Bergmann 12 L User manual
ДОМАШНЯЯ СЫРОВАРНЯ
BERGMANN
Инструкция по эксплуатации
Инструкция по эксплуатации
2
Домашняя сыроварня «Bergmann»
Оглавление:
1. Вступление
2. Техника безопасности
3. Подготовка к эксплуатации
4. Режим пастеризации
5. Режим внесения закваски и фермента
6. Температурные режимы при наборе
кислотности
7. Использование блока управления
Инструкция по эксплуатации
Домашняя сыроварня «Bergmann»
3
1. Вступление
Спасибо Вам за то, что приобрели домашнюю сыроварню Bergmann. Если Вы
новичок – ОБЯЗАТЕЛЬНО изучите все разделы этой инструкции, это несложно
и крайне важно.
2. Техника безопасности
1. Не оставляете работающее оборудование без присмотра. Периодически
проверяйте корректность работы сыроварни.
2. В процессе эксплуатации сыроварни верхний штуцер должен быть всегда
открыт. Не устанавливайте никакой запорной арматуры на верхний штуцер,
связь водяной рубашки с атмосферой должна быть постоянной.
3. Не нагревайте сыроварню без предварительного заполнения водой водяного контура.
4. Перед каждым использованием промойте рабочую емкость сыроварни горячей водой с использованием моющего средства.
5. Если в процессе эксплуатации на резьбовых соединениях появится течь, используйте фум-ленту и гаечный ключ соответствующего размера для более
герметичной затяжки соединения.
Loading...