Berto's G7PI Datasheet

Mod. G7PI

Lt 50

Ø mm 400

mm 470

kW 15,5

TOT.

kcal/h 13.330

Btu/h 52.886
G30/G31 kg/h 1,22
G20 m
G25 m

3

/h 1,64

3

/h 1,91

Cod. 18841000

900

27 ½”

macros 700

35 ⁄”

700

800

31 ½”

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Y FUNCIONALES

Plano de trabajo y paneles frontales de acero inoxidable AISI 304. Recipiente de cocción de acero
inoxidable AISI 304 con espesor 15/10, fondo de acero inoxidable AISI 316 con espesor 20/10.
Calentamiento de tipo indirecto con vapor de baja presión (0,5 bar), generado en el interior de la
cámara por quemadores tubulares de acero inoxidable por combustión optimizada, con válvula
de seguridad de termopar y llama piloto protegida. Encendido piezoeléctrico con protección en
silicona. Grifos de recarga de agua caliente y fría colocados en el plano de trabajo con boquilla
distribuidora articulada para el llenado y el lavado del recipiente y de la cámara. Grifo de descarga
de una pulgada y meda de latón cromado con manija atérmica. Manómetro mecánico con indi­cador de presión de la cámara. Regulación de la temperatura por medio de grifo con mínimo y
máximo. Pies regulables.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS E FUNCIONAIS

Superfície de trabalho e painéis dianteiros de aço inox AISI 304. Recipiente de cozedura de aço
inox AISI 304 com espessura 15/10, fundo de aço inox AISI 316 com espessura 20/10. Aqueci­mento de tipo indirecto, com vapor a baixa pressão (0,5 bar), gerado no interior da parede dupla
mediante queimadores tubulares de aço inox com combustão optimizada, válvula de segurança
de termopar e chama piloto protegida. Activação piezoeléctrica com protecção de silicone. Tor­neiras de abastecimento de água quente e fria, colocadas na superfície de trabalho com bico
distribuidor articulado para abastecer e lavar o recipiente e a parede dupla. Torneira de descarga
de uma polegada e meia, de latão cromado, com pega atérmica. Manómetro mecânico com indi­cador da pressão na parede dupla. Regulação da temperatura mediante torneira com mínimo e
máximo. Pés reguláveis.

CHARAKTERYSTYKI TECHNICZNE I FUNKCJONALNE

Płaszczyzna robocza i panele przednie wykonane ze stali nierdzewnej inox AISI 304.Zbiornik gotujący
wykonany ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 15/10, dno ze stali nierdzewnej AISI 316 o
grubości 20/10. Szczelina z dnem i ściankami wykonanymi ze stali nierdzewnej inox AISI 304, dno o
grubości 20/10, ścianki o grubości 15/10. Podgrzewanie pośrednie, za pomocą pary o niskim ciśnieniu
(0,5 bar), wygenerowanej wewnątrz szczeliny rurowe palniki o optymalnym spalaniu, wyposażone w
zawór awaryjny z termoparą i osłonięty płomień pilotujący. Zapłon piezoelektryczny z osłoną silikonową.
Pokrętła ciepłej i zimnej wody umieszczone na płaszczyźnie roboczej, z usuwalnym dzióbkiem, służące do
napełniania i mycia zbiornika i szczeliny. Pokrętło rozładunku, półtoracalowe, z chromowanego mosiądzu
z izolowanym uchwytem. Mechanicznny manometr ze wskaźnikiem ciśnienia w szczelinie. Regulacja tem­peratury za pomocą pokrętła z wartością minimalną i maksymalną. Nóżki nastawne.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ И ОПИСАНИЕ

Поверхность и боковые панели выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Емкость выполнена
из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 15/10, дно выполнено из нержавеющей стали AISI
316 толщиной 20/10. Воздушный промежуток «рубашка» между дном и стенками выполнен из
нержавеющей стали AISI 304, дно толщиной 20/10, толстые стенки 15/10. Котел имеет косвенный
нагрев с помощью пара, находящегося под давлением (0,5 bar), создаваемым внутри «рубашки» с
помощью трубчатых горелок из нержавеющей стали с оптимизацией горения, оснащены термопарой
и пилотным огнем. Пьезо розжиг с силиконовой защитой. Краны для наполнения холодной и горячей
водой, расположены на рабочей поверхности, так же предназначены для наполнения и очистки
«рубашки». Сливной кран 1½ дюйма выполнен из хромированной латуни с не нагревающейся
ручкой. Механический манометр с индикатором давления внутри «рубашки». Мощность регулируется
3-ех позиционным регулятором. Температуры регулируется отдельным переключателем. Оснащен
датчиком достижения нужной температуры. Высота ножек регулируется.

conexión del gas / conexão a gás /

G

podłączenie gazowe

/

110

700

510

газовое соединение

800

400 400

R 1/2 UNI ISO 7/1

65

(¾” G )

65

900

205

260

kW 15,5

(¾” G )

O HOT)

O HOT)

495 (OUT H

395 (IN H

(¾” G )

51