador!
■
Tillbehör och formar blir mycket varma.
Använd grytlappar när du tar ut varma
tillbehör eller formar ur ugnsutrymmet.
Risk för brännskador!
■
Alkoholångor kan börja brinna i
ugnsutrymmet. Tillaga aldrig mat som
innehåller mycket sprit. Använd bara små
mängder sprit. Öppna försiktigt luckan till
enheten.
Risk för brännskador!!
■
Kokzonerna och ytorna runtom blir väldigt
varma, framförallt om du har hällinfattning.
Ta aldrig på de heta ytorna. Håll barnen
borta.
Risk för brännskador!
Varning! Du måste sätta dit tippskyddet, så
att enheten inte välter. Läs
monteringsanvisningarna.
22
Risk för stötar!
■
Reparationer som inte är fackmässigt
gjorda är farliga.Det är bara
servicetekniker utbildade av tillverkaren
som får göra reparationer.Om enheten är
trasig, dra ur kontakten eller slå av
säkringen i proppskåpet. Kontakta
service.
Risk för stötar!
■
Sladdisoleringen på elapparater kan
smälta vid kontakt med heta delar på
enheten. Se till så att sladdar till
Felorsaker
elapparater inte kommer i kontakt med
heta delar på enheten.
Risk för stötar!
■
Risk för stötar om fukt tränger in! Använd
aldrig högtryckstvätt eller ångrengöring!
Risk för stötar!
■
Om du ska byta lampa i ugnsbelysningen,
tänk på att kontakterna i lampsockeln är
strömförande. Dra ur sladden eller slå av
säkringen i proppskåpet innan du byter.
Risk för stötar!
■
En trasig enhet innebär risk för stötar. Slå
aldrig på en trasig enhet. Dra ur sladden
eller slå av säkringen i proppskåpet.
Kontakta service!
Hällen
Obs!
■ Se till att den övre luckan inte är stängt när spisen startas.
■ Använd bara brännarna med kastrull, gryta eller panna på.
Hetta inte upp tomma kastruller, grytor eller pannor. Botten
blir skadad.
■ Ta bort mat som kokar över direkt. Använd höga kastruller
eller grytor för rätter med mycket vätska. Då kokar det inte
över.
■ Se till så att kokplattan inte slår på när locket är nere, t.ex. när
barn leker.
■ Håll kokplattan torr. Saltvatten och blöta kastrullbottnar
skadar den.
■ Slå aldrig på kokplattan utan kastrull på. Använd inte
kastruller med ojämn botten. Kokplattan kan inte föra över
tillräckligt med värme. Den blir rödglödgad.
Skador på ugnen
Obs!
■ Tillbehör, folie, bakplåtspapper eller formar på ugnsbotten:
ställ inga tillbehör på ugnsbotten. Lägg inte folie, oavsett sort,
eller bakplåtspapper på ugnsbotten. Ställ inte formar på
ugnsbotten om temperaturen är inställd på mer än 50ºC. Det
ackumulerar värme. Då stämmer inte gräddnings och
tillagningstiderna och emaljen kan få skador.
■ Vatten i varmt ugnsutrymme: häll aldrig vatten i ugnsutrymmet
när det är varmt. Det bildas vattenånga. Temperaturväxlingen
kan ge skador på emaljen.
■ Fuktiga livsmedel: förvara inte fuktiga livsmedel länge i stängt
ugnsutrymme. Emaljen kan få skador.
■ Fruktsaft: lägg inte på för mycket på bakplåten när du
gräddar väldigt saftiga fruktkakor. Fruktsaft som droppar från
bakplåten ger fläckar som inte går att få bort. Använd helst
den djupa långpannan.
■ Låta ugnen svalna med öppen lucka: låt ugnen svalna med
stängd lucka. Även om luckan bara är lite öppen kan
skåpfronterna runtom få skador så småningom.
■ Jättesmutsig lucktätning: om ugnstätningen är jättesmutsig,
går luckan inte längre att stänga ordentligt. Angränsande
inredning kan ta skada.Håll lucktätningen ren.
■ Sitta eller ställa saker på luckan: ställ eller häng inte något på
luckan och sätt dig inte på den. Ställ inte formar eller tillbehör
på luckan.
■ Sätt in tillbehöret: Beroende på vilken enhet du använder kan
tillbehöret ibland skrapa emot ugnsluckan. Skjut därför alltid
in tillbehöret så långt det går i ugnen.
■ Transportera enheten: lyft eller bär inte enheten i ugnsluckans
handtag. Handtaget håller inte för enhetens vikt och kan
lossna.
Skador på sockellådan
Obs!
Placera inga heta föremål i sockellådan. Den kan skadas.
Uppställning och anslutning
Elanslutning
Det är bara behörig elektriker som får elansluta. Följ
elleverantörens föreskrifter.
Garantin täcker inte skador på grund av felanslutning.
Obs!
Är sladden skadad, så måste den bli utbytt av tillverkaren,
service eller någon med samma behörighet.
Till elektrikern
■ Installationen kräver en allpolig brytare med brytavstånd på
min. 3 mm. Det är inte nödvändigt vid sladdanslutning om
användaren kan komma åt kontakten.
■ Elsäkerhet: spisen har skyddsklass I och ska vara ansluten
till skyddsjord.
■ Använd sladdtyp H 05 VVF eller liknande vid anslutning av
enheten.
23
Loading...
+ 53 hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.