Bluestone PCB-5756D User Manual

Download

Page 1

Model

PCB-5756D

Hãy giữ lại Hướng Dẫn Sử Dụng vì sự an toàn của bạn.

Nồi Áp Suất

Hướng dẫn sử dụng

Nấu nhanh, tiết kiệm thời gian & tiết kiệm điện.

Giữ nguyên chất dinh dưỡng & hương vị thức ăn, tốt cho sức khỏe.

Tiện lợi với chức năng nấu tự động.

Page 2

Các sản phẩm và các linh kiện sản phẩm BlueStone đều được sản xuất dựa trên quy trình chuyên nghiệp theo tiêu chuẩn CB về chất lượng và an toàn sản phẩm.

Bên cạnh đó, các sản phẩm BlueStone đều được kiểm tra chặt chẽ về mẫu mã, dây chuyền sản xuất và kiểm định lô hàng.

Sản phẩm BlueStone được công ty đối tác Mỹ Great American Appliance (GAA Corp) tư vấn về quản lý và quy trình. GAA là công ty được thành lập và hoạt động theo luật pháp Mỹ theo Giấy chứng nhận thành lập số 3089043 do văn phòng thư ký bang California cấp có trụ sở chính tại 7809 Michigan Ave Oakland, CA 94605, Hoa Kỳ.

Sản phẩm BlueStone được thiết kế theo kiểu dáng công nghiệp với màu sắc đa dạng. Dưới sự nghiên cứu và thiết kế của các chuyên viên thiết kế và kỹ thuật viên chuyên nghiệp, các sản phẩm BlueStone được thiết kế theo tiêu chuẩn quốc tế nghiêm ngặt nhằm đáp ứng được nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng.

BlueStone luôn coi trọng việc chăm sóc khách hàng. Các sản phẩm BlueStone đều được bảo hành 2 năm

Manufacturer has right to replace technical standard or specication without any notice.

Tiêu chuẩn kỹ thuật nhà sản xuất có thể thay đổi mà không cần báo trước.

ĐẶC ĐIỂM SẢN PHẨM 05 CẤU TẠO NỒI 06 THÔNG SỐ KỸ THUẬT 07 HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG AN TOÀN 07 CẢNH BÁO 08 HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG 08 HƯỚNG DẪN VẬN HÀNH 11 SỰ CỐ VÀ CÁCH KHẮC PHỤC 15 BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG 16

PRODUCTION CHARACTERS 20 BODY STRUCTURE 21 TECHNOLOGY PARAMETER 22 SAFETY NOTICE 22 COOKING INSTRUCTION 23 OPERATION GUIDE 26 COMMON MALFUNCTIONS AND DISPOSAL 30 ENVIRONMENT FRIENDLY DISPOSAL 31

Page 3

TIẾNG VIỆT TIẾNG VIỆT

04 05

ĐẶC ĐIỂM SẢN PHẨM

Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng. Nồi áp suất điện tử là một thiết bị nấu ăn thông minh được cải tiến, tích hợp những

chức năng của nồi áp suất, nồi cơm điện, nồi hầm đồng thời là sản phẩm hoàn thiện hơn. Nồi áp suất điện sẽ trở thành một thiết bị nấu ăn lý tưởng cho các gia đình hiện đại trong tương lai. Dưới đây là các chi tiết về điểm mạnh của nồi áp suất điện tử:

Đa năng, dễ dàng trong việc sử dụng

- Nấu cơm, cháo, súp, đậu, bánh, hầm thịt gân, thịt gia cầm, cá, sườn, đậu.

- Người sử dụng có thể tùy ý chọn các nút chức năng tùy vào loại thực phẩm và chế độ ăn uống, sau đó chương trình sẽ tự động nấu. Sau khi nấu chín sẽ tự động chuyển sang chế độ “giữ nóng”.

- Chức năng hẹn giờ trong vòng 24 giờ, thời gian sẽ bắt đầu đếm ngược và nồi áp suất sẽ tự động nấu khi hết thời gian.

Nấu nhanh, tiết kiệm được thời gian và năng lượng

- Áp suất cao (nhiệt độ cao) giúp thức ăn chín nhanh, tiết kiệm thời gian và điện năng.

- Tiết kiệm được 15% thời gian và 20% điện năng so với sử dụng nồi cơm điện.

- Tiết kiệm được 45% thời gian và điện năng khi nấu cháo, súp và hầm những thực phẩm dai, cứng so với nồi cơm điện.

Giữ nguyên chất dinh dưỡng trong thức ăn, hợp vệ sinh và có lợi cho sức khỏe

- Với kỹ thuật hoàn toàn kín nhiệt nên khi nấu vẫn giữ được chất dinh dưỡng và hương vị nguyên bản của thực phẩm.

- Không bay hơi và không tràn ra ngoài khi nấu cháo, súp và hầm thức ăn, giữ cho xung quanh luôn sạch sẽ.

Kết cấu bền, đẹp, an toàn và đáng tin cậy.

- Thiết kế an toàn khi đóng và mở nắp.

- An toàn với thiết bị hạn chế áp suất, xả áp suất và kiểm soát nhiệt độ.

MODEL PCB-5756D

Page 4

TIẾNG VIỆT TIẾNG VIỆT

06 07

CẤU TẠO NỒI

1. Tay cầm

2. Nắp nồi

3. Van điều áp

4. Van xả áp suất

5. Vòng đệm van phao

6. Lòng nồi

7. Thành trong

8. Quai nắm

9. Bảng điều khiển

10. Vỏ ngoài

11. Đế nồi

12. Dây nguồn

13. Nút chống trào

14. Vòng đệm cao su

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG AN TOÀN

Không sử dụng nồi trong môi trường dễ cháy hoặc ẩm ướt. Sử dụng nồi đúng theo sách hướng dẫn sử dụng.

Không làm hư vòng đệm cao su hoặc thay thế bằng vòng cao su khác.

Không được tháo vòng đệm bên trong nắp. Nếu vòng đệm rời khỏi nắp, hãy ngừng sử dụng và thay nắp khác.

Không được tự thay thế van xả áp suất bằng vật nào khác hoặc đặt bất kỳ vật nặng nào lên van xả áp suất nhằm tránh xảy ra sự cố.

Giữ cho bề mặt giữa lòng nồi và mâm nhiệt luôn sạch sẽ. Không dùng lòng nồi để nấu trên các bếp khác, hoặc thay thế lòng nồi khác.

Nồi trong có phủ một lớp chống dính, vì vậy nên sử dụng muỗng gỗ hoặc muỗng nhựa để không làm trầy lớp chống dính.

Giữ nóng quá 6 tiếng có thể ảnh hưởng đến hương vị thực phẩm.

Nếu trong khi nấu có quá nhiều hơi thoát ra xung quanh nắp, đó là hiện tượng không bình thường. Lúc này thiết bị xả áp suất đang hoạt động. Phải rút điện ra ngay lập tức và đem đến trung tâm tâm bảo hành ủy quyền để sữa chữa.

Nếu có sự cố nào xảy ra, phải ngưng sử dụng và đem đến trung tâm bảo hành để sữa chữa.

Khi di chuyển nồi phải dùng quai cầm 2 bên nồi, không được dùng tay cầm trên nắp nồi.

Không nên tự ý tháo lắp nồi. Khi cần thay đổi phụ tùng, nên sử dụng phụ tùng của chính hãng.

Nếu dây dẫn nguồn bi hỏng thì phải thay thế bằng dây đặc biệt hoặc dây lắp ráp sẵn của nhà chế tạo hoặc đại lý dịch vụ ủy quyền.

1 2 3 4

8 9

THÔNG SỐ KỸ THUẬT

Model Dòng điện Công suất

Dung tích

Đường kính nồi

Áp suất

hoạt động

PCB-5756D

900W 5L 22cm 70 kPa

220V-50Hz

cốc đo

muỗng

Page 5

TIẾNG VIỆT TIẾNG VIỆT

08 09

Không cầm dây điện để kéo phích cắm ra khỏi ổ điện, thay vào đó hãy cầm phích cắm mà kéo ra để khỏi hư dây điện.

Thiết bị không được ngâm vào nước.

Van xả áp suất (ống dẫn bên trong van an toàn, van phao, phao) phải được kiểm tra thường xuyên để đảm bảo rằng chúng không bị tắc nghẽn.

Nếu dây nguồn bị hỏng thì phải do nhà chế tạo hoặc đại lý dịch vụ hoặc những người có trình độ tương đương thay thế nhằm tránh ra sự cố.

Thiết bị này không thích hợp cho người tàn tật, thiểu năng trí tuệ, hoặc những người không có kinh nghiệm và thiếu hiểu biết (kể cả trẻ em), trừ khi được giám sát hoặc hướng dẫn sử dụng thiết bị bởi người có trách nhiệm về sự an toàn của họ

Trẻ con nên được giám sát để chúng không chơi đùa với thiết bị này.

15 16

1 2 3 4

5 6

CẢNH BÁO

Không nên đưa tay và mặt gần lỗ thoát hơi khi xả van.

Không nên chạm vào nắp nồi khi còn nóng để tránh bị bỏng.

Không nên dùng vải bịt mối nối giữa nắp và lòng nồi ngoài để tránh nguy hiểm.

Không nên dùng lực để mở nắp khi vẫn còn áp suất trong nồi để tránh tai nạn. Mở nồi khi áp suất đã giảm đủ (khi van phao hạ xuống).

Sau khi nấu, tắt nguồn điện trước khi mở nắp.

Không được mở nắp khi nước đang sôi.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG CHUNG

Mở nắp nồi.

Nắm tay cầm trên nắp nồi và xoay nắp nồi theo chiều kim đồng hồ đến vị trí mở, sau đó nhấc nắp nồi lên (Hình 1, 2, 3)

Lấy lòng nồi ra, cho thực phẩm và nước vào nồi.

CHÚ Ý: a- Lượng gạo tối đa cho nồi 5L là 10 cốc.

b- Cho nước vào nồi theo các vạch chia trong lòng nồi. Ví dụ: Khi nấu 2 cốc gạo, cho nước vào đến mức 2. Bạn có thể tăng giảm lượng nước tùy theo khẩu vị và đặc trưng riêng của từng loại gạo.

Hình 8 Hình 9 Hình 10

c- Phải bảo đảm lượng thức ăn và nước không được vượt quá 4/5 chiều cao của lòng nồi trong (thức ăn dễ nở thì không được vượt quá 3/5 lòng nồi trong) và không được thấp hơn 1/5 chiều cao của lòng nồi trong. (Hình 4, 5, 6)

Hình 4

Hình 5 Hình 6

Lau khô nồi trong và mâm nhiệt, đặt nồi vào và phải đảm bảo bề mặt của lòng ngoài và mâm nhiệt sạch sẽ. Sau đó xoay nhẹ nồi sang trái hoặc phải để nồi vào đúng vị trí tiếp xúc với mâm nhiệt. (Hình 7)

Lắp van xả áp suất vào. Đặt van xả áp suất như hình minh họa, vào đúng vị trí “Sealed” và kiểm tra van phao đã hạ xuống hay chưa (van phao hạ xuống trước khi nồi tỏa nhiệt)

Sau khi cắm điện, trên màn hình hiển thị “00:00“ và nồi sẽ ở trong trạng thái chờ.

Trong trường hợp nắp nồi chưa đậy vào đúng vị trí khóa an toàn, khi chọn chức năng nấu sẽ phát ra âm thanh ‘bíp bíp” cảnh báo cho người tiêu dùng cho đến khi nắp được đậy đúng vị trí.

Chú ý:

Hình 1 Hình 2 Hình 3

Đậy nắp nồi.

Kiểm tra xem vòng kín nhiệt đã nằm đúng vị trí bên trong nắp nồi chưa. Giữ nắp và quay ngược chiều kim đồng hồ cho đến khi nghe tiếng “cạch”.

(Hình 8, 9, 10)

Page 6

TIẾNG VIỆT TIẾNG VIỆT

10 11

Chọn nút chức năng tùy theo loại thức ăn cần nấu, đèn báo tương ứng với từng loại thức ăn sẽ sáng lên.

Khi đạt đủ áp suất, đèn báo nồi bắt đầu quá trình giữ áp suất và màn hình sẽ hiển thị thời gian giữ áp suất được đếm ngược. Khi thời gian giữ áp suất bằng “0”, khi đó thức ăn đã chín, nồi sẽ phát ra âm báo và tự động chuyển sang chế độ giữ nóng “Warm”. Lúc đó màn hình sẽ hiển thị thời gian giữ nóng.

CHÚ Ý:

a- Khi nhiệt độ ở lòng nồi trong quá cao, đèn hiển thị “warm” (Giữ nóng) sẽ nhấp nháy. Khi nhiệt độ trong nồi trở lại bình thường, đèn báo “warm” sẽ sáng bình thường, không nhấp nháy. b- Ở chế độ giữ nóng, hãy rút điện ra nếu bạn không cần tiếp tục giữ nóng. Để an toàn, sau khi giữ nóng trong vòng 12 giờ, nồi sẽ tự động chuyển sang chế độ chờ.

Mở nắp và lấy thức ăn ra (Mở nồi an toàn)

Đặt van xả áp suất ở vị trí “Exhaust” để xả áp suất trong nồi, cho đến khi van phao hạ xuống.

CHÚ Ý:

a- Nếu nấu thức ăn dạng lỏng (cháo, súp…), không xả hơi ngay khi đèn báo chế độ giữ nóng sáng lên mà phải đợi cho đến khi van phao hạ xuống. Nếu không, thức ăn dạng lỏng sẽ trào ra qua ống xả áp suất. Bạn có thể đặt khăn ướt trên nắp nồi để đẩy nhanh quá trình làm nguội. b- Rút điện ra trước khi mở nắp.

HƯỚNG DẪN VẬN HÀNH

Ở chế độ chờ, bạn có thể chọn chức năng nấu ăn tương ứng theo nhu cầu nấu ăn của bạn. Ví dụ, nếu bạn muốn nấu cơm, sau khi hoàn thành việc chuẩn bị nấu ăn bạn nhấn nút "Rice".

CHỌN CHỨC NĂNG NẤU

TRƯỚC KHI SỬ DỤNG

1. Sử dụng lần đầu tiên

Trước khi sử dụng thiết bị này cho lần đầu tiên, bạn hãy lưu ý các điểm sau: Vui lòng lấy tất cả các phụ kiện trong nồi áp suất ra trước khi sử dụng. Đọc tất cả các hướng dẫn sử dụng có trong sách hướng dẫn sử dụng này để đảm bảo sự an toàn cho bạn.

2. Sử dụng bình thường

Kiểm tra nắp nồi áp suất được đóng đúng vị trí hay chưa. Đảm bảo van phao và van điều áp của nắp nồi phải được gắn chặt và vòng đệm cao su cùng nút chống trào được cài đặt đúng. Đặt thức ăn và nước vào lòng nồi. Lau lòng nồi cho khô và đặt vào trong nồi. Đóng nắp nồi áp suất lại cho đến khi nghe tiếng cạch, tức là nắp nồi đã được đóng và khóa an toàn. Đặt van xả áp suất đúng vị trí Sealed.

HƯỚNG DẪN CHỌN CHỨC NĂNG

Rice: Nấu cơm Porridge/ Soup: Nấu cháo ngũ cốc / Súp Cake: Nướng bánh Fish: Hấp cá Spareribs: Nấu sườn Chicken/ Duck: Nấu gà / vịt Tendons/ Bean: Nấu gân/ Đậu

Warm/ Cancel: Giữ ấm/ Hủy lệnh Start: Bắt đầu nấu Pressure chief: Gia hạn thời gian

giữ áp suất

Preset: Cài đặt hẹn giờ hoàn tất Hour/ Min: Giờ/ Phút Pressure choise: Chọn mức áp suất Flavor choise: Chọn khẩu vị Ligth/Medium/Strong: Mềm/ Vừa/Khô

Page 7

TIẾNG VIỆT TIẾNG VIỆT

12 13

Sau khi chức năng nấu được chọn, nồi sẽ tự động chuyển sang chế độ nấu sau 5 giây nếu bạn không có thao tác khác.

Sau khi nấu xong, nồi sẽ chuyển sang chế độ giữ nóng bằng một tiếng bíp, đèn hiển thị sẽ bật sáng. Không nên để chế độ giữ nóng quá lâu vì có thể ảnh hưởng đến hương vị thực phẩm.

Thời gian nấu có thể khác nhau tùy vào chức năng nấu được chọn. Thời gian nấu có thể hơi chênh lệch chút tùy vào lượng thực phẩm, lượng nước và

độ cứng của thực phẩm.

Thời gian nấu = thời gian đun nóng + thời gian giữ áp suất. Bảng thời gian nấu bên dưới có thể dùng để tham khảo thêm cho các chức năng.

1 2

Khi khâu chuẩn bị đã hoàn tất, sau đó cắm điện vào.

Ở chế đó sẵn sàng, nhấn nút hẹn giờ “Preset”, đèn “Preset” sáng lên và màn hình hiển thị “0:30”, sau đó điều chỉnh thời gian để được cài đặt trước bằng cách nhấn vào nút “Hour” hoặc “Min”. Thời gian tăng 1 giờ mỗi lần nhấn nút “Hour” và thời gian tăng 1 phút mỗi lần nhấn nút “Min”. Thời gian dài nhất có thể cài đặt sẵn là 24 giờ.

Sau khi cài đặt thời gian hoàn tất, chọn chức năng nấu ăn mong muốn.

Sau khi chọn một chức năng nấu, để điều chỉnh thời gian nấu bằng cách nhấn nút "Pressure Chief” và sau đó điều chỉnh thời gian nấu bằng cách nhấn vào "Hour" hoặc "Min". Thời gian nấu sẽ được tăng một giờ cho mỗi lần nhấn nút "Hour" và tăng một phút cho mỗi lần nhất nút "Min". Thời gian tối đa có thể điều chỉnh là 2 giờ.

CHỨC NĂNG CÀI ĐẶT HẸN GIỜ

CHỨC NĂNG ĐIỀU CHỈNH THỜI GIAN NẤU

Nấu Cơm

Sử dụng cốc định lượng đi kèm sản phẩm để có được số lượng gạo cần thiết. Một cốc đo gạo là khoảng đủ cho một người ăn.

Bổ sung lượng nước theo mực nước tương ứng trên lòng nồi. Sau khi rửa sạch gạo, đặt vào lòng nồi và thêm nước theo lượng gạo tương ứng. Tỷ lệ pha trộn gạo và nước khoảng 1:1. Mực nước trên lòng nồi là chỉ để tham khảo, bạn có thể tăng hoặc giảm lượng nước tùy theo từng loại gạo hoặc theo mức độ yêu thích của bạn cơm mềm hay cơm khô, nhưng nước không thể vượt quá mực tối đa quy định trên lòng nồi.

Lau bề mặt bên ngoài lòng nồi cho khô sau đó đặt vào trong nồi, đóng nắp lại an toàn và cắm điện vào.

HƯỚNG DẪN THỰC ĐƠN MẪU

Sau khi hoàn tất điều chỉnh thời gian nấu, nồi sẽ tự động chuyển sang chế độ nấu sau 5 giây nếu bạn không có thao tác khác. Nếu cài đặt hẹn giờ trước, nồi sẽ đếm ngược thời gian định trước.

Sau khi nấu xong, nồi tự động chuyển sang chế độ giữ ấm, đèn vàng chức năng giữ ấm "WARM" sẽ sáng lên.

Ở chế độ chờ bạn cũng có thể thực hiện chức năng giữ ấm bằng cách nhấn nút "WARM / CANCEL". Nhiệt độ giữ ấm là giữa 65oC và 75oC. Không nên giữ ấm quá lâu, nó có thể ảnh hưởng đến hương vị thực phẩm.

CHỨC NĂNG GIỮ ẤM

Chức năng nấu cơm, súp, sườn, cá, gà, đậu có thể dùng chức năng chọn mức áp suất. Sau khi chọn một chức năng nấu, nhấn nút “Pressure choise” để điều chỉnh mức áp suất. Sau đó mức áp suất được chọn sáng lên, nồi sẽ tự động nấu sau 5 giây hoặc sau khi nhấn nút “Start”.

CHỨC NĂNG CHỌN MỨC ÁP SUẤT

Sau khi chọn 1 trong những chức năng nấu súp, cá, sườn, gà, đậu, trong vòng 5 giây nhấn nút “Flavor choise” để chọn khẩu vị. Sau đó đèn các chức năng tương ứng đã chọn sẽ sáng lên, nồi sẽ tự động nấu sau 5 giây hoặc sau khi nhấn nút “Start”.

CHỨC NĂNG CHỌN KHẨU VỊ

Chức năng

Hấp cá

Nấu cơm

Nấu súp/cháo

Nấu thịt vịt/gà

Nấu đậu/gân

Giữ ấm

Nấu sườn

Nướng bánh

Điều chỉnh thời gian nấu

Áp suất

hoạt động

Mềm Vừa Khô

Keep warm

time

Thời gian giữ áp suất (phút)

50 kpa 4 5 7 24h 30 kpa / 10 / 24h

50 kpa 18 23 28 24h

50 kpa 13 15 20 24h

70 kpa 25 30 35 24h

Không có thời gian

mặc định

/ 24h

70 kpa 15 20 25 24h

20 kpa / 20 / 24h

20-70 kpa 1-120 phút 24h

Page 8

TIẾNG VIỆT TIẾNG VIỆT

14 15

1 2

Nướng Bánh

Chuẩn bị nguyên vật liệu: 4 quả trứng , 70 gram đường trắng (khoảng 2 thìa), một thìa nhỏ muối ăn, 80 gram bột làm bánh (khoảng 6 thìa), một thìa nhỏ sữa đặc, 1 trái chanh.

Tách riêng lòng trắng trứng và lòng đỏ.

Thêm đường vào lòng trắng trứng, sau đó khuấy đều hỗn hợp cho đến khi tạo sủi bọt.

Thêm đường trắng, bột, sữa đặc, nước cốt chanh vào lòng đỏ trứng và sau đó đánh đều hỗn hợp cho đến khi bột nổi. Cần thêm sữa và đường vào trong khi đánh hỗn hợp. Chú ý: a. Trong trường hợp đánh trứng chưa tới, bánh sẽ bị nổi bọt và xù xì. b. Trong trường hợp đánh trứng quá lâu, bánh không bị nổi bọt nhưng cứng.

Trộn đều hỗn hợp của lòng trắng và đỏ ở bước 2 và 3.

Đổ một lượng nhỏ dầu thực vật hoặc bơ vào lòng nồi (tốt nhất là sử dụng một cây cọ để quét dầu đều trong lòng nồi), sau đó làm nóng nồi trong một phút với nắp mở.

Đổ hỗn hợp vào lòng nồi và khuấy đều, đóng nắp nồi theo phương pháp đóng nắp an toàn, sau đó nhấn nút "Cake".

Sau khi nấu xong, nồi sẽ chuyển sang chế độ giữ ấm và bạn có thể thưởng thức chiếc bánh thơm ngon.

Nhấn nút "Rice".

Sau khi nấu xong, nồi tự động chuyển sang chế độ giữ nóng. Để hương vị cơm được thơm, ngon hơn bạn nên để chế độ giữ nóng từ 5-10 phút.

Mở nắp nồi theo phương pháp mở nắp an toàn như đã nêu.

1 2

3 4

CHÚ Ý

HƯỚNG DẪN CÁCH VỆ SINH

Không cầm vào van xả áp suất, hơi/ nước nóng có thể thoát ra. Giữ tay và mặt xa lỗ thoát hơi, mang bao tay để lấy lòng nồi ra hoặc chạm vào vật nóng, đừng bao giờ cố gắng mở nắp. Nắp sẽ mở khi áp suất trong nồi đã hết. Mở nắp bằng cách nhấc lên và tránh xa bạn để tránh bị phỏng bởi hơi nóng.

SỰ CỐ VÀ CÁCH KHẮC PHỤC

Rút điện ra trước khi vệ sinh nồi. Dùng vải để làm sạch và lau khô nồi. Không nhúng nồi vào nước hoặc xịt nước lên

nồi để rửa. Tháo rời hộc tích nước, làm sạch và lau khô trước khi lắp trở lại. Dùng vải ướt lau khô mặt trong nắp nồi bao gồm vòng cao su kín nhiệt, van xả áp

suất, bảng giữ nhiệt, van phao, lỗ thoát hơi. Sau đó dùng khăn khô lau lại. Dùng miếng xốp hoặc bàn chải không làm bằng kim loại để làm sạch lòng nồi và

dùng vải khô để lau. Dùng bàn chải nhỏ để làm sạch van xả áp suất và lỗ thoát hơi nước.

Cách khắc phụcSTT

Sự cố Nguyên nhân

Khó đóng nắp.

Khó mở nắp. Van phao không hạ

xuống.

Vòng cao su kín nhiệt lắp không đúng vị trí.

Van phao chặn cần đẩy lại. Dùng tay đẩy nhẹ cần đẩy.

Nhấn nhẹ van phao bằng chiếc đũa.

Lắp vòng kín nhiệt cho đúng.

Nắp nồi bị hở, xì hơi.

Chưa lắp vòng cao su kín nhiệt.

Nắp nồi đậy không chặt.

Thức ăn bám vào vòng cao su kín nhiệt.

Đậy lại nắp cho đúng.

Vệ sinh vòng cao su kín nhiệt.

Lắp vòng cao su kín nhiệt.

Page 9

TIẾNG VIỆT

Van phao bị hở, xì hơi.

Van phao không lên nổi.

Màn hình hiển thị mã "E0".

Thức ăn bám vào vòng kín nhiệt của van phao.

Chưa đủ lượng thức ăn và nước.

Nắp nồi hay van điều áp bị hở.

Nắp nồi đậy không chặt.

Làm sạch vòng kín nhiệt của van phao.

Vòng kín nhiệt của van phao bị vỡ.

Thay đổi vòng kín nhiệt của van phao.

Cho đủ lượng thức ăn và nước vào nồi.

Đưa đến trung tâm bảo hành để sữa chữa.

Đậy lại nắp cho đúng.

Màn hình hiển thị mã "E1".

Bộ điều chỉnh nhiệt bị hở mạch.

Đưa đến trung tâm bảo hành để sữa chữa.

Màn hình hiển thị mã "E2".

Bộ điều chỉnh nhiệt bị chập mạch.

Đưa đến trung tâm bảo hành để sữa chữa.

Màn hình hiển thị mã "E3".

Nhiệt độ của lòng nồi trong quá cao.

Đợi đến khi nồi nguội lại rồi mới tiếp tục sử dụng.

BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG

Hãy bảo vệ môi trường của bạn! Tôn trọng quy định của địa phương: hãy đem những thiết bị điện không sử dụng nữa đến những nơi thu gom phù hợp để tái chế.

Màn hình hiển thị mã "E4".

Không chuyển áp suất được.

Đưa đến trung tâm bảo hành để sữa chữa.

Nếu bạn không giải quyết sự cố bằng các giải pháp trên, hãy liên lạc với trung tâm bảo hành để sữa chữa.

KHÔNG ĐƯỢC TỰ CHỈNH SỬA SẢN PHẨM.

Model

PCB-5756D

Always keep manual for your safety

Electric Pressure Cooker

User manual

Highly efficient - minimize cooking time and power usage.

Preserve all nutrients and flavor,provide healthy dishes to your family.

Convienient with preset time and automatic functions.

Page 10

Standard Compliance

BlueStone products are manufactured under the Standards and the technical rules for product safety design and testing. BlueStone products and associated accessories intended for professional, industrial-process under CB Standards and have been successfully tested on areas: sampling test, assembling test and lot test.

Trademark

BlueStone manufactured products are based on the consultation by Great American Appliance (GAA Corp) a company incorporated and existing under the laws of United States of America under Certicate of Incorporation No. 3089043 in the secretary oce located in the state of California in Michigan, Ave Oakland, CA 94605, USA.

Industrial design

Bluestone provides products with industrial design and color variations oering a broad range of possibilities for customers. Through the experienced designers and technicians, Bluestone design has highly reliable solutions so the customers are assured of quality designed systems that meet stringent industry and international compliance regulations.

After sales service

After sales service is considered by BlueStone as a major concern for our customers. With such, we provide our BlueStone products with a 2 years guaranteed warranty that help our end user feel at ease.

MODEL PCB-5756D

Page 11

ENGLISH ENGLISH

20 21

PRODUCTION CHARACTERS

Electric pressure cooker is an innovation and microcomputer intelligent control cooking appliance with integrated functions of pressure cooker, rice cooker and stewing cooker, with an even more upgraded system. It will become an ideal cooker for modern family in the future.

Integrated function, convenient operation

- Rice, porridge, congee, soup, stew, bean, tendon, sh, spareribs, chicken.

- Program each function as defaulted working procedure rest on food and diet character. Automatically cook food in delicious and automatically enter into warm keeping when cooking is nished.

- 24-hour preset function; time will count down and automatically start to cook.

Fast cook, save resource

- Using high pressure (high temperature) to cook food faster, saving time and electricity.

- Save 15% time and 20% electricity compared to use rice cooker.

- Save more than 45% time and electricity compared to a normal rice cooker while cooking porridge, stew and cook hard food.

Locked nutrition, healthy and clean

- Completely sealed cooking technology, fully reserve food nutrition and original taste.

- Non Steaming vapor overow in cooking and non over brim in porridge and soup to keep surrounding clean.

Advanced structure, safe and reliable

- Safety setting for opening and closing the lid.

- Limited pressure security setting.

- Release pressure security setting.

- Limited temperature protecting setting over-temperature safety setting.

BODY STRUCTURE

1. open/close handle

2. pot cover

3. oat valve

4. pressure-limiting vent valve

5. sealing ring of the oat valve

6. inner pot

7. outer pot

8. lifting handle

9. control panel

10. body cover

11. base

12. power line

13. anti-blocking nut

14. sealing ring

Measuring cup

Rice spoon

Page 12

ENGLISH ENGLISH

22 23

SAFETY NOTICE

Prohibit using it under combustible or moist condition. Use it in compliance with cooking instruction. Don’t damage the sealing ring or manually replace it. Don’t remove the inside ring of lid manually or by force. If the ring separate with lid,

please stop using it and change the lid. Don’t place any heavy stu on pressure release valve or replace it by others. Keep the space between inner pot and heating plate clean. Don’t put inner pot on

other heating source to cook or replace it with other containers. The inner pot is covered by nonstick paint, please use wooden or plastic ladle to

prevent scratches on the surface. The warm keeping time should not exceed 6 hours as it will aect the cooking avor. On course of heating, it is not usual that lots of vapor is generated around the lid. The

pressure release device is functioning to stabilize the system. Pull the plug o, stop all usage and send it to repair.

In case of any malfunction on course of using, please stop using and send it to repair. Use the grip to transport the pressure cooker, not by holding the handle on the lid. It's not suggested that users disassemble the device by themselves or manually

replace any parts. All genuine parts are provided exclusively by the company.

If the supply cord is damaged, it must be replaced by a special cord or assembly available from the manufacturer or its service agent.

Always unplug the appliance after use. Do not unplug by pulling on the cord. Don’t soak the cooker into water. Please regularly check the pressure control valve (the pipe inside the pressure

control valve, oating valve, oater) to make sure that they are not stuck.

1 2 3 4

5 6

8 9

10 11 12

14 15 16

TECHNOLOGY PARAMETER

Model Voltage Power Capacity

PCB-5756D

900W 5L

220V/ 50Hz

Diameter

Working pressure

22cm 70kPa

If the supply cord is damaged, it must be replaced by the manufacturer, its service agent or similarly qualied persons in order to avoid hazards.

This appliance is not intended for use by persons (including children) with reduced physical, sensory or mental capabilities, or lack of experience and knowledge, unless they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance by a person responsible for their safety.

Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance.

2 3 4

CAUTION

While removing the valve to release the pressure, please keep your hand and face away from the outlet hole to avoid injury.

When lid is not cooled, please don’t touch the lid in case of scald.

Never block the joint in between the lid and outer pot by cloth in case of danger.

When there is still pressure in pot, don’t open the lid by force in case of accident. Please open the lid when pressure has been released (after the valve falls down).

When nish cooking, cut the power o before opening the lid.

Don't open the lid while the water is boiling.

COOKING INSTRUCTION

Open lid:

Grasp the handle; rotate it clockwise to scaled position, then lift the lid o. (Picture 1, 2, 3)

Take put the inner pot, put food and water into the inner pot. NOTE:

a- The maximum rice quantity for 5L is 10 cups. b- Add water according to the scaled level on inner pot, for example, cooking 2 cups of

rice, add the water to the level 2. You can control the actual volume according your taste and the dierent kinds of rice. c- Ensure the capacity of the food and water less than 4/5 of the inner pot for general food, 3/5 for easy- expanded food, but no less than 1/5. (See picture 4,5,6)

Picture 1 Picture 2 Picture 3

Page 13

ENGLISH ENGLISH

24 25

Wipe dry the inner pot and main heater assembly and put the inner pot into the outer pot. Make sure no debris is found on the surface of the outer pot and main heater assembly; then rotate the inner pot to the right and left slightly in order to keep good connection between the inner pot and main heater assembly. (Picture 7)

Close the lid

Check sealing ring to see if it is properly on the inside ring of the lid. Grasp the lid, rotate it clockwise to lock it with “KATA” sound. (See picture 8,9,10)

picture 4

picture 5 picture 6

Assemble the pressure release valve. According to the picture, set the pressure release valve to “Sealed” position, and check the oater dropped (the oater should be dropped before heating).

Connect to the power, the nixie tube shows ”00:00” and it enters into stand-by state.

Choose corresponding button according to food, and the relative indicator will be on.

When the lid is unclosed properly safety lock position, selecting a general cooking function, warning sound will be played out until the right closing.

Note:

When the cooker reach working pressure, entering the pressure keeping process. The nixie tube will begin the count downtime of the pressure keeping duration. When it reaches "0", the food will be fully cooked. The cooker will alarm the use before enter the "warm" state automatically. The nixie tube will now display how long the cooker has been warming the food for.

NOTE:

a- When the temperature of inner pot is too high, the indicator of “warm ” will ash. When the temperature returns to normal, the indicator of “warm” will remain lit. b- In warm keeping state, pull o the power if you don’t need enter standby mode. For safety, after warm keeping for 12 hours, the cooker will enter standby mode if there is no operation.

Open the lid and take out the food (Safety open)

Set the pressure release valve to “Exhaust” position to exhaust the air, until the oater drops. (See picture 11,12)

NOTE:

a- If cooking liquid food (soup, porridge, etc), when the warm keeping indicator is on, do not exhaust the air immediately, let it cool naturally until the oater drops, or else the liquid food will spout though exhaust pipe. Putting a wet tower on the lid will speed up cooling. b- Pull o the plug before opening the lid.

Picture 8 Picture 9 Picture 10

Page 14

ENGLISH ENGLISH

26 27

OPERATION GUIDE

In standby mode, you can choose the corresponding cooking function as per your cooking need. For example, if you want to cook rice, you should press the function button of “RICE” after nishing the cooking preparation. The following table shows the default pressure maintaining time of functions.

After the function is selected, the electrical pressure cooker automatically gets into the cooking state after 5 seconds if there is no operation.

After nishing cooking, the electrical pressure cooker sounds a warning tone and gets into the heat preserving state, wherein its heat preserving light is normally on.

PRESSURE COOKER SETTING

GENERAL COOKING FUNCTIONS PRESSURE COOKER SETTING

1. First-time Use

If this is the rst time for you using this product, remove any parts or accessories that are stored inside the cooker body after you have remove the product from the box. Please carefully read the User Manual, in particular, the Safety Precautions before using this product.

2. Normal Use

Check whether the electrical pressure cooker is opened and closed without a hitch. Conrm that the oat valve and vent valve of pot cover is not blocked and the seal ring and anti-blocking cover are installed well. Put the food and water in the inner pot. Wipe the inner pot dry and put it in the cooker body. Close the electrical pressure cooker in place. Place the vent valve well at Sealed position.

Cooking and cooling time may vary depending on dierent cooking program selections.

Cooking time may vary slightly with the quantity of food and liquid and textures of rice.

Cooking time = heating time + pressure holding time

Please refer the table as below for time cooking per each function

1 2

Switch on the power after nishing the cooking preparation.

In the ready mode, rst press the “preset” key under the standby state; the letter of “Preset” on the display screen begins to blink and the nixie tube blinks with “0:30”; at this time press the “Hour” or “Minute” key to adjust the reservation time. Press it once and it increases by one hour or one minute; press it for a long time, and it will increase rapidly and circularly. The longest reservation time is 24 hours.

After presetting the time, select the needed cooking function.

PRESETTING FUNCTIONS

Function

Fish Rice

Soup/porridge

Duck/chicken Bean/tendons

Keep warm

Spareribs

Cake

Self select pressure

Pressure

control

Light Medium Strong

Keep warm

time

Pressure time (minutes)

50 kpa 4 5 7 24h 30 kpa / 10 / 24h

50 kpa 18 23 28 24h

50 kpa 13 15 20 24h

70 kpa 25 30 35 24h

No pressure time

/ 24h

70 kpa 15 20 25 24h

20 kpa / 20 / 24h

20-70 kpa

Adjustable from 1minutes to 120

minutes

24h

Page 15

ENGLISH ENGLISH

28 29

After selecting a general cooking function, rst press the “Pressure chief” button and then adjust the pressure maintaining time by pressing the “hour” or “min” button. The pressure maintaining time increases by one hour when the “hour” button is pressed once and the pressure maintaining time increases by one minute when the “min” button is pressed once. Max is 2hours. You can appropriately increase or decrease the pressure maintaining time as per the actual situation and your preference.

The electrical pressure cooker automatically gets into the working state 5 seconds after the pressure maintaining time is set if there is no operation. If the time is preset, the electrical pressure cooker will count down the preset time.

PRESSURE – CHIEF FUNCTION

After any function of cooking is nished, the electrical pressure cooker automatically gets into keep-warm state; the keep warm indicator light is normally on. You also can execute the keep-warm function by pressing the “WARM/CANCEL” button in the standby mode. The keep-warm temperature is between 65oC and 75oC. Letting the cooker stay at the keep-warming state for a long time is not recommended.

WARM- CANCEL FUNCTION

Rice, soup, sh, spareribs, chicken, bean, self section pressure can selection pressure. After select certain function, press pressure section and adjust the pressure level, present chosen pressure level indicate lights on, it will automatically conrmed this selection after 5 seconds, or just press Start to conrm.

PRESSURE CHOISE FUNCTION

Under the function of soup, sh, spareribs, chicken, bean the taste can be selected, pressing the “FLAVOR CHOISE” key in ve seconds after the function has been selected. Present functions chosen indicate lights on, it will automatically conrmed this selection after 5 seconds, or just press Start to conrm.

FLAVOR CHOISE FUNCTION

Cooking rice

Use the measuring cup to get the amount of needed rice. A measuring cup of rice is approximately enough for one person to eat.

Add water to the corresponding water level. After washing the rice clean, put it in the inner pot and add water as per the amount of rice. The mixing ratio of rice and water is about 1:1. The scale marks on the inner side of the inner pot are reference cooking water levels. You can voluntarily increase or decrease the amount of water as per the type of rice and your favorite degree of rice softness or hardness, but the water cannot exceed the maximum scale mark.

Put the inner pot back in the cooker body after wiping its external surface dry and switch on the power after closing the electrical pressure cooker in place.

Press the “RICE” button.

After nishing cooking, the electrical pressure cooker gets into the heat preserving state. It is recommended that the electrical pressure cooker preserve heat for 5-10 minutes after nishing cooking because the taste is better in this way.

Open the electrical pressure cooker by using the safe uncovering method.

COOKING EXAMPLES

4 5

Ingredients (For reference only): 4 eggs, 70 grams white sugar (about 2 spoons), a small spoon of edible salt, 80 grams self-rising our (about 6 spoons), a small spoon condensed milk, one lemon. Steps: Separate the egg white from the egg yolk.

Add white sugar and edible sat to the egg white and stir the mixture to foam.

Add white sugar, self-rising our, condensed milk and fresh lemon juice to the egg yolk and then stir the mixture evenly.

Notes: It is necessary to add the milk and white sugar while stirring the mixture!

Add the stirred egg white to the egg yolk, and then stir the mixture evenly. (It is necessary to quickly nish this process; otherwise, foamed egg white will shrink and thus aect the fermentation process).

Pour a small amount of vegetable oil into the electrical pressure pot (It is best to use a brush to daub the vegetable oil), preheat the electrical pressure cooker for one minute with the cover open.

Pour the stirred mixture into the inner pot, close the pot cover (you should remember to remove the pressure limiting vent valve), and then press the “Cake” button.

After the cooking time is up, you can enjoy the delicious cakes.

Making Cake

1 2

Page 16

ENGLISH ENGLISH

30 31

WARNING:

Do not hold the pressure release valve. Hot steam/liquid may be ejected. Keep hands and face away from steam vents, use pot holders when removing the inner pot or touching any hot items, and never force the lid open. The lid will only open once the pressure is released. Remove the lid by lifting it away from you to avoid being burned by the steam.

3 4

5 6

CLEANING METHOD:

Pull o the plug before cleaning. Use a dishcloth to clean the pot, never allow the pot body to be soaked or spayed

with water. Take down the water collector, use wet cloth to clean upper base. Use wet dishcloth to clean inner side of the lid, including: sealing ring, pressure

release valve, warm keeping board, exhaust hole, oater, then dry them by cloth. Use sponge or non-metal brush to clean the inner pot then dry it by cloth. Use small brush to clean the pressure release valve and exhaust hole.

COMMON MALFUNCTIONS AND DISPOSAL

Leakage of oating

valve.

Food debris adhere to

the sealing ring of

oating valve.

Sealing ring of oating

valve is broken.

Exchange sealing ring of

oating valve.

Clean the sealing ring of

oating valve.

SolutionNo.

Malfunction Reason

Dicult to close

the lid.

Dicult to open the

lid.

Leakage of lid.

Sealing ring is not

assembled.

Food debris adhere to

the sealing ring.

Lid is not properly

closed.

Close the lid properly.

Clean the sealing ring.

Floating valve doesn’t

drop.

Assemble the sealing ring.

Sealing ring not well

assembled.

Floating valve block

the pusher.

Push the pusher slightly by

hand.

Press the oating valve slightly with chopstick.

Assemble the sealing ring well.

Floating valve can

not rise.

Nixie tube displays

Code “ E0” .

Not enough food and

water.

Put enough food and water.

Leakage of lid or

pressure release valve.

Lid is not properly

closed.

Hand over to service for repair.

Close the lid properly.

Nixie tube displays

Code “ E1”.

Open circuit of

thermostat.

Hand over to service for repair.

Nixie tube displays

Code “ E2”.

Nixie tube displays

Code “ E3”.

Nixie tube displays

Code “ E4”.

Short circuit of

thermostat

Temperature too high

in inner pot

Error action of pressure

switch

Hand over to service for repair.

Wait to cool down before

your use.

Hand over to service for repair.

If you can not solve the problem by above method, please contact with a qualied technician or after sales service center for repair.

DO NOT TRY TO ADJUST OR REPAIR THIS APPLIANCE BY YOURSELF.

ENVIROMENT FRIENDLY DISPOSAL

You can help protect the environment! Please remember to respect the local regulations: hand in the nonworking electrical equipments to an appropriate waste disposal center.