Blaupunkt 5IE 64350 User Manual [de]

[de] Gebrauchs- und Montageanleitung 3
[nl] Gebruiksaanwijzing en installatievoorschrift 19
[en] Instructions for installation and use 34
[fr] Notice d’utilisation et de montage 49

5IE6.3.0

Kochfeld
Kookplaat
Hob
Table de cuisson

5IE6.3.0

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2 Ø = cm

Ø Inhaltsverzeichnis

MONTAGEANLEITUNG ..............................................................4

Einbau....................................................................................4

Wichtige Hinweise ........................................................................6

Vorbereitung der Einbaumöbel, Abb. 1, 2, 3, 4 .....................6

Einbau des Geräts, Abb. 5/7 .....................................................7

Änderung des Einschaltstroms 13 / 16 / 20 Ampere,

Abbildung 8 ...................................................................................7

Ausbau des Geräts ......................................................................7

GEBRAUCHSANLEITUNG .........................................................8

Sicherheitshinweise .............................................................8

Ursachen für Schäden.................................................................9

Umweltschutz........................................................................9

Umweltgerecht entsorgen...........................................................9

Tipps zum Energiesparen ...........................................................9

Induktionskochen............................................................... 10

Vorteile beim Induktionskochen.............................................. 10

Kochgeschirr .............................................................................. 10

Das Gerät kennen lernen ...................................................11

Bedienfeld ................................................................................... 11

Die Kochstellen.......................................................................... 11

Restwärmeanzeige .................................................................... 11

Kochfeld einstellen ............................................................12

Das Kochfeld ein- und ausschalten ....................................... 12

Die Kochstelle einstellen.......................................................... 12

Kochtabelle................................................................................. 12

Kindersicherung .................................................................13

Kindersicherung ein- und ausschalten .................................. 13

Automatische Kindersicherung............................................... 13

Powerboost-Funktion.........................................................14

Einschalten ................................................................................14

Ausschalten ................................................................................ 14

Timer.................................................................................... 14

Eine Kochstelle soll automatisch ausschalten..................... 14

Küchenwecker............................................................................ 14

Sicherheitsabschaltung .....................................................15

Grundeinstellungen............................................................15

Zu den Grundeinstellungen gelangen................................... 16

Reinigung und Pflege.........................................................16

Kochfeld ...................................................................................... 16

Kochfeldrahmen......................................................................... 16

Betriebsstörungen beheben .............................................. 17

Normale Geräusche bei Betrieb des Geräts........................ 17

Kundendienst......................................................................18

[de]Gebrauchs- und Montageanleitung

3

MONTAGEANLEITUNG

Einbau

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Wichtige Hinweise

Sicherheitshinweis: Die Sicherheit beim Gebrauch des Gerä-

tes ist nur gewährleistet, wenn der Einbau technisch korrekt
und gemäß dieser Montageanleitung vorgenommen wurde. Für
Schäden, die durch einen unsachgemäßen Einbau entstehen,
haftet der Monteur.

Elektrischer Anschluss: Er muss von einem konzessionierten
Fachmann vorgenommen werden. Dabei gelten die Bestim­mungen der örtlichen Stromversorger.

Anschlusstypen: Das Gerät gehört zur Schutzklasse I und darf nur in Kombination mit einem geerdeten Anschluss verwendet werden.

Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung für Betriebsstö­rungen oder mögliche Schäden die auf eine fehlerhafte elektri­sche Installation zurückzuführen sind.

Einbau: Das Gerät muss fest angeschlossen werden und es
müssen beim festen Anschluss gemäß den Montagevorschrif­ten Trennungsmöglichkeiten vorhanden sein.

Einbau unter der Arbeitsplatte: Induktionskochfelder dürfen
nur über Schubfächern, Backöfen mit Gebläse desselben Her­stellers oder Geschirrspülern desselben Herstellers eingebaut
werden. Unter dem Kochfeld dürfen keine Kühlschränke, Back­öfen ohne Gebläse oder Waschmaschinen eingebaut werden.

Netzkabel: Das Netzkabel nicht einklemmen oder über scharfe
Kanten führen. Wenn sich unter dem Kochfeld ein Backofen
befindet, das Kabel über die hinteren Kanten des Backofens
bis zur Anschlussdose führen. Das Netzkabel muss so ange­bracht werden, dass heiße Teile des Kochfelds oder Backofens
nicht berührt werden.

Arbeitsplatte: Sie muss eben, horizontal und stabil sein. Die Anweisungen des Arbeitsplatten-Herstellers beachten.

Garantie: Ein unsachgemäßer Einbau, Anschluss oder eine fehlerhafte Montage führen zum Verlust der Garantie.

Hinweis: Jegliche Arbeiten am Geräteinneren, einschließlich
dem Austausch des Netzkabels, müssen vom eigens dafür aus­gebildeten Kundendienst vorgenommen werden.

Vorbereitung der Einbaumöbel, Abb. 1, 2, 3, 4

Einbaumöbel: Sie müssen bis mindestens 90 °C temperatur-

beständig sein.

Ausschnitt: Späne nach den Ausschnittarbeiten entfernen.
Schnittflächen: Mit hitzebeständigem Material versiegeln.

Einbau über einem Schubfach, Abbildung 2a

Im Schubfach befindliche Metallgegenstände können durch
den Rückstrom der Luft, bei der Belüftung des Kochfelds hohe
Temperaturen erreichen. Daher wird empfohlen einen Zwi­schenboden einzubauen.

Zwischenboden: Es kann eine Holzplatte verwendet werden
(Abbildung 3) oder ein geeignetes Zubehörteil, das über unse­ren Technischen Kundendienst bezogen werden kann. Die Arti­kelnummer für dieses Zubehörteil lautet 686002.

Arbeitsplatte: Sie muss mindestens 20 mm dick sein.
Der Abstand zwischen dem oberen Bereich der Arbeitsplatte

und dem oberen Bereich des Schubfachs muss 65 mm betra­gen.

6

Montage über einem Backofen, Abbildung 2b

Ablage: Muss über eine Mindestdicke von 30 mm verfügen. Hinweis: Schlagen Sie in der Montageanleitung für den Back-

ofen nach, falls der Abstand zwischen Kochfeld und Backofen
vergrößert werden muss.

Belüftung: Der Abstand zwischen Backofen und Kochfeld muss mindestens 5 mm betragen.

Das Kochfeld in den vorgesehenen Ausschnitt der Arbeits­platte mit einer Tiefe von 500 mm (Abb. 6) setzen

1. Mittelpunkt am Ausschnitt der Arbeitsplatte markieren.

2. Das Kochfeld einpassen.

3. Die Markierung am Rahmen des Kochfelds muss mit der

Markierung am Ausschnitt der Arbeitsplatte übereinstimmen.

4. Das Kochfeld einsetzen.

Einbau über dem Geschirrspüler

Es muss ein Zubehörteil dazwischen eingebaut werden. Zube­hörteile erhalten Sie bei unserem Kundendienst. Die Artikel­nummer für dieses Zubehörteil lautet 686002.

Arbeitsplatte: Sie muss mindestens 20 mm und darf höchstens 40 mm dick sein.

Es muss folgender Abstand zwischen dem oberen Bereich der
Arbeitsplatte und dem oberen Bereich des Geschirrspülers ein­gehalten werden:

■ 60 mm bei Einbau über einem Kompakt-Geschirrspüler.

■ 65 mm bei Einbau über einem normalen Geschirrspüler.

Belüftung, Abbildung 4

Für die Belüftung des Kochfelds ist Folgendes notwendig:

■ Eine Öffnung im oberen Bereich der Möbelrückwand

(Abbildung 4a).

■ Ein Abstand zwischen der Möbelrückwand und der Küchen-

wand (Abbildung 4b).

Einbau des Geräts, Abb. 5/7

Hinweis: Zum Einbauen des Kochfeldes Schutzhandschuhe

verwenden. Die nicht sichtbaren Flächen können scharfe Kan­ten aufweisen.

Das Kochfeld einsetzen, (Abb. 5).
Das Gerät ans Stromnetz anschließen und auf ordnungsgemä-

ßen Betrieb überprüfen.

■ Hinweise zur elektrischen Spannung finden Sie auf dem

Typenschild.

■ Nur nach dem Anschlussplan anschließen (Abb. 7).

1. Braun

2. Blau

3. Gelb und grün

Änderung des Einschaltstroms 13 / 16 / 20 Ampere, Abbildung 8

Vor dem ersten Gebrauch bitte prüfen, ob der Einschaltstrom des Kochfeldes korrekt ist.

Für eine Änderung des Einschaltstromes folgendermaßen vor­gehen:

1. Das Kochfeld mit dem Hauptschalter einschalten. Kein Koch-

geschirr auf die Kochstellen stellen.

2. In den folgenden 60 Sekunden alle Kochstellen je nach

benötigtem Einschaltstrom auf die gewünschte Kochstufe
stellen, siehe Tabelle.

Leistungsstufe Einschaltstrom in Ampere

‚
ƒ
„

3. Alle Kochstellen, beginnend mit der Kochstelle rechts unten,

20 A
16 A
13 A

nacheinander entgegen dem Uhrzeigersinn ausschalten.

4. In der Anzeige der rechten Kochstellen wird der ausgewählte

Einschaltstrom angezeigt.

5. Kochfeld mit dem Hauptschalter ausschalten.

Der ausgewählte Einschaltstrom wurde korrekt gespeichert.

Ausbau des Geräts

Das Gerät vom Stromnetz trennen.
Von unten gegen das Kochfeld drücken und das Kochfeld her-

ausnehmen.

Achtung!

Schäden am Gerät! Versuchen Sie nicht, das Gerät durch
Hebeln von oben zu entnehmen.

7

GEBRAUCHSANLEITUNG

: Sicherheitshinweise

Diese Anleitung sorgfältig lesen. Die
Gebrauchs- und Montageanleitung sowie
den Gerätepass für einen späteren
Gebrauch oder für Nachbesitzer aufbewah­ren.

Das Gerät nach dem Auspacken prüfen.
Bei einem Transportschaden nicht anschlie­ßen. Den Schaden schriftlich festhalten und
den Kundendienst rufen, sonst entfällt der
Garantieanspruch.

Der Einbau des Gerätes muss gemäß der beigefügten Montageanleitung erfolgen.

Dieses Gerät ist nur für den privaten Haus­halt und das häusliche Umfeld bestimmt.
Das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen
und Getränken benutzen. Das Gerät wäh­rend des Betriebes beaufsichtigen. Das
Gerät nur in geschlossenen Räumen ver­wenden.

Benutzen Sie keine Kochfeld-Abdeckungen.
Sie können zu Unfällen führen, z.B. durch
Überhitzung, Entzündung oder zersprin­gende Materialien.

Benutzen Sie keine ungeeigneten Schutz­vorrichtungen oder Kinderschutzgitter. Sie
können zu Unfällen führen.

Dieses Gerät ist nicht für den Betrieb mit einer externen Zeitschaltuhr oder einer Fernsteuerung bestimmt.

Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren
und Personen mit reduzierten physischen,
sensorischen oder mentalen Fähigkeiten
oder Mangel an Erfahrung oder Wissen
benutzt werden, wenn sie von einer Person,
die für ihre Sicherheit verantwortlich ist,
beaufsichtigt oder von ihr bezüglich des
sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwie­sen wurden und sie die daraus resultieren­den Gefahren verstanden haben.

Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie sind 8 Jahre und älter und werden beaufsichtigt.

Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der Anschlussleitung fernhalten.

Falls Sie einen Herzschrittmacher oder eine
andere elektronische Körperhilfe tragen,
seien Sie vorsichtig wenn Sie sich vor
einem eingeschalteten Induktionskochfeld
befinden. Informieren Sie sich bei Ihrem
Arzt oder dem Hersteller des medizinischen
Gerätes hinsichtlich Konformität oder einer
möglichen Unverträglichkeit.

Brandgefahr!

■

Heißes Öl und Fett entzündet sich schnell.
Heißes Öl und Fett nie unbeaufsichtigt las­sen. Nie ein Feuer mit Wasser löschen.
Kochstelle ausschalten. Flammen vorsich­tig mit Deckel, Löschdecke oder Ähnli­chem ersticken.

Brandgefahr!

■

Die Kochstellen werden sehr heiß. Nie
brennbare Gegenstände auf das Koch­feld legen. Keine Gegenstände auf dem
Kochfeld lagern.

Brandgefahr!

■

Das Gerät wird heiß. Nie brennbare
Gegenstände oder Spraydosen in Schub­laden direkt unter dem Kochfeld aufbe­wahren.

Brandgefahr!

■

Das Kochfeld schaltet sich von selbst ab
und lässt sich nicht mehr bedienen. Es
kann sich später unbeabsichtigt einschal­ten. Sicherung im Sicherungskasten aus­schalten. Kundendienst rufen.

Verbrennungsgefahr!

■

Die Kochstellen und deren Umgebung,
insbesondere ein eventuell vorhandener
Kochfeldrahmen, werden sehr heiß. Die
heißen Flächen nie berühren. Kinder fern­halten.

Verbrennungsgefahr!

■

Die Kochstelle heizt, aber die Anzeige
funktioniert nicht. Sicherung im Siche­rungskasten ausschalten. Kundendienst
rufen.

Verbrennungsgefahr!

■

Gegenstände aus Metall werden auf dem
Kochfeld sehr schnell heiß. Nie Gegen­stände aus Metall, wie z. B. Messer,
Gabeln, Löffel und Deckel auf dem Koch­feld ablegen.

Brandgefahr!

■

Nach jedem Gebrauch das Kochfeld mit
dem Hauptschalter ausschalten. Nicht
warten, bis sich das Kochfeld automatisch
ausschaltet, weil sich keine Töpfe und
Pfannen mehr darauf befinden.

8

Stromschlaggefahr!

■

Unsachgemäße Reparaturen sind gefähr­lich. Nur ein von uns geschulter Kunden­dienst-Techniker darf Reparaturen
durchführen und beschädigte Anschluss­leitungen austauschen. Ist das Gerät
defekt, Netzstecker ziehen oder Sicherung
im Sicherungskasten ausschalten. Kun­dendienst rufen.

Stromschlaggefahr!

■

Eindringende Feuchtigkeit kann einen
Stromschlag verursachen. Keinen Hoch­druckreiniger oder Dampfreiniger verwen­den.

Stromschlaggefahr!

■

Ein defektes Gerät kann einen Strom­schlag verursachen. Nie ein defektes
Gerät einschalten. Netzstecker ziehen
oder Sicherung im Sicherungskasten aus­schalten. Kundendienst rufen.

Stromschlaggefahr!

■

Sprünge oder Brüche in der Glaskeramik
können Stromschläge verursachen. Siche­rung im Sicherungskasten ausschalten.
Kundendienst rufen.

Beschädigungsgefahr!

Das Kochfeld ist an der Unterseite mit
einem Gebläse ausgestattet. Befindet sich
unter dem Kochfeld eine Schublade, dürfen
in dieser keine kleinen Gegenstände oder
Papier aufbewahrt werden. Sie könnten auf­gesaugt werden und das Gebläse beschä­digen oder die Kühlung beeinträchtigen.

Zwischen dem Inhalt der Schublade und
dem Gebläseeingang muss ein Mindestab­stand von 2 cm vorhanden sein.

Verletzungsgefahr!

■

Beim Garen im Wasserbad können Koch­feld und Kochgefäß durch Überhitzung
zerspringen. Das Kochgefäß im Wasser­bad darf den Boden des mit Wasser
gefüllten Topfes nicht direkt berühren. Nur
hitzebeständiges Kochgeschirr verwen­den.

Verletzungsgefahr!

■

Kochtöpfe können durch Flüssigkeit zwi­schen Topfboden und Kochstelle plötzlich
in die Höhe springen. Kochstelle und Topf­boden immer trocken halten.

Ursachen für Schäden

Achtung!

■ Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen das Kochfeld.

■ Niemals leere Kochgefäße auf das Kochfeld stellen. Das

könnte zu Schäden führen.

■ Keine heißen Töpfe oder Pfannen auf das Bedienfeld, die

Anzeigen oder den Kochfeldrahmen stellen. Das könnte zu
Schäden führen.

■ Wenn harte und spitze Gegenstände auf das Kochfeld fallen,

können Schäden entstehen.

■ Alufolie und Kunststoffgefäße schmelzen auf heißen Kochstel-

len. Der Gebrauch von Herdschutzfolie auf dem Kochfeld
wird nicht empfohlen.

Übersicht

In der folgenden Tabelle sind die häufigsten Schäden aufge­führt:

Schaden Ursache Maßnahme

Flecken Übergelaufene Speisen Übergelaufene Speisen sofort mit einem Glasschaber entfernen.

Ungeeignete Reinigungsmittel Nur Reinigungsmittel verwenden, die für Kochfelder geeignet sind.

Kratzer Salz, Zucker und Sand Das Kochfeld nicht als Arbeits- oder Abstellfläche benutzen.

Raue Böden zerkratzen die Glaskeramik Kochgeschirr überprüfen.

Verfärbungen Ungeeignete Reinigungsmittel Nur Reinigungsmittel verwenden, die für Kochfelder geeignet sind.

Abrieb durch Topfböden Töpfe und Pfannen anheben, um sie zu verschieben.

Ausmuschelung Zucker und stark zuckerhaltige Speisen Übergelaufene Speisen sofort mit einem Glasschaber entfernen.

Umweltschutz

Umweltgerecht entsorgen

Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.

Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richt­linie 2012/19/EU über Elektro- und Elektronikaltgeräte
(waste electrical and electronic equipment - WEEE)
gekennzeichnet.

Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige
Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.

Tipps zum Energiesparen

■ Schließen Sie Töpfe immer mit einem passenden Deckel.

Kochen ohne Deckel verbraucht erheblich mehr Energie.
Benutzen Sie einen Glasdeckel, um in den Topf sehen zu
können, ohne den Deckel anheben zu müssen.

■ Benutzen Sie Töpfe und Pfannen mit ebenen Böden.

Unebene Böden erhöhen den Energieverbrauch.

■ Der Durchmesser von Topf- und Pfannenboden soll mit der

Größe der Kochstelle übereinstimmen. Beachten Sie:
Geschirr-Hersteller geben oft den oberen Topfdurchmesser
an, der meistens größer ist als der Durchmesser des Topfbo­dens.

■ Verwenden Sie für kleine Mengen einen kleinen Topf. Ein gro-

ßer, nur wenig gefüllter Topf benötigt viel Energie.

■ Garen Sie mit wenig Wasser. Das spart Energie. Bei Gemüse

bleiben Vitamine und Mineralstoffe erhalten.

■ Schalten Sie rechtzeitig auf eine niedrigere Kochstufe zurück.

So sparen Sie Energie.

9

Induktionskochen

Vorteile beim Induktionskochen

Beim Kochen mit Induktion wird die Wärme direkt im Topfbo­den erzeugt. Das bringt viele Vorteile für Sie:

■ Zeitersparnis beim Kochen und Braten. Das Kochgeschirr

wird direkt erwärmt.

■ Weniger Energie wird verbraucht.

■ Einfache Pflege und Reinigung. Übergelaufene Speisen bren-

nen nicht so schnell an.

■ Kontrollierte Wärmezufuhr und Sicherheit. Die Kochstelle

reagiert sofort auf jede Leistungsänderung. Die Wärme kann
so genau dosiert werden. Wenn Sie das Kochgeschirr von
der Kochstelle nehmen, wird die Wärmezufuhr sofort unter­brochen, auch wenn die Kochstelle noch eingeschaltet ist.

Kochgeschirr

Für Induktionsherde ist nur ferromagnetisches Kochgeschirr aus folgenden Materialien geeignet:

■ emaillierter Stahl

■ Gusseisen

■ induktionsfähiges Geschirr aus Edelstahl.

Um festzustellen, ob das Kochgeschirr geeignet ist, prüfen Sie, ob der Topf- oder Pfannenboden einen Magneten anzieht.

Es gibt andere induktionsfähige Töpfe und Pfannen, deren Boden nicht komplett ferromagnetisch ist.

Ist der Boden des Kochgeschirrs
nicht komplett ferromagnetisch,
wird nur die magnetisierbare Flä­che heiß. Dadurch kann es sein,
dass die Wärme nicht gleichmä­ßig verteilt wird.

Besteht der Boden des Kochge­schirrs unter anderem aus Alumi­nium, ist die ferromagnetische
Fläche ebenfalls verringert. Es
kann sein, dass dieses Kochge­schirr nicht richtig warm oder
eventuell gar nicht erkannt wird.

Um gute Garergebnisse zu erzie­len, empfehlen wir, dass der
Durchmesser der ferromagneti­schen Fläche des Kochgeschirrs
mit der Größe der Kochstelle
übereinstimmt. Falls ein Topf
oder eine Pfanne auf einer Koch­stelle nicht erkannt wird, versu­chen Sie es auf einer im
Durchmesser kleineren Koch­stelle noch einmal.

Ungeeignetes Kochgeschirr

Verwenden Sie keinesfalls Adapterplatten für Induktion oder Kochgeschirr aus:

■ herkömmlichem Edelstahl

■ Glas

■ Ton

■ Kupfer

■ Aluminium

Beschaffenheit des Geschirrbodens

Die Beschaffenheit des Geschirrbodens kann das Kochergeb­nis beeinflussen. Das Material des Geschirrbodens soll die
Hitze gleichmäßig verteilen. Gut geeignet ist z.B. ein Sandwich­boden aus Edelstahl.

Kein Kochgeschirr auf der Kochstelle oder Kochgeschirr in ungeeigneter Größe

Wird kein Kochgeschirr auf die ausgewählte Kochstelle gestellt
oder ist das Geschirr nicht in der passenden Größe oder aus
ungeeignetem Material blinkt die angezeigte Kochstufe. Stellen
Sie ein geeignetes Kochgeschirr auf die Kochstelle. Die Koch­stufenanzeige hört auf zu blinken. Andernfalls schaltet sich die
Kochstelle nach 90 Sekunden automatisch aus.

Leeres Kochgeschirr oder Kochgeschirr mit dünnem Boden

Heizen Sie keine leeren Töpfe oder Pfannen auf und verwenden
Sie kein Kochgeschirr mit dünnem Boden. Das Geschirr kann
sich sehr schnell erhitzen, so dass die Sicherheitsabschaltung
nicht rechtzeitig aktiviert wird. Der Geschirrboden kann schmel­zen und die Glaskeramik beschädigen. Berühren Sie auf keinen
Fall das heiße Kochgeschirr. Schalten Sie die Kochstelle aus.
Wenn das Kochfeld nach dem Abkühlen nicht mehr funktio­niert, rufen Sie den Kundendienst.

Topferkennung

Jede Kochstelle hat für die Topferkennung eine Untergrenze, die vom Material des Kochgeschirrs abhängt. Verwenden Sie immer die Kochstelle, die dem Topfdurchmesser am besten entspricht.

10

Das Gerät kennen lernen

Auf Seite 2 finden Sie Informationen über Maße und Leistungen der Kochstellen.

Bedienfeld

Bedienflächen

#

×

A/@

Boost Powerboost-Funktion

0
E

Hauptschalter
Kochstelle
Einstellfelder

Timer
Kindersicherung

Anzeigen

‹
‚-Š
›

•/œ
‹‹

Bedienflächen

Wenn Sie ein Symbol berühren, wird die dazugehörige Funktion aktiviert.

Hinweis: Halten Sie die Bedienflächen immer trocken. Feuch­tigkeit beeinträchtigt die Funktion.

Betriebszustand
Kochstufen
Powerboost-Funktion
Restwärme
Timer

Die Kochstellen

Kochstelle

Einfache Kochstelle Kochgeschirr in geeigneter Größe verwenden.

$

Nur für das Induktionskochen geeignetes Kochgeschirr verwenden, siehe Abschnitt "Kochgeschirr".

Restwärmeanzeige

Das Kochfeld verfügt für jede Kochstelle über eine Restwärme­anzeige, die auf noch warme Kochstellen hinweist. Berühren
Sie die Kochstellen mit dieser Anzeige nicht.

Auch wenn das Kochfeld ausgeschaltet ist, leuchtet
solange die Kochstelle warm ist.

Beim Herunternehmen des Kochgefäßes vor Abstellen der
Kochstelle, erscheinen abwechselnd die Anzeige
gewählte Kochstufe.

œ/•,

œ/• und die

11

Kochfeld einstellen

In diesem Kapitel erfahren Sie, wie Sie das Kochfeld einschal­ten und die Kochstellen einstellen. In der Tabelle finden sie
Kochstufen und Garzeiten für verschiedene Gerichte.

Das Kochfeld ein- und ausschalten

Mit dem Hauptschalter schalten Sie das Kochfeld ein und aus.
Einschalten: Das Symbol

Anzeige über dem Hauptschalter leuchtet und in der Kochstu­fen-Anzeige erscheint eine

Ausschalten: Das Symbol
schen. Alle Kochstellen sind ausgeschaltet. Die Restwärmean­zeige leuchtet, bis alle Kochstellen ausreichend abgekühlt sind.

Hinweise

■ Das Kochfeld schaltet sich automatisch aus, wenn alle Koch-

stellen mehr als 20 Sekunden abgeschaltet sind.

■ Die ausgewählten Einstellungen bleiben nach dem Ausschal-

ten des Kochfelds noch bis zu 4 Sekunden lang gespeichert.
Wird das Kochfeld in dieser Zeit erneut eingeschaltet, gelten
die vorherigen Einstellungen.

# berühren. Es ertönt ein Signal. Die

‹. Das Kochfeld ist betriebsbereit.
# berühren, bis die Anzeigen erlö-

Die Kochstelle einstellen

Die Kochstufe stellen Sie mit den Symbolen + und - ein.
Kochstufe 1 = niedrigste Leistung.
Kochstufe 9 = höchste Leistung.
Jede Kochstufe verfügt über eine Zwischenstufe. Diese ist mit

einem Punkt gekennzeichnet.

Kochstelle und Kochstufe auswählen

Das Kochfeld muss eingeschaltet sein.

1. Die Kochstelle mit dem Symbol × auswählen.

2. In den folgenden 10 Sekunden das Symbol + oder - berüh-

ren. Die folgende Grundeinstellung erscheint:
Symbol +: Kochstufe 9
Symbol -: Kochstufe 4

 

Die Kochstufe ist eingestellt.

Kochstufe ändern

Kochstelle auswählen und das Symbol + oder - berühren, bis die gewünschte Kochstufe erscheint.

Kochstelle ausschalten

Kochstelle auswählen und anschließend das Symbol + oder ­berühren, bis die

Die Kochstelle schaltet aus und die Restwärmeanzeige erscheint.

Hinweise

■ Wenn kein Kochgeschirr auf der Induktionskochstelle steht,

blinkt die Kochstufen-Anzeige. Nach einiger Zeit schaltet sich
die Kochstelle aus.

■ Steht vor dem Einschalten des Kochfeldes ein Kochgeschirr

auf der Kochstelle, wird dieses spätestens 20 Sekunden
nach dem Berühren des Hauptschalters erkannt und die
Kochstelle wird automatisch ausgewählt. Stellen Sie in den
nächsten 20 Sekunden die Kochstufe ein. Andernfalls schal­tet sich die Kochstelle wieder aus.

Auch wenn mehrere Töpfe oder Pfannen beim Einschalten
auf dem Kochfeld stehen, wird nur ein Geschirr erkannt.

‹ erscheint.

Kochtabelle

In folgender Tabelle sind einige Beispiele aufgeführt.
Zum Ankochen die Kochstufe 9 auswählen.
Dickflüssige Speisen gelegentlich umrühren.

Kochstufe

Schmelzen

Schokolade, Schokoladenguss 1-1.
Butter, Honig, Gelatine 1-2

Erwärmen und Warmhalten

Eintopf (z. B. Linsen) 1-2
Milch** 1.-2.
In Wasser gegarte Würste** 3-4

Auftauen und Erwärmen

Tiefgekühlter Spinat 3-4
Tiefgekühltes Gulasch 3-4
* Kochen ohne Deckel

** ohne Deckel
*** Häufig wenden

12

Kochstufe

Garziehen, Köcheln

Kartoffelklöße* 4.-5.
Fisch* 4-5
Weiße Saucen, z. B. Béchamel 1-2
Aufgeschlagene Saucen, z. B. Bernaise, Hollandaise 3-4

Kochen, Dämpfen, Dünsten

Reis (mit doppelter Wassermenge) 2-3
Milchreis 1.-2.
Kartoffeln 4-5
Nudeln* 6-7
Eintopf, Suppen 3.-4.
Gemüse 2.-3.
Tiefgekühltes Gemüse 3.-4.
Eintopf mit dem Schnellkochtopf 4.-5.

Schmoren

Rouladen 4-5
Schmorbraten 4-5
Gulasch 3.-4.

Schmoren / Braten mit wenig Öl**

Filet, Kotelett (natur oder paniert) 6-7
Steak (3 cm dick) 7-8
Hähnchenbrust (2 cm dick)*** 5-6
Hamburger, Frikadellen (3 cm dick)*** 4.-5.
Fisch und Fischfilet, natur 5-6
Fisch und Fischfilet, paniert 6-7
Krabben und Garnelen 7-8
Tiefkühlgerichte, z. B. Pfannengerichte 6-7
Pfannkuchen 6-7
Omelett 3.-4.
Frittieren** (150-200 g pro Portion in 1-2 l Öl)
Tiefkühlprodukte, z. B. Pommes frites, Chicken-Nuggets 8-9
Kroketten, tiefgekühlt 7-8
Fleisch, z. B. Hühnerteile 6-7
Fisch, Gemüse oder Pilze paniert oder im Bierteig, z. B. Champignons 6-7
Konditoreiware, z. B. Windbeutel, Früchte im Bierteig 4-5
* Kochen ohne Deckel

** ohne Deckel
*** Häufig wenden

Kindersicherung

Mit der Kindersicherung können Sie verhindern, dass Kinder das Kochfeld einschalten.

Kindersicherung ein- und ausschalten

Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein.
Einschalten: Das Symbol

Die Anzeige neben dem Symbol
lang auf. Das Kochfeld ist nun gesperrt.

Ausschalten: Das Symbol
Die Sperre ist nun deaktiviert.

E etwa 4 Sekunden lang drücken.

E leuchtet 10 Sekunden

E etwa 4 Sekunden lang drücken.

Automatische Kindersicherung

Diese Funktion aktiviert die Kindersicherung automatisch nach jedem Ausschalten des Kochfelds.

Ein- und ausschalten

Im Kapitel Grundeinstellungen finden Sie Informationen zur Aktivierung der automatischen Kindersicherung.

13

Powerboost-Funktion

Mit der Powerboost-Funktion können Sie größere Mengen Was­ser noch schneller erhitzen als mit Kochstufe

Alle Kochstellen verfügen über diese Funktion.

Š.

Einschalten

Das Kochfeld muss eingeschaltet sein, jedoch darf keine Koch­stelle in Betrieb sein.

1. Eine Kochstelle auswählen.

2. Das Symbol Boost drücken.

Die Anzeige

Die Funktion ist nun aktiviert.

› leuchtet auf

Timer

Den Timer können Sie auf zwei Arten nutzen:

■ zum automatischen Ausschalten einer Kochstelle

■ als Küchenwecker.

Eine Kochstelle soll automatisch ausschalten

Die Kochstelle schaltet sich nach Ablauf der eingestellten Zeit automatisch aus.

Die Garzeit einstellen.

Das Kochfeld muss eingeschaltet sein:

1. Die Kochstelle und die gewünschte Kochstufe auswählen.

2. Symbol 0 berühren. In der Anzeige der Kochstelle leuchtet

Ú. In der Timer-Anzeige erscheint ‹‹.

3. Symbol + oder - berühren. Die folgende Grundeinstellung

erscheint:
Symbol +: 30 Minuten.
Symbol -: 10 Minuten.

 

4. Das Symbol + oder - so lange berühren, bis die gewünschte

Garzeit erscheint.

Nach einigen Sekunden beginnt die Garzeit abzulaufen.
Hinweis: Für alle Kochstellen kann automatisch dieselbe Gar-

zeit programmiert werden. Die programmierte Zeit läuft für jede
einzelne Kochstelle unabhängig ab.

Im Kapitel Grundeinstellungen finden Sie Informationen zur
automatischen Programmierung der Garzeit.

Zeit ändern oder löschen

Kochstelle auswählen. Das Symbol
zeit mit dem Symbol + oder - ändern oder auf

0 berühren und die Gar-

‹‹ stellen.

Hinweis: Wenn eine Kochstelle eingeschaltet und gleichzeitig
noch die Powerboost-Funktion verwendet wird, blinken in der
Programmanzeige der Kochstelle die Symbole
Anschließend wird die Kochstufe
Funktion wird deaktiviert.

Š eingestellt. Die Powerboost-

› und Š auf.

Ausschalten

1. Eine Kochstelle auswählen.

2. Das Symbol Boost drücken.

Die Anzeige
Kochstufe

Die Funktion wurde deaktiviert.
Hinweis: Unter bestimmten Umständen kann es vorkommen,

dass sich die Powerboost-Funktion automatisch abschaltet, um
die elektronischen Komponenten im Inneren des Kochfeldes zu
schützen.

Nach Ablauf der Zeit

Die Kochstelle schaltet sich aus. Ein Signal ertönt. In der
Timer-Anzeige erscheint 10 Sekunden lang
der Kochstelle leuchtet. Das Symbol
erlöschen und das Signal verstummt.

Hinweise

■ Wenn für mehrere Kochstellen eine Garzeit eingegeben

wurde, erscheint in der Timer-Anzeige immer die Garzeit der
ausgewählten Kochstelle.

■ Es können Garzeiten bis zu 99 Minuten eingestellt werden.

› erlischt und die Kochstelle kehrt zur

Š zurück.

‹‹. Die Anzeige Ú

0 berühren, die Anzeigen

Küchenwecker

Mit dem Wecker können Sie eine Zeit bis 99 Minuten einstellen.
Er ist unabhängig von allen anderen Einstellungen. Diese Funk­tion dient nicht dem automatischen Ausschalten einer Koch­stelle.

Wecker einstellen

1. Der Küchenwecker kann auf zwei Arten ausgewählt werden:

■ Wenn bereits eine Kochstelle ausgewählt wurde: Zweimal

das Symbol

■ Wenn keine Kochstelle ausgewählt wurde: Das Symbol 0

berühren.

Die Anzeige
Timer-Anzeige erscheint

2. Das Symbol + oder - berühren. Die Grundeinstellung wird

angezeigt.
Symbol +: 10 Minuten.
Symbol -: 05 Minuten.

3. Die gewünschte Zeit mit den Symbolen + oder - einstellen.

Nach einigen Sekunden beginnt die Zeit abzulaufen.

Zeit ändern oder löschen

Das Symbol
Symbol
ändern oder auf

Nach Ablauf der Zeit

Ein Signal ertönt. In der Timer-Anzeige erscheint
10 Sekunden schalten sich die Anzeigen aus.

Symbol
und das Signal verstummt.

W aufleuchtet. Die Zeit mit dem Symbol + oder -

0 berühren, die Anzeigen schalten sich vorzeitig aus

0 berühren.

Ú neben dem Symbol W leuchtet. In der

‹‹.

0 so oft berühren, bis die Anzeige Ú neben dem

‹‹ stellen.

‹‹. Nach

14

Sicherheitsabschaltung

Wenn die Kochstelle längere Zeit in Betrieb ist, ohne dass Ein­stellungen verändert werden, wird die Sicherheitsabschaltung
aktiviert.

Die Kochstelle heizt nicht mehr. In der Kochstufen-Anzeige blin­ken abwechselnd

Durch Berühren einer beliebigen Bedienfläche erlischt die Anzeige. Die Kochstelle kann neu eingestellt werden.

Wann die Abschaltung aktiv wird (nach 1-10 Stunden), richtet sich nach der eingestellten Kochstufe.

”, ‰ und die Restwärmeanzeige œ/•.

Grundeinstellungen

Das Gerät bietet verschiedene Grundeinstellungen. Diese Ein­stellungen können Sie an Ihre Bedürfnisse anpassen.

Anzeige Funktion

™‚

™ƒ

™†

™‡

™ˆ

™Š

™‹

*Werkseinstellung
**Die maximale Leistung des Kochfelds ist abhängig vom Einschaltstrom, der bei der Installation festgelegt wurde. Damit dieser

Maximalwert nicht überschritten wird, verfügt das Kochfeld über mehrere Komponenten, die die Leistung automatisch verwalten
und je nach Anforderung auf die eingeschalteten Kochstellen verteilen.

Automatische Kindersicherung

‹ AUS.*
‚ EIN.

Signaltöne

‹ Bestätigungssignal und Fehlersignal sind ausgeschaltet.
‚ Nur das Fehlersignal ist eingeschaltet.
ƒ Nur das Bestätigungssignal ist eingeschaltet.
„ Alle Signaltöne sind eingeschaltet.*

Automatische Programmierung der Garzeit

‹ AUS.*
‚-ŠŠ Zeit bis zur automatischen Abschaltung.

Dauer des Timer-Ende-Signaltons

‚ 10 Sekunden*.
ƒ 30 Sekunden.
„ 1 Minute.

Funktion Power-Management

‹ = AUS.*
‚ = 1000 W Mindestleistung.
‚.= 1500 W
ƒ = 2000 W

...

Š oder Š. = höchste Leistung des Kochfelds.**

Auswahlzeit der Kochstelle

‹ Uneingeschränkt: Die zuletzt gewählte Kochstelle bleibt ausgewählt.*
‚ Eingeschränkt: Die Kochstelle bleibt nur für 10 Sekunden ausgewählt.

Zu den Grundeinstellungen zurückkehren

‹ Persönliche Einstellungen.*
‚ Zu den Werkseinstellungen zurückkehren.

15

Zu den Grundeinstellungen gelangen

Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein.

1. Das Kochfeld einschalten.

2. In den nächsten 10 Sekunden das Symbol E 4 Sekunden

lang berühren.

In den Anzeigen blinken abwechselnd
erscheint

3. Das Symbol E so oft berühren, bis in der Kochstufen-

‹ als Voreinstellung.

Anzeige die gewünschte Funktion erscheint.

™ und ‚ und es

4. Anschließend die gewünschte Einstellung mit dem Symbol +

oder- auswählen.

5. Symbol E erneut mindestens 4 Sekunden lang berühren.

Die Einstellungen wurden gespeichert.

Grundeinstellungen verlassen

Kochfeld mit dem Hauptschalter ausschalten.

Reinigung und Pflege

Die Tipps und Hinweise in diesem Kapitel helfen Ihnen dabei Ihr Kochfeld optimal zu pflegen.

Kochfeld

Reinigung

Reinigen Sie das Kochfeld nach jedem Kochen. Dadurch wird verhindert, dass Kochreste festbrennen. Reinigen Sie das Kochfeld erst, wenn es genügend abgekühlt ist.

Verwenden Sie nur Reinigungsmittel, die für Glaskeramik-Koch­felder geeignet sind. Beachten Sie die Anweisungen auf der
Verpackung.

Benutzen Sie keinesfalls:

■ Spülmittelkonzentrat

■ Geschirrspülmittel

■ Scheuermittel

■ ätzende Mittel wie Backofenspray oder Fleckenentferner

■ Scheuerschwämme

■ Hochdruck oder Dampfreiniger

Die beste Art Schmutz zu entfernen ist der Einsatz eines Glas­schabers. Beachten Sie die Anweisungen des Herstellers.

Geeignete Glasschaber können Sie über den Kundendienst oder in unserem Online-Shop bestellen.

Kochfeldrahmen

So können Sie Schäden am Kochfeldrahmen vermeiden:

■ nur warme Seifenlauge verwenden

■ keine scharfen oder scheuernden Produkte verwenden

■ keinen Glasschaber verwenden

16

Betriebsstörungen beheben

Normalerweise sind Betriebsstörungen auf kleine Details zurückzuführen. Bevor Sie den Kundendienst rufen, beachten Sie zuerst folgende Ratschläge und Hinweise.

Anzeige Störung Maßnahme

Keine Die Stromzufuhr wurde unterbrochen. Überprüfen Sie mit Hilfe anderer Elektrogeräte, ob die

Der Anschluss des Geräts wurde nicht
nach Anschlussplan vorgenommen.

Störung im elektronischen System. Falls die vorherigen Maßnahmen die Störung nicht behe-

Die Anzeigen blinken Das Bedienfeld ist feucht oder es liegt ein

Die Anzeige - blinkt in den
Anzeigen der Kochstellen

“§ + Zahl / š + Zahl / ¡ +

Zahl

”‹ / ”Š

”ƒ

”…

Ӡ + Kochstufe und Warn-

ton

Ӡ und Warnton

” ‰

—‚

—ƒ / —„

* Sollte die Anzeige nicht erlöschen, rufen Sie den Kundendienst.

Kein heißes Kochgeschirr auf das Bedienfeld stellen.

Gegenstand darauf.
Es gab eine Störung im elektronischen

System.
Störung im elektronischen System. Trennen Sie das Kochfeld vom Stromnetz. Warten Sie

Es ist ein interner Betriebsfehler aufgetre­ten.

Das elektronische System wurde überhitzt
und hat die betreffende Kochstelle ausge­schaltet.

Das elektronische System wurde überhitzt
und hat alle Kochstellen ausgeschaltet.

Es befindet sich ein heißes Kochgeschirr
im Bereich des Bedienfeldes. Es ist sehr
gut möglich, dass sich das elektronische
System überhitzt.

Es befindet sich ein heißes Kochgeschirr
im Bereich des Bedienfeldes. Die Koch­stelle hat sich ausgeschaltet, um das
elektronische System zu schützen.

Die Kochstelle war zu lange auf zu hoher
Stufe ohne Unterbrechung in Betrieb.

Eingangsspannung nicht korrekt, außer­halb des normalen Betriebsbereichs.

Die Kochstelle wurde überhitzt und zum
Schutz Ihrer Ablage ausgeschaltet.

Stromversorgung unterbrochen wurde.
Überprüfen Sie, ob das Gerät nach Anschlussplan ange-

schlossen wurde.

ben, rufen Sie den Kundendienst.
Trocknen Sie das Bedienfeld oder entfernen Sie den

Gegenstand.
Bedecken Sie kurz die Bedienfläche mit der Hand, um die

Störung zu bestätigen.

30 Sekunden und schließen Sie es erneut an.*
Trennen Sie das Kochfeld vom Stromnetz. Warten Sie

30 Sekunden und schließen Sie es erneut an.*
Warten Sie, bis das elektronische System genügend abge-

kühlt ist. Drücken Sie anschließend auf irgendein Symbol
auf dem Kochfeld. *

Das besagte Kochgeschirr entfernen. Die Störungsanzeige
schaltet sich wenig später aus. Es kann weitergekocht wer­den.

Das besagte Kochgeschirr entfernen. Einige Sekunden
warten. Auf irgendeine Bedienfläche drücken. Wenn sich
die Störungsanzeige ausschaltet, kann weitergekocht wer­den.

Die automatische Betriebsdauerbegrenzung wurde akti­viert. Drücken Sie auf irgendein Symbol auf dem Bedien­feld. Die Anzeige schaltet sich aus. Sie können das
Kochfeld nun wieder einschalten.

Setzen Sie sich mit Ihrem Stromversorger in Verbindung.

Warten Sie, bis das elektronische System genügend abge­kühlt ist und schalten Sie es erneut ein.

Normale Geräusche bei Betrieb des Geräts

Die Technologie der Induktionskochfelder basiert auf der Ent­stehung elektromagnetischer Felder, durch welche die Wärme
direkt am Boden des Kochgeschirrs entsteht. Abhängig von der
Beschaffenheit des Kochgeschirrs können Geräusche oder
Schwingungen entstehen, die nachfolgend beschrieben wer­den:

Ein tiefes Summen wie bei einem Transformator

Dieses Geräusch entsteht beim Kochen mit einer hohen Koch­stufe. Ursache ist die Energiemenge, die vom Kochfeld auf das
Kochgeschirr übertragen wird. Das Geräusch verschwindet
oder wird leiser, wenn die Kochstufe verringert wird.

Ein tiefes Pfeifen

Dieses Geräusch entsteht bei einem leeren Kochgeschirr. Das Geräusch verschwindet, wenn Wasser oder Speisen in das Kochgeschirr gegeben werden.

Knistern

Das Geräusch entsteht bei Kochgeschirr aus verschiedenen
übereinanderliegenden Materialien. Es tritt auf, weil die Verbin­dungsflächen der verschiedenen Materialschichten vibrieren.

Das Geräusch entsteht am Kochgeschirr und kann je nach
Menge und Zubereitungsart der Speisen variieren.

Hohe Pfeiftöne

Die Geräusche entstehen besonders bei Kochgeschirr mit
Schichten aus verschiedenen Materialien, sobald diese auf der
höchsten Heizstufe und gleichzeitig auf zwei verschiedenen
Kochstellen benutzt werden. Diese Pfeiftöne verschwinden bei
Verringerung der Kochstufe ganz oder werden schwächer.

Geräusche des Gebläses

Für einen korrekten Betrieb des elektronischen Systems ist eine
Regulierung der Temperatur des Kochfelds erforderlich. Dafür
ist das Kochfeld mit einem Lüfter ausgestattet, der sich ein­schaltet, wenn die festgestellte Temperatur zu hoch ist. Das
Gebläse kann auch bei ausgeschaltetem Gerät weiterlaufen,
wenn die gemessene Temperatur nach dem Ausschalten des
Kochfelds noch immer zu heiß ist.

Gleichmäßige Geräusche, wie bei einem Uhrzeiger.

Dieses Geräusch tritt nur auf, wenn 3 oder mehr Kochstellen verwendet werden und verschwindet bzw. reduziert sich, wenn eine der Kochstellen ausgeschaltet wird.

Die beschriebenen Geräusche sind normaler Bestandteil der Induktionstechnologie und nicht als Mängel anzusehen.

17

Kundendienst

Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um unnötige Technikerbesuche zu vermeiden.

E-Nummer und FD-Nummer:

Wenn Sie unseren Kundendienst anfordern, geben Sie bitte die E-Nummer und FD-Nummer des Gerätes an. Das Typenschild mit den Nummern finden Sie auf dem Gerätepass.

Beachten Sie, dass der Besuch des Kundendiensttechnikers im Falle einer Fehlbedienung auch während der Garantiezeit nicht kostenlos ist.

18

é Inhoudsopgave

INSTALLATIEVOORSCHRIFT..................................................20

Montage............................................................................... 20

Belangrijke aanwijzingen.......................................................... 22

Gereedmaken van de meubels waarin het apparaat wordt

gemonteerd, afbeeldingen 1/2/3/4....................................... 22

Installeren van het apparaat, afbeeldingen 5/7................... 23

Wijzigen van de vermogensintensiteit voor de aansluiting 13

/ 16 / 20 Ampère, afbeelding 8............................................. 23

Het apparaat demonteren........................................................ 23

GEBRUIKSAANWIJZING.......................................................... 24

Veiligheidsvoorschriften....................................................24

Oorzaken van schade............................................................... 25

Bescherming van het milieu .............................................. 26

Milieuvriendelijk afvoeren......................................................... 26

Tips om energie te besparen.................................................. 26

Koken op Inductie...............................................................26

Voordelen van het Koken op Inductie................................... 26

Pannen......................................................................................... 26

Het apparaat leren kennen.................................................27

Het bedieningspaneel............................................................... 27

De kookzones ............................................................................ 27

Restwarmte-indicator ................................................................27

Programmeren van de kookplaat..................................... 28

De kookplaat in- en uitschakelen ........................................... 28

Afstellen van de kookzone....................................................... 28

Kooktabel .................................................................................... 28

Kinderslot............................................................................ 29

Het kinderslot activeren en deactiveren................................ 29

Automatisch kinderslot .............................................................29

Functie Powerboost............................................................30

Activeren ....................................................................................30

Deactiveren................................................................................. 30

Timerfunctie ........................................................................30

Een kookzone moet automatisch uitschakelen ................... 30

De kookwekker .......................................................................... 30

Automatische tijdslimiet ....................................................31

Basisinstellingen ................................................................31

Naar de basisinstellingen gaan .............................................. 32

Onderhoud en reiniging..................................................... 32

Kookplaat .................................................................................... 32

Omlijsting van de kookplaat.................................................... 32

Repareren van storingen ...................................................32

Normaal geluid tijdens de werking van het apparaat......... 33

Servicedienst ......................................................................33

[nl]Gebruiksaanwijzing en installatievoorschrift

19

INSTALLATIEVOORSCHRIFT

Montage

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

Belangrijke aanwijzingen

Veiligheid: de veiligheid gedurende het gebruik is alleen

gegarandeerd indien de montage in technisch opzicht op
correcte wijze en in overeenstemming met dit
installatievoorschrift uitgevoerd is. De installateur is
aansprakelijk voor schade veroorzaakt door een ongeschikte
montage.

Elektrische aansluiting: deze mag alleen worden uitgevoerd door een bevoegd vakman. Deze wordt geregeld door de voorschriften van de elektriciteitsmaatschappij van de zone.

Type aansluiting: het apparaat behoort tot beschermingsklasse I en mag alleen worden gebruikt in combinatie met een aansluiting met aardgeleiding.

De fabrikant is niet aansprakelijk voor de ongeschikte werking en de mogelijke schade veroorzaakt door ongeschikte elektrische installaties.

Installatie: het apparaat moet worden aangesloten op een vaste installatie waarin middelen voor uitschakeling zijn ingebouwd, in overeenstemming met de reglementeringen van de installatie.

Montage ingebouwd onder het werkblad: inductieplaten
mogen alleen worden geïnstalleerd op een lade, ovens met
gedwongen ventilatie van hetzelfde merk of vaatwassers van
hetzelfde merk. Onder de kookplaat mogen geen koelkasten,
ovens zonder ventilatie of wasmachines geïnstalleerd worden.

Voedingskabel: zorg ervoor dat de voedingskabel niet bekneld
raakt of langs scherpe randen loopt. Indien er een oven onder
gemonteerd is, laat de kabel dan via de achterste hoeken van
de oven tot de aansluitkast lopen. Hij moet zo geplaatst worden
dat er geen hete delen van de kookplaat of de oven geraakt
worden.

Werkblad: vlak, horizontaal, stabiel. Volg de instructies van de fabrikant van het werkblad op.

Garantie: een ongeschikte installatie, aansluiting of montage houdt het verlies van de geldigheid van de garantie van het product in.

Aanwijzing: Elke manipulatie in het apparaat, met inbegrip van
de vervanging van de voedingskabel, moet worden uitgevoerd
door personeel van de Technische Dienst met een specifieke
opleiding.

Gereedmaken van de meubels waarin het apparaat wordt gemonteerd, afbeeldingen 1/2/3/4

Inbouwmeubelen: ten minste bestand tegen een temperatuur

van 90°C.
Vrije ruimte: verwijder de spaanders na de

snijwerkzaamheden.
Snijoppervlakken: afdichten met hittebestendig materiaal.

22

Montage op de lade, afbeelding 2a

Metalen voorwerpen die zich in de lade bevinden kunnen hoge temperaturen bereiken, wat te wijten is aan luchtcirculatie afkomstig van de ventilatie van de plaat. Als dit gebeurt is het raadzaam om een tussensteun te gebruiken.

Tussensteun: u kunt een houten paneel gebruiken (afbeelding 3) of een geschikt accessoire aanschaffen bij onze technische dienst. De referentiecode van dit accessoire is 686002.

Werkblad: moet een dikte hebben van ten minste 20 mm.
De afstand tussen de bovenzijde van de kookplaat en de

bovenzijde van de lade moet 65 mm bedragen.

Montage op een oven, afbeelding 2b

Werkblad: moet een dikte hebben van ten minste 30 mm. Aanwijzing: Wanneer de afstand tussen kookplaat en oven

groter moet zijn, raadpleeg dan het installatievoorschrift bij de
oven.

Ventilatie: de afstand tussen de oven en de kookplaat dient minstens 5 mm te bedragen.

Inbouw boven de vaatwasmachine

Er moet een tussenliggend accessoire geïnstalleerd worden. Dit accessoire moet bij onze technische dienst besteld worden. De referentiecode van dit accessoire is 686002.

Werkblad: moet een dikte hebben van ten minste 20 mm en maximaal 40 mm.

De afstand tussen de bovenzijde van de kookplaat en de bovenzijde van de vaatwasmachine moet bedragen:

■ 60 mm als het op een compacte vaatwasmachine

geïnstalleerd wordt.

■ 65 mm als het op een niet-compacte vaatwasmachine

geïnstalleerd wordt.

Ventilatie, afbeelding 4

In verband met de ventilatie van de kookplaat zijn de volgende punten noodzakelijk:

■ een opening aan de bovenzijde van de achterwand van het

meubel (afbeelding 4a).

■ ruimte tussen de achterzijde van het meubel en de

keukenwand (afbeelding 4b).

Installeren van het apparaat, afbeeldingen 5/7

Aanwijzing: Bij het inbouwen van de kookplaat dient u

veiligheidshandschoenen te dragen. De niet-zichtbare
oppervlakken kunnen scherpe kanten hebben.

De kookplaat plaatsen, (afbeelding 5).
Sluit het apparaat op de stroom aan en controleer de werking.

■ Spanning, zie gegevensplaatje.

■ Sluit het alleen aan volgens het aansluitschema

(afbeelding 7).

1. Bruin

2. Blauw

3. Geel en groen

Plaats de kookplaat in de beschikbare opening in het werkblad met een diepte van 500 mm, (afbeelding 6)

1. Markeer het midden van de vrije ruimte van het werkblad.

2. Plaats de kookplaat.

3. Lijn de merken van het kader van de kookplaat uit met die

van het werkblad.

4. Voeg de kookplaat in.

Wijzigen van de vermogensintensiteit voor de aansluiting 13 / 16 / 20 Ampère, afbeelding 8

Alvorens de plaat voor het eerst in te schakelen, moet u controleren of de plaat op de correcte vermogensintensiteit aangesloten is.

Om de vermogensintensiteit van de plaat te wijzigen, moet u onderstaande stappen uitvoeren:

1. Schakel de kookplaat in met de hoofdschakelaar. Plaats

geen enkele pan op de kookzones.

2. Stel tijdens de volgende 60 seconden alle kookzones op de

gewenste vermogensstand volgens de vereiste
vermogensintensiteit, zie tabel.

Vermogensstand Vermogensintensiteit in Ampère

‚
ƒ
„

3. Schakel de kookzones één voor één uit, beginnend bij de

A 20
A 16
A 13

kookzone onderaan rechts, linksom.

4. Op de visuele indicator van de kookzones aan de rechterkant

wordt de geselecteerde vermogensintensiteit getoond.

5. Schakel de kookplaat uit met de hoofdschakelaar.

De geselecteerde vermogensintensiteit werd correct bewaard.

Het apparaat demonteren

Sluit het apparaat af van het verdeelnet.
Neem de kookplaat uit door van beneden af druk uit te

oefenen.

Attentie!

Schade aan het apparaat! Probeer het apparaat niet uit te
nemen door hem van bovenaf uit te wippen.

23

GEBRUIKSAANWIJZING

: Veiligheidsvoorschriften

Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Berg de gebruiksaanwijzing, het installatievoorschrift en de apparaatpas goed op voor later gebruik of om ze door te geven aan volgende eigenaren.

Controleer het apparaat na het uitpakken.
Indien het apparaat schade heeft
opgelopen tijdens het transport, schakel het
dan niet in, maar neem contact op met de
technische dienst en leg de veroorzaakte
schade schriftelijk vast. Doet u dat niet, dan
gaat elk recht op een schadevergoeding
verloren.

Dit apparaat moet worden geïnstalleerd volgens het meegeleverde installatievoorschrift.

Dit apparaat is alleen bestemd voor
huishoudelijk gebruik en de huiselijke
omgeving. Gebruik het uitsluitend voor het
bereiden van gerechten en drank. Zorg
ervoor dat het apparaat onder toezicht
gebruikt wordt. Het toestel alleen gebruiken
in gesloten ruimtes.

Dek de kookplaat niet af. Dit kan leiden tot ongevallen, bijv. door oververhitting, ontbranding of ontploffend materiaal.

Gebruik geen ongeschikte beveiligingsapparaten of tralies voor de bescherming van kinderen. Dit kan leiden tot ongevallen.

Dit apparaat is niet bestemd voor gebruik met een externe tijdschakelklok of een afstandbediening.

Dit toestel kan worden gebruikt door
kinderen vanaf 8 jaar en door personen met
beperkte fysieke, sensorische of geestelijke
vermogens of personen die gebrek aan
kennis of ervaring hebben, wanneer zij
onder toezicht staan van een persoon die
verantwoordelijk is voor hun veiligheid of
geleerd hebben het op een veilige manier
te gebruiken en zich bewust zijn van de
risico's die het gebruik van het toestel met
zich meebrengt.

Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Reiniging en onderhoud van het toestel mogen niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij zij 8 jaar of ouder zijn en onder toezicht staan.

Zorg ervoor dat kinderen die jonger zijn dan 8 jaar uit de buurt blijven van het toestel of de aansluitkabel.

Heeft u een pacemaker of soortgelijk
medisch hulpmiddel geïmplanteerd, dan
dient u speciale voorzorgsmaatregelen in
acht nemen bij het gebruiken of in de buurt
komen van inductiekookplaten als die in
werking zijn. Raadpleeg uw arts of de
fabrikant van het hulpmiddel, om er zeker
van te zijn dat het voldoet aan de geldige
regelgeving en informeer omtrent mogelijke
incompatibiliteit.

Risico van brand!

■

Hete olie en heet vet vatten snel vlam.
Hete olie en heet vet nooit gebruiken
zonder toezicht. Vuur nooit blussen met
water. Schakel de kookzone uit. Vlammen
voorzichtig met een deksel, smoordeksel
of iets dergelijks verstikken.

Risico van brand!

■

De kookzones worden erg heet. Nooit
brandbare voorwerpen op de kookplaat
leggen. Geen voorwerpen op de
kookplaat leggen.

Risico van brand!

■

Het apparaat wordt heet. Nooit brandbare
voorwerpen of spuitbussen bewaren in
laden direct onder de kookplaat.

Risico van brand!

■

De kookplaat schakelt vanzelf uit en kan
niet meer worden bediend. Hij kan later
per ongeluk worden ingeschakeld.
Zekering in de meterkast uitschakelen.
Contact opnemen met de klantenservice.

Risico van verbranding!

■

De kookzones en met name een
eventueel aanwezige kookplaatomlijsting
worden zeer heet. Raak de hete
oppervlakken nooit aan. Zorg ervoor dat
er geen kinderen in de buurt zijn.

Risico van verbranding!

■

De kookzone warmt op, maar de indicatie
functioneert niet Zekering in de meterkast
uitschakelen. Contact opnemen met de
klantenservice.

Risico van verbranding!

24

■

Voorwerpen van metaal worden zeer snel
heet op de kookplaat. Leg nooit
voorwerpen van metaal, zoals messen,
vorken, lepels of deksels, op de
kookplaat.

Brandgevaar!

■

Schakel de kookplaat na elk gebruik altijd
uit met de hoofdschakelaar. Wacht niet tot
de kookplaat automatisch uitschakelt
doordat er geen pan op staat.

Kans op een elektrische schok!

■

Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.
Reparaties en de vervanging van
beschadigde aansluitleidingen mogen
uitsluitend worden uitgevoerd door
technici die zijn geïnstrueerd door de
klantenservice. Is het apparaat defect,
haal dan de stekker uit het stopcontact of
schakel de zekering in de meterkast uit.
Contact opnemen met de klantenservice.

Kans op een elektrische schok!

■

Binnendringend vocht kan een schok
veroorzaken. Geen hogedrukreiniger of
stoomreiniger gebruiken.

Kans op een elektrische schok!

■

Een defect toestel kan een schok
veroorzaken. Een defect toestel nooit
inschakelen. De netstekker uit het
stopcontact halen of de zekering in de
meterkast uitschakelen. Contact opnemen
met de klantenservice.

Kans op een elektrische schok!

■

Scheuren of barsten in het glaskeramiek
kunnen schokken veroorzaken. Zekering
in de meterkast uitschakelen. Contact
opnemen met de klantenservice.

Gevaar voor beschadiging!

Deze plaat is uitgerust met een ventilator,
die zich aan de onderzijde bevindt. Indien
er zich onder de kookplaat een lade
bevindt, mogen daar geen kleine of
papieren voorwerpen in worden bewaard.
Als deze namelijk worden geabsorbeerd
kunnen ze de ventilator beschadigen of de
koeling verslechteren.

Tussen de inhoud van de lade en de inlaat van de ventilator moet een afstand van ten minste 2 cm worden aangehouden.

Risico van letsel!

■

Bij de bereiding au-bain-marie kunnen de
kookplaat en kookvorm barsten door
oververhitting. De au-bain-marie kookvorm
mag niet in direct contact komen met de
bodem van de pan die met water is
gevuld. Gebruik alleen hittebestendige
vormen.

Risico van letsel!

■

Wanneer er vloeistof zit tussen de bodem
van de pan en de kookzone kunnen
kookpannen plotseling in de hoogte
springen. Zorg ervoor dat de kookzone en
de bodem van de pan altijd droog zijn.

Oorzaken van schade

Attentie!

■ Ruwe bodems van pannen kunnen krassen op de kookplaat

veroorzaken.

■ Plaat nooit lege plannen op de kookzones. Dit kan schade

veroorzaken.

■ Plaats geen hete pannen op het bedieningspaneel, de

indicatorzones of op de omlijsting van de kookplaat. Dit kan
schade veroorzaken.

■ Als er harde of scherpe voorwerpen op de kookplaat vallen,

kan dit de plaat beschadigen.

■ Aluminiumfolie en plastic bakken smelten als ze op een hete

kookzone gelegd worden. Het gebruik van beschermplaten
op de kookplaat wordt afgeraden.

Algemeen overzicht

In de onderstaande tabel vindt u de meest voorkomende vormen van schade:

Schade Oorzaak Maatregel

Vlekken Gemorst voedsel Verwijder gemorst voedsel onmiddellijk met een glasschraper.

Ongeschikte reinigingsproducten Gebruik reinigingsproducten die geschikt zijn voor kookplaten.

Krassen Zout, suiker en zand Gebruik de kookplaat niet als werkoppervlak of steun.

Ruwe bodems van pannen kunnen krassen op
de vitroceramische plaat veroorzaken

Verkleuringen Ongeschikte reinigingsproducten Gebruik reinigingsproducten die geschikt zijn voor kookplaten.

Aanraking van de pannen Til kookpannen en koekenpannen op om ze te verplaatsen.

Afbladderingen Suiker, levensmiddelen met een hoog suikerge-

halte

Controleer de pannen.

Verwijder gemorst voedsel onmiddellijk met een glasschraper.

25

Bescherming van het milieu

Milieuvriendelijk afvoeren

Voer de verpakking op een milieuvriendelijke manier af.

Dit apparaat is gekenmerkt in overeenstemming met de
Europese richtlijn 2012/19/EU betreffende afgedankte
elektrische en elektronische apparatuur (waste
electrical and electronic equipment - WEEE).

De richtlijn geeft het kader aan voor de in de EU geldige
terugneming en verwerking van oude apparaten.

Tips om energie te besparen

■ Gebruik altijd het deksel dat overeenstemt met elke kookpan.

Wanneer zonder deksel gekookt wordt, is aanzienlijk meer
energie nodig. Gebruik een glasdeksel om een goede
zichtbaarheid te hebben zonder dat u het deksel van de pan
hoeft te nemen.

Koken op Inductie

Voordelen van het Koken op Inductie

Koken op Inductie betekent een radicale verandering van de traditionele wijze van verwarmen, aangezien de warmte rechtstreeks in de pan wordt gegenereerd. Daarom biedt het een aantal voordelen:

■ Tijdbesparing bij het koken en frituren; doordat de pan

rechtstreeks wordt verwarmd.

■ Dit werkt energiebesparend.

■ Eenvoudiger in onderhoud en reiniging. Overgelopen

voedingswaren verbranden minder snel.

■ Warmte- en veiligheidscontrole; de plaat levert energie of

stopt de energietoevoer onmiddellijk als op de controleknop
wordt gedrukt. De inductiekookzone levert geen warmte meer
af als de pan wordt weggenomen, ook al wordt het apparaat
voor die tijd niet uitgeschakeld.

Pannen

Uitsluitend geschikt voor inductiekoken zijn ferromagnetische pannen zoals van:

■ geëmailleerd staal

■ gietijzer

■ speciale pannen voor inductie van roestvrij staal.

Kijk, om te weten of de pannen geschikt zijn, of de bodem van de pan wordt aangetrokken door een magneet.

■ Gebruik pannen met een vlakke bodem. Bij een niet vlakke

bodem wordt meer energie verbruikt.

■ De diameter van de bodem van de pan moet overeenkomen

met de afmeting van de kookzone. Opgelet:
pannenfabrikanten duiden gewoonlijk de bovenste diameter
van de pan aan, die meestal groter is dan de diameter van
de bodem van de pan.

■ Gebruik een kleine pan voor kleine hoeveelheden. Een grote,

weinig gevulde pan vereist veel energie.

■ Gebruik weinig water voor het koken. Op deze wijze wordt

energie bespaard en blijven alle vitaminen en mineralen van
de groenten behouden.

■ Selecteer de laagste vermogensstand die het kookpunt

behoudt. Met een te hoge stand wordt energie verspild.

Er bestaat een ander soort pannen speciaal voor inductie, met een niet geheel ferromagnetische bodem.

Bij het gebruik van grote pannen
met een ferromagnetische zone
met een kleinere diameter, wordt
enkel de ferromagnetische zone
verwarmd, zodat de warmte niet
homogeen kan worden verdeeld.

Pannen met aluminium kookzo­nes in de bodem verkleinen de
ferromagnetische zone, zodat
het geleverde vermogen lager
kan zijn en er problemen kunnen
ontstaan bij de detectie van de
pan en het kan zelfs zijn dat
deze niet wordt gedetecteerd.

Om goede kookresultaten te ver­krijgen, is het raadzaam dat de
diameter van de ferromagneti­sche zone van de pan is afge­stemd op de maat van de
kookzone. Als de pan op een
kookzone niet wordt gedetec­teerd, probeer hem dan op de
zone met een iets kleinere dia­meter.

Niet geschikte pannen

Gebruik nooit straalplaten of pannen van:

■ dun normaal staal

■ glas

■ aardewerk

■ koper

■ aluminium

26

Kenmerken van de bodem van de pan

De kenmerken van de bodem van de pannen kunnen invloed
hebben op de homogeniteit van het kookresultaat. Pannen die
gemaakt zijn van materialen die warmte verspreiden, zoals
"sandwich" pannen van roestvrij staal, verdelen de warmte op
gelijkmatige wijze, waardoor tijd en energie worden bespaard.

Geen pan of ongeschikte afmeting

Als er geen pan op de geselecteerde kookzone wordt geplaatst
of als deze niet van het geschikte materiaal is of geen
geschikte afmeting heeft, knippert de kookstand op de
indicator van de kookzone. Plaats een geschikte pan, zodat het
knipperen stopt. Als er meer dan 90 seconden wordt gewacht
gaat de kookzone automatisch uit.

Lege pannen of pannen met een dunne bodem

Verwarm geen lege pannen en gebruik geen pannen met
dunne bodem. De kookplaat is uitgerust met een intern
veiligheidssysteem, maar een lege pan kan zo snel heet

Het apparaat leren kennen

Op pagina 2 vindt u informatie over afmetingen en vermogens van de kookzones

Het bedieningspaneel

worden dat de functie “automatisch uitschakelen" geen tijd
heeft om te reageren, waardoor de temperatuur erg kan
oplopen. De bodem van de pan kan smelten en het glas van de
kookplaat beschadigen. Raak in dat geval de pan niet aan en
schakel de kookzone uit. Als het apparaat na het afkoelen niet
werkt, neem dan contact op met de technische dienst.

Pandetectie

Iedere kookzone heeft een minimumlimiet voor pandetectie, die afhankelijk is van het materiaal van de pan die wordt gebruikt. Daardoor mag alleen de kookzone worden gebruikt die het meest geschikt is voor de pan.

Bedieningsvlakken

#

×

A/@

Boost Powerboost-functie

0
E

Hoofdschakelaar
Kookzone
Instelveer

Timer
Kinderslot

Indicatoren

‹
‚-Š
›

•/œ
‹‹

Bedieningsvlakken

Bij het aanraken van een symbool wordt de overeenkomstige functie geactiveerd.

Aanwijzing: Zorg ervoor dat de bedieningsvlakken altijd droog
zijn. Vocht heeft een negatieve invloed op de werking.

Operationaliteit
Vermogensstanden
Functie Powerboost
Restwarmte
Timerfunctie

De kookzones

Kookzone

Enkelvoudige kookzone Gebruik een pan met de geschikte maat.

$

Gebruik enkel pannen die geschikt zijn om te koken op inductie, zie hoofdstuk “Geschikte pannen".

Restwarmte-indicator

De kookplaat beschikt over een restwarmte-indicator in elke kookzone, die aanduidt welke nog warm zijn. Raak kookzones met die indicatie niet aan.

Ook als de plaat uitgeschakeld is,blijft
kookzone warm is.

Als de pan van de plaat genomen wordt voordat de kookzone
uitgeschakeld is, verschijnen afwisselend de indicator
de geselecteerde kookstand.

œ/•, branden zo lang de

œ/• en

27

Programmeren van de kookplaat

In dit hoofdstuk wordt uitgelegd hoe een kookzone kan worden afgesteld. In de tabel staan de kookstanden en de bereidingstijden voor verschillende gerechten vermeld.

De kookplaat in- en uitschakelen

De kookplaat wordt in- en uitgeschakeld met de hoofdschakelaar.

Inschakelen: druk op het symbool
signaal. De indicator die zich naast de hoofdschakelaar bevindt
en de indicatoren
kookplaat is klaar om te werken.

Uitschakelen: druk op het symbool
doven. Alle kookzones zijn uitgeschakeld. De restwarmte­indicator blijft branden tot de kookzones voldoende afgekoeld
zijn.

Aanwijzingen

■ De kookplaat wordt automatisch uitgeschakeld zodra alle

kookzones meer dan 20 seconden uitgeschakeld zijn.

■ De geselecteerde instellingen blijven opgeslagen gedurende

de eerste 4 seconden na het uitschakelen van de plaat.
Indien de kookplaat opnieuw wordt ingeschakeld binnen
deze tijdsperiode, dan worden de vorige instellingen
toegepast.

‹ van de kookzones gaan branden. De

#. Er klinkt een akoestisch

# totdat de indicatoren

Afstellen van de kookzone

Selecteer de gewenste vermogensstand met de symbolen + en -.

Vermogensstand 1 = minimumvermogen.
Vermogensstand 9 = maximumvermogen.
Elke vermogensstand is voorzien van een tussenliggende

instelling. Deze wordt aangegeven met een punt.

Kookzone en kookstand kiezen

De kookplaat moet ingeschakeld zijn.

1. Met het symbool × de kookzone kiezen.

2. Binnen de volgende 10 seconden het symbool + of -

aanraken. De volgende basisinstelling verschijnt:
Symbool +: kookstand 9
Symbool -: kookstand 4

 

De kookstand is ingesteld.

De vermogensstand wijzigen

Selecteer de kookzone en druk op het symbool + of - tot de gewenste vermogensstand verschijnt.

De kookzone uitschakelen Selecteer de kookzone en druk vervolgens op het symbool + of

- tot

‹ verschijnt.

De kookzone wordt uitgeschakeld en de restwarmte-indicator verschijnt.

Aanwijzingen

■ Als er geen pan op de inductiekookzone wordt geplaatst,

gaat de geselecteerde vermogensstand knipperen. Na een
tijdje wordt de kookzone uitgeschakeld.

■ Als er een pan op de kookzone staat voordat de plaat wordt

ingeschakeld, zal deze worden gedetecteerd binnen
20 seconden na het indrukken van de hoofdschakelaar en
zal de kookzone automatisch worden geselecteerd.
Selecteer, zodra deze is gedetecteerd, de vermogensstand
binnen 20 seconden, anders wordt de kookzone
uitgeschakeld.

Ook al worden er meerdere pannen geplaatst, bij het
inschakelen van de kookplaat wordt er maar één
gedetecteerd.

Kooktabel

In onderstaande tabel worden enkele voorbeelden gegeven.
Gebruik de vermogensstand 9 als u begint te koken.
Bij het verhitten van purees, crèmes en dikke sauzen dient u af

en toe te roeren.

Vermogensstand

Smelten

Chocolade, chocoladecouverture 1-1.
Boter, honing, gelatine 1-2

Verhitten en warmhouden

Maaltijdsoep (bv. linzen) 1-2
Melk** 1.-2.
Worstjes opgewarmd in water** 3-4

Ontdooien en verhitten

Diepvriesspinazie 3-4
Diepvriesgoulash 3-4
* Koken zonder deksel

** Zonder deksel
***Geregeld omdraaien

28

Vermogensstand

Op een zacht vuurtje gaarstoven, op een zacht vuurtje koken

Aardappelballetjes* 4.-5.
Vis* 4-5
Witte sauzen, bv. bechamel 1-2
Geklopte sauzen, bv. bearnaisesaus, Hollandse saus 3-4

Koken, stomen, smoren

Rijst (met twee keer zoveel water) 2-3
Rijstpap 1.-2.
Frites 4-5
Pasta* 6-7
Eenpansgerecht, soep 3.-4.
Groenten 2.-3.
Diepvriesgroenten 3.-4.
Koken met de snelkookpan 4.-5.

Sudderen

Rollade 4-5
Stoofschotel 4-5
Goulash 3.-4.

Braden / Frituren met een beetje olie**

Filets, koteletten (al dan niet gepaneerd) 6-7
Biefstuk (3 cm dik) 7-8
Borst (2 cm dik)*** 5-6
Hamburgers, gehaktballetjes (3 cm dik)*** 4.-5.
Vis en visfilet, ongepaneerd 5-6
Vis en visfilet, gepaneerd 6-7
Garnalen en steurgarnalen 7-8
Diepvriesgerechten, bv. gesauteerd 6-7
Pannenkoeken 6-7
Omelet 3.-4.
Frituren** (150-200g per portie in 1-2 l olie)
Diepvriesproducten, bv. frieten, kipnuggets 8-9
Diepvrieskroketten 7-8
Vlees, bv., stukjes kip 6-7
Vis, groenten of paddestoelen, gepaneerd of in bierdeeg, bv. champignons 6-7
Banket, bv. beignets, fruit in bierdeeg 4-5
* Koken zonder deksel

** Zonder deksel
***Geregeld omdraaien

Kinderslot

De kookplaat kan beveiligd worden tegen ongewilde inschakeling, om te voorkomen dat kinderen de kookzones kunnen inschakelen.

Het kinderslot activeren en deactiveren

De kookplaat moet uitgeschakeld zijn.
Activeren: houd het symbool

ingedrukt. De indicator naast het symbool
10 seconden branden. De kookplaat is geblokkeerd.

Deactiveren: houd het symbool
4 seconden ingedrukt. De blokkering is gedeactiveerd.

E gedurende circa 4 seconden

E gaat

E gedurende circa

Automatisch kinderslot

Met deze functie wordt het kinderslot altijd automatisch ingeschakeld als de kookplaat wordt uitgeschakeld.

Activeren en deactiveren

In hoofdstuk Basisinstellingen vindt u informatie over het inschakelen van het automatische kinderslot.

29

Functie Powerboost

Met de functie Powerboost kan het voedsel sneller worden
verwarmd dan wanneer de vermogensstand

Alle kookzones zijn voorzien van deze functie.

Š wordt gebruikt.

Activeren

De kookplaat moet ingeschakeld zijn, maar er mag geen kookzone in werking zijn.

1. Selecteer een kookzone.

2. Druk op het symbool Boost.

De indicator

De functie is nu geactiveerd.

› gaat branden

Timerfunctie

Deze functie kan op twee verschillende manieren gebruikt worden:

■ om een kookzone automatisch uit te schakelen

■ als kookwekker

Een kookzone moet automatisch uitschakelen

De kookzone schakelt na afloop van de ingestelde tijd automatisch uit.

De bereidingstijd instellen.

De kookplaat moet ingeschakeld zijn:

1. De kookzone en de gewenste kookstand kiezen.

2. Symbool 0 aanraken. In de indicatie van de kookzone is Ú

verlicht. In de timer-indicatie verschijnt

3. Symbool + of - aanraken. De volgende basisinstelling

verschijnt:
Symbool +: 30 minuten
Symbool +: 10 minuten

 

4. Het symbool + of - zolang aanraken tot de gewenste

bereidingstijd verschijnt.

Na enkele seconden begint de bereidingstijd af te lopen.
Aanwijzing: Het is mogelijk om dezelfde kooktijd voor alle

zones automatisch te programmeren. De geprogrammeerde
tijd zal onafhankelijk verstrijken voor ieder van de kookzones.

In het hoofdstuk Basisinstellingen vindt u informatie over de
automatische programmering van de kooktijd.

De tijd wijzigen of annuleren

Selecteer de kookzone. Druk op het symbool
kooktijd met de symbolen + of -, of stel af op

‹‹.

0 en wijzig de

‹‹.

Aanwijzing: Indien een kookzone ingeschakeld wordt wanneer
de functie Powerboost in werking is, knipperen op de visuele
indicator van de kookzone
vermogensstand
gedeactiveerd.

Š afgesteld. De functie Powerboost wordt

› en Š; vervolgens wordt de

Deactiveren

1. Selecteer een kookzone.

2. Druk op het symbool Boost.

De indicator
kookzone keert terug naar de vermogensstand

De functie is gedeactiveerd.
Aanwijzing: Onder bepaalde omstandigheden kan de

Powerboost functie automatisch uitgeschakeld worden om de
elektronische onderdelen aan de binnenzijde van de plaat te
beschermen.

Na het verstrijken van de tijd

De kookzone wordt uitgeschakeld. Er klinkt een geluidssignaal
en op de visuele indicator van de timerfunctie verschijnt
gedurende 10 seconden. De indicator
branden. Druk op het symbool
akoestisch signaal stopt.

Aanwijzingen

■ Indien een kooktijd in verschillende zones geprogrammeerd

is, wordt op de visuele indicator van de timerfunctie altijd de
kooktijd van de geselecteerde zone getoond.

■ De kooktijd kan worden ingesteld tot 99 minuten.

› wordt niet meer in beeld gebracht en de

Š.

‹‹

Ú van de kookzone gaat

0, de indicators gaan uit en het

De kookwekker

Met de kookwekker kan een tijd geprogrammeerd worden tot 99 minuten. Deze is niet afhankelijk van andere instellingen. Deze functie schakelt de kookzone niet automatisch uit.

Zo wordt dit geprogrammeerd

1. De kookwekker kan op twee verschillende manieren worden

geselecteerd:

■ Als de kookzone geselecteerd is: druk 2 keer op

symbool

■ Als de kookzone niet geselecteerd is: druk op het

symbool

De indicator
indicator van de timerfunctie verschijnt

2. Druk op het symbool + of -. De basisinstelling wordt getoond.

Symbool +: 10 minuten.
Symbool -: 05 minuten.

3. Stel de gewenste kooktijd in met de symbolen + of -.

Na enkele seconden begint de tijd te lopen.

De tijd wijzigen of annuleren

Druk meerdere keren op het symbool
naast het symbool
af

‹‹ met de symbolen + of -.

Na het verstrijken van de tijd

Er klinkt een waarschuwingssignaal. Op de visuele indicator
van de timerfunctie verschijnt
indicators.

Druk op het symbool
akoestische signaal stopt.

0.

0.

Ú naast symbool W licht op. Op de visuele

‹‹.

0 tot de indicator Ú

W gaat branden. Wijzig de tijd of stel hem

‹‹. Na 10 seconden doven de

0, de indicators gaan uit en het

30

Automatische tijdslimiet

Indien de kookzone gedurende lange tijd in werking is en er geen enkele wijziging in de instelling wordt aangebracht , dan wordt de automatische tijdslimiet geactiveerd.

De kookzone wordt niet meer verhit. Op de visuele indicator
van de kookzone knipperen afwisselend
restwarmte-indicator

De indicator gaat uit als er op een willekeurig symbool wordt gedrukt. Nu kan de kookzone opnieuw worden ingesteld.

Wanneer de automatische limiet is geactiveerd, wordt deze geregeld afhankelijk van de geselecteerde vermogensstand (van 1 tot 10 uur).

œ/•.

”, ‰ en de

Basisinstellingen

Het apparaat beschikt over diverse basisinstellingen. Deze instellingen kunnen worden aangepast aan de behoeften van de gebruiker.

Indicator Functie

™‚

™ƒ

™†

™‡

™ˆ

™Š

™‹

*Fabrieksinstelling
**Het maximumvermogen van de plaat is afhankelijk van de configuratie van de vermogensintensiteit die voor de installatie is inge-

steld. Om deze maximumwaarde niet te overschrijden, beschikt de plaat over een aantal componenten die het vermogen auto­matisch beheren en dit verdelen over de ingeschakelde kookzones, afhankelijk van de behoeften.

Automatisch kinderslot

‹ Gedeactiveerd.*
‚ Geactiveerd.

Akoestische signalen

‹ Bevestigingssignaal en foutsignaal gedeactiveerd.
‚Alleen foutsignaal geactiveerd.
ƒAlleen bevestigingssignaal geactiveerd.
„Alle signalen geactiveerd.*

Automatische programmering van de kooktijd.

‹ Uitgeschakeld.*
‚-ŠŠ Tijd van de automatische uitschakeling.

Duur van het geluidssignaal van de timerfunctie

‚ 10 seconden*.
ƒ 30 seconden.
„ 1 minuut.

Functie Power-Management

‹ = Gedeactiveerd.*
‚ = 1000 W minimumvermogen.
‚.= 1500 W
ƒ = 2000 W

...

Š of Š. = maximumvermogen van de plaat.**

Selectietijd van de kookzone

‹ Onbeperkt: de laatst geprogrammeerde kookzone blijft geselecteerd.*
‚ Beperkt: de kookzone blijft slechts 10 seconden lang geselecteerd.

Terug naar de standaardinstellingen

‹ Persoonlijke instellingen.*
‚ Terug naar de fabrieksinstellingen.

31

Naar de basisinstellingen gaan

De kookplaat moet uitgeschakeld zijn.

1. De kookplaat inschakelen.

2. Binnen de volgende 10 seconden het symbool E

4 seconden lang aanraken.

In de indicaties knipperen
als instelling vooraf.

3. Het symbool E zo vaak aanraken tot in de kookstand-

indicatie de gewenste functie verschijnt.

™ en ‚ afwisselend en ‹ verschijnt

4. Vervolgens de gewenste instelling kiezen met het

symbool + of-.

5. Symbool E opnieuw minstens 4 seconden lang aanraken.

De instellingen zijn opgeslagen.

Afsluiten

Om de instellingen af te sluiten, de kookplaat met de hoofdschakelaar uitschakelen.

Onderhoud en reiniging

De raadgevingen en waarschuwingen in dit hoofdstuk zijn bedoeld voor het optimaal schoonmaken en onderhouden van de kookplaat.

Kookplaat

Reiniging

Maak de kookplaat na ieder gebruik schoon. Op die manier voorkomt u dat aangekoekte resten verbranden. Maak de kookplaat pas schoon als hij voldoende is afgekoeld.

Gebruik alleen reinigingsproducten die geschikt zijn voor kookplaten. Volg de aanwijzingen op de verpakking van het product op.

Gebruik nooit:

■ Onverdund afwasmiddel

■ Afwasmiddel voor vaatwasmachines

■ Schurende middelen

Repareren van storingen

■ Corrosieve producten zoals ovensprays of

vlekkenverwijderaars

■ Schuursponzen

■ Hogedrukreinigers of stoommachines

De beste manier om hardnekkig vuil te verwijderen is om een glasschraper te gebruiken. Neem de aanwijzingen van de fabrikant in acht.

Glasschrapers zijn verkrijgbaar via de Technische dienst of in onze online winkel.

Omlijsting van de kookplaat

Om schade aan de omlijsting van de kookplaat te vermijden, moeten de volgende aanwijzingen worden opgevolgd:

■ Gebruik alleen warm water met een beetje zeep

■ Gebruik nooit scherpe of bijtende producten

■ Gebruik de glasschraper niet

Storingen zijn gewoonlijk toe te schrijven aan kleine details. Neem de volgende raadgevingen en waarschuwingen in acht alvorens contact op te nemen met de Technische Dienst.

Indicator Storing Maatregel

geen De stroom is uitgevallen. Controleer met andere elektrische apparaten of de stroom is

uitgevallen.

Het apparaat is niet aangesloten vol­gens het aansluitschema.

Controleer of het apparaat is aangesloten volgens het aan­sluitschema.

Storing in het elektronische systeem. Als de storing na de voorgaande controles niet is opgelost,

neem dan contact op met de Technische Dienst.

De indicators knipperen Het bedieningspaneel is vochtig of er

ligt iets op.

Droog de zone van het bedieningspaneel of neem het voor­werp weg.

* Als de indicatie voortduurt, neem dan contact op met de Technische Dienst.

Zet geen hete pannen op het bedieningspaneel.

32

Indicator Storing Maatregel

De indicator - knippert op
de indicatoren van de
kookzones

“§ + nummer / š + num-

mer /

¡ + nummer

”‹ / ”Š

”ƒ

”…

Ӡ + vermogensstand en

waarschuwingstoon

Ӡ en waarschuwingstoon

” ‰

—‚

—ƒ / —„

* Als de indicatie voortduurt, neem dan contact op met de Technische Dienst.

Zet geen hete pannen op het bedieningspaneel.

Er heeft zich een fout voorgedaan in het
elektronische systeem.

Storing in het elektronische systeem. Sluit de kookplaat af van het verdeelnet. Wacht ongeveer

Er is een interne fout in de werking
opgetreden.

Het elektronische systeem is oververhit
geraakt en heeft de overeenkomstige
kookzone uitgeschakeld.

Het elektronische systeem is oververhit
geraakt en heeft alle kookzones uitge­schakeld.

Er staat een warme pan op de zone van
het bedieningspaneel. Het is zeer waar­schijnlijk dat het elektronische systeem
oververhit raakt.

Er staat een warme pan op de zone van
het bedieningspaneel. De kookzone is
uitgegaan om het elektronische systeem
te beschermen.

De kookzone heeft te lang op een hoog
vermogen en ononderbroken gewerkt.

Onjuiste voedingsspanning, overschrij­ding van de normale werklimieten.

De kookzone is oververhit en is uitge­schakeld om uw kookplaat te bescher­men.

Bedek het bedieningsvlak kort met de hand om de storing te
bevestigen.

30 seconden alvorens hem weer aan te sluiten.*
Sluit de kookplaat af van het verdeelnet. Wacht ongeveer

30 seconden alvorens hem weer aan te sluiten.*
Wacht tot het elektronische systeem voldoende afgekoeld is.

Druk vervolgens op een willekeurig symbool van de kook­plaat. *

Neem die pan weg. De storingsindicator gaat kort daarna
uit. U kunt verder gaan met koken.

Neem die pan weg. Wacht enkele seconden. Druk op een
willekeurig bedieningsvlak. Als de storingsindicator uit gaat
kunt u verder gaan met koken.

De automatische tijdlimiet is geactiveerd. Druk op een wille­keurig symbool op het bedieningspaneel. De indicator gaat
uit. U kunt de kookplaat nu opnieuw aanschakelen.

Neem contact op met uw elektriciteitsleverancier.

Wacht totdat het elektronische systeem voldoende afge­koeld is en schakel hem opnieuw in.

Normaal geluid tijdens de werking van het apparaat

De technologie van het verwarmen door inductie is gebaseerd
op het ontstaan van elektromagnetische velden die ervoor
zorgen dat de warmte rechtstreeks op de bodem van de pan
wordt voortgebracht. De pannen kunnen, afhankelijk van hun
bouw, geluiden of trillingen voortbrengen, zoals hieronder
worden genoemd:

Een diep gezoem zoals in een transformator

Dit geluid ontstaat tijdens het koken op een hoge vermogensstand. De oorzaak daarvan is de hoeveelheid energie die de kookplaat aan de pan overdraagt. Het geluid verdwijnt of vermindert zodra de vermogensstand wordt verlaagd.

Een laag fluitend geluid

Dit geluid ontstaat als de pan leeg is. Het geluid verdwijnt zodra er water of voedsel in de pan wordt gedaan.

Knisperen

Dit geluid doet zich voor bij pannen die bestaan uit lagen van
verschillende materialen. Het geluid komt door de trillingen die
ontstaan op de verbindingsvlakken van de verschillende
materialen. Dit geluid is afkomstig van de pan. De hoeveelheid

voedsel en de manier waarop het wordt bereid, kunnen de
intensiteit van het geluid doen variëren.

Hoge fluitende geluiden

De geluiden ontstaan met name in pannen die bestaan uit
lagen van verschillende materialen, zodra deze worden
aangezet op de hoogste stand en op twee kookzones tegelijk.
Deze fluitende geluiden verdwijnen of worden minder zodra het
vermogen wordt verlaagd.

Geluid van de ventilator

Voor een goed gebruik van het elektronische systeem moet de
kookplaat op een gecontroleerde temperatuur werken. Hiertoe
is de kookplaat voorzien van een ventilator die wordt
geactiveerd als een hoge temperatuur wordt gedetecteerd. De
ventilator kan ook door inertie werken, nadat de kookplaat is
uitgezet, als de gedetecteerde temperatuur nog te hoog is.

Ritmische geluiden, vergelijkbaar met de wijzers van een klok

Dit geluid treedt enkel op wanneer 3 of meer kookzones in werking zijn en verdwijnt of vermindert wanneer een kookzone wordt uitgeschakeld.

De omschreven geluiden zijn normaal en maken deel uit van de inductietechnologie en duiden niet op een storing.

Servicedienst

Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat onze servicedienst voor u klaar.

E-nummer en FD-nummer

Geef wanneer u contact opneemt met de servicedienst altijd
het productnummer (E-nr.) en het fabricagenummer (FD-nr.)

van het apparaat op. Het typeplaatje met de nummers vindt u
op het identificatiebewijs van het apparaat.

Let erop dat het bezoek van een technicus van de servicedienst in het geval van een verkeerde bediening ook tijdens de garantietijd kosten met zich meebrengt.

33

Ú Table of contents

INSTALLATION INSTRUCTIONS............................................. 35

Assembly ............................................................................ 35

Important notes.......................................................................... 37

Preparation of assembly kitchen units, figures 1/2/3/4.... 37

Installing the appliance, figures 5/7 ......................................38

Changing the intensity of the 13 / 16 / 20 Amp connection

current, figure 8.......................................................................... 38

Uninstalling the appliance........................................................ 38

INSTRUCTION MANUAL.......................................................... 39

Safety precautions ............................................................. 39

Elements that may damage the appliance........................... 40

Protecting the environment............................................... 40

Environmentally-friendly disposal............................................ 40

Energy-saving advice................................................................ 40

Induction cooking .............................................................. 41

Advantages of induction cooking........................................... 41

Cookware .................................................................................... 41

Getting to know your appliance........................................ 42

The control panel....................................................................... 42

The hotplates.............................................................................. 42

Residual heat indicator.............................................................42

Programming the hob........................................................ 43

Turning the hob on and off...................................................... 43

Set the hotplate.......................................................................... 43

Cooking guidelines table .........................................................43

Childproof lock................................................................... 44

Activating and deactivating the childproof lock................... 44

Childproof lock...........................................................................44

Powerboost function.......................................................... 45

To activate .................................................................................45

To deactivate ..............................................................................45

Time program function ...................................................... 45

A hotplate should switch off automatically ........................... 45

The timer ..................................................................................... 45

Automatic time limitation .................................................. 46

Basic settings..................................................................... 46

Accessing the basic settings ..................................................47

Care and cleaning .............................................................. 47

Hob...............................................................................................47

Hob frame ................................................................................... 47

Fixing malfunctions ........................................................... 47

Normal noise while the appliance is working ...................... 48

After-sales service ............................................................. 48

[en]Instructions for installation and use

34

INSTALLATION INSTRUCTIONS

Assembly







[



&













PLQ

$

PLQ



5



PLQ

%

(

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

Important notes

Safety: Safety in use is only guaranteed if the technical

installation of the hob has been carried out correctly and in
accordance with the assembly instructions. The installation
technician shall be liable for any damage caused as a result of
unsuitable installation.

Electric connection: Only by an authorised specialist technician. The guidelines set out by the local electricity provider must be observed.

Type of connection: The appliance falls under protection class I and can only be used in combination with a grounding conductor connection.

The manufacturer accepts no responsibility for any malfunction or damage caused by incorrect electrical installations.

Installation: The appliance must be connected to a fixed installation and the means of disconnecting it from the fixed installation must be installed according to the installation instructions.

Built-in assembly under worktop: The induction hobs may
only be installed over a drawer, ovens with forced ventilation
from the same brand and dishwashers from the same brand.
Refrigerators, unventilated ovens and washing machines may
not be installed beneath the hob.

Power cable: Do not tie the power cable or pass it along sharp
edges. If there is an oven installed below, pass the cable along
the rear corners of the oven to the connection box. It must be
positioned so that it does not touch any of the hot parts of the
hob or the oven.

Hob: flat, horizontal, stable. Follow the hob manufacturer's instructions.

Warranty: an unsuitable installation, connection or assembly will invalidate the product warranty.

Note: Any change to the appliance's interior, including
changing the power cable, must only be performed by specially
trained members of the Technical Assistance Service.

Preparation of assembly kitchen units, figures 1/2/3/4

Built-in kitchen units: Minimum temperature resistance of

90°C.

Gap: Remove any shavings after performing cutting work.
Cut surfaces: Seal with heat resistant material.

Assembly over drawer, figure 2a

Metal objects stored inside the drawer could become very hot due to the air recirculating from the hob ventilation system. If this occurs, an intermediate support is recommended.

Intermediate support: A wooden panel can be used (figure 3) or you may order a suitable accessory from our Technical Assistance Service. The reference code for this accessory is 686002.

Worktop: Must have a minimum thickness of 20 mm.
The distance between the top of the working surface and the

top of the drawer must be 65 mm.

37

Assembly over oven, figure 2b

Hob: must have a minimum thickness of 30 mm. Note: If the distance between the hob and oven must be

increased, refer to the installation instructions for the oven.
Ventilation: The distance between the oven and the hob must

be at least 5 mm.

Installation above the dishwasher

An intermediate accessory must be installed. The accessory may be ordered from our Technical Assistance Service. The reference code for this accessory is 686002.

Worktop: Must have a minimum thickness of 20 mm and maximum thickness of 40 mm.

The space between the top of the working surface and the top of the dishwasher must be:

■ 60 mm if installed over a compact dishwasher.

■ 65 mm if installed over a full-size dishwasher.

Ventilation, figure 4

Ventilating the hob requires:

■ An opening on the upper part of the kitchen unit's rear wall

(figure 4a).

■ A separation between the rear part of the kitchen unit and

kitchen wall (figure 4b).

Installing the appliance, figures 5/7

Note: Wear protective gloves to fit the hob. The non-visible

surfaces may have sharp edges.
Fit the hob into place, (figure 5).
Connect the appliance to the mains to check its operation.

■ Voltage, see specifications plate.

■ Connect based on the connection drawing only (figure 7).

1. Brown

2. Blue

3. Yellow and green

Position the hob in the gap available on the worktop with a depth of 500 mm, (figure 6)

1. Mark the centre of the gap in the worktop.

2. Fit the hob into place.

3. Align the marks of the hob frame with those of the worktop.

4. Insert the hob.

Changing the intensity of the 13 / 16 / 20 Amp connection current, figure 8

Before using the hob for the first time, the intensity of the hob connection must be tested.

Follow the steps below to change the current of the hob:

1. Turn on the hob with the main switch. Do not place any pans

on the hotplates

2. Within the following 60 seconds, adjust all hotplates to the

desired power level according to the required connection
current (see table).

Power level Connection current in amperes

‚
ƒ
„

3. Turn off all the hotplates in sequence, starting from the lower

20 A
16 A
13 A

right and continuing counter-clockwise.

4. The selected connection current is indicated in the display of

the right-hand lateral hotplates.

5. Turn off the hob with the main switch.

The selected connection current will have been properly saved.

Uninstalling the appliance

Disconnect the appliance from the mains.
Push the hob upwards from below to remove it.

Caution!

Damage to the appliance! Do not try to remove the appliance
by prying it out from above.

38

INSTRUCTION MANUAL

: Safety precautions

Please read this manual carefully. Please keep the instruction and installation manual as well as the appliance certificate in a safe place for later use or for subsequent owners.

Check the appliance after removing it from
the packaging. If it has suffered any
damage in transport, do not connect the
appliance, contact the Technical Assistance
Service and provide written notification of
the damage caused, otherwise you will lose
your right to any type of compensation.

This appliance must be installed according to the installation instructions included.

This appliance is intended for domestic use only. The appliance must only be used for the preparation of food and drink. The appliance must be supervised during operation. Only use this appliance indoors.

Do not use covers. These can cause accidents, due to overheating, catching fire or materials shattering, for example.

Do not use inappropriate child safety shields or hob guards. These can cause accidents.

This appliance is not intended for operation with an external clock timer or a remote control.

This appliance may be used by children
over the age of 8 years old and by persons
with reduced physical, sensory or mental
capabilities or by persons with a lack of
experience or knowledge if they are
supervised or are instructed by a person
responsible for their safety how to use the
appliance safely and have understood the
associated hazards.

Children must not play with, on, or around the appliance. Children must not clean the appliance or carry out general maintenance unless they are at least 8 years old and are being supervised.

We advise that you exercise caution using
or standing near an induction hob while it is
in operation, if you wear a pacemaker or a
similar medical device. Consult your doctor
or the device manufacturer concenring its
conformity or any possible incompatibilities,

Risk of fire!

■

Hot oil and fat can ignite very quickly.
Never leave hot fat or oil unattended.
Never use water to put out burning oil or
fat. Switch off the hotplate. Extinguish
flames carefully using a lid, fire blanket or
something similar.

Risk of fire!

■

The hotplates become very hot. Never
place combustible items on the hob.
Never place objects on the hob.

Risk of fire!

■

The appliance gets hot. Do not keep
combustible objects or aerosol cans in
drawers directly underneath the hob.

Risk of fire!

■

The hob switches off automatically and
can no longer be operated. It may switch
on unintentionally at a later point. Switch
off the circuit breaker in the fuse box.
Contact the after-sales service.

Risk of burns!

■

The hotplates and surrounding area
(particularly the hob surround, if fitted)
become very hot. Never touch the hot
surfaces. Keep children at a safe distance.

Risk of burns!

■

The hotplate heats up but the display does
not work. Switch off the circuit breaker in
the fuse box. Contact the after-sales
service.

Risk of burns!

■

Metal objects on the hob quickly become
very hot. Never place metal objects (such
as knives, forks, spoons and lids) on the
hob.

Risk of fire!!

■

After each use, always turn off the hob at
the main switch. Do not wait until the hob
turns off automatically after the pan is
removed.

Keep children below the age of 8 years old at a safe distance from the appliance and power cable.

39

Risk of electric shock!

■

Incorrect repairs are dangerous. Repairs
may only be carried out and damaged
power cables replaced by one of our
trained after-sales technicians. If the
appliance is defective, unplug the
appliance from the mains or switch off the
circuit breaker in the fuse box. Contact the
after-sales service.

Risk of electric shock!

■

Do not use any high-pressure cleaners or
steam cleaners, which can result in an
electric shock.

Risk of electric shock!

■

A defective appliance may cause electric
shock. Never switch on a defective
appliance. Unplug the appliance from the
mains or switch off the circuit breaker in
the fuse box. Contact the after-sales
service.

Risk of electric shock!

■

Cracks or fractures in the glass ceramic
may cause electric shocks. Switch off the
circuit breaker in the fuse box. Contact the
after-sales service.

Malfunction risk!

The hob is equipped with a fan in the lower section. If there is a drawer under the hob it should not be used to store small objects or paper, since they could damage the fan or interfere with the cooling if they are sucked into it.

There should be a minimum of 2 cm between the contents of the drawer and fan intake.

Risk of injury!

■

When cooking in a bain marie, the hob
and cooking container could shatter due
to overheating. The cooking container in
the bain marie must not directly touch the
bottom of the water-filled pot. Only use
heat-resistant cookware.

Risk of injury!

■

Saucepans may suddenly jump due to
liquid between the pan base and the
hotplate. Always keep the hotplate and
saucepan bases dry.

Elements that may damage the appliance

Caution!

■ Rough pan bases may scratch the hob.

■ Avoid leaving empty pots and pans on the hotplate. Doing so

may cause damage.

■ Do not place hot pans on the control panel, the indicator

area, or the hob frame. Doing so may cause damage.

■ Hard or pointed objects dropped on the hob may damage it.

■ Aluminium foil and plastic containers will melt if placed on the

hotplate while it is hot. The use of laminated sheeting is not
recommended on the hob.

Overview

The following table presents the most common damage caused:

Damage Cause Measure

Stains Food spillage Immediately remove spilt food using a glass scraper.

Unsuitable cleaning products Only use cleaning products specifically designed for glass-ceramic hobs.

Scratches Salt, sugar and sand Do not use the hob as a tray or working surface.

Pans with rough bottoms may scratch
the glass ceramic

Fading Unsuitable cleaning products Only use cleaning products specifically produced for glass-ceramic hobs.

Contact with pans Lift pots and pans before moving them around.

Chips Sugar, substances with a high sugar

content

Check pans.

Immediately remove spilt food using a glass scraper.

Protecting the environment

Environmentally-friendly disposal

Dispose of packaging in an environmentally-friendly manner.

This appliance is labelled in accordance with
European Directive 2012/19/EU concerning used
electrical and electronic appliances (waste electrical
and electronic equipment - WEEE). The guideline
determines the framework for the return and recycling
of used appliances as applicable throughout the EU.

Energy-saving advice

■ Always use the correct lid for each pan. Cooking without a lid

uses a lot more energy. Use a glass lid to provide visibility
and avoid having to lift the lid.

■ Use pans with flat bases. Bases that are not flat use a lot

more energy.

■ The diameter of the pan base must match the size of the

hotplate. Please note: pan manufacturers usually provide the
diameter for the top of the pan, which is usually larger than
the diameter of the pan base.

■ Use a small pan for small amounts of food. A large pan which

is not full uses a lot of energy.

■ Use little water when cooking. This saves energy and

preserves all the vitamins and minerals in vegetables.

■ Select the lowest power level to maintain cooking. If the

power level is too high, energy is wasted.

40

Induction cooking

Advantages of induction cooking

Induction cooking represents a radical change from the traditional method of heating; the heat is generated directly in the pan. It therefore offers a number of advantages:

■ Time savings for cooking and frying; since the pan is heated

directly.

■ Energy is saved.

■ Care and cleaning are simpler. Foods that have spilt do not

burn as quickly.

■ Heat and safety control; the hob supplies or cuts off power as

soon as the control knob is turned on. The induction hotplate
stops supplying heat if the pan is removed without having
previously switched it off.

Cookware

Only ferromagnetic pans are suitable for induction cooking; these may be made from:

■ enamelled steel

■ cast iron

■ special stainless steel induction pans.

To determine whether a pan is suitable, check to see if a magnet will stick to its base.

There are other types of cookware for induction whose base is not entirely ferromagnetic.

When using large cookware on a
smaller ferromagnetic area, only
the ferromagnetic zone heats up,
so heat might not be uniformly
distributed.

Pans with aluminium areas
inserted in the base reduce the
ferromagnetic area, so less heat
may be supplied and the pan
may be difficult to detect or not
be detected at all.

For good cooking results, the
diameter of the cookware's ferro­magnetic area should match the
size of the hotplate. If cookware
is not detected on a hotplate, try
it on the next smaller hotplate
down.

Unsuitable pans

Never use diffuser hobs or pans made from:

■ common thin steel

■ glass

■ earthenware

■ copper

■ aluminium

Characteristics of the pan base

The characteristics of the pan base may affect the uniformity of the cooking results. Pans made from materials which help diffuse heat, such as stainless steel sandwich pans, distribute heat uniformly, saving time and energy.

Absence of pan or unsuitable size

If no pan is placed on the selected hotplate, or if it is made of
unsuitable material or is not the correct size, the power level
displayed on the hotplate indicator will flash. Place a suitable
pan on the hotplate to stop the flashing. If this takes more than
90 seconds, the hotplate will switch off automatically.

Empty pans or those with a thin base

Do not heat empty pans, nor use pans with a thin base. The
hob is equipped with an internal safety system. However, an
empty pan may heat up so quickly that the "automatic switch
off" function may not have time to react and the pan may reach
very high temperatures. The base of the pan could melt and
damage the glass on the hob. In this case, do not touch the
pan and switch the hotplate off. If it fails to work after it has
cooled down, please contact the Technical Assistance Service.

Pan detection

Each hotplate has a minimum limit for detecting pans, which varies depending on the material of the pan being used. You should therefore use the hotplate that is most suitable for the diameter of your pan.

41

Getting to know your appliance

On page 2, you will find information on the dimensions and power of the hotplates.

The control panel

Controls

#

×

A/@

Boost Powerboost function

0
E

Main switch
Hotplate
Adjustment fields

Timer
Childproof lock

Indicators

‹
‚-Š
›

•/œ
‹‹

Control panels

Pressing a symbol activates its corresponding function. Note: Always keep the control surfaces dry. Moisture can affect

proper working.

Functionality
Power levels
Powerboost function
Residual heat
Time program function

The hotplates

Hotplate

Single hotplate Always use cookware of a suitable size.

$

Use only cookware suitable for induction cooking; see the section on suitable cookware.

Residual heat indicator

The hob has a residual heat indicator for each hotplate to show those which are still hot. Avoid touching a hotplate that displays this.

Even when switched off, the
the hotplate remains hot.

If the pan is removed before the hotplate is turned off the
indicators and the selected power level will appear alternately.

œ/• light will remain on as long as

œ/•

42

Programming the hob

This section will show you how to program the hotplates. The table contains power levels and cooking times for several dishes.

Turning the hob on and off

The hob is turned on and off using the main switch.
To turn on: Press the

located next to the main switch and the
hotplates light up. The hob is ready for use.

To turn off: press the
hotplates are turned off. The residual heat indicator will remain
lit until the hotplates have cooled down sufficiently.

Notes

■ The hob switches off automatically when all the hotplates are

switched off for more than 20 seconds.

■ The settings are memorised for 4 seconds after the hob has

been turned off. If the hotplate is switched back on within this
time then the previous settings will be applied.

# symbol. A beep sounds. The indicator

‹ indicators of the

# symbol until the indicators go out. All

Set the hotplate

Select the required power level with the + and - symbols.
Power level 1 = minimum power.
Power level 9 = maximum power.
Each power level has an intermediate setting. This is marked

with a dot.

Selecting a hotplate and heat setting

The hob must be switched on.

1. Select the hotplate using the × symbol.

2. Within the next 10 seconds, touch the + or - symbol. The

following basic setting appears:

+ symbol: Heat setting 9

- symbol: Heat setting 4

 

The heat setting is set.

Changing the power level

Select the hotplate and press the + or - symbol until the required power level comes on.

To switch off the hotplate

Select the hotplate and then press the + or - symbol until
symbol appears.

The hotplate turns off and the residual heat indicator appears.

Notes

■ If no pan has been placed on the hotplate, the selected

power level flashes. After a certain time has elapsed, the
hotplate switches off.

■ If a pan has been placed on the hotplate before switching on

the hob, it will be detected within 20 seconds of pressing the
main switch and the hotplate will be selected automatically.
Once detected, select the power level within the next
20 seconds or the hotplate will switch off.

If more than one pan is placed on the hob, only one will be
detected when switching it on.

‹

Cooking guidelines table

The table below contains some examples.
Use power level 9 to begin cooking.
When heating purées, creams and thick sauces, stir frequently.

Power level

Melting

Chocolate, chocolate coating 1-1.
Butter, honey, gelatin 1-2

Heating and keeping warm

Stew (e.g., lentils) 1-2
Milk** 1.-2.
Sausages heated in water** 3-4

Defrosting and heating

Frozen spinach 3-4
Frozen goulash 3-4
* Uncovered cooking

** Uncovered
*** Turn frequently

43

Power level

Slow cooking, simmering

Potato dumplings* 4.-5.
Fish* 4-5
White sauces (e.g., bechamel) 1-2
Whipped sauces (e.g., Bearnaise, Hollandaise) 3-4

Boiling, steaming, sautéing

Rice (with a double amount of water) 2-3
Rice pudding 1.-2.
Potatoes 4-5
Pasta* 6-7
Soups 3.-4.
Vegetables 2.-3.
Greens, frozen foods 3.-4.
Cooked in a pressure cooker 4.-5.

Stewing

Meat roll 4-5
Stew 4-5
Goulash 3.-4.

Bake / Fry with a little oil**

Steaks, chops (plain or breaded) 6-7
Beefsteak (3 cm thick) 7-8
Chicken breast (2 cm thick)*** 5-6
Hamburgers, meatballs (3 cm thick)*** 4.-5.
Plain fish and fish fillet 5-6
Breaded fish and fish fillet 6-7
Prawns and shrimps 7-8
Frozen meals (e.g., stir-fries) 6-7
Pancakes 6-7
Omelette 3.-4.
Frying** (150-200 g per serving with 1-2 l. of oil)
Frozen foods (e.g., French fries, chicken nuggets) 8-9
Frozen croquettes 7-8
Meat (e.g., chicken pieces) 6-7
Fish, vegetables or mushrooms, breaded or battered, e.g., baby mushrooms 6-7
Confectionery products (e.g., fritters, fruit in batter) 4-5
* Uncovered cooking

** Uncovered
*** Turn frequently

Childproof lock

The hob can be protected against being accidentally turned on, to ensure that children do not switch on the hotplates.

Activating and deactivating the childproof lock

The hob should be turned off.
To activate: press the symbol

seconds. The indicator next to the symbol
10 seconds.The hob is locked.

To deactivate: press the symbol
4 seconds. The lock is now deactivated.

44

E for approximately 4

E lights up for

E for approximately

Childproof lock

With this function, the childproof lock automatically activates when a hob is switched off.

Activating and deactivating

All of the relevant information on the automatic childproof lock connection can be found in the Basic settings chapter.

Powerboost function

The Powerboost function can be used to heat large amounts of
water more quickly than the power level

All the hotplates have this function.

Š.

To activate

The hob must be switched on, but no hotplate should be working.

1. Select a hotplate.

2. Press the Boost symbol.

› indicator lights up

The

The function should be activated.

Time program function

This function may be used in two different ways:

■ to automatically switch off a hotplate

■ as a timer

A hotplate should switch off automatically

The hotplate switches off automatically after the time that is set has elapsed.

Set the cooking time.

The hob must be switched on:

1. Select the hotplate and the required heat setting.

2. Touch the 0 symbol. Ú lights up in the display for the

hotplate.

3. Touch the + or - symbol. The following basic setting appears:

+ symbol: 30 minutes.

- symbol: 10 minutes.

 

4. Touch the + or - symbol until the required cooking time

appears.

After a few seconds, the cooking time begins to elapse.
Note: The same cooking time can be automatically

programmed for the all the hotplates. The programmed time
passes independently for each of the hotplates.

The Basic settings chapter provides information on
automatically programming the cooking time.

Changing or cancelling the time

Select the hotplate . Press the
cooking time with the + or - symbols, or set to

‹‹ appears in the timer display.

0 symbol and change the

‹‹.

Note: If any hotplate is switched on when the Powerboost
function is working,
the power level
will be deactivated.

› and Š will flash on the hotplate display;

Š will then be set Š. The Powerboost function

To deactivate

1. Select a hotplate.

2. Press the Boost symbol.

› indicator will disappear and the hotplate will return to

The
the power level

The function will be deactivated.
Note: In certain circumstances, the Powerboost function may

turn off automatically in order to protect the electronic
components inside the hob.

Once the time has elapsed

The hotplate switches off. A beep sounds and in the time
program function display
The

Ú indicator on the hotplate lights up. Pressing the 0

symbol turns off the indicators and stops the beeping.

Notes

■ If cooking times have been programmed for various

hotplates, the time programming function always displays the
time for the selected hotplate.

■ Any cooking time can be programmed for up to 99 minutes.

Š.

‹‹ appears for 10 seconds.

The timer

The timer can be set for periods of up to 99 minutes. It is independent of the other settings. This function does not automatically switch off a hotplate.

How to program

1. The timer can be selected in two different ways:

■ If you have selected the hotplate: press the 0 symbol

twice.

■ If you have not selected the hotplate: press the 0 symbol.

The

Ú indicator next to the W symbol lights up. ‹‹ is

displayed on the time program function display.

2. Press the + or - symbol. The basic setting appears.

+ symbol: 10 minutes.

- symbol: 5 minutes.

3. Set the desired time using the + or - symbols.

After a few seconds, the time will start to elapse.

Changing or cancelling the time

Press the
the
the + or - symbols.

Once the time has elapsed

A warning signal sounds.
function display. After 10 seconds the indicators turn off.

Pressing the
beeping.

0 symbol various times until the Ú indicator next to

W symbol lights up. Change the time or set to ‹‹ with

‹‹ is displayed on the time program

0 symbol turns off the indicators and stops the

45

Automatic time limitation

If the hotplate remains in use for a long time and no changes are made in the settings, the automatic time limitation function is triggered.

The hotplate stops heating. The
heat indicator

The indicator goes out when any symbol is pressed. The hotplate can now be reset.

When the automatic time function is used, it is governed by the selected power level (from 1 to 10 hours).

œ/• flash alternately in the display.

”, ‰ symbol and the residual

Basic settings

The device has several basic settings. These settings may be adapted to the user's individual needs.

Indicator Function

™‚

™ƒ

™†

™‡

™ˆ

™Š

™‹

*Factory settings
**The maximum power of the hob depends on the configuration of the installation's connection current. To not exceed this maximum

value, the hob includes a series of components that automatically control the power, distributing it between the hotplates in use
as required.

Childproof lock

‹ Deactivated.*
‚ Activated.

Audible signals

‹ Confirmation and error signals deactivated.
‚ Only error signal activated.
ƒ Only confirmation signal activated.
„ All signals activated.*

Automatic programming of cooking time.

‹ Switched off.*
‚-ŠŠ Automatic shut-off time.

Duration of the time program function warning signal

‚ 10 seconds*.
ƒ 30 seconds.
„ 1 minute.

Power-Management function

‹ = Deactivated.*
‚ = 1,000 W. minimum power.
‚.= 1,500 W.
ƒ = 2,000 W.

etc.

Š or Š. = maximum power of hob.**

Hotplate time selection

‹ Unlimited: the last hotplate programmed remains selected.*
‚ Limited: The hotplate will only remain selected for 10 seconds.

Return to basic settings

‹ Personal settings.*
‚ Return to factory settings.

46

Accessing the basic settings

The hob must be switched off.

1. Switch on the hob.

2. Within the next 10 seconds, touch and hold the E symbol

for 4 seconds.

3. Press the E symbol repeatedly until the required function

appears in the heat setting display.

4. Then select the required setting using the + or - symbol.

5. Touch the E symbol again for at least 4 seconds.

The settings have been saved.

™ and ‚ flash alternately in the displays and ‹ appears as a

preset.

Care and cleaning

The advice and warnings contained in this section aim to guide you in cleaning and maintaining the hob, so that it is kept in the best possible condition

Hob

Cleaning

Clean the hob after each use. This prevents food remains left on the surface from burning. Wait until the hob is cool enough before attempting to clean it.

Only use cleaning products specifically designed for hobs. Follow the instructions provided on the packaging.

Do not use:

■ Undiluted washing-up liquid

■ Dishwasher detergent

■ Abrasive products

Quit

To leave the basic settings, turn off the hob at the main switch.

■ Corrosive products such as oven sprays or stain removers

■ Sponges that may scratch

■ High-pressure or steam cleaners

The best way to remove stubborn stains is to use a glass scraper. Follow the manufacturer's instructions.

Suitable glass scrapers can be obtained through the Technical Assistance Service or from our online shop.

Hob frame

In order to avoid damage to the hob frame, follow the indications below:

■ Use only slightly soapy hot water

■ Do not use sharp or abrasive products

■ Do not use a glass scraper

Fixing malfunctions

Malfunctions are usually due to small details. Before calling the Technical Assistance Service you should bear in mind the following advice and warnings.

Indicator Malfunction Solution

none The electric power supply has been cut

off.
The appliance has not been correctly

connected following the connection dia­gram.

Electronic system malfunction. If none of the above checks resolve the malfunction, contact

The indicators flash The control panel is damp or an object

is resting on it.

The indicator - flashes on
the hotplate indicators

A fault has occurred in the electronic
system.

* If the warning persists call the Technical Assistance Service.

Do not rest hot pans on the control panel.

Use other electrical appliances to check whether there has
been a power cut.

Check that the appliance has been connected correctly
according to the connection diagram.

the Technical Assistance Service.
Dry the control panel area or remove the object.

Briefly cover the control panel with your hand to confirm the
malfunction.

47

Indicator Malfunction Solution

“§ + number / š + num-

ber /

¡ + number

”‹ / ”Š

”ƒ

”…

Ӡ + power level and

beep

Ӡ and beep

” ‰

—‚

—ƒ / —„

* If the warning persists call the Technical Assistance Service.

Do not rest hot pans on the control panel.

Electronic system malfunction. Unplug the hob from the mains. Wait about 30 seconds

There is an internal operating error. Unplug the hob from the mains. Wait about 30 seconds

The electronic system has overheated
and the corresponding hotplate has
been switched off.

The electronic system has overheated
and all hotplates have been switched
off.

There is a hot pan on the control panel.
It is highly likely that the electronic sys­tem will overheat.

There is a hot pan on the control panel.
The hotplate has switched off to protect
the electronic system.

The hotplate has been working non-stop
too long at a high power level.

Incorrect supply voltage, outside normal
operating limits.

The hotplate has overheated and has
switched off in order to protect its hob.

before plugging it in again.*

before plugging it in again.*
Wait until the electronic system has cooled down sufficiently.

Then press any symbol on the hob.*

Remove that pan. The malfunction indicator will switch off
shortly afterwards. You can carry on cooking.

Remove that pan. Wait a few seconds. Press any control
panel. When the malfunction indicator switches off, you can
carry on cooking.

The automatic time stop has been activated. Press any sym­bol on the control panel. The indicator goes out. The hob
may now be switched back on.

Contact your electricity board.

Wait until the electronic system has cooled down sufficiently
before switching it back on.

Normal noise while the appliance is working

Induction heating technology is based on the creation of
electromagnetic fields that generate heat directly at the base of
the pan. Depending on how the pan has been manufactured,
certain noises or vibrations may be produced such as those
described below:

A deep humming sound as in a transformer

This noise is produced when cooking on a high power level. It is caused by the amount of energy transferred from the hob to the pan. The noise disappears or becomes faint when the power level is lowered.

A low whistling sound

This noise is produced when the pan is empty. The noise disappears when water or food is added to the pan.

A crackling sound

This noise occurs in pans which are made from different
materials superimposed on one another. It is caused by the
vibrations that occur in the adjoining surfaces of the different
superimposed materials. The noise comes from the pan. The
amount of food and cooking method can vary noise intensity.

After-sales service

A high-pitched whistling sound

This noise is produced mainly in pans made from different
materials superimposed on one another, and it occurs when
such pans are heated at maximum power on two hotplates at
the same time. The whistling disappears or becomes fainter as
soon as the power level is lowered.

Noise from the fan

For proper use of the electronic system, the temperature of the
hob must be controlled. To do this, the hob has a fan which
turns on when a high temperature is detected. The fan may also
work by inertia after the hob has been switched off, if the
temperature detected is still too high.

Rhythmic sounds similar to the hands of a clock

This noise is only produced when 3 or more hotplates are working and disappears or is reduced when one of the hotplates is switched off.

The noises described are normal, they are part of induction heating technology and not a sign of malfunction.

Our after-sales service is there for you if your appliance should need to be repaired. We are committed fo find the best solution also in order to avoid an unnecessary call-out.

E number and FD number:

Please quote the E number (product number) and the FD number (production number) of your appliance when contacting the after-sales service. The rating plate bearing these numbers can be found on the appliance certificate.

Please note that a visit from an after-sales service engineer is not free of charge, even during the warranty period.

48

Þ Table des matières

NOTICE DE MONTAGE ............................................................50

Montage............................................................................... 50

Remarques importantes........................................................... 52

Préparation des meubles de montage,

schémas 1, 2, 3 et 4 ................................................................52

Installer l'appareil (figures 5/7)............................................... 53

Modifier l'intensité de branchement 13/16/20 ampères,

schéma 8 .................................................................................... 53

Démonter l'appareil ................................................................... 53

NOTICE D'UTILISATION...........................................................54

Consignes de sécurité .......................................................54

Causes des dommages ........................................................... 55

Protection de l'environnement ..........................................56

Elimination écologique ............................................................. 56

Conseils pour économiser l'énergie ...................................... 56

La cuisson par induction ...................................................56

Avantages de la cuisson par induction................................. 56

Récipients ...................................................................................56

Se familiariser avec l'appareil............................................57

Le bandeau de commande ..................................................... 57

Les zones de cuisson............................................................... 57

Indicateur de chaleur résiduelle .............................................57

Programmer la plaque de cuisson ................................... 58

Allumer et éteindre la plaque de cuisson............................. 58

Régler la zone de cuisson....................................................... 58

Tableau de cuisson................................................................... 58

Sécurité-enfants..................................................................59

Activer et désactiver la sécurité-enfants................................ 59

Sécurité-enfants automatique.................................................. 59

Fonction Powerboost ......................................................... 60

Activer .........................................................................................60

Désactiver ................................................................................... 60

Fonction Programmation du temps ..................................60

Un foyer doit s'éteindre automatiquement............................ 60

La minuterie ................................................................................60

Limitation de temps automatique .....................................61

Réglages de base ...............................................................61

Accéder aux réglages de base ..............................................62

Soins et nettoyage..............................................................62

Plaque de cuisson..................................................................... 62

Cadre de la plaque de cuisson .............................................. 62

Réparation des pannes ......................................................62

Bruit normal pendant le fonctionnement de l'appareil ....... 63

Service après-vente............................................................ 63

[fr]Notice d’utilisation et de montage

49

NOTICE DE MONTAGE

Montage

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Remarques importantes

Sécurité : la sécurité pendant l'utilisation n'est garantie que si

l'installation a été effectuée de manière correcte du point de
vue technique et conformément à ces instructions de montage.
L'installateur sera responsable de tout dommage provoqué par
un montage incorrect.

Connexion électrique : ne peut être effectuée que par un spécialiste autorisé. Il devra suivre les dispositions du fournisseur d'électricité dans la zone.

Type de branchement : l'appareil fait partie de la classe de protection I et ne peut être utilisé qu'avec une prise possédant un conducteur de prise de terre.

Le fabricant se dégage de toute responsabilité quant au fonctionnement inapproprié et aux possibles dommages provoqués par des installations électriques non appropriées.

Installation : l'appareil doit être connecté à une installation fixe et des moyens de déconnexion doivent être prévus sur l'installation fixe, conformément aux réglementations de l'installation.

Montage encastré sous le plan de travail : les plaques à
induction ne peuvent être installées que sur tiroir, des fours
avec ventilation forcée de la même marque ou des lave­vaisselle de la même marque. Sous la plaque de cuisson, il
n'est pas possible d'installer des frigos, des fours sans
ventilation ou des lave-linge.

Câble d'alimentation : ne pas coincer le câble d'alimentation,
ne pas le faire passer sur des arêtes vives. S'il y a un four déjà
monté en dessous, faire passer le câble par les coins arrière
du four jusqu'au boîtier de connexion. Il doit être placé de façon
à ne toucher aucune partie chaude de la plaque de cuisson ou
du four.

Plan de travail : plat, horizontal, stable. Respectez les instructions du fabricant du plan de travail.

Garantie : une mauvaise installation, un mauvais branchement ou un montage inadapté peuvent conduire à la perte de validité de la garantie du produit.

Remarque : Toute manipulation à l'intérieur de l'appareil, y
compris le remplacement du câble d'alimentation, devra être
effectuée par du personnel technique du service d'assistance
technique ayant reçu une formation spécifique.

Préparation des meubles de montage, schémas 1, 2, 3 et 4

Meubles encastrés : capables de résister à une température

d'au moins 90 °C.

Creux d'encastrement : retirer les copeaux dus à la découpe.
Surfaces de découpe : sceller à l'aide d'un matériau résistant à

la chaleur.

52

Montage sur tiroir, schéma 2a

Les objets métalliques qui se trouvent dans le tiroir pourraient
atteindre des températures élevées en raison de la recirculation
de l'air provenant de la ventilation de la plaque, c'est pourquoi il
est recommandé d'utiliser un support intermédiaire.

Support intermédiaire : il est possible d'utiliser un panneau en bois (schéma 3) ou d'acheter un accessoire approprié auprès de notre service d'assistance technique. Le code de référence de cet accessoire est le 686002.

Plan de travail : son épaisseur minimum doit être de 20 mm.
La distance entre la partie supérieure du plan de travail et la

partie supérieure du tiroir doit être de 65 mm.

Montage sur four, schéma 2b

Plan de travail : son épaisseur minimum doit être de 30 mm. Remarque : Veuillez consulter la notice de montage du four si

la distance entre la table de cuisson et le four doit être
agrandie.

Ventilation : La distance entre le four et la table de cuisson doit être d'au moins 5 mm.

Encastrement au-dessus d'un lave-vaisselle

Il faut installer un accessoire intermédiaire. Demandez l'accessoire auprès de notre service d'assistance technique. Le code de référence de cet accessoire est le 686002.

Plan de travail : son épaisseur doit être de 20 mm minimum et de 40 mm maximum.

La distance entre la partie supérieure du plan de travail et la partie supérieure du lave-vaisselle doit être de :

■ 60 mm en cas d'installation sur un lave-vaisselle compact.

■ 65 mm en cas d'installation sur un lave-vaisselle non

compact.

Ventilation, schéma 4

Pour prendre en compte la ventilation de la plaque, il faut prévoir :

■ une ouverture dans la partie supérieure de la face arrière du

meuble (schéma 4a).

■ une séparation entre la face arrière du meuble et le mur de la

cuisine (schéma 4b).

Installer l'appareil (figures 5/7)

Remarque : Pour l'encastrement de l'appareil, utiliser des gants

de protection. Les surfaces non visibles peuvent présenter des
arêtes coupantes.

Mettre en place la plaque de cuisson (figure 5).
Brancher l'appareil au secteur électrique et vérifier son

fonctionnement.

■ Tension, consulter la plaque signalétique.

■ Procéder au raccordement en suivant exclusivement le

schéma de branchement (figure 7).

1. Marron

2. Bleu

3. Jaune et vert

Mettre en place la plaque de cuisson dans la cavité d'encastrement disponible du plan de travail à une profondeur de 500 mm (figure 6).

1. Marquer le centre de la cavité d'encastrement du plan de

travail.

2. Mettre la plaque de cuisson en place.

3. Aligner les marques du cadre de la plaque de cuisson avec

celles du plan de travail.

4. Insérer la plaque de cuisson.

Modifier l'intensité de branchement 13/16/20 ampères, schéma 8

Avant d'utiliser la plaque pour la première fois, il faut vérifier si l'intensité de branchement de la plaque est correcte.

Pour modifier l'intensité de la plaque, réalisez les étapes suivantes :

1. Allumez la plaque de cuisson au moyen de l'interrupteur

principal. Ne placez aucun récipient sur les zones de
cuisson.

2. Dans les 60 secondes qui suivent, placez toutes les zones

de cuisson sur le niveau de puissance souhaité selon
l'intensité de branchement requise, cf. tableau.

Niveau de puis-

Intensité de branchement en ampères

sance

‚
ƒ
„

3. Éteignez les zones de cuisson, l'une après l'autre, en

20 A
16 A
13 A

commençant par la zone de cuisson inférieure droite puis
dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.

4. Sur le témoin des zones de cuisson latérales de droite figure

l'intensité de branchement sélectionnée.

5. Éteignez la plaque de cuisson à l'aide de l'interrupteur

principal.

L'intensité de branchement sélectionnée aura été correctement
sauvegardée.

Démonter l'appareil

Débrancher l'appareil du réseau électrique.
Extraire la table de cuisson en exerçant une pression depuis le

bas.

Attention !

Dommages causés à l'appareil ! Ne pas tenter d'extraire
l'appareil en faisant levier depuis le haut.

53

NOTICE D'UTILISATION

: Consignes de sécurité

Lire attentivement cette notice. Conserver la notice d'utilisation et de montage ainsi que le passeport de l'appareil pour une utilisation ultérieure ou pour de futurs propriétaires.

Vérifier votre appareil après l'avoir retiré de
l'emballage. S'il a souffert de dommages
pendant le transport, ne le branchez pas,
contactez le Service technique puis
indiquez par écrit les dommages observés,
sinon le droit à tout type d'indemnisation
sera perdu.

Cet appareil doit être installé en respectant la notice de montage ci-incluse.

Cet appareil est conçu uniquement pour un
usage ménager privé et un environnement
domestique. Utiliser l'appareil uniquement
pour préparer des aliments et des
boissons. Surveiller l'appareil lorsqu'il
fonctionne. Utiliser l'appareil uniquement
dans des pièces fermées.

N'utilisez pas de recouvrements pour la table de cuisson. Cela pourrait entraîner des accidents, par ex. en raison de surchauffe, inflammation ou d'éclats de matériau.

N'utilisez pas de protections inappropriées ou de grilles de protection enfants. Ces dispositifs peuvent conduire à des accidents.

Cet appareil n'est pas conçu pour un fonctionnement avec une minuterie externe ou une commande à distance.

Cet appareil peut être utilisé par des
enfants de 8 ans ou plus et par des
personnes dotées de capacités physiques,
sensorielles ou mentales réduites ou
disposant de connaissances ou
d’expérience insuffisantes, sous la
surveillance d'un tiers responsable de leur
sécurité ou bien lorsqu'ils ont reçu des
instructions liées à l'utilisation de l'appareil
en toute sécurité et qu'ils ont intégré les
risques qui en résultent.

Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien effectué par l'utilisateur ne doivent pas être accomplis par des enfants, sauf s'ils sont âgés de 8 ans et plus et qu'un adulte les surveille.

Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à distance de l'appareil et du cordon d'alimentation.

Les personnes portant un stimulateur
cardiaque ou un dispositif médical similaire
doivent prêter une attention toute
particulière lorsqu'elles utilisent des
plaques de cuisson à induction ou qu'elles
se trouvent à proximité de plaques de
cuisson à induction en fonctionnement.
Consulter un médecin ou le fabricant du
dispositif pour s'assurer que celui-ci est
conforme à la réglementation en vigueur et
en connaître les incompatibilités
éventuelles.

Risque d'incendie !

■

L'huile et la graisse chaude s'enflamme
rapidement. Ne jamais laisser l'huile et la
graisse chaude sans surveillance. Ne
jamais éteindre le feu avec de l'eau.
Eteindre le foyer. Etouffer les flammes
prudemment avec un couvercle, une
couverture ou similaire.

Risque d'incendie !

■

Les foyers deviennent très chauds. Ne
jamais poser des objets inflammables sur
la table de cuisson. Ne pas conserver des
objets sur la table de cuisson.

Risque d'incendie !

■

L'appareil devient chaud. Ne jamais
ranger des objets inflammables ni
d'aérosols dans les tiroirs situés
directement sous la table de cuisson.

Risque d'incendie !

■

La table de cuisson se coupe
automatiquement et ne peut plus être
réglée. Elle peut ultérieurement se mettre
en service involontairement. Couper le
fusible dans la boîte à fusibles. Appeler le
service aprèsvente.

54

Risque de brûlure !

■

Les foyers et leurs alentours (notamment
lorsque des cadres sont présents sur les
surfaces de cuisson), deviennent très
chauds. Ne jamais toucher les surfaces
chaudes. Éloigner les enfants.

Risque de brûlure !

■

Le foyer chauffe, mais l'affichage ne
fonctionne pas. Couper le fusible dans la
boîte à fusibles. Appeler le service
aprèsvente.

Risque de brûlure !

■

Les objets en métal deviennent très
rapidement brûlants lorsqu'ils sont posés
sur la table de cuisson. Ne jamais poser
d'objets en métal tels que des couteaux,
fourchettes, cuillères et couvercles sur la
table de cuisson.

Danger d'incendie !

■

Après chaque utilisation, éteignez toujours
la plaque de cuisson à l'aide de
l'interrupteur principal. N'attendez pas que
la plaque de cuisson se déconnecte
automatiquement du fait qu'il n'y ait pas
de récipient.

Risque de choc électrique !

■

Tenter de réparer vous-même l'appareil
est dangereux. Seul un technicien du
service après-vente formé par nos soins
est habilité à effectuer des réparations et à
remplacer des câbles d'alimentation
défectueux. Si l'appareil est défectueux,
débrancher la fiche secteur ou enlever le
fusible dans le boîtier à fusibles. Appeler
le service après-vente.

Risque de choc électrique !

■

De l'humidité qui pénètre peut
occasionner un choc électrique. Ne pas
utiliser de nettoyeur haute pression ou de
nettoyer à vapeur.

Risque de choc électrique !

■

Un appareil défectueux peut provoquer un
choc électrique. Ne jamais mettre en
service un appareil défectueux.
Débrancher la fiche secteur ou enlever le
fusible dans le boîtier à fusibles. Appeler
le service après-vente.

Risque de choc électrique !

■

Les fêlures et cassures dans la
vitrocéramique peuvent occasionner des
chocs électriques. Couper le fusible dans
la boîte à fusibles. Appeler le service
aprèsvente.

Risque de panne !

Cette plaque est équipée d'un ventilateur
situé dans sa partie inférieure. Si un tiroir se
trouve sous la plaque de cuisson, il ne faut
pas y conserver de petits objets ou des
papiers. Dans le cas où ils seraient attirés,
ils pourraient endommager le ventilateur ou
nuire au refroidissement.

Laisser une distance minimum de 2 cm entre le contenu du tiroir et l'entrée du ventilateur.

Risque de blessure !

■

En cas de cuisson au bain marie, la
plaque de cuisson et le récipient de
cuisson peuvent éclater en raison d'une
surchauffe. Le récipient de cuisson dans
le bain marie ne doit pas toucher
directement le fond de la casserole
remplie d'eau. Utiliser uniquement de la
vaisselle résistante à la chaleur.

Risque de blessure !

■

Les casseroles peuvent se soulever
brusquement dû à du liquide se trouvant
entre le dessous de la casserole et le
foyer. Maintenir toujours le foyer et le
dessous de casserole secs.

Causes des dommages

Attention !

■ Les bases rugueuses des récipients peuvent rayer la plaque

de cuisson.

■ Ne jamais placer de récipient vide sur les zones de cuisson.

Ils risquent d'entraîner des dommages.

■ Ne pas placer de récipients chauds sur le bandeau de

commande, les zones d'indicateurs ou le cadre de la plaque.
Ils risquent de provoquer des dommages.

■ La chute d'objets durs ou pointus sur la plaque de cuisson

peut entraîner des dégâts.

■ Le papier aluminium et les récipients en plastique fondent sur

les zones de cuisson chaudes. L'utilisation de lames de
protection n'est pas recommandée sur les plaques de
cuisson.

55

Vue générale

Le tableau suivant présente les dommages les plus fréquents :

Dommages Cause Mesure

Taches Aliments renversés Éliminer immédiatement les aliments tombés à l'aide d'un grattoir pour

verre.

Produits de nettoyage non adaptés Utiliser seulement des produits de nettoyage appropriés pour les plaques

de cuisson.

Rayures Sel, sucre et sable Ne pas utiliser la plaque de cuisson commme plateau ou plan de travail.

Les bases rugueuses des récipients

Vérifier les récipients.

peuvent rayer la vitrocéramique

Décolorations Produits de nettoyage non adaptés Utiliser seulement des produits de nettoyage appropriés pour les plaques

de cuisson.

Base des récipients Soulever les marmites et poêles pour les déplacer.

Écaillages Sucre, substances à forte teneur en

sucre

Éliminer immédiatement les aliments tombés à l'aide d'un grattoir pour
verre.

Protection de l'environnement

Elimination écologique

Eliminez l'emballage en respectant l'environnement.

Cet appareil est marqué selon la directive européenne
2012/19/UE relative aux appareils électriques et
électroniques usagés (waste electrical and electronic
equipment - WEEE).

La directive définit le cadre pour une reprise et une
récupération des appareils usagés applicables dans
les pays de la CE.

Conseils pour économiser l'énergie

■ Utiliser toujours le couvercle correspondant à chaque

casserole. La cuisine sans couvercle consomme plus
d'énergie. Utiliser un couvercle en verre qui permet de
contrôler la cuisson sans avoir à le soulever.

La cuisson par induction

Avantages de la cuisson par induction

La cuisson par induction entraîne un changement radical des méthodes traditionnelles, la chaleur étant directement générée dans le récipient. Elle présente de fait une série d'avantages :

■ Gain de temps pour cuisiner et frire ; si le récipient chauffe

directement.

■ Économie d'énergie.

■ Entretien et nettoyage plus simples. Les aliments qui ont

débordé ne brûlent pas aussi rapidement.

■ Contrôle de chaleur et sécurité ; la plaque fournit ou coupe

immédiatement l'alimentation électrique en agissant sur le
bouton de commande. La zone de cuisson par induction
cesse de produire de la chaleur si le récipient est retiré sans
avoir été débranché au préalable.

Récipients

Les récipients ferromagnétiques sont les seuls récipients adaptés à la cuisine par induction. Il peut s'agir :

■ de récipients en acier émaillé

■ de récipients en fonte

■ de vaisselle spéciale pour induction en acier inoxydable

Pour savoir si les récipients sont adaptés à la cuisine par induction, vérifier que leur base est attirée par un aimant.

■ Utiliser des récipients dont le fond est plat. Les fonds qui ne

sont pas plats consomment davantage d'énergie.

■ Le diamètre du fond des récipients doit correspondre à la

taille de la zone de cuisson. Attention : les fabricants de
récipients indiquent généralement le diamètre supérieur du
récipient, qui est souvent plus grand que le diamètre du fond
du récipient.

■ Utiliser un petit récipient pour de petites quantités. Un grand

récipient peu rempli consomme beaucoup d'énergie.

■ Pour cuisiner, utiliser peu d'eau. Cela permet d'économiser

de l'énergie et de conserver toutes les vitamines et tous les
minéraux des légumes.

■ Sélectionner le niveau de puissance le plus bas pour

maintenir la cuisson. Un niveau de puissance trop élevé
gaspille de l'énergie.

Certains récipients destinés à la cuisson par induction possèdent une base qui n'est pas entièrement ferromagnétique.

Lorsqu'on utilise de grands réci­pients de moindre surface ferro­magnétique, seule la zone
ferromagnétique se réchauffe, et
la distribution de chaleur peut
donc ne pas être homogène.

Les récipients à zones d'alumi­nium dans la base diminuent la
surface ferromagnétique ; la
puissance fournie peut donc être
moins importante, il peut y avoir
des problèmes de détection du
récipient et il pourrait même ne
pas être détecté.

Afin d'obtenir de bons résultats
de cuisson, le diamètre de la
surface ferromagnétique doit, de
préférence, être adapté à la taille
de la zone de cuisson. Si le réci­pient n'est pas détecté sur une
zone de cuisson, l'essayer sur la
zone de diamètre immédiate­ment inférieure.

56

Récipients non appropriés

Ne jamais utiliser de récipients en :

■ acier fin normal

■ verre

■ argile

■ cuivre

■ aluminium

Caractéristiques de la base du récipient

Les caractéristiques de la base des récipients peuvent influer
sur l'homogénéité du résultat de la cuisson. Des récipients
fabriqués dans des matériaux permettant de diffuser la chaleur,
comme les récipients "sandwich" en acier inoxydable, qui
permettent de répartir la chaleur de manière uniforme, tout en
économisant du temps et de l'énergie.

Absence de récipient ou taille non adaptée

Si le récipient n'est pas posé sur la zone de cuisson choisie, ou
si celui-ci n'est pas dans le matériau ou de la taille adéquat(e),

Se familiariser avec l'appareil

A la page 2 vous trouverez des informations sur les dimensions et puissances des foyers.

le niveau de puissance visualisé sur l'indicateur de la zone de
cuisson clignotera. Poser le récipient adapté pour faire cesser
le clignotement. Après 90 secondes, la zone de cuisson
s'éteint automatiquement.

Récipients vides ou à fond mince

Ne pas chauffer les récipients vides ni utiliser ceux à fond
mince. Bien que la plaque de cuisson soit dotée d'un système
interne de sécurité, un récipient vide peut chauffer tellement
rapidement que la fonction "désactivation automatique" n'a pas
le temps de réagir et peut alors atteindre une température très
élevée. La base du récipient peut fondre et endommager le
verre de la plaque. Dans ce cas, ne pas toucher le récipient et
éteindre la zone de cuisson. Si, après avoir refroidi, celle-ci ne
fonctionne plus, contacter le service technique.

Détection d'un récipient

Chaque zone de cuisson possède une limite minimale de détection de récipient, qui varie en fonction du matériau du récipient utilisé. Pour cette raison, il convient alors d'utiliser la zone de cuisson la mieux adaptée au diamètre du récipient.

Le bandeau de commande

Surfaces de commande

#

×

A/@

Boost Fonction Powerboost

0
E

Interrupteur principal
Foyer
Champs de réglage

Minuterie
Sécurité enfants

Indicateurs

‹
‚-Š
›

•/œ
‹‹

Surfaces de commande

En appuyant sur un symbole, la fonction correspondante est activée.

Remarque : Maintenir les surfaces de commande sèches en
permanence. L'humidité peut affecter le fonctionnement.

Fonctionnalité
Niveaux de puissance
Fonction Powerboost
Chaleur résiduelle
Fonction Programmation du temps

Les zones de cuisson

Zone de cuisson

Zone de cuisson simple Utiliser un récipient de la taille appropriée.

$

N'utiliser que des récipients aptes à la cuisson par induction, voir le volet « Récipients appropriés ».

Indicateur de chaleur résiduelle

La plaque de cuisson comporte un indicateur de chaleur résiduelle sur chaque zone de cuisson qui indique quelles zones sont encore chaudes. Eviter de toucher la zone de cuisson qui montre cette indication.

Même quand la plaque est éteinte, la
que la zone de cuisson sera chaude.

En retirant le récipient avant d'avoir éteint la zone de cuisson,
l'indicateur
s'afficheront de manière alternée.

œ/• et le niveau de puissance sélectionné

œ/•, restera allumée tant

57

Programmer la plaque de cuisson

Dans ce chapitre, il est indiqué comment régler une zone de cuisson. Les niveaux et les temps de cuisson pour différents plats figurent sur le tableau.

Allumer et éteindre la plaque de cuisson

La plaque de cuisson s'allume et s'éteint à l'aide de l'interrupteur principal.

Allumer : Appuyer sur le symbole
L'indicateur situé à côté de l'interrupteur principal et les
indicateurs
cuisson est prête à fonctionner.

Éteindre : appuyer sur le symbole
indicateurs s'éteignent. Toutes les zones de cuisson sont alors
éteintes. L'indicateur de chaleur résiduelle reste allumé tant que
les zones de cuisson n'ont pas suffisamment refroidi.

Remarques

■ La plaque de cuisson est automatiquement déconnectée

quand toutes les zones de cuisson restent éteintes pendant
plus de 20 secondes.

■ Les réglages sont mémorisés pendant les 4 premières

secondes après la déconnexion de la plaque. Si la plaque de
cuisson est à nouveau allumée pendant ce laps de temps,
les réglages antérieurs sont appliqués.

‹ des zones de cuisson s'allument. La plaque de

#. Un signal sonore retentit.

# jusqu'à ce que les

Régler la zone de cuisson

Sélectionner le niveau de puissance souhaité à l'aide des symboles + et -.

Niveau de puissance 1 = puissance minimum.
Niveau de puissance 9 = puissance maximum.
Chaque niveau de puisssance dispose d'un réglage

intermédiaire. Il est indiqué par un point.

Sélectionner un foyer et une position de chauffe

La table de cuisson doit être allumée.

1. Sélectionner le foyer au moyen du symbole ×.

2. Dans les 10 secondes suivantes, effleurer le symbole + ou - .

Le réglage de base suivant apparaît :
Symbole + : position de chauffe 9
Symbole - : position de chauffe 4

 

La position de chauffe est réglée.

Modifier le niveau de puissance

Sélectionner la zone de cuisson et appuyer sur le symbole + ou - jusqu'à l'affichage du niveau de puissance souhaité.

Eteindre la zone de cuisson

Sélectionner la zone de cuisson puis appuyer sur le symbole +
ou - jusqu'à voir apparaître

La zone de cuisson est déconnectée et l'indicateur de chaleur résiduelle s'affiche.

Remarques

■ Si aucun récipient n'a été placé sur la zone de cuisson, le

niveau de puissance sélectionné clignote. Au bout d'un
certain temps, la zone de cuisson s'éteint.

■ Si un récipient est placé sur la zone de cuisson avant

d'allumer la plaque, il sera détecté 20 secondes après avoir
appuyé sur l'interrupteur principal et la zone de cuisson sera
automatiquement sélectionnée. Après détection, sélectionner
le niveau de puissance dans les 20 secondes suivantes ;
dans le cas contraire, la zone de cuisson s'éteindra.

Même si l'on place plusieurs récipients, au moment où l'on
allume la plaque de cuisson, un seul d'entre eux sera
détecté.

‹.

Tableau de cuisson

Le tableau suivant donne quelques exemples.
Utiliser le niveau de puissance 9 en début de cuisson.
Remuer fréquemment lorsque vous réchauffez des plats type

purée, crème et sauce épaisse.

Niveau de puissance

Faire fondre

Chocolat, nappage en chocolat 1-1.
Beurre, miel, gélatine 1-2

Réchauffer et garder au chaud

Potage (par ex. lentilles) 1-2
Lait** 1.-2.
Saucisses réchauffées dans l'eau** 3-4

Décongeler et chauffer

Épinards surgelés 3-4
Goulasch surgelé 3-4
* Cuisson sans couvercle

** Sans couvercle
*** Retourner fréquemment

58

Niveau de puissance

Cuire à feu doux, faire bouillir à feu doux

Boulettes de pomme de terre* 4.-5.
Poisson* 4-5
Sauces blanches, par ex. béchamel 1-2
Sauces fouettées, par ex. sauce béarnaise, sauce hollandaise 3-4

Faire bouillir, cuire à la vapeur, réchauffer

Riz (avec double quantité d'eau) 2-3
Riz au lait 1.-2.
Pommes de terre 4-5
Pâtes* 6-7
Pot-au-feu, soupes 3.-4.
Légumes 2.-3.
Légumes, surgelés 3.-4.
Pot-au-feu en cocotte-minute 4.-5.

Cuire à l'étouffée

Rouleau à la viande 4-5
Ragoût 4-5
Goulasch 3.-4.

Griller / Frire avec peu d'huile**

Filets, côtelettes (nature ou panés) 6-7
Bifteck (3 cm d'épaisseur) 7-8
Blanc de poulet (2 cm d'épaisseur)*** 5-6
Hamburgers, boulettes de viande (3 cm d'épaisseur)*** 4.-5.
Poisson et filet de poisson au naturel 5-6
Poisson et filet de poisson pané 6-7
Gambas et crevettes 7-8
Plats surgelés, par ex. poêlées 6-7
Crêpes 6-7
Omelettes 3.-4.
Frire** (150-200 g par portion dans 1-2 l d'huile)
Produits surgelés, par ex. pommes de terre frites, nuggets de poulet 8-9
Croquettes surgelées 7-8
Viande, par ex. morceaux de poulet 6-7
Poisson, légumes ou champignons, panés ou en beignets, par ex. champignons de Paris 6-7
Pâtisserie, par ex. beignets, fruits en beignets 4-5
* Cuisson sans couvercle

** Sans couvercle
*** Retourner fréquemment

Sécurité-enfants

Il est possible d'assurer la plaque de cuisson contre une connexion involontaire pour empêcher les enfants d'allumer les zones de cuisson.

Activer et désactiver la sécurité-enfants

La plaque de cuisson doit être éteinte.
Activer : appuyer sur le symbole

environ. L'indicateur situé à côté du symbole
pendant 10 secondes. La plaque de cuisson reste bloquée.

Désactiver : appuyer sur le symbole
environ. Le blocage a été désactivé.

E pendant 4 secondes

E s'allume

E pendant 4 secondes

Sécurité-enfants automatique

Avec cette fonction, la sécurité-enfants est activée automatiquement seulement si la plaque de cuisson est éteinte.

Activer et désactiver

Dans le chapitre Menu d'options, vous trouverez les renseignements concernant la connexion de la sécurité-enfants automatique.

59

Fonction Powerboost

Grâce à la fonction Powerboost, il est possible de chauffer de
grandes quantités d'eau plus rapidement qu'en utilisant
l'allure

Š.

Toutes les zones de cuisson disposent de cette fonction.

Activer

La plaque de cuisson doit être allumée, mais aucune zone de cuisson ne doit être en fonctionnement.

1. Sélectionner une zone de cuisson.

2. Appuyer sur le symbole Boost.

Le témoin

La fonction est alors activée.

› s'allume

Remarque : Si une zone de cuisson s'allume alors que la
fonction Powerboost est active, sur le voyant de la zone de
cuisson,
puissance
désactive.

Désactiver

1. Sélectionner une zone de cuisson.

2. Appuyer sur le symbole Boost.

L'indicateur
reviendra au niveau de puissance

La fonction est alors désactivée.
Remarque : Dans certaines circonstances, la fonction

Powerboost peut se désactiver automatiquement pour protéger
les composants électroniques de l'intérieur de la plaque.

Fonction Programmation du temps

Cette fonction peut être utilisée de deux façons différentes :

■ pour éteindre automatiquement une zone de cuisson

■ comme minuterie

Modifier ou annuler le temps

Sélectionner la zone de cuisson. Appuyer sur le symbole
modifier le temps de cuisson à l'aide des symboles + ou -, ou
régler sur

› et Š se mettent à clignoter ; le niveau de

Š doit alors être réglé. La fonction Powerboost se

› ne s'affichera plus et la zone de cuisson

Š.

0 et

‹‹.

Un foyer doit s'éteindre automatiquement

Le foyer s'éteint automatiquement après écoulement du temps réglé.

Régler le temps de cuisson.

La table de cuisson doit être allumée :

1. Sélectionner le foyer et la position de chauffe souhaitée.

2. Effleurer le symbole 0. Ú s'allume dans l'affichage du foyer.

‹‹ apparaît dans l'affichage de minuterie.

3. Effleurer le symbole + ou -. Le réglage de base suivant

apparaît :
Symbole + : 30 minutes.
Symbole - : 10 minutes.

 

4. Effleurer le symbole + ou -, jusqu'à ce que le temps de

cuisson souhaité apparaisse.

Le temps de cuisson commence à s'écouler au bout de
quelques secondes.

Remarque : Il est possible de programmer automatiquement le
même temps de cuisson pour toutes les zones. Le temps
programmé se poursuivra indépendamment pour chacune des
zone de cuisson.

Dans le chapitre Menu d'options, vous trouverez les
renseignements concernant la programmation automatique du
temps de cuisson.

Quand le temps s'est écoulé

La zone de cuisson s'éteint. Un signal d'avertissement retentit
et le voyant de la fonction Programmation du temps
indique
cuisson s'allume. Appuyer sur le symbole
s'éteignent et le signal sonore s'arrête.

Remarques

■ Si un temps de cuisson a été programmé sur plusieurs

■ Il est possible de régler le temps de cuisson jusqu'à

‹‹ pendant 10 secondes. L'indicateur Ú de la zone de

0, les indicateurs

zones, le voyant de la fonction Programmation du temps
indique toujours le temps de la zone de cuisson
sélectionnée.

99 minutes.

La minuterie

La minuterie permet de programmer un temps allant jusqu'à 99 minutes. Elle ne dépend pas des autres réglages. Cette fonction n'éteint pas automatiquement une zone de cuisson.

Programmation

1. Le minuteur peut être sélectionné de deux manières

différentes :

■ Si la zone de cuisson a été sélectionnée : appuyer 2 fois

sur le symbole

■ Si la zone de cuisson n'a pas été sélectionnée : Appuyer

sur le symbole

Le témoin
s'affiche sur le voyant de la fonction Programmation du
temps.

2. Appuyer sur le symbole + ou -. Le réglage de base s'affiche.

Symbole + : 10 minutes
Symbole - : 5 minutes

3. Régler le temps souhaité à l'aide des symboles + ou -.

Le temps commence alors à défiler au bout de quelques
secondes.

0.

0.

Ú situé à côté du symbole W s'allume. ‹‹

60

Modifier ou annuler le temps

Appuyer plusieurs fois sur le symbole
l'indicateur
temps ou régler sur

Ú situé à côté du symbole W s'allume. Modifier le

‹‹ à l'aide des symboles + ou -.

0 jusqu'à ce que

Limitation de temps automatique

Quand le temps s'est écoulé

Un signal d'avertissement retentit. L'afficheur de la fonction
Programmation du temps indique
secondes, les indicateurs s'éteignent.

Appuyer sur le symbole
signal acoustique s'arrête.

0 : les indicateurs s'éteignent et le

‹‹. Au bout de 10

Si la zone de cuisson fonctionne pendant une période de temps prolongée et qu'aucune modification du réglage n'est réalisée, la limitation automatique de temps s'active.

La zone de cuisson cesse de chauffer. Le voyant affiche de
manière clignotante et alternée
résiduelle

œ/•.

”, ‰ et l'indicateur de chaleur

En appuyant sur n'importe quel symbole, l'indicateur s'éteint. Il est alors possible de régler à nouveau la zone de cuisson.

Quand la limitation automatique s'active, celle-ci dépend du niveau de puissance sélectionné (de 1 à 10 heures).

Réglages de base

L'appareil propose plusieurs réglages de base. Ces réglages peuvent s'adapter aux besoins de l'utilisateur.

Indicateur Fonction

™‚

™ƒ

™†

™‡

™ˆ

™Š

™‹

*Réglage d'usine
**La puissance maximum de la plaque dépend de la configuration de l'intensité de connexion de l'installation. Afin de ne pas dépas-

ser cette valeur maximum, la plaque comprend une série de composants qui gèrent automatiquement la puissance, et la distri­buent aux zones de cuisson allumées en fonction des besoins.

Sécurité-enfants automatique

‹ Désactivée.*
‚ Activée.

Signaux sonores

‹ Signaux de confirmation et d'erreur désactivés.
‚ Seul le signal d'erreur est activé.
ƒ Seul le signal de confirmation est activé.
„ Tous les signaux sont activés.*

Programmation automatique du temps de cuisson.

‹ Éteint.*
‚-ŠŠ Temps de déconnexion automatique.

Durée du signal d'avertissement de la fonction Programmation du temps

‚ 10 secondes*.
ƒ 30 secondes.
„ 1 minute.

Fonction Power-Management

‹ = Désactivée.*
‚ = 1000 W puissance minimum.
‚.= 1500 W
ƒ = 2000 W

...

Š ou Š. = puissance maximum de la plaque.**

Temps de sélection de la zone de cuisson

‹ Illimité : la dernière zone de cuisson programmée reste sélectionnée.*
‚ Limité : la zone de cuisson restera sélectionnée uniquement pendant 10 secondes.

Revenir aux réglages par défaut

‹ Réglages personnels.*
‚ Revenir aux réglages d'usine.

61

Accéder aux réglages de base

La table de cuisson doit être éteinte.

1. Allumer la table de cuisson.

2. Dans les 10 secondes suivantes, effleurer le symbole E

pendant 4 secondes.

™ et ‚ clignotent en alternance dans les affichages et ‹

apparaît comme paramètre par défaut.

3. Effleurer répétitivement le symbole E, jusqu'à ce que la

fonction désirée apparaisse dans l'affichage de la position de
chauffe.

4. Sélectionner ensuite le réglage souhaité à l'aide du symbole

+ ou-.

5. Réeffleurer le symbole E au moins pendant 4 secondes.

Les réglages ont été mémorisés.

Quitter

Pour quitter les réglages de base, éteindre la plaque de cuisson à l'aide de l'interrupteur principal.

Soins et nettoyage

Les conseils et les avertissements mentionnés dans ce chapitre sont une aide pour nettoyer et maintenir parfaitement la plaque de cuisson.

Plaque de cuisson

Nettoyage

Nettoyer la plaque après chaque cuisson. De cette façon, vous éviterez que des restes adhérés ne brûlent. Ne pas nettoyer la plaque de cuisson si elle n'est pas assez froide.

Utiliser seulement des produits de nettoyage appropriés pour les plaques de cuisson. Suivre les indications qui figurent sur l'emballage du produit.

Ne jamais utiliser :

■ De produit de vaisselle pur

■ De détergent pour lave-vaisselle

■ De produits abrasifs

Réparation des pannes

■ De produits corrosifs tels que les sprays pour le nettoyage

des fours ou des produits détachants

■ D'éponges qui rayent

■ De nettoyeurs à haute pression ou des machines à vapeur

La meilleure façon d'éliminer la saleté incrustée est d'utiliser un grattoir pour verre. Respecter les indications du fabricant.

Vous pouvez vous procurer des grattoirs pour verre adaptés à cet usage auprès du Service après-vente ou sur notre boutique en ligne.

Cadre de la plaque de cuisson

Pour éviter d'endommager le cadre de la plaque de cuisson, tenir compte des indications suivantes :

■ Utiliser seulement de l'eau chaude avec un peu de savon

■ Ne jamais utiliser de produits aiguisés ni d'abrasifs

■ Ne pas utiliser de grattoirs pour verre

Les pannes sont généralement dues à de petits détails. Avant de prévenir le service technique, il importe de prendre en considération les conseils et avertissements ci-dessous :

Témoin Panne Mesure

Aucun L'alimentation électrique a été interrom-

pue.
L'appareil n'a pas été raccordé confor-

mément au schéma de branchement.

À l'aide d'autres appareils électriques, s'assurer que l'ali­mentation électrique n'a pas été coupée.

Vérifier que l'appareil a été raccordé conformément au
schéma de branchement.

Panne du système électronique. Si les vérifications précédentes ne permettent pas de

résoudre le problème, prévenir le service technique.

Clignotement des témoins Le bandeau de commande est humide

Sécher la zone du bandeau de commande ou retirer l'objet.

ou est recouvert par un objet.

* Si l'indication persiste, prévenir le service technique.

Ne placer aucun récipient chaud sur le bandeau de commande.

62

Témoin Panne Mesure

Clignotement du témoin ­au niveau des témoins des
zones de cuisson

“§ + numéro /š + numéro

/

¡ + numéro

”‹ / ”Š

”ƒ

”…

Ӡ + niveau de puissance

et signal sonore d'avertis­sement

Ӡ et signal sonore

d'avertissement

” ‰

—‚

—ƒ / —„

* Si l'indication persiste, prévenir le service technique.

Ne placer aucun récipient chaud sur le bandeau de commande.

Une défaillance du système électronique
est survenue.

Panne du système électronique. Débrancher la plaque de cuisson du secteur électrique.

Une erreur interne est survenue au
niveau du fonctionnement.

Le système électronique a surchauffé, ce
qui a provoqué l'arrêt de la zone de cuis­son correspondante.

Le système électronique a surchauffé, ce
qui a provoqué l'arrêt de toutes les
zones de cuisson.

Un récipient chaud est placé sur la zone
du bandeau de commande. Il est fort
probable que sa présence provoque la
surchauffe du système électronique.

Un récipient chaud est placé sur la zone
du bandeau de commande. La zone de
cuisson s'est éteinte pour protéger le
système électronique.

La zone de cuisson a fonctionné trop
longtemps et de manière ininterrompue
à une puissance élevée.

Tension d'alimentation incorrecte (en
dehors des limites normales de fonction­nement).

La zone de cuisson a surchauffé et s'est
éteinte pour protéger le plan de travail.

Couvrir brièvement la surface de commande avec la main
pour confirmer la panne.

Patienter environ 30 secondes avant de la rebrancher.*
Débrancher la plaque de cuisson du secteur électrique.

Patienter environ 30 secondes avant de la rebrancher.*
Attendre que le système électronique ait suffisamment

refroidi. Appuyer ensuite sur l'un des symboles de la plaque
de cuisson.*

Retirer ce récipient. Le témoin de panne s'éteint au bout de
quelques secondes. L'appareil peut de nouveau être utilisé.

Retirer ce récipient. Patienter quelques secondes. Appuyer
sur n'importe quelle surface de commande. L'appareil peut
de nouveau être utilisé dès que le témoin de panne s'éteint.

La limitation automatique du temps s'est activée. Appuyer
sur l'un des symboles du bandeau de commande. Le témoin
s'éteint. La plaque de cuisson peut alors être rallumée.

Contacter la compagnie d'électricité.

Attendre que le système électronique ait suffisamment
refroidi puis le rallumer.

Bruit normal pendant le fonctionnement de l'appareil

La technologie de chauffage par induction repose sur la
création de champs électromagnétiques responsables de la
production directe de chaleur à la base du récipient. En
fonction de la structure du récipient, ces champs magnétiques
peuvent produire certains bruits ou vibrations comme ceux
décrits ci-dessous :

Un bourdonnement profond comme dans un transformateur

Ce bruit est émis lors d'une cuisson à puissance élevée. Il est provoqué par la quantité d'énergie transmise de la plaque de cuisson au récipient. Ce bruit disparaît ou s'atténue lorsque le niveau de puissance est réduit.

Un sifflement grave

Ce bruit est émis lorsque le récipient est vide. Il disparaît lorsque de l'eau ou des aliments sont introduits dans le récipient.

Un crépitement

Ce bruit survient lorsque les récipients sont composés de
différents matériaux superposés. Il est provoqué par les
vibrations produites au niveau des surfaces de jonction des
différentes superpositions de matériaux. Ce bruit provient du

récipient. La quantité et la manière de cuisiner les aliments
peuvent faire varier l'intensité du bruit.

Des sifflements aigus

Les bruits se produisent principalement avec les récipients
composés de différentes superpositions de matériaux dès que
ceux-ci sont mis en marche à la puissance de cuisson
maximale, et simultanément sur deux zones de cuisson. Ces
sifflements disparaissent ou se font plus rares dès que la
puissance est réduite.

Bruit du ventilateur

Pour un usage correct du système électronique, la plaque de
cuisson doit fonctionner à une température contrôlée. C'est la
raison pour laquelle la plaque de cuisson dispose d'un
ventilateur qui se met en marche lorsque la température
détectée est élevée. Le ventilateur peut également fonctionner
par inertie, une fois la plaque de cuisson éteinte, si la
température détectée est encore trop élevée.

Sons rythmés et semblables à ceux des aiguilles d'une horloge

Ce bruit n'intervient que lorsqu'au moins 3 zones de cuisson sont en fonctionnement, et disparaît ou diminue lorsqu'une des plaques de cuisson est éteinte.

Les bruits décrits sont normaux, ils font partie de la technologie d'induction et ne signalent pas de panne.

Service après-vente

Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service après­vente se tient à votre disposition.

Numéro E et numéro FD :

Lorsque vous appelez notre service après-vente, veuillez
indiquer le numéro E et le numéro FD de l'appareil. Sur le

passeport de l'appareil vous trouverez la plaque signalétique
avec ces numéros.

Prenez en considération que la visite d'un technicien du SAV n'est pas gratuite en cas de manipulation incorrecte, même pendant la période de garantie.

63

*9000969087* 9000969087

HK Appliances GmbH
Werkstrasse 3
32289 Rödinghausen
DEUTSCHLAND

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