BOMANN DU 774 G operation manual

HHHH

GGGG

OOD

OOD

OODOOD

DDDD

UNSTABZUGSHAUBE

UNSTABZUGSHAUBE

UNSTABZUGSHAUBEUNSTABZUGSHAUBE

DU

DU

DUDU

CCCC

OOKER

OOKER

OOKER OOKER

77

774444

7777

Bedienungsanleitung/Garantie

Bedienungsanleitung/Garantie

Bedienungsanleitung/GarantieBedienungsanleitung/Garantie

Instruction Manual

Instruction Manual

Instruction ManualInstruction Manual

DEUTSCH

DEUTSCH

DEUTSCHDEUTSCH

Inhalt

Inhalt

InhaltInhalt

Einleitung…………………………………………Seite 3
Allgemeine Hinweise……………………………Seite 3
Spezielle Sicherheitshinweise für
dieses Gerät…………………………..………….Seite 4
Auspacken des Gerätes……………………...…Seite 6
Geräteausstattung……………………………….Seite 6
Installation…………………………………..……Seite 6

ENGLISH

ENGLISH

ENGLISHENGLISH

Contents

Contents

ContentsContents

Introduction……………………………………..Page 15
General Notes……………………….…………Page 15
Special safety Information for this Unit………Page 15
Unpacking the Appliance…………………..….Page 17
Appliance Equipment……...……….….……...Page 17
Installation……….………...…………………...Page 17

Inbetriebnahme / Betrieb………………………..Seite 8
Reinigung und Pflege…………………….…..…Seite 9
Störungsbehebung…………………………….Seite 10

Technische Daten……………………….….....Seite 11

Garantie…………………………………………Seite 11
Entsorgung……………………………………...Seite 12
EU-Produktdatenblatt………………………….Seite 14

Startup / Operation………....…………..…..…Page 20

Cleaning and Maintenance….....…….…..…..Page 20

Troubleshooting……………….……...….........Page 21

Technical Data……………...…………….……Page 22
Disposal….………………………...……….…..Page 22
EU Product Data Sheet………………...……..Page 24

2

DDDDEUTSCH

EUTSCH

EUTSCHEUTSCH

Einleitung

Einleitung

EinleitungEinleitung

Vielen Dank, dass Sie sich für unser Produkt ent­schieden haben. Wir wünschen Ihnen viel Freude mit
dem Gerät.

Symbole in dieser Bedienungsanleitung

Symbole in dieser Bedienungsanleitung

Symbole in dieser BedienungsanleitungSymbole in dieser Bedienungsanleitung

Wichtige Hinweise für Ihre Sicherheit sind besonders
gekennzeichnet. Beachten Sie diese Hinweise unbe­dingt, um Unfälle und Schäden zu vermeiden:

WARNUNG:

WARNUNG:

WARNUNG:WARNUNG:
Warnt vor Gefahren für Ihre Gesundheit und zeigt
mögliche Verletzungsrisiken auf.

ACHTUNG:

ACHTUNG:

ACHTUNG:ACHTUNG:
Weist auf mögliche Gefährdungen für das Gerät oder
andere Gegenstände hin.

HINWEIS

HINWEIS:

HINWEISHINWEIS

:

: :

Hebt Tipps und Informationen für Sie hervor.

Allgemeine Hinweise

Allgemeine Hinweise

Allgemeine HinweiseAllgemeine Hinweise

Lesen Sie vor Inbetriebnahme dieses Gerätes die
Bedienungsanleitung sehr sorgfältig durch und be­wahren Sie diese inkl. Garantieschein und Kassen­bon gut auf. Falls Sie das Gerät an Dritte weiterge­ben, geben Sie auch die Bedienungsanleitung mit.

HINWEIS

HINWEIS:

HINWEISHINWEIS

Darstellungen können vom Originalgerät abweichen.

:

: :

• Benutzen Sie das Gerät ausschließlich für den

privaten und den dafür vorgesehenen Zweck.
Dieses Gerät ist nicht für den gewerblichen Ge­brauch bestimmt.

• Es darf nur in der Art und Weise benutzt werden,

wie es in dieser Bedienungsanleitung beschrie­ben ist. Jede andere Verwendung gilt als nicht
bestimmungsgemäß und kann zu Sachschäden
oder sogar zu Personenschäden führen.

• Betreiben Sie das Gerät nur im ordnungsgemäß
eingebauten Zu

eingebauten Zustand.

eingebauten Zueingebauten Zu

stand.

stand.stand.

• Benutzen Sie das Gerät nicht im Freien. Halten

Sie es vor Hitze, direkter Sonneneinstrahlung,
und Feuchtigkeit fern.

• Betreiben Sie das Gerät nicht

nicht unbeaufsichtigt.

nichtnicht

• Schalten Sie das Gerät aus, ziehen Sie den Netz-

stecker (ziehen Sie am Stecker, nicht am Kabel)
oder schalten Sie die Sicherung ab, wenn Sie das
Gerät nicht benutzen, zur Reinigung, Benutzer­wartung oder bei Störung.

• Das Gerät und wenn möglich das Netzkabel müs-

sen regelmäßig auf Zeichen von Beschädigungen
untersucht werden. Bei Beschädigung darf das
Gerät nicht mehr benutzt werden.

• Umbauten oder Veränderungen am Gerät sind

aus Sicherheitsgründen nicht zulässig.

• Zur Sicherheit Ihrer Kinder lassen Sie keine Ver-

packungsteile (Plastikbeutel, Karton, Styropor,
etc.) erreichbar liegen.

WARNUNG:

WARNUNG:

WARNUNG:WARNUNG:
Lassen Sie kleine Kinder nicht mit Folie spielen.
Es besteht Erstickungsgefahr!

Erstickungsgefahr!

Erstickungsgefahr!Erstickungsgefahr!

3

Spezielle Sicherheitshinweise für dieses Gerät

Spezielle Sicherheitshinweise für dieses Gerät

Spezielle Sicherheitshinweise für dieses GerätSpezielle Sicherheitshinweise für dieses Gerät

• Beachten Sie zu Ihrem Kochgerät die Herstellerangaben, ob der Be-
trieb einer Dunstabzugshaube darüber erlaubt ist und ggf. welcher Si­cherheitsabstand eingehalten werden muss.

Für den Abluftbetrieb:

Für den Abluftbetrieb:

Für den Abluftbetrieb:Für den Abluftbetrieb:

• Es muss für ausreichende Belüftung im Raum gesorgt werden, wenn
die Dunsthaube gleichzeitig mit Geräten betrieben wird, welche Gas
oder andere Brennstoffe verbrennen.

• Bei gleichzeitigem Betrieb der Dunstabzugshaube im Abluftbetrieb und
Feuerstätten darf im Aufstellraum der Feuerstätte der Unterdruck nicht
größer sein als 4 Pa (4x10-5 bar).

• Die Abluft darf nicht in einen Schornstein geleitet werden, der für Ab-
gase von Geräten benutzt wird, die mit Gas oder anderen Brennstoffen
betrieben werden.

•

Die Vorschriften der zuständigen örtlichen Behörden sind einzuhalten.

• Beachten und befolgen Sie des Weiteren die Montageanweisungen,
die wir Ihnen im Kapitel „Installation“ geben.

• VORSICHT:

VORSICHT: Berührbare Teile des Gerätes können heiß werden, wenn

VORSICHT: VORSICHT:
sie mit Kochgeräten benutzt werden.

• Flambieren Sie nicht unter der Dunstabzugshaube! Frittiert werden darf
unter der Haube wegen Brandgefahr

Brandgefahr nur unter ständiger Beobachtung.

BrandgefahrBrandgefahr

• Lassen Sie eine Gaskochstelle nie ohne aufgesetztes Kochgeschirr
brennen. Starke Hitzeentwicklung kann die Dunstabzugshaube be­schädigen.

4

• Überhitzte Fette und Öle können sich schnell entzünden. Nie Fett und
Öl unbeaufsichtigt erhitzen.

• Prüfen Sie niemals den Filterzustand während des Betriebes.

• Das Gerät NIE ohne befestigte Aluminium-Dunstfilter benutzen.

• Dieses Gerät kann von Kindern

Kindern ab 8 Jahren und darüber und von Per-

KindernKindern
sonen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähig­keiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden,
wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des
Gerätes

Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren

GerätesGerätes

Gebrauchs des

Gebrauchs des Gebrauchs des

verstanden haben.

• Kinder

Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

KinderKinder

• Reinigung und Benutzer

Benutzer----Wartung

BenutzerBenutzer

Wartung dürfen nicht durch Kinder

WartungWartung

Kinder durchge-

KinderKinder
führt werden, es sei denn, sie sind älter als 8 Jahre und werden beauf­sichtigt.

• Das Gerät muss regelmäßig gereinigt werden. Beachten Sie die An-
weisungen, die wir Ihnen im Kapitel „Reinigung und Pflege“ dazu ge­ben. Es besteht Brandg

Brandgeeeefahr

BrandgBrandg

fahr wenn die Reinigung nicht nach Angaben

fahrfahr

der Anweisung ausgeführt wird.

• Reparieren Sie das Gerät nicht selbst, sondern suchen Sie einen auto-
risierten Fachmann auf. Um Gefährdungen zu vermeiden, ein defektes
Netzkabel nur vom Hersteller, einem qualifizierten Techniker oder dem
Kundendienst durch ein gleichwertiges Kabel ersetzen lassen. Wenn
Kabel oder Stecker beschädigt sind, dürfen Sie das Gerät nicht mehr
benutzen.

5

Auspacken des Gerätes

Auspacken des Gerätes

Auspacken des GerätesAuspacken des Gerätes

• Nehmen Sie das Gerät aus seiner Verpackung.

• Entfernen Sie sämtliches Verpackungsmaterial,

wie Folien, Füllmaterial, Kabelhalter und
Kartonverpackung.

Der Abstand sollte

Der Abstand sollte zwischen 6

Der Abstand sollte Der Abstand sollte
Bei Gasgeräten muss der Abstand mindestens

Bei Gasgeräten muss der Abstand mindestens

Bei Gasgeräten muss der Abstand mindestens Bei Gasgeräten muss der Abstand mindestens
65 cm betragen.

65 cm betragen. Wenn die Installationsanweisungen

65 cm betragen. 65 cm betragen.

zwischen 65555 –––– 75 cm betragen

zwischen 6zwischen 6

75 cm betragen.

75 cm betragen75 cm betragen

.

. .

für die Gaskochgeräte einen größeren Abstand vor­schreiben, ist dieser Abstand zu berücksichtigen.

• Überprüfen Sie das Gerät auf eventuelle
Transportschäden um Gefährdungen zu
vermeiden.

• Im Schadensfall nehmen Sie das Gerät nicht in
Betrieb. Wenden Sie sich an Ihren Fachhandel.

HINWEIS

HINWEIS::::

HINWEISHINWEIS
Am Gerät können sich noch Staub oder
Produktionsreste befinden. Wir empfehlen Ihnen, das
Gerät wie unter „Reinigung und Pflege“ beschrieben
zu säubern.

Geräteausstattung

Geräteausstattung

GeräteausstattungGeräteausstattung

Geräteübersicht

Geräteübersicht

GeräteübersichtGeräteübersicht

1111 oberer Schacht
2222 unterer Schacht
3333 Haubenkörper
4444 Glasrahmen
5555 Motoreinheit
6666 Dunstfilter
7777 Dunstfilter- Glasabe-

ckung

Lieferumfang

Lieferumfang

LieferumfangLieferumfang

1x Aluminium-Dunstfilter, 1x 2-teiliger Kaminschacht,
2x Rückschlagklappe, inkl. Montagematerial

Installation

Installation

InstallationInstallation

Wahl des Wrasenausgangs

Wahl des Wrasenausgangs

Wahl des WrasenausgangsWahl des Wrasenausgangs

Sie können die Dunstabzugshaube in zwei Möglich­keiten betreiben:

Abluftbetrieb

Abluftbetrieb

AbluftbetriebAbluftbetrieb

WARNUNG:

WARNUNG:

WARNUNG:WARNUNG:

• Die Abluft darf nicht in einen Schornstein geleitet
werden, der für Abgase von Geräten benutzt wird,
die mit Gas oder anderen Brennstoffen betrieben
werden.

• Bei der Ableitung der Abluft sind die Vorschriften
der zuständigen örtlichen Behörden einzuhalten.

Die Haube verfügt über einen oberen Luftaustritt zum
Ableiten der Küchengerüche nach außen.

Meist wird die Abluft vertikal abgeführt.
Die Abluft kann durch den Oberschrank
und Dachboden zum Dachfürst geleitet
werden.

Falls eine Leitung unter den Oberschrän­ken vorhanden ist, kann der Abzugs­schacht so verlegt werden, dass die Ab­luft waagerecht durch die Wand abgelei­tet werden kann.

Umluftbetrieb

Umluftbetrieb

UmluftbetriebUmluftbetrieb
Wenn Sie keine direkte Abzugsöffnung nach außen
haben; kann die Haube auch im Umluftbetrieb arbei­ten (d.h. die gefilterte Luft wird wieder in den Raum
abgegeben). In diesem Fall müssen Aktivkohlefilter

Ein Sicherheitsabstand zwischen der Abstellfläche
der Kochgefäße auf der Kochmulde und dem unters­ten Teil der Dunstabzugshaube ist unbedingt erfor­derlich:

zusätzlich wie unter „Aktivkohlefilter für Umluft­betrieb einsetzen“ beschrieben, eingesetzt werden.

Aktivkohlefilter sind nicht im Lieferumfang enthalten.
Bestellen Sie die Kohlefilter bei Ihrem Händler oder

www.bomann

in unserem Online Zubehör-Shop

6

www.bomann----

www.bomannwww.bomann

germany.de

germany.de. Verwenden Sie dabei die Referenz-

germany.degermany.de

nummer, die Sie unter „Technische Daten“ finden.

Montage

Montage

MontageMontage

WARNUNG:

WARNUNG:

WARNUNG:WARNUNG:

• Bei der Montage und/oder beim Einsetzen der
Dunstfilter sowie der Kohlefilter darf das Gerät
nicht mit dem Netzstrom verbunden sein.

• Die Nichtbeachtung der Befestigungsvorrichtung
kann zur Stromschlaggefahr

ACHTUNG:

ACHTUNG:

ACHTUNG:ACHTUNG:

Stromschlaggefahr führen.

StromschlaggefahrStromschlaggefahr

• Prüfen Sie vor der Montage die Wand auf Tragfä-
higkeit der Abzugshaube.

• Achten Sie beim Erstellen der Bohrlöcher in der
Wand stets darauf, keine bereits vorhandenen
elektrischen Leitungen oder andere verdeckte
Gegenstände zu beschädigen.

• Achten Sie darauf, dass die Lüftungsöffnungen
freiliegen und nicht verdeckt werden.

HINWEIS

HINWEIS:::: Empfehlungen

HINWEISHINWEIS

Empfehlungen

EmpfehlungenEmpfehlungen

• Ziehen Sie eine weitere Person zur Hilfe hinzu.

• Tragen Sie Schutzhandschuhe, um Verletzungen

an möglichen scharfen Kanten zu vermeiden.

Einbaumaße

Einbaumaße

EinbaumaßeEinbaumaße

Einheit mm

• Bestimmen Sie die Position der Dunstabzugshau-
be mittig über der Kochstelle in Übereinstimmung
mit den vorgegebenen Sicherheitsabständen.

• Markieren Sie die für die Wandmontage notwen-
digen Bohrungen entsprechend der Maßzeich­nung.

Bestimmen Sie vorab die Auszugslänge der
Schachtabdeckung für die Position der Halterung
[04] am oberen Schachtabschluss.

Überprüfen Sie die Markierungen zunächst mit ei­ner Wasserwaage.

• Bohren Sie für die Befestigung der Halterungen
insgesamt 7x Befestigungslöcher und zwei Weite­re für den Haubenkörper mit ca. 8 mm Durchmes­ser in die Wand. Versenken Sie darin die beilie­genden Dübel [08].

• Befestigen Sie die Halterung [05] für den Hau-
benkörper mit drei Schrauben ST4x30mm [09]
und die Halterungen [03] und [04] an den vormar­kierten Positionen mit jeweils zwei Schrauben

[03] [04] [05]

ST4x30mm [09].

7

• Vor dem Einhängen der Haube werden die Rück-

• Ein unsachgemäßer Anschluss kann zu einem

schlagklappen [07] durch leichtes biegen von
oben auf den Abluftkanal eingesetzt.

Für den Abluftbetrieb:

Für den Abluftbetrieb:

Für den Abluftbetrieb: Für den Abluftbetrieb:

Hieran ist ein flexibler Abluft­schlauch (nicht im Lieferumfang enthalten) mit
150 mm Innendurchmesser (ggf. mit Kabelbinder) zu
befestigen.

• Hängen Sie die Haube in die Halterung [05] ein.

Kontrollieren Sie den sicheren, waagerechten Halt
und ziehen Sie zwei Schrauben ST4x30mm [09]
durch den Haubenkörper fest.

Für den Abluftbetrieb:

Für den Abluftbetrieb:

Für den Abluftbetrieb: Für den Abluftbetrieb:

Prüfen Sie die richtige Position
des Abluftschlauches und verbinden Sie ihn mit der
Abzugsöffnung nach außen.

• Setzen Sie die Schachteinheit auf und fixieren Sie

den unteren Schacht mit der Halterung [03].

• Ziehen Sie den inneren Schacht hinauf und fixie-

ren Sie die Schachtabdeckung seitlich mit der
Halterung [04] indem Sie die zwei Schrauben
ST3x10mm [10] eindrehen.

elektrischen Schlag

elektrischen Schlag führen!

elektrischen Schlagelektrischen Schlag

• Verändern Sie den Gerätenetzanschlussstecker
nicht! Lassen Sie die Netzsteckdose durch einen
Fachmann ersetzen, wenn diese für den Geräte­netzstecker nicht geeignet ist.

• Die Zugänglichkeit des Netzsteckers muss ge-
währleistet sein, um das Gerät im Notfall sofort
von der Stromversorgung zu trennen.

• Prüfen Sie, ob die Netzspannung, die Sie benut-
zen wollen, mit der des Gerätes übereinstimmt.
Die Angaben hierzu finden Sie auf dem Typen­schild des Gerätes.

• Schließen Sie das Netzkabel an eine vorschrifts-
mäßig installierte Schutzkontakt-Steckdose an.

• Wenn der Netzstecker nach der Installation nicht
frei zugänglich ist, muss zur Erfüllung der ein­schlägigen Sicherheitsvorschriften installations­seitig eine entsprechende Trennvorrichtung vor­handen sein.

Aktivkohlefilter für Umluftbetrieb einsetzen

Aktivkohlefilter für Umluftbetrieb einsetzen

Aktivkohlefilter für Umluftbetrieb einsetzenAktivkohlefilter für Umluftbetrieb einsetzen

• Entnehmen Sie den Aluminium-Dunstfilter (siehe
„Reinigung des Aluminium-Dunstfilters“).

• Setzen Sie die Kohlefilter an die Ansaugöffnung
des Abluftkanals. Stellen Sie sicher, dass die Be­festigungsstifte am Abluftkanal in die Befesti­gungsschlitze des Kohlefilters eingreifen. Drehen
Sie den Filter im Uhrzeigersinn, bis er einrastet.

• Setzen Sie den Aluminium-Dunstfilter wieder ein.

Elektrischer Anschluss

Elektrischer Anschluss

Elektrischer AnschlussElektrischer Anschluss

WARNUNG:

WARNUNG:

WARNUNG:WARNUNG:

• Die Installation an das Stromnetz muss gemäß
den lokalen Gesetzen und Vorschriften erfolgen.

IIIInbetrie

nbetriebbbbnahme

nbetrienbetrie

Die Bedienung erfolgt über Drucktastenschalter:

Leistungs

Leistungsstufe

LeistungsLeistungs

Beleuchtung

Beleuchtung

BeleuchtungBeleuchtung

aus

stufe

stufestufe

niedrig mittel hoch

nahme / Betrieb

nahmenahme

/ Betrieb

/ Betrieb/ Betrieb

ein / aus

Einstellungen

Einstellungen

EinstellungenEinstellungen

Leistungs

Leistungs----Schaltstufe:

LeistungsLeistungs

Schaltstufe: Eignet sich für das Kochen

Schaltstufe: Schaltstufe:
auf kleiner Flamme und für Gerichte, bei denen kein
oder nur geringer Dampf auftritt, um die Küche zu
durchlüften.

Leistungs

Leistungs---- Schaltstufe:

LeistungsLeistungs

len Kochbetrieb.

Schaltstufe: Eignet sich für den norma-

Schaltstufe: Schaltstufe:

8

Leistungs

Leistungs---- Schaltstufe:

LeistungsLeistungs

Schaltstufe: Eignet sich, wenn große

Schaltstufe: Schaltstufe:
Mengen Rauch und Dampf abgesaugt bzw. gefiltert
werden sollen (z.B. beim Frittieren).

HINWEIS

HINWEIS::::

HINWEISHINWEIS
Bei sehr starker Dunstentwicklung sollten Sie das
Gebläse nach dem Kochen noch einige Minuten
weiterlaufen lassen.

Energiesparen

Energiesparen

EnergiesparenEnergiesparen

Informationen zur Verringerung der Umweltauswi

Informationen zur Verringerung der Umweltauswir-

Informationen zur Verringerung der UmweltauswiInformationen zur Verringerung der Umweltauswi
kung beim Kochen (gem. VO (EU) Nr. 66/2014 A

kung beim Kochen (gem. VO (EU) Nr. 66/2014 An-

kung beim Kochen (gem. VO (EU) Nr. 66/2014 Akung beim Kochen (gem. VO (EU) Nr. 66/2014 A
hang I, Nr. 2)

hang I, Nr. 2)

hang I, Nr. 2)hang I, Nr. 2)

n-

n-n-

r-

r-r-

 Der Durchmesser von Topf- und Pfannenboden soll

mit der Größe der Kochstelle übereinstimmen.

 Verwenden Sie Pfannen und Töpfe mit ebenen

Böden, unebene Böden erhöhen den Energiever­brauch.

 Achten Sie auf ausreichend Zuluft beim Betrieb der

Dunstabzugshaube.

 Passen Sie die Lüfterstufenintensität der Dunst-

entwicklung des Kochvorgangs an.

 Damit die optimalste Wirkung der Dunstabzugs-

haube erzeugt wird, bringen Sie diese gemäß der
Installationsanweisung an. Hierzu ist der Abstand
zwischen Oberkante des Herdes und Unterkante
der Dunstabzugshaube einzuhalten.

 Reinigen Sie in regelmäßigen Abständen den Fett-

filter / Geruchsfilter.

 Kontrollieren Sie in regelmäßigen Abständen den

Aktivkohlefilter und erneuern Sie diesen nach Be­darf.

 Schalten Sie das Gerät nach Gebrauch ab.
 Sofern ihre Dunstabzugshaube über eine Aus-

schaltverzögerung verfügt, aktivieren Sie diese
Funktion.

 Schalten Sie die Beleuchtung nach dem Kochvor-

gang aus.

Reinigung und

Reinigung und Pflege

Reinigung und Reinigung und

WARNUNG:

WARNUNG:

WARNUNG:WARNUNG:

Pflege

PflegePflege

• Vor Reinigungs- und Wartungsarbeiten das Gerät
grundsätzlich abschalten und von der Stromver­sorgung trennen.

• Lassen Sie das Gerät ausreichend abkühlen!

• Das Gerät nie mit Dampfreinigungsgeräten reini-

gen. Feuchtigkeit könnte in elektrische Bauteile
gelangen. Stromschlaggefahr!

Stromschlaggefahr! Heißer Dampf

Stromschlaggefahr!Stromschlaggefahr!

kann zu Schäden an Kunststoffteilen führen.

• Das Gerät muss trocken sein, bevor Sie es wieder
in Betrieb nehmen.

ACHTUNG:

ACHTUNG:

ACHTUNG:ACHTUNG:

• Benutzen Sie keine Drahtbürste oder anderen
scharfkantigen, scheuernden Gegenstände.

• Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden
Reinigungsmittel.

Pflege

Pflege de

PflegePflege

derrrr Haube

Haube

dede

HaubeHaube

• Verwenden Sie für die Reinigung der Gehäuse-
oberfläche ein mildes Reinigungsmittel und ein
weiches Tuch, um Verkratzungen zu vermeiden.

• Nachdem alles gründlich getrocknet wurde, kön-
nen Sie das Gerät wieder in Betrieb nehmen.

• Wenn Sie Ihre Dunstabzugshaube im Umluft-
betrieb nutzen, wechseln Sie regelmäßig die Ak­tivkohlefilter (siehe „Aktivkohlefilter auswech­seln“).

Reinigung

Reinigung des Aluminium

Reinigung Reinigung

WARNUNG: Brandgefahr!

WARNUNG: Brandgefahr!

WARNUNG: Brandgefahr!WARNUNG: Brandgefahr!

des Aluminium----Dunstfilters

des Aluminiumdes Aluminium

Dunstfilters

DunstfiltersDunstfilters

Fettrückstände im Aluminium-Dunstfilter können sich
bei großer Hitzeeinwirkung entzünden. Reinigen Sie
den Dunstfilter deshalb regelmäßig.

Wir empfehlen den Dunstfilter monatlich zu reinigen:

 Wir empfehlen zur Reinigung der Filter biologische

Reiniger.

9

• Entnehmen Sie den Aluminium-Dunstfilter indem

ausgewechselt wird. Es besteht Verbrennungsg

Es besteht Verbrennungsge-

Es besteht VerbrennungsgEs besteht Verbrennungsg

e-

e-e­Sie den Verschluss in der Griffmulde zurück­schieben, dabei den Filter leicht nach unten drü­cken und nach vorne herausnehmen.

• Spülen Sie den Dunstfilter in einer Lösung aus
Warmwasser und Neutralreiniger. Weichen Sie
den Dunstfilter darin ein.

• Anschließend mit einer weichen Bürste reinigen,
gründlich mit warmem Wasser nachspülen und
trocknen lassen.

• Alternativ kann der Dunstfilter auch in der Ge-
schirrspülmaschine (bis 65°C) gereinigt werden.
Leichte Verfärbungen können auftreten. Das hat
keinen Einfluss auf die Funktion des Dunstfilters.

Aktivkohlefilter auswechseln

Aktivkohlefilter auswechseln

Aktivkohlefilter auswechselnAktivkohlefilter auswechseln

Aktivkohlefilter binden Gerüche und müssen abhän­gig vom Gebrauch, jedoch mindestens alle sechs
Monate gewechselt werden.

Bestellen Sie die Kohlefilter bei Ihrem Händler oder
in unserem Online Zubehör-Shop www.bomann

www.bomann----

www.bomannwww.bomann

fahr!

fahr!

fahr!fahr!

HINWEIS

HINWEIS::::

HINWEISHINWEIS
Bestellen Sie die Leuchtmittel bei Ihrem Händler oder
in unserem Online Zubehör-Shop www.bomann

germany.de

germany.de.

germany.degermany.de

Lampendaten:

Lampendaten:

Lampendaten:Lampendaten:
LED max. 2 x 1.5W, AC 220-240V

www.bomann----

www.bomannwww.bomann

• Dunstfilter entnehmen. Lampe vorsichtig durch

den Haubenkörper aus der Halterung drücken;
Lampe herausziehen und Steckverbindung lösen.

• Defektes LED-Modul ersetzen und die beiden

Enden der Steckvorrichtung verbinden.

• Neue Lampe ordnungsgemäß in die Leuchtmittel-

halterung einsetzen. Dunstfilter einsetzen.

Störungsbehebung

Störungsbehebung

StörungsbehebungStörungsbehebung

germa

germany.de

ny.de. Verwenden Sie dabei die Referenz-

germagerma

ny.deny.de

nummer, die Sie unter „Technische Daten“ finden.

• Siehe „Aktivkohlefilter für Umluftbetrieb einset-
zen“.

• Entnehmen und entsorgen Sie die alten Filter.

Leuchtmittel auswechseln

Leuchtmittel auswechseln

Leuchtmittel auswechselnLeuchtmittel auswechseln

ACHTUNG:

ACHTUNG:

ACHTUNG:ACHTUNG:

Die LED-Beleuchtung NICHT

NICHT entfernen!

NICHTNICHT
Das Leuchtmittel darf im Fall eines Defekts nur von
einem autorisierten Fachmann gewechselt werden.

WARNUNG:

WARNUNG:

WARNUNG:WARNUNG:

• Das Licht von LED-Leuchten ist sehr grell und

kann die Augen beschädigen. Niemals

Niemals direkt in

NiemalsNiemals

das LED Licht schauen!

• Gerät von der Stromversorgung trennen und

Lampen abkühlen lassen, bevor das Leuchtmittel

Bevor Sie sich an den Kundenservice wenden oder

Bevor Sie sich an den Kundenservice wenden oder

Bevor Sie sich an den Kundenservice wenden oder Bevor Sie sich an den Kundenservice wenden oder
einen Fachmann hinzu rufen

einen Fachmann hinzu rufen

einen Fachmann hinzu rufeneinen Fachmann hinzu rufen

Störung

Störung Mögliche Ursache / Behebu

StörungStörung

Gerät arbeitet
nicht bzw. nicht

Mögliche Ursache / Behebung

Mögliche Ursache / BehebuMögliche Ursache / Behebu

∙ Prüfen Sie die Stromversorgung.

∙ Prüfen Sie die Leistungsstufe.
richtig

Gerät arbeitet
nicht effizient

∙ Prüfen Sie die Leistungsstufe.

∙ Ist der Raum ausreichend belüf-

tet? ∙ Reinigen Sie den Dunstfilter.

∙ Bei Umluftbetrieb, überprüfen Sie

die Kohlefilter. ∙ Überprüfen Sie

den Luftauslass.

Beleuchtung
funktioniert

∙ Überprüfen Sie das Leuchtmittel,

siehe „Leuchtmittel auswechseln“.
nicht

Öl tropft runter ∙ Reinigen Sie den Dunstfilter.

ng

ngng

10

HINWEIS

HINWEIS::::

HINWEISHINWEIS
Falls Sie nach dem Durcharbeiten der obigen
Schritte immer noch Probleme mit Ihrem Gerät
haben sollten, wenden Sie sich an Ihren Fachhandel
oder den Kundenservice (siehe „Garantie / Kunden­service“).

Garantie

Garantie / Kundenservice

GarantieGarantie

Garantiebedingungen

Garantiebedingungen

GarantiebedingungenGarantiebedingungen

/ Kundenservice

/ Kundenservice/ Kundenservice

1. Voraussetzung für unsere Garantieleistungen ist
der Erwerb des Gerätes bei einem unserer Ver­tragshändler.

2. Gegenüber Erstabnehmer gewähren wir bei priva-

Technische Daten

Technische Daten

Technische DatenTechnische Daten

Elektrischer A

Elektrischer Annnnschluss………………………...………..

Elektrischer AElektrischer A

schluss………………………...………..

schluss………………………...………..schluss………………………...………..

Anschlussspannung: ………….....220-240 V~ / 50 Hz

Anschlussleistung: ……..…………………...........68 W

Beleuchtung, LED: ………………………..…2 x 1.5 W
Schutzklasse: ………………………………...…………I

GGGGeeeewicht / Abmessung in mm……........………………..

wicht / Abmessung in mm……........………………..

wicht / Abmessung in mm……........………………..wicht / Abmessung in mm……........………………..

Nettogewicht: ………………..…….......…...ca. 10.0 kg

ter Nutzung des Gerätes eine Garantie von 24
Monaten. Die Garantie beginnt mit dem Zeitpunkt
der Übergabe, der durch die Rechnung, Liefer­schein oder gleichwertiger Unterlagen nachzu­weisen ist. In diesem Zeitraum erstrecken sich die
Garantieleistungen über die Arbeitszeit, die An­fahrt und über die zu ersetzenden Teile. Die Ga­rantiezeit für Verbraucher reduziert sich auf 6 Mo­nate, sofern sie ein zur gewerblichen Nutzung ge­eignetes Gerät – auch teilweise – gewerblich oder
gemeinschaftlich nutzen. Ist das Gerät zur ge­werblichen Nutzung geeignet, leisten wir beim
Kauf durch Unternehmer für das Gerät eine Ga­rantie von 6 Monaten.

3. Innerhalb der Garantiezeit werden Funktionsfeh-
ler, die trotz vorschriftsmäßigem Anschluss,
sachgemäßer Behandlung und Beachtung der

Zubehör erhäl

Zubehör erhälttttlich…………………………….………

Zubehör erhälZubehör erhäl

lich…………………………….………....…………

lich…………………………….………lich…………………………….………
Aktiv-Kohlefilter für Umluftbetrieb: ……………...……..
KF

571 (Art.-Nr. 257 100)

Hinweis zur Richtlinienkonformität

Hinweis zur Richtlinienkonformität

Hinweis zur RichtlinienkonformitätHinweis zur Richtlinienkonformität

nicht im Lieferumfang enthalten

Hiermit erklärt der Hersteller, dass sich das Gerät
DU 774 G in Übereinstimmung mit den folgenden
Anforderungen befindet:
Europäische Niederspannungsrichtlinie 2014/35/EU
EU-Richtlinie für elektromagnetische
Verträglichkeit 2014/30/EU
Ökodesign Richtlinie 2009/125/EG
RoHS-Richtlinie 2011/65/EU

gültigen Einbauvorschriften und der Betriebsanlei­tung auf Fabrikations- oder Materialfehler zurück­zuführen sind, durch Reparatur oder Austausch
beseitigt.

4. Garantieleistungen werden nicht für Mängel er-
bracht, die auf Nichtbeachtung der Gebrauchs­anweisung beruhen, durch unsachgemäßen An­schluss oder Installation, unsachgemäßer Be­handlung, normale Abnutzung des Gerätes, höhe­re Gewalt oder sonstige äußere Einflüsse zurück­zuführen sind.
Garantieansprüche sind ferner ausgeschlossen
für leicht zerbrechliche Teile, wie zum Beispiel
Glas, Kunststoff oder Leuchtmittel. Der Garantie-

11

anspruch erlischt bei Eingriffen durch den Käufer
oder durch nicht autorisierte Dritte.

5. Transportschäden unterliegen nicht der Garantie
und müssen unmittelbar nach Feststellung dem

Entsorgung

Entsorgung

EntsorgungEntsorgung

Verkäufer gemeldet werden.

6. Die Garantieleistung erfolgt in der Weise, dass
mangelhafte Teile nach unserer Wahl unentgelt­lich instandgesetzt oder durch einwandfreie Teile
ersetzt werden. Ersetzte Teile gehen in unser Ei­gentum über. Die Garantie gilt nur für Geräte,
welche sich im Bereich der Bundesrepublik
Deutschland bzw. Österreich befinden.

7. Durch Garantieleistungen wird die Garantiezeit
nicht verlängert. Es besteht auch kein Anspruch
auf neue Garantieleistungen. Diese Garantieer­klärung ist eine freiwillige Leistung von uns als
Hersteller des Gerätes. Die gesetzlichen Gewähr­leistungsrechte (Nacherfüllung, Rücktritt, Scha­densersatz und Minderung) werden durch diese
Garantie nicht berührt.

Garantieabwicklung

Garantieabwicklung

GarantieabwicklungGarantieabwicklung

Sollte Ihr Gerät innerhalb der Garantiezeit einen
Mangel aufweisen, bitten wir Sie, die Internetseite
des Serviceportals

www.sli24.de

www.sli24.de

www.sli24.dewww.sli24.de

aufzurufen. Nach Eingabe des Gerätetyps wird Ihnen
angezeigt, wie die Reklamation bearbeitet wird.

C. Bomann GmbH

C. Bomann GmbH

C. Bomann GmbHC. Bomann GmbH

Heinrich-Horten-Straße 17

D-47906 Kempen

Bedeutung des Symbols „Mülltonne“

Bedeutung des Symbols „Mülltonne“

Bedeutung des Symbols „Mülltonne“Bedeutung des Symbols „Mülltonne“

Schonen Sie unsere Umwelt, Elektrogeräte gehören
nicht in den Hausmüll.

Nutzen Sie die für die Entsorgung von Elektrogeräten
vorgesehenen Sammelstellen und geben dort Ihre
Geräte ab, die Sie nicht mehr benutzen werden.

Sie helfen damit die potenziellen Auswirkungen,
durch falsche Entsorgung, auf die Umwelt und die
menschliche Gesundheit zu vermeiden. Sie leisten
damit Ihren Beitrag zur Wiederverwertung, zum Re­cycling und zu anderen Formen der Verwertung von
Elektro- und Elektronik-Altgeräten.

Informationen, wo die Geräte zu entsorgen sind,
erhalten Sie über Ihre Kommunen oder die
Gemeindeverwaltungen.

WARNUNG:

WARNUNG:

WARNUNG:WARNUNG:
Entfernen oder zerstören Sie evtl. vorhandene
Schnapp- und Riegelschlösser, wenn Sie das Gerät
außer Betrieb nehmen oder es entsorgen.

Informationen an professionelle Nutzer zur Demo

Informationen an professionelle Nutzer zur Demon-

Informationen an professionelle Nutzer zur DemoInformationen an professionelle Nutzer zur Demo
tage (gem. VO (EU) Nr. 66/2014 Anhang I

tage (gem. VO (EU) Nr. 66/2014 Anhang I, Nr. 2)

tage (gem. VO (EU) Nr. 66/2014 Anhang Itage (gem. VO (EU) Nr. 66/2014 Anhang I

, Nr. 2)

, Nr. 2), Nr. 2)

n-

n-n-

Informationen zur zerstörungsfreien Demontage zu
Wartungszwecken

 Bitte entfernen Sie die Filter und Leuchtmittel wie in

der Bedienungsanleitung beschrieben.

 Weitere Schritte der Demontage zur Instandhaltung

sind nicht vorgesehen.

 Sofern Sie einen Austausch von defekten Bauele-

menten wünschen, wenden Sie sich bitte an unse­ren Kundendienst.

 Akkumulatoren sind nicht enthalten.

12

Informationen zur Demontage in Bezug auf Recyc­ling, Rückgewinnung und Entsorgung am Ende der
Lebensdauer des Gerätes

 Überprüfen Sie ob das Gerät vom Stromnetz ge-

trennt ist, bevor Sie alle Filter aus der Dunstab­zugshaube entfernen.

 Bei Kaminabzugshauben entfernen Sie erst den

Kaminschacht.

 Achten Sie bei der Demontage der Haube darauf,

dass Sie immer zuerst die unteren und danach die
oberen Befestigungsschrauben lösen.

 Für das Recycling und die Rückgewinnung von

Ressourcen geben Sie das Gerät, die Leuchtmittel
und die verschiedenen Filter an:

- eine kommunale Sammelstelle der öffentlich­rechtlichen Entsorgungsträger,

- einen herstellereigenen Entsorgungsbetrieb, der
ein Rücknahmesystem anbietet,

- einen ortsansässigen Elektrohändler, der freiwil­lig Elektrogeräte zurücknimmt.

13

EU

EU----Produktdatenblatt

Produktdatenblatt

EUEU

ProduktdatenblattProduktdatenblatt

Produkt

Produktinformat

ProduktProdukt

informationen

informatinformat

Brand

Brand BOMANN

BrandBrand

Modell

Modell DU 77

ModellModell
Jährlicher Energieverbrauch (AEC

ionen zu

zu Haushaltsdunstabzugshauben nach Verordnung (EU) Nr. 65/2014

ionenionen

Haushaltsdunstabzugshauben nach Verordnung (EU) Nr. 65/2014

zuzu

Haushaltsdunstabzugshauben nach Verordnung (EU) Nr. 65/2014Haushaltsdunstabzugshauben nach Verordnung (EU) Nr. 65/2014

) kWh/a 30.0

hood

BOMANN

BOMANNBOMANN

DU 774444 GGGG

DU 77DU 77

Energieeffizienzklasse B

Fluiddynamische Effizienz (FDE

) % 14.0

hood

Fluiddynamische Effizienzklasse D

Beleuchtungseffizienz (LE

) Ix/W 49.4

hood

Beleuchtungseffizienzklasse A

Fettabscheidegrad % 69.04

Effizienzklasse des Fettabscheidegrads D

Luftstrom bei min. Geschwindigkeit im Normalbetrieb m³/h 184.55

Luftstrom bei max. Geschwindigkeit im Normalbetrieb m³/h 347.74

Luftstrom bei Betrieb auf der Intensivstufe oder Schnellstufe m³/h -

A-bewertete Luftschallemissionen im Normalbetrieb:

- bei min. Geschwindigkeit dB -

- bei max. Geschwindigkeit dB 64

A-bewertete Luftschallemissionen im Betrieb auf Intensiv- oder Schnellstufe dB -

Leistungsaufnahme im Aus-Zustand (PO) W 0.0

Leistungsaufnahme im Bereitschaftsmodus (PS) W -

Produktinformationen zu Haushaltsdunstabzugshauben nach Verordnung (EU) Nr. 66/2014

Produktinformationen zu Haushaltsdunstabzugshauben nach Verordnung (EU) Nr. 66/2014

Produktinformationen zu Haushaltsdunstabzugshauben nach Verordnung (EU) Nr. 66/2014Produktinformationen zu Haushaltsdunstabzugshauben nach Verordnung (EU) Nr. 66/2014

Brand

Brand BOMANN

BrandBrand

Modell

Modell DU 774 G

ModellModell

Jährlicher Energieverbrauch (AEC

) kWh/a 30.0

hood

BOMANN

BOMANNBOMANN

DU 774 G

DU 774 GDU 774 G

Zeitverlängerungsfaktor (f) 1.5

Fluiddynamische Effizienz (FDE

Energieeffizienzindex (EEI

hood

Gemessener Luftvolumenstrom im Bestpunkt (Q

Gemessener Luftdruck im Bestpunkt (P

Maximaler Luftstrom (Q

) m³/h 347.74

max

Gemessene elektronische Eingangsleistung im Bestpunkt (W

) % 14.0

hood

) 66.2

) m³/h 184.6

BEP

) Pa 137

BEP

) W 49.9

BEP

Nennleistung des Beleuchtungssystem (WL) W 3.0

Durchschnittliche Beleuchtungsstärke des Beleuchtungssystems
auf der Kochoberfläche (E

middle

)

Lux 148

Gemessene Leistungsaufnahme im Bereitschaftszustand (PS) W -

Gemessene Leistungsaufnahme im Aus-Zustand (PO) W 0.0

Schallleistungspegel (LWA) dB 64

Geprüft nach EN 50564, EN 60704, EN 61591

Geprüft nach EN 50564, EN 60704, EN 61591

Geprüft nach EN 50564, EN 60704, EN 61591Geprüft nach EN 50564, EN 60704, EN 61591

14

ENGLISH

ENGLISH

ENGLISHENGLISH

Introduction

Introduction

IntroductionIntroduction

Thank you for choosing our product. We hope you
will enjoy using the appliance.

Symbols in these Instructions for Use

Symbols in these Instructions for Use

Symbols in these Instructions for UseSymbols in these Instructions for Use

Important information for your safety is specially
marked. It is essential to comply with these instruc­tions to avoid accidents and prevent damage.

WARNING:

WARNING:

WARNING:WARNING:
This warns you of dangers to your health and indi­cates possible injury risks.

CAUTION:

CAUTION:

CAUTION:CAUTION:
This refers to possible hazards to the machine or
other objects.

NOTE

NOTE:::: This highlights tips and information.

NOTENOTE

General Notes

General Notes

General NotesGeneral Notes

• The appliance is designed exclusively for private
use and for the envisaged purpose. This appli­ance is not fit for commercial use.

• The appliance is only to be used as described in
the user manual. Do not use the appliance for any
other purpose. Any other use is not intended and
can result in damages or personal injuries.

• Operate the appliance only properly installed.

properly installed.

properly installed.properly installed.

• Do not use it outdoors. Keep it away from sources
of heat, direct sunlight and humidity.

• Do not

not operate the appliance without supervision.

not not

• When not in use, for cleaning, user maintenance
works or with disruption, switch off the appliance
and disconnect the plug (pull the plug itself, not
the lead) or turn off the fuse.

• The appliance and if possible the mains lead have
to be checked regularly for signs of damage. If
damage is found the appliance must not be used.

• For safety reasons, alterations or modifications of

Read the operating instructions carefully before put­ting the appliance into operation and keep the in­structions including the warranty and the receipt. If
you give this appliance to other people, please also
pass on the operating instructions.

NOTE

NOTE::::

NOTENOTE

Illustrations can deviate from the original appliance.

the appliance are prohibited.

• To ensure your children’s safety, please keep all
packaging (plastic bags, boxes, polystyrene etc.)
out of their reach.

WARNING:

WARNING:

WARNING:WARNING:
Do not allow small children to play with the foil.
There is a danger of suffocation!

danger of suffocation!

danger of suffocation!danger of suffocation!

Special safety Information for this Unit

Special safety Information for this Unit

Special safety Information for this UnitSpecial safety Information for this Unit

• Note to your cooking appliance the manufacturer's instructions whether
the operation of a cooker hood is allowed above it and possibly what
safety distance must be maintained.

For the extraction mode:

For the extraction mode:

For the extraction mode:For the extraction mode:

• Provision shall be made for adequate ventilation in the room when the

15

cooker hood is operated simultaneously with appliances that burn gas
or other fuels.

• If the cooker hood and other devices which are powered other forms of
energy as electricity, served together, the pressure in the room should
not exceed 4 Pa (4x10

-5

bar).

• The extracted air may not be vented into a flue which is used for the
waste gas from appliances which are powered by gas or other fuels.

•

The requirements of the competent local authorities must be observed.

• Observe and follow further installation instructions that we give you in
the chapter "Installation".

• ATT

ATTENTION:

ENTION: Accessible parts of the appliance may become hot when

ATTATT

ENTION:ENTION:

used with cooking utensils.

• Do not flambé under the cooker hood! You can fry under the hood due
to fire hazard

fire hazard only under constant observation.

fire hazard fire hazard

• Never allow a gas hotplate burning without cookware. Excess heat can
damage the cooker hood.

• Overheated fats and oils can ignite easily. Never walk away from fat
and oil when heating them.

• Do not check the filter condition while operation.

• NEVER use the appliance without fixed aluminum grease filter.

• This appliance can be used by children

children aged from 8 years and above

childrenchildren
and persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or
lack of experience and knowledge if they have been given supervision
or instruction concerning use of the appliance

use of the appliance in a safe way and under-

use of the applianceuse of the appliance

stand the hazards involved.

• Children

Children shall not play with the appliance.

ChildrenChildren

16

• Cleaning and user maintenance

user maintenance shall not be made by children

user maintenanceuser maintenance

children unless

childrenchildren

they are older 8 years and supervised.

• The appliance must be cleaned regularly. Follow the instructions that
we give you in the chapter “Cleaning and Maintenance”. There is a risk
of fire

of fire if cleaning is not carried out according to these instructions.

of fireof fire

risk

risk risk

• Do not try to repair the appliance on your own. Always contact an au-
thorized technician. To avoid the exposure to danger, always have
faulty cable be replaced only by the manufacturer, by our customer
service or by qualified person and with a cable of the same type.

Delivery s

Unpacking the Appliance

Unpacking the Appliance

Unpacking the ApplianceUnpacking the Appliance

• Remove the appliance from its packaging.

• Remove all packaging material, such as foils, filler

and cardboard packaging.

• To prevent hazards, check the appliance for any
transport damage.

• In case of damage, do not put the appliance into
operation. Contact your distributor.

NOTE

NOTE::::

NOTENOTE
Production residue or dust may have collected on the
appliance. We recommend cleaning the appliance
according to chapter “Cleaning and Maintenance”.

Appliance Equipment

Appliance Equipment

Appliance EquipmentAppliance Equipment

Appliance overview

Appliance overview

Appliance overviewAppliance overview

1111 Upper shaft
2222 Lower shaft
3333 Hood body
4444 Glass frame
5555 Motor unit
6666 Grease filter
7777 Grease filter

glass cover

Delivery scope

Delivery sDelivery s

1x aluminum grease filter, 1x 2-part chimney shaft,
2x non-return valve, incl. Installation material

There must be a safety distance between the hot­plate of the cooking pot on the hob and the bottom
part of the cooker hood:

The distance

The distance must be

The distanceThe distance
appliances, the distance must be at least 65 cm.

appliances, the distance must be at least 65 cm. If

appliances, the distance must be at least 65 cm. appliances, the distance must be at least 65 cm.
the installation instructions for the gas cooker specify
a greater distance, this distance must be taken into
consideration.

Selecting the fume outlet

Selecting the fume outlet

Selecting the fume outletSelecting the fume outlet

You can operate the cooker hood in two modes:

Extraction mode

Extraction mode

Extraction modeExtraction mode

WARNING:

• The extracted air may not be vented into a flue

• When venting the extracted air, comply with the

17

cope

copecope

Installation

Installation

InstallationInstallation

must be between 65

must be must be

WARNING:

WARNING:WARNING:

which is used for the waste gas from appliances
which are powered by gas or other fuels.

regulations of the relevant local authorities.

between 65 –––– 75 cm. For

between 65 between 65

75 cm. For gas

75 cm. For75 cm. For

gas

gas gas

The hood has an upper air outlet to vent cooking

CAUTION

CAUTION::::

CAUTIONCAUTION

odors to the outside.

The extracted air is normally vented verti­cally. The extracted air can vented
through the wall units and the loft floor to
the roof ridge.

If there is a conduit under the wall units,
the extraction duct can be routed so that
the extracted air can be vented horizon-

Recirculation mode

Recirculation mode

Recirculation modeRecirculation mode

tally through the wall.

If you do not have a direct extraction vent to the out­side; the hood can also work in recirculation mode
(i.e. without an extraction vent to the outside; the
filtered air is released back into the room). In this
case, activated carbon filter as described under “In­stalling the activated carbon filter for recirculation

• Make sure that the ventilation slots are clear of
obstacles and are not covered.

NOTE

NOTE:::: Recomm

NOTENOTE

Recommendations for preparation work

RecommRecomm

endations for preparation work

endations for preparation workendations for preparation work

• When installing, ask another person to assist.

• Wear protective gloves to prevent injuries from

any sharp edges.

Drilling dimensions

Drilling dimensions

Drilling dimensionsDrilling dimensions

Unit mm

mode”, must be used.

Activated carbon filter are not supplied. You can or­der the carbon filter from your dealer or in our online
accessories shop, www.bomann

www.bomann----germany.de

www.bomannwww.bomann

germany.de. To

germany.degermany.de

order, use the reference number found under “Tech­nical Data”.

Assembly

Assembly

AssemblyAssembly

WARNING:

WARNING:

WARNING:WARNING:

• When assembling or inserting the extraction filter

as well as the carbon filter, the appliance must not
be connected to the mains.

• Failure to use the mounting fixtures may lead to a

risk of electric shock

risk of electric shock.

risk of electric shockrisk of electric shock

CAUTION

CAUTION::::

CAUTIONCAUTION

• Before mounting, check that the wall has enough

load capacity to bear the cooker hood.

[03] [04] [05]

• When drilling the holes in the wall always make

sure that no existing electrical cables or other ob­jects are damaged.

18

•

Determine the position of the cooker hood central-

Installing the activated carbon

Installing the activated carbon filter for recirculation

Installing the activated carbonInstalling the activated carbon

filter for recirculation

filter for recirculation filter for recirculation
ly above the cooking area in accordance with the
specified safety distances.

• Mark the holes required for wall mounting as
shown in the drawing.

Specify in advance the extension length of the
shaft cover for the position of the bracket [04] at
the upper shaft end.

First, check the markings with a water balance.

• Drill totally 7x mounting holes for fixing the brack-
ets and two more holes for the hood body of ap­prox. 8 mm diameter into the wall. Insert the en­closed dowels [08].

• Fix the hood body bracket [05] with three screws
ST4x30mm [09] and the brackets [03] and [04] at
the pre-marked positions, each with two screws
ST4x30mm [09].

• Before inserting the hood, affix the non-return
valves [07] by gently bending them from above
onto the exhaust duct.

For exhaust mode:

For exhaust mode:

For exhaust mode:For exhaust mode:

Hereupon a flexible exhaust hose
(not delivered) with 150 mm inner diameter must be
attached.

• Hang up the hood body onto the bracket [05].

Check the safe, horizontal support and tighten two
screws ST4x30mm [09] through the hood body.

For exhaust mode:

For exhaust mode:

For exhaust mode:For exhaust mode:

exhaust hose and connect it with the outlet opening.

Check the correct position of the

• Put the shaft unit on and secure the lower shaft

with the bracket [03].

• Pull up the inner shaft and fix the shaft cover

sideways with the bracket [04] by screwing in the
screws ST3x10mm [10].

mode

mode

modemode

• Remove the aluminum grease filter (see “Clean-
ing the aluminum grease filter).

• Place the carbon filter onto the air intake of the
extraction duct. Make sure that the mounting pins
on the extraction duct engage the mounting slots
of the carbon filter. Turn the filter clockwise until it
clicks into place.

• Reinstall the aluminum grease filter.

Electrical connection

Electrical connection

Electrical connectionElectrical connection

WARNING:

WARNING:

WARNING:WARNING:

• The installation to the mains supply must conform
to the local standards and regulations.

• Improper connection may cause to an electric
shock

shock!

shockshock

electric

electric electric

• Do not modify the appliance plug. If the plug does
not fit properly to the outlet, let install a proper
outlet by an authorized specialist.

• The accessibility of the power plug must be en-
sured to disconnect the appliance from the power
supply in case of emergency.

• Ensure that your mains power corresponds with
the specifications of the appliance. The specifica­tions are printed on the rating label.

• Connect the mains cable to a properly installed
and earthed wall outlet.

• If the plug after installation is not accessible, a
corresponding disconnect device must be availa­ble to meet the relevant safety regulations.

19

Startup / Operation

Startup / Operation

Startup / OperationStartup / Operation

The cooker hood is operated via push buttons:

Power level

Power level

Power levelPower level

off

Light

Light

LightLight

low medium high

 Switch off the cooker hood after use.
 If your cooker hood has a switch-off delay, activate

this function.

 Switch off the lighting after the cooking process.
 We recommend the use of biological cleaners.

on / off

Settings

Settings

SettingsSettings

Power level

Power level:

Power levelPower level

: Suitable for cooking on a low flame

: :
and for dishes which produce no or little steam to
circulate the air around the kitchen.

Power level

Power level:

Power levelPower level

Power level

Power level:

Power levelPower level

: Suitable for normal cooking.

: :

: Suitable if large quantities of smoke

: :
and steam need to be extracted or filtered (e.g. when
frying).

NOTE

NOTE::::

NOTENOTE
With very strong vapor emission, the fan should con­tinue running after cooking for a few minutes.

Energy saving tips

Energy saving tips

Energy saving tipsEnergy saving tips

Information to reduce the environmental effect of

Information to reduce the environmental effect of

Information to reduce the environmental effect of Information to reduce the environmental effect of
cooking (acc.

cooking (acc. VO (EU) No. 66/2014 appendix I,

cooking (acc. cooking (acc.
No. 2)

No. 2)

No. 2)No. 2)

VO (EU) No. 66/2014 appendix I,

VO (EU) No. 66/2014 appendix I,VO (EU) No. 66/2014 appendix I,

 The diameter of the pot and pan floors should be

according to the size of the cooking zone.

 Use pans and pots with flat floors, uneven floors

increase the energy consumption.

 Ensure that there is enough supply air for the oper-

ation of the cooker hood.

 Adjust the fan step intensity of the damp evolution

Cleaning and Maintenance

Cleaning and Maintenance

Cleaning and MaintenanceCleaning and Maintenance

WARNING:

WARNING:

WARNING:WARNING:

• Always turn off the appliance and disconnect from
the power supply before cleaning and user
maintenance.

• Allow the appliance cool down sufficiently!

• Do not use steam cleaners for cleaning the appli-

ance; moisture could enter electrical components.
Risk of

Risk of electric shock!

Risk ofRisk of

electric shock! Hot steam could damage

electric shock!electric shock!

the plastic parts.

• The unit must be dry before restarting operation.

CAUTION:

CAUTION:

CAUTION:CAUTION:

• Do not use a wire brush or other sharp, abrasive
items.

• Do not use any acidic or abrasive cleaners.

Maintenance of the hood

Maintenance of the hood

Maintenance of the hoodMaintenance of the hood

• To clean the surface of the housing, use a mild
detergent and a soft cloth to prevent scratching.

• The appliance can be used again after everything
has dried properly.

• If you use your cooker hood in recirculation mode,
you must replace the activated carbon filter regu­larly (see “Replacing the activated carbon filter”).

of the cooking process.

 To product the optimal effect of the cooker hood,

install it according to the installation instructions.
Keep the distance between the upper edge of the
cooker and the lower edge of the cooker hood.

 Clean the filter regularly.
 Control the active carbon filter regularly and renew

it as required.

Cleaning the aluminum grease filter

Cleaning the aluminum grease filter

Cleaning the aluminum grease filterCleaning the aluminum grease filter

WARNUNG: Risk of fire!

WARNUNG: Risk of fire!

WARNUNG: Risk of fire!WARNUNG: Risk of fire!
Grease residue in aluminum grease filter may ignite
at intense heat. Therefore, clean the grease filter
regularly!

20

We recommend cleaning the grease filter monthly:

NOTE

NOTE::::

NOTENOTE

Order the lamps from your dealer or in our online

• Remove the aluminum grease filter by sliding
back the lock in the handle recess, push the filter
down gently and pull out towards the front.

• Rinse the grease filter in a solution of hot water
and neutral detergent. Soak the filter in it.

• Then clean with a soft brush, rinse thoroughly with
hot water and allow drying.

• Alternatively, the grease filter can also be cleaned
in the dishwasher (up to 65°C). Slight discolora­tion may occur. This does not affect the function
of the grease filter.

Replacing the activated carbon filter

Replacing the activated carbon filter

Replacing the activated carbon filterReplacing the activated carbon filter

The activated carbon filter prevents odors and must
depend on the use but be changed at least every six
months.

Order the carbon filter from your dealer or in our
online accessories shop, www.bomann

www.bomann----germany.de

www.bomannwww.bomann

germany.de.

germany.degermany.de

Use the reference number found under “Technical
Data”.

• See “Installing the activated carbon filter for recir-

culation mode”.

• Remove and dispose the old carbon filter.

Replacing the bulb

Replacing the bulb

Replacing the bulbReplacing the bulb

CAUTION:

CAUTION:

CAUTION:CAUTION:

Do NOT

NOT remove the LED lighting cover!

NOTNOT
The bulb may only be replaced by an authorized
specialist in case of a defect.

WAR

WARNING

NING::::

WARWAR

NINGNING

• The light of LED lamps is very bright and can

damage the eyes. Never

. Never look directly into the

. Never. Never

LED light!

• Disconnect the appliance from the power supply

and allow the lamps to cool down before changing
the lamp. There is a risk of burns!

There is a risk of burns!

There is a risk of burns!There is a risk of burns!

accessories shop www.bomann

Lamp

Lamp data:

data:

Lamp Lamp

data:data:

LED max. 2 x 1.5W, AC 220-240V

www.bomann----germany.de

www.bomannwww.bomann

germany.de.

germany.degermany.de

• Remove the grease filter. Carefully push the lamp
out of the holder through the hood body; pull out
the lamp and release the plug connection.

• Replace defect LED module and connect the two
ends of the plug-in device.

• Insert new lamp properly in the bulb holder. Re-
place the grease filter.

Troubleshooting

Troubleshooting

TroubleshootingTroubleshooting

Before you contact an authorized specialist

Before you contact an authorized specialist

Before you contact an authorized specialistBefore you contact an authorized specialist

Problem

Problem Possible Cause / Solution

ProblemProblem

Unit is not
working or not

Possible Cause / Solution

Possible Cause / SolutionPossible Cause / Solution

∙ Check the power supply.

∙ Check the power level.
properly

Unit is not
working
efficiently

∙ Check the power level.

∙ Is the kitchen properly ventilated?

∙ Clean the grease filter. ∙ At recir-

culation mode, check the carbon

filter. ∙ Check the air outlet.

Light is not
working

∙ Check the bulb, see “Replacing

the bulb”.

Oil is dripping ∙ Clean the grease filter.

NOTE:

NOTE:

NOTE:NOTE:
If you are still having problems after following steps
above, contact your trader or an authorized techni­cian.

21

Technical Data

Technical Data

Technical DataTechnical Data

Electrical connect

Electrical connectiiiion…………………………...………..

Electrical connectElectrical connect

on…………………………...………..

on…………………………...………..on…………………………...………..
Connection voltage: ………….…..220-240 V~ / 50 Hz

Connection power: …………...……………..........68 W

Lighting, LED: ……………………..……....…2 x 1.5 W

Disposal

Disposal

DisposalDisposal

Meaning of the “Dustbin” Symbol

Meaning of the “Dustbin” Symbol

Meaning of the “Dustbin” SymbolMeaning of the “Dustbin” Symbol

Protection class: ……………………………………..…I

Weight / Dimension in mm....……...……….…………..

Weight / Dimension in mm....……...……….…………..

Weight / Dimension in mm....……...……….…………..Weight / Dimension in mm....……...……….…………..

Net weight: …………………….......….approx. 10.0 kg

Available

Available accessory…………………………..…………

Available Available

accessory…………………………..…………

accessory…………………………..…………accessory…………………………..…………

Activated carbon filter for recirculation mode: …………..
KF 571 (Art.-No. 257 100)

not supplied

The right to make technical and design modifications
during continuous product development remains

Protect our environment; do not dispose of electrical
equipment in the domestic waste.

Please return any electrical equipment that you will
no longer use to the collection points provided for
their disposal.

This helps avoid the potential effects of incorrect
disposal on the environment and human health.
This will contribute to the recycling and other forms of
reutilization of electrical and electronic equipment.

Information concerning where these can be disposed
of can be obtained from your local authority.

WARNING:

WARNING:

WARNING:WARNING:
Remove or disable any existing snap and bolt locks,
if you take the unit out of operation or dispose it.

Information to professional users for disassembly

Information to professional users for disassembly

Information to professional users for disassembly Information to professional users for disassembly
(acc. VO (EU) No. 66/2014 appendix I, No. 2)

(acc. VO (EU) No. 66/2014 appendix I, No. 2)

(acc. VO (EU) No. 66/2014 appendix I, No. 2)(acc. VO (EU) No. 66/2014 appendix I, No. 2)

reserved.

This appliance has been tested according to all rele­vant current CE guidelines, such as electromagnetic
compatibility and low voltage directives, and has
been constructed in accordance with the latest safety
regulations.

Information for non-destructive disassembly for
maintenance purposes

 Please remove the filter and lamps as described in

the manual.

 Further steps of disassembly for maintenance are

not provided

 If you would like to exchange defective compo-

nents, please contact our customer service.

 Accumulators are not included.

Information for disassembly in terms of recycling,
recovery and disposal at the end of the life of the
appliance

 Check that the unit is disconnected from the power

supply before removing all filter from the hood.

 First remove the chimney.

22

 When disassembling the hood, be sure that you

first loosen the lower and then the upper screws.

 For the recycling and recovery of resources give

the appliance, the lamps and the various filter to:

- a communal collection point of public waste dis­posal authorities,

- a dedicated disposal company, offering a return
system,

- a resident electric trader, who voluntary with­draws electrical appliances.

23

EU

EU Product

Product DDDData

EU EU

Product Product

Product

Product informat

Product Product

Brand

Brand BOMANN

BrandBrand

Model

Model DU 774

ModelModel
Annual Energy Consumption (AEC

information

informatinformat

ion for household cooker hoods a

ionion

for household cooker hoods acccccording to regulation (EU) No.

for household cooker hoods afor household cooker hoods a

) kWh/a 30.0

hood

ata SSSSheet

heet

ata ata

heetheet

cording to regulation (EU) No. 65/2014

cording to regulation (EU) No. cording to regulation (EU) No.

65/2014

65/201465/2014

BOMANN

BOMANNBOMANN

DU 774 GGGG

DU 774DU 774

Energy Efficiency class B

Fluid Dynamic Efficiency (FDE

) % 14.0

hood

Fluid Dynamic Efficiency class D

Lighting Efficiency (LE

) lx/W 49.4

hood

Lighting Efficiency class A

Grease Filtering Efficiency % 69.04

Grease Filtering Efficiency class D

Air flow at minimum speed in normal use m³/h 184.55

Air flow at maximum speed in normal use m³/h 347.74

Air flow in use at intensive or boost setting m³/h -

A-weighted sound power emission in normal use:

A-weighted sound power emission in normal use at minimum speed dB -

A-weighted sound power emission in normal use at maximum speed dB 64

A-weighted sound power emission in use at intensive or boost setting dB -

Power consumption in off mode (PO) W 0.0

Power consumption in standby mode (PS) W -

Product information for household cooker hoods a

Product information for household cooker hoods acccccording to regulation (EU) No.

Product information for household cooker hoods aProduct information for household cooker hoods a

Brand

Brand BOMANN

BrandBrand

Model

Model DU

ModelModel

Annual Energy Consumption (AEC

) kWh/a 30.0

hood

cording to regulation (EU) No. 66/2014

cording to regulation (EU) No. cording to regulation (EU) No.

66/2014

66/201466/2014

BOMANN

BOMANNBOMANN

DU 774 G

774 G

DU DU

774 G774 G

Time increase factor (f) 1.5

Fluid Dynamic Efficiency (FDE

Energy Efficiency Index (EEI

Measured air flow rate at best efficiency point (Q

Measured air pressure at best efficiency point (P

Maximum air flow (Q

) m³/h 347.74

max

Measured electric power input at best efficiency point (W

) % 14.0

hood

) 66.2

hood

) m³/h 184.6

BEP

) Pa 137

BEP

) W 49.9

BEP

Nominal power of the lighting system (WL) W 3.0

Average illumination of the lighting system on the cooking surface (E

) Lux 148

middle

Measured power consumption in standby mode (PS) W -

Measured power consumption off mode (PO) W 0.0

Sound power level (LWA) dB 64

Tested to

Tested to EN 50564, EN 60704, EN 61591

Tested toTested to

EN 50564, EN 60704, EN 61591

EN 50564, EN 60704, EN 61591EN 50564, EN 60704, EN 61591

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C. Bomann GmbH

C. Bomann GmbH

C. Bomann GmbHC. Bomann GmbH

www.bomann

www.bomann----germany.de

www.bomannwww.bomann

germany.de

germany.degermany.de

Stand 07/19

Made in P.R.C.

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