Black & Decker RC5200 User guide

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20 CUP RICE COOKER OLLA ARROCERA DE 20 TAZAS CUISEUR À RIZ DE 20 TASSES

use and care manual manual de uso y cuidado guide d’utilisation et d’entretien

RC5200

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WELCOME!

Congratulations on your purchase of the Black+Decker™ Rice Cooker. We have developed this use and care guide to ensure optimal performance and your satisfaction. Save this use and care book and register your appliance online at www.prodprotect.com/applica.

CONTENTS

Important Safeguards ............................................... 3

Getting to Know Your Rice Cooker..................................... 5

Getting Started .................................................... 6

Important Information About Your Rice Cooker ......................... 6

Operating Your Rice Cooker .......................................... 6

Cleaning and Care .................................................. 9

Helpful Hints and Tips............................................... 9

Chart for Rice Cooking ..............................................11

Chart for Steamed Vegetables ........................................12

Chart for Steamed Fish ..............................................13

Troubleshooting....................................................14

Recipes...........................................................15

Please Read and Save this Use and Care Book.

IMPORTANT SAFEGUARDS.

When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed to reduce the risk of fire, electric shock, and/or injury, including the following:

• Read all instructions.

• Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs.

• To protect against electrical shock, do not immerse cord, plug or base unit in water or other liquid.

• Close supervision is necessary when any appliance is used by or near children.

• Do not operate appliance with a damaged cord or plug, or after the appliance malfunctions or has been damaged in any manner. Contact Consumer Support at the toll-free number listed in the warranty section.

• The use of accessory attachments not recommended by this appliance manufacturer may cause injuries.

• Do not use outdoors.

• Do not let cord hang over edge of table or counter, or touch hot surfaces.

• Do not place on or near a hot gas or electric burner, or in a heated oven.

• Extreme caution must be used when moving an appliance containing hot oil or other hot liquids.

• To disconnect, press the control switch upwards (the WARM indicator light will illuminate) and then remove the plug from the outlet.

• Do not use appliance for other than intended use.

• Unplug from outlet when not in use and before cleaning. Allow to cool before putting on or taking off parts.

• The appliance is not intended to be operated by means of an external timer or separate remote control system.

• Do not use this appliance on an unstable surface.

• Do not attempt to heat or cook nonfood items in this appliance.

• Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance.

Additional Safeguards:

• To prevent damage or shock hazard, do not cook directly in cooking base. Cook only in cooking bowl provided.

• This appliance generates heat and escaping steam during use. Lift off glass lid carefully to avoid scalding, and allow water to drip into cooking bowl.

• Never use the cooking bowl on a gas or electric cooktop or on an open ﬂame.

• Do not cut foods directly in the cooking bowl to avoid scratching.

Warranty .........................................................18

SAVE THESE INSTRUCTIONS.

This product is for household use only.

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POLARIZED PLUG

This appliance has a polarized plug (one blade is wider than the other). To reduce the risk of electric shock, this plug is intended to ﬁt into a polarized outlet only one way. If the plug does not ﬁt fully into the outlet, reverse the plug. If it still does not ﬁt, contact a qualiﬁed electrician. Do not attempt to modify the plug in any way.

TAMPER-RESISTANT SCREW

Warning: This appliance is equipped with a tamper-resistant screw to prevent

removal of the outer cover. To reduce the risk of ﬁre or electric shock, do not attempt to remove the outer cover. There are no user-serviceable parts inside. Repair should be done only by authorized service personnel. For service, repair or any questions regarding your appliance, please call our Customer Service Line at 1-800-465-6070 (US and Canada).

ELECTRICAL CORD

a) A short power-supply cord is provided to reduce the risks resulting from becoming

entangled in or tripping over a longer cord. b) Extension cords are available and may be used if care is exercised in their use. c) If an extension cord is used:

1) The marked electrical rating of the extension cord should be at least as great as

the electrical rating of the appliance;

2) If the appliance is of the grounded type, the extension cord should be a

grounding-type 3-wire cord; and

3) The cord should be arranged so that it will not drape over the counter top or

tabletop where it can be pulled on by children or tripped over.

Note: If the power cord is damaged, please contact the warranty department listed in these instructions.

GETTING TO KNOW YOUR RICE COOKER

10 11

1. Lid handle

2. Tempered glass lid (Part# RC5200-01)

3. Cooking bowl (Part# RC5200-02)

4. Cool-touch side handles

5. Steaming basket (Part# RC5200-03)

7. Serving spoon (Part# RC514-05)

8. Cooking base

9. COOK indicator light

10. CONTROL switch

11. WARM indicator light

12. Steam vent

13. Lid hanger

6. Rice measure (Part# RC514-04)

Product may vary slightly from what is illustrated.

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GETTING STARTED

This appliance is intended for household use only.

• Remove all packing material, any stickers, and the plastic band around the power plug.

• Go to www.prodprotect.com/applica to register your product.

• Wash all removable parts as instructed in CARE AND CLEANING. Place the clean, dry cooking pot in the cooking base.

• Select a location where this unit is to be used. Place the unit on a stable, heat resistant surface, free from cloth, liquids and any other ﬂammable materials. Ensure that the unit has enough space all the way around and above it to allow heat to ﬂow without damage to cabinets or walls.

IMPORTANT INFORMATION ABOUT YOUR RICE COOKER

• It is not necessary to preheat the rice cooker before use.

• The cooking bowl gets hot. When in use, always use oven mitts or potholders when touching any outer or inner surface of the appliance.

• During the ﬁrst few minutes of use you may notice smoke and a slight odor. This is caused by oil that may have been used during manufacturing of the unit and will not impact the performance.

• Do not try to stop the rice cooker from switching to the warm mode.

• As rice cooks, steam will escape through vent in lid. Place glass lid on the rice cooker so the steam vent is facing away from cabinets and walls. Do not place hand over steam vent while rice is cooking; the hot steam may burn.

• Use the plastic serving spoon (or a wooden spoon) to stir and remove rice. Do not use metal utensils that can scratch the nonstick cooking bowl.

• Do not ﬁll the cooking bowl higher than highest water marking measurement.

OPERATING YOUR RICE COOKER

COOKING RICE

1. Measure desired amount of rice with the provided measuring cup and

add to the cooking bowl. The maximum amount of dry rice is 10 rice cup measures.

NOTE: When measuring uncooked rice; do not use a standard 1 cup (8 fluid oz.) measuring cup. A standard rice cup is ¾ cup (6 fluid oz.); the same size as the provided rice measuring cup. One rice cup measure of dry rice will yield 2 standard cups of cooked rice.

2. Rinse the rice with water to remove any excess starch and then drain.

3. For white rice, fill the cooking bowl with water to the line that matches the

number of rice cups being cooked. (A) Add butter, oil, or seasonings as

desired. See the Chart for Rice Cooking in the Helpful Hints section for additional details on water and rice measures for brown rice.

4. Place the cooking bowl into the cooking base and then place the lid on the bowl.

5. Plug in the appliance; the warm indicator light will automatically illuminate. The appliance will start heating on warm as soon as the cord is plugged into the outlet.

6. Push down the control switch. The cook indicator light will illuminate and the cooking will begin.

7. When the rice is ready, the control switch will flip up and switch to the warm setting.

8. For best results, allow the rice to rest on warm for 15 minutes with the lid in place. This will help further steam the rice. Always stir the rice with the serving spoon before serving.

NOTE: A thin crust may develop at the bottom of the bowl after standing.

9. Unplug the appliance when not in use and always allow the rice cooker to completely cool before cleaning.

COOKING SOUPS, STEWS, AND MORE

1. Add ingredients into the cooking bowl.

2. Place cooking bowl into the cooking base, then place the lid on the pot.

3. Plug in the appliance; the warm indicator light will automatically illuminate. The appliance will start heating on warm as soon as the cord is plugged into the outlet.

4. Push down the control switch. The cook indicator light will illuminate and the cooking will begin.

5. If desired, set kitchen timer for cooking time. Manually switch the appliance to warm when the food is ready by pushing up the control switch.

Note: The rice cooker will not switch to warm until all the liquids are boiled away. For best results, monitor cooking progress closely and do not leave the rice cooker unattended.

6. Unplug the appliance when not in use and always allow the rice cooker to completely cool before cleaning.

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STEAMING IN THE STEAMING BASKET

1. Add the cooking bowl to the cooking base and then add 1 ½ cups of water into the cooking bowl; adding seasoning if desired.

2. Place the foods to be steamed inside of the steaming basket and set the steaming basket inside of the cooking bowl. The water within the cooking bowl should not be touching the basket. Cover with lid and always keep lid on while steaming.

3. Plug in the appliance; the warm indicator light will automatically illuminate. The appliance will start heating on warm as soon as the cord is plugged into the outlet.

4. Push down the control switch. The cook indicator light will illuminate and the cooking will begin.

5. Steaming times vary between vegetables and other food types. Begin checking for doneness after the first 5 minutes. See Chart for Steamed Vegetables for additional details.

Note: When steaming vegetables or other foods without rice in the cooking bowl, the unit will not automatically switch to warm.

CLEANING AND CARE

This product contains no user serviceable parts. Refer service to qualiﬁed service personnel.

CLEANING

Important: Never immerse cooking base in water or other liquids.

1. Always unplug the rice cooker and allow to cool completely before cleaning.

2. Wash cooking bowl and glass lid in warm, soapy water. If food sticks to the cooking bowl, fill with warm, soapy water and allow it to soak before cleaning with plastic scouring pad

Note: Both the cooking bowl and glass lid are dishwasher safe.

3. Rinse and dry thoroughly.

4. Wipe interior and exterior of the cooking base with a soft, slightly damp cloth or sponge.

Important: Never use abrasive cleansers or scouring pads to clean the

cooking base, as they may damage the surfaces.

6. Unplug the appliance when not in use and always allow the rice cooker to completely cool before cleaning.

COOKING RICE AND STEAMING VEGETABLES AT THE SAME TIME

1. Add the cooking bowl to the cooking base. Then add no more than two measures of dry rice and the amount of water listed in the Chart for Rice Cooking.

2. Frozen or fresh vegetables can be used. Place the foods to be steamed inside of the steaming basket and set the steaming basket inside of the cooking bowl. Cover with lid.

3. Push down the control switch. The cook indicator light will illuminate and the cooking will begin.

4. Steaming times vary. Begin checking for doneness after the first 5 minutes. See Chart for Steamed Vegetables for additional details.

5. If the vegetables reach the desired doneness before the rice is done, carefully lift the steaming basket out of the cooking base and cover to keep warm. Immediately place the tempered glass lid back on the cooking pot while the rice continues to cook.

6. When the rice is ready, the control switch will flip up and switch to the warm setting.

7. For best results, allow the rice to rest on warm for 15 minutes with the lid in place. This will help further steam the rice. Always stir the rice with the serving spoon before serving.

NOTE: A thin crust may develop at the bottom of the bowl after standing.

5. If water accidentally gets into the switch area or onto the heating plate, allow the rice cooker to dry completely before using.

STORING

Make sure that the appliance is thoroughly cool and dry. Never wrap the cord tightly around the appliance; keep it loosely coiled. Placing the lid on upsidedown for storage can help save space.

HELPFUL HINTS AND TIPS

RICE TIPS

• If rice or other foods start to boil over, remove the lid and stir for a couple

minutes. Leaving the lid off for a short period of time will allow some of the liquids to boil off and for the mixture to slightly cool. Place the lid back on the rice cooker and repeat if needed.

• To reduce foaming, add a small amount of butter or oil to the water

before cooking.

• Kosher salt has no impurities and dissolves faster than table salt. If using

kosher salt, you may ﬁnd you want to add a little more than if using table salt. About ¾ tsp. of kosher salt is recommended for each rice cup (5 ﬂuid oz.) of uncooked rice.

• White rice can be stored in an airtight container in a cool dark place for

up to one year.

• Brown rice can be stored in an airtight container in a cool dark place for

up to six months. Refrigeration or freezing extends its shelf life.

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• Try using broth, stock or reconstituted bouillon in place of water for additional ﬂavor. If you do, no additional salt may be necessary.

• Do not keep small amounts of rice in the warm cycle for extended periods of time because it can dry out the rice.

• During cooking, a thin crust may develop on the rice at the bottom of the bowl. If you do not like rice with a crust, you can easily peel it off and discard it.

• Taste/ﬁrmness will vary depending on the quality/type of rice used and length of time it is cooked. For softer, ﬂufﬁer rice, add a little more water. For ﬁrmer rice, use less water.

• For other types of grains not listed in the cooking chart, follow package directions.

CHART FOR RICE COOKING

If desired, add seasonings and oil or butter with rice before adding water. Allow rice to rest on warm at least 15 minutes before serving.

AMOUNT OF RICE AMOUNT OF

WATER

FOR WHITE LONG GRAIN, JASMINE, BASMATI, YELLOW, OR MEDIUM GRAIN RICE

2 rice measures to 2 mark 21 to 26 minutes 3.5 cups

3 rice measures to 3 mark 23 to 28 minutes 5.3 cups

APPROX. COOKING TIME

YIELD (standard 8 oz. cups)

ADDITIONAL USES FOR YOUR RICE COOKER

Packaged foods: condensed and ready to serve soups, pastas, and stews

• Do not ﬁll bowl above the highest water marking cup level on the cooking bowl.

• For even heating, stir occasionally.

• Always use a kitchen timer. Do not rely on the control switch on the cooker since it is not intended to be an indicator of cooking time for soups and stews.

• Use only boneless meats and poultry that are cut into cubes no larger than 1½ inches. It is not necessary to brown the meats before cooking.

• When cooking rice or pasta in the soup, add additional liquid in the recipe.

• Since most frozen vegetables cook very quickly, it is best to add them at the end of the cooking time. Stir them into the soup or stew and allow the mixture to cook an additional 5 to 10 minutes.

• Choose recipes that will cook in 1 hour or less.

• To make pasta, add 6–7 cups of water to the cooking bowl and bring it to a boil on the cook setting. Add up to ½ lb. of pasta, stir and cover. Cook until noodles have reached desired consistency and drain.

Oatmeal or Hot Cereals

• Steel Cut Oats work best.

• Do not ﬁll bowl more than half way with liquids, as the oatmeal will expand during the cooking process.

• For even heating, stir occasionally.

• When the oatmeal is done, the rice cooker will switch to warm. Please note that this is for well-done oatmeal. If you prefer a different consistency, monitor the cooking process to manually switch to warm for desired results.

• Choose recipes that will cook in 1 hour or less.

4 rice measures to 4 mark 25 to 30 minutes 7 cups

5 rice measures to 5 mark 27 to 32 minutes 8.8 cups

6 rice measures to 6 mark 29 to 34 minutes 10.5 cups

7 rice measures to 7 mark 31 to 36 minutes 12.3 cups

8 rice measures to 8 mark 33 to 38 minutes 14 cups

9 rice measures to 9 mark 35 to 40 minutes 15.8 cups

10 rice measures to 10 mark 37 to 42 minutes 17.5 cups

FOR BROWN RICE

2 rice measures 3 cups 28 to 33 minutes 4.5 cups

3 rice measures 4 ½ cups 30 to 35 minutes 6.8 cups

4 rice measures 6 cups 32 to 37 minutes 9 cups

5 rice measures 7 ½ cups 34 to 39 minutes 11.3 cups

6 rice measures 9 cups 36 to 41 minutes 13.5 cups

7 rice measures 10 ½ cups 38 to 43 minutes 15.8 cups

8 rice measures 12 cups 40 to 45 minutes 18 cups

For other types of grains not listed in the cooking chart, follow package directions.

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CHART FOR STEAMED VEGETABLES

Steam using 1 ½ to 2 cups of water, stock, or vegetable broth (cold or room temperature).

VEGETABLE AMOUNT PREPARATION TIME SUGGESTIONS

Fresh Asparagus

Fresh Green Beans

Fresh Beets (quartered)

Fresh Broccoli 1 lb. Cut into ﬂorets. 15 to 18

Brussels Sprouts

Cabbage 1 lb. Cut in wedges. 24 to 26

Carrots 12 oz. Slice. 18 to 20

Cauliﬂower 12 oz. Cut into ﬂorets. 22 to 25

Corn 1 ½ lb. 2-4 ears. 20 to 22

Snow peas or Sugar Snap Peas

New potatoes (red)

Fresh leaf spinach

Butternut squash

Summer Squash (yellow squash or zucchini)

½ lb. Wash; break off

½ lb. Leave whole, trim

1 lb. (about 5 medium)

4 cups Cut a cross in the

8 oz. Trim and leave whole. 12 to 14

6 medium (about 1 lb.)

4 cups ﬁrmly packed

1 lb. Peel and cut into

1 lb. Slice. 16 to 18

woody base where spears snap easily.

end or cut into 2-inch pieces.

Remove stem and root ends. Peel and cut into wedges.

base of each sprout.

Cut in half. 24 to 26

Use whole leaves. 10 to 15

1-inch cubes.

15 to 18 minutes

26 to 28 minutes

minutes

24 to 26 minutes

minutes

24 to 26 minutes

minutes

Season with salt, pepper, and grated lemon peel.

Season with salt, pepper, and freshly snipped dill.

Serve with butter.

Season with salt, pepper, and grated lemon peel.

Garnish with chopped, toasted hazelnuts.

Garnish with crumbled, cooked bacon.

Season with salt, pepper, and grated orange peel.

Garnish with buttered, toasted bread crumbs.

Serve with butter and spices.

Serve with minced green onions and drizzled with soy sauce.

Toss with butter and parsley.

Garnish with roasted garlic and toasted pine nuts

Serve with butter and spices.

Season with salt and garlic pepper

VEGETABLE AMOUNT PREPARATION TIME SUGGESTIONS

Frozen Vegetables, including mixed vegetables such as broccoli medley, broccoli stir fry, and pepper stir fry

Frozen peas 1 lb. Remove from bag. 14 to 16

10 oz. to 1 lb. Remove from bag

and season.

16 to 18 minutes

minutes

Stir in chopped, fresh mint.

CHART FOR STEAMED FISH

Add 1 ½ cups water to rice cooking bowl. Add 1 lemon, thickly sliced, to water. Season ﬁsh with lemon juice and Seafood Seasoning.

FISH AMOUNT PREPARATION TIME SUGGESTIONS

Salmon 1 ½ lbs. Fillets 20 to 22

Scallops 1 lb. Medium size 14 to 16

Snapper 1 lb. Whole, remove head

and tail

Shrimp 1 lb.

(20 to 24)

Swordﬁsh 1 lb. 2 medium steaks 15 to 17

minutes

20 to 22 minutes

15 to 18 minutes or until shrimp turn pink

minutes

Top with lemon slices and snipped, fresh dill.

Very tender; serve with tartar sauce and lemon wedges.

Drizzle with garlic, soy vinaigrette

Season with Seafood Seasoning and lemon.

Very tender; serve with tartar sauce and lemon wedges.

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TROUBLESHOOTING

PROBLEM POSSIBLE CAUSE SOLUTION

Some kernels of rice do not seem fully cooked

Rice cooking bowl is not as clean as I would

• The rice was not allowed to ﬁnish cooking

• There was not enough water in the cooking

bowl.

• Starch built up on sides and bottom of the bowl.

like.

Rice boils over.

Rice is too dry.

Rice is gummy.

• Too much rice is being cooked.

• There is too much water for the amount of rice.

• There is too much rice or not enough water.

• There is too much water or not enough rice.

If additional assistance is needed, please contact our consumer service team at

1-800-231-9786.

• Once the switch on the rice cooker automatically switches to keep warm, allow rice to rest for 15 minutes before serving.

• Add a few more tablespoons of water and cook a little longer by pushing the control switch back to cook. Check the rice again when the appliance automatically switches back to warm and has rested for 15 minutes.

• Fill the bowl with hot soapy water and let stand for several minutes; then use a nylon scrubber along sides and bottom.

Rinse well.

• Make sure to cook no more than maximum amount suggested in the Use and Care Manual. The amount of rice to be cooked should match the water markings on the bowl.

• Add a small amount (1 Tbs.) of butter or oil to water before cooking.

• Use the rice measuring cup that comes with the appliance. The rice measure provided holds ¾ cup (6 ﬂuid oz.) of uncooked rice.

• Add water to match water markings on the rice bowl. Make sure you have the correct ratio of ¾ cup (6 ﬂuid oz) rice to 1 cup water marking.

RECIPES

CHICKEN VEGETABLE SOUP

Servings: 6

Ingredients:

6 cups chicken broth or stock 1/2 lb. boneless rotisserie chicken 2 cups frozen mixed vegetables 2 cups medium width noodles 3/4 cup diced onion 2 Tbsp. chopped fresh parsley 1/2 tsp. cumin

Directions: Combine all ingredients in cooking bowl in order listed. Place bowl into rice

cooker and plug in the appliance; the Warm indicator light will come on. Push down the control switch to Cook. Place the lid on the cooker.

Set kitchen timer and cook for 20 minutes. Test noodles for doneness. Place the lid back on the cooker. If necessary, cook several minutes longer until noodles are tender. Serve immediately.

If desired, serve with hot garlic bread.

SPAGHETTI AND MEATBALLS

Servings: 4

Ingredients:

1 (24 oz.) jar marinara sauce 2 1⁄2 cups water 1/2 lb. dry spaghetti, broken in half 1 lb. fully cooked, frozen meatballs 2 large garlic cloves, finely chopped 2 Tbsp. chopped parsley 1 tsp. dried Italian herbs

Directions: Combine all ingredients in rice cooker bowl. Place bowl into rice cooker; cover with lid. Plug in rice cooker and push

control switch down to cook. Cook 25 to 30 minutes or until pasta is tender. Turn rice cooker off and let stand 3 to 5 minutes before serving. If desired, top

spaghetti with Parmesan cheese.

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SPICED SHRIMP AND RICE

Servings: 6

STEAMED PORK DUMPLINGS

Servings: 9 (4 dumplings each)

Ingredients:

1 pkg. (16 oz.) yellow rice mix 2 cups chicken or vegetable broth 1 bottle (8 oz.) clam juice 1 (14.5 oz.) can diced tomatoes with green chilies 2 tbsp. olive oil 1 ½ lb. shrimp, shelled and deveined 1 large onion, chopped 2 large cloves garlic, minced

¼ cup chopped cilantro ½ tsp. coarsely ground black pepper

1 ½ cups frozen peas Directions: Combine all ingredients, except peas in cooking bowl in order listed. Place

bowl into rice cooker and plug in the appliance; the Warm indicator light will come on. Push down the control switch to Cook. Place the lid on the cooker.

Set kitchen timer and cook for 25 minutes. Stir in frozen peas; place the lid back on the cooker and cook an additional 10 minutes. Serve immediately.

Note: One can (14.5 oz.) diced tomatoes and 1 can (4 oz.) diced green chilies can be substituted for the canned tomatoes with green chilies.

TERIYAKI SALMON

Servings: 4

Ingredients:

1 lb. salmon fillets, cut into 4 pieces

/ cup teriyaki marinade

2 cups dry white rice

1 cup snow peas

4 green onions cut into 1-inch

pieces

Directions: Place salmon and marinade in shallow dish. Turn ﬁsh to coat both sides.

Cover and refrigerate 30 min. Place salmon, snow peas and green onions in steamer basket; place in rice

cooker bowl. And cover with lid. Plug in rice cooker and push the control switch down to cook. Cook 16 to 18 min. or until salmon is done (145°F) adding oranges during the

last 2 min. of cooking. Serve over rice garnished with almonds.

1 (8 oz.) can mandarin oranges,

drained 1 tsp. kosher salt ¼ tsp. black pepper 2 cups cooked rice ¼ cup toasted sliced almonds

Ingredients:

½ lb. ground pork 1 cup minced bok choy ¼ cup minced green onion 1 tbsp. grated fresh ginger 1 large clove garlic, minced

¼ tsp. pepper ¼ tsp. salt

36 wonton wrappers 3 Tbsp. low sodium soy sauce 1 tsp. rice wine vinegar ¼ tsp. sesame oil 1 medium clove garlic, minced

Directions: Combine pork, bok choy, green onions, ginger, large minced garlic clove,

pepper and salt in large bowl. Blend well. Place about tablespoon of pork ﬁlling in center of 1 wonton wrapper. Lightly

moisten edges of wrapper with pastry brush or ﬁnger. Fold wrapper in half to form a triangle. Press edges to seal. Repeat process, making about 36 dumplings.

Add 1 ½ cups cold water to rice cooking bowl. Place cooking bowl in rice cooker. Lightly oil steamer basket. Arrange dumplings in basket about ½-inch apart. Insert steamer basket into rice cooker over rice cooking bowl.

Cover and plug appliance into electric outlet. Push down the control switch to Cook. Steam dumplings for 6 minutes or until dumplings are translucent and ﬁlling is just cooked through. Repeat with remaining dumplings.

Dipping sauce: In small bowl, combine soy sauce, rice vinegar and sesame oil; set aside.

Garnish with toasted sesame seeds.

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NEED HELP?

For service, repair or any questions regarding your appliance, please call our Customer Service Line at 1-800-465-6070. Please DO NOT return the product to the place of purchase. Also, please DO NOT mail product back to manufacturer, nor bring it to a service center. You may also want to consult the website listed on the cover of this pamphlet.

Warranty Information (Applies only in the United States and Canada)

What does it cover?

• Any defect in material or workmanship provided; however, Spectrum Brands’ liability will not exceed the purchase price of product.

For how long?

• Two years from the date of original purchase with proof of such purchase.

What will we do to help you?

• Provide you with a reasonably similar replacement product that is either new or factory refurbished.

How do you get service?

• Save your receipt as proof of date of sale.

• Visit the online service website at www.prodprotect.com/blackanddecker, or call toll-free

• If you need parts or accessories, please call

How does state law relate to this warranty?

• This warranty gives you speciﬁc legal rights. You may also have other rights that vary from state to state or province to province.

What does your warranty not cover?

• Damage from commercial use

• Damage from misuse, abuse or neglect

• Products that have been modiﬁed in any way

• Products used or serviced outside the country of purchase

• Glass parts and other accessory items that are packed with the unit

• Shipping and handling costs associated with the replacement of the unit

• Consequential or incidental damages (Please note, however, that some states do not allow the exclusion or limitation of consequential or incidental damages, so this limitation may not apply to you.)

Are there additional warranty exclusions?

• This warranty shall not be valid where it is contrary to U.S. and other applicable laws, or where the warranty would be prohibited under any economic sanctions, export control laws, embargos, or other restrictive trade measures enforced by the United States or other applicable jurisdictions. This includes, without limitation, any warranty claims implicating parties from, or otherwise located in, Cuba, Iran, North Korea, Syria and the disputed Crimea region.

1-800-465-6070

, for general warranty service.

1- 800-738-0245

¡BIENVENIDO!

Felicitaciones por su compra de la Arrocera de Black+Decker™. Hemos diseñado esta guía para asegurar un rendimiento óptimo del producto y garantizar su satisfacción completa. Conserve este manual de uso y cuidado y asegúrese de registrar su producto en línea, visitando www.prodprotect.com/applica.

ÍNDICE

Instrucciones Importantes de Seguridad............................... 20

Conozca Su Arrocera............................................... 22

Primeros Pasos ................................................... 23

Información Importante Acerca de su Arrocera ......................... 23

Uso de su Arrocera ................................................ 23

Limpieza y Cuidado................................................ 26

Consejos y Pistas Útiles ............................................ 27

Tabla para Cocinar Arroz ........................................... 28

Tabla para Vegetales Cocinados al Vapor .............................. 29

Tabla para Pescado Cocinado al Vapor .................................31

Resolución de Problemas ........................................... 32

Recetas.......................................................... 33

Información de Garantía ............................................ 36

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Por favor lea este instructivo antes de usar el producto.

INSTRUCCIONES IMPORTANTES

DE SEGURIDAD

Cuando se utilizan aparatos eléctricos, siempre se debe respetar ciertas medidas de seguridad a fin de reducir el riesgo de un incendio, un choque eléctrico y (o) lesiones a las personas, incluyendo las siguientes:

• LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE UTILIZAR EL APARATO.

• Para protegerse contra descargas eléctricas, no sumerja el cable, enchufe o aparato en agua u otro líquido.

• No toque las superﬁcies calientes. Utilice las asas o las perillas.

• Todo aparato eléctrico utilizado en la presencia de los niños o por ellos mismos requiere la supervisión de un adulto.

• No utilice ningún aparato que tenga el cable o el enchufe dañado, que presente un problema de funcionamiento o que esté dañado. Cliente, llamando gratis al número que aparece en la sección de Garantía.

• El uso de accesorios no recomendados por el fabricante del aparato puede causar lesiones personales.

• No utilice el aparato a la intemperie.

• No permita que el cable cuelgue del borde de la mesa o del mostrador ni que entre en contacto con superﬁcies calientes.

• No lo coloque sobre o cerca de una hornilla de gas o eléctrica, ni en un horno caliente.

• Se debe proceder con extrema precacución cuando se mueve un aparato que contenga aceite caliente u otros líquidos calientes.

• Para desconectar, presione el interruptor de control hacia arriba (la luz indicadora de calentar (WARM) se iluminará) y luego remueva el enchufe del tomacorriente.

• No utilice el aparato para otro ﬁn que no sea para el que fué diseñado.

• Este aparato no está diseñado para ser utilizado por personas (incluyendo

los niños) con su capacidad física, sensorial o mental reducida, o con falta de experiencia o sabiduria, a menos que sean supervisadas o instruidas acerca del uso del aparato por una persona responsable de su seguridad.

• Desenchufe el aparato del tomacorriente cuando no esté en uso y antes de limpiarlo. Permita que el aparato se enfríe antes de instalarle o retirarle las piezas.

• El aparato no está diseñado para funcionar a través de un reloj automático externo o con un sistema de control remoto separado.

• No utilice este aparato sobre una superﬁcie inestable.

• No trate de calentar o cocinar nada que no sea alimento en este aparato.

• Los ninos deben ser supervisados para asegurar que no jueguen con el aparato.

Medidas de Seguridad Adicionales:

• Para prevenir daños o riesgos de descarga eléctrica, no cocine sobre la base de cocción. Solo cocine en la olla de cocción incluída.

• Este aparato genera calor y escape de vapor durante su uso. Levante la tapa de vidrio cuidadosamente para evitar quemaduras y permitir que el agua caiga dentro de la olla de cocción.

• Nunca utilice la olla de cocción sobre una estufa de gas o eléctrica ni sobre una llama al descubierto.

• A ﬁn de evitar rayones, no corte los aliments directamente en la olla de cocción.

ENCHUFE POLARIZADO

Este aparato cuenta con un enchufe polarizado (un contacto es más ancho que el otro). A ﬁn de reducir el riesgo de un choque eléctrico, este enchufe encaja en un tomacorriente polarizada en un solo sentido. Si el enchufe no entra en le tomacorriente, inviértalo y si aun así no encaja, consulte con un electricista. Por favor no trate de alterar esta medida de seguridad.

TORNILLO DE SEGURIDAD

Advertencia: Este aparato cuenta con un tornillo de seguridad para evitar la remoción

de la cubierta exterior del mismo. A ﬁn de reducir el riesgo de incendio o de choque eléctrico, por favor no trate de remover la cubierta exterior. Este producto no contiene piezas reparables por el consumidor. Toda reparación se debe llevar a cabo únicamente por personal de servicio autorizado

CABLE ELÉCTRICO

a) Un cable de alimentación corto es provisto para reducir los riesgos de enredarse o

tropezar con un cable más largo.

b) Existen cables de extensión disponibles y estos pueden ser utilizados si se toma el

cuidado debido en su uso.

c) Si se utiliza un cable de extensión:

1) La clasificación eléctrica marcada del cable de extensión debe ser, como mínimo, igual a la clasificación eléctrica del aparato;

2) Si el aparato es del tipo de conexión a tierra, el cable de extensión debe ser

un cable de tres alambres de conexión a tierra; y

3) El cable debe ser acomodado de manera que no cuelgue del mostrador o

de la mesa para evitar que un niño tire del mismo o que alguien se tropiece sin darse cuenta.

Nota: Si el cable de alimentación está dañado, por favor llame al número del departamento de garantía que aparece en estar instrucciones.

CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES.

Este aparato eléctrico es para uso doméstico solamente.

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CONOZCA SU ARROCERA

PRIMEROS PASOS

• Retire todo material de empaque y cualquier etiqueta adherida al producto.

• Por favor, visite www.prodprotect.com/applica para registrar su garantía.

• Lave todas las piezas removibles según las instrucciones en la sección de

CUIDADO Y LIMPIEZA de este manual. Coloque la olla de cocción limpia y seca en la base de cocción.

• Escoja un lugar para utilizar la unidad. Coloque la unidad sobre una

superﬁcie estable, resistente al calor, libre de paños, líquidos y cualquier otro material inﬂamable. Asegúrese de que la unidad tenga suﬁciente espacio a su alrededor y en la parte superior para permitir que el calor ﬂuya sin dañar los gabinetes o las paredes.

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1. Asa de la tapa

2. Tapa de vidrio resistente (pieza no. RC5200-01)

3. Olla de cocción (pieza no. RC5200-02)

4. Asas laterales frías al tacto

5. Cesta para cocinar al vapor (pieza no. RC5200-03)

6. Medidor de arroz (pieza no. RC514-04)

7. Cuchara de servir (pieza no. RC514-05)

8. Base de cocción

9. Luz indicadora de la función de cocción (COOK)

10. Interruptor de control

11. Luz indicadora de la función de calentar (WARM)

12. Escape de vapor

13. Soporte de la tapa

INFORMACIÓN IMPORTANTE ACERCA DE SU ARROCERA

• No es necesario precalentar su arrocera antes de usarla.

• La olla de cocción se calienta. Siempre utilice guantes de cocina o agarraderas de olla cuando toque cualquier superﬁcie exterior o interior.

• Durante los primeros minutos de uso, podría notar humo y un lígero olor. Esto es ocasionado por el aceite utilizado en el proceso de fabricación y no

impactará el desempeño del aparato.

• No trate de impedir que la arrocera cambie a la función de calentar (WARM).

• A medida que el arroz se va cocinando, el escape de la tapa emitirá vapor. Coloque la tapa de vidrio sobre la arrocera de manera que el escape de vapor esté mirando en dirección contraria a los gabinetes y las paredes. No coloque la mano sobre el escape de vapor mientras el arroz se esté cocinando; el vapor caliente quema.

• Utilice la cuchara de servir plástica (o una de madera) para revolver y retirar el arroz. No utilice utensilios de metal que puedan rayar la cuperﬁcie antiadherente de la olla de cocción.

• No llene la olla de cocción pasada la marca del nivel máximo de agua.

USO DE SU ARROCERA

COCCIÓN DEL ARROZ

1. Mida la cantidad de arroz que desee preparar utilizando el medidor

de arroz incluído y viertalo en la olla de cocción. Su arrocera puede preparar una cantidad máxima de 10 medidas de arroz crudo.

NOTA: Cuando mida el arroz crudo, no utilice una taza de medir estándar (8 onzas). Una taza de medir estándar equivale a ¾ taza (6 onzas fluidas); el mismo tamaño es provisto en el medidor de arroz incluído. La medida de una taza de arroz crudo rendirá 2 tazas de arroz cocinado.

El producto puede variar ligeramente del que aparece ilustrado aquí.

2. Lave el arroz con agua para remover el exceso de almidón y luego escurra.

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Para arroz blanco, llene la olla de cocción con agua hasta la línea que indica el mismo número de tazas de arroz que va a cocinar. (A) Añada mantequilla, aceite o los condimentos deseados. Vea la Tabla para Cocinar Arroz en la sección de Consejos Útiles para obtener más detalles sobre las medidas de agua y arroz a utilizar para cocinar arroz integral.

4. Coloque la olla de cocción en la base de cocción y luego coloque la tapa sobre la arrocera.

5. Enchufe el aparato; la luz indicadora de la función de calentar (WARM) se iluminará automáticamente. El aparato comenzará a calentar en el momento que el cable se enchufe a un tomacorriente.

6. Presione hacia abajo el interruptor de control. La luz indicadora de la función de cocción (COOK) se iluminará y la cocción comenzará.

7. Cuando el arroz esté listo, el interruptor de control se moverá hacia arriba a la posición de la función de calentar (WARM).

8. Para mejores resultados, deje que el arroz repose en la función de calentar (WARM) por 15 minutos con la tapa colocada en su lugar. Esto ayudará a que el arroz se vaporice aún más. Siempre revuelva el arroz con la cuchara de servir antes de servirlo.

NOTA: Se puede formar una raspa fina en el fondo de la olla de cocción mientras el arroz reposa después de cocinarse.

Desenchufe el aparato cuando no esté en uso y siempre permita que la arrocera se enfríe completamente antes de limpiarla.

COCCIÓN DE SOPAS, ESTOFADOS Y MÁS

1. Añada los ingredientes a la olla de cocción.

2. Coloque la olla de cocción en la base de cocción, luego coloque la tapa sobre la arrocera.

3. Enchufe el aparato; la luz indicadora de la función de calentar (WARM) se iluminará automáticamente. El aparato comenzará a calentar en el momento que el cable se enchufe a un tomacorriente.

4. Presione el interruptor de control hacia abajo. La luz indicadora de la función de cocción (COOK) se iluminará y la cocción comenzará.

5. Si desea, ajuste un reloj automático de cocina al tiempo de cocción deseado. Cuando los alimentos estén listos, presione el interruptor de control hacia arriba para cambiar la arrocera a la función de calentar (WARM) manualmente.

Nota: La arrocera no cambiará a la función de calentar (WARM) hasta que todos

los líiquidos terminen de hervir y se absorban. Para mejores resultados, supervise atentamente el progreso de la cocción y no deje la arrocera desatendida.

6. Desenchufe el aparato cuando no esté en uso y siempre deje que la arrocera se enfrie completamente antes de limpiarla.

USO DE LA CESTA PARA COCINAR AL VAPOR

Coloque la olla de cocción en la base de cocción y añada 1 ½ tazas de agua en la olla de cocción; agregando los condimentos que desee.

2. Coloque los alimentos en la cesta para cocinar al vapor y coloque la cesta adentro de la olla de cocción. El nivel del agua en la olla de cocción no debe alcanzar la cesta. Coloque la tapa sobre la arrocera y manténgala en su lugar durante el ciclo de cocción.

3. Enchufe el aparato; la luz indicadora de la función de calentar (WARM) se iluminará automáticamente. El aparato comenzará a calentar en el momento que el cable se enchufe a un tomacorriente.

4. Presione el interruptor de control hacia abajo. La luz indicadora de la función de cocción (COOK) se iluminará y la cocción comenzará.

5. El tiempo de cocción al vapor variará entre los vegetales y otros tipos de alimentos. Comience a verificar el punto de cocción 5 minutos después del inicio la cocción. Vea la Tabla para Cocinar Vegetales al Vapor para más detalles.

Nota: Cuando cocine al vapor vegetales u otros alimentos sin arroz en la olla de cocción, la unidad no cambiará automáticamente a la función de calentar (WARM).

6. Desenchufe el aparato cuando no esté en uso y siempre deje que la arrocera se enfríe por completo antes de limpiarla.

COCCIÓN DE ARROZ Y VEGETALES AL MISMO TIEMPO

Coloque la olla de cocción en la base de cocción. Luego añada no más de dos medidas de arroz crudo y la cantidad de agua que aparece en la Tabla para Cocinar Arroz.

2. Vegetales congelados o frescos pueden ser utilizados. Coloque los alimentos a cocinar al vapor adentro de la cesta para cocinar al vapor y coloque la cesta adentro de la olla de cocción. Cubra con la tapa.

3. Presione el interruptor de control hacia abajo. La luz indicadora de la función de cocción (COOK) se iluminará y la cocción comenzará.

4. Los tiempos de cocción al vapor pueden variar. Comience verificando el punto de cocción después de 5 minutos. Vea la Tabla de Vegetales Cocinados al Vapor para más detalles.

5. Si los vegetales alacanzan el punto de cocción deseado antes de que el arroz termine de cocinar, con cuidado levante la cesta para cocinar al vapor fuera de la olla de cocción y cubra para mantener los alimentos calientes. Inmediatamente, coloque la tapa de vidrio sobre la olla de cocción de nuevo mientra que el arroz continua cocinandose.

6. Cuando el arroz está listo, el interruptor de control se moverá hacia arriba a la función de calentar (WARM).

7. Para mejores resultados, deje que el arroz repose en la función de calentar (WARM) por 15 minutos con la tapa colocada en su lugar. Esto ayudará a que el arroz se vaporice aún más. Siempre revuelva el arroz antes de servirlo.

con la cuchara de servir

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NOTA: Se puede formar una raspa fina en el fondo de la olla de cocción mientras el arroz reposa después de cocinarse.

8. Desenchufe el aparato cuando no esté en uso y siempre permita que la arrocera se enfríe completamente antes de limpiarla.

LIMPIEZA Y CUIDADO

Este producto no contiene piezas que deban ser reparadas por el usuario. Para servicio, consulte a personal de servicio caliﬁcado.

LIMPIEZA

Importante: Nunca sumerja la base de cocción en aguan ni en otros líquidos.

1. Siempre desenchufe la arrocera y permita que se enfríe completamente antes de limpiarla.

2. Lave la olla de cocción y la tapa de vidrio en agua caliente jabonosa. Si los alimentos se pegan a la olla de cocción, llénela con agua caliente jabonosa y déjela remojada antes de limpiarla con una almohadilla de fregar.

Nota: La olla de cocción y la tapa de vidrio son aptas para lavarse en la

máquina lavaplatos.

3. Enjuague y seque bien.

4. Limpie las superficies interiores y exteriores con paño suave, ligeramente humedecido o con una esponja.

Importante: Nunce utilice limpiadores abrasivos ni almohadillas de ﬁbras de

metal para limpiar la base de cocción, ya que pueden dañar las superﬁcies del aparato.

5. Si por accidente el agua penetra en el área del interruptor o cae sobre la placa de calor, perminta que la arrocera se seque completamente antes de utilizar.

ALMACENAMIENTO

Asegúrese de que el aparato esté completamente frío y seco. Nunca enrolle el cable ajustado alrededor del aparato; manténgalo enrollado holgadamente. Puede colocar la tapa invertida sobre la arrocera para ayudarle a ahorrar espacio.

CONSEJOS Y PISTAS ÚTILES

CONSEJOS PARA COCINAR ARROZ

• Si el arroz u otros alimentos comienzan a hervir y desbordarse, remueva

la tapa y revuelva por un par de minutos. El dejar la arrocera destapada por corto tiempo, ayudará a que los líquidos terminen de hervir y y a que la mezcla se enfríe un poco. Coloque la tapa de nuevo sobre la arrocera y repita el proceso si es necesario.

• Para reducir la espuma, añada un poco de mantequilla o aceite al agua antes de comenzar a cocinar.

• La sal Kosher no contiene impurezas y se disuelve más rápido que la sal normal. Si utiliza la sal Kosher, puede ser que tenga que añadir un poco más de cantidad que cuando usa la sal normal. Aproximadamente ¾ cucharadita de sal Kosher es recomendada por cada taza de arroz (5 onzas ﬂuidas) de arroz crudo.

• El arroz blanco puede ser almacenado en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro por hasta 1 año.

• El arroz integral puede ser almacenadao en un recipiente hermético por hasta 6 meses. La refrigeración o congelación del arroz extiende su tiempo de conservación.

• Trate de utilizar caldo o cubitos de sopa en lugar de agua para añadir sabor. Si lo utiliza, no es necesario agregar sal.

• No mantenga pequeñas cantidades de arroz cocinado en la función de calentar (WARM) por períodos largos de tiempo ya que puede secar el arroz.

• Durante la cocción del arroz, se puede formar una raspa/corteza ﬁna en el fondo del la olla de cocción. Si a usted no le gusta arroz con raspa, puede desprenderla y desechar fácilmente.

• El sabor y la ﬁmeza del arroz variarán dependiendo de la calidad y el tipo de arroz utilizado y el tiempo que es cocinado. Para un arroz más suave y esponjoso, añada un poco más de agua. Para arroz más ﬁrme, utilice menos cantidad de agua.

• Si va a cocinar alimentos al vapor y arroz al mismo tiempo, no cocine más de 2 tazas de arroz estándares.

• Para otros tipos de granos no incluídos en la tabla de cocción, siga las instrucciones del paquete.

USOS ADICIONALES PARA SU ARROCERA

Alimentos en paquetes: sopas, pastas y estofados condensados y listos para servir

• No llene la olla de cocción por encima del nivel más alto de tazas, marcado en la olla de cocción.

• Revuelva de vez en cuando para obtener un calentamiento uniforme.

• Simpre utilice un reloj automático de cocina. No dependa del interruptor de control de la arrocers ya que no está diseñado para indicar el tiempo de cocción para sopas y estofados.

• Utilice solo carnes y aves sin huesos cortadas en cubos de no mas de 1 ½ pulgadas. No es necesario dorar las carnes antes de cocinarlas.

• Cuando cocine arroz o pasta en la sopa, añada líquido adicional en la receta.

• Debido a que la mayoría de los vegetales congelados se cocinan bien rápido, es mejor añadirlos al ﬁnal del tiempo de cocción. Revuélvalos para incorporarlos en las sopas o estofados y deje que la mezcla se cocine por 5 a 10 minutos más.

• Seleccione recetas que se cocinan en 1 hora o menos.

• Para hacer pasta, añada 6 tazas de agua a la olla de cocción, hierva utilizando la funcion de cocción (COOK). Añada hasta ½ libra de

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pasta, revuelva y tape. Cocine hasta que la pasta haya alcanzado la consistencia deseada y escurra bien.

Avena y cereales calientes

• La avena irlandesa trabaja mejor.

• No llene la olla de cocción más de la mitad de su capacidad con líquidos ya que la avena no se expanderá durante el proceso de cocción.

• Para un calor uniforme, revuelva de vez en cuando.

• Cuando la avena esté lista, la arrocera cambiará a la función de calentar (WARM). Por favor, tome nota que este proceso es para la avena bien cocinada. Si usted preﬁere una consistencia diferente, supervise el proceso de cocción para cambiar manualmente a la función de calentar y obtener los resultados deseados.

• SELECCIONE RECETAS QUE SE COCINE EN 1 HORA O MENOS

CANTIDAD DE ARROZ

CANTIDAD DE AGUA

TIEMPO DE COCCIÓN APROXIMADO

CANTIDAD DE ARROZ COCINADO (en tazas estándares de 8 onzas)

4 medidas de arroz 6 tazas 32 a 37 minutos 9 tazas

5 medidas de arroz 7 ½ tazas 34 a 39 minutos 11.3 tazas

6 medidas de arroz 9 tazas 36 a 41 minutos 13.5 tazas

7 medidas de arroz 10 ½ tazas 38 a 43 minutos 15.8 tazas

8 medidas de arroz 12 tazas 40 a 45 minutos 18 tazas

TABLA PARA COCINAR ARROZ

Si lo desea, añada condimentos y aceite o mantequilla con el arroz antes añadir agua. Permita que el arroz repose en la función de calentar (WARM) por lo menos 15 minutos antes de servirlo.

CANTIDAD DE ARROZ

PARA ARROZ BLANCO DE GRANO LARGO, JAZMÍN, BASMATI, AMARILLO O DE GRANO MEDIO

2 medidas de arroz hasta la marca 2 21 a 26 minutos 3.5 tazas

3 medidas de arroz hasta la marca 3 23 a 28 minutos 5.3 tazas

4 medidas de arroz hasta la marca 4 25 a 30 minutos 7 tazas

5 medidas de arroz hasta la marca 5 27 a 32 minutos 8.8 tazas

6 medidas de arroz hasta la marca 6 29 a 34 minutos 10.5 tazas

7 medidas de arroz hasta la marca 7 31 a 36 minutos 12.3 tazas

8 medidas de arroz hasta la marca 8 33 a 38 minutos 14 tazas

9 medidas de arroz hasta la marca 9 35 a 40 minutos 15.8 tazas

10 medidas de arroz hasta la marca 10 37 a 42 minutos 17.5 tazas

PARA ARROZ INTEGRAL

2 medidas de arroz 3 tazas 28 a 33 minutos 4.5 tazas

CANTIDAD DE AGUA

TIEMPO DE COCCIÓN APROXIMADO

CANTIDAD DE ARROZ COCINADO (en tazas estándares de 8 onzas)

Para otros tipos de granos no incluídos en la tabla de cocción, siga las instrucciones del paquete.

TABLA PARA VEGETALES COCINADOS AL VAPOR

Cocine al vapor utilizando 1 ½ a 2 tazas de agua, o caldo (a temperatura fria o ambiente).

VEGETAL CANTIDAD PREPARACIÓN TIEMPO SUGERENCIAS

Espárragos frescos

Habichuelas verdes, frescas

Remolachas frescas (cortadas en cuartos)

Brócoli fresco 1 libra. Corte en ramilletes. 15 a 18

Coles o repollos de Bruselas

Col 1 libra Cortada en forma de

½ libra Lave; parta la base

½ libra Deje entera, recorte

1 libra. (aproximadamente 5 de tamaño mediano)

4 tazas Corte a tráves de la

dura donde los espárragos se parten con facilidad.

la punta o corte en trozos de 2 pulgadas.

Remueva el tallo y los extremos con raices. Pele y corte en forma de cuñas.

base de cada col.

cuñas.

15 a 18 minutos

26 a 28 minutos

minutos

24 a 26 minutos

Sazone con sal, pimienta y cáscara de limón rallada.

Sazone con sal, pimienta y eneldo fresco.

Sirva con mantequilla.

Sazone con sal, pimienta y cáscara de limón rallada.

Adorne con avellanas tostadas, picadas.

Adorne con tocino cocinado, desmoronado.

3 medidas de arroz 4 ½ tazas 30 a 35 minutos 6.8 tazas

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VEGETAL CANTIDAD PREPARACIÓN TIEMPO SUGERENCIAS

Zanahorias 12 onzas Rebane. 18 a 20

Coliﬂor 12 onzas Cortada en ramilletes. 22 a 25

Maíz 1 ½ libra 2 a 4 mazorcas 20 a 22

Guisantes de vaina plana o guisantes de vaina redonda

Papas nuevas (de piel roja)

Espinaca de hoja, fresca

Calabaza moscada

Calabacín de verano (calabacin amarillo o verde)

Vegetales congelados, incluyendo vegetales mixtos, tales como una mezcla de brócoli, salteado de brócoli y salteado de pimientos

Guisantes congelados

8 onzas Recórtelos y déjelos

6 de tamaño mediano (aproximadamente 1 libra)

4 tazas, empacadas de forma compacta

1 libra Pele y corte en

1 libra Rebane. 16 a 18

10 onzas a 1 libra

1 libra Remueva de la bolsa. 14 a 16

enteros.

Corte a la mitad. 24 a 26

Utilice hojas enteras. 10 a 15

cubitos de 1 pulgada.

Retire de la bolsa y sazone.

minutos

12 a 14 minutos

minutos

24 a 26 minutos

minutos

16 a 18 minutos

minutos

Sazone con sal, pimienta y cáscara de naranja rallada.

Adorne con migas de pan tostadas y mantequilla.

Sirva con mantequilla y condimentos.

Sirva con cebolletas picaditas y rociadas con salsa de soya.

Mezcle con mantequilla y perejil.

Adorne con ajo asado y piñones tostados.

Sirva con mantequilla y condimentos.

Sazone con sal y pimienta de ajo.

Incorpore menta fresca, picada.

TABLA PARA PESCADO COCINADO AL VAPOR

Añada 1 ½ tazas de agua a la olla de cocción. Añada 1 limón, cortado en rebanadas gruesas, al agua. Sazone el pescado con jugo de limón y sazón para mariscos.

PESCADO CANTIDAD PREPARACIÓN TIEMPO SUGERENCIAS

Salmón 1 ½ libras Filetes 24 a 26

Vieiras 1 libras Tamaño mediano 14 a 16

Pargo 1 libras Entero, remueva la

cabeza y la cola.

Camarones 1 libra

(20 a 24)

Pez espada 1 libras 2 bistecs medianos 15 a 17

minutos

20 a 22 minutos

15 a 18 minutos o hasta que los camarones cambien a un color rosado

minutos

Cubra con rebanadas de limón y eneldo fresco, recortado.

Bien tiernos; sirva con salsa tártara y cuñas de limón.

Rocíe con ajo y vinagreta de soya.

Sazone con sazón para mariscos y limón.

Bien tiernos; sirva con salsa tártara y cuñas de limón.

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RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS

PROBLEMA CAUSA POSIBLE SOLUCIÓN

Algunos granos de arroz parecen no estar bien cocidos.

La olla de cocción no está tan limpia como me gustaría.

El arroz se desborda al hervir.

El arroz está demasiadoseco.

El arroz está pegajoso.

• El arroz no se pudo terminar de cocinar.

• La olla de cocción no tenia suﬁciente cantidad de agua.

• El almidón se ha acumulado en los lados y en el fondo de la olla de cocción.

• Se está cocinando

demasiada cantidad de arroz.

• Se está utilizando

demasiada cantidad de agua para la cantidad de arroz.

• Demasiado arroz o poca cantidad de agua.

• Demasiada cantidad de

agua y poca cantidad de arroz.

Si necesita ayuda adicional, por favor comuníquese con nuestro equipo de

servicio para el consumidor, llamando al número 1-800-231-9786.

• Una vez que la arrocera cambie a la función de calentar (WARM), deje que el arroz repose por 15 minutos antes de servirlo.

• Añada unas cuantas cucharadas de agua y cocine por un poco más de tiempo, presionando el interruptor de control a la función de cocción (COOK). Revise el arroz otra vez cuando el aparato cambie de nuevo a la función de calentar (WARM) y el éste haya reposado por 15 minutos.

• Llene la olla de cocción con agua caliente jabonosa y deje por varios minutos, luego utilice un estropajo de nailon para frotar los lados y el fondo. Enjuague bien

• Asegúrese de no cocinar más cantidad de arroz de la máxima recomendada en el Manual de uso y cuidado. La cantidad de arroz a preparar debe corresponder con la marca de agua en la olla de cocción.

• Agregue una cucharada pequeña porción de aceite o mantequilla al agua antes de cocinar.

• Use el medidor de arroz provisto con el aparato. El medidor provisto es de ¾ taza (6 onzas ﬂuidas) de arroz crudo.

• Añada agua hasta las marcas indicadas en la olla de cocción. Asegúrese de tener la proporción correcta de ¾ taza (6 onzas ﬂuidas) de arroz por 1 taza de agua marcada.

RECETAS

SOPA DE POLLO CON VEGETALES

Porciones: 6 Ingredientes:

6 tazas de caldo de pollo ½ libra de pollo rostizado sin huesos 2 tazas de vegetales mixtos congelados 2 tazas de fideos de ancho mediano ¾ taza de cebolla cortada en cuadritos 2 cucharadas de perejil picado fresco ½ cucharadita de comino

Preparación Combine todos los ingredientes en la olla de cocción según el orden en que

aparecen en la receta. Coloque la olla de cocción en la arrocera y enchufe el aparato; la luz indicadora de calentar (WARM) se iluminará. Presione hacia abajo el interruptor de control a la función de cocción (COOK). Coloque la tapa sobre la arrocera.

Ajuste un reloj automático de cocina y cocine por 20 minutos. Veriﬁque que los ﬁdeos hayan alcanzado el punto de cocción adecuado. Coloque de nuevo la tapa sobre la arrocera. Si es necesario, cocine por varios minutos más hasta que los ﬁdeos estén blandos. Sirva de inmediato. Si desea, sirva con pan de ajo caliente.

ARROZ CON CAMARONES CONDIMENTADOS

Porciones: 6 Ingredientes:

1 paquete (16 oz) de mezcla de arroz amarillo 2 tazas de caldo de pollo o vegetal 1 botella de (8 oz) de jugo de almejas 1 lata (14.5 oz) de tomates cortados en cubos con chiles verdes 2 cucharadas de aceite de oliva 1 ½ libra de camarones, pelados y sin vena 1 cebolla grande, picada 2 dientes de ajo grandes, picados

¼ taza de cilantro picado ½ cucharadita de pimienta negra, molido grueso

1 ½ tazas de guisantes congelados Preparación: Combine todos los ingredientes en la olla de cocción según el orden en que

aparecen en la receta. Coloque la olla de cocción en la arrocera y enchufe el aparato; la luz indicadora de calentar (WARM) se iluminará.Presione hacia abajo el interruptor de control a la función de cocción (COOK). Coloque la tapa sobre la arrocera.

Ajuste un reloj automático de cocina y cocine por 25 minutos. Agregue los guisantes congelados; coloque la tapa sobre la arrocera y cocine otros 10 minutos. Sirva de inmediato.

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ESPAGUETI CON ALBÓNDIGAS

Porciones: 4 Ingredientes:

1 pomo (24 onzas) de salsa de tomate 2 1⁄2 tazas de agua 1/2 libra de espagueti seco, partido a la mitad 1 libra de albóndigas congeladas, cocinada completament 2 dientes de ajo grandes, picadas finitas 2 cucharadas de perejil picado 1 cucharadita de hierbas italianas secas

Preparacion: Combine todos los ingredientes en la olla de cocción. Coloque la olla dentro de la arrocera; cubra con la tapa. Enchufe la arrocera y

presione el interruptor de control a la posición de cocción (COOK). Cocine durante 25 a 30 minutos o hasta que la pasta esté blanda. Apague la arrocera y deje reposar por 3 a 5 minutos antes de servir. Si desea, añada queso parmesano sobre el espagueti.

SALMÓN TERIYAKI

Porciones: 4 Ingredientes:

1 libra de filetes de salmón, cortados en 4 piezas / taza de adobo Teriyaki 2 tazas de arroz blanco crudo 1 taza de guisantes en vaina planas 4 cebolletas, cortadas en trozos de 1 pulgada 1 lata (8 onzas) de naranjas mandarinas, escurridas 1 cucharadita de sal gruesa (Kosher) ¼ cucharadita de pimienta negra 2 tazas de arroz cocinado

¼ taza de almendras rebanadas, tostadas Preparación: Coloque el salmón y el adobo en una bandeja para hornear de poca

profundidad. Voltee el pescado para cubrir ambos lados con el adobo. Cubra y colóquelos en el refrigerador por 30 minutos.

Coloque el salmón, los guisantes y la cebolletas en la cesta para cocinar al vapor. Coloque la cesta adentro de la olla de cocción. Cubra con la tapa.

Enchufe la arrocera y presione el interruptor de control a la posición de cocinar (COOK).

Cocine durante 16 a 18 minutos o hasta que el salmón esté cocinado (145˚F), añadiendo las naranjas mandarinas durante los 2 últimos minutos de cocción.

Sirva con arroz adornado con las almendras.

BOLAS DE MASA (“DUMPLINGS”) RELLENAS DE CERDO AL VAPOR

Porciones: 9 (4 “dumplings” cada uno) Ingredientes:

½ libra de cerdo molido 1 taza de col china, picada ¼ taza de cebolletas picadas 1 cucharada de jengibre fresco, rallado 1 diente de ajo grande, picado

¼ cucharadita de pimienta ¼ cucharadita de sal

36 envolturas para “dumplings” 3 cucharadita de salsa de soya , baja en sal 1 cucharadita de vinagre de arroz ¼ ucharadita de aceite de sésamo 1 diente de ajo mediano, picado

Preparación: En un recipiente grande, combine el cerdo, la col china, las cebolletas, el

jengibre, el diente de ajo, la pimienta y la sal. Mezcle bien. Añada una cucharada de relleno de cerdo en el centro de una envoltura de

”dumpling”. Humedezca ligeramente los bordes de la envoltura con una brocha de reposteria o con los dedos.

Doble la envoltura por la mitad para formar un triángulo. Presione para sellarlo. Repita el proceso, para confeccionar aproximadamente 36 bolas de masa (dumplings).

Añada 1 ½ tazas de agua a la olla de cocción. Coloque la olla de cocción en la arrocera. Engrase ligeramente la cesta para cocinar al vapor. Acomode los “dumplings” en la cesta, separandolos ½ pulgada. Coloque la cesta adentro de la olla de cocción.

Cubra y enchufe el aparato a un tomacorriente. Presione hacia abajo el interruptor de control a la función de cocción (COOK). Cocine los “dumplings por 6 minutos o hasta que se vean transparentes y el relleno esté bien cocinado. Repita el mismo proceso con los demás “dumplings”.

Salsa: En un recipiente pequeño, combine la salsa de soya, el vinagre de arroz y el aceite de sésamo, ponga aparte.

Adorne con semillas de sésamo tostadas.

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¿NECESITA AYUDA?

Garantía limitada de dos años

(Solamente aplica en los Estados Unidos y el Canadá).

Para servicio, reparaciones o cualquier pregunta sobre su electrodoméstico, por favor llame a nuestra Línea de Servicio al Cliente al 1-800-465-6070. Por favor, NO devuelva el producto al lugar donde lo compró. Además, por favor NO envie el producto por correos al fabricante ni lo lleve a un centro de servicio. También puede consultar el sitio web que aparece en la portada de este manual.

¿Qué cubre mi garantía?

• Su garantía cubre cualquier defecto de material o de mano de obra, siempre y cuando la responsabilidad de Spectrum Brands, Inc. no exceda el precio de compra del producto.

¿Por cuánto tiempo es valida la garantía?

• Su garantía se extiende por dos años a partir de la fecha original de compra mientras que tenga una prueba de la compra.

¿Qué tipo de asistencia provee mi garantía?

• Su garantía le brinda un producto de reemplazo similar que sea nuevo o que ha sido restaurado de fábrica.

¿Cómo se puede obtener asistencia?

• Conserve el recibo original de compra.

• Para servicio al cliente y para registrar su garantía, visite www.prodprotect.com/ blackanddecker, o llame al número 1-800-465-6070, para servicio al cliente.

• Por favor llame al número del centro de servicio autorizado. 1- 800-738-0245.

¿Cómo afecta a mi garantía la ley estatal?

• Esta garantía le otorga derechos legales especíﬁcos y el consumidor podría tener otros derechos que varían de una región a otra.

¿Qué no cubre mi garantía?

• Los productos que han sido utilizados en condiciones distintas a las normales.

• Los daños ocasionados por el mal uso, el abuso o negligencia.

• Los productos que han sido alterados de alguna manera.

• Los daños ocasionados por el uso comercial del producto.

• Los productos utilizados o reparados fuera del país original de compra.

• Las piezas de vidrio y demás accesorios empacados con el aparato.

• Los gastos de tramitación y embarque asociados al reemplazo del producto.

• Los daños y perjuicios indirectos o incidentales.

¿Existen exclusiones de garantía adicionales?

• Esta garantía no será válida donde exista oposición a EE.UU. y otras leyes aplicables, o donde la garantía sería prohibida bajo cualquier sanción económica, ley de control de exportación, embargo u otra medida comercial impuesta por los Estados Unidos u otras jurisdicciones aplicables. Esto incluye, sin limitación, cualquier reclamo de garantía que implique partes de, u de otro modo localizadas en, Cuba, Irán, Corea del Norte, Siria y la región disputada de Crimea.

PÓLIZA DE GARANTÍA

(Válida sólo para México) Duración

Spectrum Brands de México, SA de CV garantiza este producto por 2 años a partir de la fecha original de compra.

¿Qué cubre esta garantía?

• Esta Garantía cubre cualquier defecto que presenten las piezas, componentes y la mano de obra contenidas en este producto.

• Requisitos para hacer válida la garantía

• Para reclamar su Garantía deberá presentar al Centro de Servicio Autorizado la póliza sellada por el establecimiento en donde adquirió el producto. Si no la tiene, podrá presentar el comprobante de compra original.

¿Donde hago válida la garantía?

• Llame sin costo al teléfono 01 800 714 2503, para ubicar el Centro de Servicio Autorizado más cercano a su domicilio en donde usted podrá encontrar partes, componentes, consumibles y accesorios.

Procedimiento para hacer válida la garantía

Acuda al Centro de Servicio Autorizado con el producto con la póliza de Garantía sellada o el comprobante de compra original, ahí se reemplazará cualquier pieza o componente defectuoso sin cargo alguno para el usuario ﬁnal. Esta Garantía incluye los gastos de transportación que se deriven de su cumplimiento.

Excepciones

Esta Garantía no será válida cuando el producto: A) Se hubiese utilizado en condiciones distintas a las normales. B) No hubiese sido operado de acuerdo con el instructivo de uso

que le acompaña.

C) Cuando el producto hubiese sido alterado o reparado por personas

no autorizadas por Spectrum Brands de México, SA de CV.

Nota:

Usted podra encontrar partes, componentes, consumibles y accesorios en los centros de servicios autorizados. Esta garantía incluyen los gastos de transportación que se deriven de sus cumplimiento dentro de sus red de servicio.

¿Existen exclusiones de garantía adicionales?

• Esta garantía no será válida donde exista oposición a EE.UU. y otras leyes

aplicables, o donde la garantía sería prohibida bajo cualquier sanción económica, ley de control de exportación, embargo u otra medida comercial impuesta por los Estados Unidos u otras jurisdicciones aplicables. Esto incluye, sin limitación, cualquier reclamo de garantía que implique partes de, u de otro modo localizadas en, Cuba, Irán, Corea del Norte, Siria y la región disputada de Crimea.

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¿NECESITA AYUDA?

Para servicio, reparaciones o preguntas relacionadas al producto, por favor llame al número del centro de servicio que se indica para el país donde usted compró su producto. NO devuélva el producto al fabricante. Llame o lleve el producto a un centro de servicio autorizado.

DOS AÑOS DE GARANTÍA LIMITADA (No aplica en México, Estados Unidos y Canada)

¿Qué cubre la garantía?

• La garantía cubre cualquier defecto de materiales o de mano de obra que no haya sido generado por el uso incorrecto del producto.

¿Por cuánto tiempo es válida la garantía?

• Por dos años a partir de la fecha original de compra mientras que tenga una prueba de la compra.

¿Cómo se obtiene el servicio necesario?

• Conserve el recibo original como comprobante de la fecha de compra, comuníquese con el centro de servicio de su país y haga efectiva su garantía si cumple lo indicado en el manual de instrucciones.

¿Cómo se puede obtener servicio?

• Conserve el recibo original de compra.

• Por favor llame al número del centro de servicio autorizado.

¿Qué relación tiene la ley estatal con esta garantía?

• Esta garantía le otorga derechos legales especíﬁcos y el consumidor podría tener otros derechos que varían de una región a otra.

¿Qué aspectos no cubre esta garantía?

• Los productos que han sido utilizados en condiciones distintas a las normales.

• Los daños ocasionados por el mal uso, el abuso o negligencia.

• Los productos que han sido alterados de alguna manera.

• Los daños ocasionados por el uso comercial del producto.

• Los productos utilizados o reparados fuera del país original de compra.

• Las piezas de vidrio y demás accesorios empacados con el aparato.

• Los gastos de tramitación y embarque asociados al reemplazo del producto.

• Los daños y perjuicios indirectos o incidentales.

¿Existen exclusiones de garantía adicionales?

Por favor llame al número correspondiente que aparece en la lista a continuación para solicitar que se haga efectiva la garantía y donde Ud. puede solicitar servicio, reparaciones o partes en el país donde el producto fué comprado.

Argentina Atención al consumidor 0800 444 7296 Horario de atención: Lunes a viernes de 9 a 13 hs y de 14.30 a 17 hs. email: servicios@spectrumbrands.com Humboldt 2495 piso 3 C.A.B.A. – Argentina

Chile Servicios Tecnico Hernandez. Av. Providencia 2529, Local 26. Santiago-Chile. Tlf: 56 222333271 Email: servicioblackanddecker@gmail.com

Colombia Spectrum Brands Corp, S.A.S. Transversal 23 #97-73 Oficinas 403-404-405, Bogotá, Colombia Línea Servicio al Cliente: 018000510012

Costa Rica Aplicaciones Electromecanicas Calle 22 y 24 en Avenida 3 BLV de la torre Mercedes Benz 200 mts norte y 50 mts este San José, Costa Rica Tel. (506) 2257-5716

Ecuador Servicio Master Dirección: Capitán Rafael Ramos OE 1-85 y Galo plaza lasso. Tel (593) 2281-3882 / 2240-9870

El Salvador Sedeblack Calle San Antonio Abad, Colonia Lisboa No 2936 San Salvador, Depto. de San Salvador Tel. (503) 2284-8374

Guatemala Kinal 17 avenida 26-75, zona 11 Centro comercial Novicentro, Local 37 - Ciudad Guatemala Tel. (502)-2476-7367

Honduras Serviteca San Pedro Sula, B Los Andes, 2 calle-entre 11-12 Avenida Honduras Tel. (504) 2550-1074

México Kepler #168 Col. Anzures, Miguel Hidalgo México, CDMX Tel: 800-714-25-03

Nicaragua

LRM ELECTRONICA Managua - Sinsa Altamira 1.5 kilómetros al norte Nicaragua Tel. (505) 2270-2684

Panamá Supermarcas Centro comercial El dorado, Plaza Dorado, Local 2. Panama Tel. (507) 392-6231

Perú Servicio Central Fast Service Av. Angamos Este 2431 San Borja, Lima Perú Tel. (511) 2251 388

Puerto Rico

Buckeye Service Jesús P. Piñero #1013 Puerto Nuevo, SJ PR 00920 Tel.: (787) 782-6175

Republica Dominicana Prolongación Av. Rómulo Betancourt Zona Industrial de Herrera Santo Domingo, República Dominicana Tel.: (809) 530-5409

Venezuela

Inversiones BDR CA Av. Casanova C.C. City Market Nivel Plaza Local 153 Diagonal Hotel Melia, Caracas. Tel. (582) 324-0969

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BIENVENUE!

Félicitations pour votre achat du cuiseur à riz Black+Decker™. Nous avons élaboré le présent guide d’utilisation et d’entretien pour assurer le rendement optimal du produit et votre entière satisfaction. Conservez le présent guide d’utilisation et d’entretien, et enregistrez votre appareil en ligne au www.prodprotect.com/applica.

MATIÈRES

Mises en garde importantes ..........................................41

Familiarisation avec votre cuiseur à riz ................................ 43

Pour commencer ..................................................44

Renseignements importants sur le cuiseur à riz .........................44

Utilisation du cuiseur à riz ..........................................44

Entretien et nettoyage ............................................. 47

Astuces et conseils utiles ...........................................48

Tableau pour Cuiseur à Riz .......................................... 49

Tableau pour les Légumes Cuits à la Vapeur............................50

Tableau pour les Poissons Cuits à la Vapeur ............................ 52

Dépannage....................................................... 52

Recettes ......................................................... 54

Garantie ......................................................... 58

Veuillez lire et conserver ce guide d’entretien et d’utilisation.

IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ.

Lorsque vous utilisez des appareils électriques, des précautions de base doivent toujours être observées, y compris ce qui suit :

• Lire toutes les instructions.

• Ne pas toucher aux surfaces chaudes. Utiliser les poignées ou les boutons de l’appareil.

• Aﬁn d’éviter les risques de choc électrique, ne pas immerger le cordon, la ﬁche ou la base de l’appareil dans l’eau ou dans d’autres liquides.

• Exercer une étroite surveillance lorsque l’appareil est utilisé à proximité d’un enfant ou que ce dernier s’en sert.

• Ne pas utiliser un appareil dont la ﬁche ou le cordon sont abîmés, qui présente un problème de fonctionnement, ou qui est endommagé de quelque façon que ce soit. Communiquer avec le Service de soutien à la clientèle au numéro sans frais indiqué à la section « Garantie ».

• L’utilisation d’accessoires non recommandés par le fabricant présente des risques de blessures.

• Ne pas utiliser l’appareil à l’extérieur.

• Ne pas laisser le cordon pendre du rebord d’une table ou d’un comptoir, ou toucher une surface chaude.

• Ne pas placer l’appareil sur un brûleur au gaz ou électrique, ou à proximité, ni dans un four chaud.

• Faire preuve d’une grande prudence au moment de déplacer un appareil qui contient de l’huile chaude ou d’autres liquides chauds.

• Pour débrancher l’appareil, soulever l’interrupteur de commande (le témoin WARM (Réchaud) s’allumera), puis retirer la ﬁche de la prise de courant.

• N’utiliser cet appareil que pour les fonctions auxquelles il est destiné.

• Débrancher l’appareil lorsqu’il n’est pas en marche et avant le nettoyage. Le laisser refroidir avant d’installer ou de retirer des pièces.

• L’appareil n’est pas conçu pour être utilisé avec une minuterie externe ou un dispositif de télécommande séparé.

• Ne pas utiliser cet appareil sur une surface instable.

• Ne pas tenter de chauffer ou de cuire d’articles autres que des aliments dans l’appareil.

• Les enfants doivent être supervisés aﬁn d’éviter qu’ils ne jouent avec l’appareil.

Autres mises en garde :

• Pour prévenir les dommages et les chocs électriques, ne pas faire cuire d’aliments directement dans la base du cuiseur. Cuire les aliments uniquement dans le bol de cuisson fourni.

• Cet appareil produit de la chaleur, et de la vapeur s’en échappe pendant l’utilisation. Soulever délicatement le couvercle de verre pour éviter les brûlures et laisser l’eau s’égoutter dans le bol de cuisson.

• Ne jamais utiliser le bol de cuisson sur une cuisinière au gaz ou électrique, ou sur une ﬂamme nue.

• Ne pas couper d’aliments directement dans le bol de cuisson pour éviter les égratignures

CONSERVER CES MESURES.

L’appareil est conçu pour une utilisation domestique.

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FICHE MISE À LA TERRE (Modèles de 120 V seulement)

Par mesure de sécurité, le produit comporte une ﬁche mise à la terre qui n’entre que dans une prise à trois trous. Il ne faut pas neutraliser ce dispositif de sécurité. La mauvaise connexion du conducteur de terre présente des risques de secousses électriques. Communiquer avec un électricien certiﬁé lorsqu’on se demande si la prise est bien mise à la terre.

VIS INDESSERRABLE

AVERTISSEMENT : L’appareil est doté d’une vis indesserrable empêchant

l’enlèvement du couvercle extérieur. Pour réduire les risques d’incendie ou de secousses électriques, ne pas tenter de retirer le couvercle extérieur. L’utilisateur ne peut pas remplacer les pièces de l’appareil. En conﬁer la réparation seulement au personnel des centres de service autorisés.

CORDON

1. Le cordon d’alimentation de l’appareil est court afin de minimiser les risques d’enchevêtrement ou de trébuchement.

2. Des cordons d’alimentation amovibles plus longs ou des rallonges peuvent être

utilisés avec prudence.

3. Si vous utilisez un cordon d’alimentation amovible long ou une rallonge :

a) le calibre indiqué du cordon d’alimentation ou de la rallonge doit être au moins aussi élevé que celui de l’appareil; b) le cordon électrique long doit être disposé de façon à ce qu’il ne pende pas du comptoir ou de la table, qu’il ne soit pas à la portée des enfants et qu’il ne fasse pas trébucher.

Remarque : Si le cordon d’alimentation est endommagé, veuillez communiquer avec le Service de la garantie dont les coordonnées ﬁgurent dans les présentes instructions.

FAMILIARISATION AVEC VOTRE CUISEUR À RIZ

10 11

1. Poignée du couvercle

2. Couvercle en verre trempé (pièce no RC5200-01)

3. Bol de cuisson (pièce no RC5200-02)

4. Poignées latérales froides au toucher

5. Panier de cuisson à la vapeur (pièce no RC5200-03)

7. Cuillère à servir (pièce no RC514-05)

8. Base du cuiseur

9. Témoin COOK (de CUISSON)

10. Interrupteur de COMMANDE

11. Témoin WARM (RÉCHAUD)

12. Évent à vapeur

13. Support à couvercle

6. Tasse à mesurer (pièce no RC514-04)

Le produit peut différer légèrement de celui qui est illustré.

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POUR COMMENCER

Cet appareil est conçu pour un usage domestique seulement.

• Retirer tout matériau d’emballage, toute étiquette et la bande de plastique entourant la ﬁche.

• Visiter le www.prodprotect.com/applica pour enregistrer la garantie.

• Laver toutes les pièces amovibles en suivant les directives de la section ENTRETIEN ET NETTOYAGE. Placer le bol de cuisson propre et sec dans la base du cuiseur.

• Choisir un endroit où installer l’appareil. Placer l’appareil sur une surface plane et résistante à la chaleur, exempte de tissus, de liquides et d’autres matériaux inﬂammables. S’assurer de laisser sufﬁsamment d’espace autour et au-dessus de l’appareil pour favoriser la circulation de la chaleur sans endommager les armoires et les murs.

RENSEIGNEMENTS IMPORTANTS SUR LE CUISEUR À RIZ

• Il n’est pas nécessaire de préchauffer le cuiseur à riz avant son utilisation.

• Le bol de cuisson devient chaud. Lorsque l’appareil est en marche, toujours utiliser des gants de cuisine ou des poignées pour toucher les surfaces extérieures et intérieures de l’appareil.

• Durant les premières minutes d’utilisation, vous remarquerez peut-être de la fumée et une légère odeur. Cela est causé par l’huile probablement utilisée en cours de fabrication de l’appareil, et n’a aucune incidence sur la performance du cuiseur à riz.

• Ne pas tenter d’empêcher le cuiseur à riz de passer en mode WARM (réchaud).

• Tandis que le riz cuit, de la vapeur s’échappera de l’évent sur le couvercle. Placer le couvercle en verre sur le cuiseur à riz de façon à ce que l’évent à vapeur soit dirigé loin des armoires et des murs. Ne pas placer sa main au-dessus de l’évent à vapeur tandis que le riz cuit; la vapeur chaude peut causer des brûlures.

• Utiliser la cuillère à servir en plastique (ou une cuillère de bois) pour remuer et servir le riz. Ne pas utiliser d’ustensiles de métal, car ils peuvent égratigner le bol de cuisson antiadhésif.

• Ne pas remplir le bol de cuisson au-delà de la ligne maximale pour l’eau.

UTILISATION DU CUISEUR À RIZ

CUISSON DU RIZ

1. Mesurer la quantité de riz voulue à l’aide de la tasse à mesurer fournie et

l’ajouter dans le bol de cuisson. La quantité maximale de riz sec est de 10 tasses à mesurer.

Remarque : Ne pas utiliser une tasse à mesurer standard de 250 ml (1 tasse ou 8 oz liquides) pour mesurer le riz non cuit. Une tasse de riz standard

contient 180 ml (¾ tasse ou 6 oz liquides), soit la même quantité que la tasse à mesurer fournie. Une mesure de riz sec donnera 2 tasses standards de riz cuit.

2. Rincer le riz à l’eau pour enlever l’excès d’amidon, puis l’égoutter.

3. Pour le riz blanc, remplir le bol de cuisson d’eau jusqu’à la ligne qui correspond à la quantité de riz à cuire. (A) Ajouter du beurre, de l’huile ou des assaisonnements, au goût. Se référer au tableau pour cuiseur à riz qui figure dans la section « Astuces et conseils utiles » pour obtenir de plus amples détails sur les quantités de riz et d’eau nécessaires pour le riz brun.

4. Placer le bol de cuisson dans la base du cuiseur, puis mettre le couvercle.

5. Brancher l’appareil; le témoin WARM (Réchaud) s’allumera automatiquement. L’appareil se mettra à chauffer dès que le cordon est branché dans la prise de courant.

6. Pousser l’interrupteur de commande vers le bas. Le témoin COOK (Cuisson) s’allume et la cuisson débute.

7. Lorsque le riz est cuit, l’interrupteur de commande passera en mode Warm.

8. Pour obtenir de meilleurs résultats, laisser reposer le riz pendant 15 minutes en mode WARM (Réchaud) avec le couvercle en place. Cela aidera à terminer la cuisson à la vapeur du riz. Toujours remuer le riz avec la cuillère à servir avant de servir le riz.

REMARQUE : Après le repos, une mince croûte peut se former au fond du bol.

9. Débrancher l’appareil lorsqu’il ne sert pas et toujours laisser le cuiseur à riz refroidir complètement avant de le nettoyer.

CUISSON DE SOUPES, DE RAGOÛTS ET D’AUTRES ALIMENTS

1. Ajouter les ingrédients dans le bol de cuisson.

2. Placer le bol de cuisson dans la base du cuiseur, puis mettre le couvercle.

3. Brancher l’appareil; le témoin WARM (Réchaud) s’allumera automatiquement. L’appareil se mettra à chauffer dès que le cordon est branché dans la prise de courant.

4. Pousser l’interrupteur de commande vers le bas. Le témoin COOK (Cuisson) s’allume et la cuisson débute.

5. Au besoin, utiliser une minuterie de cuisine pour le temps de cuisson. Lorsque l’aliment est cuit, faire passer l’appareil manuellement en mode WARM (Réchaud) en poussant l’interrupteur de commande vers le haut.

Remarque : Le cuiseur à riz ne passera pas en mode WARM (Réchaud) tant qu’il reste du liquide. Pour de meilleurs résultats, surveiller attentivement le déroulement de la cuisson. Ne pas laisser le cuiseur à riz sans surveillance pendant qu’il fonctionne.

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6. Débrancher l’appareil lorsqu’il ne sert pas et toujours laisser le cuiseur à riz refroidir complètement avant de le nettoyer.

CUISSON DANS LE PANIER DE CUISSON À LA VAPEUR

1. Placer le bol de cuisson dans la base du cuiseur. Ajouter 375 ml (1 ½ tasse) d’eau dans le bol et des assaisonnements au goût.

2. Mettre les aliments dans le panier de cuisson à la vapeur et placer le panier à l’intérieur du bol de cuisson. L’eau se trouvant à l’intérieur du bol de cuisson ne doit pas être en contact avec le panier. Mettre le couvercle qui doit rester en place tout au long de la cuisson à vapeur.

3. Brancher l’appareil; le témoin WARM (Réchaud) s’allumera automatiquement. L’appareil se mettra à chauffer dès que le cordon est branché dans la prise de courant.

4. Pousser l’interrupteur de commande vers le bas. Le témoin COOK (Cuisson) s’allume et la cuisson débute.

5. Le temps de cuisson à la vapeur varie d’un légume à l’autre et en fonction du type d’aliment. Commencer à vérifier la cuisson après les 5 premières minutes. Se référer au tableau pour légumes cuits à la vapeur afin d’obtenir plus de détails.

Remarque : L’appareil ne passera pas automatiquement en mode WARM (Réchaud) lors de la cuisson à la vapeur de légumes ou d’aliments autres que le riz dans le bol de cuisson.

6. Débrancher l’appareil lorsqu’il ne sert pas et toujours laisser le cuiseur à riz refroidir complètement avant de le nettoyer.

CUIRE DU RUZ ET DES LÉGUMES À LA VAPEUR EN MÊME TEMPS

1. Placer le bol de cuisson sur la base du cuiseur. Ajouter ensuite pas plus de deux mesures de riz et de quantité d’eau indiquées dans le tableau pour cuiseur à riz.

2. Des légumes congelés ou frais peuvent être utilisés. Mettre les aliments dans le panier de cuisson à la vapeur et placer le panier à l’intérieur du bol de cuisson. Mettre le couvercle.

3. Pousser l’interrupteur de commande vers le bas. Le témoin COOK (Cuisson) s’allume et la cuisson débute.

4. Les temps de cuisson à la vapeur varient. Commencer à vérifier la cuisson après les 5 premières minutes. Se référer au tableau pour légumes cuits à la vapeur afin d’obtenir plus de détails.

5. Si les légumes ont atteint la cuisson désirée avant que le riz soit prêt, retirer délicatement le panier de cuisson à la vapeur de la base du cuiseur et le couvrir pour garder au chaud. Remettre immédiatement le couvercle en verre trempé sur le bol de cuisson pendant que le riz continue à cuire.

6. Lorsque le riz est cuit, l’interrupteur de commande passera en mode Warm.

7. Pour obtenir de meilleurs résultats, laisser reposer le riz pendant 15 minutes en mode WARM (Réchaud) avec le couvercle en place. Cela aidera à terminer la cuisson à la vapeur du riz. Toujours remuer le riz avec la cuillère à servir avant de servir le riz.

REMARQUE : Après le repos, une mince croûte peut se former au fond du bol.

8. Débrancher l’appareil lorsqu’il ne sert pas et toujours laisser le cuiseur à riz refroidir complètement avant de le nettoyer.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Cet appareil ne contient aucune pièce réparable par l’utilisateur. En conﬁer la réparation à un technicien qualiﬁé.

NETTOYAGE

Important : Ne pas immerger la base du cuiseur dans l’eau ou dans d’autres liquides.

1. Toujours débrancher l’appareil et le laisser refroidir complètement avant de le nettoyer.

2. Nettoyer le bol de cuisson et le couvercle en verre dans de l’eau chaude savonneuse. Si des aliments ont collé au bol de cuisson, le remplir d’eau tiède savonneuse et le laisser tremper avant de le nettoyer à l’aide d’un tampon à récurer en plastique.

Remarque : Le bol de cuisson et le couvercle en verre peuvent aller au lave-vaisselle.

3. Rincer et bien assécher.

4. Essuyer l’intérieur et l’extérieur de la base du cuiseur avec un linge ou une éponge douce légèrement humide.

Important : Ne jamais utiliser de nettoyants ou de tampons à récurer abrasifs

pour nettoyer la base du cuiseur, car ils risquent d’en endommager la surface.

5. Si de l’eau s’infiltre accidentellement derrière l’interrupteur de commande ou sur la plaque chauffante, laisser sécher complètement avant d’utiliser le cuiseur à riz.

RANGEMENT

S’assurer que l’appareil est froid et sec. Ne jamais serrer le cordon fermement autour de l’appareil; l’enrouler lâchement. Placer le couvercle à l’envers peut contribuer à créer de l’espace de rangement.

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ASTUCES ET CONSEILS UTILES

CONSEILS POUR LE RIZ

• Si le riz ou d’autres aliments commencent à bouillir, retirer le couvercle et brasser pendant quelques minutes. Le fait de retirer le couvercle pendant une courte durée permettra d’arrêter l’ébullition des liquides et de refroidir quelque peu le mélange. Remettre le couvercle sur le cuiseur à riz et répéter, au besoin.

• Pour réduire la quantité d’écume, ajouter une petite quantité de beurre ou d’huile dans l’eau avant la cuisson

• Le sel cacher n’a pas d’impuretés et se dissout plus rapidement que le sel de table. Si du sel cacher est utilisé, il faut en ajouter un peu plus que le sel de table. Il est recommandé d’utiliser environ 3,75 ml (¾ c. à thé) de sel cacher par tasse de riz non cuit (148 ml ou 5 oz liquides).

• Le riz blanc peut être conservé dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sombre jusqu’à un an.

• Le riz brun peut être conservé dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sombre jusqu’à six mois. La réfrigération ou la congélation prolonge sa durée de conservation.

• Remplacer l’eau par un fond, du bouillon ou du bouillon reconstitué pour ajouter de la saveur. Dans ce cas, il n’est peut-être pas nécessaire d’ajouter du sel.

• Ne pas laisser de petites quantités de riz dans l’appareil en mode WARM (Réchaud) pendant de longues périodes, car le riz pourrait s’assécher.

• Au cours de la cuisson, une mince croûte peut se former sur le riz au fond du bol. Si vous le désirez, vous pouvez facilement enlever cette croûte et la jeter.

• Le goût et la tendreté varient selon la qualité/le type de riz utilisé et la durée de la cuisson. Pour un riz plus tendre et plus léger, ajouter un peu plus d’eau. Pour un riz plus ferme, ajouter un peu moins d’eau.

• Pour les autres types de céréale ne ﬁgurant pas dans le tableau de cuisson, suivez les instructions indiquées sur l’emballage.

AUTRES UTILISATIONS DU CUISEUR À RIZ Aliments emballés : soupes condensées ou prêtes à servir, pâtes alimentaires

et ragoûts

• Ne pas remplir le bol d’eau au-delà de la ligne maximale indiquée sur le bol de cuisson.

• Remuer les aliments occasionnellement pendant la cuisson pour qu’ils réchauffent uniformément.

• Toujours utiliser une minuterie de cuisine. Ne pas se ﬁer à l’interrupteur de commande sur l’appareil puisqu’il ne peut être utilisé pour planiﬁer un temps de cuisson pour une soupe ou un ragoût.

• Utiliser seulement des viandes et de la volaille désossées, coupées en cubes d’une longueur maximale de 3,5 cm (1 ½ po). Il n’est pas nécessaire de faire revenir les viandes avant la cuisson.

• Pour la cuisson de riz ou de pâtes dans une soupe, ajouter une plus grande quantité de liquide à la recette.

• Comme la plupart des légumes surgelés cuisent très rapidement, il est préférable de ne les ajouter qu’à la ﬁn de la cuisson. Les incorporer à la soupe ou au ragoût, remuer et laisser cuire pendant encore 5 à 10 minutes.

• Choisir des recettes dont le temps de cuisson est de 1 heure ou moins.

• Pour faire cuire des pâtes alimentaires, remplir le bol de cuisson avec 1,5 L ou 1,7 L (6 ou 7 tasses) d’eau que vous amènerez à ébullition en mode COOK (Cuisson). Ajouter jusqu’à 230 g (½ lb) de pâtes alimentaires, remuer et couvrir. Faire cuire les pâtes jusqu’à l’obtention de la consistance désirée et les égoutter.

Flocons d’avoine ou céréales chaudes

• C’est l’avoine épointée qui convient le mieux.

• Ne pas remplir le bol de cuisson plus qu’à mi-hauteur de liquide, car les ﬂocons d’avoine gonﬂent en cours de cuisson.

• Remuer les aliments occasionnellement pendant la cuisson pour qu’ils réchauffent uniformément.

• Une fois que les ﬂocons d’avoine sont cuits, le cuiseur à riz passera en mode WARM (Réchaud). Il est à noter que cela vaut pour les ﬂocons d’avoine bien cuits. Si vous préférez une autre consistance, il est recommandé de faire passer manuellement le mode COOK (Cuisson) au mode WARM (Réchaud) pour obtenir les résultats désirés.

• Choisir des recettes dont le temps de cuisson est de 1 heure ou moins.

TABLEAU POUR CUISEUR À RIZ

Ajouter des assaisonnements et de l’huile ou du beurre dans le riz avant d’ajouter l’eau, au goût. Laisser reposer le riz pendant au moins 15 minutes dans l’appareil avant de le servir.

QUANTITÉ DE RIZ

POUR LE RIZ BLANC À GRAIN LONG, AU JASMIN, BASMATI, JAUNE OU À GRAIN MOYEN

2 mesures de riz Jusqu’à la marque « 2 » de 21 à 26 minutes 828 ml (3,5 tasses)

3 mesures de riz Jusqu’à la marque « 3 » de 23 à 28 minutes 1254 ml (5,3 tasses)

4 mesures de riz Jusqu’à la marque « 4 » de 25 à 30 minutes 1656 ml (7 tasses)

5 mesures de riz Jusqu’à la marque « 5 » de 27 à 32 minutes 2082 ml (8,8 tasses)

6 mesures de riz Jusqu’à la marque « 6 » de 29 à 34 minutes 2484 ml (10.5 tasses)

7 mesures de riz Jusqu’à la marque « 7 » de 31 à 36 minutes 2910 ml (12,3 tasses)

8 mesures de riz Jusqu’à la marque « 8 » de 33 à 38 minutes 3312 ml (14 tasses)

9 mesures de riz Jusqu’à la marque « 9 » de 35 à 40 minutes 3738 ml (15,8 tasses)

10 mesures de riz Jusqu’à la marque « 10 » de 37 à 42 minutes 4140 ml (17,5 tasses)

QUANTITÉ D’EAU TEMPS DE CUI-

SSON APPROXIMATIF

DONNE (tasses standards de 225 g (8 oz))

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QUANTITÉ DE RIZ

POUR LE RIZ BRUN

2 mesures de riz 710 ml (3 tasses) de 28 à 33 minutes 1064 ml (4,5 tasses)

3 mesures de riz 1065 ml (4,5 tasses) de 30 à 35 minutes 1608 ml (6,8 tasses)

4 mesures de riz 1420 ml (6 tasses) de 32 à 37 minutes 2129 ml (9 tasses)

5 mesures de riz 1774 ml (7,5 tasses) de 34 à 39 minutes 2673 ml (11,3 tasses)

6 mesures de riz 2129 ml (9 tasses) de 36 à 41 minutes 3193 ml (13,5 tasses)

7 mesures de riz 2484 ml (10 tasses) de 38 à 43 minutes 3738 ml (15,8 tasses)

8 mesures de riz 2602 ml (11 tasses) de 40 à 45 minutes 4259 ml (18 tasses)

QUANTITÉ D’EAU TEMPS DE CUI-

SSON APPROXIMATIF

DONNE (tasses standards de 225 g (8 oz))

Pour les autres types de céréale ne ﬁgurant pas dans le tableau de cuisson, suivez les instructions indiquées sur l’emballage.

TABLEAU POUR LES LÉGUMES CUITS À LA VAPEUR

Cuire à la vapeur en utilisant de 375 à 500 ml (1 ½ à 2 tasses) d’eau, de fond ou de bouillon de légumes (froid ou à température ambiante).

LÉGUME QUANTITÉ PRÉPARATION TEMPS SUGGESTIONS

Asperges fraîches

Haricots verts frais

Betteraves fraîches (en quartiers)

Brocoli frais 450 g (1 lb) Couper en ﬂeurons de 15

230 g (½ lb) Laver; casser la base

230 g (½ lb) Garder les haricots

450 g (1 lb) (environ 5 betteraves de taille moyenne)

ligneuse là où les turions se cassent facilement.

entiers, couper les extrémités ou couper les haricots en morceaux de 5 cm (2 po)

Enlever la tige et la racine. Peler et couper en quartiers

de 15 à 18 minutes

de 26 à 28 minutes

à 18 minutes

Assaisonner de sel, de poivre et de zestes de citron râpé.

Assaisonner de sel, de poivre et d’aneth fraîchement coupé.

Servir avec du beurre.

Assaisonner de sel, de poivre et de zestes de citron râpé.

LÉGUME QUANTITÉ PRÉPARATION TEMPS SUGGESTIONS

Choux de Bruxelles

Chou 450 g (1 lb) Couper en quartiers de 24

Carottes 360 g

Chou-ﬂeur 360 g

Maïs 680 g

Pois mangetout ou pois sucrés

Pommes de terre nouvelles (rouges)

Feuilles d’épinard fraîches

Courge musquée

Courges d’été (jaunes ou courgettes)

Légumes surgelés, notamment les mélanges de légumes comme le mélange de brocoli, sauté de brocolis, sauté de poivrons

Pois surgelés 450 g (1 lb) Retirer de l’emballage de 14

1 L (4 tasses) Couper une croix

(12 oz)

(1 ½ lb.)

250 ml (8 oz)

6 moyennes (environ 450 g (1 lb))

1 L (4 tasses) bien tassées

450 g (1 lb) Peler et couper en

450 g (1 lb) Couper en tranches. de 16

300 à 450 g (10 oz à 1 lb)

dans la base de chaque chou

Trancher de 18

Couper en ﬂeurons de 22

2 à 4 épis de 20

Couper les extrémités et garder les pois entiers

Couper en deux de 24

Utiliser les feuilles entières

cubes de 2,5 cm (1 po)

Retirer de l’emballage et assaisonner

de 24 à 26 minutes

à 26 minutes

à 20 minutes

à 25 minutes

à 22 minutes

de 12 à 14 minutes

à 26 minutes

de 10 à 15 minutes

de 24 à 26 minutes

à 18 minutes

de 16 à 18 minutes

à 16 minutes

Garnir de noisettes grillées et hachées.

Garnir de miettes de bacon cuit.

Assaisonner de sel, de poivre et de zestes d’orange râpée.

Garnir de croûtons de pain au beurre.

Servir avec du beurre et des épices.

Servir avec des oignons verts émincés et un ﬁlet de sauce de soja.

Mélanger avec du beurre et du persil.

Garnir d’ail rôti et de noix de pin grillées.

Servir avec du beurre et des épices.

Assaisonner de sel et de poivre à l’ail.

Ajouter de la menthe fraîche hachée.

Page 27

TABLEAU POUR LES POISSONS CUITS À LA VAPEUR

Verser 625 ml (1 ½ tasse) d’eau dans le bol de cuisson du cuiseur. Ajouter 1 citron coupé en tranches épaisses à l’eau. Assaisonner le poisson avec du jus de citron et de l’assaisonnement pour fruits de mer.

POISSON QUANTITÉ PRÉPARATION TEMPS SUGGESTIONS

Saumon

Pétoncles 450 g (1 lb) De taille moyenne de 14

Vivaneau 450 g (1 lb) Garder entier, mais

Crevettes 450 g (1 lb)

Espadon 450 g (1 lb) 2 darnes de taille

680 g (1 ½ lb)

(de 20 à

24)

Filets de 20

enlever la tête et la queue

moyenne

à 22 minutes

à 16 minutes

de 20 à 22 minutes

de 15 à 18 minutes ou jusqu’à ce que les crevettes deviennent roses

de 15 à 17 minutes

Garnir de tranches de citron et d’aneth frais ciselé.

Très tendres; servir avec une sauce tartare et des quartiers de citron.

Ajouter un ﬁlet de vinaigrette au soja et à l’ail.

Assaisonner avec du citron et de l’assaisonnement pour fruits de mer.

Très tendres; servir avec une sauce tartare et des quartiers de citron.

DÉPANNAGE

PROBLÈME CAUSE POSSIBLE SOLUTION

Certains grains de riz ne semblent pas entièrement cuits.

• La cuisson du riz n’est pas terminée.

• Il n’y avait pas assez d’eau dans le bol de cuisson.

• Une fois que le cuiseur à riz passe automatiquement au mode WARM (Réchaud), laisser reposer le riz 15 minutes avant de servir.

• Ajouter quelques cuillères

à table d’eau et remettre l’interrupteur de commande à COOK (cuisson) pour prolonger la cuisson un peu plus. Vériﬁer de nouveau le riz lorsque l’appareil repasse automatiquement au mode WARM (Réchaud) après avoir reposé pendant 15 minutes.

PROBLÈME CAUSE POSSIBLE SOLUTION

Le bol de cuisson n’est pas aussi propre que je l’aurais souhaité.

Le riz déborde.

Le riz est trop sec.

Le riz est collant.

• Il s’accumule des dépôts d’amidon sur les parois et le fond du bol.

• Il y a une trop grande quantité de riz.

• Il y a trop d’eau pour la quantité de riz.

• Il y a trop de riz et pas sufﬁsamment d’eau.

• Il y a trop d’eau et pas

sufﬁsamment de riz.

Si une aide supplémentaire est nécessaire, s’il vous plaît contacter

notre équipe de service à la clientèle au

1-800-231-9786.

• Remplir le bol d’eau chaude savonneuse et laisser tremper pendant plusieurs minutes; puis récurer les parois et le fond du bol avec un tampon à récurer en nylon. Bien rincer.

• S’assurer de ne pas dépasser la quantité maximale de riz recommandée dans le guide d’utilisation et d’entretien. La quantité de riz à cuire devrait correspondre à l’indicateur de niveau d’eau sur le bol.

• Ajouter une petite quantité de beurre ou d’huile (1 cuillère à table) avant la cuisson.

• Utiliser la tasse à mesurer qui est fournie avec l’appareil. Cette tasse à mesurer a une capacité de 180 ml (¾ tasse ou 6 oz liquides) de riz non cuit.

• Ajouter de l’eau pour respecter l’indicateur de niveau d’eau sur le bol. S’assurer d’avoir le bon rapport de 180 ml (¾ tasse ou 6 oz liquides) de riz pour 250 ml (1 tasse) d’eau.

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RECETTES

SOUPE AU POULET ET AUX LÉGUMES

Donne 6 portions

Ingrédients :

1,5 litre (6 tasses) de bouillon de poulet ou de fond 225 g (½ lb) de poulet à rôtir désossé 500 ml (2 tasses) de légumes mélangés surgelés 500 ml (2 tasses) de nouilles moyennes 175 ml (3/4 tasse) d’oignon coupé en dés 15 ml (2 c. à table) de persil frais, haché 2,5 ml (½ c. à thé) de cumin

Directives : Combiner tous les ingrédients dans le bol de cuisson, dans l’ordre indiqué.

Mettre le bol dans le cuiseur à riz et brancher l’appareil; le témoin WARM (Réchaud) s’allumera. Pousser l’interrupteur de commande vers le bas à COOK (cuisson). Placer le couvercle sur le cuiseur.

Régler la minuterie de cuisine et cuire pendant 20 minutes. Vériﬁer la cuisson des nouilles. Remettre le couvercle sur le cuiseur. Au besoin, cuire quelques minutes de plus ou jusqu’à ce que les nouilles soient tendres. Servir immédiatement.

Servir, si désiré, accompagné de pain à l’ail chaud.

SPAGHETTI AVEC BOULETTES DE VIANDE

Donne 4 portions Ingrédients :

1 pot de 710 ml (24 oz) de sauce marinara 625 ml (2 1/2 tasse) d’eau 250 g (1/2 lb) de spaghettis secs, coupés en deux 454 g (1 lb) de boulettes de viande surgelées 2 grosses gousses d’ail, finement hachées 30 ml (2 c. à table) de persil haché 5 ml (1 c. à thé) d’herbes italiennes séchées

Directives : Combiner tous les ingrédients dans le bol du cuiseur à riz. Placer le bol dans le cuiseur à riz; mettre le couvercle. Brancher le cuiseur à riz

et appuyer sur l’interrupteur pour commencer la cuisson. Cuire de 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que les pâtes soient tendres. Arrêter le cuiseur à riz et laisser reposer de 3 à 5 minutes avant de servir.

Si désiré, garnir les spaghettis de fromage parmesan.

DUMPLINGS AU PORC CUITS À LA VAPEUR

Donne 9 portions (de 4 dumplings)

Ingrédients :

225 g (½ lb) de porc haché 250 ml (1 tasse) de bok choy, émincé 60 ml (¼ tasse) d’oignon vert, émincé 15 ml (1 c. à table) de gingembre frais, râpé 1 grosse gousse d’ail, émincée 1,25 ml (¼ c. à thé) de poivre 1,25 ml (¼ c. à thé) de sel 36 pâtes won-ton 45 ml (3 c. à table) de sauce de soja 5 ml (1 c. à thé) de vinaigre de vin de riz 1,25 ml (¼ c. à thé) d’huile de sésame 1 gousse d’ail moyenne, émincée

Directives : Dans un grand bol, combiner le porc, le bok choy, les oignons verts, le

gingembre, la grosse gousse d’ail émincée, le poivre et le sel. Bien mélanger. Déposer environ 15 ml (1 c. à table) de mélange au porc au centre de la pâte

won-ton. À l’aide d’un pinceau à pâtisserie ou avec les doigts, humidiﬁer légèrement les bords de la pâte. Plier la pâte en deux pour former un triangle, et presser les bords pour bien fermer. Répéter le processus pour les 36 pâtes.

Ajouter 375 ml (1 dans le cuiseur à riz. Huiler légèrement le panier de cuisson à la vapeur. Disposer les dumplings dans le panier en les espaçant d’environ 1,3 cm ( po). Insérer le panier de cuisson à la vapeur dans le cuiseur à riz, au-dessus du bol de cuisson du riz.

Couvrir et brancher l’appareil dans une prise de courant. Pousser l’interrupteur de commande vers le bas à COOK (Cuisson). Faire cuire les dumplings à la vapeur pendant 6 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient transparents et que la garniture soit cuite à point. Répéter le processus avec les autres dumplings.

Trempette : Dans un petit bol, mélanger la sauce de soja, le vinaigre de vin de riz et l’huile de sésame; réserver.

Garnir de graines de sésame grillées.

½ tasse) d’eau froide dans le bol de cuisson du riz et l’insérer

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SAUMON TERIYAKI

Donne 4 portions

RIZ AUX CREVETTES ÉPICÉES

Donne 6 portions

Ingrédients :

450 g (1 lb) de filets de saumon, coupés en 4 morceaux 80 ml (/ tasse) de marinade teriyaki 500 ml (2 tasses) de farine de riz blanc 250 ml (1 tasse) de pois mange-tout 4 oignons verts, coupés en morceaux de 2,5 cm (1 po) 1 boîte de 250 ml (8 oz) de mandarines, égouttées 5 ml (1 c. à thé) de sel cacher 1,25 ml (¼ c. à thé) de poivre noir 500 ml (2 tasses) de riz cuit 60 ml (¼ tasse) d’amandes tranchées grillées

Directives : Placer le saumon et la marinade dans un plat peu profond. Tourner les ﬁlets

pour enrober les deux côtés. Couvrir et réfrigérer pendant 30 minutes. Placer le saumon, les pois mange-tout et les oignons verts dans le panier de

cuisson à la vapeur; placer le bol du cuiseur à riz. Mettre le couvercle. Brancher le cuiseur à riz et appuyer sur l’interrupteur vers le bas pour

commencer la cuisson. Cuire de 16 à 18 minutes ou jusqu’à ce que le saumon soit cuit (63 °C/145 °F),

en ajoutant les mandarines durant les 2 dernières minutes de cuisson. Servir sur le riz et garnir avec les amandes. Servir sur le riz cuit et garnir avec les amandes.

Ingrédients :

1 paquet de 475 ml (16 oz) de mélange de riz jaune 500 ml (2 tasses) de bouillon de poulet ou de légumes 1 bouteille de 240 ml (8 oz) de jus de palourdes 1 boîte de 398 ml (14,5 oz) de tomates en dés avec piments verts 30 ml (2 c. à table) d’huile d’olive 680 g (1 ½ lb) de crevettes, décortiquées et déveinées 1 gros oignon, haché 2 grosses gousses d’ail, émincées 60 ml (¼ asse) de coriandre hachée 2,5 ml (½ c. à thé) de poivre noir moulu grossièrement 375 ml (1 ½ tasse) de pois surgelés

Directives : Combiner tous les ingrédients, sauf les pois, dans le bol de cuisson, dans

l’ordre indiqué. Mettre le bol dans le cuiseur à riz et brancher l’appareil; le témoin WARM (Réchaud) s’allumera. Pousser l’interrupteur de commande vers le bas à COOK (cuisson). Placer le couvercle sur le cuiseur.

Régler la minuterie de cuisine et cuire pendant 25 minutes. Ajouter les pois surgelés; remettre le couvercle sur le cuiseur à riz et cuire pendant 10 minutes de plus. Servir immédiatement.

Remarque : Vous pouvez remplacer la boîte de tomates avec piments verts par une boîte de 398 ml (14,5 oz) de tomates en dés et une boîte de 125 ml (4 oz) de piments verts en dés.

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BESOIN D’AIDE?

Garantie Limitée De Deux Ans (Valable seulement aux États-Unis et au Canada)

Pour communiquer avec les services d’entretien ou de réparation, ou pour adresser toute question relative au produit, composer le numéro sans frais approprié indiqué sur la page couverture. Ne pas retourner le produit où il a été acheté. Ne pas poster le produit au fabricant ni le porter dans un centre de service. On peut également consulter le site web indiqué sur la page couverture.

Quelle est la couverture?

• Tout défaut de main-d’oeuvre ou de matériau; toutefois, la responsabilité de la société. Spectrum Brands, Inc. se limite au prix d’achat du produit.

Quelle est la durée?

• Deux années à compter de la date d’achat initiale, avec une preuve d’achat.

Quelle aide offrons nous?

• Remplacement par un produit raisonnablement semblable nouveau ou réusiné.

Comment se prévaut-on du service?

• Conserver son reçu de caisse comme preuve de la date d’achat.

• Visiter notre site web au www.prodprotect.com/blackanddecker, ou composer sans frais le 1-800 465-6070, pour obtenir des renseignements généraux relatifs à la garantie.

• On peut également communiquer avec le service des pièces et des accessoires au 1-800 738-0245.

Quelles lois régissent la garantie?

• Les modalités de la présente garantie donnent des droits légaux spéciﬁques. L’utilisateur peut également se prévaloir d’autres droits selon l’état ou la province qu’il habite.

Qu’est-ce que la garantie ne couvre pas?

• Des dommages dus à une utilisation commerciale.

• Des dommages causés par une mauvaise utilisation ou de la négligence.

• Des produits qui ont été modiﬁés.

• Des produits utilisés ou entretenus hors du pays où ils ont été achetés.

• Des pièces en verre et tout autre accessoire emballés avec le produit.

• Les frais de transport et de manutention reliés au remplacement du produit.

• Des dommages indirects (il faut toutefois prendre note que certains états ne permettent pas l’exclusion ni la limitation des dommages indirects).

Existe-t-il d’autres exclusions à la garantie?

• La présente garantie n’est pas valable si elle contrevient aux lois en vigueur aux États-Unis ou autres lois applicables ailleurs, ou là où elle serait interdite en raison de sanctions économiques, de lois sur le contrôle des exportations, d’embargos ou d’autres mesures de restriction du commerce imposées par les États-Unis ou d’autres juridictions applicables. Ceci comprend, notamment, toutes réclamations au titre de la garantie impliquant des parties situées à Cuba, en Iran, en Corée du Nord, en Syrie et ailleurs dans la région contestée de la Crimée, ou provenant de ces endroits.

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