Bomann EBK 952 User Manual [de]

welches Sie

ELEKTRISCHES GLASKERAMIK-KOCHFELD

BEDIENUNGS- UND

INSTALLATIONSANLEITUNG

EBK 952

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Für künftige Referenzen beachten Sie bitte folgende Informationen
welches Sie am Geräteschild finden und das Kaufdatum
auf der Rechnung finden:

Modellnummer ……………………………………………….

Seriennummer ……………………………………………….

Kaufdatum ……………………………………………….

Händler ………………………………...................

LIB30236 / 2

ALLGEMEINE HINWEISE / SICHERHEITSHINWEISE

 Der Einbau und der elektrische Anschluss des Gerätes muss von einer Elektrofachkraft

durchgeführt werden. Die Spannungsangaben auf dem Typenschild (230/400V 3N
50/60Hz) müssen mit der Netzspannung übereinstimmen, an die das Gerät angeschlossen
wird.

 Lesen Sie vor dem ersten Benutzen diese Bedienungsanleitung aufmerksam durch.

 Achtung! Während des Gebrauchs werden die Oberflächen der Kochzonen sehr heiß.

Diese rot glühenden Kochflächen dürfen auf keinen Fall berührt werden.
Verbrennungsgefahr! Halten Sie deshalb Kinder vom Kochfeld fern!

 Vermeiden Sie unbedingt das Herunterfallen von harten oder spitzen Gegenständen auf die

Glasplatte. Das Keramik-Glas ist gegen solche mechanische Belastungen wie Stöße oder
Schläge empfindlich und kann dadurch beschädigt werden.

 Das Kochfeld darf nicht benutzt werden, wenn die Glasoberfläche Risse hat, gebrochen ist

oder in anderer Weise beschädigt ist. In diesem Fall ist das Gerät vom elektrischen Netz zu
trennen, um eine Gefahr von Stromschlägen zu vermeiden.

 Das Glaskeramik-Kochfeld darf nicht als Ablage- oder Stützfläche verwendet werden.

 Die Kochzonen nie ohne Töpfe und/oder mit leere Kochgefäße einschalten.

 Verwenden Sie zum Kochen nur feste Töpfe oder Pfannen oder ähnliche feste und

hitzebeständige Gefäße. Der Boden der Kochgefäße sollte absolut plan und ebenflächig
sein, um einen guten Wärmekontakt zur Kochzone zu gewährleisten. Kochgefäße mit
einem nach innen oder nach außen gewölbtem Boden sind ungeeignet. Absolut
unzulässig ist das Kochen von Speisen in Kunststoffgefäßen oder in Alufolie.

 Erhitztes Fett oder Öl kann sich leicht entzünden. Behalten Sie deshalb das Kochfeld

ständig unter Aufsicht, wenn Sie darauf Speisen mit Fett oder Öl zubereiten (z.B. beim
Braten oder Frittieren).

 Bewahren Sie in der Nähe des Kochfeldes keine brennbaren und leicht entzündlichen

Materialien (z. B. Reinigungsmittel oder Spirituosen) auf.

 Die Kabel anderer Elektrogeräte dürfen auf keinen Fall die heiße Oberfläche des

Kochfeldes berühren, falls diese in einer Steckdose in der Nähe des Kochfeldes
eingesteckt sind.

 An keiner Stelle des Stromkabels darf die Umgebungstemperatur höher als 50°C sein.

 Sollten die Anschlussleitungen des Kochfeldes einmal beschädigt sein, darf das Kochfeld

nicht benutzt werden und muss vom elektrischen Netz getrennt werden, da sonst
Stromschlaggefahr besteht. Der Austausch des Kabels und sonstige Reparaturarbeiten
dürfen nur von einem autorisierten Fachmann (Kundendienst) durchgeführt werden.

 Niemals darf das Kochfeld mit Dampfreinigern oder ähnlichem gesäubert werden.

 Die besonderen Hinweise zur Reinigung und Pflege in einem der folgenden Kapitel sind zu

beachten.

 Falls über dem Kochfeld eine Dunstabzugshaube oder ein Wandschrank montiert ist, muss

der Abstand zum Kochfeld mindestens 70cm betragen.

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MONTAGEANLEITUNG - TECHNISCHE DATEN

MODELL EBK 952

Spannung 230V

Strom 29A

Hi-light-Platte 2200/750W 1

Hi-light-Platte 2000/1100W

Hi-light-Platte 1200W 2

Höchstleistung W 6.6kW

1. Montage (Abb. 1)

Eingriffe, die aufgrund von falschem Einbau notwendig sind und beim Hersteller angefordert werden, sind
nicht durch Garantie/Gewährleistung abgedeckt.
Die Einbau-Kochfelder können in Arbeitsplatten aus beliebigem Material eingebaut werden, die jedoch eine
Wärmebeständigkeit von 100°C und eine Dicke zwischen 25 und 40 mm aufweisen müssen. Wird das
Kochfeld so eingebaut, dass sich an seiner linken oder rechten Seite eine Möbelwand befindet, so muss der
Abstand zwischen vertikaler Wand und seitlichen Rand des Kochfeldes mindestens 150 mm sein, wogegen
der Abstand zwischen Rückwand und hinteren Rand des Kochfeldes mindestens 55 mm sein muss. Ist unter
dem Kochfeld ein zugängliches Abteil vorhanden, so muss eine Trennwand aus Isolierstoff (Holz oder
ähnliches) zwischen Einbau-Kochfeld und Abteil darunter eingebaut werden. Diese Trennwand muss
mindestens 25 mm vom Boden des Kochfeld-Kastens entfernt sein.

Befestigung an der Arbeitsplatte (Abb. 2)

Die Befestigung an der Arbeitsplatte erfolgt mit Befestigungsbügeln, die als Zubehör geliefert werden. Im
unteren Teil des Kastens sind die Löcher für die Stifte (A), an denen die Schrauben (C) zum Blockieren der
Befestigungsbügel (B) angeschraubt werden, bereits vorgebohrt.

Anbringen der Dichtung (Abb. 3)
Wichtig – In der Abbildung ist gezeigt, wie die Dichtung im gesamten Umfang angebracht werden
muss.

Dieses Gerät wurde für den Einsatz und Einbau in privaten Wohnräumen konzipiert und gebaut, und ist für
den Einsatz im gewerblichen Betrieb nicht geeignet.

2. Elektrischer Anschluss (Abb. 4)

Die Daten kontrollieren, die auf dem Schild am Boden des Kochfelds angegeben sind, dann sicher stellen,
dass zur Verfügung stehende Netz-Nennspannung und Leistung für den Betrieb des Kochfelds geeignet
sind.
Vor dem Anschluss muss die Wirksamkeit der Erdungsanlage überprüft werden. Die Erdung des Geräts ist
gesetzliche Pflicht. Der Hersteller haftet nicht für Personen- oder Sachschäden, die durch die
Nichtbeachtung dieser Vorschrift verursacht werden.
Für Modelle ohne Stecker: einen genormten Stecker, welcher der auf dem Schild angegebenen Last
standhält, an das Kabel montieren. Der Erdleiter des Kabels ist durch die Farben gelb und grün
gekennzeichnet. Der Stecker muss auf jeden Fall zugänglich sein.
Falls man einen festen Netzanschluss wünscht, muss zwischen Gerät und Netz eine allpolige
Schaltvorrichtung mit mindestens 3 mm Abstand zwischen den Kontakten eingebaut werden.
Zur Verbindung des Kabels mit dem Kochfeld muss der Klemmenbrettdeckel losgeschraubt und entfernt
werden, so dass die Kontakte im Klemmenbrett zugänglich sind. Nach Durchführung des Anschlusses das
Kabel mit dem mitgelieferten Befestigungssystem blockieren und den Klemmenbrettdeckel sofort wieder
schließen.
Falls das Stromkabel ausgewechselt werden muss, so muss der Erdleiter (gelb-grün) 10 mm länger als die
Linienleiter sein. Ausschließlich sind Gummikabel Typ H05RR-F zu verwenden.

KONFORMITÄTSERKLÄRUNG

Dieses Gerät ist, was die Teile betrifft, die mit Nahrungsmitteln in Berührung kommen, konform mit den
Vorschriften der EWG-Richtlinie 89/109 und der vollstreckenden Gesetzesverordnung Nr. 108 vom 25/01/92.

CE Gerät konform mit den EWG-Richtlinien 89/336, 93/68, 73/23 und späteren Änderungen.

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BEDIENUNGSANLEITUNG

Wichtig: Vor dem ersten Kochen muss das Kochfeld gereinigt werden, danach alle Heizelemente

nacheinander und ohne Topf fünf Minuten lang auf Höchsttemperatur einschalten. Auf diese Weise
verschwindet der “Geruch nach neu” und die Feuchtigkeit, die sich auf den Kochplatten angesammelt hat,
verdampft, was unter anderem auch notwendig ist, damit die elektronischen Instrumente bestens
funktionieren.

GLASKERAMIK-KOCHFELD MIT TOUCH CONTROL SCHALTUNG

1. Beschreibung der Schaltvorrichtung (Abb.5)

1 EIN/AUS-Taste (ON/OFF)
2 Kindersicherung
3 Leuchtanzeige für Kindersicherung
4 Taste “mehr”
5 Taste “weniger”
6 Display mit dem eingestellten Wert (Restwärme)
7 Dezimalpunkt des Display (Automatisches Vorwärmen)
8 EIN/AUS-Zweikreistaste (ON/OFF)
9 Zweikreis-Leuchtanzeige
10 Taste “mehr” Programmieruhr
11 Taste “weniger” Programmieruhr
12 Display Programmieruhr
13 Leuchtmelder Programmieruhr

Sensortasten (Touch Control)

Alle Vorgänge erfolgen mit Sensortasten (Infrarot Sensoren), die sich am Frontteil des Kochfeldes befinden;
jede Taste ist mit Display-Anzeige. Jede Tätigkeit wird durch ein akustisches Signal bestätigt.

2. Blockierung der Kochfeldfunktionen ( Kindersicherung )

Kindersicherung (Abb. 6)

Um unbeabsichtigte Vorgänge zu verhindern, kann das ganze Gerät mit der Kindersicherung (2) blockiert
werden. Diese Funktion dient der Kindersicherung. Eine LED meldet (3), dass die Funktion aktiviert ist.

Beim nächsten Einschalten ist diese Funktion noch immer aktiv.

Die Berührung der Tasten ist wirkungslos, solange diese Funktion aktiviert ist.

3. Ein- und Ausschalten (Abb. 7)

Die Taste EIN (1) berühren.
Die Steuerung wird aktiviert: die Einstellanzeigen (3) stehen auf “0”.
Der nächste Vorgang muss innerhalb von 10 Sek. ausgeführt werden, da sich die Vorrichtung sonst
automatisch ausschaltet.

Einschalten der Kochzone (Abb. 8)

Nachdem die Taste EIN (1) berührt worden ist, muss innerhalb von 10 Sek. wie folgt eine Kochzone
ausgewählt werden:
Tasten “Mehr” (4) und “Weniger“ (5) der jeweiligen Kochzone berühren.
Mit den Tasten “+” und “-“ (4/5) die Stufe von 1 bis 9 einstellen.
Die Tasten “+” und “-“ sind mit Wiederholungsfunktion ausgestattet: der ständige Druck auf eine dieser
Tasten die Erhöhung bzw. die Verringerung des eingestellten Werts um eine Einheit.
Wird nach der Selektion der Kochstelle die Kochstelle mittels der MINUS Taste (5) eingeschaltet, so startet
die Kochstelle mit der maximalen Kochstufe „9“. Bleibt die Taste betätigt, wird die alle 0,4 Sek. um 1 Stufe
heruntergezählt. Bei Erreichen der Kochstufe “0“ wird keine weitere Veränderung der Kochstufe
vorgenommen.

Ausschalten der Kochzone

1. Die Kochzone muss aktiviert sein.

2. Den eingestellten Wert mit Taste “-“(5) auf “0” stellen. Die Kochzone schaltet sich nach 3 Sek.
automatisch aus.

3. Falls die Kochstelle den Staus “Heiss“ besitzt, wechselt die Anzeige von “0“ auf “H“.

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