BOSCH HGG245255R User Manual [ru]
Þ Instruction pour le raccordement au gaz et le changement
du gaz(Pour le SAV uniquement) .........................................2
î Инструкции по подключению газа и перенастройке на
другой вид газа (только для сервисной службы) ........12
03
261293
Þ Table des matières
Þ Instruction pour le raccordement au gaz et le changement du gaz(Pour le SAV uniquement)
Mesures à observer ................................................................... 2
Sélection du côté de raccordement................................................2
Raccordement gaz..................................................................... 3
Raccordements admissibles ............................................................3
Types de raccordement.....................................................................3
Raccordement au gaz naturel (GN)................................................3
Raccordement au gaz liquéfié (GPL)..............................................4
Conversion à un autre type de gaz .......................................... 4
Conversion à un autre type de gaz.................................................4
Éléments fonctionnels nécessaires à la conversion du gaz ......4
Remplacement des buses de brûleur ............................................5
Réglage ou remplacement des de bypass du brûleur et réglage
de la petite flamme.............................................................................5
Modification de gaz liquide à gaz naturel ......................................5
Conversion du gaz liquéfié au gaz naturel ....................................5
Mesures à observer
La conversion de l'appareil à un autre type de gaz ne peut
être effectuée que par un spécialiste agréé, conformément
aux instructions du présent manuel.
Un mauvais raccordement ou un mauvais réglage peut
entraîner des dommages importants à l'appareil. Le
fabricant de l'appareil ne saurait être tenu responsable des
dommages ou défaillances de ce type.
Veuillez observer attentivement les symboles apposés sur la
plaque signalétique. Si aucun symbole ne figure pour votre
pays, respectez les directives techniques de votre pays en ce
qui concerne les réglages.
Avant d'installer l'appareil, renseignez-vous sur le type de gaz
et la pression du gaz du réseau d'alimentation de gaz local.
Avant la mise en service de l'appareil, assurez-vous que tous
les réglages ont été effectués correctement.
Observez les directives et réglementations nationales et
internationales.
Toutes les données de raccordement figurent sur la plaque
signalétique se trouvant au dos de l'appareil.
Reportez les valeurs dans le tableau suivant :
Numéro du produit (N° E),
N° de fabrication (FD),
Reportez dans le tableau ci-dessous les réglages usine
concernant le type de gaz/la pression du gaz ainsi que les
réglages concernant le type de gaz/la pression du gaz
s'appliquant après la conversion du gaz.
N° E FD
Service aprèsvente
Type de gaz/Pression du gaz
Données figurant sur la plaque
signalétique
Type de gaz/Pression du gaz
Données après la conversion
du gaz
O
Retrait de la façade du bandeau de commande .........................6
Remplacement des vis de bypass ..................................................6
Montage du bandeau de commande .............................................7
Remplacement du brûleur de four (en option) .............................7
Contrôle de l'étanchéité et du fonctionnement....................... 8
Vérification du raccordement du gaz..............................................8
Vérification des buses de brûleur....................................................8
Vérification des vis de bypass..........................................................8
Vérification de la buse de brûleur du four (en option) ................8
Vérification de la buse de brûleur du gril (en option)..................8
Constitution correcte de la flamme.......................................... 9
Brûleurs.................................................................................................9
Four .......................................................................................................9
Spécificités techniques – Gaz .................................................. 9
Sélection du côté de raccordement
Le raccordement au gaz peut se faire du côté droit ou du côté
gauche. Il est possible de modifier le côté de raccordement si
nécessaire.
Coupez l'arrivée de gaz principale.
Si le raccordement au gaz doit s'effectuer du côté opposé,
l'embout fileté (clé de 22) du raccordement au gaz non utilisé
doit être muni d'un obturateur (clé de 24) et d'une nouvelle
bague d'étanchéité.
Après avoir modifié le côté de raccordement, il faut procéder à
un contrôle d'étanchéité. À cet effet, veuillez vous référer à la
section « Contrôle d'étanchéité ».
6:
6:
1P
Remarque : Lors du raccordement de l'appareil, il convient
d'employer une clé dynamométrique.
Les modifications effectuées sur l'appareil et le type de
raccordement sont essentielles à un fonctionnement conforme
et sûr de l'appareil.
2
Raccordement gaz
Raccordements admissibles
Ces instructions ne s'appliquent qu'à l'installation de l'appareil
dans les pays indiqués sur la plaque signalétique.
En cas d'installation, de raccordement et d'utilisation de
l'appareil dans un pays ne figurant pas sur la plaque
signalétique, il faut utiliser un manuel d'installation et de
montage comprenant les données et informations relatives aux
conditions de raccordement en vigueur dans le pays concerné.
Types de raccordement
76(1
5A
(15A
Pays EN 10226
AT Autriche X
BE Belgique X
CH Suisse X
DE Allemagne X
ES Espagne X X
FR France X
GR Grèce X
IT Italie X X
NL Pays-Bas X
PT Portugal X X
HR Croatie
SL Slovénie
YU Serbie
TR Turquie X X
PL Pologne X
RO Roumanie X X
AE Émirats arabes unis X
ZA Afrique du sud X
HU Hongrie X
76(1,62*A
(1,62*A
EN ISO 228
R
^
(TS 61-210
EN 10226
R
^)
G
^
(TS EN ISO
228 G
^)
Raccordement au gaz naturel (GN)
Dans le cas de l'utilisation du gaz naturel (GN), le
raccordement au gaz s'effectue via un tuyau de gaz ou un
tuyau de sécurité comportant un embout de raccordement fileté
à chaque extrémité.
Raccordement selon EN ISO 228 G
1. Positionnez le nouveau joint sur l'embout de raccordement.
Veillez à ce que le joint repose correctement sur l'embout.
2. Placez l'embout de raccordement (au moyen d'une clé de
24) sur l'extrémité du raccordement au gaz (au moyen d'une
clé de 22).
3. Positionnez le raccord fileté du tuyau de gaz ou du tuyau de
sécurité (avec une clé de 24) sur l'embout avec un joint neuf,
puis serrez.
4. Pour exécuter le contrôle d'étanchéité, veuillez vous référer à
la section « Contrôle d'étanchéité ». Ouvrez l'arrivée de gaz.
1***
Remarques
■ *G^ : EN ISO 228 G^ (TS EN ISO 228 G^)
■ Lors du raccordement de l'appareil, il convient d'employer
une clé dynamométrique.
Raccordement selon EN 10226 R
1. Positionnez le nouveau joint sur l'embout de raccordement.
Veillez à ce que le joint repose correctement sur l'embout.
2. Placez l'embout de raccordement (au moyen d'une clé de
24) sur l'extrémité du raccordement au gaz (au moyen d'une
clé de 22).
3. Positionnez le raccord fileté du tuyau de gaz ou du tuyau de
sécurité (avec une clé de 24) sur l'embout, puis serrez.
4. Pour exécuter le contrôle d'étanchéité, veuillez vous référer à
la section « Contrôle d'étanchéité ». Ouvrez l'arrivée de gaz.
1***
^ (TS EN ISO 228 G^ )
6:
1P
6:
*ê
6:
^ (TS 61-210 EN 10226 R^ )
6:
1P
6:
5ê
6:
Remarques
■ *R^ : EN 10226 R^ (TS 61-210 EN 10226 R^)
■ Lors du raccordement de l'appareil, il convient d'employer
une clé dynamométrique.
3
Raccordement au gaz liquéfié (GPL)
Attention !
Respectez les directives nationales en vigueur.
Dans le cas de l'utilisation du gaz liquéfié (GPL), le
raccordement au gaz requiert un tuyau de gaz ou un
raccordement fixe.
L'utilisation d'un tuyau de gaz requiert l'observation des
mesures suivantes :
■ Utilisez un tuyau de sécurité ou un tuyau en plastique
(diamètre 8 ou 10 mm).
■ Fixez celui-ci au raccordement au gaz au moyen d'un
dispositif de raccordement (par ex. un collier de serrage).
■ Le tuyau doit être court et parfaitement étanche. Le tuyau doit
mesurer au maximum 1,5 m de longueur. Respectez les
directives actuellement en vigueur.
■ Le tuyau de gaz doit être remplacé tous les ans.
1. Positionnez le nouveau joint sur l'embout de raccordement.
Veillez à ce que le joint repose correctement sur l'embout.
2. Placez l'embout de raccordement (au moyen d'une clé de
24) sur l'extrémité du raccordement au gaz (au moyen d'une
clé de 22).
6:
6:
1P
/3***
3. Positionnez le tuyau de sécurité et resserrez-le à l'aide de la
fermeture à vis ou du collier de serrage.
4. Pour exécuter le contrôle d'étanchéité, veuillez vous référer à
la section « Contrôle d'étanchéité ». Ouvrez l'arrivée de gaz.
Remarque : Lors du raccordement de l'appareil, il convient
d'employer une clé dynamométrique.
Conversion à un autre type de gaz
Conversion à un autre type de gaz
■ Il faut remplacer l'embout de raccordement au gaz.
■ Il faut remplacer les buses de brûleur.
■ Selon les réglages usine du gaz, il faut soit échanger les vis
de bypass du robinet du brûleur soit les visser jusqu'à la
butée.
■ Si l'appareil en est pourvu, il faut également remplacer les
buses du four et du gril.
Les chiffres figurant sur les buses indiquent leur diamètre. Pour
de plus amples informations sur les types de gaz appropriés à
l'appareil et sur les buses correspondantes, veuillez vous
référer à la section « Caractéristiques techniques - Gaz ».
Après la conversion
■ Après la conversion à un autre type de gaz, il faut procéder à
un contrôle d'étanchéité. Veuillez vous référer à la section «
Contrôle d'étanchéité ».
■ Après la conversion à un autre type de gaz, il faut vérifier si la
constitution de la flamme est correcte. À cet effet, veuillez
vous référer à la section « Constitution correcte de la flamme
».
■ Reportez le nouveau type de gaz réglé et la nouvelle
pression du gaz dans le tableau. À cet effet, veuillez vous
référer à la section « Mesures à observer ».
Attention !
Après la conversion à un autre type de gaz, l'étiquette affichant
les informations relatives au type de gaz et munie d'une étoile
doit être apposée à l'endroit prévu à cet effet sur la plaque
signalétique À RESPECTER IMPÉRATIVEMENT.
Éléments fonctionnels nécessaires à la conversion du gaz
Les éléments fonctionnels nécessaires à la conversion du gaz
conformément au présent manuel, sont illustrés ci-dessous.
Pour connaître les diamètres corrects des buses, veuillez vous
référer à la section « Caractéristiques techniques - Gaz ».
Utilisez toujours de nouveaux joints.
L'embout de raccordement au gaz est susceptible de changer
selon le type de gaz et les dispositions nationales en vigueur.
(*) Ces éléments fonctionnels doivent être utilisés lors du
raccordement au gaz.
Vis de bypass
Buse de brûleur
(*) Joint
4
(*) Embout de raccordement pour
gaz naturel
(GN: G20, G25)
TS 61-210 EN 10226 R
EN 10226 R^
(*) Embout de raccordement pour
gaz naturel
(GN: G20, G25)
TS EN ISO 228 G
EN ISO 228 G^
(*) Embout de raccordement pour
gaz liquéfié (GPL : G30, G31)
Embout de raccordement au gaz
^
^
Réglage ou remplacement des de bypass du brûleur et réglage de la petite flamme
Les vis de bypass régulent la hauteur minimale de la flamme
du brûleur.
Préparation
Coupez l'arrivée de gaz.
: Risque d'électrocution !
Coupez l'arrivée de courant vers l'appareil.
1. Éteignez les boutons du bandeau de commande.
2. Retirez les boutons un à un en les maintenant pressés contre
la paroi, puis tirez-les vers vous.
Obturateur (dispositif de blocage)
Remplacement des buses de brûleur
1. Éteignez tous les boutons de la façade du bandeau de
commande.
2. Coupez l'arrivée de gaz.
3. Ôtez les porte-casseroles et les composants du brûleur.
4. Ôtez les buses de brûleur (clé six pans de 7).
6:
5. Pour connaître les valeurs des buses de brûleur, veuillez
vous référer au tableau de la section «Caractéristiques
techniques - Gaz ».
Positionnez les nouvelles buses dans les brûleurs
correspondants.
Une fois les buses remplacées, procédez à un contrôle
d'étanchéité. Veuillez vous référer à la section « Contrôle
d'étanchéité ».
Modification de gaz liquide à gaz naturel
Si à la livraison (réglage usine) l'appareil est réglé pour un
fonctionnement au gaz naturel (NG : G20, G25) et doit
maintenant être réglé pour la première fois pour un
fonctionnement avec bouteille de gaz (GPL : G30, G31) :
Pour les modèles avec thermocouple :
Pour accéder aux buses à double flux, il faut démonter le
bandeau de commande. Voir le chapitre "Démontage du
bandeau de commande".
Les buses à double flux doivent être serrées jusqu'en butée.
Ensuite vous devez exécuter les opérations décrites dans le
chapitre "Montage du bandeau de commande".
Pour les modèles avec four à gaz (option) :
Pour accéder à la buse à double flux située sous le robinet de
brûleur, vous devez démonter le bandeau de commande. Voir
le chapitre "Démontage du bandeau de commande".
La buse à double flux du brûleur du four doit être serrée
jusqu'en butée.
Ensuite vous devez exécuter les opérations décrites dans le
chapitre "Montage du bandeau de commande".
Conversion du gaz liquéfié au gaz naturel
En cas de conversion du gaz liquéfié (GPL : G30, G31) au gaz
naturel (GN : G20, G25), ou si cette conversion a déjà été
effectuée et doit être annulée :
il faut remplacer toutes les vis de bypass de l'appareil. Veuillez
vous référer à la section « Retrait de la façade du bandeau de
commande ».
Il faut ensuite suivre toutes les instructions contenues dans la
section « Remplacement des vis de bypass ».
Puis, suivez les instructions contenues dans la section «
Fixation de la façade du bandeau de commande ».
5
Retrait de la façade du bandeau de commande
1. Ôtez le couvercle supérieur de l'appareil, si celui-ci en est
pourvu. Pour ce faire, tenez le couvercle sur les côtés avec
les deux mains et tirez-le vers le haut. Le couvercle supérieur
se débloque. Veillez à ne pas décaler la charnière.
2. Ôtez le porte-casserole et les composants du brûleur.
7. Retirez les boutons (T15), puis dévissez les deux vis (M4) de
la façade du bandeau de commande.
8. Tenez fermement la façade avant des deux mains et
soulevez-la avec précaution. Dégagez la façade avant des
crochets. Rabattez la façade vers l'avant avec précaution.
Veillez à ne pas endommager le câble ni à déconnecter les
raccordements.
3. Retirez les deux vis (T20) avant (droite et gauche) de la
plaque de cuisson. Ne retirez pas les parties en plastique se
trouvant en-dessous.
4. Pour les modèles à brûleur wok (en option) : Desserrez les 4
vis Torx (M4) du brûleur wok.
5. Tenez fermement l'avant de la plaque de cuisson et soulevez-
la à 30° au maximum. Appuyez la plaque de cuisson contre
le dispositif prévu à cet effet. Celui-ci se trouve sur la plaque
de fixation du brûleur avant.
Remplacement des vis de bypass
1. Desserrez les vis de bypass au moyen d'un tournevis plat (n°
2). Retirez les vis de bypass.
6. Retirez les capots des profils droits et gauches (ce faisant,
veillez à ne pas rayer la surface). Desserrez les vis (T20) se
trouvant en dessous.
6
2. Pour définir les vis de bypass dont vous aurez besoin après
la conversion du gaz, servez-vous du tableau. À cet effet,
veuillez vous référer à la section « Caractéristiques
techniques - Gaz ».
3. Vérifiez que les joints des vis de bypass sont correctement
positionnés et qu'ils fonctionnent parfaitement. N'utilisez que
des vis de bypass dotées de joints intacts.
Remplacement du brûleur de four (en option)
Préparation
Éteignez tous les boutons de la façade du bandeau de
commande.
Coupez l'arrivée de gaz.
: Risque d'électrocution !
Coupez l'arrivée de courant vers l'appareil.
Remplacement de la buse de brûleur du four
1. Ouvrez la porte du four.
2. Desserrez la vis de fixation avant de la plaque de fond.
3. Tenez la plaque de fond par l'avant, soulevez-la, puis tirez-la.
4. Placez les nouvelles vis de bypass et serrez-les. Vérifiez que
toutes les vis de bypass sont raccordées aux robinets d'arrêt
correspondants.
5. Il faut impérativement procéder à un contrôle d'étanchéité à
cette étape. À cet effet, veuillez vous référer à la section «
Contrôle d'étanchéité ».
Montage du bandeau de commande
Remontage dans l’ordre chronologique inverse.
1. Tenir le bandeau à deux mains et l'introduire délicatement.
Veiller à ce que les câbles ne soient pas endommagés et à
ce que les connexions ne se desserrent pas. Le déplacer
légèrement vers le bas et l'introduire dans les nez de fixation.
2. Réintroduire les vis (T15) (M4) qui ont été enlevées du
bandeau.
3. Réintroduire les vis (T20) qui ont été enlevées des profilés
avant droit et gauche et les serrer. Remonter le recouvrement
en plastique.
4. Remettre la table de cuisson délicatement en place. Veiller à
ce que les pièces en plastique qui doivent rester sous les vis
ne tombent pas. Revisser les deux vis (T20) à droite et à
gauche à l'avant de la table de cuisson.
5. Pour les modules avec brûleur Wok (option) : Revisser les 4
vis Torx (M4) qui avaient été dévissées au brûleur Wok.
6. Si l'appareil est doté d'une plaque de recouvrement, la tenir
verticalement des deux côtés et la remettre lentement dans la
fixation.
7. Placer les éléments inférieurs des brûleurs dans la position
adéquate en fonction de leur taille. Veiller à ce que les
électrodes d'allumage soient insérées dans les ouvertures
correspondantes à côté des éléments du brûleur. Poser les
chapeaux de brûleur sur les socles correspondants en les
centrant.
8. Remettre en place la grille porte-casserole ou bien les porte-
casserole. Veiller à placer le porte-casserole d'une étendue
de 80 mm sur le brûleur auxiliaire.
9. Remettre délicatement les manettes en place.
10.A cette étape, il faut impérativement vérifier le comportement
en combustion des brûleurs. Voir le chapitre "Comportement
en combustion sûr".
11.Vérifiez si l'appareil fonctionne de manière irréprochable.
4. Desserrez la vis de fixation du brûleur, puis retirez le brûleur
du four avec précaution. Il est désormais possible d'accéder
aux buses de brûleur. Veillez à ne pas endommager les
raccordements des thermocouples et des bougies.
5. Desserrez la buse de l'entrée du brûleur, sur la paroi arrière
du four (au moyen d'une clé à douille de 7 mm).
6. Pour définir la nouvelle buse dont vous aurez besoin après la
conversion du gaz, servez-vous du tableau. À cet effet,
veuillez vous référer à la section « Caractéristiques
techniques - Gaz ».
7. Positionnez la nouvelle buse, puis serrez-la.
8. Il faut impérativement procéder à un contrôle d'étanchéité à
cette étape. Pour exécuter le contrôle d'étanchéité, veuillez
vous référer à la section « Contrôle d'étanchéité ».
9. Replacez le brûleur de four tout en veillant à ne pas
endommager les raccordements des thermocouples et des
bougies. Revissez la vis de fixation.
10.Il faut impérativement vérifier la constitution de la flamme du
brûleur à cette étape. À cet effet, veuillez vous référer à la
section « Constitution correcte de la flamme ».
11.Replacez la plaque de fond.
7
Remplacement de la buse de brûleur du gril (en option)
1. Ouvrez la porte du four.
2. Desserrez la vis qui relie la plaque de fixation du brûleur du
gril au brûleur de gril, puis retirez le brûleur en position droite
avec précaution. Veillez à ne pas endommager les
raccordements des thermocouples et des bougies. Il est
désormais possible d'accéder aux buses de brûleur.
3. Desserrez la buse de brûleur du gril (clé à douille de 7 mm).
4. Pour définir la nouvelle buse dont vous aurez besoin après la
conversion au nouveau type de gaz, servez-vous du tableau.
À cet effet, veuillez vous référer à la section «
Caractéristiques techniques - Gaz ».
5. Positionnez la nouvelle buse, puis serrez-la.
6. Il faut impérativement procéder à un contrôle d'étanchéité à
cette étape. Pour exécuter le contrôle d'étanchéité, veuillez
vous référer à la section « Contrôle d'étanchéité ».
7. Replacez le brûleur de gril tout en veillant à ne pas
endommager les raccordements des thermocouples et des
bougies. Revissez les vis.
8. Enfoncez le joint dans le brûleur jusqu'à la butée.
9. Il faut impérativement vérifier la constitution de la flamme du
brûleur à cette étape. À cet effet, veuillez vous référer à la
section « Constitution correcte de la flamme ».
Contrôle de l'étanchéité et du fonctionnement
: Risque d'explosion !
Évitez la formation d'étincelles. N'utilisez pas de feu ouvert.
Utilisez uniquement un spray détecteur de fuites approprié pour
le contrôle de l'étanchéité.
En cas de fuite de gaz
Coupez l'arrivée de gaz.
Aérez suffisamment la pièce concernée.
Contrôlez à nouveau les raccordements au gaz et aux buses.
Répétez le contrôle d'étanchéité.
Le contrôle d'étanchéité doit être effectué par deux personnes,
conformément aux instructions suivantes.
Vérification du raccordement du gaz
1. Ouvrez l'arrivée de gaz.
2. Aspergez le raccordement du gaz au moyen d'un spray
détecteur de fuites.
En cas de formation de petites bulles ou de mousse indiquant
une fuite, suivez les instructions de la section « En cas de fuite
de gaz ».
Exécutez les mêmes étapes pour le composant raccordé au
cache.
Vérification des buses de brûleur
1. Ouvrez l'arrivée de gaz.
Procédez au contrôle d'étanchéité de chaque buse
séparément.
2. Fermez soigneusement le trou de la buse de brûleur à
inspecter avec le doigt ou un dispositif approprié.
3. Aspergez la buse au moyen du spray détecteur de fuites.
4. Appuyez sur le sélecteur de mode de fonctionnement, puis
tournez-le dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. La
buse est ainsi alimentée en gaz.
En cas de formation de petites bulles ou de mousse indiquant
une fuite, suivez les instructions de la section « En cas de fuite
de gaz ».
Vérification des vis de bypass
1. Ouvrez l'arrivée de gaz.
Procédez au contrôle d'étanchéité de chaque vis de bypass
séparément.
2. Fermez soigneusement le trou de la buse de brûleur à
inspecter avec le doigt ou un dispositif approprié.
3. Aspergez la buse du brûleur à inspecter au moyen du spray
détecteur de fuites.
4. Tout en appuyant sur le bouton, tournez-le dans le sens
inverse des aiguilles d'une montre. La buse est ainsi
alimentée en gaz.
En cas de formation de petites bulles ou de mousse indiquant
une fuite, suivez les instructions de la section « En cas de fuite
de gaz ».
Vérification de la buse de brûleur du four (en option)
1. Ouvrez l'arrivée de gaz.
2. Fermez soigneusement le trou de la buse de brûleur du four
avec le doigt ou un dispositif approprié.
3. Aspergez la buse au moyen du spray détecteur de fuites.
4. Appuyez sur le sélecteur de mode de fonctionnement, puis
tournez-le dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. La
buse est ainsi alimentée en gaz.
En cas de formation de petites bulles ou de mousse indiquant
une fuite, suivez les instructions de la section « En cas de fuite
de gaz ».
Vérification de la buse de brûleur du gril (en option)
1. Ouvrez l'arrivée de gaz.
2. Fermez soigneusement le trou de la buse de brûleur du gril
avec le doigt ou un dispositif approprié.
3. Aspergez la buse au moyen du spray détecteur de fuites.
4. Tournez le sélecteur de mode de fonctionnement du four
dans le sens des aiguilles d'une montre. La buse est ainsi
alimentée en gaz.
En cas de formation de petites bulles ou de mousse indiquant
une fuite, suivez les instructions de la section « En cas de fuite
de gaz ».
8
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