Bomann EH 561 Service Manual [de]

EEEE

LEKTROHERD

LEKTROHERDLEKTROHERD

EHEH

561

561561

Bedienungsanleitung/Garantie

Bedienungsanleitung/GarantieBedienungsanleitung/Garantie

Inhalt

InhaltInhalt

Einleitung ……………………..…………………………………………………………………………….... Seite 3

Allgemeine Hinweise …...………………………………………………………………………………..…. Seite 3

Spezielle Sicherheitshinweise für dieses Gerät ……………………..…………………………….......... Seite 4

Auspacken des Gerätes …...………………………………..……………………………………………… Seite 6

Geräteausstattung ……………………..………………………………………………………………….... Seite 6

Installation …...………………………………………………..…………………………………………..…. Seite 7

Inbetriebnahme / Betrieb ……………………..…………………………………..………………….......... Seite 8

Reinigung und Wartung …...………………………………..……………………………………………… Seite 13

Störungsbehebung ……………………..………………...……………………………………………….... Seite 14

Technische Daten …...………………………………………………..…………………...……………..…. Seite 14

Garantie / Kundendienst ……………………..…………………………………...………………….......... Seite 18

Entsorgung …...………………………………..……………………………………………..……………… Seite 20

Vielen Dank, dass Sie sich für unser Produkt en

schieden haben. Wir wünschen Ihnen viel Freude mit

Symbole in dieser Bedienungsanleitung

Symbole in dieser BedienungsanleitungSymbole in dieser Bedienungsanleitung

Symbole in dieser Bedienungsanleitung

Wichtige Hinweise für Ihre Sicherheit sind besonders

Beachten Sie diese Hinweise unb

dingt, um Unfälle und Schäden zu vermeiden:

Warnt vor Gefahren für Ihre Gesundheit und zeigt

Weist auf mögliche Gefährdungen für das Gerät oder

Hebt Tipps und Informationen für Sie hervor.

Allgemeine Hinweise

Allgemeine HinweiseAllgemeine Hinweise

Allgemeine Hinweise

Lesen Sie vor Inbetriebnahme dieses Gerätes die

Bedienungsanleitung sehr sorgfältig durch und b

wahren Sie diese inkl. Garantieschein und Kasse

Gerät an Dritte weiterg

ben, geben Sie auch die Bedienungsanleitung mit.

Die Darstellungen können vom Originalgerät abwe

Benutzen Sie das Gerät ausschließlich für den

privaten und den dafür vorgesehenen Zweck.

den gewerblichen G

Es darf nur in der Art und Weise benutzt werden,

wie es in dieser Bedienungsanleitung beschri

ben ist. Jede andere Verwendung gilt als nicht

bestimmungsgemäß und kann zu Sachschäden

oder sogar zu Personenschäden führen.

Benutzen Sie das Gerät nicht im Freien. Halten

ze, direkter Sonneneinstrahlung

nicht

nichtnicht

nicht

Schalten Sie das Gerät aus, ziehen Sie den Net

stecker (ziehen Sie am Stecker, nicht am Kabe

oder schalten Sie die Sicherung ab, wenn Sie das

Gerät nicht benutzen, zur Reinigung, Benutze

wartung oder bei Störung.

das Netzkabel müssen rege

mäßig auf Zeichen von Beschädigungen unte

sucht werden. Wird eine Beschädigung festg

stellt, darf das Gerät nicht mehr benutzt werden.

Umbauten oder Veränderungen am Gerät sind

aus Sicherheitsgründen nicht zulässig.

Zur Sicherheit Ihrer Kinder lassen Sie keine Ve

packungsteile (Plastikbeutel, Karton, Styropor,

Lassen Sie kleine Kinder nicht mit Folie spielen.

Erstickungsgefahr!

Erstickungsgefahr!Erstickungsgefahr!

Erstickungsgefahr!

Einleitung

EinleitungEinleitung

•

Sie es vor Hit

und

Feuchtigkeit fern.

dem Gerät.

gekennzeichnet.

WARNUNG:

WARNUNG:WARNUNG:

mögliche Verletzungsrisiken auf.

ACHTUNG:

ACHTUNG:ACHTUNG:

andere Gegenstände hin.

HINWEIS

HINWEIS:

HINWEISHINWEIS

: :

• Betreiben Sie das Gerät

•

• Das Gerät und ggf.

unbeaufsichtigt.

•

etc.) erreichbar liegen.

WARNUNG:

WARNUNG:WARNUNG:

Es besteht

bon gut auf. Falls Sie das

HINWEIS

HINWEIS::::

HINWEISHINWEIS

chen.

•

Dieses Gerät ist nicht für brauch bestimmt.

•

Spezielle Sicherheitshinweise für dieses Gerät

Spezielle Sicherheitshinweise für dieses GerätSpezielle Sicherheitshinweise für dieses Gerät

Spezielle Sicherheitshinweise für dieses Gerät

WARNUNG: Stromschlaggefahr! Beim Kontakt mit unter Spannung

WARNUNG: Stromschlaggefahr! Beim Kontakt mit unter Spannung WARNUNG: Stromschlaggefahr! Beim Kontakt mit unter Spannung

WARNUNG: Stromschlaggefahr! Beim Kontakt mit unter Spannung

stehenden Leitungen oder Bauteilen besteht Lebensgefahr!

stehenden Leitungen oder Bauteilen besteht Lebensgefahr!stehenden Leitungen oder Bauteilen besteht Lebensgefahr!

stehenden Leitungen oder Bauteilen besteht Lebensgefahr!

Der Anschluss des Gerätes muss den geltenden Normen und Besti

mungen entsprechen und darf nur von einem autorisierten Fachmann

Stellen Sie sicher, dass das Gerät von der

rung) abgeschaltet ist, bevor Sie die Lampe im Backofen auswechseln.

Die Anwendung von Hochdruckreinigern bzw. Dampfstrahlreinigern ist

verboten. Eindringende Flüssigkeit kann zum Stromschlag führen.

zen Sie das Gerät keinesfalls u

WARNUNG: Heiße Oberfläche! Verbrennungsgefahr!

WARNUNG: Heiße Oberfläche! Verbrennungsgefahr!WARNUNG: Heiße Oberfläche! Verbrennungsgefahr!

WARNUNG: Heiße Oberfläche! Verbrennungsgefahr!

Betriebes w

Besondere Vorsicht ist geboten, um das Berühren

menten im Inneren des Backofens

Zugängliche Teile können beim Betrieb des Gerätes sehr h

ten Sie kleine Kinder fern.

Fassen Sie den Ofen nur an dem Türgriff und den Schaltern an.

Topflappen wenn Sie die Zubehöre entnehmen oder ei

Lassen Sie das Gerät ausreichend abkühlen, bevor Sie es reinigen

WARNUNG: Brandgefahr!

WARNUNG: Brandgefahr!WARNUNG: Brandgefahr!

WARNUNG: Brandgefahr!

Überhitzte Fette und Öle können sich schnell entzünden. Nie Fett und

Öl unbeaufsichtigt erhitzen. Falls sich Öl/Fett entzündet, NIEMALS

Stromversorgung

das Gerät und seine berührbaren Teile

und der Kochflächen zu

•

ausgeführt werden.

•

• Während des

heiß.

(Siche-

Set-

nter Wasser.

erden

von Heizele-

•

Hal

•

wenden Sie schieben wollen.

•

oder warten!

•

vermeiden.

eiß sein.

Ver-

mit

Wasser löschen. Sofort Gerät ausschalten und Flammen vorsichtig z. B. mit einem Deckel oder einer Löschdecke abdecken.

• Es darf nur die ab Werk montierte Kochfeldabdeckung (Geräteabde- ckung) verwendet werden. Die Verwendung von ungeeigneten Kochfeldabdeckungen kann zu Unfällen führen.

• Verwenden Sie das Kochfeld nicht als Ablagefläche.

• Stellen Sie sicher, dass bei der Montage eine ausreichende Luftzirkula-

tion gewährleistet ist und die Lüftungsöffnungen nicht blockiert werden.

• Das Gerät darf nicht auf einen Sockel gestellt werden.

• Entfernen Sie ggf. Verschüttetes von der Geräteabdeckung, bevor Sie

sie öffnen. Schließen Sie die Geräteabdeckung erst, wenn das Kochfeld abgekühlt ist.

• Gießen Sie niemals Flüssigkeiten in einen heißen Backofen! Verbrü- hungsgefahr durch aufsteigenden Wasserdampf sowie mögliche Emailleschäden.

• Stellen Sie keine Gegenstände auf der geöffneten Gerätetür ab.

• Lagern Sie keine Reinigungsmittel oder leicht entzündliche Materialien

im Gerät oder in unmittelbarer Nähe auf.

• Dieses Gerät kann von Kind

Kindern

KindKind

ern ab 8 Jahren und darüber und von Per-

ernern sonen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes

Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren

GerätesGerätes

Gebrauchs des

Gebrauchs des Gebrauchs des

verstanden haben.

• Kinder die jünger sind als 8 Jahre, sind von dem Gerät fernzuhalten, es sei denn, sie werden ständig beaufsichtigt.

• Kinder

dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

Benutz

BenutzBenutz

Benutz

führt werden, es sei denn, sie sind älter als 8 Jahre und werden beau

Verwenden Sie keine aggressiven abrasiven Reiniger oder scharfe

tallgegenstände für die Reinigung der Glasoberfläche. Das Glas

n zerkratzt oder zerstört werden.

Der Kochvorgang ist zu überwachen. Ein kurzer Kochvorgang ist stä

Reparieren Sie das Gerät nicht selbst, sondern suchen Sie einen aut

risierten Fachmann auf. Um Gefährdungen zu vermeiden, ein defektes

tzkabel nur vom Hersteller, unserem Kundendienst oder einer äh

lich qualifizierten Person durch ein gleichwertiges Kabel ersetzen la

Auspacken des Gerätes

Auspacken des GerätesAuspacken des Gerätes

Auspacken des Gerätes

Nehmen Sie das Gerät aus seiner Verpackung.

sämtliches Verpackungsmaterial,

wie Folien, Füllmaterial und Kartonverpackung.

Überprüfen Sie das Gerät auf eventuelle Tran

portschäden, um Gefährdungen zu vermeiden.

Im Schadensfall nehmen Sie das Gerät nicht in

Betrieb. Wenden Sie sich an Ihren Händler.

Am Gerät können sich noch Staub oder Produktion

, das Gerät wie unter

beschrieben

Kinder

KinderKinder

Kinder

ausstattung

ausstattungausstattung

ausstattung

Die aufgeführten Leistungen können je nach M

Größe des Kochgeschirrs variieren.

ist mit einem roten Punkt in

ihrer Mitte gekennzeichnet. Sie heizt schneller als

platten

Kinder

KinderKinder

• Reinigung und

sichtigt.

•

Me kan

•

dig zu überwachen.

•

er----Wartung

Wartung dürfen nicht durch

erer

WartungWartung

durchge-

ns-

sen.

•

• Entfernen Sie

•

HINWEIS

HINWEIS::::

HINWEISHINWEIS

reste befinden. Wir empfehlen „Reinigung und Wartung“

zu säubern.

Geräteübersicht

GeräteübersichtGeräteübersicht

Kochfeld

KochfeldKochfeld

HINWEIS

HINWEIS::::

HINWEISHINWEIS

•

terial und

• Die Blitzkochplatte

Geräte

GeräteGeräte

1111 Geräteabdeckung 2222 Kochfeld 3333 Bedienfeld 4444 Garraum 5555 Vollglastür 6666 Schraubfüße

herkömmliche Koch

auf.

1111 Ø

180 mm / 1

145 mm / 1

2000

145 mm / 1

Befestigu

sowie der Anschluss an das Stromnetz

darf nur durch einen autorisierten Fachmann ausg

Das Gerät muss so installiert werden, dass Hitze

abgeführt werden kann. Die Lüftungsöffnungen

Für eine ausreichende Luftzirkulation, halten Sie

zur Geräterückseite

einer ebenen, stabilen,

sicheren und hitzebeständigen Standfläche auf.

auf einen Sockel gestellt

Stellen Sie das Gerät so auf, dass alle Bedie

elemente einfach zu erreichen und die Gerätetür

t kann zwischen zwei Möbelstücken

werden. Der seitliche A

stand zwischen einem Möbel und dem Gerä

0 mm betragen.

Der Abstand zwischen Kochfeld und einer

abzugshaube muss mindestens so groß sein, w

in der Montageanweisung der Dunstabzugshaube

Falls das Gerät nicht waagerecht steht, stellen Sie

die Schraubfüße entsprechend nach.

Uhrzeigersinn verkürzt den

sinn

sicher mit der Wand,

renfalls könnte das Gerät nach vorne kippen.

Bestimmen Sie die Position des Gerätes in Übe

einstimmung mit den vorgegebenen Mindesta

Sichern Sie das Gerät mit den an der

seite vormontierten Sicherungsketten.

Bohren Sie hierzu in einer

vom Boden gemessenen

Höhe von ca. 750 mm zwei

Befestigungslöcher Ø 7 mm

an den entsprechenden P

senken Sie darin die Dübel

Befestigungshaken ein.

Verbinden Sie die Ketten mit den Haken.

Hinweise für den autorisierten Fachmann

Hinweise für den autorisierten FachmannHinweise für den autorisierten Fachmann

Hinweise für den autorisierten Fachmann

Die Installation an das Stromnetz muss gemäß

den lokalen Gesetzen und Vorschriften erfolgen.

Haushaltssteckdose s

wie die Verwendung von Mehrfachsteckdosen

oder Verlängerungskabeln

Ein unsachgemäßer Anschluss kann zu einem

führen!

Vergewissern Sie sich vor dem Anschluss, dass

die Spannungsversorgung mit de

sowie dem Schaltplan überei

2222 Ø 3333 Ø 180 mm / 4444 Ø

Lieferumfang

LieferumfangLieferumfang

1 x Backblech, 1 x Grillrost,

Installation

InstallationInstallation

500 W 000 W

W (Blitz)

000 W

ngsmaterial

•

gegen den Uhrzeiger

Gerät

Gerät befestigen

befestigen

Gerät Gerät

befestigenbefestigen

WARNUNG:

WARNUNG:WARNUNG:

Befestigen Sie das Gerät

•

Drehen im

Gerätefuß, Drehen

verlängert ihn.

ande-

WARNUNG:

WARNUNG:WARNUNG:

Die Installation

führt werden.

Aufstellen

AufstellenAufstellen

ACHTUNG:

ACHTUNG:ACHTUNG:

•

dürfen nicht blockiert sein.

•

einen Abstand von ca. 20 mm ein.

• Stellen Sie das Gerät auf

• Das Gerät darf nicht

werden.

•

ständen.

•

sitionen in die Wand. Ve

und drehen Sie die

•

Elektrischer Anschluss

Elektrischer AnschlussElektrischer Anschluss

WARNUNG:

WARNUNG:WARNUNG:

•

Geräterück-

vollständig zu öffnen ist.

• Das Gerä gleicher Höhe platziert

muss dann jeweils mindestens 2

•

vorgegeben ist!

Dunst-

• Der Anschluss an einer

•

elektrischen Schlag

elektrischen Schlagelektrischen Schlag

•

dem Typenschild stimmt.

sind nicht zulässig.

n Angaben auf

•

Das Gerät ist für den Anschluss an Dreh

Die Anpassung des Gerätes für den Einphase

strom ist durch entsprechende Überbrückung auf

Anschlussleiste gemäß dem nachstehenden

Schaltplan möglich. Als Netzanschlussleitung ist

ein entsprechend ausgelegter Leitungstyp unter

Berücksichtigung der Anschlussart und Nennlei

Die Anschlussleitung ist in der Entlastungseinr

Es ist zu beachten, dass der Schutzleiter an die

Klemme der mit gekennzeichneter Anschlusslei

Die Elektroinstallation des Backofens sollte mit

einem Notschalter ausgestattet sein, der im No

e Gerät vom Netz abschaltet. Der

Abstand zwischen den Arbeitskontakten des No

schalters muss mindestens 3 mm betragen.

Das Anschlusskabel muss so verlegt sein, dass

es nicht mit heißen Teilen des Gerätes in Berü

Führen Sie das Netzkabel

icht über scharfe Ecken und Kanten.

Im Falle jedes der Anschlüsse muss der Schutzleiter

verbunden werden.

Empfehlung ist die Anschlussvariante an einen

Empfehlung ist die Anschlussvariante an einenEmpfehlung ist die Anschlussvariante an einen

Empfehlung ist die Anschlussvariante an einen

phasigen Drehstromkreis 3 x 16 A!

phasigen Drehstromkreis 3 x 16 A!phasigen Drehstromkreis 3 x 16 A!

phasigen Drehstromkreis 3 x 16 A!

415V 3N~

F 5G

Inbetriebnahme

InbetriebnahmeInbetriebnahme

Inbetriebnahme

Verringerung der Umweltauswi

Verringerung der UmweltauswiVerringerung der Umweltauswi

Verringerung der Umweltauswi

(gem. VO (EU) Nr. 66/2014 Anhang I, Nr. 2)

(gem. VO (EU) Nr. 66/2014 Anhang I, Nr. 2)(gem. VO (EU) Nr. 66/2014 Anhang I, Nr. 2)

(gem. VO (EU) Nr. 66/2014 Anhang I, Nr. 2)

Kochmulden / Induktionskochfelder

Kochmulden / InduktionskochfelderKochmulden / Induktionskochfelder

Kochmulden / Induktionskochfelder

Nutzen Sie Pfannen und Töpfe mit ebenen Böden.

Unebene Böden erhöhen den Energieverbrauch.

mit der Größe der Kochstelle übereinstimmen, oder

Zu kleine Pfannen und Töpfe auf der Kochstelle fü

ren zu Energieverlusten. Beachten Sie: Geschirr

Hersteller geben teilweise den oberen Topfdurc

ns größer als der Durchme

Verwenden Sie für geringe Mengen einen kleinen

Topf. Ein großer, nur wenig gefüllter Topf benötigt

Verwenden Sie möglichst wenig Wasser. Das spart

Energie. Bei Gemüse bleiben Vitamine erha

Schließen Sie Töpfe immer mit einem passenden

Deckel. Beim Kochen ohne Deckel benötigen Sie

viermal mehr Energie. Bei Verwendung von Glasd

ckel kann nochmals Energie gespart werden, da Sie

in den Topf sehen können ohne den Deckel öffnen

rwenden Sie einen Schnellkochtopf, um die Ga

zeit deutlich zu reduzieren und dadurch Energie zu

Wechselstrom (400V 3N~50/60

- und

) ausgelegt.

220-240V~ 50/60Hz

38050/60Hz

380-415V 2N~ 50/60Hz

•

der

tung des Herdes zu wählen.

•

tung zu befestigen.

•

te angeschlossen werden muss.

•

fall das ganz

•

rung kommen kann. n

Anschluss

Anschluss----Schaltplan

AnschlussAnschluss

Schaltplan

SchaltplanSchaltplan

H05 VV-F 3G 4mm²

H05 VV-

1.5mm²

H05 VV-F 4G

1.5mm²

/ Betrieb

/ Betrieb/ Betrieb

ich-

Informationen zur

Informationen zur Informationen zur kung beim Kochen

kung beim Kochen

kung beim Kochenkung beim Kochen

r-r-

Der Durchmesser von Topf-

und Pfannenboden soll

etwas größer sein.

messer an. Er ist meiste

ser des Topfbodens.

Schema möglicher Anschlüsse

Schema möglicher AnschlüsseSchema möglicher Anschlüsse

ACHTUNG:

ACHTUNG:ACHTUNG:

mit der Klemme EEEE

HINWEIS

HINWEIS::::

HINWEISHINWEIS L1, L2, L3 = Phase N = Neutrale Leitung E = Schutzleiter

3333----

unnötig viel Energie.

lten.

zu müssen. Ve

sparen.

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