Bomann EBK 956 User Manual [de]
BEDIENUNGSANLEITUNG
EINBAU-
GLASKERAMIK-
KOCHFELD
EBK 956
Bitte Anleitung lesen und gut aufbewahren!
06/2013
INHALTSVERZEICHNIS
EINLEITUNG ....................................................................................................................... 3
ALLGEMEINE HINWEISE ................................................................................................... 3
Aufbau der Sicherheitshinweise ....................................................................................... 3
Haftungsbeschränkungen ................................................................................................ 3
Urheberschutz .................................................................................................................. 3
Bestimmungsgemäße Verwendung ................................................................................. 4
SICHERHEITSHINWEISE ................................................................................................... 4
Hinweise zum sicheren Betrieb des Gerätes .................................................................... 5
Vermeidung von Beschädigungen am Gerät .................................................................... 5
GERÄTEBESCHREIBUNG ................................................................................................. 6
Kochfeld ........................................................................................................................... 6
Bedienfeld ........................................................................................................................ 6
Beschreibung der Funktionen .......................................................................................... 7
Technische Daten ............................................................................................................ 7
INSTALLATION ................................................................................................................... 8
Gerät auspacken .............................................................................................................. 8
Voraussetzungen an den Aufstellort ................................................................................ 8
Montage ........................................................................................................................... 9
Elektrischer Anschluss ................................................................................................... 10
BEDIENUNG ..................................................................................................................... 11
Allgemeine Hinweise zur Bedienung .............................................................................. 11
Auswahl des richtigen Kochgeschirrs ............................................................................. 11
Ein-/Ausschalten des Gerätes ........................................................................................ 11
Ein-/Auschalten einer Kochzone .................................................................................... 12
Timer verwenden ........................................................................................................... 12
Löschen der Timereinstellung ........................................................................................ 13
Timer als Kurzzeitwecker ............................................................................................... 13
Kindersicherung einschalten .......................................................................................... 13
Kindersicherung ausschalten ......................................................................................... 13
REINIGUNG UND PFLEGE ............................................................................................... 14
REPARATUREN ................................................................................................................ 14
STÖRUNGSBEHEBUNG .................................................................................................. 15
ENTSORGUNG ................................................................................................................. 15
GARANTIEBEDINGUNGEN / KUNDENDIENST ............................................................... 16
- 2 -
EINLEITUNG
Lesen Sie diese Bedienungsanleitung aufmerksam durch, bevor Sie das Gerät in
Betrieb nehmen. Sie enthält wichtige Sicherheitshinweise für die Installation, den
Betrieb und die Pflege des Gerätes. Eine unsachgemäße Verwendung des Gerätes
kann gefährlich sein, insbesondere für Kinder.
Bewahren Sie die Bedienungsanleitung zum späteren Nachschlagen auf. Geben Sie sie an
eventuelle Nachbesitzer weiter. Bei Fragen zu Themen, die in dieser Bedienungsanleitung für Sie
nicht ausführlich genug beschrieben sind, kontaktieren Sie Ihren Fachhandel oder den
Kundenservice.
ALLGEMEINE HINWEISE
Aufbau der Sicherheitshinweise
Alle Sicherheitshinweise in dieser Anleitung sind mit einem Warnsymbol versehen. Sie weisen
frühzeitig auf mögliche Gefahren hin und geben Hinweise, wie die Gefahren vermieden werden
können.
WARNUNG
Wird verwendet für eine möglicherweise gefährliche Situation, die zu schweren
Verletzungen oder zum Tod führen könnte.
► Zur Vermeidung der Gefahr die hier aufgeführten Anweisungen befolgen.
HINWEIS
Ein Hinweis enthält zusätzliche Informationen, die den Umgang mit dem Gerät
erleichtern.
Haftungsbeschränkungen
Wir übernehmen keine Haftung für Schäden oder Folgeschäden bei:
• Nichtbeachtung der Bedienungsanleitung,
• nicht bestimmungsgemäßer Verwendung,
• unsachgemäßer oder ungeeigneter Behandlung oder Reinigung,
• nicht sachgemäß durchgeführten Reparaturen,
• unerlaubten Veränderungen,
• Verwendung von ungeeigneten Ergänzungs- oder Zubehörteilen.
Urheberschutz
Dieses Dokument ist urheberrechtlich geschützt. Jede Vervielfältigung bzw. jeder Nachdruck, auch
auszugsweise, sowie die Wiedergabe der Abbildungen, auch im veränderten Zustand, ist nur mit
schriftlicher Zustimmung des Herstellers gestattet.
- 3 -
Bestimmungsgemäße Verwendung
Dieses Gerät ist ausschließlich für den nicht gewerblichen Gebrauch in geschlossenen Räumen
zum Erwärmen und Zubereiten von Speisen in haushaltsüblichen Mengen unter Verwendung
geeigneter Kochgefäße bestimmt. Das Gerät muss in eine Arbeitsplatte eingebaut werden.
Eine andere oder darüber hinausgehende Benutzung, z.B. zum Heizen der Räume, gilt als nicht
bestimmungsgemäß.
WARNUNG
Von dem Gerät können bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung und/oder
andersartiger Nutzung Gefahren ausgehen.
► Das Gerät ausschließlich bestimmungsgemäß verwenden.
► Die in dieser Bedienungsanleitung beschriebenen Vorgehensweisen einhalten.
Ansprüche jeglicher Art wegen Schäden aus nicht bestimmungsgemäßer Verwendung sind
ausgeschlossen.
SICHERHEITSHINWEISE
WARNUNG
Gefahr durch elektrischen Strom!
Beim Kontakt mit unter Spannung stehenden Leitungen oder Bauteilen besteht
Lebensgefahr! Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise, um eine Gefährdung
durch elektrischen Strom zu vermeiden:
► Der Anschluss des Gerätes muss den geltenden Normen und Bestimmungen
entsprechen und darf nur von einem autorisierten Fachmann ausgeführt werden.
► Das Gerät darf nicht benutzt werden, wenn die Glasoberfläche Risse hat oder
gebrochen ist.
► Die Anwendung von Hochdruckreinigern bzw. Dampfstrahlreinigern ist verboten.
Eindringende Flüssigkeit kann zu Stromschlag führen.
► Umbauten oder Veränderungen am Gerät sind aus Sicherheitsgründen nicht
zulässig.
WARNUNG
Verbrennungsgefahr an heißen Oberflächen!
Das Berühren der Glaskeramik-Oberfläche und/oder des Kochgeschirrs kann zu
schweren Verbrennungen führen.
► Die Glaskeramik-Oberfläche während des Betriebes nicht berühren.
► Das Kochgeschirr nur an wärmeisolierten Teilen anfassen oder geeigneten
Hitzeschutz verwenden.
► Nach dem Ausschalten sind die Kochfelder immer noch heiß. Vor Berührung der
Glaskeramik-Oberfläche mit Hilfe der Restwärmeanzeige prüfen, ob die
Kochfelder noch heiß sind.
WARNUNG
Brandgefahr!
Überhitzte Fette und Öle können sich schnell entzünden.
► Nie Fett und Öl unbeaufsichtigt erhitzen.
► Falls sich Öl/Fett entzündet, niemals mit Wasser löschen. Sofort mit einem Deckel
oder Teller abdecken. Kochstelle ausschalten und Kochgeschirr auskühlen
lassen.
- 4 -
Hinweise zum sicheren Betrieb des Gerätes
•
Dieses Gerät ist nicht dafür bestimmt, durch Kinder unter 8 Jahren und Personen mit
eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangels
Erfahrung und/oder mangels Wissen benutzt zu werden, es sei denn, sie werden durch
eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt oder erhielten von ihr Anweisungen,
wie das Gerät zu benutzen ist.
Kinder sollten beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät
•
spielen.
• Setzen Sie das Glaskeramik-Kochfeld keinesfalls unter Wasser, um Gefahren zu vermeiden.
• Erhitzen Sie auf dem Glaskeramik-Kochfeld keine Töpfe ohne Speisen, das kann zu
Fehlfunktionen oder Gefahren führen.
• Erwärmen Sie versiegelte Speisen (z. B. in Dosen) nicht ungeöffnet, um Gefahren durch
Explosion zu vermeiden.
• Legen Sie Metallgegenstände (wie Messer, Gabeln, Löffel und Deckel) nicht auf dem Kochfeld
ab, sie können sehr heiß werden.
• Benutzen Sie das Gerät nicht in unmittelbarer Nähe von hohen Temperaturen (Gas- oder
Kerosinkocher).
• Lagern Sie unterhalb des Gerätes keine Reinigungsmittel oder leicht entzündliche Materialien.
• Schalten Sie das Gerät nach Gebrauch aus, verlassen Sie sich nicht auf die automatische
Erkennung (Abschaltautomatik).
• Reparieren Sie das Gerät nicht selbst, sondern suchen Sie einen autorisierten Fachmann oder
den Kundendienst auf.
• Verwenden Sie das Glaskeramik-Kochfeld nicht als Ablagefläche.
• Die elektrische Sicherheit des Kochfeldes ist nur dann gewährleistet, wenn es an ein
vorschriftsmäßig installiertes Schutzleitersystem angeschlossen wird. Lassen Sie im
Zweifelsfall die Hausinstallation durch eine Elektrofachkraft überprüfen. Der Hersteller kann
nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die durch einen fehlenden oder
unterbrochenen Schutzleiter verursacht werden (z. B. elektrischer Schlag).
• Die Netzanschlussleitung darf nur von einer Elektrofachkraft ausgewechselt werden, die die
landesüblichen Vorschriften und die Zusatzvorschriften der örtlichen Elektroversorgungsunternehmen kennt und beachtet.
Vermeidung von Beschädigungen am Gerät
• Stellen Sie keine rauen oder unebenen Gerätschaften auf dem Kochfeld ab, um es nicht zu
beschädigen.
• Reinigen Sie das Glaskeramik-Kochfeld regelmäßig, um den Aufbau von Fremdkörpern oder
deren Eintritt in das Gerätegehäuse zu vermeiden.
• Vermeiden Sie unbedingt das Herunterfallen von harten oder spitzen Gegenständen auf die
Glasplatte. Das Keramik-Glas ist gegen solche mechanische Belastungen wie Stöße oder
Schläge empfindlich und kann dadurch beschädigt werden.
• Das Kochfeld darf nicht als Ablage- oder Stützfläche verwendet werden
• Vergewissern Sie sich regelmäßig, dass keine Fremdkörper (Glas, Papier usw.) den Lufteintritt
unter Ihrem Kochfeld blockieren.
- 5 -
GERÄTEBESCHREIBUNG
2
Kochfeld
1 Kochzone 1
1800 W
2 Kochzone 2
1200 W
3 Kochzone 3
1800 W
4 Kochzone 4
1200 W
5 Glaskeramikplatte
6 Bedienfeld
Bedienfeld
1 Kochzonenauswahl
Leistungs-/Timer-
Regelung
3 Kindersicherung
4 EIN/AUS-Taste
5 Timereinstellung
- 6 -
Beschreibung der Funktionen
Das Glaskeramik-Kochfeld besitzt 4 Kochzonen, die durch elektrische Heizwendeln unter der
Glaskeramikplatte beheizt werden. Die Leistung jeder Kochzone kann in 9 Stufen verändert
werden. Die Bedienung erfolgt über berührungsempfindliche Tasten am Bedienfeld. Der aktuelle
Betriebszustand wird mit Anzeigen dargestellt. Durch die glatte Oberfläche lässt sich das
Glaskeramik-Kochfeld sehr leicht sauber halten.
Überhitzungsschutz
Ein Temperatursensor überwacht den Innenraum des Gerätes. Bei Übertemperatur wird das Gerät
automatisch ausgeschaltet, um Schäden zu vermeiden.
Restwärmeanzeige
Nach dem Ausschalten des Gerätes zeigt das Display der entsprechenden Kochzonen das Symbol
'H' (Restwärme) an, wenn die Temperatur an der Kochzone noch so hoch ist, dass bei Berührung
Verbrennungen auftreten können. Ist die Temperatur weit genug abgesunken, erlischt die
Restwärmeanzeige der jeweiligen Kochzone.
Abschaltautomatik
Die integrierte Abschaltautomatik schaltet das Gerät automatisch aus, falls Sie vergessen, das
Kochfeld abzuschalten. Die Abschaltzeiten der unterschiedlichen Leistungsstufen sind in
nachstehender Tabelle aufgeführt:
Leistungsstufe 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Abschaltzeit (Stunden) 8 8 8 4 4 4 2 2 2
Kindersicherung
Das Gerät ist mit einer Kindersicherung ausgestattet, um zu verhindern, dass Kinder das Gerät
versehentlich einschalten können.
Technische Daten
Typenbezeichnung EBK 956
Versorgungspannung 220-240V~/400V 3N~ 50/60 Hz
Leistungsaufnahme
Außenabmessungen (H x B x T) 55 x 590 x 520 mm
Einbaumaße (B x T) 560 x 490 mm
Gewicht (Netto/Brutto) 8.6/10.1kg
Kabeltyp für Anschlussleitung H05VV-F
Kabelquerschnitt
Anzahl Kochzonen 4
Kochzone 1
Abmessung 200 mm
Kochzone 2
Abmessung 165 mm
Kochzone 3
Abmessung 200 mm
Kochzone 4
Abmessung 165 mm
Lieferumfang Glaskeramik-Kochfeld EBK 956
Leistung 1800 W
Leistung 1200 W
Leistung 1800 W
Leistung 1200 W
5500-6600W/6000W
5x1,5 mm2 bei Anschluss an 220-240V
Einzelkochzone
Einzelkochzone
Einzelkochzone
Einzelkochzone
4 x Montagebügel
Bedienungsanleitung (D, GB)
HERSTELLERANGABEN - Änderungen zur Verbesserung des Produktes vorbehalten.
- 7 -
INSTALLATION
Gerät auspacken
Die Verpackung muss unbeschädigt sein. Überprüfen Sie das Gerät auf Transportschäden. Ein
beschädigtes Gerät darf nicht in Betrieb genommen werden. Wenden Sie sich im Schadensfall an
Ihren Fachhandel.
WARNUNG
Erstickungsgefahr!
Verpackungsteile (z. B. Folien, Styropor) können für Kinder gefährlich sein.
► Verpackungsmaterial von Kindern fernhalten.
• Entfernen Sie die Schutzfolie vom Gerät.
Voraussetzungen an den Aufstellort
• Das Gerät darf nur auf einer Seite neben höheren Küchenmöbeln, Geräten oder Wänden
eingebaut werden.
• Das Gerät sollte nicht direkt neben Kühl- oder Gefrierschränken eingebaut werden. Durch die
Wärmeabgabe steigt deren Energieverbrauch unnötig.
• Unterhalb des gesamten Ausschnitts für das Gerät muss zur Kühlung mindestens 50 mm
Freiraum bleiben. In diesem Bereich dürfen sich keine wärmeempfindlichen Gegenstände
(Unterschrank, Schublade etc.) befinden. Eventuell vorhandene Seitenwände oder
Schubladenkästen müssen entsprechend ausgesägt beziehungsweise ausgebaut werden.
• Die Arbeitsplatte muss mindestens 30 mm dick und mindestens 620 mm tief sein, waagerecht
liegen und an der Wandseite gegen überlaufende Flüssigkeiten abgedichtet sein.
• Das Glaskeramik-Kochfeld muss an allen Seiten von mindestens 50 mm Arbeitsplatte umrahmt
werden.
• Die Arbeitsplatte, Rückwände, Furniere, Kunststoffbeläge und verwendete Kleber müssen
ausreichend hitzebeständig sein (bis 100 °C).
• Der Ausschnitt darf max. 560 x 490 mm betragen.
• Das Gerät muss so installiert werden, dass eine ausreichende Luftzirkulation gewährleistet ist
(siehe Abbildung unten).
Mindestmaße für eine ausreichende
Luftzirkulation:
A
B
C Abstand zur Wand 30 mm
D Lufteintritt 30 mm
E Luftaustritt 10 mm
Abstand zu
Hängeschränken
Freiraum unterhalb
des Kochfeldes
760 mm
50 mm
- 8 -
Montage
Maßtabelle:
A 560 mm
B 490 mm
mindestens
X
L 590 mm
W 520 mm
H 55 mm
D 51 mm
• Die Arbeitsplatte entsprechend der obenstehenden Zeichnung ausschneiden.
HINWEIS
Kleben Sie vor dem Sägen den äußeren Rand des Ausschnittes mit breitem
Klebeband ab, um Spuren der Stichsäge auf der Arbeitsplatte zu vermeiden.
• Die Schnittflächen mit speziellem temperaturbeständigem Lack, Silikon oder Gießharz
versiegeln, um ein Aufquellen der Arbeitsplatte durch Feuchtigkeit zu verhindern.
• Das Glaskeramik-Kochfeld mit der Glasseite nach unten auf eine stabile Unterlage ablegen.
Hierbei eine geeignete Unterlage verwenden, um ein Verkratzen der Glaskeramikoberfläche zu
vermeiden. Es darf keine Kraft auf das Kochfeld ausgeübt werden.
• Das Anschlusskabel am Gerät anschließen, wie im Kapitel Elektrischer Anschluss
beschrieben.
• Das Gerät mit dem Bedienfeld nach vorne in den Ausschnitt einsetzen. Achten Sie darauf,
dass die Abstände zum Ausschnitt an allen vier Seiten gleich sind.
• Das Kochfeld mit den mitgelieferten vier Halterungen an der Arbeitsplatte befestigen. Die
Halterungen können je nach Dicke der Arbeitsplatte auf zwei verschiedene Arten angebracht
werden (siehe Bild unten).
50 mm
- 9 -
Elektrischer Anschluss
WARNUNG
Gefahr durch elektrischen Strom!
Der Anschluss an das Stromnetz darf nur durch eine autorisierte Elektrofachkraft
unter Beachtung der einschlägigen VDE-Bestimmungen erfolgen.
► Den elektrischen Anschluss nur durch einen autorisierten Fachmann ausführen
lassen.
► Vor Beginn der Arbeiten die Zuleitung allpolig spannungsfrei schalten.
Anschlussbedingungen
• Vergewissern Sie sich vor dem Anschluss, dass die Spannungsversorgung mit den Angaben
auf dem Typenschild auf der Unterseite des Gerätes übereinstimmt.
• Die Zuleitung zum Gerät muss über eine allpolige Trennvorrichtung in der Hausinstallation mit
mindestens 3 mm Kontaktabstand verfügen (Sicherungen, Leitungsschutzschalter oder
Schütz).
• Das Gerät muss über einen Schutzleiter geerdet werden.
• Als Netzanschlussleitung muss eine Gummischlauchleitung H05VV-F mit Aderendhülsen und
entsprechendem Nennquerschnitt verwendet werden (EN
• Der Berührungsschutz muss gewährleistet sein. Zur Erhöhung der Sicherheit sollte dem Gerät
ein FI-Schutzschalter mit einem Auslösestrom von 30 mA vorgeschaltet werden.
• Der Anschluss an einer Haushaltssteckdose (230V/16A) sowie die Verwendung von
Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabeln sind nicht zulässig.
• Das Anschlusskabel darf nicht geknickt oder eingeklemmt werden.
60335:
5 x 1,5 mm
2
).
Netzanschluss
Das Gerät ist ausgelegt für zwei Anschlussarten (siehe Abbildung unten):
Wechselstrom 220-240V Drehstrom 380-415 V
schwarz
L N PE L1 L2 N PE
braun
grau
blau
grün/gelb
schwarz
braun
grau
blau
grün/gelb
- 10 -
BEDIENUNG
Allgemeine Hinweise zur Bedienung
• Die Bedienung des Gerätes erfolgt über die Tasten am Bedienfeld des Gerätes.
• Die Tasten reagieren auf leichte Berührung. Sie brauchen keinen Druck auszuüben.
• Das Gerät reagiert am Besten bei Berührung der Tasten mit der Fingerkuppe und trockenen
Händen.
• Wenn eine Berührung registriert wurde, ertönt ein kurzer Signalton.
• Achten Sie darauf, dass das Bedienfeld stets sauber und trocken ist. Gegenstände oder ein
dünner Flüssigkeitsfilm kann die Bedienung erschweren.
Auswahl des richtigen Kochgeschirrs
Verwenden Sie nur Kochgeschirr mit
einem völlig ebenen Boden oder mit einer
schwachen Wölbung nach innen (Boden
dehnt sich aus beim Erhitzen). So wird die
Wärme optimal übertragen.
Der Boden des Kochgeschirrs sollte die
gleiche Größe wie die Kochzone haben
und mittig auf der Kochzone stehen.
Ein-/Ausschalten des Gerätes
• Drücken Sie den Ein-/Ausschalter am Bedienfeld des Gerätes, um das
Gerät einzuschalten. Nach dem Einschalten ertönt ein Signalton und alle
Anzeigen leuchten für eine Sekunde auf. Das Gerät befindet sich jetzt im
Bereitschaftsmodus.
HINWEIS
► Falls Sie innerhalb von einer Minute keine weitere Funktion auswählen, schaltet
► Das Kochfeld kann jederzeit durch Drücken des Ein-/Ausschalters ausgeschaltet
sich das Gerät automatisch ab.
werden.
Um Kratzer zu vermeiden das
Kochgeschirr nicht über das GlaskeramikKochfeld schieben, sondern besser
anheben.
- 11 -
Ein-/Ausschalten einer Kochzone
• Wählen Sie am Bedienfeld die Kochzone an, die Sie einschalten
möchten.
• Stellen Sie ein geeignetes Geschirr auf die zu verwendende Kochzone.
Stellen Sie sicher, dass die Oberfläche der Kochzone und der Boden
des Geschirrs sauber und trocken sind.
• Stellen Sie die gewünschte Heizstufe von 1 bis 9 mit der Taste oder
der Taste ein. Sie können die Einstellung während des Kochens
jederzeit ändern.
• Durch gedrückt halten der Taste oder wird die Einstellung
kontinuierlich verändert.
• Zum Ausschalten der Kochzone drücken Sie die Taste , bis in der
• Alternativ drücken Sie gleichzeitig die Tasten und , die Leistung
Timer verwenden
• Wählen Sie am Bedienfeld die entsprechende Kochzone an, für die Sie
• Drücken Sie die Taste Timereinstellung. Die Timeranzeige zeigt "10" an
• Nehmen Sie die Einstellung des Timer zwischen 1 und 99 Minuten mit
• Mit jedem Tastendruck auf oder
• Nach dem Einstellen des Timers blinkt die Timeranzeige für 5
Anzeige "0" erscheint.
stellt sich zurück auf Stufe 0 und die Kochzone ist ausgeschaltet.
den Timer einstellen möchten und stellen Sie die gewünschte Heizstufe
mit den Tasten oder ein.
und der Timer kann eingestellt werden.
den Tasten oder vor.
verändert sich die eingestellte
Zeit um jeweils eine Minute. Durch gedrückt halten der Taste oder
wird die eingestellte Zeit in 10 Minuten-Schritten verändert.
Sekunden. Ein roter Punkt neben der Anzeige der Kochstufe zeigt an,
dass für dieses Kochfeld ein Timer eingestellt ist. Im Display wird die
verbleibende Restzeit angezeigt.
- 12 -
Loading...