Bergmann 20 L, 30 L User manual

ДОМАШНЯЯ СЫРОВАРНЯ

BERGMANN

С ТЭН И ТЕРМОРЕГУЛЯТОРОМ

Инструкция по эксплуатации

Домашняя сыроварня «Bergmann» с ТЭН

Оглавление:

1. Вступление

2. Техника безопасности

3. Подготовка к эксплуатации

4. Особенности работы терморегулятора и водяной рубашки

5. Режим пастеризации

6. Режим внесения закваски и фермента

7. Температурные режимы при наборе кислотности

8. Использование блока автоматики

9. Использование терморегулятора

Инструкция по эксплуатации

Домашняя сыроварня «Bergmann» с ТЭН

1. Вступление

Спасибо Вам за то, что приобрели домашнюю сыроварню Bergmann. Если Вы новичок – ОБЯЗАТЕЛЬНО изучите все разделы этой инструкции, это несложно и крайне важно.

2. Техника безопасности

1. Не включайте сыроварню в сеть, пока не наполните водяную рубашку!

2. Не оставляете работающее оборудование без присмотра. Периодически проверяйте корректность работы сыроварни.

3. В процессе эксплуатации сыроварни верхний штуцер должен быть всегда

открыт. Не устанавливайте никакой запорной арматуры на верхний штуцер.

4. Перед каждым использованием промывайте рабочую емкость сыроварни го-

рячей водой с использованием моющего средства.

5. Если в процессе эксплуатации на резьбовых соединениях появится течь, ис -

пользуйте фум-ленту и гаечный ключ соответствующего размера для более герметичной затяжки соединения.

+ 7 hidden pages