Blaupunkt 5MA46500 Instruction Manual

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[de] Gebrauchsanleitung 2 [en] Instruction manual 23 [fr] Notice d’utilisation 44 [nl] Gebruiksaanwijzing 66

5MA46500

Mikrowelle Microwave Micro-ondes Magnetron

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Ø Inhaltsverzeichnis

[de]Gebrauchsanleitung

Wichtige Sicherheitshinweise .................................................. 2

Aufstellen und Anschließen...................................................... 4

Ihr neues Gerät .......................................................................... 4

Vor der ersten Benutzung......................................................... 5

Gerät ein- und ausschalten....................................................... 6

Die Mikrowelle............................................................................ 6

Backofen einstellen ................................................................... 7

Mikrowellenkombi-Betrieb ........................................................ 8

Kindersicherung ........................................................................ 9

Grundeinstellungen................................................................... 9

Automatische Sicherheitsabschaltung.................................... 9

Pflege und Reinigung................................................................ 9

Störungstabelle........................................................................ 10

Kundendienst........................................................................... 11

Energie- und Umwelttipps....................................................... 11

Programmautomatik................................................................ 12

Für Sie in unserem Kochstudio getestet............................... 13

Acrylamid in Lebensmitteln.................................................... 21

Prüfgerichte.............................................................................. 21

: Wichtige Sicherheitshinweise

Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann können Sie Ihr Gerät sicher und richtig bedienen. Die Gebrauchsanleitung für einen späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer aufbewahren.

Dieses Gerät ist nur für den Einbau bestimmt. Spezielle Montageanleitung beachten.

Das Gerät nach dem Auspacken prüfen. Bei einem Transportschaden nicht anschließen.

Nur ein konzessionierter Fachmann darf Geräte ohne Stecker anschließen. Bei Schäden durch falschen Anschluss besteht kein Anspruch auf Garantie.

Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt und das häusliche Umfeld bestimmt. Das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen und Getränken benutzen. Das Gerät während des Betriebes beaufsichtigen. Das Gerät nur in geschlossenen Räumen verwenden.

Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt werden, wenn sie von einer Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsichtigt oder von ihr bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und sie die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.

Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie sind 8 Jahre und älter und werden beaufsichtigt.

Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der Anschlussleitung fernhalten.

Zubehör immer richtig in den Garraum einsetzten. Siehe Beschreibung Zubehör in der Gebrauchsanleitung.

Brandgefahr!

■

Im Garraum gelagerte, brennbare Gegenstände können sich entzünden. Nie brennbare Gegenstände im Garraum aufbewahren. Nie die Gerätetür öffnen, wenn Rauch im Gerät auftritt. Das Gerät ausschalten und Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten.

Brandgefahr!

■

Die nicht bestimmungsgemäße Verwendung des Gerätes ist gefährlich und kann Schäden verursachen. Nicht zulässig sind, das Trocknen von Speisen oder Kleidung, das Erwärmen von Pantoffeln, Körner- oder Getreidekissen, Schwämmen, feuchten Putzlappen und Ähnlichem. Zum Beispiel können sich erwärmte Pantoffeln, Körner- oder Getreidekissen auch noch nach Stunden entzünden. Das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen und Getränken benutzen.

Brandgefahr!

■

Lebensmittel können sich entzünden. Nie Lebensmittel in Warmhalteverpackungen erwärmen. Nie Lebensmittel in Behältern aus Kunststoff, Papier oder anderen brennbaren Materialien unbeaufsichtigt erwärmen. Nie eine viel zu hohe Mikrowellen-Leistung oder -Zeit einstellen. Nach den Angaben in dieser Gebrauchsanleitung richten. Nie Lebensmittel mit Mikrowelle trocknen. Nie Lebensmittel mit geringem Wassergehalt, wie z. B. Brot, mit zu hoher Mikrowellen-Leistung oder -Zeit auftauen oder erwärmen.

Brandgefahr!

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■

Speiseöl kann sich entzünden. Nie ausschließlich Speiseöl mit Mikrowelle erhitzen.

Explosionsgefahr!

Flüssigkeiten oder andere Nahrungsmittel in fest verschlossenen Gefäßen können explodieren. Nie Flüssigkeiten oder andere Nahrungsmittel in fest verschlossenen Gefäßen erhitzen.

Gefahr schwerer Gesundheitsschäden!

■

Bei mangelhafter Reinigung kann die Oberfläche des Gerätes beschädigt werden. Es kann Mikrowellen-Energie austreten. Gerät regelmäßig reinigen und Nahrungsmittelreste sofort entfernen. Garraum, Türdichtung, Tür und Türanschlag immer sauber halten; siehe auch Kapitel Pflege und Reinigung.

Gefahr schwerer Gesundheitsschäden!

■

Durch eine beschädigte Garraumtür oder Türdichtung kann Mikrowellen-Energie austreten. Nie das Gerät benutzen, wenn die Garraumtür oder die Türdichtung beschädigt ist. Kundendienst rufen.

Gefahr schwerer Gesundheitsschäden!

■

Bei Geräten ohne Gehäuseabdeckung tritt Mikrowellen-Energie aus. Nie die Gehäuseabdeckung entfernen. Bei Wartungsoder Reparaturarbeit Kundendienst rufen.

Stromschlaggefahr!

■

Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchführen und beschädigte Anschlussleitungen austauschen. Ist das Gerät defekt, Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.

Stromschlaggefahr!

■

An heißen Geräteteilen kann die Kabelisolierung von Elektrogeräten schmelzen. Nie Anschlusskabel von Elektrogeräten mit heißen Geräteteilen in Kontakt bringen.

Stromschlaggefahr!

■

Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag verursachen. Keinen Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger verwenden.

Stromschlaggefahr!

■

Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag verursachen. Nie das Gerät großer Hitze und Nässe aussetzen. Das Gerät nur in geschlossenen Räumen verwenden.

Stromschlaggefahr!

■

Ein defektes Gerät kann einen Stromschlag verursachen. Nie ein defektes Gerät einschalten. Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.

Stromschlaggefahr!

■

Das Gerät arbeitet mit Hochspannung. Nie das Gehäuse entfernen.

Verbrennungsgefahr!

■

Das Gerät wird sehr heiß. Nie die heißen Garraum-Innenflächen oder Heizelemente berühren. Das Gerät immer abkühlen lassen. Kinder fernhalten.

Verbrennungsgefahr!

■

Zubehör oder Geschirr wird sehr heiß. Heißes Zubehör oder Geschirr immer mit Topflappen aus dem Garraum nehmen.

Verbrennungsgefahr!

■

Alkoholdämpfe können sich im heißen Garraum entzünden. Nie Speisen mit großen Mengen an hochprozentigen alkoholischen Getränken zubereiten. Nur kleine Mengen hochprozentiger Getränke verwenden. Gerätetür vorsichtig öffnen.

Verbrennungsgefahr!

■

Lebensmittel mit fester Schale oder Haut können während, aber auch noch nach dem Erwärmen explosionsartig zerplatzen. Nie Eier in der Schale garen oder hartgekochte Eier erwärmen. Nie Schalen- und Krustentiere garen. Bei Spiegeleiern oder Eiern im Glas vorher den Dotter anstechen. Bei Lebensmitteln mit fester Schale oder Haut, wie z. B. Apfel, Tomaten, Kartoffeln oder Würstchen, kann die Schale platzen. Vor dem Erwärmen die Schale oder Haut anstechen.

Verbrennungsgefahr!

■

Die Hitze in der Babynahrung verteilt sich nicht gleichmäßig. Nie Babynahrung in geschlossenen Gefäßen erwärmen. Immer den Deckel oder den Sauger entfernen. Nach dem Erwärmen gut umrühren oder schütteln. Temperatur überprüfen, bevor Sie dem Kind die Nahrung geben.

Verbrennungsgefahr!

■

Erhitzte Speisen geben Wärme ab. Das Geschirr kann heiß werden. Geschirr oder Zubehör immer mit einem Topflappen aus dem Garraum nehmen.

Verbrennungsgefahr!

■

Bei luftdicht verschlossenen Lebensmitteln kann die Verpackung platzen. Immer die Angaben auf der Verpackung beachten. Gerichte immer mit einem Topflappen aus dem Garraum nehmen.

Verbrühungsgefahr!

■

Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer Dampf entweichen. Gerätetür vorsichtig öffnen. Kinder fernhalten.

Verbrühungsgefahr!

■

Durch Wasser im heißen Garraum kann heißer Wasserdampf entstehen. Nie Wasser in den heißen Garraum gießen.

Verbrühungsgefahr!

■

Beim Erhitzen von Flüssigkeiten kann es zu Siedeverzug kommen. Das heißt, die Siedetemperatur wird erreicht, ohne dass die typischen Dampfblasen aufsteigen. Schon bei geringer Erschütterung des

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Gefäßes kann die heiße Flüssigkeit plötzlich heftig überkochen und verspritzen. Beim Erhitzen immer einen Löffel mit in das Gefäß geben. So wird der Siedeverzug vermieden.

Verletzungsgefahr!

■

Zerkratztes Glas der Gerätetür kann springen. Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen.

Verletzungsgefahr!

■

Ungeeignetes Geschirr kann bersten. Geschirr aus Porzellan und Keramik kann feine Löcher in Griffen und Deckel haben. Hinter diesen Löchern verbirgt sich ein Hohlraum. In den Hohlraum eingedrungene Feuchtigkeit kann das Geschirr zum Bersten bringen. Nur mikrowellengeeignetes Geschirr verwenden.

Ursachen für Schäden

Achtung!

■ Funkenbildung: Metall - z. B. der Löffel im Glas - muss min-

destens 2 cm von den Backofenwänden und der Türinnenseite entfernt sein. Funken könnten das innere Türglas zerstören.

■ Wasser im heißen Garraum: Nie Wasser in den heißen Gar-

raum gießen. Es entsteht Wasserdampf. Durch den Temperaturwechsel können Schäden entstehen.

■ Feuchte Lebensmittel: Keine feuchten Lebensmittel längere

Zeit im geschlossenen Garraum aufbewahren. Lagern Sie keine Speisen im Gerät. Dies kann zu Korrosio-

nen führen.

■ Auskühlen mit offener Gerätetür: Den Garraum nur geschlos-

sen auskühlen lassen. Nichts in die Gerätetür einklemmen. Auch wenn die Tür nur einen Spalt breit offen ist, können benachbarte Möbelfronten mit der Zeit beschädigt werden.

■ Stark verschmutzte Dichtung: Wenn die Dichtung stark ver-

schmutzt ist, schließt die Gerätetür bei Betrieb nicht mehr richtig. Die angrenzenden Möbelfronten können beschädigt werden. Dichtung immer sauber halten.

■ Mikrowellenbetrieb ohne Speisen: Der Betrieb des Gerätes

ohne Speisen im Garraum führt zur Überlastung. Nie das Gerät ohne Speisen im Garraum einschalten. Ausgenommen ist ein kurzzeitiger Geschirrtest siehe Kapitel Mikrowelle, Geschirr.

■ Gerätetür als Sitz- oder Ablagefläche: Nicht auf die offene

Gerätetür stellen oder setzen. Kein Geschirr oder Zubehör auf der Gerätetür abstellen.

■ Gerät transportieren: Gerät nicht am Türgriff tragen oder hal-

ten. Der Türgriff hält das Gewicht des Gerätes nicht aus und kann abbrechen.

■ Mikrowellen-Popcorn: Nie eine zu hohe Mikrowellen-Leistung

einstellen. Maximal 600 Watt verwenden. Die Popcorntüte immer auf einen Glasteller legen. Die Scheibe kann durch Überbelastung springen.

■ Übergekochte Flüssigkeit darf nicht durch den Drehtelleran-

trieb in das Innere des Gerätes gelangen. Garvorgang beobachten. Zunächst eine kürzere Gardauer verwenden und wenn nötig Gardauer verlängern.

■ Nie das Mikrowellengerät ohne Drehteller benutzen.

Aufstellen und Anschließen

Beachten Sie bitte die spezielle Montageanleitung. Das Gerät ist steckerfertig und darf nur an eine vorschriftsmä-

ßig installierte Schutzkontaktsteckdose angeschlossen werden. Die Absicherung muss 16 Ampere (L- oder B-Automat) betragen. Die Netzspannung muss der auf dem Typenschild angegebenen Spannung entsprechen.

Das Verlegen der Steckdose oder der Austausch der Anschlussleitung darf nur vom Elektrofachmann ausgeführt werden. Wenn der Stecker nach dem Einbau nicht mehr erreichbar ist, muss installationsseitig eine allpolige Trennvorrichtung mit einem Kontaktabstand von mindestens 3 mm vorhanden sein.

Mehrfachstecker, Steckerleisten und Verlängerungen dürfen Sie nicht benutzen. Bei Überlastung besteht Brandgefahr.

Ihr neues Gerät

Hier lernen Sie Ihr neues Gerät kennen. Wir erklären Ihnen das Bedienfeld und die einzelnen Bedienelemente. Sie erhalten Informationen zum Garraum und zum Zubehör.

Bedienfeld

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Tasten

Unter den einzelnen Tasten liegen Sensoren. Sie reagieren auf eine leichte Berührung der Taste mit dem Finger.

Wenn Sie eine Einstellung nicht vornehmen können, hören Sie einen kurzen Signalton.

Garraum

Das Kühlgebläse für den Garraum schaltet sich bei Bedarf ein und aus. Warme Luft entweicht über die Lüftungsschlitze oberhalb und unterhalb der Gerätetür.

Achtung!

Lüftungsschlitze nicht abdecken. Das Gerät überhitzt sonst.

Hinweise

■ Nach dem Betrieb läuft das Kühlgebläse eine bestimmte Zeit

lang nach.

■ Im Garraum und am Türfenster kann Kondenswasser auftre-

ten. Das ist normal, die Funktion des Gerätes wird dadurch nicht beeinträchtigt. Wischen Sie das Kondenswasser nachdem der Garraum abgekühlt ist ab.

■ Wenn Sie die Backofentür öffnen, leuchtet für 10 Minuten die

Backofenlampe.

Das Zubehör

Vor der ersten Benutzung

In diesem Kapitel finden Sie alles was Sie tun müssen, bevor Sie zum ersten Mal kochen.

■ Stellen Sie die Uhrzeit ein

■ Heizen Sie den Garraum auf

■ Reinigen Sie das Zubehör

■ Lesen Sie die Sicherheitshinweise am Anfang der Gebrauchs-

anleitung. Sie sind sehr wichtig.

Uhrzeit einstellen

Nachdem Ihr Gerät angeschlossen wurde, blinkt im Anzeigefeld die Uhrzeit

‹‹:‹‹.

1. Drehwähler drehen, um die Uhrzeit einzustellen.

2. Taste 0 berühren, um die Einstellung zu speichern.

Die Einstellung wird nach 10 Sekunden auch automatisch übernommen.

Symbol Funktion der Taste

Hauptschalter Gerät ein- und ausschalten;

Gerätebetrieb beenden

Mikrowelle Mikrowelle wählen

‚

Backofen Heizarten für den Backofen wäh-

len

°C Temperatur Temperatur wählen

Dauer kurz berühren: Dauer wählen

lang berühren (ausgeschaltetes Gerät): Grundeinstellungen wählen

Kindersicherung Kindersicherung aktivieren/deak-

tivieren

Programmautomatik voreingestellte Programme wäh-

len

Drehwähler Werte für Uhrzeit, Dauer,

Gewicht etc. ändern. Drücken Sie auf den Drehwähler, um ihn ein- und auszurasten

Kg Gewicht Gewicht für ein Programm wäh-

len

Schnellaufheizung Aufheizdauer verkürzen

Start-/Pause-Taste Betrieb starten und unterbrechen

Symbol Funktion der Taste

Drehteller

Als Stellfläche für die Roste. Speisen, die besonders viel Wärme von unten benötigen, können Sie direkt auf dem Drehteller zubereiten.

Der Drehteller dreht sich nach links oder rechts. Er ist schnittffest. Sie können Pizza direkt auf dem Drehteller in Stücke schneiden.

Setzen Sie den Drehteller auf den Antrieb in der Mitte des Garraums. Achten Sie darauf, dass er richtig sitzt.

■ Benutzen Sie das Gerät nie ohne Drehteller.

■ Belasten Sie den Drehteller max. mit 5 kg.

■ Der Drehteller muss sich bei allen Heizarten drehen.

Niedriger Rost Für die Mikrowelle und zum Backen und Braten im Backofen.

Hoher Rost Zum Grillen von z. B. Steaks, Würstchen und Toast.

Als Stellfläche für flache Auflaufformen.

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Uhrzeit ändern

Das Gerät muss ausgeschaltet sein.

1. Taste 0 kurz berühren, um die Uhrzeit zu wählen.

2. Drehwähler drehen, um die Uhrzeit einzustellen.

3. Taste 0 berühren, um die Einstellung zu speichern.

Zubehör reinigen

Bevor Sie das Zubehör das erste Mal benutzen, reinigen Sie es gründlich mit heißer Spüllauge und einem weichen Spültuch.

Garraum aufheizen

Um den Neugeruch zu beseitigen, heizen Sie den Garraum mit Drehteller bei 230 °C und

› Heißluft 30 Minuten lang auf.

Schalten Sie zusätzlich die Schnellaufheizung zu. Lüften Sie die Küche solange das Gerät aufheizt.

Hinweis: Achten Sie darauf, dass sich keine Verpackungsreste, z. B. Styroporkügelchen, im Garraum befinden.

1. Taste # berühren, um das Gerät einzuschalten.

2. Taste ‚ berühren, um den Backofen zu wählen.

3. Drehwähler nach rechts drehen, bis › Heißluft erscheint.

4. Taste °C berühren und mit dem Drehwähler 230 °C einstel-

len.

5. Taste 0 berühren und mit dem Drehwähler 30 Minuten ein-

stellen.

6. Taste d berühren, um die Schnellaufheizung zu wählen.

7. Taste @ berühren, um die Schnellaufheizung zu starten.

Sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist, ertönt ein Signal und die Anzeige

d blinkt.

8. Taste @ berühren, um das Gerät zu starten.

Nach 30 Minuten schaltet der Backofen automatisch aus.

Gerät ein- und ausschalten

Mit Taste # schalten Sie den Backofen ein und aus.

Einschalten

Taste # drücken. Das Gerät befindet sich in der Funktion Mikrowelle.

Die Taste

! leuchtet.

Wählen Sie die gewünschte Funktion aus:

■ Taste ! = Mikrowelle

■ Taste ‚ = Heizarten für den Backofen

■ Taste = = Programmautomatik

Wie Sie einstellen, lesen Sie in den einzelnen Kapiteln nach.

Ausschalten

Taste # drücken, um das Gerät auszuschalten.

Die Mikrowelle

Mikrowellen werden in Lebensmitteln in Wärme umgewandelt. Die Mikrowelle können Sie solo, d. h. allein oder kombiniert mit einer anderen Heizart einsetzen. Sie erhalten Informationen zum Geschirr und können nachlesen, wie Sie die Mikrowelle einstellen.

Hinweis:

Im Kapitel Für Sie in unserem Kochstudio getestet finden Sie Beispiele zum Auftauen, Erhitzen und Garen mit Mikrowelle.

Hinweise zum Geschirr

Geeignetes Geschirr

Geeignet ist hitzebeständiges Geschirr aus Glas, Glaskeramik, Porzellan, Keramik oder temperaturfestem Kunststoff. Diese Materialien lassen Mikrowellen durch.

Sie können auch Serviergeschirr verwenden. So sparen Sie sich das Umfüllen. Benutzen Sie Geschirr mit Gold- oder Silberdekor nur, wenn der Hersteller garantiert, dass es für Mikrowellen geeignet ist.

Ungeeignetes Geschirr

Ungeeignet ist Metallgeschirr. Metall lässt Mikrowellen nicht durch. Die Speisen bleiben in geschlossenen Metallgefäßen kalt.

Achtung!

Funkenbildung: Metall - z. B. der Löffel im Glas - muss mindestens 2 cm von den Backofenwänden und der Türinnenseite entfernt sein. Funken könnten das innere Türglas zerstören.

Geschirrtest

Nie die Mikrowelle ohne Speisen einschalten. Einzige Ausnahme ist der nachfolgende Geschirrtest.

Wenn Sie unsicher sind, ob Ihr Geschirr mikrowellengeeignet ist, machen Sie diesen Test:

1. Leeres Geschirr für ½ bis 1 Minute bei maximaler Leistung in

das Gerät stellen.

2. Zwischendurch die Temperatur prüfen.

Das Geschirr soll kalt oder handwarm sein. Wird es heiß oder entstehen Funken, ist es ungeeignet.

Mikrowellen-Leistungen

Für Ihre Mikrowelle können Sie fünf verschiedene Mikrowellen-Leistungen einstellen.

NJO

90 W zum Auftauen empfindlicher Speisen 180 W zum Auftauen und Weitergaren 360 W zum Garen von Fleisch und zum Erwärmen emp-

findlicher Speisen

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Hinweis: Die Mikrowellen-Leistung 900 Watt können Sie für maximal 30 Minuten einstellen. Bei allen anderen Leistungen ist eine Dauer bis 90 Minuten möglich.

Mikrowelle bedienen

Beispiel im Bild: Mikrowelle bei 600 W für 30 Minuten einstellen.

1. Taste # berühren, um das Gerät einzuschalten.

Das Gerät befindet sich automatisch in der Funktion Mikrowelle. Die Taste

! leuchtet.

2. Drehwähler drehen, um eine Leistungsstufe einzustellen.

3. Taste 0 berühren und mit dem Drehwähler die Dauer einstel-

len.

4. Taste @ berühren, um das Gerät zu starten.

Die Mikrowelle startet und schaltet nach Ablauf der eingestellten Dauer automatisch aus.

Einstellungen korrigieren

Nach dem Start können Sie mit dem Drehwähler die Dauer korrigieren. Um die Leistungsstufe zu korrigieren, berühren Sie die Taste

! und drehen Sie den Drehwähler.

Um alle Einstellungen zu löschen, berühren Sie 4 Sekunden lang die Taste

@. Sie können nun eine neue Betriebsart und

Dauer einstellen.

Pause

Taste

@ einmal berühren oder die Gerätetür öffnen. Das Gerät

unterbricht den Betrieb. Schließen Sie die Gerätetür und berühren Sie die Taste

@, um den Betrieb fortzusetzen.

Nach Ablauf der Dauer

Ein Signal ertönt. Öffnen Sie die Gerätetür und entnehmen Sie das Geschirr vorsichtig mit einem Topflappen. Taste

# berüh-

ren, um das Gerät auszuschalten.

Betrieb abbrechen

Taste

# berühren, um den Betrieb abzubrechen und das Gerät

auszuschalten.

Backofen einstellen

In diesem Kapitel können Sie nachlesen

■ welche Heizarten für Ihren Backofen zur Verfügung stehen

■ wie Sie eine Heizart und Temperatur einstellen

■ und wie Sie die Schnellaufheizung einstellen.

Heizarten

Für Ihren Backofen stehen Ihnen mehrere Heizarten zur Auswahl. So können Sie für jedes Gericht die optimale Zubereitungsart wählen.

Heizart und Temperatur einstellen

Beispiel im Bild: Pizzastufe

œ bei 200 °C für 25 Minuten einstellen.

1. Taste # berühren, um das Gerät einzuschalten.

Das Gerät befindet sich in der Funktion Mikrowelle. Die Taste

! leuchtet.

2. Taste ‚ berühren, um den Backofen zu wählen.

Die Taste

‚ leuchtet.

3. Drehwähler drehen, um eine Heizart einzustellen.

4. Taste [ berühren und mit dem Drehwähler die Temperatur

einstellen.

5. Taste 0 berühren und mit dem Drehwähler die Dauer einstel-

len.

Hinweis: Wie Sie die Aufheizzeit verkürzen können, lesen Sie unter: Schnellaufheizung.

600 W zum Erhitzen und Garen von Speisen 900 W zum Erhitzen von Flüssigkeiten

NJO

Heizarten Anwendung

›

Heißluft zum Backen und Braten, beson-

ders geeignet für die Kombination mit der Mikrowelle

™

Umluftgrill zum Grillen von Geflügel und grö-

ßerer Fleischstücke.

Pizzastufe für Tiefkühl-Fertigprodukte und für

Gerichte, die viel Wärme von der Unterseite benötigen

Grill zum Grillen von Steaks, Würstchen,

Fisch und Toast in drei verschiedenen Stufen

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6. Taste @ berühren, um das Gerät zu starten.

Das Gerät heizt und schaltet nach Ablauf der eingestellten Dauer automatisch aus.

Betrieb ohne Dauer

Sie können das Gerät auch starten, ohne eine Dauer einzustellen.

Einstellungen korrigieren

Nach dem Start können Sie mit dem Drehwähler jederzeit folgende Einstellungen korrigieren:

■ Taste [ berühren - Temperatur korrigieren

■ Taste 0 berühren - Dauer korrigieren

Um alle Einstellungen zu löschen, berühren Sie 4 Sekunden lang die Taste

@. Sie können nun eine neue Heizart, Tempera-

tur und Dauer einstellen.

Pause

Taste

@ einmal berühren oder die Gerätetür öffnen. Das Gerät

unterbricht den Betrieb. Schließen Sie die Gerätetür und berühren Sie die Taste

@, um den Betrieb fortzusetzen.

Nach Ablauf der Dauer

Ein Signal ertönt. Öffnen Sie die Gerätetür und entnehmen Sie das Geschirr vorsichtig mit einem Topflappen. Taste

# berüh-

ren, um das Gerät auszuschalten.

Betrieb abbrechen

Taste

# berühren, um den Betrieb abzubrechen und das Gerät

auszuschalten.

Schnellaufheizung

Für die Heizarten › Heißluft, ™ Umluftgrill und œ Pizzastufe können Sie die Schnellaufheizung zuschalten. Stellen Sie die Schnellaufheizung ein, bevor Sie das Gerät starten.

Hinweis: Stellen Sie während der Schnellaufheizung kein Gargut in den Garraum.

1. Heizart und Temperatur einstellen.

2. Taste d berühren.

Die Taste

d leuchtet 4 Sekunden lang. Das Symbol d

erscheint in der Anzeige.

3. Taste @ berühren, um die Schnellaufheizung zu starten.

Das Gerät heizt. Ist die eingestellte Temperatur erreicht, ertönt ein Signal. Das Symbol

d in der Anzeige blinkt.

4. Gargut in den Garraum stellen.

5. Taste @ berühren, um das Gerät zu starten.

Wenn Sie eine Dauer eingestellt haben, beginnt sie nun abzulaufen.

Mikrowellenkombi-Betrieb

Dabei ist eine Heizart gleichzeitig mit der Mikrowelle in Betrieb. Ihre Gericht werden durch die Mikrowellen shneller fertig und trotzdem schön gebräunt.

Alle Mikrowellen-Leistungen, außer der Leistung 900 Watt, können Sie mit einer Heizart kombinieren.

Beachten Sie die Hinweise zum Geschirr im Kapitel: Mikrowelle.

Mikrowellenkombi-Betrieb einstellen

Beispiel im Bild: Mikrowelle 360 W kombiniert mit Heißluft 160 °C für 30 Minuten einstellen.

1. Taste # berühren, um das Gerät einzuschalten.

Das Gerät befindet sich in der Funktion Mikrowelle. Die Taste

! leuchtet.

2. Drehwähler drehen, um eine Leistungsstufe einzustellen.

3. Taste 0 berühren und mit dem Drehwähler die Dauer einstel-

len.

4. Taste ‚ berühren und mit dem Drehwähler die Heizart ein-

stellen.

5. Taste [ berühren und mit dem Drehwähler die Temperatur

einstellen.

6. Taste @ berühren, um das Gerät zu starten.

Sie können auch zuerst den Backofen einstellen und dann mit Taste

! die Mikrowelle einstellen.

Einstellungen korrigieren

Nach dem Start können Sie mit dem Drehwähler jederzeit folgende Einstellungen korrigieren:

■ Taste [ berühren - Temperatur korrigieren

■ Taste 0 berühren - Dauer korrigieren

■ Taste ! berühren - Leistungsstufe der Mikrowelle wechseln

Um alle Einstellungen zu löschen, berühren Sie 4 Sekunden lang die Taste

@. Sie können nun eine neue Heizart, Tempera-

tur und Dauer einstellen.

Pause

Taste

@ einmal berühren oder die Gerätetür öffnen. Das Gerät

unterbricht den Betrieb. Schließen Sie die Gerätetür und berühren Sie die Taste

@, um den Betrieb fortzusetzen.

Nach Ablauf der Dauer

Ein Signal ertönt. Öffnen Sie die Gerätetür und entnehmen Sie das Geschirr vorsichtig mit einem Topflappen. Taste

# berüh-

ren, um das Gerät auszuschalten.

Betrieb abbrechen

Taste

# berühren, um den Betrieb abzubrechen und das Gerät

auszuschalten.

NJO

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Kindersicherung

Damit Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten oder einen ablaufenden Betrieb verändern, hat er eine Kindersicherung.

Kindersicherung aktivieren Taste

@ 4 Sekunden lang berühren.

Im Anzeigefeld erscheint für 10 Sekunden das Symbol

Das Gerät ist gesperrt.

Sperre aufheben Taste

@ 4 Sekunden lang berühren, um das Gerät wieder zu

entsperren. Ein Signal ertönt. Das Gerät ist entsperrt.

Hinweis: Wenn Sie die Kindersicherung aktivieren, während das Gerät in Betrieb ist, können Sie den Betrieb nur unterbrechen (Taste

@) oder beenden (Taste #).

Grundeinstellungen

Ihr Gerät hat verschiedene Grundeinstellungen, die Sie jederzeit auf Ihre Bedürfnisse abstimmen können.

Hinweis: In der Tabelle finden Sie alle Grundeinstellungen und die Änderungsmöglichkeiten. Je nach Ausstattung Ihres Gerätes werden im Display nur die Grundeinstellungen angezeigt, die zu Ihrem Gerät passen.

Grundeinstellungen ändern

In der vorhergehenden Tabelle können Sie nachsehen, welche Grundeinstellungen Sie verändern können.

1. Taste # berühren, um das Gerät auszuschalten.

2. Taste 0 ca. 4 Sekunden lang berühren.

Im Anzeigefeld erscheint die erste Grundeinstellung

’‚‚.

3. Taste 0 so oft berühren, bis die gewünschte Grundeinstel-

lung angezeigt wird.

4. Mit dem Drehwähler die Grundeinstellung ändern.

Hinweis: Sie können jetzt weitere Grundeinstellungen mit

Taste

0 anwählen und mit dem Drehwähler ändern.

5. Taste 0 ca. 4 Sekunden lang berühren oder die Einstellung

wird automatisch nach 30 Sekunden übernommen.

Alle Änderungen sind gespeichert.

Automatische Sicherheitsabschaltung

Die Automatische Sicherheitsabschaltung wird aktiviert, wenn das Gerät ohne eingestellte Dauer für längere Zeit in Betrieb ist. Wann sich Ihr Gerät abschaltet, ist abhängig von der eingestellten Heizart und Temperatur.

Beispiel: Wenn Sie den Backofen mit Heißluft bei 160 °C betreiben, schaltet er sich nach ca. 5 Stunden automatisch ab.

Im Anzeigefeld erscheint

“ƒ. Das Gerät schaltet ab. Berühren

Sie eine beliebige Taste oder drehen Sie den Drehwähler.

Pflege und Reinigung

Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Mikrowellengerät lange schön und intakt. Wie Sie Ihr Gerät richtig pflegen und reinigen, erklären wir Ihnen hier.

: Stromschlaggefahr!

Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag verursachen. Keinen Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger verwenden.

: Verbrennungsgefahr!

Nie das Gerät direkt nach dem Ausschalten reinigen. Gerät auskühlen lassen.

: Gefahr schwerer Gesundheitsschäden!

Durch eine beschädigte Garraumtür oder Türdichtung kann Mikrowellen-Energie austreten. Nie das Gerät benutzen, wenn die Garraumtür oder die Türdichtung beschädigt ist. Kundendienst rufen.

Hinweise

■ Kleine Farbunterschiede an der Gerätefront ergeben sich

durch verschiedene Materialien, wie Glas, Kunststoff oder Metall.

■ Schatten an der Türscheibe, die wie Schlieren wirken, sind

Lichtreflexe der Backofenlampe.

Grundeinstellung Funktion Möglichkeiten

’‚‚

Uhranzeige wenn der Backofen ausgeschaltet ist

’‚‚ = aus ’‚ƒ = an

’ƒƒ

Signalton Dauer Signalton nach Ablauf einer Dauer

’ƒ‚ = 10 Sekunden ’ƒƒ = 1 Minute ’ƒ„ = 3 Minuten

’„‚

Tastenton Bestätigungston beim Drücken einer Taste

’„‚ = an ’„ƒ = aus

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■ Unangenehme Gerüche, z. B. nach der Zubereitung von

Fisch können Sie ganz einfach beseitigen. Geben Sie ein paar Tropfen Zitronensaft in eine Tasse Wasser. Stellen Sie einen Löffel mit in das Gefäß, um Siedeverzug zu vermeiden. Erhitzen Sie das Wasser für 1 bis 2 Minuten mit maximaler Mikrowellen-Leistung.

Reinigungsmittel

Damit die unterschiedlichen Oberflächen nicht durch falsche Reinigungsmittel beschädigt werden, beachten Sie die Angaben in der Tabelle. Verwenden Sie

■ keine scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel,

■ keine Metall-oder Glasschaber zur Reinigung des Glases an

der Gerätetür.

■ keine Metall-oder Glasschaber zur Reinigung der Türdich-

tung.

■ keine harten Scheuerkissen und Putzschwämme,

■ keine stark alkoholhaltigen Reinigungsmittel.

Waschen Sie neue Schwammtücher vor Gebrauch gründlich aus.

Lassen Sie alle Oberflächen gründlich trocknen, bevor Sie das Gerät wieder in Betrieb nehmen.

Störungstabelle

Wenn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer Kleinigkeit. Bevor Sie den Kundendienst rufen, versuchen Sie bitte, mit Hilfe der Tabelle, die Störung selbst zu beheben.

Wenn einmal ein Gericht nicht optimal gelingt, sehen Sie im Kapitel Für Sie in unserem Kochstudio getestet nach. Dort finden Sie viele Tipps und Hinweise zum Kochen.

: Stromschlaggefahr!

Störungstabelle

Bereich Reinigungsmittel

Gerätefront Heiße Spüllauge:

Mit einem Spüllappen reinigen und einem weichen Tuch nachtrocknen. Keinen Glasreiniger, Metall- oder Glasschaber zur Reinigung verwenden.

Vertiefung im Garraum

Feuchtes Tuch: Es darf kein Wasser durch den Drehtellerantrieb in das Geräte-Innere laufen.

Roste Heiße Spüllauge:

Mit Edelstahreiniger oder im Geschirrspüler reinigen.

Türscheiben Glasreiniger:

Mit einem Spüllappen reinigen. Keinen Glasschaber benutzen.

Dichtung Heiße Spüllauge:

Mit einem Spüllappen reinigen, nicht scheuern. Keinen Metall- oder Glasschaber zur Reinigung verwenden.

Gerätefront mit Edelstahl

Heiße Spüllauge: Mit einem Spüllappen reinigen und einem weichen Tuch nachtrocknen. Kalk-, Fett-, Stärke- und Eiweißflecken sofort entfernen. Unter solchen Flecken kann sich Korrosion bilden. Beim Kundendienst oder im Fachhandel sind spezielle Edelstahlreiniger erhältlich. Keinen Glasreiniger, Metall- oder Glasschaber zur Reinigung verwenden.

Garraum Heiße Spüllauge oder Essigwasser:

Mit einem Spüllappen reinigen und einem weichen Tuch nachtrocknen. Bei starker Verschmutzung: Benutzen Sie kein Backofenspray und keine anderen aggressiven Backofenreiniger oder Scheuermittel. Auch Scheuerkissen, raue Schwämme und Topfreiniger sind ungeeignet. Diese Mittel verkratzen die Oberfläche. Innenflächen gründlich trocknen lassen.

Bereich Reinigungsmittel

Störung Mögliche Ursache Abhilfe / Hinweise

Gerät funktioniert nicht. Sicherung defekt Sehen Sie im Sicherungskasten nach, ob die Siche-

rung in Ordnung ist. Stromausfall Prüfen Sie ob die Küchenlampe funktioniert. Stecker nicht eingesteckt Stecker einstecken.

Gerät funktioniert nicht. Im Anzeigefeld erscheint

Kindersicherung ist aktiv Deaktivieren Sie die Kindersicherung (siehe Kapitel

Kindersicherung).

Im Anzeigefeld blinkt

‹‹:‹‹

Stromausfall Stellen Sie die aktuelle Uhrzeit ein.

Mikrowelle schaltet nicht ein Tür nicht ganz geschlossen Prüfen Sie, ob Speisereste oder ein Fremdkörper in

der Tür klemmen.

Speisen in der Mikrowelle werden langsamer heiß als bisher

Zu niedrige Mikrowellen-Leistung gewählt.

Höhere Leistung wählen.

Eine größere Menge als sonst wurde in das Gerät gegeben.

Doppelte Menge - fast doppelte Zeit

Die Speisen waren kälter als sonst. Speisen zwischendurch umrühren oder wenden.

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Fehlermeldungen mit E

Kundendienst

Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um unnötige Technikerbesuche zu vermeiden.

E-Nummer und FD-Nummer

Geben Sie beim Anruf bitte die Erzeugnisnummer (E-Nr.) und die Fertigungsnummer (FD-Nr.) an, damit wir Sie qualifiziert betreuen können. Das Typenschild mit den Nummern finden Sie seitlich an der Backofentür. Damit Sie bei Bedarf nicht lange suchen müssen, können Sie hier die Daten Ihres Gerätes und die Telefonnummer des Kundendienstes eintragen.

Beachten Sie, dass der Besuch des Servicetechnikers im Falle einer Fehlbedienung auch während der Garantiezeit nicht kostenlos ist.

Die Kontaktdaten aller Länder finden Sie im beiliegenden Kundendienstverzeichnis.

Technische Daten

Dieses Gerät entspricht der Norm EN 55011 bzw. CISPR 11. Es ist ein Produkt der Gruppe 2, Klasse B.

Gruppe 2 bedeutet, dass Mikrowellen zum Zweck der Erwärmung von Lebensmitteln erzeugt werden. Klasse B besagt, dass das Gerät für die private Haushaltsumgebung geeignet ist.

Energie- und Umwelttipps

Hier erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Backen und Braten Energie sparen können und wie Sie Ihr Gerät richtig entsorgen.

Energiesparen

■ Heizen Sie den Backofen nur dann vor, wenn es im Rezept

oder in den Tabellen der Gebrauchsanleitung angegeben ist.

■ Verwenden Sie dunkle, schwarz lackierte oder emaillierte

Backformen. Sie nehmen die Hitze besonders gut auf.

Der Drehteller gibt ein kratzendes oder schleifendes Geräusch von sich.

Schmutz oder Fremdkörper im Bereich des Drehtellerantriebes.

Rollen unten am Drehteller und die Vertiefung im Garraum reinigen.

Eine bestimmte Heizart oder Leistungsstufe lässt sich nicht einstellen.

Einstellung für Temperatur, Mikrowellen-Leistung oder Kombination ist für diese Heizart nicht möglich.

Mögliche Einstellungen wählen.

Gerät lässt sich einstellen, heizt aber nicht. Im Anzeigefeld erscheint ein “D“

Das Gerät befindet sich im Demomodus.

Demomodus deaktivieren:

1. Heizart Heißluft › und 50 °C einstellen.

2. Taste @ mind. 4 Sekunden lang berühren und

loslassen. Das Anzeigefeld blinkt.

3. Taste @ innerhalb von 4 Sekunden erneut berüh-

ren. Das “D“ erlischt im Anzeigefeld.

Der Demomodus ist deaktiviert.

Störung Mögliche Ursache Abhilfe / Hinweise

Fehlermeldung Mögliche Ursache Hinweis / Abhilfe

“‚ oder “…

Thermische Sicherheitsabschaltung wurde aktiviert.

Kundendienst rufen.

“ƒ

Automatische Sicherheitsabschaltung wurde aktiviert.

Beliebige Taste berühren oder Drehwähler drehen.

“„

Backofenfunktion ist gestört. Kundendienst rufen.

“‚‚

Feuchtigkeit im Bedienfeld. Bedienfeld trocknen lassen.

“‚ˆ

Schnellaufheizung fehlgeschlagen. Kundendienst rufen.

E-Nr.

FD-Nr.

Kundendienst

Stromversorgung 220-230 V, 50 Hz Mikrowellenleistung 900 W Mikrowellen-Frequenz 2450 MHz Absicherung 16 A VDE-geprüft ja CE-Zeichen ja

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■ Öffnen Sie die Backofentür während Sie Garen, Backen oder

Braten möglichst selten.

■ Mehrere Kuchen backen Sie am besten nacheinander. Der

Backofen ist noch warm. Dadurch verkürzt sich die Backzeit für den zweiten Kuchen. Sie können auch 2 Kastenformen nebeneinander einschieben.

■ Bei längeren Garzeiten können Sie den Backofen 10 Minuten

vor Ende der Garzeit ausschalten und die Restwärme zum Fertiggaren nutzen.

Umweltgerecht entsorgen

Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.

Programmautomatik

Mit der Programmautomatik können Sie ganz einfach Speisen zubereiten. Sie wählen das Programm und geben das Gewicht Ihrer Speise ein. Die optimale Einstellung übernimmt die Programmautomatik. Sie können unter 15 Programmen auswählen.

Hinweise

■ Sie können die beiliegende Programmübersicht in die Türin-

nenseite kleben.

■ Stellen Sie die Lebensmittel immer in den kalten Garraum.

Programm einstellen

Wählen Sie aus den Programmtabellen das passende Programm. Beachten Sie die Hinweise zu den Programmen.

Beispiel im Bild: 350 g Hackfleisch mit Programm P01 auftauen.

1. Taste # berühren, um das Gerät einzuschalten.

Das Gerät befindet sich in der Funktion Mikrowelle. Die Taste

! leuchtet.

2. Taste = berühren, um die Programmautomatik zu wählen.

Im Anzeigefeld erscheint das erste Programm

˜‹‚, ein Vor-

schlagsgewicht und die dazugehörige Programmdauer.

3. Drehwähler drehen, um das Programm einzustellen.

4. Taste A berühren und mit dem Drehwähler das Gewicht Ihrer

Speise einstellen.

5. Taste @ berühren, um das Programm zu starten.

Bei vielen Programmen ertönt nach einiger Zeit ein Signal. Öffnen Sie die Gerätetür und rühren Sie die Speisen um bzw. wenden Sie das Fleisch oder das Geflügel. Schließen Sie die Gerätetür und berühren Sie Taste

@. Das Programm läuft wei-

ter.

Einstellungen löschen

Um alle Einstellungen zu löschen, berühren Sie 4 Sekunden lang die Taste

@. Sie können nun eine neue Betriebsart oder

ein neues Programm einstellen.

Pause

Taste

@ einmal berühren oder die Gerätetür öffnen. Das Gerät

unterbricht den Betrieb. Schließen Sie die Gerätetür und berühren Sie die Taste

@, um den Betrieb fortzusetzen.

Nach Ablauf der Dauer

Ein Signal ertönt. Öffnen Sie die Gerätetür und entnehmen Sie das Geschirr vorsichtig mit einem Topflappen. Taste

# berüh-

ren, um das Gerät auszuschalten.

Programm abbrechen

Taste

# berühren, um den Betrieb abzubrechen und das Gerät

auszuschalten.

Auftauen und Garen mit der Programmautommatik

Mit den 4 Auftauprogrammen können Sie Fleisch, Geflügel und Brot auftauen.

Mit den 3 Garprogrammen können Sie Reis, Kartoffeln oder Gemüse garen.

Hinweise

■ Nehmen Sie das Lebensmittel aus der Verpackung und wie-

gen Sie es ab. Wenn Sie das genaue Gewicht nicht eingeben können, runden Sie es auf bzw. ab.

■ Geben Sie das Lebensmittel auf ein mikrowellengeeignetes,

flaches Geschirr, z. B. einen Glas- oder Porzellanteller. Legen Sie keinen Deckel auf.

■ Stellen Sie die Lebensmittel in den kalten Garraum.

■ Eine Tabelle mit geeigneten Lebensmitteln, dem jeweiligen

Gewichtsbereich und dem erforderlichen Zubehör finden Sie im Anschluss an die Hinweise.

■ Das Einstellen von Gewichten außerhalb des Gewichtsberei-

ches ist nicht möglich.

Auftauen Hinweise

■ Das Lebensmittel möglichst flach und portionsgerecht bei

-18 ºC einfrieren und lagern.

■ Legen Sie das gefrorene Lebensmittel auf ein flaches

Geschirr, z. B. einen Glas- oder Porzellanteller.

■ Stellen Sie das Geschirr auf den niedrigen Rost.

■ Beim Auftauen von Fleisch oder Geflügel entsteht Flüssigkeit.

Entfernen Sie diese beim Wenden. In keinem Fall weiter verwenden oder mit anderen Lebensmitteln in Berührung bringen.

■ Entfernen Sie bereits aufgetautes Hackfleisch nach dem

Wenden.

■ Beim Auftauen von Hähnchen und Hähnchenteilen (P03)

ertönt das Signal zum Wenden zweimal.

■ Ruhezeit

Das aufgetaute Lebensmittel sollte zum Temperaturausgleich noch 10-30 Minuten ruhen.

Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2012/19/EU über Elektro- und Elektronikaltgeräte (waste electrical and electronic equipment WEEE) gekennzeichnet.

Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.

NJO

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Große Fleischstücke benötigen eine längere Ruhezeit als kleine. Flache Stücke und Hackfleisch sollten Sie vor Ruhezeit voneinander trennen.

Danach können Sie Lebensmittel weiter verarbeiten, auch wenn dicke Fleischstücke evtl. noch einen gefrorenen Kern haben. Bei Geflügel können Sie jetzt die Innereien herausnehmen.

Garen

Stellen Sie das Geschirr auf den niedrigen Rost.

Reis (P05) Hinweise

■ Garen Sie das Lebensmittel grundsätzlich in einem mikrowel-

lengeeigneten Geschirr mit Deckel. Für Reis sollten Sie eine große, hohe Form benutzen.

■ Verwenden Sie keinen Kochbeutel-Reis. Reis schäumt beim

Garen stark. Stellen Sie das Rohgewicht (ohne Flüssigkeit) ein. Die zwei- bis zweieinhalbfache Menge Flüssigkeit zum Reis geben.

Kartoffeln (P06) Hinweis: Salzkartoffeln:

Schneiden Sie diese in gleich große Stücke. Pro 100 g Kartoffeln 1 Esslöffel Wasser und etwas Salz zugeben.

Gemüse (P07) Hinweise

■ frisches Gemüse:

In gleich große Stücke schneiden. 1 Esslöffel Wasser pro 100 g Gemüse zugeben.

■ Ruhezeit

Wenn das Programm abgelaufen ist, rühren Sie das Lebensmittel noch einmal um. Zum Temperaturausgleich sollte es noch 5-10 Minuten ruhen.

Die Garergebnisse sind abhängig von Lebensmittelqualität und -beschaffenheit.

Kombigaren Lamm, medium (P12)

Geeignet ist Lammfleisch aus der Schulter oder Lammkeule ohne Knochen.

Hackbraten (P13) Das Programm ist geeignet für Hackbraten nicht höher als 7 cm.

Fisch, ganz (P14) Ritzen Sie die Fischhaut vorher ein. Legen Sie den Fisch in “Schwimmposition“ in das Geschirr.

Reiseintopf (P15) Geben Sie nur das Reisgewicht ein. Geeignet sind Reiseintöpfe mit Gemüse, Fisch oder Geflügelfleisch. Verwenden Sie nur frische Zutaten. Verwenden Sie ein hohes Geschirr mit Deckel.

Ruhezeit Das Lebensmittel sollte nach Ablauf des Programmes noch ca. 5-10 Minuten zum Temperaturausgleich ruhen.

Für Sie in unserem Kochstudio getestet

Hier finden Sie eine Auswahl an Gerichten und die optimalen Einstellungen dazu. Wir zeigen Ihnen, welche Heizart, Temperatur oder Mikrowellen-Leistung für Ihr Gericht am besten geeignet ist. Sie erhalten Angaben zum passenden Zubehör und in welcher Höhe es eingeschoben werden soll. Sie bekommen Tipps zum Geschirr und zur Zubereitung.

Hinweise

■ Die Tabellenwerte gelten immer für das Einschieben in den

kalten und leeren Garraum. Nur vorheizen, wenn es in den Tabellen angegeben ist. Entfernen Sie vor der Benutzung alles Zubehör aus dem Garraum, das Sie nicht benötigen.

■ Belegen Sie das Zubehör erst nach dem Vorheizen mit Back-

papier.

■ Die Zeitangaben in den Tabellen sind Richtwerte. Sie sind

von Qualität und Beschaffenheit der Lebensmittel abhängig.

■ Verwenden Sie das mitgelieferte Zubehör. Zusätzliches Zube-

hör erhalten Sie als Sonderzubehör im Fachhandel oder beim Kundendienst.

■ Benutzen Sie immer Topflappen, wenn Sie heißes Zubehör

oder Geschirr aus dem Garraum nehmen.

Auftauen, Erhitzen und Garen mit Mikrowelle

In den folgenden Tabellen finden Sie viele Möglichkeiten und Einstellwerte zur Mikrowelle.

Die Zeitangaben in den Tabellen sind Richtwerte. Sie sind abhängig vom Geschirr, von der Qualität, Temperatur und Beschaffenheit der Lebensmittel.

In den Tabellen sind häufig Zeitbereiche angegeben. Stellen Sie zuerst die kürzere Zeit ein und verlängern Sie, wenn es erforderlich ist.

Es kann sein, dass Sie andere Mengen haben, als in den Tabellen angegeben. Dafür gibt es eine Faustregel: Doppelte Menge

- fast doppelte Dauer, halbe Menge - halbe Dauer. Stellen Sie das Geschirr in die Mitte des niedrigen Rostes. Die

Mikrowellen können so die Speisen von allen Seiten erreichen.

Prograamm-Nr. Gewichtsbereich

in kg

Auftauen

01 Hackfleisch 0,20 - 1,00 02 Fleischstücke 0,20 - 1,00

Hähnchen, Hähnchenteile

0,40 - 1,80

04 Brot 0,20 - 1,00

Programm-Nr. Gewichtsbereich

in kg

Garen

05 Reis 0,05 - 0,20 06 Kartoffel 0,15 - 1,00 07 Gemüse 0,15 - 1,00

Programm-Nr. Gewichtsbe-

reich in kg

Kombi-Garen

Auflauf, gefroren* (bis 3 cm hoch)

0,40 - ,1,20

09 Hähnchen, ganz* 0,50 - 2,00 10 Roastbeef medium* 0,50 - 1,50 11 Schweinenackenbraten 0,50 - 2,00 12 Lamm, medium 0,80 - 2,00 13 Hackbraten* 0,50 - 1,50 14 Fisch, ganz* 0,30 - 1,00

Reiseintopf aus frischen Zutaten

0,05 - 0,20

* Verwenden Sie Geschirr ohne Deckel

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Auftauen Hinweise

■ Geben Sie die gefrorenen Lebensmittel in einem offenen

Gefäß auf den Rost.

■ Empfindliche Teile wie z. B. Beine und Flügel von Hähnchen

oder fette Randpartien von Braten können Sie mit kleinen Stücken Alufolie abdecken. Die Folie darf die Garraumwände

nicht berühren. Nach der Hälfte der Auftauzeit können Sie die Alufolie abnehmen.

■ Die Speisen zwischendurch 1 bis 2 mal wenden oder umrüh-

ren. Große Stücke sollten Sie mehrmals wenden. Entfernen Sie beim Wenden die entstandene Auftau-Flüssigkeit.

■ Lassen Sie das Aufgetaute noch 10 bis 60 Minuten bei

Raumtemperatur ruhen, damit sich die Temperatur ausgleicht. Bei Geflügel können Sie dann die Innereien herausnehmen.

Auftauen, Erhitzen oder Garen tiefgefrorener Speisen Hinweise

■ Nehmen Sie Fertiggerichte aus der Verpackung. Im mikrowel-

lengeeigneten Geschirr erwärmen sie sich schneller und gleichmäßiger. Verschiedene Speisenkomponenten können sich unterschiedlich schnell erwärmen.

■ Flache Speisen garen schneller als hohe. Verteilen Sie die

Speisen daher möglichst flach im Geschirr. Lebensmittel sollten Sie nicht übereinander schichten.

■ Decken Sie die Speisen immer zu. Wenn Sie keinen passen-

den Deckel für ihr Geschirr haben, nehmen Sie einen Teller oder Mikrowellen-Spezialfolie.

■ Die Speisen sollten Sie zwischendurch 2 bis 3 mal umrühren

bzw. wenden.

■ Lassen Sie die Gerichte nach dem Erhitzen noch 2 bis

5 Minuten zum Temperaturausgleich ruhen.

■ Benutzen Sie immer Topfhandschuhe oder Topflappen, wenn

Sie das Geschirr herausnehmen.

■ Der Eigengeschmack der Speisen bleibt weitgehend erhal-

ten. Deshalb können Sie mit Salz und Gewürzen sparsam umgehen.

Auftauen Gewicht Mikrowellen-Leistung in Watt, Dauer in

Minuten

Hinweie

Fleisch im Ganzen vom Rind, Kalb oder Schwein (mit und ohne Knochen)

800 g 180 W, 15 Min. + 90 W, 10-20 Min. mehrmals wenden 1 kg 180 W, 20 Min. + 90 W, 15-25 Min. 1,5 kg 180 W, 30 Min.+ 90 W, 20-30 Min.

Fleisch in Stücken oder Scheiben vom Rind, Kalb oder Schwein

200 g 180 W, 3 Min. + 90 W, 10-15 Min. beim Wenden die aufgetauten Teile

voneinander trennen

500 g 180 W, 5 Min. + 90 W, 15-20 Min. 800 g 180 W, 8 Min. + 90 W, 15-20 Min.

Hackfleisch, gemischt 200 g 90 W, 10-15 Min. möglichst flach einfrieren

mehrmals wenden, bereits aufgetautes Fleisch entfernen

500 g 180 W, 5 Min. + 90 W, 10-15 Min. 800 g 180 W, 8 Min. + 90 W, 15-20 Min.

Geflügel oder Geflügelteile 600 g 180 W, 8 Min. + 90 W, 10-15 Min. zwischendurch wenden

1,2 kg 180 W, 15 Min. + 90 W, 25-30 Min. Ente 2 kg 180 W, 20Min. + 90 W, 30-40 Min. mehrmals wenden Fischfilet, Fischkotelett oder Schei-

ben

400 g 180 W, 5 Min. + 90 W, 10-15 Min. aufgetaute Teile voneinander trennen

Fisch im Ganzen 300 g 180 W, 3 Min. + 90 W, 10-15 Min. -

600 g 180 W, 8 Min. + 90 W, 10-15 Min. Gemüse, z. B. Erbsen 300 g 180 W, 10-15 Min. zwischendurch vorsichtig umrühren

600 g 180 W, 10 Min. + 90 W, 10-15 Min. Obst, z. B. Himbeeren 300 g 180 W, 7-10 Min. zwischendurch vorsichtig umrühren,

aufgetaute Teile voneinander trennen

500 g 180 W, 8 Min. + 90 W, 5-10 Min. Butter, antauen 125 g 180 W, 1 Min. + 90 W, 2-4 Min. Verpackung vollständig entfernen

250 g 360 W, 1Min. + 90 W, 2-4 Min. Brot im Ganzen 500 g 180 W, 6 Min. + 90 W, 5-10 Min. zwischendurch wenden

1 kg 180 W, 12 Min. + 90 W, 15-25 Min. Kuchen, trocken, z. B. Rührkuchen 500 g 90 W, 15-20 Min. nur für Kuchen ohne Glasur, Sahne

oder Creme, Kuchenstücke voneinander trennen

750 g 180 W, 5 Min. + 90 W, 10-15 Min.

Kuchen, saftig, z. B. Obstkuchen, Quarkkuchen

500 g 180 W, 5 Min. + 90 W, 10-15 Min. nur für Kuchen ohne Glasur, Sahne

oder Gelatine

750 g 180 W, 7 Min. + 90 W, 10-15 Min.

Auftauen, Erhitzen oder Garen tiefgefrorener Speisen

Gewicht Mikrowellen-Leistung in Watt,

Dauer in Minuten

Hinweise

Menü, Tellergericht, Fertiggericht 300-400 g 600 W, 10-15 Min. Gericht aus der Verpackung nehmen;

zum Erwärmen abdecken

Suppe 400-500 g 600 W, 8-10 Min. geschlossenes Geschirr

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Speisen erhitzen

: Verbrühungsgefahr!

Beim Erhitzen von Flüssigkeiten kann es zu Siedeverzug kommen. Das heißt, die Siedetemperatur wird erreicht, ohne dass die typischen Dampfblasen aufsteigen. Schon bei geringer Erschütterung des Gefäßes kann die heiße Flüssigkeit plötzlich heftig überkochen und verspritzen. Geben Sie beim Erhitzen von Flüssigkeit immer einen Löffel mit in das Gefäß. So vermeiden Sie Siedeverzug.

Achtung!

Metall - z. B. der Löffel im Glas - muss mindestens 2 cm von den Backofenwänden und der Türinnenseite entfernt sein. Funken könnten das innere Türglas zerstören.

Hinweise

■ Nehmen Sie Fertiggerichte aus der Verpackung. Im mikrowel-

lengeeigneten Geschirr erwärmen sie sich schneller und gleichmäßiger. Verschiedene Speisenkomponenten können sich unterschiedlich schnell erwärmen.

■ Decken Sie die Speisen immer zu. Wenn Sie keinen passen-

den Deckel für ihr Gefäß haben, nehmen Sie einen Teller oder Mikrowellen-Spezialfolie.

■ Die Speisen sollten Sie zwischendurch mehrmals umrühren

bzw. wenden. Kontrollieren Sie die Temperatur.

■ Lassen Sie die Gerichte nach dem Erhitzen noch 2 bis

5 Minuten zum Temperaturausgleich ruhen.

■ Benutzen Sie immer Topfhandschuhe bzw. Topflappen, wenn

Sie das Geschirr herausnehmen.

Speisen garen Hinweise

■ Flache Speisen garen schneller als hohe. Verteilen Sie die

Speisen daher möglichst flach im Geschirr. Lebensmittel sollten Sie nicht übereinander schichten.

■ Garen Sie die Speisen im geschlossenen Geschirr. Wenn Sie

keinen passenden Deckel für Ihr Geschirr haben, nehmen Sie einen Teller oder Mikrowellen-Spezialfolie.

Eintöpfe 500 g 600 W, 10-15 Min. geschlossenes Geschirr

1 kg 600 W, 20-25 Min.

Fleischscheiben oder -stücke in Soße, z. B. Gulasch

500 g 600 W, 15-20 Min. geschlossenes Geschirr 1 kg 600 W, 25-30 Min.

Fisch, z. B. Filetstücke 400 g 600 W, 10-15 Min. abgedeckt

800 g 600 W, 18-20 Min.

Beilagen, z. B. Reis, Nudeln 250 g 600 W, 2-5 Min. geschlossenes Geschirr; Flüssigkeit

zugeben

500 g 600 W, 8-10 Min.

Gemüse, z. B. Erbsen, Brokkoli, Möhren

300 g 600 W, 8-10 Min. geschlossenes Geschirr; 1 EL Wasser

zugeben

600 g 600 W, 15-20 Min.

Rahmspinat 450 g 600 W, 11-16 Min. ohne Zugabe von Wasser garen

Auftauen, Erhitzen oder Garen tiefgefrorener Speisen

Gewicht Mikrowellen-Leistung in Watt,

Dauer in Minuten

Hinweise

Speisen erhitzen Gewicht Mikrowellen-Leistung in Watt,

Dauer in Minuten

Hinweise

Menü, Tellergericht, Fertiggericht 350-500 g 600 W, 5-10 Min. Gericht aus der Verpackung nehmen,

zum Erwärmen abdecken

Getränke 150 ml 900 W, 1-2 Min. Achtung!

Löffel ins Glas geben, alkoholische Getränke nicht überhitzen, zwischendurch kontrollieren

300 ml 900 W, 2-3 Min. 500 ml 900 W, 3-4 Min.

Babykost, z. B. Milchfläschchen 50 ml 360 W, ca. 1 Min. Fläschchen ohne Sauger oder Deckel

auf den Garraumboden stellen, nach dem Erhitzen gut schütteln oder umrühren, unbedingt Temperatur kontrollieren

100 ml 360 W, 1-2 Min. 200 ml 360 W, 2-3 Min.

Suppe 1 Tasse

175 g

900 W, 2-3 Min.

2 Tassen à 175 g 900 W, 4-5 Min. 4 Tassen à 175 g 900 W, 5-6 Min. Fleischscheiben oder -stücke in

Soße, z. B. Gulasch

500 g 600 W, 10-15 Min. abgedeckt

Eintopf 400 g 600 W, 5-10 Min. geschlossenes Geschirr

800 g 600 W, 10-15 Min.

Gemüse 150 g 600 W, 2-3 Min. etwas Flüssigkeit zugeben

300 g 600 W, 3-5 Min.

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■ Der Eigengeschmack der Speisen bleibt weitgehend erhal-

ten. Deshalb können Sie mit Salz und Gewürzen sparsam umgehen.

■ Lassen Sie die Gerichte nach dem Garen noch 2 bis

5 Minuten zum Temperaturausgleich ruhen.

■ Benutzen Sie immer Topfhandschuhe bzw. Topflappen, wenn

Sie das Geschirr herausnehmen.

Popcorn für die Mikrowelle Hinweise

■ Verwenden Sie hitzebeständiges, flaches Glasgeschirr, z. B.

den Deckel einer Auflaufform, einen Glasteller oder eine Glasschale (Pyrex)

■ Stellen Sie das Geschirr immer auf den Rost.

■ Keine Porzellan oder stark gewölbte Teller verwenden..

■ Einstellen wie in der Tabelle beschrieben. Je nach Produkt

und Menge kann eine Zeitanpassung nötig sein.

■ Damit das Popcorn nicht anbrennt die Popcorn-Tüte nach

1 Minute und 30 Sekunden kurz entnehmen und schütteln. Vorsicht heiß!

: Verbrühungsgefahr!

■ Popcorntüte vorsichtig öffnen, heißer Dampf kann entwei-

chen.

■ Nie die volle Mikrowellen-Leistung einstellen.

Tipps zur Mikrowelle

Kuchen und Gebäck

Zu den Tabellen Hinweise

■ Die Zeitangaben gelten für das Einschieben in den kalten

Backofen.

■ Temperatur und Backdauer sind von Beschaffenheit und

Menge des Teiges abhängig. Deshalb sind in den Tabellen Bereiche angegeben. Beginnen Sie mit dem niedrigeren Wert und stellen Sie, wenn erforderlich, beim nächsten Mal höher

ein. Eine niedrigere Temperatur ergibt eine gleichmäßigere Bräunung.

■ Zusätzliche Informationen finden Sie unter Tipps zum Backen

im Anschluss an die Tabellen.

■ Stellen Sie die Kuchenform immer in die Mitte des niedrigen

Rostes.

Backformen Hinweis: Am besten geeignet sind dunkle Backformen aus

Metall.

Speisen garen Gewicht Mikrowellen-Leistung in Watt,

Dauer in Minuten

Hinweise

Ganzes Hähnchen, frisch, ohne Innereien

1,5 kg 600 W, 30-35 Min. nach der Hälfte der Zeit wenden

Fischfilet, frisch 400 g 600 W, 5-10 Min. Gemüse, frisch 250 g 600 W, 5-10 Min. in gleich große Stücke schneiden; je 100 g

1 bis 2 EL Wasser zugeben; zwischendurch umrühren

500 g 600 W, 10-15 Min.

Kartoffeln 250 g 600 W, 8-10 Min. in gleich große Stücke schneiden; je 100 g

1 bis 2 EL Wasser zugeben; zwischendurch umrühren

500 g 600 W, 11-14 Min. 750 g 600 W, 15-22 Min.

Reis 125 g 600 W, 7-9 Min. + 180 W, 15-20 Min. doppelte Menge Flüssigkeit zugeben; ein

hohes, geschlossenes Geschirr verwenden

250 g 600 W, 10-12 Min. + 180 W, 20-25 Min.

Süßspeisen, z. B. Pudding (Instant)

500 ml 600 W, 7-9 Min. zwischendurch mit dem Schneebesen 2 bis

3 mal umrühren

Obst, Kompott 500 g 600 W, 9-12 Min. -

Gewicht Zubehör Mikrowellen-Leistung in Watt,

Dauer in Minuten

Popcorn für die Mikrowelle 1 Tüte à 100 g Geschirr, Rost 600 W, 3-5 Min.

Sie finden für die vorbereitete Speisenmenge keine Einstellangabe.

Verlängern oder verkürzen Sie die Garzeiten nach folgender Faustregel:

Doppelte Menge = fast doppelte Zeit halbe Menge = halbe Zeit

Die Speise ist zu trocken geworden. Stellen Sie beim nächsten Mal eine kürzere Garzeit ein oder wählen

Sie eine niedrigere Mikrowellen-Leistung. Decken Sie die Speise ab und geben Sie mehr Flüssigkeit dazu.

Die Speise ist nach Ablauf der Zeit noch nicht aufgetaut, heißoder gar.

Stellen Sie eine längere Zeit ein. Größere Mengen und höhere Speisen brauchen länger.

Nach Ablauf der Garzeit ist die Speise am Rand überhitzt, in der Mitte aber noch nicht fertig.

Rühren Sie zwischendurch um und wählen Sie beim nächsten Mal eine niedrigere Leistung und eine längere Dauer.

Nach dem Auftauen ist das Geflügel oder Fleisch außen angegart, in der Mitte aber noch nicht aufgetaut.

Wählen Sie beim nächsten Mal eine kleinere Mikrowellen-Leistung. Wenden Sie das Auftaugut bei großen Mengen auch mehrmals.

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■ › Heißluft ■ œ Pizzastufe

■ › Heißluft

■ › Heißluft ■ œ Pizzastufe

Tipps zum Backen

Kuchen in Formen Zubehör Heizart Temperatur °CMikrowellen-

Leistung in Watt

Dauer in Minuten

Rührkuchen einfach Kranz-/ Kastenform

›

170-180 90 40-50

Rührkuchen fein (z. B. Sandkuchen)* Kranz-/ Kastenform

›

150-170 - 70-90

Tortenboden aus Rührteig Obstbodenform

›

160-180 - 30-40

Obstkuchen fein, Rührteig Spring-/Napfform

›

170-180 90 35-45

Biskuitboden, 2 Eier Obstbodenform

›

160-170 - 20-25

Biskuittorte, 6 Eier dunkle Springform

›

170-180 - 35-45

Mürbeteigboden mit Rand dunkle Springform

›

170-190 - 30-40

Obst- oder Quarktorte mit Mürbeteigboden*

dunkle Springform

›

170-190 180 35-45

Schweizer Wähe** dunkle Springform

190-200 - 45-55

Gugelhupf Gugelhupfform

›

170-180 90 40-50

Pizza, dünner Boden, wenig Belag** rundes Pizzablech

220-230 - 15-25

Pikante Kuchen dunkle Springform

200-220 - 50-60

Nusskuchen dunkle Springform

›

170-180 90 35-45

Hefeteig mit trockenem Belag rundes Pizzablech

›

160-180 - 50-60

Hefeteig mit saftigem Belag rundes Pizzablech

›

170-190 - 55-65

Hefezopf mit 500 g Mehl rundes Pizzablech

›

170-190 - 35-45

Stollen mit 500 g Mehl rundes Pizzablech

›

160-180 - 60-70

Studel, süß rundes Pizzablech

›

190-210 180 35-45

* Kuchen ca. 20 Minuten im Backofen auskühlen lassen. ** Form auf den Drehteller stellen.

Kleingebäck Zubehör Heizart Temperatur in °C Dauer in Minuten

Plätzchen rundes Pizzablech

›

150-170 25-35

Makronen rundes Pizzablech

›

110-130 35-45

Baiser rundes Pizzablech

›

100 80-100

Muffins Muffinblech auf Rost

›

160-180 35-40

Brandteiggebäck rundes Pizzablech

›

200-220 35-45

Blätterteiggebäck rundes Pizzablech

›

190-200 35-45

Hefeteiggebäck rundes Pizzablech

›

200-220 25-35

Brot und Brötchen Zubehör Heizart Temperatur in °C Dauer in Minuten

Sauerteigbrot mit 1,2 kg Mehl rundes Pizzablech

›

210-230 50-60

Fladenbrot* rundes Pizzablech

220-230 25-35

Brötchen rundes Pizzablech

›

210-230 25-35

Brötchen aus Hefeteig, süß rundes Pizzablech

›

200-220 15-25

* Form direkt auf den Drehteller stellen.

Sie wollen nach Ihrem eigenen Rezept backen.

Orientieren Sie sich an ähnlichem Gebäck in den Backtabellen.

Sie wollen eine Backform aus Silikon, Glas, Kunststoff oder Keramik verwenden.

Die Form muss bis 250 ºC hitzebeständig sein. In diesen Formen werden die Kuchen weniger braun. Wenn Sie Mikrowelle zuschalten, verkürzt sich eventuell die Dauer gegenüber der Tabellenangabe.

So stellen Sie fest, ob der Rührkuchen durchgebacken ist.

Stechen Sie etwa 10 Minuten vor Ende der angegebenen Backzeit mit einem Holzstäbchen an der höchsten Stelle in den Kuchen. Wenn kein Teig mehr am Holz klebt, ist der Kuchen fertig.

Page 18

Braten und Grillen

Zu den Tabellen

Temperatur und Bratdauer sind von Beschaffenheit und Menge der Speisen abhängig. Deshalb sind in den Tabellen Bereiche angegeben. Beginnen Sie mit dem niedrigeren Wert und stellen Sie, wenn erforderlich, beim nächsten Mal höher ein.

Zusätzliche Informationen finden Sie unter Tipps zum Braten und Grillen im Anschluss an die Tabellen.

Geschirr

Sie können jedes hitzebeständige, mikrowellengeeignete Geschirr verwenden. Bratformen aus Metall sind nur zum Braten ohne Mikrowellen geeignet.

Das Geschirr kann sehr heiß werden. Benutzen Sie Topflappen zum Herausnehmen.

Stellen Sie heißes Glasgeschirr auf einem trockenen Küchentuch ab. Ist die Unterlage nass oder kalt, kann das Glas springen.

Hinweise zum Braten

Verwenden Sie zum Braten von Fleisch und Geflügel eine hohe Bratform.

Prüfen Sie, ob Ihr Geschirr in den Garraum passt. Es darf nicht zu groß sein.

Fleisch: Bedecken Sie den Boden des Geschirrs knapp mit Flüssigkeit. Für Schmorbraten geben Sie etwas mehr Flüssigkeit zu. Wenden Sie Fleischstücke nach der Hälfte der Zeit. Wenn der Braten fertig ist, sollte er noch 10 Minuten im abgeschalteten, geschlossenen Backofen ruhen. So kann sich der Fleischsaft besser verteilen.

Geflügel: Wenden Sie die Fleischstücke nach

Z der Zeit.

Hinweise zum Grillen Hinweise

■ Grillen Sie immer bei geschlossener Backofentür und heizen

Sie nicht vor.

■ Nehmen Sie möglichst gleich dicke Grillstücke. Steaks sollten

mindestens 2 bis 3 cm dick sein. So bräunen sie gleichmäßig und bleiben schön saftig. Salzen Sie Steaks erst nach dem Grillen.

■ Wenden Sie die Grillstücke mit einer Grillzange. Wenn Sie mit

einer Gabel ins Fleisch stechen, verliert es Saft und wird trocken.

■ Dunkles Fleisch z. B. vom Rind bräunt schneller als helles

Fleisch vom Kalb oder Schwein. Grillstücke aus hellem Fleisch oder Fisch sind oft an der Oberfläche nur hellbraun, innen trotzdem gar und saftig.

■ Der Grillheizkörper schaltet sich automatisch aus und wieder

ein. Das ist normal. Wie oft das geschieht, richtet sich nach der eingestellten Grillstufe.

Rindfleisch Hinweise

■ Wenden Sie Rinderschmorbraten nach Y und Z der Zeit.

Zum Schluss noch ca. 10 Minuten stehen lassen.

■ Wenden Sie Rinderfilet und Roastbeef nach der Hälfte der

Zeit. Zum Schluss noch ca. 10 Minuten stehen lassen.

■ Wenden Sie Steaks nach Z der Zeit.

■ › Heißluft

■ ™ Umluftgrill

■ š Grill

Der Kuchen fällt zusammen. Verwenden Sie beim nächsten Mal weniger Flüssigkeit oder stellen Sie die Backofen-

temperatur um 10 Grad niedriger ein und verlängern die Backzeit. Beachten Sie die angegebenen Rührzeiten im Rezept.

Der Kuchen ist in der Mitte hoch aufgegangen und am Rand niedriger.

Fetten Sie nur den Boden der Springform ein. Nach dem Backen lösen Sie den

Kuchen vorsichtig mit einem Messer. Der Kuchen wird zu dunkel. Wählen Sie eine niedrigere Temperatur und backen Sie den Kuchen etwas länger. Der Kuchen ist zu trocken. Stechen Sie mit einem Zahnstocher kleine Löcher in den fertigen Kuchen. Dann träu-

feln Sie Obstsaft oder Alkoholisches darüber. Wählen Sie beim nächsten Mal die

Temperatur um 10 Grad höher und verkürzen Sie die Backzeiten. Das Brot oder der Kuchen

(z.B. Käsekuchen) sieht gut aus, ist aber innen klitschig (spintig, mit Wasserstreifen durchzogen).

Verwenden Sie beim nächsten Mal etwas weniger Flüssigkeit und backen Sie mit

niedrigerer Temperatur etwas länger. Bei Kuchen mit saftigem Belag backen Sie erst

den Boden vor, bestreuen ihn mit Mandeln oder Semmelbrösel und geben dann den

Belag darauf. Beachten Sie bitte Rezepte und Backzeiten. Der Kuchen löst sich nicht beim Stürzen. Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen noch 5 bis 10 Minuten auskühlen, dann

löst er sich leichter aus der Form. Sollte er sich immer noch nicht lösen, lockern Sie

den Rand nochmals vorsichtig mit einem Messer. Stürzen Sie den Kuchen erneut und

bedecken Sie die Form mehrmals mit einem nassen, kalten Tuch. Fetten Sie beim

nächsten Mal die Form gut ein und streuen Sie zusätzlich Semmelbrösel hinein. Sie haben mit Ihrem eigenen Thermometer

die Backofentemperatur nachgemessen und dabei eine Abweichung festgestellt.

Die Backofentemperatur wird vom Hersteller mit einem Prüfrost nach festgelegter Zeit

im Mittelpunkt des Garraumes gemessen. Jedes Geschirr und Zubehörteil hat Ein-

fluss auf den gemessenen Wert, sodass Sie bei eigenen Messungen immer eine

Abweichung feststellen werden. Zwischen Form und Rost entstehen Fun-

ken.

Prüfen Sie, ob die Form außen sauber ist. Verändern Sie die Position der Form im

Garraum. Wenn das nicht hilft, backen Sie ohne Mikrowelle weiter. Die Backdauer ver-

längert sich dann.

Rindfleisch Zubehör Heizart Temperatur

°C, Grillstufe

MikrowellenLeistung in Watt

Dauer in Minuten

Rinderschmorbraten, ca. 1 kg geschlossenes

Geschirr

›

180-200 - 120-130

Rinderfilet medium, ca. 1 kg offenes Geschirr

™

180-200 90 30-40

Rostbeef medium, ca. 1 kg offenes Geschirr

™

210-230 180 30-40

Steaks medium, 3 cm dick hoher Rost

3 - jede Seite: ca. 10-15

Page 19

Kalbfleisch Hinweis: Wenden Sie Kalbsbraten und -haxe nach der Hälfte

der Zeit. Zum Schluss noch ca. 10 Minuten stehen lassen.

■ › Heißluft

Schweinefleisch Hinweise

■ Wenden Sie mageren Schweinebraten und Braten ohne

Schwarte nach der Hälfte der Zeit. Zum Schluss noch ca. 10 Minuten stehen lassen.

■ Legen Sie den Braten mit Schwarte nach unten in das

Geschirr. Schwarte einschneiden. Den Braten nach ca. der

Hälfte der Zeit wenden. Zum Schluss noch ca. 10 Minuten stehen lassen.

■ Schweinefilet und Kassler nicht wenden. Zum Schluss noch

ca. 5 Minuten stehen lassen.

■ Wenden Sie das Nackensteak nach Z der Zeit.

■ ™ Umluftgrillen

■ › Heißluft

■ š Grill

Lamm Hinweis: Wenden Sie Lammkeule nach der Hälfte der Zeit.

■ › Heißluft

■ ™ Umluftgrillen

Sonstiges Hinweise

■ Lassen Sie den Hackbraten zum Schluss noch

ca. 10 Minuten stehen.

■ Wenden Sie die Würstchen nach Z der Zeit.

■ ™ Umluftgrillen

■ š Grill

Geflügel Hinweise

■ Legen Sie ganze Hähnchen und Hähnchenbrust mit der

Brustseite nach unten. Nach

Z der Zeit wenden.

■ Legen Sie die Poularde mit der Brustseite nach unten. Nach

30 Minuten wenden und Mikrowellen-Leistung auf 180 Watt stellen.

■ Legen Sie halbe Hähnchen und Hähnchenteile mit der Haut-

seite nach oben. Nicht wenden.

■ Wenden Sie Enten- und Gänsebrust mit der Hautseite nach

oben. Nichtwenden.

■ Wenden Sie Gänsekeulen nach der Hälfte der Zeit. Die Haut

einstechen.

■ Legen Sie Putenbrust und -oberkeule mit der Hautseite nach

unten. Nach

Z der Zeit wenden.

■ ™ Umluftgrillen

■ › Heißluft

■ š Grill

Kalbfleisch Zubehör Heizart Temperatur °C Dauer in Minuten

Kalbsbraten, ca. 1 kg geschlossenes Geschirr

›

180-200 110-130

Kalbshaxe, ca. 1,5 kg geschlossenes Geschirr

›

200-220 120-130

Schweinefleisch Zubehör Heizart Temperatur

°C, Grillstufe

Mikrowellen-Leistung in Watt

Dauer in Minuten

Braten ohne Schwarte (z. B. Nacken), ca. 750 g

geschlossenes Geschirr*

™

220-230 180 40-50

Braten mit Schwarte (z. B. Schulter) ca. 1,5 kg

offenes Geschirr*

›

190-210 - 130-150

Schweinefilet, ca. 500 g geschlossenes

Geschirr*

™

220-230 90 25-30

Schweinebraten mager, ca. 1 kg

geschlossenes Geschirr*

™

210-230 90 60-80

Kasseler mit Knochen, ca. 1 kg

offenes Geschirr* - - 360 40-45

Nackensteak 2 cm dick

3 - 1. Seite: ca. 15-20

2. Seite: ca. 10-15

* niedriger Rost ** hoher Rost

Lamm- und Wildfleisch Zubehör Heizart Temperatur °C Dauer in Minuten

Lammrücken mit Knochen, ca. 1 kg offenes Geschirr

›

210-230 40-50

Lammkeule ohne Knochen, medium, ca. 1,5 kg geschlossenes Geschirr

™

190-210 90-100

Sonstiges Zubehör Heizart Temperatur °C Mikrowellen-Leistung in Watt Dauer in Minuten

Hackbraten aus ca. 1 kg Fleisch offenes Geschirr,

niedriger Rost

™

180-200 600 +

180

10 + 40-50

Würstchen zum Grillen, 4 bis 6 Stück, à ca. 150 g

hoher Rost

3 - jede Seite: ca. 10-15

Page 20

Fisch Hinweise

■ Legen Sie zum Grillen den ganzen Fisch, z. B. Forelle, mittig

auf den hohen Rost.

■ Fetten Sie den Rost vorher mit Öl ein.

■ š Grill

Tipps zum Braten und Grillen

Aufläufe, Gratins, Toasts

Hinweise

■ Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den kalten

Backofen.

■ Verwenden Sie für Aufläufe, Kartoffelgratins und Lasagne

eine 4 bis 5 cm hohe mikrowellen- und hitzebeständige Auflaufform

■ Stellen Sie den Auflauf auf den niedrigen Rost.

■ Lassen Sie Aufläufe und Gratins noch 5 Minuten im abge-

schalteten Backofen nachgaren.

■ Überbackene Toasts:

Toastscheiben vortoasten.

■ ™ Umluftgrillen

■ › Heißluft

■ š Grill

Geflügel Zubehör Heizart Temperatur °C,

Grillstufe

Mikrowellen-Leistungen in Watt

Dauer in Minuten

Hähnchen, ganz, ca. 1,2 kg geschlossenes Geschirr

™

220-230 360 35-45

Poularde, ganz, ca. 1,6 kg geschlossenes Geschirr

™

220-230 360

180

30 20-30

Hähnchen, halbiert, je 500 g offenes Geschirr

™

180-200 360 30-35

Hähnchenteile, ca. 800 g offenes Geschirr

›

210-230 360 20-30

Hähnchenbrust mit Haut und Knochen, 2 Stück, ca. 350-450 g

offenes Geschirr

™

190-210 180 30-40

Entenbrust mit Haut, 2 Stück je 300-400 g

offenes Geschirr

3 90 20-30

Gänsebrust, 2 Stück je 500 g offenes Geschirr

™

210-230 90 25-30

Gänsekeulen, 4 Stück ca. 1,5 kg offenes Geschirr

›

210-230 180 30-40

Putenbrust, ca. 1 kg geschlossenes Geschirr

›

200-220 - 90-100

Putenoberkeule, ca. 1,3 kg geschlossenes Geschirr

™

200-220 180 50-60

Fisch Zubehör Heizart Temperatur °C Dauer in Minuten

Fischkotelett, z. B. Lachs, 3 cm dick, gegrillt hoher Rost

3 20-25

Fisch ganz, 2-3 Stück à 300 g, gegrillt hoher Rost

3 20-30

Für das Gewicht des Bratens stehen keine Angaben in der Tabelle.

Wählen Sie für kleine Bratenstücke eine höhere Temperatur und eine kürzere Garzeit. Bei größeren Bratenstücken wählen Sie eine niedrigere Temperatur und eine längere Garzeit.

Wie können Sie feststellen, ob der Braten fertig ist.

Benutzen Sie ein Fleischthermometer (im Fachhandel erhältlich) oder machen Sie die “Löffelprobe". Drücken Sie mit dem Löffel auf den Braten. Fühlt er sich fest an, ist er fertig. Wenn er nachgibt, braucht er noch etwas Zeit.

Der Braten sieht gut aus, aber die Soße ist angebrannt.

Wählen Sie beim nächsten Mal ein kleineres Bratgeschirr oder geben Sie mehr Flüssigkeit zu.

Der Braten sieht gut aus, aber die Soße ist zu hell und wässrig.

Wählen Sie beim nächsten Mal ein größeres Bratgeschirr und geben Sie weniger Flüssigkeit zu.

Der Braten ist nicht durch. Schneiden Sie den Braten auf. Bereiten Sie die Soße im Bratgeschirr zu und legen

Sie die Bratenscheiben in die Soße. Garen Sie das Fleisch nur mit Mikrowelle fertig.

Aufläufe, Gratins, Toasts Zubehör Heizart Temperatur °C, Grillstufe Mikrowellen-Leistung in Watt Dauer in

Minuten

Auflauf, süß, ca. 1,5 kg geschlossenes

Geschirr

™

140-160 360 25-35

Auflauf, pikant aus gegarten Zutaten, ca. 1 kg

offenes Geschirr

™

150-170 600 20-25

Lasagne, frisch offenes Geschirr

›

200-220 360 25-35

Kartoffelgratin aus rohen Zutaten, ca. 1,1 kg

offenes Geschirr

™

180-200 600 25-30

Toast überbacken, 4 Stück hoher Rost

3 - 8-10

Page 21

Fertigprodukte, tiefgekühlt

Hinweise

■ Beachten Sie die Herstellerangaben auf der Verpackung.

■ Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den kalten

Backofen.

■ Pommes Frites, Kroketten und Rösti nicht übereinander

legen, nach der Hälfte der Zeit wenden.

■ Legen Sie die Lebensmittel direkt auf den Drehteller.

■ œ Pizzastufe

■ ! Mikrowelle

■ › Heißluft

Acrylamid in Lebensmitteln

Welche Speisen sind betroffen?

Acrylamid entsteht vor allem bei hocherhitzt zubereiteten Getreide- und Kartoffelprodukten wie z. B. Kartoffelchips, Pommes frites, Toast, Brötchen, Brot.

Prüfgerichte

Qualität und Funktion von Mikrowellen-Kombinationsgeräten werden von Prüfinstituten anhand dieser Gerichte geprüft.

Nach Norm EN 60705, IEC 60705 bzw. DIN 44547 und EN 60350 (2009)

Auftauen mit Mikowelle

Garen mit Mikrowelle

Fertigprodukte Zubehör Heizart Temperatur °C Mikrowellen-Leis-

tung in Watt

Dauer in Minuten

Pizza mit dünnem Boden* Drehteller

220-230 - 10-15

Pizza mit dickem Boden Drehteller

220-230

600

3 13-18

Minipizza* Drehteller

220-230 - 10-15

Pizza-Baguette* Drehteller

220-230

600

2 13-18

Pommes Frites Drehteller

220-230 - 8-13

Kroketten* Drehteller

210-220 - 13-18

Rösti, gefüllte Kartoffeltaschen Drehteller

200-220 - 25-35

Aufbackbrötchen oder -baguette niedriger Rost

›

170-180 - 13-18

Fischstäbchen Drehteller

210-230 - 10-20

Hähnchen Sticks, Nuggets Drehteller

200-220 - 15-20

Strudel Drehteller

210-220 180 20-30

Lasagne** niedriger Rost

›

220-230 600 12-17

* Garraum 5 Minuten vorheizen, dann das Lebensmittel auf den heißen Drehteller legen. ** Lebensmittel in ein passendes, hitzebeständiges Geschirr geben.

Tipps zur acrylamidarmen Zubereitung von Speisen

Allgemein Garzeiten möglichst kurz halten.

Speisen goldgelb, nicht zu dunkel bräunen. Großes, dickes Gargut enthält weniger Acrylamid.

Backen

Plätzchen

Mit Heißluft max.180 ºC. Mit Heißluft max. 170 ºC. Ei oder Eigelb verringert die Bildung von

Acrylamid.

Gericht Mikrowellen-Leistung Watt, Dauer in

Minuten

Hinweis

Fleisch 180 W, 5 Min. + 90 W, 10-15 Min. Pyrexform Ø 22 cm auf den niedrigen Rost stellen. Nach ca.

13 Minuten aufgetautes Fleisch entfernen.

Gericht Mikrowellen-Leistung Watt, Dauer in Minuten Hinweis

Eiermilch 600 W, 10-13 Min. + 180 W, 25-30 Min. Pyrexform 24 x 19 cm auf den niedrigen Rost stellen.

Page 22

■ œ Pizzastufe

■ › Heißluft

■ ™ Umluftgrillen

Garen mit Mikrowelle kombiniert

Backen

Hinweis: Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den

kalten Backofen.

■ › Heißluft

■ œ Pizzastufe

Grillen

■ š Grill

Biskuit 600 W, 9-10 Min. Pyrexform Ø 22 cm auf den niedrigen Rost stellen. Hackbraten 600 W, 18-23 Min. Pyrexform 28 cm auf den niedrigen Rost stellen.

Gericht Mikrowellen-Leistung Watt, Dauer in Minuten Hinweis

Gericht Mikrowellen-Leistung Watt, Dauer in

Minuten

Heizart Temperaut °CHinweis

Kartoffelgratin 600 W, 25-30 Min.

210-230 Pyrexform Ø 22 cm auf den niedrigen

Rost stellen.

Kuchen 180 W, 15-20 Min.

›

180-200 Pyrexform Ø 22 cm auf den niedrigen

Rost stellen.

Hähnchen 360 W, 35-40 Min.

™

200-220

Nach

Z der Zeit wenden.

Geschirr Heizart Temperatur °C Backdauer, Minuten

Wasserbiskuit Springform Ø 26 cm, niedriger Rost

›

160-180 30-40

Gedeckter Apfelkuchen Springform Ø 20 cm niedriger Rost

190-210 50-60

Gericht Zubehör Heizart Grillstufe Dauer, Minuten

Toast bräunen hoher Rost

3 4-5

Beefburger 9 Stück hoher Rost

3 30-35

Page 23

Ú Table of contents

[en]Instruction manual

Important safety information................................................... 23

Installation and connection.....................................................25

Your new appliance..................................................................26

Before using the appliance for the first time .........................27

Switching the appliance on and off ........................................27

The microwave..........................................................................28

Setting the oven........................................................................28

Microwave combi operation ....................................................29

Childproof lock .........................................................................30

Basic settings ...........................................................................30

Automatic safety cut-out .........................................................31

Care and cleaning ....................................................................31

Malfunction table......................................................................31

After-sales service ...................................................................32

Energy and environment tips..................................................33

Automatic programmes ...........................................................33

Tested for you in our cooking studio .....................................34

Acrylamide in foodstuffs .........................................................42

Test dishes................................................................................43

: Important safety information

Read these instructions carefully. Only then will you be able to operate your appliance safely and correctly. Retain the instruction manual for future use or for subsequent owners.

This appliance is only intended to be fully fitted in a kitchen. Observe the special installation instructions.

Check the appliance for damage after unpacking it. Do not connect the appliance if it has been damaged in transport.

Only a licensed professional may connect appliances without plugs. Damage caused by incorrect connection is not covered under warranty.

This appliance is intended for domestic use only. The appliance must only be used for the preparation of food and drink. The appliance must be supervised during operation. Only use this appliance indoors.

This appliance may be used by children over the age of 8 years old and by persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or by persons with a lack of experience or knowledge if they are supervised or are instructed by a person responsible for their safety how to use the appliance safely and have understood the associated hazards.

Children must not play with, on, or around the appliance. Children must not clean the appliance or carry out general maintenance unless they are at least 8 years old and are being supervised.

Keep children below the age of 8 years old at a safe distance from the appliance and power cable.

Always insert the accessories into the cooking compartment correctly. See

"Description of accessories in the instruction manual.

Risk of fire!

■

Combustible items stored in the cooking compartment may catch fire. Never store combustible items in the cooking compartment. Never open the appliance door if there is smoke inside. Switch off the appliance and unplug it from the mains or switch off the circuit breaker in the fuse box.

Risk of fire!

■

Using the appliance for anything other than its intended purpose is dangerous and may cause damage. The following is not permitted: drying out food or clothing, heating slippers, grain or cereal pillows, sponges, damp cleaning cloths or similar. For example, heated slippers and grain or cereal pillows may catch fire, even several hours after they have been heated.The appliance must only be used for the preparation of food and drinks.

Risk of fire!

■

Food may catch fire. Never heat food in heat-retaining packages. Do not leave food heating unattended in containers made of plastic, paper or other combustible materials. Do not select a microwave power or time setting that is higher than necessary. Follow the information provided in this instruction manual. Never use the microwave to dry food. Never defrost or heat food with a low water content, e.g. bread, at too high a microwave power or for too long.

Risk of fire!

■

Cooking oil may catch fire. Never use the microwave to heat cooking oil on its own.

Page 24

Risk of explosion!

Liquids and other food may explode when in containers that have been tightly sealed. Never heat liquids or other food in containers that have been tightly sealed.

Risk of serious damage to health!

■

The surface of the appliance may become damaged if it is not cleaned properly. Microwave energy may escape. Clean the appliance on a regular basis, and remove any food residue immediately. Always keep the cooking compartment, door seal, door and door stop clean; see also section Care and cleaning.

Risk of serious damage to health!

■

Microwave energy may escape if the cooking compartment door or the door seal is damaged. Never use the appliance if the cooking compartment door or the door seal is damaged. Contact the aftersales service.

Risk of serious damage to health!

■

Microwave energy will escape from appliances that do not have any casing. Never remove the casing. For any maintenance or repair work, contact the after-sales service.

Risk of electric shock!

■

Incorrect repairs are dangerous. Repairs may only be carried out and damaged power cables replaced by one of our trained after-sales technicians. If the appliance is defective, unplug the appliance from the mains or switch off the circuit breaker in the fuse box. Contact the after-sales service.

Risk of electric shock and serious injury!

■

The cable insulation on electrical appliances may melt when touching hot parts of the appliance. Never bring electrical appliance cables into contact with hot parts of the appliance.

Risk of electric shock!

■

Do not use any high-pressure cleaners or steam cleaners, which can result in an electric shock.

Risk of electric shock!

■

Penetrating moisture may cause electric shock. Never subject the appliance to intense heat or humidity. Only use this appliance indoors.

Risk of electric shock!

■

A defective appliance may cause electric shock. Never switch on a defective appliance. Unplug the appliance from the mains or switch off the circuit breaker in the fuse box. Contact the after-sales service.

Risk of electric shock!

■

The appliance is a high-voltage appliance. Never remove the casing.

Risk of burns!

■

The appliance becomes very hot. Never touch the interior surfaces of the cooking compartment or the heating elements. Always allow the appliance to cool down. Keep children at a safe distance.

Risk of serious burns!

■

Accessories and ovenware become very hot. Always use oven gloves to remove accessories or ovenware from the cooking compartment.

Risk of burns!

■

Alcoholic vapours may catch fire in the hot cooking compartment. Never prepare food containing large quantities of drinks with a high alcohol content. Only use small quantities of drinks with a high alcohol content. Open the appliance door with care.

Risk of burns!

■

Foods with peel or skin may burst or explode during, or even after, heating. Never cook eggs in their shells or reheat hard-boiled eggs. Never cook shellfish or crustaceans. Always prick the yolk when baking or poaching eggs. The skin of foods that have a peel or skin, such as apples, tomatoes, potatoes and sausages, may burst. Before heating, prick the peel or skin.

Risk of burns!

■

Heat is not distributed evenly through baby food. Never heat baby food in closed containers. Always remove the lid or teat. Stir or shake well after the food has been heated. Check the temperature of the food before it is given to the child.

Risk of burns!

■

Heated food gives off heat. The ovenware may become hot. Always use oven gloves to remove ovenware or accessories from the cooking compartment.

Risk of burns!

■

Airtight packaging may burst when food is heated. Always observe the instructions on the packaging. Always use oven gloves to remove dishes from the cooking compartment.

Risk of scalding!

■

When you open the appliance door, hot steam may escape. Open the appliance door with care. Keep children at a safe distance.

Risk of scalding!

■

Water in a hot cooking compartment may create hot steam. Never pour water into the hot cooking compartment.

Risk of scalding!

■

There is a possibility of delayed boiling when a liquid is heated. This means that the liquid reaches boiling temperature without the usual steam bubbles rising to the surface. Even if the container only vibrates a little, the hot liquid may suddenly boil over and spatter. When

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heating, always place a spoon in the container. This will prevent delayed boiling.

Risk of injury!

■

Scratched glass in the appliance door may develop into a crack. Do not use a glass scraper, sharp or abrasive cleaning aids or detergents.

Risk of injury!

■

Unsuitable ovenware may crack. Porcelain or ceramic ovenware can have small perforations in the handles or lids. These perforations conceal a cavity below. Any moisture that penetrates this cavity could cause the ovenware to crack. Only use microwave-safe ovenware.

Causes of damage

Caution!

■ Creation of sparks: Metal  e.g. a spoon in a glass  must be

kept at least 2 cm from the oven walls and the inside of the door. Sparks could irreparably damage the glass on the inside of the door.

■ Water in the hot cooking compartment: Never pour water into

the hot cooking compartment. This will cause steam. The temperature change can cause damage.

■ Moist food: Do not store moist food in the closed cooking

compartment for long periods. Do not use the appliance to store food. This can lead to

corrosion.

■ Cooling with the appliance door open: Only leave the

cooking compartment to cool with the door closed. Do not trap anything in the appliance door. Even if the door is only slightly ajar, the fronts of adjacent units may be damaged over time.

■ Heavily soiled seal: If the seal is very dirty, the appliance door

will no longer close properly during operation. The fronts of adjacent units could be damaged. Always keep the seal clean.

■ Operating the microwave without food: Operating the

appliance without food in the cooking compartment may lead to overloading. Never switch on the appliance unless there is food in the cooking compartment. An exception to this rule is a short crockery test (see the section "Microwave, suitable crockery").

■ Using the appliance door for standing on or placing objects

on: Do not stand or place anything on the open appliance door. Do not place ovenware or accessories on the appliance door.

■ Transporting the appliance: Do not carry or hold the

appliance by the door handle. The door handle cannot support the weight of the appliance and could break.

■ Microwave popcorn: Never set the microwave power too

high. Use a power setting no higher than 600 watts. Always place the popcorn bag on a glass plate. The disc may jump if overloaded.

■ Liquid that has boiled over must not be allowed to run

through the turntable drive into the interior of the appliance. Monitor the cooking process. Choose a shorter cooking time initially, and increase the cooking time as required.

■ Never use the microwave oven without the turntable.

Installation and connection

Please observe the special installation instructions. The appliance is fitted with a plug and must only be connected

to a properly-installed earthed socket. The fuse protection must be rated at 16 amperes (L or B circuit breakers). The mains voltage must correspond to the voltage specified on the rating plate.

The socket must be installed and the power cable replaced by a qualified electrician only. If the plug is no longer accessible following installation, an all-pin disconnecting device must be present on the installation side, with a contact gap of at least 3 mm.

Multiple plugs, plug bars and extension leads must not be used. Overloading can result in a risk of fire.

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Your new appliance

Use this section to familiarise yourself with your new appliance. The control panel and the individual operating controls are

explained. You will find information on the cooking compartment and the accessories.

Control panel

Buttons

Sensors are located under the individual buttons. They respond when you touch them gently with your finger.

If you cannot make a setting, you will hear a short signal.

Cooking compartment

The cooling fan for the cooking compartment switches on and off as required. Hot air escapes via the ventilation slots above and below the appliance door.

Caution!

Do not cover the ventilation slots. Otherwise, the appliance will overheat.

Notes

■ The cooling fan continues to run for a certain time after

operation.

■ Condensation may appear in the cooking compartment and

on the door window. This is normal and does not adversely affect appliance operation. Once the cooking compartment has cooled down, you can wipe away the condensation.

■ When you open the oven door, the oven lamp switches on for

10 minutes.

Accessories

&

&RQWUROEXWWRQVDQGURWDU\VHOHFWRU

K PLQ

Symbol Button function

Main switch Switches the appliance on and

off; ends appliance operation

Microwave Selects the microwave

‚

Oven Selects types of heating for the

oven

°C Temperature Selects the temperature

Cooking time Touch briefly: Selects the cook-

ing time Touch and hold (switched-off

appliance): Selects the basic settings

Childproof lock Activates/deactivates the child-

proof lock

Automatic programmes

Selects a preset programme

Rotary selector Changes values for the clock,

cooking time, weight, etc. Press on the rotary selector to pop it in or out

Kg Weight Selects a weight for a pro-

gramme

Rapid heat-up Shortens the preheat time

Start/Pause button Starts and interrupts operation

Symbol Button function

Turntable

As a surface for the wire rack. Food which particularly requires a lot of heat from underneath can be prepared directly on the turntable.

The turntable can turn clockwise or anti-clockwise, and is cut resistant. You can cut pizza into slices on the turntable itself.

Place the turntable on the drive in the centre of the cooking compartment. Ensure that it is properly fitted.

■ Never use the microwave without the turntable.

■ The turntable can withstand max. 5 kg.

■ The turntable must turn when using all types of heating.

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Before using the appliance for the first time

This section tells you everything you need to do before using the appliance for the first time.

■ Set the clock

■ Heat up the cooking compartment

■ Clean the accessories

■ Read the safety information at the start of the instructions for

use. This is very important.

Setting the clock

Once your appliance has been connected, the time ‹‹:‹‹ flashes in the display panel.

1. Turn the rotary selector to set the clock.

2. Touch the 0 button to save the setting.

The setting is also automatically accepted after 10 seconds.

Changing the clock

The appliance must be switched off.

1. Touch the 0 button to select the clock.

2. Turn the rotary selector to set the clock.

3. Touch the 0 button to save the setting.

Cleaning the accessories

Before you use the accessories for the first time, clean them thoroughly with hot soapy water and a soft dish cloth.

Heating up the cooking compartment

Heat the cooking compartment with the turntable inserted at 230 °C and

› Hot air for 30 minutes to remove the new smell.

Also, switch on the rapid heat-up function. Keep the kitchen ventilated while the appliance is heating up.

Note: Make sure that the cooking compartment contains no leftover packaging, e.g. polystyrene pellets.

1. Touch the # button to switch on the appliance.

2. Touch the ‚ button to select the oven.

3. Turn the rotary selector clockwise, until › Hot air appears.

4. Touch the °C button and use the rotary selector to set

230 °C.

5. Touch the 0 button and use the rotary selector to set

30 minutes.

6. Touch the d button to select rapid heat-up.

7. Touch the @ button to start rapid heat-up.

As soon as the set temperature is reached, a signal sounds and the

d display flashes.

8. Touch the @ button to start the appliance.

After 30 minutes, the oven switches off automatically.

Switching the appliance on and off

You can switch the oven on and off with the # button.

Switching on

Press the # button. The appliance is in microwave mode.

The

! button lights up.

Select the desired function:

■ ! button = microwave

■ ‚ button = types of heating for the oven

■ = button = automatic programmes

A description of how to make settings is provided in the individual sections.

Switching off

Press the # button to switch off the appliance.

Lower wire rack For the microwave and for baking and roasting in the oven.

Higher wire rack For grilling, e.g. steaks, sausages and for toasting bread.

As a support for shallow dishes.

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The microwave

Microwaves are converted to heat in foodstuffs. The microwave can be used solo, i.e. on its own, or in combination with a different type of heating. You will find information about ovenware and how to set the microwave.

Note:

In the Tested for you in our cooking studio section, you will find examples for defrosting, heating and cooking with the microwave oven.

Notes regarding ovenware

Suitable ovenware

Suitable dishes are heat-resistant ovenware made of glass, glass ceramic, porcelain, ceramic or heat-resistant plastic. These materials allow microwaves to pass through.

You can also use serving dishes. This saves you having to transfer food from one dish to another. You should only use ovenware with decorative gold or silver trim if the manufacturer guarantees that they are suitable for use in microwaves.

Unsuitable ovenware

Metal ovenware is unsuitable. Metal does not allow microwaves to pass through. Food in covered metal containers will remain cold.

Caution!

Creation of sparks: metal – e.g. a spoon in a glass – must be kept at least 2 cm from the oven walls and the inside of the door. Sparks could destroy the glass on the inside of the door.

Ovenware test

Do not switch on the microwave unless there is food inside. The following ovenware test is the only exception to this rule.

Perform the following test if you are unsure whether your ovenware is suitable for use in the microwave:

1. Heat the empty ovenware at maximum power for ½ to

1 minute.

2. Check the temperature occasionally during that time.

The ovenware should still be cold or warm to the touch. The ovenware is unsuitable if it becomes hot or sparks are

generated.

Microwave power settings

You can set five different power settings for your microwave.

Note: The microwave power can be set to 900 watts for a maximum of 30 minutes. A cooking time of 90 minutes is possible with all other power settings.

Operating the microwave

Example in picture: Setting the microwave at 600 W for 30 minutes.

1. Touch the # button to switch on the appliance.

The appliance automatically switches to microwave mode. The

! button lights up.

2. Turn the rotary selector to set a power level.

3. Touch the 0 button and set the cooking time using the rotary

selector.

4. Touch the @ button to start the appliance.

The microwave starts and switches off automatically when the set cooking time has elapsed.

Correcting the settings

After the microwave has started, you can correct the cooking time using the rotary selector. To correct the power level, touch the

! button and turn the rotary selector.

To delete all settings, touch and hold the

@ button for

4 seconds. You can then set a new operating mode and cooking time.

Pause

Touch the

@ button once or open the appliance door. The

appliance interrupts operation. Close the microwave door and touch the

@ button to continue operation.

When the cooking time has elapsed

A signal sounds. Open the appliance door and carefully remove the cookware with oven gloves. Touch the

# button to

switch off the appliance.

Cancelling operation

Touch the

# button to cancel operation and switch off the

appliance.

Setting the oven

In this section, you will find information about

■ which types of heating are available in your oven

■ how you set a type of heating and a temperature

■ and how you set rapid heating

Types of heating

There are several types of heating for you to choose from. You can therefore select the best method for cooking any dish.

90 W For defrosting delicate foods 180 W For defrosting and continued cooking 360 W For cooking meat and heating delicate foods 600 W For heating and cooking food 900 watts For heating liquids

NJO

Page 29

Setting the type of heating and temperature

Example in picture: Setting the microwave to

œ Pizza setting at 200 °C for

25 minutes.

1. Touch the # button to switch on the appliance.

The appliance is in microwave mode. The

! button lights up.

2. Touch the ‚ button to select the oven.

The

‚ button lights up.

3. Turn the rotary selector to set a type of heating.

4. Touch the [ button and set the temperature using the rotary

selector.

5. Touch the 0 button and set the cooking time using the rotary

selector.

Note: For instructions on how to shorten the heating-up time, please see Rapid heat-up.

6. Touch the @ button to start the appliance.

The appliance heats up and switches off automatically when the set cooking time has elapsed.

Operating without a cooking time

You can also start the appliance without setting a cooking time.

Correcting the settings

After the microwave has started, you can correct the following settings at any time, using the rotary selector:

■ Touch the [ button - correct the temperature

■ Touch the 0 button - correct the cooking time

To delete all settings, touch and hold the

@ button for

4 seconds. You can then set a new type of heating, temperature and cooking time.

Pause

Touch the

@ button once or open the appliance door. The

appliance interrupts operation. Close the microwave door and touch the

@ button to continue operation.

When the cooking time has elapsed

A signal sounds. Open the appliance door and carefully remove the cookware with oven gloves. Touch the

# button to

switch off the appliance.

Cancelling operation

Touch the

# button to cancel operation and switch off the

appliance.

Rapid heat-up

For the › Hot air, ™ Hot air grilling and œ Pizza setting types of heating, you can switch on the rapid heat-up function. Set rapid heat-up before you start the appliance.

Note: During rapid heat-up, do not place any food in the cooking compartment.

1. Set the type of heating and temperature.

2. Touch the d button.

The

d button lights up for 4 seconds. The d symbol

appears in the display.

3. Touch the @ button to start rapid heat-up.

The appliance heats up. Once the set temperature is reached, a signal sounds. The

d symbol in the display

flashes.

4. Place the food in the cooking compartment.

5. Touch the @ button to start the appliance.

If you have set a cooking time, it will begin to count down.

Microwave combi operation

This involves the simultaneous operation of one type of heating with the microwave. Using the microwave makes your meals ready more quickly, and still browns them nicely.

All microwave power settings, except for 900 watts, can be combined with a type of heating.

Observe the instructions on ovenware in the Microwave section.

Setting Microwave Combi operation

Example in picture: Set the microwave at 360 W combined with hot air at 160 °C for 30 minutes.

1. Touch the # button to switch on the appliance.

The appliance is in microwave mode. The

! button lights up.

2. Turn the rotary selector to set a power level.

Types of heating Application

›

Hot air for baking and roasting; particularly

suitable for use in combination with the microwave

™

Hot air grilling for grilling poultry and larger pieces

of meat.

Pizza setting for frozen ready-made products

and dishes which require a lot of heat from underneath

Grill for grilling steaks, sausages, fish

and bread at three different levels

NJOLH



¡$

NJOLH



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NJOLH



¡$

NJO

Page 30

3. Touch the 0 button and set the cooking time using the rotary

selector.

4. Touch the ‚ button and set the type of heating using the

rotary selector.

5. Touch the [ button and set the temperature using the rotary

selector.

6. Touch the @ button to start the appliance.

You can also set the oven first, and then set the microwave using the

! button.

Correcting the settings

After the microwave has started, you can correct the following settings at any time, using the rotary selector:

■ Touch the [ button - correct the temperature

■ Touch the 0 button - correct the cooking time

■ Touch the ! button - change the microwave power level

To delete all settings, touch and hold the

@ button for

4 seconds. You can then set a new type of heating, temperature and cooking time.

Pause

Touch the

@ button once or open the appliance door. The

appliance interrupts operation. Close the microwave door and touch the

@ button to continue operation.

When the cooking time has elapsed

A signal sounds. Open the appliance door and carefully remove the cookware with oven gloves. Touch the

# button to

switch off the appliance.

Cancelling operation

Touch the

# button to cancel operation and switch off the

appliance.

Childproof lock

The appliance has a childproof lock to prevent children from switching it on by accident or changing an operation that is already in progress.

Activating the childproof lock Press and hold the

@button for 4 seconds.

The

@ symbol appears in the display panel for 10 seconds.

The appliance is locked.

Releasing the lock Touch and hold the

@ button for 4 seconds to unlock the

appliance again. A signal sounds. The appliance is unlocked.

Note: If you activate the childproof lock while the appliance is in operation, you can only interrupt (

@ button) or end ( #

button) operation.

Basic settings

Your appliance has various basic settings, which you can adjust to suit your needs at any time.

Note: In the table, you will find all the basic settings and options for changing them. Only the basic settings that correspond to the features of your specific appliance are displayed.

Changing the basic settings

In the table above you can see which basic settings can be changed.

1. Touch the # button to switch off the appliance.

2. Press and hold the 0 button for approx. 4 seconds.

The first basic setting

’‚‚ appears in the display.

3. Touch the 0 button repeatedly until the required basic

setting is displayed.

4. Change the basic setting by turning the rotary selector.

Note: You can now select other basic settings with the

button and change them with the rotary selector.

5. Press and hold the 0 button for approx. 4 seconds or the

setting will be automatically accepted after 30 seconds.

All changes are saved.

NJO

¡$

Basic setting Function Options

’‚‚

Clock display when the oven is switched off

’‚‚ = off ’‚ƒ = on

’ƒƒ

Signal duration Audible signal after a time has elapsed

’ƒ‚ = 10 seconds ’ƒƒ = 1 minute ’ƒ„ = 3 minutes

’„‚

Button tone Confirmation tone when a button is pressed

’„‚ = on ’„ƒ = off

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Automatic safety cut-out

The automatic safety cut-out is activated if your appliance is operating for a long time with no cooking time having been set. The time at which your appliance switches itself off depends on the set type of heating and temperature.

Example: If your oven is operating with Hot air at 160 °C, it will automatically switch off after approx. 5 hours.

“ƒ appears in the display panel. The appliance switches off.

Touch any button or turn the rotary selector.

Care and cleaning

With careful care and cleaning your microwave oven will retain its looks and remain good order. We will explain here how you should care for and clean your appliance correctly.

: Risk of electric shock!

Do not use any high-pressure cleaners or steam cleaners, which can result in an electric shock.

: Risk of burns!

Never clean the appliance immediately after switching off. Let the appliance cool down.

: Risk of serious damage to health!

Notes

■ Slight differences in colour on the front of the appliance are

caused by the use of different materials, such as glass, plastic and metal.

■ Shadows on the door panel which look like streaks, are

caused by reflections made by the oven light.

■ Unpleasant odours, e.g. after fish has been prepared, can be

removed very easily. Add a few drops of lemon juice to a cup of water. Place a spoon into the container as well, to prevent delayed boiling. Heat the water for 1 to 2 minutes at maximum microwave power.

Cleaning agents

To ensure that the different surfaces are not damaged by using the wrong cleaning agent, observe the information in the table. Do not use

■ sharp or abrasive cleaning agents,

■ metal or glass scrapers to clean the glass in the appliance

door.

■ metal or glass scrapers to clean the door seal,

■ hard scouring pads and sponges,

■ cleaning agents with high concentrations of alcohol.

Wash new sponge cloths thoroughly before use.

Allow all surfaces to dry thoroughly before using the appliance again.

Malfunction table

Malfunctions often have simple explanations. Please refer to the malfunction table before calling the after-sales service.

If a meal does not turn out exactly as you wanted, refer to the Tested for you in our cooking studio section, where you will find plenty of cooking tips and tricks.

: Risk of electric shock!

Area Cleaning agents

Appliance front Hot soapy water:

Clean with a dish cloth and dry with a soft cloth. Do not use glass cleaners or metal or glass scrapers for cleaning.

Appliance front with stainless steel

Hot soapy water: Clean with a dish cloth and dry with a soft cloth. Remove flecks of limescale, grease, starch and albumin (e.g. egg white) immediately. Corrosion can form under such residues. Special stainless steel cleaning agents can be obtained from the after-sales service or from specialist shops. Do not use glass cleaners or metal or glass scrapers for cleaning.

Cooking compartment

Hot soapy water or a vinegar solution: Clean with a dish cloth and dry with a soft cloth. If the oven is very dirty: Do not use oven spray or other aggressive oven cleaners or abrasive materials. Scouring pads, rough sponges and pan cleaners are also unsuitable. These items scratch the surface. Allow the interior surfaces to dry thoroughly.

Recess in cooking compartment

Damp cloth: Ensure that no water seeps through the turntable drive into the appliance interior.

Wire racks Hot soapy water:

Clean using stainless steel cleaning agent or in the dishwasher.

Door panels Glass cleaner:

Clean with a dish cloth. Do not use a glass scraper.

Seal Hot soapy water:

Clean with a dish cloth, do not scour. Do not use a metal or glass scraper for cleaning.

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Malfunction table

Error messages with E

After-sales service

Our after-sales service is there for you if your appliance needs to be repaired. We will always find the right solution in order to avoid unnecessary visits from a service technician.

E number and FD number

When calling us, please give the product number (E no.) and the production number (FD no.) so that we can provide you with the correct advice. The rating plate containing these numbers is found on the side of the oven door. You can make a note of the number of your appliance and the telephone number of the after-sales service in the space below to save time should it be required.

Please note that there will be a fee for a visit by a service technician in the event of a malfunction, even during the warranty period.

After-sales contact details for all countries can be found in the attached after-sales service directory.

Technical data

Problem Possible cause Remedy/information

The appliance does not work. Faulty circuit breaker Look in the fuse box and check that the circuit

breaker is in working order. Power cut Check whether the kitchen light works. Plug not plugged in Plug it in.

The appliance does not work.

appears in the display panel.

Childproof lock is active Deactivate the childproof lock (see the Childproof

lock section).

‹‹:‹‹ flashes in the display panel

Power cut Set the current time.

The microwave does not switch on Door not fully closed Check whether food remains or foreign material is

trapped in the door.

It takes longer than before for the food to heat up in the microwave

The selected microwave power setting is too low.

Select a higher power setting.

A larger amount than usual has been placed in the appliance.

Double the amount = almost double the time

The food was colder than usual. Stir or turn the food during cooking

The turntable is making a scratching or grinding noise.

There is dirt or a foreign object in the area around the turntable drive.

Clean the rollers under the turntable and the indenta-

tion in the cooking compartment.

A particular type of heating or power level cannot be set.

The temperature, microwave power level or combination setting is not possible for this type of heating.

Choose permitted settings.

The appliance can be set, but does not heat up. A "D" appears in the display panel

The appliance is in demo mode. To deactivate demo mode:

1. Select the › Hot air heating type and a tempera-

ture of 50 °C.

2. Touch and hold the @ button for at least

4 seconds, then release. The display panel flashes.

3. Touch the @ button again within 4 seconds.

The "D" disappears from the display panel.

Demo mode is deactivated.

Error message Possible cause Note / remedy

“‚ or “…

The thermal safety switch-off function has been activated. Call the after-sales service.

“ƒ

The automatic safety switch-off function has been activated. Touch any button or turn the rotary selector.

“„

The oven is malfunctioning. Call the after-sales service.

“‚‚

Moisture in the control panel. Allow the control panel to dry.

“‚ˆ

Rapid heating has failed. Call the after-sales service.

E no.

FD no.

After-sales service O

Power supply 220-230 V, 50 Hz Microwave power setting 900 W Microwave frequency 2,450 MHz Fuse 16 A

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This appliance corresponds to the standards EN 55011 and CISPR 11. It is a Group 2, Class B product.

Group 2 means that microwaves are produced for the purpose of heating food. Class B states that the appliance is suitable for private households.

Energy and environment tips

Here you can find tips on how to save energy when baking and roasting and how to dispose of your appliance properly.

Saving energy

■ Only preheat the oven if this is specified in the recipe or in

the operating instruction tables.

■ Use dark, black lacquered or enamelled baking tins. They

absorb the heat particularly well.

■ Open the oven door as infrequently as possible while you are

cooking, baking or roasting.

■ It is best to bake several cakes one after the other. The oven

is still warm. This reduces the baking time for the second cake. You can also place two loaf tins next to each other.

■ For longer cooking times, you can switch the oven off

10 minutes before the end of the cooking time and use the residual heat to finish cooking.

Environmentally-friendly disposal

Dispose of packaging in an environmentally-friendly manner.

Automatic programmes

The automatic programmes enable you to prepare food very easily. You select the programme and enter the weight of your food. The automatic programme makes the optimum setting. You can select from 15 programmes.

Notes

■ You can affix the enclosed programme overview on the inside

of the door.

■ Always place the food in the cold cooking compartment.

Setting a programme

Select a suitable programme from the programme tables. Observe the instructions for the programmes.

Example in diagram: Defrosting 350 g of minced meat using programme P01.

1. Touch the # button to switch on the appliance.

The appliance is in microwave mode. The

! button lights

up.

2. Touch the = button to select the automatic programmes.

In the display panel, the first programme

˜‹‚ appears

together with a suggested weight and corresponding programme duration.

3. Turn the rotary selector to set the programme.

4. Touch the A button and set the weight of your food using the

rotary selector.

5. Touch the @ button to start the programme.

For many programmes, a signal sounds after a certain time. Open the appliance door and stir the food or turn the meat or poultry. Close the appliance door and touch the

@ button. The

programme starts again.

Deleting the settings

To delete all settings, touch and hold the

@ button for

4 seconds. You can then set a new operating mode and a new programme.

Pause

Touch the

@ button once or open the appliance door. The

appliance interrupts operation. Close the microwave door and touch the

@ button to continue operation.

When the cooking time has elapsed

A signal sounds. Open the appliance door and carefully remove the cookware with oven gloves. Touch the

# button to

switch off the appliance.

Cancelling the programme

Touch the

# button to cancel operation and switch off the

appliance.

Defrosting and cooking with the automatic programmes

You can use the 4 defrosting programmes to defrost meat, poultry and bread.

With the 3 cooking programmes, you can cook rice, potatoes or vegetables.

VDE approved Yes CE mark Yes

This appliance is labelled in accordance with European Directive 2012/19/EU concerning used electrical and electronic appliances (waste electrical and electronic equipment - WEEE). The guideline determines the framework for the return and recycling of used appliances as applicable throughout the EU.

NJO

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Notes

■ Take the food out of its packaging and weigh it. If it is not

possible to enter the exact weight, you should round it up or down.

■ Put the food in a microwaveable shallow dish, e.g. a glass or

porcelain plate, but do not cover.

■ Place the food in the cold cooking compartment.

■ A table of suitable types of food with appropriate weight

ranges and the accessories required can be found in the section after the tips.

■ It is not possible to set a weight outside the weight range.

Defrost Notes

■ If possible, freeze and store food flat and in portions at -

18 °C.

■ Put the frozen food on shallow tableware, e.g. a glass or

porcelain plate.

■ Place the ovenware on the lower wire rack.

■ Liquid will be produced when defrosting meat or poultry.

Drain off this liquid when you turn the food. Under no circumstances should it be used for other purposes or be allowed to come into contact with other foods.

■ After turning, remove any minced meat that has already

defrosted.

■ When defrosting chicken and chicken portions (P03), a

signal will sound on two occasions to indicate that the food should be turned.

■ Resting time

The defrosted food should be left to stand for an additional 10-30 minutes until it reaches an even temperature. Large pieces of meat require a longer standing time than smaller pieces. Flat pieces of meat and items made from minced meat should be separated from each other before leaving to stand.

After this time, you can continue to prepare the food, even though thick pieces of meat may still be frozen in the middle. The giblets can be removed from poultry at this point.

Cooking

Place the ovenware on the lower wire rack.

Rice (P05) Notes

■ The food must be cooked in microwaveable cookware with a

lid. For rice, you should use a large, deep dish.

■ Do not use boil-in-the-bag rice. Rice foams a lot during

cooking. Enter the uncooked weight (without liquid). Add two to two and a half times the amount of liquid to the rice.

Potatoes (P06) Note: Boiled potatoes:

Cut into pieces of equal size. Add a little salt and 1 tablespoon of water for every 100 g of potatoes.

Vegetables (P07) Notes

■ Fresh vegetables:

Cut into equal sized pieces. Add 1 tablespoon of water for every 100 g of vegetables.

■ Resting time

Once the programme has finished, stir the food again. You should leave it to stand for another 5-10 minutes until it reaches an even temperature.

The cooking result will depend on the quality and consistency of the food.

Combi cooking Lamb, medium (P12)

Ideal for a shoulder joint or boned leg of lamb. Meat loaf (P13)

The programme is suitable for meat loaves not more than 7 cm in height.

Fish, whole (P14) Scale the fish beforehand. Place the fish in the ovenware in its swimming position.

Rice stew (P15) Only enter the weight of the rice. Ideal for rise stews with vegetables, fish or poultry. Only use fresh ingredients. Use a high-sided dish with a lid.

Resting time Once the programme has finished, the food should be allowed to rest for another 5-10 minutes so it reaches an even temperature.

Tested for you in our cooking studio

Here you will find a selection of recipes and the ideal settings for them. We will show you which type of heating and which temperature or microwave power setting is best for your meal. You can find information about suitable accessories and the

height at which they should be inserted. There are also tips about ovenware and preparation methods.

Programme no. Weight range in kg

Defrost

01 Minced meat 0.20 - 1.00 02 Pieces of meat 0.20 - 1.00

Chicken, chicken portions

0.40 - 1.80

04 Bread 0.20 - 1.00

Programme no. Weight range in kg

Cooking

05 Rice 0.05 - 0.20 06 Potato 0.15 - 1.00 07 Vegetables 0.15 - 1.00

Programme no.

Weight range in kg

Combicooking

Bake, frozen* (up to 3 cm in height)

0.40 - 1.20

09 Chicken, whole* 0.50 - 2.00 10 Sirloin, medium* 0.50 - 1.50 11 Pork neck joint 0.50 - 2.00 12 Lamb, medium 0.80 - 2.00 13 Meat loaf* 0.50 - 1.50 14 Fish, whole 0.30 - 1.00

Rice stew using fresh ingredients

0.05 - 0.20

* Use ovenware without a lid

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Notes

■ The values in the table always apply to food placed into the

cooking compartment when it is cold and empty. Only preheat the appliance if the table specifies that you should do so. Before using the appliance, remove all accessories from the cooking compartment that you will not be using.

■ Do not line the accessories with greaseproof paper until after

they have been preheated.

■ The times specified in the tables are only guidelines. They will

depend on the quality and composition of the food.

■ Use the accessories supplied. Additional accessories may be

obtained from specialist retailers or from the after-sales service.

■ Always use an oven cloth or oven gloves when taking

accessories or ovenware out of the cooking compartment.

Defrosting, heating up and cooking with the microwave

The following tables provide you with numerous options and settings for the microwave.

The times specified in the tables are only guidelines. They may vary according to the ovenware used, the quality, temperature and consistency of the food.

Time ranges are often specified in the tables. Set the shortest time first and then extend the time if necessary.

It may be that you have different quantities from those specified in the tables. A rule of thumb can be applied: Double amount just under double the cooking time, half amount - half the cooking time.

Place the ovenware in the centre of the lower wire rack. The food will then absorb the microwaves from all sides.

Defrosting Notes

■ Place the frozen food in an open container on the wire rack.

■ Delicate parts such as the legs and wings of chicken or fatty

outer layers of roasts can be covered with small pieces of aluminium foil. The foil must not touch the cooking compartment walls. You can remove the foil half way through the defrosting time.

■ Turn or stir the food once or twice during the defrosting time.

Large pieces of food should be turned several times. When turning, remove any liquid that has resulted from defrosting.

■ Leave defrosted items to stand at room temperature for a

further 10 to 60 minutes so that the temperature can stabilise. The giblets can be removed from poultry at this point.

Defrosting, heating up or cooking frozen food Notes

■ Take ready meals out of the packaging. They will heat up

more quickly and evenly in microwaveable ovenware. The

different components of the meal may not require the same amount of time to heat up .

■ Food which lies flat will cook more quickly than food which is

piled high. You should therefore distribute the food so that it is as flat as possible in the ovenware. Different foodstuffs should not be placed in layers on top of one another.

Defrost Weight Microwave power setting in watts,

cooking time in minutes

Notes

Whole pieces of meat (beef, veal or pork - on the bone or boned)

800 g 180 W, 15 mins + 90 W, 10-20 mins Turn several times 1 kg 180 W, 20 mins + 90 W, 15-25 mins

1.5 kg 180 W, 30 mins + 90 W, 20-30 mins

Meat in pieces or slices of beef, veal or pork

200 g 180 W, 3 mins + 90 W, 10-15 mins Separate any defrosted parts when

turning

500 g 180 W, 5 mins + 90 W, 15-20 mins 800 g 180 W, 8 mins + 90 W, 15-20 mins

Minced meat, mixed 200 g 90 W, 10-15 mins Freeze food flat if possible

Turn several times, remove any defrosted meat

500 g 180 W, 5 mins + 90 W, 10-15 mins 800 g 180 W, 8 mins + 90 W, 15-20 mins

Poultry or poultry portions 600 g 180 W, 8 mins + 90 W, 10-15 mins Turn during cooking.

1.2 kg 180 W, 15 mins + 90 W, 25-30 mins Duck 2 kg 180 W, 20 mins + 90 W, 30-40 mins Turn several times Fish fillet, fish steak or slices 400 g 180 W, 5 mins + 90 W, 10-15 mins Separate any defrosted parts Whole fish 300 g 180 W, 3 mins + 90 W, 10-15 mins -

600 g 180 W, 8 mins + 90 W, 10-15 mins

Vegetables, e.g. peas 300 g 180 W, 10-15 mins Stir carefully during defrosting.

600 g 180 W, 10 mins + 90 W, 10-15 mins

Fruit, e.g. raspberries 300 g 180 W, 710 mins Stir carefully during defrosting and

separate any defrosted parts

500 g 180 W, 8 mins + 90 W, 5-10 mins

Butter, defrosting 125 g 180 W, 1 mins + 90 W, 2-4 mins Remove all packaging

250 g 360 W, 1 min + 90 W, 2-4 mins

Loaf of bread 500 g 180 W, 6 mins + 90 W, 5-10 mins Turn during cooking.

1 kg 180 W, 12 mins + 90 W, 15-25 mins

Cakes, dry, e.g. sponge cake 500 g 90 W, 15-20 mins Only for cakes without icing, cream or

crème pâtissière, separate the pieces of cake.

750 g 180 W, 5 mins + 90 W, 10-15 mins

Cakes, moist, e.g. fruit flan, cheesecake

500 g 180 W, 5 mins + 90 W, 10-15 mins Only for cakes without icing, cream or

gelatine

750 g 180 W, 7 mins + 90 W, 10-15 mins

Page 36

■ Always cover the food. If you do not have a suitable cover for

your ovenware, use a plate or special microwave foil.

■ Stir or turn the food 2 or 3 times during cooking.

■ After heating, allow the food to stand for a further 2 to

5 minutes so that it can achieve an even temperature.

■ Always use an oven cloth or oven gloves when removing

plates from the oven.

■ This will help the food retain its own distinct taste, so it will

require less seasoning.

Heating food

: Risk of scalding!

There is a possibility of delayed boiling when a liquid is heated. This means that the liquid reaches boiling temperature without the usual steam bubbles rising to the surface. Even if the container only moves a little, the hot liquid can suddenly boil over and spatter. When heating liquids, always place a spoon in the container. This will prevent delayed boiling.

Caution!

Metal  e.g. a spoon in a glass  must be kept at least 2 cm from the oven walls and the inside of the door. Sparks could irreparably damage the glass on the inside of the door.

Notes

■ Take ready meals out of the packaging. They will heat up

more quickly and evenly in microwaveable ovenware. The different components of the meal may not require the same amount of time to heat up .

■ Always cover the food. If you do not have a suitable cover for

your container, use a plate or special microwave foil.

■ Stir or turn the food several times during the heating time.

Check the temperature.

■ After heating, allow the food to stand for a further 2 to

5 minutes so that it can achieve an even temperature.

■ Always use an oven cloth or oven gloves when removing

plates from the oven.

Defrosting, heating up or cooking frozen food

Weight Microwave power setting in

watts, cooking time in minutes

Notes

Menu, plated meal, ready meal 300-400 g 600 W, 10-15 mins Take meal out of packaging; cover food

to heat Soup 400-500 g 600 W, 8-10 mins Ovenware with lid Stews 500 g 600 W, 10-15 mins Ovenware with lid

1 kg 600 W, 2025 mins

Slices or pieces of meat in sauce, e.g. goulash

500 g 600 W, 15-20 mins Ovenware with lid 1 kg 600 W, 25-30 mins

Fish, e.g. fillet steaks 400 g 600 W, 10-15 mins Covered

800 g 600 W, 18-20 mins

Side dishes, e.g. rice, pasta 250 g 600 W, 2-5 mins Ovenware with lid; add liquid

500 g 600 W, 8-10 mins

Vegetables, e.g. peas, broccoli, carrots

300 g 600 W, 8-10 mins Ovenware with lid; add 1 tbsp of water 600 g 600 W, 15-20 mins

Creamed spinach 450 g 600 W, 11-16 mins Cook without additional water

Heating food Weight Microwave power setting in

watts, cooking time in minutes

Notes

Menu, plated meal, ready meal 350-500 g 600 W, 5-10 mins Take meal out of packaging, cover food

to heat

Drinks 150 ml 900 W, 1-2 mins Caution!

Place a spoon in the glass. Do not overheat alcoholic drinks. Check during heating

300 ml 900 W, 2-3 mins 500 ml 900 W, 3-4 mins

Baby food, e.g. baby bottle 50 ml 360 W, approx. 1 min Place baby bottles on the cooking com-

partment floor without the teat or lid. Shake or stir well after heating. You must check the temperature

100 ml 360 W, 1-2 mins 200 ml 360 W, 2-3 mins

Soup 1 cup

175 g

900 W, 2-3 mins

2 cups 175 g each 900 W, 4-5 mins 4 cups 175 g each 900 W, 5-6 mins Slices or pieces of meat in sauce,

e.g. goulash

500 g 600 W, 10-15 mins Covered

Stew 400 g 600 W, 5-10 mins Ovenware with lid

800 g 600 W, 10-15 mins

Page 37

Cooking food Notes

■ Food which lies flat will cook more quickly than food which is

piled high. You should therefore distribute the food so that it is as flat as possible in the ovenware. Different foodstuffs should not be placed in layers on top of one another.

■ Cook the food in ovenware with a lid. If you do not have a

suitable lid for your ovenware, use a plate or special microwave foil.

■ This will help the food retain its own distinct taste, so it will

require less seasoning.

■ After cooking, allow the food to stand for a further 2 to

5 minutes so that it can achieve an even temperature.

■ Always use an oven cloth or oven gloves when removing

plates from the oven.

Popcorn for the microwave Notes

■ Use heat-resistant, flat glass ovenware, e.g. the lid of an

ovenproof dish, a glass plate or a glass tray (Pyrex)

■ Always place the ovenware on the wire rack.

■ Do not use porcelain or overly curved plates.

■ Make the settings as described in the table. You can adjust

the timings according to product and amount.

■ So that the popcorn doesn't burn, briefly take the popcorn

bag out of the oven after 1 minute and 30 seconds and shake it. Take care as the bag will be hot!

: Risk of scalding!

■ Open the popcorn bag carefully as hot steam may be

released.

■ Never set the microwave to full power.

Microwave tips

Vegetables 150 g 600 W, 2-3 mins Add a little liquid

300 g 600 W, 3-5 mins

Heating food Weight Microwave power setting in

watts, cooking time in minutes

Notes

Cooking food Weight Microwave power in watts,

Cooking time in minutes

Notes

Whole chicken, fresh, no giblets

1.5 kg 600 W, 30-35 mins Turn halfway through the cooking time

Fish fillet, fresh 400 g 600 W, 5-10 mins Fresh vegetables 250 g 600 W, 5-10 mins Cut into equal-sized pieces; add 1 to 2 tbsp

water per 100 g; stir during cooking

500 g 600 W, 10-15 mins

Potatoes 250 g 600 W, 8-10 mins Cut into equal-sized pieces; add 1 to 2 tbsp

water per 100 g; stir during cooking

500 g 600 W, 11-14 mins 750 g 600 W, 15-22 mins

Rice 125 g 600 W, 7-9 mins+ 180 W, 15-20 mins Add double the quantity of liquid and use

deep ovenware with a lid

250 g 600 W, 10-12 mins + 180 W, 20-25 mins

Sweet foods, e.g. blancmange (instant)

500 ml 600 W, 7-9 mins Stir 2 to 3 times with an egg whisk while

heating

Fruit, compote 500 g 600 W, 9-12 mins -

Weight Accessories Microwave power in watts,

Cooking time in minutes

Popcorn for the microwave 1 bag, 100 g Ovenware, wire rack 600 W, 3-5 mins

You cannot find any information about the settings for the quantity of food you have prepared.

Increase or reduce the cooking times using the following rule of thumb:

Double the amount = almost double the cooking time Half the amount = half the cooking time

The food has become too dry. Next time, set a shorter cooking time or select a lower microwave

power setting. Cover the food and add more liquid.

When the time has elapsed, the food is not defrosted, hot or cooked.

Set a longer time. Large quantities and food which is piled high require longer times.

When the time has elapsed, the food is overheated at the edge but not done in the middle.

Stir it during the cooking time and next time, select a lower microwave power setting and a longer cooking time.

After defrosting, the poultry or meat is defrosted on the outside but not defrosted in the middle.

Next time, select a lower microwave power setting. If you are defrosting a large quantity, turn it several times.

Page 38

Cakes and pastries

About the tables Notes

■ The times given apply to food placed in a cold oven.

■ The temperature and baking time depend on the consistency

and amount of the mixture. This is why temperature ranges are given in the tables. Begin with the lower temperature and, if necessary, use a higher setting the next time, since a lower temperature results in more even browning.

■ Additional information can be found in the Baking tips section

following the tables.

■ Always place the cake tin in the centre of the lower wire rack.

Baking tins Note: It is best to use dark-coloured metal baking tins.

■ › Hot air

■ œ Pizza setting

■ › Hot air

■ › Hot air ■ œ Pizza setting

Cakes in tins Accessories Type of

heating

Temperature °CMicrowave power

in watts

Cooking time in minutes

Sponge cake, simple Ring tin/round tin

›

170-180 90 40-50

Sponge cake, delicate (e.g. sand cake)* Ring tin/round tin

›

150-170 - 70-90

Sponge flan base Flan tin

›

160-180 - 30-40

Delicate fruit flan, sponge Springform/ring tin

›

170-180 90 35-45

Sponge base, 2 eggs Flan tin

›

160-170 - 20-25

Sponge flan, 6 eggs Dark springform cake tin

›

170-180 - 35-45

Shortcrust pastry base with crust Dark springform cake tin

›

170-190 - 30-40

Fruit tart/cheesecake with pastry base* Dark springform cake tin

›

170-190 180 35-45

Swiss flan** Dark springform cake tin

190-200 - 45-55

Ring cake Ring cake tin

›

170-180 90 40-50

Pizza, thin base, light topping** Round pizza tray

220-230 - 15-25

Savoury cakes Dark springform cake tin

200-220 - 50-60

Nut cake Dark springform cake tin

›

170-180 90 35-45

Yeast dough with dry topping Round pizza tray

›

160-180 - 50-60

Yeast dough with moist topping Round pizza tray

›

170-190 - 55-65

Plaited loaf with 500 g flour Round pizza tray

›

170-190 - 35-45

Stollen with 500 g flour Round pizza tray

›

160-180 - 60-70

Strudel, sweet Round pizza tray

›

190-210 180 35-45

* Allow cake to cool in the oven for approx. 20 minutes. ** Place the tin on the turntable.

Small baked items Accessories Type of heating Temperature in °C Cooking time in minutes

Biscuits Round pizza tray

›

150-170 25-35

Macaroons Round pizza tray

›

110-130 35-45

Meringue Round pizza tray

›

100 80-100

Muffins Muffin tray on wire rack

›

160-180 35-40

Choux pastry Round pizza tray

›

200-220 35-45

Puff pastry Round pizza tray

›

190-200 35-45

Leavened cake Round pizza tray

›

200-220 25-35

Bread and rolls Accessories Type of heating Temperature in °C Cooking time in minutes

Sourdough bread with 1.2 kg flour Round pizza tray

›

210-230 50-60

Flatbread* Round pizza tray

220-230 25-35

Bread rolls Round pizza tray

›

210-230 25-35

Rolls made with sweet yeast dough Round pizza tray

›

200-220 15-25

* Place the tin directly on the turntable.

Page 39

Baking tips

Roasting and grilling

About the tables

The temperature and roasting time depend on the type and amount of food being cooked. This is why temperature ranges are given in the tables. Begin with the lower temperature and, if necessary, use a higher setting the next time,

For more information, see the section entitled Tips for grilling and roasting which follows the tables.

Ovenware

You may use any heatresistant ovenware which is suitable for use in a microwave. Metal roasting dishes are not suitable for roasting with microwaves.

The ovenware can become very hot. Use oven gloves to take the ovenware out of the oven.

Place hot glass ovenware on a dry kitchen towel after they have been removed from the oven. The glass could crack if placed on a cold or wet surface.

Tips for roasting

Use a deep roasting dish for roasting meat and poultry. Check that your ovenware fits in the cooking compartment. It

should not be too big. Meat:

Cover approx. two thirds of the ovenware base with liquid. Add a little more liquid for pot roasts. Turn pieces of meat halfway through the cooking time. When the roast is ready, turn off the oven and allow it to rest for an additional 10 minutes. This allows better distribution of the meat juices.

Poultry: Turn the pieces of meat after

Z of the cooking time has

elapsed.

Tips for grilling Notes

■ Always keep the oven door closed when grilling and do not

preheat.

■ As far as possible, the pieces of food you are grilling should

be of equal thickness. Steaks should be at least 2 to 3 cm thick. This will allow them to brown evenly and remain succulent and juicy. Do not add salt to steaks until they have been grilled.

■ Use tongs to turn the pieces of food you are grilling. If you

pierce the meat with a fork, the juices will run out and it will become dry.

■ Dark meat, e.g. beef, browns more quickly than lighter-

coloured meat such as veal or pork. When grilling lightcoloured meat or fish, these often only brown slightly on the surface, although they are cooked and juicy on the inside.

■ The grill element switches off and on again automatically.

This is normal. The grill setting determines how frequently this will happen.

Beef Notes

■ Turn pot-roasted beef after Y and Z of the cooking time.

Finally, allow to stand for approx. a further 10 minutes.

■ Turn fillet of beef and sirloin halfway through the cooking

time. Finally, allow to stand for approx. a further 10 minutes.

■ Turn steaks after Z of the cooking time.

■ › Hot air

■ ™ Hot air grilling

■ š Grill

You want to bake according to your own recipe.

Use similar items in the baking tables as a guide.

Use baking tins made of silicone, glass, plastic or ceramic materials.

The baking tin must be heat-resistant up to 250 °C. Cakes in these baking tins will be less brown. When using the microwave, the cooking time will be shorter than the time shown in the table.

How to establish whether sponge cake is baked through.

Approximately 10 minutes before the end of the baking time specified in the recipe, poke the cake with a cocktail stick at its highest point. If the cocktail stick comes out clean, the cake is ready.

The cake collapses. Use less liquid next time or set the oven temperature 10 degrees lower and extend

the baking time. Observe the specified mixing times in the recipe.

The cake has risen in the middle but is lower around the edge.

Only grease the base of the springform cake tin. After baking, loosen the cake care-

fully with a knife. The cake is too dark. Select a lower temperature and bake the cake for a little longer. The cake is too dry. When it is done, make small holes in the cake using a toothpick. Then drizzle fruit

juice or an alcoholic beverage over it. Next time, select a temperature 10 degrees

higher and reduce the baking time. The bread or cake (e.g. cheesecake) looks

good, but is soggy on the inside (sticky, streaked with water).

Use slightly less fluid next time and bake for slightly longer at a lower temperature.

When baking cakes with a moist topping, bake the base first, cover with almonds or

bread crumbs and then add the topping. Please follow the recipe and follow the bak-

ing times. The cake cannot be turned out of the dish

when it is turned upside down.

After baking, allow the cake to cool for a further 5 to 10 minutes, then it will be easier

to turn out of the tin. If it still sticks, carefully loosen the cake around the edges using

a knife. Turn the cake tin upside down again and cover it several times with a cold,

wet cloth. Next time, grease the tin well and sprinkle some bread crumbs into it. You have measured the temperature of the

oven using your own meat thermometer and found there is a discrepancy.

The oven temperature is measured by the manufacturer after a specified period of

time using a test rack in the centre of the cooking compartment. Ovenware and

accessories affect the temperature measurement, so there will always be some dis-

crepancy when you measure the temperature yourself. Sparks are generated between the tin and

the wire rack.

Check that the tin is clean on the outside. Change the position of the tin in the cook-

ing compartment. If this does not help, continue baking but without the microwave.

The baking time will then be longer.

Page 40

Veal Note: Turn joints and knuckle of veal halfway through the

cooking time. Finally, allow to stand for approx. a further 10 minutes.

■ › Hot air

Pork Notes

■ Turn lean joints of pork and rindless joints halfway through

the cooking time. Finally, allow to stand for approx. a further 10 minutes.

■ Place the joint in the ovenware rind-side down. Cut into the

rind. Turn the joint approximately halfway through the cooking time. Finally, allow to stand for approx. a further 10 minutes.

■ Do not turn fillet of pork or smoke-cured pork chops. Finally,

allow to stand for approx. a further 5 minutes.

■ Turn the neck of pork after Z of the cooking time.

■ ™ Hot air grilling

■ › Hot air

■ š Grill

Lamb Note: Turn the leg of lamp halfway through the cooking time.

■ › Hot air

■ ™ Hot air grilling

Miscellaneous Notes

■ Finally, allow the meat loaf to stand for approx. a

further 10 minutes.

■ Turn the sausages after Z of the cooking time.

■ ™ Hot air grilling

■ š Grill

Beef Accessories Type of

heating

Temperature in °C, grill setting

Microwave power in watts

Cooking time in minutes

Pot-roasted beef, approx. 1 kg Ovenware with lid

›

180-200 - 120-130

Fillet of beef, medium, approx. 1 kg

Ovenware without lid

™

180-200 90 30-40

Sirloin, medium, approx. 1 kg Ovenware without lid

™

210-230 180 30-40

Steaks, medium, 3 cm thick Higher wire rack

3 - each side: approx. 10-15

Veal Accessories Type of heating Temperature °C Cooking time in minutes

Joint of veal, approx. 1 kg Ovenware with lid

›

180-200 110-130

Knuckle of veal, approx. 1.5 kg Ovenware with lid

›

200-220 120-130

Pork Accessories Type of

heating

Temperature in °C, grill setting

Microwave power in watts

Cooking time in minutes

Joint without rind (e.g. neck of pork), approx. 750 g

Ovenware with lid*

™

220-230 180 40-50

Pork roast with rind (e.g. shoulder), approx. 1.5 kg

Ovenware without lid*

›

190-210 - 130-150

Fillet of pork, approx. 500 g Ovenware with lid*

™

220-230 90 25-30

Joint of pork, lean, approx. 1 kg

Ovenware with lid*

™

210-230 90 60-80

Smoked pork on the bone, approx. 1 kg

Ovenware without lid* - - 360 40-45

Neck of pork, 2 cm thick

3 - 1st side: approx. 15-20

2nd side: approx. 10-15

* Lower wire rack ** Higher wire rack

Lamb and game Accessories Type of

heating

Temperature °C Cooking time in

minutes

Saddle of lamb on the bone, approx. 1 kg Ovenware without lid

›

210-230 40-50

Leg of lamb, boned, medium, approx. 1.5 kg Ovenware with lid

™

190-210 90-100

Miscellaneous Accessories Type of

heating

Temperature °CMicrowave power

in watts

Cooking time in minutes

Meat loaf made from approx. 1 kg of meat

Ovenware without lid, lower wire rack

™

180-200 600 +

180

10 + 40-50

4 to 6 grilled sausages, approx. 150 g each

Higher wire rack

3 - each side: approx. 10-15

Page 41

Poultry Notes

■ Place whole chickens and chicken breasts breast-side down.

Turn after

Z of the cooking time.

■ Place poulard breast-side down. Turn after 30 minutes and

set the microwave power to 180 watts.

■ Place half chickens and chicken portions skin-side up. Do not

turn.

■ Turn the duck and goose breast skin-side up. Do not turn.

■ Turn goose legs halfway through the cooking time. Prick the

skin.

■ Place turkey breast and thighs skin-side down. Turn after Z

of the cooking time.

■ ™ Hot air grilling

■ › Hot air

■ š Grill

Fish Notes

■ For grilling, place the whole fish, e.g. trout, onto the middle of

the higher wire rack.

■ Grease the wire rack with oil beforehand.

■ š Grill

Tips for roasting and grilling

Bakes, gratins, toast with toppings

Notes

■ The values in the table apply to food placed in a cold oven.

■ For bakes, potato gratins and lasagne, use a microwaveable,

heat-resistant ovenproof dish 4 to 5 cm deep.

■ Place the bake on the lower wire rack.

■ Leave bakes and gratins to cook in the oven for a further

5 minutes after switching off.

■ Cheese on toast:

Pretoast slices of bread.

■ ™ Hot air grilling

■ › Hot air

■ š Grill

Poultry Accessories Type of

heating

Temperature in °C, grill setting

Microwave power in watts

Cooking time in minutes

Chicken, whole, approx. 1.2 kg Ovenware with lid

™

220-230 360 35-45

Poulard, whole, approx. 1.6 kg Ovenware with lid

™

220-230 360

180

30 20-30

Chicken, halves, 500 g each Ovenware without lid

™

180-200 360 30-35

Chicken portions, approx. 800 g Ovenware without lid

›

210-230 360 20-30

Chicken breast with skin and bones, 2 pieces, approx. 350-450 g

Ovenware without lid

™

190-210 180 30-40

Duck breast with skin, 2 pieces, 300-400 g each

Ovenware without lid

3 90 20-30

Goose breast, 2 pieces, 500 g each Ovenware without lid

™

210-230 90 25-30

Goose legs, 4 pieces, approx. 1.5 kg Ovenware without lid

›

210-230 180 30-40

Turkey breast, approx. 1 kg Ovenware with lid

›

200-220 - 90-100

Turkey drumsticks, approx. 1.3 kg Ovenware with lid

™

200-220 180 50-60

Fish Accessories Type of

heating

Temperature °C Cooking time in min-

utes

Fish steak, e.g. salmon, 3 cm thick, grilled Higher wire rack

3 20-25

Whole fish, 23 pieces, 300 g each, grilled Higher wire rack

3 20-30

The table does not contain information for the weight of the joint.

For small roasts, select a higher temperature and a shorter cooking time. For larger roasts, select a lower temperature and a longer cooking time.

How to tell when the roast is ready. Use a meat thermometer (available from specialist shops) or carry out a “spoon

test”. Press down on the roast with a spoon. If it feels firm, it is ready. If the spoon

can be pressed in, it needs to be cooked for a little longer. The roast looks good but the juices are burnt. Next time, use a smaller roasting dish or add more liquid. The roast looks good but the juices are too

clear and watery.

Next time, use a larger roasting dish and add less liquid.

The roast is not well-done enough. Carve the roast. Prepare the gravy in the roasting dish and place the slices of roast

meat in the gravy. Finish cooking the meat using the microwave only.

Page 42

Convenience products, frozen

Notes

■ Observe the instructions on the packaging.

■ The values in the table apply to food placed in a cold oven.

■ Do not lay chips, croquettes or potato röstis on top of each

other. Turn half way through the cooking time.

■ Place the food directly on the turntable.

■ œ Pizza setting

■ ! Microwave

■ › Hot air

Acrylamide in foodstuffs

Which foods are affected?

Acrylamide is mainly produced in grain and potato products that are heated to high temperatures, such as potato crisps, chips, toast, bread rolls, bread.

Bakes, gratins, toast with toppings Accessories Type of

heating

Temperature in °C, grill setting

Microwave power in watts

Cooking time in minutes

Bake, sweet, approx. 1.5 kg Ovenware with lid

™

140-160 360 25-35

Savoury bake, made with cooked ingredients, approx. 1 kg

Ovenware without lid

™

150-170 600 20-25

Lasagne, fresh Ovenware without lid

›

200-220 360 25-35

Potato gratin made from raw ingredients, approx. 1.1 kg

Ovenware without lid

™

180-200 600 25-30

Toast with topping, 4 slices Higher wire rack

3 - 8-10

Convenience products Accessories Type of heating Temperature °C Microwave power in watts Cooking time in

minutes

Pizza with thin base* Turntable

220-230 - 10-15

Pizza with deep-pan base Turntable

220-230

600

3 13-18

Mini pizza* Turntable

220-230 - 10-15

Pizza baguette* Turntable

220-230

600

2 13-18

Chips Turntable

220-230 - 8-13

Croquettes* Turntable

210-220 - 13-18

Rösti, stuffed potato pockets Turntable

200-220 - 25-35

Part-cooked rolls or baguette Lower wire rack

›

170-180 - 13-18

Fish fingers Turntable

210-230 - 10-20

Chicken goujons, nuggets Turntable

200-220 - 15-20

Strudel Turntable

210-220 180 20-30

Lasagne** Lower wire rack

›

220-230 600 12-17

* Preheat the cooking compartment for 5 minutes, then place the food on the hot turntable. ** Place the food in suitable, heat-resistant ovenware.

Tips for keeping acrylamide to a minimum when preparing food

General Keep cooking times to a minimum.

Cook meals until they are golden brown, but not too dark. Large, thick pieces of food contain less acrylamide.

Baking

Biscuits

With Hot air, max. 180 °C. With Hot air, max. 170 °C. Egg white and egg yolk reduce the forma-

tion of acrylamide.

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Test dishes

The quality and function of microwave combination appliances are tested by testing institutes using the following dishes.

In accordance with the standards EN 60705, IEC 60705 or DIN 44547 and EN 60350 (2009)

Defrosting with the microwave

Microwave cooking

■ œ Pizza setting

■ › Hot air

■ ™ Hot air grilling

Combined microwave cooking

Baking

Note: The values in the table apply to food placed in a cold

oven.

■ › Hot air

■ œ Pizza setting

Grilling

■ š Grill

Dish Microwave power setting in watts,

cooking time in minutes

Note

Meat 180 W, 5 mins + 90 W, 10-15 mins Place the Pyrex dish with a 22 cm diameter on the lower wire rack.

After approx. 13 minutes, remove the defrosted meat.

Dish Microwave power setting in watts,

cooking time in minutes

Note

Custard 600 W, 10-13 mins + 180 W, 25-30 mins Place the Pyrex dish with dimensions 24 x 19 cm on the lower wire

rack. Sponge 600 W, 9-10 mins Place the Pyrex dish with a 22 cm diameter on the lower wire rack. Meat loaf 600 W, 18-23 mins Place the 28 cm Pyrex dish on the lower wire rack.

Dish Microwave power setting in watts,

cooking time in minutes

Type of

heating

Temperature °CNote

Potato gratin 600 W, 25-30 mins

210-230 Place the Pyrex dish with a

22 cm diameter on the lower wire rack.

Cake 180 W, 15-20 mins

›

180-200 Place the Pyrex dish with a

22 cm diameter on the lower wire rack.

Chicken 360 W, 35-40 mins

™

200-220

Turn after

Z of the cooking time.

Ovenware Type of

heating

Temperature °C Baking time in min-

utes

Hot water sponge cake Springform cake tin, dia. 26 cm, lower

wire rack

›

160-180 30-40

Apple pie Springform cake tin, dia. 20 cm, lower

wire rack

190-210 50-60

Dish Accessories Type of

heating

Grill setting Cooking time in minutes

Toast Higher wire rack

3 4-5

Beefburgers, x 9 Higher wire rack

3 30-35

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Þ Table des matières

[fr]Notice d’utilisation

Précautions de sécurité importantes..................................... 44

Installation et branchement .................................................... 46

Votre nouvel appareil............................................................... 47

Avant la première utilisation................................................... 48

Allumer et éteindre l'appareil.................................................. 49

Les microondes ...................................................................... 49

Réglage du four........................................................................ 50

Mode MicroCombi.................................................................... 51

Sécurité-enfants....................................................................... 51

Réglages de base..................................................................... 52

Coupure de sécurité automatique.......................................... 52

Entretien et nettoyage ............................................................. 52

Tableau des pannes................................................................. 53

Service après-vente................................................................. 54

Conseils concernant l'énergie et l'environnement ............... 55

Programmes automatiques..................................................... 55

Testés pour vous dans notre laboratoire .............................. 56

L'acrylamide dans les aliments .............................................. 65

Plats tests................................................................................. 65

: Précautions de sécurité importantes

Lire attentivement ce manuel. Ce n'est qu'après en avoir pris connaissance que vous pourrez utiliser votre appareil correctement et en toute sécurité. Conserver la notice d'utilisation pour un usage ultérieur ou pour le propriétaire suivant.

Cet appareil est conçu pour être encastré uniquement. Respecter la notice spéciale de montage.

Contrôler l'état de l'appareil après l'avoir déballé. Ne pas le raccorder s'il présente des avaries de transport.

Seul un expert agréé peut raccorder l'appareil sans fiche. La garantie ne couvre pas les dommages résultant d'un mauvais raccordement.

Cet appareil est conçu uniquement pour un usage ménager privé et un environnement domestique. Utiliser l'appareil uniquement pour préparer des aliments et des boissons. Surveiller l'appareil lorsqu'il fonctionne. Utiliser l'appareil uniquement dans des pièces fermées.

Cet appareil peut être utilisé par des enfants de 8 ans ou plus et par des personnes dotées de capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou disposant de connaissances ou d’expérience insuffisantes, sous la surveillance d'un tiers responsable de leur sécurité ou bien lorsqu'ils ont reçu des instructions liées à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et qu'ils ont intégré les risques qui en résultent.

Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien effectué par l'utilisateur ne doivent pas être accomplis par des enfants, sauf s'ils sont

âgés de 8 ans et plus et qu'un adulte les surveille.

Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à distance de l'appareil et du cordon d'alimentation.

Toujours insérer les accessoires correctement dans le compartiment de cuisson. Voir la description des accessoires dans la notice d'utilisation.

Risque d'incendie !

■

Tout objet inflammable entreposé dans le compartiment de cuisson peut s'enflammer. Ne jamais entreposer d'objets inflammables dans le compartiment de cuisson. Ne jamais ouvrir la porte de l'appareil lorsqu'il s'en dégage de la fumée. Éteindre l'appareil et débrancher la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles.

Risque d'incendie !

■

Toute utilisation non conventionnelle de l'appareil est dangereuse et peut provoquer des dommages. Il est interdit de sécher des aliments ou vêtements, de chauffer des chaussons, coussins de graines ou de céréales, éponges, chiffons humides et similaire. Par exemple des chaussons, coussins de graines ou de céréales chauffés peuvent s'enflammer même après plusieurs heures.Utiliser l'appareil uniquement pour préparer des aliments et des boissons.

Risque d'incendie !

■

Les aliments peuvent s'enflammer. Ne jamais réchauffer les aliments dans des emballages qui conservent la chaleur. Ne jamais réchauffer des aliments dans des récipients en plastique, en papier ou autres matériaux inflammables, sans les surveiller. Ne jamais régler une puissance ou une

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durée de micro-ondes trop élevée. Suivre les indications de cette notice d'utilisation. Ne jamais déshydrater des aliments aux micro-ondes. Ne jamais décongeler ni réchauffer au micro-ondes à une puissance trop élevée ou trop longtemps des aliments dont la teneur en eau est faible, comme du pain.

Risque d'incendie !

■

L'huile alimentaire peut s'enflammer. Ne jamais chauffer de l'huile alimentaire seule aux micro-ondes.

Risque d'explosion !

Les liquides ou autres aliments dans des récipients hermétiquement fermés peuvent exploser. Ne jamais chauffer de liquides ou d'autres aliments dans des récipients hermétiquement fermés.

Risque de préjudice sérieux pour la santé !

■

En cas de nettoyage insuffisant, la surface de l'appareil peut être endommagée. De l'énergie de micro-ondes risque de s'échapper. Nettoyer l'appareil régulièrement et enlever immédiatement tous les restes d'aliments. Veiller à ce que le compartiment de cuisson, le joint de porte, la porte et la butée de porte soient toujours propres ; voir également le chapitre Entretien et Nettoyage.

Risque de préjudice sérieux pour la santé !

■

L'énergie du micro-ondes peut s'échapper par une porte de compartiment de cuisson ou un joint de porte endommagé. Ne jamais utiliser l'appareil si la porte ou le joint de porte du compartiment de cuisson est endommagé. Appeler le service après-vente.

Risque de préjudice sérieux pour la santé !

■

L'énergie du micro-ondes s'échappe dans le cas d'appareils sans habillage. Ne jamais enlever l'habillage du corps de l'appareil. Appeler le service après-vente en cas d'intervention de maintenance ou de réparation.

Risque de choc électrique !

■

Tenter de réparer vous-même l'appareil est dangereux. Seul un technicien du service après-vente formé par nos soins est habilité à effectuer des réparations et à remplacer des câbles d'alimentation défectueux. Si l'appareil est défectueux, débrancher la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles. Appeler le service après-vente.

Risque de choc électrique !

■

L'isolation des câbles des appareils électroménagers peut fondre au contact des pièces chaudes de l'appareil. Ne jamais mettre le câble de raccordement

des appareils électroménagers en contact avec des pièces chaudes de l'appareil.

Risque de choc électrique !

■

De l'humidité qui pénètre peut occasionner un choc électrique. Ne pas utiliser de nettoyeur haute pression ou de nettoyer à vapeur.

Risque de choc électrique !

■

Une infiltration d'humidité peut provoquer un choc électrique. Ne jamais exposer l'appareil à une forte chaleur ou humidité. Utiliser l'appareil uniquement dans des pièces fermées.

Risque de choc électrique !

■

Un appareil défectueux peut provoquer un choc électrique. Ne jamais mettre en service un appareil défectueux. Débrancher la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles. Appeler le service après-vente.

Risque de choc électrique !

■

L'appareil fonctionne avec une tension élevée. Ne jamais retirer le boîtier.

Risque de brûlure !

■

L'appareil devient très chaud. Ne jamais toucher les surfaces intérieures chaudes du compartiment de cuisson ni les résistances chauffantes. Toujours laisser l'appareil refroidir. Tenir les enfants éloignés

Risque de brûlure !

■

Les récipients ou les accessoires deviennent très chaud. Toujours utiliser des maniques pour retirer le récipient ou les accessoires du compartiment de cuisson.

Risque de brûlure !

■

Les vapeurs d'alcool peuvent s'enflammer dans un compartiment de cuisson chaud. Ne jamais préparer de plats contenant de grandes quantités de boissons fortement alcoolisées. Utiliser uniquement de petites quantités de boissons fortement alcoolisées. Ouvrir la porte de l'appareil avec précaution.

Risque de brûlure !

■

Les aliments comportant une enveloppe ou une peau dure peuvent éclater, à la manière d'une explosion, au moment de les réchauffer, mais également après. Ne jamais faire cuire d'oeufs dans leur coquille ni réchauffer des oeufs durs. Ne jamais faire cuire d'animaux à coquilles ni de crustacés. Avant de faire des œufs sur le plat ou des œufs pochés, percer leur jaune.En cas d'utilisation d'aliments comportant une enveloppe ou une peau dure, comme des pommes, tomates, pommes de terre ou saucisses, l'enveloppe peut éclater. Percer l'enveloppe ou la peau avant de les réchauffer.

Risque de brûlure !

■

La chaleur ne se répartit pas uniformément dans l'alimentation pour

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bébé. Ne jamais réchauffer des aliments pour bébé dans des récipients fermés. Toujours retirer le couvercle et la tétine. Après réchauffage, remuer ou secouer énergiquement. Vérifier la température des aliments avant de donner les aliments à l'enfant.

Risque de brûlure !

■

Les aliments chauffés dégagent de la chaleur. Le plat peut devenir chaud. Toujours utiliser des maniques pour retirer le récipient ou les accessoires du compartiment de cuisson.

Risque de brûlure !

■

Si les aliments sont hermétiquement emballés, leur emballage peut éclater. Toujours respecter les consignes figurant sur l'emballage. Toujours utiliser des maniques pour retirer des plats du compartiment de cuisson.

Risque de brûlure !

■

De la vapeur chaude peut s'échapper lors de l'ouverture de la porte de l'appareil. Ouvrir la porte de l'appareil avec précaution. Tenir les enfants éloignés

Risque de brûlure !

■

La présence d'eau dans un compartiment de cuisson chaud peut générer de la vapeur d'eau chaude. Ne jamais verser d'eau dans le compartiment de cuisson chaud.

Risque de brûlure !

■

Un retard d'ébullition peut se produire lorsque vous chauffez des liquides. Cela signifie que la température d'ébullition est atteinte sans que les bulles de vapeur typiques remontent. À la moindre secousse ou vibration, le liquide chaud peut alors subitement déborder et jaillir. Toujours placer une cuillère dans le récipient que vous faites chauffer. Cela permet d'éviter ce retard d'ébullition.

Risque de blessure !

■

Un verre de porte d'appareil rayé peut se fendre. Ne pas utiliser de racloir à verre, ni de produit de nettoyage agressif ou abrasif.

Risque de blessure !

■

Toute vaisselle inappropriée peut éclater. La vaisselle en porcelaine ou en céramique peut présenter des

microporosités dans les poignées et les couvercles. Derrière ces microporosités se dissimulent des cavités. De l'humidité peut s'y introduire et faire éclater le récipient. Utiliser uniquement de la vaisselle conçue pour aller au microondes.

Causes de dommages

Attention !

■ Formation d'étincelles : Du métal  p.ex. une cuillère dans un

verre  doit se trouver à une distance d'au moins 2 cm des parois du four et de l'intérieur de la porte. Des étincelles pourraient détériorer la vitre de la porte.

■ Eau dans le compartiment de cuisson chaud : Ne versez

jamais d'eau dans le compartiment de cuisson chaud. Cela produit de la vapeur d'eau. Le changement de température peut endommager.

■ Aliments humides : Ne conservez pas d'aliments humides

dans le compartiment de cuisson pendant une longue durée. Ne stockez pas d'aliments dans l'appareil. Cela peut

occasionner de la corrosion.

■ Refroidissement avec la porte de l'appareil ouverte : Laissez

refroidir le compartiment de cuisson uniquement avec la porte fermée. Ne coincez rien dans la porte de l'appareil. Même si la porte n'est qu'en partie ouverte, les façades des meubles voisins peuvent être endommagées avec le temps.

■ Joint fortement encrassé : Si le joint est fortement encrassé,

la porte de l'appareil ne ferme plus correctement lors du fonctionnement. La façade des meubles voisins peut être endommagée. Veillez à ce que le joint soit toujours propre.

■ Fonctionnement du micro-ondes sans aliments : Faire

fonctionner l'appareil sans aliments dans le compartiment de cuisson entraîne une surchauffe. Ne jamais mettre l'appareil en marche sans aliments dans le compartiment de cuisson. Un test rapide de la vaisselle fait exception à cette règle (voir le chapitre Microondes, récipients.

■ Porte de l'appareil comme surface d'assise ou pour déposer

des objets : Ne montez pas et ne vous asseyez pas sur la porte de l'appareil ouverte. Ne déposez pas de récipients ou d'accessoires sur la porte de l'appareil.

■ Transporter l'appareil : Ne transportez et ne portez jamais

l'appareil par la poignée de la porte. Celle-ci n'est pas conçue pour supporter le poids de l'appareil et peut se casser.

■ Pop corn au micro-ondes : N'utilisez jamais une puissance

micro-ondes trop élevée. Réglez au maximum sur 600 Watt. Veillez à toujours placer le cornet de pop corn sur une assiette en verre. La vitre peut éclater en cas de surcharge.

■ Du liquide débordé ne doit pas parvenir dans l'intérieur de

l'appareil en passant par l'entraînement du plateau tournant. Surveiller le déroulement de la cuisson. Commencer par une durée de cuisson plus courte, puis allonger la durée de cuisson si nécessaire.

■ Ne jamais utiliser l'appareil micro-ondes sans plateau

tournant.

Installation et branchement

Veuillez respecter la notice de montage spécifique. L'appareil est livré prêt à brancher et doit être raccordé

impérativement à une prise de courant de sécurité installée de manière réglementaire. Le fusible le protégeant doit être de 16 ampères (interrupteur automatique L ou B). La tension du

secteur doit correspondre à celle spécifiée sur la plaque signalétique.

Seul un électricien agréé est habilité à installer ou à déplacer la prise ou à changer le cordon de raccordement. Si la prise n'est plus accessible après l'encastrement de l'appareil, il faudra

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installer, côté secteur, un dispositif de coupure omnipolaire avec un écartement des contacts d'au moins 3 mm.

N'utilisez pas de multiprise, ni de barrettes de connexion ou de rallonges électriques. En cas de surcharge il y a risque d'incendie.

Votre nouvel appareil

Vous apprenez ici à connaître votre nouvel appareil. Nous vous expliquons le bandeau de commande et les différents éléments

de commande. Nous vous fournissons également des informations sur le compartiment de cuisson et les accessoires.

Bandeau de commande

Touches

Les touches permettent de régler différentes fonctions. L'affichage vous permet de lire les valeurs réglées.

Si un réglage n'est pas possible, vous entendez un bref signal sonore.

Compartiment de cuisson

Le ventilateur de refroidissement du compartiment de cuisson se met en marche et se coupe selon les besoins. L'air chaud

s'échappe via les fentes d'aération au-dessus et au-dessous de la porte de l'appareil.

Attention !

Ne pas couvrir les fentes d'aération. Sinon l'appareil surchauffe.

Remarques

■ Après le fonctionnement du four, le ventilateur continue de

fonctionner un certain temps.

■ De l'eau de condensation peut apparaître dans le

compartiment de cuisson et sur la fenêtre de la porte. Ceci est normal et ne compromet pas le fonctionnement de l'appareil. Essuyez l'eau de condensation une fois que le compartiment de cuisson est refroidi.

■ Si vous ouvrez la porte du four, la lampe du four reste

allumée 10 minutes.

&

7RXFKHVGHFRPPDQGHHWVpOHFWHXUURWDWLI

K PLQ

Symbole Fonction de la touche

Interrupteur principal Allumer et éteindre le four

Micro-onde Sélection de micro-onde

‚

Four Sélectionner les modes de cuis-

son

°C Température Sélectionner les réglages de

temps

Durée Toucher brièvement : sélection-

ner la durée Toucher longtemps (appareil

éteint) : sélectionner les réglages de base

Sécurité enfants Activer/désactiver la sécurité-

enfants

Programmes automatiques

Sélectionner les programmes automatiques

Sélecteur rotatif Procéder à des réglages à l'inté-

rieur d'une fonction d'horloge. Le sélecteur rotatif est escamotable. Appuyez sur le sélecteur rotatif pour l'enclencher et le désenclencher.

Kg Poids Sélectionner le poids pour les

programmes automatiques

Chauffage rapide Enclencher le chauffage rapide

Touche Marche/ Pause

Démarrer/arrêter le fonctionnement Annuler le fonctionnement

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Les accessoires

Avant la première utilisation

Dans ce chapitre vous trouverez tout ce que vous devez faire avant d'utiliser votre appareil pour la première fois.

■ Réglez l'heure.

■ Chauffez le compartiment de cuisson

■ Nettoyez les accessoires

■ Lisez les consignes de sécurité au début de la notice

d'utilisation. Ces consignes sont très importantes.

Régler l’heure

Après avoir raccordé votre appareil, l'heure ‹‹:‹‹ clignote dans la zone d'affichage.

1. Tournez le sélecteur rotatif pour régler l'heure.

2. Appuyez sur la touche 0, pour mémoriser le réglage.

Votre réglage est automatiquement validé après 10 secondes.

Modifier l'heure

L'appareil doit être éteint.

1. Appuyez brièvement sur la touche 0pour sélectionner

l'heure.

2. Tournez le sélecteur rotatif pour régler l'heure.

3. Appuyez sur la touche 0, pour mémoriser le réglage.

Nettoyer les accessoires

Avant d'utiliser les accessoires pour la première fois, nettoyezles soigneusement à l'eau chaude additionnée de produit à vaisselle et une lavette douce.

Chauffer le compartiment de cuisson

Pour éliminer l'odeur du neuf, faites chauffer le compartiment de cuisson avec son plateau tournant à 230 °C et à chaleur tournante

› pendant 30 minutes. Activez ensuite le

chauffage rapide. Aérez la cuisine tant que l'appareil chauffe.

Remarque : Assurez-vous que le compartiment de cuisson ne contient pas de restes d'emballage, par ex. des billes de polystyrène.

1. Appuyez sur la touche #, afin de mettre l'appareil en service.

2. Appuyez sur la touche ‚ pour sélectionner le four.

3. Tournez le sélecteur rotatif vers la droite, jusqu'à faire

apparaître le symbole

› Chaleur tournante.

4. Appuyez sur la touche °C et réglez la température sur

230 °C à l'aide du sélecteur rotatif.

5. Appuyez sur la touche 0 et réglez la durée sur 30 minutes à

l'aide du sélecteur rotatif.

6. Appuyez sur la touche d pour sélectionner le chauffage

rapide.

7. Appuyez sur la touche @ pour démarrer le chauffage rapide.

Dès que la température réglée est atteinte, un signal sonore retentit et le symbole

d clignote.

8. Appuyez sur la touche @ pour démarrer l'appareil.

Le four s'éteint automatiquement après 30 minutes.

Plateau tournant Comme surface support pour les grilles. Vous pouvez préparer directement sur le plateau tournant les mets qui nécessitent beaucoup de chaleur par le dessous.

Le plateau tournant tourne à gauche ou à droite. Il est résistant aux coupures. Vous pouvez découper une pizza directement sur le plateau tournant.

Placez le plateau tournant sur l'entraînement au milieu du compartiment de cuisson. Veillez à ce qu'il soit correctement en place.

■ N'utilisez jamais l'appareil sans plateau tournant.

■ Ne chargez pas le plateau tournant de plus de 5 kg.

■ Le plateau tournant doit tourner lors de tous les modes de

cuisson.

Grille basse Pour les microondes et pour la cuisson et le rôtissage au four.

Grille haute Pour les grillades, p.ex. des steaks, saucisses et toasts.

Comme surface support pour des plats à gratin.

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Allumer et éteindre l'appareil

La touche # sert à allumer et à éteindre le four.

Allumer

Appuyez sur la touche #. L'appareil se trouve en mode micro-ondes.

La touche

! s'allume.

Sélectionnez la fonction souhaitée :

■ Touche ! = micro-ondes

■ Touche ‚ = modes de cuisson du four

■ Touche = = programmes automatiques

Pour connaître les réglages, consultez les différents chapitres.

Éteindre

Appuyez sur la touche #pour éteindre l'appareil.

Les microondes

En pénétrant dans les aliments, les micro-ondes se transforment en chaleur. Vous pouvez utiliser les microondes seules ou combinées avec un autre mode de cuisson. Cette notice vous informe sur la vaisselle à utiliser et le réglage approprié des microondes.

Remarque :

Dans le chapitre Testés pour vous dans notre laboratoire, vous trouverez de nombreux exemples de décongélation, de réchauffage et de cuisson utilisant les micro-ondes.

Conseils pour les récipients

Récipients appropriés

Sont appropriés des récipients en verre, vitrocéramique, porcelaine, céramique ou plastique résistant à la chaleur. Ces matières laissent passer les microondes.

Vous pouvez également utiliser de la vaisselle de service. Vous n'aurez pas besoin de transvaser. Utilisez de la vaisselle avec des motifs dorés ou argentés uniquement si le fabricant garantit qu'elle est appropriée aux micro-ondes.

Récipients inappropriés

Les récipients métalliques sont inappropriés. Le métal ne laisse pas passer les microondes. Dans les récipients en métal, les préparations restent froides.

Attention !

Formation d'étincelles : le métal  p. ex. une cuillère dans un verre  doit se trouver à une distance d'au moins 2 des parois du four et de l'intérieur de la porte. Des étincelles pourraient détériorer la vitre de la porte.

Test de la vaisselle

Ne faites jamais fonctionner le microondes sans aliments. La seule exception à cette règle est le test de vaisselle suivant.

Si vous n'êtes pas sûr que votre récipient est micro-ondable, effectuez le test suivant :

1. Placez le plat vide dans l'appareil pendant ½ à 1 minute à la

puissance maximale.

2. Vérifiez régulièrement la température.

Le récipient doit être froid ou tiède. S'il est chaud ou si des étincelles se produisent, votre récipient

n'est pas approprié.

Puissances microondes

Pour votre microondes vous pouvez régler cinq puissances microondes différentes.

Remarque : Vous pouvez régler la puissance microondes 900 watts pour au maximum 30 minutes. Pour toutes les autres puissances il est possible de régler une durée jusqu'à 90 minutes.

Utiliser le micro-ondes

Exemple dans l'illustration : régler le micro-ondes à 600 W pour 30 minutes.

1. Appuyez sur la touche #, afin de mettre l'appareil en service.

L'appareil se trouve automatiquement en mode micro-ondes. La touche

! s'allume.

2. Tournez le sélecteur rotatif pour régler une puissance de

chauffe.

3. Appuyez sur la touche 0 et réglez la durée à l'aide du

sélecteur rotatif.

4. Appuyez sur la touche @ pour démarrer l'appareil.

Le micro-ondes démarre et s'éteint automatiquement après écoulement de la durée réglée.

NJO

90 W Pour décongeler des mets délicats 180 W Pour décongeler et poursuivre la cuisson 360 W Pour cuire de la viande et pour faire chauffer des

mets délicats 600 W Pour faire chauffer et cuire des mets 900 W Pour réchauffer des liquides

NJO

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Corriger les réglages

Vous pouvez corriger la durée à l'aide du sélecteur rotatif après le démarrage du micro-ondes. Pour corriger la puissance de chauffe, appuyez sur la touche

! et tournez le sélecteur rotatif.

Pour supprimer tous les réglages, appuyez pendant 4 secondes sur la touche

@. Vous pouvez à présent régler un

nouveau mode de fonctionnement et une nouvelle durée.

Pause

Appuyez une fois sur la touche

@ou ouvrez la porte de

l'appareil. L'appareil interrompt le fonctionnement. Fermez la

porte de l'appareil et appuyez sur la touche

@ pour poursuivre

le fonctionnement.

Après écoulement de la durée

Un signal retentit. Ouvrez la porte de l'appareil et retirez le récipient avec précaution à l'aide d'une manique. Appuyez sur la touche # pour éteindre l'appareil.

Annuler le fonctionnement

Appuyez sur la touche

# pour interrompre le fonctionnement

et éteindre l'appareil.

Réglage du four

Dans ce chapitre, vous apprendrez

■ quels modes de cuisson sont à disposition pour votre four

■ comment régler un mode de cuisson et une température

■ et comment régler le chauffage rapide.

Modes de cuisson

Vous pouvez choisir plusieurs modes de cuisson pour votre four. Vous pouvez ainsi sélectionner un mode de cuisson optimal pour votre plat.

Réglage du mode de cuisson et de la température

Exemple dans l'illustration : régler la position Pizza

œ à 200 °C pendant 25 minutes.

1. Appuyez sur la touche #, afin de mettre l'appareil en service.

L'appareil se trouve en mode micro-ondes La touche

s'allume.

2. Appuyez sur la touche ‚ pour sélectionner le four.

La touche

‚ s'allume.

3. Tournez le sélecteur rotatif afin de régler un mode de

cuisson.

4. Appuyez sur la touche [ et réglez la température à l'aide du

sélecteur rotatif.

5. Appuyez sur la touche 0 et réglez la durée à l'aide du

sélecteur rotatif.

Remarque : Pour savoir comment réduire le temps de chauffe, reportez-vous à la section : Chauffage rapide.

6. Appuyez sur la touche @ pour démarrer l'appareil.

L'appareil chauffe et s'éteint automatiquement après écoulement de la durée réglée.

Fonctionnement sans durée

Vous pouvez également démarrer l'appareil sans régler de durée.

Corriger les réglages

Une fois le micro-ondes démarré, vous pouvez à tout moment corriger les réglages suivants :

■ Appuyez sur la touche [- corrigez la température

■ Appuyez sur la touche 0- corrigez la durée

Pour supprimer tous les réglages, appuyez pendant 4 secondes sur la touche

@. Vous pouvez à présent régler un

nouveau mode de cuisson, la température et la durée.

Pause

Appuyez une fois sur la touche

@ou ouvrez la porte de

l'appareil. L'appareil interrompt le fonctionnement. Fermez la porte de l'appareil et appuyez sur la touche

@ pour poursuivre

le fonctionnement.

Après écoulement de la durée

Un signal retentit. Ouvrez la porte de l'appareil et retirez le récipient avec précaution à l'aide d'une manique. Appuyez sur la touche # pour éteindre l'appareil.

Annuler le fonctionnement

Appuyez sur la touche

# pour interrompre le fonctionnement

et éteindre l'appareil.

Modes de cuisson Utilisation

›

Chaleur tournante pour cuire et rôtir, particulièrement

adapté pour la cuisson simultanée au micro-ondes

™

Gril air pulsé pour griller de la volaille et des

morceaux de viande plus importants.

Position Pizza pour des plats cuisinés surgelés et

des mets demandant beaucoup de chaleur par le dessous

Gril pour griller des steaks, des saucis-

ses, du poisson et des toasts à trois niveaux différents

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Page 51

Chauffage rapide

Pour les modes de cuisson › Chaleur tournante, ™ Gril air pulsé et

œ Position Pizza, vous pouvez activer le chauffage

rapide. Réglez le chauffage rapide avant de démarrer l'appareil. Remarque : Ne mettez pas d'aliments à cuire dans le

compartiment de cuisson pendant le chauffage rapide.

1. Régler le mode de cuisson et la température.

2. Appuyez sur la touche d.

La touche

d s'allume pendant 4 secondes. Le symbole d

apparaît dans l'affichage.

3. Appuyez sur la touche @ pour démarrer le chauffage rapide.

L'appareil chauffe. Lorsque la température réglée est atteinte, un signal retentit. Le symbole

d clignote dans l'affichage.

4. Placez les mets dans le compartiment de cuisson.

5. Appuyez sur la touche @ pour démarrer l'appareil.

Si vous avez réglé une durée, elle commence à s'écouler.

Mode MicroCombi

Dans ce cas, un mode de cuisson fonctionne en même temps que les micro-ondes. Avec les micro-ondes, vos mets seront prêts plus tôt, tout en étant bien dorés.

Vous pouvez combiner toutes les puissances micro-ondes avec un mode de cuisson, sauf la puissance 900 watts.

Respectez les indications concernant les récipients, dans le chapitre : Micro-ondes.

Régler le mode MicroCombi

Exemple dans l'illustration : Réglez le micro-ondes à 360 W combiné avec la chaleur tournante à 160 °C pendant 30 minutes.

1. Appuyez sur la touche #, afin de mettre l'appareil en service.

L'appareil se trouve en mode micro-ondes La touche

s'allume.

2. Tournez le sélecteur rotatif pour régler une puissance de

chauffe.

3. Appuyez sur la touche 0 et réglez la durée à l'aide du

sélecteur rotatif.

4. Appuyez sur la touche ‚ et réglez le mode de cuisson à

l'aide du sélecteur rotatif.

5. Appuyez sur la touche [ et réglez la température à l'aide du

sélecteur rotatif.

6. Appuyez sur la touche @ pour démarrer l'appareil.

Vous pouvez également d'abord régler le four puis régler le micro-ondes à l'aide de la touche

Corriger les réglages

Une fois le micro-ondes démarré, vous pouvez à tout moment corriger les réglages suivants :

■ Appuyez sur la touche [- corrigez la température

■ Appuyez sur la touche 0- corrigez la durée

■ Appuyez sur la touche !- changez la puissance de chauffer

du micro-ondes

Pour supprimer tous les réglages, appuyez pendant 4 secondes sur la touche @. Vous pouvez à présent régler un nouveau mode de cuisson, la température et la durée.

Pause

Appuyez une fois sur la touche

@ou ouvrez la porte de

l'appareil. L'appareil interrompt le fonctionnement. Fermez la porte de l'appareil et appuyez sur la touche

@ pour poursuivre

le fonctionnement.

Après écoulement de la durée

Un signal retentit. Ouvrez la porte de l'appareil et retirez le récipient avec précaution à l'aide d'une manique. Appuyez sur la touche # pour éteindre l'appareil.

Annuler le fonctionnement

Appuyez sur la touche

# pour interrompre le fonctionnement

et éteindre l'appareil.

Sécurité-enfants

L'appareil est équipé d'une sécurité enfants, afin que les enfants ne puissent pas le mettre en marche involontairement ou modifier un fonctionnement en cours.

Activer la sécurité-enfants Appuyez sur la touche

@ pendant 4 secondes.

Le symbole

@ apparaît pendant 10 secondes dans la zone

d'affichage. L'appareil est verrouillé. Supprimer le verrouillage

Appuyez sur la touche

@ pendant 4 secondes pour

déverrouiller l'appareil. Un signal retentit. L'appareil est déverrouillé.

Remarque : Si vous activez la sécurité enfants lorsque l'appareil fonctionne, vous pouvez uniquement interrompre le fonctionnement (touche @) ou y mettre fin (touche #).

NJO

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Page 52

Réglages de base

Votre appareil possède différents réglages de base que vous pouvez adapter à tout moment à vos besoins.

Remarque : Dans le tableau vous trouverez tous les réglages de base et les possibilités de modification correspondantes.

Selon l'équipement de votre appareil, seuls les réglages de base correspondant à votre appareil seront affichés dans la visualisation.

Modifier les réglages de base

Le tableau précédent indique les réglages de base que vous pouvez modifier.

1. Appuyez sur la touche #pour éteindre l'appareil.

2. Appuyez sur la touche 0 pendant env. 4 secondes.

Le premier réglage de base

’‚‚ apparaît dans la zone

d'affichage.

3. Appuyez sur la touche 0 jusqu'à ce que la fonction

souhaitée s'affiche.

4. Modifiez le réglage de base au moyen du sélecteur rotatif.

Remarque : vous pouvez maintenant sélectionner d'autres

réglages de base avec la touche

0 et les modifier au moyen

du sélecteur rotatif.

5. Appuyez sur la touche 0 pendant env. 4 secondes ou le

réglage est automatiquement validé après 30 secondes.

Toutes les modifications sont mémorisées.

Coupure de sécurité automatique

La coupure de sécurité automatique est activée si l'appareil est en marche sur une période plus ou moins longue sans que vous ayez réglé une durée. Le moment de l'activation de cette coupure dépend du mode de cuisson réglé et de la température.

Exemple : si vous utilisez le four avec le mode Chaleur tournante à 160°C, il se coupe automatiquement après env. 5 heures.

Le symbole

“ƒ apparaît dans la zone d'affichage. L'appareil

s'arrête. Appuyez sur une touche ou tournez le sélecteur rotatif.

Entretien et nettoyage

Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre appareil micro-ondes, il gardera longtemps un aspect neuf et restera intact. Vous trouverez ici des conseils pour entretenir et nettoyer correctement votre appareil.

: Risque de choc électrique !

De l'humidité qui pénètre peut occasionner un choc électrique. Ne pas utiliser de nettoyeur haute pression ou de nettoyer à vapeur.

: Risque de brûlure !

Ne nettoyez jamais l'appareil juste après l'avoir éteint. Laissez refroidir l'appareil.

: Risque de préjudice sérieux pour la santé !

Remarques

■ Les légères variations de couleurs apparaissant sur la façade

de l'appareil sont dues aux différents matériaux tels que le verre, le plastique et le métal.

■ Des ombres semblables à des stries peuvent apparaître sur

la vitre de la porte : elles proviennent des reflets de la lampe du four.

■ Vous pouvez très facilement débarrasser votre appareil des

odeurs désagréables, p.ex. après avoir préparé du poisson. Pour ce faire, placez à l'intérieur un bol d'eau additionnée de quelques gouttes de jus de citron. Placez toujours une cuillère dans le récipient pour éviter l'ébullition tardive. Chauffez l'eau pendant 1 à 2 minutes à la puissance microondes maximale.

Nettoyants

Afin de ne pas endommager les différentes surfaces en utilisant des nettoyants inappropriés, veuillez respecter les indications dans le tableau. N'utilisez pas

■ de produits agressifs ou récurants,

■ de racloirs à verre ou métalliques pour nettoyer la porte

vitrée.

■ de racloirs à verre ou métalliques pour nettoyer le joint de la

porte,

■ de tampons en paille métallique ni d'éponges à dos

décapant,

■ de nettoyants fortement alcoolisés.

Réglage de base Fonction Possibilités

’‚‚

Affichage de l'heure Lorsque le four est éteint

’‚‚ = arrêt ’‚ƒ = marche

’ƒƒ

Durée du signal sonore Signal sonore après écoulement d'une durée

’ƒ‚ = 10 secondes ’ƒƒ = 1 minute ’ƒ„ = 3 minutes

’„‚

Bip des touches Signal sonore de confirmation lors de la pression

d'une touche

’„‚ = marche ’„ƒ = arrêt

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Avant d'utiliser des lavettes éponges neuves, rincez-les soigneusement.

Laissez parfaitement sécher les surfaces avant de réutiliser l'appareil.

Tableau des pannes

Une anomalie de fonctionnement n'est souvent due qu'à un problème simple. Avant d'appeler le service après-vente, veuillez essayer de remédier vous-même à la panne à l'aide du tableau.

Si un jour, le résultat de cuisson d'un plat n'est pas optimal, consultez le chapitre Testés pour vous dans notre laboratoire. Vous y trouverez de nombreux conseils et astuces pour la cuisson.

: Risque de choc électrique !

Tableau de dérangements

Niveau Nettoyants

Façade de l'appareil Eau chaude additionnée de produit à

vaisselle : Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chiffon doux. N'utilisez pas de nettoyant pour vitres, ni de racloirs à verre ou métalliques pour le nettoyage.

Façade de l'appareil avec de l'inox

Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chiffon doux. Éliminer immédiatement les dépôts calcaires, de graisse, de fécule et de blanc d'œuf. De la corrosion peut se former sous ces salissures. Des nettoyants spéciaux pour inox sont en vente au service après-vente ou dans le commerce spécialisé. N'utilisez pas de nettoyant pour vitres, ni de racloirs à verre ou métalliques pour le nettoyage.

Compartiment de cuisson

Eau chaude additionnée de produit à vaisselle ou de l'eau vinaigrée : Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chiffon doux. En cas d'encrassement important : N'utilisez pas de spray pour four ni d'autres produits agressifs de nettoyage pour four ni de produits récurants. Des tampons en paille métallique, éponges à dos récurant et des produits abrasifs sont également inappropriés. Ils rayent la surface. Laisser bien sécher les surfaces intérieures.

Creux dans le compartiment de cuisson

Chiffon humide : De l'eau ne doit pas parvenir dans l'intérieur de l'appareil en passant par l'entraînement du plateau tournant.

Grilles Eau chaude additionnée de produit à

vaisselle : Nettoyer avec un nettoyant pour inox ou au lave-vaisselle.

Vitres du four Nettoyant pour vitres :

Nettoyer avec une lavette. Ne pas utiliser de racloir à verre.

Joint Eau chaude additionnée de produit à

vaisselle : Nettoyez avec une lavette, sans frotter. N'utilisez pas de racloirs à verre ou métalliques pour le nettoyage.

Niveau Nettoyants

Dérangement Cause possible Remède / remarques

L'appareil ne fonctionne pas. Fusible défectueux Vérifiez dans le boîtier à fusibles si le fusible est en

bon état. Panne de courant Vérifiez si la lampe de la cuisine s'allume. La fiche n'est pas connectée Branchez la fiche mâle dans la prise de courant.

L'appareil ne fonctionne pas. Le symbole

@ apparaît dans la zone

d'affichage.

La sécurité enfants est activée Désactivez la sécurité enfants (voir le chapitre

Sécurité enfants).

Le symbole

‹‹:‹‹ clignote dans

la zone d'affichage

Panne de courant Réglez l'heure actuelle.

Le micro-ondes ne se met pas en marche

La porte n'est pas correctement fermée Vérifiez si des résidus alimentaires ou un corps

étranger empêchent sa fermeture.

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Messages d'erreur comportant un E

Service après-vente

Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service aprèsvente se tient à votre disposition. Nous trouvons toujours une solution appropriée pour éviter des visites inutiles d'un technicien.

Numéro E et numéro FD

Lors de votre appel, veuillez indiquer le numéro de produit (n° E) et le numéro de fabrication (n° FD), afin de nous permettre de mieux vous aider. La plaque signalétique avec les numéros se trouvent sur le côté de la porte du four. Pour éviter d'avoir à les rechercher en cas de besoin, vous pouvez inscrire ici les données de votre appareil et le numéro de téléphone du service après-vente.

Veuillez noter que la visite d'un technicien du SAV n'est pas gratuite en cas de manipulation incorrecte, même pendant la période de garantie.

Pour les contacts dans les différents pays, consulter le répertoire de SAV joint.

Caractéristiques techniques

Cet appareil est conforme à la norme EN 55011 ou bien CISPR

11. C'est un produit du groupe 2, classe B. « Groupe 2 » signifie que des micro-ondes sont générées pour

chauffer des aliments. « Classe B » signifie que l'appareil est approprié à l'environnement domestique.

Les aliments placés au microondes mettent plus de temps à se réchauffer qu'avant

La puissance micro-ondes sélectionnée est trop faible.

Sélectionnez une puissance plus forte.

Vous avez placé dans l'appareil une quantité d'aliments plus importante que d'habitude.

Si vous doublez la quantité, doublez presque la durée

Les aliments refroidissent plus vite qu'avant.

Remuez ou retournez les aliments de temps en temps.

Le plateau tournant émet un bruit de grésillement ou de frottement.

De la poussière ou un corps étranger se trouve au niveau du plateau tournant.

Nettoyez les roulements sous le plateau tournant et la cavité du compartiment de cuisson.

Il est impossible de régler un mode de cuisson ou une puissance de chauffe particuliers.

Ce mode de cuisson ne permet pas de régler la température, la puissance des micro-ondes ni une combinaison des deux.

Sélectionnez des réglages possibles.

L'appareil peut être réglé, mais il ne chauffe pas. Un « D » apparaît dans la zone d'affichage

L'appareil est en mode Démo. Désactivez le mode Démo :

1. Réglez le mode de cuisson sur Chaleur

tournante

› et 50 °C.

2. Appuyez sur la touche @ pendant au moins

4 secondes, puis relâchez-la. La zone d'affichage clignote.

3. Appuyez de nouveau sur la touche @ dans les

4 secondes. Le « D » disparaît de la zone d'affichage.

Le mode Démo est désactivé.

Dérangement Cause possible Remède / remarques

Message d'erreur Cause possible Remarque / remède

“‚ ou “…

La coupure de sécurité thermique a été activée.

Contactez le service après-vente.

“ƒ

La coupure de sécurité automatique a été activée.

Appuyez sur une touche ou tournez le sélecteur rotatif.

“„

La fonction Four ne fonctionne pas. Contactez le service après-vente.

“‚‚

Humidité sur le bandeau de commande. Essuyez le bandeau de commande.

“‚ˆ

Le chauffage rapide n'a pas fonctionné. Contactez le service après-vente.

N° E

N° FD

Service après-vente

Alimentation électrique 220-230 V, 50 Hz Puissance microondes 900 W Fréquence microondes 2450 MHz Fusible 16 A Conforme aux normes VDE oui Marque CE oui

Page 55

Conseils concernant l'énergie et l'environnement

Vous trouverez ici des conseils comment vous pouvez économiser de l'énergie lors de la cuisson et comment correctement éliminer votre appareil.

Economiser de l'énergie

■ Préchauffez le four seulement si cela est indiqué dans la

recette ou dans les tableaux de la notice d'utilisation.

■ Utilisez des moules sombres, laqués noirs ou émaillés. Ces

types de moule absorbent bien la chaleur.

■ Pendant la cuisson ou le rôtissage, ouvrez la porte du four

aussi rarement que possible.

■ Si vous voulez faire cuire plusieurs gâteaux, faitesles cuire

les uns après les autres. Le four étant encore chaud. Le temps de cuisson diminue au deuxième gâteau. Vous pouvez également enfourner 2 moules à cake l'un à côté de l'autre.

■ Si les temps de cuisson sont assez longs, vous pouvez

éteindre le four 10 minutes avant la fin de la durée impartie puis terminez la cuisson avec la chaleur résiduelle.

Elimination écologique

Eliminez l'emballage en respectant l'environnement.

Programmes automatiques

Les programmes automatiques vous permettent de préparer des plats très facilement. Vous sélectionnez le programme et entrez le poids de votre mets. La commande des programmes automatiques se charge du réglage optimal. Vous pouvez choisir parmi 15 programmes.

Remarques

■ Vous pouvez coller le récapitulatif des programmes à

l'intérieur de la porte.

■ Placez toujours les aliments dans le compartiment de

cuisson froid.

Régler un programme

Sélectionnez le programme adapté dans les tableaux des programmes. Respectez les indications pour les programmes.

Exemple dans l'illustration : décongeler 350 g de viande hachée avec le programme P01.

1. Appuyez sur la touche #, afin de mettre l'appareil en service.

L'appareil se trouve en mode micro-ondes La touche

s'allume.

2. Appuyez sur la touche = pour sélectionner les programmes

automatiques. Le premier programme apparaît dans la zone d'affichage

˜‹‚, une indication de poids et la durée de programme

correspondante sont proposés.

3. Tournez le sélecteur rotatif pour régler le programme.

4. Appuyez sur la touche A et réglez le poids de votre mets

avec le sélecteur rotatif.

5. Appuyez sur la touche @ pour démarrer le programme.

Un signal retenti après quelque temps pour la plupart des programmes. Ouvrez la porte de l'appareil et remuez les aliments ou bien retournez la viande ou la volaille. Fermez la porte de l'appareil et appuyez sur la touche

@. Le programme

se déroule.

Effacer les réglages

Pour supprimer tous les réglages, appuyez pendant 4 secondes sur la touche

@. Vous pouvez à présent régler un

nouveau mode de fonctionnement ou un nouveau programme.

Pause

Appuyez une fois sur la touche

@ou ouvrez la porte de

l'appareil. L'appareil interrompt le fonctionnement. Fermez la porte de l'appareil et appuyez sur la touche

@ pour poursuivre

le fonctionnement.

Après écoulement de la durée

Un signal retentit. Ouvrez la porte de l'appareil et retirez le récipient avec précaution à l'aide d'une manique. Appuyez sur la touche # pour éteindre l'appareil.

Annuler le programme

Appuyez sur la touche

# pour interrompre le fonctionnement

et éteindre l'appareil.

Décongeler et cuire avec les programmes automatiques

Avec les 4 programmes de décongélation vous pouvez décongeler du pain, de la viande et de la volaille.

Avec les 3 programmes de cuisson vous pouvez faire cuire du riz, des pommes de terre ou des légumes.

Remarques

■ Retirez l'aliment de son emballage et pesez-le. Si vous ne

pouvez pas programmer le poids exact, arrondissez-le vers le haut ou vers le bas.

■ Placez l'aliment sur un récipient plat micro-ondable, par ex.

une assiette en verre ou en porcelaine. Ne mettez aucun couvercle.

■ Placez les aliments dans le compartiment de cuisson froid.

■ A la suite de ces indications, vous trouverez un tableau avec

des aliments appropriés, la fourchette de poids respective et les accessoires nécessaires.

Cet appareil est marqué selon la directive européenne 2012/19/UE relative aux appareils électriques et électroniques usagés (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

La directive définit le cadre pour une reprise et une récupération des appareils usagés applicables dans les pays de la CE.

NJO

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■ Il n'est pas possible de régler des poids en dehors de la

fourchette de poids.

Décongeler Remarques

■ Congelez et stockez les aliments à plat et portionnés à

-18°C.

■ Placez les aliments surgelés sur un récipient plat, par ex. une

assiette en verre ou en porcelaine.

■ Placez le récipient sur la grille la plus basse.

■ Un liquide se forme lors de la décongélation de viande ou de

volaille. Retirez ce liquide lorsque vous retournez l'aliment. Il ne doit en aucun cas être réutilisé ou entrer en contact avec d'autres aliments.

■ En cas de viande hachée, enlevez les parties déjà

décongelées lorsque vous retournez la viande.

■ Lors de la décongélation d'un poulet ou de morceaux de

poulet (P03), le signal pour retourner retentit deux fois.

■ Temps de repos

L'aliment dégelé doit encore reposer 10 à 30 minutes afin que la température s'égalise. Les gros morceaux de viande nécessitent un temps de repos plus long que les petits morceaux. Séparez les morceaux plats et la viande hachée avant le temps de repos.

Ensuite vous pouvez continuer à transformer les aliments, même si les gros morceaux de viande sont éventuellement encore gelés à cœur. Si vous décongelez de la volaille, vous pouvez alors retirer les abats.

Cuire

Placez le récipient sur la grille la plus basse.

Riz (P05) Remarques

■ Faites toujours cuire l'aliment dans un récipient micro-

ondable avec un couvercle. Pour du riz, utilisez un grand moule à bord haut.

■ N'utilisez pas de riz en sachet. Le riz produit beaucoup

d'écume lors de la cuisson. Réglez le poids brut (sans liquide). Ajoutez au riz deux à deux fois et demi son volume de liquide.

Pommes de terre (P06) Remarque : Pommes de terre à l'eau :

Coupez-les en morceaux de même grosseur. Pour 100 g de pommes de terre, ajoutez 1 c. à s. d'eau et un peu de sel.

Légumes (P07) Remarques

■ Légumes frais :

Coupez-les en morceaux de même grosseur. Ajouter 1 c. à s. d'eau pour 100 g de légumes.

■ Temps de repos

Remuez l'aliment encore une fois à la fin du programme. Laissez reposer l'aliment encore 5-10 minutes afin que la température s'égalise.

Les résultats de cuisson dépendent de la qualité et de la nature de l'aliment.

Cuire avec le mode combiné Agneau, médium (P12)

L'épaule et le gigot sans os sont des morceaux adaptés à la cuisson combinée.

Rôti de viande hachée (P13) Ce programme convient pour du rôti de viande hachée de moins de 7 cm d'épaisseur.

Poisson entier (P14) Avant la cuisson, incisez la peau du poisson. Placez le poisson dans le récipient en « position à la nage ».

Plat unique à base de riz (P15) Programmez uniquement le poids du riz. Convient pour les plats uniques à base de riz accompagnés de légumes, de poisson ou de volaille. Utilisez exclusivement des ingrédients frais. Utilisez un récipient haut fermé.

Temps de repos À la fin du programme, laissez reposer l'aliment encore env. 5 à 10 minutes afin que la température s'égalise.

Testés pour vous dans notre laboratoire

Vous trouverez ici un choix de plats et les réglages optimaux correspondants. Nous vous indiquons le mode de cuisson, la température ou la puissance microondes les plus appropriés pour votre plat. Nous vous fournissons également des indications concernant l'accessoire adapté et le niveau auquel il doit être enfourné, ainsi que des conseils concernant les récipients et la préparation.

Remarques

■ Les valeurs des tableaux s'entendent toujours pour un

enfournement dans le compartiment de cuisson froid. Utilisez le préchauffage uniquement s'il est indiqué dans les tableaux.

Numéro du programme

Fourchette de poids en kg

Décongélation

01 Viande hachée 0,20 - 1,00

Morceaux de viande

0,20 - 1,00

Poulet, morceaux de poulet

0,40 - 1,80

04 Pain 0,20 - 1,00

Numéro de programme.

Fourchette de poids en kg

Cuire

05 Riz 0,05 - 0,20

06 Pomme de terre 0,15 - 1,00

07 Légumes 0,15 - 1,00

Numéro de programme.

Fourchette de poids en kg

Cuisson avec le mode combiné

Soufflé, congelé* (jusqu'à 3 cm d'épaisseur)

0,40 - 1,20

09 Poulet, entier* 0,50 - 2,00 10 Rosbif médium* 0,50 - 1,50 11 Rôti d'échine de porc 0,50 - 2,00 12 Agneau, médium 0,80 - 2,00 13 Rôti de viande hachée* 0,50 - 1,50 14 Poisson, entier* 0,30 - 1,00

Plat unique à base de riz, ingrédients frais

0,05 - 0,20

* Utilisez un récipient sans couvercle

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Avant d'utiliser le compartiment de cuisson, retirez tous les accessoires dont vous n'avez pas besoin.

■ Recouvrez l'accessoire de papier sulfurisé uniquement après

le préchauffage.

■ Les durées indiquées dans les tableaux sont indicatives.

Elles dépendent de la qualité et de la nature des aliments.

■ Utilisez les accessoires livrés avec l'appareil. Vous pouvez

acheter des accessoires supplémentaires (en option) auprès du service après-vente ou dans le commerce spécialisé.

■ Utilisez toujours des maniques pour retirer des accessoires

ou récipients chauds du compartiment de cuisson.

Décongeler, chauffer et cuire aux microondes

Les tableaux suivants vous indiquent de nombreuses possibilités et valeurs de réglage pour les microondes.

Les durées indiquées dans les tableaux sont indicatives. Elles dépendent des récipients, de la qualité, de la température et de la nature de l'aliment.

Les tableaux indiquent souvent des plages de durée. Réglez d'abord sur la plus courte durée, puis rallongez-la si nécessaire.

Il se peut que les quantités dont vous disposez diffèrent de celles indiquées dans les tableaux. En règle générale : Double quantité - quasiment double durée, demi quantité - demi-durée.

Placez le récipient au centre de la grille basse. Les microondes peuvent ainsi atteindre les aliments de tous les côtés.

Décongélation Remarques

■ Disposez les aliments surgelés dans un récipient non fermé

que vous placez sur la grille.

■ Vous pouvez recouvrir les morceaux délicats, comme les

cuisses et les ailes de poulet ou bien les bords gras des rôtis, avec de petits morceaux de feuille d'aluminium. La feuille ne doit pas entrer en contact avec les parois du compartiment de cuisson. À la moitié de la durée de décongélation, vous pouvez retirer la feuille d'aluminium.

■ Pendant le processus de décongélation, remuez ou retournez

les aliments 1 à 2 fois. Retournez les gros morceaux plusieurs fois. Lorsque vous retournez les aliments, retirez le liquide produit lors de la décongélation.

■ Laissez reposer les aliments décongelés pendant 10 à

60 minutes à température ambiante, afin que la température s'égalise. Si vous décongelez de la volaille, vous pouvez alors retirer les abats.

Décongeler, réchauffer ou cuire des préparations surgelés Remarques

■ Sortez les plats cuisinés de leur emballage. Dans un récipient

micro-ondable ils réchauffent plus rapidement et plus

uniformément. Les différents ingrédients du plat peuvent se réchauffer plus ou moins vite.

■ Les aliments peu épais se réchauffent plus vite que des

aliments épais. C'est pourquoi il est recommandé de bien

Décongélation Poids Puissance microondes en Watt, durée

en minutes

Conseils

Viande de bœuf, de veau ou de porc en un seul morceau (avec ou sans os)

800 g 180 W, 15 min. + 90 W, 10-20 min. Retourner plusieurs fois 1 kg 180 W, 20 min. + 90 W, 15-25 min. 1,5 kg 180 W, 30 min. + 90 W, 20-30 min.

Viande de bœuf, de veau ou de porc en morceaux ou en tranches

200 g 180 W, 3 min. + 90 W, 10-15 min. En les retournant, séparer les pièces

déjà décongelées

500 g 180 W, 5 min. + 90 W, 15-20 min. 800 g 180 W, 8 min. + 90 W, 15-20 min.

Viande hachée, mixte 200 g 90 W, 10-15 min. La congeler à plat, si possible

Retourner plusieurs fois, enlever la viande déjà décongelée

500 g 180 W, 5 min. + 90 W, 10-15 min. 800 g 180 W, 8 min. + 90 W, 15-20 min.

Volaille ou morceaux de volaille 600 g 180 W, 8 min. + 90 W, 10-15 min. Retourner entre-temps

1,2 kg 180 W, 15 min. + 90 W, 25-30 min. Canard 2 kg 180 W, 20 Min. + 90 W, 30-40 min. Retourner plusieurs fois Filet, darnes ou tranches de pois-

son

400 g 180 W, 5 min. + 90 W, 10-15 min. Séparer les pièces déjà décongelées

Poisson entier 300 g 180 W, 3 min. + 90 W, 10-15 min. -

600 g 180 W, 8 min. + 90 W, 10-15 min. Légumes, p.ex. petits pois 300 g 180 W, 10-15 min. Remuer délicatement entre-temps

600 g 180 W, 10 min. + 90 W, 10-15 min. Fruits, p.ex. framboises 300 g 180 W, 7-10 min. Remuer délicatement régulièrement,

séparer les pièces déjà décongelées.

500 g 180 W, 8 min. + 90 W, 5-10 min. Dégeler du beurre 125 g 180 W, 1 min. + 90 W, 2-4 min. Retirer l'emballage complètement

250 g 360 W, 1 min. + 90 W, 2-4 min. Pain entier 500 g 180 W, 6 min. + 90 W, 5-10 min. Retourner entre-temps

1 kg 180 W, 12 min. + 90 W, 15-25 min. Gâteau sec, p.ex. cake 500 g 90 W, 15-20 min. Uniquement pour des gâteaux sans

glaçage, chantilly ou crème fraîche, séparer les morceaux de gâteau

750 g 180 W, 5 min. + 90 W, 10-15 min.

Gâteau fondant, p.ex. gâteau aux fruits, gâteau au fromage blanc

500 g 180 W, 5 min. + 90 W, 10-15 min. Uniquement pour des gâteaux sans

glaçage, chantilly ou gélatine

750 g 180 W, 7 min. + 90 W, 10-15 min.

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répartir uniformément les aliments dans le récipient afin qu'ils forment le moins d'épaisseur possible. N'empilez pas les aliments.

■ Recouvrez toujours les préparations. Si vous ne disposez pas

d'un couvercle adapté à votre récipient, prenez une assiette ou du film micro-ondable.

■ Remuez ou retournez les aliments 2 à 3 fois pendant le

processus de décongélation, de réchauffage ou de cuisson.

■ Une fois réchauffés, laissez reposer les aliments 2 à

5 minutes pour que la température s'égalise à l'intérieur.

■ Utilisez toujours des gants anti-chaleur ou des maniques

lorsque vous retirez le récipient.

■ Les aliments gardent leur saveur. Vous pouvez donc faire

usage de sel et d'épices avec modération.

Réchauffer des préparations

: Risque de brûlure !

Un retard d'ébullition peut se produire lorsque vous chauffez des liquides. Cela signifie que la température d'ébullition est atteinte sans que les bulles de vapeur typiques remontent. À la moindre secousse ou vibration, le liquide chaud peut alors subitement déborder et jaillir. Mettez toujours une cuillère dans le récipient lorsque vous réchauffez un liquide. Vous éviterez ainsi un retard d'ébullition.

Attention !

Du métal  p.ex. une cuillère dans un verre  doit se trouver à une distance d'au moins 2 cm des parois du four et de l'intérieur de la porte. Des étincelles pourraient détériorer la vitre de la porte.

Remarques

■ Sortez les plats cuisinés de leur emballage. Dans un récipient

micro-ondable ils réchauffent plus rapidement et plus uniformément. Les différents ingrédients du plat peuvent se réchauffer plus ou moins vite.

■ Recouvrez toujours les mets. Si vous ne disposez pas d'un

couvercle adapté à votre récipient, utilisez une assiette ou du film micro-ondable.

■ Entre-temps, remuez ou retournez les mets plusieurs fois.

Vérifiez la température.

■ Une fois réchauffées, laissez reposer les préparations 2 à

5 minutes pour que la température s'égalise à l'intérieur.

■ Utilisez toujours des gants anti-chaleur ou des maniques

lorsque vous retirez le récipient.

Décongeler, faire chauffer ou cuire des aliments surgelés

Poids Puissance microondes en

Watt, durée en minutes

Remarques

Menu, plat, plat cuisiné 300400 g 600 W, 1015 min. Retirez la préparation de son emballage,

couvrez-la pour chauffer Potage 400500 g 600 W, 8-10 min. Récipient fermé Potées/Ragoûts 500 g 600 W, 1015 min. Récipient fermé

1 kg 600 W, 20-25 min.

Tranches ou morceaux de viande en sauce, p.ex. goulasch

500 g 600 W, 15-20 min. Récipient fermé 1 kg 600 W, 25-30 min.

Poisson, p.ex. morceaux de filet 400 g 600 W, 1015 min. Couvert

800 g 600 W, 18-20 min.

Garnitures, p.ex. riz, pâtes 250 g 600 W, 2-5 min. Récipient fermé ; ajoutez un peu de

liquide

500 g 600 W, 8-10 min.

Légumes, p.ex. petits pois, brocolis, carottes

300 g 600 W, 8-10 min. Récipient fermé ; ajoutez 1 c.à s. d'eau 600 g 600 W, 15-20 min.

Épinards à la crème 450 g 600 W, 11-16 min. Faites cuire sans ajouter d'eau

Faire chauffer des mets Poids Puissance microondes en

Watt, durée en minutes

Remarques

Menu, plat, plat cuisiné 350-500 g 600 W, 5-10 min. Retirer le mets de l'emballage, couvrir

pour chauffer

Boissons 150 ml 900 W, 1-2 min. Attention !

Placez une cuillère en plastique dans le verre, ne chauffez pas trop les boissons alcoolisées, contrôlez régulièrement

300 ml 900 W, 2-3 min. 500 ml 900 W, 34 min.

Aliments pour bébé, p.ex. biberon de lait

50 ml 360 W, env. 1 min. Placer le biberon sur le fond du compar-

timent de cuisson sans tétine/couvercle ; après le réchauffage, bien agiter ou remuer, contrôler impérativement la température

100 ml 360 W, 1-2 min. 200 ml 360 W, 2-3 min.

Potage 1 tasse

175 g

900 W, 2-3 min.

2 tasses de 175 g 900 W, 45 min. 4 tasses de 175 g 900 W, 5-6 min.

Page 59

Cuire des préparations Remarques

■ Les aliments peu épais se réchauffent plus vite que des

aliments épais. C'est pourquoi il est recommandé de bien répartir uniformément les aliments dans le récipient afin qu'ils forment le moins d'épaisseur possible. N'empilez pas les aliments.

■ Faites cuire les aliments dans un récipient fermé. Si vous ne

disposez pas d'un couvercle adapté à votre récipient, utilisez une assiette ou du film micro-ondable.

■ Les aliments gardent leur saveur. Vous pouvez donc faire

usage de sel et d'épices avec modération.

■ Une fois cuits, laissez reposer les aliments 2 à 5 minutes

pour que la température s'égalise à l'intérieur.

■ Utilisez toujours des gants anti-chaleur ou des maniques

lorsque vous retirez le récipient.

Pop-corn pour microondes Remarques

■ Utilisez un récipient en verre plat et résistant à la chaleur,

p. ex. le couvercle d'un moule à soufflé, une assiette en verre ou un récipient en verre (Pyrex)

■ Placez le récipient toujours sur la grille.

■ N'utilisez pas d'assiette en porcelaine ni d'assiette fortement

bombée.

■ Effectuez les réglages comme décrit dans le tableau. Vous

devrez peut-être modifier le temps selon le produit et la quantité utilisés.

■ Pour que le pop corn ne brûle pas, retirez le cornet de pop

corn après 1 minute et 30 secondes et secouez-le. Attention, c'est chaud!

: Risque de brûlure !

■ Ouvrez le cornet de pop corn avec précaution, de la vapeur

chaude peut s'en échapper.

■ Ne jamais régler sur la puissance micro-ondes maximale.

Astuces concernant les microondes

Tranches ou morceaux de viande en sauce, p.ex. goulasch

500 g 600 W, 1015 min. Couvert

Ragoût/potée 400 g 600 W, 5-10 min. Récipient fermé

800 g 600 W, 1015 min.

Légumes 150 g 600 W, 2-3 min. Ajoutez un peu de liquide

300 g 600 W, 3-5 min.

Faire chauffer des mets Poids Puissance microondes en

Watt, durée en minutes

Remarques

Cuire des mets Poids Puissance microondes en Watts,

Durée en minutes

Remarques

Poulet entier, frais, sans abats

1,5 kg 600 W, 30-35 min. Retourner à mi-cuisson

Filet de poisson, frais 400 g 600 W, 5-10 min. Légumes, frais 250 g 600 W, 5-10 min. Les couper en morceaux de même grosseur

; ajouter 1 à 2 c.à s. d'eau par 100 g ; remuer entre-temps

500 g 600 W, 1015 min.

Pommes de terre 250 g 600 W, 8-10 min. Les couper en morceaux de même grosseur

; ajouter 1 à 2 c.à s. d'eau par 100 g ; remuer entre-temps

500 g 600 W, 11-14 min. 750 g 600 W, 15-22 min.

Riz 125 g 600 W, 7-9 min. + 180 W, 15-20 min. Ajoutez une double quantité d'eau ; utilisez

un récipient haut et fermé

250 g 600 W, 10-12 min. + 180 W, 20-25 min.

Entremets, p.ex. flan (instant.)

500 ml 600 W, 7-9 min. Remuer 2 à 3 fois avec un fouet

Fruits, compote 500 g 600 W, 9-12 min. -

Poids Accessoire Puissance microondes en Watts,

Durée en minutes

Pop-corn pour microondes 1 cornet de 100 g Récipient, grille 600 W, 3-5 min.

Vous ne trouvez pas d'indication de réglage pour la quantité d'aliments préparée.

Allongez ou réduisez les temps de cuisson selon la règle générale suivante :

Si vous doublez la quantité, doublez la durée Si vous réduisez de moitié la quantité, réduisez d'autant le temps

Les aliments sont devenus trop secs. La prochaine fois, réglez un temps de cuisson plus court ou choi-

sissez une plus faible puissance micro-ondes. Couvrez les aliments et ajoutez plus de liquide.

Page 60

Gâteaux et pâtisseries

À propos des tableaux Remarques

■ Les temps indiqués supposent un enfournement dans un four

froid.

■ La température et la durée de cuisson dépendent de la

nature et de la quantité de la pâte préparée. C'est pourquoi les tableaux présentent des fourchettes de valeurs. Commencez par la valeur la plus basse et, la prochaine fois, utilisez une valeur plus haute si nécessaire. Une température

plus basse permet d'obtenir des plats dorés plus uniformément.

■ Vous trouverez des informations supplémentaires dans la

section Conseils pour la pâtisserie à la suite des tableaux.

■ Placez toujours le moule à gâteaux au milieu de la grille

basse.

Moules Remarque : Les moules en métal de couleur foncée sont les

plus appropriés.

■ › Chaleur tournante

■ œ Position Pizza

■ › Chaleur tournante

Après écoulement du temps, les aliments ne sont pas encore décongelés, chauds ou cuits.

Réglez un temps plus long. Les aliments placés en grandes quantités et plus épais nécessitent plus de temps.

Après écoulement du temps de cuisson, les aliments sont trop chauds au bord mais pas encore cuits au milieu.

Remuez régulièrement et la prochaine fois, choisissez une plus faible puissance et une durée plus longue.

Après la décongélation, la volaille ou la viande a commencé à cuire à l'extérieur, mais n'est pas encore décongelée au milieu.

La prochaine fois, choisissez une plus faible puissance microondes. Lorsqu'il s'agit de grandes quantités, retournez plusieurs fois les aliments à décongeler.

Gâteaux cuits dans un moule Accessoires Mode de

cuisson

Température °CPuissance micro-

ondes en Watt

Durée en minutes

Cake, simple Moule à savarin/à cake

›

170-180 90 40-50

Cake, fin (par ex. gâteau sablé)* Moule à savarin/à cake

›

150-170 - 70-90

Fond de tarte, pâte à cake Moule pour fond de tarte

aux fruits

›

160-180 - 30-40

Gâteaux aux fruits, pâte à cake Moule démontable/à kou-

glof

›

170-180 90 35-45

Génoise, 2 œufs Moule pour fond de tarte

aux fruits

›

160-170 - 20-25

Tarte génoise, 6 œufs Moule démontable foncé

›

170-180 - 35-45

Fond de tarte en pâte brisée avec bord Moule démontable foncé

›

170-190 - 30-40

Tarte aux fruits ou gâteau au fromage blanc, fond en pâte brisée*

Moule démontable foncé

›

170-190 180 35-45

Gâteau suisse (Wähe)** Moule démontable foncé

190-200 - 45-55

Kouglof Moule à Kouglof

›

170-180 90 40-50

Pizza, fond mince, peu de garniture** Plaque ronde à pizza

220-230 - 15-25

Gâteaux salés Moule démontable foncé

200-220 - 50-60

Gâteau aux noix Moule démontable foncé

›

170-180 90 35-45

Pâte levée avec garniture sèche Plaque ronde à pizza

›

160-180 - 50-60

Pâte levée avec garniture fondante Plaque ronde à pizza

›

170-190 - 55-65

Brioche tressée, avec 500 g de farine Plaque ronde à pizza

›

170-190 - 35-45

Stollen (Gâteau de Noël) avec 500 g de farine

Plaque ronde à pizza

›

160-180 - 60-70

Strudel, sucré Plaque ronde à pizza

›

190-210 180 35-45

* Laissez refroidir le gâteau env. 20 minutes dans le four. * Placez le moule sur le plateau tournant.

Petites pâtisseries Accessoires Mode de cuisson Température en °C Durée en minutes

Petits gâteaux secs Plaque ronde à pizza

›

150-170 25-35

Macarons Plaque ronde à pizza

›

110-130 35-45

Meringues Plaque ronde à pizza

›

100 80-100

Muffins Grille avec plaque à muffins

›

160-180 35-40

Pâtisserie en pâte à choux Plaque ronde à pizza

›

200-220 35-45

Page 61

■ › Chaleur tournante ■ œ Position Pizza

Conseils pour la pâtisserie

Rôtissage et grillade

À propos des tableaux

La température et le temps de rôtissage dépendent de la nature et de la quantité des aliments. C'est pourquoi les tableaux présentent des fourchettes de valeurs. Commencez par la valeur la plus basse et, la prochaine fois, utilisez une valeur plus haute si nécessaire.

Vous trouverez des informations supplémentaires dans la section intitulée Conseils pour les rôtis et les grillades faisant suite aux tableaux.

Récipient

Vous pouvez utiliser n'importe quel récipient approprié aux microondes et résistant à la chaleur. Les plats à rôti en métal sont uniquement appropriés au rôtissage sans microondes.

Le plat peut devenir très chaud. Utilisez des maniques pour le sortir du four.

Posez les récipients en verre très chauds sur un torchon sec. Si la surface est humide ou froide, le verre peut se casser.

Conseils pour le rôtissage

Pour le rôtissage de viande et de volaille, utilisez un plat à rôtir à bord haut.

Vérifiez si la taille du récipient est adaptée au compartiment de cuisson. Il ne doit pas être trop grand.

Feuilletés Plaque ronde à pizza

›

190-200 35-45

Pâtisserie à base de pâte levée

Plaque ronde à pizza

›

200-220 25-35

Petites pâtisseries Accessoires Mode de cuisson Température en °C Durée en minutes

Pain et petits pains Accessoires Mode de

cuisson

Température en °C Durée en minutes

Pain au levain avec 1,2 kg de farine Plaque ronde à pizza

›

210-230 50-60

Fougasse* Plaque ronde à pizza

220-230 25-35

Petits pains Plaque ronde à pizza

›

210-230 25-35

Petits pains en pâte levée, sucrés Plaque ronde à pizza

›

200-220 15-25

* Placer le moule directement sur le plateau tournant.

Vous souhaitez utiliser votre propre recette. Basez-vous sur les tableaux qui se rapprochent le plus de votre recette. Vous souhaitez utiliser un moule en sili-

cone, verre, plastique ou céramique.

Le moule doit résister à des températures allant jusqu'à 250 °C. Dans ces moules, les gâteaux seront moins dorés. Si vous utilisez en plus les microondes, la durée sera éventuellement plus courte que celle indiquée dans le tableau.

Vérifiez si votre cake est complètement cuit.

Enfoncez un couteau dans le gâteau environ 10 minutes avant la fin du temps de cuisson indiqué. Le gâteau est cuit si la pâte n'adhère plus au couteau.

Le gâteau s'affaisse. La prochaine fois, veillez à ce que la pâte soit moins liquide ou bien réduisez la tem-

pérature du four de 10 degrés et allongez le temps de cuisson. Respectez les temps de malaxage indiqués dans la recette.

Le gâteau a gonflé plus au centre que sur les bords.

Ne graissez que le fond du moule démontable. Après la cuisson, détachez soigneusement le gâteau à l'aide d'un couteau.

Le gâteau est trop cuit. Choisissez une température plus basse et faites cuire le gâteau un peu plus long-

temps.

Le gâteau est trop sec. À l'aide d'un curedent, percez plusieurs petits trous dans le gâteau cuit. Arrosez de

jus de fruit ou de liquide légèrement alcoolisé. La prochaine fois, augmentez la température de 10 degrés et réduisez les temps de cuisson.

Le pain ou le gâteau (au fromage blanc par ex.) a un bel aspect, mais l'intérieur est pâteux (avec des filets d'eau).

La prochaine fois, veillez à ce que la pâte soit moins liquide. Augmentez le temps de cuisson et réduisez la température. Si les gâteaux ont une garniture juteuse, faites précuire la pâte, saupoudrez d'amandes ou de farine puis disposez la garniture. Respectez la recette et les temps de cuisson.

Le gâteau ne se démoule pas. Après la cuisson, laissez le gâteau refroidir 5 à 10 minutes. Il sera ainsi plus facile à

démouler. Si vous ne parvenez toujours pas à le démouler, utilisez un couteau pour décoller les bords avec précaution. Retournez à nouveau le gâteau puis recouvrez plusieurs fois le moule d'une serviette humide et froide. La prochaine fois, beurrez généreusement le moule et saupoudrezle de farine.

Vous avez mesuré la température du four avec votre propre thermomètre et avez constaté une différence.

Le fabricant mesure la température du four au centre du compartiment de cuisson après un temps déterminé à l'aide d'une grille d'essai. Chaque ustensile et accessoire influe sur la température mesurée, raison pour laquelle vous constaterez toujours une différence.

Des étincelles se produisent entre le moule et la grille.

Vérifiez que l'extérieur du moule est propre. Modifiez la position du moule dans le compartiment de cuisson. Si cela n'apporte aucun changement, poursuivez la cuisson sans microondes. La durée de cuisson sera alors plus longue.

Page 62

Viande : Ne mettez pas trop de liquide dans le récipient. Le fond doit être à peine recouvert. Pour du rôti à braiser, mettez un peu plus de liquide. Retournez les pièces de viande à micuisson. Une fois le rôti cuit, laissez-le reposer 10 minutes de plus dans le four éteint et fermé. Cela permet au jus de mieux se répartir dans la viande.

Volaille : Retournez les pièces de volaille après les

Z du temps.

Conseils pour les grillades Remarques

■ Grillez toujours avec la porte du four fermée et sans

préchauffage.

■ Prenez si possible des pièces à griller de la même épaisseur.

Les steaks doivent être d'une épaisseur d'au moins 2 à 3 cm. Ils seront alors uniformément dorés et bien juteux. Salez les steaks uniquement lorsqu'ils sont grillés.

■ Pour retourner les morceaux à griller, utilisez une pince. Si

vous piquez la viande avec une fourchette, elle perdra du jus et se dessèchera.

■ La viande rouge, p. ex. du bœuf, dore plus vite que la viande

blanche (p. ex. veau ou porc). Même légèrement dorés à la

surface, les morceaux de viande blanche à griller ou les poissons peuvent quand même être cuits et juteux à l'intérieur.

■ La résistance du gril s'éteint et se rallume automatiquement.

C'est normal. Le nombre de fois dépend de la position gril sélectionnée.

Boeuf Remarques

■ Retournez le rôti de bœuf à braiser après Y et Z du temps.

À la fin, laissez reposer encore env. 10 minutes.

■ Retournez le filet de bœuf et le rosbif à mi-cuisson. À la fin,

laissez reposer encore env. 10 minutes.

■ Retournez les steaks après les Z du temps.

■ › Chaleur tournante

■ ™ Gril air pulsé

■ š Gril

Veau Remarque : Retournez le rôti et le jarret de veau à mi-cuisson.

À la fin, laissez reposer encore env. 10 minutes.

■ › Chaleur tournante

Porc Remarques

■ Retournez le rôti de porc maigre et le rôti sans couenne à mi-

cuisson. À la fin, laissez reposer encore env. 10 minutes.

■ Placez le rôti dans le récipient, la couenne vers le bas.

Incisez la couenne. Retournez le rôti à env. la moitié du temps. À la fin, laissez reposer encore env. 10 minutes.

■ Ne retournez pas le filet mignon de porc ni le carré de porc

fumé. À la fin, laissez reposer encore env. 5 minutes.

■ Retournez la côte d'échine après les Z du temps.

■ ™ Gril air pulsé

■ › Chaleur tournante

■ š Gril

Agneau Remarque : Retournez le gigot d'agneau à mi-cuisson.

■ › Chaleur tournante

■ ™ Gril air pulsé

Boeuf Accessoires Mode de

cuisson

Température °C, position gril

Puissance microondes en Watt

Durée en minutes

Rôti de bœuf à braiser, env. 1 kg Récipient fermé

›

180-200 - 120-130

Filet de bœuf médium, env. 1 kg Récipient ouvert

™

180-200 90 30-40

Rosbif médium, env. 1 kg Récipient ouvert

™

210-230 180 30-40

Steaks médium, 3 cm d'épaisseur Grille haute

3 - Chaque face : env. 10-15

Veau Accessoires Mode de

cuisson

Température °C Durée en minutes

Rôti de veau, env.1 kg Récipient fermé

›

180-200 110-130

Jarret de veau, env.1,5 kg Récipient fermé

›

200-220 120-130

Porc Accessoires Mode de

cuisson

Température °C, position gril

Puissance microondes en Watt

Durée en minutes

Rôti sans couenne (par ex. échine), env. 750 g

Récipient fermé*

™

220-230 180 40-50

Rôti avec couenne (par ex. épaule), env.1,5 kg

Récipient ouvert*

›

190-210 - 130-150

Filet mignon de porc, env. 500 g Récipient fermé*

™

220-230 90 25-30

Rôti de porc maigre, env. 1 kg Récipient fermé*

™

210-230 90 60-80 Carré de porc avec os, env. 1 kg Récipient ouvert* - - 360 40-45 Côte d'échine 2 cm d'épaisseur

3 - 1ère face : env.15-20

2e face : env. 10-15

* Grille basse ** Grille haute

Page 63

Divers Remarques

■ À la fin, laissez reposer le rôti de viande hachée encore env.

10 minutes.

■ Retournez les saucisses après les Z du temps.

■ ™ Gril air pulsé

■ š Gril

Volaille Remarques

■ Placez les poulets entiers et le blanc de poulet avec le côté

blanc vers le bas. Retournez aux

Z du temps.

■ Placez la poularde avec le côté blanc vers le bas. Retournez

au bout de 30 minutes et régler la puissance micro-ondes sur 180 Watts.

■ Placez les demi-poulets et les morceaux de poulet avec le

côté peau vers le haut. Ne les retournez pas.

■ Placez les magrets de canard et les filets d'oie avec le côté

peau vers le haut. Ne les retournez pas.

■ Retournez les cuisses d'oie à mi-cuisson. Piquez la peau.

■ Placez les blancs de dinde et les gigot de dinde avec le côté

peau vers le bas. Retournez aux

Z du temps.

■ ™ Gril air pulsé

■ › Chaleur tournante

■ š Gril

Poisson Remarques

■ Pour faire griller un poisson entier, par ex. une truite, placez-

le au centre de la grille haute.

■ Huilez la grille au préalable.

■ š Gril

Conseils pour les rôtis et grillades

Agneau et gibier Accessoires Mode de

cuisson

Température °C Durée en minutes

Selle d'agneau avec os, env. 1 kg Récipient ouvert

›

210-230 40-50

Gigot d'agneau sans os, médium, env.1,5 kg Récipient fermé

™

190-210 90-100

Divers Accessoires Mode de

cuisson

Température °CPuissance micro-

ondes en Watt

Durée en minutes

Rôti de viande hachée d'env. 1 kg de viande

récipient ouvert, grille basse

™

180-200 600 +

180

10 + 40-50

Saucisses à griller, 4 à 6 pièces d'env. 150 g

Grille haute

3 - Chaque face : env. 10-15

Volaille Accessoires Mode de

cuisson

Température °C, position gril

Puissances microondes en Watts

Durée en minutes

Poulet, entier, env.1,2 kg Récipient fermé

™

220-230 360 35-45

Poularde, entière, env.1,6 kg Récipient fermé

™

220-230 360

180

30 20-30

Demi-poulet, de 500 g Récipient ouvert

™

180-200 360 30-35

Morceaux de poulet, env. 800 g Récipient ouvert

›

210-230 360 20-30

Blanc de poulet avec peau et os, 2 blancs, d'env. 350-450 g

Récipient ouvert

™

190-210 180 30-40

Magret de canard avec peau, 2 magrets de 300-400 g

Récipient ouvert

3 90 20-30

Filet d'oie, 2 filets de 500 g Récipient ouvert

™

210-230 90 25-30

Cuisses d'oie, 4 cuisses d'env.1,5 kg Récipient ouvert

›

210-230 180 30-40

Blanc de dinde, env.1 kg Récipient fermé

›

200-220 - 90-100

Gigot de dinde, env. 1,3 kg Récipient fermé

™

200-220 180 50-60

Poisson Accessoires Mode de

cuisson

Température °C Durée en minutes

Darne de poisson, par ex. saumon, 3 cm d'épaisseur, grillée Grille haute

3 20-25

Poisson entier, 2-3 poissons de 300 g, grillés Grille haute

3 20-30

Le tableau ne contient pas de valeur pour le poids du rôti.

Pour des petits morceaux de rôti, choisissez une température plus haute et une durée de cuisson plus courte. Pour des gros morceaux de rôti, choisissez une température plus basse et une durée de cuisson plus longue.

Comment savoir si le rôti est cuit ? Utilisez un thermomètre pour viande (en vente dans le commerce) ou bien faites le

« test de la cuillère ». Appuyez sur le rôti avec une cuillère. Si vous sentez une résistance, le rôti est cuit. Si la cuillère s'enfonce, allongez le temps de cuisson.

Page 64

Soufflés, gratins, toasts

Remarques

■ Les valeurs du tableau sont valables pour un enfournement

dans un four froid.

■ Pour des soufflés, gratins de pommes de terre et lasagnes,

utilisez un plat à gratin micro-ondable et résistant à la chaleur d'une hauteur de 4 à 5 cm

■ Placez le soufflé sur la grille basse.

■ Laissez reposer les soufflés et gratins encore 5 minutes dans

le four éteint.

■ Toasts gratinés :

Brunir les toasts.

■ ™ Gril air pulsé

■ › Chaleur tournante

■ š Gril

Plats cuisinés, surgelés

Remarques

■ Respectez les indications du fabricant figurant sur

l'emballage.

■ Les valeurs du tableau sont valables pour un enfournement

dans un four froid.

■ Ne pas superposer les frites, les croquettes et les röstis, les

retourner à mi-cuisson.

■ Placer les aliments directement sur le plateau tournant.

■ œ Position Pizza

■ ! Micro-ondes

■ › Chaleur tournante

Le rôti a un bel aspect mais la sauce est brûlée.

La prochaine fois, choisissez un plat à rôti plus petit ou ajoutez plus de liquide.

Le rôti a un bel aspect, mais la sauce est trop claire et insipide.

La prochaine fois, choisissez un plat à rôti plus grand et ajoutez moins de liquide.

Le rôti n'est pas entièrement cuit. Tranchez le rôti. Préparez la sauce dans le plat de cuisson puis disposez les

tranches de rôti dans la sauce. Terminez la cuisson uniquement avec le microondes.

Soufflés, gratins, toasts Accessoires Mode de

cuisson

Température °C, position gril

Puissance microondes en Watt

Durée en minutes

Gratin sucré, env.1,5 kg Récipient fermé

™

140-160 360 25-35

Gratin salé, ingrédients cuits, env.1 kg

Récipient ouvert

™

150-170 600 20-25

Lasagnes, fraîches Récipient ouvert

›

200-220 360 25-35

Gratin dauphinois, ingrédients crus, env.1,1 kg

Récipient ouvert

™

180-200 600 25-30

Gratiner des toasts, 4 pièces Grille haute

3 - 8-10

Plats cuisinés Accessoires Mode de

cuisson

Température °C Puissance micro-

ondes en Watt

Durée en minutes

Pizza à fond mince* Plateau tournant

220-230 - 10-15

Pizza à fond épais Plateau tournant

220-230

600

3 13-18

Minipizzas* Plateau tournant

220-230 - 10-15

Pizza-baguette* Plateau tournant

220-230

600

2 13-18

Frites Plateau tournant

220-230 - 8-13

Croquettes* Plateau tournant

210-220 - 13-18

Rösti, pommes de terre farcies Plateau tournant

200-220 - 25-35

Petits pains ou baguettes précuits Grille basse

›

170-180 - 13-18

Bâtonnets de poisson Plateau tournant

210-230 - 10-20

Sticks de poulet, Nuggets Plateau tournant

200-220 - 15-20

Strudel Plateau tournant

210-220 180 20-30

Lasagnes** Grille basse

›

220-230 600 12-17

* Préchauffez le compartiment de cuisson 5 minutes, placez ensuite l'aliment sur le plateau tournant chaud. ** Mettre l'aliment dans un récipient approprié résistant à la chaleur.

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L'acrylamide dans les aliments

Quels aliments sont concernés ?

L'acrylamide se forme avant tout en cas de produits céréaliers

et de pommes de terre cuits à haute température, tels que

chips, frites, toasts, petits pains, pains.

Plats tests

Les laboratoires d'essai se servent de ces plats tests pour vérifier la qualité et le fonctionnement des appareils microondes combinés.

Selon la norme EN 60705, IEC 60705 ou DIN 44547 et EN

60350 (2009)

Décongeler à l'aide du micro-ondes

Cuisson au micro-ondes

■ œ Position Pizza

■ › Chaleur tournante

■ ™ Gril air pulsé

Cuisson avec le mode combiné micro-ondes

Pâtisseries

Remarque : Les valeurs du tableau s'entendent pour un

enfournement dans le four froid.

■ › Chaleur tournante

■ œ Position Pizza

Grillades

■ š Gril

Conseils culinaires pour limiter la formation d'acrylamide

Généralités Les temps de cuisson doivent être aussi courts que possible.

Faites dorer légèrement les aliments, sans trop les brunir. Plus l'aliment à cuire est épais et volumineux, moins il contient d'acrylamide.

Pâtisseries

Petits gâteaux secs

Avec la chaleur tournante à 180 °C max. Avec la chaleur tournante à 170 °C max. L'application d'oeufs ou de jaunes d'oeufs réduit la formation d'acrylamide.

Plat Puissance micro-ondes en Watt, durée en minutes Remarque

Viande 180 W, 5 min. + 90 W, 10-15 min. Placez le moule Pyrex Ø 22 cm sur la grille basse. Après

env. 13 minutes, enlever la viande décongelée.

Plat Puissance micro-ondes en Watt, durée en minutes Remarque

Lait aux œufs 600 W, 10-13 min. + 180 W, 25-30 min. Placez le moule Pyrex 24 x 19 cm sur la grille basse. Génoise 600 W, 9-10 min. Placez le moule Pyrex Ø 22 cm sur la grille basse. Rôti de viande hachée 600 W, 18-23 min. Placez le moule Pyrex 28 cm sur la grille basse.

Plat Puissance micro-ondes en Watt,

durée en minutes

Mode de cuisson

Température °CRemarque

Gratin de pommes de terre

600 W, 25-30 min.

210-230 Placez le moule Pyrex Ø 22 cm sur la grille basse.

Gâteaux 180 W, 15-20 min.

›

180-200 Placez le moule Pyrex Ø 22 cm sur la grille basse.

Poulet 360 W, 35-40 min.

™

200-220

Retournez aux

Z du temps.

Récipient Mode de cuisson Température °C Durée de cuisson, minutes

Biscuit à l'eau Moule démontable Ø 26 cm, grille basse

›

160-180 30-40

Tourte aux pommes Moule démontable Ø 20 cm, grille basse

190-210 50-60

Plat Accessoires Mode de

cuisson

Position gril Durée, minutes

Brunir des toasts Grille haute

3 4-5

Beefburger 9 pièces Grille haute

3 30-35

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é Inhoudsopgave

[nl]Gebruiksaanwijzing

Belangrijke veiligheidsvoorschriften..................................... 66

Opstellen en aansluiten........................................................... 68

Uw nieuwe apparaat ................................................................ 68

Voor het eerste gebruik........................................................... 70

Toestel in- en uitschakelen ..................................................... 70

De magnetron........................................................................... 70

Oven instellen .......................................................................... 71

Magnetroncombifunctie .......................................................... 72

Kinderslot ................................................................................. 73

Basisinstellingen ..................................................................... 73

Automatische veiligheidsuitschakeling................................. 73

Onderhoud en reiniging .......................................................... 74

Storingstabel............................................................................ 74

Servicedienst ........................................................................... 75

Energie en milieutips ............................................................. 76

Automatische programma's.................................................... 76

Voor u in onze kookstudio getest........................................... 78

Acrylamide in levensmiddelen ............................................... 86

Testgerechten........................................................................... 86

: Belangrijke veiligheidsvoorschriften

Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Alleen dan kunt u het toestel goed en veilig bedienen. Bewaar de gebruiksaanwijzing voor later gebruik of om door te geven aan een volgende eigenaar.

Dit apparaat is alleen bestemd voor inbouw. Neem het speciale installatievoorschrift in acht.

Controleer het apparaat na het uitpakken. Niet aansluiten in geval van transportschade.

Alleen een daartoe bevoegd vakman mag apparaten zonder stekker aansluiten. Bij schade door een verkeerde aansluiting maakt u geen aanspraak op garantie.

Dit apparaat is alleen bestemd voor huishoudelijk gebruik en de huiselijke omgeving. Gebruik het uitsluitend voor het bereiden van gerechten en drank. Zorg ervoor dat het apparaat onder toezicht gebruikt wordt. Het toestel alleen gebruiken in gesloten ruimtes.

Dit toestel kan worden gebruikt door kinderen vanaf 8 jaar en door personen met beperkte fysieke, sensorische of geestelijke vermogens of personen die gebrek aan kennis of ervaring hebben, wanneer zij onder toezicht staan van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid of geleerd hebben het op een veilige manier te gebruiken en zich bewust zijn van de risico's die het gebruik van het toestel met zich meebrengt.

Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Reiniging en onderhoud van het toestel mogen niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij zij 8 jaar of ouder zijn en onder toezicht staan.

Zorg ervoor dat kinderen die jonger zijn dan 8 jaar uit de buurt blijven van het toestel of de aansluitkabel.

Toebehoren altijd op de juiste manier in de binnenruimte plaatsen. Zie beschrijving toebehoren in de gebruiksaanwijzing.

Risico van brand!

■

Brandbare voorwerpen die in de binnenruimte worden bewaard kunnen vlam vatten. Bewaar geen brandbare voorwerpen in de binnenruimte. Open nooit de deur wanneer er sprake is van rookontwikkeling in het apparaat. Het toestel uitschakelen en de stekker uit het stopcontact halen of de zekering in de meterkast uitschakelen.

Risico van brand!

■

Het is gevaarlijk wanneer het toestel niet volgens de voorschriften wordt gebruikt en er kan schade ontstaan. Het is niet toegestaan om gerechten of kleding te drogen of pantoffels, warmte- of graankussens, sponzen, vochtige schoonmaakdoekjes en dergelijke te verwarmen. Verwarmde pantoffels, warmte- of graankussens kunnen bijvoorbeeld ook na uren nog vlam vatten. Gebruik het apparaat uitsluitend voor het bereiden van gerechten en drank.

Risico van brand!

■

Levensmiddelen kunnen vlam vatten. Nooit levensmiddelen opwarmen in verpakkingen die bestemd zijn om ze warm te houden. Levensmiddelen nooit zonder toezicht verwarmen in voorwerpen van kunststof, papier of ander brandbaar materiaal. Bij de magnetron nooit een te groot vermogen of te lange tijdsduur instellen. Houd u aan de opgaven in deze gebruiksaanwijzing.

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Nooit levensmiddelen drogen met de magnetron. Nooit levensmiddelen met weinig water, zoals bijv. brood, met een te hoog magnetronvermogen of te lange -tijd ontdooien of verwarmen.

Risico van brand!

■

Spijsolie kan vlam vatten. Warm nooit uitsluitend spijsolie op met de magnetron.

Kans op explosie!

Vloeistof of andere voedingsmiddelen in dicht afgesloten vormen kunnen exploderen. Nooit vloeistof of andere voedingsmiddelen verhitten in dicht afgesloten vormen.

Ernstig gezondheidsrisico!

■

Bij een gebrekkige reiniging kan het oppervlak van het toestel beschadigd raken. Dan kan er microgolfenergie vrijkomen. Het toestel regelmatig reinigen en voedingsresten direct verwijderen. Binnenruimte, deurdichting, deur en deuraanslag altijd schoon houden; zie ook het hoofdstuk Onderhoud en reiniging.

Ernstig gezondheidsrisico!

■

Wanneer de deur van de binnenruimte of de deurdichting beschadigd is, kan er microgolfenergie vrijkomen. Het toestel nooit gebruiken wanneer de deur van de binnenruimte of deurdichting beschadigd is. Contact opnemen met de klantenservice.

Ernstig gezondheidsrisico!

■

Bij toestellen waarvan de afdekking van de behuizing niet is afgedekt komt microgolfenergie vrij. De afdekking van de behuizing nooit verwijderen. Neem voor onderhouds- of reparatiewerkzaamheden contact op met de klantendienst.