Beko 8192 + User Manual

8192 PLUS

Bu ürün,
çevreye sayg›l› modern tesislerde
do¤aya zarar vermeden
üretilmifltir.

De¤erli Müflterimiz,
Modern tesislerde üretilen ve titiz kalite kontrolünden geçirilmifl olan ürününüzün
size en iyi verimi sunmas›n› istiyoruz. Bunun için, bu k›lavuzun tamam›n›,

ürününüzü kullanmadan önce dikkatlice okuman›z›
ve bir baflvuru kayna¤› olarak saklaman›z› rica ederiz.

• Ürün kalitesini artt›rmak için önceden haber verilmeksizin
teknik özelliklerde de¤ifliklik yap›labilir.

• Ürünün üzerinde bulunan iflaretlemelerde veya ürünle
birlikte verilen di¤er bas›l› dökümanlarda beyan edilen
de¤erler, ilgili standartlara göre laboratuar ortam›nda elde
edilen de¤erlerdir. Bu de¤erler, ürünün kullan›m ve ortam
flartlar›na göre de¤iflebilir.

• Bu kullan›m k›lavuzunda flekiller flematik olup ürününüzle
birebir uyum içinde olmayabilir. Sat›n alm›fl oldu¤unuz
cihazda ilgili parçalar yoksa baflka modeller için geçerlidir.

• Tabloda verilen ölçüler ürünün kap›s› kapal› olarak
yerlefltirilebilmesi için gerekli minimum bofllu¤u tarif
etmektedir.

Marka

Model

Mamul Kategorisi

Enerji S›n›f›

Çevre Koruma Sembolü

Y›ll›k Enerji Tüketimi (kWh/y›l)

So¤utucu Bölme Hacmi (Net-lt)

Dondurulmufl G›da Saklama Bölmesi
Hacmi (Net-lt)

Y›ld›z S›n›f›

So¤utma Sistemi

S›cakl›k Artma Süresi (saat)

Dondurma Kapasitesi (kg/24 saat)

‹klim S›n›f›

Gürültü Seviyesi (dB(A))

Toplam Brüt Hacim (lt)

Toplam Net Hacim (lt)

Yükseklik (cm)

Genifllik (cm)

Derinlik (cm)

A¤›rl›k (kg)

Elektrik Girifli (V/Hz)
Toplam Güç (W)

BK 8192 PLUS

Ev tipi buzdolab›/derin dondurucu

B

(Gerçek tüketim, cihaz›n nerede

455

ve nas›l kullan›ld›¤›na ba¤l›d›r)

189

62

(Elektrik kesilmesi güvenli¤i, bu

14

süreden sonra g›dalar kullan›lamaz.)

4

T

41

283

251

177

54

53,5

63

220/50
130

TEKN‹K

TEKN‹K

ÖZELL‹KLER

ÖZELL‹KLER

• Ürün kalitesini artt›rmak için önceden
haber verilmeksizin teknik özelliklerde
de¤ifliklik yap›labilir.

• Ürünün üzerinde bulunan
iflaretlemelerde veya ürünle birlikte
verilen di¤er bas›l› dökümanlarda
beyan edilen de¤erler, ilgili standartlara
göre laboratuar ortam›nda elde edilen
de¤erlerdir. Bu de¤erler, ürünün
kullan›m ve ortam flartlar›na göre
de¤iflebilir.

• Bu kullan›m k›lavuzunda flekiller
flematik olup ürününüzle birebir uyum
içinde olmayabilir. Sat›n alm›fl
oldu¤unuz cihazda ilgili parçalar yoksa
baflka modeller için geçerlidir.

• Tabloda verilen ölçüler ürünün kap›s›
kapal› olarak yerlefltirilebilmesi için
gerekli minimum bofllu¤u tarif
etmektedir.

1

‹Ç‹NDEK‹LER

‹Ç‹NDEK‹LER

1. Bölüm:

Buzdolab›n›z› kullanmadan

önce yap›lmas› gereken

ifllemler ve güvenlik uyar›lar›

2. Bölüm:

Genel görünüfl

3. Bölüm:

Buzdolab›n›z›n

kullan›lmas›

4. Bölüm:

Kap› aç›l›fl yönünün

de¤ifltirilmesi

8. Bölüm:

Tüketici

Hizmetleri

7. Bölüm:

Yetkili Servis

ça¤›rmadan

önce

yap›lmas›

gerekenler

2

6. Bölüm:

Buzdolab›n›z›n

temizlenmesi

5. Bölüm:

“T“ Grubu

buzdolaplar›

için derin

dondurucu

bilgileri

Lütfen Buzdolab›n›z› çal›flt›rmadan
önce, yerlefltirilmesi, kullan›m› ve
bak›m› gibi önemli bilgileri içeren
kullanma k›lavuzunu dikkatle
okuyunuz.

›s› kaynaklar›ndan en az 30 cm,
elektrikli f›r›nlardan ise en az 3 cm
uzakta olmal› ve do¤rudan günefl

bulundu¤u odada s›cakl›¤›n en az

Buzdolab›n›z›n bundan daha

so¤uk ortamlarda çal›flt›r›lmas›

verimlili¤i aç›s›ndan tavsiye

Ocak, f›r›n,

kalorifer pete¤i ve soba gibi

›fl›¤› alt›nda tutulmamal›d›r.

Buzdolab›n›z›n

10°C olmas› gerekir.

edilmez.

Buzdolab›n›z›n

içinin iyice temiz

olmas›na dikkat

ediniz.

Bu ürün evlerde

kullan›lmak

üzere dizayn

edilmifltir.

1. Bölüm:

1. Bölüm:

Buzdolab›n›z›

Buzdolab›n›z›

kullanmadan önce

kullanmadan önce

yap›lmas› gereken

yap›lmas› gereken

ifllemler

ifllemler

(Gösterimler karikatürize olup
ürününüz ile birebir benzerlik
göstermeyebilir)

Buzdolab›n›z›n

kullanma voltaj›

220 Volt'tur.

Buzdolab›n›z›n

sars›nt›s›z çal›flmas› ve durmas›

gerekir. Bunun için ayarlanabilir ön

ayaklar› saat yönünde ya da tersine

döndürerek zemin üzerinde

buzdolab›n›z›n dengeli durmas›n›

sa¤lay›n›z. Bu ifllem yiyecekler

dolaba konmadan önce

yap›lmal›d›r.

Buzdolab›n›z›n ilk

çal›flt›r›lmas›nda, ilk

alt› saat boyunca afla¤›daki

noktalara dikkat ediniz.

☛ Buzdolab›n›z elektrik

kesintisine u¤ramamal›d›r.

☛ Termostat› kapama konumuna

getirilmemelidir.

☛ Kap›lar› çok s›k aç›lmamal›d›r.

☛ Besinler konulmadan bofl

olarak çal›flt›r›lmal›d›r.

‹lk alt› saat içerisinde elektrik

kesintisi meydana geldi ise;

“Yetkili Servis Ça¤›rmadan

Önce Yap›lmas›

Gerekenler”

bafll›¤› alt›ndaki

uyar›lar›

dikkate al›n›z.

3

Güvenlik uyar›lar›

Güvenlik uyar›lar›

• Kullanma k›lavuzunda verilen bilgilerin dikkate
al›nmamas› halinde, üretici firman›n sorumluluk kabul
etmeyece¤ini unutmay›n.

dondurma ve küp buzlar›,

ç›kar›r ç›karmaz hemen yemeyin!

(A¤z›n›zda so¤uk yan›¤›na

neden olabilir.) • fiifle ve kutulardaki

s›v› içecekleri dondurucu bölmesine

koymay›n. Patlayabilir. • Dondurulmufl

yiyeceklere ›slak elle dokunmay›n yap›flabilir. •
Buzdolab›n›z›n temizleme ve eritme ifllemi için,

kesinlikle buhar veya buharl› temizlik malzemeleri

kullanmay›n›z. Böyle bir durumda buhar,

buzdolab›n›zda ak›m ihtiva eden bölgelere temas

ederek k›sa devre veya elektrik çarpmas›na

sebep olabilir. • Buzdolab›n›zdaki tampon, kap›

gibi k›s›mlar› hiçbir flekilde destek veya basamak

• Buzdolab›n›z›n içinde elektrikli aletler

kullanmay›n. •

Hasarl› buzdolab›n› çal›flt›rmay›n. Karars›zl›k

halinde servisinize dan›fl›n.

• Buzdolab›n›zda so¤utma gaz› dolafl›m›n›n

gerçekleflti¤i k›s›mlara kesici ve delici aletler

kullanarak zarar vermeyin. Evaporatördeki gaz

kanallar›n›n delinmesi, boru uzant›lar›n› ve üst

yüzey kaplamalar›n› delme durumunda
püskürecek so¤utma gaz› cilt tahriflleri

ve göz yaralanmalar›na sebep

olabilir. • Buzdolab›n›zdaki

4

• Külahl›

dondurucu bölmesinden

arac› olarak kullanmay›n.

havaland›rma deliklerinin

üzerini örtmeyin ve

herhangi bir cisimle

kapatmay›n.

• Elektrikli cihazlardaki

onar›mlar, yaln›z ehliyetli kifliler

taraf›ndan yap›l›r. Bilinçsizce yap›lan

onar›mlar kullan›c› için tehlike oluflturabilir.

• Herhangi bir hata durumunda veya bak›m ve
temizlik yaparken, sigortay› kapatmak veya fifli

çekmek suretiyle, buzdolab›n›z›n elektrik ba¤lant›s›n›

kesin. Fifli ç›kart›rken kablodan çekmemeye dikkat

edin.

• Buzdolab›n›z›n elektrik güvenli¤i, evinizdeki
topraklama sisteminin standartlara

uygun olmas› durumunda

garanti edilir.

Çocuklar›n buzdolab›n›zla

oynamamas›na dikkat edin.

Kendilerine ve buzdolab›na zarar

verebilecek hareket yapabilirler.

Örne¤in kap›ya tutunup sarkmalar›na

kesinlikle izin vermeyin.

BENZ‹N

Alkol oran› yüksek içkileri,

a¤›zlar›n› s›k› bir flekilde kapatarak ve

dik olarak yerlefltirin.

Yan›c› gaz ihtiva eden mamulleri

(örn. sprey) ve patlay›c› maddeleri

cihaz›n›zda kesinlikle

bulundurmay›n.

Orijinal ambalaj ve köpükler
cihaz›n›z›n tekrar nakliyesi
veya tafl›nmas› için
gerekebilir.

Ürünün yeniden tafl›nmas›
s›ras›nda dikkat edilmesi
gereken noktalar:

1. Buzdolab›n›z tafl›madan önce

boflalt›l›p temizlenmelidir.

Unutmay›n...
Geri kazan›lan her madde, do¤a ve milli
servetimiz için vazgeçilmez bir
kaynakt›r.

Ambalaj malzemelerinin yeniden
de¤erlendirilmesine katk›da bulunmak
istiyorsan›z çevre kurulufllar›ndan veya
bulundu¤unuz belediyelerden bilgi
alabilirsiniz.

2. Buzdolab›n›z›n içindeki raflar,
aksesuarlar, sebzelik vs. dolap içinde
bantlan›p sars›nt›ya karfl›
sa¤lamlaflt›r›lmal›d›r.

3. Ambalaj kal›n bant veya sa¤lam iplerle
ba¤lanmal› ve ambalaj üzerindeki tafl›ma
kurallar›na mutlaka uyulmal›d›r.

5

2. Bölüm:

2. Bölüm:

BK 8192 Plus

BK 8192 Plus

Buzdolab›n›n

Buzdolab›n›n

genel görünüflü

genel görünüflü

Dikkat! Afla¤›daki gösterim aksesuarlar› tan›t›m amaçl› bir çizimdir. Sat›n alm›fl

oldu¤unuz ürün ile bire bir benzerlik göstermeyebilir.

11

1

2

3

4

12

13

13

Ampul - termostat kutusu

1.

Fan kutusu

2.

Ayarlanabilir cam raflar

3.

Ayarlanabilir yatay flifle raf›

4.

Defrost suyu tahliye deli¤i

5.

Sebzelik örtüsü

6.

Sebzelikler

7.

Buzluk

8.

Derin dondurucu bölmeleri

9.

6

Alt havaland›rma kapa¤›

10.

Tereya¤-peynir bölmesi

11.

Yumurtal›k

12.

Ayarlanabilir kap› raflar›

13.

Tel siperlik

14.

fiifle tutucusu

15.

fiifle raf›

16.

So¤utucu bölme

17.

Dondurucu bölme

18.

17

18

3

3
5

6

7

8
9

9

9

10

14

15

16

So¤ukluk ayar›

☛ Ampul-Termostat kutusu

Buzdolab›n›z›n içindeki

ampul-termostat kutusu,

buzdolab›n›z aç›ld›¤›nda

ayd›nlatma ifllemi

Termostat ayar

dü¤mesi saat yönünün

tersine döndürüldü¤ünde

“0” pozisyonuna gelecek ve

buzdolab›n›n çal›flmas›

Buzdolab›n›z› tekrar çal›flt›rabilmeniz

için termostat ayar dü¤mesini saat

yönünde çeviriniz.

duracakt›r.

yapar ve üzerindeki
termostat dü¤mesi

sayesinde

buzdolab›n›z›n iç

s›cakl›¤›n› ayarlaman›z›

sa¤lar.

3. Bölüm:

3. Bölüm:

Buzdolab›n›z›n

Buzdolab›n›z›n

kullan›lmas›

kullan›lmas›

☛ So¤uklu¤un ayarlanmas›

Buzdolab›n›z›n iç so¤uklu¤u afla¤›da
belirtilen nedenlerden dolay› de¤ifliklik
gösterir;

☛ Mevsim s›cakl›klar›,
☛ Kap›lar›n s›k s›k aç›lmas› ve uzun

süre aç›k kalmas›,
☛ Oda s›cakl›¤›na düflürülmeden
buzdolab›n›za s›cak konan yemekler,
☛ Buzdolab›n›n oda içerisindeki
konumu (Günefl ›s›s›na maruz kalmas›

gibi).
Bu nedenlerden dolay› de¤iflkenlik
gösteren iç so¤uklu¤u termostat
vas›tas›yla ayarlayabilirsiniz. Termostat
dü¤mesinin etraf›ndaki numaralar
so¤ukluk kademelerini göstermektedir.
Buzdolab› iç bölmelerinde, termostat ayar
dü¤mesini “5” konumuna do¤ru
çevirdi¤inizde so¤ukluk artar, tersi “1”
konumuna do¤ru çevirdi¤inizde ise azal›r.

7

Ampulün de¤ifltirilmesi

☛ Buzdolab›n›zda ayd›nlatma

için so¤utucu bölmesinde 15 Watt'l›k bir

ampul kullan›lmaktad›r. ☛ Ampul de¤ifltirilece¤i

zaman fifli prizden çekiniz.

☛ Koruyucu kapa¤› bir düz tornavida yard›m› ile

☛ Ampulü yerinden sökerek yenisini

tak›n›z. ☛ Koruyucu kapa¤› tekrar

yerine tak›n›z.

ç›kart›n›z.

Not:

Buzdolab›n›z›n verimli

çal›flmas› için lütfen

15 Watt'dan güçlü ampul

takmay›n›z.

8

Kar eritme (DEFROST)

So¤utucu bölme tam otomatik eritme yapar.
Buzdolab›n›z›n so¤umas› s›ras›nda so¤utucu
bölmenin iç arka duvar›nda su damlac›klar› ve 7­8 mm. kal›nl›¤›na kadar karlanma oluflur. Bu
oluflum so¤utma sistemi gere¤i normaldir. Arka
duvardaki otomatik eritme sistemi sayesinde belli
aral›klarla otomatik eritme yaparak oluflan kar›n
kendili¤inden erimesi sa¤lan›r. Kullan›c› taraf›ndan
kar›n kaz›nmas›na ve su damlac›klar›n›n
temizlenmesine gerek yoktur. Eritme sonucu
oluflan su, su toplama olu¤undan geçerek
boflaltma borusu arac›l›¤› ile buzdolab›n›z›n
arkas›ndaki buharlaflt›rma kab›na akar ve burada
kendili¤inden buharlafl›r.
☛ Boflaltma borusunun t›kan›p t›kanmad›¤›n›
belirli zaman aral›klar› ile kontrol ediniz ve gerekirse
delikte bulunan çubukla aç›n›z.

Derin dondurucu bölme, donmufl besinlerin
bozulmamas› için otomatik olarak eritme yapmaz.
☛ Dondurucu bölmesinde oluflan karlar 6 ayda
bir eritilmelidir. Kar eritme ifllemini, derin
dondurucu bölmenizin çok dolu olmad›¤› ya da

boflald›¤› zamanlarda yapman›z tavsiye edilir. ☛
Bunun için dondurulmufl yiyecekleri ka¤›da sar›p
mümkün olan en serin yerde saklay›n›z varsa
baflka bir buzdolab›na koyunuz.
☛ S›cakl›k ayar dü¤mesini kullanarak
buzdolab›n›z›n çal›flmas›n› durdurunuz veya elektrik
fiflini prizden çekiniz. ☛ Eritmeyi h›zland›rmak için;
dondurucu bölmenin içerisine s›cak su dolu bir
kap, alt›na yumuflak bir altl›k koyarak yerlefltiriniz.

☛ Buzdolab›n›z›n içine eritmeyi h›zland›rmak için
mum, gaz lambas› ve ›s›t›c› gibi malzemeler
kesinlikle kullanmay›n›z. ☛ Eritme spreyleri
buzdolab›n›za ve sa¤l›¤›n›za zarar verebilecek s›v›
madde ve gaz içerebilir. Bu maddeleri kullan›rken
dikkat ediniz. Temizlik esnas›nda buzdolab›n›z›n
kap›s›n› kapal› tutmay›n›z. ☛ Eritme iflleminden

sonra dondurucu bölmenin alt haznesinde
toplanan suyu, emici bir bez veya sünger ile al›n›z.
☛ Dondurucu bölmesini iyice kurulay›n›z ve s›cakl›k
ayar dü¤mesini eski durumuna getiriniz. ☛
Besinlerinizi derin dondurucunuza geri koymadan
önce bofl ve kap›lar› kapal› konumda 2 saat
çal›flt›r›n›z.

9

10

Enerji tasarrufu için

yap›lmas› gerekenler;

1. Buzdolab›n›z›n kapa¤›n› uzun süre aç›k tutmay›n›z.

2. Termostat› mümkün olan düflük konumda çal›flt›r›n›z.

3. Buzdolab›n›za s›cak yemekler ya da içecekler koymay›n›z.

4. Buzdolab›n›z› içerdeki hava ak›m›n› önleyecek flekilde fazla doldurmay›n›z.

5. Buzdolab›n›z› direk günefl ›fl›¤› alabilecek flekilde veya f›r›n, bulafl›k makinesi,

kalorifer gibi ›s› yayan cihazlar›n yan›na yerlefltirmeyiniz.

6. Yiyeceklerinizi kapal› kaplarda koymaya

dikkat ediniz.

Besinlerin buzdolab›nda
saklanmas›

Dondurulmufl g›da

maddeleri:

Dondurulmufl g›da maddeleri ve

dondurma, buzlukta
muhafaza edilmelidir.

Sebze ve meyveler: Sebze ve meyveler,

sebzelikte muhafaza edilmelidir. Sebze ve

meyveler sebzeli¤e y›kanmadan, kuru olarak

konulmal›d›r. Bezelye, fasulye, bakla gibi

sebzeler ay›klanmadan, domates ve

salatal›klar bütün olarak saklanmal›d›r.

Kavun, fleftali ve benzeri kokulu meyveler,

plastik bir torbaya konduktan sonra

sebzelikte muhafaza edilmelidir.

Çilek ve dut gibi çabuk bozulan

meyveler a¤z› kapal› bir

kap içinde saklanmal›d›r.

Muz buzdolab›nda

saklanmaz.

Süt, peynir ve tereya¤›:

Süt flifleleri üst flifle raf›nda saklanmal›d›r.

Tereya¤ ve peynir için kap› içinde özel

kapakl› raf mevcuttur. Yumurtalar kap›

raf› içindeki özel yuval› yumurtal›¤a

konulmal›d›r.

Et, bal›k ve tavuk: Bu tip yiyecekler,

ya¤l› ka¤›da sar›lm›fl veya naylon

torbalara yerlefltirilmifl olarak

buzlukta saklanmal›d›r.

Günlük kullan›lacak veya

buzu çözülecek

yiyecekler so¤utucu bölmeye

konulmal›d›r.

Piflmifl yemekler: Çeflitli

yiyecek ve içeceklerin

kokular›n›n birbirine

geçmemesi ve

bozdolab›n›za koku

sinmemesi için piflmifl

yiyecekler buzdolab›na a¤z›

kapal› kaplar içinde konulmal›d›r.

11

12

Besinlerin

dondurulmadan

önce

haz›rlanmas›

Besinleri dondurucu bölmesine

koymadan önce paketleyiniz.

Bu arada önceden dondurulmufl

besinlerle, dondurulmak üzere yeni

koyulan taze besinlerin birbirine

temas etmemesine

dikkat ediniz. Dondurucu

bölmesinin kap›s›n›n

kapal› olmas›na
özen gösteriniz.

Dondurma için

s›cakl›k ayar›

Dondurma fonksiyonundan yararlanabilmek için,
dondurucu bölmeye konulan g›dalar donuncaya

kadar, s›cakl›k ayar dü¤mesi 4 konumunda

tutulmal›d›r. Ancak az miktarda

besin dondurulacaksa

(en az 0.5 kg)

konumunun de¤ifltirilmesine gerek yoktur.

G›dalar dondurulduktan sonra ayar dü¤mesi

eski konumuna getirilmelidir. Dondurucu

bölmeye s›cak besinlerin konulmas›, besinler

donuncaya kadar buzdolab›n›z›n devaml› olarak çal›flmas›na

ve dolay›s›yla so¤utucu bölmenin

Dört y›ld›z iflareti buzdolab›n›z›n dondurucu

bölmesinde taze besinlerin dondurulabilece¤ini

ve dondurulmufl besinlerin birkaç ay

saklanabilece¤ini belirtmektedir. Haz›r sat›lan

dondurulmufl besinlerin en çok hangi sürelerle

korunabilece¤ini üreticinin paket üzerinde verdi¤i

bilgiye bakarak belirleyiniz.

s›cakl›k ayar dü¤mesinin

geçici olarak afl›r›

so¤utmas›na neden olur.

Dondurma

‹ç bölmelerin ve aksesuarlar›n
kullan›lmas›

Dondurucu bölme: Dondurularak saklanmas› gereken

yiyeceklerin konuldu¤u bölmedir. 4 Y›ld›z

(-18 °C'den daha so¤uk) so¤utma kapasitesine sahiptir.

Cam raflar: Cam raflar buzdolab›n›zda hijyen sa¤lar ve

gerekti¤inde raf aral›klar› ayarlanabilir.

Tereya¤-peynir bölmesi: Tereya¤, peynir, margarin gibi

yiyeceklerin konuldu¤u kapakl› bölmedir.

fiifle raf› ve tel siperlik: Yüksek fliflelerin,

kavanoz ve kutular›n konulabilece¤i rafd›r.

fiifle tutucusu: fiiflelerin kap› açma kapama

esnas›nda devrilmesini engelleyen destekdir.

13

4. Bölüm:

4. Bölüm:

Kap› aç›l›fl

Kap› aç›l›fl

yönünün

yönünün

de¤ifltirilmesi

de¤ifltirilmesi

Kulland›¤›n›z

yere göre buzdolab›n›z›n

kap› aç›l›fl yönü de¤ifltirilebilir.

Buna ihtiyaç duydu¤unuzda

mutlaka size en yak›n

Yetkili Servis’e

baflvurunuz.

14

5. Bölüm:

5. Bölüm:

”T” Grubu

”T” Grubu

buzdolaplar› için

buzdolaplar› için

derin dondurucu

derin dondurucu

bilgileri

bilgileri

G›da maddelerinin

tazeli¤ini (derin dondurucuda

-18°C ve daha düflük s›cakl›klarda)
aylarca koruyabilirsiniz.

G›da maddelerinin kaliteli olarak
korunabilmeleri için
buzdolab›na konduklar›nda
mümkün oldu¤u kadar çabuk
dondurulmalar› gerekir.
TSE-normu (belirli ölçüm
flartlar›na göre) her 100 litre
dondurucu bölme hacmi için
buzdolab›n›n +32°C oda
s›cakl›¤›nda 4,5 kg.'l›k g›da
maddesini -18°C veya daha
düflük s›cakl›klarda 24 saatte
dondurabilmesini gerektirir.

G›da maddelerinin uzun süre
korunmas›
ancak -18°C ve daha düflük
s›cakl›kta mümkündür.

Dikkat

edilmesi gerekli

kurallar:

☛ Dondurmak istedi¤iniz g›da

maddeleri kaliteli olmal›d›r.

☛ G›da maddeleri ailenin günlük

veya ö¤ünlük ihtiyac›na göre

porsiyonlara ayr›lmal›d›r.

☛ G›da maddeleri k›sa süre

saklanacak olsa dahi kurumalar›n›

önlemek için hava geçirmeyecek

flekilde paketlenmelidir.

15

Ambalajlama
için gerekli malzemeler:

☛ So¤u¤a dayan›kl› izolebant
☛ Kendinden yap›flkanl› etiket
☛ Lastik halkalar
☛ Kalem

☛ Paketlemede

kullan›lan malzemeler so¤u¤a, neme, y›rt›lmaya,
kokuya, ya¤a ve aside karfl› dayan›kl› olup hava
geçirmemelidir. Ayr›ca iyi kapanmal›, paketleme

malzemesi kullan›fll› ve derin dondurucularda

kullan›lmaya elveriflli

olmal›d›r.

☛ Dondurulacak

g›da maddeleri önce h›zl› dondurma

bölmesine konmal›d›r. (Daha önce

dondurulan yiyeceklerin k›smen

çözülmelerini önlemek için onlarla

temas ettirilmemelidir.)

☛ Buzdolab›n›z›n

dondurma kapasitesini kullanma

k›lavuzunda bulabilirsiniz.

☛ Depolama süreleri için tablodaki

de¤erlere mutlaka uyunuz.

☛ Dondurulmufl g›dalar çözüldükten

sonra derhal kullan›lmal›d›r

ve kesinlikle tekrar

dondurulmamal›d›r.

16

Tablo 1

Tablo 1

Çeflitli g›da maddelerine göre ambalajlama malzemeleri

Et, kümes hayvanlar›,
hamur iflleri ve flekli
düzensiz olan yiyecekler.

Sebze, meyve (flekerli
veya flekersiz), kek ve
pastalar, kuflbafl› et.

fiekerde çözülen meyveler,
macun veya s›v› haldeki
yiyecekler (elma
marmelad›, yumurta içi,
içecekler vs.) Haz›r
meyveler.

Ambalajlama
(paketleme)

☛ Ambalaj malzemeleri
(plastik veya alüminyum folyo)
g›da maddelerini içerde hava
kalmayacak flekilde iyice
kapamal›d›r.
☛ Kapaks›z kaplar›n a¤z›
çift kat folyo ile sar›larak
etraf›na lastik geçirilmelidir.
☛ S›v› ve macun
halindeki yiyecekler donma

Plastik folyo

Alüminyum folyo

Plastik torba

Kapal› kaplar

Min. 0.05 mm. kal›nl›kta tüp,
torba veya düz flekilde.

"Ekstra kuvvetli"

Min. 0.05 mm. kal›nl›kta

Alüminyum kap. parflömen kab›,
so¤u¤a dayan›kl› plastik ve cam
kaplar.

esnas›nda 1/10
genlefltiklerinden hiçbir
zaman kab›n a¤z›na kadar
doldurulmamal›d›r.
☛ Dondurulacak g›da
maddeleri önce so¤utucu
bölmesinde so¤utulmal›d›r.
☛ Dondurulacak paketler
mutlaka etiketlenmelidir. Bu
amaçla kendinden yap›flkanl›
etiketler kullan›labilir.
Etiketlere g›da maddelerinin

dondurma tarihi, miktar›, en
son kullanma tarihi ve
maksimum saklama süresi
yaz›lmal›d›r.
☛ Paket say›s›, g›da maddesi
ve depoland›¤› günü gösteren
bir dondurucu listesi yap›ld›¤›
takdirde derin dondurucu
program›n› kontrol etmek
daha kolay olacakt›r.

17

Tablo 2

Tablo 2

Baz› dondurulmufl g›da maddelerinin eritme zamanlar›

18

Et

Piliç

Kümes

Ekmek

Sandviç ve
çörekler

Kekler
(büyük)

Çilek
ahududu

Çekirdekli
meyveler

1000 gr.

800-1000 gr.

1500 gr.

1000 gr.

1000 gr.

500 gr.

500 gr.

Oda

s›cakl›¤›nda

20°C

6-8

7-10 s

12 s

2-3

2-4

5-8

5-10 s

Buzdolab›nda

2°C - 8°C

12-15 s

12-16s

22 s

8-10 s

15-18 s

Elektrikli f›r›nda

fans›z

50°C-75°C

2-2.5 s

2-2.5 s

3 s

180°C - 200°C'de
20-30 dak.

10-15 dak.

20-30 dak.

Elektrikli

f›r›nda

90°C

90-100 dak.

80-90 dak.

120 dak.

90°C'de
70-90 dak.

10-15 dak.

70-90 dak.

›s›tmadan
35-40 dak.

40-50 dak.

Verilen zaman de¤erleri g›da maddelerinin kal›nl›¤›na göre de¤iflmektedir. Lütfen buzdolab›n›zda verilen de¤erlere dikkat ediniz.

Eritme:

G›da maddesinin cinsine
ve kullan›laca¤› yere göre
yandaki uygulamalar
seçilebilir.

☛ Oda s›cakl›¤›nda
☛ Buzdolab›nda
☛ Elektrikli f›r›nda (fanl›

veya fans›z modellerde)
☛ Mikrodalga f›r›nda

Mikrodalga

f›r›nda

(Eritme ayar›)

25-30 dak.

23-25 dak.

30-35 dak.

10 dak.

10 sandviç
1 dak.

1 kek
1/2 dak.

6-8 dak.

8-10 dak.

Tablo 3

Tablo 3

Et, sosis ve sucuklar

Etl

Rost

Koyun
eti

Dana
eti

Pirzola

Kuflbafl›

Rost

Biftek

finitzel, Pirzola

Kuflbafl›

Dondurulacak olan sucuk,
sosis ve tüm et mamülleri
mümkünse ya¤s›z olmal›d›r.
Et yeni kesilmiflse birkaç gün
taze g›da bölmesinde
b›rak›lmal›d›r. (Dinlenme
süreleri ile ilgili tabloya
bak›n›z.)
Haz›rlan›fl›: Ailenin
ihtiyac›na göre porsiyonlar
halinde haz›rlanmal›d›r.

Haz›rlan›fl›

—

Et parçalar›n›n aras›na folyolar
yerlefltiriniz.

Parçalar halinde kesiniz.

—

2 cm. kal›nl›kta keserek
aralar›na folyo yerlefltiriniz.

Kesilmifl dilimlerin aras›na folyo
koyunuz.

Ufak parçalar halinde
do¤ray›n›z.

Paketler 10-11 cm'den daha
az olursa yerlefltirme kolay
olur ve g›dalar daha iyi donar.
Kemiklerin torbalar›
y›rtmamas›na dikkat
edilmelidir, aksi takdirde et
kurur ve tad›n› kaybeder.
Paketleme: Plastik folyo ve
plastik torba ile dikkatlice
paketlenmelidir.
Dondurulacak yiyecekler

Depolama
Süresi (Ay)

4-

4-

4-

6-10

6-10

6-10

6-10

Oda S›cakl›¤›nda
çözülme süresi (Saat)

Büyük parça etler iyice
çözülmelidir.

1-1.5

2-3

Büyük parça etler
iyice çözülmelidir.

1-2

1-2

2-3

paket içinde hava kalmayacak
flekilde s›k›ca sar›lmal›d›r.
Depolama süresi: Tabloya
bak›n›z. (Ya¤l› etlerde depolama
süresi yaklafl›k olarak yar› yar›ya
azalmaktad›r.)

19

Tablo 4

Tablo 4

20

S›¤›r eti

Domuz eti

Sakatat (Parça)

K›yma

Kemik

Sucuk, salam
(Hafllama ve
k›zartmal›k)

Sucuk, salam (so¤uk
yemek için)

Jambon

Bacon, ham

Etler

Rosto

Biftek

Rulo biftek

Kuflbafl›

Hafllama et

Rosto

finitzel, pirzola

Rulo biftek

Kuflbafl›

Haz›rlan›fl›

—

2 cm. kal›nl›kta keserek aralar›na folyo yerlefltiriniz.

Kesilmifl dilimlerin aras›na folyo koyunuz.

Parçalar halinde kesiniz.

—

—

Kesilmifl dilimlerin aras›na folyo koyunuz.

Parçalar halinde kesiniz.

Parçalar halinde kesiniz.

—

Baharatlamadan, yass› paketler halinde
koyunuz.

Testere ile kesiniz.

Zarl› olsa da paketlenmelidir.

Zarl› olsa da paketlenmelidir.

Kesilmifl dilimlerin aras›na folyo koyunuz.

Depolama
süresi (Ay)

8-12

8-12

8-12

8-12

8-12

6-8 (ya¤s›z)

3-6 (ya¤l›)

3-6

3-6

1-3

1-3

6-8

1-2

1-2

2-3

2-4

Oda s›cakl›¤›nda

çözülme süresi (Saat)

Büyük parça etler iyice çözülmelidir.

1-2

2-3

1-2

Büyük parça etler iyice çözülmelidir.

Yaklafl›k 1 saat

2-3

2-3

(Büyüklü¤üne göre) 1-2

2-3

Donmufl halde kullan›n›z.

Çözülene kadar.

Çözülene kadar.

Çözülene kadar.

Çözülene kadar.

Tablo 5

Tablo 5

Haz›rlan›fl›:

Dondurulmufl et
çözüldü¤ünde
aynen taze et gibi
piflirilmelidir.

Dinlendirme:

Taze kesilmifl hayvan
etlerinin daha yumuflak
olmalar› için belirli bir süre
dinlendirilmeleri gerekir.

Dinlenme süresi (1-2°C'de)

(Tabloya bak›n›z) Sat›n
ald›¤›n›z etlerin ne kadar
dinlendirilmifl olduklar›n›
kasab›n›zdan
ö¤renebilirsiniz.

Koyun eti

‹nek eti

Dana eti

Tavuk, vb.

Bal›klar

7 Gün 2 Hafta

5 Gün 7 Gün

Derhal dondurulmal›

12 saat

Derhal dondurulmal›

21

Kümes ve av hayvanlar›

22

Tüm kümes hayvanlar› (tavuk, kaz, ördek vb.) ile tüm av
hayvanlar› (tavflan, geyik, karaca, yaban domuzu vb.)
dondurulabilir. Kümes hayvanlar› dondurulmadan önce
iyice temizlenmeli, birkaç defa y›kad›ktan sonra bir gün
süreyle buzdolab›nda b›rak›lmal›d›r. Küçük olanlar›
tümüyle, büyük olanlar› parçalar halinde paketlenmelidir.

Tablo 6

Tablo 6

Haz›rlan›fl›

Tavuk

Piliç

Ördek

Kaz

Tavflan
Ada tavflan›
Geyik
Karaca
Yaban domuzu

1 - 1.5 kg.

0.6 - 0.8 kg.

4 - 6 kg.

4 - 6 kg.

Al›fl›ld›¤› gibi

Al›fl›ld›¤› gibi

Terbiyelendikten sonra kemikli
k›s›mlar› folyo ile sar›n›z.

Ördekteki gibi porsiyonlar 2.5
kg.'dan fazla olmamal›d›r.

Porsiyonlar 2.5 kg.'dan fazla
olmamal›, ayr›ca kemikleri
ayr›lmamal›d›r.

Paketleme:

Plastik folyo ile veya tercihen

alüminyum folyo ile paketlemek mümkündür. Dondurulacak

parçalar paket içinde hava kalmayacak flekilde s›k›ca sar›lmal›d›r.

Depolama süresi:

Tabloya bak›n›z.

Depolama süresi
(Ay)

7 - 8

7 - 9

2 - 4

12

9 - 12

Av hayvanlar› kesimden 24 saat sonra
parçalanmal›d›r. Ekstra ya¤ ekleme yap›lan
etler 3 ay, ekstra ya¤ ekleme yap›lmayan
etler ise 12 ay dondurulmufl olarak
saklanabildi¤inden, mümkünse etlere
çözüldükten sonra ya¤ eklenmelidir.

Oda s›cakl›¤›nda

çözülme süresi

(Saat)

10 - 12

7 - 10

10 - 12

10 - 12

10 - 12

Çözülmüfl

etleri kesinlikle

tekrar

dondurmay›n›z.

Tablo 7

Tablo 7

Bal›klar

Alabal›k

Sat›n al›nan
bal›klar yeterince

Tatl› su bal›klar›

taze
olmayaca¤›ndan
yaln›z yeni tutulan
bal›klar taze
olarak kabul
edilmektedir.

Ya¤s›z
bal›klar

Ya¤l›
bal›klar

Bal›k
yumurtas›

Kabuklular

Haz›rlan›fl›:

Bu¤ulama ve k›zartmal›k bal›klar temizlendikten
sonra iyice y›kanmal›d›r.
1 kg.'dan büyük olan bal›klar parçalara ayr›lmal›d›r.
Donmaya haz›r bal›klar folyo üzerinde 1-2 saat
paketlenmeden dondurulur, daha sonra bal›klar›n
üzerinde buz tabakas› oluflana kadar bafl afla¤›
buzlu su içine dald›r›l›r (ya¤l› bal›klarda su içine 5 gr.
limon asidi damlat›lmal›d›r) ve derhal paketlenir.

Turna bal›¤›

Sazan bal›¤›

Yay›n bal›¤›

Levrek, pisi, kalkan, dil

Palamut, uskumru, tekir,
som, lüfer, hamsi

Havyar

Yengeç, karides, midye,
kerevit, istakoz

Haz›rlan›fl›

‹çi ve pullar› iyice
temizlendikten sonra
y›kay›p kurulanmal›,
gerekti¤inde kuyruk
ve bafl k›sm›
kesilmelidir.

Paketleme:

Plastik folyo ile veya tercihen

alüminyum folyo ile

paketlenebilir. Dondurulacak

parçalar paket içinde hava

kalmayacak flekilde s›k›ca

sar›lmal›d›r.

Depolama

süresi (Ay)

2 - 3

2

2

2

4 - 8

2 - 4

2 - 3

4 - 6

Oda s›cakl›¤›nda
çözülme ifllemi

Büyük bal›klar kesinlikle
çözülmelidir. Küçük bal›klar
biraz buzlu olabilir.

Hafif ateflte
k›zart›lmal›d›r.

‹yice çözülmelidir.

‹yice çözülmelidir.

‹yice çözülmelidir.

‹yice çözülmelidir.

Depolama

süresi: Tabloya bak›n›z.

Kesinlikle tablodaki

de¤erler d›fl›na

ç›k›lmamal›d›r.
Ya¤l› bal›klar›n

depolanma süreleri

ya¤s›z

bal›klara nazaran

daha azd›r.

23

Sebzeler

Piflirilen ve hafllanan tüm
sebzeler derin dondurulabilir.
Kendi yetifltirdi¤iniz sebzeler,

sat›n al›nanlara göre daha iyi

depolan›rlar.

Dald›rma ifllemi:

Bu ifllemde su kaynar s›cakl›kta

olmal›d›r. (Lütfen tablodaki dald›rma

sürelerine dikkat ediniz.) Daha sonra

sebzeler musluktan akan so¤uk suya

tutulmal› ve süzülmeye b›rak›lmal›d›r.

Kaynat›lan suyu birçok defa

kullanabilirsiniz.

24

Paketleme: Plastik
torbalarla
paketlenebilir. Fazla
yer tutmamas› için
paketler düzgün bir
flekilde yap›lmal›d›r.
Ispanak v.b. sebzeler
plastik kutulara da
konabilir. Porsiyonlar
1 kg.'› geçmemelidir.

Depolama süresi:

Tabloya bak›n›z.

Dondurmaya
uygun olmayan sebzeler:

☛ K›v›rc›k salata, tere, k›rm›z› turp, so¤an
☛ Ham veya çok olgun sebzeler

Haz›rlan›fl›:

Sebzeler temizlenip y›kand›ktan sonra küçük
parçalar halinde do¤ran›p hafifçe hafllanmal›d›r.

fiok hafllama (çok önemlidir)

Sebzelerin rengini, tad›n›, kokusunu ve
C-vitaminini korumalar› için bu ifllem yap›l›r.
Bunun için 7-8 litre kaynam›fl su dolu
tencere ve süzgeçe
ihtiyaç vard›r.

Haz›rlanan sebzeler
(her defada max. 0.5
kg.) süzgeçe konarak
üzeri kapat›l›r ve
kaynayan suya (5 lt)
dald›r›l›r. Bir dakika
sonra so¤uyan
su tekrar
kaynat›lmal›d›r.

Tablo 8

Tablo 8

Karnabahar

Ayfle kad›n,

S›r›k fasulye

Bezelye

Lahan

Patl›ca

Salatal›k

M›s›r

P›ras

Havuç

Biber

Maydanoz

Mantarlar

Ravendiye

Brüksel
Lahanas›

Pancar

Çi¤ sebzeden

istenen

özellikler

Kat›, beyaz çiçekli

Etli, sulu

Taze, yumuflak fazla küçük
ve koyu çekirdekli olmayan

Taze, sert, yeflil renkli

Parlak ve sert olan
patl›canlar

Az çekirdekli, sert

Yumuflak fakat çok
olgun olmayan m›s›rlar

Taze

Etli, k›rm›z› sar›, yeflil
olabilir.

Sert yaprakl›

Büyük olmayan
sa¤lam mantarlar

Yeflil, sert çiçekli

Yumuflak, sa¤lam k›rm›z›

Haz›rlan›fl›

1,5 litre s›cak suya 1 gr. limon asidi
(rengini koruyabilmesi için) damlat›n›z.

Y›kad›ktan sonra suyunu süzünüz ve
ufak parçalar halinde do¤ray›n›z.

Çekirdekleri ç›kard›ktan sonra
y›kayarak flok hafllama yap›n›z.

Temizledikten sonra flok hafllama
yap›n›z.

Y›kad›ktan sonra 2 cm.'lik parçalar
halinde kesiniz.

Salata için: Y›kay›p soyduktan sonra
do¤ray›n›z veya rendeleyiniz.

Sebze için: Soyularak uzunlamas›na kesilir. Çekirde¤i
al›n›r. 3 cm. kal›nl›kta dilimler halinde kesilir.

Temizleyiniz.

Do¤rad›ktan sonra flok hafllama yap›l›r.

Dilimler halinde kesilir, flok hafllama yap›ld›ktan sonra
so¤uk suyla durulan›r.

Sap› kesilir, ikiye bölünerek çekirde¤i
ç›kar›l›r. fiok hafllama yap›l›r.

Do¤ranarak veya ufak porsiyon
halinde dondurulur.

Ya¤da hafifçe piflirilip üzerine limon
s›k›l›r.

fiekerli veya flekersiz

Al›fl›lm›fl flekilde haz›rlan›r, flok
hafllama yap›l›r.

Y›kad›ktan sonra suda hafllan›r, dilimler halinde
kesilerek so¤uk suya tutulur.

fiok

hafllama

süresi

(dak.)

3 - 5

3

2

1 - 2

4

Bu ifllem

yap›lmaz.

4

4 - 8

5

3 - 4

2 - 3

Bu ifllem

yap›lmaz.

Bu ifllem

yap›lmaz.

Bu ifllem

yap›lmaz.

3 - 4

Depolama
süresi (Ay)

8 - 10

8 - 12

6 - 8

10 - 12

6 - 8

6 - 8

12

6 - 8

12

8 - 10

6

2 - 3

8 - 12

9 - 12

8 - 10

Oda s›cakl›¤›nda

çözülme süresi

(Saat)

Donmufl halde kullan›l›r.

Donmufl halde kullan›l›r.

Donmufl halde kullan›l›r.

Eritme süresi 2 s.

Parçalar› polietilen tabakayla
birbirinden ay›r›n›z.

Eritme süresi 1/2 saat

Donmufl halde kullan›l›r.

Koçan›yla veya tane tane
dondurulabilir.

Donmufl halde kullan›l›r.

Donmufl halde kullan›l›r.

Donmufl veya çözülmüfl
kullan›l›r.

Donmufl halde kullan›l›r.

Donmufl halde ve derhal
kullan›lmal›d›r.

Eritme süresi 1 - 2 s.

Donmufl halde kullan›l›r.

Eritme süresi 3 - 4 s.

25

Tablo 9

Tablo 9

26

Çi¤ sebzeden

istenen

K›rm›z›
lahana

Kereviz

Kuflkonmaz

Kabak

Ispanak

Çorbaya kat›lan
sebzeler
(maydanoz, havuç,
kereviz vb.)

Domates
salças› veya
suyu

Yaln›z sa¤lam
olanlar

Sert, kapal›, beyaz
çiçekli

Taze olanlar

Taze, yumuflak
yaprakl›

Yaln›z taze olanlar

Olgunlaflm›fl olanlar

Al›fl›ld›¤› flekilde haz›rlan›r, dilimler
halinde kesildikten sonra sirkeli s›cak
suya dald›r›l›r.

Kabu¤u soyularak dilimler halinde
kesilir, üzerine limon s›k›l›r.

Kabu¤u soyularak dilimler halinde
kesilir. Taze de¤ilse 1-2 saat so¤uk su
içinde bekletilir. Daha sonra flok
hafllama yap›l›r.

2-3 cm.'lik dilimlere kesiniz.

Al›fl›lm›fl flekilde haz›rlan›r. fiok
hafllama yap›l›r.

Temizlenip y›kad›ktan sonra flok
hafllan›r. Küçük porsiyonlar halinde
dondurulur.

Domatesler y›kan›p do¤rand›ktan sonra
10 dakika bu¤ulan›r, süzgeçten
geçirilerek veya küçük küpler halinde
kesilerek dondurulur.

Çözülen sebzelerin haz›rlan›fl›: Donan

sebzeleri kaynar su içinde veya ya¤da çözmek

gerekir. Püre halindeki sebzeler (›spanak, lahana)

haz›rlanmadan önce biraz çözülmeye

b›rak›lmal›d›r. Çözülen sebzeler derhal kullan›lmal›

ve kesinlikle tekrar dondurulmamal›d›r.

Haz›rlan›fl›

fiok

hafllama

süresi

(dak.)

3

3 - 4

2 - 3

2

3

Depolam

a süresi

(Ay)

8 - 10

10 - 12

6 - 9

9

6 - 9

4 - 6

10 - 12

Önemli!

Donmufl sebzelerin piflme

süresi taze sebzelere

oranla 1/3 daha k›sad›r.

Oda s›cakl›¤›nda

çözülme süresi

(Saat)

Donmufl halde kullan›l›r.

Donmufl halde kullan›l›r.

Donmufl halde kullan›l›r.

Donmufl halde kullan›l›r.

Eritme süresi 2 saat

Donmufl halde kullan›l›r.

Donmufl halde kullan›l›r.

Meyveler

Sadece olgunlaflm›fl (fakat fazla
olgunlaflmam›fl) meyveler
dondurulmal›d›r. Rengini kolayca
kaybeden meyveler (elma, armut
vb.) dondurulmadan önce flok
hafllama yap›lmal› veya sterilize
edilmelidir.
Dondurulmufl meyveler daha
sonralar› komposto, jöle,

Eriyi¤in

fleker oran›

% 35

% 40

% 45

fieker eriyi¤i:

fieker eriyiklerinin (flerbetlerin)

yüzde oranlar›na göre yap›l›fl›: Pasta

yap›m›nda kullan›lacak üzüm cinsinden

olan meyveler aç›k flekilde

1-2 saat dondurulduktan sonra

paketlenmelidir.

1 litre suda

fleker

540 gr.

670 gr.

820 gr.

marmelat ve pasta katk›s› olarak
kullan›labilir.
Meyveleri kullanaca¤›n›z yere
göre flekerleyerek veya flekersiz
olarak dondurabilirsiniz.
fierbetlenen meyveler
dondurulduktan sonra da koku
ve tadlar›n› korurlar.

fieker eridikten

sonra flerbetin

1.3 L.

1.4 L.

1.5 L.

Paketleme:

fierbetlenmeyen meyveler plastik torbada,

flerbetlenen meyveler ise plastik kapta

paketlenmelidir.

Depolama süresi:

Tabloya bak›n›z.

Kullan›m amaçlar›na göre

haz›rlan›fl›:

Ham olarak yemek için:

fierbetli veya flerbetsiz dondurulabilir. Yenece¤i zaman,

paketinden ç›kar›larak yavaflça

çözülmeye b›rak›l›r.

Jöle, marmelat ve komposto için: Dondurulmufl

meyveler çözülerek

normal flekilde kullan›l›r.

Turta için:

Meyveler kullan›lmadan önce iyice çözülmelidir.

Ancak çözüldükten sonra turta yap›m›nda kullan›lmal›d›r.

Kek, pasta için: Meyveler flekersiz olarak dondurulmal›d›r.

Kullan›laca¤› zaman oda s›cakl›¤›nda çözülmeli, çözüldükten

sonrapasta hamuru üzerine konmal›, üzerine fleker

serpildikten sonra piflirilmelidir.

‹çecekler için:

Meyveler flekerli olarak dondurulmal› ve donmufl haliyle

içeceklerin içine kat›lmal›d›r.

27

Tablo 10

Tablo 10

28

Elma

Elma
marmelad›

Kay›s›

Armut

Bö¤ürtlen

Çilek

Ahududu,
Yaban

Frenk üzümü

Viflne
Tatl›
kiraz
Erik

fieftali

Ayva

Meyve
jölesi

Frenk
üzümü
Mürdüm
eri¤i

Çi¤ sebzeden

istenen özellikler

Kepeksiz, olgunlaflm›fl (fazla
olgunlaflmam›fl) sa¤lam

Sert sulu elmalar

Ayn› sar›l›kta, olgun,
sa¤lam meyveler.

Olgun, sert olanlar tercih
edilmelidir.

Ezik olmayan, siyah olgun,
taze

Sert, olgun çilekler

Tam olmufl, ayn› renkte
olanlar

Sa¤lam, olgun yaralanmam›fl

Olgun, yaralanmam›fl
ayn› renkte olanlar

Sa¤lam, olgun ezik olmayan

Ezik olmayan sert olanlar
tercih edilmelidir. Tam olmufl.

Taze tam olgunlaflmam›fl
olanlar

Taze tam olgunlaflmam›fl
meyveler

Fazla olmufl veya
olgunlaflmam›fl

Ayn› flekilde olgunlaflm›fl
sap k›sm› sert olan

Haz›rlan›fl›

fiok hafllama yap›lana kadar tuzlu suda (1
lt. suya 5 gr. tuz) bekletilir. 2 dak. flok
hafllamaya tabi tutulur.

Normal flekilde haz›rlan›r, iste¤e göre
flekerlenir.

Normal flekilde haz›rlan›r, ikiye bölünerek
çekirde¤i ç›kar›l›r, kabuklu olarak fleker veya
limon asidi içine dald›r›l›r veya 1/4-1/2 dak.
flerbet içinde flok hafllan›r.

2-3 dak. flok hafllama yap›l›r. %35 (çok olgun
meyvelerde 1 dak.) flok hafllanana kadar sirkeli
su içinde bekletilir.

Dikkatlice y›kan›p ay›klan›r. fiekerli veya
flekersiz olarak dondurulabilir.

Dikkatlice y›kan›p ay›klan›r.

Dikkatlice y›kan›p kurulan›r.

Y›kanarak saplar› ay›klan›r.

Y›kanarak saplar› ay›klan›r.

Sadece komposto için

Kabu¤u soyulur, bölünür, çekirde¤i ç›kar›larak
flok hafllan›r veya flekerli komposto yap›l›r.

Piflmifl, komposto marmelat, ayva suyu

Normal flekilde haz›rlan›r.

Ham olarak flekerli veya flekersiz olarak

Çekirdekleri ç›kart›larak normal flekilde
haz›rlan›r.

fieker
eriyi¤i

%35 pastalar için

flekersiz.

1 kg. marmelat için

80-100 gr. fleker.

% 45

% 35

500 gr. bö¤ürtlen için

100 gr. fleker.

500 gr. çilek için 100 gr.

fleker. Turtalar için flekersiz.

500 gr. ahududu için

100 gr. fleker

500 gr. için 100 gr.

fleker.
% 45
% 35
% 35

% 40

% 40

‹ste¤e göre flekerli

veya flekersiz.

500 gr. için 100 gr. fleker.

Pasta için flekersiz haz›rlan›r.

Pasta için flekersiz haz›rlan›r.

% 35

Depolam

a süresi

(Ay)

8 - 10

8 - 12

4 - 6

8 - 10

10 - 12

8 - 12

10 - 12

8 - 12

8 - 12

8 - 12

10 - 12

11 - 12

6

8 - 12

10 - 12

Oda s›cakl›¤›nda

çözülme süresi

(saat)

5 - 7

5 - 10

4 - 6

5 - 7

3 - 7

2 - 7

3 - 7

3 - 7

5 - 8

5 - 10

3 - 5

5 - 10

2 - 5

3 - 7

Donmufl halde kullan›l›r.

5 - 10

Süt mamulleri,
yumurta

Tablo 11

Tablo 11

Süt ve ya¤ mamulleri (ekfli kaymak,
krema, kaymak ve mayonez)
dondurulmaya uygun de¤ildir.
Yumurta: Kabuklu olarak
dondurulmamal›d›r. (Aksi takdirde k›r›l›r.
Bu yüzden sar›s› ve beyaz› ayr› ayr› veya
iyice kar›flt›r›lm›fl olarak dondurulmal›d›r.

Yumurta sar›s› ve kar›fl›m›na fazla
koyulaflmamas› için bir tutam tuz veya
fleker at›lmal›d›r.)
Paketleme: Yumurtan›n içi plastik
kaplarda veya buzlukta dondurulduktan
sonra paketler halinde saklanmal›d›r.

Süt

Krema (tatl›) %

Krema

Peynir (Beyaz
peynir

Ya

Yumurta

Yumurta
kar›fl›m›

Yumurta

Haz›rlan›fl›

Ç›rp›lm›fl veya ç›rp›lmam›fl

Dondurulmas› uygun de¤ildir.
‹rmiklenir.

Dilim halinde olanlar›n aras›na
folyo konulmal›d›r.

Yukardaki aç›klamaya bak›n›z.

Yukardaki aç›klamaya bak›n›z.

Yukardaki aç›klamaya bak›n›z.

Depolama

süresi (Ay)

2 - 3

1 - 2

6 - 8

6

10 - 12

10

8 - 10

Aç›klama

Sadece homojen edilmifl olanlar

Küçük kaplara konmal›d›r.

Yumuflak peynirler sert olanlara göre daha uygundur. K›sa süreli
depolamada orijinal paketinde b›rak›labilir. Uzun süreli depolamada
ayr›ca aluminyum folyoya veya plastik folyoya sar›lmal›d›r.

Tuzsuz ya¤ dondurmaya daha uygundur. Uzun süreli depolamada
plastik ve alüminyum folyoya sar›lmal›d›r. Orijinal paketinde
dondurulmamal›d›r. Bunun yerine plastik kaplar kullan›labilir.

30 gr.'› 1 yumurta beyaz›na eflittir.

50 gr. kar›fl›m 1 tane yumurtaya eflittir.

20 gr.'› 1 yumurta sar›s›na eflittir.

29

Hamur iflleri
(ekmek, kek ve
pastalar)

Tablo 12

Tablo 12

Piflirilmemifl turta, pasta,
kek, hamurlar›n
dondurulmalar› uygundur.
Tüm hamur iflleriyle yap›lan
pastalar›n taze olarak
dondurulmas› gerekir. (Hatta
hafif s›cak iken) Artan

pastalar tekrar
dondurulabilir. Pastal›k
hamurlar haz›rland›ktan
sonra piflirmeden
porsiyonlar halinde
dondurulur. Pastalar›n ve
keklerin yumuflamamas› için

jöle, marmelat ve meyveler
tamamen çözüldükten sonra
kullan›lmal›d›r. Kremalanm›fl,
tam olarak haz›rlanm›fl
pastalar dondurulduktan
sonra dikkatlice
paketlenmelidir.

Depolama

süresi

(Ay)

Bisküvi

Ekmek

Sandviç

Mayal›
kek

Börek

Turta

Yufka
Mayal›

hamur
Pizza

3 - 6

4 - 6

2 - 6

3

1 - 3

1 - 1.5

2 - 3

2 - 3

2 - 3

Paketleme: Piflirilmifl pastalar alüminyum folyoyla
paketlenmemelidir. Tabloda verilen süre içinde çözülmeye b›rak›l›r.
Keklerin plastik kaplara konmas› daha uygundur. Pasta hamurlar›n›
plastik folyo içinde muhafaza etmek daha uygundur. Alüminyum

30

folyo kullan›ld›¤›nda hamuru ay›rmak güç olur.

Oda
s›cakl›¤›nda

1 - 1.5

2 - 3

1 - 2

2 - 4

3 - 4

1 - 1.5

2 - 3

2 - 4

Çözülme süresi

Buzdolab›nda +2, +4°C

K›smen çözülmüfl

5 - 6

F›r›nda

190 - 200°C 5 - 8 dak.

200 - 225°C 4 - 5 dak.

100°C, 50 - 60 dak.

200°C, 5 - 10 dakk

200°C, 225°C 5 - 10 dak.

200°C 15 - 20 dak.

Çözülmesi: Çözülen pastalar (kekler) 5-10 dakika
150-200°C s›cakl›kta alüminyum folyo içinde piflirildi¤i
takdirde oda s›cakl›¤›nda çözülenlere göre daha taze
olurlar, aromalar›n› korurlar. Turtalar ve kremalar özellikle
oda s›cakl›¤›nda çözülmelidir.

Piflmifl yemekler

Tablo 13

Tablo 13

Baz›

baharatlar uzun süre

depoland›klar› zaman tadlar›

de¤iflir ve kuvvetli bir tad kazan›r.

Hamur

Et

Güve

Patates

Patates

Çorb

Tatl›l

Haz›rlan›fl›

Ham veya az piflirilmifl olarak folyolara sar›l›r.

Suyu kaynat›larak konsantre edilir, bir kapta dondurulur ve paketlenir.

Sert etli olmamal›d›r.

Kabuklu-soyulmufl. (Hafllanm›fl tuzlu patatesler dondurulmaya uygun
de¤ildir.) Patates köfteleri hafif piflirilerek dondurulmal›d›r.

‹stenilen flekilde haz›rlan›r. 3 dakika s›cak ya¤da k›zart›l›r. Ya¤›
süzülerek aç›k flekilde dondurulduktan sonra paketlenir.

Çorba içine kat›lan katk›lar ayr› olarak paketlenmelidir.

Jelatinli, niflastal› veya yumurta beyaz› kar›flt›r›lm›fl olanlar uygun
de¤ildir. ‹rmikli, pirinçli tatl›lar dondurulmaya daha uygundur.

Örne¤in; anason, fesle¤en,
dereotu, sirke, baharat kar›fl›m›,
zencefil, sarm›sak, paprika,
mercanköflk, karabiber,
k›rm›z›biber, hardal, kekik otu,
vanilya ve so¤an.
Bu yüzden dondurulacak olan

yemekler az baharatlanmal›d›r.
Arzu edilen baharat çözüldükten
sonra ilave edilmelidir.
Yiyeceklerin depolama süresi
kullan›lan ya¤a da ba¤l›d›r. Uygun
olan ya¤lar margarin, dana ya¤›,
zeytinya¤› ve tereya¤d›r. Uygun

Depolama süresi

(Ay)

2 - 3

3 - 4

2 - 3

4

2 - 3

3 - 6

1 - 2

olmayan ya¤lar, yer f›st›¤› ya¤› ve
domuz ya¤›d›r.
Paketleme: S›v› flekilde olan
yemekler plastik kablarda di¤er
yiyecekler ise plastik folyo veya
torbada paketlenebilir.

Aç›klama (Saat)

1 - 2 saat bekletilir.

Donmufl olarak ›s›t›l›r.

5 -10 saat bekletilir veya

donmufl olarak ›s›t›l›r.

Donmufl halde hafifçe ›s›t›l›r.

Donmufl halde s›cak

ya¤da k›zart›l›r.

Donmufl halde kullan›l›r.

1 - 2 saat bekletilir.

31

6. Bölüm:

6. Bölüm:

Buzdolab›n›z›n

Buzdolab›n›z›n

temizlenmesi

temizlenmesi

Not:

Temizlik için gaz,

benzin ve benzeri

maddeleri kesinlikle

kullanmay›n›z.

☛ Temizlik yapmadan önce, fifli çekerek veya sigortay› kapatarak
buzdolab›n›z›n elektrik ba¤lant›s›n› kesin.
☛ Temizlik için, kesinlikle buhar veya buharl› temizlik malzemeleri
kullanmay›n›z. Böyle bir durumda buhar, buzdolab›n›zda elektrik
ak›m› olan bölgelere temas ederek k›sa devre veya elektrik
çarpmas›na sebep olabilir.
☛ Buzdolab›n›z›n iç duvarlar›n› karbonat (yemek sodas›) eklenmifl
›l›k su ile ›slat›lm›fl yumuflak bir bez veya sünger ile temizleyiniz. Bez
veya süngeri iyice s›kt›ktan sonra kullan›n›z. Kesinlikle çizici ve
afl›nd›r›c› (tiner, çamafl›r suyu, toz deterjan gibi) malzemeler
kullanmay›n›z.

A

S

E

T

O

N

B

E

N

Z

T

‹

N

‹

N

E

R

☛ Kap› contas›n›n temizli¤inde sadece ›l›k su kullan›n›z.
☛ Buzdolab›n›z›n kap›s›na yap›flt›r›lm›fl olan tan›t›m etiketi sökülebilir

özelliktedir (Sökülebilirlik süresi 1 y›ld›r). Bu etiketi sökmek için bir
köflesinden kald›r›l›p karfl› yöne do¤ru yavaflca çekiniz. Etikette
y›rt›lmalar oluyorsa kalan parçac›klar› kaz›may›n›z, ›slak bir sünger
yard›m› ile kalan izleri nemlendirerek ç›kar›n›z.
☛ Y›lda bir kere f›rça veya elektrik süpürgesi ile buzdolab›n›z›n
arkas›ndaki tozlar› al›n›z.

32

Servis ça¤›rmadan önce
afla¤›daki kontrolleri yap›n›z;

?

!

1. Fifl prize do¤ru tak›lm›fl m›?

2. Buzdolab›n›z›n ba¤land›¤› prizin sigortas› ya da ana sigorta

atm›fl m›?

3. S›cakl›k (Termostat) ayar dü¤mesi do¤ru konumda m›?

4. Arka kondanser takozlar› do¤ru tak›lm›fl m›?

5. Kompresör, gere¤inden fazla çal›fl›yorsa veya hiç

durmuyorsa;

Buzdolab›n›z›n kap›s› s›k ya da uzun süre aç›k kal›yor

olabilir.

Buzdolab›na çok miktarda g›dan›n yüklenmesi

kompresörün sürekli çal›flmas›na neden olabilir.

6. Kompresör çal›fl›yorken iç lamba yanm›yorsa, ampulunuz
yanm›fl demektir. Ampul de¤ifltirilmesi bölümündeki kurallar
çerçevesinde ampulü de¤ifltiriniz.

7. Dondurucu bölmenizde so¤utma yetersiz ise oluflan buz
miktar›n› kontrol ediniz. (6 ayda bir kar eritilmelidir)

8. So¤utucu bölme taban›nda ›slakl›k veya alt kap›dan
d›flar›ya su ak›nt›s› var ise su tahliye deli¤i t›kanm›fl olabilir.
Su tahliye deli¤inin t›kanip t›kanmad›¤›n› kontrol ediniz. T›kal›
ise delikte bulunan çubuk ile aç›n›z.

9. Dondurucu bölmenin kap› contas› civar› ve iki bölme
aras›nda ›s›t›c› dolaflt›r›ld›¤›ndan bu bölgede ›s›nma meydana
gelecektir. Bu ›s›nma fonksiyon gere¤i olup normaldir.

Önemli not:

Ani elektrik kesilmesinde veya fiflin ç›kar›l›p
tak›lmas›nda buzdolab› so¤utma sistemindeki gaz›n
bas›nc› henüz dengelenmemifl oldu¤u için kompresör
koruyucu termi¤i atar.

E¤er elektrik kesilmesi;

☛ Buzdolab›n›z›n ilk çal›flt›r›lmas›nda, ilk alt› saat içerisinde
meydana geldiyse fifli çekiniz, bir saat bekleyiniz ve tekrar
tak›n›z.
☛ ‹lk alt› saatten sonra meydana geldiyse fifli ç›karmaya
gerek yoktur. 10 dakika sonra buzdolab›n›z kendi kendine
çal›flmaya bafllayacakt›r.
Bu süreler sonunda buzdolab›n›z çal›flmaya bafllamam›fl ise
Yetkili Servis ça¤›r›n›z.

7. Bölüm:

7. Bölüm:

Yetkili Servis

Yetkili Servis

ça¤›rmadan önce

ça¤›rmadan önce

yap›lmas›

yap›lmas›

gerekenler

gerekenler

33

8. Bölüm:

8. Bölüm:

Tüketici Hizmetleri

Tüketici Hizmetleri

De¤erli Müflterimiz,

Beko Hizmet Merkezi haftan›n 7 günü 08:00-24:00 saatleri aras›nda 444’lü telefon numaras› ile canl› olarak hizmet
vermektedir.
Do¤rudan bu numaray› çevirerek Beko Hizmet Merkezine baflvurabilir ve arzu etti¤iniz hizmeti talep edebilirsiniz.
* Sabit telefonlardan yap›lan aramalarda flehir içi arama tarifesi üzerinden, cep telefonu ile yap›lan aramalarda ise GSM­GSM tarifesi üzerinden ücretlendirme yap›lmaktad›r.
Hizmet Merkezimize ayr›ca www.beko.com.tr adresindeki Tüketici Hizmetleri bölümünde bulunan formu doldurarak ya
da 0 216 423 23 53 nolu telefona faks çekerek de ulaflabilirsiniz.
Yaz›l› baflvurular için adresimiz: Beko Hizmet Merkezi, Arçelik A.fi. Ankara Asfalt› Yan›,34950 Tuzla/‹STANBUL

(Sabit telefonlardan veya cep telefonlar›ndan alan kodu çevirmeden aray›n›z*)

*Sabit telefonlardan yap›lan aramalarda flehir içi arama tarifesi üzerinden, cep telefonu

ile yap›lan aramalarda ise GSM-GSM tarifesi üzerinden ücretlendirme yap›lmaktad›r.

Afla¤›daki önerilere uyman›z› rica ederiz.

1. Ürününüzü ald›¤›n›zda Garanti belgesini Yetkili Sat›c›n›za onaylatt›r›n›z.

2. Ürününüzü kullanma k›lavuzu esaslar›na göre kullan›n›z.

3. Ürününüzle ilgili hizmet talebiniz oldu¤unda yukar›daki telefon numaralar›ndan Hizmet Merkezimize baflvurunuz.

4. Hizmet için gelen teknisyene “teknisyen kimlik kart›”n› sorunuz.

5. ‹fliniz bitti¤inde servis teknisyeninden “H‹ZMET F‹fi‹” istemeyi unutmay›n›z. Alaca¤›n›z Hizmet Fifli, ilerde ürününüzde

34

meydana gelebilecek herhangi bir sorunda size yarar sa¤layacakt›r.

6. Kullan›m ömrü: 10 y›ld›r. (Ürünün fonksiyonunu yerine getirebilmesi için gerekli yedek parça bulundurma süresi)

Beko Hizmet Merkezi

444 1 404

Di¤er Numara

0.216.585 8 404

BEKO taraf›ndan verilen bu garanti, Buzdolab›’n›n normalin d›fl›nda kullan›lmas›ndan do¤acak ar›zalar›n giderilmesini kapsamad›¤›
gibi, afla¤›daki durumlar da garanti d›fl›d›r:

1. Kullanma hatalar›ndan meydana gelen hasar ve ar›zalar,

2. Ürünün müflteriye tesliminden sonraki yükleme, boflaltma ve tafl›ma s›ras›nda oluflan hasar ve ar›zalar,

3. Voltaj düflüklü¤ü veya fazlal›¤›; hatal› elektrik tesisat›; ürünün etiketinde yaz›l› voltajdan farkl› voltajda kullanma nedenlerinden

meydana gelecek hasar ve ar›zalar,

4. Yang›n ve y›ld›r›m düflmesi ile meydana gelecek ar›zalar ve hasarlar.

5. Ürünün kullanma k›lavuzlar›nda yer alan hususlara ayk›r› kullan›lmas›ndan kaynaklanan ar›zalar.

Yukar›da belirtilen ar›zalar›n giderilmesi ücret karfl›l›¤›nda yap›l›r.

Ürünün kullan›m yerine montaj› ve nakliyesi ürün fiyat›na dahil de¤ildir.

Garanti belgesinin tekemmül ettirilerek tüketiciye verilmesi sorumlulu¤u, tüketicinin mal› sat›n ald›¤› sat›c›, bayi, acenta ya da
temsilciliklere aittir. Garanti belgesi üzerinde tahrifat yap›ld›¤›, ürün üzerindeki orijinal seri numaras› kald›r›ld›¤› veya tahrif edildi¤i
takdirde bu garanti geçersizdir.

Ürününüzün CE uygunluk de¤erlendirmesi Arçelik A.fi. tesislerinde yap›lm›flt›r.

Ça¤r› Merkezi

444 1 404

Di¤er Numara

0216 585 8 404

Arçelik A.fi. Tuzla 34950 ‹stanbul
Telefon:[phone] Faks (0216) 426 23 53 Sanayi sicil No: 93237

BEKO buzdolab›n›n, kullanma k›lavuzunda gösterildi¤i flekilde kullan›lmas› ve Arçelik'in yetkili k›ld›¤› Servis elemanlar› d›fl›ndaki flah›slar taraf›ndan bak›m,
onar›m veya baflka bir nedenle müdahale edilmemifl olmas› flart›yla, bütün parçalar› dahil olmak üzere tamam› malzeme, iflçilik ve üretim hatalar›na karfl›
ürünün teslim tarihinden itibaren 3 (ÜÇ) YIL SÜRE ‹LE GARANT‹ ED‹LM‹fiT‹R.

Garanti kapsam› içinde gerek malzeme ve iflçilik gerekse montaj hatalar›ndan dolay› ar›zalanmas› halinde yap›lan ifllemler için iflçilik masraf›, de¤ifltirilen
parça bedeli ya da baflka bir ad alt›nda hiçbir ücret talep edilmeyecektir. Garanti süresi içinde yap›lacak onar›mlarda geçen süre, garanti süresine ilave
edilir. Tamir süresi en fazla 30 ifl günüdür. Bu süre mamulün yetkili servis atölyelerimize, yetkili servis atölyelerimiz bulunmamas› durumunda Yetkili
Sat›c›lar›m›za veya Firmam›za bildirildi¤i tarihten itibaren bafllar. Ürünün ar›zas›n›n 15 ifl günü içinde giderilememesi halinde Arçelik A. fi., ürünün tamiri
tamamlan›ncaya kadar, benzer özelliklere sahip baflka bir ürünü, müflterinin kullanm›na tahsis edecektir.

Ar›zan›n giderilmesi konusunda uygulanacak teknik yöntemlerin tespiti ile de¤ifltirilecek parçalar›n saptanmas› tamamen firmam›za aittir. Ar›zan›n giderilmesi
ürünün bulundu¤u yerde veya Yetkili Servis atölyelerinde yap›labilir. Müflterimizin buna onay› flartt›r.
Ancak;

-Ürünün teslim tarihinden itibaren garanti süresi içinde kalmak kayd›yla bir y›l içerisinde, ayn› ar›zay› ikiden fazla tekrarlamas› veya farkl› ar›zalar›n
dörtten fazla ortaya ç›kmas› veya belirlenen garanti süresi içerisinde farklı arızaların toplamının altıdan fazla olmasıyla üründen yararlanamaman›n
süreklilik kazanmas›,

-Tamiri için gereken azami sürenin afl›lmas›

-Yetkili Servis atölyelerince; mevcut olmamas› halinde s›ras›yla Yetkili sat›c›m›z, bayi, acente temsilcili¤imizden birisinin bölgeye en yak›n servis yetkilisiyle
birlikte veya firmam›z yetkilisince düzenlenecek raporla ar›zan›n tamirinin mümkün bulunmad›¤›n›n belirlenmesi durumunda, ücretsiz olarak de¤ifltirme
ifllemi yap›lacakt›r.
Garanti belgesi ile ilgili olarak ç›kabilecek sorunlar için Sanayi ve Ticaret Bakanl›¤›,Tüketicinin ve Rekabetin Korunmas› Genel Müdürlü¤ü'ne baflvurulabilir.
Bu Garanti Belgesi'nin kullan›lmas›na 4077 say›l› Tüketicinin Korunmas› Hakk›nda Kanun ile bu Kanun'a dayan›larak yürürlü¤e konulan Garanti Belgesi
Uygulama Esaslar›na Dair Tebli¤ uyar›nca T.C. Sanayi ve Ticaret Bakanl›¤›, Tüketicinin ve Rekabetin Korunmas› Genel Müdürlü¤ü taraf›ndan izin
verilmifltir.

Seri No:
Tip :

GENEL MÜDÜR GENEL MÜDÜR YRD.

Teslim Tarihi, Yeri:
Fatura Tarihi, No:
Sat›c› Firma Ünvan›:

ARÇEL‹K A.fi.

Adres:

Tel-Faks:
Sat›c› Firma (Kafle ve ‹mza):

Bu belge, Sanayi ve Ticaret Bakanl›¤›'n›n 852 no'lu ve 05.04.2002 izin tarihli belgesine göre düzenlenmifltir. Bu bölümü, ürünü ald›¤›n›z Yetkili Sat›c› imzalayacak ve kafleleyecektir.