BOMANN EBO 7900 IX operation manual

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IXIX

HHHH

AUSHALTS

AUSHALTSAUSHALTS

----

EEEE

INBAU

INBAUINBAU

----BBBB

ACKOFEN

ACKOFENACKOFEN

EBO

EBOEBO

7900

79007900

Bedienungsanleitung/Garantie

Bedienungsanleitung/GarantieBedienungsanleitung/Garantie

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Inhalt

InhaltInhalt

Einleitung ……………………..……………………………………………………………….…….... Seite 3

Allgemeine Hinweise …...………………………………………………………………..………..…. Seite 3

Spezielle Sicherheitshinweise für dieses Gerät ……………………..……………………............ Seite 4

Auspacken des Gerätes …...………………………………..…………………………………….… Seite 6

Geräteausstattung ……………………..……………………………………………………….......... Seite 6

Installation …...………………………………………………………………………..………..……... Seite 6

Inbetriebnahme / Betrieb ……………………..………………………………………….................. Seite 7

Reinigung und Wartung …...………………………………..……………………………………….. Seite 10

Störungsbehebung ……………………..………………...……………………………………......... Seite 11

Technische Daten …...………………………………………………..…………...…………..…….. Seite 11

Garantie / Kundenservice ……………………..…………………………………...………….......... Seite 12

Entsorgung ……………………………………………………………………………………………. Seite 13

EU-Produktdatenblatt …...………………………………..……………………....…………………. Seite 15

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Einleitung

EinleitungEinleitung

Vielen Dank, dass Sie sich für unser Produkt entschieden haben. Wir wünschen Ihnen viel Freude mit dem Gerät.

Symbole in dieser Bedienungsanleitung

Symbole in dieser BedienungsanleitungSymbole in dieser Bedienungsanleitung

Wichtige Hinweise für Ihre Sicherheit sind besonders gekennzeichnet. Beachten Sie diese Hinweise unbedingt, um Unfälle und Schäden zu vermeiden:

WARNUNG:

WARNUNG:WARNUNG: Warnt vor Gefahren für Ihre Gesundheit und zeigt mögliche Verletzungsrisiken auf.

ACHTUNG:

ACHTUNG:ACHTUNG: Weist auf mögliche Gefährdungen für das Gerät oder andere Gegenstände hin.

HINWEIS

HINWEIS:

HINWEISHINWEIS

: :

Hebt Tipps und Informationen für Sie hervor.

• Benutzen Sie das Gerät nicht im Freien. Halten Sie es vor Hitze, direkter Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit fern.

• Betreiben Sie das Gerät nicht

nicht unbeaufsichtigt.

nichtnicht

• Schalten Sie das Gerät aus, ziehen Sie den Netz- stecker (ziehen Sie am Stecker, nicht am Kabel) oder schalten Sie die Sicherung ab, wenn Sie das Gerät nicht benutzen, zur Reinigung, Benutzerwartung oder bei Störung.

• Das Gerät und ggf. das Netzkabel müssen regel- mäßig auf Zeichen von Beschädigungen untersucht werden. Wird eine Beschädigung festgestellt, darf das Gerät nicht mehr benutzt werden.

• Umbauten oder Veränderungen am Gerät sind aus Sicherheitsgründen nicht zulässig.

• Zur Sicherheit Ihrer Kinder lassen Sie keine Ver- packungsteile (Plastikbeutel, Karton, Styropor, etc.) erreichbar liegen.

WARNUNG:

WARNUNG:WARNUNG:

Allgemeine Hinweise

Allgemeine HinweiseAllgemeine Hinweise

Lesen Sie vor Inbetriebnahme dieses Gerätes die Bedienungsanleitung sehr sorgfältig durch und bewahren Sie diese inkl. Garantieschein und Kassenbon gut auf. Falls Sie das Gerät an Dritte weitergeben, geben Sie auch die Bedienungsanleitung mit.

HINWEIS

HINWEIS::::

HINWEISHINWEIS

Darstellungen können vom Originalgerät abweichen.

• Benutzen Sie das Gerät ausschließlich für den privaten und den dafür vorgesehenen Zweck. Dieses Gerät ist nicht für den gewerblichen Gebrauch bestimmt.

• Es darf nur in der Art und Weise benutzt werden, wie es in dieser Bedienungsanleitung beschrieben ist. Jede andere Verwendung gilt als nicht bestimmungsgemäß und kann zu Sachschäden oder sogar zu Personenschäden führen.

• Betreiben Sie das Gerät nur im ordnungsgemäß eingebauten Zustand.

eingebauten Zustand.

eingebauten Zustand.eingebauten Zustand.

Lassen Sie kleine Kinder nicht mit Folie spielen.

Es besteht Erstickungsgefahr!

Erstickungsgefahr!

Erstickungsgefahr!Erstickungsgefahr!

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Spezielle Sicherheitshinweise für dieses Gerät

Spezielle Sicherheitshinweise für dieses GerätSpezielle Sicherheitshinweise für dieses Gerät

WARNUNG: Stromschlaggefahr! Beim Kontakt

WARNUNG: Stromschlaggefahr! Beim Kontakt mit unter Spannung

WARNUNG: Stromschlaggefahr! Beim KontaktWARNUNG: Stromschlaggefahr! Beim Kontakt stehenden Leitungen oder Bauteilen besteht Lebensgefahr!

stehenden Leitungen oder Bauteilen besteht Lebensgefahr!

stehenden Leitungen oder Bauteilen besteht Lebensgefahr!stehenden Leitungen oder Bauteilen besteht Lebensgefahr!

mit unter Spannung

mit unter Spannung mit unter Spannung

• Der Anschluss des Gerätes muss den geltenden Normen und Bestim- mungen entsprechen und darf nur von einem autorisierten Fachmann ausgeführt werden.

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät von der Stromversorgung (Siche- rung) abgeschaltet ist, bevor Sie die Lampe im Backofen auswechseln.

• Die Anwendung von Hochdruckreinigern bzw. Dampfstrahlreinigern ist verboten. Eindringende Flüssigkeit kann zum Stromschlag führen. Setzen Sie das Gerät keinesfalls unter Wasser.

WARNUNG: Heiße Oberfläche! Verbrennungsgefahr!

WARNUNG: Heiße Oberfläche! Verbrennungsgefahr!WARNUNG: Heiße Oberfläche! Verbrennungsgefahr!

• Während des Gebrauches werden das Gerät und seine berührbaren Teile heiß. Besondere Vorsicht ist geboten, um das Berühren von Heizelementen zu vermeiden. Kinder die jünger sind als 8 Jahre, sind von dem Gerät fernzuhalten.

• Fassen Sie den Ofen nur an dem Türgriff und den Schaltern an. Ver- wenden Sie Topflappen, wenn Sie die Zubehöre entnehmen oder einschieben wollen.

• Lassen Sie das Gerät ausreichend abkühlen, bevor Sie es reinigen o- der warten!

WARNUNG: Brandgefahr!

WARNUNG: Brandgefahr!WARNUNG: Brandgefahr!

• Unbeaufsichtigtes Kochen auf Kochmulden mit Fett oder Öl kann ge- fährlich sein und zu Bränden führen. NIEMALS versuchen, ein Feuer mit Wasser zu löschen, sondern das Gerät ausschalten und dann die

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Flammen z. B. mit einem Deckel oder einem Teller abdecken.

• VORSICHT: Der Kochvorgang ist zu überwachen. Ein kurzer Kochvor- gang ist ständig zu überwachen.

• Das Gerät ist nicht für den Betrieb mit einer externen Zeitschaltuhr o- der einem externen Fernwirksystem bestimmt.

• Stellen Sie sicher, dass bei der Montage eine ausreichende Luftzirkula- tion gewährleistet ist und die Lüftungsöffnungen nicht blockiert werden.

• Gießen Sie niemals Flüssigkeiten in einen heißen Backofen! Verbrü- hungsgefahr durch aufsteigenden Wasserdampf sowie mögliche Emaille-Schäden.

• Stellen Sie keine Gegenstände auf der geöffneten Gerätetür ab.

• Lagern Sie keine Reinigungsmittel oder leicht entzündliche Materialien

im Gerät oder in unmittelbarer Nähe auf.

• Dieses Gerät kann von Kindern

Kindern ab 8 Jahren und darüber und von Per-

KindernKindern sonen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes

Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren

GerätesGerätes

Gebrauchs des

Gebrauchs des Gebrauchs des

verstanden haben.

• Kinder

Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

KinderKinder

• Reinigung und Benutzer

Benutzer----Wartung

BenutzerBenutzer

Wartung dürfen nicht durch Kinder

WartungWartung

Kinder durchge-

KinderKinder führt werden, es sei denn, sie sind älter als 8 Jahre und werden beaufsichtigt.

• Verwenden Sie keine aggressiven abrasiven Reiniger oder scharfe Metallgegenstände für die Reinigung der Glasoberfläche. Das Glas kann zerkratzt oder zerstört werden.

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• Reparieren Sie das Gerät nicht selbst, sondern suchen Sie einen auto- risierten Fachmann auf. Um Gefährdungen zu vermeiden, ein defektes Netzkabel nur vom Hersteller, unserem Kundendienst oder einer ähnlich qualifizierten Person durch ein gleichwertiges Kabel ersetzen lassen.

Auspacken des Gerätes

Auspacken des GerätesAuspacken des Gerätes

Installation

InstallationInstallation

• Nehmen Sie das Gerät aus seiner Verpackung.

• Entfernen Sie sämtliches Verpackungsmaterial,

wie Folien, Füllmaterial und Kartonverpackung.

• Überprüfen Sie das Gerät auf eventuelle Trans- portschäden, um Gefährdungen zu vermeiden.

• Im Schadensfall nehmen Sie das Gerät nicht in Betrieb. Wenden Sie sich an Ihren Händler.

HINWEIS

HINWEIS::::

HINWEISHINWEIS Am Gerät können sich noch Staub oder Produktionsreste befinden. Wir empfehlen, das Gerät wie unter „Reinigung und Wartung“

Geräte

Geräteausstattung

GeräteGeräte

Geräteübersicht

GeräteübersichtGeräteübersicht

beschrieben zu säubern.

ausstattung

ausstattungausstattung

1111 Griffmulde 2222 Bedienblende 3333 Gerätetür 4444 Backraum mit Zubehör

WARNUNG:

WARNUNG:WARNUNG: Die Installation sowie der Anschluss an das Stromnetz darf nur durch einen autorisierten Fachmann ausgeführt werden.

ACHTUNG:

ACHTUNG:ACHTUNG:

• Der Umbauschrank, Furniere, Kunststoffbeläge,

verwendete Kleber etc. müssen ausreichend hitzebeständig sein.

• Das Gerät muss so installiert werden, dass Hitze

abgeführt werden kann. Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht blockiert sein.

• Montieren Sie keine Wärmeschutzleisten, um eine

ausreichende Kühlluftzufuhr zu gewährleisten.

• Halten Sie einen ausreichenden Abstand zur Ge-

rätrückseite für die Luftzirkulation ein.

HINWEIS

HINWEIS: Empfehlungen

HINWEISHINWEIS

• Ziehen Sie bei der Installation eine weitere Per-

son zur Hilfe hinzu.

• Tragen Sie Schutzhandschuhe, um Verletzungen

an möglichen scharfen Kanten zu vermeiden.

• Verwenden Sie zum Tragen des Gerätes die Mul-

: Empfehlungen

: Empfehlungen: Empfehlungen

Lieferumfang

LieferumfangLieferumfang

1x Backblech, 1x Grillrost, Installationsmaterial

den seitlich am Gehäuse.

Abmessungen und Schrankausschnitt

Abmessungen und Schrankausschnitt Abmessungen und Schrankausschnitt

Bereiten Sie den Ausschnitt im Umbauschrank gemäß den Maßskizzen vor.

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Abmessungen in mm

WARNUNG:

WARNUNG:WARNUNG:

• Die Verwendung von Mehrfachsteckdosen oder

Verlängerungskabeln ist nicht zulässig.

• Vergewissern Sie sich vor dem Anschluss, dass

die Spannungsversorgung mit den Angaben auf dem Typenschild (Geräterahmen) übereinstimmt.

• Schließen Sie den Netzstecker an eine vor-

Einbau des Backofens

Einbau des BackofensEinbau des Backofens

• Setzen Sie das Gerät mit dem Anschlusskabel vo- ran ein Stück weit in den vorher angefertigten Umbauschrank.

• Nehmen Sie den Anschluss an das Stromnetz vor, siehe „Elektrischer Anschluss“.

• Schieben Sie den Backofen vollständig in die Schranköffnung. Achten Sie darauf, dass die Kabel nicht behindert (gebogen, gequetscht oder verdreht) sind.

• Befestigen bzw. sichern Sie den Backofen mit den beiliegenden Schrauben an den Seitenwänden des Umbauschrankes. Die vorgesehenen Befestigungslöcher (A) werden nach dem Öffnen der Backofentür links und rechts im Rahmen sichtbar.

schriftsmäßig installierte Schutzkontakt-Steckdose an.

• Das Anschlusskabel muss so verlegt sein, dass es nicht mit heißen Teilen des Gerätes in Berührung kommen kann. Führen Sie das Netzkabel nicht über scharfe Ecken und Kanten.

• Wenn der Netzstecker nach der Installation nicht frei zugänglich ist, muss zur Erfüllung der einschlägigen Sicherheitsvorschriften installationsseitig eine entsprechende Trennvorrichtung vorhanden sein.

Inbetriebnahme

Inbetriebnahme / Betrieb

InbetriebnahmeInbetriebnahme

Erstinbetriebnahme

ErstinbetriebnahmeErstinbetriebnahme

/ Betrieb

/ Betrieb/ Betrieb

• Reinigen Sie den Backofen-Innenraum mit allen sich darin befindenden Zubehörteilen. Beachten

Elektrischer Anschluss

Elektrischer AnschlussElektrischer Anschluss

Hinweise für den autorisierten Fachmann

Hinweise für den autorisierten FachmannHinweise für den autorisierten Fachmann

WARNUNG:

WARNUNG:WARNUNG:

• Die Installation an das Stromnetz muss gemäß den lokalen Gesetzen und Vorschriften erfolgen.

• Ein unsachgemäßer Anschluss kann zu einem elektrischen Schlag

elektrischen Schlag führen!

elektrischen Schlagelektrischen Schlag

• Verändern Sie den Geräteanschlussstecker nicht! Lassen Sie die Netzsteckdose durch einen Fachmann ersetzen, wenn diese für den Gerätenetzstecker nicht geeignet ist.

Sie die Anweisungen, die wir Ihnen im Kapitel „Reinigung und Wartung“ dazu geben.

• Damit mögliche Fertigungsrückstände verbren- nen, heizen Sie den geschlossenen Backofen für ca. 30 Minuten bei 250°C auf. Verwenden Sie dazu die Heizfunktion [Ober-/Unterhitze].

HINWEIS

HINWEIS:

HINWEISHINWEIS

: : Der dabei auftretende Geruch und eine evtl. leichte Rauchentwicklung sind nicht zu vermeiden. Sorgen Sie deshalb während des Aufheizvorgangs für eine gute Durchlüftung des Raumes.

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Bedien

Bedienung

BedienBedien

1111

ung

ungung

Backofen

Backofen----Funktionswahlschalter

BackofenBackofen

Funktionswahlschalter

FunktionswahlschalterFunktionswahlschalter

Der Funktionswahlschalter dient zum Einstellen der

Backraumbeleuchtung

BackraumbeleuchtungBackraumbeleuchtung

Die Backraumbeleuchtung schaltet sich automatisch zum Betrieb hinzu. Die Beleuchtung kann auch unabhängig vom Betrieb separat über den Funktionswahlschalter eingeschaltet werden.

Zubehör verwenden

Zubehör verwendenZubehör verwenden

Heizart. Um eine Funktion einzustellen, drehen Sie den Schalter, bis das Symbol für die gewünschte Heizart nach oben zeigt.

2 Betriebs

Betriebs----Kontrollleuchte

2 2

BetriebsBetriebs

Kontrollleuchte

KontrollleuchteKontrollleuchte Die Betriebs-Kontrollleuchte zeigt den Backofenbetrieb an.

3333

Backofen

Backofen----Temperaturwahlschalter

BackofenBackofen

ACHTUNG:

ACHTUNG:ACHTUNG:

Temperaturwahlschalter

TemperaturwahlschalterTemperaturwahlschalter

Drehen Sie den Temperaturwahlschalter nur im Uhrzeigersinn und wieder zurück. Der Schalter wird sonst beschädigt.

Der Temperaturwahlschalter dient zum Einstellen der Backofentemperatur. Der Thermostat ermöglicht die Temperatureinstellung im Bereich von 50°C bis 250°C.

4444

Backofen

Backofen Temperatur

Backofen Backofen

Temperatur----Kontrollleuchte

TemperaturTemperatur

Kontrollleuchte

KontrollleuchteKontrollleuchte Die Kontrollleuchte zeigt den Heizbetrieb an. Erlischt die Leuchte, ist die eingestellte Backofentemperatur erreicht.

Während des Betriebes muss der Backofen immer wieder nachheizen, damit die eingestellte Temperatur gehalten wird. Beim Nachheizen leuchtet die Kontrollleuchte (Thermostat-Funktion).

HINWEIS

HINWEIS::::

HINWEISHINWEIS Falls es das Kochrezept empfiehlt, die Speise in den vorgeheizten Backofen zu stellen, sollte dies nicht vor dem ersten Erlöschen der Kontrollleuchte erfolgen.

ACHTUNG:

ACHTUNG:ACHTUNG: Schieben Sie das Zubehör immer bis zum Anschlag in den Garraum, anderenfalls kann die Glasscheibe zerkratzt werden.

Im Garraum befinden sich Aufnahmeebenen zum Einschieben des Zubehörs. Die Zubehöre werden sicher zwischen den Ebenen eingesetzt.

Ein

Ein---- und Ausschalten

und Ausschalten

EinEin

und Ausschaltenund Ausschalten

Der Backofen ist mit verschiedenen Funktionen ausgestattet. Das Backen kann mit Ober- und Unterhitze erfolgen. Legen Sie die erforderlichen Betriebsbedingungen fest.

• Bringen Sie den Backofen-Funktionswahlschalter

in die entsprechende Position.

• Drehen Sie den Temperaturwahlschalter im Uhr-

zeigersinn auf die gewünschte Temperatur.

• Zum Ausschalten des Backofens sind beide

Schalter wieder auf die Aus-Position zu drehen.

Backofen

Backofen----Funktionen

BackofenBackofen

Symbol

Symbol Beschreibung

SymbolSymbol

Funktionen

FunktionenFunktionen

Beschreibung

BeschreibungBeschreibung

0000 Aus

Aus----Position:

AusAus

Beleuchtung:

Beleuchtung: Die Garraumbeleuchtung

Beleuchtung: Beleuchtung:

Position: Ausschalten des Backofens.

Position:Position:

kann separat eingeschaltet werden, z. B. zur Reinigung des Backofens.

Oberhitze:

Oberhitze: Das Heizen erfolgt bei einge-

Oberhitze: Oberhitze: schalteter Oberhitze. Die Wärme wird nur von oben an die Speise herangeführt. Anzuwenden beim Nachbacken von oben oder zum Warmhalten.

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Symbol

Symbol Beschreibung

SymbolSymbol

Hinweise zum Backen

Hinweise zum Backen und

Hinweise zum BackenHinweise zum Backen

HINWEIS

HINWEIS::::

HINWEISHINWEIS

Beschreibung

BeschreibungBeschreibung

Unterhitze:

Unterhitze: Das Heizen erfolgt bei einge-

Unterhitze: Unterhitze: schalteter Unterhitze. Die Wärme wird nur von unten an die Speise herangeführt. Anzuwenden beim Nachbacken von unten.

Ober

Ober----/Unterhitze:

/Unterhitze: Das Heizen erfolgt auf

OberOber

/Unterhitze: /Unterhitze: herkömmliche Weise. Die Wärme wird gleichmäßig von oben und unten an die Speise herangeführt. Eignet sich zum Backen und Braten auf einer Ebene.

und Garen im Backofen

Garen im Backofen

und und

Garen im BackofenGaren im Backofen

• Verwenden Sie das im Lieferumfang enthaltene Zubehör.

• Grundsätzlich können Sie für Ihre Gerichte jedes hitzebeständige Geschirr verwenden.

• Ungeeignet ist Geschirr aus hellem, glänzendem Aluminium, unglasiertem Ton und Geschirr aus Kunststoff oder mit Kunststoffgriffen.

• Beachten Sie die Hinweise zur Dauer der Fertig- stellung in Ihren Rezepten sowie die Zubereitungshinweise auf der Produktverpackung.

Backen

BackenBacken

• Für gute Backergebnisse wird das Vorheizen bis zur gewünschten Temperatur empfohlen.

• Nach Beenden des Backvorgangs empfehlen wir, dass Backgut für ca. 5 Minuten im Ofen ruhen zu lassen.

• Bevor Sie den Kuchen herausnehmen, prüfen Sie mittels eines Holzstäbchens ob er gar ist. Wenn der Kuchen fertig ist, haftet kein Teig am Holzstäbchen.

Garen und Braten von Fleisch & Fisch

Garen und Braten von Fleisch & FischGaren und Braten von Fleisch & Fisch

• Im Backofen sollte nur Fleisch mit einem Gewicht von über 1 kg zubereitet werden. Kleinere Portionen empfehlen wir auf Kochstellen zu braten bzw. garen.

• Beim Braten auf dem Grillrost empfiehlt es sich ein Blech mit etwas Wasser in die untere Aufnahmeebene einzuschieben.

• Mindestens einmal, nach der Hälfte der Garzeit, sollte der Braten gewendet werden; den Braten während der Garzeit ab und zu mit der entstehenden Bratenflüssigkeit oder mit heißem, gesalzenem Wasser begießen, dabei kein kaltes Wasser verwenden.

Energiesparen

EnergiesparenEnergiesparen

• Heizen Sie den Backofen nur dann vor, wenn es im Rezept angegeben ist.

• Verwenden Sie dunkle, schwarz lackierte oder emaillierte Backformen. Sie nehmen die Hitze besonders gut auf.

• Öffnen Sie die Backofentür während des Betrie- bes möglichst selten.

• Nutzen Sie die Nachwärme des Garvorgangs. Schalten Sie den Ofen wenige Minuten vor Ablauf der Gar-/ Backzeit aus. So gart Ihr Backgut noch in der im Backofen gespeicherten Wärme nach.

Informationen zur Verringerung der Umweltauswir-

Informationen zur Verringerung der Umweltauswir-Informationen zur Verringerung der Umweltauswirkung beim Kochen (gem. VO (EU) Nr. 66/2014 An-

kung beim Kochen (gem. VO (EU) Nr. 66/2014 An-

kung beim Kochen (gem. VO (EU) Nr. 66/2014 An-kung beim Kochen (gem. VO (EU) Nr. 66/2014 Anhang I, Nr. 2)

hang I, Nr. 2)

hang I, Nr. 2)hang I, Nr. 2)

 Wir empfehlen die Verwendung von dunklen Back-

formen und Blechen, da diese die Wärme besser leiten.

 Nicht erforderliches Zubehör sollte vor der Nutzung

des Gerätes aus dem Backraum entfernt werden.

 Während des Garvorgangs sollte die Backofentür

geschlossen bleiben, um unnötigen Wärmeverlust zu vermeiden.

 Heizen Sie den Garraum nur dann vor, wenn es

durch das Rezept gefordert wird.

 Sofern eine Auswahl an Garzeittemperaturen ange-

geben ist, verwenden Sie immer die niedrigste empfohlene Temperatur.

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 Nutzen Sie die Restwärme, in dem Sie kurz vor

Backofentür aushängen

Backofentür aushängenBackofentür aushängen

Ende der Garzeit auf Minimaltemperatur schalten.

 Sparen Sie Strom! Wenn Sie den Backofen nicht

brauchen, schalten Sie Funktionen wie Innenbeleuchtung, Programm, Temperatur aus.

 Backofen nach jeder Anwendung reinigen, um den

Reinigungsaufwand so gering wie möglich zu halten. Wir empfehlen biologische Reiniger um den Backofen zu reinigen.

Reinigung und Wartung

Reinigung und WartungReinigung und Wartung

WARNUNG:

WARNUNG:WARNUNG:

• Vor Reinigungs- und Wartungsarbeiten das Gerät grundsätzlich vollständig ausschalten und ggf. den Netzstecker ziehen oder Sicherung abschalten bzw. herausdrehen.

• Lassen Sie das Gerät ausreichend abkühlen, be- vor Sie es reinigen oder warten!

• Das Gerät nie mit Dampfreinigungsgeräten reini- gen. Feuchtigkeit könnte in elektrische Bauteile gelangen. Stromschlaggefahr!

Stromschlaggefahr! Heißer Dampf

Stromschlaggefahr!Stromschlaggefahr!

kann zu Schäden an Kunststoffteilen führen.

• Verwenden Sie niemals leicht entzündliche Sub- stanzen, wie Verdünner, Petroleum, Benzin oder Säuren zum Reinigen.

• Das Gerät muss trocken sein, bevor Sie es wieder in Betrieb nehmen.

ACHTUNG:

ACHTUNG:ACHTUNG:

• Benutzen Sie keine Drahtbürste oder andere scheuernde Gegenstände.

• Verwenden Sie keine aggressiven, scheuernden Reinigungsmittel oder scharfe Metallgegenstände für die Reinigung. Die Oberflächen können zerkratzt oder zerstört werden.

• Beachten Sie grundsätzlich die Anwendungs- und Sicherheitshinweise der Reinigungsmittel.

Zum Reinigen und leichteren Zugang zum Backraum, kann die Gerätetür ausgehangen werden.

• Öffnen Sie die Gerätetür vollständig.

• Klappen Sie die Haltebügel (a)

der Scharniere an beiden Seiten nach oben.

• Schließen Sie die Tür leicht und heben Sie sie dann nach oben heraus.

• Vergewissern Sie sich beim Einsetzen der Tür, dass die Kerbe des Scharniers richtig auf den Vorsprung des Scharnierhalters passt.

• Klappen Sie die Haltebügel (a) wieder nach un-

Klappen Sie die Haltebügel (a) wieder nach un-

Klappen Sie die Haltebügel (a) wieder nach un-Klappen Sie die Haltebügel (a) wieder nach unten,

ten, anderenfalls können die Scharniere beim

ten, ten, Schließen der Gerätetür beschädigt werden.

Reinigung des Backofens

Reinigung des BackofensReinigung des Backofens

HINWEIS

HINWEIS::::

HINWEISHINWEIS Durch eine Reinigung nach jedem Gebrauch, vermeiden Sie, dass Kochreste, Verschmutzungen beim nächsten Betrieb einbrennen. Die Reinigung ist dann nur mit viel Aufwand möglich.

• Reinigen Sie das Gerät sowie das Zubehör je

nach Verschmutzungsgrad und je nach Oberfläche nur mit einem weichen, feuchten Tuch und handelsüblichen, lebensmittelechten Reinigern.

• Weichen Sie stark verschmutzte Stellen mit etwas

warmer Spüllauge oder Essigreiniger ein.

• Wischen Sie Fettrückstände an der um den Gar-

raum umlaufende Dichtung ab.

• Verwenden Sie nach der Reinigung ein weiches

saugfähiges Tuch zum trocknen.

Reinigung der Glasscheibe

Reinigung der GlasscheibeReinigung der Glasscheibe

Falls notwendig, reinigen Sie die Innenseite der Glasscheibe.

• Öffnen Sie die Backofentür.

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• Entnehmen Sie die Halterungs- leiste, indem Sie die Schrauben seitlich der Leiste lösen.

• Nehmen Sie die Glasscheibe vorsichtig nach vorne aus der Halterung heraus.

• Setzen Sie die Glasscheibe wieder ein und befes- tigen Sie die Halterungsleiste, nachdem Sie das Glas gereinigt und gründlich getrocknet haben.

Leuchtmittel

Leuchtmittel auswechseln

Leuchtmittel Leuchtmittel

WARNUNG:

WARNUNG:WARNUNG:

auswechseln

auswechselnauswechseln

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät von der Strom- versorgung (Sicherung) abgeschaltet ist.

• Lassen Sie die Lampe abkühlen, bevor Sie das

Problem

Problem Mögliche Ursache

ProblemProblem

Starke Rauchentwicklung

HINWEIS

HINWEIS::::

HINWEISHINWEIS

Mögliche Ursache Abhilfe

Mögliche UrsacheMögliche Ursache

Fettrückstände im Backraum.

Abhilfe

AbhilfeAbhilfe

Backofen ausschalten, abkühlen lassen und reinigen.

Falls Sie nach dem Durcharbeiten der obigen Schritte immer noch Probleme mit Ihrem Gerät haben sollten, wenden Sie sich an Ihren Fachhandel oder den Kundenservice (siehe „Garantie / Kundenservice“).

Technische Daten

Technische DatenTechnische Daten

Leuchtmittel auswechseln. Verbrennungsgefahr!

HINWEIS

HINWEIS::::

HINWEISHINWEIS

Verbrennungsgefahr!

Verbrennungsgefahr!Verbrennungsgefahr!

Verwenden Sie das richtige Leuchtmittel, hitzebeständig bis 300°C: 1 x 25 W

1 x 25 W ---- 220

1 x 25 W 1 x 25 W

220----240 V

220220

240 V~~~~

240 V240 V

• Schrauben Sie die Lampenabdeckung ab und rei- nigen Sie sie mit einem trockenen Tuch.

• Wechseln Sie das Leuchtmittel.

• Schrauben Sie die Lampenabdeckung wieder fest

auf und überprüfen Sie die Funktionsfähigkeit.

Störungsbehebung

StörungsbehebungStörungsbehebung

Bevor Sie sich an den Kunden

Bevor Sie sich an den Kundenservice

Bevor Sie sich an den KundenBevor Sie sich an den Kunden einen Fachmann hinzu rufen

einen Fachmann hinzu rufen

einen Fachmann hinzu rufeneinen Fachmann hinzu rufen

Problem

Problem Mögliche Ursache

ProblemProblem

Gerät funktioniert nicht

Beleuchtung funktioniert nicht

Mögliche Ursache Abhilfe

Mögliche UrsacheMögliche Ursache

Stromversorgung ist unterbrochen.

Leuchtmittel ist defekt, wurde falsch eingesetzt, sitzt nicht fest in der Fassung.

service wenden oder

serviceservice

wenden oder

wenden oder wenden oder

Abhilfe

AbhilfeAbhilfe

Kontrollieren Sie die Haussicherung.

Überprüfen Sie das Leuchtmittel, siehe „Leuchtmittel auswechseln“.

Elektrischer Anschluss………………………...………..

Elektrischer Anschluss………………………...………..Elektrischer Anschluss………………………...……….. Anschlussspannung: …………220-240 V~ / 50/60 Hz Anschlussleistung: ………………………..…...2350 W Absicherung: ………………….………………...…16 A Schutzklasse: …………………………..…………….…I

Abmessung H x B x T

Abmessung H x B x T / Gewicht……...……

Abmessung H x B x T Abmessung H x B x T

/ Gewicht……...………………………..

/ Gewicht……...……/ Gewicht……...……

………..

………..……….. Backofen: ……………………….59.0 x 59.5 x 52.0 cm Schrank-Ausschnitt: …………...60.0 x 56.0 x 57.0 cm

Nettogewicht: …………………….......………...26.0 kg

Technische und gestalterische Änderungen im Zuge stetiger Produktentwicklungen vorbehalten.

Hinweis zur Richtlinienkonformität

Hinweis zur RichtlinienkonformitätHinweis zur Richtlinienkonformität

Hiermit erklärt der Hersteller, dass sich das Gerät EBO 7900 IX in Übereinstimmung mit den folgenden Anforderungen befindet: Europäische Niederspannungsrichtlinie 2014/35/EU EU-Richtlinie für elektromagnetische Verträglichkeit 2014/30/EU Ökodesign Richtlinie 2009/125/EG RoHS-Richtlinie 2011/65/EU

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Garantie / Kunden

Garantie / Kundenservice

Garantie / KundenGarantie / Kunden

Garantiebedingungen

GarantiebedingungenGarantiebedingungen

service

serviceservice

1. Voraussetzung für unsere Garantieleistungen ist der Erwerb des Gerätes bei einem unserer Vertragshändler.

2. Gegenüber Erstabnehmer gewähren wir bei priva- ter Nutzung des Gerätes eine Garantie von 24 Monaten. Die Garantie beginnt mit dem Zeitpunkt der Übergabe, der durch die Rechnung, Lieferschein oder gleichwertiger Unterlagen nachzuweisen ist. In diesem Zeitraum erstrecken sich die Garantieleistungen über die Arbeitszeit, die Anfahrt und über die zu ersetzenden Teile. Die Garantiezeit für Verbraucher reduziert sich auf 6 Monate, sofern sie ein zur gewerblichen Nutzung geeignetes Gerät – auch teilweise – gewerblich oder gemeinschaftlich nutzen. Ist das Gerät zur gewerblichen Nutzung geeignet, leisten wir beim Kauf durch Unternehmer für das Gerät eine Ga-

5. Transportschäden unterliegen nicht der Garantie und müssen unmittelbar nach Feststellung dem Verkäufer gemeldet werden.

6. Die Garantieleistung erfolgt in der Weise, dass mangelhafte Teile nach unserer Wahl unentgeltlich instandgesetzt oder durch einwandfreie Teile ersetzt werden. Ersetzte Teile gehen in unser Eigentum über. Die Garantie gilt nur für Geräte, welche sich im Bereich der Bundesrepublik Deutschland bzw. Österreich befinden.

7. Durch Garantieleistungen wird die Garantiezeit nicht verlängert. Es besteht auch kein Anspruch auf neue Garantieleistungen. Diese Garantieerklärung ist eine freiwillige Leistung von uns als Hersteller des Gerätes. Die gesetzlichen Gewährleistungsrechte (Nacherfüllung, Rücktritt, Schadensersatz und Minderung) werden durch diese Garantie nicht berührt.

Garantie

Garantieabwicklung

GarantieGarantie

abwicklung

abwicklungabwicklung

rantie von 6 Monaten.

3. Innerhalb der Garantiezeit werden Funktionsfeh- ler, die trotz vorschriftsmäßigem Anschluss, sachgemäßer Behandlung und Beachtung der gültigen Einbauvorschriften und der Betriebsanleitung auf Fabrikations- oder Materialfehler zurückzuführen sind, durch Reparatur oder Austausch beseitigt.

4. Garantieleistungen werden nicht für Mängel er- bracht, die auf Nichtbeachtung der Gebrauchsanweisung beruhen, durch unsachgemäßen Anschluss oder Installation, unsachgemäßer Behandlung, normale Abnutzung des Gerätes, höhere Gewalt oder sonstige äußere Einflüsse zurückzuführen sind. Garantieansprüche sind ferner ausgeschlossen für leicht zerbrechliche Teile, wie zum Beispiel Glas, Kunststoff oder Leuchtmittel. Der Garantieanspruch erlischt bei Eingriffen durch den Käufer oder durch nicht autorisierte Dritte.

In Falle eines technischen Defekts während oder nach der Garantiezeit wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice, um einen Termin für einen Technikereinsatz vor Ort zu vereinbaren. Die Kostenübernahme für einen Garantieeinsatz eines anderen Kundendienstunternehmens wird nicht anerkannt.

Bevor Sie den Kundenservice anfordern, kontrollieren Sie bitte, ob möglicherweise ein Bedienungsfehler oder eine andere Ursache der Grund der Funktionsstörung Ihres Gerätes ist.

Dem Kundendiensttechniker muss der freie Zugriff zu dem defekten Gerät ermöglicht werden. Eventuelle Kosten, die dadurch entstehen, dass ein freier Zugriff zu dem defekten Gerät nicht möglich ist, gehen zu Lasten des Verbrauchers.

Bei unnötiger oder unberechtigter Inanspruchnahme des Kundendienstes berechnet der Kundendienst dem Verbraucher das für die erbrachten Dienstleistungen angefallene Zeit- und Wegeentgelt.

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Halten Sie zur Reparaturanmeldung die folgenden

•

Informationen bereit:

• Name und Anschrift

• Telefonnummer -

Kaufdatum Name, PLZ des

Entsorgung

EntsorgungEntsorgung

Mobilfunknummer

• ggf. Faxnummer –

Emailanschrift

Händlers

Fehlerbeschreibung, ggf.

angezeigten Fehlercode

• Gerätebezeichnung

Kundenservice

KundenserviceKundenservice

Email: Kundenservice

Kundenservice----de@Bomann.de

KundenserviceKundenservice

de@Bomann.de

de@Bomann.dede@Bomann.de

Telefonische Auftragsannahme: 02152 - 99 39 111

Werktags montags bis freitags von 09.00 – 18.00 Uhr

Sollten Sie außerhalb der Garantie ein Ersatzteil be-

Sollten Sie außerhalb der Garantie ein Ersatzteil be-Sollten Sie außerhalb der Garantie ein Ersatzteil benötigen, können Sie dies auch bei uns bestellen:

nötigen, können Sie dies auch bei uns bestellen:

nötigen, können Sie dies auch bei uns bestellen:nötigen, können Sie dies auch bei uns bestellen:

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Telefonische Auftragsannahme für Österreich:

0820.52 00 52*

(*aus dem österreichischen Telefonnetz max. 0.20 Euro/Min.) Stand: 03/2017

Bedeutung des Symbols „Mülltonne“

Bedeutung des Symbols „Mülltonne“Bedeutung des Symbols „Mülltonne“

Schonen Sie unsere Umwelt, Elektrogeräte gehören nicht in den Hausmüll. Nutzen Sie die für die Entsorgung von Elektrogeräten vorgesehenen Sammelstellen und geben dort Ihre Elektrogeräte ab die Sie nicht mehr benutzen werden.

Sie helfen damit die potenziellen Auswirkungen, durch falsche Entsorgung, auf die Umwelt und die menschliche Gesundheit zu vermeiden. Sie leisten damit Ihren Beitrag zur Wiederverwertung, zum Recycling und zu anderen Formen der Verwertung von Elektro- und Elektronik-Altgeräten.

Informationen, wo die Geräte zu entsorgen sind, erhalten Sie über Ihre Kommunen oder die Gemeindeverwaltungen.

WARNUNG:

WARNUNG:WARNUNG: Entfernen oder zerstören Sie evtl. vorhandene Schnapp- und Riegelschlösser, wenn Sie das Gerät außer Betrieb nehmen oder es entsorgen.

Informationen an professionelle Nutzer zur Demon-

Informationen an professionelle Nutzer zur Demon-Informationen an professionelle Nutzer zur Demontage

tage (gem.

(gem. VO (EU) Nr. 66/2014 Anhang I, Nr. 2)

tagetage

VO (EU) Nr. 66/2014 Anhang I, Nr. 2)

(gem.(gem.

VO (EU) Nr. 66/2014 Anhang I, Nr. 2)VO (EU) Nr. 66/2014 Anhang I, Nr. 2)

Informationen zur zerstörungsfreien Demontage zu Wartungszwecken

 Entnehmen Sie das Leuchtmittel wie in der Bedie-

nungsanleitung beschrieben.

 Für Wartungszwecke kann die Backofentür ausge-

hängt und wiedereingesetzt werden, die Vorgehensweise entnehmen Sie bitte der Anleitung.

 Eine weitere Demontage zu Wartungszwecken ist

nicht vorgesehen.

 Um defekte Bauteile zu tauschen, wenden Sie sich

bitte an den Kundendienst.

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 Akkumulatoren sind nicht enthalten.

Informationen zur Demontage in Bezug auf Recycling, Rückgewinnung und Entsorgung am Ende der Lebensdauer des Gerätes

 Die Demontage bei Geräten mit Gasanschluss darf

nur von einem konzessionierten Gas - und Wasserinstallateur vorgenommen werden.

 Die Demontage bei Geräten mit Elektroanschluss

sollte durch einen konzessionierten Elektroinstallateur vorgenommen werden.

 Für das Recycling und die Rückgewinnung von

Ressourcen geben Sie das Gerät an:

- eine kommunale Sammelstelle der öffentlichrechtlichen Entsorgungsträger,

- einen herstellereigenen Entsorgungsbetrieb der ein Rücknahmesystem anbietet,

- einen ortsansässigen Elektrohändler, der freiwillig Elektrogeräte zurücknimmt.

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EU----Produktdatenblatt

Produktdatenblatt

EUEU

ProduktdatenblattProduktdatenblatt

Produktinformationen zu Haushaltsbacköfen gemäß EU 65

Produktinformationen zu Haushaltsbacköfen gemäß EU 65----66/2014

Produktinformationen zu Haushaltsbacköfen gemäß EU 65Produktinformationen zu Haushaltsbacköfen gemäß EU 65

Brand

Brand BOMANN

BrandBrand

Modell

Modellkennung

kennung EBO 7900 IX

ModellModell

kennungkennung

66/2014

66/201466/2014

Symbol

Symbol Wert

SymbolSymbol

BOMANN

BOMANNBOMANN

EBO 7900 IX

EBO 7900 IXEBO 7900 IX

Wert Einheit

WertWert

Art des Backofens Einbau

Masse des Gerätes M 25 kg

Zahl der Garräume 1

Wärmequelle je Garraum (Strom oder Gas) Strom

Volumen je Garraum V 55 l

Energieverbrauch (Strom) bei der Erhitzung einer Standardbeladung im Garraum eines Elektrobackofens während eines Zyklus im konventionellen Modus je Garraum (elektrische

electric cavity

0.74 kWh/Zyklus

Endenergie)

Energieverbrauch bei der Erhitzung einer Standardbeladung im Garraum eines Elektrobackofens während eines Zyklus im

electric cavity

- kWh/Zyklus

Umluftmodus je Garraum (elektrische Endenergie)

Einheit

EinheitEinheit

Energieverbrauch bei der Erhitzung einer Standardbeladung im Garraum eines Gasbackofens während eines Zyklus im konventionellen Modus je Garraum (Gas-Endenergie)

Energieverbrauch bei der Erhitzung einer Standardbeladung im Garraum eines Gasbackofens während eines Zyklus im Umluftmodus je Garraum (Gas-Endenergie)

Energieeffizienzindex je Garraum EEI

Energieeffizienzklasse (2)

(1) 1 kWh/Zyklus = 3.6 MJ/Zyklus (2) A+++ (höchste Effizienz) bis D (geringste Effizienz)

gas cavity

cavity

94.9

MJ/Zyklus kWh/Zyklus (1)

MJ/Zyklus kWh/Zyklus

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C. Bomann GmbH

C. Bomann GmbHC. Bomann GmbH

www.bomann

www.bomann----germany.de

www.bomannwww.bomann

Made in P.R.C.

germany.de

germany.degermany.de

Stand 02/19

BOMANN EBO 7900 IX operation manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual