Bosch HBL6EI231 User Manual

Встраиваемый духовой шкаф HBL6EI231

[ru] Руководство по эксплуатации и монтажу

î Оглавление
ПРАВИЛА ПОЛЬЗОВАНИЯ ............................................................	4
Важные правила техники безопасности...............................	4
Причины повреждений......................................................................	6
Ваш новый прибор....................................................................	7
Духовой шкаф......................................................................................	7
Таймер...................................................................................................	7
Охлаждающий вентилятор...............................................................	7
Принадлежности.................................................................................	7
Перед первым использованием .............................................	8
Нагрев духового шкафа....................................................................	8
Очистка принадлежностей..............................................................	8
Эксплуатация духового шкафа...............................................	8
Режимы работы...................................................................................	8
Использование газовой горелки духового шкафа....................	9
Использование гриля........................................................................	9
Использование вертела....................................................................	9
Управление таймером..............................................................	9
Уход и очистка.........................................................................	10
Чистящие средства.........................................................................	10
Каталитическая облицовка рабочей камеры..........................	10
Снятие и навешивание дверцы прибора..................................	10
Очистка навесных решёток..........................................................	11
Что делать при неисправности? ..........................................	11
Замена лампочки духового шкафа............................................	12
Сервисная служба ..................................................................	12
Рекомендации по экономии электроэнергии и охране
окружающей среды ...............................................................	15
Экономия электроэнергии...........................................................	15
Правильная утилизация упаковки...............................................	15
Рекомендации по использованию.......................................	15
Выпекание.........................................................................................	15
Жарение и приготовление на гриле..........................................	16

ИНСТРУКЦИЯ ПО МОНТАЖУ......................................................	17
Указания по технике безопасности......................................	17
Перед установкой....................................................................	17
Распаковывание прибора..............................................................	17
Размеры прибора ............................................................................	17
Варианты монтажа...........................................................................	17
Встраиваемая мебель.....................................................................	17
Типовая табличка.............................................................................	17
Указания по обеспечению приточной и вытяжной
вентиляции................................................................................	18
Подключение к электросети.................................................	18
Подключение прибора к сети ......................................................	18
Подключение газа...................................................................	18
Подключение прибора к газовой сети ......................................	18
Заводская установка горелки......................................................	18
Подключение природного газа....................................................	19
Подключение сжиженного газа...................................................	19
Гибкие шланги ..................................................................................	19
Установка предохранительного крана.......................................	19
Проверка герметичности...............................................................	19
Ввод в эксплуатацию......................................................................	19
Установка и снятие прибора..................................................	19
Подготовка мебели..........................................................................	19
Монтаж прибора...............................................................................	20
Снятие прибора................................................................................	21
Перевод на другой вид газа...................................................	21
Горелка духового шкафа...............................................................	21
Общая таблица форсунок..............................................................	22

ПРАВИЛА ПОЛЬЗОВАНИЯ

:Важные правила техники безопасности

Внимательно прочитайте данное руководство. Оно поможет вам научиться правильно и безопасно пользоваться прибором. Сохраняйте руководство по эксплуатации и инструкцию по монтажу для дальнейшего использования или для передачи новому владельцу.

Данный прибор предназначен исключительно для встраивания. Соблюдайте специальные инструкции по монтажу.

Распакуйте и осмотрите прибор. Не подключайте прибор, если он был поврежден во время транспортировки.

Подключение прибора должен производить только квалифицированный специалист. Повреждения из-за неправильного подключения приводят к снятию гарантийных обязательств. Для переоборудования прибора на другой вид газа вызовите сервисную службу.

Этот прибор предназначен только для домашнего использования. Используйте прибор только для приготовления блюд и напитков. Запрещено использовать его в качестве обогревательного прибора.

Следите за прибором во время его работы. Используйте прибор только в закрытом помещении.

Этот прибор не предназначен для использования с внешним таймером или пультом управления.

Дети до 8 лет, лица с ограниченными физическими, умственными и психическими возможностями, а также лица, не обладающие достаточными знаниями о приборе, могут использовать прибор только под присмотром лиц, отвественных за их безопасность, или после подробного инструктажа и осознания всех опасностей, связанных с эксплуатацией прибора.

Детям не разрешается играть с прибором. Очистка и обслуживание прибора не должны производиться детьми, это допустимо, только если они старше 8 лет и их контролируют взрослые.

Не допускайте детей младше 8 лет к прибору и его сетевому проводу.

Всегда следите за правильностью установки принадлежностей в рабочую

камеру. См. описание принадлежностей в

руководстве по эксплуатации.

Опасность перегрева!

При нарушении подачи электроэнергии охлаждающий вентилятор не работает. Поэтому прибор может перегреваться. Все открытые части прибора становятся очень горячими и в случае контакта с ними могут вызвать ожог. Слишком высокая температура также может стать причиной повреждения прибора и встроенной мебели. В случае нарушения подачи электроэнергии запрещается вручную зажигать и вводить прибор в эксплуатацию.

ПОРЯДОК ДЕЙСТВИЙ В СЛУЧАЕ, ЕСЛИ ВЫ ПОЧУВСТВОВАЛИ ЗАПАХ ГАЗА!

Утечка газа может привести к взрыву.

Если вы почувствовали запах газа или заметили неисправность на газопроводе, следует:

■сразу же перекрыть подачу газа или закрыть вентиль газового баллона,

■сразу же затушить открытый огонь и потушить сигареты,

■не включать осветительные и электробытовые приборы, не вынимать штепсельные вилки из розеток, не пользоваться в помещении стационарным или мобильным телефоном,

■открыть окна и хорошо проветрить помещение,

■позвонить в сервисную или газовую службу.

Опасность удушья!

Использование газовой плиты приводит к повышению температуры и влажности в помещении. Обратите особое внимание на хорошую вентиляцию помещения. Не закрывайте естественные вентиляционные отверстия или используйте специальные вентиляционные устройства (например, вытяжку над плитой). При интенсивном и долговременном использовании прибора может потребоваться дополнительная вентиляция, в этом случае можно открыть окно или включить специальное вентиляционное устройство на более высокую мощность.

Опасность возгорания!

■Из-за струи воздуха, проникающей в прибор при открывании дверцы, бумага для выпечки может подняться, коснуться нагревательного элемента и вспыхнуть. При предварительном разогреве обязательно закрепляйте бумагу для выпечки в принадлежностях. Например, поставьте на неё кастрюлю или форму для выпекания. Используйте бумагу для выпечки нужного размера, она не должна выступать за края принадлежностей.

■Легковоспламеняющиеся предметы, хранящиеся в в духовом шкафу, могут воспламениться. Не храните в духовом шкафу легковоспламеняющиеся предметы. Не открывайте дверцу прибора, если внутри прибора образовался дым. Выключите прибор, выньте вилку из розетки или отключите предохранитель в блоке предохранителей. Перекройте подачу газа.

■Горячее растительное масло или жир легко воспламеняются. Не оставляйте без присмотра горячее масло или жир. Никогда не тущите огонь водой.

Выключите конфорку. Пламя можно осторожно погасить крышкой, пламягасящим покрывалом или подобными предметами.

■При сильном нагреве прибора воспламеняющиеся материалы могут вспыхнуть. Поэтому не храните под прибором подобные материалы (например, спреи, чистящие средства) и не используйте их поблизости от прибора. Не кладите воспламеняющиеся предметы в прибор.

■Запрещается ставить противни, сковороды и другую посуду непосредственно на дно духового шкафа, так как это может вызвать его перегрев и, как следствие, сильное повреждение нижней панели встроенной мебели.

■Задняя стенка прибора сильно нагревается. Это может привести к повреждению проводов и труб. Газоподводящие трубы и электропроводка не должны соприкасаться с задней поверхностью прибора.

Опасность ожога!

■Прибор становится очень горячим. Не прикасайтесь к горячим внутренним поверхностям прибора или нагревательным элементам. Всегда давайте прибору остыть. Не позволяйте детям подходить близко к горячему прибору.

■Принадлежности или посуда очень горячие. Чтобы извлечь горячую посуду или принадлежности из рабочей камеры, всегда используйте прихватки.

■Пары спирта в горячей рабочей камере могут вспыхнуть. Запрещается готовить блюда, в которых используются напитки с высоким содержанием спирта. Добавляйте в блюда только небольшое количество напитков с высоким содержанием спирта. Осторожно откройте дверцу прибора.

■В процессе эксплуатации открытые для доступа детали прибора сильно нагреваются. Не прикасайтесь к раскалённым деталям. Не подпускайте детей близко.

Опасность ошпаривания!

■В процессе эксплуатации открытые для доступа детали прибора сильно нагреваются. Не прикасайтесь к раскаленным деталям. Не подпускайте детей близко к прибору.

■Из открытой дверцы прибора может вырваться горячий пар. Осторожно откройте дверцу прибора. Не позволяйте детям подходить близко к горячему прибору.

■При использовании воды в рабочей камере может образоваться горячий водяной пар. Запрещается наливать воду в горячую рабочую камеру.

Опасность травмирования!

■Поцарапанное стекло дверцы прибора может треснуть. Не используйте скребки для стекла, а также едкие и абразивные чистящие средства.

■При неквалифицированном ремонте прибор может стать источником опасности. Любые ремонтные работы и замена газоподводящих труб или электропроводки должны выполняться только специалистами сервисной службы, прошедшими специальное обучение. Если прибор неисправен, отключите предохранитель в блоке предохранителей или выньте вилку сетевого провода из розетки и перекройте подачу газа. Вызовите специалиста сервисной службы.

■Неисправности или повреждения прибора опасны. Никогда не включайте неисправный прибор. Отключите предохранитель в блоке предохранителей или выньте из розетки сетевой шнур. Перекройте подачу газа. Вызовите специалиста сервисной службы.

Опасность удара током!

■При сильном нагреве прибора изоляция кабеля может расплавиться. Следите за тем, чтобы кабель не соприкасался с горячими частями электроприборов.

■Проникающая влага может привести к удару электрическим током. Не используйте очиститель высокого давления или пароструйные очистители.

■При замене лампочки в рабочей камере учитывайте то, что контакты в патроне находятся под напряжением. Перед сменой лампочки выньте вилку сетевого кабеля из розетки или отключите предохранитель в блоке предохранителей.

Причины повреждений

Внимание!

■Принадлежности, фольга, пергаментная бумага или посуда на дне рабочей камеры: не ставьте принадлежности на дно рабочей камеры. Не накрывайте дно рабочей камеры фольгой любого вида или пергаментной бумагой. Не ставьте посуду на дно духового шкафа. Это вызовет излишнюю аккумуляцию тепла. Время выпекания или жарения будет искажено, что может стать причиной повреждения эмали.

■Установка принадлежностей: в зависимости от типа прибора принадлежности могут поцарапать стекло дверцы прибора при её закрывании. Всегда устанавливайте принадлежности в рабочую камеру до упора.

■Вода в горячей камере: запрещается наливать воду в горячую рабочую камеру. Это может привести к образованию пара. В результате изменения температуры возможно повреждение эмали.

■Влажные продукты: не держите влажные продукты в закрытой рабочей камере в течение длительного времени. Это может привести к повреждению эмали.

■Сок от фруктов: при выпекании сочных фруктовых пирогов не заполняйте противень целиком. Сок от фруктов будет стекать

с противня и оставлять пятна, которые будет практически невозможно удалить. Используйте по возможности более глубокий универсальный противень.

■Охлаждение прибора с открытой дверцей: не оставляйте прибор остывать с открытой дверцей. Даже если дверца прибора будет просто приоткрыта, со временем это может привести к повреждению фасадов соседней мебели.

■Сильно загрязнён уплотнитель дверцы: при сильном загрязнении уплотнителя дверца прибора перестаёт нормально закрываться. Это может привести к повреждению поверхности прилегающей к прибору мебели. Следите за чистотой уплотнителя дверцы.

■Использование дверцы духового шкафа в качестве сиденья или полки: не садитесь и не становитесь на открытую дверцу духового шкафа. Не вешайте вещи на дверцу духового шкафа.

■Перемещение прибора: не передвигайте прибор за ручку дверцы. Ручка дверцы не рассчитана на вес прибора и может сломаться.

■Тяжёлые принадлежности: не следует выдвигать слишком далеко сильно нагруженные принадлежности, дополнительно не придерживая их. При выдвигании они наклоняются. Возникает давление на направляющие ребра в рабочей камере, что может привести к повреждению эмали. При выдвигании тяжелых принадлежностей обязательно придерживайте их рукой снизу. Внимание! Для удерживания горячих принадлежностей используйте прихватки.

■Приготовление на гриле: устанавливайте противень или универсальный противень при приготовлении на гриле не выше, чем на уровень 3. Иначе из-за сильной жары он может деформироваться и при вынимании из рабочей камеры повредить эмаль. Готовьте на гриле на уровне 4 или 5 прямо на решетке.

Ваш новый прибор

Следующая информация поможет лучше узнать Ваш новый прибор. Вы получите информацию о панели управления, духовом шкафе, принадлежностях и видах нагрева.

		.JO

			.BY

Пояснение
1	Регулятор таймера
2	Индикатор гриля
3	Регулятор духового шкафа и гриля
Духовой шкаф


Пояснение
1	Электрический гриль

2 Газовая горелка духового шкафа

Регулятор духового шкафа

С помощью этого регулятора можно настраивать мощность нагрева газовой горелки духового шкафа и включать гриль.

Положение	Значение

Ú	Выкл Духовой шкаф не нагревается.

Мин.	Малое пламя, минимальная мощность

160-240	Газовая горелка духового шкафа включена,
	диапазон температуры в °C

Макс.	Большое пламя, максимальная мощность

G	Гриль нагревается и вертел вращается.

Между положениями G и «Макс.» имеется упор. Не поворачивайте регулятор за этот упор.

Индикатор горит, когда гриль включен.

Таймер

Таймер представляет собой часы с обратным отсчетом времени, который по истечении установленного времени выдает звуковой сигнал.

Таймер работает независимо от духового шкафа.

Регулятор таймера
Этот регулятор предназначен для установки времени
приготовления, а также для включения освещения духового
шкафа.
Положение	Значение
Û	Выключение
5-90	Время приготовления в минутах
^	Включение освещения духового шкафа
Охлаждающий вентилятор
Вентилятор включается и выключается по мере
необходимости. Тёплый воздух выходит из дверцы. Внимание!
Не закрывайте вентиляционные прорези, иначе духовой шкаф
перегреется.
Для более быстрого охлаждения рабочей камеры вентилятор
продолжает работать определённое время после её
выключения.
Принадлежности
Принадлежности можно размещать в рабочей камере на 4
различных уровнях. Всегда задвигайте принадлежности до
упора, чтобы они не касались стекла дверцы. Следите за тем,
чтобы принадлежности были правильно установлены в рабочей
камере.




:Опасность возгорания!
Запрещается ставить противни, сковороды и другую посуду
непосредственно на дно духового шкафа, так как это может
вызвать его перегрев и, как следствие, сильное повреждение
нижней панели встроенной мебели.

Принадлежности не опрокинутся, даже если их выдвинуть из духового шкафа на две трети. Это позволяет легко вынимать готовые блюда.

При чрезмерном нагревании принадлежностей возможна их деформация. Деформация исчезает после остывания принадлежностей и не влияет на их функциональные свойства.

Принадлежности можно приобрести через сервисную службу, специализированный магазин или интернет-магазин.

Принадлежности Описание

Решётка для выпекания и жарения

В качестве подставки для посуды, форм для пирогов, а также для приготовления жаркого, блюд глубокой заморозки и гриля.

Эмалированный противень

Для приготовления сочных пирогов,

печенья, большого жаркого и продуктов глубокой заморозки. При размещении под решёткой или вер телом может выполнять функцию ёмкости для сбора жира.

(В комплект поставки некоторых моделей входит также дополнитель ный алюминиевый противень).

Принадлежности Описание

Держатель вертела

Для установки вертела.

Вертел

Для приготовления жаркого и круп ной птицы. Всегда используйте в сочетании с эмалированным про тивнем.

Фиксирующие штифты

Для фиксации петель при снятии дверцы прибора.

Перед первым использованием

Из этой главы вы узнаете, как подготовить газовый духовой шкаф или варочную панель к первому использованию. Прежде всего, внимательно изучите главу Правила техники безопасности.

Снимите упаковку с прибора и утилизируйте ее надлежащим образом.

Нагрев духового шкафа

Очистка рабочей камеры перед приготовлением пищи

Выньте все принадлежности из рабочей камеры. Полностью удалите из рабочей камеры остатки упаковки (например частички стиропора). Некоторые части закрыты пленкой для защиты от царапин, которую также следует снять.

1.Протрите прибор снаружи мягкой влажной тряпкой.

2.Если навесные решётки уже установлены, снимите их. См. раздел «Снятие и установка навесных решёток».

3.Вымойте рабочую камеру с теплым мыльным раствором.

Нагрев газовой горелки духового шкафа

Чтобы устранить запах нового прибора, нагрейте пустой закрытый духовой шкаф.

1.Откройте дверцу прибора.

2.Нажмите на регулятор духового шкафа, поверните его влево

в положение 240 °C и удержите в течение нескольких секунд, пока пламя не стабилизируется. После этого осторожно закройте дверцу прибора.

3.Через 45 минут выключите духовой шкаф. Для этого поверните регулятор вправо в положение Ú и слегка нажмите на него.

Очистка рабочей камеры после приготовления пищи

Вымойте рабочую камеру с горячим мыльным раствором. Установите навесные решётки.

Очистка принадлежностей

Перед первым использованием тщательно вымойте принадлежности с помощью теплого мыльного раствора и мягкой тряпки.

Эксплуатация духового шкафа

Включение освещения духового шкафа

Поверните левый регулятор в положение ^

Освещение духового шкафа включается также при включении таймера или открывании дверцы духового шкафа.

Выключение освещения духового шкафа

Поверните левый регулятор в положение Û или закройте дверцу духового шкафа.

Освещение духового шкафа выключается.

Режимы работы

Вы можете задавать различные установки для вашего духового шкафа.

	Режим работы	Использование

t	Газовая горелка духо	Для пирогов и другой
	вого шкафа 160-240 °C	выпечки, запеканок, птицы,
		нежирного жаркого из
		говядины, телятины или
		дичи.

G	Электрический гриль	Для стейков, колбасок,
		рыбы и тостов.

+ 16 hidden pages