Bosch HKS59N220R User Manual [ru]
Отдельностоящая плита
HKS59N2.0R
[ru] Правила пользования Отдельностоящая плита
Оглавление
[ru]Пра ви ла пользованияОтдельностоящая плита
8 Применение по назначению . . . . . . . . . . . . . . . . .4
( Важные правила техники безопасности. . . . . . .5
Галогенная лампочка. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Режим очистки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Термометр для жаркого. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
] Причины повреждений . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
Варочная панель . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Повреждения духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Повреждения выдвижного цокольного ящика . . . . . . . 8
ru
O Функции времени. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Установка времени приготовления . . . . . . . . . . . . . . .19
Установка времени окончания . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
Установка таймера . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Установка времени суток . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
@ Термометр для жаркого . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Виды нагрева. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
Установка термометра для жаркого в продукт . . . . . .21
Установка внутренней температуры продукта. . . . . . . 22
Внутренняя температура различных продуктов . . . . . 22
7 Охрана окружающей среды . . . . . . . . . . . . . . . . .8
Экономия электроэнергии. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Экономия электроэнергии во время работы варочной
панели. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Правильная утилизация упаковки . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
5 Установка и подключение. . . . . . . . . . . . . . . . . .10
Подключение к электросети . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Установка плиты в горизонтальном положении . . . . . 10
Примыкающая мебель . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Крепление к стене . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Во время транспортировки соблюдайте необходимые
меры предосторожности.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
* Знакомство с прибором . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11
Общее . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Варочная поверхность. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Панель управления . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Рабочая камера . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
_ Принадлежности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
Принадлежности, входящие в комплект поставки . . . 14
Установка принадлежностей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Специальные принадлежности . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
A Блокировка для безопасности детей. . . . . . . . 23
Активация и деактивация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Q Базовые установки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Список базовых установок . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Изменение базовых установок . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
D Очистка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Чистящие средства . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Поверхности рабочей камеры . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Содержание прибора в чистоте . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
. Режим очистки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Рекомендации по очистке. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Перед очисткой . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Установка режима очистки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
После очистки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
p Навесные элементы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Снятие и установка навесных элементов. . . . . . . . . . .28
q Двepцa пpибopa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Снятие и установка дверцы духового шкафа. . . . . . . .29
Снятие и установка стёкол дверцы . . . . . . . . . . . . . . . 30
K Перед первым использованием . . . . . . . . . . . . .15
Первый ввод в эксплуатацию . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Очистка рабочей камеры и принадлежностей. . . . . . 15
1 Настройка духового шкафа. . . . . . . . . . . . . . . . .16
Установка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Большая двухконтурная конфорка и зона нагрева для
жаровни . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Таблица приготовления . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
1 Управление бытовым прибором. . . . . . . . . . . . .18
Включение и выключение прибора . . . . . . . . . . . . . . 18
Установка вида нагрева и температуры . . . . . . . . . . . 18
Быстрый нагрев . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
x
3 Что делать в случае неисправности? . . . . . . . 31
Самостоятельное устранение мелких неисправностей .
31
Замена лампочки для верхней подсветки в рабочей
камере . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31
4 Cлyжбa cepвиca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Номер E и номер FD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
3
ru Применение по назначению
J Протестировано для Вас в нашей кухне-студии.
32
Общие указания . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Пироги и выпечка. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Запеканки и гратены . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Птица, мясо и рыба . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Овощи и гарниры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Йогурт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Акриламид в продуктах питания . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Сушка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Консервирование. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Подъём теста . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Размораживание . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Контрольные блюда. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Produktinfo
Более подробную информацию о продукции,
принадлежностях, запасных частях и службе сервиса
можно найти на официальном сайте www.bosch-
home.com и на сайте интернет-магазина www.boscheshop.com
8Применение по
назначению
Применение по назначению
Внимательно прочитайте данное
руководство. Оно поможет вам научиться
правильно и безопасно пользоваться
прибором. Сохраняйте руководство по
эксплуатации и инструкцию по монтажу для
дальнейшего использования или для
передачи новому владельцу.
Приведенные в данном руководстве
рисунки являются ориентировочными.
Распакуйте и осмотрите прибор. Не
подключайте прибор, если он был
поврежден во время транспортировки.
Подключение
вилки должен производить только
квалифицированный специалист.
Повреждения из-за неправильного
подключения приводят к снятию
гарантийных обязательств.
прибора без штепсельной
Этот прибор предназначен только для
домашнего использования. Используйте
прибор только для приготовления блюд и
напитков. Необходимо наблюдать за
процессом варки. Необходимо непрерывно
наблюдать за кратковременным процессом
варки. Используйте прибор только в
закрытых помещениях.
Данный прибор предназначен для
использования на высоте не более 4000 м
над уровнем моря.
Этот прибор не предназначен для
эксплуатации с внешним таймером или
дистанционным управлением.
Не используйте неподходящие защитные
решётки или детские решётки
безопасности. Это может привести к
несчастному случаю.
Дети до 8 лет, лица с ограниченными
физическими, умственными и
психическими
возможностями, а также лица, не
обладающие достаточными знаниями о
приборе, могут использовать прибор только
под присмотром лиц, отвественных за их
безопасность, или после подробного
инструктажа и осознания всех опасностей,
связанных с эксплуатацией прибора.
Детям не разрешается играть с прибором.
Очистка и обслуживание прибора не
должны производиться детьми, это
4
Важные правила техники безопасности ru
допустимо, только если они старше 15 лет и
их контролируют взрослые.
Не допускайте детей младше 8 лет к
прибору и его сетевому проводу.
Всегда следите за правильностью
установки принадлежностей в рабочую
камеру. ~ "Принадлежности"
на страница 14
(Важные правила техники
безопасности
Важн ые правила техники безоп асно ст и
:Предупреждение – Опасность
возгорания!
■ Сложенные в рабочей камере
легковоспламеняющиеся предметы могут
загореться. Не храните в рабочей камере
легковоспламеняющиеся предметы. Не
открывайте дверцу прибора, если внутри
прибора образовался дым. Выключите
прибор, выньте вилку сетевого провода
из розетки или отключите
предохранитель в блоке
предохранителей.
Опасность возгорания!
■ Из-за струи воздуха, проникающей в
прибор при открывании дверцы, бумага
для выпечки может подняться, коснуться
нагревательного элемента и вспыхнуть.
При предварительном разогреве
обязательно закрепляйте бумагу для
выпечки в принадлежностях. Например,
поставьте на неё кастрюлю или форму
для выпекания. Используйте бумагу для
выпечки нужного размера, она не должна
выступать за края
Опасность возгорания!
■ Горячее растительное масло или жир
легко воспламеняются. Не оставляйте
без присмотра горячее масло или жир.
Никогда не тущите огонь водой.
Выключите конфорку. Пламя можно
осторожно погасить крышкой,
пламягасящим покрывалом или
подобными предметами.
Опасность возгорания!
■ Конфорки очень сильно нагреваются.
Никогда не кладите легко
воспламеняющиеся предметы на
варочную панель. Не складывайте
предметы на варочную панель.
Опасность возгорания!!
принадлежностей.
■ Прибор сильно нагревается и может
стать причиной возгорания
легковоспламеняющихся материалов. Не
храните и не пользуйтесь вблизи прибора
или под ним легковоспламеняющимися
предметами (например аэрозольными
распылителями, чистящими средствами).
Не храните в или на духовом шкафу
легковоспламеняющиеся предметы.
Опасность возгорания!
■ Поверхности цокольного выдвижного
ящика могут сильно нагреться. В
выдвижном ящике можно хранить только
специальные принадлежности для
духового шкафа. Запрещается хранить в
выдвижном ящике
легковоспламеняющиеся предметы и
горючие вещества.
:Предупреждение – Опасность ожога!
■ Прибор становится очень горячим. Не
прикасайтесь к горячим внутренним
поверхностям прибора или
нагревательным элементам. Всегда
давайте прибору остыть. Не позволяйте
детям подходить близко к горячему
прибору.
Опасность ожога!
■ Принадлежности или посуда очень
горячие. Чтобы извлечь горячую посуду
или принадлежности из рабочей камеры,
всегда используйте прихватки.
Опасность ожога!
■ Пары спирта в горячей рабочей камере
могут вспыхнуть. Запрещается готовить
блюда, в которых используются напитки с
высоким содержанием спирта.
Добавляйте в блюда только небольшое
количество напитков с высоким
содержанием спирта. Осторожно
откройте дверцу прибора.
Опасность ожога!
■ Конфорки и соседние части варочной
панели (в особенности рамка) сильно
нагреваются. Не прикасайтесь к
раскаленным поверхностям. Не
подпускайте детей близко.
Опасность ожога!
■ В процессе эксплуатации поверхности
прибора нагреваются. Не касайтесь
горячих поверхностей. Следите, чтобы
дети не подходили близко к плите.
Опасность ожога!
■ Конфорка нагревается, однако
индикатор не работает. Отключите
предохранитель в блоке
предохранителей. Вызовите специалиста
сервисной службы.
Опасность ожога!
■ Во время работы прибор сильно
нагревается . Перед очисткой дайте
прибору остыть.
5
ru Важные правила техники безопасности
:Предупреждение – Опасность
ошпаривания!
■ В процессе эксплуатации открытые для
доступа детали прибора сильно
нагреваются. Не прикасайтесь к
раскаленным деталям. Не подпускайте
детей близко к прибору.
Опасность ошпаривания!
■ Из открытой дверцы прибора может
вырваться горячий пар. При
определённой температуре он может
быть не виден. Открывая дверцу, не
стойте слишком близко к прибору.
Осторожно откройте дверцу прибора. Не
подпускайте детей близко к прибору.
Опасность ошпаривания!
■ При использовании воды в рабочей
камере может образоваться горячий
водяной пар. Запрещается наливать воду
в горячую рабочую камеру.
:Предупреждение – Опасность
травмирования!
■ Поцарапанное стекло дверцы прибора
может треснуть. Не используйте скребки
для стекла, а также едкие и абразивные
чистящие средства.
Опасность травмирования!
■ Из-за жидкости между дном кастрюли и
конфоркой кастюля может неожиданно
подпрыгивать вверх. Поэтому дно посуды
и конфорки всегда должны быть сухими.
Опасность травмирования!
■ Если прибор не закреплён на цоколе, он
может соскользнуть с него. Прибор
должен быть надёжно закреплён на
цоколе.
Опасность травмирования!
■ Петли дверцы прибора подвижны при
открывании и закрывании дверцы, вы
можете защемить себе пальцы. Не
дотрагивайтесь до участка, где находятся
петли.
Опасность травмирования!
■ Столкновение с открытой дверцей
прибора может привести к травмам. Во
время и после завершения эксплуатации
духового шкафа дверца должна быть
закрыта.
:Предупреждение – Опасность
опрокидывания!
Предупреждение: Чтобы прибор не
опрокинулся, нужно установить
специальную защиту. См. инструкции по
монтажу.
:Предупреждение – Опасность удара
током!
■ При неквалифицированном ремонте
прибор может стать источником
опасности.Поэтому ремонт должен
производиться только специалистом
сервисной службы, прошедшим
специальное обучение.Если прибор
неисправен, выньте вилку из розетки или
отключите предохранитель в блоке
предохранителей. Вызовите специалиста
сервисной службы.
Опасность удара током!
■ При сильном нагреве прибора изоляция
кабеля может расплавиться. Следите за
тем, чтобы кабель не соприкасался с
горячими частями электроприборов.
Опасность удара током!
■ Проникающая влага может привести к
удару электрическим током. Не
используйте очиститель высокого
давления или пароструйные очистители.
Опасность удара током!
■ Неисправный прибор может быть
причиной поражения током. Никогда не
включайте неисправный прибор. Выньте
из розетки вилку сетевого провода или
выключите предохранитель в блоке
предохранителей. Вызовите специалиста
сервисной службы.
Опасность удара током!
■ Трещины или сколы на стеклокерамике
могут привести к удару электрическим
током. Отключите предохранитель в
блоке предохранителей. Вызовите
специалиста сервисной службы.
6
Причины повреждений ru
Галогенная лампочка
:Предупреждение – Опасность ожога!
Лампы рабочей камеры очень сильно
нагреваются. Некоторое время после
выключения существует опасность
получения ожога. Не касайтесь стеклянного
плафона. При очистке избегайте контакта с
кожей.
:Предупреждение – Опасность удара
током!
При замене лампочки в рабочей камере
учитывайте то, что контакты в патроне
находятся под напряжением. Перед сменой
лампочки выньте вилку сетевого кабеля из
розетки или отключите предохранитель в
блоке предохранителей.
Режим очистки
:Предупреждение – Опасность ожога!
; Во время использования режима
очистки прибор становится снаружи очень
горячим. Не прикасайтесь к дверце
прибора. Дайте прибору остыть. Не
подпускайте детей близко к прибору.
Термометр для жаркого
:Предупреждение – Опасность удара
током!
При использовании неподходящего
термометра для жаркого изоляция прибора
может быть повреждена. Используйте
специальный термометр для жаркого для
данного прибора.
]Причины повреждений
Причины повреждений
Варочная панель
Внимание!
■ Шероховатое дно кастрюли или сковороды может
стать причиной появления царапин на
стеклокерамике.
■ Не нагревайте пустую посуду. Это может стать
причиной повреждений.
■ Никогда не ставьте горячие кастрюли и сковороды
на панель управления, зону индикаторов и раму. Это
может стать причиной повреждений.
■ Падение твёрдых или острых предметов на
варочную панель может вызвать её повреждение.
■ При соприкосновении с горячими конфорками
алюминиевая фольга и пластмассовая посуда могут
расплавиться. Защитная плёнка не предназначена
для вашей варочной панели.
Обзор
В следующей таблице приведены самые частые
причины повреждений:
Повреждения Причины Способ устранения
Пятна Остатки пищи Удаляйте остатки пищи специальным скребком для стеклянных поверхностей.
Неподходящие чистящие средства Используйте только чистящие средства, предназначенные для очистки стеклокера-
мики.
Царапины Соль, сахар и песок Не используйте варочную панель в качестве полки или рабочего стола.
Шероховатое дно кастрюли или сковороды может стать причиной появления
царапин на стеклокерамике.
Изменения цвета Неподходящие чистящие средства Используйте только чистящие средства, предназначенные для очистки стеклокера-
Следы трения посуды (например, алюминиевой)
Неровности Сахар и продукты с высоким содержанием
сахара
Повреждения духового шкафа
Внимание!
■ Принадлежности, фольга, пергаментная бумага или
посуда на дне рабочей камеры: не ставьте
принадлежности на дно рабочей камеры. Не
накрывайте дно рабочей камеры фольгой любого
вида или пергаментной бумагой. Не ставьте посуду
на дно рабочей камеры, если установлена
температура выше 50 ºC. Это приведёт к излишней
аккумуляции тепла. Время выпекания или жарения
Проверьте используемую посуду.
мики.
Передвигайте кастрюли и сковородки, приподнимая их над стеклокерамической
поверхностью.
Удаляйте остатки пищи специальным скребком для стеклянных поверхностей.
будет нарушено
эмали.
■ Алюминиевая фольга: при использовании
алюминиевой фольги следите, чтобы она не
касалась стекла дверцы. Это может привести к
изменению цвета стекла.
■ Вода в горячей камере: запрещается наливать воду
в горячую рабочую камеру. Это может привести к
образованию пара. В результате изменения
температуры возможно повреждение эмали.
, что приведёт к повреждению
7
ru Охрана окружающей среды
■ Влага в рабочей камере: влага, находящаяся в
рабочей камере в течение длительного времени,
может привести к коррозии. После использования
дайте рабочей камере высохнуть. Не держите
влажные продукты в закрытой рабочей камере в
течение длительного времени. Ни в коем случае не
используйте рабочую камеру для хранения
продуктов.
■ Охлаждение прибора с открытой дверцей: после
режима работы при высокой температуре не
оставляйте прибор остывать с открытой дверцей.
Запрещается фиксировать дверцу в открытом
состоянии каким-либо предметом. Даже если дверца
прибора будет просто приоткрыта, со временем это
может привести к повреждению поверхности
стоящей рядом мебели.
Оставляйте рабочую камеру открытой для
высыхания
только после режима работы с большим
количеством влаги.
■ Сок от фруктов: при выпекании сочных фруктовых
пирогов не заполняйте противень целиком. Сок от
фруктов будет стекать с противня и оставлять пятна,
которые будет практически невозможно удалить.
Используйте по возможности более глубокий
универсальный противень.
■ Сильно загрязнён уплотнитель: при сильном
загрязнении уплотнителя дверца прибора перестаёт
нормально закрываться. Это может привести к
повреждению поверхности прилегающей к прибору
мебели. Следите за чистотой уплотнителя дверцы.
~ "Очистка" на страница 24
■ Использование дверцы прибора в качестве сиденья
или полки: не садитесь и ничего не ставьте на
дверцу прибора. Не ставьте посуду и
принадлежности на дверцу.
■ Установка принадлежностей: в зависимости от типа
прибора принадлежности могут поцарапать стекло
дверцы прибора при её закрывании. Всегда
устанавливайте принадлежности в рабочую камеру
до упора.
■ Перемещение прибора: не передвигайте прибор за
ручку дверцы. Ручка дверцы не рассчитана на вес
прибора и может сломаться.
■ Приготовление на гриле: устанавливайте противень
или универсальный противень при приготовлении на
гриле не выше, чем на уровень 3. Иначе из-за
сильной жары он может деформироваться и при
вынимании из рабочей камеры повредить эмаль.
Готовьте на гриле на уровне 4 или 5 прямо на
решетке.
7Охрана окружающей
среды
Охрана ок ружающей среды
Ваш новый прибор отличается особенной
эффективностью энергопотребления. В этом разделе
вы найдёте ряд рекомендаций, как при эксплуатации
прибора сэкономить ещё больше энергии и как
правильно утилизировать прибор.
Экономия электроэнергии
■ Предварительно нагревайте прибор только в том
случае, если это указано в рецепте или в таблицах
руководства по эксплуатации.
■ Прежде чем помещать замороженные продукты в
рабочую камеру, разморозьте их.
■ Используйте тёмные, покрытые чёрным лаком или
эмалированные формы для выпекания. Они
особенно хорошо поглощают тепло.
■ Выньте из духового шкафа принадлежности,
которые вам не понадобятся.
Повреждения выдвижного цокольного
ящика
Внимание!
Не кладите горячие предметы в выдвижной цокольный
ящик. Это может его повредить.
8
Охрана окружающей среды ru
■ Как можно реже открывайте дверцу прибора во
время работы.
■ Несколько пирогов лучше всего печь один за
другим. Рабочая камера остаётся тёплой, за счёт
чего время выпекания второго пирога уменьшается.
Можно также поместить в рабочую камеру 2
прямоугольные формы рядом друг с другом.
Экономия электроэнергии во время работы
варочной панели
■ Используйте кастрюли и сковороды с толстым
плоским дном. Использование посуды с неровным
дном может стать причиной повышенного расхода
электроэнергии.
■ Диаметр дна кастрюли или сковороды должен
совпадать с размером конфорки. Использование
кастрюль с диаметром дна меньше диаметра
конфорки ведёт к потере электроэнергии. Помните:
изготовители посуды часто указывают верхний
диаметр, который, как правило, больше, чем
диаметр дна.
■ Для приготовления небольших объемов пищи
используйте маленькую кастрюлю. При
приготовлении в большой кастрюле расходуется
много электроэнергии.
■ Всегда закрывайте кастрюли подходящей крышкой.
В противном случае значительно возрастет расход
электроэнергии.
■ При приготовлении пищи наливайте немного воды.
Это экономит электроэнергию, а овощи сохраняют
все содержащиеся в них витамины и минеральные
вещества.
■ Своевременно переключайте конфорку на более
низкую ступень нагрева.
■ Используйте остаточное тепло. При длительном
приготовлении можно выключать конфорку уже за 5-
10 минут до истечения времени приготовления.
■ При длительном времени приготовления прибор
можно выключить за 10 минут до окончания
приготовления и использовать остаточное тепло для
доведения блюда до готовности.
Правильная утилизация упаковки
Утилизируйте упаковку с соблюдением правил
экологической безопасности.
Данный прибор имеет отметку о соответствии
европейским нормам 2012/19/EU утилизации
электрических и электронных приборов (waste
electrical and electronic equipment - WEEE).
Данные нормы определяют действующие на
территории Евросоюза правила возврата и
утилизации старых приборов.
9
ru Установка и подключение
5Установка и подключение
Уст ан ов к а и подключение
ΗίνλμΪηΪάεβάΪγμίικβΫθκαΪήίδθκΪμβάηθγηΪδεΪήδθγβεβ
ζίΫίεφηθγήάίκπίγΌικθμβάηθζλενρΪίάθαηβδηίμθιΪληθλμφ
ιίκίέκίάΪ
Подключение к электросети
Подключение прибора должно выполняться только
квалифицированным персоналом. Необходимо
соблюдать предписания электроэнергетической
компании.
На неисправности, возникшие из-за неправильного
подключения прибора, гарантия не распространяется.
Внимание!
Для замены поврежденного сетевого кабеля
обратитесь к изготовителю, в его сервисную службу
или к квалифицированному электрику.
:Предупреждение – Опасность для жизни!!
В случае прикосновения к элементам, находящимся
под напряжением, существует опасность поражения
электрическим током.
■ Беритесь за штепсельную вилку только сухими
руками.
■ Отсоединяя кабель от сети, держите его только за
штепсельную вилку, никогда не тяните за кабель,
иначе он может быть повреждён.
■ Ни в коем случае не извлекайте штепсельную вилку
из розетки во время эксплуатации.
■ Электрическая безопасность: данная плита является
прибором класса защиты I и может подключаться
только к розетке с заземлением.
■ Для подключения прибора используйте провод
типа H 05 VV-F или аналогичный.
Установка плиты в горизонтальном
положении
Установите плиту прямо на пол.
1. Выдвиньте выдвижной цокольный ящик и выньте его
движением вверх.
Внутри основания спереди и сзади расположены
установочные ножки.
2. С помощью шестигранного ключа можно
подкручивать установочные ножки в более высокое
или низкое положение, пока плита не установится
горизонтально (рис. A).
3. Задвиньте обратно выдвижной цокольный ящик
(рис. B).
%$
Соблюдайте следующие указания и убедитесь в том,
что:
Указания
■ Штепсельная вилка и розетка соответствуют друг
другу.
■ Провода имеют достаточное поперечное сечение.
■ Заземляющее устройство установлено надлежащим
образом.
■ Замена сетевого кабеля (если это необходимо)
производится только квалифицированным
электриком. Запасной электрический кабель можно
заказать в сервисной службе.
■ Не используются многоконтактные штепсели,
многогнёздные штекерные соединения и
удлинительные кабели.
■ В случае применения устройства защитного
отключения используется только тип с
обозначением
z.
Только наличие этого знака гарантирует
соответствие действующим в настоящее время
правилам.
■ Штепсельная вилка всегда доступна.
■ Сетевой кабель не согнут, не зажат, не заменён и не
изменён.
■ Сетевой кабель не соприкасается с какими-либо
источниками тепла.
Для электромонтёра
■ При установке следует сделать специальный
выключатель для размыкания всех полюсов с
расстоянием между разомкнутыми контактами не
менее 3 мм. Соблюдение этого условия
необязательно, если пользователь имеет свободный
доступ к розетке.
Примыкающая мебель
Соседняя мебель должна быть изготовлена из
невоспламеняющихся материалов. Соседние
мебельные фасады должны выдерживать температуру
не менее 90 °C.
Крепление к стене
Чтобы плита не опрокинулась, нужно прикрепить её к
стене с помощью прилагаемого углового кронштейна.
Необходимо соблюдать инструкции по креплению к
стене.
Во время транспортировки соблюдайте
необходимые меры предосторожности.
Закрепляйте все подвижные внутренние и внешние
части прибора клейкой лентой, которую потом можно
удалить полностью. Задвиньте все комплектующие
детали (например, противень) в соответствующие пазы,
обернув края тонким картоном, во избежание
повреждений прибора. Положите картон или подобный
материал между передней и задней стенкой, чтобы
избежать ударов о внутреннюю сторону стеклянной
дверцы. Прикрепите
панель, если она имеется в наличии, клейкой лентой к
боковым стенкам прибора.
Сохраняйте оригинальную упаковку прибора.
Перевозите прибор только в оригинальной упаковке.
Соблюдайте указания по транспортировке, имеющиеся
на упаковке.
дверцу и верхнюю защитную
10
Знакомство с прибором ru
Если оригинальная упаковка не сохранилась
Упакуйте прибор в защитную упаковку для
транспортировки, чтобы обеспечить необходимую
защиту от возможных повреждений.
Перевозите прибор в вертикальном положении. Не
переносите прибор, держась за ручку дверцы или
боковые стыки, так как они могут быть повреждены. Не
кладите тяжёлые предметы на прибор.
Общее
Комплектация зависит от конкретной модели прибора.
*Знакомство с прибором
Знакомство с прибором
В этой главе приводится описание дисплея и
элементов управления. Кроме того, вы узнаете о
различных функциях вашего прибора.
Указание: В зависимости от типа прибора возможны
расхождения в цвете и некоторые незначительные
отклонения от данного описания.
Пояснения
1 Варочная панель**
2 Панель управления**
3 Охлаждающий вентилятор
4 Дверца духового шкафа**
5* Выдвижной цокольный ящик**
* в виде опции (доступно у некоторых приборов)
** В зависимости от типа прибора возможны небольшие
отличия.
Варочная поверхность
Настоящий документ содержит общее описание панели
управления. Комплектация зависит от конкретной
модели прибора.
Пояснения
1 Конфорка 17 см или зона нагрева для жаровни 17x26 см
2 Конфорка 14,5 см
3 Конфорка 18 см
4 Двухконтурная конфорка 21 и 12 см
5 Индикация остаточного тепла
Индикация остаточного тепла
Для каждой конфорки варочная панель имеет
индикатор остаточного тепла. Он показывает, какие
конфорки ещё горячие. Даже если варочная панель
уже выключена, индикатор продолжает гореть до тех
пор, пока конфорка полностью не остынет.
С помощью остаточного
электроэнергию, поддерживая, например, на
неостывшей конфорке в тёплом состоянии небольшое
блюдо.
тепла вы можете сэкономить
11
ru Знакомство с прибором
Панель управления
В зависимости от типа прибора возможны небольшие
отличия.
Ручка-переключатель
Ручки переключателей можно «утопить» в выключенном
положении. Чтобы зафиксировать или расфиксировать
переключатель, нажмите на него.
Кнопки и дисплей
С помощью кнопок можно установить различные
дополнительные функции вашего прибора. На дисплее
отображаются значения для этих функций.
Символ Значение
Функции времени При многократном нажатии выбор
v
времени суток
мени приготовления
окончания
Виды нагрева и функции
Переключатель выбора функций предназначен для
установки видов нагрева и других функций.
Вид нагрева Использование
3D-Горячий воздух Для выпекания и жарения на одном или нескольких уровнях.
<
Горячий воздух щадящий Для щадящего приготовления выбранных блюд на одном уровне без предварительного
6
Режим пиццы Для приготовления пиццы и блюд, для которых требуется много тепла с нижней стороны.
$
Нижний жар Для приготовления блюд на водяной бане и для допекания.
$
Гриль, большая площадь Для приготовления на гриле плоских кусков мяса, например, стейков, колбасок или
(
Гриль с конвекцией Для жарения птицы, рыбы целиком и больших кусков мяса.
7
Верхний/нижний жар Для традиционного выпекания и жарения на одном уровне. Рекомендуется для пирогов с
%
Размораживание Для размораживания мяса, птицы, хлеба и пирогов.
B
--------
v, таймера ,t, вре-
y и времени
{.
Вентилятор, установленный в задней стенке, распределяет жар от кольцевого нагревательного элемента равномерно по всей рабочей камере.
разогрева.
Вентилятор распределяет жар от кольцевого нагревательного элемента в задней стенке
по всей рабочей камере.
Данный вид нагрева используется, чтобы определить класс энергопотребления и расход
энергии в режиме рециркуляции воздуха.
Нагреваются нижний нагревательный элемент и кольцевой нагревательный элемент,
установленный в задней стенке.
Жар поступает снизу.
тостов, и для запекания.
Нагревается вся поверхность под нагревательным элементом гриля.
В этом режиме попеременно включаются нагревательный элемент гриля и вентилятор.
Вентилятор обдувает блюдо образовавшимся горячим воздухом.
сочной начинкой.
Жар поступает равномерно сверху и снизу.
Данный вид нагрева используется, чтобы определить расход энергии в традиционном
режиме.
Вентилятор обдувает блюда образовавшимся горячим воздухом.
Минус
A
Плюс
@
Блoкиpoвкa от дeтeй Блокировка и разблокировка функ-
D
--------
Дисплей
Значение, которое устанавливается или истекает в
данный момент, отображается на дисплее на переднем
плане.
Для использования функций времени многократно
нажимайте на кнопку
момент отображается на переднем плане, можно
определить по столбику красного цвета над
соответствующим символом или под ним.
Для того чтобы вы могли выбрать нужный вид нагрева
для приготавливаемого блюда, мы объясним вам
различия и опишем области применения.
Уменьшение установленного значения.
Увеличение установленного значения.
ций духового шкафа на панели управления.
v. Какое значение в данный
12
Другие функции
В вашем новом духовом шкафу имеются и другие
функции, краткое описание которых даётся здесь.
Функция Использование
Быстрый нагрев Быстрый разогрев рабочей камеры, без использования принадлежностей.
F
Знакомство с прибором ru
p
--------
Температура
Установите температуру в рабочей камере с помощью
регулятора температуры. Кроме того, с его помощью
выбираются режимы для других функций.
При очень высоких температурах прибор по истечении
длительного времени немного уменьшает температуру.
Положение Значение
Ú
50–275
1, 2, 3
или
I, II, III
p
--------
Индикатор тeмпepaтypы
Линия в нижней части дисплея в три этапа заполняется
красным слева направо, в зависимости от степени
нагрева рабочей камеры.
Если при предварительном разогреве все три поля
линии стали красными, значит, наступило оптимальное
время для установки в духовой шкаф
приготавливаемого блюда.
Во время фаз нагрева одного из
уменьшается на одно поле.
Самоочистка EcoClean Благодаря режиму очистки «EcoClean» рабочая камера очищается практически самосто-
ятельно.
~ "Режим очистки" на страница 27
Нулевое положение Прибор не нагревается.
Диапазон температур Устанавливаемая температура в
рабочей камере, °C.
Режимы гриля Устанавливаемые режимы для
( и
* (в зави-
Программа
«EcoClean»
гриля, большой площади
небольшой площади
симости от типа прибора).
Режим 1 = слабый
Режим 2 = средний
Режим 3 = сильный
Режим для функции самоочистки.
режимов линия
Положение Значение
Подключение Подключение зоны нагрева для
î
Подключение Подключение большой двухконтурной
ð
После выбора конфорки загорается индикаторная
лампочка.
жаровни.
конфорки
Рабочая камера
Различные функции рабочей камеры упрощают
эксплуатацию вашего прибора. Таким образом,
например, освещается большая часть рабочей камеры,
а охлаждающий вентилятор защищает прибор от
перегрева.
Открывание дверцы прибора
При открывании дверцы прибора во время его работы
прибор продолжает работать.
Освещение рабочей камеры
Для большинства видов нагрева и функций внутреннее
освещение рабочей камеры во время
включено. При завершении режима с помощью
переключателя выбора функций освещение
выключается.
Охлаждающий вентилятор
Охлаждающий вентилятор включается и выключается
при необходимости. Тёплый воздух выходит из дверцы.
Внимание!
Не закрывайте вентиляционные прорези, в противном
случае возможно перегревание прибора.
работы режима
Указание: Из-за термической инерционности
отображаемая температура может отличаться от
фактической температуры рабочей камеры.
Выключатели конфорок
С помощью четырёх выключателей конфорок
регулируется мощность нагрева отдельных конфорок.
Положение Значение
Нулевое положение Выключение конфорки.
ý
1-9 Ступени нагрева кон-
форки
1 = минимальная мощность
9 = максимальная мощность
Для более быстрого охлаждения рабочей камеры
вентилятор продолжает работать определённое время
после её
выключения.
13
ru Принадлежности
_Принадлежности
Принадлежности
В комплект поставки вашего прибора входят
различные принадлежности. Ниже дан обзор входящих
в комплект поставки принадлежностей и описаны
возможности их использования.
Принадлежности, входящие в комплект
поставки
В комплектацию вашего прибора входят следующие
принадлежности:
Решётка
Для посуды, пирогов и форм для запеканки.
Для приготовления жаркого, кусков
мяса на гриле и блюд глубокой заморозки.
Противень
Для пирогов и мелкой выпечки.
Универсальный противень
Для приготовления сочных пирогов,
печенья, большого жаркого и продуктов
глубокой заморозки.
Противень можно использовать при
жарении на решётке. Подставьте его
под решётку, чтобы весь жир стекал в
него.
Термометр для жаркого
Обеспечивает точность процесса жарения.
Указания по применению можно найти
в соответствующей главе.
~ "Термометр для жаркого"
--------
Используйте только оригинальные принадлежности, так
как они специально адаптированы к данному прибору.
Принадлежности можно приобрести через сервисную
службу или через интернет-магазин.
Указание: При чрезмерном нагревании
принадлежностей возможна их деформация. Это не
оказывает влияния на функционирование. После
охлаждения принадлежностей деформация
устраняется.
на страница 21
5
4
3
2
1
Всегда устанавливайте принадлежности на уровень
между обоими направляющими стержнями одного
уровня.
Выдвинутые наполовину принадлежности не
опрокидываются. С помощью выдвижных элементов
можно выдвигать принадлежности.
В зависимости от комплектации, выдвижные
направляющие
выдвигании. Это облегчает установку принадлежностей
в прибор. Для расфиксирования необходимо слегка
нажать на выдвижные направляющие при задвигании их
обратно в рабочую камеру.
При установке в рабочую камеру следите за тем, чтобы
выемки на принадлежностях находились сзади. Только
так принадлежности могут быть зафиксированы.
Указания
■ Возьмите противень обеими руками с двух сторон и
установите его в рабочую камеру. При установке
противня не допускайте его перекоса в одну или
другую сторону. Иначе противень будет задвигаться
с трудом, кроме того, в этом случае возможно
повреждение эмалированной поверхности.
■ Следите за правильной установкой
принадлежностей в рабочей камере.
■ Всегда устанавливайте принадлежности в рабочую
камеру полностью, чтобы они не соприкасались с
дверцей прибора.
■ Выньте принадлежности, не нужные во время
режима работы, из рабочей камеры.
должны фиксироваться при полном
Установка принадлежностей
Рабочая камера имеет 5 уровней установки. Уровни
установки считаются снизу вверх.
В рабочей камере некоторых приборов самый верхний
уровень установки обозначен символом гриля.
14
Специальные принадлежности
Специальные принадлежности можно приобрести
через сервисную службу или через интернет-магазин.
Полный перечень специальных принадлежностей к
прибору вы найдёте в наших рекламных проспектах или
в интернете.
Ассортимент и возможность заказа специальных
принадлежностей в интернете может различаться в
зависимости от страны. См. соответствующую
документацию.
Указание: Не все специальные принадлежности
подходят к вашему
прибору. Поэтому при покупке
Перед первым использованием ru
обязательно указывайте точное обозначение (номер E)
вашего прибора. ~ "Cлyжбa cepвиca" на страница 32
Специальные принадлежности
Решётка
Для посуды, пирогов и форм для запеканки, а также для приготовления жаркого и кусков мяса на гриле.
Противень
Для пирогов и мелкой выпечки.
Универсальный противень
Для приготовления сочных пирогов, выпечки, большого жаркого и
продуктов глубокой заморозки.
Противень можно использовать при жарении на решётке. Подставьте
его под решётку, чтобы весь
Съёмная решётка
Для мяса, птицы и рыбы.
Для вкладывания в универсальный противень (для стекания капель
жира и мясного сока).
Универсальный противень с антипригарным покрытием
Для приготовления сочных пирогов, выпечки, большого жаркого и
продуктов глубокой заморозки.
Выпечка и жаркое легче снимаются с такого универсального противня.
Противень с
Для пирогов и мелкой выпечки.
Для удобного приготовления выпечки.
Профессиональная сковорода
Для приготовления больших объёмов пищи. Идеально подходит,
например, для приготовления мусаки.
Профессиональная сковорода с вкладываемой решеткой
Для приготовления больших объёмов пищи.
Крышка для профессиональной сковороды
Благодаря крышке профессиональную сковороду можно использовать в качестве профессиональной жаровни.
Форма для пиццы
приготовления пиццы и больших круглых пирогов.
Для
Противень-гриль
Для приготовления на гриле вместо решётки или в качестве защиты
от брызг. Используйте только в сочетании с универсальным противнем.
Камень для выпекания
Для приготовления домашнего хлеба, булочек и пиццы с хрустящей
корочкой.
Камень для выпекания должен быть предварительно нагрет до рекомендуемой температуры
Стеклянная жаровня
Для приготовления тушёных блюд и запеканок.
Выдвижной механизм 1-уровневый
На уровне 2 имеются выдвижные направляющие, с помощью которых
можно вынимать принадлежности, не опасаясь, что они опрокинутся.
Выдвижной механизм 2-уровневый
На 2 и 3 уровнях имеются выдвижные направляющие, с помощью
которых можно вынимать принадлежности, не опасаясь, что они
опрокинутся.
Выдвижной механизм 3-уровневый
1, 2 и 3 уровнях имеются выдвижные направляющие, с помощью
На
которых можно вынимать принадлежности, не опасаясь, что они
опрокинутся.
--------
антипригарным покрытием
жир стекал в него.
.
KПеред первым
использованием
Перед первым ис пользованием
Перед использованием прибора необходимо
выполнить несколько установок. Кроме того, следует
очистить рабочую камеру и принадлежности.
Первый ввод в эксплуатацию
После подключения к сети на дисплее появляется
время суток. Установите текущее время суток.
Установка времени суток
Проверьте, чтобы переключатель выбора функций
находился в нулевом положении.
Базовая установка для отображаемого времени суток —
«12:00».
1. Установите время суток кнопками A или @.
2. Для подтверждения нажмите на кнопку v.
На дисплее отобразится текущее время суток.
Очистка рабочей камеры и
принадлежностей
Перед первым использованием необходимо очистить
рабочую камеру и принадлежности.
Очистка рабочей камеры
Чтобы устранить запах нового прибора, нагрейте
пустой закрытый духовой шкаф.
Проследите, чтобы внутри духового шкафа не остались
упаковочные материалы, например, частички
стиропора, и удалите клейкую ленту во внутренней или
внешней части прибора. Перед нагревом протрите
гладкие поверхности внутри рабочей
влажной тряпкой. Во время нагревания прибора
проветривайте кухню.
Выполните указанные установки. Как установить вид
нагрева и температуру, см. в следующей главе.
~ "Управление бытовым прибором" на страница 18
Установки
Вид нагрева
Температура 240 °C
Продолжительность
По истечении установленного времени приготовления
выключите прибор.
После того, как рабочая камера остынет, очистите
гладкие поверхности специальной тряпочкой и
мыльным раствором.
Очистка
Тщательно очистите принадлежности с помощью
мыльного раствора и специальной тряпочки или мягкой
щётки.
принадлежностей
Верхний/нижний жар %
1 час
камеры мягкой
15
Loading...