Page 1
Mod. E7PI
Lt 50
Ø mm 400
mm 470
TOT.
kW 9
Cod. 18843000
900
macros 700
35 ⁄”
380 - 415 V3N~
OPTIONAL
Volts 220 - 240 3~
V3/B
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Y FUNCIONALES
Plano de trabajo y paneles frontales de acero inoxidable AISI 304. Recipiente de cocción de acero
inoxidable AISI 304 con espesor 15/10, fondo de acero inoxidable AISI 316 con espesor 20/10.
Cámara con fondo y paredes de acero inoxidable AISI 304, fondo espesor 20/10, paredes espesor
15/10. Calentamiento de tipo indirecto con vapor de baja presión (0,5 bar), generado en el interior
de la cámara por medio de resistencias equipadas con termostato de seguridad. Grifos de recarga
de agua caliente y fría colocados en el plano de trabajo con boquilla distribuidora articulada para
el llenado y el lavado del recipiente y de la cámara. Grifo de descarga de una pulgada y meda de
latón cromado con manija atérmica. Manómetro mecánico con indicador de presión de la cámara.
Erogación de potencia regulada por un conmutador de 3 posiciones. Mando separado para la
regulación de la temperatura Indicador luminoso de línea e indicador luminoso de alcance de
temperatura. Pies regulables.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS E FUNCIONAIS
Superfície de trabalho e painéis dianteiros de aço inox AISI 304. Recipiente de cozedura de aço
inox AISI 304 com espessura 15/10, fundo de aço inox AISI 316 com espessura 20/10. Parede
dupla com fundos e paredes de aço inox AISI 304, espessura do fundo 20/10, espessura das
paredes 15/10. Aquecimento de tipo indirecto, com vapor a baixa pressão (0,5 bar), gerado no
interior da parede dupla mediante resistências equipadas com termostato de segurança. Torneiras
de abastecimento de água quente e fria, colocadas na superfície de trabalho com bico distribuidor
articulado para abastecer e lavar o recipiente e a parede dupla. Torneira de descarga de uma
polegada e meia, de latão cromado, com pega atérmica. Manómetro mecânico com indicador
da pressão na parede dupla. Distribuição de potência regulada mediante um comutador com 3
posições. Comando separado para a regulação da temperatura. Luz de linha e luz de indicação de
temperatura alcançada. Pés reguláveis.
CHARAKTERYSTYKI TECHNICZNE I FUNKCJONALNE
Płaszczyzna robocza i panele przednie wykonane ze stali nierdzewnej inox AISI 304.Zbiornik gotujący
wykonany ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 15/10, dno ze stali nierdzewnej AISI 316 o
grubości 20/10. Szczelina z dnem i ściankami wykonanymi ze stali nierdzewnej inox AISI 304, dno o
grubości 20/10, ścianki o grubości 15/10. Podgrzewanie pośrednie, za pomocą pary o niskim ciśnieniu
(0,5 bar), wygenerowanej wewnątrz szczeliny poprzez rezystancje wyposażone w termostat awaryjny.
Pokrętła ciepłej i zimnej wody umieszczone na płaszczyźnie roboczej, z usuwalnym dzióbkiem, służące do
napełniania i mycia zbiornika i szczeliny. Pokrętło rozładunku, półtoracalowe, z chromowanego mosiądzu
z izolowanym uchwytem. Mechanicznny manometr ze wskaźnikiem ciśnienia w szczelinie. Dostarczana
moc regulowana za pomocą komutatora o 3 pozycjach. Oddzielne polecenie regulacji temperatury. Lampka kontrolna zasilania i osiąganej temperatury. Nóżki nastawne.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ И ОПИСАНИЕ
Поверхность и боковые панели выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Емкость выполнена
из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 15/10, дно выполнено из нержавеющей стали AISI 316
толщиной 20/10. Воздушный промежуток между дном и стенками выполнен из нержавеющей стали
AISI 304, дно толщиной 20/10, толстые стенки 15/10. Котел имеет косвенный нагрев с помощью пара,
находящегося под давлением (0,5 bar), создаваемым внутри «рубашки» с помощью ТЭНов, оснащенных
предохранительным термостатом. Краны для наполнения холодной и горячей водой, расположены на
рабочей поверхности, так же предназначены для наполнения и очистки «рубашки». Сливной кран 1
дюйма выполнен из хромированной латуни с не нагревающейся ручкой. Механический манометр с
индикатором давления внутри «рубашки». Мощность регулируется 3-ех позиционным регулятором.
Температуры регулируется отдельным переключателем. Оснащен датчиком достижения нужной
температуры. Высота ножек регулируется.
½
700
27 ½”
conexión eléctrica / conexão eléctrica /
E
podłączenie elektryczne
/
113
113
700
O HOT)
510
350 (OUT H
800
31 ½”
электрическое соединение
624 65
800
800
400 400
380 - 415 V3N~
900
205
O HOT)
260
395 (IN H
65
kW 9
O HOT)
495 (IN H
49
Loading...