Bosch HGD 645265 R User Manual [ru]

Отдельностоящая плита HGD6452.5R

[ru] Правила пользования

Оглавление

[ru]Правила пользования

Важные правила техники безопасности.................................... 4

Причины повреждений ................................................................. 7

Повреждения духового шкафа.............................................................7

Повреждения выдвижного цокольного ящика.................................7

Монтаж, подключение к газу и электросети ............................ 8

Подключение газа................................................................................... 8

Неисправности газопроводки/ запах газа.......................................8

Перемещение прибора за газоподводящие трубы или за ручку

дверцы ........................................................................................................8

Подключение к электросети ................................................................8

Установка плиты в горизонтальном положении..............................8

Крепление к стене ..................................................................................9

Практичное хранение кухонных принадлежностей. ...................... 9

Установка прибора Во время транспортировки соблюдайте необходимые меры

предосторожности. .................................................................................9

Ваш новый прибор....................................................................... 10

Общее...................................................................................................... 10

Варочная поверхность........................................................................ 10

Панель управления .............................................................................. 11

Рабочая камера.................................................................................... 11

Принадлежности.......................................................................... 12

Установка принадлежностей............................................................. 12

Специальные принадлежности ......................................................... 12

Номера артикулов для заказа через сервисную службу.......... 13

Перед первым использованием ................................................ 13

Установка текущего времени ............................................................ 13

Нагревание духового шкафа............................................................. 13

Очистка принадлежностей................................................................. 13

Настройка варочной панели ...................................................... 14

Предварительная очистка головок и крышек газовых горелок

................................................................................................................... 14

Поджиг газовой горелки..................................................................... 14

Таблица - приготовление пищи......................................................... 14

Подходящая посуда .................................................................... 15

Советы по эксплуатации..................................................................... 15

Программирование духового шкафа........................................ 16

Вид нагрева и температура............................................................... 16

Использование функций таймера ............................................. 16

Звуковой таймер................................................................................... 16

Продолжительность приготовления ................................................ 17

Время окончания приготовления..................................................... 17

Текущее время ...................................................................................... 18

Блокировка от детей................................................................... 18

Изменение базовых настроек.................................................... 19

Уход и очистка.............................................................................. 19

Чистящие средства............................................................................... 19

Верхняя стеклянная крышка............................................................. 21

Снятие и установка навесных элементов...................................... 21

Снятие и

Снятие и установка стёкол дверцы................................................. 22

Что делать при неисправности? ............................................... 23

Таблица неисправностей.................................................................... 23

Замена лампочки для верхней подсветки духового шкафа..... 24

Стеклянный плафон............................................................................. 24

Сервисная служба ....................................................................... 24

Номер E и номер FD............................................................................ 24

Рекомендации по экономии электроэнергии и охране

окружающей среды .................................................................... 24

установка дверцы духового шкафа ............................... 22

.................................................................................9

Экономия электроэнергии во время работы духового шкафа 24 Экономия электроэнергии во время работы газовой

панели ......................................................................................................24

Правильная утилизация упаковки.....................................................25

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии .................... 25

Пироги и выпечка..................................................................................25

Рекомендации по выпеканию ............................................................26

Мясо, птица, рыба .................................................................................27

Рекомендации по жарению в гриле.................................................29

Запеканки, французские запеканки, тосты ...................................29

Готовые продукты..................................................................................29

Примеры некоторых блюд ..................................................................30

Размораживание....................................................................................30

Сушка........................................................................................................30

Консервирование..................................................................................31

Акриламид в продуктах питания ............................................... 31

Контрольные блюда .................................................................... 32

Выпекание...............................................................................................32

Приготовление на гриле......................................................................32

варочной

Produktinfo

Более подробную информацию о продукции, принадлежностях, запасных частях и службе сервиса можно найти на официальном сайте www.bosch-home.com и на сайте интернетмагазина www.bosch-eshop.com

: Важные правила техники безопасности

Внимательно прочитайте данное руководство. Оно поможет вам научиться правильно и безопасно пользоваться прибором. Сохраняйте руководство по эксплуатации и инструкцию по монтажу для дальнейшего использования или для передачи новому владельцу.

Данное руководство действительно только в том случае, если на приборе указано условное обозначение соответствующей страны. Если обозначение страны на приборе отсутствует, следует использовать руководство по монтажу, содержащее необходимую для перенастройки прибора информацию об условиях подключения, действительных в соответствующей стране.

Категория прибора: категория 1 Распакуйте и осмотрите прибор. Не

подключайте прибор, если он был поврежден во время транспортировки.

Подключение прибора и перенастройку на другой вид газа должен производить только квалифицированный специалист. Подключение прибора (подключение к электросети и газу) должно осуществляться в соответствии с руководством по эксплуатации и монтажу. Неправильное подключение и настройка могут привести к опасным ситуациям и значительным повреждениям прибора. В данном случае производитель прибора не несёт ответственности. Гарантия на прибор теряет силу.

Внимание:Данный прибор предназначен исключительно для приготовления пищи. Запрещено использовать прибор с другой целью, например, для обогрева помещения.

Данный прибор предназначен для использования на высоте не более 2000 м над уровнем моря.

Внимание:Использование газовой плиты приводит к повышению температуры и влажности в помещении. При эксплуатации прибора следует обратить особое внимание на хорошую вентиляцию помещения: не закрывать естественные вентиляционные отверстия или использовать специальные вентиляционные устройства (например, вытяжку над плитой).

При интенсивном и долговременном использовании прибора может потребоваться дополнительная вентиляция, в этом случае можно открыть окно или

включить специальное вентиляционное устройство на более высокую мощность.

Этот прибор не предназначен для эксплуатации с внешним таймером или дистанционным управлением.

Не используйте неподходящие защитные решётки или детские решётки безопасности. Это может привести к несчастному случаю.

Дети до 8 лет, лица с ограниченными физическими, умственными и психическими возможностями, а также лица, не обладающие достаточными знаниями о приборе, могут использовать прибор только под присмотром лиц, отвественных за их безопасность, или после подробного инструктажа и осознания всех опасностей, связанных с эксплуатацией прибора.

Детям не разрешается играть с прибором. Очистка и обслуживание прибора не должны производиться детьми, это допустимо, только если они старше 8 лет и их контролируют взрослые.

Не допускайте детей младше 8 лет к прибору и его сетевому проводу.

Всегда следите за правильностью установки принадлежностей в рабочую камеру. См. описание принадлежностей в руководстве по эксплуатации.

Опасность возгорания!

■

Из-за струи воздуха, проникающей в прибор при открывании дверцы, бумага для выпечки может подняться, коснуться нагревательного элемента и вспыхнуть. При предварительном разогреве обязательно закрепляйте бумагу для выпечки в принадлежностях. Например, поставьте на неё кастрюлю или форму для выпекания. Используйте бумагу для выпечки нужного размера, она не должна выступать за края принадлежностей.

Опасность возгорания!

■

Легковоспламеняющиеся предметы, хранящиеся в в духовом шкафу, могут воспламениться. Не храните в духовом шкафу легковоспламеняющиеся предметы. Не открывайте дверцу прибора, если внутри прибора образовался дым. Выключите прибор, выньте вилку из розетки или отключите предохранитель в блоке предохранителей. Перекройте подачу газа.

Опасность возгорания!

При замене лампочки в рабочей камере учитывайте то, что контакты в патроне находятся под напряжением. Перед сменой лампочки выньте вилку сетевого кабеля из розетки или отключите предохранитель в блоке предохранителей.

Опасность удара током!

■

Неисправный прибор может быть причиной поражения током. Никогда не

Причины повреждений

включайте неисправный прибор. Выньте из розетки вилку сетевого провода или выключите предохранитель в блоке предохранителей. Вызовите специалиста сервисной службы.

Варочная панель

Внимание!

■ Включайте конфорки, только когда на них установлена

посуда. Не нагревайте пустые кастрюли или сковороды. Так можно повредить их дно.

■ Используйте кастрюли и сковородки только с ровной нижней

поверхностью.

■ Ставьте кастрюли и сковороды по центру конфорки. Таким

образом тепло от пламени оптимально нагреет дно кастрюли или сковороды. рукоятка или ручки кастрюли не повредятся, а также будет достигнут высокий уровень экономии энергии.

■ Убедитесь в том, что газовые горелки чистые и сухие.

Пламерассекатель и крышка горелки должны находиться точно на своих местах.

■ Проследите за тем, чтобы при эксплуатации плиты верхняя

крышка была открыта.

Повреждения духового шкафа

Внимание!

■ Принадлежности, фольга, пергаментная бумага или посуда на

дне рабочей камеры: не ставьте принадлежности на дно рабочей камеры. Не накрывайте дно рабочей камеры фольгой любого вида или пергаментной бумагой. Не ставьте посуду на дно рабочей камеры, если установлена температура выше 50 ºC. Это приведёт к излишней аккумуляции тепла. Время выпекания или жарения будет нарушено

■ Вода в горячей камере: запрещается наливать воду в

горячую рабочую камеру. Это может привести к образованию пара. В результате изменения температуры возможно повреждение эмали.

■ Влажные продукты: не держите влажные продукты в закрытой

рабочей камере в течение длительного времени. Это может привести к повреждению эмали.

■ Сок от фруктов: при выпекании сочных фруктовых пирогов не

заполняйте противень целиком. Сок от фруктов будет стекать с противня и оставлять пятна, которые будет практически невозможно удалить. Используйте по возможности более глубокий универсальный противень.

■ Охлаждение прибора с открытой дверцей: не оставляйте

прибор остывать с открытой дверцей. Даже если дверца прибора будет просто приоткрыта, со временем это может привести к повреждению фасадов соседней мебели.

■ Сильно загрязнён уплотнитель дверцы: при сильном

загрязнении уплотнителя дверца прибора перестаёт нормально закрываться. Это может привести к повреждению поверхности прилегающей к прибору мебели. Следите за чистотой уплотнителя дверцы.

■ Использование дверцы прибора в качестве сиденья или

полки: не садитесь и ничего не ставьте на дверцу прибора. Не ставьте посуду и принадлежности на дверцу.

, что приведёт к повреждению эмали.

■ Установка принадлежностей: в зависимости от типа прибора

принадлежности могут поцарапать стекло дверцы прибора при её закрывании. Всегда устанавливайте принадлежности в рабочую камеру до упора.

■ Перемещение прибора: не передвигайте прибор за ручку

дверцы. Ручка дверцы не рассчитана на вес прибора и может сломаться.

Повреждения выдвижного цокольного ящика

Внимание!

Не кладите горячие предметы в выдвижной цокольный ящик. Это может его повредить.

Монтаж, подключение к газу и электросети

Подключение газа

Подключение должно осуществляться только специалистом с допуском или лицензированным сотрудником сервисной службы в соответствии с указаниями данными в разделе «Подключение газа и переход на другой вид газа».

Для лицензированного специалиста или сервисной службы

Внимание!

■ Необходимые условия для установки данного прибора

указаны на типовой табличке на задней стенке прибора. Вид газа, необходимый для эксплуатации данного прибора отмечен звездочкой (*).

■ Перед установкой прибора проверьте, какой вид газа и под

каким давлением находится в газораспределительной сети вашего дома и убедитесь, что настройки данного прибора соответствуют этим параметрам. Если настройки прибора нужно изменить, следуйте указаниям в разделе «Подключение газа и переход на другой вид газа».

■ Этот прибор не подключен к отводу дымовых газов. Он

должен быть подключен в соответствии с предписаниями по монтажу и введен в эксплуатацию. Не подключайте прибор к дымоходу. Должны быть соблюдены все нормы вентиляции.

■ Подключение газа должно осуществляться стационарно (т. е.

не через временныеподключения) или через специальный безопасный газовый шланг.

■ Если используется безопасный газовый шланг, убедитесь что

он не защемлен и не сдавлен. Шланг не должен соприкасаться с горячей поверхностью.

■ Газоподводящие трубы (газовая труба или безопасный

газовый шланг) могут быть подключены с правой или с левой стороны прибора. Соединение должно иметь легко доступный запорный кран.

Правила техники безопасности

Номинальные значения давления при эксплуатации прибора составляют

для природного газа (G20) — 20 мбар, для сжиженного газа (G30) — 30 мбар, для сжиженного газа (G31) — 37 мбар. Соблюдайте указанные значения давления

при эксплуатации прибора. Все данные на типовой табличке прибора приводятся с учётом вышеуказанных значений давления. Производитель не несет ответственности за последствия или риск, связанные с эксплуатацией прибора с недопустимыми значениями давления.

: Несоответствующее давление газа в

газораспределительной сети!

Если давление газа для природного газа (G20) выше чем 25 мбар, для сжиженного газа (G30) выше чем 36 мбар, для

сжиженного газа (G31) выше 45 мбар, в целях безопасности установите на прибор подходящий регулятор давления газа. Подключение, техобслуживание и настройка регулятора давления газа должны выполняться квалифицированным специалистом, имеющим на это знаете, какое давление в газораспределительной сети в вашем доме, уточните его в местной газовой службе.

Неисправности газопроводки/ запах газа

Если вы почувствовали запах газа или заметили неисправность на газопровода, нужно

■ сразу же перекрыть подачу газа или закрыть вентиль

газового баллона

■ сразу затушить открытый огонь и потушить сигареты

■ выключить электрические приборы, в том числе лампы

■ открыть окна и хорошо проветрить помещение

■ позвонить в сервисную или газовую службу.

разрешение. Если вы не

Перемещение прибора за газоподводящие трубы или за ручку дверцы

Не передвигайте прибор, держась за газоподводящие трубы, так как в этом случае можно их повредить. Опасность утечки газа! Не передвигайте прибор, держась за ручку дверцы, можно повредить ручку и дверные петли.

Подключение к электросети

Внимание!

■ Доверьте установку прибора специалистам сервисной

службы. Для подключения необходимо наличие предохранителя на 16 А. Прибор рассчитан на напряжение электросети 220240 В.

■ При падении напряжения электросети ниже 180 В перестаёт

функционировать электрический поджиг.

■ На неисправности, возникшие из-за неправильного

подключения прибора, гарантия не распространяется.

■ Для замены поврежденного сетевого кабеля обратитесь к

изготовителю, в его сервисную службу или к квалифицированному электрику.

Для сервисной службы

Внимание!

■ Прибор следует подключать в соответствии с параметрами,

указанными на типовой табличке.

■ Подключение к электросети должно быть выполнено в

соответствии с действующими предписаниями. Розетка должна быть легкодоступна, чтобы прибор в случае необходимости можно было быстро отключить от электросети.

■ Должен быть установлен выключатель с размыканием всех

полюсов.

■ Никогда не используйте удлинители и тройники.

■ В целях безопасности разрешается подключать этот прибор

только к электрической сети с заземлением. Если розетка с заземлением не соответствует предписаниям, защита от поражения электрическим током не гарантируется.

■ Для подключения прибора следует использовать кабель

типа H 05 W-F или другой аналогичный кабель.

Установка плиты в горизонтальном положении

Установите плиту прямо на пол.

1. Выдвиньте выдвижной цокольный ящик и выньте его движением вверх. Внутри основания спереди и сзади расположены установочные ножки.

2. С помощью шестигранного ключа можно подкручивать установочные ножки в более высокое или низкое положение, пока плита не установится горизонтально (рис. A).

3. Задвиньте обратно выдвижной цокольный ящик (рис. B).

Крепление к стене

Чтобы плита не опрокинулась, нужно прикрепить её к стене с помощью прилагаемого углового кронштейна. Необходимо соблюдать инструкции по креплению к стене.

Практичное хранение кухонных принадлежностей.

Предназначено для подвешивания кухонных принадлежностей (поварёшка, щипцы и т.д.). Устанавливается на верхней крышке. Точные указания можно найти в руководстве по монтажу.

Внимание!

■ Разрешается вешать только кухонные принадлежности из

высококачественной стали ( например,поварёшки, щипцы и т.п.).

■ Вешайте только чистые кухонные принадлежности (

например, поварёшку, щипцы и т.п.). Загрязнённые или мокрые кухонные принадлежности следует вымыть, высушить и лишь затем повесить.

■ Перед включением варочной панели, осторожно снимите все

подвешенные предметы.

■ Прежде чем закрыть верхнюю стеклянную крышку,

полностью снимите кухонные принадлежности.

: Опасность возгорания!

Подвешенные легковоспламеняющиеся предметы могут загореться. Разрешается вешать только кухонные принадлежности из высококачественной стали ( например, поварёшки, щипцы и т.п.). Нельзя вешать предметы из легковоспламеняющихся материалов ( например, из дерева, пластмассы, бумаги, хлопка и т.п.).

: Опасность ошпаривания!

Во время эксплуатации конфорок нагреваются посуда и кухонные принадлежности, подвешенные на верхней крышке. Перед включением конфорок осторожно снимите кухонные принадлежности.

: Опасность травмирования!

Неосторожное подвешивание кухонных принадлежностей может стать причиной образования трещин и царапин на стеклянной крышке прибора.

Снимайте кухонные принадлежности медленно и осторожно. Быстрое или резкое снятие кухонных принадлежностей может привести к повреждению верхней стеклянной крышки или стать причиной травмирования.

Поцарапанная стеклянная крышка может треснуть.

Очистка

Отдельные детали могут быть сняты указания можно найти в руководстве по монтажу.

Некоторые элементы нельзя мыть в посудомоечной машине. Протрите влажной тряпкой с небольшим количеством моющего

средства. Насухо вытрите мягкой тряпкой. Не используйте агрессивные чистящие средства и острые

металлические предметы.

для очистки. Точные

Установка прибора

0LQ 





■ Прибор следует устанавливать непосредственно на полу в

кухне в соответствии с указанными размерами. Не допускается установка прибора на каких-либо других предметах.

■ Расстояние между верхним краем плиты и нижним краем

вытяжки должно соответствовать указаниям производителя вытяжки.

■ Следите за тем, чтобы прибор не сдвинулся после установки.

Расстояние от газовой горелки повышенной мощности или от мощной трёхконтурной конфорки до поверхности стоящей рядом мебели или стены должно быть не менее 50 мм.

Во время транспортировки соблюдайте необходимые меры предосторожности.

Закрепляйте все подвижные внутренние и внешние части прибора клейкой лентой, которую потом можно удалить полностью. Задвиньте все комплектующие детали (например, противень) в соответствующие пазы, обернув края тонким картоном, во избежание повреждений прибора. Положите картон или подобный материал между передней и задней стенкой, чтобы избежать ударов о внутреннюю сторону стеклянной дверцы. Прикрепите панель, если она имеется в наличии, клейкой лентой к боковым стенкам прибора.

Сохраняйте оригинальную упаковку прибора. Перевозите прибор только в оригинальной упаковке. Соблюдайте указания по транспортировке, имеющиеся на упаковке.

Если оригинальная упаковка не сохранилась

Упакуйте прибор в защитную упаковку для транспортировки, чтобы обеспечить необходимую защиту от возможных повреждений.

Перевозите прибор в вертикальном положении. Не переносите прибор, держась за ручку дверцы или боковые стыки, так как они могут быть повреждены. Не кладите тяжёлые предметы на прибор.

дверцу и верхнюю защитную

Ваш новый прибор

Эта глава содержит информацию о приборе, принадлежностях и режимах работы.

Общее

Комплектация зависит от конкретной модели прибора.











Варочная поверхность

Настоящий документ содержит общее описание панели управления. Комплектация зависит от конкретной модели прибора.









Пояснения

1* Крышка** 2* Выход пара

Внимание!

Во время эксплуатации духового шкафа в этом месте выступает горячий пар

3 Варочная панель** 4 Панель управления** 5* Охлаждающий вентилятор 6 Дверца духового шкафа** 7* Выдвижной цокольный ящик** * В виде опции (доступно у некоторых приборов

** В зависимости от типа прибора возможны некоторые незна-

чительные отклонения от данного описания.

)



Пояснения

1 Стандартная газовая горелка 2 Стандартная газовая горелка 3 Газовая горелка повышенной мощности 4 Экономичная газовая горелка



Панель управления

В зависимости от типа прибора возможны небольшие отличия.

Переключатель выбора функций

Переключателем выбора функций установите нужный вид нагрева. Переключатель выбора функций можно поворачивать вправо и влево.

Положения Функция

þ %

(

* Вид нагрева согласно классу эффективности использования

При установке требуемого вида нагрева в духовом шкафу загорается лампочка.

Регулятор температуры

Регулятором температуры можно установить температуру и режим гриля.

Положения Функция

50-270 Диапазон темпе-

1, 2, 3 Режим гриля

Нулевое положение Духовой шкаф выключен. Верхний и нижний

жар

Горячий воздух* Сухой пирог, изделия из слоёного

Нижний жар Для консервирования, допекания

Гриль с конвекцией Можно приготовить на гриле мясо,

Плоский гриль, небольшая площадь нагрева

Плоский гриль, большая площадь нагрева

Размораживание Пример: мясо, птица, хлеб и торты.

энергии EN50304.

Нулевое положение

ратур

Пироги, суфле и нежирное жаркое, например, говядина или дичь, на одном уровне. Жар распространяется равномерно сверху и снизу.

теста и мясное рагу.

и подрумянивания блюд. Тепло поступает снизу.

птицу и рыбу целиком. При этом режиме попеременно включаются нагревательный элемент гриля и вентилятор. Вентилятор распределяет нагретый воздух вокруг блюда.

Можно приготовить на гриле небольшое количество стейков, колбасок, рыбы и тостов. Нагревается только средняя часть нагревательного элемента гриля.

Можно одновременно приготовить на гриле несколько стейков, колбасок, рыб и тостов. Вся поверхность под нагревательным элементом гриля нагревается.

Вентилятор распределяет нагретый воздух вокруг блюда.

Духовой шкаф не нагревается.

Значения температуры в °C.

Режимы гриля, небольшая большая

Режим 1 = слабый Режим 2 = средний Режим 3 = сильный

( площадь.

* и

Переключатель конфорки

С помощью четырёх переключателей конфорок регулируется мощность нагрева конфорок.

Положения Функция/Газовые плиты

Нулевое положение Плита выключена

Положение под-

жига Зона настройки Большое пламя = усиленная регули-

— ˜

В конце зоны настройки ощущается упор. Далее поворачивать переключатель не следует.

Кнопки управления и индикаторная панель

Кнопки предназначены для включения различных дополнительных функций. На индикаторной панели отображаются заданные параметры.

Кнопка Назначение

Функции таймера

Блокировка от детей Блокирование и разблокирование

Минус

Плюс

На индикаторной панели квадратные скобки [ ] выделяют символ, соответствующий активированной функции таймера.

Кнопки

Под отдельными кнопками расположены сенсоры, поэтому не следут нажимать на них слишком сильно. Просто прикоснитесь к символу.

Положение поджига

ровка Малое пламя = незначительная регулировка

Выбор звукового таймера должительности приготовления времени окончания приготовления времени

панели управления. Уменьшение заданных параметров. Увеличение заданных параметров.

p и текущего

U, про-

Рабочая камера

В духовом шкафу есть лампочка. Охлаждающий вентилятор, который предохраняет духовой шкаф от перегрева.

Лампочка в духовом шкафу

Во время работы в духовом шкафу загорается лампочка.

Охлаждающий вентилятор

Вентилятор включается и выключается по мере необходимости. Тёплый воздух выходит из дверцы.

Для более быстрого охлаждения рабочей камеры вентилятор продолжает работать определённое время после её выключения.

Внимание!

Не закрывайте вентиляционные прорези, Иначе духовой шкаф перегреется.

Когда духовой шкаф нагревается, на дисплее горит символ температуры некоторых установках символ не горит.

p. Если нагрев прекращается, символ гаснет. При

+ 25 hidden pages