Blackstone 8010 Manual

MODEL: 

v02

ENGLISH

OWNER’S MANUAL

30" ELECTRIC GRIDDLE

DROP-IN WITH HOOD

TABLE OF CONTENTS

IMPORTANT SAFETY INFORMATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

ACTIVATE YOUR WARRANTY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 

ASSEMBLY GUIDE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 

USING YOUR BLACKSTONE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 

TROUBLESHOOTING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 

IMPORTANT:

This instruction manual contains important information necessary for the proper assembly and safe use of the appliance.

Read and follow all warnings and instructions before assembling and using the appliance.

Follow all warnings and instructions when using the appliance.

Keep this manual for future reference.

Installer/Assembler: Leave these instructions with the consumer.

SAFETY ALERT KEY

 DANGER

Indicates a hazardous situation that, if not avoided, will result in death or serious injury.



Indicates a hazardous situation that, if not avoided, could result in minor or moderate injury.

For the latest version of this manual, scan this code or visit

BlackstoneProducts.com/support

CAUTION

 WARNING

Indicates a hazardous situation that, if not avoided, could result in death or serious injury.

Notice

Indicates information considered important, but not hazardrelated (e.g. messages related to property damage).

BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT

| CONTACT CUSTOMER SUPPORT BEFORE RETURNING APPLIANCE TO RETAILER.



OWNER’S MANUAL | IMPORTANT SAFETY INFORMATION

IMPORTANT SAFETY INFORMATION

MODEL: 

 DANGER

• NEVER operate this appliance unattended.

• NEVER attempt to service or repair your griddle while

connected.

ENGLISH

• DO NOT connect or energize this appliance until all installation instructions are read and followed. Damage to the appliance will result if these instructions are not followed.

 WARNING

• Disconnect this unit before cleaning or any service work is performed on this griddle unit.

• This appliance is for outdoor use only.

IMPORTANT SAFEGUARDS

01.

Read all instructions before use.

02.

Proper Installation - Be sure your appliance is properly installed and grounded by a qualified technician.

03.

DO NOT touch hot surfaces. Use handles or knobs.

04.

DO NOT leave children alone– Children should not be left alone or unattended in area where appliance is in use. They should never be allowed to sit or stand on any part of the appliance.

05.

DO NOT use your appliance for warming or heating the room.

06.

DO NOT use appliance for other than intended use.

07.

Close supervision is necessary when any appliance is used by or near children.

08.

Wear Proper Apparel - Loose-fitting or hanging garments should never be worn while using the appliance.

09.

User Servicing - DO NOT repair or replace any part of the appliance unless specifically recommended in the manual. All other servicing should be referred to a qualified technician.

10.

DO NOT place on or near a hot gas or electric burner, or in a heated oven.

11.

Storage in or on Appliance - Flammable materials should not be stored in an oven or near surface units.

12.

Extreme caution must be used when moving an appliance containing hot oil or other hot liquids.

13.

Disconnect from the outlet when not in use and before cleaning. Allow to cool before putting on or taking o parts.

14.

DO NOT use water on grease fires - Smother fire or flame or use dry chemical or foam-type extinguisher.

15.

DO NOT TOUCH SURFACE UNITS OR AREAS NEAR UNITS - Surface units may be hot even though they are dark in color. Areas near surface units may become hot enough to cause burns. During and after use, DO NOT touch, or let clothing or other flammable materials contact surface units or areas near units until they have had suicient time to cool. Among these areas are the griddle plate and the hood.

16.

CAUTION: DO NOT store items of interest to children in cabi-



nets above a range or on the backguard of a range – children climbing on the range to reach items could be seriously injured.

SAVE THESE INSTRUCTIONS



BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT

☞

(The Manufacturer Label is a large silver sticker found on the body of your appliance.)

��

MODEL: 

ACTIVATE YOUR WARRANTY

WARRANTY OVERVIEW

The North Atlantic Imports, LLC 1-Year Warranty covers replacement parts up to one year after the date of purchase.

The North Atlantic Imports, LLC 90-Day Warranty covers labor costs for defective parts up to ninety days after the date of purchase.

TO ENABLE THIS WARRANTY, YOU WILL NEED TO PROVIDE:

Your appliance’s Serial Number

☞

��

☞

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The Serial Number can be found on your appliance’s Manufacturer Label.

(The Manufacturer Label is a large silver sticker found on the body of your appliance.)

Register your appliance at

BlackstoneProducts.com/register

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FREE

MOBILEFRIENDLY

COOKBOOK

when you register



��

| OWNER’S MANUALACTIVATE YOUR WARRANTY

ONE YEAR WARRANTY

North Atlantic Imports, LLC warrants this product against defects in materials and workmanship for a period of one (1) year from the original date of purchase under normal use. To the extent any such defects occur, North Atlantic Imports, LLC, in its discretion, will provide the appropriate replacement part(s) at no charge.

In no event shall North Atlantic Imports, LLC be liable for consequential, indirect or incidental damages resulting from the installation, use or failure of the product.

This warranty DOES NOT cover:

• Inspection costs or labor for replacement of any defective part(s);

• Cosmetic defects which DO NOT aect product performance or integrity;

• Normal wear and tear;

• Damage due to vandalism; acts of nature, including but not limited to wind, storms, hail, floods;

• Improper assembly, installation, or use;

• Discoloration or fading of the finish as a result of exposure to chemicals, spills, pool or salt water;

• Corrosion / rust.

This product has been designed for safety and quality. Any modifications made to the original product could compromise its structural integrity or function and could lead to product failure or personal injury. As such, modifying this product voids all warranties.

This product is warranted for RESIDENTIAL USE ONLY, and is not for commercial, contract or other non-residential purposes. North Atlantic Imports, LLC disclaims all other representations and warranties of any kind, express or implied.

The warranty applies to the original purchaser and is non-transferable. It does not apply to purchases of display models, or when the product is sold on clearance or “as is”. To activate your warranty, register your product at www.BlackstoneProducts.com/register.

North Atlantic Imports, LLC makes no warranty whatsoever in respect to accessories or parts not supplied with it. This warranty shall apply only within the boundaries of the United States of America and Canada. This warranty gives the original purchaser specific rights, and the original purchaser may also have other rights, which vary from state to state.

This warranty is the exclusive warranty of North Atlantic Imports, LLC and is in lieu of all other warranties expressed or implied. North Atlantic Imports, LLC reserves the right to change or modify this warranty at any time.

90 DAY WARRANTY

North Atlantic Imports, LLC, in its discretion, will cover labor costs for replacement of any defective part(s) for a period of ninety (90) days from the original date of purchase under normal use.

The purchaser must produce proof of maintenance by a certified electrician. Any maintenance by a non-certified individual will void the warranty.

ENGLISH

BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT



OWNER’S MANUAL | ASSEMBLY GUIDE MODEL: 

ASSEMBLY GUIDE

ExPLODED VIEW

ENGLISH

4 2

1 7 6 5

PARTS LIST

1

Griddle body (1 piece)

4

Hood handle

(1 piece)

5

Grease cup

(1 piece)

2

Hood (1 piece)

6

Grease drawer

(1 piece)

7

Control knobs

(3 pieces)

3

Hardware Pack

a. Shoulder bolts (2 pieces) b. Spacers (2 pieces) c. Acorn nuts (2 pieces) d. M6x16 screws (4 pieces)

[b.]



[a.]

[d.]

[c.]

BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT

MODEL: 

| OWNER’S MANUALASSEMBLY GUIDE

ASSEMBLY INSTRUCTIONS

Find a large, clean area to assemble your appliance. Remove all packing material before assembling.

 CAUTION

Sharp edges. Wear gloves while assembling.

STEP 02

(2) acrorn nuts [c.] to attach the hood to the griddle top.

Use two (2) shoulder bolts [a.], two (2) spacers [b.], and two

STEP 01

Use four (4) M6x16 screws [d.] to attach the hood handle to

the front of the hood.

STEP 03

Proceed to USING YOUR BLACKSTONE.

Notice

DO NOT operate with hood closed.

ENGLISH

[a.]

BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT

[c.]

[b.]



OWNER’S MANUAL | ASSEMBLY GUIDE

A

A:

3 in (76mm)

Ground (green)

L1 (black)

L2 (white)

A:

Min Width = 30  in (770mm) Max Width = 30  in (778mm)

B:

Min Depth = 20  in (518mm) Max Depth = 20  in (525mm)

C:

Height = 6  in (156mm)

D:

Min Distance from back = 3  in (86mm)

E:

Depth = 23  in (604mm)

F:

Height = 35 in (889mm)

G:

Width and height = 8  in (464mm)

H:

Distance from floor = 4 in (102mm)

A:

Width = 32  in (819.15mm)

B:

Depth = 24  in (629mm)

C:

Height = 11  in (298mm)

D:

Width = 31  in (797mm)

E:

Depth = 21 in (533mm)

F:

Height = 5  in (149mm)

C

B

E

H

A

D

F

G

E

F

C

B

A

D

USING YOUR BLACKSTONE

INSTALLATION INSTRUCTIONS

DIMENSIONS

 WARNING

ENGLISH

Licensed electrician required for installation and connecting the wirings.

MODEL: 

CONNECTING THE WIRES

 WARNING

Licensed electrician required for installation and connecting to the electric outlet.

GRIDDLE BODY DIMENSIONS

A:

Width = 32  in (819.15mm)

C

B:

Depth = 24  in (629mm)

C:

F

E

B

A

D

Height = 11  in (298mm)

BURN BOx DIMENSIONS

D:

Width = 31  in (797mm)

E:

Depth = 21 in (533mm)

F:

Height = 5  in (149mm)

 WARNING

• This cabinet or built-in enclosure must be able to support at least 250lbs (113kg) without any issues.

• Enclosures must be built of fire-resistant materials.

B

F

G

A

C

H

CAVITY DIMENSIONS

A:

Min Width = 30  in (770mm) Max Width = 30  in (778mm)

B:

Min Depth = 20  in (518mm) Max Depth = 20  in (525mm)

C:

E

Height = 6  in (156mm)

D

D:

Min Distance from back = 3  in (86mm)

CABINET DIMENSIONS

E:

Depth = 23  in (604mm)

F:

Height = 35 in (889mm)

DOOR DIMENSIONS

G:

Width and height = 8  in (464mm)

H:

Distance from floor = 4 in (102mm)

 WARNING

This appliance is not fused. Protect the circuit with properly sized fuses or circuit breaker.

 WARNING

An electrical disconnect must be installed readily accessible to the operator of the appliance.

 WARNING

This appliance must be electrically grounded.

Ground (green)

L1 (black)

L2 (white)

ELECTRIC REQUIREMENTS

240V 5400W

DO NOT operate this appliance any closer than 3 in (76mm) from the sides and back of the appliance to combustible materials.

A



A

A:

3 in (76mm)

BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT

COOKING ON YOUR BLACKSTONE

 CAUTION

This appliance will be hot during and after use. Use long- handled utensils and oven mitts/ protective gloves when handling potentially hot parts to protect against burns and splatters.

Notice

DO NOT store any items within 3 in (8 cm) of the cooking surface while in use.

IF GREASE OR OTHER HOT MATERIAL DRIPS ONTO VALVE, HOSE OR REGULATOR:

STEP 01

Turn o gas supply immediately.

STEP 02

Determine the cause and correct it.

STEP 03

Clean and inspect valve, hose and regulator.

STEP 04

Perform a leak test. (Please reference the Leak Test

Instructions)

Breakfast

Dinner

Lunch

MODEL: 

| OWNER’S MANUALUSING YOUR BLACKSTONE

IGNITION INSTRUCTIONS

TO TURN THE GRIDDLE ON:

STEP 01

Turn or press any control knob to enter STANDBY MODE. Turn to set temp.

STEP 02

Note: If temperature is changed to lower than current temperature, PREHEAT light won’t flash.

STEP 03

PREHEAT light turns OFF. Buzzer beeps three times. Note: Press the knob to stop heating and return to STANDBY MODE.

TO TURN THE GRIDDLE OFF:

STEP 01

Wake up the appliance:

Press control knob to PREHEAT.

Ready for COOKING when:

Press and hold any control knob to enter SLEEP MODE.

STANDBY MODE

Default temperature setting is 600°F (315°C). Temperature light is WHITE, and the flame light is orange.

Temperature range is 120°F - 600°F (50°C -315°C)

PREHEAT

“PREHEAT” light starts to flash until the temperature reaches the set temperature.

COOKING

Temperature light is ORANGE during the heating mode.

SLEEP MODE

Appliance will also enter sleep mode when none of the 3 heating zones is in operation, AND the unit has been left idle for 30 minutes.

ENGLISH

COOKING ON YOUR BLACKSTONE

 DANGER

Flammable items can spontaneously combust if placed near the appliance. DO NOT place flammable items such as aerosol containers, oily or greasy towels near the cooking surface.

 CAUTION

This appliance will be hot during and after use. Use longhandled utensils and oven mitts/ protective gloves when handling potentially hot parts to protect against burns and splatters.

Notice

DO NOT store any items within 3 in (8 cm) of the cooking surface while in use.

VIDEO RECIPES

Find recipes and cooking tips at:



BlackstoneProducts.com/blogs/recipes

 youtube.com/c/BlackstoneGriddles    @blackstoneproducts

STRAWBERRIES AND CREAM PANCAKES

Breakfast

OKLAHOMA FRIED ONION BURGER

Lunch

TACOS BORRACHOS

Dinner

BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT



OWNER’S MANUAL | USING YOUR BLACKSTONE

When seasoning your griddle top, remember to use a thin and even layer of oil—the thinner the layer of oil, the easier it will be to burn it o.

• Too much oil was used.

STEP 01

Turn your griddle on high

and let it heat for 10-15 minutes.

STEP 02

of the thickened and partially cooked oil as you can.

STEP 03

thin layer of oil.

GRIDDLE SEASONING INSTRUCTIONS

ENGLISH

MODEL: 

WASHING YOUR GRIDDLE TOP BEFORE FIRST USE

Notice

Soap will ruin a seasoned griddle. This is the only time you should use soap on the griddle cooking surface.

STEP 01

STEP 02

STEP 01

griddle top.

STEP 02

high heat until your griddle top changes color. (~10 min)

Wash the griddle cooking surface with hot, soapy water. Rinse and dry completely.

VIDEO TUTORIAL

How to Season a New Blackstone Griddle

 youtube.com/watch?v=VspmDVnj2pI&t=3s

Wipe any debris o

Set your griddle to

WHAT OIL IS BEST TO USE?

• Blackstone Seasoning and Cast Iron Conditioner.

• Any plant-based cooking oil.

• Rendered animal fat with no additives.

SEASONING TROUBLESHOOTING

THERE IS A BROWNISH RESIDUE ON THE GRIDDLE SURFACE:

POSSIBLE CAUSES SOLUTION

• You turned o the heat too soon.

THE EDGES OF THE GRIDDLE SURFACE ARE NOT BLACK:

After using your griddle for multiple cooks, the seasoning will even out and improve.

Scrape o as much

Re-season with a very

STEP 03

Use tongs to hold a paper towel or cotton cloth and spread 2-3 tablespoons of your seasoning oil across the entire griddle top.

When seasoning your griddle top, remember to use a thin and even layer of oil—the thinner the layer of oil, the easier it will be to burn it o.

STEP 04

for another layer of oil when it stops smoking. Repeat STEP 03 3-4 times, or until the griddle surface is black.

The griddle top is ready



PREVENTING RUST

Use your griddle frequently. Every time you cook, you are adding to the seasoning, which makes rust less likely.

Notice

If you live in a humid or coastal climate, your griddle may require more frequent seasonings between uses.

If rust appears on the griddle surface, rub it o with steel wool, low grit sandpaper or the Blackstone Pumice Stone and re-season the surface.

VIDEO TUTORIAL

Recovering your Blackstone Griddle Top

 youtube.com/watch?v=thPE2IgnSiI

BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT

HOW TO USE YOUR PIZZA OVEN

FRESH PIZZA

STEP 01

Preheat oven using the QUICK START GUIDE method. For

best results, use an infrared thermometer (not included) to measure the bottom stone temperature. For fresh dough pizza, 650°-700° F (340°-370° C) is a good starting point but you will need to adjust depending on the dough you are using.

STEP 02

Once the desired temperature is reached, turn the control knob to adjust throughout the duration of the cooking time to achieve desired result.

STEP 03

Pizza cooking time is about 2-4 minutes depending on the size and thickness of the pizza.

a. Thinner foods should be cooked at a higher temperature for a

shorter time.

b. Thicker or denser foods should be cooked at a lower temperature

for a longer time.

STEP 04

Pull the pizza out when the crust has reached your desired readiness, or when the edges of the pizza crust are golden-brown.

FROZEN PIZZAS, COOKIES, ETC.

Follow the food manufacturer’s directions on box/ recipe. (Let frozen food thaw a little bit before putting into the hot oven. This

will prevent your pizza stone from cracking.)

CLEANING YOUR OVEN INTERIOR

If the pizza falls o the rotating stone and catches on fire:

STEP 01

Turn OFF the control knob, turn OFF the LPG cylinder, turn OFF the rotating motor.

STEP 02

Allow the oven to completely cool.

STEP 03

Remove the oven lid, the top stone, and the lower stone.

STEP 05

Use a spatula to scrape and remove debris from cooking cavity floor. Wipe cooking cavity with a damp cloth. DO NOT use detergent.

STEP 06

Use a vacuum if necessary to clean out food debris inside cooking chamber.

If necessary, reference the Troubleshooting chapter for instructions on If necessary, reference the Troubleshooting chapter for instructions on cleaning the burner.cleaning the burner.

STEP 04

Remove the turntable by removing the two (2) bolts that attach the turntable to the rotating shaft.

CLEANING YOUR PIZZA STONE

STEP 01

Set your oven to HIGH for 15~20 min to burn o residue.

STEP 02

Once your oven has cooled completely, flip the stone over and use the cleaner side.

Note: The top and bottom stones are interchangeable.

Notice

DO NOT use soap on the cooking stone. This will leave a soap taste in food.

MODEL: 

| OWNER’S MANUALTROUBLESHOOTING

CLEANING YOUR GRIDDLE TOP

Clean griddle top after each use, while still warm.

• DO NOT use soap on the griddle top. This will destroy the griddle’s seasoning.

VIDEO TUTORIAL

How to Clean your Blackstone Griddle

 youtube.com/watch?v=-Iedu9z6NPY

STEP 01

into the grease cup with spatula or straight metal scraper.

STEP 02

with paper towel.

STEP 03

of water to the griddle surface, then scrape the water and debris into the grease cup.

(For stuck-on food residue, use a bit of coarse salt.)

Push loose food debris

Wipe down griddle top

Apply a few tablespoons

CLEANING YOUR APPLIANCE

 WARNING

Grease build up can cause a fire. Clean any part of the appliance that gets hot and experiences grease build up after each use.

 CAUTION

All cleaning and maintenance should be carried out when the appliance is cool and everything is turned OFF.

• DO NOT use abrasive pad on areas with graphics.

• If a bristle brush is used to clean any of the cooking surfaces, ensure no loose bristles remain on cooking surfaces prior to cooking.

APPLIANCE BODY:

Wash with warm soapy water and immediately wipe dry with a non-abrasive cloth. (DO NOT allow cleaning agents to rest on any porous surface for a prolonged amout of time.)

DO NOT use Citrisol, abrasive cleaners, or a concentrated

Notice

cleaner on the appliance. This may result in damage to and failure of parts.

ENGLISH

STEP 04

Wipe again with a paper

towel and dry completely.

STEP 05

Apply thin coat of cooking oil to maintain seasoning and protect the griddle top.

EMPTY YOUR GREASE CUP

The grease cup must be removed and emptied after each use.



CAUTION

Grease cup will be hot during and after use. DO NOT remove the grease cup until the griddle has completely cooled.

BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT



OWNER’S MANUAL | TROUBLESHOOTING

STEP 01

Pull out the non-func-

tional control knob and set aside.

REPLACING THE CONTROL KNOB’S PRINTED CIRCUIT BOARD

If the control knob does not work, the PCB may need to be replaced.

STEP 02

Use a Philips head screwdriver to remove the two (2) M4x10 screws from the knob bezel and set aside.

STEP 03

Remove the knob bezel and set aside.

STEP 04

Lift out the knob PCB, and disconnect the wire from the back of the knob PCB.

STEP 05

Plug the connector into the new knob PCB.

Reverse the above assembly steps to reinstall the control knob.

Damaged internal component.

Contact a licensed electrician

Damaged internal component.

Contact a licensed electrician

TROUBLESHOOTING

MODEL: 

ELECTRIC DROP-IN GRIDDLE TROUBLESHOOTING

GRIDDLE WILL NOT HEAT:

POSSIBLE CAUSES SOLUTION

ENGLISH

Circuit breaker OFF or tripped. Reset circuit breaker.

ONE SECTION DOES NOT HEAT:

POSSIBLE CAUSES SOLUTION

Temperature control knob not set to desired temperature.

GRIDDLE DRIPS GREASE:

POSSIBLE CAUSES SOLUTION

Grease drawer full or not installed.

Press and turn control knob to set temperature.

for repairs.

Empty grease cup. Place the grease cup back in

grease drawer.

CUSTOMER SUPPORT

Visit us online at BlackstoneProducts.com/support for assistance concerning appliance use, replacement parts, or your warranty.

CUSTOMER SUPPORT HOURS:

Monday – Friday



7:00 am – 5:00 pm (Mountain Time)

for repairs.

Note: There are no user servicable components inside the griddle. In all cases of damage and malfunction, contact a licensed electrician for repairs. Maintenance by a non-licensed electrician will void all warranties.



BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT

MODEL: 

| OWNER’S MANUAL

ENGLISH

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BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT



ENGLISH

This product may be covered by one or more issued U.S. and/or

international patents and may include patent applications pending.

For more information, please visit: BlackstoneProducts.com/patents

DISTRIBUTED BY NORTH ATLANTIC IMPORTS, LLC  W  N LOGAN, UT  USA | BLACKSTONE IS A REGISTERED TRADEMARK OF NORTH ATLANTIC IMPORTS, LLC



BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT

MODÈLE: 

v02

FRANÇAIS

MANUEL DU PROPRIÉTAIRE

PLAQUE CHAUFFANTE

ÉLECTRIQUE DE 30 PO DROP-IN AVEC CAPUCHE

TABLE DES MATIÈRES

INFORMATIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES . . . . . . . . . . . . . . . 

ACTIVEZ VOTRE GARANTIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

GUIDE D’ASSEMBLAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

UTILISATION DE VOTRE BLACKSTONE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 

DÉPANNAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 

IMPORTANT:

Ce manuel d’instructions contient des informations importantes nécessaires au montage correct et à l’utilisation en toute sécurité de l’appareil.

Lisez et suivez tous les avertissements et instructions avant d’assembler et d’utiliser l’appareil.

Suivez tous les avertissements et instructions lors de l’utilisation de l’appareil.

Conservez ce manuel pour référence ultérieure.

Installateur/Assembleur : Laisser ces instructions au consommateur.

CLÉ D’ALERTE DE SÉCURITÉ

Indique une situation dangereuse qui, si elle n’est pas évitée, entraînera la mort ou des blessures graves.

 ATTENTION

Indique une situation dangereuse qui, si elle n’est pas évitée, pourrait entraîner des blessures mineures ou modérées.

Pour obtenir la dernière version de ce manuel, scannez ce code ou visitez

BlackstoneProducts.com/support

 DANGER

Indique une situation dangereuse qui, si elle n’est pas évitée, peut entraîner la mort ou des blessures graves.

Indique des informations considérées comme importantes, mais non liées à un danger (par exemple, des messages liés à des dommages matériels).

 AVERTISSEMENT

Avi s

BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT

| CONTACTEZ LE SERVICE CLIENT AVANT DE RETOURNER L’APPAREIL AU REVENDEUR.



MANUEL DU PROPRIÉTAIRE | INFORMATIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

INFORMATIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

MODÈLE: 

 DANGER

•NE FAITES jamais fonctionner cet appareil sans surveillance.

•N'essayez jamais d'entretenir ou de réparer votre plaque chauante lorsqu'elle est connectée.

•NE PAS brancher ou mettre sous tension cet appareil tant que toutes les instructions d'installation n'ont pas été lues et suivies. L'appareil risque d'être endommagé si ces instructions ne sont pas suivies.

 AVERTISSEMENT

•Débranchez cet appareil avant de procéder au nettoyage ou à tout travail d'entretien sur cette plaque chauante.

•Cet appareil est destiné à une utilisation en extérieur uniquement.

FRANÇAIS

GARANTIES IMPORTANTES

01.

Lisez toutes les instructions avant utilisation.

02.

Installation correcte - Assurez-vous que votre appareil est correctement installé et mis à la terre par un technicien qualifié.

03.

Ne touchez pas les surfaces chaudes. Utilisez des poignées ou des boutons.

04.

Ne laissez pas les enfants seuls – Les enfants ne doivent pas être laissés seuls ou sans surveillance dans la zone où l'appareil est utilisé. Ils ne doivent jamais être autorisés à s'asseoir ou à se tenir debout sur une quelconque partie de l'appareil.

05.

N'UTILISEZ PAS votre appareil pour réchauer ou chauer la pièce.

06.

N'UTILISEZ PAS l'appareil pour un usage autre que celui prévu.

07.

Une surveillance étroite est nécessaire lorsqu'un appareil est utilisé par ou à proximité d'enfants.

08.

Portez des vêtements appropriés - Ne portez jamais de vêtements amples ou suspendus pendant l'utilisation de l'appareil.

09.

Entretien par l'utilisateur - Ne réparez ni ne remplacez aucune pièce de l'appareil à moins que cela ne soit spécifiquement recommandé dans le manuel. Toute autre réparation doit être confiée à un technicien qualifié.

10.

NE PAS placer sur ou à proximité d'un brûleur à gaz ou électrique chaud, ou dans un four chaué.

11.

Stockage dans ou sur l'appareil - Les matériaux inflammables ne doivent pas être stockés dans un four ou à proximité d'éléments de surface.

12.

Une extrême prudence doit être utilisée lors du déplacement d'un appareil contenant de l'huile chaude ou d'autres liquides chauds.

13.

Débrancher de la prise lorsqu'il n'est pas utilisé et avant de le nettoyer. Laisser refroidir avant de mettre ou de retirer des pièces.

14.

NE PAS utiliser d'eau sur les feux de graisse - Étouer le feu ou les flammes ou utiliser un extincteur à poudre ou à mousse.

15.

NE PAS TOUCHER LES APPAREILS DE SURFACE OU LES ZONES PROCHES

- Les appareils de surface peuvent être chauds même s'ils sont de couleur foncée. Les zones proches des unités de surface peuvent devenir suisamment chaudes pour provoquer des brûlures. Pendant et après l'utilisation, ne touchez pas et ne laissez pas des vêtements ou d'autres matériaux inflammables entrer en contact avec les unités de surface ou les zones proches des unités jusqu'à ce qu'ils aient eu suisamment de temps pour refroidir. Parmi ces zones figurent la plaque chauante et la hotte.

16.

ATTENTION: ne rangez pas d'objets intéressants pour les enfants



dans des armoires au-dessus d'une cuisinière ou sur le dosseret d'une cuisinière – les enfants grimpant sur la cuisinière pour atteindre des objets pourraient être gravement blessés.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS



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(L’étiquette du fabricant est un grand autocollant argenté apposé sur le corps de votre appareil.)

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MODÈLE: 

ACTIVEZ VOTRE GARANTIE

PRÉSENTATION DE LA GARANTIE

La garantie d’un an de North Atlantic Imports, LLC couvre les pièces de rechange jusqu’à un an après la date d’achat.

La garantie de 90 jours de North Atlantic Imports, LLC couvre les frais de maind’œuvre pour les pièces défectueuses jusqu’à quatre-vingt-dix jours après la date d’achat.

POUR ACTIVER CETTE GARANTIE, VOUS DEVREZ FOURNIR:

Numéro de série de votre appareil

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| MANUEL DU PROPRIÉTAIREACTIVEZ VOTRE GARANTIE

GARANTIE UN AN

North Atlantic Imports, LLC garantit ce produit contre les défauts de matériaux et de fabrication pendant une période d’un (1) an à compter de la date d’achat d’origine dans des conditions normales d’utilisation. Dans la mesure où de tels défauts se produisent, North Atlantic Imports, LLC, à sa discrétion, fournira la ou les pièces de rechange appropriées sans frais.

En aucun cas, North Atlantic Imports, LLC ne sera responsable des dommages consécutifs, indirects ou accessoires résultant de l’installation, de l’utilisation ou de la défaillance du produit.

Cette garantie NE COUVRE PAS:

• Frais d’inspection ou main-d’œuvre pour le remplacement de toute pièce défectueuse ;

• Défauts esthétiques qui n’aectent pas les performances ou l’intégrité du produit ;

• L’usure normale;

• Dommages dus au vandalisme ; les catastrophes naturelles, y compris, mais sans s’y limiter, le vent, les tempêtes, la grêle, les inondations ;

• Assemblage, installation ou utilisation incorrects ;

• Décoloration ou décoloration du fini résultant d’une exposition à des produits chimiques, à des déversements, à de l’eau de piscine ou salée ;

• Corrosion / rouille.

Ce produit a été conçu pour la sécurité et la qualité. Toute modification apportée au produit d’origine pourrait compromettre son intégrité structurelle ou sa fonction et entraîner une défaillance du produit ou des blessures. En tant que tel, la modification de ce produit annule toutes les garanties.

Ce produit est garanti UNIQUEMENT POUR UN USAGE RÉSIDENTIEL et n’est pas destiné à des fins commerciales, contractuelles ou à d’autres fins non résidentielles. North Atlantic Imports, LLC décline toute autre représentation et garantie de quelque nature que ce soit, expresse ou implicite.

La garantie s’applique à l’acheteur d’origine et n’est pas transférable. Elle ne s’applique pas aux achats de modèles d’aichage, ou lorsque le produit est vendu en liquidation ou « tel quel ». Pour activer votre garantie, enregistrez votre produit sur www.BlackstoneProducts.com/register.

North Atlantic Imports, LLC n’ore aucune garantie quant aux accessoires ou pièces non fournis avec. Cette garantie ne s’applique qu’à l’intérieur des frontières des États-Unis d’Amérique et du Canada. Cette garantie donne à l’acheteur d’origine des droits spécifiques, et l’acheteur d’origine peut également avoir d’autres droits, qui varient d’un état à l’autre.

Cette garantie est la garantie exclusive de North Atlantic Imports, LLC et remplace toutes les autres garanties expresses ou implicites. North Atlantic Imports, LLC se réserve le droit de changer ou de modifier cette garantie à tout moment..

GARANTIE DE 90 JOURS

North Atlantic Imports, LLC, à sa discrétion, couvrira les coûts de main-d’œuvre pour le remplacement de toute pièce défectueuse pendant une période de quatre-vingt-dix (90) jours à compter de la date d’achat d’origine dans des conditions normales d’utilisation.

L’acheteur doit produire une preuve d’entretien par un électricien certifié. Tout entretien par une personne non certifiée annulera la garantie.

FRANÇAIS

BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT



MANUEL DU PROPRIÉTAIRE | GUIDE D’ASSEMBLAGE MODÈLE: 

GUIDE D’ASSEMBLAGE

VUE ÉCLATÉE

FRANÇAIS

4 2

1 7 6 5

LISTE DES PIÈCES

1

Corps de plancha (1 pièce)

4

Poignée de capot

(1 pièce)

5

(1 pièce)

Pot à graisse

2

Capuche (1 pièce)

6

Tiroir à graisse

(1 pièce)

7

Boutons de

commande (3 pièces)

3

Ensemble de matériel

a. Boulons à épaulement (2 pièces) b. Entretoises (2 pièces) c. Noix borgnes (2 pièces) d. Vis M6x16 (4 pièces)

[b.]



[a.]

[d.]

[c.]

BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT

MODÈLE: 

| MANUEL DU PROPRIÉTAIREGUIDE D’ASSEMBLAGE

INSTRUCTIONS DE MONTAGE

Trouvez une grande surface propre pour assembler votre appareil. Retirez tous les matériaux d’emballage avant l’assemblage.

 ATTENTION

Bouts pointus. Portez des gants lors de l’assemblage.

ÉTAPE 02

[b.] et deux (2) écrous borgnes [c.] pour fixer le capot au dessus de la plaque

chauante.

Utilisez deux (2) boulons à épaulement [a.], deux (2) entretoises

ÉTAPE 01

l’avant de la hotte.

ÉTAPE 03

Utilisez quatre (4) vis M6x16 [d.] pour fixer la poignée de la hotte à

Passez à UTILISATION DE VOTRE BLACKSTONE.

Avi s

NE PAS faire fonctionner avec le capot fermé.

FRANÇAIS

[a.]

BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT

[c.]

[b.]



MANUEL DU PROPRIÉTAIRE | UTILISATION DE VOTRE BLACKSTONE

A

A:

3 po (76mm)

A:

Largeur minimale = 30  po (770 mm) Largeur maximale = 30  po (778 mm)

B:

Profondeur minimale = 20  po (518 mm) Profondeur maximale = 20  po (525 mm)

C:

Hauteur = 6  po (156 mm)

D:

Distance minimale du dos = 3  po (86 mm)

E:

Profondeur = 23  po (604 mm)

F:

Hauteur = 35 po (889 mm)

G:

Largeur et hauteur = 8  po (464 mm)

H:

Distance du sol = 4 po (102 mm)

A:

Largeur = 32  po (819,15 mm)

B:

Profondeur = 24  po (629 mm)

C:

Hauteur = 11  po (298 mm)

D:

Largeur = 31  po (797 mm)

E:

Profondeur = 21 po (533 mm)

F:

Hauteur = 5  po (149 mm)

C

B

E

H

A

D

F

G

E

F

C

B

A

D

Sol (vert)

L1 (noir)

L2 (blanc)

UTILISATION DE VOTRE BLACKSTONE

INSTRUCTIONS D’INSTALLATION

DIMENSIONS

 AVERTISSEMENT

Électricien licencié requis pour l’installation et le raccordement des câblages.

DIMENSIONS DU CORPS DE LA PLAQUE CHAUFFANTE

A:

Largeur = 32  po (819,15 mm)

C

B:

F

E

B

A

FRANÇAIS

D

Profondeur = 24  po (629 mm)

C:

Hauteur = 11  po (298 mm)

DIMENSIONS DE LA BOÎTE DE COMBUSTION

D:

Largeur = 31  po (797 mm)

E:

Profondeur = 21 po (533 mm)

F:

Hauteur = 5  po (149 mm)

MODÈLE: 

CONNECTER LES FILS

 AVERTISSEMENT

Électricien licencié requis pour l’installation et le raccordement à la prise électrique.

 AVERTISSEMENT

Cet appareil n’a pas de fusible. Protégez le circuit avec des fusibles ou un disjoncteur de taille appropriée.

 AVERTISSEMENT

Un sectionneur électrique doit être installé facilement accessible à l’opérateur de l’appareil.

 AVERTISSEMENT

Cet appareil doit être électriquement mis à la terre.

 AVERTISSEMENT

•Cette armoire ou ce boîtier intégré doit pouvoir supporter au moins 250 lb (113 kg) sans aucun problème.

•Les enceintes doivent être construites avec des matériaux résistants au feu.

B

F

G

A

C

H

NE FAITES pas fonctionner cet appareil à moins de 3 po (76 mm) des côtés et de l’arrière de l’appareil par rapport à des matériaux combustibles.

A

DIMENSIONS DE LA CAVITÉ

A:

Largeur minimale = 30  po (770 mm) Largeur maximale = 30  po (778 mm)

B:

Profondeur minimale = 20  po (518 mm) Profondeur maximale = 20  po (525 mm)

C:

Hauteur = 6  po (156 mm)

D:

E

Distance minimale du dos = 3  po

D

(86 mm)

DIMENSIONS DE L’ARMOIRE

E:

Profondeur = 23  po (604 mm)

F:

Hauteur = 35 po (889 mm)

DIMENSIONS DE LA PORTE

G:

Largeur et hauteur = 8  po (464 mm)

H:

Distance du sol = 4 po (102 mm)

Sol (vert)

L1 (noir)

L2 (blanc)

ExIGENCES ÉLECTRIQUES

240V 5400W

A

A:

3 po (76mm)

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A



CUISINER SUR VOTRE BLACKSTONE

 ATTENTION

Cet appareil sera chaud pendant et après utilisation. Utilisez des ustensiles à long manche et des gants de cuisine/ gants de protection lors de la manipulation de pièces potentiellement chaudes pour vous protéger contre les brûlures et les éclaboussures.

Avi s

Ne rangez aucun article à moins de 3 po (8 cm) de la surface de cuisson pendant son utilisation.

SI DE LA GRAISSE OU UN AUTRE MATÉRIAU CHAUD S’ÉGOUTTE SUR LA VANNE, LE TUYAU OU LE RÉGULATEUR:

ÉTAPE 01

Coupez immédiatement l’alimentation en gaz.

ÉTAPE 02

Déterminez la cause et corrigez-la.

ÉTAPE 03

Nettoyez et inspectez la vanne, le tuyau et le régulateur.

ÉTAPE 04

Eectuez un test de fuite. (Veuillez vous référer aux instructions de

test de fuite)

Petit-déjeuner

Dîner

Déjeuner

MODÈLE: 

INSTRUCTIONS D’ALLUMAGE

POUR ALLUMER LA PLAQUE CHAUFFANTE:

ÉTAPE 01

Tournez ou appuyez sur n’importe quel bouton de commande pour entrer en MODE VEILLE.

Tourner pour régler la température.

ÉTAPE 02

Remarque: Si la température est modifiée en dessous de la température actuelle, le voyant PREHEAT ne clignote pas.

ÉTAPE 03

Le voyant PREHEAT s’éteint. Le buzzer émet trois bips. Remarque: Appuyez sur le bouton pour arrêter le chauage et revenir au

MODE VEILLE.

POUR ÉTEINDRE LA PLAQUE CHAUFFANTE:

ÉTAPE 01

enfoncé pour accéder au MODE VEILLE.

Réveillez l’appareil:

Appuyez sur le bouton de commande pour PRÉCHAUFFER.

Prêt pour la CUISSON lorsque:

Appuyez sur n’importe quel bouton de commande et maintenez-le

| MANUEL DU PROPRIÉTAIREUTILISATION DE VOTRE BLACKSTONE

MODE VEILLE

Le réglage de température par défaut est de 600 °F (315 °C). Le voyant de température est BLANC et le voyant de la flamme est orange.

La plage de température est de 120 °F à 600 °F (50 °C à 315 °C)

PRÉCHAUFFER

Le voyant «PREHEAT» commence à clignoter jusqu’à ce que la température atteigne la température réglée.

CUISSON

Le voyant de température est ORANGE pendant le mode de chauage.

MODE VEILLE

L’appareil entrera également en mode veille lorsqu’aucune des 3 zones de chauage ne fonctionne ET que l’appareil est resté inactif pendant 30 minutes.

FRANÇAIS

CUISINER SUR VOTRE BLACKSTONE

 DANGER

Les objets inflammables peuvent s’enflammer spontanément s’ils sont placés à proximité de l’appareil. Ne placez pas d’objets inflammables tels que des bombes aérosols, des serviettes huileuses ou grasses près de la surface de cuisson.

 ATTENTION

Cet appareil sera chaud pendant et après utilisation. Utilisez des ustensiles à long manche et des gants de cuisine/ gants de protection lors de la manipulation de pièces potentiellement chaudes pour vous protéger contre les brûlures et les éclaboussures.

Avi s

Ne rangez aucun article à moins de 8 cm (3 po) de la surface de cuisson pendant son utilisation.

RECETTES VIDÉO

Trouvez des recettes et des conseils de cuisine sur:



BlackstoneProducts.com/blogs/recipes

 youtube.com/c/BlackstoneGriddles    @blackstoneproducts

PANCAKES AUx FRAISES ET À LA CRÈME

Petit-déjeuner

BURGER AUx OIGNONS FRITS DE L’OKLAHOMA

Déjeuner

TACOS BORRACHOS

Dîner

BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT



MANUEL DU PROPRIÉTAIRE | UTILISATION DE VOTRE BLACKSTONE

Lorsque vous assaisonnez le dessus de votre plaque chauante, n’oubliez pas d’utiliser une couche d’huile fine et uniforme - plus la couche d’huile est fine, plus il sera facile de la brûler.

ÉTAPE 01

fante à feu vif et laissez-la chauer pendant 10 à 15 minutes.

ÉTAPE 02

l’huile épaissie et partiellement cuite.

ÉTAPE 03

Réassaisonner avec une très

fine couche d’huile.

INSTRUCTIONS D’ASSAISONNEMENT POUR PLAQUE CHAUFFANTE

MODÈLE: 

LAVER LE DESSUS DE VOTRE PLANCHA AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

FRANÇAIS

Le savon ruinera une plaque chauﬀante assaisonnée. C’est la seule fois où vous devez utiliser du savon sur la surface de cuisson de la plaque chauﬀante.

ÉTAPE 01

chaude savonneuse.

ÉTAPE 02

ÉTAPE 01

dessus de la plaque chauante.

ÉTAPE 02

chauante à feu vif jusqu’à ce que le dessus de votre plaque chauante change de couleur. (~10 minutes)

ÉTAPE 03

une serviette en papier ou un chion en coton et étalez 2 à 3 cuillères à soupe de votre huile d’assaisonnement sur tout le dessus de la plaque chauante.

Lorsque vous assaisonnez le dessus de votre plaque chauante, n’oubliez pas d’utiliser une couche d’huile fine et uniforme - plus la couche d’huile est fine, plus il sera facile de la brûler.

ÉTAPE 04

chauante est prêt pour une autre couche d’huile lorsqu’il cesse de fumer. Répétez L’ÉTAPE 03 3 à 4 fois ou jusqu’à ce que la surface de la plaque chauante soit noire.



Lavez la surface de cuisson de la plaque chauante avec de l’eau

Rincez et séchez complètement.

DIDACTICIEL VIDÉO

Comment assaisonner une nouvelle plaque chauante Blackstone

 youtube.com/watch?v=VspmDVnj2pI&t=3s

Essuyez tous les débris du

Réglez votre plaque

Utilisez des pinces pour tenir

Le dessus de la plaque

Avi s

QUELLE HUILE EST PRÉFÉRABLE D’UTILISER?

• Blackstone Seasoning and Cast Iron Conditioner.

• Toute huile de cuisson à base de plantes.

• Graisse animale fondue sans additifs.

DÉPANNAGE DE L’ASSAISONNEMENT

IL Y A UN RÉSIDU BRUNÂTRE SUR LA SURFACE DE LA PLAQUE CHAUFFANTE:

CAUSES POSSIBLES LA SOLUTION

• Trop d’huile a été utilisée.

• Vous avez éteint le chauage trop tôt.

Allumez votre plaque chauf-

Grattez autant que possible

LES BORDS DE LA SURFACE DE LA PLAQUE CHAUFFANTE NE SONT PAS NOIRS:

Après avoir utilisé votre plaque chauante pour plusieurs cuisiniers, l’assaisonnement s’uniformisera et s’améliorera.

PRÉVENTION DE LA ROUILLE

Utilisez fréquemment votre plancha. Chaque fois que vous cuisinez, vous ajoutez de l’assaisonnement, ce qui rend la rouille moins probable.

Avi s

Si vous vivez dans un climat humide ou côtier, votre plancha peut nécessiter des assaisonnements plus fréquents entre les utilisations.

Si de la rouille apparaît sur la surface de la plaque chauante, frottez-la avec de la laine d’acier, du papier de verre à faible grain ou la Blackstone Pumice Stone et ré-assaisonnez la surface.

DIDACTICIEL VIDÉO

Récupération de votre plaque chauante Blackstone

 youtube.com/watch?v=thPE2IgnSiI

BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT

COMMENT UTILISER VOTRE FOUR À PIZZA

PIZZAS FRAÎCHES

ÉTAPE 01

Préchauez le four en utilisant la méthode du GUIDE DE DÉMARRAGE

RAPIDE. Pour de meilleurs résultats, utilisez un thermomètre infrarouge (non

inclus) pour mesurer la température de la pierre inférieure. Pour une pizza à pâte fraîche, 650°-700° F (340°-370° C) est un bon point de départ mais vous devrez ajuster en fonction de la pâte que vous utilisez.

ÉTAPE 02

Une fois la température désirée atteinte, tournez le bouton de

commande pour ajuster pendant toute la durée du temps de cuisson afin d’obtenir le résultat désiré.

ÉTAPE 03

Le temps de cuisson de la pizza est d’environ 2 à 4 minutes selon la

taille et l’épaisseur de la pizza. a. Les aliments plus fins doivent être cuits à un réglage plus élevé pendant une

durée plus courte.

b. Les aliments plus épais ou plus denses doivent être cuits à un réglage plus

bas pendant plus longtemps.

ÉTAPE 04

Sortez la pizza lorsque la croûte a atteint la préparation souhaitée ou

lorsque les bords de la croûte de pizza sont dorés.

PIZZAS SURGELÉES, BISCUITS, ETC.

Suivez les instructions du fabricant de produits alimentaires sur la boîte/recette.

(Laissez les aliments surgelés décongeler un peu avant de les mettre dans le four chaud. Cela empêchera votre pierre à pizza de se fissurer.)

NETTOYER L’INTÉRIEUR DE VOTRE FOUR

Si la pizza tombe de la pierre en rotation et prend feu:

ÉTAPE 01

Éteignez le bouton de commande, éteignez la bouteille de GPL, étei-

gnez le moteur rotatif.

ÉTAPE 02

Laissez le four refroidir complètement.

ÉTAPE 03

Retirez le couvercle du four, la pierre supérieure et la pierre inférieure.

ÉTAPE 05

Utilisez une spatule pour gratter et enlever les débris du fond de la

cavité de cuisson. Essuyez la cavité de cuisson avec un chiffon humide. NE PAS utiliser de détergent.

ÉTAPE 06

Utilisez un aspirateur si nécessaire pour nettoyer les débris alimen-

taires à l’intérieur de la chambre de cuisson.

Si nécessaire, reportez-vous au chapitre Dépannage pour obtenir des instructions sur le Si nécessaire, reportez-vous au chapitre Dépannage pour obtenir des instructions sur le nettoyage du brûleur.nettoyage du brûleur.

ÉTAPE 04

Retirez le plateau tournant

en retirant les deux (2) boulons qui fixent le plateau tournant à l’arbre rotatif.

NETTOYER SA PIERRE À PIZZA

ÉTAPE 01

Réglez votre four sur ÉLEVÉ pendant 15 à 20 minutes pour brûler

les résidus.

ÉTAPE 02

Une fois que votre four a complètement refroidi, retournez la pierre et

utilisez le côté plus propre. Remarque: Les pierres du haut et du bas sont interchangeables.

Avi s

N’UTILISEZ PAS de savon sur la pierre de cuisson. Cela laissera un goût de savon dans les aliments.

MODÈLE: 

| MANUEL DU PROPRIÉTAIREUTILISATION DE VOTRE BLACKSTONE

NETTOYER LE DESSUS DE VOTRE PLANCHA

Nettoyez le dessus de la plaque chauante après chaque utilisation, pendant qu’il est encore chaud.

• N’UTILISEZ PAS de savon sur le dessus de la plaque chauante. Cela détruira l’assaisonnement de la plaque chauante.

DIDACTICIEL VIDÉO

Comment nettoyer votre plaque chauante Blackstone

 youtube.com/watch?v=-Iedu9z6NPY

ÉTAPE 01

taires dans le bac à graisse avec une spatule ou un grattoir métallique droit.

ÉTAPE 02

plaque chauante avec une serviette en papier.

ÉTAPE 03

à soupe d’eau sur la surface de la plaque chauante, puis raclez l’eau et les débris dans le bac à graisse.

(Pour les résidus alimentaires collés, utilisez un peu de gros sel.)

Poussez les débris alimen-

Essuyez le dessus de la

Appliquez quelques cuillères

NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL

 AVERTISSEMENT

L’accumulation de graisse peut provoquer un incendie. Nettoyez toute partie de l’appareil qui devient chaude et qui subit une accumulation de graisse après chaque utilisation.

 ATTENTION

Tout le nettoyage et l’entretien doivent être eﬀectués lorsque l’appareil est froid et que tout est éteint.

• N’UTILISEZ PAS de tampon abrasif sur les zones comportant des graphiques.

• Si une brosse à poils est utilisée pour nettoyer l’une des surfaces de cuisson, assurez-vous qu’aucun poil lâche ne reste sur les surfaces de cuisson avant la cuisson.

CORPS DE L’APPAREIL:

Laver à l’eau tiède savonneuse et essuyer immédiatement avec un chion non abrasif. (Ne laissez pas les agents de nettoyage reposer sur une surface poreuse pendant une période prolongée.)

Avi s

N’UTILISEZ PAS de Citrisol, de nettoyants abrasifs ou de nettoyant concentré sur l’appareil. Cela peut entraîner des dommages et une défaillance des pièces.

FRANÇAIS

ÉTAPE 04

une serviette en papier et séchez complètement.

ÉTAPE 05

d’huile de cuisson pour maintenir l’assaisonnement et protéger le dessus de la plaque chauante.

Essuyez à nouveau avec

Appliquez une fine couche

VIDEZ VOTRE GODET À GRAISSE

Le bac à graisse doit être retiré et vidé après chaque utilisation.

 ATTENTION

Le bac à graisse sera chaud pendant et après l’utilisation. Ne retirez pas le bac à graisse tant que la plaque chauﬀante n’est pas complètement refroidie.

BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT



MANUEL DU PROPRIÉTAIRE | DÉPANNAGE

ÉTAPE 01

Retirez le bouton de commande non fonctionnel et mettez-le de côté.

REMPLACEMENT DE LA CARTE DE CIRCUIT IMPRIMÉ DU BOUTON

Si le bouton de commande ne fonctionne pas, il se peut que le PCB doive être remplacé.

ÉTAPE 02

Utilisez un tournevis cruciforme pour retirer les deux (2) vis M4x10 de la lunette du bouton et mettez-les de côté.

ÉTAPE 03

Retirez la lunette du bouton et mettez-la de côté.

ÉTAPE 04

Soulevez la carte PCB du bouton et déconnectez le fil de l’ar- rière de la carte PCB du bouton.

ÉTAPE 05

Branchez le connecteur dans le nouveau PCB du bouton.

Inversez les étapes d’assemblage ci-dessus pour réinstaller le bouton de commande.

Contactez un électricien agréé pour

Contact a licensed electrician for

Composant interne endommagé.

Contactez un électricien agréé pour

DÉPANNAGE

MODÈLE: 

DÉPANNAGE DE LA PLAQUE CHAUFFANTE ÉLECTRIQUE

LA PLAQUE CHAUFFANTE NE CHAUFFE PAS:

CAUSES POSSIBLES LA SOLUTION

Disjoncteur OFF ou déclenché. Réinitialisez le disjoncteur.

UNE SECTION NE CHAUFFE PAS:

CAUSES POSSIBLES LA SOLUTION

Appuyez et tournez le bouton de commande pour régler la température.

les réparations.

LA PLAQUE CHAUFFANTE DÉGOULINE DE GRAISSE

CAUSES POSSIBLES LA SOLUTION

Tiroir à graisse plein ou non installé. Vider le bac à graisse.

FRANÇAIS

Press and turn control knob to set temperature.

repairs.

Remettez le godet à graisse dans le tiroir à graisse.

SERVICE CLIENTS

Visitez-nous en ligne sur BlackstoneProducts.com/support pour obtenir de l’aide concernant l’utilisation de l’appareil, les pièces de rechange ou votre garantie.

HEURES D’OUVERTURE DU SERVICE CLIENT:

Lundi vendredi



7h00 – 17h00 (heure des montagnes)

les réparations.

Remarque: Il n’y a aucun composant réparable par l’utilisateur à l’intérieur de la plaque chauante. Dans tous les cas de dommages et de dysfonctionnements, contactez un électricien agréé pour les réparations. L’entretien par un électricien non agréé annulera toutes les garanties.



BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT

MODÈLE: 

| MANUEL DU PROPRIÉTAIREDÉPANNAGE

FRANÇAIS

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

FRANÇAIS

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internationaux délivrés et peut inclure des demandes de brevet en instance. Pour plus d’informations, rendez-vous sur: BlackstoneProducts.com/patents

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v02

ESPAÑOL

MANUAL DEL PROPIETARIO

PLANCHA ELÉCTRICA DE 30"

DROP-IN CON CAPUCHA

TABLA DE CONTENIDO

INFORMACION DE SEGURIDAD IMPORTANTE . . . . . . . . . . .

ACTIVA TU GARANTÍA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 

GUÍA DE MONTAJE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 

USANDO SU BLACKSTONE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 

SOLUCIÓN DE PROBLEMAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 

IMPORTANTE:

Este manual de instrucciones contiene información importante necesaria para el correcto montaje y uso seguro del aparato.

Lea y siga todas las advertencias e instrucciones antes de ensamblar y usar el aparato.

Siga todas las advertencias e instrucciones cuando utilice el aparato.

Guarde este manual para referencia futura.

Instalador/Ensamblador: Deje estas instrucciones con el consumidor.

CLAVE DE ALERTA DE SEGURIDAD

 PELIGRO

Indica una situación peligrosa que, si NO SE evita, provocará la muerte o lesiones graves.

 ATENCIÓN

Indica una situación peligrosa que, si NO SE evita, podría provocar lesiones leves o moderadas.

Para obtener la última versión de este manual, escanee este código o visite

BlackstoneProducts.com/support

 ADVERTENCIA

Indica una situación peligrosa que, si NO SE evita, podría provocar la muerte o lesiones graves.

Avi so

Indica información que se considera importante, pero no relacionada con peligros (por ejemplo, mensajes relacionados con daños a la propiedad).

BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT

| COMUNÍQUESE CON ATENCIÓN AL CLIENTE ANTES DE DEVOLVER EL ELECTRODOMÉSTICO AL MINORISTA.



MANUAL DEL PROPIETARIO | INFORMACION DE SEGURIDAD IMPORTANTE

INFORMACION DE SEGURIDAD IMPORTANTE

MODELO: 

 PELIGRO

•NUNCA opere este aparato sin supervisión.

•NUNCA intente dar servicio o reparar su plancha

mientras está conectada.

•NO conecte ni encienda este aparato hasta que haya leído y seguido todas las instrucciones de instalación. Se producirán daños en el aparato si NO SE siguen estas instrucciones.

 ADVERTENCIA

•Desconecte esta unidad antes de realizar cualquier trabajo de limpieza o servicio en esta unidad de plancha.

•Este aparato es solo para uso en exteriores.

ESPAÑOL

CONSIDERACIONES IMPORTANTES

01.

Lea todas las instrucciones antes de usar.

02.

Instalación adecuada: asegúrese de que su electrodoméstico esté correctamente instalado y conectado a tierra por un técnico calificado.

03.

No toque las superficies calientes. Utilice manijas o perillas.

04.

No deje a los niños solos: NO SE debe dejar a los niños solos o desatendidos en el área donde se usa el aparato. Nunca se les debe permitir sentarse o pararse sobre ninguna parte del aparato.

05.

NO UTILICE su aparato para calentar o calentar la habitación.

06.

NO UTILICE el aparato para otro uso que no sea el previsto.

07.

Es necesaria una estrecha supervisión cuando cualquier aparato es utilizado por niños o cerca de ellos.

08.

Use ropa adecuada - Nunca se deben usar prendas holgadas o que cuelguen mientras se usa el electrodoméstico.

09.

Servicio del usuario: no repare ni reemplace ninguna pieza del electrodoméstico a menos que se recomiende específicamente en el manual. Todos los demás servicios deben ser referidos a un técnico calificado.

10.

No lo coloque sobre o cerca de un quemador de gas o eléctrico caliente, ni en un horno caliente.

11.

Almacenamiento dentro o sobre el electrodoméstico: los materiales inflamables no deben almacenarse en un horno o cerca de unidades de superficie.

12.

Se debe tener mucho cuidado al mover un aparato que contenga aceite caliente u otros líquidos calientes.

13.

Desconecte del tomacorriente cuando no esté en uso y antes de limpiarlo. Deje que se enfríe antes de poner o quitar piezas.

14.

NO USE agua en incendios de grasa. Apague el fuego o la llama o use un extinguidor de polvo químico seco o tipo espuma.

15.

NO TOQUE LAS UNIDADES DE SUPERFICIE NI LAS ÁREAS CERCANAS A LAS UNIDADES: las unidades de superficie pueden estar calientes aunque sean de color oscuro. Las áreas cercanas a las unidades de superficie pueden calentarse lo suficiente como para causar quemaduras. Durante y después del uso, no toque ni permita que la ropa u otros materiales inflamables entren en contacto con las unidades de superficie o las áreas cercanas a las unidades hasta que hayan tenido suficiente tiempo para enfriarse. Entre estas áreas se encuentran la placa de la plancha y la campana.

16.

ATENCIÓN: No almacene artículos de interés para los niños en



gabinetes encima de una estufa o en la protección trasera de una estufa; los niños que trepan sobre la estufa para alcanzar los artículos podrían lesionarse gravemente.

GUARDA ESTAS INSTRUCCIONES



BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT

☞

(La etiqueta del fabricante es una calcomanía plateada grande que se encuentra en el cuerpo de su electrodoméstico).

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MODELO: 

ACTIVA TU GARANTÍA

DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA GARANTÍA

La garantía de 1 año de North Atlantic Imports, LLC cubre las piezas de repuesto hasta un año después de la fecha de compra.

La garantía de 90 días de North Atlantic Imports, LLC cubre los costos de mano de obra por piezas defectuosas hasta noventa días después de la fecha de compra.

PARA HABILITAR ESTA GARANTÍA, DEBERÁ PROPORCIONAR:

Número de serie de su electrodoméstico

☞

��

☞

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El número de serie se puede encontrar en la etiqueta del fabricante de su electrodoméstico.

(La etiqueta del fabricante es una calcomanía plateada grande que se encuentra en el cuerpo de su electrodoméstico).

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Registre su electrodoméstico en

BlackstoneProducts.com/register

LIBRO DE COCINA

GRATUITO

PARA DISPOSITIVOS MÓVILES

cuando se registra



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| MANUAL DEL PROPIETARIOACTIVA TU GARANTÍA

GARANTÍA DE UN AÑO

North Atlantic Imports, LLC garantiza este producto contra defectos en materiales y mano de obra por un período de un (1) año a partir de la fecha original de compra bajo uso normal. En la medida en que ocurran tales defectos, North Atlantic Imports, LLC, a su discreción, proporcionará la(s) pieza(s) de reemplazo apropiadas sin cargo.

En ningún caso, North Atlantic Imports, LLC será responsable por daños consecuentes, indirectos o incidentales que resulten de la instalación, uso o falla del producto.

Esta garantía NO cubre:

• Costos de inspección o mano de obra para el reemplazo de cualquier pieza defectuosa;

• Defectos cosméticos que no afectan el rendimiento o la integridad del producto;

• Uso y desgaste normal;

• Daños por vandalismo; actos de la naturaleza, incluidos, entre otros, viento, tormentas, granizo, inundaciones;

• Ensamblaje, instalación o uso inadecuado;

• Decoloración o decoloración del acabado como resultado de la exposición a productos químicos, derrames, piscina o agua salada;

• Corrosión/óxido.

Este producto ha sido diseñado para la seguridad y la calidad. Cualquier modificación realizada al producto original podría comprometer su integridad estructural o función y podría provocar fallas en el producto o lesiones personales. Como tal, la modificación de este producto anula todas las garantías.

Este producto está garantizado para USO RESIDENCIAL ÚNICAMENTE, y no es para fines comerciales, contractuales u otros fines no residenciales. North Atlantic Imports, LLC renuncia a todas las demás representaciones y garantías de cualquier tipo, expresas o implícitas.

La garantía se aplica al comprador original y no es transferible. NO SE aplica a las compras de modelos de exhibición, o cuando el producto se vende en liquidación o “tal cual”. Para activar su garantía, registre su producto en www. BlackstoneProducts.com/register.

North Atlantic Imports, LLC no ofrece garantía alguna con respecto a los accesorios o piezas que NO SE suministren con él. Esta garantía se aplicará únicamente dentro de los límites de los Estados Unidos de América y Canadá. Esta garantía otorga derechos específicos al comprador original, y el comprador original también puede tener otros derechos, que varían de un estado a otro.

Esta garantía es la garantía exclusiva de North Atlantic Imports, LLC y sustituye a todas las demás garantías expresas o implícitas. North Atlantic Imports, LLC se reserva el derecho de cambiar o modificar esta garantía en cualquier momento..

GARANTÍA DE 90 DÍAS

North Atlantic Imports, LLC, a su discreción, cubrirá los costos de mano de obra para el reemplazo de cualquier pieza defectuosa durante un período de noventa (90) días a partir de la fecha original de compra en condiciones normales de uso.

El comprador debe presentar una prueba de mantenimiento realizada por un electricista certificado. Cualquier mantenimiento realizado por una persona no certificada anulará la garantía.

ESPAÑOL

BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT



MANUAL DEL PROPIETARIO | GUÍA DE MONTAJE MODELO: 

GUÍA DE MONTAJE

VISTA EN DESPIECE ORDENADO

4 2

1

ESPAÑOL

7 6 5

LISTA DE PARTES

1

Cuerpo de plancha (1 pieza)

4

Asa de capota

(1 pieza)

5

(1 pieza)

Copa de grasa

2

Capucha (1 pieza)

6

Cajón para grasa

(1 pieza)

7

Perillas de control

(3 piezas)

3

Paquete de hardware

a. Pernos de hombro (2 piezas) b. Espaciadores (2 piezas) c. Nueces de bellota (2 piezas) d. Tornillos M6x16 (4 piezas)

[b.]



[a.]

[d.]

[c.]

BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT

MODELO: 

| MANUAL DEL PROPIETARIOGUÍA DE MONTAJE

INSTRUCCIONES DE MONTAJE

Encuentre un área grande y limpia para ensamblar su electrodoméstico. Retire todo el material de embalaje antes de ensamblar.

 ATENCIÓN

Bordes afilados. Use guantes durante el montaje.

PASO 02

tuercas ciegas [c.] para sujetar la cubierta a la parte superior de la parrilla.

Use dos (2) pernos con resalte [a.], dos (2) espaciadores [b.] y dos (2)

PASO 01

campana al frente de la campana.

PASO 03

Use cuatro (4) tornillos M6x16 [d.] para sujetar la manija de la

Continúe con USANDO SU BLACKSTONE.

NO OPERE con el capó cerrado.

Avi so

ESPAÑOL

[a.]

BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT

[c.]

[b.]



MANUAL DEL PROPIETARIO | USANDO SU BLACKSTONE

A

A:

3 pulg. (76mm)

A:

Ancho mínimo = 30  pulg. (770 mm) Ancho máximo = 30  pulg. (778 mm)

B:

Profundidad mínima = 20  pulg. (518 mm) Profundidad máxima = 20  pulg. (525 mm)

C:

Altura = 6  pulg. (156 mm)

D:

Distancia mínima desde la parte posterior = 3  pulg. (86 mm)

E:

Profundidad = 23  pulg. (604 mm)

F:

Altura = 35 pulg. (889 mm)

G:

Ancho y alto = 8  pulg. (464 mm)

H:

Distancia desde el suelo = 4 pulg. (102 mm)

A:

Ancho = 32  pulg. (819,15 mm)

B:

Profundidad = 24  pulg. (629 mm)

C:

Altura = 11  pulg. (298 mm)

D:

Ancho = 31  pulg. (797 mm)

E:

Profundidad = 21 pulg. (533 mm)

F:

Altura = 5  pulg. (149 mm)

C

B

E

H

A

D

F

G

E

F

C

B

A

D

Tierra (verde)

L1 (negro)

L2 (blanco)

USANDO SU BLACKSTONE

INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN

DIMENSIONES

 ADVERTENCIA

Se requiere electricista matriculado para la instalación y conexión de los cableados.

DIMENSIONES DEL CUERPO DE LA PLANCHA

A:

Ancho = 32  pulg. (819,15 mm)

C

B:

F

E

B

A

D

Profundidad = 24  pulg. (629 mm)

C:

Altura = 11  pulg. (298 mm)

DIMENSIONES DE LA CAJA DE GRABACIÓN

D:

Ancho = 31  pulg. (797 mm)

E:

Profundidad = 21 pulg. (533 mm)

F:

Altura = 5  pulg. (149 mm)

MODELO: 

CONECTANDO LOS CABLES

 ADVERTENCIA

Se requiere electricista matriculado para la instalación y conexión a la toma de corriente.

 ADVERTENCIA

Este aparato no tiene fusibles. Proteja el circuito con fusibles o disyuntores del tamaño adecuado.

 ADVERTENCIA

Se debe instalar una desconexión eléctrica de fácil acceso para el operador del aparato.

 ADVERTENCIA

Este aparato debe estar conectado a tierra eléctricamente.

 ADVERTENCIA

•Este gabinete o gabinete integrado debe poder soportar al menos 250 lb (113 kg) sin ningún problema.

•Los recintos deben estar construidos con materiales resistentes al fuego.

ESPAÑOL

B

F

G

A

C

E

H

NO OPERE este aparato a menos de 3 pulgadas (76 mm) de los lados y la parte posterior del aparato a materiales combustibles.

A

DIMENSIONES DE LA CAVIDAD

A:

Ancho mínimo = 30  pulg. (770 mm) Ancho máximo = 30  pulg. (778 mm)

B:

Profundidad mínima = 20  pulg. (518 mm) Profundidad máxima = 20  pulg. (525 mm)

C:

Altura = 6  pulg. (156 mm)

D

D:

Distancia mínima desde la parte posterior = 3  pulg. (86 mm)

DIMENSIONES DEL GABINETE

E:

Profundidad = 23  pulg. (604 mm)

F:

Altura = 35 pulg. (889 mm)

DIMENSIONES DE LA PUERTA

G:

Ancho y alto = 8  pulg. (464 mm)

H:

Distancia desde el suelo = 4 pulg. (102 mm)

Tierra (verde)

L1 (negro)

L2 (blanco)

REQUISITOS ELÉCTRICOS

240V 5400W

A

A:

3 pulg. (76mm)

BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT

A



COCINAR EN TU BLACKSTONE

 ATENCIÓN

Este aparato estará caliente durante y después de su uso. Utilice utensilios de mango largo y manoplas/guantes protectores cuando manipule piezas potencialmente calientes para protegerse contra quemaduras y salpicaduras.

Avi so

No guarde ningún artículo a menos de 8 cm (3 pulgadas) de la superficie de cocción mientras está en uso.

SI GOTEA GRASA U OTRO MATERIAL CALIENTE SOBRE LA VÁLVULA, LA MANGUERA O EL REGULADOR:

PASO 01

Cierre el suministro de gas inmediatamente.

PASO 02

Determine la causa y corríjala.

PASO 03

Limpie e inspeccione la válvula, la manguera y el regulador.

PASO 04

Realice una prueba de fugas. (Consulte las instrucciones de

prueba de fugas)

Desayuno

Cena

Almuerzo

MODELO: 

INSTRUCCIONES DE ENCENDIDO

PARA ENCENDER LA PLANCHA:

PASO 01

Gire o presione cualquier perilla de control para ingresar al MODO DE ESPERA. Gire para establecer la temperatura.

PASO 02

Nota: Si la temperatura se cambia a una temperatura inferior a la actual, la luz de PRECALENTAMIENTO no parpadeará.

PASO 03

La luz de PRECALENTAMIENTO se apaga. El zumbador suena tres veces. Nota: Presione la perilla para detener el calentamiento y regresar al MODO

DE ESPERA.

PARA APAGAR LA PLANCHA:

PASO 01

MODO DORMIR.

Activar el aparato:

Presione la perilla de control para PRECALENTAR.

Listo para COCINAR cuando:

Mantenga presionada cualquier perilla de control para ingresar al

| MANUAL DEL PROPIETARIOUSANDO SU BLACKSTONE

MODO DE ESPERA

El ajuste de temperatura predeterminado es 600 °F (315 °C). La luz de temperatura es BLANCA y la luz de llama es naranja.

El rango de temperatura es de 120 °F a 600 °F (50 °C a 315 °C)

PRECALENTAR

La luz “PREHEAT” comienza a parpadear hasta que la temperatura alcanza la temperatura establecida.

COCINANDO

La luz de temperatura es NARANJA durante el modo de calefacción.

MODO DE SUEÑO

El electrodoméstico también entrará en modo de suspensión cuando ninguna de las 3 zonas de calefacción esté en funcionamiento, Y la unidad se haya dejado inactiva durante 30 minutos.

ESPAÑOL

COCINAR EN TU BLACKSTONE

 PELIGRO

Los artículos inflamables pueden entrar en combustión espontáneamente si se colocan cerca del aparato. No coloque artículos inflamables como envases de aerosol, toallas aceitosas o grasientas cerca de la superficie de cocción.

 ATENCIÓN

Este aparato estará caliente durante y después de su uso. Utilice utensilios de mango largo y manoplas/guantes protectores cuando manipule piezas potencialmente calientes para protegerse contra quemaduras y salpicaduras.

Avi so

No guarde ningún artículo a menos de 8 cm (3 pulgadas) de la superficie de cocción mientras está en uso.

VÍDEO RECETAS

Encuentre recetas y consejos de cocina en:



BlackstoneProducts.com/blogs/recipes

 youtube.com/c/BlackstoneGriddles    @blackstoneproducts

HAMBURGUESA DE CEBOLLA FRITA DE OKLAHOMA

Almuerzo

TORTITAS DE FRESAS Y CREMA

Desayuno

TACOS BORRACHOS

Cena

BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT



MANUAL DEL PROPIETARIO | USANDO SU BLACKSTONE

Cuando sazone la parte superior de su plancha, recuerde usar una capa delgada y uniforme de aceite: cuanto más delgada sea la capa de aceite, más fácil será quemarla.

PASO 01

temperatura alta y déjela calentar durante 10-15 minutos.

PASO 02

de aceite espesado y parcialmente cocido que pueda.

PASO 03

capa muy fina de aceite.

INSTRUCCIONES PARA SAZONAR LA PLANCHA

MODELO: 

LAVADO DE LA PARTE SUPERIOR DE LA PLANCHA ANTES DEL PRIMER USO

El jabón arruinará una plancha experimentada. Esta es la única vez que debe usar jabón en la superficie de cocción de la plancha.

PASO 01

PASO 02

ESPAÑOL

PASO 01

la parte superior de la plancha.

PASO 02

fuego alto hasta que la parte superior de la plancha cambie de color. (~10 minutos)

PASO 03

una toalla de papel o un paño de algodón y extienda 2-3 cucharadas de su aceite de condimento en toda la parte superior de la plancha.

Cuando sazone la parte superior de su plancha, recuerde usar una capa delgada y uniforme de aceite: cuanto más delgada sea la capa de aceite, más fácil será quemarla.

PASO 04

plancha está lista para otra capa de aceite cuando deja de humear. Repita el PASO 03 3-4 veces, o hasta que la superficie de la plancha esté negra.



Lave la superficie de cocción de la plancha con agua caliente y jabón.

Enjuague y seque completamente.

VIDEOTUTORIAL

Cómo sazonar una nueva plancha Blackstone

 youtube.com/watch?v=VspmDVnj2pI&t=3s

Limpie cualquier residuo de

Configura tu plancha a

Use pinzas para sostener

La parte superior de la

Avi so

¿QUÉ ACEITE ES MEJOR USAR?

• Blackstone Seasoning and Cast Iron Conditioner.

• Cualquier aceite de cocina de origen vegetal.

• Grasa animal fundida sin aditivos.

SOLUCIÓN DE PROBLEMAS DE CONDIMENTOS

HAY UN RESIDUO MARRÓN EN LA SUPERFICIE DE LA PLANCHA:

POSIBLES CAUSAS SOLUCIÓN

• Se usó demasiado aceite.

• Apagaste la calefacción demasiado pronto.

Encienda su plancha a

Raspe la mayor cantidad

Vuelva a sazonar con una

LOS BORDES DE LA SUPERFICIE DE LA PLANCHA NO SON NEGROS:

Después de usar su plancha para cocinar varias veces, el condimento se nivelará y mejorará.

PREVENCIÓN DEL ÓxIDO

Use su plancha con frecuencia. Cada vez que cocina, está agregando condimentos, lo que hace que la oxidación sea menos probable.

Avi so

Si vive en un clima húmedo o costero, su plancha puede requerir curaciones más frecuentes entre usos.

Si aparece óxido en la superficie de la plancha, frótelo con lana de acero, papel de lija de grano bajo o Blackstone Pumice Stone y vuelva a secar la superficie.

VIDEOTUTORIAL

Recuperación de la tapa de su plancha Blackstone

 youtube.com/watch?v=thPE2IgnSiI

BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT

CÓMO UTILIZAR SU HORNO DE PIZZA

PIZZA FRESCA

PASO 01

Precaliente el horno usando el método de la GUÍA DE INICIO RÁPIDO.

Para mejores resultados, use un termómetro infrarrojo (no incluido) para medir la temperatura de la piedra inferior. Para pizza de masa fresca, 650°-700° F (340°-370° C) es un buen punto de partida, pero deberá ajustar según la masa que esté usando.

PASO 02

Una vez que se alcanza la temperatura deseada, gire la perilla de

control para ajustar la duración del tiempo de cocción para lograr el resul- tado deseado.

PASO 03

El tiempo de cocción de la pizza es de aproximadamente 2 a 4

minutos, según el tamaño y el grosor de la pizza. a. Los alimentos más delgados deben cocinarse a una configuración más alta

durante un tiempo más corto.

b. Los alimentos más gruesos o más densos deben cocinarse a una tempera-

tura más baja durante más tiempo.

PASO 04

Saque la pizza cuando la masa haya alcanzado la preparación

deseada o cuando los bordes de la masa de pizza estén dorados.

PIZZAS CONGELADAS, GALLETAS, ETC.

Siga las instrucciones del fabricante de alimentos en la caja/receta. (Deje que los alimentos congelados se descongelen un poco antes de ponerlos

en el horno caliente. Esto evitará que la piedra para pizza se agriete).

LIMPIEZA DEL INTERIOR DE SU HORNO

Si la pizza se cae de la piedra giratoria y se incendia:

PASO 01

Apague la perilla de control, apague el cilindro de GLP, apague el

motor giratorio.

PASO 02

Deje que el horno se enfríe por completo.

PASO 03

Retire la tapa del horno, la piedra superior y la piedra inferior.

PASO 05

Use una espátula para raspar y quitar los residuos del piso de la

cavidad de cocción. Limpie la cavidad de cocción con un paño húmedo. NO USE detergente.

PASO 06

Use una aspiradora si es necesario para limpiar los restos de comida

dentro de la cámara de cocción.

Si es necesario, consulte el capítulo Solución de problemas para obtener instrucciones sobre Si es necesario, consulte el capítulo Solución de problemas para obtener instrucciones sobre cómo limpiar el quemador.cómo limpiar el quemador.

PASO 04

Retire la plataforma giratoria

quitando los dos (2) pernos que sujetan la plataforma giratoria al eje giratorio.

LIMPIEZA DE PIEDRA DE PIZZA

PASO 01

Ponga su horno a ALTO durante 15 ~ 20 minutos para quemar

los residuos.

PASO 02

Una vez que su horno se haya enfriado por completo, voltee la piedra y

use el lado más limpio. Nota: Las piedras superior e inferior son intercambiables.

Avi so

NO USE jabón en la piedra de cocción. Esto dejará un sabor a jabón en la comida.

MODELO: 

| MANUAL DEL PROPIETARIOUSANDO SU BLACKSTONE

LIMPIEZA DE LA PARTE SUPERIOR DE SU PLANCHA

Limpie la parte superior de la plancha después de cada uso, mientras aún esté caliente.

• NO USE jabón en la parte superior de la plancha. Esto destruirá el condimento de la plancha.

VIDEOTUTORIAL

HCómo limpiar su plancha Blackstone

 youtube.com/watch?v=-Iedu9z6NPY

PASO 01

sueltos en el recipiente para la grasa con una espátula o un raspador de metal recto.

PASO 02

la plancha con una toalla de papel.

PASO 03

cucharadas de agua a la superficie de la plancha, luego raspe el agua y los residuos en el recipiente para la grasa.

(Para los residuos de comida pegados, use un poco de sal gruesa).

Empuje los restos de comida

Limpie la parte superior de

Aplique unas cuantas

PASO 04

con una toalla de papel y seque completamente.

Limpie nuevamente

LIMPIEZA DE SU ELECTRODOMÉSTICO

 ADVERTENCIA

La acumulación de grasa puede provocar un incendio. Limpie cualquier parte del aparato que se caliente y experimente acumulación de grasa después de cada uso.

Toda la limpieza y el mantenimiento deben llevarse a cabo cuando el aparato esté frío y todo esté APAGADO.

• NO USE una almohadilla abrasiva en áreas con gráficos.

• Si se usa un cepillo de cerdas para limpiar cualquiera de las superficies de cocción, asegúrese de que no queden cerdas sueltas en las superficies de cocción antes de cocinar.

CUERPO DEL APARATO:

Lave con agua jabonosa tibia y seque inmediatamente con un paño no abrasivo. (No permita que los agentes de limpieza descansen sobre ninguna superficie porosa durante un período de tiempo prolongado).

NO UTILICE Citrisol, limpiadores abrasivos o un limpiador concentrado en el aparato. Esto puede resultar en daños y fallas en las piezas.

 ATENCIÓN

Avi so

ESPAÑOL

PASO 05

aceite de cocina para mantener la sazón y proteger la parte superior de la plancha.

Aplique una fina capa de

VACÍA TU VASO DE GRASA

El recipiente para la grasa debe retirarse y vaciarse después de cada uso.

 ATENCIÓN

La taza de grasa estará caliente durante y después del uso. NO RETIRE la taza de grasa hasta que la plancha se haya enfriado por completo.

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

MANUAL DEL PROPIETARIO | SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

PASO 01

Saque la perilla de control

que no funciona y déjela a un lado.

SUSTITUCIÓN DE LA PLACA DE CIRCUITO IMPRESO DE LA PERILLA

Si la perilla de control no funciona, es posible que deba reemplazar la PCB.

PASO 02

Use un destornillador de cabeza Philips para quitar los dos (2) tornillos M4x10 del bisel de la perilla y déjelos a un lado.

PASO 03

Retire el bisel de la perilla y déjelo a un lado.

PASO 04

Levante la PCB de la perilla y desconecte el cable de la parte posterior de la PCB de la perilla.

PASO 05

Enchufe el conector en la nueva PCB de la perilla.

Invierta los pasos de ensamblaje ante- riores para volver a instalar la perilla de control.

Componente interno dañado.

Comuníquese con un electricista

uelva a colocar el recipiente para la

Componente interno dañado.

Comuníquese con un electricista

SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

MODELO: 

SOLUCIÓN DE PROBLEMAS DE LA PLANCHA EMPOTRADA ELÉCTRICA

LA PLANCHA NO CALIENTA:

POSIBLES CAUSAS SOLUCIÓN

Disyuntor APAGADO o disparado. Restablezca el disyuntor.

UNA SECCIÓN NO CALIENTA:

POSIBLES CAUSAS SOLUCIÓN

La perilla de control de temperatura no está ajustada a la temperatura deseada.

LA PLANCHA GOTEA GRASA:

POSIBLES CAUSAS SOLUCIÓN

Cajón de grasa lleno o no instalado. Taza de grasa vacía.

ESPAÑOL

Presione y gire la perilla de control para establecer la temperatura.

autorizado para las reparaciones.

V grasa en el cajón para la grasa.

ATENCIÓN AL CLIENTE

Visítenos en línea en BlackstoneProducts.com/support para obtener ayuda sobre el uso del aparato, las piezas de repuesto o la garantía.

HORARIO DE ATENCIÓN AL CLIENTE:

Lunes Viernes



7:00 am a 5:00 pm (Hora de la montaña)

autorizado para las reparaciones.

Nota: No hay componentes reparables por el usuario dentro de la plancha. En todos los casos de daño y mal funcionamiento, comuníquese con un electricista autorizado para realizar las reparaciones. El mantenimiento por parte de un electricista sin licencia anulará todas las garantías.



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MODELO: 

| MANUAL DEL PROPIETARIOSOLUCIÓN DE PROBLEMAS

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

ESPAÑOL

Este producto puede estar cubierto por una o más patentes estadounidenses

y/o internacionales emitidas y puede incluir solicitudes de patentes pendientes.

Para obtener más información, visite: BlackstoneProducts.com/patents

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

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Blackstone 8010 Manual [en, fr, es]