Blue Rhino CBC741W User Manual

Download

Page 1

OWNER’S MANUAL

Outdoor Charcoal Barbecue Grill

Model No. CBC741W

WARNING

FOR YOUR SAFETY:

For Outdoor Use Only

(outside any enclosure)

WARNING

FOR YOUR SAFETY:

1. Improper installation, adjustment, alteration, service or maintenance can cause injury or property damage.

2. Read the installation, operation, and maintenance instructions thoroughly before installing or servicing this equipment.

3. Failure to follow these instructions could result in ﬁre or explosion, which could cause property damage, personal injury, or death.

Table of Contents

Important Safeguards . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Page 2

Exploded View & Hardware. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Assembly Instructions. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Operating Instructions. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Initial Use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Cooking. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Tips. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Cleaning and Care . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Product Registration . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Limited Warranty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Save these instructions for future reference. If you are assembling this unit for someone else, give this manual to him or her to read and save for future reference.

U.S. Patent Number: 6,357,434; Other Foreign Patents May Apply

Manufactured in China for: Blue Rhino Global Sourcing, LLC Winston-Salem, NC USA

1.800.762.1142, www.bluerhino.com

Page 2

Outdoor Charcoal Barbecue Grill Model No. CBC741W

WARNING

FOR YOUR SAFETY

1. This grill is for outdoor use only, and shall not be used in a building, garage, or any other enclosed area.

2. Do NOT operate, light or use this appliance within 8 feet of walls, structures or buildings.

3. This grill is NOT for commercial use.

4. This is not a tabletop grill. Therefore, do not place this grill on any type of tabletop surface

5. Do not use grill for indoor cooking or heating. Toxic carbon monoxide fumes can accumulate and cause asphyxiation.

6. Do not use gasoline, kerosene, or alcohol for lighting.

7. Do not use in an explosive atmosphere. Keep grill area clear and free from combustible materials, gasoline and other flammable vapors and liquids.

8. Do not store or use gasoline or other flammable liquids or vapors within 25 feet (7.62 m) of this appliance.

9. Instant light charcoal can burn at very high temperatures during initial startup. Make sure lid is open until charcoal turns to hot coals.

10. Keep all combustible items and surfaces at least 21 inches (53 cm)

away from the grill at all times. DO NOT use this grill or any gas product under any overhead or near any unprotected combustible constructions.

11. Do not alter grill in any manner.

19. Do not use in or on boats or recreational vehicles.

20. Position grill so wind can not carry ashes to combustible surfaces.

21. Do not use in high winds.

22. Never lean over the grill when lighting.

23. Do not leave a lit grill unattended, especially keep children and pets away from grill at all times.

24. Do not attempt to move grill when in use. Allow the grill to cool before moving or storing.

25. Always open grill lid carefully and slowly as heat and steam trapped within grill can severely burn you.

26. Always place your grill on a hard, non combustible level surface. An asphalt or blacktop surface may not be acceptable for this purpose.

27. Do not remove the ashes until they are completely and fully extinguished.

28. Live hot briquettes and coals can create a fire hazard.

29. Always empty the ash catcher and grill after each use. Do not remove the ashes until they are completely and fully extinguished.

30. Do not place fuel (charcoal briquets, wood or lump charcoal) directly into bottom of grill. Place fuel only on the charcoal pan/grid.

31. Check to make sure the air vents are free of debris and ash before and while you are using the grill.

12. Do not use the grill unless it is completely assembled and all parts are securely fastened and tightened.

13. This grill should be thoroughly cleaned and inspected on a regular basis.

14. Use only Blue Rhino Global Sourcing, LLC. factory authorized parts. The use of any part that is not factory authorized can be dangerous. This will also void your warranty.

15. Do not use this appliance without reading “Operating Instructions” in this manual.

16. Do not touch metal parts of grill until it has completely cooled (about 45 min.) to avoid burns, unless you are wearing protective gear (pot holders, gloves, BBQ mittens, etc.).

17. Never touch grates (charcoal or cooking), ashes or coals to see if they are hot.

18. Do not use on wooden decks, wooden furniture or other combustible surfaces.

32. Make sure ash catcher is securely and completely in place before using the grill.

33. Always wear protective gloves when adding fuel to retain desired heat level.

34. Keep all electrical cords away from a hot grill.

35 Always use a meat thermometer to ensure food is cooked to a safe

temperature.

36. Never cover entire cooking area with aluminum foil.

37. Please use protective gloves when assembling this product.

38. Do not force parts together as this can result in personal injury or damage to the product.

39. Deaths, serious injury or damage to property may occur if the above is not followed exactly.

Page 3

Contact 1.800.762.1142 for assistance. Do not return to place of purchase.

page no.

Parts List

Warming Rack

Lid Handle

Air Vent Set

Cooking Grid

Lid

Top Hinge (2)

Bottom Hinge (2)

Charcoal Grid

Bottom Bowl

Left Side Shelf

Adjustable Knob Assembly

Charcoal Grid Support

Rod (2)

Right Side Shelf

Exploded View

Control Panel

Left Cart Frame

Ash Receiver Slide

Adjustable Knob

Right Cart Frame

Ash Receiver Assembly

Hub Cap (2)

Wheel (2)

Cart Frame Support (2)

Leg (2)

Bottom Grid

Axle

Front Panel

Hardware

A B C D E F G

Screw

Nut

Cap Nut

M4x15 Zinc Plated Phillips Truss Head

M5x10 Zinc Plated Phillips Truss Head

M6x15 Zinc Plated Phillips Truss Head

M6x20 Zinc Plated Phillips Truss Head

M6x72 Zinc Plated Phillips Truss Head

M10 Zinc Plated

M5 Zinc Plated

1 pc

3 pcs

13 pcs

4 pcs

2 pcs

Cotter Pin

Rubber Spacer

ø1.4 x 30 Zinck Plated

ø8.5 x ø17 x 6

Tools Required for Assembly (Included)

#2 Phillips Head Screwdriver

2 pcs

I J K L

N O

Wing Nut

Washer

Lock Washer

M5 Zinc Plated

M6 Zinc Plated

ø5.3 Zinc Plated

ø6.4 Zinc Plated

ø6.4 Heat Resistant

ø5.3 Zinc Plated

ø6.4 Zinc Plated

ø7.0 x 45 Black Coated

1 pc

5 pcs

2 pcs

25 pcs

6 pcs

3 pcs

23 pcs

2 pcs

M5 - M10 Wrench

Page 4

Assembly Instructions

Outdoor Charcoal Barbecue Grill Model No. CBC741W

DO NOT RETURN PRODUCT TO STORE. For assistance call 1.800.762.1142 toll free. Please have your owner’s manual and serial

number available for reference.

Attach Legs

For Easiest Assembly:

• To avoid losing any small components or hardware, assemble your product on a hard level surface that does not have cracks or openings.

Attach Cart Frame Supports, Axle, Wheels and Hub Caps

Attach Control Panel

Attach Lid Handle and Air Vent Set

x 2

x 4

x 2

x 1

x 2

x 1

x 2

x 1

x 2

Page 5

Contact 1.800.762.1142 for assistance. Do not return to place of purchase.

page no.

• Clear an area large enough to layout all components and hardware.

• When applicable, tighten all hardware connections by hand first. Once the step is completed, go back and fully tighten all hardware.

Attach Front Panel and Insert Bottom Grid

• Follow all steps in order to properly assemble your product.

Attach Side Shelves

Attach Bottom Hinges

x 2

x 4

x 2

Attach Ash Receiver Slide

x 4

x 2

x 4

x 2

x 1

Page 6

Assembly Instructions (continued)

Outdoor Charcoal Barbecue Grill Model No. CBC741W

Attach Adjustable Knob Assembly and Insert Charcoal Grid Support Rods

Attach Bottom Bowl

Insert Ash Receiver

x 2

Insert Warming Rack

x 4

x 2

Page 7

Contact 1.800.762.1142 for assistance. Do not return to place of purchase.

page no.

Secure to Control Panel and Connect Adjustable Knob

Attach Lid

Insert Charcoal Grid and Cooking Grid

x 1

x 2

Page 8

Operating Instructions

Outdoor Charcoal Barbecue Grill Model No. CBC741W

This appliance is designed for use only with quality charcoal briquets, lump charcoal and cooking wood.

Lighting

1. Open lid and vents.

2. Make sure ash receiver is empty and secure.

3. Remove cooking grid.

4. Arrange and light fuel per instructions on fuel package.

5. Allow fuel time to ash into glowing coals before cooking.

First Use

1. Make sure all labels, packaging and protective films have been removed from the grill.

2. Remove manufacturing oils before cooking on this grill for the first time, by operating the grill for at least 15 minutes with the lid closed. This will “heat clean” the internal parts and dissipate odors.

CAUTION: Instant light charcoal can burn at very high temperatures during initial startup. Make sure lid is open until charcoal turns to hot coals.

Direct Cooking

Cooking directly over hot coals. Ideal for searing in juices and food requiring less than 25 minutes of grilling time, such as steaks, hamburgers, hot dogs, chicken parts, vegetables and fruit.

1. Open lid and remove cooking grid.

7. Rotisseries, grill baskets, vertical poultry holders and other accessories can enhance your experiences, reduce cooking times and aid in clean-up.

8. Clean cooking grids and racks after every use with a quality grill bush designed for your grid material. Wear protective gloves and gently remove the build-up while grids are hot.

9. After every use, allow grill to cool. Then protect clean cooking grids with a light coat of cooking oil, clean out all ashes, wipe outside surfaces with a suitable kitchen cleaner and protect surfaces with a quality cover that is properly fits your grill.

10. Visit websites like www.bluerhino.com, watch barbecue themed TV shows or purchase

related barbecue cookbooks to learn more interesting tips.

Cleaning and Care

Caution

1. All cleaning and maintenance should be done when grill is cool and with the fuel supply removed.

2. DO NOT clean any grill part in a self cleaning oven. The extreme heat will damage the finish.

Notices

1. Abrasive cleaners will damage this product.

2. Never use oven cleaner to clean any part of grill.

3. Do not clean any grill part in a self cleaning oven. The extreme heat will damage the finish.

2. Load and light charcoal per charcoal manufacturer’s instructions. Leave lid open.

3. While wearing protective gloves, carefully spread hot coals evenly across charcoal grid with a long handle tool.

4. While wearing protective gloves replace cooking grid, close lid and allow grill to preheat.

5. While wearing protective gloves open lid and place food onto cooking grids above the hot coals with long handle tongs.

6. With lid open or closed, cook until desired internal food temperatures are achieved.

Note: If additional briquettes are needed, remove food from cooking grid and while wearing protective gloves remove the cooking grid and place additional briquettes without disturbing the hot coals. Carefully replace cooking grid and food.

7. Allow charcoal to burn out by closing lid and all vents. Except in the case of an emergency, do NOT pour water on hot coals.

Indirect Cooking

Not cooking directly over hot coals. Ideal for slow cooking and foods requiring more than 25 minutes such as most roasts, loins, chops, whole chickens, turkey, fish and baked goods.

1. Open lid and remove cooking grid.

2. Load and light charcoal per charcoal manufacturer’s instructions. Leave lid open.

3. While wearing protective gloves, carefully spread hot coals to the outsides of charcoal grid with a long handle tool.

4. While wearing protective gloves replace cooking grid, close lid and allow grill to preheat.

5. Wear protective gloves to open lid. Use long handled tools to place food onto cooking grids above the areas without hot coals.

6. With lid closed, cook until desired internal food temperatures are achieved.

7. Allow charcoal to burn out by closing lid and all vents. Except in the case of an emergency, do NOT pour water on hot coals.

For more tips on indirect cooking please see “Tips for Better Cookouts and Longer Grill Life”

Tips for Better Cookouts and Longer Grill Life

1. To reduce flare-up keep grill clean, use lean cuts of meat (or trim fat) and avoid cooking on very high temperatures.

2. Place delicate foods like fish and vegetables in aluminum foil pouches and indirect cook or place on upper cooking levels (warming rack).

3. To avoid losing natural juices, use long handled tongs or spatulas instead of forks and turn foods over just once during cooking.

4. When in-direct cooking roasts and larger cuts of meat, place meat onto a roasting rack inside a heavy gauge metal pan. Place pan over the un-lit coals.

5. Try water pans to reduce flare-ups and cook juicer meats. Before starting coals remove cooking grids and place a heavy duty shallow pan directly on charcoal grid. Fill half way with water, fruit juices or other flavored liquids. Place hot coals around grid, replace cooking grids and position food over the loaded pan.

6. Enhance food flavors by using wood chips in smoker boxes or aluminum foil pouches. Follow the wood manufacturer’s instructions.

Cleaning Surfaces

1. Wipe surfaces clean with mild dishwashing detergent or baking soda.

2. For stubborn surfaces use a citrus based degreaser and a nylon scrubbing brush.

3. Rinse clean with water.

Product Registration

For faster warranty service, please register your product immediately at www.bluerhino.com or call 1.800.762.1142.

Limited Warranty

Blue Rhino Global Sourcing, LLC (“Vendor”) warrants to the original retail purchaser of this product, and to no other person, that if this product is assembled and operated in accordance with the printed instructions accompanying it, then for a period of one (1) year from the date of purchase, all parts in such product shall be free from defects in material and workmanship. Vendor may require reasonable proof of your date of purchase. Therefore, you should retain your sales slip or invoice. This Limited Warranty shall be limited to the repair or replacement of parts, which prove defective under normal use and service and which Vendor shall determine in its reasonable discretion upon examination to be defective. Before returning any parts, you should contact Vendor’s Customer Service Department using the contact information listed below. If Vendor conﬁrms, after examination, a defect covered by this Limited Warranty in any returned part, and if Vendor approves the claim, Vendor will replace such defective part without charge. If you return defective parts, transportation charges must be prepaid by you. Vendor will return replacement parts to the original retail purchaser, freight or postage prepaid.

This Limited Warranty does not cover any failures or operating difﬁculties due to accident, abuse, misuse, alteration, misapplication, improper installation or improper maintenance or service by you or any third party, or failure to perform normal and routine maintenance on the product as set out in this owner’s manual. In addition, the Limited Warranty does not cover damage to the ﬁnish, such as scratches, dents, discoloration, rust or other weather damage, after purchase.

This Limited Warranty is in lieu of all other express warranties. Vendor disclaims all warranties for products that are purchased from sellers other than authorized retailers or distributors, including the warranty of merchantability or the warranty of ﬁtness for a particular purpose. VENDOR ALSO DISCLAIMS AND ANY ALL IMPLIED WARRANTIES, INCLUDING WITHOUT LIMITATION THE IMPLIED WARRANTIES OF MERCHANTABILITY AND FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE. VENDOR SHALL NO LIABILITY TO PURCHASER OR ANY THIRD PARTY FOR ANY SPECIAL, INDIRECT, PUNITIVE, INCIDENTAL, OR CONSEQUENTIAL DAMAGES. Vendor further disclaims any implied or express warranty of, and assumes no responsibility for, defects in workmanship caused by third parties.

This Limited Warranty gives the purchaser speciﬁc legal rights; a purchaser may have other rights depending upon where he or she lives. Some jurisdictions do not allow the exclusion or limitation of special, incidental or consequential damages, or limitations on how long a warranty lasts, so the above exclusion and limitations may not apply to everyone.

Vendor does not authorize any person or company to assume for it any other obligation or liability in connection with the sale, installation, use, removal, return, or replacement of its equipment, and no such representations are binding on Vendor.

Blue Rhino Global Sourcing, LLC Winston-Salem, North Carolina USA (800) 762-1142

Page 9

(800)-762-1142 Winston-Salem, North Carolina 27104, EE.UU. Blue Rhino Sourcing, LLC

naturaleza no obliga al fabricante. remoción, devolución o reemplazo de este equipo y cualquier representación de esta cualquier otra obligación a responsabilidad relacionada con la venta, instalación, uso, El fabricante no autoriza a ninguna persona o compañía para asumir por el fabricante

manera que esta limitación puede no ser aplicable a usted. jurisdicciones no permiten limitaciones en cuanto a la duración de una garantía implícita, de tener otros derechos según el lugar donde el comprador o la compradora residan. Ciertas Esta garantía limitada le da al comprador derechos legales específicos y el comprador puede

garantías implícitas o expresas por defectos de mano de obra causados por terceras personas. INCIDENTALES O CONSEQUENCIALES. El fabricante, además, no asume responsabilidad por ANTE CUALQUIER TERCERA PERSONA POR DAÑOS ESPECIALES, INDIRECTOS, PUNITIVOS, PARTICULAR. EL FABRICANTE NO ASUME RESPONSABILIDAD ANTE EL COMPRADOR O LAS GARANTIAS IMPLICITAS DE COMERCIABILIDAD Y ADAPTABILIDAD A UN PROPOSITO SE HACE RESPONSABLE POR NINGUNA GARANTIA IMPLICITA INCLUYENDO, SIN LIMITACIONES, de comerciabilidad o la garantía de aptitud para un propósito en particular. EL FABRICANTE NO vendedores al detal autorizados. Esta exención de responsabilidad incluye cualquier garantía responsabilidad por garantías de productos vendidos por quienes no sean distribuidores o Esta garantía limitada reemplaza cualquier otra garantía. El fabricante no asume ninguna

compra de la unidad. abolladuras, descoloridos, oxidaciones y otros daños causados por la intemperie después de la Además, la garantía limitada no cubre daños al terminado de la unidad, tales como rasguños,

prescribe en este manual del usuario. o servicio inapropiado o falla en la realización de mantenimiento normal y rutinario como se mal uso, alteración, empleo en usos inapropiados, instalación defectuosa o mantenimiento Esta garantía limitada no cubre fallas o dificultades de operación debidas a accidente, abuso,

fabricante devolverá las partes al cliente con costo de transporte o envío prepagados. que devuelva las partes defectuosas, los costos de transporte deberán ser prepagados. El el reclamo, el fabricante decidirá reemplazar tales partes sin costo alguno. Si se le pide (Customer Service Department) del fabricante. Si el fabricante confirma el defecto y aprueba Antes de devolver cualquier pieza, comuníquese con el Departamento de Servicio al Cliente uso normal y las que un examen indique, a satisfacción del fabricante, que están defectuosas. la reparación o reemplazo de las piezas que resulten defectuosas en condiciones de servicio y usted debe conservar el recibo de venta o la factura. Esta garantía limitada estará limitada a de obra. El fabricante podrá requerir prueba razonable de la fecha de compra. Por lo tanto, de compra, todas las piezas de este producto estarán libres de defectos en material y mano instrucciones impresas que la acompañan y por un período de un (1) año a partir de la fecha producto, y a ninguna otra persona, que si la unidad se arma y opera de acuerdo con las Blue Rhino Sourcing, LLC (“el fabricante”) garantiza al comprador original, al detal, de este

Garantia limitada

con este tema para obtener interesantes sugerencias. relacionados con la cocción de asados a la parrilla o compre libros de cocina relacionados

10. Visite páginas de Internet - tales como www.bluerhino.com - vea programas de televisión

una cubierta de calidad que se acomode apropiadamente su unidad. superficies exteriores con un limpiador de cocina apropiado y proteja las superficies con ya limpias con una ligera capa de aceite de cocina, vacíe la bandeja de la grasa, limpie las

9. Después de cada uso deje que la parrilla se enfríe. Luego proteja las parrillas de cocción

la acumulación de residuos en las parrillas mientras éstas están todavía calientes. diseñado para el material de su parrilla. Use guantes de protección y remueva con cuidado

8. Limpie las parrillas de cocción y las rejillas después de cada uso con un cepillo de calidad

de limpieza. pueden hacer más agradable su experiencia, reducir el tiempo de cocción y facilitar la labor

7. Las canastas de asar, asadores, sostenes verticales para la carne de ave y otros accesorios

madera para esta operación. o bolsas de papel de aluminio. Siga las instrucciones del fabricante de las astillas de

6. Realce el sabor de los alimentos usando astillas de madera en cajas metálicas para humear

alimentos en la parrilla, arriba de la olla con agua. encendidos alrededor de la rejilla. Vuelva a colocar las parrillas de cocción y ponga los hasta la mitad con agua, jugos de fruta u otros líquidos para dar sabor. Coloque carbones panda, para trabajo pesado, directamente sobre la rejilla de carbón de leña. Llene la olla jugosas. Antes de encender la unidad remueva las parrillas de cocción y coloque una olla

5. Ensaye el uso de ollas con agua para reducir la combustión de grasa y cocer carnes muy

briquetas de carbón de leña no encendidas. carne en una parrilla de asar dentro de una olla de metal grueso. Coloque la olla sobre las

4. Cuando por cocción indirecta prepare asados y porciones grandes de carne, coloque la

lugar de tenedores, y voltee el alimento solamente una vez durante el proceso de cocción.

3. Para evitar la pérdida de jugos naturales, use tenacillas de mango largo o espátulas, en

aluminio y coloque las bolsas en el nivel superior de cocción (rejilla de calentamiento).

2. Coloque alimentos delicados tales como pescado y legumbres en bolsas de papel de

grasa (o remueva el acceso de grasa) y evita cocerla a temperaturas demasiada altas.

1. Para reducir el encendido de la grasa, mantenga la parrilla limpia, use cortes de carne sin

una vida útil más larga de la parrilla Sugerencias para una mejor preparación de los alimentos y

para una mejor preparación de los alimentos y una vida útil más larga de la parrilla”. Para mayores sugerencias sobre cocción indirecta, por favor consulte la sección “Sugerencias

emergencia. orificios de ventilación. NO vierta agua sobre los carbones calientes, excepto en caso de una

7. Deje que el carbón de leña se extinga completamente antes de cerrar la tapa y todos los

alimentos. sin revolver las ya encendidas. Cuidadosamente vuelva a colocar la parrilla y, luego, los usando guantes de protección remueva la parrilla de cocción y coloque briquetas adicionales Nota: Si es necesario agregar briquetas, remueva los alimentos de la parrilla de cocción y

alimento se haya alcanzado.

6. Con la tapa cerrada, haga la cocción de los alimentos hasta que la temperatura interna del

www.BlueRhino.com o llamando al 1.800.762.1142. Sírvase registrar su unidad inmediatamente visitando nuestro sitio de internet

Registro del producto

3. Enjuague las superficies con agua limpia.

nylon.

2. En superficies de limpieza difícil, use un desengrasador a base de cítricos y un cepillo de

1. Limpie las superficies con un detergente suave de lavado de platos o con soda de hornear.

Limpieza de las superficies

extremo dañará el terminado.

3. Nunca use ninguna pieza de esta parrilla en un horno de limpieza automática. El calor

2. No utilice nunca productos limpiahornos para limpiar cualquier pieza de la parrilla.

1. No use productos de limpieza abrasivos pues dañarán este aparato.

Avisos

automática. El calor extremo dañará el terminado.

2. NO limpie ninguna pieza de esta parrilla en un horno de limpieza

alimentos en las parrillas de cocción sobre las áreas que no tienen briquetas encendidas.

5. Use guantes de protección y abra la tapa. Use un utensilio de mango largo para colocar los

que la parrilla se caliente antes de cocer los alimentos.

4. Usando guantes de protección, vuelva a colocar la parrilla de cocción, cierre la tapa y deje

pareja a lo largo de la parrilla, usando un utensilio de mango largo.

3. Usando guantes de protección, cuidadosamente extienda las briquetas calientes en forma

fabricante del carbón de leña. Deje la tapa abierta.

2. Coloque las briquetas de carbón de leña y enciéndalas de acuerdo con las instrucciones del

1. Abra la tapa y remueva la parrilla de cocción.

asados, lomos, chuletas, pollos enteros, pavos, pescado y alimentos horneados. para cocer alimentos de lento cocimiento que requieren más de 25 minutos, tales como: En este proceso la cocción no se hace directamente sobre las briquetas encendidas. Es ideal

Cocción indirecta

emergencia. orificios de ventilación. NO vierta agua sobre los carbones calientes, excepto en caso de una

7. Deje que el carbón de leña se extinga completamente antes de cerrar la tapa y todos los

interna del alimento se haya alcanzado.

6. Con la tapa abierta o cerrada haga la cocción de los alimentos hasta que la temperatura

con la parrilla fría.

1. Todas la operaciones de limpieza y mantenimiento deben realizarse

Precaución

Limpieza y cuidado

Parrilla de carbón de leña para exteriores, modelo nº CBC741W

parrillas de cocción sobre las briquetas calientes.

5. Use guantes de protección y tenacillas de mango largo para colocar los alimentos en las

que la parrilla se caliente antes de cocer los alimentos.

4. Usando guantes de protección, vuelva a colocar la parrilla de cocción, cierre la tapa y deje

Instrucciones de operación (continuación)

Page 10

pareja a lo largo de la parrilla, usando un utensilio de mango largo.

3. Usando guantes de protección, cuidadosamente extienda las briquetas calientes en forma

fabricante del carbón de leña. Deje la tapa abierta.

2. Coloque las briquetas de carbón de leña y enciéndalas de acuerdo con las instrucciones del

1. Abra la tapa y remueva la parrilla de cocción.

hamburguesas, perros calientes, porciones de aves, legumbres y frutas. alimentos que requieran menos de 25 minutos de tiempo de asado, tales como bistec, Cocción directa sobre las briquetas calientes. Ideal para chamuscar los jugos y para cocer

Cocción directa

tapa abierta hasta que las briquetas se tornen en carbones encendidos. muy alta temperatura durante su encendido inicial. Asegúrese de tener la PRECAUCION: Las briquetas de encendido instantáneo pueden arder a

se disipen. realizará una “limpieza por calor” en las piezas internas de la unidad y hará que los olores primera vez, encendiendo la parrilla por lo menos por 15 minutos con la tapa cerrada. Esto

2. Remueva todo aceite de fabricación que encuentre en la unidad antes de usar la parrilla por

de la parrilla.

1. Verifique que todos los empaques, etiquetas y envolturas de protección han sido removidos

Uso por primera vez

x 2

cocinar.

5. Deje que la materia combustible se torne en carbones encendidos antes de comenzar a

4. Disponga la materia combustible de acuerdo con las instrucciones del empaque.

3. Saque la parrilla de cocción.

2. Verifique que el receptor de ceniza está vacío y bien asegurado.

1. Abra la tapa y los reguladores de aire.

Encendido

bloque y leña para cocinar. Esta unidad ha sido diseñada para ser usada con briquetas de calidad, carbón de leña en

Instrucciones de operación

x 2

cocción Coloque la rejilla para el carbón de leña y la parrilla de

x 2

x 1

perilla ajustable

Fije la tapa

página

Si necesita ayuda llame al 1.800.762.1142. No vuelva al lugar de compra.

Asegure el cuenco al panel de control y conecte la

Page 11

x 4

Coloque la rejilla de calentamiento

x 4

x 2

Coloque el recipiente para la ceniza

Fije el cuenco de abajo

Parrilla de carbón de leña para exteriores, modelo nº CBC741W

soporte de la rejilla para el carbón de leña Instale el conjunto de perilla ajustable y las varas de

Instrucciones de armado (continuación)

Page 12

x 1

x 4

x 1

x 2

x 4

ceniza Fije el elemento de deslizamiento del recipiente para la

x 4

x 2

Fije las bisagras inferiores

Fije las repisas laterales

• Siga todos los pasos en el orden indicado para armar debidamente esta unidad.

que ha terminado el paso, apriete completamente todos los elementos de ferretería.

• Cuando sea del caso, apriete a mano, en un principio, las conexiones de ferretería. Una vez

página

Si necesita ayuda llame al 1.800.762.1142. No vuelva al lugar de compra.

Fije el panel frontal y coloque la rejilla de abajo

de ferretería.

• Despeje un área suficientemente grande para disponer todos los componentes y los elementos

Page 13

x 2

x 1

x 2

x 1

x 2

x 4

Fije la manija de la tapa y el regulador de aire

x 2

Fije el panel de control

y los tapacubos Fije los soportes del marco del carrito, el eje, las ruedas

un lugar de piso plano sin aberturas ni hendijas.

• Evite la pérdida de componentes pequeños o elementos de ferretería, armando el producto en Para facilitar el armado:

Fije las patas

el número de serie de la unidad, para referencia. Si necesita ayuda llame, sin cargo, al 1.800.762.1142. Por favor tenga a mano su manual y

NO DEVUELVA EL PRODUCTO AL LUGAR DE COMPRA

Instrucciones de armado

Parrilla de carbón de leña para exteriores, modelo nº CBC741W

Page 14

23 pzs

Galvanizada, ø6,4

Arandela de cierre

2 pzs

ø8.5 x ø17 x 6

Galvanizado, ø1,4 x 30

Negro, ø7,0 x 45

Llave inglesa M5 – M10

Destornillador Phillips nº 2

Herramientas necesarias para el armado (incluidas)

caucho Espaciador de

horquilla Pasador de

Pasador

3 pzs

6 pzs

25 pzs

2 pzs

5 pzs

1 pz

2 pzs

4 pzs

13 pzs

3 pzs

1 pz

Galvanizada, ø5,3

Resistente al calor, ø6,4

Galvanizada, ø6,4

Galvanizada, ø5,3

Galvanizada, M6

Galvanizada, M5

Galvanizada, M10

Phillips de cabeza abombada, galvanizado, M6x72

Phillips de cabeza abombada, galvanizado, M6x20

Phillips de cabeza abombada, galvanizado, M6x15

Phillips de cabeza abombada, galvanizado, M5x10

Phillips de cabeza abombada, galvanizado, M4x15

Arandela de cierre

Arandela

mariposa Tuerca de

caperuza Tuerca de

Tuerca

Tornillo

M L K J

H G

F E D C B A

Elementos de ferretería

Panel frontal

Eje

Rejilla de abajo

Pata (2)

Soporte del marco del carrito

Rueda (2)

Tapacubo (2)

Recipiente para la ceniza

Marco derecho del carrito

Perilla ajustable

del recipiente para la ceniza

Elemento de deslizamiento

Marco izquierdo del carrito

Panel de control

Repisa derecha

para el carbón de leña (2)

Vara de soporte de la rejilla

Conjunto de perilla ajustable

Repisa izquierda

Cuenco de abajo

Rejilla para el carbón de leña

Bisagra inferior (2)

Bisagra superior (2)

Tapa

Parrilla de cocción

Regulador de aire

Manija de la tapa

Diagrama de explosión

página

Si necesita ayuda llame al 1.800.762.1142. No vuelva al lugar de compra.

Rejilla de calentamiento

Lista de piezas

Page 15

producir daños a la propiedad, lesiones serias y hasta fatales.

39. El no seguir exactamente las instrucciones dadas arriba puede

lesiones o dañar el producto.

38. No trate de forzar las piezas juntas pues esto puede ocasionar

producto.

37. Por favor, use guantes de protección cuando esté armando este

36. Nunca cubra la totalidad del área de cocción con papel de aluminio.

ha quedado cocida a la temperatura apropiada.

35. Use siempre un termómetro para carne para asegurar que la comida

19. NO instalar o utilizar en embarcaciones o vehículos de recreo.

cualquier otra una superficie combustible.

18. No usar sobre terrazas de madera, muebles de madera o sobre

el carbón para determinar si están calientes.

17. Nunca toque rejillas (de carbón de leña o de cocción), las cenizas o

de barbacoa, etc. protección tales como guantes o almohadilla para las ollas, guantes quemaduras, a menos que usted tenga puestos elementos de enfriado completamente (alrededor de 45 minutos) para evitar

16. No toque las piezas de metal de la parrilla hasta que no se haya

34. Mantenga todos los cables eléctricos lejos de una parrilla caliente.

combustible para mantener el nivel de temperatura deseada.

33. Use siempre guantes de protección cuando vaya a agregar materia

su lugar antes de usar la parrilla.

32. Verifique que el receptor de ceniza está asegurado y totalmente en

residuos antes de usar la parrilla y mientras la está usando.

31. Verifique que las aberturas de ventilación están libres de ceniza o

carbón de leña. la materia combustible únicamente en la rejilla y bandeja para el leña en bloque) directamente en el fondo de la parrilla. Coloque

30. No coloque materias combustibles (briquetas, madera o carbón de

extinguido completamente. usado. No remueva la ceniza antes de que toda ella se haya

29. Siempre vacíe el receptor de ceniza y la parrilla después de haberlos

incendio.

28. Briquetas y carbones encendidos pueden crear un riesgo de

enfriado y apagado.

27. No quite las cenizas antes de que éstas se hayan completamente

que no sea adecuada para este propósito. no sea combustible. Una superficie de asfalto o de pavimento puede

26. Coloque siempre la parrilla sobre una superficie firme y nivelada que

ocasionarle severas quemaduras. pues el calor y el vapor que hay dentro de la parrilla pueden

25. Abra siempre la tapa de la parrilla en forma cuidadosa y lentamente,

parrilla se enfríe antes de moverla o guardarla.

24. No intente mover la parrilla mientras esté encendida. Deje que la

“Encendido” que se encuentran en este manual.

15. No encienda esta unidad sin haber leído las instrucciones de

puede ser peligroso. Su uso invalida su garantía. Sourcing, LLC. El uso de cualquier pieza no autorizada de fábrica

14. Use únicamente piezas autorizadas de fábrica de Blue Rhino Global

regular.

13. Esta parrilla debe limpiarse y verificarse completamente de manera

que todas las piezas estén bien fijadas y apretadas.

12. No utilice la parrilla a menos que esté completamente montada y

11. No altere la parrilla de ninguna forma.

que no estén debidamente protegidas. parrilla debajo de aleros o cerca de construcciones combustibles 53 cm (21 pulgadas) de la parrilla en todo momento. NO use esta

10. Mantenga todo material y superficies combustibles a por lo menos

abierta hasta que las briquetas se tornen en carbones encendidos. temperatura durante su encendido inicial. Asegúrese de tener la tapa

9. Las briquetas de encendido instantáneo pueden arder a muy alta

menos de 7,62 m (25 pies) de esta unidad.

8. No guarde o use gasolina u otros líquidos o vapores inflamables a

vapor o líquido inflamable. la parrilla libre de materiales combustibles, gasolina y cualquier otro

7. No utilice el equipo en una atmósfera explosiva. Mantenga la zona de

6. No utilice gasolina, queroseno o alcohol para encender la parrilla.

la asfixia. gases tóxicos de monóxido de carbono pueden acumularse y provocar

5. NO use la parrilla para cocinar adentro o calentar el ambiente. Los

momento. mantenga los niños y las mascotas lejos de la parrilla en todo

23. No deje una parrilla encendida sin vigilancia, especialmente,

22. Nunca se apoye sobre la parrilla cuando la está encendiendo.

21. No utilice la parrilla si hace mucho viento.

superficies combustibles.

20. Coloque la parrilla de manera que el viento no lleve cenizas a

sobre ningún tipo de superficie de sobremesa.

4. No es una parrilla de sobremesa. Por lo tanto, no coloque esta parrilla

3. Esta parrilla NO ha sido diseñada para uso comercial.

estructuras o edificaciones.

2. NO opere, encienda o use esta unidad a menos de 2,43 m de paredes

usarse en un edificio, garaje o cualquier otra área cerrada.

1. Esta parrilla es para ser usada al aire libre únicamente y no debe

PARA SU SEGURIDAD:

ADVERTENCIA

Parrilla de carbón de leña para exteriores, modelo nº CBC741W

Page 16

1.800.762.1142, www.bluerhino.com Winston-Salem, NC EE.UU. Blue Rhino Global Sourcing, LLC Fabricado en China para:

Otras patentes extranjeras pueden aplicarse. Número de patente de EE.UU.:6,357,434;

entréguele este manual para futuras consultas. Si está montando esta unidad para otra persona, Conserve estas instrucciones para futuras consultas.

personales y hasta accidentes fatales. consecuentes daños a la propiedad, lesiones ocasionar un incendio o una explosión, con sus

3. El no seguir estas instrucciones puede

Garantia limitada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Registro del producto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Limpieza y cuidado. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Sugerencias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Cocción directa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Uso por primera vez . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Instrucciones de operación. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Instrucciones de armado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Diagrama de explosión y elementos de ferretería . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Salvaguardias importantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Página 2

Indice

darle servicio. equipo antes de instalarlo, ponerlo en marcha o instalación, funcionamiento y mantenimiento del

2. Lea atentamente las instrucciones de

lesiones o daños a la propiedad. o mantenimiento inadecuados pueden causar

1. Una instalación, ajuste, alteración, reparación

PARA SU SEGURIDAD:

ADVERTENCIA

(fuera de cualquier recinto)

Solamente para uso en exteriores

PARA SU SEGURIDAD:

ADVERTENCIA

Modelo nº CBC741W

Parrilla de carbón de leña para exteriores

MANUAL DEL USUARIO

Blue Rhino CBC741W User Manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual