BOMANN DU 623.3 operation manual

HHHH

OOD

OOD

OODOOD

DDDD

UNSTABZUGSHAUBE

UNSTABZUGSHAUBE

UNSTABZUGSHAUBEUNSTABZUGSHAUBE

DU

DU

DUDU

CCCC

OOKER

OOKER

OOKER OOKER

623.3

623.3

623.3623.3

Bedienungsanleitung/G

Bedienungsanleitung/Garantie

Bedienungsanleitung/GBedienungsanleitung/G

Instruction Manual

Instruction Manual

Instruction ManualInstruction Manual

arantie

arantiearantie

DEUTSCH

DEUTSCH

DEUTSCHDEUTSCH

Inhalt

Inhalt

InhaltInhalt

Einleitung…………………………………………Seite 3
Allgemeine Hinweise……………………………Seite 3
Spezielle Sicherheitshinweise für
dieses Gerät…………………………..………….Seite 4
Auspacken des Gerätes……………………...…Seite 6
Geräteausstattung……………………………….Seite 6
Installation…………………………………..……Seite 6

ENGLISH

ENGLISH

ENGLISHENGLISH

Contents

Contents

ContentsContents

Introduction……………………………………..Page 14
General Notes……………………….…………Page 14
Special safety Information for this Unit………Page 14
Unpacking the Appliance…………………..….Page 16
Appliance Equipment……...……….….……...Page 16
Installation……….………...…………………...Page 16

Inbetriebnahme / Betrieb………………………..Seite 8
Reinigung und Pflege…………………….…..…Seite 9
Störungsbehebung…………………………….Seite 10

Technische Daten……………………….….....Seite 11

Garantie…………………………………………Seite 11
Entsorgung……………………………………...Seite 12
EU-Produktdatenblatt………………………….Seite 13

Startup / Operation………....…………..…..…Page 19

Cleaning and Maintenance….....…….…..…..Page 19

Troubleshooting……………….……...….........Page 20

Technical Data……………...…………….……Page 20
Disposal….………………………...……….…..Page 21
EU Product Data Sheet………………...……..Page 22

2

DDDDEUTSCH

EUTSCH

EUTSCHEUTSCH

Einleitung

Einleitung

EinleitungEinleitung

Vielen Dank, dass Sie sich für unser Produkt ent­schieden haben. Wir wünschen Ihnen viel Freude mit
dem Gerät.

Symbole in dieser Bedienungsanle

Symbole in dieser Bedienungsanleitung

Symbole in dieser BedienungsanleSymbole in dieser Bedienungsanle

itung

itungitung

Wichtige Hinweise für Ihre Sicherheit sind besonders
gekennzeichnet. Beachten Sie diese Hinweise unbe­dingt, um Unfälle und Schäden zu vermeiden:

WARNUNG:

WARNUNG:

WARNUNG:WARNUNG:
Warnt vor Gefahren für Ihre Gesundheit und zeigt
mögliche Verletzungsrisiken auf.

ACHTUNG:

ACHTUNG:

ACHTUNG:ACHTUNG:
Weist auf mögliche Gefährdungen für das Gerät oder
andere Gegenstände hin.

HINWEIS

HINWEIS:

HINWEISHINWEIS

:

: :

Hebt Tipps und Informationen für Sie hervor.

Allgemeine Hinweise

Allgemeine Hinweise

Allgemeine HinweiseAllgemeine Hinweise

Lesen Sie vor Inbetriebnahme dieses Gerätes die
Bedienungsanleitung sehr sorgfältig durch und be­wahren Sie diese inkl. Garantieschein und Kassen­bon gut auf. Falls Sie das Gerät an Dritte weiterge­ben, geben Sie auch die Bedienungsanleitung mit.

HINWEIS

HINWEIS:

HINWEISHINWEIS

Darstellungen können vom Originalgerät abweichen.

:

: :

• Benutzen Sie das Gerät ausschließlich für den

• Betreiben Sie das Gerät nur im ordnungsgemäß

eingebauten Zustand.

eingebauten Zustand.

eingebauten Zustand.eingebauten Zustand.

• Benutzen Sie das Gerät nicht im Freien. Halten
Sie es vor Hitze, direkter Sonneneinstrahlung,
und Feuchtigkeit fern.

• Betreiben Sie das Gerät nicht

nicht unbeaufsichtigt.

nichtnicht

• Schalten Sie das Gerät aus, ziehen Sie den Netz-
stecker (ziehen Sie am Stecker, nicht am Kabel)
oder schalten Sie die Sicherung ab, wenn Sie das
Gerät nicht benutzen, zur Reinigung, Benutzer­wartung oder bei Störung.

• Das Gerät und wenn möglich das Netzkabel müs-
sen regelmäßig auf Zeichen von Beschädigungen
untersucht werden. Bei Beschädigung, darf das
Gerät nicht mehr benutzt werden.

• Umbauten oder Veränderungen am Gerät sind
aus Sicherheitsgründen nicht zulässig.

• Zur Sicherheit Ihrer Kinder lassen Sie keine Ver-
packungsteile (Plastikbeutel, Karton, Styropor,
etc.) erreichbar liegen.

WARNUNG:

WARNUNG:

WARNUNG:WARNUNG:
Lassen Sie kleine Kinder nicht mit Folie spielen.
Es besteht Erstickungsgefahr!

Erstickungsgefahr!

Erstickungsgefahr!Erstickungsgefahr!

privaten und den dafür vorgesehenen Zweck.
Dieses Gerät ist nicht für den gewerblichen Ge­brauch bestimmt.

• Es darf nur in der Art und Weise benutzt werden,
wie es in dieser Bedienungsanleitung beschrie­ben ist. Jede andere Verwendung gilt als nicht
bestimmungsgemäß und kann zu Sachschäden
oder sogar zu Personenschäden führen.

3

Spezielle Sicherheits

Spezielle Sicherheitshinweise für dieses Gerät

Spezielle SicherheitsSpezielle Sicherheits

hinweise für dieses Gerät

hinweise für dieses Geräthinweise für dieses Gerät

• Beachten Sie zu Ihrem Kochgerät die Herstellerangaben, ob der Be-
trieb einer Dunstabzugshaube darüber erlaubt ist und ggf. welcher
Sicherheitsabstand eingehalten werden muss.

Für den Abluftbetrieb:

Für den Abluftbetrieb:

Für den Abluftbetrieb:Für den Abluftbetrieb:

• Es muss für ausreichende Belüftung im Raum gesorgt werden, wenn
die Dunsthaube gleichzeitig mit Geräten betrieben wird, welche Gas
oder andere Brennstoffe verbrennen.

• Bei gleichzeitigem Betrieb der Dunstabzugshaube im Abluftbetrieb und
Feuerstätten darf im Aufstellraum der Feuerstätte der Unterdruck nicht
größer sein als 4 Pa (4x10-5 bar).

• Die Abluft darf nicht in einen Schornstein geleitet werden, der für Ab-
gase von Geräten benutzt wird, die mit Gas oder anderen Brennstoffen
betrieben werden.

•

Die Vorschriften der zuständigen örtlichen Behörden sind einzuhalten.

• Beachten und befolgen Sie des Weiteren die Montageanweisungen,
die wir Ihnen im Kapitel „Installation“ geben.

• VORSICHT:

VORSICHT: Berührbare Teile des Gerätes können heiß werden, wenn

VORSICHT: VORSICHT:
sie mit Kochgeräten benutzt werden.

• Flambieren Sie nicht unter der Dunstabzugshaube! Fritiert werden darf
unter der Haube wegen Brandgefahr

Brandgefahr nur unter ständiger Beobachtung.

BrandgefahrBrandgefahr

• Lassen Sie eine Gaskochstelle nie ohne aufgesetztes Kochgeschirr
brennen. Starke Hitzeentwicklung kann die Dunstabzugshaube be­schädigen.

4

• Überhitzte Fette und Öle können sich schnell entzünden. Nie Fett und
Öl unbeaufsichtigt erhitzen.

• Prüfen Sie niemals den Filterzustand während des Betriebes.

• Das Gerät NIE ohne befestigte Aluminium-Dunstfilter benutzen.

• Dieses Gerät kann von Kindern

Kindern ab 8 Jahren und darüber und von Per-

KindernKindern
sonen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähig­keiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden,
wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des
Gerätes

Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren

GerätesGerätes

Gebrauchs des

Gebrauchs des Gebrauchs des

verstanden haben.

• Kinder

Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

KinderKinder

• Reinigung und Benutzer

Benutzer----Wartung

BenutzerBenutzer

Wartung dürfen nicht durch Kinder

WartungWartung

Kinder durchge-

KinderKinder
führt werden, es sei denn, sie sind älter als 8 Jahre und werden beauf­sichtigt.

• Das Gerät muss regelmäßig gereinigt werden. Beachten Sie die An-
weisungen, die wir Ihnen im Kapitel „Reinigung und Pflege“ dazu ge­ben. Es besteht Brandg

Brandgeeeefahr

BrandgBrandg

fahr wenn die Reinigung nicht nach Angaben

fahrfahr

der Anweisung ausgeführt wird.

• Reparieren Sie das Gerät nicht selbst, sondern suchen Sie einen auto-
risierten Fachmann auf. Um Gefährdungen zu vermeiden, ein defektes
Netzkabel nur vom Hersteller, einem qualifizierten Techniker oder dem
Kundendienst durch ein gleichwertiges Kabel ersetzen lassen. Wenn
Kabel oder Stecker beschädigt sind, dürfen Sie das Gerät nicht mehr
benutzen.

5

Auspacken des Gerätes

Auspacken des Gerätes

Auspacken des GerätesAuspacken des Gerätes

• Nehmen Sie das Gerät aus seiner Verpackung.

• Entfernen Sie sämtliches Verpackungsmaterial,

wie Folien, Füllmaterial, Kabelhalter und
Kartonverpackung.

• Überprüfen Sie das Gerät auf eventuelle
Transportschäden, um Gefährdungen zu
vermeiden.

• Im Schadensfall nehmen Sie das Gerät nicht in
Betrieb. Wenden Sie sich an Ihren Fachhandel.

HINWEIS

HINWEIS::::

HINWEISHINWEIS

Der Abstand

Der Abstand sol

Der Abstand Der Abstand
Bei Gasgeräten muss der Abstand mindestens

Bei Gasgeräten muss der Abstand mindestens

Bei Gasgeräten muss der Abstand mindestens Bei Gasgeräten muss der Abstand mindestens
65 cm betragen.

65 cm betragen. Wenn die Installationsanweisungen

65 cm betragen. 65 cm betragen.

sollte zwischen 6

lte zwischen 60000 –––– 75 cm betragen.

solsol

lte zwischen 6lte zwischen 6

75 cm betragen.

75 cm betragen. 75 cm betragen.

für die Gaskochgeräte einen größeren Abstand vor­schreiben, ist dieser Abstand zu berücksichtigen.

Wahl des Wrasenausgangs

Wahl des Wrasenausgangs

Wahl des WrasenausgangsWahl des Wrasenausgangs

Sie können die Dunstabzugshaube in zwei Möglich­keiten betreiben:

A:

A: Abluft

Abluft

A: A:

AbluftAbluft

Am Gerät können sich noch Staub oder
Produktionsreste befinden. Wir empfehlen Ihnen, das
Gerät wie unter „Reinigung und Pflege“ beschrieben
zu säubern.

Geräteausstattung

Geräteausstattung

GeräteausstattungGeräteausstattung

Geräteübersicht

Geräteübersicht

GeräteübersichtGeräteübersicht

1111 Bedienfeld 3333 Aluminium-Dunstfilter
2222 Glas-Wrasenschirm,

4444 Beleuchtung

ausklappbar

Lieferumfang

Lieferumfang

LieferumfangLieferumfang

1 x Anschlussstutzen mit Rückschlagklappen,
1x Abdeckung für Abluftöffnung, inkl. Montagemate­rial und Bohrschablone

Installation

Installation

InstallationInstallation

Ein Sicherheitsabstand zwischen der Abstellfläche
der Kochgefäße auf der Kochmulde und dem unters­ten Teil der Dunstabzugshaube ist unbedingt erfor­derlich:

B:

B: Umluft

Umluft

B: B:

UmluftUmluft

Legen Sie dazu den Hebel, der sich an der Motor­Gebläseeinheit befindet, in die entsprechende Positi­on. Für den Abluftbetrieb setzen Sie den Anschluss­stutzen und für den Umluftbetrieb die Abdeckung auf
den Luftaustritt. Beachten Sie auch die Anweisun­gen, die wir Ihnen unter „Montage“ geben.

Abluftbetrieb

Abluftbetrieb

AbluftbetriebAbluftbetrieb

WARNUNG:

WARNUNG:

WARNUNG:WARNUNG:

• Die Abluft darf nicht in einen Schornstein geleitet
werden, der für Abgase von Geräten benutzt wird,
die mit Gas oder anderen Brennstoffen betrieben
werden.

• Bei der Ableitung der Abluft sind die Vorschriften
der zuständigen örtlichen Behörden einzuhalten.

Die Haube verfügt über einen oberen Luftaustritt zum
Ableiten der Küchengerüche nach außen.

• Meist wird die Abluft vertikal abgeführt. Die Abluft
kann durch den Oberschrank und Dachboden
zum Dachfürst geleitet werden.

• Falls eine Leitung unter den Oberschränken vor-
handen ist, kann der Abzugsschacht so verlegt

6

werden, dass die Abluft waagerecht durch die
Wand abgeleitet werden kann.

Umluftbetrieb

Umluftbetrieb

UmluftbetriebUmluftbetrieb
Wenn Sie keine direkte Abzugsöffnung nach außen
haben; kann die Haube auch im Umluftbetrieb arbei­ten (d. h. die gefilterte Luft wird wieder in den Raum
abgegeben). In diesem Fall muss eine Aktivkohlefil-

1111 2222 3333 4444 5555 6666

Montage an der Wand

Montage an der Wand

Montage an der WandMontage an der Wand

termatte zusätzlich wie unter „Aktivkohlefiltermatte
für Umluftbetrieb einsetzen“ beschrieben, eingesetzt
werden.

Aktivkohlefiltermatten sind nicht im Lieferumfang
enthalten. Bestellen Sie die Matten bei Ihrem Händ­ler oder in unserem Online Zubehör-Shop

www.bomann

www.bomann----germany.de

www.bomannwww.bomann

germany.de. Verwenden Sie dabei die

germany.degermany.de

Referenznummer, die Sie unter „Technische Daten“
finden.

Montage

Montage

MontageMontage

WARNUNG

WARNUNG::::

WARNUNGWARNUNG

• Bei der Montage und/oder beim Einsetzen der

Dunstfilter sowie der Kohlefilter darf das Gerät
nicht mit dem Netzstrom verbunden sein.

• Die Nichtbeachtung der Befestigungsvorrichtung

kann zur Stromschlaggefahr

ACHTUNG:

ACHTUNG:

ACHTUNG:ACHTUNG:

Stromschlaggefahr führen.

StromschlaggefahrStromschlaggefahr

• Prüfen Sie vor der Montage die Wand auf Tragfä-

higkeit der Abzugshaube.

• Achten Sie beim Erstellen der Bohrlöcher in der

Wand stets darauf, keine bereits vorhandenen
elektrischen Leitungen oder andere verdeckte
Gegenstände zu beschädigen.

• Achten Sie darauf, dass die Lüftungsöffnungen

freiliegen und nicht verdeckt werden.

HINWEIS

HINWEIS: Empfehlungen

HINWEISHINWEIS

: Empfehlungen

: Empfehlungen: Empfehlungen

• Ziehen Sie eine weitere Person zur Hilfe hinzu.

• Tragen Sie Schutzhandschuhe, um Verletzungen

an möglichen scharfen Kanten zu vermeiden.

Montage unter einem Oberschrank

Montage unter einem Oberschrank

Montage unter einem OberschrankMontage unter einem Oberschrank

• Die Haube wird an der Wand oder unter einem
Oberschrank befestigt. Bestimmen Sie hierfür die
Position der Haube mittig über der Kochstelle in
Übereinstimmung mit den vorgegebenen Sicher­heitsabständen.

• Entnehmen Sie die Aluminium-Dunstfilter.

• Wählen Sie den Wrasenausgang und legen Sie

den Hebel in die entsprechende Position, siehe
„Wahl des Wrasenausgangs“.

Montage an der Wand

Montage an der Wand

Montage an der WandMontage an der Wand

• Richten Sie die Bohrschablone waagerecht aus
und markieren Sie die für die Wandmontage not­wendigen Bohrungen. Überprüfen Sie diese mit
einer Wasserwage.

• Bohren Sie zwei Befestigungslöcher Ø 8 mm in
die Wand und versenken Sie darin die Dübel (1).
Drehen Sie anschließend die Befestigungs­schrauben (2) soweit ein, dass sie ca. 4 mm aus
der Wand hervorstehen.

• Hängen Sie die Abzugshaube ein und ziehen Sie
die Schrauben durch den Haubenkörper fest.
Kontrollieren Sie den sicheren Halt und die waa­gerechte Position.

7

Montage unter einem Oberschrank

Montage unter einem Oberschrank

Montage unter einem OberschrankMontage unter einem Oberschrank

Elektrischer Anschluss

Elektrischer Anschluss

Elektrischer AnschlussElektrischer Anschluss

• Halten Sie die Haube an die vorgesehene
Schrankposition und zeichnen Sie die Bohrpunkte
von der Geräteinnenseite entsprechend den vier
Schraubaufnahmen an. Überprüfen Sie diese mit
einer Wasserwaage.

• Für den Abluftbetrieb müssen Sie außerdem eine
Durchführung mit einem Durchmesser von ca.
Ø 130 mm im Schrankboden vorsehen.

• Wird das Netzkabel durch den Schrank geführt,
ist auch hierfür eine Durchführung vorzusehen.

• Bohren Sie vier Befestigungslöcher Ø 4 mm durch
den Schrankboden. Schrauben Sie das Gerät mit
den Schrauben samt Unterlegscheiben (3) unter
den Oberschrank und drehen Sie die Muttern (4)
durch den Haubenkörper fest.

• Für den Abluftbetrieb setzen Sie den Anschluss-
stutzen mit Rückschlagklappen (5) von oben auf
den Luftaustritt ein. Hieran ist ein flexibler
Abluftschlauch (nicht im Lieferumfang enthalten)
mit Ø 120 mm Innendurchmesser zu befestigen
und mit der Abzugsöffnung nach außen zu ver­binden.

• Für den Umluftbetrieb schließen Sie den Luftaus-
tritt, indem Sie die Abdeckung (6) aufsetzen.

• Setzen Sie die Aluminium-Dunstfilter wieder ein.

WARNUNG:

WARNUNG:

WARNUNG:WARNUNG:

• Die Installation an das Stromnetz muss gemäß
den lokalen Gesetzen und Vorschriften erfolgen.

• Ein unsachgemäßer Anschluss kann zu einem
elektrischen Schlag

elektrischen Schlag führen!

elektrischen Schlagelektrischen Schlag

• Verändern Sie den Gerätenetzanschlussstecker
nicht! Lassen Sie die Netzsteckdose durch einen
Fachmann ersetzen, wenn diese für den Geräte­netzstecker nicht geeignet ist.

• Die Zugänglichkeit des Netzsteckers muss ge-
währleistet sein, um das Gerät im Notfall sofort
von der Stromversorgung zu trennen.

• Prüfen Sie, ob die Netzspannung, die Sie benut-
zen wollen, mit der des Gerätes übereinstimmt.
Die Angaben hierzu finden Sie auf dem Typen­schild des Gerätes.

• Schließen Sie das Netzkabel an eine vorschrifts-
mäßig installierte Schutzkontakt-Steckdose an.

• Wenn der Netzstecker nach der Installation nicht
frei zugänglich ist, muss zur Erfüllung der ein­schlägigen Sicherheitsvorschriften installations­seitig eine entsprechende Trennvorrichtung vor­handen sein.

IIIInbetrie

nbetriebbbbnahme

nbetrienbetrie

nahme / Betrieb

nahmenahme

/ Betrieb

/ Betrieb/ Betrieb

Aktivkohlefilter

Aktivkohlefiltermatte

AktivkohlefilterAktivkohlefilter

• Entnehmen Sie die Alumini-
um-Dunstfilter (1).

• Legen Sie die zugeschnitte-
nen Kohlefiltermattenteile
auf die Dunstfilter und befestigen Sie die Mattent-

matte für Umluftbetrieb einsetzen

für Umluftbetrieb einsetzen

mattematte

für Umluftbetrieb einsetzenfür Umluftbetrieb einsetzen

Die Bedienung erfolgt über zwei Schiebeschalter. Die
Beleuchtung sowie die Leistungsstufen sind mit den
entsprechenden Schaltern ein- und auszuschalten.

Leistungsstufe

Leistungsstufe

LeistungsstufeLeistungsstufe

0000 aus 1111

Beleuchtung

Beleuchtung

BeleuchtungBeleuchtung

niedrig 2222

mittel 3333 hoch

eile mit je zwei Metallstreben (2) (im Lieferumfang

0

0 Beleuchtung aus 1111 Beleuchtung ein

0 0

der Kohlefiltermatten enthalten).

• Setzen Sie die Aluminium-Dunstfilter samt Kohle-

Einstellungen

Einstellungen

EinstellungenEinstellungen

filtermatten ein.

1.

1. Leistungs

Leistungs----Schaltstufe:

1. 1.

LeistungsLeistungs

Schaltstufe: Eignet sich für das Kochen

Schaltstufe: Schaltstufe:

auf kleiner Flamme und für Gerichte, bei denen kein

8

oder nur geringer Dampf auftritt, um die Küche zu

Sofern ihre Dunstabzugshaube über eine Ausschalt-

durchlüften.

2.

2. Leistungs

Leistungs---- Schaltstufe:

2. 2.

LeistungsLeistungs

len Kochbetrieb.

3.

3. Leistungs

Leistungs---- Schaltstufe:

3. 3.

LeistungsLeistungs

Schaltstufe: Eignet sich für den norma-

Schaltstufe: Schaltstufe:

Schaltstufe: Eignet sich, wenn große

Schaltstufe: Schaltstufe:
Mengen Rauch und Dampf abgesaugt bzw. gefiltert
werden sollen (z. B. beim Frittieren).

HINWEIS

HINWEIS::::

HINWEISHINWEIS
Bei sehr starker Dunstentwicklung sollten Sie das
Gebläse nach dem Kochen noch einige Minuten
weiterlaufen lassen.

Energiesparen

Energiesparen

EnergiesparenEnergiesparen

Informationen zur Verringerung der Umweltauswi

Informationen zur Verringerung der Umweltauswir-

Informationen zur Verringerung der UmweltauswiInformationen zur Verringerung der Umweltauswi
kung beim Koch

kung beim Kochen

kung beim Kochkung beim Koch
(gem. VO (EU) Nr. 66/2014 Anhang I, Nr. 2)

(gem. VO (EU) Nr. 66/2014 Anhang I, Nr. 2)

(gem. VO (EU) Nr. 66/2014 Anhang I, Nr. 2)(gem. VO (EU) Nr. 66/2014 Anhang I, Nr. 2)

Dunstabzugshauben

Dunstabzugshauben

Dunstabzugshauben Dunstabzugshauben

en

en en

r-

r-r-

Der Durchmesser von Topf- und Pfannenboden soll
mit der Größe der Kochstelle übereinstimmen.
Verwenden Sie Pfannen und Töpfe mit ebenen Bö­den, unebene Böden erhöhen den Energieverbrauch.
Achten Sie auf ausreichend Zuluft beim Betrieb der
Dunstabzugshaube.
Passen Sie die Lüfterstufenintensität der Dunstent­wicklung des Kochvorgangs an.
Damit die optimalste Wirkung der Dunstabzugshaube

verzögerung verfügt, aktivieren Sie diese Funktion.
Schalten Sie die Beleuchtung nach dem Kochvor­gang aus.
Wir empfehlen zur Reinigung der Filter biologische
Reiniger.

Reinigung und

WARNUNG:

WARNUNG:

WARNUNG:WARNUNG:

Reinigung und Pflege

Reinigung und Reinigung und

Pflege

PflegePflege

• Vor Reinigungs- und Wartungsarbeiten das Gerät
grundsätzlich abschalten und von der Stromver­sorgung trennen.

• Lassen Sie das Gerät ausreichend abkühlen!

• Das Gerät nie mit Dampfreinigungsgeräten reini-

gen. Feuchtigkeit könnte in elektrische Bauteile
gelangen. Stromschlaggefahr!

Stromschlaggefahr! Heißer Dampf

Stromschlaggefahr!Stromschlaggefahr!

kann zu Schäden an Kunststoffteilen führen.

• Das Gerät muss trocken sein, bevor Sie es wieder
in Betrieb nehmen.

ACHTUNG:

ACHTUNG:

ACHTUNG:ACHTUNG:

• Benutzen Sie keine Drahtbürste oder anderen
scharfkantigen, scheuernden Gegenstände.

• Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden
Reinigungsmittel.

Pflege

Pflege de

PflegePflege

derrrr Haube

Haube

dede

HaubeHaube

erzeugt wird,
bringen Sie diese gemäß der Installationsanweisung
an. Hierzu ist der
Abstand zwischen Oberkante des Herdes und Unter­kante der Dunstabzugshaube einzuhalten.
Reinigen Sie in regelmäßigen Abständen den Fettfil­ter / Geruchsfilter.
Kontrollieren Sie in regelmäßigen Abständen den
Aktivekohlefilter und erneuern Sie diesen nach Be­darf.
Schalten Sie die Dunstabzugshaube nach Gebrauch
ab.

• Verwenden Sie für die Reinigung der
Gehäuseoberfläche ein mildes Reinigungsmittel
und ein weiches Tuch, um Verkratzungen zu ver­meiden.

• Nachdem alles gründlich getrocknet wurde, kön-
nen Sie das Gerät wieder in Betrieb nehmen.

• Wenn Sie Ihre Dunstabzugshaube im
Umluftbetrieb nutzen, wechseln Sie regelmäßig
die Aktivkohlefiltermatte (siehe „Aktivkohlefilter­matte auswechseln“).

9

Reinigung

Reinigung de

Reinigung Reinigung

WARNUNG: Brandgefahr!

WARNUNG: Brandgefahr!

WARNUNG: Brandgefahr!WARNUNG: Brandgefahr!

derrrr Aluminium

Aluminium----Dunstfilter

dede

AluminiumAluminium

Dunstfilter

DunstfilterDunstfilter

Leuchtmittel auswechseln

Leuchtmittel auswechseln

Leuchtmittel auswechselnLeuchtmittel auswechseln

ACHTUNG:

ACHTUNG:

ACHTUNG:ACHTUNG:
Fettrückstände im Aluminium-Dunstfilter können sich
bei großer Hitzeeinwirkung entzünden. Reinigen Sie
den Dunstfilter deshalb regelmäßig.

Wir empfehlen die Dunstfilter monatlich zu reinigen:

• Entfernen Sie die Aluminium-Dunstfilter indem Sie

den Verschluss in der Griffmulde zurück schie­ben, dabei den Filter leicht nach unten drücken
und nach vorne herausnehmen.

• Spülen Sie die Dunstfilter in einer Lösung aus

warmen Wasser und Neutralreiniger. Weichen Sie
den Dunstfilter darin ein.

• Anschließend mit einer weichen Bürste reinigen,

gründlich mit warmem Wasser nachspülen und
trocknen lassen.

• Alternativ können die Dunstfilter auch in der Ge-

schirrspülmaschine (bis 60°C) gereinigt werden.
Leichte Verfärbungen können auftreten. Das hat
keinen Einfluss auf die Funktion der Dunstfilter.

Die Abdeckung der LED-Beleuchtung NICHT

NICHT

NICHTNICHT
entfernen! Das Leuchtmittel darf im Fall eines De­fekts nur von einem autorisierten Fachmann ge­wechselt werden.

WARNUNG:

WARNUNG:

WARNUNG:WARNUNG:

• Das Licht von LED-Leuchten ist sehr grell und

kann die Augen beschädigen. Niemals

Niemals direkt in

NiemalsNiemals

das LED Licht schauen!

• Gerät von der Stromversorgung trennen und

Lampen abkühlen lassen, bevor das Leuchtmittel
gewechselt wird. Es

HINWEIS

HINWEIS::::

HINWEISHINWEIS

Es besteht Verbrennungsg

besteht Verbrennungsgeeeefahr!

Es Es

besteht Verbrennungsgbesteht Verbrennungsg

fahr!

fahr!fahr!

Bestellen Sie die Leuchtmittel bei Ihrem Händler oder
in unserem Online Zubehör-Shop www.bomann

germany.de

germany.de.

germany.degermany.de

Leuchtmitteldaten.

Leuchtmitteldaten.

Leuchtmitteldaten.Leuchtmitteldaten.

www.bomann----

www.bomannwww.bomann

ILCOS D Code nach EN 61231: DBS-2/30-H-120/33

LED max. 1 x 2 W - AC 220-240 V

Aktivkohlefilter

Aktivkohlefiltermatte

AktivkohlefilterAktivkohlefilter

matte auswechseln

auswechseln

mattematte

auswechselnauswechseln

Aktivkohlefiltermatten binden Gerüche und müssen
abhängig vom Gebrauch, jedoch mindestens alle
sechs Monate gewechselt werden.

Bestellen Sie die Matten bei Ihrem Händler oder in
unserem Online Zubehör-Shop www.bomann

germany.de

germany.de. Verwenden Sie dabei die Referenz-

germany.degermany.de

nummer, die Sie unter „Technische Daten“ finden.

www.bomann----

www.bomannwww.bomann

• Siehe „Aktivkohlefiltermatte für Umluftbetrieb ein-
setzen“.

• Entfernen und entsorgen Sie die alte Kohlefilter-
matte.

Störungsbehebung

Störungsbehebung

StörungsbehebungStörungsbehebung

Bevor Sie sich an den Kundenservice wenden oder

Bevor Sie sich an den Kundenservice wenden oder

Bevor Sie sich an den Kundenservice wenden oder Bevor Sie sich an den Kundenservice wenden oder
einen Fachmann hinzu rufen

einen Fachmann hinzu rufen

einen Fachmann hinzu rufeneinen Fachmann hinzu rufen

Störung

Störung Mögliche Ursache / Behebung

StörungStörung

Gerät arbeitet
nicht bzw. nicht
richtig

Gerät arbeitet
nicht effizient

Beleuchtung
funktioniert nicht

Öl tropft runter ∙ Reinigen Sie die Dunstfilter.

Mögliche Ursache / Behebung

Mögliche Ursache / BehebungMögliche Ursache / Behebung

∙ Prüfen Sie die Stromversorgung.
∙ Überprüfen Sie die Leistungsstufe.

∙ Überprüfen Sie die Leistungsstufe.
∙ Ist der Raum ausreichend belüf­tet? ∙ Reinigen Sie die Dunstfilter.
∙ Bei Umluftbetrieb, überprüfen Sie
die Kohlefiltermatte. ∙ Überprüfen
Sie den Luftauslass.

∙ Überprüfen Sie das Leuchtmittel,
siehe „Leuchtmittel auswechseln“.

10

HINWEIS

HINWEIS::::

HINWEISHINWEIS
Falls Sie nach dem Durcharbeiten der obigen
Schritte immer noch Probleme mit Ihrem Gerät
haben sollten, wenden Sie sich an Ihren Fachhandel
oder den Kundenservice (siehe „Garantie“).

Technische Daten

Technische Daten

Technische DatenTechnische Daten

Elektrischer A

Elektrischer Annnnschluss………………………...………..

Elektrischer AElektrischer A

schluss………………………...………..

schluss………………………...………..schluss………………………...………..

Anschlussspannung: ………….........220-240 V~ / 50 Hz

Anschlussleistung: ……..………………………........82 W

Beleuchtung, LED: ……………………………...…1 x 2 W
Schutzklasse: ………………………………………………I

Abmessung H x B x T / Gewicht……...………………..

Abmessung H x B x T / Gewicht……...………………..

Abmessung H x B x T / Gewicht……...………………..Abmessung H x B x T / Gewicht……...………………..

Geräteabmessung: …..……………13.5 x 60.0 x 50.0 cm

Nettogewicht: ……………………..…......……...ca. 6.0 kg

Zubehö

Zubehör erhäl

ZubehöZubehö

r erhälttttlich……………

r erhälr erhäl

lich……………………………..

lich……………lich……………

………………..…………

………………..………………..

…………

……………………

Aktiv-Kohlefiltermatte für Umluftbetrieb: ………………....

KFM 572 (Art.-Nr. 257 200)

nicht im Lieferumfang enthalten

Technische und gestalterische Änderungen im Zuge
stetiger Produktentwicklungen vorbehalten.

Hinweis zur Richtlin

Hinweis zur Richtlinienkonformität

Hinweis zur RichtlinHinweis zur Richtlin

ienkonformität

ienkonformitätienkonformität

Garantie

Garantie

GarantieGarantie

Garantiebedingungen

Garantiebedingungen

GarantiebedingungenGarantiebedingungen

1. Voraussetzung für unsere Garantieleistungen ist
der Erwerb des Gerätes bei einem unserer Ver­tragshändler.

2. Gegenüber Erstabnehmer gewähren wir bei priva-
ter Nutzung des Gerätes eine Garantie von 24
Monaten. Die Garantie beginnt mit dem Zeitpunkt
der Übergabe, der durch die Rechnung, Liefer­schein oder gleichwertiger Unterlagen nachzu­weisen ist. In diesem Zeitraum erstrecken sich die
Garantieleistungen über die Arbeitszeit, die An­fahrt und über die zu ersetzenden Teile. Die Ga­rantiezeit für Verbraucher reduziert sich auf 6 Mo­nate, sofern sie ein zur gewerblichen Nutzung ge­eignetes Gerät – auch teilweise – gewerblich oder
gemeinschaftlich nutzen. Ist das Gerät zur ge­werblichen Nutzung geeignet, leisten wir beim
Kauf durch Unternehmer für das Gerät eine Ga­rantie von 6 Monaten.

3. Innerhalb der Garantiezeit werden Funktionsfeh-
ler, die trotz vorschriftsmäßigem Anschluss,

Hiermit erklärt der Hersteller, dass sich das Gerät
DU 623.3 in Übereinstimmung mit den folgenden
Anforderungen befindet:
Europäische Niederspannungsrichtlinie 2014/35/EU
EU-Richtlinie für elektromagnetische
Verträglichkeit 2014/30/EU
Ökodesign Richtlinie 2009/125/EG
RoHS-Richtlinie 2011/65/EU

sachgemäßer Behandlung und Beachtung der
gültigen Einbauvorschriften und der Betriebsanlei­tung auf Fabrikations- oder Materialfehler zurück­zuführen sind, durch Reparatur oder Austausch
beseitigt.

4. Garantieleistungen werden nicht für Mängel erb-
racht, die auf Nichtbeachtung der Gebrauchsan­weisung beruhen, durch unsachgemäßen An­schluss oder Installation, unsachgemäßer Be­handlung, normale Abnutzung des Gerätes, höhe­re Gewalt oder sonstige äußere Einflüsse zurück­zuführen sind.
Garantieansprüche sind ferner ausgeschlossen
für leicht zerbrechliche Teile, wie zum Beispiel
Glas, Kunststoff oder Leuchtmittel. Der Garantie-

11

anspruch erlischt bei Eingriffen durch den Käufer
oder durch nicht autorisierte Dritte.

5. Transportschäden unterliegen nicht der Garantie
und müssen unmittelbar nach Feststellung dem

Entsorgung

Entsorgung

EntsorgungEntsorgung

Verkäufer gemeldet werden.

6. Die Garantieleistung erfolgt in der Weise, dass
mangelhafte Teile nach unserer Wahl unentgelt­lich instandgesetzt oder durch einwandfreie Teile
ersetzt werden. Ersetzte Teile gehen in unser Ei­gentum über. Die Garantie gilt nur für Geräte,
welche sich im Bereich der Bundesrepublik
Deutschland bzw. Österreich befinden.

7. Durch Garantieleistungen wird die Garantiezeit
nicht verlängert. Es besteht auch kein Anspruch
auf neue Garantieleistungen. Diese Garantieer­klärung ist eine freiwillige Leistung von uns als
Hersteller des Gerätes. Die gesetzlichen Gewähr­leistungsrechte (Nacherfüllung, Rücktritt, Scha­densersatz und Minderung) werden durch diese
Garantie nicht berührt.

Stand 03 2017

Garantieabwicklung

Garantieabwicklung

GarantieabwicklungGarantieabwicklung

Bedeutung des Symbols „Mülltonne“

Bedeutung des Symbols „Mülltonne“

Bedeutung des Symbols „Mülltonne“Bedeutung des Symbols „Mülltonne“

Schonen Sie unsere Umwelt, Elektrogeräte gehören
nicht in den Hausmüll.

Nutzen Sie die für die Entsorgung von Elektrogeräten
vorgesehenen Sammelstellen und geben dort Ihre
Geräte ab, die Sie nicht mehr benutzen werden.

Sie helfen damit die potenziellen Auswirkungen,
durch falsche Entsorgung, auf die Umwelt und die
menschliche Gesundheit zu vermeiden. Sie leisten
damit Ihren Beitrag zur Wiederverwertung, zum Re­cycling und zu anderen Formen der Verwertung von
Elektro- und Elektronik-Altgeräten.

Informationen, wo die Geräte zu entsorgen sind,
erhalten Sie über Ihre Kommunen oder die
Gemeindeverwaltungen.

WARNUNG:

WARNUNG:

WARNUNG:WARNUNG:
Entfernen oder zerstören Sie evtl. vorhandene
Schnapp- und Riegelschlösser, wenn Sie das Gerät

Sollte Ihr Gerät innerhalb der Garantiezeit einen
Mangel aufweisen, bitten wir Sie, die Internetseite
des Serviceportals

www.sli24.de

aufzurufen. Nach Eingabe des Gerätetyps wird Ihnen
angezeigt, wie die Reklamation bearbeitet wird.

C. Bomann GmbH

C. Bomann GmbH

C. Bomann GmbHC. Bomann GmbH

Heinrich-Horten-Straße 17

D-47906 Kempen

außer Betrieb nehmen oder es entsorgen.

Informationen an professionelle Nutzer zur Demo

Informationen an professionelle Nutzer zur Demon-

Informationen an professionelle Nutzer zur DemoInformationen an professionelle Nutzer zur Demo
tage (gem. VO (EU) Nr. 66/2014 Anhang I, Nr. 2)

tage (gem. VO (EU) Nr. 66/2014 Anhang I, Nr. 2)

tage (gem. VO (EU) Nr. 66/2014 Anhang I, Nr. 2)tage (gem. VO (EU) Nr. 66/2014 Anhang I, Nr. 2)

Dunstabzugshauben

Dunstabzugshauben

DunstabzugshaubenDunstabzugshauben

n-

n-n-

Informationen zur zerstörungsfreien Demontage zu
Wartungszwecken

Bitte entfernen Sie die Filter und Leuchtmittel wie in
der Bedienungsanleitung beschrieben.
Weitere Schritte der Demontage zur Instandhaltung
sind nicht vorgesehen.
Sofern Sie einen Austausch von defekten Bauele­menten wünschen, wenden Sie sich bitte an unseren
Kundendienst.
Akkumulatoren sind nicht enthalten.

12

Informationen zur Demontage in Bezug auf Recyc­ling, Rückgewinnung und Entsorgung am Ende der
Lebensdauer des Gerätes

Überprüfen Sie ob das Gerät vom Stromnetz ge­trennt ist, bevor Sie alle Filter aus der Dunstabzugs­haube entfernen.
Bei Kaminabzugshauben entfernen Sie erst den Ka­minschacht.
Achten Sie bei der Demontage der Dunstabzugs­haube darauf, dass Sie immer zuerst die unteren und
danach die oberen Befestigungsschrauben lösen.

Für das Recycling und die Rückgewinnung von Res­sourcen geben Sie das Gerät, die Leuchtmittel und
die verschiedenen Filter an:

- eine kommunale Sammelstelle der öffentlich recht­lichen Entsorgungsträger

- einen herstellereigenen Entsorgungsbetrieb, der ein
Rücknahmesystem anbietet

- einen ortsansässigen Elektrohändler, der freiwillig
Elektrogeräte zurücknimmt

13

EU

EU----Produktdatenblatt

Produktdatenblatt

EUEU

ProduktdatenblattProduktdatenblatt

Produkt

Produktinformationen

ProduktProdukt

informationen zu

informationeninformationen

Brand

Brand BBBBOMANN

BrandBrand

Modell

Modell DU

ModellModell

Jährlicher Energieverbrauch (AEC

zu Haushaltsdunstabzugshauben nach Verordnung (EU) Nr. 65/2014

Haushaltsdunstabzugshauben nach Verordnung (EU) Nr. 65/2014

zuzu

Haushaltsdunstabzugshauben nach Verordnung (EU) Nr. 65/2014Haushaltsdunstabzugshauben nach Verordnung (EU) Nr. 65/2014

OMANN

OMANNOMANN

DU 623.3

623.3

DU DU

623.3623.3

) kWh/a 42

hood

Energieeffizienzklasse C

Fluiddynamische Effizienz (FDE

) % 9.2

hood

Fluiddynamische Effizienzklasse E

Beleuchtungseffizienz (LE

) Ix/W 37.5

hood

Beleuchtungseffizienzklasse A

Fettabscheidegrad % 69.6

Effizienzklasse des Fettabscheidegrads D

Luftstrom bei min. Geschwindigkeit im Normalbetrieb m³/h 119.9

Luftstrom bei max. Geschwindigkeit im Normalbetrieb m³/h 204.9

Luftstrom bei Betrieb auf der Intensivstufe oder Schnellstufe m³/h -

A-bewertete Luftschallemissionen im Normalbetrieb bei
minimaler / maximaler Geschwindigkeit

dB 60 / 71

A-bewertete Luftschallemissionen im Betrieb auf Intensiv- oder Schnellstufe dB -

Leistungsaufnahme im Aus-Zustand (PO) W 0

Leistungsaufnahme im Bereitschaftsmodus (PS) W -

Produkt

Produktinformationen

ProduktProdukt

informationen zu

informationeninformationen

Brand

Brand BOMANN

BrandBrand

Modell

Modell DU 623.3

ModellModell

Jährlicher Energieverbrauch (AEC

zu Haushaltsdunstabzugsha

Haushaltsdunstabzugshauben nach Verordnung (EU) Nr. 66

zuzu

HaushaltsdunstabzugshaHaushaltsdunstabzugsha

) kWh/a 42

hood

uben nach Verordnung (EU) Nr. 66/2014

uben nach Verordnung (EU) Nr. 66uben nach Verordnung (EU) Nr. 66

/2014

/2014/2014

BOMANN

BOMANNBOMANN

DU 623.3

DU 623.3DU 623.3

Zeitverlängerungsfaktor (f) 1.7

Fluiddynamische Effizienz (FDE

Energieeffizienzindex (EEI

hood

Gemessener Luftvolumenstrom im Bestpunkt (Q

Gemessener Luftdruck im Bestpunkt (P

Maximaler Luftstrom (Q

) m³/h 204.9

max

Gemessene elektronische Eingangsleistung im Bestpunkt (W

) % 9.2

hood

) 79.9

) m³/h 108.8

BEP

) Pa 195

BEP

) W 64.2

BEP

Nennleistung des Beleuchtungssystem (WL) W 2.0

Durchschnittliche Beleuchtungsstärke des Beleuchtungssystems
auf der Kochoberfläche (E

middle

)

Lux 75

Gemessene Leistungsaufnahme im Bereitschaftszustand (PS) W -

Gemessene Leistungsaufnahme im Aus-Zustand (PO) W 0

Schallleistungspegel (LWA) dB 71

GGGGeprüft nach EN 50564, EN 60704, EN 61591

eprüft nach EN 50564, EN 60704, EN 61591

eprüft nach EN 50564, EN 60704, EN 61591eprüft nach EN 50564, EN 60704, EN 61591

14

ENGLISH

ENGLISH

ENGLISHENGLISH

Introduction

Introduction

IntroductionIntroduction

Thank you for choosing our product. We hope you
will enjoy using the appliance.

Symbols in th

Symbols in theeeese Instructions for Use

Symbols in thSymbols in th

se Instructions for Use

se Instructions for Usese Instructions for Use

Important information for your safety is specially
marked. It is essential to comply with these instruc­tions to avoid accidents and prevent damage.

WAR

WARNING

NING::::

WARWAR

NINGNING

• The appliance is designed exclusively for private

use and for the envisaged purpose. This appli­ance is not fit for commercial use.

• The appliance is only to be used as described in

the user manual. Do not use the appliance for any
other purpose. Any other use is not intended and
can result in damages or personal injuries.

• Operate the appliance only properly installed.

properly installed.

properly installed.properly installed.

• Do not use it outdoors. Keep it away from sources

of heat, direct sunlight and humidity.
This warns you of dangers to your health and indi­cates possible injury risks.

CAUTION

CAUTION::::

CAUTIONCAUTION
This refers to possible hazards to the machine or
other objects.

NOTE

NOTE:::: This highlights tips and information.

NOTENOTE

General Notes

General Notes

General NotesGeneral Notes

Read the operating instructions carefully before put­ting the appliance into operation and keep the in­structions including the warranty and the receipt. If
you give this appliance to other people, please also
pass on the operating instructions.

NOTE

NOTE::::

NOTENOTE

Illustrations can deviate from the original appliance.

• Do not

not operate the appliance without supervision.

not not

• When not in use, for cleaning, user maintenance
works or with disruption, switch off the appliance
and disconnect the plug (pull the plug itself, not
the lead) or turn off the fuse.

• The appliance and if possible the mains lead have
to be checked regularly for signs of damage. If
damage is found the appliance must not be used.

• For safety reasons, alterations or modifications of
the appliance are prohibited.

• In order to ensure your children’s safety, please
keep all packaging (plastic bags, boxes, polysty­rene etc.) out of their reach.

WAR

WARNING

NING::::

WARWAR

NINGNING
Do not allow small children to play with the foil.
There is a danger of suffocation!

danger of suffocation!

danger of suffocation!danger of suffocation!

Special safety Information for this Unit

Special safety Information for this Unit

Special safety Information for this UnitSpecial safety Information for this Unit

• Note to your cooking appliance the manufacturer's instructions whether
the operation of a cooker hood is allowed above it and possibly what
safety distance must be maintained.

For the extraction mode:

For the extraction mode:

For the extraction mode:For the extraction mode:

• Provision shall be made for adequate ventilation in the room when the

15

cooker hood is operated simultaneously with appliances that burn gas
or other fuels.

• If the cooker hood and other devices which are powered other forms of
energy as electricity, served together, the pressure in the room should
not exceed 4 Pa (4x10

-5

bar).

• The extracted air may not be vented into a flue which is used for the
waste gas from appliances which are powered by gas or other fuels.

•

The requirements of the competent local authorities must be observed.

• Observe and follow further installation instructions that we give you in
the chapter "Installation".

• ATTENTION:

ATTENTION: Accessible parts of the appliance may become hot when

ATTENTION:ATTENTION:
used with cooking utensils.

• Do not flambé under the cooker hood! You can fry under the hood due
to fire hazard

fire hazard only under constant observation.

fire hazard fire hazard

• Never allow a gas hotplate burning without cookware. Excess heat can
damage the cooker hood.

• Overheated fats and oils can ignite easily. Never walk away from fat
and oil when heating them.

• Do not check the filter condition while operation.

• NEVER use the appliance without fixed aluminum grease filter.

• This appliance can be used by chi

chilllldren

dren aged from 8 years and above

chichi

drendren
and persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or
lack of experience and knowledge if they have been given supervision
or instruction concerning use of the appliance

use of the appliance in a safe way and under-

use of the applianceuse of the appliance

stand the hazards involved.

• Children

Children shall not play with the appliance.

ChildrenChildren

16

• Cleaning and uuuuser maintenance

ser maintenance shall not be made by children

ser maintenanceser maintenance

children unless

childrenchildren

they are older 8 years and supervised.

• The appliance must be cleaned regularly. Follow the instructions that
we give you in the chapter “Cleaning and Maintenance”. There is a risk
of fire

of fire if cleaning is not carried out according to these instructions.

of fireof fire

risk

risk risk

• Do not try to repair the appliance on your own. Always contact an au-
thorized technician. To avoid the exposure to danger, always have
faulty cable be replaced only by the manufacturer, by our customer
service or by qualified person and with a cable of the same type.

Delivery scope

Delivery scope

Unpacking the Appliance

Unpacking the Appliance

Unpacking the ApplianceUnpacking the Appliance

• Remove the appliance from its packaging.

• Remove all packaging material, such as foils, filler

and cardboard packaging.

• To prevent hazards, check the appliance for any
transport damage.

• In case of damage, do not put the appliance into
operation. Contact your distributor.

NOTE

NOTE::::

NOTENOTE
Production residue or dust may have collected on the
appliance. We recommend cleaning the appliance
according to chapter “Cleaning and Maintenance”.

Appliance Equipment

Appliance Equipment

Appliance EquipmentAppliance Equipment

Appliance overview

Appliance overview

Appliance overviewAppliance overview

Delivery scopeDelivery scope

1x connecting piece with non-return valves,
1x cover for extraction outlet, incl. Installation materi­al and drill template

Installation

Installation

InstallationInstallation

There must be a safety distance between the hot­plate of the cooking pot on the hob and the bottom
part of the cooker hood:

The distance must be between 6

The distance must be between 60000 –––– 75 cm. For gas

The distance must be between 6The distance must be between 6
appliances, the distance must be at least 65 cm.

appliances, the distance must be at least 65 cm. If

appliances, the distance must be at least 65 cm. appliances, the distance must be at least 65 cm.
the installation instructions for the gas cooker specify
a greater distance, this distance must be taken into
consideration.

Selecting the fume outlet

Selecting the fume outlet

Selecting the fume outletSelecting the fume outlet

75 cm. For gas

75 cm. For gas 75 cm. For gas

1111 Control panel 3333 Aluminum grease filter
2222 Glass canopy,
foldable

4444 Lighting

You can operate the cooker hood in two modes:

A: Extraction mode

A: Extraction mode

A: Extraction modeA: Extraction mode

17

B: Recirculation mode

B: Recirculation mode

B: Recirculation modeB: Recirculation mode

Assembly

Assembly

AssemblyAssembly

WARNING:

WARNING:

WARNING:WARNING:

To do this, the lever that is located on the motor fan
unit is to set in the corresponding position.
Set the connection piece for the extraction mode and
the cover for the recirculation mode onto the air out­let. Read the instructions that we give you in "As­sembly" as well.

Extraction mode

Extraction mode

Extraction modeExtraction mode

WARNING:

WARNING:

WARNING:WARNING:

• The extracted air may not be vented into a flue

which is used for the waste gas from appliances
which are powered by gas or other fuels.

• When venting the extracted air, comply with the

regulations of the relevant local authorities.

The hood has an upper air outlet to vent cooking
odours to the outside.

•

The extracted air is normally vented vertically.
The extracted air can vented through the wall
units and the loft floor to the roof ridge.

•

If there is a conduit under the wall units, the ex­traction duct can be routed so that the extracted

• When assembling or inserting the extraction filter
as well as the carbon filter, the appliance must not
be connected to the mains.

• Failure to use the mounting fixtures may lead to a

risk of electric shock

risk of electric shock.

risk of electric shockrisk of electric shock

CAUTION

CAUTION::::

CAUTIONCAUTION

• Before mounting, check that the wall has sufficient
load capacity to bear the cooker hood.

• When drilling the holes in the wall always make
sure that no existing electrical cables or other ob­jects are damaged.

• Make sure that the ventilation slots are clear of
obstacles and are not covered.

NOTE

NOTE:::: Recomm

NOTENOTE

Recommendations for preparation work

RecommRecomm

endations for preparation work

endations for preparation workendations for preparation work

• When installing, ask another person to assist.

• Wear protective gloves to prevent injuries from

any sharp edges.

1111 2222 3333 4444 5555 6666

Mounting at the wall

Mounting at the wall

Mounting at the wallMounting at the wall

air can be vented horizontally through the wall.

Recirculation mode

Recirculation mode

Recirculation modeRecirculation mode

If you do not have a direct extraction vent to the out­side; the hood can also work in recirculation mode
(i.e. without an extraction vent to the outside; the
filtered air is released back into the room). In this
case, an activated carbon filter mat as described
under “Installing the activated carbon filter mat for
recirculation mode”, must be used.

The activated carbon filter mat is not supplied. You
can order the mat from your dealer or in our online
accessories shop, www.bomann

www.bomann----germany.de

www.bomannwww.bomann

germany.de. To

germany.degermany.de

order, use the reference number found under “Tech­nical Data”.

Mounting below the wall unit

Mounting below the wall unit

Mounting below the wall unitMounting below the wall unit

• The hood is mounted at the wall or below a suita-
ble wall unit. Determine the position of the extrac­tor hood centrally above the hob in conformance
with the specified safety distances.

• Remove the aluminum grease filter.

18

• Select the fume outlet and set the lever to the

Installing the activated carbon filter mat for recircul

Installing the activated carbon filter mat for recircula-

Installing the activated carbon filter mat for recirculInstalling the activated carbon filter mat for recircul

a-

a-a­appropriate position, see “Selecting the fume out­let”.

Mounting at the wall

Mounting at the wall

Mounting at the wallMounting at the wall

• Mark the necessary holes for the wall mounting by
using the supplied drill template and check them
with a spirit level.

• Drill two mounting holes Ø 8 mm into the wall and
insert the dowel pins (1). Then rotate the mount­ing screws (2) as far as these stick out about
4 mm from the wall.

• Suspend the hood and tighten the screws through
the hood body. Check the secure fitting and hori­zontally position.

Mounting below the wall u

Mounting below the wall unit

Mounting below the wall uMounting below the wall u

nit

nitnit

• Hold the hood to the specified cabinet position
and draw the drilling points from the inside of the
unit corresponding to the four screw holes. Check
them with a spirit level.

• For extraction mode, you must also create a feed
through of approx. Ø 130 mm in the base of the
unit.

• If the mains cable is fed through the unit, a feed
through also must be provided.

• Drill four mounting holes of Ø 4 mm through the
base of the unit. Screw in the appliance with the
screws including washers (3) under the wall unit
and tighten the nuts (4) through the hood body.

• For extraction mode insert the connecting piece
with non-return valves (5) from above onto the air
outlet. Thereto a flexible extraction hose (not sup­plied) with an inner diameter of Ø 120 mm must
be fitted and connected to the outside by an ex­traction vent.

• For recirculation mode close the air outlet by put-
ting on the cover (6).

• Reinstall the aluminum grease filter.

tion mode

tion mode

tion modetion mode

• Remove the aluminum
grease filter (1).

• Insert the previously fitted
carbon filter mat parts onto
the grease filter and fix the mat parts each with
two metal struts (2) (supplied with the carbon filter
mat).

• Reinstall the aluminum grease filter with fixed
carbon filter mats.

Electrical co

Electrical connection

Electrical coElectrical co

WARNING:

WARNING:

WARNING:WARNING:

nnection

nnectionnnection

• The installation to the mains supply must conform
to the local standards and regulations.

• Improper connection may cause to an electric

shock

shock!

shockshock

electric

electric electric

• Do not modify the appliance plug. If the plug does
not fit properly to the outlet, let install a proper
outlet by an authorized specialist.

• The accessibility of the power plug must be en-
sured to disconnect the appliance from the power
supply in case of emergency.

• Ensure that your mains power corresponds with
the specifications of the appliance. The specifica­tions are printed on the rating label.

• Connect the mains cable to a properly installed
and earthed wall outlet.

• If the plug after installation is not accessible, a
corresponding disconnect device must be availa­ble to meet the relevant safety regulations.

19

Startup / Operation

Startup / Operation

Startup / OperationStartup / Operation

The extractor hood is operated via two slide switch­es. The lighting as well as the fan settings must be
switched on and off with the corresponding switches.

Power level

Power level

Power levelPower level

0000 off 1111

Light

Lighting

LightLight

0000 lighting off 1

Settings

Settings

SettingsSettings

1.

1. Power level

Power level:

1. 1.

Power levelPower level

low 2222 medium 3333 high

ing

inging

1 lighting on

1 1

: Suitable for cooking on a low flame

: :
and for dishes which produce no or little steam, in
order to circulate the air around the kitchen.

2.

2. Power level

Power level:

2. 2.

Power levelPower level

3.

3. Power level

Power level:

3. 3.

Power levelPower level

: Suitable for normal cooking.

: :

: Suitable if large quantities of smoke

: :
and steam need to be extracted or filtered (e.g. when
frying).

NOTE

NOTE::::

NOTENOTE
With very strong vapor emission, the fan should con­tinue running after cooking for a few minutes.

Energy saving tips

Energy saving tips

Energy saving tipsEnergy saving tips

Information to reduce the envi

Information to reduce the environmental effect of

Information to reduce the enviInformation to reduce the envi
cooking

cooking

cooking cooking
(acc. VO (EU) No. 66/2014 appendix I, No. 2)

(acc. VO (EU) No. 66/2014 appendix I, No. 2)

(acc. VO (EU) No. 66/2014 appendix I, No. 2)(acc. VO (EU) No. 66/2014 appendix I, No. 2)

Cooker hood

Cooker hood

Cooker hood Cooker hood

ronmental effect of

ronmental effect of ronmental effect of

Clean the filter regularly.
Control the active carbon filter regularly and renew it
as required.
Switch off the cooker hood after use.
If your cooker hood has a switch-off delay, activate
this function.
Switch off the lighting after the cooking process.
We recommend the use of biological cleaners.

Cleaning

Cleaning and Maintenance

CleaningCleaning

WARNING:

WARNING:

WARNING:WARNING:

and Maintenance

and Maintenanceand Maintenance

• Always turn off the appliance and disconnect from
the power supply before cleaning and user
maintenance.

• Allow the appliance cool down sufficiently!

• Do not use steam cleaners for cleaning the appli-

ance; moisture could enter electrical components.

Risk of electric shock!

Risk of electric shock! Hot steam could damage

Risk of electric shock!Risk of electric shock!
the plastic parts.

• The appliance must be dry before restarting oper-
ation.

CAUTION:

CAUTION:

CAUTION:CAUTION:

• Do not use a wire brush or other sharp, abrasive
items.

• Do not use any acidic or abrasive cleaners.

Maintenance of the hood

Maintenance of the hood

Maintenance of the hoodMaintenance of the hood

The diameter of the pot and pan floors should be
according to the size of the cooking zone.
Use pans and pots with flat floors, uneven floors
increase the energy consumption.
Ensure that there is sufficient supply air for the oper­ation of the cooker hood.
Adjust the fan step intensity of the damp evolution of
the cooking process.
To product the optimal effect of the cooker hood,
install it according to the installation instructions.
Keep the distance between the upper edge of the
cooker and the lower edge of the cooker hood.

• To clean the surface of the housing, use a mild
detergent and a soft cloth to prevent scratching.

• The appliance can be used again after everything
has dried properly.

• If you use your cooker hood in recirculation mode,
you must replace the activated carbon filter regu­larly (see “Replacing the activated carbon filter
mat”).

20

Cl

Cleaning the aluminum grease filter

eaning the aluminum grease filter

ClCl

eaning the aluminum grease filtereaning the aluminum grease filter

WAR

WARNING

NING::::

WARWAR

NINGNING

WARNUNG: Risk of fire!

WARNUNG: Risk of fire!

WARNUNG: Risk of fire!WARNUNG: Risk of fire!
Grease residue in aluminum grease filter may ignite
at intense heat. Therefore, clean the grease filter
regularly!

We recommend cleaning the grease filter monthly:

• Remove the aluminum grease filter by sliding

back the lock in the handle recess, push the filter
down gently and pull out towards the front.

• Rinse the grease filter in a solution of hot water

and neutral detergent. Soak the filter in it.

• Then clean with a soft brush, rinse thoroughly with

hot water and allow drying.

• Alternatively, the grease filter can also be cleaned

in the dishwasher (up to 60°C). Slight discolora­tion may occur. This does not affect the function
of the grease filter.

Replacing the activated carbon filter

Replacing the activated carbon filter mat

Replacing the activated carbon filterReplacing the activated carbon filter

mat

matmat

The activated carbon filter mat prevent odors and
must depend on the use, but be changed at least
every six months.

Order the carbon filter mat from your dealer or in our
online accessories shop, www.bomann

www.bomann----germany.de

www.bomannwww.bomann

germany.de.

germany.degermany.de
Use the reference number found under “Technical
Data”.

• See “Installing the activated carbon filter mat for

recirculation mode”.

• Remove and dispose the old carbon filter mat.

Replacing the bulb

Replacing the bulb

Replacing the bulbReplacing the bulb

CAUTION:

CAUTION:

CAUTION:CAUTION:

Do NOT

NOT remove the LED lighting cover!

NOTNOT
The bulb may only be replaced by an authorized
specialist in case of a defect.

• The light of LED lamps is very bright and can
damage the eyes. Never

. Never look directly into the

. Never. Never

LED light!

• Disconnect the appliance from the power supply
and allow the lamps to cool down before changing
the lamp. There is a risk of burns!

NOTE

NOTE::::

NOTENOTE

There is a risk of burns!

There is a risk of burns!There is a risk of burns!

Order the lamps from your dealer or in our online
accessories shop www.bomann

Bulb

Bulb data:

data:

BulbBulb

data:data:

www.bomann----germany.de

www.bomannwww.bomann

germany.de.

germany.degermany.de

ILCOS D Code after EN 61231: DBS-2/30-H-120/33

LED max. 1 x 2 W - AC 220-240 V

Troubleshooting

Troubleshooting

TroubleshootingTroubleshooting

Before you contact an authorized specialist

Before you contact an authorized specialist

Before you contact an authorized specialistBefore you contact an authorized specialist

Problem

Problem Possible Cause / Solution

ProblemProblem

Unit is not
working or not
properly

Unit is not
working effi­ciently

Light is not
working

Oil is dripping ∙ Clean the grease filter.

NOTE:

NOTE:

NOTE:NOTE:

Possible Cause / Solution

Possible Cause / SolutionPossible Cause / Solution

∙ Check the power supply.
∙ Check the power level.

∙ Check the power level.
∙ Is the kitchen properly ventilated?
∙ Clean the grease filter. ∙ At recircu­lation mode, check the carbon filter
mat. ∙ Check the air outlet.

∙ Check the bulb, see “Replacing the
bulb”.

If you are still having problems after following steps
above, contact your trader or an authorized techni­cian.

21

Technical Data

Technical Data

Technical DataTechnical Data

Elect

Electrical connect

rical connectiiiion…………………………...………..

ElectElect

rical connectrical connect

on…………………………...………..

on…………………………...………..on…………………………...………..

Connection voltage: ………….....…..220-240 V~ / 50 Hz

Connection power: ……………………………..........82 W

Lighting, LED: ……………………………...…....…1 x 2 W

Protection class: ……………………………………………I

Dimension H x W x D / Weight..……...………………..

Dimension H x W x D / Weight..……...………………..

Dimension H x W x D / Weight..……...………………..Dimension H x W x D / Weight..……...………………..

Unit sizes: ……...…………….........13.5 x 60.0 x 50.0 cm

Net weight: …………………….……......….approx. 6.0 kg

Available accessory…………………………..…………

Available accessory…………………………..…………

Available accessory…………………………..…………Available accessory…………………………..…………

Activated carbon filter mat for recirculation mode: ……...
KFM 572 (Art.-No. 257 200)

not supplied

The right to make technical and design modifications
in the course of continuous product development
remains reserved.

This appliance has been tested according to all rele­vant current CE guidelines, such as electromagnetic
compatibility and low voltage directives, and has
been constructed in accordance with the latest safety
regulations.

WARNING:

WARNING:

WARNING:WARNING:
Remove or disable any existing snap and bolt locks,
if you take the unit out of operation or dispose it.

Information to professiona

Information to professional users for disassembly

Information to professionaInformation to professiona
(acc. VO (EU) No. 66/2014 appendix I, No. 2)

(acc. VO (EU) No. 66/2014 appendix I, No. 2)

(acc. VO (EU) No. 66/2014 appendix I, No. 2)(acc. VO (EU) No. 66/2014 appendix I, No. 2)

Cooker hood

Cooker hood

Cooker hoodCooker hood

l users for disassembly

l users for disassembly l users for disassembly

Information for non-destructive disassembly for
maintenance purposes

Please remove the filter and lamps as described in
the manual.
Further steps of disassembly for maintenance are not
provided
If you would like to exchange defective components,
please contact our customer service.
Accumulators are not included.
Information for disassembly in terms of recycling,
recovery and disposal at the end of the life of the
appliance

Check that the unit is disconnected from the power
supply before removing all filter from the hood.
First remove the chimney.

Disposal

Disposal

DisposalDisposal

Meaning of the “Dustbin” Symbol

Meaning of the “Dustbin” Symbol

Meaning of the “Dustbin” SymbolMeaning of the “Dustbin” Symbol

Protect our environment; do not dispose of electrical
equipment in the domestic waste.

Please return any electrical equipment that you will
no longer use to the collection points provided for
their disposal.

This helps avoid the potential effects of incorrect
disposal on the environment and human health.
This will contribute to the recycling and other forms of
reutilization of electrical and electronic equipment.

Information concerning where these can be disposed
of can be obtained from your local authority.

When disassembling the hood, be sure that you first
loosen the lower and then the upper screws.

For the recycling and recovery of resources give the
appliance, the lamps and the various filter to:

- a communal collection point of public waste dispos­al authorities

- a dedicated disposal company, offering a return
system

- a resident electric trader, who voluntary withdraws
electrical appliances

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EU Product Data Sheet

EU Product Data Sheet

EU Product Data SheetEU Product Data Sheet

Product

Product information

Product Product

Brand

Brand BOMANN

BrandBrand

Model

Model DU

ModelModel

Annual Energy Consumption (AEC

information for household cooker hoods a

informationinformation

for household cooker hoods acccccording to regulation (EU) No.

for household cooker hoods afor household cooker hoods a

) kWh/a 42

hood

cording to regulation (EU) No. 65/2014

cording to regulation (EU) No. cording to regulation (EU) No.

65/2014

65/201465/2014

BOMANN

BOMANNBOMANN

DU 623.3

623.3

DU DU

623.3623.3

Energy Efficiency class C

Fluid Dynamic Efficiency (FDE

) % 9.2

hood

Fluid Dynamic Efficiency class E

Lighting Efficiency (LE

) lx/W 37.5

hood

Lighting Efficiency class A

Grease Filtering Efficiency % 69.6

Grease Filtering Efficiency class D

Air flow at minimum speed in normal use m³/h 119.9

Air flow at maximum speed in normal use m³/h 204.9

Air flow in use at intensive or boost setting m³/h -

A-weighted sound power emission in normal use:

A-weighted sound power emission in normal use at minimum speed dB 60

A-weighted sound power emission in normal use at maximum speed dB 71

A-weighted sound power emission in use at intensive or boost setting dB -

Power consumption in off mode (PO) W 0.0

Power consumption in standby mode (PS) W -

Product information for household cooker hoods a

Product information for household cooker hoods acccccording to regulation (EU) No.

Product information for household cooker hoods aProduct information for household cooker hoods a

Brand

Brand BOMANN

BrandBrand

Model

Model DU 623.3

ModelModel
Annual Energy Consumption (AEC

) kWh/a 42

hood

cording to regulation (EU) No. 66/2014

cording to regulation (EU) No. cording to regulation (EU) No.

66/2014

66/201466/2014

BOMANN

BOMANNBOMANN

DU 623.3

DU 623.3DU 623.3

Time increase factor (f) 1.7

Fluid Dynamic Efficiency (FDE

Energy Efficiency Index (EEI

Measured air flow rate at best efficiency point (Q

Measured air pressure at best efficiency point (P

Maximum air flow (Q

) m³/h 204.9

max

Measured electric power input at best efficiency point (W

) % 9.2

hood

) 79.9

hood

) m³/h 108.8

BEP

) Pa 195

BEP

) W 64.2

BEP

Nominal power of the lighting system (WL) W 2.0

Average illumination of the lighting system on the cooking surface (E

) Lux 75

middle

Measured power consumption in standby mode (PS) W -

Measured power consumption off mode (PO) W 0

Sound power level (LWA) dB 71

Tested to

Tested to EN 50564, EN 60704, EN 61591

Tested toTested to

EN 50564, EN 60704, EN 61591

EN 50564, EN 60704, EN 61591EN 50564, EN 60704, EN 61591

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C. Bomann GmbH

C. Bomann GmbH

C. Bomann GmbHC. Bomann GmbH

www.bomann

www.bomann----germany.de

www.bomannwww.bomann

germany.de

germany.degermany.de

Stand 11/18

Made in P.R.C.

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